食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-定期空调及通风设施清洗消毒制度(1)

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空调及消毒设施空调清洗制度
一、有专人负责空调的卫生管理工作。管理人员应进行有关的卫生知
识培训。
二、空调消毒的周围应环境整洁，机房内严禁堆放无关物品。
三、卫生清扫工具、清洗设备必须专物专用，严禁挪为它用。使用合
格的清洗剂，做到索证齐全。开放式冷却塔每年空调不少于一次。
四、空调房间内的送、排风口应经常擦洗，保持清洁，表面无积尘与
霉斑，过滤器应保持清洁卫生；空气过滤网、过滤器和净化器等每六
个月检查或更换一次。
五、风管系统的空调应当符合集中空调消毒系统空调规范。
六、定期进行集中通风卫生科学评价，并有评价报告；定期对通
风管道进行空调，并有相关资料。
七、保证通风所吸入的空气为室外新鲜空气，严禁间接从空调通
风的机房、建筑物楼道及天棚吊顶吸入新风。
八、通风的冷却塔、过滤网，表冷器，冷凝水盘表面应保持清洁，
定期进行检查、空调、清洗和更换，并做好相应记录。