1. 适用范围 原料与水分析岗位、气相色谱分析岗位、气质联用分析岗位、等离子发射光谱分析岗 位、ICP-MS、常规物理检测仪器、常温红外光谱、低温红外系统仪器、区熔、进厂原辅材料分析、 多晶硅产品、水质分析、击发药运输作业所涉及的人员、设备及作业环境。 1.1 管理标准与管理措施 1.1.1 管理对象(工种):原料与水分析岗 任 务 PHS-3C 酸度计的使用、WGZ-11A 散射光浊度仪的使用、752 型紫外分光光度计的使用、ND-2106A 型数字式硅酸根分析仪的使用、DDS-11A 型数显电导仪的使用、便携式水分析仪的使用 管 理 部 门 本单位 监 管 人 员 班组长、技安员、单位领导 任 务 1 PHS-3C 酸度计的使用 所 需 工 具 塑料杯、PHS-3C 酸度计 管 理 标 准 PHS-3C 酸度计面板和线路上不能有水,以免漏电; 严禁用湿手分、合仪器开关或连接设备至电源插座; 玻璃电极的球泡应避免与硬物接触、碰撞,造成玻璃电极的损坏和对人的伤 害(化学毒害); 玻璃电极使用前用试剂水洗净后再在 pH4 缓冲液中浸泡; 新玻璃电极或久置不用的玻璃电极,应预先置于 pH4 标准缓冲液中浸泡一昼夜; 使用中若发现玻璃电极有油渍污染,最好放在 0.1mol/L 盐酸,0.1mol/L 氢氧化钠, 0.1mol/L 盐酸循环浸泡 5min,再用试剂水洗净后,在 pH4 缓冲液中浸泡; 饱和氯化钾电极使用前最好浸泡在饱和氯化钾溶液稀释 10 倍的稀溶液中; 饱和氯化钾电极贮存时把上端的注入口塞紧,使用时再打开; 饱和氯化钾电极内液位较低时应从注入口注入氯化钾饱和溶液至一定液位; 使用仪器进行测量前必须进行标定; 测量挥发性或有毒物质时要将仪器放入通风橱内进行测量 测定时磁力搅拌器以适宜的速度搅拌,搅拌的速度不宜过快,否则易对玻璃 电极造成机械损伤,同时产生气泡附在电极上,造成读数不稳; 标定合格后将塑料杯及电极用试剂水洗净后,再用被测水样冲洗 2 次以上,然后浸 入电极并进行 pH 值测定,记下读数。 任 务 2 WGZ-11A 散射光浊度仪的使用 所 需 工 具 比色皿、WGZ-11A 散射光浊度仪、浊度标准板、玻璃杯、玻璃砂芯漏斗、慢速定量滤 纸、擦镜纸、超声清洗仪 管 理 标 准 1. WGZ-11A 散射光浊度仪面板和线路上不能有水,以免漏电。 2. 严禁用湿手分、合仪器开关或连接设备至电源插座。 3. 测量前打开电源开关并预热十分钟。 4. 取拿比色皿时要轻拿轻放,避免造成比色皿的物理损坏和对人的伤害。 5. 测量时摇匀水样,等待气泡消失后方可进行测量。 6. 比色皿壁无污渍,无水雾,若有应该对比色皿进行清洗并擦拭干净,在使用中 不能用手拿比色皿的光面。 7. 若水样色度较大,将测定后的水样通过慢速定量滤纸或孔径为 2~5μm 的玻璃 砂芯漏斗过滤,再测定过滤后的水样,原水样测定值减去过滤后的水样测定值 即为被测水样的浊度。 8. 测量中“量程”选择键如需转换,除选用不同比色皿外,无浊度水调零步骤须 重复一次。 9. 在测量中比色皿两通光路必须无任何脏点,二侧面和底面无水渍。 10. 测量中如使用旧比色皿盛样品和入“0”水时,必须在样品测试前,同时盛入“0” 水测量二只试样杯的另位差(缸差),并在以后的样品浊度测定值中作相应的修 正。 11. 如测定样品少时,应尽可能校零和样品测定时使用同一比色皿,这样不会带进 缸差,有利于测试数据的可靠,避免不必要的操作误差。 任 务 3 752 型紫外分光光度计的使用 所 需 工 具 12. 比色皿、擦镜纸、玻璃杯、752 型紫外分光光度计、超声清洗仪 管 理 标 准 1. WGZ-11A 散射光浊度仪面板和线路上不能有水,以免漏电。 2. 严禁用湿手分、合仪器开关或连接设备至电源插座。 3. 打开电源根据实验要求选择可见光或是紫外光后预热 30 分钟。 4. 取拿比色皿时要轻拿轻放,避免造成比色皿的物理损坏和对人的伤害。 5. 进行有毒物质试样分析时,必须穿工作服、戴口罩或面罩、手套,工作人员应 在试验后洗手,试验中禁止饮食,测试时尽可能到通风橱内进行。 6. 比色皿壁无污渍,无水雾,若有应该对比色皿进行清洗并擦拭干净,在使用中 不能用手拿比色皿的光面。 7. 测量时摇匀水样,等待气泡消失后方可进行测量。 8. 实验完毕,切断电源,将比色皿取出洗净,并将比色皿座架用软纸擦净。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:247 KB 时间:2025-11-16 价格:¥2.00
工程技术措施 管理措施 培训教育措 施 个体防护措 施 应急处置措施 L E C D 1 上料 铝锭、回炉 料潮湿 灼烫伤 其它爆炸 进炉炉料进行摊凉擦拭 后填料 建立熔炼上料作业安全 操作规程 定期组织岗 位进行安全 教育培训 安全帽、防 护面罩等劳 保用品佩戴 齐全上岗 疏散周围人员;上料 口、路门口紧急投料 口进行投料降低炉温 凝固铝液;设立消防 砂池进行铝液围堵; 设立急救药箱进行初 级救治,拔打急救电 话救治重伤人员 1 6 15 90 3 2 上料 铝锭、回炉 料超出料斗 物体打击 上料装置护笼入口处设 置高度限制;装料料斗 限制超出高度20cm 建立熔炼上料作业安全 操作规程 定期组织岗 位进行安全 教育培训 安全帽、防 护面罩等劳 保用品佩戴 齐全上岗 0.2 6 40 48 4 3 上料 料斗上升时 滑落 物体打击 安装提升机过载保护装 置 提升电机、减速机、链 条定期维护 定期组织岗 位进行安全 教育培训 安全帽、防 护面罩等劳 保用品佩戴 齐全上岗 0.2 6 40 48 4 4 上料 作业人员操 控提升装置 漏电 触电伤害 控制系统安装漏电保护 器;电机外壳进行接地 连接 维修人员制定检修计划 定期检修 定期组织岗 位进行安全 教育培训 0.5 6 15 45 4 5 精炼 、扒 渣 精炼、扒渣 工具使用后 高温 灼烫伤 设立定置存放区域护栏 隔离; 设立安全警示标识 定期组织岗 位进行安全 教育培训 安全帽、防 护面罩等劳 保用品佩戴 齐全上岗 1 6 15 90 3 6 精炼 、扒 渣 精炼、扒渣 工具潮湿 灼烫伤 其它爆炸 作业前工具进行烘烤除 湿 建立熔炼精炼作业安全 操作规程 定期组织岗 位进行安全 教育培训 安全帽、防 护面罩等劳 保用品佩戴 齐全上岗 疏散周围人员;上料 口、路门口紧急投料 口进行投料降低炉温 凝固铝液;设立消防 砂池进行铝液围堵; 设立急救药箱进行初 级救治,拔打急救电 话救治重伤人员 0.5 6 40 120 3 7 炒灰 铝灰转运车 倾倒 灼烫伤 独轮改为两轮推车; 箱体、支撑脚定期维 护;设立规定区域路 线,保持通道平整 定期组织岗 位进行安全 教育培训 安全帽、防 护面罩等劳 保用品佩戴 齐全上岗 设立急救药箱进行初 级救治,拔打急救电 话救治重伤人员 1 6 15 90 3 风险评价 危险源或 潜在事件 分析人: 日期: 审核人: 日期: 审定人: 日期: 工作危害分析(JHA)+评价记录 可能发生的 事故类型及 后果 评价 级别 序 号 作业 步骤 现有控制措施 8 炒灰 溜槽、锭槽 潮湿 灼烫伤 其它爆炸 溜槽上房安装遮雨棚和 防护栏进行隔离 制定安全操作规程;放 铝前检查溜槽并进行烘 烤除湿 定期组织岗 位进行安全 教育培训 防护面罩、 防护服、劳 保鞋等劳保 用品佩戴齐 全 设立急救药箱进行初 级救治,拔打急救电 话救治重伤人员 1 6 15 90 3 9 放铝 放铝口堵塞 不严密造成 溢流 灼烫伤 设立安全事故包和作业 区域围堰 定期检查维护放铝口完 好情况 每季度组织 岗位进行安 全操作规程 培训 防护面罩、 防护服、劳 保鞋等劳保 用品佩戴齐 全 疏散周围人员;上料 口、路门口紧急投料 口进行投料降低炉温 凝固铝液;设立消防 砂池进行铝液围堵; 设立急救药箱进行初 级救治,拔打急救电 话救治重伤人员 1 6 40 240 2 10 放铝 溜槽断裂铝 液泄漏 灼烫伤 溜槽安装采用与炉体分 体式,用螺栓固定;设 立安全事故包 定期检查维护溜槽连接 定期组织岗 位进行安全 教育培训 防护面罩、 防护服、劳 保鞋等劳保 用品佩戴齐 全 制定熔炼事故应急处 置措施 1 6 15 90 3 11 放铝 浇包铝液外 溢 灼烫伤 安装浇包防护盖;设置 浇注嘴位置高于包内液 面;设立安全区域隔离 防护 设立安全警示标识 每季度组织 岗位进行安 全操作规程 培训 防护面罩、 防护服、劳 保鞋等劳保 用品佩戴齐 全 疏散周围人员;上料 口、路门口紧急投料 口进行投料降低炉温 凝固铝液;设立消防 砂池进行铝液围堵; 设立急救药箱进行初 级救治,拔打急救电 话救治重伤人员 1 6 40 240 2 12 放铝 浇包内潮湿 灼烫伤 其它爆炸 设立烤包器进行烘烤 建立熔炼安全操作规程 每季度组织 岗位进行安 全操作规程 培训 防护面罩、 防护服、劳 保鞋等劳保 用品佩戴齐 全 制定熔炼事故应急处 置措施 0.5 6 40 120 3 13 除气 石墨转子摆 动致铝液滚 外溢 灼烫伤 其它爆炸 石墨转子侧方安全装石 墨挡板;设立规定作业 区域,安装护栏进行隔 离;除气机安装变频器 进行控制 石墨转子每班点检,定 期更换;设立安全警示 标识 每季度组织 岗位进行安 全操作规程 培训 防护面罩、 防护服、劳 保鞋等劳保 用品佩戴齐 全 制定熔炼事故应急处 置措施 1 6 15 90 3 14 除气 氮气气压过 高致铝液铝 液翻滚 灼烫伤 氮气管线安装压力表进 行监控;设立规定作业 区域,安装护栏;设立 安全警示标识 每季度组织 岗位进行安 全操作规程 培训 防护面罩、 防护服、劳 保鞋等劳保 用品佩戴齐 全 制定熔炼事故应急处 置措施 1 6 7 42 4
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:55 KB 时间:2025-12-14 价格:¥2.00
编号 名称 序号 名称 工程技术措施 管理措施 JX-1- 01 电焊作 业 1 领用电焊机 领用不合格 的电焊机 触电 各车间负责本车间电焊机的维护 和管理,电气人员负责公司所有 电焊机的统一管理,电气人员按 期对电焊机进行检查,检查合格 后张贴合格标签,车间需使用电 焊机时,到电气工段领取合格的 电焊机 JX-1- 01 电焊作 业 2 焊接前设备 检查 对检查标准 不熟悉或检 查不到位 触电 电焊机应使用 合格的漏电保 护器,并作好 接地保护;电 焊把线,二次 线不得有裸露 现象,电焊把 钳应绝缘良 好;电器设备 相连接的保护 零线应采用截 面不得小于 2.5mm2的绝缘 多股铜线,保 护零线采用统 一标志的黄/绿 焊接设备在使用前,应仔细检查 设备运转是否正常;使用前应检 查并确认初、次极线接线正确, 输入电压符合电焊机的铭牌规定 。接通电源后,严禁接触初级线 路的带电部分。合闸前,应详细 检查接线螺帽、螺栓及其它部件 并确认齐全、无松动或损坏。 JX-1- 01 电焊作 业 3 焊接对象处 理 贮存过易燃 、有毒物品 的管道或容 器未进行置 换 焊接贮存过易燃易爆、有毒物品 的容器或管道,必须清除干净, 解除容器及管道压力,并将所有 孔口打开,消除容器密闭状态再 进行工作 JX-1- 01 电焊作 业 4 作业现场清 理 作业安全措 施落实不到 位 灼烫、触电 、火灾 清理周围可燃物,或用铁板等不 可燃物体隔离;露天作业时,电 焊机应放在避雨、通风较好的地 方。 JX-1- 01 电焊作 业 5 电焊机准备 电焊机地线 连接不规范 触电 把线、地线禁止与钢丝绳接触, 更不得用钢丝绳或机电设备、工 艺管道代替零线,所有地线接头 必须连接牢固。 JX-1- 01 电焊作 业 6 焊接前工件 组对 作业人员配 合不当 物体打击、 其他伤害 在组对过程中施工人员要协调一 致;组对时两个工件要固定牢靠 JX-1- 01 电焊作 业 7 移动电焊机 带电拖动电 焊机 触电 移动电焊机时,应切断电源,不 得用拖拉电缆的方法移动电焊机 。更换场地移动把线时,应切断 电源并不得手持把线爬梯登高。 JX-1- 01 电焊作 业 8 焊接过程 电焊产生高 温烟气、强 光 其他伤害 容器内作业时 应安装风机等 通风设施 JX-1- 01 电焊作 业 9 焊接过程 无焊工证人 员进行电焊 作业 灼烫、触电 、火灾 规范特种作业管理,气割人员持 证上岗 危险源或潜 在事件 可能发生的 事故类型及 后果 机修车间工作危害 风险点 作业步骤 现有管控措施 JX-1- 01 电焊作 业 10 焊接完毕 未清理现场 就离开 火灾、其他 伤害 施工完毕,仔细检查施工区域、 清理边角余料,打扫施工区域, 熄灭火种,切断电源后方可离开 。 JX-1- 02 气割作 业 1 领用气瓶 领用不合格 的气瓶 火灾、爆炸 气瓶由仓库统一管理,定期检 查,对检查不合格的及时送修, 且不得发放给各车间;严禁领用 泄漏等不合格的气瓶 JX-1- 02 气割作 业 2 气割前设备 检查 对检查标准 不熟悉或检 查不到位 火灾、爆炸 气瓶必须配戴 好气瓶帽、防 震圈,回火阀 等 作业前全面检查气瓶、气线等安 全性,禁止使用安全性不符合要 求的气瓶及附件 JX-1- 02 气割作 业 3 气割对象处 理 贮存过易燃 、有毒物品 的管道或容 器未进行置 换 火灾、爆炸 焊接贮存过易燃易爆、有毒物品 的容器或管道,必须清除干净, 解除容器及管道压力,并将所有 孔口打开,消除容器密闭状态再 进行工作 JX-1- 02 气割作 业 4 作业现场清 理 作业安全措 施落实不到 位 火灾、爆炸 特殊区域动火作业办理作业许 可,清理周围可燃物,或用铁板 等不可燃物体隔离 JX-1- 02 气割作 业 5 气瓶固定 气瓶放置位 置不合适, 未固定,乙 炔瓶卧放等 火灾、爆炸 使用气瓶小车 或固定架予以 固定 放置氧气瓶、乙炔瓶时,二者之 间应保持5米以上,与动火点距离 10m以上;氧气瓶、乙炔瓶严禁在 阳光下曝晒;乙炔气瓶严禁卧放 JX-1- 02 气割作 业 6 气线连接 氧气、乙炔 气线连接不 正确,摆放 位置不合理 火灾、爆炸 氧气瓶、乙炔气瓶气线为专用管 线,颜色分别为蓝色、红色;禁 止把橡胶软管放在高温管道和电 线上,或把重的、热的物件压在 软管上,也不准将软管与电焊用 的线敷设在一起。使用时应防止 割破。软管经过车行道时应加护 套或盖板。 JX-1- 02 气割作 业 7 作业人员 作业人员无 证操作 火灾、爆炸 规范特种作业管理,电焊人员持 证上岗 JX-1- 02 气割作 业 8 点火 气瓶开启工 作选择不当 火灾、爆炸 禁止用易产生火花的工具去开启 氧气或乙炔气阀门。点火前,急 速开启焊炬(或割炬)阀门,用 氧吹风,以检查喷嘴的出口通畅 。 JX-1- 02 气割作 业 9 作业区域管 理 气瓶放置区 域有人抽烟 等 火灾、爆炸 提醒周围人员远离气瓶,气瓶10m 范围内禁止烟火 JX-1- 02 气割作 业 10 气割过程 作业姿势不 当,防护措 施不到位 火灾、爆炸 注意力集中,焊接过程中严禁打 闹,不得将火焰对着人员 JX-1- 02 气割作 业 11 气割过程 气体压力调 节不当 火灾、爆炸 安装回火阀 正确调节气压,防止回火
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:38.5 KB 时间:2026-01-04 价格:¥2.00
分析调整生产偏差的方法 (一)产生偏差的原因。在生产作业(进度)计划和实际生产作业(进度)之间产生偏 差的主要原因如下表 1 列示: 计划与执行结果产生偏差的原因 (二)对偏差的处理方法 由于(一)中列示的原因,在计划和执行的结果之间产生了偏差。调度机构应视其原因和 偏差的程度,积极采取措施,迅速纠正。一般来说,作业控制所面临的偏差主要表现为进 度落后和产量不足。因此,调整和消除偏差的关键在对迟延采取的措施上。对进度落后可 供选择的措施如下表 2 列示: 进度检查是生产作业控制的一个重要环节,为控制系统提供经过检测、比较的生产信息。 理想的状态是能及时提供生产过程中所有物料存放数量、地点、加工状态和实际进度等 信息。也就是达到信息与生产的同步化,从而实现生产过程的适时动态控制。事实上信 息与生产的完全同步化是不可能的,但要尽力接近这一理想状态,控制系统的进度检查、 核算环节所面临的基本问题是:信息的反馈、信息量和信息准确性问题。 信息的反馈。要达到信息与生产的基本同步化,必须使整个生产控制系统的信息反馈回 路畅通无阻。造成信息反馈缓慢、滞后时间长的原因有很多。其次,原始生产记录凭证 要统一,并且尽可能简明扼要,易于填写,在条件允许的情况下,采用机械或电子记录、 计数的方法。反馈回路要标准化、程序化。再次,通过设置标准工位器具以及通过颜色 加以区别,使检查人员巡视时,便于核对和发现问题。 信息量。用于生产控制的信息量是非常大的,因此,对信息的迅速筛选、处理,并将其 最有用的部分尽可能简明地提供给决策者,也是一个十分关键的问题。为此,一方面要 求能对大量数据进行快速处理。计算机是解决这一问题的最有力的手段。一个生产控制 系统,若没有快速处理大量信息的能力,是无法有效地、适时地控制生产过程的。尽管 我国目前大多数企业仍依靠手工进行信息处理,但其局限性已随着生产的发展愈益被广 大管理者所认识,许多行业已把开发和运用计算机辅助生产管理系统作为近几年研究和 实践的重点。另一方面,对处理过的生产信息要尽可能及时地、简明扼要地提供给决策 者。这里有两个要点要注意:(1)提供例外信息。即有关偏离计划的信息要首先提供。 在使用计算机进行信息处理时,计算机能不知疲倦地把生产中各方面的情况提供出来, 作业核算人员就将淹没在浩繁的计算机打印出来的数据中。所以,按例外原则管理是非 常关键的。在手工作业核算系统中,也要根据例外原则,在可能的情况下,首先处理和 提供例外信息,以减少信息滞后程度;(2)提供简明、直接的信息。信息可用明显的 图解和表格表示,以便于掌握和推断生产运行的发展趋势。 信息的准确性。无论是以计算机为基础的生产控制系统,还是手工控制系统,其控制效 果无不受制于基础信息的准确程度。我国许多企业基础信息的准确性很差,或多或少地 存在假数真算的问题。这反映了基础管理水平的差距。因此,加强企业基础管理工作, 提高现场作业水平是十分必要的。 控制进度计划的措施 企业对于进度控制是十分重视的,在实践中也形成了一些比较有效的方法,甚至建 立了一些规章制度。但就我国企业目前的现状看,种种控制的方法或措施都是治标 不治本,处于一种被动应付的局面。这固然与控制活动本身比较复杂有关,例如, 一项好的措施可能会涉及到企业的许多部门的很多的人,给管理带来难度。另外, 也与企业缺乏严格的管理制度有关。目前,我国企业采取的进度控制措施主要有以 下几条。 1、以库存应万变 影响生产进度计划的原因归结到最后都是因为设备的有效作业时间不足而影响生产 进度。例如,按计划设备应该正常运转 7.5 小时/班,现在因种种原因停产过多,运 转时间不足 7.5 小时/班,就会欠产。建立足够的库存量,当欠产时用库存不足,是 一种最简单的办法。就应付欠产而言,这也是一种非常有效的方法。但企业同时也 为此付出沉重的代价,一个庞大的库存系统占用了大量的库存损耗。 这个办法不是从产生问题的根本原因上解决问题,而是让库存管理部门承担起进度 控制的全部责任是不尽合理的。尽管如此,这仍然是企业对付欠产的主要手段。 2、抢修设备 设备故障是许多企业造成欠产的最主要原因,减少设备故障率,缩短设备修理时间, 也是进度控制中普遍采用的一项措施。建立一套完整的严格的设备检修保养制度, 是降低设备故障率的行之有效的措施。但是,大多数企业认为设备发生故障的概率 是随机的,不可预料的,往往因为生产任务忙而不重视设备维护保养工作,制度形 同虚设,把注意力放在故障发生后的抢修上。为了缩短抢修时间,采取更换部件的
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:38 KB 时间:2026-02-24 价格:¥2.00
焊接规程 为了保障焊接与切割工作者的安全, 改善卫生条件, 防止工伤事故和减少经济损 失,特制定本标准。 1 适用范围 本标准规定了焊接与切割安全的基本原则,适用于各种焊接与切割操作。 水下、化工、铁路、船舶等专业焊接与切割中的安全标准,是本标准专业内容的 具体补充。 2 气焊与气割设备及操作安全 2.1 一般安全要求 2.1.1 乙炔最高工作压力禁止超过 174kPa1.5kgf/cm*2*)表压。 2.1.2 禁止使用紫铜、银或含铜量超过 70%的铜合金制造与乙炔接触的仪表、 管子等零件。 2.1.3 乙炔发生器、回火防止器、氢气和液化石油气瓶、减压器等均应采取 防止冻结措施。一旦冻结应用热水解冻,禁止采用明火烘烤或用棍棒敲打解冻。 2.1.4 气瓶、容器、管道、仪表等连接部位应采用涂抹肥皂水方法检漏, 严禁使用明火检漏。 2.1.5 气瓶、溶解乙炔瓶等均应稳固竖立,或装在专用胶轮的车上使用。 2.1.6 禁止使用电磁吸盘、钢绳、链条等吊运各类焊接与切割用气瓶。 2.1.7 气瓶、溶解乙炔瓶等,均应避免放在受阳光曝晒,或受热源直接辐射 及易受电击的地方。 2.1.8 氧气、溶解乙炔气等气瓶,不应放空,气瓶内必须留有不小于 98~kPa(1 ~2kgf/cm*2*)表压的余气。 2.1.9 气瓶漆色的标志应符合国家颁发的《气瓶安全监察规程》的规定,禁 止改动,严禁充装与气瓶漆色标志不符的气体。 2.1.10 气瓶应配置手轮或专用搬手启闭瓶阀。 2.1.11 工作完毕、工作间隙、工作点转移之前都应关闭瓶阀,戴上瓶帽。 2.1.12 禁止使用气瓶做为登高支架和支承重物的衬垫。 2.1.13 留有余气需要重新灌装的气瓶, 应关闭瓶阀。旋紧瓶帽, 标明空瓶字 样或记号。 2.1.14 氧气、乙炔的管道, 均应涂上相应气瓶漆色规定的颜色和标明名称, 便于识别。 2.2 乙炔发生器 2.2.1 乙炔发生器与回火防止器的设计、制造应符合乙炔发生器标准和国家 颁发的《压力容器安全监察规程》相应的要求。 2.2.2 乙炔发生器、回火防止器,必须经主管部门会同行业归口等有关单位 鉴定合格,报国家劳动安全部门批准后,才能生产。禁止自制、仿制或改装乙炔 发生器与回火防止器。维修后的乙炔发生器应经主管部门或指定的有关单位鉴定 合格后,方准使用。 2.2.3 中压、低压乙炔发生器都必须设有相应的回火防止器、安全阀、爆破 片以及相应的压力表等安全装置和防止超压爆炸时的卸压装置。 2.2.4 固定式乙炔发生器应按 Tj 31《乙炔站设计规范》的规定安装、使用。 2.2.5 应根据乙炔发生器的技术性能要求选用爆破片,爆破片应定期检查更 换。 2.2.6 乙炔发生器电石分解区的最高水温不应超过 95℃,经过冷却的乙炔 出口温度不应超过 40℃,当环境气温较高时,允许出口温度高于环境温度 10℃。 2.2.7 乙炔发生器内的活动部件,不得与器内其它结构摩擦、碰撞而产生火 花。 2.2.8 定期检查乙炔压力表与安全阀的准确性。 2.2.9 禁止乙炔发生器在超过乙炔最高工作压力或超负荷以及供水不足的情 况下使用。 2.2.10 电石粒度要符合乙炔发生器技术性能的要求,禁止使用不符合乙炔 发生器技术性能规定的电石。 2.2.11 乙炔发生器在使用前必须装够规定的水量,及时排出气室积存的灰渣。 每班应补充或换新水,保证发气室内冷却良好。 2.2.12 乙炔发生器新装人电石产气后,应先排放器内及管路中留存的乙炔─ 空气混合气。 2.2.13 乙炔导管必须从回火防止器出口接出,禁止直接与乙炔发生器出口
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:80.5 KB 时间:2026-02-25 价格:¥2.00
杭州松下马达有限公司推行 5S 现场管理 以前,从车间巡查回来后总免不了要生气,却又没有可量化的标准对员工进行考 核或要求整改; 推行 5S 后,所有的生产要素均处于受控状态,现场管理在一定 程度上有所改观,从车间巡查回来后,我的心情轻松了许多…… ■ 5 S 推 行 感 悟 以流水线生产模式组织上亿元产值的生产,结果会怎样? 杭州松下马达有限公司成立于 1994 年,主要生产销售家电产业马达及其零 部件。公司本着“为人类改善提高而创造,为世界文明进步发展而追求”的经营 理念和提高家电产业马达质量、服务社会的信念在中国开创事业,不断开发高质 量、高技术、高效率、低噪音、长寿命的新产品。1995 年,公司正式投入生产, 以少品种、小量的生产进行;1999 年 AR 直流无刷马达投入生产;公司的业务 量有了突飞猛进的发展。2001—2003 年 AR、室内马达在市场上需求量上升;2003 年Φ58 真空泵、Φ114 洗碗机正式投产。2004 年 1 月公司的销售额突破亿元大关, 以后几个月的销售还在成倍的上升。但生产方式主要是流水线式的,期间公司招 募了大量的操作工、因为操作工是非专业人员、因此在安全、品质上出现了问题; 不论是管理素质还是人员素质的基础都比较差。由于公司的发展速度远远超过了 基础管理的改善和人员素质的提高速度,出现了管理严重滞后于公司发展的弊 端,各方面的管理都比较混乱,尤其是生产现场的管理,生产现场堆满了原材辅 料、半成品、成品和包装材料,连走廊里两个人对面走过都要侧身。根本分不清 哪里是仓库,哪里是生产现场。 公司生产的产品占市场比例的,经常有客户到公司考察访问,刚开始客户对 我们的现场状况不大满意,他们所看到的现场是混乱、较为脏的现场,以至于怀 疑到我们生产出来的产品,对我们的产品呈抱着试试的心态;虽然我们的产品在 市场上有很大的价格优势,但因为客户的定单少,公司 94 年至 98 年所生产及销 售值在同行中均处于劣势。 从 1998 年开始,公司调整了其的发展战略、引进了松下先进的管理模式、 结合中国国内的实际情况,从抓产值、抓订单数量,转变为抓管理、抓质量、抓 效率、抓对客户的服务。由于公司是半机械化手工作业,不论是职工的素质,还 是管理人员的素质都比较差。绝大多数管理人员都是非技术出身的,对工厂的管 理都是出于一些本能的感悟,对现代化的管理方法和手段更是知之甚少。很多方 面我们感觉自己做得不好,但大家都觉得无从下手,怎么样做才能做好,心里都 没有底。只好摸着石头过河,自己慢慢探索。 与 5S 结缘,推动良好的工作习惯和现场规范的形成 2003 年日本松下株式会社解体,其属下的员工被分配到其分社公司,总部 支配了 10 余名支援者到马达公司支援;这时公司领导在原有的基础上、从总部 重新引进 5S 现场管理模式,由日方支援者牵头,对公司现场的状况进行了深层 而又规范的改革;公司领导讨论决定成立现场 5S 小组、专门从事 5S 的现场管理 活动。5S 现场改革内容深深地吸引住了我,知道了什么样的现场管理才是规范 的管理,现场管理的规范化要做哪些工作,走哪些步骤。2004 年 4 月,公司领 导及日方支援者参观了上海美培亚精密机电有限公司,学习了现场关于 5S 的管 理方法、对现场的现状惊讶不已、十分佩服公司的管理、也十分欣赏现场的干净、
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www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的,不要随意相信.请访问 cnshu, 加入)cnshu.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 DOC 或 PPT 格式 精益质量管理——精益生产与六西格玛的结合 精益质量管理是对作业系统质量、效率、成本综合改善的方法, 是在精益生产与六西格玛关于作业系统相关理论方法基础上,吸收其 他关于作业系统综合改善的相关理论和方法形成的管理模式。精益质 量管理“精益”的研究重点是作业系统,重点是效率改善,其核心工 具是 JIT 指令;“质量”的研究重点是作业工序,重点是质量改善, 其核心工具是 Cpk 指标。 华安盛道认为,对制造企业而言,管理革新可先以精益质量管理 为切入点,精益质量管理方法能平滑实现作业系统质量、效率和成本 的综合改善,能克服原有生产项目与质量项目相互孤立以及项目切换 困难的弊端。在针对作业系统和作业工序的精益质量管理取得成效后 再扩展到精益生产或六西格玛管理,将更利于企业实施应用精益生产 和六西格玛管理成果,促进企业管理变革的推行,达到管理显著改善 的最终目的。 一、精益质量管理来源 在上世纪八十年代,在生产管理领域和质量管理领域分别基于企 业实践进而理论总结形成了两个革命性的理论,即精益生产管理与六 西格玛管理,这分别发源于日本与美国的两种理论,随着中西方企业 的竞争与合作,逐渐被我国企业重视并掀起了学习和应用的热潮。 www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的,不要随意相信.请访问 cnshu, 加入)cnshu.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 DOC 或 PPT 格式 由于中西方文化的差异,中西方管理基础的差距,重视程度及资 源投入的差距,以及对理论内涵理解的偏差,精益生产与六西格玛在 我国的应用仍处于曲高和寡的状态,表现为一方面是尝试应用的企业 数量少,另一方面是多数应用效果不理想,尤其是资金和人才相对受 限情况下的中小规模企业。 笔者认为,精益生产与六西格玛这两种理论在我国应用不理想除 前述原因外,二者没有有效结合并找到更好的切入点是应用不理想的 一个重要原因。从二者各自核心思想看,精益生产强调减少浪费,强 调生产效率的改进,六西格玛强调减少偏差或波动,强调质量的持续 改进。质量、效率、成本在管理过程中尤其是生产过程中相互伴随密 不可分的,因而改进过程中孤立改善某方面常会限制改进效果。 精益生产与六西格玛从理论看实际已有部分交叉。比如精益生产 方式两大支柱之一的 JIT(三及时,或称准时制)其重要依托是可靠 的产品质量,甚至于称为零缺陷质量,另一支柱自动化(包括人的因 素的自动化)其特色是自动防错装置,目的是保证质量的高效率。从 六西格玛角度看,质量是广义的质量,偏差也可表现为时间的偏差、 数量的偏差等,精益生产中 JIT 指令就可纳入六西格玛方法度量。另 外,二者在成本与浪费方面均有关注,只是角度有所区别。精益生产 与六西格玛除交叉部分外,各自均有相关理论方法和特色应用模式。 如精益生产强调的均衡生产、JIT 拉动式、看板工具、5S 基础、改善
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厨房生产质量管理手册 第一章 理念 第二章 编制说明 第三章 菜谱标准化管理 第四章 厨房岗位责任制 第五章 生产流程及质量管理标准 第六章 厨房生产质量考核 第七章 奖惩(另行规定) 第一章 理 念 (一) 质量理念: 质量是酒店的生命。 质量就是酒店的形象和声誉。 高质量管理是酒店的超值资产。 人才和高质量的工作是酒店的最大利润源泉。 品牌也有生命周期,它靠质量管理来维护。 (二)质量管理理念: “无差错”就是完美。 “无差错管理”使考核、控制简单化。 常抓不懈,贵在坚持。 世上无难事,只怕有心人。 第二章 编制说明 (一) 质量控制对象 厨房生产质量的管理,实质就是对厨房生产流程的控制。 厨房的生产流程主要包括原料领用、粗加工、细加工、划菜、配菜、烹调等工序。 控制就是对生产质量、产品成本和制作规范在生产流程中的实行情况加以检查督导, 随时消除一切生产性误差,从而保证产品一贯的质量标准和优质形象,保证达到预期的 生产成本标准,消除一切生产性浪费,保证员工都按照制作规范操作,形成最佳的生产 秩序和流程。 控制的手段包括制定控制标准,并用一定的控制方法控制生产过程。 (二)质量控制标准 任何工作,没有标准,就没有规矩,也就难成方圆。如果没有统一的生产流程控制标 准,就很难对加工、切配以及烹调等生产流程中可能出现的问题实行调控,这主要表现为: 第一,如果没有标准,就会使厨师无章可循,而各行其是,因厨师的经验和技术的差异, 以及厨房分工合作的生产方式等因素,饭菜质量失去稳定性。第二,如果没有标准,将 大大限制餐饮管理干部对成本和质量的了解程度,因而也就无法进行有效的控制和管理。 控制标准的形式有:标准菜谱、标量菜谱和生产标准。 标准菜谱是以菜谱的形式,列出用料配方,制定制作程序,明确装盘形式和盛器规格, 指明菜肴的质量标准,告诉该菜肴的成本、毛利率和售价。标准菜谱一般为内部使用。 标量菜谱就是在菜谱的菜名下面,分别列出每个菜肴的主料配方和口味特点。标量菜 谱由客人使用,使客人感到酒店对菜品质量的负责态度,也起到了让客人监督的作用, 同时使厨师对烹制质量引起高度重视。 生产标准是指生产流程的产品制作标准。包括了原料标准、加工标准、切配标准和烹 调标准。原料标准在生产环节主要是对原料标准的复核,是对采购部门工作的监督和补救; 加工标准主要是规定用料要求、成型规格、质量标准;配菜标准主要是对具体菜肴配制 规定用料品种和数量;烹调标准主要是对成菜规定配料比例、调味汁比例、制作规程、 盛器规格和装盘形式等。 (三)质量控制方法 就是在质量管理标准的基础上,实行标准菜谱、标量菜谱、生产操作标准控制,以及生 产质量考核制度,并纳入员工工作考评、奖惩制度体系。 第三章 菜谱标准化管理 1.标准菜谱内容主要有:菜谱类别、烹调份数、菜品名称、净料成本、毛利率、售 价、生产规程、关键工艺、器皿、装盘形式、成品要求、成品彩色照片等,以及主料、 辅料、调料名称和数量。 2.所有新增菜和创新菜都必须先安排试做,并组织品尝、评价,经过改善,填写正 式标准菜谱,厨师长、执行总经理或经营副总签字批准后投产。 3.标准菜谱是企业资产,是企业机密,由总办档案管理员统一管理,厨房按手续领用。 4.标准菜谱需制作 3 份以上,以需定量。 5.厨房以标准菜谱指导菜品生产,保证菜品质量,实现标准化管理。 注:《标准菜谱》样式见附 1 附 1: 标 准 菜 谱 菜品名称: 菜谱类别: 零点 宴会 菜 系: 编号: 烹调份数: 单位成本(元): 成本(元): 单价(元): 售价(元): 毛 利率:% 日期: 工 艺 流 程 配料名称 用 量 (g) 进 价 元/500g 金 额 元 主 料 1. 2. 3. 4. 5. 6.
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生产与成本分析 (一)互为表里的生产与成本函数 生产函数 Q=f(K,L,…) 成本函数 C=C(w,r) | Q=Q° 1.何谓短期与长期生产函数 Q=f(α,βi) Q=f(αi) Q=g(αi) 2.短期的生产函数 (1)生产函数-- Q=f(K,L) 生产函数是指存在新生产过程中投入与产出间的技术关系。 生产力--某生产要素的生产力是指在其它生产要素维持不变时 ,该要素的产出量。 (2)报酬递减法则--在短期中的固定要素不定时,变动要素增加, 致总产出增加,及随后减少的现象。 (3)TP、MP & AP --总产出、边际产出与平均产出。 3.短期与长期成本曲线 (1)固定总成本 (Total fixed cost ,TFC ) 。 即短期分析中固定 成本支出总额。在短期中为一固定数值。 (2)可变总成本 (Total variable cost ,TVC) 。 即短期分析中为 生产一定产量可变成本总额 ,此数值随产量的变化而变化。 (3)总成本 (Total cost ,TC) 。 即短其分析中生产一定产量固定 总成本与可变总成本之和 ,即 TC=TFC+TVC (4)平均固定成本 (Average fixed cost ,AFC ) 。 即短期中平均 每一产品单位所分摊的固定成本数额 ,亦即固定总成本与生 产量之商数,即 AFC=TFC/Q (5)平均可变成本 (Average variable cost ,AVC ) 。 即短期中平 均每一产品单位所分摊的可变成本数额 , 亦即可变总成本与 生产量之商数,即 AVC=TVC/Q (6)平均单位成本或平均总成本 (Average Unit Cost, or Average Total cost ,AC ) 。 即短期中平均每一产品单位所 分摊的固定成本与可变成本之总和 ,亦即平均固定成本与平 均可变成本之和 ,即 AC=TC/Q 或 AC=AFC+AVC (7)边际成本 (Marginal cost ,MC ) 。及短期中生产量每增加一 单位时,总成本所增加的数量 ,即 MCn=TCn- TCn-l 或 MC=d(TC)/dQ TC AC=TC/Q MC=ΔTC/ΔQ=ΔTVC/ΔQ TFC AFC=TFC/Q TVC AVC=TVC/Q TP AP=TP/Q MP=ΔTP/ΔQ TP(=Q) = f(K,L) TC(=C) = C(w,r) | Q=Q° TC=TFC+TVC AC=AFC+AVC (二 )产能决策 1. 短期供给决策 (1)稳定单位成本的方法 a.存货(Inventories) The firm would maintain its output rate at a constant rate per period and run down its inventories when there is an unexpected increase in demand, rather than be forced to produce at higher levels of marginal cost. Later reductions in demand will give the firm the opportunity to rebuild its inventories to the desired levels. Thus, when demand is uncertain, a firm may choose to produce the e>q~ected value of quantity demanded in each period, adding to inventories when demand falls short of expectations and selling from inventories when demand exceeds expectations. b.委外(外包)(Contracting Out) If producing the output would cause the firm's MC values to rise steeply, the firm may be able to purchase the items at low cost from another firm that has excess capacity and can produce the same product at a similar quality level. Initial setup costs may be involved, if the subcontractor has imprint the firm's logo or follow the firm's special design. c.排队(Backlists) This approach may only be feasible if the firm's products are unique or customized, or if the delay cause the customer minimal problems, or if all rival suppliers are similarly operating with a backlist or waiting line. It may pay the firm to offer a discount for delayed delivery rather than incur the additional cost of producing the item on demand. This discount would encourage advance orders, which would help the firm in its production planning. (2).订价决策、利用规划与供给决策 when SAC>P>AVC – 继续生产 继续生产 TR(=P,Q) > TVC(=AVC.Q) 关厂 TR(=P,Q) < TVC(=AVC.Q)
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文化产品企业的人力资源管理对策 第 1 页 共 5 页 文化产品生产企业应采取的措施 ——如何加强人力资源建设和管理 近两年来,在国家政策的强力推动下,文化产品生产企业才重新正视起在其他 行业领域二十年前或十年前早已解决了的一系列观念上的课题。人力资源管理就是 在这种背景下骤然升温,成为当前其最大的热点之一。我国推行文化体制改革之 后,文化产品生产企业为了加强人力资源建设和管理,应采取以下措施,来提高自 身的竞争力,以光线传媒为例: 一、从整体上来说,应根据企业的岗位需求状况,制定适当的人力资源计划, 避免盲目的管理。人力资源计划的制定要依赖于企业的目标,其次依赖于工作分 析。其内容应详尽地设计员工招聘、测试与选拔、培训与开发、职业计划、绩效评 估、报酬系统、员工问题及其处理等人力资源开发与管理的各个领域。 光线传媒是中国目前较大的民营传媒娱乐企业。它拥有 9 档节目,包括《娱乐 现场》、《音乐风云榜》、《明星》、《娱乐中心》、《630 剧场》、《电视剧风 云榜》、《时尚风云榜》、《我爱十二郎》、《淑女大学堂》等,每日制作量达 6 小时,在全国近 300 家电视台 600 台次播放,覆盖中国内地全部地区,收视观众达 10 亿人以上。节目领域涵盖娱乐、时尚、健康和电视剧。 青少年是它们主要的观 众群。公司以电视节目制作为核心业务,兼营广告、发行、大型活动、电视包装、 娱乐网站、影视剧制作、演员经纪、媒体出版等多项娱乐与传媒业务,各种业务都 需要有大量的人才的不断加入,不断注入新的血液,才能保证整个企业文化的健康 青春活力,才能跟上时尚和潮流,才能保证收视率,达到广告增值的目的。因此, 文化产品企业的人力资源管理对策 第 2 页 共 5 页 必须依据企业的需要,制定有效的人力资源计划,才能更有效率的管理业务如此繁 杂的企业。 此外,在制定和执行人力资源计划的过程中,要注意及时收集反馈回来的 信息,修正出现的问题,控制计划完成的质量。 二、企业必须要进行工作分析,才能有效地进行人力资源开发与管理,并为人 事决策奠定了坚实的基础。以职能来确定职位。先有职能,后有职位,再有相应的 工作人员。这样能减少冗员,有利于发挥大多数人的积极性,人尽其才。做为文化 产品生产企业的管理者,在设置岗位,做工作分析时,更要有发展的眼光,要特别 注意发挥一些特殊人才的作用,设立专门的工作岗位,预测人力资源需求及其会对 企业产生的影响。 目前光线传媒拥有中国较大的娱乐节目制作队伍、较大的娱乐电视节目 群、较大的电视节目发行网、较强的广告经营能力、较有影响力的娱乐与传媒品牌 以及中国最大的娱乐网站之一----E 视网。拥有这么多部门的一个企业,如果缺乏 完整的工作分析,那么,企业中的每个人会对自己的职责范围不完全了解,职责界 限就会变得朦胧,可能会出现工作重叠、劳动重复等现象,也就不能科学地评价员 工实绩。因此,在做工作分析时,一定要明确指出哪种的职位需要什么样的人才。 三、进行员工招聘,以及员工的培训和开发。民营电视制作机构既做节目又做 市场,在运作机制上自有优势和灵活的一面,知道如何将有限的资源用在决定节目 质量的关键环节上。同时他们重视受众调查,了解受众的精神需要。但是他们普遍 缺乏先进的设备和优秀的传播专业人才队伍。他们的资金投入及经营理念也参差不
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:30.5 KB 时间:2026-03-07 价格:¥2.00
国内活性干酵母生产的现状与发展 一、中国活性干酵母生产的现状 酵母是一种单细胞微生物,属于真菌类,早在公元前 3000 多年前,人类就开始利用酵母 来制作发酵产品,只是当时人们还没有认识酵母。但作为一种工业,从最初的啤酒酵母 泥开始在市场上销售算起,酵母工业的发展历史仅 200 多年。 中国酵母生产始于 1922 年,1949 年以前只有上海大华利酵母厂,产品为压榨酵母(含 水量 70%左右)。国内活性干酵母的研究和生产始于 20 世纪 70 年代,1974 年,上海酵 母厂首先试制出面包活性干酵母。国内酵母的生产作为一种产业的出现则是在 20 世纪 80 年代,随着 80 年代中期湖北安琪酵母股份有限公司(原名中国生物开发中心宜昌食用酵 母基地)、广东丹宝利酵母厂和广东梅山马利酵母有限公司的相继投产,标志着中国的活 性干酵母工业化生产达到了国际水平。 活性干酵母是以固体形式存在,而不失去活性的酵母细胞产品。活性干酵母有两个 基本特征:一是常温下长期贮存而不失去活性,二是将活性干酵母在一定条件下复水活 化后,即恢复成自然状态并具有正常酵母活性的细胞。 其中,细胞含量超过 200 亿 cfu /g ,含水量小于 6 %的活性干酵母被称为高活 性干酵母。高活性干酵母具有含水量低、复水快、贮藏时间长、使用方便等优点。 活性干酵母具有性能稳定、易于运输等优点,被广泛地应用于发酵面食加工和酿酒 领域。 在食品工业中,活性干酵母作为优良的发酵剂和生物膨松剂被用于面包、馒头、包子、 苏打饼干等食品的加工,制成的食品香松可口、别具风味。与用化学发酵粉和老面头发 酵剂制成的食品相比较,具有发酵力强、营养丰富、使用简便等优点,无苦涩粘牙和需 要用碱中和等缺点。 在酿酒行业,活性干酵母也得到了广泛地使用。 目前国内酒精厂、白酒厂都在使用酒精活性干酵母,其应用范围包括酒精、麸曲白酒、 液态白酒、小曲酒和大曲酒及制曲,具有提高发酵的安全性和稳定性、提高出酒率、节 能降耗等优点。酒用活性干酵母自问世以来累计创造社会效益达 30 亿元。 除此以外,活性干酵母在医药、饲料、化妆品等领域也大有用武之地。酵母成为目 前世界上唯一年产量超过百万吨的微生物。 1.活性干酵母产品产量、产值稳步增长,生产规模不断扩大 活性干酵母行业处于快速发展期,全国的销售量每年基本上以 10%-15 %的速度递 增。1998 年国内高活性干酵母的总产量为 1.8 万 t ,2001 年活性干酵母总产量达 3.5 万 t ,2002 年的总产量在 4.5 万 t 左右,2003 年国内高活性干酵母总产量可达 4.8 万 t ,活性干酵母生产企业也由 1998 年的 3 家发展到目前规模不等的企业 14 家。 2.活性干酵母品种由单一化向多样化发展 按品种分,目前国产活性干酵母已问世正式推向市场的有家庭用小包装面包酵母、 面包高活性面包酵母(低糖)、面包高活性面包酵母(高糖)、耐高温酒精活性干酵母、 常温酒精高活性干酵母、生香酒用高活性干酵母、黄酒高活性干酵母、葡萄酒高活性干 酵母、啤酒高活性干酵母等。 3.国产活性干酵母的发酵技术、生产工艺逐步提高,装备水平达到国际先进水平糖蜜 处理、杂菌控制、发酵、离心、过滤、干燥、包装技术水平不断提高,生产线自动化程
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现场成交实战策略破解 随着销售对象由集团向个体转变,旧的销售模式已不能适应现在挑剔的消费者。如何在 现场实战激起顾客的购买欲,已是当前销售员面临“难关”,《现场成交实战策略破解》, 正好抓住这些“难关”的症结,实现逐个突破;给现场操作人员传一些“经”。 步骤一:销售过程应对策略 策略 A:准备阶段 机遇属于有准备的人。销售前详细地研究消费者和房地产产品的各种资料,研究和估计 各种可能和对应的语言、行动,并且准备销售工作所必须的各类工具和研究客户的心理, 这时摆在房地产市场营销人员面前的重要课题。 客户购买房地产产品行为的欲望和要求具有一致性的特征,即获得生活或者生产的 活动空间,使得客户购买房地产产品时的心理活动呈现出多元和多变的状态。 消费行为是客户心理活动的外表现,即客户的行为是受其内在心理活动的支配和制 约的。我国的住宅消费是一种高层次的、保值增值、置业经营、投资获利等需求而购买 房地产产品的行为。因此,销售人员在销售过程必须要把握客户购买心理特点和准备好 开展工作前的提纲。 客户购买心理特点售楼员准备的提纲 求实用低价位求方便求美、求新追求建筑文化品位求保值、增值投机获利房屋区位环境 房地产产品价格其他 策略 B:善于发现潜在顾客 销售人员在销售过程中,要发现客户,发现机遇,善待客户。因为潜在消费者的来源, 有因响应房地产企业广告而至的;还有来自营销人员和房地产企业工作人员的激活与挖 掘。 策略 C:树立第一印象 消费者对销售人员的相貌仪表、风范及开场白十分敏感,销售人员应亲切礼貌、直诚务实, 给消费者留下良好的第一印象,销售人员通过自己的亲和力引导客户对房地产产品的注 意与信任。 策略 D:介绍 介绍康夭返墓讨兴婊Ρ洌幻嬉枷颜撸幻媾浜舷颜撸丶钦攵韵 颜叩男枨螅娉系刈龊貌文保峁└颜吆鲜实姆康夭唐贰?br>策略 E:谈判 销售人员用销售技巧,使用消费者有决定购买的意向;使消费者确信该房地产产品完全 能满足需求;说服消费者坚决采取购买行动。 策略 F:面对拒绝 面对拒绝——销售人员面对的拒绝,可能就是机遇。判断客户拒绝的原因,予以回复。 如客户确有购买意向,应为其作更详细的分析、介绍。 拒绝是消费者在销售过程中最常见的抗拒行为。销售人员必须巧妙地消除消费者疑虑, 同时销售人员要分析拒绝的原因,实施对策。可能的原因有: 1、准备购买,需要进一步了解房地产实际的情况; 2、推托之词,不想购买或无能力购买; 3、有购买能力,但希望价格上能优惠; 4、消费者建立谈判优势,支配销售人员。 策略 G:对不同消费者个性的对策 对不同个性的消费者,销售人员可采用不同的对策,可获得较高的成功率,具体见下表。 类型特征采取对策 理性型深思熟虑、冷静稳健,不轻易被销售人员说服,对不明之处详细追问说明房地产 企业性质及独特优点和产品质量,一切介绍的内容须真实,争取消费者理性的认同。 感情型天性激动,易受外界刺激,能很快就作决定。强调产品的特色与实惠,促其快速 决定。 犹豫型反复不断态度坚决而自信,取得消费者信赖,并帮助其决定。 借故拖延型个性迟疑,借词拖延,推三拖四追寻消费者不能决定的真正原因。设法解决, 免得受其“拖累”。 沉默寡言型出言谨慎,反应冷漠,外表严肃。介绍产品,还须以亲切、诚恳的态度笼络 感情,了解真正的需求再对症下药。 神经过敏型专往坏处想,任何事都会产生“刺激”作用谨言慎行、多听少说,神态庄重, 重点说服。 迷信型缺乏自我主导意识,决定权操于“神意”或风水尽力以现代观点来配合其风水观,
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准时化生产方式(JIT)与精益生产方式(LP) 内容提要 准时化生产方式(Just In Time, JIT)是日本在 20 世纪五六十年代研究和开始实施的生 产管理方式,是一种有效地利用各种资源、降低成本的准则,其含义是:在需要的时间和地 点生产必要数量和完美质量的产品和零部件,以杜绝超量生产,消除无效劳动和浪费,达到 用最少的投入实现量大产出的目的。 JIT 系统以准时生产为出发点,首先揭示出生产过量的浪费,进而暴露出其他方面的浪 费(如设备布局不当、人员过多)然后对设备、人员等资源进行调整。如此不断循环,使成 本不断降低,计划和控制水平也随之不断提高。 80 年代,随着日本企业在国际市场竞争中的胜利,准时化生产方式被作为日本企业成 功的秘诀受到广泛的关注,现在 JIT 已在许多国家推广、运用,它是精益生产方式的核心。 第一节 准时化生产方式的组成和目标 一、准时化生产方式的组成 JIT 生产方式由以下三方面组成: (一)JIT 生产方式的新思维 JIT 之所以成功,首先是由于它大胆地向传统管理观念提出了挑战,使得生产管理的观 念发生了巨大的变化。JIT 生产方式的新思维是 JIT 最基本的方面。 (二)JIT 生产系统设计与计划技术 为达到准时生产、杜绝浪费、合理利用资源,在 JIT 系统中要进行广义的生产系统设计。 JIT 生产系统设计与计划技术体现 JIT 的新思维,同时为 JIT 的生产现场管理与控制打下基 础。 (三)JIT 生产现场管理 JIT 的零部件权当后续工序提出要求时才生产,是一种“拉动”的生产方式,后工序需 要多少,前工序就生产或供应多少。它将传统生产过程中前道工序向后工序送货,改为后道 工序根据“看板”向前道工序取货。看板系统是 JIT 生产现场控制技术的核心。 二、准时生产的目标 JIT 方式的目标是彻底消除无效劳动造成的浪费。用专业化的术语来说明,JIT 寻求达 到以下目标: (1)废品量最低(零废品); (2)准备时间最短(零准备时间); (3)库存量最低(零库存); (4)搬运量最低; (5)机器损坏率低; (6)生产提前期短; (7)批量小。 第二节 准时化生产系统设计与计划技术 JIT 系统是建立在一系列生产管理技术的基础上,这些技术主要涉及以下五个方面。 一、快速应变的产品设计 产品设计应满足市场的需求是 JIT 方式的基本原则,为适应市场多变的要求,产品范围 应不断拓宽,传统生产系统中,产品范围扩大,一般要增加工艺的的变化范围,使加工过程 更复杂。在 JIT 方式中,试图通过产品的合理设计,使产品易生产、易装配。当产品范围增 加时,力求维持工艺过程不增加,具体采用的方法有: (一)一种基本型、多种变型的产品设计 在产品基本型的基础上,改动少量零部件,形成各种变型产品,用以满足不同需求。 由于基型与各种变型之间存在大量通用件,生产过程相对可以简化。 (二)模块化设计 (三)设计时应考虑易实现生产自动化 使装配过程由一系列挑选——放置操作来完成,以便实现装配自动化。 (四)新设计的产品尽量采用通用件、标准件或采用通用设备、通用工具生产的零部 件 二、均衡化生产 达到准时生产,其基础为均衡化生产,即平均制造产品,使物流在各作业之间、生产线 之间,工序之间,工厂之间平稳、均衡地流动。
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厨房生产质量管理手册 第一章 理念 第二章 编制说明 第三章 菜谱标准化管理 第四章 厨房岗位责任制 第五章 生产流程及质量管理标准 第六章 厨房生产质量考核 第七章 奖惩(另行规定) 第一章 理 念 (一) 质量理念: 质量是酒店的生命。 质量就是酒店的形象和声誉。 高质量管理是酒店的超值资产。 人才和高质量的工作是酒店的最大利润源泉。 品牌也有生命周期,它靠质量管理来维护。 (二)质量管理理念: “无差错”就是完美。 “无差错管理”使考核、控制简单化。 常抓不懈,贵在坚持。 世上无难事,只怕有心人。 第二章 编制说明 (一) 质量控制对象 厨房生产质量的管理,实质就是对厨房生产流程的控制。 厨房的生产流程主要包括原料领用、粗加工、细加工、划菜、配菜、烹调等工序。 控制就是对生产质量、产品成本和制作规范在生产流程中的实行情况加以检查督导, 随时消除一切生产性误差,从而保证产品一贯的质量标准和优质形象,保证达到预期的 生产成本标准,消除一切生产性浪费,保证员工都按照制作规范操作,形成最佳的生产 秩序和流程。 控制的手段包括制定控制标准,并用一定的控制方法控制生产过程。 (二)质量控制标准 任何工作,没有标准,就没有规矩,也就难成方圆。如果没有统一的生产流程控制标 准,就很难对加工、切配以及烹调等生产流程中可能出现的问题实行调控,这主要表现为: 第一,如果没有标准,就会使厨师无章可循,而各行其是,因厨师的经验和技术的差异, 以及厨房分工合作的生产方式等因素,饭菜质量失去稳定性。第二,如果没有标准,将 大大限制餐饮管理干部对成本和质量的了解程度,因而也就无法进行有效的控制和管理。 控制标准的形式有:标准菜谱、标量菜谱和生产标准。 标准菜谱是以菜谱的形式,列出用料配方,制定制作程序,明确装盘形式和盛器规格, 指明菜肴的质量标准,告诉该菜肴的成本、毛利率和售价。标准菜谱一般为内部使用。 标量菜谱就是在菜谱的菜名下面,分别列出每个菜肴的主料配方和口味特点。标量菜 谱由客人使用,使客人感到酒店对菜品质量的负责态度,也起到了让客人监督的作用, 同时使厨师对烹制质量引起高度重视。 生产标准是指生产流程的产品制作标准。包括了原料标准、加工标准、切配标准和烹 调标准。原料标准在生产环节主要是对原料标准的复核,是对采购部门工作的监督和补救; 加工标准主要是规定用料要求、成型规格、质量标准;配菜标准主要是对具体菜肴配制 规定用料品种和数量;烹调标准主要是对成菜规定配料比例、调味汁比例、制作规程、 盛器规格和装盘形式等。 (三)质量控制方法 就是在质量管理标准的基础上,实行标准菜谱、标量菜谱、生产操作标准控制,以及生 产质量考核制度,并纳入员工工作考评、奖惩制度体系。 第三章 菜谱标准化管理 1.标准菜谱内容主要有:菜谱类别、烹调份数、菜品名称、净料成本、毛利率、售 价、生产规程、关键工艺、器皿、装盘形式、成品要求、成品彩色照片等,以及主料、 辅料、调料名称和数量。 2.所有新增菜和创新菜都必须先安排试做,并组织品尝、评价,经过改善,填写正 式标准菜谱,厨师长、执行总经理或经营副总签字批准后投产。 3.标准菜谱是企业资产,是企业机密,由总办档案管理员统一管理,厨房按手续领用。 4.标准菜谱需制作 3 份以上,以需定量。 5.厨房以标准菜谱指导菜品生产,保证菜品质量,实现标准化管理。 注:《标准菜谱》样式见附 1 附 1: 标 准 菜 谱 菜品名称: 菜谱类别: 零点 宴会 菜 系: 编号: 烹调份数: 单位成本(元): 成本(元): 单价(元): 售价(元): 毛 利率:% 日期: 工 艺 流 程 配料名称 用 量 (g) 进 价 元/500g 金 额 元 主 料 1. 2. 3. 4. 5. 6.
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第 1 页 共 49 页 生产作业现场 206 例习惯性违章的表现及纠正 1.工作后不能保持良好的现面貌场 【举例】在工作现场随意堆放工器具和用料,每天工作结束前,不进行工器具和物料 的清整与摆放,不打扫工作场所即下班。 【纠正方法】应向班组职工讲清楚:良好的作业环境是保证安全生产的重要条件,工 作现场的工器具和物料摆放无序,地面不整洁,不仅会给正常工作造成不便,而且还 可能伤害作业人员。应依据安全规程要求,督促并教育职工养成保持作业现场整洁、 文明施工的良好习惯。 2.随压在接机或经改物结构上打孔 【举例】有的作业人员为图方便,未经生产技术部门批准,随意在楼板或建筑物结构 上打孔。 【纠正方法】应讲清楚:楼板或建筑物结构必须保持完整和稳固,才能起到支撑的作 用。随意在楼板或建筑物结构上打孔既不美观,又会妨碍其稳固性。对不经批准,随 意在楼板或建筑物结构上打孔的应及时纠正并严肃处罚。 3.用青光大最重物或起重滑车 【举例】需要悬吊重物或起重滑车时,有的作业人员留省事,竟用已安装好的管道进 行悬吊。 【纠正方法】应讲清楚:重物或起重滑车享有一定的质量,悬吊在管道上,会造成管 道塌陷或折裂,损物伤人。因此,①禁止利用任何管道悬吊重物或起重滑车;②加强 现场监督,发现利用管道悬吊重物或起重滑车的行为时坚决制止。 4.在是要加盖盖板之处,不加盖盖板 【举例】有的施工单位和作业人员在厂房内外,工作场所预留的井、坑、孔、洞或沟 道上不加盖盖板,对危险视而不见,习以为常。 【纠正方法】应讲清楚:生产厂房内外,工作场所的井、坑、孔、洞或沟道,必须覆 以与地面齐平的坚固盖板。违反这条规定,在井、坑、孔、洞或沟道上不加盖盖板, 第 2 页 共 49 页 就会发生人员坠落伤害事故。应准备坚固适用的盖板并对现场经常进行检查,发现有 遗漏之处及时补盖。 5.在通道口随意放置物料 [举例]经常在门口、通道、楼梯和平台等处存放容易使人绊倒的物料。 [纠正方法]应讲清楚:门口、通道、楼梯和平台等处,是人员行走和物料转运的必 经之地。如果在这些地方放置物料,必然会阻碍通行,给工作带来不便。因此,不准 在门口、通道、楼梯和平台等处堆放物料。应经常检查,发现通道等处放置物料立即 清除。 6.将消防器材移作他用 [举例]有的工作人员在开门后随手用灭火器挡门或移动灭火砂箱作登高物。 【纠正方法]应讲清楚:消防器材平时储放生产厂房或仓库内,一旦着火时用以灭火。 随意把灭火器材移作他用,会损坏它的性能;如果不归放原住,起火时手忙脚乱,找 不到灭火器材灭火,会造成更大的损失。应经常检查消防器材是否妥善保管,如发现 移作他用应立即整改。 7.在工作场所存放易燃物品 [举例]把没用完的易燃物品随手放在工作场所的角落或走廊,准备下次再用。 [纠正方法]应讲清楚:在工作场所存放汽油。煤油、酒精等易燃物品既会污染工作 环境,还容易引起燃烧和爆炸。因此,禁止在工作场所存储易燃物品。 作业人员应准确估算领取的易燃物品。领取的易燃物品应在当班或一次性使用完;剩 余的易燃物品应及时放回指定的储存地点。对随意在工作场所存放易燃物品的现象, 一经发现必须严肃处理。 8.不按现规定穿工作服 [举例]有的工人穿用工作服时,衣服和袖口不扣好;有的女职工进入生产现场穿裙 子和高跟鞋,辫子、长发不盘在工作帽内。 【纠正方法]应讲清楚:不按规定规范着装,衣服或肢体可能被转动的机器绞住绞伤。
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www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有) 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的, 不要随意相信. 请访问 cnshu, 加入 cnshu.cn 必要时可将此文件解密 关于印发《建设部 2005 年安全生产工作要点》的通知 建办质[2005]6 号 各省、自治区建设厅,直辖市建委及有关部门,新疆生产建设兵团建设局: 为了贯彻全国安全生产电视电话会议和全国安全生产工作会议精神,做好建设系统 今年的各项安全生产工作,我部于 1 月 19 日召开了部安全生产委员会会议,传达学习了 黄菊副总理在国务院全国安全生产电视电话会议上的讲话和全国安全生产工作会议精 神,研究部署了建设部 2005 年安全生产工作。 现将《建设部 2005 年安全生产工作要点》印发给你们,请认真贯彻执行,做好本地 区、本行业 2005 年安全生产工作,实现建设领域安全生产形势的进一步稳定好转。 中华人民共和国建设部办公厅 二○○五年二月五日 建设部 2005 年安全生产工作要点 2005 年,我部要认真贯彻国务院全国安全生产电视电话会议精神,努力实现建设领 域安全生产形势的进一步稳定好转。 建设部 2005 年安全生产工作指导思想是:以邓小平理论和“三个代表”重要思想为 指导,全面贯彻落实党的十六届四中全会精神,继续以贯彻《国务院关于进一步加强安 全生产工作的决定》为主线,强化法规制度建设,夯实安全工作基础,提高从业人员安 www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有) 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的, 不要随意相信. 请访问 cnshu, 加入 cnshu.cn 必要时可将此文件解密 全素质,落实企业安全主体责任,加强监督执法能力建设,推进安全生产科技进步,加 强源头管理,增强安全生产工作的主动性和预见性,推进建设领域安全生产工作的稳定 好转。 建设部 2005 年安全生产工作目标是:遏制建设系统特大安全生产事故的发生。建筑 工程施工安全事故死亡人数下降 3%。 2005 年,建设部施工安全、市政公用运营安全、工程质量安全和自然灾害防范四个 方面的工作要点是: 一、完善安全法规,坚持依法行政 贯彻《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》、《建设工程安全生产管理条例》 和《安全生产许可证条例》,加快制定、修改配套规章制度:争取与国家质检总局联合出 台《建筑起重机械设备安全管理规定》;在建筑安全生产监督、施工现场管理等工作的基 础上,制订部门规章《建设工程监督管理规定》;组织起草《城市燃气安全管理条例》, 依法加大燃气监管力度;争取通过颁布实施《城市公共交通条例》,落实运营安全责任, 保证公交企业加大安全投入;争取在《物权法》中明确有关主体责任,提升房屋使用安 全管理的法律层次;会同财政部制定《住房专项维修资金管理办法》,保障住房的维修和 正常使用;积极开展制订《建设工程抗御地震灾害管理条例》的调研工作。 严格按照“四不放过”原则,严肃查处重大事故。不仅要追究事故直接责任人的责任, 还要追究有关负责人的领导责任,尤其是要追究工程项目部经理、分管安全生产的公司 经理的责任。要统计各地根据两个条例安全执法的情况,并结合各地安全生产指标控制 情况,对各地安全生产工作进行综合评价。 通过实行安全生产许可证制度,加大对市场准入的安全管理力度,切实履行政府对 企业安全监管职责。要研究制定安全生产许可证的日常管理、处罚等制度,坚决将不具 备基本安全生产条件的企业清出建筑市场,取消不具备安全生产知识和管理能力的有关
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厨房生产质量管理手册 第一章 理念 第二章 编制说明 第三章 菜谱标准化管理 第四章 厨房岗位责任制 第五章 生产流程及质量管理标准 第六章 厨房生产质量考核 第七章 奖惩(另行规定) 第一章 理 念 (一) 质量理念: 质量是酒店的生命。 质量就是酒店的形象和声誉。 高质量管理是酒店的超值资产。 人才和高质量的工作是酒店的最大利润源泉。 品牌也有生命周期,它靠质量管理来维护。 (二)质量管理理念: “无差错”就是完美。 “无差错管理”使考核、控制简单化。 常抓不懈,贵在坚持。 世上无难事,只怕有心人。 第二章 编制说明 (一) 质量控制对象 厨房生产质量的管理,实质就是对厨房生产流程的控制。 厨房的生产流程主要包括原料领用、粗加工、细加工、划菜、配菜、烹调等工序。 控制就是对生产质量、产品成本和制作规范在生产流程中的实行情况加以检查督导, 随时消除一切生产性误差,从而保证产品一贯的质量标准和优质形象,保证达到预期的 生产成本标准,消除一切生产性浪费,保证员工都按照制作规范操作,形成最佳的生产 秩序和流程。 控制的手段包括制定控制标准,并用一定的控制方法控制生产过程。 (二)质量控制标准 任何工作,没有标准,就没有规矩,也就难成方圆。如果没有统一的生产流程控制标 准,就很难对加工、切配以及烹调等生产流程中可能出现的问题实行调控,这主要表现为: 第一,如果没有标准,就会使厨师无章可循,而各行其是,因厨师的经验和技术的差异, 以及厨房分工合作的生产方式等因素,饭菜质量失去稳定性。第二,如果没有标准,将 大大限制餐饮管理干部对成本和质量的了解程度,因而也就无法进行有效的控制和管理。 控制标准的形式有:标准菜谱、标量菜谱和生产标准。 标准菜谱是以菜谱的形式,列出用料配方,制定制作程序,明确装盘形式和盛器规格, 指明菜肴的质量标准,告诉该菜肴的成本、毛利率和售价。标准菜谱一般为内部使用。 标量菜谱就是在菜谱的菜名下面,分别列出每个菜肴的主料配方和口味特点。标量菜 谱由客人使用,使客人感到酒店对菜品质量的负责态度,也起到了让客人监督的作用, 同时使厨师对烹制质量引起高度重视。 生产标准是指生产流程的产品制作标准。包括了原料标准、加工标准、切配标准和烹 调标准。原料标准在生产环节主要是对原料标准的复核,是对采购部门工作的监督和补救; 加工标准主要是规定用料要求、成型规格、质量标准;配菜标准主要是对具体菜肴配制 规定用料品种和数量;烹调标准主要是对成菜规定配料比例、调味汁比例、制作规程、 盛器规格和装盘形式等。 (三)质量控制方法 就是在质量管理标准的基础上,实行标准菜谱、标量菜谱、生产操作标准控制,以及生 产质量考核制度,并纳入员工工作考评、奖惩制度体系。 第三章 菜谱标准化管理 1.标准菜谱内容主要有:菜谱类别、烹调份数、菜品名称、净料成本、毛利率、售 价、生产规程、关键工艺、器皿、装盘形式、成品要求、成品彩色照片等,以及主料、 辅料、调料名称和数量。 2.所有新增菜和创新菜都必须先安排试做,并组织品尝、评价,经过改善,填写正 式标准菜谱,厨师长、执行总经理或经营副总签字批准后投产。 3.标准菜谱是企业资产,是企业机密,由总办档案管理员统一管理,厨房按手续领用。 4.标准菜谱需制作 3 份以上,以需定量。 5.厨房以标准菜谱指导菜品生产,保证菜品质量,实现标准化管理。 注:《标准菜谱》样式见附 1 附 1: 标 准 菜 谱 菜品名称: 菜谱类别: 零点 宴会 菜 系: 编号: 烹调份数: 单位成本(元): 成本(元): 单价(元): 售价(元): 毛 利率:% 日期: 工 艺 流 程 配料名称 用 量 (g) 进 价 元/500g 金 额 元 主 料 1. 2. 3. 4. 5. 6.
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测定离子活(浓)度 本节介绍了浓度与活度及测定离子活度的方法、标准曲线法、标准加入法及连续标 准加入法,是测定离子浓度(活度)的常用方法。本节重点与难点在一了解活度与浓度及 连续标准加入法。采用讲授的方式。 一、测量仪器 测量误差= % + 仪表 电极 电极 100 R R R 二、浓度与活度 E= fiCi nF RT K ai nF RT K ln ln 若总离子强度保持相同时,离子活度系数 fi 保持不变,则 ln fi 视为恒定,则 nF RT 上式可写为: (9-24) Ci nF RT K E ln 电位分析法中采用总离子强度调节缓冲溶液(TISAB)的方法来控制溶液的总离子强 度。 三、标准曲线法 将离子选择性电极与参比电极插入一系列已知的标准溶液中,测出相应的电动势, 绘制标准曲线,用同样的方法测定试样溶液的 E 值,即可从标准曲线上查出被测溶液的 浓度。 四、标准加入法 (一)一次标准加入法 Ex=K+SlgCx (9-25) 若在试液中加入 VS 的标准溶液,浓度为 CS 则 E=K+slg (9-26) S X S S X X V V C V V C (9-27) S S X S S X X C V V C V C V s EX E E ) lg ( (9-28) X S X S S X X S E V )C V ( C V C V 10 整理得:CX= (9-29) 1 S X X S E S X S S V V V 10 V V V C - ) + - ( + 当 VX>>VS 时, x 则上式,可写成 s x v v v CX= )1 1 (9-30) (10 E S S S VX V C (二)连接标准加入法 将(9-28)改写成 S E S X V )10 (V S V ) (C V 10 S S X X K S 令 K 得 10 K S (9-31) S E S X V )10 (V C V ) K (C V S S X X 令 0 S E S X V )10 V ( 则 C V ) =0 K (C V O S X X CX= (9-32) X S O V C V 五、测量误差 E C C nF RT 25℃ (9-33) E C C n .0 0257 相对误差= =(3900n· )% (9-34) 100% C C E 当 ±0.001V,一价离子相对误差±3.9%,二价离子为±7.8% E 第四节 电位滴定法 电位滴定法是一种利用电位确定终点的分析方法,电位滴定法与直接电位不同,它 是以测量电位的变化为基础的方法,不以某一确定的电位值为计算的依据。本节的重点 与难点在于掌握判断滴定终点的方法。 一、方法原理 电位滴定法是根据电池电动势在滴定过程中的变化来确定滴定终点的一种方法,其 装置如图 9-13。 二、确定终点的方法 ⒈用图解池确定终点 ①E—V 曲线法; ① — 曲线法; E V V ③ — 曲线法; 2 2 V E V ⒉二阶微商内插法确定终点 根据表 9-6 的数据,可以计算 加入 21.30ml =2700 2 2 V E 加入 21.40ml =2800 2 2 V E
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生产现场检查表 序 号 检查项目 检 查 内 容 评分 地面通道没有标识,每处 -1 地面通道标识不明确,每处 -1 1 地面标识 地面涂层有人为损坏,每处扣责任部门 -1 工位器具上有灰尘、油污、垃圾等,每个扣相关部门 -1 工位器具上存放的零件与工位器具不符合,每个 -1 现场有工位器具损坏没有及时报修(或负责修理部门没及 时给予修理),每个扣相应责任部门 -2 工位器具上存放的零件数与工位器具设计存放零件数不 符,每个扣相应责任部门 -1 工位器具上存放的零件没按存放要求存放,每个扣相应责 任部门 -1 2 工位器具 工位器具摆放乱,每处 -1 零件有工位器具不放,而直接放于地面,每个 -1 非工位上的零件的检验状态无标识,每种 -1 工位上的不合格件无明显标识,每处 -2 生产车间现场的不合格件在 3 日内没有处理(若相关部门 没有及时办理手续,则扣相关部门),每种 -2 3 零件 应拆包装上线的零件没有拆包装上线,每有一种扣采购部 -1 班组园地内的桌椅不清洁,每处 -1 工作角内物品摆放乱,每处 -1 工作角内的物品损坏没有及时修理,每件 -1 4 工作角 班组园地使用的桌椅放于工作角之外的地方,每处 -1 班组无目视板,每少 1 块 -1 目视板表面脏(如灰尘、污垢、擦拭不干净),每处 -2 目视板损坏,每块 -3 目视板牌面乱,塑料袋破损,未更换,每处 -1 目视板有栏目,但内容空白,每处 -1 目视板牌面过时和信息过时,每处 -1 目视板无责任人,每块 -1 目视板未定置或未放在规定位置,每块 -1 5 目视板 部门及车间无目视板台帐 -5 工具箱不清洁,每个 -1 工具箱上或下放有杂物,每个 -1 工具箱内没有物品清单或物单不符,每个 -1 箱中物品摆放乱,取用不便,每个 -1 6 工具箱 工具箱损坏没有及时修理,每个 -1 7 厂房内 窗台、窗户玻璃脏(灰尘、蛛网等),每处 -1 厂房墙壁、立柱上有乱贴、乱画或陈旧标语痕迹,每处 -1 厂房四壁有积灰,每处 -1 厂房内有漏雨或渗水(没及时报修扣专业厂,相关部门未 及时处理,扣相关部门)每处 -1 空间 厂房内物流通道、安全通道上有阻塞物,每处 -1 定置线内无定置物,每处 -1 现场没有设置不同状态件存放区域或区域无标识、标识不 明确,每处 -1 8 现场区划 现场存放的工件与区域标识不一致,每处 -1 工位上的包装垃圾没有放于指定的垃圾箱,每处 -1 垃圾箱(桶)内垃圾外溢,每处 -1 垃圾箱没有放于规定的位置 -1 9 垃圾及 清运 工业垃圾和生活垃圾混放的,每处 -1 有过期的或者不必要的文件,每件 -1 文件没有按规定的位置摆放,每件 -1 文件摆放混乱、不整齐的,每处 -1 文件不清洁,有灰 尘、脏污的,每件 -1 10 工艺文件 文件撕裂和损坏的,每件 -2 设备有损坏或松动的且没有及时维修的,每处 -1 设备没有按规定位置存放的,每件 -1 设备污脏,每件 -1 11 设备 设备上放有杂物,每件 -1 工作台不清洁,有积尘、油污的,每张 -1 工作台没按规定位置摆放的,每张 -1 工作台上物品摆放混乱,每张 -1 12 工作台 工作台上放有杂物,每张 -1 库房没有定置图, -5 物资没有按定置图的规定摆放,每处 -1 物资没有标识或标识不明确,每处 -1 物资摆放混乱,每处 -1 物资没有摆放在规定的架、箱、柜、盘等专用或通用器具上, 每件 -1 13 库房 仓储物资不清洁、有积尘或蜘蛛网的,每处 -1 工装的使用和保存方法不正确的,每件 -1 工装没有放在指定的位置,每件 -1 工装不清洁或有污痕的,每件 -1 工装有损坏没有及时修理的,每件 -1 14 工装 工装上放有杂物,每件 -1
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:352 KB 时间:2026-03-19 价格:¥2.00
焦化安全规程 国家技术监督局 1 主题内容与适用范围 本标准规定了焦化厂安全生产的有关要求。 本标准适用于各类型焦化厂新建、扩建和改造工程项目的设计、施工 与验收,以及现有设施的生产、维护、检修和管理。 2 引用标准 GB 6222 工业企业煤气安全规程 GB 6067 起重机械安全规程 GB 7231 工业管路的基本识别色和识别符号 GB 8978 污水综合排放标准 GBJ 16 建筑设计防火规范 GBJ 57 建筑防雷设计规范 3 基本要求 3.1 焦化设施的设计应保证安全可靠,对于危险作业、恶劣劳动条件作 业及笨重体力劳动作业,应优先采取机械化、自动化措施。 3.2 散发有害物质的设备应进行密闭,避免直接操作。 3.3 焦化主体设施的设计和制造应有完整的技术文件,设计审查应有使 用单位的安全部门参加。 3.4 施工必须按设计进行,如有修改应经设计单位书面同意。隐蔽工程, 应经使用单位与施工单位共同检查合格,才能封闭。施工完毕,应由施工 单位编制竣工说明书及竣工图,交付使用单位存档。 3.5 新建、扩建、改造和大修的焦化设计,必须经过检查验收合格,并 有完整的安全操作规程,才能投入运行。焦化设施的验收,应有使用单位 的安全部门参加 。 3.6 对焦化作业人员必须进行安全技术教育和操作培训,经考试合格, 方可独立工作。 3.7 对焦化作业人员,每隔 1--2 年应进行一次职业危害体检,体检结 果记入“职工健康监护卡片”。对身患职业病、职业禁忌或过敏症,符合调 离规定者,应及时调离岗位。 3.8 存在危险物质的场地,应设醒目的安全标志。 3.9 可能泄漏或滞留有毒、有害气体而造成危险的地方,应设自动监测 报警装置。 3.10 较高的通行、操作和检修场所,应设平台或防护栏杆。 3.11 易燃、易爆或高温明火场所的作业人员禁止穿着化纤服装。 3.12 在易燃、易爆场所,禁止使用易产生火花的工具。 3.13 禁止使用轻油、洗油、苯类等易散发可燃蒸汽的液体或有毒液体 擦洗设备、用具、衣物及地面。 4 厂址、厂区和厂房 4.1 厂址选择 4.1.1 焦化厂应位于居民区夏季最小频率风向的上风侧。厂区边缘与居 民区边缘的距离应根据环境评价确定,一般不小于 1000m。 4.1.2 冶金联合企业中的焦化厂,不宜位于联合企业的全年最大频率风 向的上风侧。 4.1.3 主要建筑物应尽量避开不良地质地段,在矿区建厂时,厂区应避 开陷落区,并符合爆破安全距离的要求。 4.1.4 厂址标高应高出计算水位(设计水位+壅水高度+波浪高)0.5m。 4.2 厂区布置 4.2.1 焦炉炉组纵轴宜与当地最大频率风向成最小夹角。 4.2.2 回收车间应布置在焦炉的机侧或一端,其建(构)筑物最外边缘距 大型焦炉炉体边缘不应小于 40m,距中小型焦炉不应小于 30m。 4.2.3 精苯车间不宜布置在厂区中心地带,与焦炉炉体净距不得小于 50m。 4.2.4 煤场和焦油车间宜设在厂区全年最小频率风向的上风侧,沥青生 产装置应布置在焦油蒸馏生产装置的端部,并位于厂区的边缘。 4.2.5 甲、乙、丙类物品库房之间以及与其他建筑物的防火间距应遵守 GBJ 16-87 的规定。 4.2.6 距甲、乙、丙类油库 20m 以内,不得设铁路道岔。 4.2.7 禁止厂外道路穿越厂区。 4.3 厂房建筑 4.3.1 焦化厂主要生产场所火灾危险性分类应遵守表 1 的规定。 表 1 主要生产场所火灾危险性分类 类 别 备煤 炼焦 化产回收 粗苯 加工 焦油 加工 甲 集 气 管 计 器 房 , 吸 气 管 道,复热式焦 初冷器,鼓风 机室,电捕焦 油器,硫铵饱 生 产 装 置 区 ,
分类:安全操作规程 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:85 KB 时间:2026-03-27 价格:¥2.00
一、 生产部工作职责 1. 根据销售部销售计划和下达的“制造通知单”(订单)及自接生产订单,拟定年度、月 度生产计划并依订单情况作出生产作业计划和核定订单交货期,下达生产命令,控制 生产进度,保证按时交货; 2. 负责生产流程的管制、工作调度、人员安排,制、修订各项产品工序工时标准和劳动 定额,计件工资标准; 3. 负责生产工人的管理、教育、培训和配合人力资源部进行考核、奖惩; 4. 负责用料管理及异常的追踪、改善; 5. 负责质量管理及异常的预防、纠正、改善; 6. 负责生产物料采购及进仓管理; 7. 负责生产设备、工具仪器的计划、采购、验收、建档、安装、调试、维修、保养,生 产设备事故的调查、处理; 8. 搞好生产现场管理,推行“5S”; 9. 负责安全生产,预防各种危险事故的发生; 10. 编制和上报各种生产报表; 11. 负责建立生产系统档案管理体系。 二、 生产部各岗位职务说明书 (一)生产部经理职务说明书 1. 职务名称:生产部经理 2. 直接上级:总经理 3. 直接下级:供应经理、生产调度经理 4. 管理权限:受总经理委托,全权管理制衣工厂 5. 管理职责:对工厂各项生产经济技术指标的完成负全部责任; 6. 具体工作职责: ● 满足公司营销需要,按质按量完成公司下达的生产制造任务; ● 挖掘生产潜力,在保证完成公司生产任务的前提下,积极争取外单,在总经理批准 下签订合同和计划排产,并对合同的履行负责; ● 负责编制各期生产计划,设备检修计划,物资采购储备计划,费用计划,用人计划, 质量计划,人员教育培训计划并在审批后组织实施; ● 负责工厂劳动定额、消耗定额、劳动纪律的制定和实施; ● 做好文明生产和安全生产工作,加强劳动保护,对部门员工的安全和健康负直接责 任; ● 做好原材物料的计划采购和实物控制,做到帐、物相符和合理库存,严格进出仓的 审核和检验; ● 落实 ISO9000 质量体系运作程序和要求,确保部门运作的规范化和科学化,保证管 理和产品的质量; ● 负责所属员工的管理、教育、培训工作; ● 组织建立生产系统档案管理体系。 7. 职务要求(任职资格) ● 大专以上学历,服装类专业; ● 五年以上服装生产管理经验; ● 懂 ISO9000 优先考虑。 (二)生产调度主任职务说明书 1.职务名称:生产调度主任 2.直接上级:生产部经理 3.直接下级:裁床主管、后整主管、车间前道主任(兼) 4.管理权限:受经理委托,全权管理生产部的生产及人员管理 5.管理职责:对工厂各项生产经济技术指标的完成负主要责任 6.具体工作职责: ● 满足公司营销需要,按质按量完成厂长下达的生产制造任务; ● 负责编制各期生产作业计划、设备检修计划、用人计划、质量计划、人员培训计 划并在审批后组织实施; ● 负责制定各工序的劳定额、消耗定额、核定工价和各规章制度的贯彻实施; ● 做好文明生产和安全生产工作,加强劳动保护,对部门员工的安全负第一责任; ● 贯彻执行 ISO9001 质量体系运作程序和要求,确保运作规范化和科学化,保证 产品质量; ● 严密监控生产作业现场,及时调度、处理生产中出现的各种问题。 7.职务要求(任职资格) ● 高中以上学历、服装类专业; ● 五年以上服装生产管理经验。 (三)采购主任职务说明书 1.职务名称:采购主任 2.直接上级:生产部经理 3.直接下级:助理主管、采购主管、仓管员、运输组长 4.管理权限:受经理委托,全权负责生产所顶的原材物料采购及人员管理 5.管理职责:对工厂生产所需的原材物料、辅料成本控制,订购完成负主要责任 6.具体工作职责: ● 在生产部经理领导下,负责编制物资(含包装材料)供应计划和采购计划,并按 计划做好物资供应工作,确保生产需要; ● 确保进仓物资质量符合标准,价格适宜,对采购过程的监督负第一责任; ● 负责编制各生产用料的进仓计划、库存计划,并组织实施,做到既保证生产需要 又合理压缩库存; ● 负责制定材料供应定额,严格按定额发料,控制浪费;
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:54 KB 时间:2026-03-31 价格:¥2.00
丰田公司礼仪管理 序 大家是否都了解讲究礼仪的重要性,如果你平时多一个温馨的微笑、一句热 情的问候、一个友善的举动、一副真诚的态度……也许能使你的生活、工作增添 更多的乐趣,使人与人之间更容易交往、沟通。我们作为社会生活的一员,有义 务、也有必要把讲求礼仪作为维护公共秩序、遵守社会公德的一个准则,通过自 律不断地提高个人自身修养,使我们成为真正社会公德的维护者。 “客户至上、服务至上”作为 xx 的服务宗旨,它充分地反映了公司对每位 xx 员工的期望。作为一名 xx 人,我们的一言一行都代表着 xx 的企业形象,对 客户能否进行优质服务直接影响到 xx 的企业声誉,既使 xx 有再好的商品,而对 客户服务不周,态度不佳,恐怕也会导致公司的信誉下降,业绩不振。总之,讲 求礼仪是公司对每位 xx 员工的基本要求,也是体现公司服务宗旨的具体表现。 xx 礼仪是根据公司的实际情况制订的礼仪行为规范,希望 xx 员工认真遵守, 在工作中灵活运用,让它成为我们增进友谊、加强沟通的桥梁。本手册中有自我 检查项目,每位员工至少对自己每个月进行一次检查,改掉那些不好的习惯,做 一名合格的 xx 人。 目 录 1. 微笑 3 2. 仪表要求 5 3. 工作时保持自身良好的仪态 7 4. 常用礼节 9 4.1 握手 9 4.2 鞠躬 9 4.3 问候 10 5. 文明用语 11 5.1 [基本用语] 11 5.2 [常用语言] 11 6. 电话礼仪 12 6.1 接电话的四个基本原则 12 6.2 电话的拨打 13 7. 座位次序 14 7.1 会谈时的座位安排 14 7.2 会客室的座位安排 14 7.3 会议室的座位安排 14 7.4 宴会时的座位安排 14 7.5 乘汽车时的座位安排 14 7.6 乘列车时的座位安排 14 8. 名片的使用方法 15 8.1 名片的准备 15 8.2 接受名片 15 8.3 递名片 15 9. 客人接待的一般程序 16 9.1 客人来访时 16 9.2 询问客人姓名 16 9.3 事由处理 16 9.4 引路 16 9.5 送茶水 17 9.6 送客 17 10. 访问客户 18 11. 办公室礼节应用 19 11.1 引路 19 11.2 开门次序 19 11.3 搭乘电梯 19 12. 办公室规定 20 12.1 值得注意的办公细节 20 12.2 办公秩序 20 13. 建立良好的人际关系 22 14. 如何做一名被上级信赖的部下 22 15. 发扬 xx 团队精神 23 16. 自我检查 24 16.1 [办公室篇] 24 16.2 [电话篇] 25 16.3 [接待篇] 26 1. 微笑 人与人相识,第一印象往往是在前几秒钟形成的,而要改变它,却需付出很 长时间的努力。良好的第一印象来源于人的仪表谈吐,但更重要的是取决于他的 表情。微笑则是表情中最能赋予人好感,增加友善和沟通,愉悦心情的表现方式。 一个对你微笑的人,必能体现出他的热情、修养和他的魅力,从而得到人的信任 和尊重。那么,大家在日常的生活、工作中是否面带微笑呢? 以下是几种训练微笑的方式。 2. 仪表要求 大家清晨起床都充分计算吃早餐、上班交通所需要的时间,如果你每天早起5 分钟对自己的仪表进行检查的话,有可能使你一天的工作增加自信,也可使其他 人感到轻松、愉快。 [男职员] 男职员在仪表方面应注意以下事项: [女职员] 女职员在仪表方面应注意以下事项: 3. 工作时保持自身良好的仪态 工作中大家应注意自己的仪态,它不但是自我尊重和尊重他人的表现,也能 反映出一位 xx 员工的工作态度和责任感。 [站姿]
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:47.5 KB 时间:2026-04-03 价格:¥2.00
www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有) 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的, 不要随意相信. 请访问 cnshu, 加入 cnshu.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 doc 或 ppt 格式 1 工业产品生产许可证目录及细则 序号 产品名称 批准文号 批准日期 补充规定批准文号 补充规定批准 日期 1 食品电烤炉 质技监局质发[2000]77 号 2000.05.12 2 油锯 全许办[2003]77 号 2003.08.21 全许办〔2004〕40 号 2004.08.11 3 人造板 全许办[2003]80 号 2003.9.16 全许办〔2005〕04 号 2005.01.20 4 锅炉及压力容器用钢管 全许办(2003)49 号 2003.04.25 全许办〔2005〕01 号 2005.01.04 5 锅炉及压力容器用钢板 全许办(2003)96 号 2003.12 1.钢筋混凝土用热 轧带肋钢筋 全许办(2001)30 号 2001.11.05 全许办(2002)02 号 2002.01.08 6 钢筋混凝土用 变形钢筋 2.冷轧带肋钢筋 全许办(2003)01 号 2003.01.03 7 预应力混凝土用钢材 全许办(2002)52 号 2002.08.02 全许办[2002]67 2002.09.18 8 耐火材料 全许办(2002)51 号 2002.08.02 9 钢丝绳 全许办(2002)25 号 2002.04.23 全许办[2004]44 号 2004.08.31 10 轴承钢材 全许办(2003)85 号 2003.10.31 11 轧辊 全许办(2002)47 号 2002.07.22 12 泵 全许办(2002)01 号 2002.01.10 13 空气压缩机 全许办(2001)12 号 2001.08.16 14 蓄电池 全许办(2003)50 号 2003.05.13 全许办(2003)76 号 2003.08.15 15 机械密封 全许办(2003)16 号 2003.02.24 16 机动脱粒机 全许办(2001)39 号 2001.12.11 17 防爆电气 全许办(2001)21 号 2001.09.21 18 砂轮 全许办(2001)26 号 2001.09.27 19 内燃机 全许办(2002)14 号 2002.01.30 www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有) 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的, 不要随意相信. 请访问 cnshu, 加入 cnshu.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 doc 或 ppt 格式 2 序号 产品名称 批准文号 批准日期 补充规定批准文号 补充规定批准 日期 20 电线电缆 质技监局质发[1999]183 号 1999.08.13 21 电焊条 质技监局质发[1999]214 号 1999.09.15 22 电力整流器 全许办(2003)52 号 2003.05.13 轻小型起重运输设备 全许办(2001)42 号 2001.12 全许办(2003)57 号 2003.05.21 23 调度绞车 全许办(2002)03 号 2002.01 24 重要电子元器件 25 卫星电视广播地面接收设备 质技监局质发[2000]94 号 2000.06.21 26 电子应用仪器及电源装置 27 集成电路(IC)卡及读写机 质技监局质函[2000]338 号 2000.10.24 1.复混肥料 全许办(2003)26 号 2003.02.27 28 化肥 2.磷肥 全许办(2003)84 号 2003.10.31 农药 全许办(2001)29 号 2001.10.24 全许办(2002)18 号 全许办(2003)62 号 全许办 [2002] 61 号 全许办〔2004〕25 号 2002.03.12 2003.06.11 2002.08.26 2004.06.15 29 蚊香 1.钢丝增强液压橡胶软 管和软管组合件 全许办(2001)29 号 2001.10.24 全许办[2002] 61 号 2002.08.26 2.阻燃输送带 全许办(2003)12 号 2003.02.18 全许办(2003)60 号 2003.06.11 3.汽车 V 带 全许办(2003)14 号 2003.02.18 30 橡胶制品 4.橡胶密封制品 全许办(2003)18 号 2003.02.24 全许办〔2004〕13 号 2004.02.26 31 搪玻璃设备 全许办(2002)75 号 2002.11.04 全许办(2003)89 号 2003.11.04
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:317 KB 时间:2026-04-13 价格:¥2.00
太阳热水系统一体化设计安装与验收规程 1 总则 1.0.1 为积极推广太阳能热利用技术,规范太阳热水系统的设计、安装、 调试及工程验收,使住宅建筑太阳热水系统安全可靠、性能稳定、与建 筑完美结合,制定本规程。 1.0.2 本规程适宜和于我省城乡新建住宅建筑中采用集中和局部供热水 的太阳热水系统。改建、扩建的住宅和其他民用建筑中采用太阳热水系 统时,可参照执行。 1.0.3 太阳热水系统设计应纳入建筑规划和建筑设计,做到统一规划、 同步设计、同步施工,与建筑工程同时投入使用。 1.0.4 集中采热的太阳热水系统中,太阳集热器应做成模块,实现标准 化、系列化、多样化。 1.0.5 太阳热水系统的设计、安装、调试和工程验收,除执行本规程外, 尚应符合国家和我省现行的有关标准、规范的规定。 2 引用标准 下列标准所包括的条文,通过在本规程中引用而构成为本规程的条文。 本规程出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本规程 的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 (1)建筑给水排水设计规范 GB50015-2003 (2)建筑物防雷设计规范 GB50057-94 (3)电气装置安装工程盘、柜及二次回路结线施工及验收规范 GB50171-92 (4)建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范 GB50242-2002 (5)建筑电气工程施工质量验收规范 GB50303-2002 (6)屋面工程技术规范 GB50345-2004 (7)太阳能利用术语 GB/T 12936-1991 (8)真空管太阳集热器 GB/T 17581-1998 (9)太阳热水系统设计、安装肮脏工程验收技术规范 GB/T18713- 2002 (10)太阳集热器热性能室内试验方法 GB/T18972-2003 (11)家用太阳热水器电辅助热源 NY/513-2002 (12)家用太阳热水器储水箱 NY/T514-2002 3 术语、符号 3.1 术语 1.天球 celestial sphere 为研究天体的位置和运动而辅设的一个半径为无限长的假想球体。基中 心按需要可设在观测点、地心、日心或银心等。天体的位置即指沿天球 中心至该天体方向在球面上的投影。 2.天轴 celestial axis 天球的自转轴。它通过天球中心并平行于地球自转轴。 3.天极 celestial pole 天轴与天球相交的两个交点的统称。 4.天顶 zenith 观测点铅垂线向上延长与天求相交的交点。 5.天底 nadir 观测点铅垂线向下延长与天球队相交的交点。 6.秀距离 angular distance 天球大圆上任意两点所对应的圆心角。 7.天球子午圈 celestial meridian 天球上通过天顶和天极的大圆。 γ 天球队上通过两天极的任一大圆。 9.辐射 radiation 能量以电磁波或柱子形式的发射或传播。 10.太阳高度角(αs) solar altitude 日面中心的高度角,即从观测点地平线沿太阳所在地平经圈(天球 上通过天顶和天底的任一大圆)量至日面中心的角距离。 11.太阳方位角(γs) solar azimuth 地平面正南方向与太阳光线在地平面投影间的夹角。 12.太阳赤纬(δ) solar declination 太阳光线与赤道平面的夹角。 13.太阳时角(ω) solar hour angle 日面中心的时角,即从观测点天球子午圈沿天赤道量至太阳所在时 圈的角距离。 14.日面 solar disk:sun’s disk 在地表观测到的太阳光亮圆形外观,平面视角直径为 31'59.3"。 15.太阳能 solar radiation 从太阳发射、传播或接受的辐射能。
分类:安全操作规程 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:178 KB 时间:2026-04-21 价格:¥2.00
——提分攻 一级消防工程师《消防安全案例分析》 略 一、科目特点 科目 题型及体量 总题量及分值 及格分数线 《消防安全案例分析》 客观题/2-3 题 共 6 大题 /120 分 72 分 主选题/3-4 题 科目特点: 1.本科目需要以《消防安全技术综合能力》、《消防安全技术实务》为基础进行学习。 2.消防设施相关的内容每年考察 80 分左右。包括有消防给水和消火栓系统,自动喷水灭火系统,火灾自 动报警系统,防排烟系统,气体灭火系统,应急照明和疏散指示系统,灭火器和泡沫灭火器等内容,重点 结合《消防安全技术实务》的第三篇 消防设施进行系统学习。 3.建筑防火每年考察 15 分左右,结合《消防安全技术实务》的第二篇 建筑防火进行系统学习。 4.消防安全管理每年考察 25 分左右,结合《消防安全技术综合能力》进行系统学习 二、答题技巧 (一)案例分析题—多选题 1.多选题作答有难度,往往是考生失分的题目,主要失分在多选一个选项上,在无绝对把握的 情况下,可以少选。 2.对所有选项进行逐一分析,判断每个选项是否符合题意。对于明显错误的选项,可以直接排 除。 3.对于难以确定的选项,可以进行比较分析。一定要选择有把握的选项,对无把握的选项最好 不选,“宁缺勿滥”。 4.活用“3-2 法”进行做题,所谓“3-2 法”,但凡能确定 3 个选项是不满足题意的剩下 2 个 选项再怎么看不懂,也是正确答案。 5.如果实在难以确定答案,可以进行合理猜测。但要注意,猜测不是盲目猜测,而是基于一定 的知识和逻辑进行的猜测。比如,可以根据常识和题目背景判断一些不可能的选项,或者根据 题目中的信息进行合理的推断。 6.一般的命题逻辑除上述“时间型考题”和“案例分析型考题”外,还有: (1)条件(分类/种类/情形)型考题:有一定难度,学员需要在深度理解的基础上加以 记忆,再应用排除法,通常可以选出正确答案。 (2)判断(概述)型考题:是综合性的考查方式,难度最大。这类题目题干相对笼统, 只是给一个大的知识点的框架,问下列表述是正确的还是错误的。而下述每一个选项都是 大知识框架下每个小考点的结论,考查范围广、难度高、陷阱深,不易掌握。 (二)案例分析题—主观题 1.分析思路 分析案例时,要认真阅读背景知识,之后阅读有关问题,问什么,答什么。作答时要针对问题, 逐条列出,切忌夸夸而谈脱离重点毫无章法。 (1)解答分析题目的一般步骤如下: ①审题、理解问题的含义和待考核的内容。 建议至少仔细审核两遍题目,先审题目,再审背景资料,带着要求回答的问题审题,对重 要的、关键地方可以用笔画一下作为提示,或给题干适当分段以达到真正理解题意和考核 内容。仔细分析背景条件到底想要告诉我们什么。 ②结合背景认真阅读问题,搞清楚问题到底想要问我们什么。 ③认真思考,看一问答一问,一般问题都是独立的。 原则:“看清问题,答其所问,紧扣要点,点多字少,逐条罗列,严禁扎堆。” 格式:答.1.XXXXXX。 2.XXXXXX。 3.XXXXXX。 (2)平时注意积累答题语言,不要在卷面上写“大白话”。 (3)将答案写在指定的答题区内。 (4)阅卷的原则是,答对了给分,答错了不扣分。所以当不能确定自己的答案是否正确时, 可以从几个不同的方面多答一些,答对了得分,答错了也不扣分。答题后检查答卷,除了检查 回答正确与否,还要检查一下,是否有遗漏问答的。 2.语言组织 答题语言是左右着一道题能否得全分数的一道关卡,在平时的教材语言的积累的同时,亦可以 用一些标准的语言组织方式。 (1)根据相关规定,XXXX (2)XXX,方可 XXX;未 XXX,不得 XXX (3)XXX 不能取代 XXX 责任 (5)必须 XXX,严禁 XXX,应 XXX,不得 XXX (6)因为 A 与 B 没有合同关系 …… 3.计算题 注意书写解题过程,切忌只写结果。另外还要注意,公式准确性和单位匹配度。 4.判断分析题 正确格式: 答:1.XXX 做法正确/不正确→(判断环节) (另起一行或紧跟着阐述理由)因为,根据相关规定,照抄题目原文后予以阐述。 或 1.不妥之处 X:照抄题目原文 正确做法:根据相关规定,(另起一行或紧跟着阐述理由) 若不清楚正确做法,可以使用“反向描述”的方法来作为正确做法或理由。 5.流程题补全题、识图题 难度相对较大,不仅需要对教材细节掌握到位,还要求有一定的分析能力,所以学员可以作为 专项内容,在考前进行总体的记忆。 6.写在最后 (1)“犹张弓与,高者抑之,下者举之”会答的简明扼要,答中靶心即可,不会的多答,以 求谋得感情分 (2)完全不会的默写题,可以用 4W1H 的方法去谋得一些分数 (3)分析题中的改错题,可以使用“反向描述”的方法来作为正确做法或理由 (4)合理使用“前后夹击”原则对付陷阱或模糊的题。 (5)分析中的判断步骤有问题时,只有一项判断时,可采用“阴阳结合”的方式去碰一碰运 气;如多项判断不会则使用全部否定或全部肯定的方法。 三、备考攻略 1.重视历年真题 (1)原题再现 (2)多选单选互换 (3)类似知识点考核 2.答题顺序 (1)题型答题顺序:单选题、多选题、案例分析题 (2)题目答题顺序:先易后难,即熟练题、半熟练题、陌生题 3.审清题干
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:PDF 文件大小:158 KB 时间:2026-05-23 价格:¥2.00