省安全生产监督管理局隐患排查检查清单-49食品生产行业

隐患自查
Ⅰ级要素
隐患自查
Ⅱ级要素
隐患自查
Ⅲ级要素
隐患自查Ⅳ
级要素
自查标准项具体描述
参考依据
监管部门
验收报告
消防验收报
告
建筑总面积大于二千五百平方米的劳动密集型企业的生产加工车间应
取得消防验收合格报告。
《消防法》
《建设工程消防监督管
理规定》
公安
生产管
理管理
生产管
理管理
生产安全生产管理应取得安监部门核发的生产知识和安全生产能力考
核合格证，且合格证在有效期内。
《生产法》
《生产经营单位安全培
训规定》
安监局
安监局
资质证照
生产
安全生产机构
及管理
生产
责任制
营业执照
食品生产许
可证
主要负责人
生产管
理机构及人
员设置
责任落实情
况
营业执照
食品生产许
可证
主要负责人
生产管
理机构及人
员设置
责任落实情
况
依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照
签发日期为公司成立日期。公司营业执照应当载明公司的名称、住所
、注册资本、实收资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。公司营
业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司
登记机关换发营业执照。
取得食品生产许可证并在有效期内。
主要负责人应取得安监部门核发的生产知识和安全生产能力考核合格
证，且合格证在有效期内。
从业管理超过300人的食品生产企业，应当设置生产安全生产机构，配
备3名以上专职生产安全生产管理，并至少配备1名注册安全工程师。
其他食品生产企业，应当配备注册安全工程师、专职或者兼职安全生
产安全生产管理，或者委托生产中介机构提供生产服务。
建立纵向到底、横向到边、人人有责的生产责任体系，与所有部
门、班组、职工签订生产目标责任状。其中生产经营单位的主要
负责人（法人单位为法定代表人）是本单位生产第一责任人，对
本单位的生产工作负全面责任。
《公司法》
《工业产品生产许可证
安全生产条例》
《生产法》
《生产经营单位安全培
训规定》
《食品生产企业安全生
产监督安全生产暂行规定》
《生产法》
《河南省生产条例
》
工商
食品药品监
督安全生产局
安全生产管理培
训
安全生产管理培
训
生产经营单位主要负责人和生产安全生产管理初次安全培训时间不得
少于32学时。每年再培训时间不得少于12学时。
《生产经营单位安全培
训规定》
特种设备作
业管理
特种设备作
业管理资质
证书
特种设备人员管理应当按照国家有关规定经特种设备安全监督安全生产部
门考核合格，取得国家统一格式的特种人员管理证书，方可从事相应
的人员或者安全生产工作。
《特种设备安全监察条
例》
质监局
“三级”安
全教育
“三级”安
全教育
新上岗的所有职工（包括临时工、合同工、劳务工、轮换工、协议工
等）都必须进行厂级、车间（工段、区、队）、班组级生产强制
培训，培训时间不得少于24学时。
《生产经营单位安全培
训规定》
转岗、复工
教育
转岗、复工
教育
从业管理在本生产经营单位内调整工作岗位或离岗一年以上重新上岗
时，应当重新接受车间（工段、区、队）和班组级的安全培训。
《生产经营单位安全培
训规定》
操作规程
评估修订
生产
安全生产制度
和操作规
程
生产
教育培训
规章制度
特种人员人
员
规章制度
操作规程
评估修订
特种人员人
员资质证书
企业应建立健全生产规章制度，并发放到相关工作岗位，规范从
业管理的生产人员行为。生产规章制度至少应包含下列内容：安
全生产职责、生产投入、文件和档案安全生产、隐患排查与治理、安
全教育培训、特种人员管理安全生产、设备设施安全安全生产、建设项目安全
设施“三同时”安全生产、生产设备设施验收安全生产、生产设备设施报废管
理、施工和检维修安全安全生产、危险物品及重大危险源安全生产、危险人员
的人员安全安全生产制度（包括1.危险区域动火人员。2.进入受限空间作
业。3.高处人员。4.大型吊装人员。5.临时用电人员。6.其他危险作
业）、相关方及外用工安全生产，职业健康安全生产、防护用品安全生产，应急管
理，事故安全生产等。
企业应根据生产工艺、技术、设备设施（包括职业卫生相关设备和特
种设备）特点和原材料、辅助材料、产品的危险性，编制操作规程,并
发放到相关岗位。
每年至少一次对生产规章制度、操作规程的执行情况和适用情况
进行检查、评估
特种人员管理(包括电工、焊工、高处人员工等)应经过培训取得安监
部门核发的特种人员操作证，且在有效期内。
《企业生产标准化
基本规范》
《食品生产企业安全生
产标准化评定标准》
《河南省生产条例
》
《食品生产企业安全生
产标准化评定标准》
《河南省生产条例
》