生产管理文件集合-无公害食品棱丝瓜生产技术规程（DOC 6页）
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适用对象
《生产管理文件集合-无公害食品棱丝瓜生产技术规程（DOC 6页）》是关于食品医药行业相关企业安全管理制度相关内容，适用于食品医药行业相关企业。
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无公害食品棱丝瓜生产技术规程
1 范围
本标准规定了无公害棱丝瓜露地生产技术管理措施。
本标准适用于海南省露地棱丝瓜无公害生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是
注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修
订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新
版本适用于本标准。
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321.1-5 农药合理使用准则
GB 16715.1-1999 瓜菜作物种子
GB/T 18406.1-2001 无公害蔬菜安全质量要求
GB/T 18407.1-2001 无公害蔬菜产地环境要求
NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件
DB46/T 19.1-2001 无公害瓜果蔬菜生产技术规程总则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 棱丝瓜，
又名棱角丝瓜、胜瓜等，学名：L.acutangula Roxb.。
3.2 无公害蔬菜
是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、硝酸盐、有害微生
物等）的含量控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康
不造成危害的蔬菜。
4 产地环境
符合 NY5010 的规定(表 1、2、3)，选择地势高燥，排灌方便，
地下水位较低，土层深厚疏松，肥沃的壤土。
表 1 无公害蔬菜产地环境空气质量指标
浓度限量
项
目
日平均
1h 平均
总悬浮颗粒物（标准状态），mg/m3
≤
0.30
—
1 范围
本标准规定了无公害棱丝瓜露地生产技术管理措施。
本标准适用于海南省露地棱丝瓜无公害生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是
注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修
订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新
版本适用于本标准。
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321.1-5 农药合理使用准则
GB 16715.1-1999 瓜菜作物种子
GB/T 18406.1-2001 无公害蔬菜安全质量要求
GB/T 18407.1-2001 无公害蔬菜产地环境要求
NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件
DB46/T 19.1-2001 无公害瓜果蔬菜生产技术规程总则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 棱丝瓜，
又名棱角丝瓜、胜瓜等，学名：L.acutangula Roxb.。
3.2 无公害蔬菜
是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、硝酸盐、有害微生
物等）的含量控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康
不造成危害的蔬菜。
4 产地环境
符合 NY5010 的规定(表 1、2、3)，选择地势高燥，排灌方便，
地下水位较低，土层深厚疏松，肥沃的壤土。
表 1 无公害蔬菜产地环境空气质量指标
浓度限量
项
目
日平均
1h 平均
总悬浮颗粒物（标准状态），mg/m3
≤
0.30
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