08-酒店安全检查表(检查表)

酒店全管理检查表（餐饮类）
                             
年    
月    
日
序
号
检查
内容
检查标准
检查
方法
评价及意见
1.1.1 有安全管理机构
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1.1 机
构
人员配备
1.1.2 配备专（兼）职安全管理人员
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1.2.1 有安全责任制，并落实到岗位和人
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1.2.2 安全生产教育和培训制度
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1.2.3 安全生产检查制度
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1.2.4 设备和设施的安全管理制度
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1.2.5 危险作业管理制度
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1.2.6 劳动防护用品配备和管理制度
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1.2.7 安全生产奖励和惩罚制度
查资料
1.2.8 生产安全事故报告和处理制度
查资料
1.2 管
理
制度
1.2.9 保障安全生产的规章制度
查资料
1.3.1 有突发事件应急预案
查资料
1.3 应
急
预案
1.3.2 有预案规定的岗位职责及演练记录
查资料
1.4.1 建立安全生产例会制度
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1.4 例
会
制度
1.4.2 制定有效的安全生产措施，有检查记录
查资料
1.5.1 建立生产安全事故隐患排查制度
查资料
1.5 隐
患
排查
1.5.2 明确责任人员，制定防范和应急措施
查资料
1.6.1 定期进行安全教育和培训，并考核合格
查资料
1.6.2 新员工上岗前安全教育，并考核合格
查资料
1
安
全
管
理
规
章
制
度
1.6 安
全
教育培训
1.6.3 有安全教育记录
查资料
2.1 应
急
通道
2.1.1 主疏散通道应直通疏散门或疏散出口
看现场
2.1.2 疏散通道应当保持畅通，不得堆放货物
看现场
2
消
防
安
全
2.1.3 疏散通道主辅通道宽度要求不同
看现场
2.1.4 疏散通道指示标志应能够断电照明
看现场
2.2.1 安全出口宽度不小于 1.4 米，紧靠门口
看现场
2.2.2 安全门不应设置门槛、台阶
看现场
2.2 安
全
出口
2.2.3 安全出口应保持畅通
看现场
2.3.1 营业厅、疏散通道和楼梯间应设应急照明
看现场
2.3.2 应保证应急照明能够有效使用
看现场
2.3 应
急
照明
2.3.3 应急照明灯连续照明时间不得少于 20 分钟
看现场
2.4.1 显著位置张贴或者放置中英文对照的应急
疏散图、宾客安全须知等安全提示标识或资料
看现场
2.4.2 营业区内的落地式玻璃门、玻璃窗、玻璃
墙应当设置安全警示标志
看现场
2.4.3 易燃商品区要设置“禁止烟火”或“禁止吸烟”
的标志
看现场
2.4.4 紧急出口或疏散通道中的门上应设置“禁止
锁闭”标志
看现场
2.4.5 疏散通道或消防车道的醒目处应设置“禁止
阻塞”标志
看现场
2.4 安
全
标志
2.4.6 各种安全标志应设在与疏散有关的醒目位
置
看现场
2.5.1 设置自动灭火系统、消火栓等消防设施、
器材和配置逃生器材
看现场
2.5.2 消防器材要完好、有效。灭火器要有足够
的压力，外观应保持完好
看现场
2.5.3 每年由有关部门检验一次，并在检验合格
后贴上标签
看现场
2.5.4 消火栓内要有完好的水带、水枪，水带应
按要求卷好
看现场
2.5 灭
火
器材
2.5.5 消防器材不能被圈占、遮挡
看现场