第1页 全面生产管理TPM 第2页 ⚫全体员工不知道公司发展方向？ ⚫不做重要的事情，而做紧急的事情？ ⚫ ⚫缺乏“这儿不好”“那儿不好”等找缺点气氛？ ⚫管理效率不高，浪费多？ ⚫ ⚫部门间或人与人扯皮现象是家常便饭？ ⚫…… 为什么大家来学习TPM？ 我们有这些问题吗？
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TCL LEAN MANUFACTURING TRAINING TCL 精益生产培训 2 What Shall We Talk…? 内容安排 ➢ 精益生产系统简介 ➢ 质量、成本和交货周期 ➢ 现场管理及班组建设 ➢ 价值流分析 ➢ 运行效率 ➢ 柔性生产单元 ➢ 看板拉动和精益供应链 ➢ 精益指标和推行策略
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：PPT 文件大小：3.06 MB 时间：2026-04-26 价格：¥2.00
从业人员食品安全知识培训制度 1.从事餐饮服务工作人员必须在接受食品安全法律法规和食 品安全知识培训并经考核合格后，方可从事餐饮服务工作。 2.认真制定培训计划，在餐饮服务监督管理部门的指导下定 期组织管理人员、从业人员进行食品安全知识、职业道德和法制 教育的培训以及食品加工操作技能培训。 3.餐饮服务食品人员的培训对象包括负责人、食品安全管理 人员和食品从业人员，初次培训时间分别不少于 40 、40 、15 课时。 4.新参加工作人员包括实习工、实习生、必须经过培训、考 试合格后方可上岗。 5.建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、 考核结果记录归档，以备查验。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：15.5 KB 时间：2026-04-26 价格：¥2.00
从业人员食品安全知识培训制度 1、餐饮服务提供者应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参 加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识， 明确食品安全责任。 2、应当依照《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十一条的规定，加强专（兼） 职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。 3、从业人员必须接受食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事食品生 产经营工作。 4、食品安全管理人员应认真制订培训计划，定期组织有关管理人员和从业 人员（含新参加和临时人员）开展食品安全知识、食品安全事故应急及职业道德 培训，使每名员工均能掌握岗位食品安全知识及要求。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：15.5 KB 时间：2026-04-27 价格：¥2.00
生产件批准程序 PPAP Production Part Approval Process 2003.12.26 生产件批准程序 PPAP Production Part Approval Process 第三版 2000.02.01
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：PPT 文件大小：219 KB 时间：2026-04-27 价格：¥2.00
食品安全综合检查制度 1.制订定期或不定期食品安全检查计划，全面检查与抽查、 自查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。 2.各餐饮部的食品安全管理组织负责本部门的各项食品安全 检查制度的落实，每天在操作加工时段至少一次食品安全检查， 检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进， 并做好食品安全检查记录备查。 3.厨师及各岗位负责人、主管人员要跟随检查、指导，严格 从业人员操作程序，逐步养成良好的个人操作习惯和标准操作习 惯。 4.食品安全管理组织及食品安全管理员每周 1-2 次对各餐饮 部位进行全面现场检查，同时检查各部的自查记录，对发现问题 及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：15.5 KB 时间：2026-04-30 价格：¥2.00
鲜肉食品采购卫生要求 为防止人畜共患的传染病，在采购时注意以下几点： 1.必须采购定点屠宰的肉类制品，查验产地检疫合格证或定 点屠宰检验合格印章。 2.所采购的肉类外观及肉质无出血斑（点）、无病灶、无血污、 无毛、无粪便污染、无有害腺体、无寄生虫（包括肉眼可见的米 猪肉）等。 3.严禁采购病死畜禽肉。 4.要坚持以销进货、快销勤取和及时售完的原则，进货时需 向销售方索取肉类检验合格证明。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：15.4 KB 时间：2026-05-03 价格：¥2.00
食品进销货台账制度 1、食品零售商应建立食品进货台帐制度。 2、建立食品进货台帐制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生 产批号（生产日期）、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等 内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。在条件成熟时 尽量使用电子方式记录台账。 3、设立存放供货商或厂家相关资质和台账的资料柜。按照供货商、 进货时间、商品类别等不同，将供货凭证、证照、食品质量合格证等 资料进行分类整理，装订成册或建立文件解归档，落实台账管理。 4、进货查验记录、应当真实，不得伪造，保存期限不得少于两年。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：15.5 KB 时间：2026-05-05 价格：¥2.00
2026-03-21 1 Total Productive Maintenance （TPM） 全面生产保养课程 2026-03-21 2 TPM管理模式的发展 • 初期的“亡羊补牢”概念—50年代 • 狭义的“预防保养”概念—60年代 • 扩展的生产保养观念—70年代 • 全面生产保养理念—80年代
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：PPT 文件大小：78 KB 时间：2026-05-06 价格：¥2.00
食品安全自检查与报告制度 一、为促进食品经营者认真落实《食品安全法》等法律法规规定的责 任义务，防范经营风险，确保食品安全，特制定本制度。 二、食品经营者必须按照工商部门的要求建立健全自律档案，并妥善 保管，自觉接受监督检查。 三、食品经营者必须按照工商部门制定的自查记录表对自己的经营资 格、经营场所、经销食品、经营行为等如实逐项自查，每周一次、每 月一表，自查记录存入自律档案妥善保管，随时接受检查指导。 四、食品经营者对自查内容的真实性负责，未认真履行自查义务， 发生食品违法经营行为的，工商部门将从严查处。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：15.4 KB 时间：2026-05-06 价格：¥2.00
成本管理 F-22-001-001 制表部门: 生产部 制表人： 日期： 单位： 型号 完工入库数 合计 1。所使用的 机器设备来源 和占用比例 （例如：自用 或外包方提 供） 2。生产线工 人比例 3。房屋使用 比例 4。水电费比 例 5。其他待说 明事项 生产主管： 生产经理： 财务部高级成本会计： 年 月生产完工入库产成品统计表 备注
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Excel 文件大小：15.5 KB 时间：2026-05-10 价格：¥2.00
1 Philips MDS TPM Train Course PHILIPS MDS (SHANGHAI) 2 Philips MDS What is TPM?
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：PPT 文件大小：291 KB 时间：2026-05-12 价格：¥2.00
管 理 基 础 “一个流生产方式” 宁波裕民机械有限公司 版权所有 编写:周勤松 概 述 生产能力低 客户要求低 需求品种少、量大 批量的生产模式 追求高效率的设备、分工明确 以前 生产能力提升 供大于求 客户要求提升 即时化的生产模式 追求反应快、周期短 现在 需求品种多、量小、更新快 一个流生产方式与精益生产模式
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：PPT 文件大小：355 KB 时间：2026-05-16 价格：¥2.00
信息商品的生产 一、信息商品的供给函数 二、信息商品的生产要素分析 三、信息商品的成本分析 四、厂商的竞争策略 五、信息商品的版本设计 六、知识产权保护 第一节 信息商品的供给函数 1、商品的供给函数 2、供给弹性分析 3、信息商品的供给因素分析
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：PPT 文件大小：543 KB 时间：2026-05-16 价格：¥2.00
问题食品召回管理制度 一、餐饮服务单位应认真落实与执行国家食品召回制度，依照 《食品安全法》规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品。 二、餐饮服务单位一旦发现购进的某种食品（含原料）、食品 添加剂及食品相关产品属于国家召回产品，应立即停止使用，同时对 库存产品进行封存。 三、餐饮服务提供者发现其加工的食品不符合食品安全标准， 应当立即停止加工，召回已销售的食品，通知相关消费者，并记录召 回和通知情况。 四、餐饮服务提供者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、 销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上监督部门报告。 五、建立召回食品记录，应详细记录召回食品情况，处理情况 及上报情况等。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：15.6 KB 时间：2026-05-19 价格：¥2.00
食品加工操作流程图 步骤 1：食品采购 步骤 2：进货验收 步骤 3：粗加工，切配 步骤 4：现场烧烤 步骤 4：烹饪加工 步骤 5：现场分餐 步骤 6：餐用具清洗消毒
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：19.2 KB 时间：2026-05-24 价格：¥2.00
食品用具管理制度 1、食品销售用具使用前应当洗净、消毒，使用过后应当洗净存放保 持干净卫生。食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。生熟 食品用具分开存放。 2、储存装卸销售食品的容器和用具要安全无毒无害，并保持清洁， 防止食品污染，有符合保证食品安全所需的温度等特殊设备用具。 3、销售无包装的散装食品和熟食制品时应当使用无毒清洁的售货工 具。 4、清洁食品用具的清洁剂要符合国家规定要求，对人体安全无害。 5、根据销售食品的实际情况配足相应的符合安全卫生的食品用具。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：15.4 KB 时间：2026-05-26 价格：¥2.00
餐饮服务食品安全“五四制” 一、由食品原料到成品实行“四不” 制度： （一）采购员不买腐烂变质的原料； （二）库管验收员不收腐烂变质的原料； （三）加工人员（厨师）不用腐烂变质的原料； （四）服务员不卖腐烂变质食品。 二、成品（食物）存放实行“四隔离” 制度： （一）生与熟隔离； （二）成品与半成品隔离； （三）食品与杂物、药物隔离； （四）食品与天然冰隔离。 三、环境卫生采取“四定” 制度： （一）定人；（二）定物；（三）定时间；（四）定质量，划 片分工，包干负责，做到卫生工作经常化。 四、个人卫生做到“四勤”制度: （一）勤洗手剪指甲； （二）勤洗澡理发； （三）勤洗衣服等个人用品； （四）勤换工作服。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：16 KB 时间：2026-05-28 价格：¥2.00
食品经营操作流程 审验供货商的经营资格，验明产品合格的证明文件和产品标识---à清点、检查商品， 建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货 者名称及联系方式、进货日期等内容---上货架或贮存，定期检查库存食品，及时清理变质 或者超过保质期的食品---制作标价签，销售食品，问题食品退市—召回登记报告（架下单 独封存）。
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肉类食品的贮存 肉与肉制品入库时，首先要进行检验或抽检。凡已经腐败变 质、发霉、有异味或受其他有害物质污染的肉与肉制品不得入库 贮藏，也不能与鱼等有腥味的食品放在同一库内。库内禁放药物 和其他杂物。 1.鲜肉应吊挂在通风良好的常温库或置于冷库中贮存。对凡 已发生腐败变质、有异味或受其他有害物质污染的肉与肉制品不 能再继续贮藏。 2.冷却肉或冻肉应置于-18℃的低温冷库中贮存。 3.腌腊制品可放在常温库中贮存。 4.肉制品应放在专用的容器中，置于冷库中贮存。 5.新宰杀的短期贮存的家禽应置于 4℃的冷藏库中。 6．需长期贮存的家禽，应在-25℃～-29℃ 条件下速冻 24-48 小时后，再置于低温冷库中，可保存半年。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：15.9 KB 时间：2026-06-05 价格：¥2.00
食品进货查验制度 1、建立进货查验制度，对采购的食品履行按照法律、法规食品安全 规定的检查义务，检查食品的感官质量和标签。严禁法律法规禁止上 市销售的食品；进货时认真查验供货商的《营业执照》《食品生产许 可证》和《食品流通许可证》和食品质量合格的证明文件等；发现问 题的拒绝进货。销售进口食品的查验进口食品的合法证明。 2、从“总经销”、“总代理”供货商采购食品的还必须查验是否持 有合法有效的授权文书，并将文书复印件留存归档备案。 3、实行统一配送经营方式的食品经营企业，采购时可以由企业总部 统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，进行食 品进货查验记录。企业总部向所属经营者提供进货查验的证明。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：15.6 KB 时间：2026-06-05 价格：¥2.00
食品经营许可承诺书 **市**区食品药品监督管理局： 本单位（本人）****有限公司保证，申请食品经营许可，所 提交材料真实有效，与实际相符。承诺经营现场符合法定许 可条件，并依法承担相应法律责任。 法定代表人签字（盖章） 20**年**月**日
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：11.7 KB 时间：2026-06-06 价格：¥2.00
食品安全突发事件应急处置预案 1、立即停止餐饮经营活动，积极组织抢救病人，尽可能按照就 近原则联系医疗单位进行抢救处理。 2、立即向当地食品药品监督管理部门报告顾客中毒情况、中毒 发生时间、中毒主要症状、中毒的顾客人数等，如果怀疑与投毒有关， 还应向当地公安部门报告。 3、保护好现场，保管好供应给顾客的食品，禁止继续食用和擅 自销毁。对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能引起食物中毒 的现场予以保护。 4、在食品药品监督部门人员到达后，配合专业人员收集可疑食 品和中毒顾客的呕吐物、排泄物、洗胃液等，同时介绍中毒的情况。 5、协助食品药品监督管理部门做好调查工作及各项后勤保障工 作。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：15.6 KB 时间：2026-06-07 价格：¥2.00
新生产方式的思考方式 1. 按市场指示的方向 2. 彻底减少不良的技术和思考方式 3. 后工程的引收的生产方式 4. 100% 良品保证的生产方式 5. 在库减少使问题表面化 原价节减 多样化产品的对应 高品质 确保国际竞争力，扩大利益 新生产方式 的思考方式 1.新生产方式概要 按市场的指示方向的生产方式 1. 多品种 (PRODUCTS) 2. 高品质 (QUALITY) 3. 低价格 (COST) 4. 短纳期 (DELIVERY, LEAD TIME) 5. 安 全 (SAFETY) 1.新生产方式概要
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：PPT 文件大小：1.05 MB 时间：2026-06-10 价格：¥2.00
不合格食品退市制度 1、发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，下架单独 存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况， 将有关情况报告辖区工商行政管理机关。在接到有关监管部门关于不 合格食品退市通知后，及时按上述规定立即处理，并协助食品生产者 执行食品召回制度 2、对贮存、销售的食品定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期， 及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的食品，主动 将其退出市场，并做好相关记录。 3、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停 止销售的通知相关生产经营着和消费者，记录停止经营和通知情况， 并协助做好不合格食品召回工作。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：15.4 KB 时间：2026-06-11 价格：¥2.00