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食品厂企业安全生产三级标准化-义务消防队员安全生产责任制

义务消防队员安全生产责任制 1、对公司火灾预防及处置负主要责任。 2、公司组织义务消防队,人员为 40%的在册员工及公司全体保 安人员。 义务消防队队长由总经理指定。 3、带头做好本职岗位的防火安全工作,杜绝火灾事故。 4、负责班前班后的防火安全检查,发现不安全因素立即采取整 改措施并 做好记录。 5、对违反防火安全管理制度和防火安全操作规程的行为要立即 制止。 6、参加消防活动,学习消防知识,提高消防技能,做到平时能 防,遇火能救。 7、负责本单位消防器材的管理,做到不丢失,不损坏,灵敏有 效。 8、扑救初起火灾,减少火灾损失。

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食品厂企业安全生产三级标准化-人力资源部培训科员安全生产责任制

人力资源部培训科员安全生产责任制 1、负责拟定公司年度各类人员培训计划,具体组织落实培训任务, 做好 年度工作总结。 2、负责公司、公司主要负责人职业资格证的取证工作。 3、监督检查指导各部门安全生产各类人员、特种作业人员的安全 教育培训落实情况。 4、负责相关培训资料的收集、统计、建档工作。 5、负责做好各类专业技术人员的继续教育管理工作,与有关院校 配合落实协议规定,共同做好外培人员的管理。 6、认真落实上级及公司安全管理制度,做好自身经管业务的安全 防范工作。

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食品厂企业安全生产三级标准化-人力资源部工资核算主管安全生产责任制

人力资源部工资核算主管安全生产责任制 1、认真贯彻执行国家、省、市行业主管部门及上级有关劳资方 面的方针、 政策和规定,遵守企业各项规章制度。 2、负责拟定公司、定员定编定资、劳动工资、劳动定额实施意 见。 3、负责编制各部门工资总额控制计划及公司工资总额的结算。 4、负责各部门执行工资政策情况的监督检查。 5、负责公司机关人员易岗易薪及工资的汇总、档案材料的收集、 整理、 归档工作。 6、负责协调本科各项业务工作。 7、认真落实上级及公司安全管理制度,做好自身经管业务的安 全防范工作,保证公物、资料的安全。

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食品厂企业安全生产三级标准化-仓管员安全生产责任制

仓管员安全生产责任制 1、按施工计划,做好材料和用具准备,保证工程使用需要。保管好劳保 用品,保证使用功能。 2.做好用具和劳保用品发放的登记工作。 3、对统筹使用的中小型机具,入库后应立即和定期维修保养。并建立经 常检查制度。 4、凡生产中一次性使用的材料,应按定耗计划发给,凡是易燃易爆物品独 立存储,严格管理控制使用。 5、对可回收的材料、机具,器件应有回收计划,并督促班组定期回收。 6、建立物资进、出审批制度,严格掌握小型机用具的购置,严格控制工 程日用品、劳保用品的消耗。

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食品厂企业安全生产三级标准化-企业管理部安全生产责任制

企业管理部安全生产责任制 1、编制年、季、月、生产计划时,要列入安全生产的指标和措施。 公布 各项生产指标的同时,公布安全生产指标及措施落实情况。 2、负责将年度安全技术措施项目列入各级年度施工生产计划并安 排实现。 3、接收建设单位的新任务时,对有尘、毒危害或大型拆除工程时 应与工 程师详细研宄,以确保安全施工。 4、下达的新建、改建、扩建计划中,应有相应的职业安全卫生措 施内容, 并征求安全技术意见。 4、新项目投产前,不符合安全技术,工业卫生要求的不得下达计 划和安 排生产。 5、合理安排施工生产任务,要妥善平衡施工力量,协调指导施工, 以防 因抢任务引起各种不安全因素。

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食品厂企业安全生产三级标准化-保安安全生产责任制

保安安全生产责任制 1、对公司人员、车辆出入及公司内部安全保卫工作负主要管理责任。 2 认真执行安全保卫制度,坚守岗位。 3、坚持原则,负责对设备、材料及公物出厂(库)门的核查,验证及登记, 对外来人员进出的登记,询问及联络。 4、做好车辆进出的指挥,大门处严禁闲杂人员滞留,防止发生事故,确保 车辆进出安全。 5、对进出车辆不按规定时速行驶的应制止,并有权对其进行教育和警告, 对不服从管理的,通知安全保卫部门对其进行教育和处理。 6、值班室内严禁一切娱乐活动,搞好室内环境卫生。

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食品厂企业安全生产三级标准化-保管员安全生产责任制

保管员安全生产责任制 1、保管员要有强烈的事业心、责任心、牢固树立安全第一的思想,库房 内严禁吸 烟。 2、易燃物品应分库、分类存放,不得混放。 3、现场物品要堆放整齐,防止倒塌,发生意外事故。 4、保管员进入施工现场接收材料必须戴好安全帽,系好帽带。 5、必须熟悉消防知识,正确使用消防器材。 6、发生火灾,应及时采取措施,向有关领导报告,及时扑救,减少损失。 7、进出物品要严格审批手续制度,认真核对出入库手续、规格、数量后 方可进行。 8、对不合格的材料一律不准入库,严格禁止库内放置废品。 9、及时、如实做好出入库登记台帐。

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食品厂企业安全生产三级标准化-出纳专责岗位职责

出纳专责岗位职责 1、负责公司货币资金收付及有价证券管理,做到日清月结; 2、负责编制公司本部工资发放表,协助二级单位搞好工资发放; 3、负责登记、催收各单位应交的电话费、水电费等; 4、负责代扣个人所得税; 5、完成领导交办的其他工作。

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食品厂企业安全生产三级标准化-分管交通(车辆〉安全工作领导安全生产责任制

分管交通(车辆〉安全工作领导安全生产责任制 1、做好公司交通管理工作,监督驾驶员交通法规的贯彻落实。 2、定期开展交通安全检查工作,分析交通安全存在的问题或隐患, 制定 防范及改进措施。 3、做好各类车辆的维护保养,驾驶员(含兼职)的管理与培训。 4、配合当地公安交通部门做好交通事故的调查处理。

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食品厂企业安全生产三级标准化-分管公共安全领导安全生产责任制

分管公共安全领导安全生产责任制 1、公司各分管领导应按照一岗双责的原则履行相应的安全职责,是分管 工作的安 全第一责任人。在分管工作范围内履行总经理的安全职责并负全责。 2、全面贯彻国家安全生产方针,认真执行国家及上级有关安全生产和劳 动保护法 律、法规。 3、加强分管工作的安全领导,及时消除事故隐患,确保分管的工作不发 生安全生 产事故。 4、完成上级领导交办的各项临时安全工作。

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食品厂企业安全生产三级标准化-分管后勤工作领导安全生产责任制

分管后勤工作领导安全生产责任制 1、贯彻执行有关医疗保健、食品卫生、环境卫生及生活福利设 施等方面 的政策、法规及规定。 2、组织职工定期进行身体健康检查,保障工作环境健康。

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食品厂企业安全生产三级标准化-分管法律工作领导安全生产责任制

分管法律工作领导安全生产责任制 1、做好有关法律法规的普及和培训。 2、规范安全生产管理体系提供法律依据与建议。 3、为生产、消防、交通、保卫和职业健康安全管理等工作提供全方位的 法 律支持。为事故处理及责任追宄等提供法律意见。

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食品厂企业安全生产三级标准化-分管经营工作领导安全生产责任制

分管经营工作领导安全生产责任制 1、组织制定供应、销售等有关经营方面的安全生产规章制度,组 织实施 并检查督促执行情况。 2、组织和开展供应、销售等有关经营方面人员的安全教育,提高 人员的 安全素质。 3、配合对供应商进行资质审查,确保有关反事故措施及要求在所 购设备 中得到落实。 4、监督执行消防及危险品保管的规程规定。 5、保证事故抢修材料(救援物资)的及时供应,对所购物资符合 有关安全强制性标准和质量标准负责。

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食品厂企业安全生产三级标准化-分管规划计划工作领导安全生产责任制

分管规划计划工作领导安全生产责任制 1、在前期规划、设计中组织贯彻落实有关安全规程规定和反事故措施要求。 2、责督促将有关安全设施落实在前期规划、设计中,确保安全设施与主 体工程同时 设计、同时施工、同时投入和使用。 3、设备选型应符合安全生产的各项要求和安全生产管理的各项规定。对 发现涉及规 划、设计中的问题,负责组织制订并督促落实各项改进措施。

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食品厂企业安全生产三级标准化-刨床工安全生产责任制

刨床工安全生产责任制 1、严格遵守刨削加工安全操作规程,掌握刨削加工安全注意事项。 2、操作前,做好刨床的检查,操作时必须站在机床的两侧,注 意力要集 中,防止刨肩迸出伤人。 3、自动走刀时,操作者不得擅自离机。 4、做好设备的日常维护、保养。 5、严格按操作规程使用砂轮机磨削刀具,防止铁肩、工件伤人。 6、操作中做到安全生产,无“三违”,无事故。 7、参加安全技术教育培训,不断提高业务和自主保安能力。

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食品厂企业安全生产三级标准化-劳资、劳保、福利专责岗位职责

劳资、劳保、福利专责岗位职责 1.负责下达年度工资计划,加强对工资基金管理,提高劳动生产率; 2.拟定公司内部分配及各种津贴、补贴方案; 3.负责对劳动人事、工资、保险、职称等各类报表的审核工作; 4.做好劳动合同管理工作,建立健全用工档案; 5.负责做好职工基本养老保险、工伤、失业等保险工作。建立台帐, 并对准确性负责; 6.负责做好各类保险金额的交纳和支付工作; 7.负责做好职工退休的上报审批、待遇计算工作; 8.负责做好职工各类保险关系的转移与终止工作; 9.负责处理好职工有关保险的咨询和解释工作;

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食品厂企业安全生产三级标准化-叉车、装载机司机安全生产责任制

叉车、装载机司机安全生产责任制 1.执行国家有关安全生产法律、法规、行业标准和技术规范。 2.认真执行安全生产责任制和各项管理制度。 3.严格执行《叉车司机安全操作规程》、《装载机司机安全操作规程》及 有关安全技术措施。 4.熟悉叉车、装载机结构、性能、原理及维护、保养知识。 5.负责各类设备及物资的搬运、摆放工作。 6.配合业务部门进年检工作。 7.谨慎驾驶,文明行车;做好防火、防盗、防冻、防寒工作。 8.按时参加安全技术培训,不断提高安全操作技能。 9.工作中杜绝违章行为。

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食品厂企业安全生产三级标准化-喷漆工安全生产责任制

喷漆工安全生产责任制 1.工作时应穿戴好劳动保护用品,一定要带口罩。 2.喷漆室内禁止烟火,以防易爆物品发生危险。电气开关、照明设备均应采 用防爆式。 3.不可在工作场所内吃饭、喝水,以防中毒。 4.使用压缩空气管道的压缩空气时,应慢慢地开启气阀,用完后必须关 闭 气阀。 5.在喷刷漆时,活件应放稳固,防止滑动伤人。 6.发现喷漆机和其它工具的诸槽有堵塞或不严密等毛病时,不准许继续使 用。

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食品厂企业安全生产三级标准化-团委安全生产责任制

团委安全生产责任制 1、会同宣传科充分利用广播、黑板报、标语、电影、厂办刊物等 宣传工 具,及时地宣传国务院有关安全生产的方针、政策。法令制度, 以及上级有关安 全生产的指示和规定。 2、积极主动地配合安全生产的思想教育,及安全技术、安全知识 的教育。 3、紧密配合各车间、科室搞好安全生产的表扬批评,宣传报导工 作。

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食品厂企业安全生产三级标准化-审计专责岗位职责

审计专责岗位职责 1、协助完成对公司各二级单位财务收支内部审计工作; 2、协助完成对公司各二级单位主要负责人经济责任审计工作; 3、协助做好公司的财物清查工作; 4、协助做好财务人员的培训工作; 5、协助完成二级单位财务管理工作; 6、完成基建工程委托外部审计协调工作; 7、负责办理会计人员从业证件年检、换发等工作; 8、负责办理公司税务登记证等证件的年检、换发等工作; 9、负责公司职工住房公积金登帐、核交、退发等工作; 10、负责公司固定资产的管理和核算工作; 11、完成领导交办的其他工作。

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食品厂企业安全生产三级标准化-总工程师办公室安全生产责任制

总工程师办公室安全生产责任制 1、认真贯彻执行国家安全生产方针、政策。在采用新技术、新 工艺、新 材料及革新项目时,提出安全技术规程,并会同培训部门 进行培训。 2、针对生产过程中的安全技术问题,发动群众开展合理化建议 及技术革 新活动,以适应和满足安全生产需要。 3、参与对产品、设备重大事故的调查和分析工作,并提出处理 建议。

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食品厂企业安全生产三级标准化-技改办主任岗位职责

技改办主任岗位职责 1.全面负责公司生产技术改造、设备挖潜工作; 2.负责拟订公司年度大修技改计划,报批后监督实施; 3.负责技改项目立项申报等前期工作; 4.负责技改工程的预决算、参与工程验收工作; 5.完成领导交办的其他工作.

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食品企业安全生产-食品企业安全生产-食品企业安全生产组织机构与职责-食品厂企业安全生产三级标准化-客车司机安全职责

客车司机安全职责 1、负责所驾驶车辆的安全行车、简易维护、一般性检验、常见故障 的判断和排除以及车辆的清洁、保养。 2、出车前应随身携带符合所驾驶车型的驾驶证、上岗证、从业资格 证等有效证明驾驶员资格的证件,同时检查车辆行驶运营中的需随车携 带的证件是否齐全有效。 3、钻研技术,全面掌握所驾车辆的技术性能,努力提高专业 技术 水平,严格执行技术管理,行车途中应密切注意车辆技术状况, 随时发 现和排除车辆故障,严禁车辆带“病”运行。 4、加强职业道德修养,模范遵守交通法规,严格按操作规程驾驶车 辆,严禁酒后驾车,不开赌气车、不开疲劳车、不超员、超 速,确保行 车安全。 5、坚持文明经营、优质服务的宗旨,严格执行“客运服务质 量标 准”,正点运行,礼貌待客,要保持车容整洁、车况良好,服务 设施齐 全、有效,杜绝甩客、倒卖旅客、粗暴待客等损坏企业信誉的行为。 6、负责车辆运行过程中旅客人身和财产的安全,认真查堵“三 品” 上车,正确处置遭遇火灾、抢劫、爆炸、事故等突发事件,及时有效地 抢救突患严重急症的旅客或伤员,持续提高企业的营运信誉。

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02-食品生产企业食品安全风险清单

食品生产企业食品安全风险清单 风险隐患项目 原因分析 食用油、油脂及其制品 食用植物油 1、进货查验把关不严; 2、生产过程控制不严; 酸价、过氧化值、加热试验指标不合格 3、原料或成品贮运条件不符合要求。 塑化剂污染问题 1、使用含塑化剂的管道、容器、包装材料。 加入叶绿素铜钠盐 1、葵花籽油和大豆油中加叶绿素铜钠盐冒充橄榄 油销售。 黄曲霉素 B1 超标 1、植物油原料水份超标导致霉变。 苯并芘超标 1、压榨过程或烘炒温度过高。 用转基因原料生产的产品未标注转基因字样 1、掺假、掺杂、降低成本。 花生油中掺入其他低价油脂(如大豆油、棕榈 油甚至动物油脂) 1、掺假、降低成本。 食用芝麻调和油中掺入芝麻香精 1、掺假、降低成本。 添加废弃食用油脂 1、掺假、掺杂、降低成本。 食用动物油脂 1、进货查验把关不严; 2、生产过程控制不严; 酸价不合格 3、原料或成品贮运条件不符合要求。 添加废弃食用油脂 1、掺假、掺杂、降低成本。 掺入其他低价油脂(如牛油中掺入起酥油)或 来源不明油脂 1、掺假、掺杂、降低成本。 火炼猪油中丙二醛超标 1、生产过程控制不严。 用工业用油(工业鱼油、工业猪油等)等非食 品原料加工 1、掺假、掺杂、降低成本。 食用油脂制品 1、进货查验把关不严; 2、生产过程控制不严; 过氧化值不合格 3、原料或成品贮运条件不符合要求。 肉制品 熟肉制品 1、购进变质原料; 2、生产环境卫生条件差; 微生物超标,主要涉及菌落总数和大肠菌群两 个指标。 3、原料或成品贮运条件不符合要求。 兽药残留(如β-兴奋剂莱克多巴胺)不合格 1、进货查验把关不严。 1、进货查验把关不严; 铅等重金属超标 2、生产过程控制不严。 1、延长保质期; 用福尔马林处理鸡爪 2、增强卖相。 卤肉加工使用罂粟壳 1、增加口味。 泡椒肉制品山梨酸等防腐剂超标,或多种防腐 剂比例之和大于 1. 1、防腐。 肉制品

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05-食品生产企业落实食品安全主体责任情况自查表

食品生产企业落实食品安全主体责任情况自查 表 企业名称: 自查日期: 自查 项目 序号 自查情况 自查不符合项说明 整改责任 人及时间 符合() 1.1 有食品安全管理机构,有食品安全管理 人员,均符合实际。 不符合()     符合() 1.2 食品安全机构及管理人员职责明确,分 工合理。 不符合()     符合() 1.3 建立健全食品安全管理制度,各项食品 安全管理制度符合本企业生产特点和 实际情况。 不符合()     符合() 1.4 食品安全管理制度实施审批管理,制度 文件有效。 不符合()     符合() 1.5 制定食品安全自查制度,明确自查频 次、自查人员、问题整改人员等,自查 表要与企业实际情况相符合。 不符合()     符合() 1.6 制定从业人员健康管理制度,直接接触 食品人员有健康证明并符合相关规定。 不符合()     符合() 1.7 有食品安全知识培训制度,根据不同岗 位制定年度培训计划,按计划开展培训 和考核并如实记录。 不符合()     符合() 一、机构 与制度 保障 1.8 未聘用禁止从事食品安全管理的人员。 不符合()     符合() 二、环境 条件 保持 2.1 厂区无扬尘、无积水,厂区、车间卫生 整洁。 不符合()     符合() 2.2 厂区、车间与有毒、有害场所及其他污 染源保持规定的距离。 不符合()     符合() 2.3 卫生间清洁,洗手设施正常正常使用, 未与食品生产、包装或贮存等区域直接 连通。 不符合()     符合() 2.4 更衣、洗手、干手、消毒设备、设施正 常运转,满足正常使用。 不符合()     符合() 2.5 通风、防尘、照明、存放垃圾和废弃物 等设备、设施正常运行。 不符合()     符合() 2.6 定期检查防鼠、防蝇、防虫害装置的使 用情况并如实记录,生产场所无虫害迹 象。 不符合()     符合() 2.7 厂区周边环境发生变化进行分析和风 险控制。 不符合()     符合() 2.8 生产条件发生变化采取整改措施。 不符合()     符合() 2.9 连续停产 3 个月以上的,复产前自查并 如实记录。 不符合()     符合() 2.10 化学制剂或废弃物不污染生产区域环 境。 不符合()     符合() 2.11 车间内使用的洗涤剂、消毒剂等化学品 与原料、半成品、成品、包装材料等分 隔放置,并有相应的使用记录。 不符合()     符合() 3.1 生产的产品在许可范围内。未生产《食 品安全法》第三十四条规定的食品和食 品添加剂。 不符合()     符合() 3.2 建立并实施食品安全追溯体系。 不符合()     符合() 3.3 如实记录生产投料情况,包括投料种 类、品名、生产日期或批号、使用数量 等。 不符合()     符合() 3.4 未使用非食品原料、回收食品食品添 加剂以外的化学物质、超过保质期的食 品原料和食品添加剂生产食品。 不符合()     符合() 3.5 未超范围、超限量使用食品添加剂。 不符合()     三、生产 过程 控制 3.6 生产或使用的新食品原料,限定于国务 院卫生行政部门公告的新食品原料范 符合()    

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