食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品安全管理员聘任书

女士：
为加强 安全管理工作，确保 食品安全，特聘您担任食品安全
管理员。您除担任原工作外，还应承担以下职责：
一、 组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训；
二、 拟定本单位的食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对其执行情况进行日常督促检查；
三、 每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，及时纠正不符合卫生规范的行为，并
提出处理意见；
四、 每天抽查原料或成品索证情况，查验标签与货物是否相符，并提出是否需要进一步检
验确证；
五、 对单位提供的集体用餐及大中型餐饮业重要接待活动供应的食品的留样工作进行经常
性检查；
六、 对收回、退还的不合格食品进行记录，并记录销毁等处理数量、时间、方式和流向等；
七、 对食品及餐用具卫生检验工作进行管理；
八、 对从业人员的健康状况进行登记和管理，组织从业人员进行健康检查，落实患有有碍
食品卫生的疾病或病症者调离相关岗位；
九、 向当地卫生行政部门报告该单位存在的食品卫生问题及改进情况，负责按要求报告食
物中毒和食品污染事故，并协助调查处理；
十、 建立食品卫生管理档案，保存各种检查记录；
十一、接受和配合卫生监督员对本单位的食品卫生进行监督检查，提供有关食品卫生管理的
情况，并督促落实卫生监督意见；
十二、发现生产加工过程中存在影响食品卫生的问题时，应当立即向园长报告，并提出改进
措施、实施时间和完成时限等意见；
十三、根据单位食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向领导提出奖励和惩处建
议；
十四、其他食品卫生管理职责。
食品安全管理员聘任书
甲 方：
手机号码：
办公电话：
乙 方：
手机号码：
办公电话：
一、聘任期限：食品安全管理员任期 年。20 年 月 日起，至 20 年 月
日止，
二、工作内容：严格按食品安全管理员工作职责完成各项工作任务。
三、聘任书的变更、解除、终止：乙方如无法履行本职责，甲方有权解除本聘任书。因特殊
情况致使无法履行，经双方协商同意可以变更本聘任书相关内容，也可以解除本聘任书。
四、聘任解除方式：甲乙双方解除聘任应提前 15 天以书面的形式通知对方。本聘任书一式
两份，由甲乙双方签字盖章后生效，甲、乙双方各执一份。
甲 方 (签字、盖章) ：
乙 方（签字）：