邢台市桥东xx肉食加工厂质量管理手册

邢台市桥东宏运质量管理
二 00 五年七月二十八日制定
肉食手册目录
目录…………………………………………………………1
一、 颁布令…………………………………………………2
二、 任命书…………………………………………………3
三、 质量方针和质量目标…………………………………4
四、肉食制度…………………………………………5
五、质量保证组织机构……………………………………12
六、各部门、人员的质量职责、权限及相互关系………14
七、技术文件、产品标准及原材料标准管理……………18
八、采购质量控制…………………………………………21
九、生产工艺控制…………………………………………23
十、产品出厂检验…………………………………………24
十一、不合格产品处理办法………………………………25
十二、产品入库和出库管理………………………………26
十三、各车间、人员考核办法……………………………27
一、颁 布 令
邢台市桥东宏运质量管理全体员工：
《邢台市桥东宏运质量管理肉食文件》是本企
业有效管理和控制各项质量活动，保证产品质量安全的纲领
性文件，我厂每个成员必须严格遵守，认真执行，违者必纠。
本手册自颁布之日起生效。