各级人员任职标准 总经理 职位名称 总经理 所属部门 总经理室 职 系 管理 直属上级 董事长 薪金标准 元/月 核 准 人 董事长 职位概要: 领导公司日常经营管理工作,保证公司健康、稳定、适速发展。 工作内容: 1.研究和掌握市场需求,根据市场需求和公司实际情况向董事长提出公司经营战略方针、经营计划、 投资方案等方面的建设性意见。 2.根据年度经营计划和投资方案组织制订公司全面预算,经董事长批准后组织实施并进行过程控制。 3.审阅公司重要文件和经营报告、报表,审核直接下级上报的年、月度工作计划、培训计划等工作 报告和有关作业文件,视其性质内容,决定处理方式。 4.主持公司日常经营管理工作,保证公司经营管理活动正常有序进行。 5.主持总经理办公例会,召集或参加公司重要专题会议,列席董事会会议。 6.定期听取直接下级述职并对其工作做出评定。 任职资格: 教育背景: ◆3 年以上化工行业从业经历。 培训经历: ◆具有大学专科以上学历。 经 验: ◆5 年以上企业管理工作经验,至少 3 年以上企业全面管理工作经验。 技能技巧: ◆熟悉企业业务和运营流程; ◆在团队管理方面有极强的领导技巧和才能,掌握先进企业管理模式及精要,具有先进的管理理念; ◆善于制定企业发展的战略及具备把握企业发展全局的能力; ◆熟悉企业全面运作,企业经营管理、各部门工作流程; ◆具有敏锐的商业触觉、优异的工作业绩; ◆熟练使用办公软件。 态 度: ◆具有优秀的领导能力、出色的人际交往和社会活动能力; ◆善于协调、沟通,责任心、事业心强; ◆亲和力、判断能力、决策能力、计划能力、谈判能力强; ◆良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力。 工作条件: 工作场所: 办公室 环境状况: 舒适 危 险 性: 基本无危险,无职业病危险
分类:安全培训材料 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:126 KB 时间:2025-08-06 价格:¥2.00
剧毒化学品使用单位备案登记表 单位名称(章) 编号:BZH9.7-15 注册地址 年 月 日 法定代表人 联系电话 传真 主管负责人 联系电话 邮编 企业类型 注册资金(万元) 经济性质 上级主管单位 企业主要产品 年产量 使用的剧毒 物品品名 年用量 储存地点及储 存方式 最大储 存量 (1)安全评价报告 (2)事故应急救援预案 (3)安全管理制度及操作规程 (4)危险化学品安全技术说明书和安全 标签 备案事项 (5)有关人员资格证书 安全评价机构 所属主管部门意见 (盖章) 年 月 日 县级安全生产监督管理部门意见 (盖章) 年 月 日 备案受理编号: 注:此表填报一式四份 使用剧毒化学品登记备案 一、办理依据 1.《中华人民共和国安全生产法》 2.《危险化学品安全管理条例》(国务院 591 号令) 二、承办处室:****市应急局危化科 三、企业应提交的文件、资料 1. 使用剧毒化学品的项目批文; 2. 所使用剧毒化学品的安全技术说明书; 3. 平面布置图和工艺流程图(仅剧毒化学品有关部分); 4. 安全评价报告及其所提出整改意见的落实情况并经评价机构核实确认意见,涉及压 力容器、压力管道的,应提供质量部门的许可手续复印件; 5. 安全管理制度(安全生产责任、安全操作规程、危险物品管理制度、维修保养制度、 事故报告制度等); 6. 事故应急救援预案(应经单位主要负责人签发); 7. 有关人员的安全资格证书及复印件; 8. 剧毒化学品使用登记备案表(一式四份); 上述上报资料除第 8 项外均需一式二份。 四、办理程序 1. 申请单位将申报资料报市应急局,资料齐全的予以受理; 2. 市应急局同意受理后,在 7 个工作日内到现场对使用(储存)安全条件进行检查; 3. 经检查,符合安全生产条件的,报市公安局局备案,再报 XX 市应急局审核同意后办 理登记手续,由市公安局核发剧毒品使用、准购证。
分类:安全培训材料 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:43 KB 时间:2025-08-10 价格:¥2.00
新工人入场三级安全教育登记表 工程名称: 三盆镇易地扶贫搬迁工程项目 施工单位:遵义市道路桥梁工程有限责任公司 姓名 性 别 出生年月 年 月 文化程度 家庭地址 入场日期 年 月 日 班组 工作卡号 身份证号 三级安全教育内容 教育人 受教育人 签名: 签名: 公 司 教 育 进行安全基本知识、法规、法制教育,主要内容是: 1. 党和国家的安全生产方针、政策 2. 安全生产法规、标准和安全知识 3. 企业安全生产规章制度、安全纪律 4. 安全生产形势及重大事故案例教训 5. 发生事故后如何抢救伤员、排险、保护现场和及时进行 报告 年 月 日 签名: 签名: 工 程 项 目 教 育 进行现场规章制度和遵章守纪教育,主要内容是: 1. 本项目施工特点、可能存在的不安全因素及必须遵守的事项 2. 本单位(包括施工、生产现场)安全生产制度、规定和安全注 意事项 3. 本工种的安全技术操作规程 4. 高处作业、机械设备、电气安全基础知识 5. 防火、防毒、防尘、防爆知识及紧急情况安全处置和安全疏 散知识 6.防护用品发放标准及防护用品、用具使用的基本知识 年 月 日 班 组 教 进行本工种岗位安全操作及班组安全制度、纪律教育,主要内 容是: 签名: 签名: 育 1. 本班组作业特点及安全操作规程 2. 班组安全活动制度及纪律 3. 正确使用安全防护装置(设施)及个人劳动防护用品 4. 本岗位易发生事故的不安全因素及其防范对策,本工种事故 案例剖析 5.本岗位的作业环境及使用的机械设备、工具的安全要求 年 月 日 填表说明: 1. 应建立健全定期的安全生产教育培训制度。 2. 新工人入场必须填写登记表个人部分内容。 3. 进行公司、项目部、班组每级安全教育后,经教育人和受教育人分别签名。 新工人入场三级安全教育汇总表 工程名称: 三盆镇易地扶贫搬迁工程项目 施工单位:遵义市道路桥梁工程有限责任公司 三级教育日期 序 号 工 种 姓 名 性别 年龄 工龄 进场时间 一级 二级 三级
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:69 KB 时间:2025-10-23 价格:¥2.00
高空作业安全协议书 甲方:上海邦业气动液压件有限公司 乙方:上海辛灏建筑工程有限公司 乙方在甲方进行高空作业过程中严格按甲方要求进行施工作业。为了方便 与双方的管理,确实保证施工现场的安全,特制订以下安全责任书: 1、乙方必须遵守中华人民共和国《安全法》和中华人民共和国《消防法》, 以及上海市治安管理处罚条例的有关规定。 2、乙方必须按照操作规程作业,特殊工种必须持证上岗(如电工、焊工 和有限空间作业等),如无证操作,造成人身事故或火灾,由乙方负责,同时要 配备足够的消防设施。 3、施工单位的施工负责人为第一安全责任人,现场施工负责人为现场安全 责任人,施工单位的第一安全责任人对施工人员及现场安全负全责。 4、作业前乙方应指定专人对监护人和作业人员进行安全教育。监护人应时 刻对现场进行监护 5、乙方施工人员施工时必须严格按照《高空作业操作规程》等有关规定施 工。系好安全带、带好安全帽,做好必要的安全防护措施。 6、乙方员工在工作期间,因安全责任造成的伤亡事故,甲方不负任何责任。 7、施工现场严禁吸烟。 8、施工现场严禁动用明火,需要动用明火时必须有专人进行现场监护,配 备水和灭火器材后方可施工;否则造成的所有损失均由乙方承担。 9、乙方应严格遵守安全协议,遵守各项操作规程,严禁违章指挥、违章作 业。 本责任书一式两份,甲乙双方各持一份,经双方签字盖章后生效。 甲方(签章): 乙方(签章): 年 月 日 年 月 日
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:24 KB 时间:2025-11-05 价格:¥2.00
有限公司 风险分级管控 和隐患排查治理体系 教育培训制度 编 制 人: 审 核 人: 批 准 人: 版 次: B 2018 年 10 月 05 日发布 2018 年 10 月 05 日实施 有限公司安全生产委员会 发布 1 风险分级管控和隐患排查治理体系教育培训制度 1 目的 为了使公司全员掌握风险分级管控和隐患排查治理体系(简称“两个体系”) 工作程序和内容,让岗位职工知道操作过程及周边存在的安全风险、熟悉安全 风险管控措施、明确相关应急预案及避灾原则和路线,掌握隐患排查治理步骤 和内容,达到降低安全生产风险、减少生产安全事故的目的,特制定本制度。 2 适用范围 本制度适用于本公司所有部门和人员的“两个体系”教育培训管理。 3 培训要求 3.1 按照公司制定的教育培训计划切实认真开展风险分级管控制度、风险辨 识评估方法、分级管控清单、风险告知、隐患排查治理制度、隐患排查治理程序、 隐患排查清单等内容的教育培训工作。 3.2 每一年的企业教育培训计划中,必须安排有全体人员参与的关于“两个 体系”的专门计划或课时和内容,并且不少于 4 个课时。 3.3 遇工艺、设备或人员变更等特殊情况,可临时增加专门针对相关人员 的“两个体系”培训教育。 3.4 关键岗位人员安全培训内容包括年度和专项安全风险辨识评估结果、与 本岗位相关的重大风险管控措施等。 3.5 每年度至少组织参与安全风险评估工作的人员学习一次安全风险辨识 评估技术。 3.6 对无故不参加“两个体系”培训或培训考核不合格的,重新培训考核直 至合格方可上岗作业。 3.7 各部门做好课件、资料、考勤、考试等相关记录并存档备查。 4 考核奖惩 “两个体系”培训教育管理按《风险分级管控和隐患排查治理体系考核奖 惩制度》执行考核和奖惩。 5 附则
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:38.5 KB 时间:2025-11-23 价格:¥2.00
高空作业合同 发包方: (以下简称甲方) 承包方: (以下简称乙方) 依据《中华人民共和国合同法》、《建筑安装工程承包合同条例》及其国家法律、 法规。遵循平等、自愿、公平和诚信的原则。双方就高空作业清洗事项,经洽 谈达成共识,特签订本协议书: 一、合同期限:在 2016 年 1 月 1 日至 2016 年 12 月 31 日。 二、付款方式:工程施工质量合格后一个月内甲方支付乙方签订的金额执 行。 三、安全文明施工规定事项: 1、乙方施工人员进入甲方厂区施工,必须遵守甲方厂规厂纪,乙方施工 人员在施工过程中应严格按照建筑行业安全操作规程与有关法令、法规进行施 工,乙方施工过程中的人员若发生急病或发生安全事故、造成人员伤亡,由此 造成的安全事故,所发生的事件责任与经济损失全部由乙方负责。 2、乙方在施工过程中,必须按照甲方的要求精心施工,如因乙方原因造成 的工程质量问题返工,其返工而造成的材料费与人工费均由乙方承担。 3、乙方高空作业中,必须持证上岗,坚决贯彻安全生产的方针,做到防护 要求明确,建立相应的责任制,若伤及他人人身伤害赔偿或造成其它财产损失 由乙方全部承担。 四、本合同未尽事宜,双方协商解决,鉴定补充协议。 五、双方认可此协议内容受中华人民共和国法律保护,其内容具有国家法 律同等效力,双方同意自愿遵守。 六、本合同一式两份。甲、乙双方各执一份,双方签字生效。完工帐清后 本协议失效。 甲 方: 乙方: 签订日期: 年 月 日 签订日期: 年 月 日
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:24.5 KB 时间:2025-11-29 价格:¥2.00
检查事项 检查情况 整改时限 是否整改 1 是否建立企业管理责任制 2 是否建立操作岗位安全生产责任制 3 企业主要负责人履职情况 4 是否建立和落实安全生产责任制 5 是否依法设置安全生产管理机构 6 是否配备安全生产管理人员 7 保障安全投入情况 8 是否强化全员岗位操作规程 9 是否实施全员岗位安全生产责任考 核 1 是否制定企业安全生产标准化方案 2 是否完成企业标准化自评报告 3 是否完成标准化评审验收 4 是否制定企业班组安全生产规范化 方案 5 是否落实公用行业“几有、几不、 几必须” 6 是否区分企业安全生产规范化班组 7 是否实施安全生产管理、操作技能 、设备设施标准规范化制度 8 是否依法履行安全设施“三同时” 制度 9 是否制定岗位安全风险提示卡 10 是否建立班前警醒、班中提醒、班 后反省制度 11 是否落实企业主要负责人、安全生 产负责人安全生产知识、管理能力 考核 12 是否落实从业人员安全培训和持证 上岗制度 1 是否落实安全生产设施、装备完好 状况及日常管理维护 企业名称: 检查日期: 检查内容 长春市公用行业安全生产大检查大整改大演练情况登记表 (一) 安全生 产管理 责任落 实情况 (二) 安全生 产管理 制度建 立和执 行情况 2 是否落实安全风险辨识、评估、分 级、公告 3 是否绘制“红橙黄蓝”四色安全风 险分布电子图风险等级电子图 4 是否严格实施企业安全风险公告警 示制度 5 是否建立企业安全风险数据库 6 是否对较大危险生产经营场所登记 建档 7 是否落实较大危险场所落实管控措 施 8 是否对重大危险源登记建档 9 是否落实重大危险源落实管控措施 1 是否建立事故隐患排查治理制度 2 是否建立健全重大隐患治理情况 3 是否落实向监管职责部门和企业职 代会“双报告”制度 4 是否开展隐患自查自改 5 是否建立隐患台账 6 是否落实日常监管执法和安全督查 检查中发现的问题与隐患整改 7 是否落实法定代表人签字确认制度 执行及长春市“网格化”综合监管 平台中的隐患自查、自改、自报信 息系统使用 1 是否落实应急组织体系建设 2 是否建立专(兼)职应急救援队伍 3 是否落实应急救援队伍签订协议 4 是否编制应急预案 5 是否编制应急现场处置方案 6 企业应急预案是否按规定备案 7 是否组织应急演练 8 是否配备必要应急装备 (五) 应急管 理工作 情况 (三) 安全风 险管控 情况 (四) 隐患排 查治理 情况
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:12.9 KB 时间:2026-01-03 价格:¥2.00
杂工班二及教育 一、安全生产六大纪律 1、 进入现场必须戴好安全帽,并正确使用个人劳动防护用品。 2、 2M 以上高处、悬空作业、无安全设施时,必须系好安全带,扣好保 险钩。 3、 高处作业时,不准往下或向上乱抛材料和工具等物件。 4、 各种电动机械设备应有可靠有效的安全接地和防雷装置,才可启动 使用。 5、 不懂电气和机械的人员,严禁使用和摆弄机电设备。 6、 吊装区域非操作人员严禁入内,吊装机械性能应完好,把杆垂直下 方不准站人。 二、施工现场安全教育(基础开挖工程) 1、 进入沟槽必须尊守安全生产六大纪律 2、 挖土中发现管道、电缆及其它埋设物应及时报告,不得擅自处理, 3、 挖土中要注意土壁的稳定性,发现有裂缝及倾坍趋势时,人员要立 即撤离并及时处理, 4、 人工挖土,前后操作人员距离不小于 2-3M, 堆土要在 1M 以外,并 且高度不得超过 1.5M; 5、 应检查土壁及支撑稳定情况,在确保安全的正常情况下继续工作。 6、 向车上卸土应在车子停稳后进行,禁止铲斗从汽车驾驶室上越过; 7、 场内道路应及时整修,保车辆安全畅通,种车辆应有专人负责指挥 引导; 8、 基础开挖前,应摸清管线排列,地质资料,以便考虑开挖过程中的意 外应急措施。 杂工班三及教育 一、安全生产六大纪律 1、 进入现场必须戴好安全帽,并正确使用个人劳动防护用品。 2、 2M 以上高处、悬空作业、无安全设施时,必须系好安全带,扣好保 险钩。 3、 高处作业时,不准往下或向上乱抛材料和工具等物件。 4、 各种电动机械设备应有可靠有效的安全接地和防雷装置,才可启动 使用。 5、 不懂电气和机械的人员,严禁使用和摆弄机电设备。 6、 吊装区域非操作人员严禁入内,吊装机械性能应完好,把杆垂直下 方不准站人。 二、施工现场安全教育(基础开挖工程) 1、 每天开工前 15 分钟必须参加班前活动,并且签名。 2、 服从工作安排,听众现场安全管理人员的指挥和调动。 3、 不违规作业,若有违章指挥和存在安全隐患时,立即上报所属班组 长或安全管理人员。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:34.5 KB 时间:2026-01-24 价格:¥2.00
工 程 项 目 部 教 育 进行现场规章制度和遵章守纪教育,主要内容是: 1.本项目施工特点,可能存在的不安全因素及必须遵 守的事项; 2.本单位(包括施工、生产现场)安全生产制度、规定 和安全注意事项; 3.本工种的安全技术操作规程; 4.高处作业、机械设备、电气安全基础知识; 5.防火、防毒、防尘、防爆知识及紧急情况安全处置 和安全疏散知识; 6.防护用品发放标准及防护用品、用具使用的基本知 识 公 司 教 育 进行安全基本知识、法规、法制教育,主要内容是: 1.党和国家的安全生产方针、政策; 2.安全生产法规、标准和安全知识; 3.企业安全生产规章制度、安全纪律; 4.安全生产形势及重大事故案例教训; 5.发生事故后如何抢救伤员、排除隐患、保护现场和 及时进行报告 填表说明: 1.应建立健全定期的安全生产教育培训制度。 2.新工人入场必须填写登记表个人部分的内容。 3.进行公司、项目部、班组每级安全教育后,经教育人和受教育人分别签名。 班 组 教 育 进行本工种岗位安全操作及班组安全制度、纪律教 育, 主要内容是: 1.本班组作业特点及安全操作规程; 2.班组安全活动制度及纪律; 3.正确使用安全防护装置(设施)及个人劳动防护用 品; 4.本岗位易发生事故的不安全因素及其防范对策,本 工种事故案例剖析; 5.本岗位的作业环境及使用的机械设备、工具的安全 要求 签名: 签名: 年 月 日 签名: 签名: 年 月 日 签名: 签名: 年 月 日 平安卡号 身份证号 三 级 安 全 教 育 内 容 教 育 人 受 教 育 人 文化程度 家庭地址 入场日期 班 组 姓 名 性 别 出生年月 新工人入场三级安全教育登记表 GDAQ20502 工程名称: 施工单位:
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:16.5 KB 时间:2026-02-02 价格:¥2.00
1 高空作业合同 发包方: (以下简称甲方) 承包方: (以下简称乙方) 依据《中华人民共和国合同法》、《建筑安装工程承包合同条例》及其国家法律、 法规。遵循平等、自愿、公平和诚信的原则。双方就高空作业清洗事项,经洽 谈达成共识,特签订本协议书: 一、合同期限:在 2016 年 1 月 1 日至 2016 年 12 月 31 日。 二、付款方式:工程施工质量合格后一个月内甲方支付乙方签订的金额执 行。 三、安全文明施工规定事项: 1、乙方施工人员进入甲方厂区施工,必须遵守甲方厂规厂纪,乙方施工 人员在施工过程中应严格按照建筑行业安全操作规程与有关法令、法规进行施 工,乙方施工过程中的人员若发生急病或发生安全事故、造成人员伤亡,由此 造成的安全事故,所发生的事件责任与经济损失全部由乙方负责。 2、乙方在施工过程中,必须按照甲方的要求精心施工,如因乙方原因造成 的工程质量问题返工,其返工而造成的材料费与人工费均由乙方承担。 3、乙方高空作业中,必须持证上岗,坚决贯彻安全生产的方针,做到防护 要求明确,建立相应的责任制,若伤及他人人身伤害赔偿或造成其它财产损失 由乙方全部承担。 四、本合同未尽事宜,双方协商解决,鉴定补充协议。 2 五、双方认可此协议内容受中华人民共和国法律保护,其内容具有国家法 律同等效力,双方同意自愿遵守。 六、本合同一式两份。甲、乙双方各执一份,双方签字生效。完工帐清后 本协议失效。 甲 方: 乙方: 签订日期: 年 月 日 签订日期: 年 月 日
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:24.5 KB 时间:2026-02-10 价格:¥2.00
1 高空作业安全协议书 甲方:上海邦业气动液压件有限公司 乙方:上海辛灏建筑工程有限公司 乙方在甲方进行高空作业过程中严格按甲方要求进行施工作业。为了方便 与双方的管理,确实保证施工现场的安全,特制订以下安全责任书: 1、乙方必须遵守中华人民共和国《安全法》和中华人民共和国《消防法》, 以及上海市治安管理处罚条例的有关规定。 2、乙方必须按照操作规程作业,特殊工种必须持证上岗(如电工、焊工 和有限空间作业等),如无证操作,造成人身事故或火灾,由乙方负责,同时要 配备足够的消防设施。 3、施工单位的施工负责人为第一安全责任人,现场施工负责人为现场安全 责任人,施工单位的第一安全责任人对施工人员及现场安全负全责。 4、作业前乙方应指定专人对监护人和作业人员进行安全教育。监护人应时 刻对现场进行监护 5、乙方施工人员施工时必须严格按照《高空作业操作规程》等有关规定施 工。系好安全带、带好安全帽,做好必要的安全防护措施。 6、乙方员工在工作期间,因安全责任造成的伤亡事故,甲方不负任何责任。 7、施工现场严禁吸烟。 8、施工现场严禁动用明火,需要动用明火时必须有专人进行现场监护,配 备水和灭火器材后方可施工;否则造成的所有损失均由乙方承担。 9、乙方应严格遵守安全协议,遵守各项操作规程,严禁违章指挥、违章作 2 业。 本责任书一式两份,甲乙双方各持一份,经双方签字盖章后生效。 甲方(签章): 乙方(签章): 年 月 日 年 月 日
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:24 KB 时间:2026-03-24 价格:¥2.00
GZ1J-QG211-07(1) 贵州建工集团第八建筑工程公司 《一级》安全教育登记表 培训教育对象 培训人数 培训方式 培 训 时 间 年 月 日 培 训 地 址 培训内容: 1、 项目部进行安全基本知识、法规、法制教育,主要内容是: (1) 党和国家的安全生产方针、政策; (2) 安全生产法规、标准和法制观念; (3) 本单位施工过程及安全生产规章制度,安全纪律; (4) 本单位安全生产形势及历史上发生的重大事故及应吸取的教训; (5) 发生事故后如何抢救伤员、排险、保护现场和及时进行报告。 培训单位 培训主持人 受培训负责人 接受教育(培训)人员名单 姓名 性别 年龄 工种 入场 时间 签名 姓名 性别 年龄 工种 入场 时间 签名 培训负责人: 制表人: 说明:1、“三级”教育是指项目对施工班组、工号对施工班组、班组长对施工班组进行教育。2、 各级教育参加的人员名单和教育内容要建档管理。 GZ1J-QG211-07(2) 贵州建工集团第八建筑工程公司 《二级》安全教育登记表 培训教育对象 培训人数 培训方式 培 训 时 间 年 月 日 培训地址 培训内容: 1、项目安全部进行现场规章制度和遵章守纪教育主要内容是: (1) 项目施工特点及施工安全基本知识; (2) 本项目安全生产制度、规定及安全注意事项; (3) 本工种的安全技术操作规程; (4) 机械设备、电气安全及高处作业安全基本知识; (5) 防毒、防尘、防火、防爆知识及紧急情况安全处置和安全疏散知识; (6) 防护用品发放标准及防护用具、用品使用的基本知识。 培训单位 培训主持人 受培训负责人 接受教育(培训)人员名单 姓名 性别 年龄 工种 入场 时间 签名 姓名 性别 年龄 工种 入场 时间 签名 培训负责人: 制表人: 说明:1、“三级”教育是指项目对施工班组、工号对施工班组、班组长对施工班组进行教育。2、 各级教育参加的人员名单和教育内容要建档管理。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:155 KB 时间:2026-03-30 价格:¥2.00
2005-1-2 新规作成 NO. 年月日 理由 批准 审核 编制 分发号: ×××有限公司 QI-006-00 原材料检验基准 该基准以规定原材料检验相关基本事项,进行合理检查为目的。 2.适用范围 页次: 1/2 原材料检验基准 文件名称 1.目的 编号:QI-006-00 版本: A 4.2必要时,可对供应商提供数据进行评价。 4.3必要时,还可使用由认可实验室进行的部品评价。 5.抽样水准 5.1取样长度为1m。 适用于公司购入原材料检查及供应商货源处验证。 4.检验方式 3.检验流程(见附页1) 4.1根据各种材质制定的检验基准书进行检验。 5.2不同材质、不同规格、不同工单号分别取样。 5.3同一规格同一材质的原材料,包装为多个包装时只抽检一次。 6.检验实施 6.1.3检验员需是受过教育训练或具有同等能力者。 6.1.1检验前原材料应采购部放至[原材料待检区]。 6.1 6.1.2按检验基准进行检查。 b)不合格 检验判定不合格时,在入库传票上加盖NG印,传票交给采购部。原材料由采购部放置到 [不合格品区]。如需特采时,由质管部、采购部、生技部负责人审核,并报总经理批准。 6.1.4暂定追加检验项目,依质管部主管指定要求进行测定。 6.2尺寸、性能、外观、动作检验 6.2.1抽样:依据上述第5项“抽样水准实施”。 6.2.2检查环境条件:温度3℃-35℃。 不合格再检验品,在《原材料检验报告》中附记栏内主明处置结果,再《原材料检验报告》 中附记栏注“不合格品再检验”。 7.不合格发生情况通知: 不合格发生时,入库传票盖NG印,《原材检验报告》中记入不合内容,并且发行《不合通 知单》,分发给生技部、采购部、生产厂家。 6.2.3检验区分的处置 a)合格 检验判定合格时,在入库传票上加盖OK印,传票交给采购部。原材料由采购部放置到指 8.再检验(不合格经厂家处置后再次检查)的抽样: 定场所。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:106 KB 时间:2026-03-30 价格:¥2.00
餐厅食品安全管理制度 为规范餐厅食品安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安 全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办 法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭 蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要 求。保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。 二、必须使用消毒后的餐饮具,未经消毒的餐饮具不得摆台上 桌。做好台面调料、牙签、台布、餐巾、餐具等清洁卫生工作,及时 更换破损的调料盒、台布、餐巾、餐饮具等。 三、供顾客自取的调料,应当符合相应的食品卫生标准和要求。 并做到及时更换,防止过期、霉变。 四、摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面,餐具摆台超过当次 就餐时间尚未使用的应收回保洁。 五、端菜时手指不得接触食品,分菜工具不接触客人餐具。 六、取冰块时应用工具,不用时应悬挂或放置于消毒水内。制 冰机用水应经过净化处理。 七、客人用的小毛巾,必须及时回收清洗消毒,最好使用一次 性消毒毛巾。 八、刀、叉、茶杯、酒杯等不得用台布或抹布擦拭。 九、食品上桌距开餐时间不超过 2 小时。 十、当发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或可 疑变质时,应立即撤换该食品,并同时告知有关备餐人员,备餐人员 要立即检查被撤换的食品和同类食品,做出相应处理,确保供餐安全。 十一、备餐柜内不得放置与开餐无关的物品及个人用品。工作结束后 及时做好台面、地面等的清扫整理工作。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.6 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00
食品安全综合检查管理制度 为规范餐饮服务食品安全检查管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、 《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、 规章,制定本管理制度。 1、依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务经营活动,对社会和公众 负责,采取有效管理措施,保证餐饮服务食品安全,接受社会监督,承担社会责 任。 2、建立本单位食品安全管理组织机构,配备专职或兼职经过培训合格的食 品安全管理员,对餐饮服务全过程实施内部检查管理并记录,落实责任到人,严 格落实监督部门的监督意见和整改要求。 3、食品安全管理员须认真按照职责要求,组织贯彻落实管理人员和从业人 员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐具清洗消毒、综合检查、设 备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度。 4、制订定期或不定期食品安全检查计划,采用全面检查、抽查与自查相结 合的形式,实行层层监管,主要检查各项制度的贯彻落实情况。 5、食品安全管理员每天在加工操作时段至少进行一次食品安全检查,检查 各岗位是否有违反制度的情况,发现问题及时告知改进,并做好食品安全检查记 录备查。 6、各岗位负责人、主管人员要服从食品安全管理员指导,每天开展岗位或 部门自查,及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。 7、食品安全管理员每周 1-2 次对各餐饮部位进行全面现场检查,同时发现 问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。 8、检查中发现同一类问题两次指出未改进的,按本单位有关规定处理。 9、各种检查结果记录归档备查。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.4 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00
凉菜加工餐饮安全管理制度 为规范餐饮服务凉菜加工,保障公众餐饮安全,根据《食品安全 法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》 等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、凉菜制作严格执行“五专”规定,即专人负责、专室制作、 专用工具、专用消毒设施、专用冷藏设施。 二、固定专人加工制作,其他人员不得随意进出凉菜间,凉菜间 工作人员进入专间前应二次更衣、洗手消毒,工作时应戴口罩。加工 前应认真检查待配制的凉菜,发现有腐败变质或者其他感官性状异常 的,不得进行加工。 三、个人生活用品及杂物不得带入凉菜间,不得在专间内从事与 凉菜加工无关的活动。 四、专间每餐(或每次)使用前应进行空气和操作台的消毒。使用 紫外线灯消毒的,应在无人工作时开启 30 分钟以上,开启空调,使 室内温度不超过 25℃,并做好记录。 五、供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,未经清洗处理的, 不得带入凉菜间。 六、凉菜间的设备、工具、容器必须专用,用前消毒,操作过程 中注意清洗、消毒,防止交叉污染,用后应洗净并保持清洁。 七、凉菜间内冰箱必须专用。熟食品用容器及保鲜纸密封保存于 冰箱中,不得重叠存放。 八、各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放,传菜从食品输送窗口进 行,禁止传菜人员直接进入凉菜间端菜。 九、各种凉菜现配现用,尽量当餐用完,剩余尚需使用的应存放 于专用冰箱中冷藏或冷冻,食用前需要加热的按规定进行再加热。 十、加工结束后,做好设备、工具、容器的清洗消毒,清理室内 卫生,打开紫外线灯 30 分钟进行空气消毒。
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:16.6 KB 时间:2026-04-27 价格:¥2.00
食品留样管理制度 为规范餐饮服务食品留样工作,保障公众餐饮安全,根据《食品 安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理 办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、学校食堂、集体食堂、集体用餐配送单位、重大活动餐饮服 务和超过 100 人的一次性聚餐,应对食品进行留样,以便于必要时检 验。 二、留样的采集和保管必须有专人负责,配备经消毒的专用取样 工用具和样品存放的专用冷藏箱。食品留样冰箱为专用设备,严禁存 放与留样食品无关的物品。 三、留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品, 不得特殊制作。 四、原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品,其它情况 可根据需要由监管部门或餐饮服务提供者自行决定留样品种。 五、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器 内,防止样品之间污染;在冷藏条件下存放 48 小时以上,每个品种 留样量应满足检验需要,不少于 100g。 六、留样食品取样不得被污染,贴好食品标签,待留样食品冷却 后,放入专用冷藏箱内,并做好留样记录,包括留样日期、时间、品 名、餐次、留样人。 七、一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故,应及时提供留样样 品,配合监管部门进行调查处理,不得影响或干扰事故的调查处理工 作。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.4 KB 时间:2026-05-01 价格:¥2.00
餐饮服务经营“六适应”准则 餐饮服务提供者在经营过程中必须做到“六适应”: 一与食品处理区相适应 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食 品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害 场所以及其他污染源保持规定的距离。 二与人员、制度相适应 有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制 度;食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将 手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应 当使用无毒、清洁的售货工具。 三与设备或者设施相适应 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者 设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、 防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或 者设施。 四与设备布局和工艺流程相适应: 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口 食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。 五与餐饮具清洗、消毒与保洁相适应 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒, 炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;使用的洗涤剂、消毒剂应当对 人体安全、无害。 六与食品容器、工具和设备相适应 贮存、运送和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害, 保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要 求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输;需要包装的直接入口的 食品应使用无毒、清洁的包装材料、餐具。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.4 KB 时间:2026-05-06 价格:¥2.00
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 一、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应 的流程合理布局设备、设施,防止在操作中产生交叉污染。 二、配备与食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、 通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃 圾和废弃物的设备或设施。主要设施应易于维修和清洁。 三、有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。加工 与用餐场所(所有出入口),设置纱门、纱窗、门帘或空气幕,如木 门下端设金属防鼠板,排水沟、排气、排油烟出入口应有网眼孔径小 于 6mm 的防鼠金属隔栅或网罩;距地面 2m 高度可设置灭蝇设施。 四、配置方便使用的从业人员洗手设施,附近设有相应清洗、消毒用 品、干手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式 等非手动式开关或可自动关闭的开关。 五、食品处理区应采用机械排风、空调等设施,保持良好通风,及时 排除潮湿和污浊空气。 六、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合 食品安全标准,无异味、耐腐蚀、不易发霉。食品接触面原则上不得 使用木质材料(工艺要求必须使用除外),必须使用木质材料的工具, 应保证不会对食品产生污染。 七、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用 具,应分开定位存放使用,并有明显标识。 八、应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、 冷冻等设备与设施,校验计量器具,及时清理清洗,必要时消毒,确 保正常运转和使用。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.2 KB 时间:2026-05-10 价格:¥2.00
食品协议准入制度 第一条:为规范食品经营管理,明确食品来源和责任,提高本经营单位的食品质量,确 保食品消费安全放心,特制定本制度。 第二条:本制度所称食品协议准入,是指本经营单位以协议方式与优质农产品生产基地、 食品质量合格的生产加工单位和管理规范的批发市场、大型批发商建立购销挂钩关系,明确 供货主体和供货产品质量责任,建立优质食品进入本经营单位的快速通道,保障上市食品的 安全。 第三条:食品购销挂钩形式包括:场厂(场)挂钩、场地挂钩、户厂挂钩、户地挂钩等 各种购销挂钩制度。重点对以下食品大力推行购销挂钩制度:粮食、蔬菜、肉、禽畜类及其 制品、豆制品、水产品、熟食。 第四条:本经营单位应当与供货方建立购销挂钩关系,签订购销合同,并使用规范的合 同文本。在合同中订立产品质量保证及对不合格商品的召回、退货、赔偿和解除合同的条款。 第五条:本经营单位工作人员应做好供货方的主体资格和产品质量的考察工作,审验供 货方的经营资格,验明食品合格证明和食品标识,索取相关票证。 应当检验检疫的,还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具 的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。 第六条:与本经营单位建立购销挂钩关系的食品,可简化准入手续,根据协议约定,凭 证明供货方产品的票据进入本经营单位。 第七条:本经营单位工作人员应加强对挂钩食品的质量查验,发现不合格产品,应立即 停止销售。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.8 KB 时间:2026-05-25 价格:¥2.00
食品采购索证验收管理制度 1、项目部厨房采购一切食品、食品添加剂、食品容器、食品用具、设备、 洗涤剂、消毒剂时,都必须遵守本制度。 2、采购员一般应严格按照预先制订的采购计划进行采购,但可根据实际情 况经请示办公室主任或相关领导后作适当调整。 3、采购时一般应两人以上参加,并须经保管员验收合格后付款。 4、采购员不采购腐烂变质的食品及原料。采购员必须到持有卫生许可证的 经营单位采购食品,并按国家有关规定进行索证。采购乳制品、肉制品、水产制 品、蛋制品、食用油、调味品、酒类、饮料及冷冻制品、食品添加剂、食品容器 等,须索取其检验合格证或化验单,采购生肉、禽类和进口食品须索取检疫合格 证。要注意检查核对合格证中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相 符,也不能有涂改、伪造的情况。 5、保管员不接收腐烂变质的食品及原料。保管员在验收食品时,要查验所 购食品有无检验(疫)合格证明并妥善保存,同时做好记录。 6、严禁采购病死或死因不明的禽畜、水产品,严禁采购有毒大米、有毒猪油、 掺杂食用油、发芽马铃薯、毒蘑菇、亚硝酸盐(工业盐);每年 5 月 1 日至 10 月 31 日期间禁止采购泥螺、白玉蟹、蟹股、咸枪蟹、醉蟹、醉虾、螺蛳等不洁 小水产品;原则上禁止外购熟食,谨慎采购青占鱼、扁豆等高危原料。 7、蔬菜原则上实行定点采购,并由供货商签名。零星外购的须经农药残留 测试。 8、不准用化肥袋、农药袋、黑色塑料袋盛装各种食品,应该封装的食品必 须封装,所有食品必须整洁有序地定位码放。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.6 KB 时间:2026-05-29 价格:¥2.00
餐(用)具洗涤、消毒管理制度 1.设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域,消毒间内配备 洗刷、消毒、保洁设备。 2.洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。(l) 物理消毒。严格按照“除残渣。碱水洗。清水冲。热力消*保洁” 的顺序操作。煮沸、蒸汽消毒保持 100℃10 分钟以上。红外线 消毒一般控制温度 120℃ 保持 10 分钟以上。洗碗机消毒一般水 温控制 85℃,冲洗消毒 40 秒以上。(2)化学消毒。主要为各 种含氯消毒药物,使用浓度应含有效氯 25Omg/L(又称 250ppm) 以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用 5 分钟以上。化学消毒后 的餐饮具应用净水冲去表面的消毒剂残留。 3.消毒后的餐饮具要自然滤干或烘干,不应使用手巾、餐巾 擦干,以避免受到再次污染。消毒后的餐饮具应及时放入餐具保 洁柜内。盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记,要经常擦洗消毒, 已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。 4.每餐收回的餐饮具、用具,立即进行清洗消毒,不隔餐隔夜。 5.清洗餐饮具、用具用的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关 卫生标准和要求。采购洗涤剂、消毒剂时要索取批准文件、许可 证件、合格检验报告等。 6.洗刷餐饮具的水池专用,不得在洗餐饮具池内清洗食品原 料,不得在洗餐饮具池内冲洗拖布。 7.洗刷消毒结束,清理地面、水池卫生,及时清理潜水桶, 做到地面、水池清洁卫生,无油渍残渍,汾水桶内外清洁。 8.定期清扫室内环境、设备卫生、不留卫生死角,保持清洁。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.5 KB 时间:2026-06-03 价格:¥2.00
食品加工制度 1、烹调前应认真检查待加工食品。发现有腐败变质或者其他感官性 状异常的,不得进行烹调加工。不得将回收后的食品(包括辅料)经 烹调加工后再次供应。 2、炒、烧食品要勤翻动。块状食品必须充分加热,烧熟煮透,防止 外熟内生;食物中心温度必须高于 70℃。 3、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。需要冷藏的熟制品, 应尽快冷却后再冷藏。 4、隔夜、隔餐及外购熟食要回锅彻底加热后才能供应。 5、不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品。 6、加工用工具、容器、设备必须经常清洗,保持清洁。刀、砧板、盆、 抹布用后须清洗消毒;直接接触食品的加工用具、容器必须彻底消毒。 7、食品需要造型时必须使用经消毒的工具,食品应放入专用保洁柜 内,不得落地存放。 8、工作结束后,调料要加盖。做好工具、容器、灶上灶下、地面墙 面的清洁卫生工作。 9、加工间及出菜通道要洁净,不能堆放任何杂物。备餐间(台)只 能存放直接入口食品及必需用的食具、工具。分碟小菜、调味品应存 放在专用柜内,不得露室存放。 10、烧卤熟肉、点心必须存放在凉冻间(柜)。凉冻间(柜)内不能 存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。 11、废弃油脂应由专业的公司回收,餐厅经营者应了解回收公司的资 质及废油回收后的用途,并应与该回收公司签订写有“废弃油脂不能 用于食品加工”的合同。每次回收应有记录。
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:16.4 KB 时间:2026-06-06 价格:¥2.00
食品安全检查管理制度 为规范餐饮服务食品安全检查管理,保障公众餐饮安全,根据 《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监 督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务活动,采取 有效管理措施,保证食品安全,按照许可范围依法经营,并在就餐场 所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证,接受社会监督,承担主体 责任。 二、建立本单位食品安全管理组织机构,配备专职或者兼职经 过培训合格的食品安全管理员,对餐饮服务全过程实施内部检查管理 并记录,落实责任到人,严格落实监管部门的监管意见和整改要求。 三、食品安全管理员须认真按照职责要求,组织落实管理人员 和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐饮具清 洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制 度。 四、制订定期或不定期食品安全检查计划,采取全面检查、抽 查与自查相结合的形式,实行层层监管,主要检查各项制度的贯彻落 实情况。 五、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安 全检查,检查各岗位是否有违反制度的情况,发现问题,及时告知改 进,并做好食品安全检查记录备查。 六、各岗位负责人、主管人员要服从食品安全管理员检查指导, 每天开展岗位或部门自查,及时发现和纠正从业人员违反制度要求操 作的行为。 七、食品安全管理员每周 1-2 次对各环节进行全面现场检查, 发现问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。 八、检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的,按本单 位有关规定处理。 九、各种检查结果记录归档备查。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.6 KB 时间:2026-06-07 价格:¥2.00
食品仓储管理制度 1、依法按照保证食品安全的要求贮存食品。贮存场所、设备应保持清洁, 无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有 毒有害物质(如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等),不得存放个人物品和杂物。 2、设专人负责管理,并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。做好食 品数量质量出入库登记,做到先进先出,易坏先用。腐败变质、发霉生虫等异常 食品和无有效票证的食品不得验收入库。及时检查和清理变质、超过保质期限的 食品。 3、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐,做到离地 10 厘米、离墙 10 厘米存放于货柜或货架上。宜设主食、副食分区(或分库房)存放。 4、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐,保持通风干燥。定 期清扫,保持仓库清洁卫生。 5、散装食品应盛装于容器内,并在贮存位置标明食品的名称、生产日期、 保质期、生产者名称及联系方式等内容(供应商提供)。 6、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备, 须贴有明显标志(原料、半成品、成品、留样等)。肉类、水产类分柜存放,生 食品、半成品、熟食品分柜存放,不得生熟混放、堆积或挤压存放。 7、应有满足生熟分开存放数量的冷藏设备,并定期除霜(霜厚不得超过 1cm)、清洁和保养,保证设施正常运转。 8、设置纱窗、排风扇等有效防虫、防蝇、防蟑螂设施,不得在仓库内抽烟。 9、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁, 防止食品污染,并符合保证食品安全所需的保温和冷藏设施,不得将食品与有毒、 有害物品一同运输。
分类:安全管理制度 行业:物流仓储行业 文件类型:Word 文件大小:16.6 KB 时间:2026-06-08 价格:¥2.00