食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品安全培训计划1

食品安全培训计划
为帮助食品安全管理人员掌握食品安全法律法规和相关知识
技能，强化法律意识、责任意识和风险意识，加强职业道德修
养，推动全员提高食品安全管理能力和水平，切实保障消费者
食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及实施条例等
法律法规的规定，按照重庆市各单位的相关要求，决定对公司
食品安全管理人员、从业人员进行食品安全管理知识培训，现
将有关事宜通知如下：
一、培训对象
各级食品安全管理人员。
二、培训方式和内容
（一）培训形式：1、集中学习、网络学习与自学相结合。2、
分管领导和管理员由公司统一进行培训，从业人员有各部门自
行进行培训，3、不定期邀请县食品药品监督局、镇食药监所
领导进行培训。
（二）培训内容：食品安全相关的法律、法规、规章、政策、
标准、安全管理体系、专业知识、操作技能、食品安全保障等。
三、培训时间、地点
（一）培训时间：参照下附表。
（二）培训地点：公司会议室，各部门员工自主培训在各部门
进行。
（三）网络培训学习：公司业务微信群按时发布并提醒学习。
四、培训人员确定
各部门本着专人培训，专人负责的宗旨，确定参加培训人员，
中途无特殊情况不得随意更改。
1、管理人员培训名单：***；
2、从业人员培训名单：各部门员工。
五、其他事宜
食品安全管理人员培训是提高食品安全的管理水平，保障本公
司产品安全的重要举措，各部门接到通知后，应及时按通知相
关人员参训。
公司将对参训人员的学习情况进行严格督查、考核，对考核合
格的参训人员颁发相应培训证书，作为食品安全管理人员上岗
依据，考核不合格的参训人员，需重新报名参加培训，合格后
方可从事食品安全管理工作。
附：食品卫生安全培训计划表
年
月
食品卫生安全培训计划表
培训期
数
培训时
间
培训内容
培训形
式
参训人
员
1
1.6
新《食品安全法》第一章总
则
集中学习
全员
2
1.13
《食品安全法》第二章食品安全风险监测和
评估
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学习
管理人员
3
1.20
《食品安全法》第三章食品安全
标准
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学习
管理人员
4
2.3
《食品安全法》第四章食品生产
经营
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学习
管理人员
5
2.10
《食品安全法》第五章食品
检验
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学习
管理人员
6
2.17
《食品安全法》第六章食品
进出口
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学习
管理人员
7
2.24
《食品安全法》第七章食品安全
事故处置
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学习
管理人员
8
3.3
《食品安全法》第八章监督
管理
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管理人员