食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品用具管理制度【1页】

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《食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品用具管理制度【1页】》是关于食品医药行业相关企业安全管理制度相关内容,适用于食品医药行业相关企业。

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品用具管理制度【1页】文本预览

食品用具管理制度
1、食品销售用具使用前应当洗净、消毒,使用过后应当洗净存放保
持干净卫生。食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。生熟
食品用具分开存放。
2、储存装卸销售食品的容器和用具要安全无毒无害,并保持清洁
防止食品污染,有符合保证食品安全所需的温度等特殊设备用具
3、销售无包装的散装食品和熟食制品时应当使用无毒清洁的售货工
具。
4、清洁食品用具清洁剂要符合国家规定要求,对人体安全无害。
5、根据销售食品的实际情况配足相应的符合安全卫生的食品用具

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