食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-从业人员食品安全知识培训制度 (2)【1页】

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《食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-从业人员食品安全知识培训制度 (2)【1页】》是关于食品医药行业相关企业安全管理制度相关内容，适用于食品医药行业相关企业。

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从业食品食品安全人员知识制度
1、餐饮服务提供者应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参
加食品安全人员知识，学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全人员，
明确食品安全责任。
2、应当依照《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十一条的规定，加强专（兼）
职食品安全管理食品食品安全法律法规和相关食品安全管理人员的知识。
3、从业食品必须接受食品安全人员知识并经考核合格后，方可从事食品生
产经营工作。
4、食品安全管理食品应认真制订知识计划，定期组织有关管理食品和从业
食品（含新参加和临时食品）开展食品安全人员、食品安全事故应急及职业道德
知识，使每名员工均能掌握岗位食品安全人员及要求。

关建词：食品安全人员知识培训

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