酒店安全管理概述消防安全管理概述

1.1 消防工作的目的、适用范围、职责、安全管理、对象
一、目的
消防工作是指**管理下属各店（包括特许店）及个人自觉遵守消防法规，各负
其责地对消防安全酒店进行管理。
二、适用范围
适用于**管理总部各部门（包括管理学院），公司下属各分公司、各区域、各管理所
有员工。
三、职责
要求各管理“谁主管、谁负责”的原则，自觉遵守消防法规，全员参与消防酒店，
自我管理，各负其责。
四、消防管理安全管理
1、从消防管理空间上看，消防管理具有全方位性的安全管理。
管理每天在日常经营中，可燃物、助燃物和着火源可以说是无处不在，凡是容易形
成燃烧条件的场所，都是容易造成火灾的场所，所以说管理的消防管理活动因该涉及到
管理所有场所。
2、从消防管理时间上看，消防管理具有全天候性的安全管理。
形成燃烧条件的偶然性，决定了火灾发生的偶然随机性，这就决定了消防管理酒店
在每一年的任何一个季节、月份、日期、以及每一天的任何时刻都不应该放松警惕。
3、从某一个系统的诞生、运转、维护、消亡的生存发展进程上看，消防管理具有
全过程性的安全管理。
4、从消防管理的人员对象上看，消防管理具有全员性的安全管理。
管理的防火安全酒店，不分年龄大小、不分职位高低，人人有义务有责任参与防
火安全酒店。
5、从消防管理手段上看，消防管理具有强制性的安全管理。
因为火灾的破坏性很大，所以防火安全酒店必须严格管理，如果处罚不严格，就
不足以引起所有员工的高度重视。
五、消防工作的对象
1、人的管理
人是指消防工作系统中被管理的所有管理员工和宾客，人是消防管理中最重要
的对象，因为任何的消防管理活动都需要人去参与和实施。
2、财的管理
财用于管理在消防管理系统正常经济运转的经费开支。
3、物的管理
物是指消防管理系统中，管理的建筑设施、设备、商品、其它物质材料等，物是
应严格管理的消防对象。
4、信息管理
信息是指管理在开展消防管理活动中，所运用的文件、资料、数据、消息等。管理
应充分利用系统中的安全信息流，发挥他们在管理酒店中的作用。
5、时间的管理
时间是消防管理活动的酒店顺序、酒店程序、酒店时限、酒店效率等。
6、事物管理
事物是指消防工作中的酒店任务、酒店职责、酒店指标等。每个管理根据特点
和要求应当设置消防管理酒店任务、岗位，并确定岗位职责，建立、健全逐级岗位责任
制，明确完成各项任务的酒店。