饭店星级的划分与评定设施设备评定标准及计分表

《饭店星级的划分与评定》
设施设备评定标准及计分表
评分说明
一、本计分表满分为 630 分（由于存在加分和系数因素，所有项目全部得分后可能会
高于满分数）
二、各星级应得的最低分数
一星级：80 分
二星级：140 分
三星级：260 分
四星级：370 分
五星级：440 分
三、凡公共设施不在饭店主体建筑内且没有封闭通道连接，评分时按设施设备的质量下
降一个档次给分。如该项只有一档分数，则减半给分。如该项只有 1 分，则不给分。
各
大
项
总
分
各
分
项
总
分
各
次
分
项
总
分
各
小
项
总
分
计
分
地、
市、
州
旅
游
局
计
分
省、
自
治
区、
直
辖
市
旅
游
局
计
分
国
家
旅
游
局
计
分
修
订
情
况
及
说
明
1
地理位置、周围环境、建筑结构及功能布局
74
该部分结构进行了较大的
调整，合并较多
1.1
地理位置及周围环境
11
1.1.1
地理位置
6
轻微变动
位于交通便利地带（机场、火车站、汽车站、码头等，适于观光型饭店或会议
型饭店）、市中心或中心商务区（适于商务型饭店或会议型饭店）、旅游景区或
度假区（适于度假型饭店或会议型饭店），其位置与饭店功能紧密匹配
6
紧靠交通便利地带（机场、火车站、汽车站、码头等，适于观光型饭店或会议
型饭店）、市中心或中心商务区（适于商务型饭店或会议型饭店）、旅游景区或
度假区（适于度假型饭店或会议型饭店），其位置与饭店功能比较匹配
3
1.1.2
周围环境
5
增加一项打分项
1.1.2.1
有花园（独立的或与庭院相连接的绿化场地，有观赏景物或建筑小品）
3
3
1.1.2.2
有庭院（饭店建筑物外供客人散步、休闲、有观赏景物的场地）
2
2
1. 2
停车场（包括地下停车场、停车楼）
8
自备停车场，车位不少于 40%客房数
8
自备停车场，车位不少于 15%客房数
6
在饭店周围 100 米内可以停放汽车，车位不少于 15%客房数
3
在饭店周围 200 米内可以停放汽车，车位不少于 15%客房数
2
有回车线
1
1.3
建筑结构及功能布局
15
数值变动
1.3.1
平均每间客房的建筑面积（总建筑面积/客房总数。总建筑面积包括饭店的建筑
主体及与饭店经营密切相关的附属配套设施部分，不包括如员工公寓或福利住
房等与经营没有直接关系的建筑部分。）
5
对非核心产品部分的要求
有所降低，平均每间客房的
建筑面积就会有所下降。
不小于 150 平方米
5
数值降低
不小于 120 平方米
4
数值降低
不小于 100 平方米
2
数值降低
不小于 80 平方米
1
数值降低
1.3.2
采用内天井结构
2
无变动
共享空间层不少于总层数的 70%
2
共享空间层不少于总层数的 40%
1
1.3.3
结构化综合布线系统
2
从共用系统项中调整至此
饭店设计中考虑到结构化综合布线系统，设计具有先进性、可扩充性和灵活性
2
有结构性综合布线系统
1
1.3.4
各类功能设施位置合理、分隔合理，方便客人使用
2
2
无变动
1.3.5
员工进出饭店的通道与员工通道分开
1
1
无变动
1.3.6
服务通道与客人通道分开
2
3
无变动
1.3.7
有团队专用通道和行李通道
1
1
无变动
1.4
公共设施、服务及共用系统
25
有较大的调整
1.4.1
电梯
7
从原来的 8.2 调整至此
1.4.1.1
配备情况
2
3 层以上客房区域，客梯与员工梯分开（有工作电梯），且性能优良，运行平稳
2
4 层以上客房区域配备，客梯与员工梯分开（有工作电梯），且性能优良，运行
平稳
1
新增计分项，对不同星级饭
店的客用电梯的配备要求
进行规定。
1.4.1.2
数量、规格
2
划分为两个档次