工厂安全卫生规程 (一九五六年五月二十五日国务院全体会议第二十九次会议通过) 第一章 总 则 第一条 为改善工厂的劳动条件,保护工人职员的安全和健康,保证劳动生产率的提高, 制定本规程。 第二条 本规程适用于国营、地方国营、合作社营和公私合营的大型工厂。 第二章 厂 院 第三条 人行道和车行道应该平坦、畅通;夜间要有足够的照明设备。道路和轨道交叉处 必须有显明的警告标志、信号装置或者落杆。 第四条 为生产需要所设的坑、壕和池,应该有围栏或者盖板。 第五条 原材料、成品、半成品和废料的堆放,应该不妨碍通行和装卸时候的便利和安全。 第六条 厂院应该保持清洁。沟渠和排水道要定期疏浚。垃圾应该收集于有盖的垃圾箱内, 并且定期清除。 第七条 建筑物必须坚固安全,如果有损坏或者危险的象征,应该立即修理。 第八条 电网内外都应该有护网和显明的警告标志(离地二点五公尺以上的电网可不装护 网)。 第三章 工作场所 第九条 工作场所应该保持整齐清洁。 第十条 机器和工作台等设备的布置,应该便于工人安全操作;通道的宽度不能小于一公 尺。 第十一条 升降口和走台应该加围栏。走台的围栏高度不能低于一公尺。 第十二条 原材料、成品和半成品的堆放要不妨碍操作和通行。废料应该及时清除。 第十三条 地面、墙壁和天花板都应该保持完好。 第十四条 经常有水或者其他液体的地面,应该注意排水和防止液体的渗透。 第十五条 在易使脚部潮湿、受寒的工作地点,要设木头站板。 第十六条 排水沟渠应该加盖,并且要定期疏浚。 第十七条 工作场所的光线应该充足, 采光部分不要遮蔽。 第十八条 工作地点的局部照明的照度应该符合操作要求,也不要光线刺目。
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有 限 公 司 编号:XC/COP-GL-26 标 题:组 织 环 境 和 风 险 控 制 程 序 版本:A.0 页码:1/3 作成/日期: 审核/日期: 批准/日期: 目标管理 过程控制 受控文件,不得复制! 1 目的 为满足 ISO9001-2015、IATF16949:2016 标准 4.1 的要求,确定与本公司目标和战略方向相关并影响 实现质量管理体系预期结果的各种内部和外部因素,识别风险和机遇,对其进行有效控制。 2 适用范围 适用于对本公司经营环境内外部风险和机遇因素的识别、评价。 3 定义 无 4 职责 4.1 管理部为本程序的归口管理部门,负责组织本公司的内外部环境分析与评价。 4.2 技术部负责技术风险和机遇分析 4.3 业务部负责市场风险和机遇分析。 4.4 生产部负责生产经营风险和机遇分析。 4.5 财务部负责财务风险和机遇分析。 4.6 品检部负责质量风险和机遇分析。 5 工作程序 5.1 风险和机遇识别时机:质量管理体系策划、企业宗旨变化、战略变化、内外部环境变化、 组织及其背景、相关方的需求和期望变化。 5.2 参与风险和机遇管理的人员应经过组织风险和机遇管理知识的培训,合格后方可进行。 5.3 需考虑的风险和机遇有: 5.3.1 质量风险和机遇 a 直接质量风险和机遇:产品质量问题,导致退货、换货、修理等风险和机遇。 b 间接质量风险和机遇:产品使用过程,损坏了顾客的其它财产权或人身权,应负民事赔偿责任。 5.3.2 环境风险和机遇 a 产品销售淡季与旺季,影响顾客的采购,也间接影响公司产品生产,考虑库存。 b 人文环境:主要体现在不同时间、不同地区、不同民族的人消费习惯不同。 c 政策环境:国家宏观经济政策、经济环境的变动,以及个地方的相关政策的变动会间接的影响 到企业资金融入以及企业运营的必要条件。 d 经济环境:利率的变动、汇率的变动、同伙膨胀或通货紧缩等。 5.3.3 生产经营风险和机遇 a 原材料\辅助材料供应:主要包括了原材料\辅助材料的价格、质量和送货时间的变化、采购过 程的欺诈行为,采购人员的疏忽,导致原材料数量以及质量上的不达标等。 b 员工风险和机遇:采购人员、服务人员,技术人员和其他生产管理人员,由于他们的疏忽导致 的风险和机遇,以及各岗位主要人员的离职等风险和机遇。 c 设备:生产设备出现意外的故障,甚至损坏等。 有 限 公 司 编号:XC/COP-GL-26 标 题:组 织 环 境 和 风 险 控 制 程 序 版本:A.0 页码:2/3 作成/日期: 审核/日期: 批准/日期: 目标管理 过程控制 受控文件,不得复制! d 供销链风险和机遇:主要包括供应商及顾客违约,以及供应或销售渠道不畅通等风险和机遇。 e 法律纠纷:消费者投诉等潜在的法律纠纷。 5.3.4 市场风险和机遇 a 市场容量:对市场容量的调查所采用的方法不合适,没有准确的弄清市场对象对产品的用量, 使得产品的产量大于实际需求,而增加公司的投资风险和机遇。 b 市场竞争力:对竞争对手的错误分析可能导致对我们的产品市场的竞争力高估或低估,引发期 望值风险和机遇。 c 价格风险和机遇:产品的价格风险和机遇受产品的成本、质量和声誉、顾客消费等的影响。 促销风险和机遇:促销风险和机遇包括促销活动的成本的控制、效果预测失误以及对品质的怀 疑等。 5.3.5 财务风险和机遇 a 融资/筹资过程中的风险和机遇:比如风险和机遇筹资的费用很高, 而且受到政策限制较多, 加大了筹资的不确定性。 b 资金偿还过程中的风险和机遇:主要受到利率的影响,有极大的不稳定性,增加偿还风险和 机遇。 c 资金使用过程中的风险和机遇:主要表现为短期资金风险和机遇和长期资金投资风险和机遇。 d 资金回收过程中的风险和机遇:应收款无法及时到位,增加了坏账的出现率。 e 收益分配过程中的风险和机遇:主要表现在确认风险和机遇和对投资者进行收益分配不当而 产生的风险和机遇。 5.4 环境因素分析、评价 SWOT 分析法是用来确定企业自身的竞争优势、竞争劣势、机会和威胁,从而将公司的战略与 公司内部资源、外部环境有机地结合起来的一种科学的分析方法。 SWOT 分析,即基于内外部竞争环境和竞争条件下的态势分析,就是将与研究对象密切相关的 各种主要内部优势、劣势和外部的机会和威胁等,通过调查列举出来,并依照矩阵形式排列, 然后用系统分析的思想,把各种因素相互匹配起来加以分析。 优势,是组织机构的内部因素,具体包括:有利的竞争态势;充足的财政来源;良好的企业 形象;技术力量;规模经济;产品质量;市场份额;成本优势;广告攻势等。 劣势,也是组织机构的内部因素,具体包括:设备老化;管理混乱;缺少关键技术;研究开 发落后;资金短缺;经营不善;产品积压;竞争力差等。 机会,是组织机构的外部因素,具体包括:新产品;新市场;新需求;外国市场壁垒解除; 竞争对手失误等。 威胁,也是组织机构的外部因素,具体包括:新的竞争对手;替代产品增多;市场紧缩;行 业政策变化;经济衰退;客户偏好改变;突发事件等。 5.5 构造 SWOT 矩阵 将调查得出的各种因素根据轻重缓急或影响程度等排序方式,构造 SWOT 矩阵。在此过程中, 将那些对公司发展有直接的、重要的、大量的、迫切的、久远的影响因素优先排列出来,而 将那些间接的、次要的、少许的、不急的、短暂的影响因素排列在后面。
分类:风险评估 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:43.5 KB 时间:2025-12-29 价格:¥2.00
起重指挥司索工安全操作规程 GDAQ340123 一、起重指挥司索工必须经省级建设行政主管部门考核合格,取得建筑施工特种作业人员操作证书,方可 上岗。 二、起重指挥应由技术熟练、懂得起重机械性能的人员担任。指挥时应站在能够照顾到全面工作的地点, 所发信号应事先统一,并做到准确、宏亮和清楚。 三、80t 以上的设备和构件,风力达五级时应停止吊装。 四、所有人员严禁在起重臂和吊起的重物下面停留或行走。 五、使用卡环应使长度方向受力,抽销卡环应预防销子滑脱,有缺陷的卡环严禁使用。 六、起吊物件应使用交互捻制的钢丝绳(安全系数见表 1)。钢丝绳如有扭结、变形、断丝、锈蚀等异常现象, 应及时降低使用标准或报废(表 2)。 钢 丝 绳 的 安 全 系 数 表 1 钢 丝 绳 的 用 途 安 全 系 数 缆风绳 缆索起重机承重绳 手动起重设备 机动起重设备 作吊索无弯曲 作捆绑吊索 用于载人的升降机 3.5 3.75 4.5 5~6 6~7 8~10 14 钢丝绳断丝折减或报废标准(一个节距内) 表 2 钢 丝 绳 种 类(交互捻制) 折减或报废 6×19+1 6×24+1 6×37+1 6×61+1 1.00 0.90 0.80 报 废 0~5 6~10 11~16 16 以上 0~7 8~14 15~20 20 以上 0~10 11~20 21~30 30 以上 0~15 16~25 26~40 40 以上 七、编结绳扣(千斤)应使各股松紧一致,编结部分的长度不得小于钢丝绳直径的 15 倍,并且不得短于 300mm。 用卡子连成绳套时,卡子不得少于 3 个。 八、地锚(桩)应按施工方案确定的规格和位置设置,如发现有沟坑、地下管线等情况,应及时报告施工 负责人采取措施。 九、使用绳卡,应将有压板的放在长头一面。其应用范围应符合下列规定(表 3)。 绳 卡 应 用 范 围 表 3 绳卡型号 卡杆直径(mm) 允许承载力 (t) 适用于钢丝绳直径 (mm) 绳卡间距(mm) 绳卡使用数量 (个) Y1-6 Y2-8 Y3-10 Y4-12 Y5-15 Y6-20 Y7-22 Y8-25 Y9-28 Y10-32 Y11-40 Y12-45 Y13-50 M6 M8 M10 M12 M14 M16 M18 M20 M22 M24 M25 M27 M30 0.72 1.28 2.00 2.40 2.88 5.12 6.48 8.00 9.68 11.50 12.50 14.80 18.00 7.4~8 8.7~9.3 11 12.5~14 15~17.5 18.5~20 21.5~23.5 24~26.5 28~31 32.5~37 39~44.5 46.5~50.5 52~56 60 以上 90 90 90 100 100 120 140 160 180 200 250 300 300 350 3 3 3 3 3 4 4 5 5 5 6 6 6 7 十、使用两根以上绳扣吊装时,绳扣间的夹角如大于 100°,应采取防止滑钩等措施。 十一、用四根绳扣吊装时,应在绳扣间加铁扁担等调节其松紧度。 十二、使用开口滑车必须扣牢。禁止人员跨越钢丝绳和停留在钢丝绳可能弹及的地方。 十三、起吊物件,应合理设置溜绳。 十四、组装起重桅杆应用芒刺对孔。高空拧紧和拆卸螺栓应用固定扳手,如用活动扳手应系安全带。 十五、捆转向滑车或定滑车,捆绕数不宜多,并须排列整齐、受力均匀。捆绑定滑车应有防滑措施,但起 重量大的定滑车应用吊环。 十六、缆风应合理布置,松紧均匀。缆风与桅杆顶应用卡环连接;缆风与地锚连接后,应用绳卡轧死。 十七、缆风跨越马路时,架空高度应不低于 7m。 十八、缆风与高压线之间应有可靠的安全距离。如需跨过高压线,应采取停电、接地、搭设防护架等安全 措施。 十九、桅杆移动的倾斜幅度,当采用间歇法移动时,不宜超过桅杆高度的 1/5;当采用连续法移动时,则应 为桅杆高度的 1/20~1/15。相邻缆风要交错移位。 二十、装运易倒构件应用专用架子,卸车后应放稳搁实,支撑牢固。 二十一、起吊屋架由里向外起板时,应先起钩配合降伸臂;由外向里起板时,应先起伸臂配合起钩。 二十二、就位的屋架应搁置在道木或方木上,两侧斜撑一般不少于 3 道。禁止斜靠在柱子上。 二十三、使用抽销卡环吊构件时,卡环主体和销子必须系牢在绳扣上,并应将绳扣收紧。严禁在卡环下方 拉销子。 二十四、引柱子进杯口,撬棍应反撬。临时固定柱的楔子每边需两只,松钩前应敲紧。 二十五、无缆风校正柱子应随吊随校。但偏心较大、细长、杯口深度不足柱子长度的 1/20 或不足 60cm 时, 禁止无缆风校正。 二十六、禁止将物件放在板形构件上起吊。吊装不易放稳的构件,应用卡环,不得用吊钩。 二十七、设备吊装三角架(三木塔)下脚应相对固定,倒链应挂在正中,移动时应防止倾倒。
分类:安全操作规程 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:42.5 KB 时间:2026-01-27 价格:¥2.00
#8 发电机漏氢大查找分析 摘要:本文主要针对我厂三期#6 锅炉汽包长期低水位运行现象,结合 2020t/h 锅炉汽包内部的结构,针对水位计运行中存在的水位偏差以及汽侧云母片结垢等 问题,系统的分析了造成低水位运行的原因和低水位运行带来的危害,提出了预 防的建议。 关键词:汽包 低水位 原因分析 1 概述 邹县发电厂总装机容量 2540MW。Ⅲ期工程 2×600MW 机组,#5 炉 1997 年 1 月 17 日投产,#6 炉 1997 年 11 月 5 日投产。该锅炉是美国 Foster Wheeler 公司生产 的亚临界中间再热自然循环单汽包 2020t/h 燃煤锅炉。汽包总长 28273mm,其中 直段长 25244mm,内径 1828.8mm,壁后 204mm,封头厚 168mm,材质为 SA-516GR70 碳钢。汽包内部两侧沿轴向错列布置 224 只螺旋臂式蒸汽分离器给水(见图 1), 汽包顶部布置 123 只百叶窗式干燥器,在汽包水空间还布置连续排污管、加药管、 给水分配管以及各水位计的水连通管。在汽包下半部沿直段长度布置的环形板形 成汽包底部的环形空间,就是我们所说的汽包夹层。锅炉水循环系统包括 270℃ 的给水通过逆止阀和电动截止阀进入省煤器入口联箱,经过省煤器加热到 310℃ 左右,从省煤器两侧出来, 由两根外径 432mm 的管进入汽包,经过分水联箱分 成 4 路,进入 4 条 44″(Φ108mm)的给水连通管(见图 2)。外侧两路(占给 水量 50%的)给水连通管进入汽包前后夹层内,直通另一端与夹层头部的分水联 箱连通管相接,内侧两路直接从汽包底部(下降管两侧)经过的水空间通到另一 端的分水联箱(见图 2)。从给水连通管两端向内 880mm 处垂直向上开孔,每隔 400mm 开一个 Φ10mm 的出水孔。给水经过汽包下部 14 根外径为 406mm 的下降管, 再经 155 根 Φ141mm 的分散给水导管,进入 814 根水冷壁管加热。366℃的饱和汽、 水混合物经 201 根外径为 168mm 的汽水导管,分别从汽包的前后进入汽包夹层空 间,然后饱和蒸汽经分离器、干燥器、干燥箱干燥后,通过汽包顶部的蒸汽导管 进入过热器系统(见图 1)。夹层内的水经过分离器分离后重新回到水空间。 2 运行中存在问题 2.1 锅炉汽包水位经常在偏低状态下运行 锅炉汽包的正常运行水位应在汽包中心线以下 95mm。通过表 1 可以看出,#6 锅 炉负荷在 80%左右时,变送器水位计显示水位 0mm,但此时就地水位计显示水位 在-150mm。而当锅炉满负荷时,汽包就地牛眼水位计的水位在-225mm 处,变送 器水位计却显示水位在 0mm 处。而牛眼玻璃的可见孔径为 Φ25mm,由此可见水 位一般在-212.5mm (-8.37″)~-237.5(-9.35″)之间波动。由此可见已经 在接近低三值(-11″)跳闸的水位线运行,也就是说,当锅炉高负荷运行时, 不但就地牛眼水位计显示低水位运行,从电接点水位计也反映出锅炉是在低水位 运行(见表 1)。 附表 1 2004 年#6 锅炉不同负荷下汽包各水位计显示水位 甲侧水位计水位 mm 乙侧水位计水位 mm 序号 时间 负荷 MW 显示 变送器 显示 变送器(D 备 用) 备注
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:58 KB 时间:2026-02-14 价格:¥2.00
焊接规程 为了保障焊接与切割工作者的安全, 改善卫生条件, 防止工伤事故和减少经济损 失,特制定本标准。 1 适用范围 本标准规定了焊接与切割安全的基本原则,适用于各种焊接与切割操作。 水下、化工、铁路、船舶等专业焊接与切割中的安全标准,是本标准专业内容的 具体补充。 2 气焊与气割设备及操作安全 2.1 一般安全要求 2.1.1 乙炔最高工作压力禁止超过 174kPa1.5kgf/cm*2*)表压。 2.1.2 禁止使用紫铜、银或含铜量超过 70%的铜合金制造与乙炔接触的仪表、 管子等零件。 2.1.3 乙炔发生器、回火防止器、氢气和液化石油气瓶、减压器等均应采取 防止冻结措施。一旦冻结应用热水解冻,禁止采用明火烘烤或用棍棒敲打解冻。 2.1.4 气瓶、容器、管道、仪表等连接部位应采用涂抹肥皂水方法检漏, 严禁使用明火检漏。 2.1.5 气瓶、溶解乙炔瓶等均应稳固竖立,或装在专用胶轮的车上使用。 2.1.6 禁止使用电磁吸盘、钢绳、链条等吊运各类焊接与切割用气瓶。 2.1.7 气瓶、溶解乙炔瓶等,均应避免放在受阳光曝晒,或受热源直接辐射 及易受电击的地方。 2.1.8 氧气、溶解乙炔气等气瓶,不应放空,气瓶内必须留有不小于 98~kPa(1 ~2kgf/cm*2*)表压的余气。 2.1.9 气瓶漆色的标志应符合国家颁发的《气瓶安全监察规程》的规定,禁 止改动,严禁充装与气瓶漆色标志不符的气体。 2.1.10 气瓶应配置手轮或专用搬手启闭瓶阀。 2.1.11 工作完毕、工作间隙、工作点转移之前都应关闭瓶阀,戴上瓶帽。 2.1.12 禁止使用气瓶做为登高支架和支承重物的衬垫。 2.1.13 留有余气需要重新灌装的气瓶, 应关闭瓶阀。旋紧瓶帽, 标明空瓶字 样或记号。 2.1.14 氧气、乙炔的管道, 均应涂上相应气瓶漆色规定的颜色和标明名称, 便于识别。 2.2 乙炔发生器 2.2.1 乙炔发生器与回火防止器的设计、制造应符合乙炔发生器标准和国家 颁发的《压力容器安全监察规程》相应的要求。 2.2.2 乙炔发生器、回火防止器,必须经主管部门会同行业归口等有关单位 鉴定合格,报国家劳动安全部门批准后,才能生产。禁止自制、仿制或改装乙炔 发生器与回火防止器。维修后的乙炔发生器应经主管部门或指定的有关单位鉴定 合格后,方准使用。 2.2.3 中压、低压乙炔发生器都必须设有相应的回火防止器、安全阀、爆破 片以及相应的压力表等安全装置和防止超压爆炸时的卸压装置。 2.2.4 固定式乙炔发生器应按 Tj 31《乙炔站设计规范》的规定安装、使用。 2.2.5 应根据乙炔发生器的技术性能要求选用爆破片,爆破片应定期检查更 换。 2.2.6 乙炔发生器电石分解区的最高水温不应超过 95℃,经过冷却的乙炔 出口温度不应超过 40℃,当环境气温较高时,允许出口温度高于环境温度 10℃。 2.2.7 乙炔发生器内的活动部件,不得与器内其它结构摩擦、碰撞而产生火 花。 2.2.8 定期检查乙炔压力表与安全阀的准确性。 2.2.9 禁止乙炔发生器在超过乙炔最高工作压力或超负荷以及供水不足的情 况下使用。 2.2.10 电石粒度要符合乙炔发生器技术性能的要求,禁止使用不符合乙炔 发生器技术性能规定的电石。 2.2.11 乙炔发生器在使用前必须装够规定的水量,及时排出气室积存的灰渣。 每班应补充或换新水,保证发气室内冷却良好。 2.2.12 乙炔发生器新装人电石产气后,应先排放器内及管路中留存的乙炔─ 空气混合气。 2.2.13 乙炔导管必须从回火防止器出口接出,禁止直接与乙炔发生器出口
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:80.5 KB 时间:2026-02-25 价格:¥2.00
质量管理基本方法与业务内容 企业最高管理者对所生产产品的质量应承担全部的责任。因此,质量管理的运作必需 由总经理(CEO)直接控制。必须明确地认识到,质量保证工作的主要任务属于各个单 位和部门,他们的工作影响着最终产品的质量。但是,除所有职能部门外,还应建立一 个质量管理核心小组,以协调和监督企业内部质量方针的执行。 各个部门的人员应该认识到本部门的质量职能范围以及对产品质量的影响。各部门应 有明确的组织结构,在这种组织结构中,质量活动的权限应委托给分小组。这些分小组 应该清楚地认识到他们的职责、工作权限和自由度、交流的渠道以及发生意外情况的处 理方法。每个员工都应具有达到质量目标的责任感。应该制定出一套管理办法,用以监 督和报告所达到的质量。 图 9.2.1 是质量保证分小组组成的组织结构图。 虽然质量保证主要是员工的一种职责,但是,与质量保证紧密相关的其他职责,例如, 最终检验、验证和实验室试验活动等,应该归属于质量保证部门,组织机构中应该设立 一个部门,专门负责监控和审核;这个部门应向质量保证部门的领导和最高管理者提供 资料,以便在问题出现时,及时采取纠正措施。 组织结构仅表示出质量职能的总体框架。质量组织机构的有效性取决于总经理的责任 和热情。总经理除对质量体系实行直接控制外,还应该激励所有的员工,并且通过支持 有关活动和提供实施质量方针要的附加条件,来明确而又连续地表现其职责。 二、质量手册法
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:1016 KB 时间:2026-03-01 价格:¥2.00
安全监理细则(部分) 四、监理工作流程 安全监理工程流程详见下图: 仔细审核施工方组织设计及专 项方案中所涉及到的安全问题 (项目监理机构) 熟悉内外施工环境 (承包方、监理机构) 依据上述核准,开展现场安全工作 (承包方) 报审组织设计及专项方案 (承包方) 检查督促施工方安全工作 (项目监理部) 进入下一道工序施工 (承包方) 有不妥处 不符安全操作 符合要求 符合要求 五、监理工作的控制要点及目标值 I. 督促施工方认真落实安全管理工作,做到责任明确,项目部专业 监理工程师组织核查。 (一) 安全生产责任制监理核查要点 1、 督促施工企业和项目部必须建立健全各级、各职能部门及各类人 员的安全生产责任制,装订成册,其中项目部管理人员安全生产责任制还应 挂墙。 2、 总分包单位之间、企业和项目部应签订安全生产目标责任书。工 程各项经济承包合同中必须有明确的安全生产指标,安全生产目标责任书中 必须有明确的安全生产指标、有针对性的安全保证措施、双方责任及奖惩办 法。 3、 施工现场各工种安全技术操作规程齐全,装订成册。 4、 设置专职安全员。组成安全管理组,负责管理安全生产工作。 5、 建立企业和项目部各级、各部门和各类人员安全生产责任考核制 度,考核有书面记录。企业一级部门、人员和项目经理安全生产责任制由企 业安全管理部门每半年考核一次,项目部其他管理人员和各班组长安全生产 责任制由项目部每季度考核一次。 (二) 目标管理监理核查要点 1、 施工现场必须实行安全生产目标管理,工程开工前应制定总的安 全管理目标,包括伤亡事故指标、安全达标和文明施工目标以及采取的安全
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:263 KB 时间:2026-03-03 价格:¥2.00
杭州松下马达有限公司推行 5S 现场管理 以前,从车间巡查回来后总免不了要生气,却又没有可量化的标准对员工进行考 核或要求整改; 推行 5S 后,所有的生产要素均处于受控状态,现场管理在一定 程度上有所改观,从车间巡查回来后,我的心情轻松了许多…… ■ 5 S 推 行 感 悟 以流水线生产模式组织上亿元产值的生产,结果会怎样? 杭州松下马达有限公司成立于 1994 年,主要生产销售家电产业马达及其零 部件。公司本着“为人类改善提高而创造,为世界文明进步发展而追求”的经营 理念和提高家电产业马达质量、服务社会的信念在中国开创事业,不断开发高质 量、高技术、高效率、低噪音、长寿命的新产品。1995 年,公司正式投入生产, 以少品种、小量的生产进行;1999 年 AR 直流无刷马达投入生产;公司的业务 量有了突飞猛进的发展。2001—2003 年 AR、室内马达在市场上需求量上升;2003 年Φ58 真空泵、Φ114 洗碗机正式投产。2004 年 1 月公司的销售额突破亿元大关, 以后几个月的销售还在成倍的上升。但生产方式主要是流水线式的,期间公司招 募了大量的操作工、因为操作工是非专业人员、因此在安全、品质上出现了问题; 不论是管理素质还是人员素质的基础都比较差。由于公司的发展速度远远超过了 基础管理的改善和人员素质的提高速度,出现了管理严重滞后于公司发展的弊 端,各方面的管理都比较混乱,尤其是生产现场的管理,生产现场堆满了原材辅 料、半成品、成品和包装材料,连走廊里两个人对面走过都要侧身。根本分不清 哪里是仓库,哪里是生产现场。 公司生产的产品占市场比例的,经常有客户到公司考察访问,刚开始客户对 我们的现场状况不大满意,他们所看到的现场是混乱、较为脏的现场,以至于怀 疑到我们生产出来的产品,对我们的产品呈抱着试试的心态;虽然我们的产品在 市场上有很大的价格优势,但因为客户的定单少,公司 94 年至 98 年所生产及销 售值在同行中均处于劣势。 从 1998 年开始,公司调整了其的发展战略、引进了松下先进的管理模式、 结合中国国内的实际情况,从抓产值、抓订单数量,转变为抓管理、抓质量、抓 效率、抓对客户的服务。由于公司是半机械化手工作业,不论是职工的素质,还 是管理人员的素质都比较差。绝大多数管理人员都是非技术出身的,对工厂的管 理都是出于一些本能的感悟,对现代化的管理方法和手段更是知之甚少。很多方 面我们感觉自己做得不好,但大家都觉得无从下手,怎么样做才能做好,心里都 没有底。只好摸着石头过河,自己慢慢探索。 与 5S 结缘,推动良好的工作习惯和现场规范的形成 2003 年日本松下株式会社解体,其属下的员工被分配到其分社公司,总部 支配了 10 余名支援者到马达公司支援;这时公司领导在原有的基础上、从总部 重新引进 5S 现场管理模式,由日方支援者牵头,对公司现场的状况进行了深层 而又规范的改革;公司领导讨论决定成立现场 5S 小组、专门从事 5S 的现场管理 活动。5S 现场改革内容深深地吸引住了我,知道了什么样的现场管理才是规范 的管理,现场管理的规范化要做哪些工作,走哪些步骤。2004 年 4 月,公司领 导及日方支援者参观了上海美培亚精密机电有限公司,学习了现场关于 5S 的管 理方法、对现场的现状惊讶不已、十分佩服公司的管理、也十分欣赏现场的干净、
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www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的,不要随意相信.请访问 cnshu, 加入)cnshu.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 DOC 或 PPT 格式 精益质量管理——精益生产与六西格玛的结合 精益质量管理是对作业系统质量、效率、成本综合改善的方法, 是在精益生产与六西格玛关于作业系统相关理论方法基础上,吸收其 他关于作业系统综合改善的相关理论和方法形成的管理模式。精益质 量管理“精益”的研究重点是作业系统,重点是效率改善,其核心工 具是 JIT 指令;“质量”的研究重点是作业工序,重点是质量改善, 其核心工具是 Cpk 指标。 华安盛道认为,对制造企业而言,管理革新可先以精益质量管理 为切入点,精益质量管理方法能平滑实现作业系统质量、效率和成本 的综合改善,能克服原有生产项目与质量项目相互孤立以及项目切换 困难的弊端。在针对作业系统和作业工序的精益质量管理取得成效后 再扩展到精益生产或六西格玛管理,将更利于企业实施应用精益生产 和六西格玛管理成果,促进企业管理变革的推行,达到管理显著改善 的最终目的。 一、精益质量管理来源 在上世纪八十年代,在生产管理领域和质量管理领域分别基于企 业实践进而理论总结形成了两个革命性的理论,即精益生产管理与六 西格玛管理,这分别发源于日本与美国的两种理论,随着中西方企业 的竞争与合作,逐渐被我国企业重视并掀起了学习和应用的热潮。 www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的,不要随意相信.请访问 cnshu, 加入)cnshu.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 DOC 或 PPT 格式 由于中西方文化的差异,中西方管理基础的差距,重视程度及资 源投入的差距,以及对理论内涵理解的偏差,精益生产与六西格玛在 我国的应用仍处于曲高和寡的状态,表现为一方面是尝试应用的企业 数量少,另一方面是多数应用效果不理想,尤其是资金和人才相对受 限情况下的中小规模企业。 笔者认为,精益生产与六西格玛这两种理论在我国应用不理想除 前述原因外,二者没有有效结合并找到更好的切入点是应用不理想的 一个重要原因。从二者各自核心思想看,精益生产强调减少浪费,强 调生产效率的改进,六西格玛强调减少偏差或波动,强调质量的持续 改进。质量、效率、成本在管理过程中尤其是生产过程中相互伴随密 不可分的,因而改进过程中孤立改善某方面常会限制改进效果。 精益生产与六西格玛从理论看实际已有部分交叉。比如精益生产 方式两大支柱之一的 JIT(三及时,或称准时制)其重要依托是可靠 的产品质量,甚至于称为零缺陷质量,另一支柱自动化(包括人的因 素的自动化)其特色是自动防错装置,目的是保证质量的高效率。从 六西格玛角度看,质量是广义的质量,偏差也可表现为时间的偏差、 数量的偏差等,精益生产中 JIT 指令就可纳入六西格玛方法度量。另 外,二者在成本与浪费方面均有关注,只是角度有所区别。精益生产 与六西格玛除交叉部分外,各自均有相关理论方法和特色应用模式。 如精益生产强调的均衡生产、JIT 拉动式、看板工具、5S 基础、改善
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厨房生产质量管理手册 第一章 理念 第二章 编制说明 第三章 菜谱标准化管理 第四章 厨房岗位责任制 第五章 生产流程及质量管理标准 第六章 厨房生产质量考核 第七章 奖惩(另行规定) 第一章 理 念 (一) 质量理念: 质量是酒店的生命。 质量就是酒店的形象和声誉。 高质量管理是酒店的超值资产。 人才和高质量的工作是酒店的最大利润源泉。 品牌也有生命周期,它靠质量管理来维护。 (二)质量管理理念: “无差错”就是完美。 “无差错管理”使考核、控制简单化。 常抓不懈,贵在坚持。 世上无难事,只怕有心人。 第二章 编制说明 (一) 质量控制对象 厨房生产质量的管理,实质就是对厨房生产流程的控制。 厨房的生产流程主要包括原料领用、粗加工、细加工、划菜、配菜、烹调等工序。 控制就是对生产质量、产品成本和制作规范在生产流程中的实行情况加以检查督导, 随时消除一切生产性误差,从而保证产品一贯的质量标准和优质形象,保证达到预期的 生产成本标准,消除一切生产性浪费,保证员工都按照制作规范操作,形成最佳的生产 秩序和流程。 控制的手段包括制定控制标准,并用一定的控制方法控制生产过程。 (二)质量控制标准 任何工作,没有标准,就没有规矩,也就难成方圆。如果没有统一的生产流程控制标 准,就很难对加工、切配以及烹调等生产流程中可能出现的问题实行调控,这主要表现为: 第一,如果没有标准,就会使厨师无章可循,而各行其是,因厨师的经验和技术的差异, 以及厨房分工合作的生产方式等因素,饭菜质量失去稳定性。第二,如果没有标准,将 大大限制餐饮管理干部对成本和质量的了解程度,因而也就无法进行有效的控制和管理。 控制标准的形式有:标准菜谱、标量菜谱和生产标准。 标准菜谱是以菜谱的形式,列出用料配方,制定制作程序,明确装盘形式和盛器规格, 指明菜肴的质量标准,告诉该菜肴的成本、毛利率和售价。标准菜谱一般为内部使用。 标量菜谱就是在菜谱的菜名下面,分别列出每个菜肴的主料配方和口味特点。标量菜 谱由客人使用,使客人感到酒店对菜品质量的负责态度,也起到了让客人监督的作用, 同时使厨师对烹制质量引起高度重视。 生产标准是指生产流程的产品制作标准。包括了原料标准、加工标准、切配标准和烹 调标准。原料标准在生产环节主要是对原料标准的复核,是对采购部门工作的监督和补救; 加工标准主要是规定用料要求、成型规格、质量标准;配菜标准主要是对具体菜肴配制 规定用料品种和数量;烹调标准主要是对成菜规定配料比例、调味汁比例、制作规程、 盛器规格和装盘形式等。 (三)质量控制方法 就是在质量管理标准的基础上,实行标准菜谱、标量菜谱、生产操作标准控制,以及生 产质量考核制度,并纳入员工工作考评、奖惩制度体系。 第三章 菜谱标准化管理 1.标准菜谱内容主要有:菜谱类别、烹调份数、菜品名称、净料成本、毛利率、售 价、生产规程、关键工艺、器皿、装盘形式、成品要求、成品彩色照片等,以及主料、 辅料、调料名称和数量。 2.所有新增菜和创新菜都必须先安排试做,并组织品尝、评价,经过改善,填写正 式标准菜谱,厨师长、执行总经理或经营副总签字批准后投产。 3.标准菜谱是企业资产,是企业机密,由总办档案管理员统一管理,厨房按手续领用。 4.标准菜谱需制作 3 份以上,以需定量。 5.厨房以标准菜谱指导菜品生产,保证菜品质量,实现标准化管理。 注:《标准菜谱》样式见附 1 附 1: 标 准 菜 谱 菜品名称: 菜谱类别: 零点 宴会 菜 系: 编号: 烹调份数: 单位成本(元): 成本(元): 单价(元): 售价(元): 毛 利率:% 日期: 工 艺 流 程 配料名称 用 量 (g) 进 价 元/500g 金 额 元 主 料 1. 2. 3. 4. 5. 6.
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国内活性干酵母生产的现状与发展 一、中国活性干酵母生产的现状 酵母是一种单细胞微生物,属于真菌类,早在公元前 3000 多年前,人类就开始利用酵母 来制作发酵产品,只是当时人们还没有认识酵母。但作为一种工业,从最初的啤酒酵母 泥开始在市场上销售算起,酵母工业的发展历史仅 200 多年。 中国酵母生产始于 1922 年,1949 年以前只有上海大华利酵母厂,产品为压榨酵母(含 水量 70%左右)。国内活性干酵母的研究和生产始于 20 世纪 70 年代,1974 年,上海酵 母厂首先试制出面包活性干酵母。国内酵母的生产作为一种产业的出现则是在 20 世纪 80 年代,随着 80 年代中期湖北安琪酵母股份有限公司(原名中国生物开发中心宜昌食用酵 母基地)、广东丹宝利酵母厂和广东梅山马利酵母有限公司的相继投产,标志着中国的活 性干酵母工业化生产达到了国际水平。 活性干酵母是以固体形式存在,而不失去活性的酵母细胞产品。活性干酵母有两个 基本特征:一是常温下长期贮存而不失去活性,二是将活性干酵母在一定条件下复水活 化后,即恢复成自然状态并具有正常酵母活性的细胞。 其中,细胞含量超过 200 亿 cfu /g ,含水量小于 6 %的活性干酵母被称为高活 性干酵母。高活性干酵母具有含水量低、复水快、贮藏时间长、使用方便等优点。 活性干酵母具有性能稳定、易于运输等优点,被广泛地应用于发酵面食加工和酿酒 领域。 在食品工业中,活性干酵母作为优良的发酵剂和生物膨松剂被用于面包、馒头、包子、 苏打饼干等食品的加工,制成的食品香松可口、别具风味。与用化学发酵粉和老面头发 酵剂制成的食品相比较,具有发酵力强、营养丰富、使用简便等优点,无苦涩粘牙和需 要用碱中和等缺点。 在酿酒行业,活性干酵母也得到了广泛地使用。 目前国内酒精厂、白酒厂都在使用酒精活性干酵母,其应用范围包括酒精、麸曲白酒、 液态白酒、小曲酒和大曲酒及制曲,具有提高发酵的安全性和稳定性、提高出酒率、节 能降耗等优点。酒用活性干酵母自问世以来累计创造社会效益达 30 亿元。 除此以外,活性干酵母在医药、饲料、化妆品等领域也大有用武之地。酵母成为目 前世界上唯一年产量超过百万吨的微生物。 1.活性干酵母产品产量、产值稳步增长,生产规模不断扩大 活性干酵母行业处于快速发展期,全国的销售量每年基本上以 10%-15 %的速度递 增。1998 年国内高活性干酵母的总产量为 1.8 万 t ,2001 年活性干酵母总产量达 3.5 万 t ,2002 年的总产量在 4.5 万 t 左右,2003 年国内高活性干酵母总产量可达 4.8 万 t ,活性干酵母生产企业也由 1998 年的 3 家发展到目前规模不等的企业 14 家。 2.活性干酵母品种由单一化向多样化发展 按品种分,目前国产活性干酵母已问世正式推向市场的有家庭用小包装面包酵母、 面包高活性面包酵母(低糖)、面包高活性面包酵母(高糖)、耐高温酒精活性干酵母、 常温酒精高活性干酵母、生香酒用高活性干酵母、黄酒高活性干酵母、葡萄酒高活性干 酵母、啤酒高活性干酵母等。 3.国产活性干酵母的发酵技术、生产工艺逐步提高,装备水平达到国际先进水平糖蜜 处理、杂菌控制、发酵、离心、过滤、干燥、包装技术水平不断提高,生产线自动化程
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- 1 - TOYOTA-5S 安全卫生管理手册 目 录 1. XXXX 的基本方针: ...................................................................................................................................2 2. XXXX 企业基础: .......................................................................................................................................2 3. 5S 方针的策略重点: ...............................................................................................................................2 3.1 建立使顾客 100%满意的质量保证体制 ...................................................................................................2 3.2 改进业务流程、削减在库、遵守交期 ....................................................................................................2 3.3 强化成本竞争力 ........................................................................................................................................2 3.4 积累与提高生产技术力 ............................................................................................................................2 3.5 提高新技术的推广速度 ............................................................................................................................2 3.6 构筑企业基础 ............................................................................................................................................2 4. 5S 与环境安全的目标 ...............................................................................................................................2 5. 5S 的定义 ...................................................................................................................................................2 6. 5S 活动的职责 ...........................................................................................................................................3 7. 5S 活动的要求 ...........................................................................................................................................3 8. 5S 对应的措施 ...........................................................................................................................................3 9. 安全卫生管理 ..........................................................................................................................................13 10. 工作场所的安全化 ..................................................................................................................................20 11. 附件 5S 管理表格 ...................................................................................................................................22 - 2 - 1. XXXX 的基本方针: 提供顾客 100%满意的服务,创建员工 100%满意的公司。 2. XXXX 企业基础: 危机管理体制,人才培养,环境安全以及 5S 的推行 3. 5S 方针的策略重点: 3.1 建立使顾客 100%满意的质量保证体制 3.2 改进业务流程、削减在库、遵守交期 3.3 强化成本竞争力 3.4 积累与提高生产技术力 3.5 提高新技术的推广速度 3.6 构筑企业基础 4. 5S 与环境安全的目标 4.1 提高生产性 4.2 提高服务水平和维修产品质量 4.3 提高速度 4.4 提高人员素质 4.5 提高安全性 5. 5S 的定义 5.1 整理:工作现场,区别要与不要的东西,只保留有用的东西, 撤除不需要的东西; 5.2 整顿:把要用的东西,按规定位置摆放整齐,并做好标识进行管理; 5.3 清扫:将不需要的东西清除掉,保持工作现场无垃圾,无污秽状态; 5.4 清洁:维持以上整理、整顿、清扫后的局面,使工作人员觉得整洁卫生; 5.5 修养:通过进行上述 4S 的活动,让每个员工都自觉遵守各项规章制度,养成良好的工作习惯,做 到“以厂为家、以厂为荣”的地步。
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厨房生产质量管理手册 第一章 理念 第二章 编制说明 第三章 菜谱标准化管理 第四章 厨房岗位责任制 第五章 生产流程及质量管理标准 第六章 厨房生产质量考核 第七章 奖惩(另行规定) 第一章 理 念 (一) 质量理念: 质量是酒店的生命。 质量就是酒店的形象和声誉。 高质量管理是酒店的超值资产。 人才和高质量的工作是酒店的最大利润源泉。 品牌也有生命周期,它靠质量管理来维护。 (二)质量管理理念: “无差错”就是完美。 “无差错管理”使考核、控制简单化。 常抓不懈,贵在坚持。 世上无难事,只怕有心人。 第二章 编制说明 (一) 质量控制对象 厨房生产质量的管理,实质就是对厨房生产流程的控制。 厨房的生产流程主要包括原料领用、粗加工、细加工、划菜、配菜、烹调等工序。 控制就是对生产质量、产品成本和制作规范在生产流程中的实行情况加以检查督导, 随时消除一切生产性误差,从而保证产品一贯的质量标准和优质形象,保证达到预期的 生产成本标准,消除一切生产性浪费,保证员工都按照制作规范操作,形成最佳的生产 秩序和流程。 控制的手段包括制定控制标准,并用一定的控制方法控制生产过程。 (二)质量控制标准 任何工作,没有标准,就没有规矩,也就难成方圆。如果没有统一的生产流程控制标 准,就很难对加工、切配以及烹调等生产流程中可能出现的问题实行调控,这主要表现为: 第一,如果没有标准,就会使厨师无章可循,而各行其是,因厨师的经验和技术的差异, 以及厨房分工合作的生产方式等因素,饭菜质量失去稳定性。第二,如果没有标准,将 大大限制餐饮管理干部对成本和质量的了解程度,因而也就无法进行有效的控制和管理。 控制标准的形式有:标准菜谱、标量菜谱和生产标准。 标准菜谱是以菜谱的形式,列出用料配方,制定制作程序,明确装盘形式和盛器规格, 指明菜肴的质量标准,告诉该菜肴的成本、毛利率和售价。标准菜谱一般为内部使用。 标量菜谱就是在菜谱的菜名下面,分别列出每个菜肴的主料配方和口味特点。标量菜 谱由客人使用,使客人感到酒店对菜品质量的负责态度,也起到了让客人监督的作用, 同时使厨师对烹制质量引起高度重视。 生产标准是指生产流程的产品制作标准。包括了原料标准、加工标准、切配标准和烹 调标准。原料标准在生产环节主要是对原料标准的复核,是对采购部门工作的监督和补救; 加工标准主要是规定用料要求、成型规格、质量标准;配菜标准主要是对具体菜肴配制 规定用料品种和数量;烹调标准主要是对成菜规定配料比例、调味汁比例、制作规程、 盛器规格和装盘形式等。 (三)质量控制方法 就是在质量管理标准的基础上,实行标准菜谱、标量菜谱、生产操作标准控制,以及生 产质量考核制度,并纳入员工工作考评、奖惩制度体系。 第三章 菜谱标准化管理 1.标准菜谱内容主要有:菜谱类别、烹调份数、菜品名称、净料成本、毛利率、售 价、生产规程、关键工艺、器皿、装盘形式、成品要求、成品彩色照片等,以及主料、 辅料、调料名称和数量。 2.所有新增菜和创新菜都必须先安排试做,并组织品尝、评价,经过改善,填写正 式标准菜谱,厨师长、执行总经理或经营副总签字批准后投产。 3.标准菜谱是企业资产,是企业机密,由总办档案管理员统一管理,厨房按手续领用。 4.标准菜谱需制作 3 份以上,以需定量。 5.厨房以标准菜谱指导菜品生产,保证菜品质量,实现标准化管理。 注:《标准菜谱》样式见附 1 附 1: 标 准 菜 谱 菜品名称: 菜谱类别: 零点 宴会 菜 系: 编号: 烹调份数: 单位成本(元): 成本(元): 单价(元): 售价(元): 毛 利率:% 日期: 工 艺 流 程 配料名称 用 量 (g) 进 价 元/500g 金 额 元 主 料 1. 2. 3. 4. 5. 6.
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第 1 页 共 49 页 生产作业现场 206 例习惯性违章的表现及纠正 1.工作后不能保持良好的现面貌场 【举例】在工作现场随意堆放工器具和用料,每天工作结束前,不进行工器具和物料 的清整与摆放,不打扫工作场所即下班。 【纠正方法】应向班组职工讲清楚:良好的作业环境是保证安全生产的重要条件,工 作现场的工器具和物料摆放无序,地面不整洁,不仅会给正常工作造成不便,而且还 可能伤害作业人员。应依据安全规程要求,督促并教育职工养成保持作业现场整洁、 文明施工的良好习惯。 2.随压在接机或经改物结构上打孔 【举例】有的作业人员为图方便,未经生产技术部门批准,随意在楼板或建筑物结构 上打孔。 【纠正方法】应讲清楚:楼板或建筑物结构必须保持完整和稳固,才能起到支撑的作 用。随意在楼板或建筑物结构上打孔既不美观,又会妨碍其稳固性。对不经批准,随 意在楼板或建筑物结构上打孔的应及时纠正并严肃处罚。 3.用青光大最重物或起重滑车 【举例】需要悬吊重物或起重滑车时,有的作业人员留省事,竟用已安装好的管道进 行悬吊。 【纠正方法】应讲清楚:重物或起重滑车享有一定的质量,悬吊在管道上,会造成管 道塌陷或折裂,损物伤人。因此,①禁止利用任何管道悬吊重物或起重滑车;②加强 现场监督,发现利用管道悬吊重物或起重滑车的行为时坚决制止。 4.在是要加盖盖板之处,不加盖盖板 【举例】有的施工单位和作业人员在厂房内外,工作场所预留的井、坑、孔、洞或沟 道上不加盖盖板,对危险视而不见,习以为常。 【纠正方法】应讲清楚:生产厂房内外,工作场所的井、坑、孔、洞或沟道,必须覆 以与地面齐平的坚固盖板。违反这条规定,在井、坑、孔、洞或沟道上不加盖盖板, 第 2 页 共 49 页 就会发生人员坠落伤害事故。应准备坚固适用的盖板并对现场经常进行检查,发现有 遗漏之处及时补盖。 5.在通道口随意放置物料 [举例]经常在门口、通道、楼梯和平台等处存放容易使人绊倒的物料。 [纠正方法]应讲清楚:门口、通道、楼梯和平台等处,是人员行走和物料转运的必 经之地。如果在这些地方放置物料,必然会阻碍通行,给工作带来不便。因此,不准 在门口、通道、楼梯和平台等处堆放物料。应经常检查,发现通道等处放置物料立即 清除。 6.将消防器材移作他用 [举例]有的工作人员在开门后随手用灭火器挡门或移动灭火砂箱作登高物。 【纠正方法]应讲清楚:消防器材平时储放生产厂房或仓库内,一旦着火时用以灭火。 随意把灭火器材移作他用,会损坏它的性能;如果不归放原住,起火时手忙脚乱,找 不到灭火器材灭火,会造成更大的损失。应经常检查消防器材是否妥善保管,如发现 移作他用应立即整改。 7.在工作场所存放易燃物品 [举例]把没用完的易燃物品随手放在工作场所的角落或走廊,准备下次再用。 [纠正方法]应讲清楚:在工作场所存放汽油。煤油、酒精等易燃物品既会污染工作 环境,还容易引起燃烧和爆炸。因此,禁止在工作场所存储易燃物品。 作业人员应准确估算领取的易燃物品。领取的易燃物品应在当班或一次性使用完;剩 余的易燃物品应及时放回指定的储存地点。对随意在工作场所存放易燃物品的现象, 一经发现必须严肃处理。 8.不按现规定穿工作服 [举例]有的工人穿用工作服时,衣服和袖口不扣好;有的女职工进入生产现场穿裙 子和高跟鞋,辫子、长发不盘在工作帽内。 【纠正方法]应讲清楚:不按规定规范着装,衣服或肢体可能被转动的机器绞住绞伤。
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质量经理管理手册 质量经理管理手册 一、 质量管理组织 企业最高管理者对所生产产品的质量应承担全部的责任。因此,质量管理的运作必需 由总经理(CEO)直接控制。必须明确地认识到,质量保证工作的主要任务属于各个单 位和部门,他们的工作影响着最终产品的质量。但是,除所有职能部门外,还应建立一 个质量管理核心小组,以协调和监督企业内部质量方针的执行。 各个部门的人员应该认识到本部门的质量职能范围以及对产品质量的影响。各部门应 有明确的组织结构,在这种组织结构中,质量活动的权限应委托给分小组。这些分小组 应该清楚地认识到他们的职责、工作权限和自由度、交流的渠道以及发生意外情况的处 理方法。每个员工都应具有达到质量目标的责任感。应该制定出一套管理办法,用以监 督和报告所达到的质量。 图 9.2.1 是质量保证分小组组成的组织结构图。 虽然质量保证主要是员工的一种职责,但是,与质量保证紧密相关的其他职责,例如, 最终检验、验证和实验室试验活动等,应该归属于质量保证部门,组织机构中应该设立 一个部门,专门负责监控和审核;这个部门应向质量保证部门的领导和最高管理者提供 资料,以便在问题出现时,及时采取纠正措施。 组织结构仅表示出质量职能的总体框架。质量组织机构的有效性取决于总经理的责任 和热情。总经理除对质量体系实行直接控制外,还应该激励所有的员工,并且通过支持 有关活动和提供实施质量方针所必 要的附加条件,来明确而又连续地表现其职责。 二、质量手册法 ISO 9001,4.2款规定“供方应建立并保持一个文件化的质量体系,以保
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www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有) 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的, 不要随意相信. 请访问 cnshu, 加入 cnshu.cn 必要时可将此文件解密 关于印发《建设部 2005 年安全生产工作要点》的通知 建办质[2005]6 号 各省、自治区建设厅,直辖市建委及有关部门,新疆生产建设兵团建设局: 为了贯彻全国安全生产电视电话会议和全国安全生产工作会议精神,做好建设系统 今年的各项安全生产工作,我部于 1 月 19 日召开了部安全生产委员会会议,传达学习了 黄菊副总理在国务院全国安全生产电视电话会议上的讲话和全国安全生产工作会议精 神,研究部署了建设部 2005 年安全生产工作。 现将《建设部 2005 年安全生产工作要点》印发给你们,请认真贯彻执行,做好本地 区、本行业 2005 年安全生产工作,实现建设领域安全生产形势的进一步稳定好转。 中华人民共和国建设部办公厅 二○○五年二月五日 建设部 2005 年安全生产工作要点 2005 年,我部要认真贯彻国务院全国安全生产电视电话会议精神,努力实现建设领 域安全生产形势的进一步稳定好转。 建设部 2005 年安全生产工作指导思想是:以邓小平理论和“三个代表”重要思想为 指导,全面贯彻落实党的十六届四中全会精神,继续以贯彻《国务院关于进一步加强安 全生产工作的决定》为主线,强化法规制度建设,夯实安全工作基础,提高从业人员安 www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有) 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的, 不要随意相信. 请访问 cnshu, 加入 cnshu.cn 必要时可将此文件解密 全素质,落实企业安全主体责任,加强监督执法能力建设,推进安全生产科技进步,加 强源头管理,增强安全生产工作的主动性和预见性,推进建设领域安全生产工作的稳定 好转。 建设部 2005 年安全生产工作目标是:遏制建设系统特大安全生产事故的发生。建筑 工程施工安全事故死亡人数下降 3%。 2005 年,建设部施工安全、市政公用运营安全、工程质量安全和自然灾害防范四个 方面的工作要点是: 一、完善安全法规,坚持依法行政 贯彻《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》、《建设工程安全生产管理条例》 和《安全生产许可证条例》,加快制定、修改配套规章制度:争取与国家质检总局联合出 台《建筑起重机械设备安全管理规定》;在建筑安全生产监督、施工现场管理等工作的基 础上,制订部门规章《建设工程监督管理规定》;组织起草《城市燃气安全管理条例》, 依法加大燃气监管力度;争取通过颁布实施《城市公共交通条例》,落实运营安全责任, 保证公交企业加大安全投入;争取在《物权法》中明确有关主体责任,提升房屋使用安 全管理的法律层次;会同财政部制定《住房专项维修资金管理办法》,保障住房的维修和 正常使用;积极开展制订《建设工程抗御地震灾害管理条例》的调研工作。 严格按照“四不放过”原则,严肃查处重大事故。不仅要追究事故直接责任人的责任, 还要追究有关负责人的领导责任,尤其是要追究工程项目部经理、分管安全生产的公司 经理的责任。要统计各地根据两个条例安全执法的情况,并结合各地安全生产指标控制 情况,对各地安全生产工作进行综合评价。 通过实行安全生产许可证制度,加大对市场准入的安全管理力度,切实履行政府对 企业安全监管职责。要研究制定安全生产许可证的日常管理、处罚等制度,坚决将不具 备基本安全生产条件的企业清出建筑市场,取消不具备安全生产知识和管理能力的有关
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TOYOTA-5S 安全卫生管理手册 目 录 1. XXXX 的基本方针: ...................................................................................................................................2 2. XXXX 企业基础: .......................................................................................................................................2 3. 5S 方针的策略重点: ...............................................................................................................................2 3.1 建立使顾客 100%满意的质量保证体制 ...................................................................................................2 3.2 改进业务流程、削减在库、遵守交期 ....................................................................................................2 3.3 强化成本竞争力 ........................................................................................................................................2 3.4 积累与提高生产技术力 ............................................................................................................................2 3.5 提高新技术的推广速度 ............................................................................................................................2 3.6 构筑企业基础 ............................................................................................................................................2 4. 5S 与环境安全的目标 ...............................................................................................................................2 5. 5S 的定义 ...................................................................................................................................................2 6. 5S 活动的职责 ...........................................................................................................................................3 7. 5S 活动的要求 ...........................................................................................................................................3 8. 5S 对应的措施 ...........................................................................................................................................3 9. 安全卫生管理 ..........................................................................................................................................13 10. 工作场所的安全化 ..................................................................................................................................20 11. 附件 5S 管理表格 ...................................................................................................................................22 1. XXXX 的基本方针: 提供顾客 100%满意的服务,创建员工 100%满意的公司。 2. XXXX 企业基础: 危机管理体制,人才培养,环境安全以及 5S 的推行 3. 5S 方针的策略重点: 3.1 建立使顾客 100%满意的质量保证体制 3.2 改进业务流程、削减在库、遵守交期 3.3 强化成本竞争力 3.4 积累与提高生产技术力 3.5 提高新技术的推广速度 3.6 构筑企业基础 4. 5S 与环境安全的目标 4.1 提高生产性 4.2 提高服务水平和维修产品质量 4.3 提高速度 4.4 提高人员素质 4.5 提高安全性 5. 5S 的定义 5.1 整理:工作现场,区别要与不要的东西,只保留有用的东西, 撤除不需要的东西; 5.2 整顿:把要用的东西,按规定位置摆放整齐,并做好标识进行管理; 5.3 清扫:将不需要的东西清除掉,保持工作现场无垃圾,无污秽状态; 5.4 清洁:维持以上整理、整顿、清扫后的局面,使工作人员觉得整洁卫生; 5.5 修养:通过进行上述 4S 的活动,让每个员工都自觉遵守各项规章制度,养成良好的 工作习惯,做到“以厂为家、以厂为荣”的地步。
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厨房生产质量管理手册 第一章 理念 第二章 编制说明 第三章 菜谱标准化管理 第四章 厨房岗位责任制 第五章 生产流程及质量管理标准 第六章 厨房生产质量考核 第七章 奖惩(另行规定) 第一章 理 念 (一) 质量理念: 质量是酒店的生命。 质量就是酒店的形象和声誉。 高质量管理是酒店的超值资产。 人才和高质量的工作是酒店的最大利润源泉。 品牌也有生命周期,它靠质量管理来维护。 (二)质量管理理念: “无差错”就是完美。 “无差错管理”使考核、控制简单化。 常抓不懈,贵在坚持。 世上无难事,只怕有心人。 第二章 编制说明 (一) 质量控制对象 厨房生产质量的管理,实质就是对厨房生产流程的控制。 厨房的生产流程主要包括原料领用、粗加工、细加工、划菜、配菜、烹调等工序。 控制就是对生产质量、产品成本和制作规范在生产流程中的实行情况加以检查督导, 随时消除一切生产性误差,从而保证产品一贯的质量标准和优质形象,保证达到预期的 生产成本标准,消除一切生产性浪费,保证员工都按照制作规范操作,形成最佳的生产 秩序和流程。 控制的手段包括制定控制标准,并用一定的控制方法控制生产过程。 (二)质量控制标准 任何工作,没有标准,就没有规矩,也就难成方圆。如果没有统一的生产流程控制标 准,就很难对加工、切配以及烹调等生产流程中可能出现的问题实行调控,这主要表现为: 第一,如果没有标准,就会使厨师无章可循,而各行其是,因厨师的经验和技术的差异, 以及厨房分工合作的生产方式等因素,饭菜质量失去稳定性。第二,如果没有标准,将 大大限制餐饮管理干部对成本和质量的了解程度,因而也就无法进行有效的控制和管理。 控制标准的形式有:标准菜谱、标量菜谱和生产标准。 标准菜谱是以菜谱的形式,列出用料配方,制定制作程序,明确装盘形式和盛器规格, 指明菜肴的质量标准,告诉该菜肴的成本、毛利率和售价。标准菜谱一般为内部使用。 标量菜谱就是在菜谱的菜名下面,分别列出每个菜肴的主料配方和口味特点。标量菜 谱由客人使用,使客人感到酒店对菜品质量的负责态度,也起到了让客人监督的作用, 同时使厨师对烹制质量引起高度重视。 生产标准是指生产流程的产品制作标准。包括了原料标准、加工标准、切配标准和烹 调标准。原料标准在生产环节主要是对原料标准的复核,是对采购部门工作的监督和补救; 加工标准主要是规定用料要求、成型规格、质量标准;配菜标准主要是对具体菜肴配制 规定用料品种和数量;烹调标准主要是对成菜规定配料比例、调味汁比例、制作规程、 盛器规格和装盘形式等。 (三)质量控制方法 就是在质量管理标准的基础上,实行标准菜谱、标量菜谱、生产操作标准控制,以及生 产质量考核制度,并纳入员工工作考评、奖惩制度体系。 第三章 菜谱标准化管理 1.标准菜谱内容主要有:菜谱类别、烹调份数、菜品名称、净料成本、毛利率、售 价、生产规程、关键工艺、器皿、装盘形式、成品要求、成品彩色照片等,以及主料、 辅料、调料名称和数量。 2.所有新增菜和创新菜都必须先安排试做,并组织品尝、评价,经过改善,填写正 式标准菜谱,厨师长、执行总经理或经营副总签字批准后投产。 3.标准菜谱是企业资产,是企业机密,由总办档案管理员统一管理,厨房按手续领用。 4.标准菜谱需制作 3 份以上,以需定量。 5.厨房以标准菜谱指导菜品生产,保证菜品质量,实现标准化管理。 注:《标准菜谱》样式见附 1 附 1: 标 准 菜 谱 菜品名称: 菜谱类别: 零点 宴会 菜 系: 编号: 烹调份数: 单位成本(元): 成本(元): 单价(元): 售价(元): 毛 利率:% 日期: 工 艺 流 程 配料名称 用 量 (g) 进 价 元/500g 金 额 元 主 料 1. 2. 3. 4. 5. 6.
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中华人民共和国国家标准 房屋建筑制图统一标准 GBJ 1-86 主编部门:中华人民共和国城乡建设环境保护部 批准部门:中华人民共和国国家计划委员会 施行日期:1987 年 7 月 1 日 关于发布《房屋建筑制图统一标准》的通知 计标〔1986〕2614号 根据原国家建委 (81) 建发设字第546号文的通知, 由城乡建设环境保护部会同有关单位对 《建 筑制图标准》GBJ 1-73 进行修订。修订后的《建筑制图标准》共分为六本,《房屋建筑制图统一 标准》为其中之一,已经有关部门审查。现批准《房屋建筑制图统一标准》GBJ 1-86 为国家标准, 自一九八七年七月一日起实行,自本标准实施之日起,原《建筑制图标准》GBJ 1-73 中的有关部 分自行废止。 本标准由城乡建设环境保护部管理,其具体解释工作由中国建筑标准设计研究所负责。出版 发行工作由我委基本建设标准定额研究所负责组织。 国家计划委员会 一九八六年十二月二十五日 第一章 总 则 第 1.0.1 条 为了做到房屋建筑制图基本统一、清晰简明,保证图面质量,提高制图效率,符 合设计、施工、存档的要求,以适应工程建设的需要,特制订本标准。 第 1.0.1 条 本标准是房屋建筑制图的基本规定,适用于下列工程制图: 一、新建、改建、扩建工程的各阶段设计图及竣工图; 二、原有建筑物、构筑物、总图等的实测图; 三、通用图、标准图。 第 1.0.3 条 房屋建筑制图,除应遵守本标准外,还应符合国家现行有关标准规范的要求及 各有关专业的制图规定。 第二章 图纸幅面规格与图纸编排顺序
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表面贴装设计与焊盘结构标准 3.6 设计规则 在一个设计的元件选择阶段,应该就有关超 出本文件范围的任何元件咨询一下制造工程部门。 印制板的设计原则是现时测试与制造能力的一个陈述。 超出或改变这些能力都要求在包括制造、工程和测试技术在 内的过程中所有参与者的共同合作。 在设计中较早地涉及测试与制造有助于将高质量的产 品迅速地投入生产。图 3-7 显示那些应该涉及的合作工程队 伍参与者的一列表。 图 3-7、简化的电子开发组织图 3.6.1 元件间隔 3.6.1.1 元件考虑 现在已经讨论过的焊盘结构设计的信息对 于表面贴装装配的可靠性是重要的。可是设计者不应该忽视 SMT 装配的可制造性、可测试性和可修理性。最小的封装元 件之间的间隔要求满足所有这些制造要求。最大的封装元件 之间的间隔是没有限制的;越大越好。有些设计要求,表面 贴装元件尽可能地靠近。基于经验,图 3-8 中所显示的例子 都满足可制造性的要求。 图 3-8、推荐最小的焊盘对焊盘间隔 在相邻元件之间的焊盘对焊盘的间隔应该是 1.25mm[0.050"]的沿印制板所有边缘空隔,如果板是脱离连 接器测试的;或者最少 2.5mm[0.100"],如果测试使用真空 密封。这里规定的要求是推荐的最小值,除了导体几何公差。 3.6.1.2 波峰焊接元件的方向 所有的有极性的表面贴装元 件在可能的时候都要以相同的方向放置。在任何第二面要用 波峰焊接的印制板装配上,在该面的元件首选的方向如图 3-
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生产现场检查表 序 号 检查项目 检 查 内 容 评分 地面通道没有标识,每处 -1 地面通道标识不明确,每处 -1 1 地面标识 地面涂层有人为损坏,每处扣责任部门 -1 工位器具上有灰尘、油污、垃圾等,每个扣相关部门 -1 工位器具上存放的零件与工位器具不符合,每个 -1 现场有工位器具损坏没有及时报修(或负责修理部门没及 时给予修理),每个扣相应责任部门 -2 工位器具上存放的零件数与工位器具设计存放零件数不 符,每个扣相应责任部门 -1 工位器具上存放的零件没按存放要求存放,每个扣相应责 任部门 -1 2 工位器具 工位器具摆放乱,每处 -1 零件有工位器具不放,而直接放于地面,每个 -1 非工位上的零件的检验状态无标识,每种 -1 工位上的不合格件无明显标识,每处 -2 生产车间现场的不合格件在 3 日内没有处理(若相关部门 没有及时办理手续,则扣相关部门),每种 -2 3 零件 应拆包装上线的零件没有拆包装上线,每有一种扣采购部 -1 班组园地内的桌椅不清洁,每处 -1 工作角内物品摆放乱,每处 -1 工作角内的物品损坏没有及时修理,每件 -1 4 工作角 班组园地使用的桌椅放于工作角之外的地方,每处 -1 班组无目视板,每少 1 块 -1 目视板表面脏(如灰尘、污垢、擦拭不干净),每处 -2 目视板损坏,每块 -3 目视板牌面乱,塑料袋破损,未更换,每处 -1 目视板有栏目,但内容空白,每处 -1 目视板牌面过时和信息过时,每处 -1 目视板无责任人,每块 -1 目视板未定置或未放在规定位置,每块 -1 5 目视板 部门及车间无目视板台帐 -5 工具箱不清洁,每个 -1 工具箱上或下放有杂物,每个 -1 工具箱内没有物品清单或物单不符,每个 -1 箱中物品摆放乱,取用不便,每个 -1 6 工具箱 工具箱损坏没有及时修理,每个 -1 7 厂房内 窗台、窗户玻璃脏(灰尘、蛛网等),每处 -1 厂房墙壁、立柱上有乱贴、乱画或陈旧标语痕迹,每处 -1 厂房四壁有积灰,每处 -1 厂房内有漏雨或渗水(没及时报修扣专业厂,相关部门未 及时处理,扣相关部门)每处 -1 空间 厂房内物流通道、安全通道上有阻塞物,每处 -1 定置线内无定置物,每处 -1 现场没有设置不同状态件存放区域或区域无标识、标识不 明确,每处 -1 8 现场区划 现场存放的工件与区域标识不一致,每处 -1 工位上的包装垃圾没有放于指定的垃圾箱,每处 -1 垃圾箱(桶)内垃圾外溢,每处 -1 垃圾箱没有放于规定的位置 -1 9 垃圾及 清运 工业垃圾和生活垃圾混放的,每处 -1 有过期的或者不必要的文件,每件 -1 文件没有按规定的位置摆放,每件 -1 文件摆放混乱、不整齐的,每处 -1 文件不清洁,有灰 尘、脏污的,每件 -1 10 工艺文件 文件撕裂和损坏的,每件 -2 设备有损坏或松动的且没有及时维修的,每处 -1 设备没有按规定位置存放的,每件 -1 设备污脏,每件 -1 11 设备 设备上放有杂物,每件 -1 工作台不清洁,有积尘、油污的,每张 -1 工作台没按规定位置摆放的,每张 -1 工作台上物品摆放混乱,每张 -1 12 工作台 工作台上放有杂物,每张 -1 库房没有定置图, -5 物资没有按定置图的规定摆放,每处 -1 物资没有标识或标识不明确,每处 -1 物资摆放混乱,每处 -1 物资没有摆放在规定的架、箱、柜、盘等专用或通用器具上, 每件 -1 13 库房 仓储物资不清洁、有积尘或蜘蛛网的,每处 -1 工装的使用和保存方法不正确的,每件 -1 工装没有放在指定的位置,每件 -1 工装不清洁或有污痕的,每件 -1 工装有损坏没有及时修理的,每件 -1 14 工装 工装上放有杂物,每件 -1
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生产运作分析 一个设计好的新流程并不是一成不变的,而是需要不断地加以改进。因为,第一, 不可能有一步到位的完美设计,总是有可能寻求更好、更经济的方法;第二,环境是在 不断变化的,市场、技术、竞争条件都在不断变化,因此生产运作流程也需要不断地加 以改进,以适应新的要求。从这个意义上来说,生产运作流程的设计是一项经常性的工作。 这里我们讨论如何对一个现有流程进行分析,找出可以改进的地方,并加以改进。 一、流程分析改进的基本步骤 流程分析与改进的目的可以简要地概括为回答三个问题: 1、我们现在何处(现状)? 2、应在何处(改进的目标)? 3、如何到达该处(改进的方法)? 在流程分析改进中,为了回答这三个问题,无论是复杂流程还是简单流程,都包括 以下几个基本步骤: 1、定义:定义一个需要加以分析和改进的流程。在任何情况下,如果把分析和改进 的对象定义为全部流程,都是得不到什么效果的。因此,需要找出问题比较突出的流程。 例如,效率最低的流程,耗时最长的流程,技术条件发生了变化的流程,物流十分复杂 的流程等等。确定要分析的流程以后,绘出该流程的流程图。 2、评价:确定衡量流程的关键指标,用这些指标对该流程进行评价,以确认所存在 问题的程度,或者与最好绩效之间的差距。 3、分析:寻找所存在问题和差距的原因。为此,需要用到一些分析方法,我们将在 下面讨论这些方法。 4、改进:根据上述分析的结果,提出可行的改进方案。如果有不止一种的改进方案 被提出,则需要进一步对这些方案加以比较。 5、实施:实施改进方案,并对实施结果进行监控,用上述步骤 2 的关键指标对改进 后的结果进行评价,保持改进的持续效果。如果仍然存在问题,则重复以上步骤。 二、流程图的运用 流程分析中最基本、最典型的工具是流程图。它能够简单明了地说明一个流程中包 括哪些工作任务,这些任务之间的先后关系或并行关系,流程中的停顿、检查、库存等 环节。选定要改进的流程以后,绘制流程图是进行流程分析的第一步,它可以使企业各 个环节、各个部门、各个阶层的人员都清楚地看到企业的运作是如何进行的。这一点非 常重要,因为一个生产运作流程往往跨越企业的多个部门,多个环节,而处于不同部门、 不同环节的人员往往对整个运作流程到底是如何进行的并不容易看得很清楚,或者会有 不同的认识和理解。这也是流程运行中出了问题往往会导致各个环节、各个部门互相推 诿的原因之一。通过绘制流程图,可以使大家清楚地看到整个运作流程的整体,从而统 一认识,这将是改进流程的基础。 我们在“生产运作流程的选择设计”一文*中已经给出了食品厂面包制作流程的简单 流程图,读者从中可能已经体会到了流程图的有用性和方便性。这里我们再来详细地介 绍更一般的流程图,它可以包含更多的信息。 在面包制作的流程图中,我们给出了三种符号:用方框表示流程中所要完成的任务, 用箭线表示物流(实线)和信息流(虚线),用三角形表示库存。但是在有些情况下,我 们还需要在流程图中引入另外两种符号:圆形:表示“检查”,它与任务不同,任务通常 指有助于使原材料向产品方向变换的行动,而检查只是确认任务是否被有效地完成;钻 石形:表示一个“决策点”,在该点,不同的决策会导致其后流程的不同路径。这几种符 号的含义概括在图 1 中。 * 见 NOTE01 任务:流程中有助于使原材料向产品方向变换的 行动 库存:原材料、在制品和完成品的停滞与储藏 检查:确认任务是否被有效的执行 决策点:引导其后流程的不同路径 物流流向 信息流流向
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石油泄漏事故现场处置方案 一、基本特性 1、标识 中文名:石油;石脑油;粗汽油 别 名:原矿油;原石油;原油 英文名:Crude oil 分子式:碳侣 84-85%,氢侣 12-14% 分子量: CAS 号:8030-30-6 RTECS 号:DE3030000 UN 编号:1256 危险货物编号:32004 IMDG 规则页码:3264 2、理化性质 外观与形状:红色、红棕色或黑色有绿色荧光的稠厚性油状液体 主要用途:可分离出多种有机原料,如汽油、煤油、、苯、沥青 等 熔点(℃): 相对密度(水=1):0.78- 0.97(比水轻) 沸点(℃):100-177 相对密度(空气=1): 饱和蒸气压(KPa): 溶解性:不溶于水,溶于多数有机溶剂 临界温度(℃): 临界压力(MPa): 燃烧热(KJ/mo1): 最小引燃能量(mJ): 3、包装与储运 危险性类别:第 3.2 类 中闪点易燃液体 危险货物包装标志:7 包装类别:(I)1 储运注意事项:储存于阴凉、通风仓间内。远离火种、热源。仓 温不宜超过 30℃。防止阳光直射。应与氧化剂分开存放。储存间内 的照明、通风等设施应采用防爆型。配备相应品种和数量的消防器材。 罐储时要有防火防爆技术措施。禁止使用易产生火花的机械设备和工 具。灌装时流速不超过 3 米/秒,且有接地装置,防止静电积聚。搬 运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。 二、危害特点 1、燃烧爆炸危险性 燃烧性:易燃 建筑火险分级: 甲 闪点(℃):-20—61 爆炸下限(V%):1.9 自燃温度(℃):232-277 爆炸上限(V%):12 危险特性:其蒸气与空气形成爆炸混合物,遇明火、高热能引起燃 烧爆炸。遇明火高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。若 遇高热,容器内压增大,有开裂和爆炸的危险。 燃烧(分解)产物:一氧化碳、二氧化碳
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PCB 全面质量管理 PCB 的全面质量管理,就是对 PCB 的整个生产过程进行质 量管理.它涉及到设计、材料、设备、工艺、检验、贮存、包 装、全体职工素质等各方面的管理。要获得高质量的 PCB, 要注意下述四个方面: 1) 产品设计良好; 2) 高质量的材料及合适的设备; 3) 成熟的生产工艺; 4) 技术熟练的生产人员。 即使保证了上述四个方面要求,要获得质量高、合格率高 的 PCB,还需要建立一个质量保证部门进行全面质量管理, 制定和贯彻一系列的质量保证措施。 一、质量保证机构 在当前 PCB 行业中,人们常常把质量保证部门和质量检 验部门混淆或等同起来。其实质量检验只是质量保证工作的 一个方面,质量检验部门通常是质量保证部门所属的一个机 构。这两个部门其任务的概念性差别在于:质量保证部门的 主要任务是不断建立和采用合理的技术质量及工作质量保 证措施并监督其实施,以保证生产出所要求特性的产品;质 量检验部门只是通过检查半成品和成品的质量,挑选合格 品,剔出次品和废品来保证成品达到设计所需要的特性。 质量保部门的负责人直接对厂长或公司的总经理负责,以保 证工作的独立性,不受其他任何人员的干扰,这样才真正有 可能只从保证质量的基点决定问题。当生产出现质量问题 时,只要认真权衡后,认为有必要停产就可以对生产计划部 门直接下达停产命令。其决定应该只有厂长或公司的总经理 才能改变。 二、质量保证部门的主要任务质量保证部门的主要任务有以 下几项: 1) 在生产的各个关健工序建立检验点。 2) 编写和提供原材料采购和验收指南。 3) 制定生产过程中各工序生产质量的合格标准。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:80 KB 时间:2026-04-04 价格:¥2.00
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分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:317 KB 时间:2026-04-13 价格:¥2.00