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【标准制度】-16-安全生产管理制度汇编.

上海 有限公司 安全生产规章制度汇编 现行版本:A/0 首版生效日期:20xx 年 2 月 10 日 本版生效日期:20xx 年 2 月 10 日 (受控文件未经批准不得复制) 上海 有限公司(通知) 编制: 审核: 批准: 日期:20xx.2.8 日期:20xx.2.10 日期:20xx.2.10 〔2016〕05 号 签发人:*** 关于安全生产规章制度汇编下发的通知 各部门: 为了进一步更规范企业的安全生产行为,公司对安全生产各项规 章制度、操作规程暨危险源,重新进行了评审、修改,并形成了汇编, 现印发给你们,希望认真组织员工学习、遵守。 二〇xx 年二月十日 附件:《安全生产规章制度汇编》、《安全操作规程暨危险源》 主题词: 安全生产 规章制度 通知 上海 有限公司 二 Oxx 年二月十日发 共印 8 份 目 录 序号 制度名称 页码

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【设备安全】-08-设备、设施检维修管理制度

设备、设施检维修管理制度 编号:AQ-BZH-018-A 1 目的 为保证本公司在设备、设施检维修过程中的人身安全和设备安全,特制定本制度。 2 适用范围 本制度适用于本公司所有设备、设施的检维修活动。 3 术语定义(无) 4 职责 4.1 安全办公室负责组织制定、修订设备、设施检维修管理制度并监督执行。 4.2 维修部、生产部具体执行本制度。 4.3 维修部每年 12 月下旬应制定下年度的设备检维修计划,并报总经理审批。 5 工作程序 5.1 检维修前准备 5.1.1 根据设备检维修项目要求,按照“五定”管理,即定检维修方案、定检维 修人员、定安全措施、定检修质量、定检修进度。 5.1.2 进行检维修前,检维修项目负责人应按照检维修方案要求,对检维修作业 项目进行风险评价,确立应采取的有效风险控制措施,并组织检维修人员到现场,交 待清楚检维修项目、任务、检维修方案以及安全防护措施,落实检维修各项安全措施。 5.1.3 检维修项目负责人应对检维修安全工作负全面责任,并指定专人负责整个 检维修过程和安全工作。 5.1.4 设备检维修若需要进行高处作业、临时用电作业或不可避免动火作业时, 则必须要按照相应规定执行《高处作业许可证》、《临时用电作业许可证》或《动火作 业许可证》。 5.2 检维修前的安全教育 检维修前必须对参加检维修作业的人员进行安全教育,内容包括: a) 有关检维修的安全规章制度。 b) 检维修作业现场和作业过程中可能存在或出现的不安全因素或对策。 c) 个人防护用品和用具的正确佩戴和使用; d) 检维修作业项目、人物、检维修方案和安全措施。 5.3 检维修前的安全检查和措施 5.3.1 检查各种工器具,凡不符合作业安全要求的工器具不得使用。 5.3.2 采取可靠断电措施,切断需检维修设备上的电器电源,并经启动复查确定 无电后,在电源开关处挂上“禁止合闸,有人工作”的标志牌并上锁。 5.3.3 对检维修作业使用的防护器材、消防器材、通信、照明设备等器材设备应 经专人检查,保证安全可靠,并合理放置。 5.3.4 应对检维修现场进行检查,保证无安全隐患。 5.3.5 对检维修所使用的移动式电器工具,应配有漏电保护装置。 5.3.6 应检查、清理检维修现场的消防通道、行车通道,保证畅通无阻。 5.3.7 夜间检维修应设有足够亮度的照明。 5.4 检维修作业中和结束的安全要求 5.4.1 参加检维修人员应穿戴好劳动保护用品。 5.4.2 检维修作业人员应遵守检维修安全操作规程。 5.4.3 电器设备检维修应遵守电器安全工作规定。 5.4.4 严禁扩大作业范围或转移作业地点。 5.4.5 对安全措施不落实,作业环境不符合安全要求的,作业人员有权拒绝作业。 5.4.6 检维修结束后,检维修项目责任人会同有关检维修人员检查检维修项目是 否有遗漏,工器具和材料是否遗漏在设备内。 5.4.7 检维修工作结束后,应及时搬走所用的工器具,拆除临时电源、临时照明 设备等; 5.4.8 检维修结束后应及时清理杂物、垃圾。 5.4.9 检维修后应对设备进行调试,并保持检维修有关记录。 5.5 检维修设备拆装规定 5.5.1 拆装设备零件要分类摆放整齐。 5.5.2 拆装工作要防止物件滑落,禁止上下抛掷设备零部件和工具。 5.5.3 按照本检维修设备的相关技术图纸和说明书进行拆、装。 5.5.4 安全设施不得随意拆除、挪用或弃置不用,因检维修拆除的,检维修完毕 后应立即复原。 5.6 安全检维修时机 5.6.1 设备设施运行不正常,出现故障时应进行检维修。

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08-食品安全管理制度汇总-预包装食品(11项)

食品安全管理制度 一、从业人员健康管理制度培训管理制度 (一)健康管理制度 1. 食品从业人员每年必须进行健康检查,不得超期使用健康证明。 2. 新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗,杜绝先上 岗后查 体的事情发生,同时进行相关培训。 3.食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生 档案,督 促“五病”人员调离岗位,并对从业人健康状况进行日常监督管理。对从业 人员健康情况进行记录并设立从业人员健康档案,由专人负责保存并随时更新,保 存期不得少于两年。 4. 凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的,不 得参加 接触直接入口食品的生产经营。 5. 当观察到以下症状时,应规定暂停接触直接入口食品的工作或采取特殊的防护措 施。腹 泻,手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、发热、 呕吐。 6. 食品从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤洗衣服、 被 褥、勤换工作服。禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工 作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。 7. 对食品从业人员实行德、能、勤、纪综合考核,具优者给予表扬或奖励;对综合 考核成 绩欠佳者进行批评教育使其改正;对不改者劝其离岗或规定依法解除劳动合 同。 8. 定期对从业人员进行食品安全和健康管理培训,并做好培训记录。 (二)培训管理制度 1. 食品经营人员必须在接受《中华人民共和国安全法》、 《中华人民共和国食品安全 法实施 条例》等相关食品安全知识培训之后方可上岗; 2. 食品经营人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员; 3. 定期组织食品经营人员培训,制定培训计划,每季度组织培训一次,每次培训时 间不得 少于 30 分钟,并做好相关培训记录; 4. 培训内容:《中国人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条 例》、《中 华人民共和国产品质量法》、《北京市食品安全管理条例》等法律法规; 5. 新招收的食品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗; 6. 建立从业人员培训档案,将培训时间、内容等记录归档。 二、食品安全管理制度 1. 公司负责人为食品安全管理员。 2. 制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 3. 制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 4. 按有关发放食品卫生许可证管理办法,办理领取或换发食品经营许可证,无食品 许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。 5. 组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训培训合格者才允 许从事食品流通经营。 6. 建立并执行从业人员健康管理制度。 7. 对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查,总结、推广经验,批评 和奖励,制止违法行为。 8. 执行食品安全标准。 9. 协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 三、食品安全自检自查与报告制度 1. 为了加强本经营单位食品质量安全监督管理,确保本经营单位按照法定条件、 要求从事 食品经营活动,销售符合法定要求的食品,确保广大消费者购买到安全放 心的食品,制定本制度。 2. 本经营单位内经营者应保持场内整洁卫生,经营食品必须符合国家、地方或行 业制定质 量卫生标准。 3. 本经营单位配备专职食品质量管理员负责食品质量的督促管理工作,并做好进 货食品索 证和查验登记工作,经常查验上柜食品的内外质量,严格执行食品准入各 项标准,保证不销售任何不合格食品。 。

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煤矿水硬度的测定方法2011-11-25 17_08

lCS D 备案号 MT 中华人民共和国煤炭行业标准 MT/T XXXX—XXXX 代替 MT/T 206—1995 煤矿水硬度的测定方法 Determination of hardness of coal mine water (报批稿) 200x-xx-xx 发布 200x-xx-xx 实施 国家安全生产监督管理总局 发布 MT/T 206—200X 前 言 本标准根据 GB/T1.1-2000《标准化工作导则 第 1 部分:标准的结构和编写规则》和 GB/T20001.4-2001《标准编写规则 第 4 部分:化学分析方法》的规定,对 MT∕T206— 1995《煤矿水硬度的测定方法》标准部分条目的内容作了修订和补充。 本标准从生效之日起代替 MT∕T 206—1995《煤矿水硬度的测定方法》。 本标准附录 A 为资料性附录。 本标准由中国煤炭工业协会提出。 本标准由全国煤炭标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:重庆地质矿产研究院。 本标准主要起草人:朱振忠、李玉芳、许玲、杨洁。 本标准 1989 年首次发布。 Ⅰ

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YJ_T 38—2025 森林草原消防数字超短波通信专网建设要求2025-11-03 16_08

本文件《YJ_T 38—2025 森林草原消防数字超短波通信专网建设要求2025-11-03 16_08》没有可以预览的文本内容。

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焊接工艺防尘防毒技术规范2011-08-31 17_32

ICS 25.160.10 C 70 备案号: 中 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 AQ 4214—2011 焊接工艺防尘防毒技术规范 Guidelines of dust and poison prevention and control (送审稿) 2011-7-12 发布 2011-12-1 实施 国家安全生产监督管理总局 发 布 AQ AQ 4214—2011 I 目 次 前 言...............................................................................II 1 范围.................................................................................1 2 规范性引用文件.......................................................................1 3 术语和定义...........................................................................1 4 一般要求.............................................................................2 5 工艺和焊接材料.......................................................................2 6 粉尘和有毒气体的防护.................................................................3 7 受限空间防尘防毒.....................................................................3 8 个体防护措施.........................................................................4 9 管理措施.............................................................................5 10 事故应急处置措施....................................................................5 11 职业健康监护........................................................................5 附录 焊接作业尘毒职业危害因素...........................................................6

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烟花爆竹 烟火药作功能力测定方法2011-08-31 17_43

ICS 13.100 C 68 备案号 AQ 中华人民共和国安全生产行业标准 AQ/T 4117—2011 烟花爆竹 烟火药作功能力测定方法 Fireworks and firecrackers-strength test method for pyrotechnics 送审稿 2011 - 7 - 12 发布 2011 - 12 - 1 实施 国家安全生产监督管理总局 发 布 AQ/T 4117—2011 I 目 次 前 言..............................................................................II 1 范围.................................................................................1 2 规范性引用文件.......................................................................1 3 术语和定义...........................................................................1 4 测定原理.............................................................................1 5 仪器和材料...........................................................................1 6 测定准备.............................................................................2 7 爆炸扩张铅壔中心孔试验...............................................................2 8 测量扩张后的铅壔中心孔容积...........................................................4 9 计算烟火药作功能力...................................................................4

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煤矿灾变环境混合气体测试方法与爆炸危险性判定规则2011-08-31 17_56

ICS 73-010 D 09 备案号: AQ 中 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 AQ/T 1084—2011 煤矿灾变环境混合气体测试方法与 爆炸危险性判定规则 Testing method and judgment standard of explosion hazard for mixed gases in coal mine disaster circumstance (送审稿) 2011-7-12 发布 2011-12-1 实施 国家安全生产监督管理总局 AQ/T 1084—2011 I 目 次 前言...................................................................................Ⅱ 1 范围 .................................................................................1 2 规范性引用文件 .......................................................................1 3 术语和定义 ...........................................................................1 4 测试气体种类、测试范围、测试精度要求 .................................................2 5 气样采集方法 .........................................................................3 6 混合气体测试分析技术要求 .............................................................5 7 混合气体爆炸危险性判定规则 ...........................................................7 附录 A(资料性附录)数据测试记录分析表格示例 ............................................8 附录 B(资料性附录)判定混合气体爆炸危险性的爆炸三角形合成法 ............................9

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烟花爆竹 烟火药静电火花感度测定方法2011-08-31 17_41

ICS 13.100 C 68 备案号 AQ 中华人民共和国安全生产行业标准 AQ/T 4120—2011 烟花爆竹 烟火药静电火花感度测定方法 Pyrotechnic composition used for fireworks and firecrackers Test method for sensitivity to electrostatic spark (送审稿) 2011 - 7 - 12 发布 2011 - 12 - 1 实施 国家安全生产监督管理总局 发 布 AQ/T 4120—2011 I 目  次 前言...................................................................................I 1 范围.................................................................................1 2 规范性引用文件.......................................................................1 3 测定原理.............................................................................1 4 设备和材料...........................................................................1 5 试验准备.............................................................................2 6 测定步骤.............................................................................2 7 数据处理.............................................................................2 8 仪器检定.............................................................................3

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-餐饮服务单位食品安全管理制度【22页】

餐饮服务单位食品安全 管理制度 餐饮服务单位食品安全管理制度 目 录 一、餐厅管理制度 二、厨房管理制度 三、食品安全综合检查制度 四、食品原料采购索证索票、进货查验和台账纪录制度 五、食品库房管理制度 六、食品添加剂使用管理制度 七、餐(用)具洗涤、消毒管理制度 八、从业人员食品安全知识培训制度 九、从业人员健康检查制度 十、从业人员个人管理制度 十一、预防食物中毒制度 十二、鲜肉及肉制品采购制度 十三、鲜肉及肉制品贮藏管理制度 十四、乳及乳制品采购制度 十五、乳及乳制品贮藏管理制度 十六、食品粗加工及切配卫生管理制度 十七、烹调加工管理制度 十八、配餐间管理制度 十九、凉菜间管理制度 二十、主食面点制作管理制度 二十一、裱花制作管理制度 二十二、烧烤制作安全管理制度 二十三、食品留样制度 二十四、食品用设备、设施管理制度 二十五、餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理制度

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-厨房管理制度【1页】

厨房管理制度 1.加工前应认真检查待加工食品,发现腐败变质或者其他感 官性状异常的,不得加工和使用。 2.接触原料、半成品和成品的工具、容器和设备应通过颜色、 大小、材质、文字等形式做到标志清楚,分开使用。食品盖布要 专用正反分开,并有标记。 3.所有的工具、容器和设备应做到使用后清洗干净,并保持 清洁,接触直接入口食品的工具、容器和设备在使用前还需进行 消毒。 4.收工后,应做到地面整洁无油污,容器清洁无残渣,刀墩 洁净无霉斑。 5.严禁采购、加工和使用亚硝酸盐。 6.加工场所内的垃圾通道应加盖,及时清运。

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-烧烤制作安全管理制度【1页】

烧烤制作安全管理制度 1.场所必须按宰杀→粗加工→腌制→烧烤卤肉间→晾凉分设场所 (间)。 2.所用畜禽肉类必须经过兽医检疫合格方可使用。 3.所用食品添加剂必须是允许使用的品种,并在允许使用量范围内 使用,不能乱加,严禁使用亚硝酸盐。 4.制作间必须设洗手消毒水池及设施。 5.切配烧烤卤制熟食品间要设紫外线消毒灯,定时对案板及空间进 行消毒处理。 6.切配烧烤卤制熟食品要专人负责,专用工具,防止生熟交叉污染。 7.放绳、防尘、防鼠、防腐卫生设施要完备。 8.从业人员必须穿戴整洁卫生衣帽、口罩,保持个人卫生。

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-凉菜间管理制度【1页】

凉菜间管理制度 1.做到“专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏”。 2.制作好的凉菜应尽量当餐用完,剩余尚需使用的食品应存放于专 用冰箱内保存。制作肉类、水产品类凉菜拼盘的原料,应尽量当餐用完, 剩余尚需使用的必须存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。 3.室温应低于 25℃,设有与食品数量相适应的冷藏设备。 4.凉菜间每餐(或每次)使用前必须打开紫外线灯进行空气消毒 30 分钟以上,并对操作台进行消毒。 5.操作人员应严格注意个人卫生,严格洗手消毒,穿戴整洁的工作 衣帽,戴口罩和一次性手套。 6.凉菜应当由专人加工制作,非凉菜间工作人员不得擅自进入凉菜 间。 7.加工凉菜的工用具、容器必须专用,用前必须消毒,用后必须洗 净并保持清洁。 8.供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,必须洗净消毒,未经清 洗处理的,不得带入凉菜间。 9.在大型聚餐、会餐时,食品成品实行留样制度(留样量为每样 100 克,放入冷藏冰箱保存 48 小时)。

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-保健食品销售管理制度【1页】

保健食品销售管理制度 1、所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗。 2、应严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理 办法》的要求正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、 食用量、储存方法和注意事项等内容,不得夸大宣传保健作用,严禁 宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。 3、严禁以任何形式销售假劣保健食品。凡质量不合格,过期失 效、或变质的保健食品,一律不得销售。 4、销售过程中怀疑保健食品有质量问题的,应先停止销售,立 即报告主管负责人进行处理。 5、卫生管理员负责做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠 及防污染等工作。应及时采取调控措施,确保保健食品的质量。 6、在营业场所内外进行的保健食品营销宣传(包括灯箱广告、 各种形式的宣传资料),要严格执行国家有关的法律法规;未取得广 告批准文号的,不得在营业场所内外发布广告;广告批文超过有效期 的,应重新办理审批手续。

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品安全应急预案制度【1页】

食品安全应急预案制度 根据食品安全的有关法规、行政法规的规定,结合本公司经营实际制定制度。 一、应当制定食品安全事故处置方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情 况,及时消除是食品安全事故隐患。 二、一旦发生或可能发生食品安全事故,食品安全事故发生的店(单位)有义务 及时、主动、有效地采取应急处置措施,控制事态发展和蔓延。防止事故扩大, 并及时向事故发生地县级卫生行政部门报告。 三、任何单位或个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得毁灭有关证据。 四、食品安全事故发生的店(单位)的应急处置措施: 1 、采取措施立即停止可能导致食品安全事故食品的食用和使用; 2 、密切注意已食用可能导致事故的食品的人员,一旦出现不适症状的,立即送 至医院救治; 3 、保护食品安全事故发生的现场,控制和保存可能导致食品安全事故的食品, 以便有关部门采集、分析等。

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品安全综合检查制度【1页】

食品安全综合检查制度 1.制订定期或不定期食品安全检查计划,全面检查与抽查、 自查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。 2.各餐饮部的食品安全管理组织负责本部门的各项食品安全 检查制度的落实,每天在操作加工时段至少一次食品安全检查, 检查各岗位是否有违反制度的情况,发现问题,及时告知改进, 并做好食品安全检查记录备查。 3.厨师及各岗位负责人、主管人员要跟随检查、指导,严格 从业人员操作程序,逐步养成良好的个人操作习惯和标准操作习 惯。 4.食品安全管理组织及食品安全管理员每周 1-2 次对各餐饮 部位进行全面现场检查,同时检查各部的自查记录,对发现问题 及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-从业人员个人管理制度【1页】

从业人员个人管理制度 1.从业人员必须进行健康检查和食品安全知识培训,合格后 方可上岗。 2.从业人员必须认真学习有关法律法规和食品安全知识,掌 握本岗位的卫生技术要求,养成良好的卫生习惯,严格卫生操作。 3.严格科学的洗手:操作前、便后以及与食品无关的其他活 动后应洗手,先用消毒液消毒,后用流动水冲洗。 4.从业人员不得留过长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食 品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰,不得穿工作 服入厕。 5.从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生 的行为,不得用手抓取直接入口食品,用勺直接尝味,使用后的 操作工具不得随处乱放。 6.从业人员要注意个人卫生形象,养成良好的卫生习惯,穿 戴整洁的工作衣帽,头发梳理整齐置于帽后。 7.从业人员必须认真执行各项食品安全管理制度

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品安全自检查与报告制度【1页】

食品安全自检查与报告制度 一、为促进食品经营者认真落实《食品安全法》等法律法规规定的责 任义务,防范经营风险,确保食品安全,特制定本制度。 二、食品经营者必须按照工商部门的要求建立健全自律档案,并妥善 保管,自觉接受监督检查。 三、食品经营者必须按照工商部门制定的自查记录表对自己的经营资 格、经营场所、经销食品、经营行为等如实逐项自查,每周一次、每 月一表,自查记录存入自律档案妥善保管,随时接受检查指导。 四、食品经营者对自查内容的真实性负责,未认真履行自查义务, 发生食品违法经营行为的,工商部门将从严查处。

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-从业人员工作服管理制度【1页】

从业人员工作服管理制度 为规范餐饮服务从业人员工作服管理,保障公众餐饮安全,根据 《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监 督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、所有从业人员上班时间必须统一着单位配发的工作服。个人 不得擅自改变工作服式样。 二、工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或浅色布料制作,专 间工作服宜从颜色或式样上予以区分。 三、工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的从业人 员的工作服应每天更换。 四、从业人员上厕所前应在食品处理区内脱去工作服。 五、待清洗的工作服应远离食品处理区。 六、每名从业人员不得少于2套工作服。

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-餐厨废弃物管理制度【1页】

餐厨废弃物管理制度 1、安排专人负责本单位餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作; 2、餐厨废弃物分类放置,做到日产日清; 3、严禁乱倒乱堆餐厨废弃物,禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域 或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施; 4、餐厨废弃物应当实行密闭化运输,运输设备和容器应当具有餐厨 废弃物标识,整洁完好,运输中不得泄漏、撒落; 5、建立餐厨废弃物处置台账,详细记录餐厨废弃物的种类、数量、 去向、用途等情况; 6、发现餐饮服务环节违法违规处置餐厨废弃物的,应向相关执法部 门报告; 7、企业负责人应实时监测单位餐厨废弃物的处置管理,并对处置行 为负责。

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-问题食品召回管理制度【1页】

问题食品召回管理制度 一、餐饮服务单位应认真落实与执行国家食品召回制度,依照 《食品安全法》规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品。 二、餐饮服务单位一旦发现购进的某种食品(含原料)、食品 添加剂及食品相关产品属于国家召回产品,应立即停止使用,同时对 库存产品进行封存。 三、餐饮服务提供者发现其加工的食品不符合食品安全标准, 应当立即停止加工,召回已销售的食品,通知相关消费者,并记录召 回和通知情况。 四、餐饮服务提供者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、 销毁等措施,并将食品召回和处理情况向县级以上监督部门报告。 五、建立召回食品记录,应详细记录召回食品情况,处理情况 及上报情况等。

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中小学学校安全管理工作制度汇编管理手册消防安全管理制度台账-学校医务室管理制度

学校医务室管理制度 ******中学 医疗室医疗器械设备管理制度   为了做好医务室的医疗器械的安全使用,特制定《********中学医疗室医 疗器械设备管理制度》:   1、各类医疗器械有专人保管,并做好登记造册工作;   2、各类医疗器械存放于固定、干净、干燥、通风的地方;避免强酸、强碱 等腐蚀物品的侵蚀;   3、严格按各类医疗器械的操作规章进行操作;   4、操作完毕,立即清洗,消毒,准备下一次使用;   5、长期不使用的医疗器械及时做好清洗及上润滑油等防护工作,并妥善保 存;   6、各类医疗器械如有故障或损坏,立即通知维修工或与厂家联系; 7、建立医务室医疗器械的常规检查保管制度,每两周检查一次,并登记成册。 ********中学校医工作职责 校医室是学校范围内进行防并治并保障师生员工健康,组织、指导、监督和检查 校内清洁卫生工作的部门。其岗位职责如下: 一、依照上级医疗防疫部门关于学校保健工作的要求,针对本校师生员工的 健康与全校环境卫生状况,拟定本校卫生保健工作计划,经学校领导审批后组织 实施。并注意检查总结,及时向学校领导汇报工作情况。 二、牢固树立为教学、为师生服务的思想,努力做好本职工作;管理和用好学校 医务室,药品进出有台帐,严防过期药品存在。 三、建立学生健康管理工作制度,积极配合学校卫生保健所等相关部门完成 学生健康体检工作。健全学生体质健康资料,做好学生体质监测评价资料归档存 放工作。在体检中发现学生有器质性疾病的,应配合学生家长做好转诊治疗,对残 疾、体弱学生,加强健康指导和心理卫生咨询。 四、做好学生一般伤病事故的处理,做好学校运动会等大型集会活动期间的 突发公共卫生事件应急处理和卫生保健工作。 五、积极做好近视眼、砂眼、龋齿、寄生虫、营养不良等学生常见疾病的群 体预防和矫治工作。 六、认真贯彻《传染病法》,做好急慢性传染病和地方病的预防、控制和管理 工作,建立学校疫情报告制度。 七、面向全体学生,广泛做好卫生保健宣传教育工作,上好健康教育课。开 展健康教育和健康咨询活动,做好青春期教育和青春期卫生指导,普及卫生保健知 识,提高学生的卫生素质和自我保健功能。培养学生良好卫生行为习惯,定期开 展卫生宣传教育工作。 八、建立和完善学校卫生的各种制度,配合有关部门对学校教学卫生、体育 卫生、劳动卫生、环境卫生、饮食卫生及营养配餐等,实施卫生监督。 九、做好学生因病缺课、计划免疫证查验、传染病防控、学校计生、爱卫等 相关学校卫生工作的资料收集、整理工作,按要求分类存档。 十、完成上级有关部门和学校领导交办的相关学校卫生工作。 ********中学传染病防治应急预案 为了切实做好学校传染病预防控制工作,维护学校的正常教学秩序,保障广 大师生的身体健康,根据上级文件的要求;结合我校的具体情况制定本工作预案。 一、工作目标 普及传染性疾病防治知识,提高广大师生员工的自我防护意识;完善传染病疫情 信息监测报告网络,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗;建立快速反应机制, 及时采取有效的防控措施,预防和控制传染病疫情在教育系统的发生和蔓延。 二、工作方针和原则 我校传染病防治工作遵循预防为主、常备不懈的方针,贯彻统一领导、分级负责、 反应及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则。 三、传染病防治工作领导机构和职责 组 长:*** 副组长:*** 组员:各班班主任和生化教师 职责:负责领导、组织、指挥、协调本学校内的传染病防治工作,制定学校 传染病防控的措施并组织实施;协助学校做好疫情的善后处理工作。 四、预防措施 1、组织开展校园爱国卫生运动,加强公共场所卫生的监督管 理。学校公共场所应保持环境清洁、通风换气,对公众经常接触的部位和用品进 行定期消毒。 2、积极开展各种类型的健康教育,利用网络、宣传橱窗、黑板报、 广播、主题班会等宣传阵地,开展健康教育,普及卫生防病知识,倡导科学、文 明、健康的生活方法,增加师生员工自我保健知识,养成良好的卫生习惯,增强 自我防护意识。 3、建立各项卫生工作责任制,完善监督制度,明确各部门工 作职责,并指定教师或班主任做好每天晨检工作,认真填写学生日检统计表,保 证学校预防疾病控制工作的顺利开展。 4、定期组织人员对供水系统进行清洗消 毒,保障饮用水卫生符合国家卫生标准。 5、在疾病防控机构的帮助下,定期组 织师生员工体检和做好对学生进行各种疫苗接种工作。 6、加强学校医务室医 务人员的培训,不断学习更新传染病防治知识,提高诊疗水平。 五、监测 1、建立疫情监测制度,形成校领导--校医--班主任--班长--宿舍长 的学生健康监测网络。建立学生健康管理档案,班级要有晨检记录本,学校医务 室要有就诊登记本,学校要有传染病疫情报告记录本。 2、日常监测。由班主 任或校医每日早晨观察、询问、了解、发现和掌握学生的健康状况并做好登记。 如发现学生中有发热、头痛、腹泻、呕吐、皮疹、黄疸、精神萎靡等症状;或传 染病及疑似传染病;或症状相似的聚集性病例等,应立即报告,同时做好记录。 3、对因病缺勤、缺课学生进行监测。班主任应当及时关注本班学生的出勤情况, 对因病缺勤、缺课的学生,应及时了解其患病情况,可能的病因和病情发展情况, 如怀疑是传染病、食物中毒、或不明原因的疾病,应及时向学校领导报告。 4、 学校领导接到报告后,应向各级医疗机构或疾病控制机构提供监测信息,经医疗 机构或疾病控制机构确认为传染病后,及时做出响应级别的预警。并上报县教育 局安全办 。 六、应急措施 一旦学校发生群体性传染病疫情,应采取以下应急措施: 1、疫 情报告 (1)学校师生员工发现传染病人或疑似传染病人时都应立即向学校医务 室报告。 (2)校医对可疑病人进行首次诊治,并上报学校有关领导。学校领导 根据传染病类别、发病人数、病情等疫情程度,2 小时内向属地防疫机构和上级 教育行政部门逐级上报。 2、应急措施 (1)对疑似传染病的病人,在明确诊 断前,安排在指定场所(医务室)进行医学观察,不能确诊的,应送当地医疾机 构诊治。 (2)经医疗保健机构、卫生防疫部门确诊为传染病者,应及时予以 隔离治疗(应当办理休学手续),隔离期限根据医学检查结果确定。 (3)对 引起传染病传播的可疑物品要进行封存,控制传染源,切断传染途径,防止疾病 扩散,等待防疫部门来检测和处理。 (4)对被传染病病人、病原携带者、疑 似传染病病人污染的场所、物品,学校医务人员指导相关工作人员做好消毒处理。 与传染病人或疑似病人密切接触者,学校校医务室应采取必要的检查和预防措 施,并进行医学观察。 (5)传染病人在医院接受治疗时,未经学校和医务人 员同意,任何同学、同事不得前往探望。 (6)暂时停止大规模的集体活动, 必要时全校暂停上课;加强对校门的出入管理,控制人员的进出。 (7)学校 在接到当地政府、县教育局和疾控中心有关重大传染病疫情的预警报告后,应立 即启动《突发公共卫生事件应急预案》。应急预案启动后,各级领导和全体教职 员工应按预案规定的职责要求,立即到达规定岗位,听从指挥。 (8)学校领 导发现传染病人后,应采取积极的措施,让广大师生了解情况,稳定学生的情绪, 安定人心,维护学校的稳定,树立战胜传染病的信念。 ********中学卫生室工作制度 一、学校卫生工作人员在校长的领导下,接受上级卫生主管部门和卫生防疫部门 的指导,根据《学校卫生条例》开展工作,为全体学生服务,每学期初制定学校 卫生工作计划,期末作出工作总结。 二、热情为全体教师、职工和每个学生服务;定期组织学生体格检查,对学 生发育和健康状况做出比较评价分析,建立健全学生健康档案。 三、有目的有计划的向学生进行卫生知识宣传教育,培养学生良好的卫生习 惯,做好卫生员的培训工作。 四、加强传染病防治管理,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗,控制蔓 延,负责学生预防接种和组织工作。 五、做好教学、体育、劳动、设备、环境、饮食、饮水及个人等各项卫生监 督监测;积极开展近视、沙眼、肠道蠕虫、蛔虫、营养不良、贫血、龋齿、齿龈 及牙周炎疾病等学生常见病的防治。 六、非医务室人员进入医务室后保持安静,未经同意不得擅自动及器械或药 品;保持室内整洁、整齐,任何人不得在室内吸烟。 七、做好学生常见疾病和一般外伤的治疗救护和转诊工作。 八、根据上级有关规定,定期购置常用药品和必备器械,以便实施简便治疗; 定期检查药品,注意失效期,医用器械消毒求及时,防止交叉感染。 九、借用医务室物品,使用完毕应及时归还,如有损坏酌情赔偿。 十、做好学校卫生档案内容的分类、统计、分析、报表工作。 ********中学传染病疫情报告制度 为加强学校传染病疫情管理,预防、控制和消除传染病在学校内的发生与流行, 依据《中华人民共和国传染病防治法》和国务院《学校卫生工作条例》有关规定, 制定本制度。 一、为严防传染病疫情在学校内传播流行,学校各部门设置学校传染病疫情情报 人。

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品用具管理制度【1页】

食品用具管理制度 1、食品销售用具使用前应当洗净、消毒,使用过后应当洗净存放保 持干净卫生。食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。生熟 食品用具分开存放。 2、储存装卸销售食品的容器和用具要安全无毒无害,并保持清洁, 防止食品污染,有符合保证食品安全所需的温度等特殊设备用具。 3、销售无包装的散装食品和熟食制品时应当使用无毒清洁的售货工 具。 4、清洁食品用具的清洁剂要符合国家规定要求,对人体安全无害。 5、根据销售食品的实际情况配足相应的符合安全卫生的食品用具。

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-餐厨废弃食用油脂管理制度【1页】

餐厨垃圾及废弃食用油脂管理制度 为履行好食品安全第一责任人的法定义务,防止“地沟油’’ 流入食品生产经营和使用环节,保障人民群众食品安全和身 体健康,建立以下制度: 一、餐厨废弃物和废弃油脂应设专人负责管理。 二、餐厨废弃物和废弃油脂应有专门标有“餐厨废弃物或 废弃油脂"字样的密闭容器存放,集中处理。 三、餐厨废弃物和废弃油脂只能销售给有资质餐厨废弃 物和废弃油脂加工单位,做到日产日清,不得销售给其他单 位和个人。 四、处理餐厨废弃物和废弃油脂要建立档案,详细记录 销售时间、种类、数量、收购单位、用途、联系人姓名、电话、 地址、收货人签字等,并长期保存。 五、不得随便处理餐厨废弃物和废弃油脂。 精心搜集整理,只为你的需要

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-从业人员健康管理制度 (2)【1页】

从业人员健康管理制度 为确保食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《流通环 节食品安全监督管理办法》的有关规定,制定制度。 1、对从业人员实行健康管理,建立健康档案。每年对食品从业人员进行健 康检查,取得健康证明后方能上岗;对于健康证明过期的从业人员,立即停止食 品从业经营活动,待重新进行健康体检取得健康证明后,才能继续上岗。 2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及活动性肺结核、化 脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人,禁止从事接触直接入口食品的 工作。 3、教育从业人员注意个人卫生,经营食品时,做到将手洗干净,穿戴清洁 的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,做到使用无毒、清洁的售货工具。

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