作成： 文永杰 审核人： 批准人： 分发部门： 总务部、财务部、业务部、生产部、金型治工具部、成型部、品质部、技术部、冲压表面处理部、 制造部 0. 更改记录 版 本 更新日期 备件人 更 改 简 述 1.0 2013.6.1 赵甘霖 新发行 1.1 2015.6.1 文永杰 根据新《安全生产法》进行大范围修订 1.2 2017.9.23 文永杰 安全生产标准化项目更新 1. 目的 2. 适用范围 3. 职责 4. 内容 5. 程序 6. 隐患治理 7. 预测预警 8. 相关记录 1. 目的 为了建立公司安全生产事故隐患排查治理长效机制，加强事故隐患监督管理，防止和减少事故的发 生，保障员工生命财产安全，制定本制度。 2. 适用范围 本制度适用于东莞昭和电子有限公司全体员工。 3. 职责 3.1 公司安全生产主要责任人应对事故隐患排查和整改负全面的领导责任，应负责组织建立健全公司事 故隐患排查治理的长效机制，保证安全资金的投入，逐步解决各类安全隐患。 3.2 按照“谁主管，谁负责”的原则，各部门部门长为本部门安全生产的第一责任人，对本部门事故隐 患的排查和整改负主要领导责任。各单位班组长对所辖范围的事故隐患排查和整改工作负责，每个 职工对本岗位的事故隐患排查和整改负责，任何单位和个人发现事故隐患，均有权向公司安全生产 委员会、公司领导报告。 3.3 安全办负责对查出的事故隐患进行登记，按照事故隐患的等级进行分类，建立事故隐患信息档案， 对各类隐患排查治理进行监督、检查、考核。 3.4 公司各职能部门按照职能分工对各自管辖范围内的事故隐患进行排查并监控治理。 3.5 财务部负责事故隐患报告奖励资金和事故隐患治理资金的落实。 4. 内容 4.1 事故隐患的含义：本制度所称安全生产事故隐患（以下简称事故隐患），是指违反安全生产法律、 法规、规章、标准、规程和安全生产管理制度的规定，或者因其他因素在生产经营活动中存在可能 导致事故发生的物的不安全状态、人的不安全行为和管理上的缺陷。 4.2 事故隐患的分类：事故隐患分为一般事故隐患、重大事故隐患。 4.2.1 一般事故隐患 是指危害和整改难度较小，发现后能够立即整改排除的隐患。 4.2.2 重大事故隐患 重大事故隐患，是指危害和整改难度较大，应当全部或者局部停产停业，并经过一定时间 整改治理方能排除的隐患，或者因外部因素影响致使生产经营单位自身难以排除的隐患。 4.3 档案建立 安全生产办公室应对各类人员查出的事故隐患进行登记，按照事故隐患的等级进行分类，建立 事故隐患信息档案。 5. 程序 5.1 排查时机：当法律法规、标准规范发生变更或有新的公布，以及企业操作条件或工艺改变，新建、改建、 扩建项目建设，相关方进入、撤出或改变，对事故、事件或其他信息有新的认识，组织机构发生大的调整 的，应及时组织隐患排查。 5.2 排查方案：隐患排查前就制定排查方案，明确排查的目的、范围，选择合适的排查方法和要求等。排查方 案应依据有关安全生产法律、法规要求；设计规范、管理标准、技术标准；企业的安全生产目标等。 5.3 排查范围：应包括所有与生产经营场所、环境、人员、设备设施和活动。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：35 KB 时间：2025-10-26 价格：¥2.00
作成： 文永杰 审核人： 批准人： 分发部门： 总务部、财务部、业务部、生产部、金型治工具部、成型部、品质部、技术部、冲压表面处理部、 制造部 0. 更改记录 版 本 更新日期 备件人 更 改 简 述 1.0 2013.6.1 赵甘霖 新发行 1.1 2015.6.1 文永杰 根据新《安全生产法》进行大范围修订 1.2 2017.9.23 文永杰 安全生产标准化项目更新 1. 目的 2. 适用范围 3. 职责 4. 内容 5. 程序 6. 隐患治理 7. 预测预警 8. 相关记录 1. 目的 为了建立公司安全生产事故隐患排查治理长效机制，加强事故隐患监督管理，防止和减少事故的发 生，保障员工生命财产安全，制定本制度。 2. 适用范围 本制度适用于东莞昭和电子有限公司全体员工。 3. 职责 3.1 公司安全生产主要责任人应对事故隐患排查和整改负全面的领导责任，应负责组织建立健全公司事 故隐患排查治理的长效机制，保证安全资金的投入，逐步解决各类安全隐患。 3.2 按照“谁主管，谁负责”的原则，各部门部门长为本部门安全生产的第一责任人，对本部门事故隐 患的排查和整改负主要领导责任。各单位班组长对所辖范围的事故隐患排查和整改工作负责，每个 职工对本岗位的事故隐患排查和整改负责，任何单位和个人发现事故隐患，均有权向公司安全生产 委员会、公司领导报告。 3.3 安全办负责对查出的事故隐患进行登记，按照事故隐患的等级进行分类，建立事故隐患信息档案， 对各类隐患排查治理进行监督、检查、考核。 3.4 公司各职能部门按照职能分工对各自管辖范围内的事故隐患进行排查并监控治理。 3.5 财务部负责事故隐患报告奖励资金和事故隐患治理资金的落实。 4. 内容 4.1 事故隐患的含义：本制度所称安全生产事故隐患（以下简称事故隐患），是指违反安全生产法律、 法规、规章、标准、规程和安全生产管理制度的规定，或者因其他因素在生产经营活动中存在可能 导致事故发生的物的不安全状态、人的不安全行为和管理上的缺陷。 4.2 事故隐患的分类：事故隐患分为一般事故隐患、重大事故隐患。 4.2.1 一般事故隐患 是指危害和整改难度较小，发现后能够立即整改排除的隐患。 4.2.2 重大事故隐患 重大事故隐患，是指危害和整改难度较大，应当全部或者局部停产停业，并经过一定时间 整改治理方能排除的隐患，或者因外部因素影响致使生产经营单位自身难以排除的隐患。 4.3 档案建立 安全生产办公室应对各类人员查出的事故隐患进行登记，按照事故隐患的等级进行分类，建立 事故隐患信息档案。 5. 程序 5.1 排查时机：当法律法规、标准规范发生变更或有新的公布，以及企业操作条件或工艺改变，新建、改建、 扩建项目建设，相关方进入、撤出或改变，对事故、事件或其他信息有新的认识，组织机构发生大的调整 的，应及时组织隐患排查。 5.2 排查方案：隐患排查前就制定排查方案，明确排查的目的、范围，选择合适的排查方法和要求等。排查方 案应依据有关安全生产法律、法规要求；设计规范、管理标准、技术标准；企业的安全生产目标等。 5.3 排查范围：应包括所有与生产经营场所、环境、人员、设备设施和活动。
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ICS 13.100.20 D 09 备案号： 中 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 AQ AQ ××××—×××× 煤矿用非金属瓦斯输送管材 安全技术要求 Safety technical requirements of gas drainage pipes for coal mine （报批稿） ××××-××-××发布 ××××-××-××实施 国 家 安 全 生 产 监 督 管 理 总 局 发 布
分类：安全管理制度 行业：采矿冶金行业 文件类型：Word 文件大小：286 KB 时间：2026-01-06 价格：¥2.00
ICS:73.010 D 09 备案号： 中 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 AQ AQ 1083—2011 煤矿建设安全规范 safety code for coal mine construction (送审稿) 2011-7-12 发布 2011-12-1 实施 国家安全生产监督管理总局 发 布
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：617 KB 时间：2026-01-07 价格：¥2.00
ICS 13.100 C 68 备案号 AQ 中华人民共和国安全生产行业标准 AQ/T 4117—2011 烟花爆竹 烟火药作功能力测定方法 Fireworks and firecrackers－strength test method for pyrotechnics 送审稿 2011 - 7 - 12 发布 2011 - 12 - 1 实施 国家安全生产监督管理总局 发 布 AQ/T 4117—2011 I 目 次 前 言..............................................................................II 1 范围.................................................................................1 2 规范性引用文件.......................................................................1 3 术语和定义...........................................................................1 4 测定原理.............................................................................1 5 仪器和材料...........................................................................1 6 测定准备.............................................................................2 7 爆炸扩张铅壔中心孔试验...............................................................2 8 测量扩张后的铅壔中心孔容积...........................................................4 9 计算烟火药作功能力...................................................................4
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：1.44 MB 时间：2026-01-07 价格：¥2.00
中 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 AQ/T:3044—2013 Technical specifications for ammonia detection instruments （报批稿） ICS 13.340 G 98 备案号： AQ 氨气检测报警仪技术规范 国家安全生产监督管理总局 发 布 2013-06-08 发布 2013-10-01 实施
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：201 KB 时间：2026-01-07 价格：¥2.00
ICS 13.100 D 09 备案号： AQ 中华人民共和国安全生产行业标准 AQ 1092—2011 煤矿防突工安全技术培训大纲及考核要求 Outline and testing requirement of safety technique training for defensive outburst miner of coal mine 送审稿 2011 - 7 - 12 发布 2011 - 12- 1 实施 国家安全生产监督管理总局 发布 AQ 1092—2011 I 目 次 前言..................................................................................II 1 范围................................................................................1 2 规范性引用文件......................................................................1 3 术语和定义..........................................................................1 4 基本条件............................................................................1 5 培训大纲............................................................................1 6 考核要求............................................................................5
分类：安全培训材料 行业：采矿冶金行业 文件类型：Word 文件大小：145 KB 时间：2026-01-12 价格：¥2.00
ICS 73-010 D 09 备案号： AQ 中 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 AQ/T 1084—2011 煤矿灾变环境混合气体测试方法与 爆炸危险性判定规则 Testing method and judgment standard of explosion hazard for mixed gases in coal mine disaster circumstance （送审稿） 2011-7-12 发布 2011-12-1 实施 国家安全生产监督管理总局 AQ/T 1084—2011 I 目 次 前言...................................................................................Ⅱ 1 范围 .................................................................................1 2 规范性引用文件 .......................................................................1 3 术语和定义 ...........................................................................1 4 测试气体种类、测试范围、测试精度要求 .................................................2 5 气样采集方法 .........................................................................3 6 混合气体测试分析技术要求 .............................................................5 7 混合气体爆炸危险性判定规则 ...........................................................7 附录 A（资料性附录）数据测试记录分析表格示例 ............................................8 附录 B（资料性附录）判定混合气体爆炸危险性的爆炸三角形合成法 ............................9
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ICS 13.100 C 68 备案号 AQ 中华人民共和国安全生产行业标准 AQ/T 4120—2011 烟花爆竹 烟火药静电火花感度测定方法 Pyrotechnic composition used for fireworks and firecrackers Test method for sensitivity to electrostatic spark （送审稿） 2011 - 7 - 12 发布 2011 - 12 - 1 实施 国家安全生产监督管理总局 发 布 AQ/T 4120—2011 I 目 次 前言...................................................................................I 1 范围.................................................................................1 2 规范性引用文件.......................................................................1 3 测定原理.............................................................................1 4 设备和材料...........................................................................1 5 试验准备.............................................................................2 6 测定步骤.............................................................................2 7 数据处理.............................................................................2 8 仪器检定.............................................................................3
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：1.37 MB 时间：2026-02-08 价格：¥2.00
1 职业病危害防治责任制度 1、认真贯彻国家有关职业病防治的法律法规、政策和标准，落实各级 职业病防治责任制，确保劳动者在劳动过程中的健康与安全。 2、建立健全职业卫生管理体系。公司后勤办公室为本单位职业卫生管 理机构，并配备专（兼）职业卫生管理人员，负责本单位具体的职业病防治 工作。 3、定期召开职业卫生工作会议，听取工作汇报，亲自研究和制订年度 职业病防治计划与方案，落实职业病防治所需经费，督促落实各项防范措施。 4、由组长牵头制订年度职业病防治计划与方案，并组织具体实施，保 证经费的落实和使用。 5、组织对劳动者进行职业卫生法规、职业知识培训与宣传教育。对在 职业病防治工作中有贡献的进行表扬、奖励，对违章者、不履行职责者进行 批评教育和处罚。 6、协助上级职业卫生管理机构，推动本单位开展职业卫生工作，贯彻 执行《职业病防治法》及配套法规标准。汇总和审查各项技术措施、计划， 并且督促有关部门切实按期执行。 7、定期组织现场检查，对检查中发现的不安全情况，有权责令改正， 或立即报告职业卫生管理机构研究处理。 8、依法履行向劳动者提供岗前职业病危害告知。 2 职业病危害告知制度 为了有效预防、控制和消除职业病危害，防治职业病，切实保护职工身 体健康及其相关权益，坚持“预防为主，防治结合，分类管理，综合治理” 的方针，根据《中华人民共和国职业病防治法》，制定本制度。 1、企业所属各部门应当为职工创造符合国家职业卫生标准和卫生要求 的工作环境和条件，并采取措施保障劳动者获得职业卫生保护。 2、企业与已进、新进企业的职工签订职业病危害劳动告知合同（含聘 用合同，下同）时，应将工作过程中可能产生的职业病危害及其后果、职业 病防护措施等如实告知职工，并在劳动合同中写明。 3、企业职工在已订立劳动合同期间因工作岗位或者工作内容变更，从 事与所订立劳动合同中未告知的存在职业病危害的作业时，企业职防办应向 员工如实告知现从事的工作岗位、工作内容所产生的职业病危害因素，并签 订职业病危害因素劳动变更职业病危害因素告知补充合同。 4、存在职业病危害的场所，应当在醒目位置设置公告栏，公布有关职 业病防治的规章制度、操作规程、职业病危害事故应急救援措施和工作场所 职业病危害因素检测结果。对产生严重职业病危害的作业岗位，应当在其醒 目位置，设置警示标识和中文警示说明对作业人员进行告知。警示说明应当 载明产生职业病危害的种类、后果、预防以及应急救治措施等内容。 5、企业每年对职工进行职业病危害预防控制的培训，使每位职工掌握 职业病危害因素的预防和控制技能。 6、经常对职业病危害因素进行监测，定期请由企业职业卫生技术服务 机构对职业病危害因素进行检测、评价，其结果定期向职工公布。 7、 职业病的范围和诊断标准按国家有关规定执行，对已确诊的职业病
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：39 KB 时间：2026-02-13 价格：¥2.00
来自 www.cnshu.cn 中国最大的资料库下载 Ch11. ＪＩＴ與精實系統 企碩一甲 Ｍ954011022 陳旭薇 企碩一甲 Ｍ954011026 陳冠勳 企碩一甲 Ｍ954011051 阮氏翠瓊 来自 www.cnshu.cn 中国最大的资料库下载 報告順序 ⚫ ＪＩＴ的邏輯 ⚫ 豐田式生產系統 ⚫ 北美隊ＪＩＴ的修正 ⚫ 實施ＪＩＴ的要素 ⚫ 服務業的ＪＩＴ ⚫ 結論
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加拿大动物营养协会 饲料安全计划 食品安全……. 全球关注的话题 沙门菌和其它食源性病原体 疯牛病 抗生素抗药性 二恶英 生物技术…….转基因产品
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TPM概论 TPM是“全员参加的PM”(TOTAL･PRODUCTIVE･ MAINTENANCE）的英文开头字母的缩写,是“TOTAL PM”的简 称。 TPM： T － Total P － Productive M － Maintenance
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：PPT 文件大小：488 KB 时间：2026-03-27 价格：¥2.00
TPM概论 TPM是“全员参加的PM”(TOTAL･PRODUCTIVE･ MAINTENANCE）的英文开头字母的缩写,是“TOTAL PM”的简 称。 TPM： T － Total P － Productive M － Maintenance
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分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：PPT 文件大小：1.6 MB 时间：2026-04-07 价格：¥2.00
食品经营操作流程图 ① 进 货 查验供货商营业执照、食品流通许可证等其他相 关证件； 查验食品的包装标识，QS 及生产日期、保质期、 厂名、厂址； 索票索证，索要供货商的销售票据及证照复印件 留存备查； 建立进货台帐，索要食品检验合格报告，与供货 商签证食品安全承诺书。 注意食品包装标注的运输注意事项； 食品要与其它腐蚀性、易污染的物品分离。 ② 运 输 建立食品安全管理制度，保持通风，采取 防尘、防蝇、防鼠措施； 经营场所与个人生活空间分开，定期检查 库存食品。 ③ 储 藏 ④ 销 售 按包装标签要求与注意事项销售，不销售过期变 质的食品； 销售散装食品在容器上标明食品的名称、生产日 期、保质期、生产者名称及联系方式等内容； 建立食品安全信息公示栏，及时公布自检或行政 部门公布的不合格食品； 向消费者出具售货凭证，对不合格的食品立即采 取下架封存、停止销售，并协助做好不合格食品 的召回工作，遇到食品安全问题，及时向工商行 政管理部门报告，暂停该食品销售。 发现过期、变质食品，下架单独存放，自 行销毁或退回供货商，并做好退市记录； 发现自检或行政部门公布的不合格食品， 立即下架封存，及时向所在地工商部门报 告，并召回问题食品，做好退市记录。 ⑤ 退 市
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：33.5 KB 时间：2026-04-25 价格：¥2.00
食品安全综合检查管理制度 为规范餐饮服务食品安全检查管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、 《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、 规章，制定本管理制度。 1、依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务经营活动，对社会和公众 负责，采取有效管理措施，保证餐饮服务食品安全，接受社会监督，承担社会责 任。 2、建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或兼职经过培训合格的食 品安全管理员，对餐饮服务全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人，严 格落实监督部门的监督意见和整改要求。 3、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织贯彻落实管理人员和从业人 员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐具清洗消毒、综合检查、设 备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度。 4、制订定期或不定期食品安全检查计划，采用全面检查、抽查与自查相结 合的形式，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。 5、食品安全管理员每天在加工操作时段至少进行一次食品安全检查，检查 各岗位是否有违反制度的情况，发现问题及时告知改进，并做好食品安全检查记 录备查。 6、各岗位负责人、主管人员要服从食品安全管理员指导，每天开展岗位或 部门自查，及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。 7、食品安全管理员每周 1-2 次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时发现 问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。 8、检查中发现同一类问题两次指出未改进的，按本单位有关规定处理。 9、各种检查结果记录归档备查。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：16.4 KB 时间：2026-04-26 价格：¥2.00
食品安全综合检查管理制度 一、依照法律、法规和食品安全标准从事加工经营活动，对社会和公众 负责，采取有效管理措施，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责 任。按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮 服务许可证。 二、建立健全本单位食品安全管理制度，并装裱上墙张贴在相应功 能区；建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训 合格的食品安全管理员，对食品生产经营全过程实施内部检查管理并记 录，落实责任到人和员工奖罚制度管理，积极预防和控制食品安全事件， 严格落实监管部门的监管意见和整改要求。 三、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织贯彻落实管理人员 和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐具清洗消 毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度，并 做好相关记录。 四、制订定期或不定期食品安全检查计划，采用全面检查、抽查与 自查形式相结合，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。 五、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检 查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进，并 做好食品安全检查记录。 六、各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查，指导、督 促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。 七、食品安全管理组织及食品安全管理员每周 1-2 次对各餐饮部位 进行全面现场检查，同时检查各部门的自查记录，对发现问题及时反馈， 并提出限期改进意见，做好检查记录。 八、在就餐场所设置食品安全宣传栏，主动公示诚信建设，及时处 理消费者意见。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：12.9 KB 时间：2026-05-05 价格：¥2.00
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 一、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应 的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。 二、配备与食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、 通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃 圾和废弃物的设备或设施。主要设施应易于维修和清洁。 三、有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。加工 与用餐场所（所有出入口），设置纱门、纱窗、门帘或空气幕，如木 门下端设金属防鼠板，排水沟、排气、排油烟出入口应有网眼孔径小 于 6mm 的防鼠金属隔栅或网罩；距地面 2m 高度可设置灭蝇设施。 四、配置方便使用的从业人员洗手设施，附近设有相应清洗、消毒用 品、干手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式 等非手动式开关或可自动关闭的开关。 五、食品处理区应采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时 排除潮湿和污浊空气。 六、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合 食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。食品接触面原则上不得 使用木质材料（工艺要求必须使用除外），必须使用木质材料的工具， 应保证不会对食品产生污染。 七、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用 具，应分开定位存放使用，并有明显标识。 八、应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、 冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，确 保正常运转和使用。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：16.2 KB 时间：2026-05-10 价格：¥2.00
食品采购索证验收管理制度 1、项目部厨房采购一切食品、食品添加剂、食品容器、食品用具、设备、 洗涤剂、消毒剂时，都必须遵守本制度。 2、采购员一般应严格按照预先制订的采购计划进行采购，但可根据实际情 况经请示办公室主任或相关领导后作适当调整。 3、采购时一般应两人以上参加，并须经保管员验收合格后付款。 4、采购员不采购腐烂变质的食品及原料。采购员必须到持有卫生许可证的 经营单位采购食品，并按国家有关规定进行索证。采购乳制品、肉制品、水产制 品、蛋制品、食用油、调味品、酒类、饮料及冷冻制品、食品添加剂、食品容器 等，须索取其检验合格证或化验单，采购生肉、禽类和进口食品须索取检疫合格 证。要注意检查核对合格证中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相 符，也不能有涂改、伪造的情况。 5、保管员不接收腐烂变质的食品及原料。保管员在验收食品时，要查验所 购食品有无检验（疫）合格证明并妥善保存，同时做好记录。 6、严禁采购病死或死因不明的禽畜、水产品，严禁采购有毒大米、有毒猪油、 掺杂食用油、发芽马铃薯、毒蘑菇、亚硝酸盐（工业盐）；每年 5 月 1 日至 10 月 31 日期间禁止采购泥螺、白玉蟹、蟹股、咸枪蟹、醉蟹、醉虾、螺蛳等不洁 小水产品；原则上禁止外购熟食，谨慎采购青占鱼、扁豆等高危原料。 7、蔬菜原则上实行定点采购，并由供货商签名。零星外购的须经农药残留 测试。 8、不准用化肥袋、农药袋、黑色塑料袋盛装各种食品，应该封装的食品必 须封装，所有食品必须整洁有序地定位码放。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：16.6 KB 时间：2026-05-29 价格：¥2.00
食品贮存运输管理制度 一食品贮存管理 1.1 食品入库前要将仓储室卫生清理干净，建立入库出库食品登记制度，食品及食品原料入库时要 详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况，并 按入库的时间分类存放，做到先进先出、以免贮存时间过长而生虫、发霉。 1.2 食品入库前应确保贮存食品的场所、设备应当保持清洁、通风良好，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑 螂，禁止存放有毒、有害物品（如：鼠药、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等）及个人生活用品； 1.3 食品应当分类、分架，距离墙壁、地面均在 10cm 以上存放。 1.4 保管员要每天对仓库进行排查，发现问题及时汇报处理，避免造成不应有的损失。 1.5 贮存肉类食品要生熟分开，肉类和鱼类不得混放。冷库里要将冷冻的食品分类码放在不锈钢架 上。冷冻温度保持在―18℃左右。 1.6 冷荤间的冷柜只能专用贮存熟食品，保持柜内清洁，不得污染。冷柜食品用完后要进行清理消 毒(使用过氧乳酸涂抹)，打开柜门凉干。贮存食品温度应保持在 0℃—5℃。煮熟的食品要冷藏时 必须待食品自然凉透后才准放入冷柜内。 二、食品运输管理 2.1 运输工具必须清洁、干燥、无异味。 2.2 严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。 2.3 运输前必须进行食品的质量检查，在标签、批号和货物三者符合的情况下才能运输。 2.4 填写的运输单据、要字迹清楚、内容正确，项目齐全。 2.5 运输包装必须牢固、整洁、防潮、并符合相关的包装规定。在运输包装的两端有明显的运输标 志， 2.6 运输过程中装叠稳固、防雨、防潮、防暴晒。装卸时应轻装轻卸，防止碰撞。
分类：安全管理制度 行业：物流仓储行业 文件类型：Word 文件大小：24 KB 时间：2026-06-01 价格：¥2.00
食品安全诚信建设管理制度 为进一步落实食品安全主体责任，诚信自律、对社会和公众负责，切 实保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法 规，结合我司实际，建立食品安全诚信建设管理制度： 一、本制度适用于本公司生产活动及各部门在职员工。 二、加强诚信宣传，加强员工诚信建设，促进员工文明素质的提高。 弘扬诚信文化，使诚信光荣、失信可耻成为员工的普遍共识和行为准 则，引导员工诚实做人、诚信做事。运用公益性文化单位、文化广场 等阵地，通过道德讲堂、培训和展览展示等形式，培育诚信文化。 三、配合相关部门建立食品生产经营者的食品安全信用档案，配合 相关部门及相关机构依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风 险监测、监督抽查和风险评估。 四、把诚信建设的要求贯穿到工作各个环节中，把诚信渗透到原料 采购、生产加工、产品销售和售后服务等各个环节中。 引导员工立 足岗位，践行诚信规范。 五、禁止添加非食品原料或非食品添加剂物质，以及其他可能危害 人体健康的物质。 六、禁止超量、超范围使用食品添加剂。 七、禁止使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫等原料。 八、禁止使用超过保质期的食品原料或食品添加剂。 九、禁止销售超过保质期的产品。 十、禁止产品标签虚假标注生产日期、保质期和产品配料等相关标签 标注信息。 十一、严格自律，遵纪守法，禁止商业欺诈、合同违法、制假售假、 偷排污染物、偷逃骗税、弄虚作假等诚信缺失行为；确保企业行为符 合食品安全、环保、节能、资源综合利用和公共卫生等法律法规的要 求。
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：12.4 KB 时间：2026-06-05 价格：¥2.00
食品安全检查管理制度 为规范餐饮服务食品安全检查管理，保障公众餐饮安全，根据 《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监 督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。 一、依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务活动，采取 有效管理措施，保证食品安全，按照许可范围依法经营，并在就餐场 所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证，接受社会监督，承担主体 责任。 二、建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经 过培训合格的食品安全管理员，对餐饮服务全过程实施内部检查管理 并记录，落实责任到人，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。 三、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织落实管理人员 和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐饮具清 洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制 度。 四、制订定期或不定期食品安全检查计划，采取全面检查、抽 查与自查相结合的形式，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落 实情况。 五、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安 全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改 进，并做好食品安全检查记录备查。 六、各岗位负责人、主管人员要服从食品安全管理员检查指导， 每天开展岗位或部门自查，及时发现和纠正从业人员违反制度要求操 作的行为。 七、食品安全管理员每周 1-2 次对各环节进行全面现场检查， 发现问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。 八、检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的，按本单 位有关规定处理。 九、各种检查结果记录归档备查。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：16.6 KB 时间：2026-06-07 价格：¥2.00