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17.循环水池淹溺事故现场处置方案

循环水池淹溺事故现场处置方案 1.事故风险分析 1.1.事故类型 溺水伤亡事故类型溺水伤亡事故分为溺水伤害和溺水死亡两种该 事故发生无明显季节特征。 1.2.危险源 高位水池、水井、循环水池、余热发电冷却塔等。在运行检修和 作业过程中均可能造成高空坠落循环水池淹溺伤亡事故。循环水池清 理沉淀物时,高位水池阀门误开,导致瞬间大量返水,作业人员逃脱 不及时导致溺水。员工不慎落入大夏河等。 1.3.事故危害程度及范围 淹溺事故是指人员淹没在水里,造成伤亡的事故。发生淹溺后, 可引起窒息缺氧,如合并心跳停止的,可造成溺水死亡(溺死),如 心脏未停止的,可造成近乎溺死。循环水池淹溺易发生,发生事故仅 为个体,影响范围小。 1.4.危险性分析 1.4.1.水井或高位水池检维修时,不慎落入水中。 1.4.2.循环水池清理沉淀物时,高位水池阀门误开,导致瞬间大 量返水,作业人员逃脱不及时导致溺水。 1.4.3.水塔过滤网维修维护期间,未挂安全带,从顶部坠入水池 中。 1.5.事故前的征兆 1.5.1.有高血压、心脏病等病史和病症的人员带病在水上作业。 1.5.2.有恐高症的人员从事水塔过滤网的拆装工作。 1.5.3.进行循环水池清理沉淀物时,检修工作时,入口、出口电 动阀门误开,造成瞬间大量返水。 1.6.事故引发的次生事故 由于循环水池淹溺事故事故营救措施不当,造成营救人员触电、 烫伤、高空坠落、物体打击等伤害,对受伤人员造成终生残疾或瘫痪 等二次伤害。 2.应急工作职责 2.1.组织机构 2.2.《循环水池淹溺事故现场处置方案》归口熟料部管理,成立 循环水池淹溺事故现场处置工作小组,分管设备副总经理担任小组组 长,熟料部部长担任小组副组长,熟料部全体、全体维修钳工、党群处、 物流处、安环处和综合办全体人员为成员。具体见附件 10《循环水池 淹溺事故现场处置工作小组机构图》。 2.3.职责 2.3.1.组长的职责 2.3.1.1.随时掌握项目现场事故灾害及险情,向公司应急救援领 导小组报告有关情况; 2.3.1.2.根据事故现场的情况,启动并组织实施现场处置方案; 2.3.1.3.确保应急资源配备投入到位,指挥应急行动。 2.3.2.副组长(现场管理者)的职责 2.3.2.1.协助组长开展应急指挥工作,组长不在位时,代行其职 责; 2.3.2.2.组织落实现场处置方案; 2.3.2.3.负责现场应急处置,根据险情发展,提出改进措施; 2.3.2.4.组织落实现场善后恢复。 2.3.3.伤员营救组职责 2.3.3.1.实施现场处置,将人员和设备迅速撤离危险地点,根据 现场情况,适时调整并调集人员、设备和物资搜救被困人员。

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17.火灾现场处置方案

火灾现场处置方案 1. 事故特征 1.1 用电线路老化,液化气、天然气、油料泄(渗)漏、火 工品爆炸,用火不当,电器引起的火花,天干物燥等容易发生火 灾事故。 1.2 事故主要发生在办公区、生活区、厂房、库房、用电设 备较多、靠近山林的施工现场等区域。 1.3 火灾事故可能发生的季节及危害:四季均有可能发生, 一旦发生可能造成人身伤害、财产损失和环境危害。 1.4 火灾事故发生前,天气干燥或雷电天气,机械设备和电 线老化,出现烟、油、味、色等异常状态等征兆。 2. 应急组织与职责 2.1 应急自救领导小组组织机构 2.1.1 应急自救领导小组 组 长: 副组长: 2.1.2 自救组:副经理、各施工队队长及指定人员组成。 2.1.3 救护组:项目书记、办公室、各施工队工班长指定人 员组成。 2.1.4 疏导组:由项目副经理、安质部、测量室、各施工队 值班人员组成。 2.1.5 保障组:由项目总工、办公室、工程部、物资部、设 备部、计划部、财务部、各施工队技术负责人及指定人员组成。 2.1.6 善后组:由项目书记、办公室、计划部、财务部、各 施工队指定人员组成。 2.1.7 调查组:由项目副经理、总工、工程部、安质部、设 备部、物资部、各施工队指定人员组成。 2.2 应急岗位职责 2.2.1 组长的职责: A 执行国家、地方、行业、上级有关安全应急管理的法律法规、 标准和应急预案; B 随时掌握项目现场事故灾害及险情; C 根据事故现场的情况,启动并组织实施项目现场处置方案, 向项目部事故应急救援指挥部报告有关情况; D 确保应急资源配备投入到位,组织项目部应急演练,指挥 项目应急行动。 2.2.2 副组长的职责: A 协助组长开展应急指挥工作,组长不在位时,代行其职责; B 组织编制现场处置方案,落实项目应急行动,组织搞好培训 和演练; C 负责现场应急处置,根据险情发展,提出改进措施; D 组织落实现场善后恢复。 2.2.3 自救组职责: 实施现场处置,将人员和设备迅速撤离危险地点,根据现场 情况,适时调整并调集人员、设备和物资搜救被困人员。 2.2.4 救护组职责: 负责现场伤员的医疗抢救工作,根据伤员受伤程度做好转运 工作。 2.2.5 疏导组职责: 维护现场,将获救人员转至安全地带;对危险区域进行有效 的隔离。 2.2.6 保障组职责: 提供技术保障,并保证应急处置的通讯畅通,物资、设备和 资金及时到位及后勤供给。 2.2.7 善后组职责: 妥善安置伤亡人员和接待伤亡人员的家属,配合项目做好理 赔工作。 2.2.8 调查组职责: 按要求提供事故情况和相关资料,参与评估事故影响程度和

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17 交叉作业安全管理协议

交叉作业安全管理协议 由于施工中存在交叉作业,根据《中华人民共和国安全生产法》、 《建筑安全生产管理条例》、《工伤事故的认定》有关规定,就工程项 目的交叉作业安全防护等相关事宜,按照安全第一,平等互利的原则, 订立本协议: 一、交叉作业的管理原则: 1、施工各方在同一区域内施工,因互相理解,互相配合,建立 联系机制,及时解决可能发生的安全问题,并尽可能为对方创造安全 施工条件、作业环境。干扰方应向被干扰方提前做出通知,被干扰方 据此提前做好施工安排,以减少干扰所带来的损失;如双方无法协调 一致,则应报请业主帮助协商解决。 2、在同一作业区域内施工应尽量避免交叉作业,在无法避免交 叉作业时,应尽量避免立体交叉作业。双方在交叉作业或发生相互干 扰时,应根据该作业面的具体情况共同商讨制定安全措施,明确各自 的职责。 3、因施工需要进入他人作业场所,必须以书面形式(要让面申 请单)向对方申请;说明作业性质、时间、人数、动用设备、作业区 域范围、需要配合事项、其中必须进行告知的作业有:土方开挖、起 重吊装、高处作业、模板安装、脚手架搭设拆除、焊接(动火)作业、 施工用电、材料运输、其他作业等。 4、双方应加强从业人员的安全教育和培训,提高从业人员作业 的技能,自我保护意识,预防事故发生的应急措施和综合应变能力, 做到“三不伤害”。 5、双方在交叉作业施工前,应当互相通知和告知对方单位施工 作业的内容、安全注意事项。当施工工程中发生冲突和影响施工作业 时,各方要先停止作业,保护相关方财产,周边建筑物及水、电、气、 管道等设施的安全;由各自的负责人或安全管理负责人进行协商处 理。施工作业中各方应加强安全检查,对发现的隐患和可预见的问题 要及时协调解决,消除安全隐患,确保施工安全和工程质量。 二、具体落实事项: 1、双方单位在同一区域内进行高处作业、模板安装、脚手架搭 设拆除时:应在施工作业前对施工区域采取全封闭、隔离措施,应设 置安全警示标识,警戒线或派专人警戒指挥,防止高空落物、施工用 具,用电危及下方人员和设备的安全。 2、在同一区域内进行土石方开挖时;必须按设计规定坡比放坡, 做好施工现场的防护,设置安全警示标志;做好现场排水措施,并及 时清理边坡浮渣,不准堵塞作业通道,确保畅通,弃渣堆放应安全可 靠(必须有防石头滚落措施,如防护网。挡渣墙、滚石沟等)。 3、在同一作业区域内进行起重吊装作业时:应充分考虑对各方 工作的安全影响,制定起重吊装方案和安全措施。指派专业人员负责 统一指挥,检查现场安全和措施符合要求后,方可进行起重吊装作业。 与起重作业无关的人员不准进入作业现场,吊物运行路线下方所有人 员因无条件撤离;指挥人员站位应便于指挥和了望,不得与起吊路线 交叉,作业人员与被吊物体必须保持有效的安全距离。索具与吊物应

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汇编安全生产责任制管理规定(62页)

编号: SM-ZD-67198 安全生产责任制管理规定 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制: 审核: 批准: 本文档下载后可任意修改 FS 精编管理制度 | MODEL SYSTEM 安全生产责任制管理规定 简介:该制度资料适用于公司或组织通过程序化、标准化的流程约定,达成上下级或不 同的人员之间形成统一的行动方针,从而协调行动,增强主动性,减少盲目性,使工作 有条不紊地进行。文档可直接下载或修改,使用时请详细阅读内容。 目 录 第一章 总 则 第二章 安全生产委员会责任 第三章 各级人员的安全生产责任 第四章 各部门的安全生产责任 第五章 附 则 第一章 总 则 第一条 为明确各级人员、各部门在生产安全管理、 消防安全管理、职业卫生管理及职业病防治、环保管理(以 下简称为 HSE)中的工作责任,做好安全生产工作,特制定 本规定。 第二条 本规定适用于公司各级人员、各部门在生产

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岗位安全责任制资料合集-【汇编】化工企业安全生产责任制范本(54页)

化工企业安全生产 责任制范本 化工(危化)篇 1. 基本要求………………………………………………………3 2. 领导层安全生产责任制………………………………………3 3. 董事长安全生产责任制………………………………………3 4. 总经理安全生产责任制………………………………………6 5. 党委工作负责人(党委书记)安全生产责任制……………9 6. 分管安全生产负责人安全生产责任制………………………10 7. 分管生产负责人安全生产职责………………………………13 8. 分管工艺技术负责人(总工程师)安全生产责任制………14 9. 分管工会负责人安全生产责任制……………………………15 10. 分管财务负责人安全生产责任制……………………………17 11. 纪委负责人安全生产职责……………………………………18 12. 分管审计负责人安全生产职责………………………………18 13. 分管经营负责人安全生产职责………………………………19 14. 分管生产设备负责人安全生产职责…………………………20 15. 分管行政管理负责人安全职责………………………………21 16. 分管科技研发负责人安全职责………………………………22 17. 分管工程建设负责人安全生产职责…………………………23 18. 部门及人员安全生产责任制…………………………………24 19. 安委会安全生产职责…………………………………………24 20. 生产管理部门及人员安全生产职责…………………………25 21. 安全生产管理部门及人员安全生产职责……………………33

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岗位安全责任制资料合集-【汇编安全生产责任制管理规定(62页)

编号: SM-ZD-67198 安全生产责任制管理规定 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制: 审核: 批准: 本文档下载后可任意修改 FS 精编管理制度 | MODEL SYSTEM 安全生产责任制管理规定 简介:该制度资料适用于公司或组织通过程序化、标准化的流程约定,达成上下级或不 同的人员之间形成统一的行动方针,从而协调行动,增强主动性,减少盲目性,使工作 有条不紊地进行。文档可直接下载或修改,使用时请详细阅读内容。 目 录 第一章 总 则 第二章 安全生产委员会责任 第三章 各级人员的安全生产责任 第四章 各部门的安全生产责任 第五章 附 则 第一章 总 则 第一条 为明确各级人员、各部门在生产安全管理、 消防安全管理、职业卫生管理及职业病防治、环保管理(以 下简称为 HSE)中的工作责任,做好安全生产工作,特制定 本规定。 第二条 本规定适用于公司各级人员、各部门在生产

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17.循环水池淹溺事故现场处置方案

循环水池淹溺事故现场处置方案 1.事故风险分析 1.1.事故类型 溺水伤亡事故类型溺水伤亡事故分为溺水伤害和溺水死亡两种该 事故发生无明显季节特征。 1.2.危险源 高位水池、水井、循环水池、余热发电冷却塔等。在运行检修和 作业过程中均可能造成高空坠落循环水池淹溺伤亡事故。循环水池清 理沉淀物时,高位水池阀门误开,导致瞬间大量返水,作业人员逃脱 不及时导致溺水。员工不慎落入大夏河等。 1.3.事故危害程度及范围 淹溺事故是指人员淹没在水里,造成伤亡的事故。发生淹溺后, 可引起窒息缺氧,如合并心跳停止的,可造成溺水死亡(溺死),如 心脏未停止的,可造成近乎溺死。循环水池淹溺易发生,发生事故仅 为个体,影响范围小。 1.4.危险性分析 1.4.1.水井或高位水池检维修时,不慎落入水中。 1.4.2.循环水池清理沉淀物时,高位水池阀门误开,导致瞬间大 量返水,作业人员逃脱不及时导致溺水。 1.4.3.水塔过滤网维修维护期间,未挂安全带,从顶部坠入水池 中。 1.5.事故前的征兆 1.5.1.有高血压、心脏病等病史和病症的人员带病在水上作业。 1.5.2.有恐高症的人员从事水塔过滤网的拆装工作。 1.5.3.进行循环水池清理沉淀物时,检修工作时,入口、出口电 动阀门误开,造成瞬间大量返水。 1.6.事故引发的次生事故 由于循环水池淹溺事故事故营救措施不当,造成营救人员触电、 烫伤、高空坠落、物体打击等伤害,对受伤人员造成终生残疾或瘫痪 等二次伤害。 2.应急工作职责 2.1.组织机构 2.2.《循环水池淹溺事故现场处置方案》归口熟料部管理,成立 循环水池淹溺事故现场处置工作小组,分管设备副总经理担任小组组 长,熟料部部长担任小组副组长,熟料部全体、全体维修钳工、党群处、 物流处、安环处和综合办全体人员为成员。具体见附件 10《循环水池 淹溺事故现场处置工作小组机构图》。 2.3.职责 2.3.1.组长的职责 2.3.1.1.随时掌握项目现场事故灾害及险情,向公司应急救援领 导小组报告有关情况; 2.3.1.2.根据事故现场的情况,启动并组织实施现场处置方案; 2.3.1.3.确保应急资源配备投入到位,指挥应急行动。 2.3.2.副组长(现场管理者)的职责 2.3.2.1.协助组长开展应急指挥工作,组长不在位时,代行其职 责; 2.3.2.2.组织落实现场处置方案; 2.3.2.3.负责现场应急处置,根据险情发展,提出改进措施; 2.3.2.4.组织落实现场善后恢复。 2.3.3.伤员营救组职责 2.3.3.1.实施现场处置,将人员和设备迅速撤离危险地点,根据 现场情况,适时调整并调集人员、设备和物资搜救被困人员。

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危化企业安全管理制度汇编

本资料未经书面允许不得以任何方式扩散至第三方 - 0 - 广饶华邦化学有限公司 安全管理制度汇编 编 制: 杨 岩 峰 审 核: 代 红 彬 批 准: 李 逢 昌 二 O 二 0 年九月 本资料未经书面允许不得以任何方式扩散至第三方 - 1 - 卷内目录 1. 安全生产责任制度----------------------------------------04 2. 安全培训教育制度----------------------------------------06 3. 安全检查和隐患整改管理制度------------------------------09 4. 隐患排查治理和建档监控制度------------------------------13 5. 隐患治理专项资金使用制度--------------------------------15 6. 安全检维修管理制度--------------------------------------16 7. 安全作业管理制度----------------------------------------18 8. 危险化学品安全管理制度-----------------------------------22 9. 生产设施安全管理制度------------------------------------27 10. 安全投入保障制度---------------------------------------29 11. 劳动防护用品(具)和保健品发放管理制度-----------------30 12. 事故管理制度-------------------------------------------32 13. 职业卫生管理制度---------------------------------------35 14. 职业危害因素检测制度-----------------------------------37 15. 安全生产会议管理制度-----------------------------------38 16. 安全生产奖惩管理制度-----------------------------------39 17. 防火、防爆、防毒管理制度-------------------------------41 18. 消防管理制度-------------------------------------------44 19. 禁火、禁烟管理制度-------------------------------------45 20. 特种作业人员管理制度-----------------------------------46 21. 门卫管理制度-------------------------------------------47 22. 外来人员安全管理制度-----------------------------------49 23. 治安管理处罚条例规定-----------------------------------50

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10083 特种设备安全管理规章制度(35页,内附相关表卡汇编

XXX 有限公司 特种设备安全管理规章制度 及相关表卡汇编 制度编制单位:XXXX 有限公司 XXXX 有限公司 发布 前 言 为贯彻《特种设备安全监察条例》,针对使用单位存在特种设备安全管理规 章制度和相关记录不完善的薄弱环节,提高特种设备使用单位安全管理水平, 我们引用了特种设备安全管理先进单位的管理资料,组织有关人员编印了《特 种设备安全管理规章制度及相关表卡汇编》,旨在帮助特种设备使用单位更好地 履行主体责任,建立各项安全规章制度,完善有关特种设备使用过程表单和记 录,健全特种设备安全技术档案。 本《汇编》有关内容,虽引用了特种设备安全管理先进单位的管理资料, 但考虑到特种设备使用单位管理情况的复杂性,有些内容不一定适合使用单位, 各单位在参照《汇编》有关内容时,应结合本单位实际,制定出适合的,可操 作的各项安全管理规章制度及相关表卡。《汇编》仅供参考、借鉴,内容若有错 误,以国家现行法规、规章、技术规范和有关规范文件为准。 编 者 XXXX 年 X 月

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危化企业安全管理制度汇编

本资料未经书面允许不得以任何方式扩散至第三方 - 0 - 广饶华邦化学有限公司 安全管理制度汇编 编 制: 杨 岩 峰 审 核: 代 红 彬 批 准: 李 逢 昌 二 O 二 0 年九月 本资料未经书面允许不得以任何方式扩散至第三方 - 1 - 卷内目录 1. 安全生产责任制度----------------------------------------04 2. 安全培训教育制度----------------------------------------06 3. 安全检查和隐患整改管理制度------------------------------09 4. 隐患排查治理和建档监控制度------------------------------13 5. 隐患治理专项资金使用制度--------------------------------15 6. 安全检维修管理制度--------------------------------------16 7. 安全作业管理制度----------------------------------------18 8. 危险化学品安全管理制度-----------------------------------22 9. 生产设施安全管理制度------------------------------------27 10. 安全投入保障制度---------------------------------------29 11. 劳动防护用品(具)和保健品发放管理制度-----------------30 12. 事故管理制度-------------------------------------------32 13. 职业卫生管理制度---------------------------------------35 14. 职业危害因素检测制度-----------------------------------37 15. 安全生产会议管理制度-----------------------------------38 16. 安全生产奖惩管理制度-----------------------------------39 17. 防火、防爆、防毒管理制度-------------------------------41 18. 消防管理制度-------------------------------------------44 19. 禁火、禁烟管理制度-------------------------------------45 20. 特种作业人员管理制度-----------------------------------46 21. 门卫管理制度-------------------------------------------47 22. 外来人员安全管理制度-----------------------------------49 23. 治安管理处罚条例规定-----------------------------------50

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10083 特种设备安全管理规章制度(35页,内附相关表卡汇编

XXX 有限公司 特种设备安全管理规章制度 及相关表卡汇编 制度编制单位:XXXX 有限公司 XXXX 有限公司 发布 前 言 为贯彻《特种设备安全监察条例》,针对使用单位存在特种设备安全管理规 章制度和相关记录不完善的薄弱环节,提高特种设备使用单位安全管理水平, 我们引用了特种设备安全管理先进单位的管理资料,组织有关人员编印了《特 种设备安全管理规章制度及相关表卡汇编》,旨在帮助特种设备使用单位更好地 履行主体责任,建立各项安全规章制度,完善有关特种设备使用过程表单和记 录,健全特种设备安全技术档案。 本《汇编》有关内容,虽引用了特种设备安全管理先进单位的管理资料, 但考虑到特种设备使用单位管理情况的复杂性,有些内容不一定适合使用单位, 各单位在参照《汇编》有关内容时,应结合本单位实际,制定出适合的,可操 作的各项安全管理规章制度及相关表卡。《汇编》仅供参考、借鉴,内容若有错 误,以国家现行法规、规章、技术规范和有关规范文件为准。 编 者 XXXX 年 X 月

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企业安全生产相关表格-工廠.制造.5S審查評價表A11.17

部門: 課別: 組別: 日期: 序號 項目 第一基准 評價 第二基准 評價 1.實施5S活動教育<有資料> 1.已設定目標及達成目標之具体計划 2.5S推進職責已有具体分工 2.已定期開部內推進會議 3.已有本單位之推進計划 3. 已開展小集團活動<有計划書及書面資料> 1.己明確必要的清掃用具且已齊備 1.清掃用具已定位放置 2.有清掃用具柜且保持干淨整洁 2.使用后放回原處 3.已有專人管理. 3.隨時保持干淨堪用狀態 1.已決定放置場所<有整体配置圖> 1.清掃區划線無污垢 2.在地面划區划線<以目視管理基準標示> 2.放置物皆擺在區划線內 3.移動物設有標示 3.任何人都不會踏區划線 1.已經區划 1.污髒部分已常清掃 2.無放置不要物 2.有控制髒污源的對策並已實施對策 1.容器無直接放在地上 1.同單位使用單一規格之棧板.容器 2.同一棧板無放置不同規格容器 2.已齊備棧板及容器數量 3.棧板.容器干淨無破損 3.有專人管理 1.開關机能有效 1.已清掃干淨<無灰塵> 2.管理責任者已記在5S責任區域圖中 2.下班時已關閉 1.已有固定場所且標示于整体配置圖中 1.周圍地面無油污現象 2.已作好使用及安全防護規定措施 2.要能以目視分辨油量多少 3.有專人管理 3.已明确管理上.下限且作出標示 1.桌上無放置不要物 1.現場辦公桌已依事務5S實施 2.電話已作定位標示並有管理責任者 3.桌子.椅子.垃圾桶已定位置化 1.滅火設施已在整体配置圖中 1.已定位放置 2.滅火設施正前方1M2內無障礙物 2.已作定期點檢動作 3.已有專人保養管理 3.隨時保持堪用狀態 1.分電盤已明示在整体配置圖 1.已有管理責任者 2.分電盤中無放置不要物並清掃干淨 2.已明確各開關之用途 3.各開關机能有效且電源線作束縳 3.不用時電源已切斷 單位主管: 被查核單位: 查檢者: 硬商品买卖在阿里巴巴 软商品交易在阿里巧巧 尚未完善: 完成點數合計<27項> 完成點數合計<28項>. 分電盤 2.已作成清掃輪值計划並已實施 消防設施(滅 火器.消防栓) 現場辦公 場所 組別5S推 進体制 壁/門/窗 一 實施完善: O 油品補給站 八 九 五 七 十 棧板/容器 工廠<制造>5S審查評價表 A 六 地面/通道 四 三 區划線<定置 管理> 二 清掃用具

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:24 KB 时间:2026-03-19 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-不属于被限定人员的证明

不属于被限定人员的证明 西安市长安区食品药品监督管理局: 我单位******商贸有限公司法定代表人(负责人) 不属于 《食品经营许可管理办法》第四十六条、第四十七条、第五十条的情 形。 第四十六条许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经 营许可的,由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人 在 1 年内不得再次申请食品经营许可。 第四十七条被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品经营许可 的,由原发证的食品药品监督管理部门撤销许可,并处 1 万元以上 3 万元以下罚款。被许可人在 3 年内不得再次申请食品经营许可。 第五十条被吊销经营许可证的食品经营者及其法定代表人、直接负责 的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起 5 年内不得 申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品 生产经营企业食品安全管理人员。 特此证明 单位(加盖公章):******商贸有限公司 年 月 日

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:12.2 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-餐饮服务单位食品安全管理制度【22页】

餐饮服务单位食品安全 管理制度 餐饮服务单位食品安全管理制度 目 录 一、餐厅管理制度 二、厨房管理制度 三、食品安全综合检查制度 四、食品原料采购索证索票、进货查验和台账纪录制度 五、食品库房管理制度 六、食品添加剂使用管理制度 七、餐(用)具洗涤、消毒管理制度 八、从业人员食品安全知识培训制度 九、从业人员健康检查制度 十、从业人员个人管理制度 十一、预防食物中毒制度 十二、鲜肉及肉制品采购制度 十三、鲜肉及肉制品贮藏管理制度 十四、乳及乳制品采购制度 十五、乳及乳制品贮藏管理制度 十六、食品粗加工及切配卫生管理制度 十七、烹调加工管理制度 十八、配餐间管理制度 十九、凉菜间管理制度 二十、主食面点制作管理制度 二十一、裱花制作管理制度 二十二、烧烤制作安全管理制度 二十三、食品留样制度 二十四、食品用设备、设施管理制度 二十五、餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理制度

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:58.5 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-凉菜间管理制度【1页】

凉菜间管理制度 1.做到“专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏”。 2.制作好的凉菜应尽量当餐用完,剩余尚需使用的食品应存放于专 用冰箱内保存。制作肉类、水产品类凉菜拼盘的原料,应尽量当餐用完, 剩余尚需使用的必须存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。 3.室温应低于 25℃,设有与食品数量相适应的冷藏设备。 4.凉菜间每餐(或每次)使用前必须打开紫外线灯进行空气消毒 30 分钟以上,并对操作台进行消毒。 5.操作人员应严格注意个人卫生,严格洗手消毒,穿戴整洁的工作 衣帽,戴口罩和一次性手套。 6.凉菜应当由专人加工制作,非凉菜间工作人员不得擅自进入凉菜 间。 7.加工凉菜的工用具、容器必须专用,用前必须消毒,用后必须洗 净并保持清洁。 8.供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,必须洗净消毒,未经清 洗处理的,不得带入凉菜间。 9.在大型聚餐、会餐时,食品成品实行留样制度(留样量为每样 100 克,放入冷藏冰箱保存 48 小时)。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:21.8 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-保健食品销售管理制度【1页】

保健食品销售管理制度 1、所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗。 2、应严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理 办法》的要求正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、 食用量、储存方法和注意事项等内容,不得夸大宣传保健作用,严禁 宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。 3、严禁以任何形式销售假劣保健食品。凡质量不合格,过期失 效、或变质的保健食品,一律不得销售。 4、销售过程中怀疑保健食品有质量问题的,应先停止销售,立 即报告主管负责人进行处理。 5、卫生管理员负责做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠 及防污染等工作。应及时采取调控措施,确保保健食品的质量。 6、在营业场所内外进行的保健食品营销宣传(包括灯箱广告、 各种形式的宣传资料),要严格执行国家有关的法律法规;未取得广 告批准文号的,不得在营业场所内外发布广告;广告批文超过有效期 的,应重新办理审批手续。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:23 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品安全管理人员责任制度【1页】

食品安全管理人员责任制度 1、负责人职责:对食品经营负全面责任。负责建立健全质量管理体系, 加强对业务经营人员的质量管理,保证质量方针和质量目标的落实和 实施。定期开展质量教育和培训工作。每年组织一次全员身体检查。 2、管理人员职责:对食品安全管理工作负直接责任。按时做好经营 场所和仓库的清洁卫生工作,确保食品经营条件和存放设施安安全、 无毒无污染;建立员工健康档案,每年负责安排从业人员的健康检查, 监督检查员工保持个人日常卫生;负责监督营业场所和仓库的温、湿 度在规定的范围内,确保经营食品质量,发现可能影响食品安全的问 题立即解决,或向负责人报告。 3、购销人员职责:严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从 证照不全的企业采购食品。进货时认真查验供货者的《营业执照》、 《食品生产许可证》或《食品流通许可证》和食品合格证明文件,确 保所售出食品在保质期内,并应定期检查在售食品外观性状和保质 期,发现问题立即下架,并向食品安全管理人员报告。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.7 KB 时间:2026-05-02 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品索证索票制度【1页】

食品索证索票制度 1、索证:进货时按规定向生产厂家或供货商索取“一照二证一报告”。 即索取有效期内的营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证等证 件和产品质量检验合格报告书。对生产厂家或供货的上述证照及时更 新,以保证“一照二证一报告”在有效期内。经营进口食品的,索取 进口食品的合法证明。 2、索票:进货时索取载有食品的名称、规格、数量、生产日期、保 质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的进货票据。 3、实行统一配送经营方式的食品经营企业,采购时可以由企业总部 统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,索票查 验由企业总部向其所属经营者提供进货查验的证明文件。 4、食品索证索票后,要分类装订归档保存,索证要在指定场所显著 位置予以公示,供消费者进行查验及有关部门检查。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.7 KB 时间:2026-05-07 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品从业人员培训管理制度【1页】

食品从业人员培训管理制度 一、食品从业员必须接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核 合格后,方可从事食品生产经营工作。 二、认真制定培训计划,在有关主管行政部门的指导下定期组织管理人员、 从业人员参加食品安全、卫生知识、职业道德和法律法规的培训以及卫 生操作技能培训。 三、定期组织本单位食品从业人员学习《食品安全法》、《食品安全法实施 条例》、《食品经营许可管理办法》等法律法规,及时掌握和了解国家及 地方的各项食品安全法律法规,做知法守法的模范。 四、食品从业人员的培训包括负责人、食品管理人员和食品从业人员。 五、新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方 可上岗。 六、培训方式以集中讲受与自学相结合,定期考核,不合格者离岗学习一周, 待考试合格后再上岗。 七、建立食品从业人员培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录 归档,以备查验。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:21.3 KB 时间:2026-05-07 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-进货查验和查验记录制度【1页】

进货查验和查验记录制度 一、 食品及食品原料、食品添加剂应从正规渠道采购,做到来源清楚。 二、 采购食品及原料时需向供货方索取有效的工商营业执照、卫生许 可证、产品检验、检疫合格证等材料备查,卫生许可证上审批项目中 应有准予经营所售产品的类别或名称,并对所采购的食品进行感官检 验,保证其质量符合食品卫生标准要求。 三、 不采购腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、混有异味或其它感官性 状异常的食品及原料。 四、 采购散装食品时保证其运输包装清洁完整,包装材料应符合卫生 要求。 五、 运输食品的车辆、工具、容器应专用,做到清洁卫生、安全无害、 防止食品污染。 六、 采购食品入库前应检查验收,对不合格的食品应及时退回处理、 向上级报告并登记备案,并向卫生行政部门举报;做到不符合标准要 求的食品(原料)不入库。 七、 不采购未取得食品经营许可证或无该类产品审批项目的生产生产的食品及无检验合格证明、无标识和标签内容不完整的食品。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:14.6 KB 时间:2026-05-07 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-预防食物中毒制度【1页】

预防食物中毒制度 1.豆浆、四季豆等含有天然有毒物质,必须煮熟煮透方能食 用。 2.不得供应罕见野生菌,当地经常食用的野生菌也应按照相 关烹调技术保证完全熟透后方可供餐。 3.马铃薯(土豆)发芽时,因芽内含有龙葵素,必须将芽彻 底挖掉,才可进行烹调食用。 4.未烧熟煮透的海产品不得食用,熟透的海虾、海蟹应一次 或当天食用,如有剩余,放凉后立即妥善冷藏,再次食用前要加 热煮透。 5.夏秋季多发细菌性食物中毒,要注意食物加工消毒及炊具、 餐具消毒。 6.严防发生投毒事件。外部人员不得随意进入食品加工经营 场所,加强餐饮服务人员的思想建设,及时化解矛盾,以免发生 过激行为。 7.食品仓库、加工间不得存放任何有毒、有害物质。 8.食堂内不得有员工住宿、午休房间。 9.如怀疑有食物中毒发生时,应迅速上报卫生行政部门和餐 饮服务环节食品安全主管部门,采取及时有效措施进行救治。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.3 KB 时间:2026-05-08 价格:¥2.00

中小学学校安全管理工作制度汇编管理手册消防安全管理制度台账-学校教师体检通知(1)

学校教师体检通知 尊敬的各位老师: 为了保障您的身体健康,维护学校师生的正常教学秩序,学校将于下周五对全体 教师进行体检。现将具体事项通知如下: 1.体检时间:下周五(具体时间请以通知单为准)。 2.体检地点:学校附近医院。 3.体检内容:常规体检项目,如身高、体重、视力、听力、血压、心电图等。 4.体检费用:学校将承担全体教师的体检费用。 5.注意事项: (1)请教师们于规定时间前往体检地点,不得迟到或早退。 (2)请勿随意进食和喝水,体检前需空腹,并按照医生指示进行各项检查。 (3)请教师们携带身份证、教师证等证件并妥善保管,以便进行身份验证。 (4)如体检中出现异常情况,医生将会进行相应的检查和处理,并及时通知本 人及学校相关部门。 教师是学校教学的主要力量,因此必须时刻保持强健的体魄和良好的健康状态。 希望各位老师认真对待此次体检以及日常保健工作,为学校的发展和学生成长做 出更大的贡献。 特此通知。 祝各位老师身体健康,工作愉快! 此致 敬礼! XXX 学校教育部 XXXX 年 XX 月 XX 日

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:11 KB 时间:2026-05-20 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-定期空调及通风设施清洗消毒制度(1)

. 空调及通风设施清洗消毒制度 一、有专人负责空调的卫生管理工作。管理人员应进行有关的卫生知 识培训。 二、空调通风的周围应环境整洁,机房内严禁堆放无关物品。 三、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用,严禁挪为它用。使用合 格的消毒剂,做到索证齐全。开放式冷却塔每年清洗不少于一次。 四、空调房间内的送、排风口应经常擦洗,保持清洁,表面无积尘与 霉斑,过滤器应保持清洁卫生;空气过滤网、过滤器和净化器等每六 个月检查或更换一次。 五、风管系统的清洗应当符合集中空调通风系统清洗规范。 六、定期进行集中空调系统卫生科学评价,并有评价报告;定期对通 风管道进行清洗,并有相关资料。 七、保证空调系统所吸入的空气为室外新鲜空气,严禁间接从空调通 风的机房、建筑物楼道及天棚吊顶吸入新风。 八、空调系统的冷却塔、过滤网,表冷器,冷凝水盘表面应保持清洁, 定期进行检查、清洗、消毒和更换,并做好相应记录。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:11.5 KB 时间:2026-05-29 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-餐饮单位食品安全管理员制度【1页】

餐饮单位食品安全管理员制度 一、建立健全本单位的餐饮食品安全管理制度与记录制度,做 好餐饮食品经营过程中各项食品安全管理工作,确保本单位餐饮食品 安全。 二、食品安全管理人员应具备高中以上学历,有从事食品安全 管理工作的经验,参加过食品安全管理人员培训,身体健康并具有从 业人员健康合格证明。 三、餐饮安全管理人员必须认真履行如下工作职责: (一)认真开展从业人员的食品安全法律和知识培训; (二)制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况 进行督促检查; (三)检查餐饮服务经营过程的食品安全状况并记录,对检查 中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见; (四)对食品安全检验工作进行管理; (五)组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品安全疾 病和病症的人员调离相关岗位; (六)建立食品安全管理档案; (七)接受和配合食品药品监督管理部门对本单位的食品安全 进行监督检查,并如实提供有关情况; (八)认真做好与保证食品安全有关的其他管理工作。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.1 KB 时间:2026-05-29 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品召回制度【1页】

食品召回制度 1.食品安全管理人员在食品经营中发现经营的食品不符合食品安全 标准,或接到监管部门、生产企业的召回通知,应当立即停止营业, 下架封存,做好登记,并及时通知政府监管部门。 2.通知相关生产经营者或供货商,并记录停止经营和通知情况。 3.在经营场所向消费者公示召回食品的名称、批号等信息,并安排专 人处理消费者退货事宜。 4.被召回食品,食品安全管理人员应当进行无害化处理并予以封存, 做好记录,严禁再次流入市场。 5.召回及封存食品的情况要及时通知供货商及政府监管部门。 6.不合格食品的处置。与供货商有合同约定的,按照约定执行。政府 监管部门有明确要求的,按照监管部门的通知要求进行处置。 7.政府部门命令召回的不合格食品,其召回和销毁处理流程依照《食 品安全法》等法律法规的规定及政府监管部门的通知要求执行。 8.不合格食品退换货、下架封存、召回等处置资料,要建立专门的档 案进行保管,以备查验。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.6 KB 时间:2026-06-02 价格:¥2.00