1 适用范围 硅芯拉制、硅加工、超纯水制备、硅料清洗作业所涉及的人员、设备及作业环境。 1.1 管理标准与管理措施 1.1.1 管理对象(工种):硅芯拉制 任 务 开车前的准备、开车操车、正常停车 管 理 部 门 本单位 监 管 人 员 班组长、技安员、单位领导 任 务 1 开车前的准备 所需 工具 活动扳手、管钳、洁净手套 管理 标准 1. 设备安装就位并清洗合格; 2. 硅芯炉保压已完成,设备具备使用条件; 3. 厂房内上下操作平台,地面处理等均已结束; 4. 清理炉室确保无异物及粉尘,保证炉内洁净; 5. 确认硅芯炉循环冷却水泵工作正常; 6. 确认板式换热器工作正常,冷冻水进水压力为 0.5MPa,脱盐水进水压力为 0.6MPa; 7. 打开硅芯炉循环冷却水出水开关,然后打开硅芯循环冷却水进水开关,并确 认硅芯循环冷却水压力 0.13~0.2MPa,进水水温 23~28℃; 8. 确认氩气经二级减压阀组后进入硅芯炉的压力为 0.2~0.3MPa; 9. 确认真空泵能正常工作、真空泵排气管道通畅; 10. 控制电源、高频电源已送人硅芯厂房,设备具备带电条件; 11. 硅芯炉单独接地系统符合高频设备接地要求,接地电阻≤1Ω。 任 务 2 开车操车 所需 工具 洁净手套 管理 标准 1. 打开高频及电控柜的总电源开关,启动高频灯丝,使灯丝预热 3 分钟; 2. 调节功率电位器调至”0”位,调节上下轴升降和下轴旋转电位器至”0”位并 调至慢速; 3. 用脱脂纱布蘸上分析纯的乙醇擦净炉膛、上轴、籽晶转盘、籽晶夹头。 4. 用脱脂纱布沾上分析纯的乙醇擦拭炉膛,窥视孔,线圈,下轴和基座硅棒夹头; 5. 用润滑油脂均匀涂抹于下轴上,并开动下轴升降开关,使其在连接处充分润 滑; 6. 带上洁净手套或用无尘纸取 4 个籽晶(长度为 50mm)分别装入 4 个籽晶夹头 中,拧紧夹头后,其中 1 支直接装入上轴飞机翅膀自动夹头中,其余 3 支放在籽晶转 盘中,取下手套,关闭并拧紧上炉门。 7. 带上洁净手套将硅芯料装入基座硅棒夹头中,将硅芯料的轴心和线圈中心同 心,误差≤1.5mm,取下籽晶夹头,在籽晶上套上钼丝,装上籽晶夹头,将籽晶钼 丝部位降到线圈中心,关闭并拧紧下炉门; 8. 装料时不应用力过大,以免造成下轴弯曲影响其稳定运行; 9. 关好炉门、关闭放空阀、真空球阀,打开真空泵、真空球阀将系统抽至 10Pa 以下; 10. 对设备进行保真空,泄漏率 10 分钟<3Pa,设备真空度满足要求。 11. 打开仪表盘上的手动阀从 0 开始逐渐增大氩气流量至 2000~2500qnl/h,当 压力表显示炉内压力为 0.04~0.08Mpa 时关闭氩气手动阀。 12. 并重复进行抽真空、保真空、充压操作,以便达到所要求的保护气的质量。 13. 启动高频:打开“灯丝开”预热 3 分钟→打开“高压开”→调节“功率调节 旋钮”并观察电流及电压,正常后将板间电压调至 5kv 左右进入化料; 14. 启动高频时若不正常则将功率调为零,关闭“高压停”,请相关专业人员检测 后方可重新启动“高压开”); 15. 透过下窥视孔观察籽晶的亮度,当籽晶发红时用慢速电动调节上轴保持籽晶 不黑不流至籽晶在线圈上方,调节下轴至线圈下方 2cm 左右; 16. 将电压调高 0.5kv 左右,将籽晶熔化的部分滴几滴在硅料上面进行预热,适 当降低下轴防止加热过快及受热不均匀以致硅料受到应力炸裂; 17. 当硅料变红时调节“功率调节”旋钮至板压 6kv 左右再调节下轴至合适位置, 调节“功率调节”旋钮时高频电压≤7.0KV; 18. 设置好上下轴上升速度,当料凸起的部分光滑时将功率调小,调节上下轴至
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桥式起重机司机安全操作规程 GDAQ340122 一、对司机操作的基本要求 起重机司机在严格遵守各种规章制度的前提下,在操作中应做到以下五点。 (一)稳。司机在操作起重机的过程中,必须做到起动,制动平稳、吊钩、吊具和吊物不游摆。 (二)准。在操作稳的基础上,吊钩、吊具和吊物应准确地停在指定位置上方降落。 (三)快。在稳、准的基础上,协调相应硌机构动作,缩短工作循环时间,保证起重机不断连续工作,提高 生产效率。 (四)安全。确保起重机在完好情况下可靠有效地工作,在操作中,严格执行起重机安全技术操作规程,不 发生任何人身和设备事故。 (五)合理。在了解掌握起重机性能和电动机的机械特性的基础上,根据吊物的具体状况、正确地操纵控制 器并做到合理控制。 二、总则 (一)年满 18 周岁的男女工人,经身体检查合格,受过专门的安全教育和操纵起重机的专门培训,在老工 人带领下,实习一年期满,经劳动局培训考试合格,取得特殊工种操作证者,方可独立操纵起重机投入工作。 (二)司机应具有对起重机全部机构及装置的性能和用途以及全部电气设备常识,要有具有对全部机构的操 作维护知识和实际操作技能,并熟悉各种起重指挥信号涵义。 (三)司机操作时不准吸烟、吃东西、看书报等,应严格遵守劳动纪律。 三、司机在工作中的职责 (一)严格遵守交接班制度,做好交接班工作。 (二)对起重机作全面检查,在确认一切正常后,即闭合保护柜总刀闸,对各机构进行空车试运转几次,仔 细检查各安全联锁开关及限位开关动作的灵敏可靠性,并记录于交接纪录本中。 四、司机在操作工作中的职责 (一)在下列情况下,司机应发出警告信号 1.起重机起动后即将开动前; 2.靠近同层其他起重机时; 3.在起吊、下降吊物时; 4.吊物在吊运中接近地面工作人员时; 5.起重机在吊运通道上方吊物运行时; 6.起重机在吊运过程中设备发生故障时。 (二)不准用限位器作为断电停车手段。 (三)严禁吊运的货物从人头上方通过或停留,应使吊物沿吊运安全通道移动。 (四)操纵电磁吸盘或抓斗起重机时,禁止任何人员在移动吊物下面工作或通过,应划出危险区并立警示牌, 以引起人们重视。 (五)起重机司机要做到“十不吊” 1.指挥信号不明确或违章指挥不吊; 2.超载不吊; 3.工件或吊物捆绑不牢不吊; 4.吊物上面有人不吊; 5.安全装置不齐全或有动作不灵敏、失效者不吊; 6.工件埋在地下、与地面建筑物或设备有钩挂不吊; 7.光线隐暗视线不清不吊; 8.棱角物件无防切割措施不吊; 9.斜拉歪拽工件不吊; 10.钢水包过满有洒落危险不吊。 五、司机在工作完毕后的职责 (一)应将吊钩升至接近上极限位置的高度,不准吊挂吊具、吊物等。 (二)将起重小车停放在主梁远离大车滑触线的一端,不得置于跨中部位;大车应开到固定停放位置。 (三)电磁吸盘和抓斗起重机,应将吸盘或抓斗放在地面上,不得在空中悬吊; (四)所有控制器手柄应回零位,将紧急开关扳转断路,拉下保护柜刀开关,关闭司机室门后下车。 (五)露天工作的起重机的大、小车,特别是大车,应采取措施固定牢靠,以防被大风吹跑。 (六)司机在下班时应对起重机进行检查,将工作中发生的问题及检查情况记录在交接记录本中,并交给接 班人。
分类:安全操作规程 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:29 KB 时间:2025-11-20 价格:¥2.00
作成: 文永杰 审核人: 批准人: 分发部门: 总务部、财务部、业务部、生产部、金型治工具部、成型部、品质部、技术部、冲压表面处理部、 制造部 0. 更改记录 版 本 更新日期 备件人 更 改 简 述 1.0 2015.4.27 文永杰 根据最新的《安全生产法》重新修订 1.1 2017.9.23 文永杰 安全生产标准化项目变更 1. 目的 2. 适用范围 3. 职责 4. 管理程序 5. 相关记录 1. 目的 为了加强建设工程项目、检维修作业项目(以下简称工程项目)承包商的安全监督管理,确保工程项目施工 安全、环保、员工健康,特制订本制度。 2. 适用范围 本制度适用于本公司范围内从事工程项目施工作业的所有承包商。 工程项目的范围:(1)新建工程项目。(2)改扩建工程项目。(3)计划检维修项目和日常检维修项目。(4)确 保安全生产需紧急抢修的项目。 3. 职责 3.1 安全生产委员会办公室负责公司承包商的归口管理。 3.2 安全管理人员负责监督审查。 4. 管理程序 4.1 承包商安全监督管理 4.1.1 进入本公司的承包商应接受本公司的安全监督和管理,以及对其进行的包括施工机具安全状况在内的安全 评审。 4.1.2 承包商必须遵守国家及业主单位有关安全生产的方针、政策、法律、法规、制度和规定。 4.1.3 本公司对所有承包商实行安全资质评审确认和准入制度。承包商在进入本公司承揽工程前必须经过安全行 政部门的安全资质评审,并取得“工程项目承包商安全资格确认证书”,见附件 1。 4.1.4 承包商在获得项目合同后,项目开通前,应与公司签订《承包商施工安全协议书》AQBZH-WJ/7-2,未签订 安全协议书前,项目不得开工。 4.1.5 承包商获得项目合同后,进入施工现场前,要组织施工人员接受安全生产委员会办公室组织的安全教育。 教育后必须进行书面考试,合格率要达到 100%,不合格者不得参与工程施工。 4.1.6 承包商施工人员经安全教育、考试合格后进行安全承诺后,由本公司保安组发给“临时出入证”。出入施工 现场和作业过程中必须佩戴“临时出入证”。 4.1.7 施工过程中,承包商必须遵守本公司制度和规定,保护好环境。 4.1.8 承包商应为施工人员配备必要的劳动防护用品、个体防护用品等有利于员工健康的必须品。 4.1.9 施工过程中,本公司安全管理人员有权随时对承包商及其作业人员进行监督、检查。 4.2 承包商应具备的安全资质 4.2.1 承包商应具备所承建工程项目相应的(技术)资质。 4.2.2 承包商应建立比较完善安全管理网络,在本公司施工过程中必须设置安全管理人员。 4.2.3 承包商及其有关人员必须具备相应的资格证书。企业具有“安全生产许可证”;法人代表及其委托代理人、 安全管理人员具有政府安全行政部门颁发的“安全生产管理资格证”;特殊工种作业人员具有政府技术监督部门 颁发的资格证。 4.2.4 承包商施工过程中使用的特种机械设备必须取得技术监督部门的使用许可证,并经过定期复审。 4.2.5 施工承包商应有 2 年以上的良好安全业绩。安全管理资料中应有 2 年以上重大安全事故管理情况档案,有事故 发生率、“三违”事故发生率的原始记录以及安全隐患治理情况档案。 4.2.6 所有总承包、专业分包和劳务分包的承包商都应实行安全管理,具有安全管理体系文件,并有效运行。 4.3 承包商的安全评审 4.3.1 承包商申请安全资质评审时应首先提供下列申报材料:
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:56 KB 时间:2026-01-06 价格:¥2.00
河南省油库事故隐患自查清单 I 级隐患 II 级隐患 III 级隐患 IV 级隐患 自查标准项具体描述 参考依据 监管部门 营业执照 企业应依法依规取得有关部门核发的危险化学品生产、储存、 经营、运输企业营业许可。 《危险化学品安全管理 条例》(国务院令第 591 号) 工商 资质证照 危险化学品经营许 可证 国家对危险化学品经营(包括仓储经营)实行许可制度。未经 许可,任何单位和个人不得经营危险化学品。 《危险化学品安全管理 条例》(国务院令第 591 号) 安监 企业必须依法参加工伤社会保险,为从业人员缴纳保险费。 工伤社会保险 企业不得以任何形式与从业人员订立协议,免除或者减轻其对 从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任。 保险 风险抵押金 安全生产责任保险 企业应当按照有关规定存储安全生产风险抵押金或者参加安 全生产责任保险。 《安全生产法》 管理机构 危险物品的经营企业,应当设置安全生产管理机构或者配备专 职安全生产管理人员。 《安全生产法》 企业主要负责人对本单位安全生产工作负有下列职责: 1.建立、健全本单位安全生产责任制; 2.组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程; 3.保证本单位安全生产投入的有效实施; 4.督促、检查本单位的安全生产工作,及时消除生产安全事故 隐患; 5.组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案; 6.及时、如实报告生产安全事故。 《安全生产法》 单位主要负责人 企业的主要负责人是本单位安全生产的第一责任人,对落实本 单位安全生产主体责任全面负责。 应当建立健全本单位安全生产责任体系,实行全员安全生产责 任制,明确各岗位的责任人、责任内容和考核奖惩等事项。 安全基础管理 安全生产责任制 部门、岗位职责 企业是安全生产的责任主体,必须依法加强安全生产管理,建 立健全安全生产责任制度。主要包括: 1.主要负责人、其他负责人的安全生产责任; 2.职能部门及其负责人的安全生产责任; 3.车间、班组及其负责人的安全生产责任; 4.其他各岗位及从业人员的安全生产责任。 《河南省安全生产条例》 I 级隐患 II 级隐患 III 级隐患 IV 级隐患 自查标准项具体描述 参考依据 监管部门 安全基础管理 安全管理制度 岗位安全操作规程 安全生产规章制度 安全生产规章制度和操作规程应当涵盖生产经营的各岗位、各 环节和全体从业人员,并适时修订完善。并保障有效落实。至少包 括:1.安全生产职责; 2.识别和获取适用的安全生产法律法规、标准及其他要求; 3.安全生产会议管理; 4.安全生产费用; 5.安全生产奖惩管理; 6.管理制度评审和修订; 7.安全培训教育; 8.特种作业人员管理; 9.管理部门、基层班组安全活动管理; 10.风险评价; 11.隐患治理; 12.重大危险源管理; 13.变更管理; 14.事故管理; 15.防火、防爆管理,包括禁烟管理; 16.消防管理; 17.仓库、罐区安全管理; 18.关键装置、重点部位安全管理; 19.生产设施管理,包括安全设施、特种设备等管理; 20.监视和测量设备管理; 21.安全作业管理,包括动火作业、进入受限空间作业、临时 用电作业、高处作业、起重吊装作业、破土作业、断路作业、设备 检维修作业、高温作业、抽堵盲板作业管理等; 22.危险化学品安全管理,包括剧毒化学品安全管理及危险化 学品储存、出入库、运输、装卸等; 23.检维修管理; 24.生产设施拆除和报废管理; 25.承包商管理; 26.供应商管理; 27.职业卫生管理,包括防尘、防毒管理; 《危险化学品从业单位安 全 标 准 化 通 用 规 范 》 (AQ3013-2008)
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:1.06 MB 时间:2026-01-07 价格:¥2.00
www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有) 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的, 不要随意相信. 请访问 cnshu, 加入 cnshu.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 doc 或 ppt 格式 1 工业产品生产许可证目录及细则 序号 产品名称 批准文号 批准日期 补充规定批准文号 补充规定批准 日期 1 食品电烤炉 质技监局质发[2000]77 号 2000.05.12 2 油锯 全许办[2003]77 号 2003.08.21 全许办〔2004〕40 号 2004.08.11 3 人造板 全许办[2003]80 号 2003.9.16 全许办〔2005〕04 号 2005.01.20 4 锅炉及压力容器用钢管 全许办(2003)49 号 2003.04.25 全许办〔2005〕01 号 2005.01.04 5 锅炉及压力容器用钢板 全许办(2003)96 号 2003.12 1.钢筋混凝土用热 轧带肋钢筋 全许办(2001)30 号 2001.11.05 全许办(2002)02 号 2002.01.08 6 钢筋混凝土用 变形钢筋 2.冷轧带肋钢筋 全许办(2003)01 号 2003.01.03 7 预应力混凝土用钢材 全许办(2002)52 号 2002.08.02 全许办[2002]67 2002.09.18 8 耐火材料 全许办(2002)51 号 2002.08.02 9 钢丝绳 全许办(2002)25 号 2002.04.23 全许办[2004]44 号 2004.08.31 10 轴承钢材 全许办(2003)85 号 2003.10.31 11 轧辊 全许办(2002)47 号 2002.07.22 12 泵 全许办(2002)01 号 2002.01.10 13 空气压缩机 全许办(2001)12 号 2001.08.16 14 蓄电池 全许办(2003)50 号 2003.05.13 全许办(2003)76 号 2003.08.15 15 机械密封 全许办(2003)16 号 2003.02.24 16 机动脱粒机 全许办(2001)39 号 2001.12.11 17 防爆电气 全许办(2001)21 号 2001.09.21 18 砂轮 全许办(2001)26 号 2001.09.27 19 内燃机 全许办(2002)14 号 2002.01.30 www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有) 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的, 不要随意相信. 请访问 cnshu, 加入 cnshu.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 doc 或 ppt 格式 2 序号 产品名称 批准文号 批准日期 补充规定批准文号 补充规定批准 日期 20 电线电缆 质技监局质发[1999]183 号 1999.08.13 21 电焊条 质技监局质发[1999]214 号 1999.09.15 22 电力整流器 全许办(2003)52 号 2003.05.13 轻小型起重运输设备 全许办(2001)42 号 2001.12 全许办(2003)57 号 2003.05.21 23 调度绞车 全许办(2002)03 号 2002.01 24 重要电子元器件 25 卫星电视广播地面接收设备 质技监局质发[2000]94 号 2000.06.21 26 电子应用仪器及电源装置 27 集成电路(IC)卡及读写机 质技监局质函[2000]338 号 2000.10.24 1.复混肥料 全许办(2003)26 号 2003.02.27 28 化肥 2.磷肥 全许办(2003)84 号 2003.10.31 农药 全许办(2001)29 号 2001.10.24 全许办(2002)18 号 全许办(2003)62 号 全许办 [2002] 61 号 全许办〔2004〕25 号 2002.03.12 2003.06.11 2002.08.26 2004.06.15 29 蚊香 1.钢丝增强液压橡胶软 管和软管组合件 全许办(2001)29 号 2001.10.24 全许办[2002] 61 号 2002.08.26 2.阻燃输送带 全许办(2003)12 号 2003.02.18 全许办(2003)60 号 2003.06.11 3.汽车 V 带 全许办(2003)14 号 2003.02.18 30 橡胶制品 4.橡胶密封制品 全许办(2003)18 号 2003.02.24 全许办〔2004〕13 号 2004.02.26 31 搪玻璃设备 全许办(2002)75 号 2002.11.04 全许办(2003)89 号 2003.11.04
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:317 KB 时间:2026-04-13 价格:¥2.00
校园住宿生安全管理制度 第一条 有住宿生学校要完善学生宿舍管理、食堂管理等各项校内安全管理制度 和安全应急机制,及时消除隐患,预防事故发生。 第二条 有住宿生学校要加强对住宿学生出入校门的管理,学校要配备生活指导 教师或管理人员专门负责管理学生宿舍,规模较大的学校应设立校园住宿生安全 保卫机构,负责住宿生安全保卫工作。 第三条 有住宿生的学校应对学生宿舍实行夜间巡查、值班制度,并针对女生宿 舍安全工作的特点,加强对女生宿舍的安全管理。住宿学生达到一定规模的学校 要坚持对住宿学生实行晚点名和查房制度。 第四条 有住宿生的学校应按规定配备消防设施和器材,并加强日常维护,保证 其能够有效使用。保证疏散通道、安全出口和消防车通道畅通。采取有效措施, 保证学生宿舍的消防安全。 第五条 有住宿生的学校应当严格执行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规 定》、《餐饮业和学生集体用餐配送单位卫生规范》,建立食堂加工食品定点采 购和索证、登记制度,建立饭菜留验和记录制度,保证饮用水的安全可靠,保障 师生饮食卫生安全。 第六条 有住宿生的学校应将学校规定的学生到校和放学时间、学生非正常缺席 或者擅自离校情况,以及学生身体和心理的异常状况等关系学生安全的信息,及 时告知其监护人。若发现有特异体质、特定疾病或者其他生理、心理状况异常的 学生,学校应当做好安全信息记录,妥善保管学生的健康与安全信息资料,一旦 发生特殊情况,有针对性地进行处理,并注意依法保护学生的个人隐私。 第七条 有住宿生的学校应注重学校安全排查过程中的每一个细节,重点检查学 生宿舍、楼梯走道、食堂餐厅、饮用水源、图书室、实验室、电脑语音房、锅炉 房、配电室等重点场所和重点部位的安全情况。 第八条 有住宿生的学校,要在学生宿舍楼梯间配置消防应急灯,有条件的学校 视情设置应急疏散警示标志,学生在教学楼进行教学活动和晚自习时,学校应合 理安排学生集中上下楼梯时间,在容易拥挤的时段应有教师定岗疏导,防止发生 拥挤踩踏事故。 第九条 有住宿生的学校应定期对学生宿舍楼楼梯、扶手、楼梯间照明设施进行 检查,及时清理楼道、楼梯间堆积物,确保楼道、楼梯通畅。要随时检查并加固 已损坏的楼梯扶手,校舍楼梯、通道的设置凡不符合安全要求的,应采取措施及 时予以改进。 第十条 有住宿生的学校要根据学生档案注明的详细家庭住址,与家长联系合 作,遇到特殊情况须提早放学离校应及时将学生离校的时间告之家长。在放假前, 要结合当地安全事故发生的特点,做好住宿学生安全回家教育工作,教育学生在 回家、返校和放假期间自觉不搭乘超载、违规车辆以及农用车辆,防止各类学生 安全事故的发生。 第十一条 有住宿生的学校要适时安排住校生参加的夜间逃生疏散演练,努力提 高学生的安全意识和自我保护能力,增强学校应对突发事件的应急能力。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:12 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00
保健食品销售管理制度 1、所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗。 2、应严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理 办法》的要求正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、 食用量、储存方法和注意事项等内容,不得夸大宣传保健作用,严禁 宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。 3、严禁以任何形式销售假劣保健食品。凡质量不合格,过期失 效、或变质的保健食品,一律不得销售。 4、销售过程中怀疑保健食品有质量问题的,应先停止销售,立 即报告主管负责人进行处理。 5、卫生管理员负责做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠 及防污染等工作。应及时采取调控措施,确保保健食品的质量。 6、在营业场所内外进行的保健食品营销宣传(包括灯箱广告、 各种形式的宣传资料),要严格执行国家有关的法律法规;未取得广 告批准文号的,不得在营业场所内外发布广告;广告批文超过有效期 的,应重新办理审批手续。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:23 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00
食品安全应急预案制度 根据食品安全的有关法规、行政法规的规定,结合本公司经营实际制定制度。 一、应当制定食品安全事故处置方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情 况,及时消除是食品安全事故隐患。 二、一旦发生或可能发生食品安全事故,食品安全事故发生的店(单位)有义务 及时、主动、有效地采取应急处置措施,控制事态发展和蔓延。防止事故扩大, 并及时向事故发生地县级卫生行政部门报告。 三、任何单位或个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得毁灭有关证据。 四、食品安全事故发生的店(单位)的应急处置措施: 1 、采取措施立即停止可能导致食品安全事故食品的食用和使用; 2 、密切注意已食用可能导致事故的食品的人员,一旦出现不适症状的,立即送 至医院救治; 3 、保护食品安全事故发生的现场,控制和保存可能导致食品安全事故的食品, 以便有关部门采集、分析等。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.8 KB 时间:2026-04-28 价格:¥2.00
食品安全综合检查制度 1.制订定期或不定期食品安全检查计划,全面检查与抽查、 自查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。 2.各餐饮部的食品安全管理组织负责本部门的各项食品安全 检查制度的落实,每天在操作加工时段至少一次食品安全检查, 检查各岗位是否有违反制度的情况,发现问题,及时告知改进, 并做好食品安全检查记录备查。 3.厨师及各岗位负责人、主管人员要跟随检查、指导,严格 从业人员操作程序,逐步养成良好的个人操作习惯和标准操作习 惯。 4.食品安全管理组织及食品安全管理员每周 1-2 次对各餐饮 部位进行全面现场检查,同时检查各部的自查记录,对发现问题 及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.5 KB 时间:2026-04-30 价格:¥2.00
食品安全管理人员责任制度 1、负责人职责:对食品经营负全面责任。负责建立健全质量管理体系, 加强对业务经营人员的质量管理,保证质量方针和质量目标的落实和 实施。定期开展质量教育和培训工作。每年组织一次全员身体检查。 2、管理人员职责:对食品安全管理工作负直接责任。按时做好经营 场所和仓库的清洁卫生工作,确保食品经营条件和存放设施安安全、 无毒无污染;建立员工健康档案,每年负责安排从业人员的健康检查, 监督检查员工保持个人日常卫生;负责监督营业场所和仓库的温、湿 度在规定的范围内,确保经营食品质量,发现可能影响食品安全的问 题立即解决,或向负责人报告。 3、购销人员职责:严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从 证照不全的企业采购食品。进货时认真查验供货者的《营业执照》、 《食品生产许可证》或《食品流通许可证》和食品合格证明文件,确 保所售出食品在保质期内,并应定期检查在售食品外观性状和保质 期,发现问题立即下架,并向食品安全管理人员报告。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.7 KB 时间:2026-05-02 价格:¥2.00
食品进销货台账制度 1、食品零售商应建立食品进货台帐制度。 2、建立食品进货台帐制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生 产批号(生产日期)、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等 内容。食品进货查验记录真实,保存期限不少于二年。在条件成熟时 尽量使用电子方式记录台账。 3、设立存放供货商或厂家相关资质和台账的资料柜。按照供货商、 进货时间、商品类别等不同,将供货凭证、证照、食品质量合格证等 资料进行分类整理,装订成册或建立文件解归档,落实台账管理。 4、进货查验记录、应当真实,不得伪造,保存期限不得少于两年。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.5 KB 时间:2026-05-05 价格:¥2.00
学校危房报告安全管理制度 学校危房报告安全管理制度 1、加强教育,增强师生对管好、用好校舍的自觉性和积极性。 2、分工负责。总务处人员要定期检查学校校舍,学校各办公室、班级的负 责人也要经常检查,做好维护工作,要保证屋面无杂物、地面平整,门窗、墙面 无破损,无乱画乱抹的痕迹。 3、有计划地搞好校舍的维修和改造工作。总务人员要经常检查,发现危房 及时报告有关领导并做好修理改造工作。 4、有计划地搞好校园绿化、美化工作,要栽好树木种好花草,修好操场和甬 道,要责任到人,搞好管理。 5、加强领导,凡是狂风,暴雨等恶劣天气,学校领导都要亲自检查等每一 处不安全的地方,各班、室的负责人要随时注意本办公室的情况,发现险情,要 采取应急措施,让学生或教职工及时撤离险区,将物资立即搬出来;并及时报告 有关领导,及时修理改造。对发现险情不能及时报告者或因失职引起后果者都要 追究其责任。 6、要认真组织好检查评比工作,学校每学期要组织检查,要实行奖惩制度, 无论是教职工或学生对在维护校舍的过程中做出突出成绩的要给予大力表扬或 以资鼓励,对破坏校舍者或对破坏校舍的行为不制止者除批评教育外,还要做适 当的经济赔偿。触犯法律的,移交司法机关追究刑事责任。 校内安全隐患定期检查及危房报告制度 2015-09-16 19:51 | #2 楼 一、房屋围墙、门窗的全面安检 认真组织好安全隐患的排查工作。首先,对学校建筑物及其附属设施进行全 面检查,包括教室、宿舍、楼梯走道、围墙、门窗、防护设施、消防设施等必须 符合安全要求;厨房设备、餐具和食品、水源及其设备必须符合卫生标准,达到 规范要求;报警求助、应急处理设备、安全通道必须齐全,并确保安全有效。 二、根据国家有关规定:定期对学校建筑物、构筑物、设备、设施进行安全 检查、检验。对有安全隐患的设施,该抢修的要立即组织力量及时维修或者更换, 该停止使用的要坚决果断地停止使用,并制定消除各种安全隐患的`时间表,限 期完成。维修、更换前采取必要的防护措施或者设置警示标志。学校无力解决或 者无法排除的重大安全隐患,及时书面报告主管部门和其他相关部门。 三、学校在校内高地、水池、楼梯等易发生危险的地方设置警示标志或者采 取防护措施。学校应当落实消防安全制度和消防工作责任制,对于政府保障配备 的消防措施和器材加强日常维护,保证其能够有效使用,并设置消防安全标志, 保证疏散通道、安全出口和消防车通道畅通。 四、认真组织检查保安、值周、巡逻等方面的安全管理工作制度的落实情况。 五、防止针对住校学生的各种违法犯罪活动,要实行严格的夜间值班和巡查 制度。 六、学校在楼梯间设立了警示标志;在楼道上设立了左右标志;在晚上上自 习若遇突然停电,有值周老师和上自习的老师进行定岗疏导,切实防止发生拥挤 踩踏事故。
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定期清洁卫生间制度 1、公厕有专人管理、有保洁制度; 2、公厕每天保洁次数应不少于 2 次; 3、公厕内采光、照明和通风应良好,无明显臭味; 4、公厕内墙面、天花板、门窗和隔离板应无积灰、污迹、蛛网、 无乱涂乱画,墙面应光洁,公厕外墙面应整洁; 5、公厕内地面应光洁,无积水; 6、座便器、蹲位应整洁,大便槽两侧应无粪便污物; 7、小便槽(斗)应无水锈、尿垢、垃圾,管道保持畅通; 8、公厕内照明灯具、洗手器具、镜子、挂衣钩、冲水设备等应 完好,无积灰、污物; 9、公厕设有醒目标志牌,方便群众入厕; 10、蝇蚊孳生季节,应安时喷洒灭蚊蝇药物,有效控制蝇明蛆孳 生。
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食品安全自检查与报告制度 一、为促进食品经营者认真落实《食品安全法》等法律法规规定的责 任义务,防范经营风险,确保食品安全,特制定本制度。 二、食品经营者必须按照工商部门的要求建立健全自律档案,并妥善 保管,自觉接受监督检查。 三、食品经营者必须按照工商部门制定的自查记录表对自己的经营资 格、经营场所、经销食品、经营行为等如实逐项自查,每周一次、每 月一表,自查记录存入自律档案妥善保管,随时接受检查指导。 四、食品经营者对自查内容的真实性负责,未认真履行自查义务, 发生食品违法经营行为的,工商部门将从严查处。
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食品从业人员健康管理制度 一、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝 炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮 肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。 二、食品从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工 作的食堂从业人员必须先进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作上 岗位操作。 三、从业人员体检合格证明应随身携带,以备检查。从业人员健康检 查合格证不得涂改,过期、笔迹不清无效。 四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热等有碍于食品卫生的病症时,应 立即脱离工作岗位,待查明病因、排除病症或治愈后,方可重新上岗。 五、从业人员必须具有良好的卫生习惯,并且做到: ⑴工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手; 接触直接入口食品之前应洗手消毒; ⑵穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内; ⑶不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品; ⑷不得在食品加工和销售场所内吸烟。 法人代表人(或负责人)签名: 年 月 日
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校园管制刀具安全管理制度 1、管制刀具包括匕首、三棱刀、带有自锁装置的弹簧刀;无弹簧但有自锁装置 的单刃,双刃刀;形似匕首但长度超过匕首的单刃、双刃刀;其他相类似的单刃、 双刃刀、三棱尖刀等。 2、 严禁非法携带管制刀具进入学校,对不听劝阻强行进入、扰乱校园秩序或者 造成后果的,一律按《中华人民共和国治安管理处罚条例》第十九条第一项的规 定依法予以行政拘留。 3、 严禁在校园及周边佩带、销售藏刀、腰刀、靴刀等民族刀具,违者一律按《中 华人民共和国治安管理处罚条例》第二十条第三项的规定依法予以行政拘留。 4、利用管制刀具在校园及周边从事违法犯罪活动的,依法追究刑事责任、劳动 教益或者行政拘留。作案后投案自首并主动上交管制刀具的,可依法从轻、减轻 或免予处罚。 5、在校园周边非法制造、运输、储存管制刀具,向学校师生非法销售、贩卖、 邮寄管制刀具,在校园及周边非法携带、持有以及私自保存管制刀具的人员和单 位必须向公安机关主动交待问题、上交管制刀具并接受教育和处理,逾期将依法 或参照有关规定从重处罚。 6、 学生违反规定,尚不够治安或刑事处理的,在收缴交管制刀具的同时,由学 校按校纪校规从严处理。 7、广大师生员工应当积极向公安机关举报涉及管制刀具的违法犯罪活动和线索, 对举报有功的,公安机关将给予奖励;对包庇、纵容违法犯罪分子的,依法追究 法律责任;对举报人打击报复的,依法从严惩处。 管制刀具收缴制度 为进一步保护广大师生生命财产安全,维护校园及周边治安秩序,防范侵害 师生权益的违法犯罪活动,特制定本规定: 一、严禁携带以下刀具进入校园: 1.管制刀具:包括匕首、三棱刀(包括机械加工用于的三棱刮刀)、带有自锁 装置的弹簧刀(跳刀)以及其它相类似的单刃、双刃、三棱尖刀;无弹簧但有自 锁装置的单刃、双刃刀和形似匕首但长度超过匕首的单刃、双刃刀(如仿“东洋 武士刀”)等。 2.其他各类非学习所需刀具,如水果刀、工艺刀具等能够对人身造成伤害的刀具。 二、凡违反规定,非法持有、携带上述刀具的,要主动上交学校或公安机关。 三、凡在本通告发布之日起 10 日内主动交出管制刀具的,不予处罚;逾期拒不 交出的,一经发现,对携带管制刀具的,由公安机关依法收缴并予以处罚,同时, 由学校给予纪律处分;携带其他能够对人身造成伤害刀具的,由学校保卫部门收 缴,并予以严肃处理。 四、根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十二条有关规定,非法携带管 制刀具的,处五日以下拘留,可以并处五百元以下罚款;情节较轻的,处警告或 者二百元以下罚款。非法携带管制刀具进入公共场所或者公共交通工具的,处五 日以上十日以下拘留,可以并处五百元以下罚款。 五、广大师生和教职工应当积极向公安机关举报非法持有或携带管制刀具的情况 或线索,凡举报有功的,给予奖励;对知情不报的,学校给予纪律处分;对包庇、 纵容违法分子的,依法追究法律责任;对举报人进行打击报复的,公安机关依法 从严惩处。
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校园住宿生安全管理制度 第一条 有住宿生学校要完善学生宿舍管理、食堂管理等各项校内安全管理制度 和安全应急机制,及时消除隐患,预防事故发生。 第二条 有住宿生学校要加强对住宿学生出入校门的管理,学校要配备生活指导 教师或管理人员专门负责管理学生宿舍,规模较大的学校应设立校园住宿生安全 保卫机构,负责住宿生安全保卫工作。 第三条 有住宿生的学校应对学生宿舍实行夜间巡查、值班制度,并针对女生宿 舍安全工作的特点,加强对女生宿舍的安全管理。住宿学生达到一定规模的学校 要坚持对住宿学生实行晚点名和查房制度。 第四条 有住宿生的学校应按规定配备消防设施和器材,并加强日常维护,保证 其能够有效使用。保证疏散通道、安全出口和消防车通道畅通。采取有效措施, 保证学生宿舍的消防安全。 第五条 有住宿生的学校应当严格执行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规 定》、《餐饮业和学生集体用餐配送单位卫生规范》,建立食堂加工食品定点采 购和索证、登记制度,建立饭菜留验和记录制度,保证饮用水的安全可靠,保障 师生饮食卫生安全。 第六条 有住宿生的学校应将学校规定的学生到校和放学时间、学生非正常缺席 或者擅自离校情况,以及学生身体和心理的异常状况等关系学生安全的信息,及 时告知其监护人。若发现有特异体质、特定疾病或者其他生理、心理状况异常的 学生,学校应当做好安全信息记录,妥善保管学生的健康与安全信息资料,一旦 发生特殊情况,有针对性地进行处理,并注意依法保护学生的个人隐私。 第七条 有住宿生的学校应注重学校安全排查过程中的每一个细节,重点检查学 生宿舍、楼梯走道、食堂餐厅、饮用水源、图书室、实验室、电脑语音房、锅炉 房、配电室等重点场所和重点部位的安全情况。 第八条 有住宿生的学校,要在学生宿舍楼梯间配置消防应急灯,有条件的学校 视情设置应急疏散警示标志,学生在教学楼进行教学活动和晚自习时,学校应合 理安排学生集中上下楼梯时间,在容易拥挤的时段应有教师定岗疏导,防止发生 拥挤踩踏事故。 第九条 有住宿生的学校应定期对学生宿舍楼楼梯、扶手、楼梯间照明设施进行 检查,及时清理楼道、楼梯间堆积物,确保楼道、楼梯通畅。要随时检查并加固 已损坏的楼梯扶手,校舍楼梯、通道的设置凡不符合安全要求的,应采取措施及 时予以改进。 第十条 有住宿生的学校要根据学生档案注明的详细家庭住址,与家长联系合 作,遇到特殊情况须提早放学离校应及时将学生离校的时间告之家长。在放假前, 要结合当地安全事故发生的特点,做好住宿学生安全回家教育工作,教育学生在 回家、返校和放假期间自觉不搭乘超载、违规车辆以及农用车辆,防止各类学生 安全事故的发生。 第十一条 有住宿生的学校要适时安排住校生参加的夜间逃生疏散演练,努力提 高学生的安全意识和自我保护能力,增强学校应对突发事件的应急能力。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:12 KB 时间:2026-05-11 价格:¥2.00
从业人员健康检查制度 1.餐饮服务人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时 参加工作的餐饮服务人员必须进行健康检查,取得健康证明后方 可参加工作。 2.餐饮服务人员必须持有效健康合格证明从事餐饮服务活 动。 3.餐饮服务经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。 从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性 肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、 化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经 营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。 4.凡餐饮服务人员手部有开放性、感染性伤口,必须调离工 作岗位。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.5 KB 时间:2026-05-14 价格:¥2.00
从业人员健康检验制度 1 、 从业人员应每年进行一次健康检查,取得健康证后方可从事工作。 2 、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结 核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的从业人员,不得从事接触 直接入口食品的工作。 3 、从业人员 需进行法规及卫生知识培训,经考核合格者发给合格证。 4 、 从业人员 应当衣着整洁,做到指甲常剪,头发常理,经常洗澡,保持个人 卫生。 5 、从业人员在进行操作接触食品前或便后以及接触污染以后必须将手洗净,方 可从事操作或接触食品。出手直接入口的食品时,除将手洗净,还必须使用工具 售货。 6 、从业人员应当保持良好卫生习惯,不乱扔杂物,不随地吐痰,不乱丢烟蒂, 所用物品应当做到定位管理,保持经营场所整洁卫生。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.9 KB 时间:2026-05-19 价格:¥2.00
校园管制刀具安全管理制度 1、管制刀具包括匕首、三棱刀、带有自锁装置的弹簧刀;无弹簧但有自锁装置 的单刃,双刃刀;形似匕首但长度超过匕首的单刃、双刃刀;其他相类似的单刃、 双刃刀、三棱尖刀等。 2、 严禁非法携带管制刀具进入学校,对不听劝阻强行进入、扰乱校园秩序或者 造成后果的,一律按《中华人民共和国治安管理处罚条例》第十九条第一项的规 定依法予以行政拘留。 3、 严禁在校园及周边佩带、销售藏刀、腰刀、靴刀等民族刀具,违者一律按《中 华人民共和国治安管理处罚条例》第二十条第三项的规定依法予以行政拘留。 4、利用管制刀具在校园及周边从事违法犯罪活动的,依法追究刑事责任、劳动 教益或者行政拘留。作案后投案自首并主动上交管制刀具的,可依法从轻、减轻 或免予处罚。 5、在校园周边非法制造、运输、储存管制刀具,向学校师生非法销售、贩卖、 邮寄管制刀具,在校园及周边非法携带、持有以及私自保存管制刀具的人员和单 位必须向公安机关主动交待问题、上交管制刀具并接受教育和处理,逾期将依法 或参照有关规定从重处罚。 6、 学生违反规定,尚不够治安或刑事处理的,在收缴交管制刀具的同时,由学 校按校纪校规从严处理。 7、广大师生员工应当积极向公安机关举报涉及管制刀具的违法犯罪活动和线索, 对举报有功的,公安机关将给予奖励;对包庇、纵容违法犯罪分子的,依法追究 法律责任;对举报人打击报复的,依法从严惩处。 管制刀具收缴制度 为进一步保护广大师生生命财产安全,维护校园及周边治安秩序,防范侵害 师生权益的违法犯罪活动,特制定本规定: 一、严禁携带以下刀具进入校园: 1.管制刀具:包括匕首、三棱刀(包括机械加工用于的三棱刮刀)、带有自锁 装置的弹簧刀(跳刀)以及其它相类似的单刃、双刃、三棱尖刀;无弹簧但有自 锁装置的单刃、双刃刀和形似匕首但长度超过匕首的单刃、双刃刀(如仿“东洋 武士刀”)等。 2.其他各类非学习所需刀具,如水果刀、工艺刀具等能够对人身造成伤害的刀具。 二、凡违反规定,非法持有、携带上述刀具的,要主动上交学校或公安机关。 三、凡在本通告发布之日起 10 日内主动交出管制刀具的,不予处罚;逾期拒不 交出的,一经发现,对携带管制刀具的,由公安机关依法收缴并予以处罚,同时, 由学校给予纪律处分;携带其他能够对人身造成伤害刀具的,由学校保卫部门收 缴,并予以严肃处理。 四、根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十二条有关规定,非法携带管 制刀具的,处五日以下拘留,可以并处五百元以下罚款;情节较轻的,处警告或 者二百元以下罚款。非法携带管制刀具进入公共场所或者公共交通工具的,处五 日以上十日以下拘留,可以并处五百元以下罚款。 五、广大师生和教职工应当积极向公安机关举报非法持有或携带管制刀具的情况 或线索,凡举报有功的,给予奖励;对知情不报的,学校给予纪律处分;对包庇、 纵容违法分子的,依法追究法律责任;对举报人进行打击报复的,公安机关依法 从严惩处。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:12.2 KB 时间:2026-06-02 价格:¥2.00
食品进货查验制度 1、建立进货查验制度,对采购的食品履行按照法律、法规食品安全 规定的检查义务,检查食品的感官质量和标签。严禁法律法规禁止上 市销售的食品;进货时认真查验供货商的《营业执照》《食品生产许 可证》和《食品流通许可证》和食品质量合格的证明文件等;发现问 题的拒绝进货。销售进口食品的查验进口食品的合法证明。 2、从“总经销”、“总代理”供货商采购食品的还必须查验是否持 有合法有效的授权文书,并将文书复印件留存归档备案。 3、实行统一配送经营方式的食品经营企业,采购时可以由企业总部 统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,进行食 品进货查验记录。企业总部向所属经营者提供进货查验的证明。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.6 KB 时间:2026-06-05 价格:¥2.00
不合格食品退市制度 1、发现经营的食品不符合食品安全标准,立即停止经营,下架单独 存放,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况, 将有关情况报告辖区工商行政管理机关。在接到有关监管部门关于不 合格食品退市通知后,及时按上述规定立即处理,并协助食品生产者 执行食品召回制度 2、对贮存、销售的食品定期进行检查,查验食品的生产日期和保质期, 及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的食品,主动 将其退出市场,并做好相关记录。 3、对于自检或行政部门公布的不合格食品,立即采取下架封存、停 止销售的通知相关生产经营着和消费者,记录停止经营和通知情况, 并协助做好不合格食品召回工作。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.4 KB 时间:2026-06-11 价格:¥2.00
食品可追溯管理制度 为加强食品质量的可追溯管理,保证食品质量安全,保护客户和消费 者的人身健康,制定本制度。 一、采购部做好食品原辅材料、添加剂的采购工作,索取供货方资质 证明文件及批次检验报告,进货查验的项目要齐全,注明:名称、数 量、规格、生产日期、保质期、进货日期、供方名称、地址、联系方 式、质量状况、保管人员等。并根据公司产品品种规模、生产条件、 销售情况等制定采购计划。 二、供应部负责安排专人做好入库原料的出库工作,并负责安排做好 入库原料的进一步查验和检验工作。 三、生产部根据供应部提供的原辅材料和食品添加剂等进行生产加工 并做好生产过程记录及关键点控制记录。生产部负责对生产加工的产 品打印生产日期或批次号。 四、质检部按批次号顺序进行检验,并填写成品检验记录。 五、成 品库负责对销售的产品按生产批次号填写成品出货记录,销售部负责 填写销售记录,注明:产品名称、规格、数量、生产日期、保质期、 检验合格证号、销售日期、购货者名称、地址、联系方式及相关凭证 等,方便追溯。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:11.8 KB 时间:2026-06-11 价格:¥2.00
食品安全自检自查与报告制度 一、配备专职或者兼职食品安全管理人员,负责日常食品安全监督检查。 二、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗 位责任制的执行情况,并作好登记。 三、每日组织一次卫生检查,单位负责人每月组织考核食品安全管理人员 工作。 四、每次检查,都必须有记录。 五、发现问题,应有人跟踪改正。 六、检查内容应包括食品储存、销售过程;陈列的各种防护设施设备,冷藏、 冷冻设施卫生和周围环境卫生。 七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录,确保正常运转。 八、各类检查记录必须完整、齐全,并存档。
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食品原料采购管理制度 一、采购的食品原料应符合国家有关食品安全标准和规定,不得 采购《食品安全法》禁止生产经营的食品和《中华人民共和国农产品 质量安全法》第三十三条规定有下列情形之一,不得销售的农产品: (一)含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的; (二)农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害 物质不符合农产品质量安全标准的; (三)含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品 质量安全标准的; (四)使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强 制性的技术规范的; (五)其他不符合农产品质量安全标准的。 二、采购时应进行感官检查并索取发票等购货凭据,做好采购记 录,便于溯源;向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的,还应 索取有效许可证、检验(检疫)合格证明等。 三、入库前由库管员进行验收,作好验收记录。 四、食品运输工具应当保持清洁,防止食品在运输过程中受到污 染。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.2 KB 时间:2026-06-13 价格:¥2.00