工伤保险与安全生产责任保险管理制度 第一章 总则 第一条 为规范本单位安全生产责任保险管理，明确管理渠道，降低 本单位事故风险，特制订本制度。 第二条 本规定适用于本单位安全生产责任保险管理和工伤保险管 理。 第二章 管理职责 第三条 本制度由安委会负责归口管理和维护。 第四条 财务部门负责管理安全生产责任保险基金和工伤保险基金， 帮助工伤职工办理工伤鉴定手续和工伤待遇，帮助工伤职工向保险本 单位获取工伤赔付待遇；同时办理由于事故造成的第三方责任向保险 本单位索取人身伤亡或财产损失赔付事宜。 第五条 财务部门是工伤职工医疗的归口管理部门，负责与有关医疗 机构建立医疗合作，管理工伤医疗和职业康复。 第六条 安委会是职工工伤事故管理的归口部门，负责职工工伤事故 的认定。帮助工伤职工办理工伤认定事宜；协助劳动保障部门进行工 伤认定的调查取证工作。协助保险本单位进行事故调查。 第七条 财务部门负责职工工伤争议调解，并依法对工伤保险执行情 况实施群众监督。负责做好因事故造成影响的第三方的安抚工作。 第八条 财务部门负责财务业务结算。 第三章 管理内容 第九条 财务部门负责接待受事故影响的第三方，并做好安抚工作。 第十二条 工伤的范围及其认定按《工伤事故管理制度》执行。 第十三条 对医疗期满的工伤（或患职业病）职工，安委会必须及时 帮助办理上报伤残等级的鉴定工作。 第十四条 经市劳动能力鉴定委员会鉴定为病残等级的，安委会严格 按照国家和地方有关规定帮助伤残职工办理相关待遇。 第十五条 事故后安委会应及时到保险本单位办理相关赔付事宜。 第十六条 相关记录永久保存。 第四章 附则 第十四条 本制度自下发之日起实行。
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宣城华通矿业有限公司 安全生产管理制度 宣城华通矿业有限公司 二〇一七年 修订编制说明 根据安徽省安全生产监督管理局文件《关于印发《煤矿、非煤矿山、化工 （危化）企业安全生产责任制范本》的通知》（皖安[2015]8 号）文件要求，为进 一步落实企业岗位责任制和企业安全生产责任体系“五落实五到位”等规定要求，省 政府安委会办公室采用“职责定位+职责范围+职责清单”的模式，组织编制了《煤矿、 非煤矿山、化工（危化）企业安全生产责任制范本》，要求企业参照试行。 根据安徽省人民政府安全生产委员会办公室文件《关于建立健全“五级五覆盖” 和“五落实五到位”安全生产责任制度的通知》（皖安办[2015]31 号）文件要求，为 深入贯彻落实习近平总书记关于安全生产工作的重要论述精神和全国安全生产电 视电话会议精神部署，全面贯彻落实新《安全生产法》，进一步建立健全安全生产 责任制体系，现就建立健全“五级五覆盖”和“五落实五到位”安全生产责任制度有关 事项要求明确任务目标、落实“一岗双责”制度、加强安全监管力度、增加安全监管 方式、强化安全考核内容。 根据省安委会和省安监局文件要求，以及宣州区安监局的建议，结合我公司 2016 年编制的《宣城华通矿业有限公司安全生产管理制度》等相关文件以及公司 各单位、部门、班组作业的人员变动、作业标准变动等要求，我公司在 2017 年 2 月组织人员重新修订，同时根据宣州区安监局的建议将《安全生产责任制》《规章 制度》和《操作规程》分开编制的建议，现将 2017 年修订编制的《宣城华通矿业 有限公司安全生产管理制度》正式发布，同时废止 2016 年版《宣城华通矿业有限 公司安全生产管理汇总》文件。 宣城华通矿业有限公司 2017 年 2 月 16 日
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矿山安全生产责任制管理制度 第一条 矿长负责其他矿领导安全生产责任制的制定及说明工作;分管 矿领导负责分管部门负责人的安全生产责任制的制定及说明工作;各部 门负责人负责本单位员工的安全生产责任制的制定、说明、培训、评 审及相关考核工作;安全环保部负责组织对中层管理者进行安全生产责 任制培训，并对全矿安全生产责任制的制定、评审、更新、考核进行 监督检查。 第二条 制定安全生产责任制应遵循以下要求; （一）遵循“谁主管、谁负责”、“谁审批、堆负责”、“一岗双 责”等原则。 （二）安全生产责任制要符合并满足安全生产法律法规的要求。 （三）安全生产责任制的制定实行逐级编制的原则。 （四）安全生产责任制的范围应包括全矿所有的岗位及人员。 （五）制定的安全生产责任制内容要结合本矿的实际情况，要明确、 具体、可操作、可测量，便于进行考核。 第三条 各级人员要就安全生产责任制进行自上而下逐级说明，并保存 相应的说明记录。 第四条 矿长在日常的安全生产管理过程中，要参与下列安全生产活 动，由安全环保部保存相应的记录; （一）制定本矿的安全生产方针与目标指标。 （二）提供确保实现本矿年度目标所需资源。 （三）在安委会、安全例会等日常会议上讨论安全生产问题。 （四）在安全学习日活动中与员工一起讨论安全生产问题。 （五）至少每 3 个月进行 1 次安全生产巡视。 （六）参加安委会会议。 （七）至少每年评审 1 次标准化系统。 （八）参与风险评价。 （九）参与标准化系统评价。 （十）参与安全生产培训。 （十一）认可安全生产表现。 （十二）参与安全生产检查。 （十三）参与安全生产事故、事件调查。 （十四）至少每月回顾纠正行动。
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饲料厂安全生产管理制度 为贯彻执行国家有关劳动保护，树立“安全第一，预 防为主”的方针，加强企业管理，实现安全生产，保护劳 动者在生产过程中的安全和健康，自觉遵守劳动纪律，维 持正常的生产秩序，促进和提高本企业的经济效益，特制 定安全保卫管理制度如下： 1、饲料车间每位员工必须自觉执行本场的各项制度， 服从管理、努力工作、精诚团结、圆满完成本场下达的各 项生产任务。 2、饲料车间必须按生产区当日计划用量单，足量按时 送至每幢羊舍，并由饲养人员及时在料单上签收，做到手 续完整，当日事当日完毕。 3、严格按照本场下达的营养配方，进行各类饲料生 产，不准自作主张、擅自变动；不准窜料、混料，确保饲 料的营养标准，如因人为的投料原因，造成生产损失的， 按比例给予惩罚。 4、原料进库要认真验收（数量、质量）。不合格原料 不准进入车间，谁强行安排进库谁负责。 5、车间各种原料必须按品种、分类堆放整齐，用陈储 新，并根据每天的实际原料的用量及时做好日报、周报、 月报。按时报至财务人员，每月清仓一次，做到帐物相 符。 6、使用过的包装袋等物品，每天应整理分类，按指定 地点堆放整齐，由本场统一处理，保持生产车间无杂物、 无垃圾。 7、原料安排必须提前三至五天报计划，杜绝急用，如 造成生产线喂料停滞，将追究当事人责任。 8、严禁上班时间躺卧休息、打瞌睡、擅离岗位、怠急 工作。 9、严禁穿拖鞋、短裤上班。 10、未经允许严禁陌生人进入车间参观。 生产设备管理制度 为保证公司生产设备能保持正常的生产能力，避免设 备遭受不应有的磨损等损坏，延长设备使用寿命，发挥设 备潜力，特制定本制度。 1、生产部门负责对所需采购的生产设备进行选型，并 提出设备采购申请报告；设备采购申请报告经集团财务部
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车间今冬明春安全生产工作计划 根据集团公司《今冬明春安全生产工作活动方案》文件精神和黑河水力发电公司今 冬明春安全生产工作动员会的会议精神，结合水电运行工作实际，就做好运行车间 今冬明春安全生产工作，做如下安排： 一、认清形势、提高认识、学习贯彻安全生产会议精神 组织生产运行班组，认真学习集团公司《今冬明春安全生产工作活动方案》，领会 文件精神。准确把握今冬明春安全生产活动的总体目标、工作内容和措施要求。进 一步落实岗位安全生产责任，做好安全生产工作。学习贯彻集团副总石卫平在集团 公司今冬明春安全生产工作会议上的讲话，对照集团公司系统安全生产存在的不足 ，我们要采取有力应对措施，认真加以解决。冬季风雨雪极端天气频发，极易发生 各类火灾等人身伤害事故和设备安全事故。因此，我们要认真贯彻落实集团安全生 产会议精神，才能保证全年安全生产零事故和各项目标任务的完成。 二、预防为主、突出重点、全力做好今冬明春安全生产工作 1、“五防”工作。针对冬季安全生产特点，防火、防电、防盗、防投毒、防破坏 “五防”工作，重点做好对班组职工的“五防”警示教育，厂房及职工宿舍采暖保 温、用火用电安全教育，违章使用电器的清查工作。 2、城市供水及设备运行安全。 3、学习培训。以加强运行班组职工安全理论学习和实际操作技能培训为切入点， 积极组织，结合岗位的实际情况，认真组织学习《国家电网公司电力安全工作规程 （变电部分）》、《运行操作规程》，强化安全防范措施，使广大职工牢固树立“ 安全为了生产，生产必须安全”的'意识。 我们要进一步认清形势，振奋精神，统筹兼顾，以更大的决心，更扎实的工作，确 保全年安全目标任务的顺利实现。 二〇xx年十一月八日
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四川×××有限责任公司文件 【2021】03 号 关于下发《安全生产目标实施计划》的通知 各部门： 为深入学习贯彻《中华人民共和国安全生产法》等法律法规，按照国家、 四川省关于开展安全生产标准化建设的要求，切实加强企业安全生产工作， 强化安全生产主体责任，建立起自我约束、持续改进的安全生产长效机制， 在广泛征求各部门意见和建议的基础上，公司制定了《2021 年度安全生产 目标实施计划》，现下发给各部门，各部门接此通知后，请认真组织学习和 贯彻实施。 附：《四川××××有限责任公司 2021 年度安全生产目标实施计划》 2021 年 1 月 5 日 主题词：关于 下发 年度 安全工作 计划 通知 四川×××有限责任公司 2021 年 1 月 5 日印 附件 四川×××有限责任公司 安全生产目标实施计划 一、目的 为贯彻执行公司安全生产管理规定，遵守法律法规有关条款，坚持以 “安全第一、预防为主、综合治理”的方针，保持安全管理整合体系运行 有效，确保安全生产管理水平再上新台阶，特制订 2021 年公司安全生产目 标实施计划。 二、2021 年公司安全生产目标 1、重大机械设备事故为零，重大道路交通事故为零，火灾、爆炸事故 为零； 2、无重伤以上人身伤害事故，无职业病； 3、一次性经济损失 1 万元以上安全事故为零； 4、轻伤事故控制在 3‰以内； 5、行车责任事故经济损失率低于 3.5 万元/百万车公里； 6、对新工人进行“三级”安全教育，考试合格方可分配上岗，完成率 达到 100%； 7、一般隐患和重大事故隐患整改率 100%； 8、特种作业人员持证率 100％； 9、特种设备定期检验率 100%； 10、设备设施完好率大于 95%；安全设施完好率 100%； 11、全员安全培训合格率 100%；
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饲料厂安全生产管理制度 为贯彻执行国家有关劳动保护，树立“安全第一，预 防为主”的方针，加强企业管理，实现安全生产，保护劳 动者在生产过程中的安全和健康，自觉遵守劳动纪律，维 持正常的生产秩序，促进和提高本企业的经济效益，特制 定安全保卫管理制度如下： 1、饲料车间每位员工必须自觉执行本场的各项制度， 服从管理、努力工作、精诚团结、圆满完成本场下达的各 项生产任务。 2、饲料车间必须按生产区当日计划用量单，足量按时 送至每幢羊舍，并由饲养人员及时在料单上签收，做到手 续完整，当日事当日完毕。 3、严格按照本场下达的营养配方，进行各类饲料生 产，不准自作主张、擅自变动；不准窜料、混料，确保饲 料的营养标准，如因人为的投料原因，造成生产损失的， 按比例给予惩罚。 4、原料进库要认真验收（数量、质量）。不合格原料 不准进入车间，谁强行安排进库谁负责。 5、车间各种原料必须按品种、分类堆放整齐，用陈储 新，并根据每天的实际原料的用量及时做好日报、周报、 月报。按时报至财务人员，每月清仓一次，做到帐物相 符。 6、使用过的包装袋等物品，每天应整理分类，按指定 地点堆放整齐，由本场统一处理，保持生产车间无杂物、 无垃圾。 7、原料安排必须提前三至五天报计划，杜绝急用，如 造成生产线喂料停滞，将追究当事人责任。 8、严禁上班时间躺卧休息、打瞌睡、擅离岗位、怠急 工作。 9、严禁穿拖鞋、短裤上班。 10、未经允许严禁陌生人进入车间参观。 生产设备管理制度 为保证公司生产设备能保持正常的生产能力，避免设 备遭受不应有的磨损等损坏，延长设备使用寿命，发挥设 备潜力，特制定本制度。 1、生产部门负责对所需采购的生产设备进行选型，并 提出设备采购申请报告；设备采购申请报告经集团财务部
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2021 年度***安全生产费用提取使用计划书 一、 总则 为认真执行《中华人民共和国安全生产法》和有关法律、 法规、条例，结合公司的实际，为保证公司安全投入的有效 实施，特制定本办法。 二、安全生产经费用途公司对安全生产经费进行统一安 排，费用总额占每年营业总额的 2%，安全生产经费主要用途 计比例如下： 1、完善、改造和维护安全防护设备、设施支出等占 55%。 1）危险部位的防护设施，漏电保护器。 2）安全警示、警告标示、标牌及安全宣传栏等购买、 制作、安装及维修、维护。 3）特种设备、压力容器等设备维修养护。 4）其他安全防护设施、检测设施、设备。 2、配备必要的应急救援器材、设备和现场作业人员安 全防护物品支出，占 20%。 1）各种应急救援设备及器材，灭火器及罐装，急救药 箱及器材。 2）安全帽、手套、工作服、口罩等现场作业人员安全 防护用品。 3）其他专门为应急救援所需而准备的物资、专用设备、 工具。 3、安全生产检查与评价支出占 5%。 1）日常安全生产检查、评估 。 2）聘请专家参与安全检查和评价。 4、重大危险源、重大事故隐患的评估、整改、监控支 出占 10%。 1）对重大危险源、重大事故隐患进行辩别、评估、整改、 监控。 5、安全技能培训及进行应急救援演练支出占 5%。 1）特种作业人员的安全教育培训、复训。 2）内部组织的安全技术、知识培训教育 3）组织应急 救援演练。 6、其他与安全生产直接相关的支出占 5%。 1）召开安全生产专题会议等相关活动。 2）安全经验交流、现场观摩。 3）购置、编印安全生产书籍、刊物、影象资料。 4）安全生产奖励费用：发给专职安全员工资以外的安 全目标考核奖励，安全生产工作先进个人、集体的奖励。 ** *
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事故应急演练方案 应急救援演练流程 （一）召开演练动员会。全体参加演练人员集中，宣布要求，做好演练准备。 （二）演练科目一：使用灭火器灭火演练。使用灭火器灭火演练。 （三）演练科目二：连接室外消防栓灭火演练。进行连接室外消防栓灭火演练。 （四）演练科目三：假设楼层发生火灾的综合演练。 一、指导思想 为了保证公司财产及全体员工生命财产安全，防止突发性事故发 生，并能在事故发生后迅速有效控制处理，根据公司生产实际情况， 本着预防为主、自救为主、统一指挥、分工负责的原则，特制定本演 练方案。 二、演练目标及概况 1、目标：办公场所 2、危险目标概况： 办公室里有：空调、饮水机、电脑、打印机、复印机、碎纸机等 电器。这些电器在给我们的工作带来方便的同时，如果使用不当，也 会埋下很多火灾隐患。 三、模拟场景概况 2018 年 9 月 27 日 10：05 分，办公室正常工作上班，突发电线 短路，产生火花引起办公用品起火，因纸质品过多，火情迅速发展， 引起办公室内火灾报警器报警，当班人员立即到现场查看，现场的岗 位员工发现情况后立即汇报上级，负责人立即启动《应急救援预案》 进行处置，同时负责人报告上级请求支援。相关负责人到现场，请示 有关领导后确定启动应急救援预案进行处置，最终事故得以控制。 四、演练组织机构及职责 1、组织机构 2、职责分工 （1）应急救援指挥部 负责组织 “演练方案”的制定、修改，组建演练队伍，组织实施 和演练，检查督促做好演练前的各项准备工作。 指挥部人员及分工 警戒保卫 分队 负责人： 现场总指挥： 应 急 救 援分队 负责人： 设备抢修 分队 负责人： 技术指导总负责： 应急总指挥： 现场协调： 事故现场 处理分队 负责人： 物资准备 与后勤保 障分队 负责人：
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纺织企业安全生产督导检查表（现场部分） 序 号 检查内 容 检查标准 检查 办法 检查 结果 1 总体布 局 重点车间（粉尘、易燃）、仓库、办公区、宿舍等是否分开设 置，是否存在生产经营、储存、住宿“三合一”现象，各建（构） 筑物的安全间距是否符合消防规范。 查看 现场 2 特种设 备 锅炉、电梯、压力容器（含工业气瓶）、厂内机动车辆、起重 设备、压力管道等是否按规定定期检测合格，并在有效期内。 可能散发可燃气体的场所（仓库或车间）是否安装可燃气体 检测报警装置。 查看 现场 3 安全防 护 各种设备外露的旋转、切割、冲压、传动、轧点、挤压等危 险部位是否安装了防护罩（网、套、盖、栏、门等）。经常需 要调整及维护的设备中旋转、打击、切割、冲压、挤压等危 险运动部位、部件是否具有机械联锁和电气联锁的保险措施。 查看 现场 4 消防安 全 1.各种水喷淋、干粉、泡沫灭火器、消防水池、室内（外） 消火栓、消防水管网、消防泵房等设施是否经消防部门检验 合格。 2.设备、场所的危险部位是否设置了醒目的安全警示标志。 3.生产车间、库房等是否按消防规范划分防火分区，并采用 防火墙、防火门或防火卷帘进行分隔。厂房的建筑结构是否 符合相应耐火等级要求。 4.逃生通道、楼梯、安全出口是否畅通，工作期间不得上锁。 疏散用门是否朝向疏散方向开启。车间逃生通道、安全出口 和仓库是否设置疏散指示标志和应急照明。 查看 现场 5 用电安 全 各种电气设备的接地连接是否规范可靠。手持电气设备（电 熨斗、吊瓶熨斗）、移动电气设备、潮湿场所的电气设备是否 绝缘良好，有无定期检测电阻记录。 查看 现场 6 劳动防 护 是否为员工配备合适的劳动防护用品和装备。员工是否按要 求正确佩戴使用。 查看 现场 7 职业健 车间内防烫伤辐射、隔声降噪、降温除尘、排废清毒、排风 查看 序 号 检查内 容 检查标准 检查 办法 检查 结果 康 等设施是否有效、良好。 现场
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—1— 有限公司文件 发〔2018〕04 号 关于成立安全生产管理机构的通知 各部门： 为认真贯彻山东山水字〔2018〕04 号文要求，营造公司正 常有序生产经营环境，确保安全生产无事故，结合公司实际情况， 成立安全生产管理机构，并任命专、兼职安全员。 一、公司成立安全生产委员会，成员如下： 主 任： 副主任： 成 员： 二、安全生产委员会下设安全管理办公室，负责公司日常安 全生产监督管理，成员如下： 专职安全员： 兼职安全员： 三、安全生产管理机构以及安全生产管理人员职责如下： （一）组织或者参与拟订公司安全生产规章制度、操作规程； （二）参与公司涉及安全生产的经营决策，提出改进安全生 产管理的建议，督促公司其他部门、人员履行安全生产职责； （三）组织制定公司安全生产管理年度工作计划和目标，并 进行考核； —2— （四）组织或者参与公司安全生产宣传教育和培训，如实记 录安全生产教育培训情况; （五）监督公司安全生产资金投入和技术措施的落实； （六）监督检查公司对承包、承租单位安全生产资质、条件 的审核工作，督促检查承包、承租单位履行安全生产职责； （七）督促落实公司重大危险源的安全管理，监督劳动防护 用品的采购、发放、使用和管理； （八）组织落实安全生产风险管控措施，检查公司的安全生 产状况，及时排查事故隐患，制止和纠正违章指挥、强令冒险作 业、违反操作规程的行为，督促落实安全生产整改措施； （九）组织或者参与公司生产安全事故应急预案的制定、演 练； （十）法律、法规、规章以及公司规定的其他职责。 二○一八年七月二十三日 主题词：安全生产 管理机构 通知 有限公司 2018 年 7 月 23 日印发
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安全生产预警指数系统 1、总则 为实现公司安全生产事故预警预报定量管理，特建立公司安全生产预 警指数系统。 2、术语 2.1、安全生产预警指数系统 是以日常隐患排查结果和仪器仪表监测检测数据为基础，辨识和提取 有效信息，分析其可能产生的后果并予以量化，通过进行统计、系数修正、 计算，得出安全生产预警指数，形成直观的、动态的反映公司安全生产现 状的安全生产预警指数图；运用预测理论，建立数学模型，对未来的安全 生产趋势进行预测，形成安全生产趋势图。 2.2、时间序列移动平均数预测法 是将观测安全生产预警指标的历史数据，按时间顺序排列起来，（即时 间序列），然后分析它随时间的变化趋势，推出安全生产预警指数的未来值。 3、安全生产预警指数系统组织体系 3.1、本公司安全生产预警指数系统领导小组。 3.2、本公司所属单位安全生产预警指数系统领导小组。 3.2.1、组 长： ××× 3.2.2、副组长：××× 3.2.3、成 员：×××、×××、×××、×××、 4、安全生产预警指数 4.1.1、安全意识与行为； 4.1.2、设备设施状态； 4.1.3、危险源状态； 4.1.4、安全环境； 4.1.5、安全管理； 4.1.6、安全培训； 4.1.7、事故状况。 4.2、过程监控。 4.2.1、监控人员； 4.2.2、监控设备设施； 4.2.3、信息化手段； 4.2.4、监控效果。 4.3、应急管理。 4.3.1、风险分析； 4.3.2、应急预案； 4.3.3、事故防范； 4.3.4、应急物资力量； 4.3.5、预案演练。 5、安全生产预警指数观测 5.1、确定观测点和观测人； 5.2、实时组织观测人对观测点安全生产状态进行实时观测； 5.3、逐级将观测资料汇总、辨识、上报； 5.4、各级安全生产管理部门对获取的观测资料进行检查、优化汇总及
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—1— 有限公司文件 发〔2018〕04 号 关于成立安全生产管理机构的通知 各部门： 为认真贯彻山东山水字〔2018〕04 号文要求，营造公司正 常有序生产经营环境，确保安全生产无事故，结合公司实际情况， 成立安全生产管理机构，并任命专、兼职安全员。 一、公司成立安全生产委员会，成员如下： 主 任： 副主任： 成 员： 二、安全生产委员会下设安全管理办公室，负责公司日常安 全生产监督管理，成员如下： 专职安全员： 兼职安全员： 三、安全生产管理机构以及安全生产管理人员职责如下： （一）组织或者参与拟订公司安全生产规章制度、操作规程； （二）参与公司涉及安全生产的经营决策，提出改进安全生 产管理的建议，督促公司其他部门、人员履行安全生产职责； （三）组织制定公司安全生产管理年度工作计划和目标，并 进行考核； —2— （四）组织或者参与公司安全生产宣传教育和培训，如实记 录安全生产教育培训情况; （五）监督公司安全生产资金投入和技术措施的落实； （六）监督检查公司对承包、承租单位安全生产资质、条件 的审核工作，督促检查承包、承租单位履行安全生产职责； （七）督促落实公司重大危险源的安全管理，监督劳动防护 用品的采购、发放、使用和管理； （八）组织落实安全生产风险管控措施，检查公司的安全生 产状况，及时排查事故隐患，制止和纠正违章指挥、强令冒险作 业、违反操作规程的行为，督促落实安全生产整改措施； （九）组织或者参与公司生产安全事故应急预案的制定、演 练； （十）法律、法规、规章以及公司规定的其他职责。 二○一八年七月二十三日 主题词：安全生产 管理机构 通知 有限公司 2018 年 7 月 23 日印发
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：17 KB 时间：2026-01-05 价格：¥2.00
电气火灾现场处置方案 1事故特征 1.1危险性分析 引发电气火灾的原因有短路、过载、接触不良、电弧火花、漏电、 雷击等， 主要是电气安装工程、电器产品的质量以及使用、管理不当 等问题造成的。电气 系统分布广泛、长期持续运行，电气线路通常敷 设在隐蔽处，火灾隐患不易发现。 另外，电气火灾的危险性还与用电 情况密切相关，当用电负荷增大时，容易因过 电流而造成电气火灾。 由于电气火灾主要发生在建筑物内，建筑物内人员密集、 疏散困难、 排烟不畅，极容易造成触电、窒息等群死群伤的火灾事故。 1.2事故发生的区域、地点或装置 发生电气火灾的区域、地点或装置有：变配电房、储罐区及其他 用电的场所 等。 2应急组织和职责 2.1应急组织机构 本现场处置方案的应急自救组织机构设置如下： 成立现场应急小组，由现场负责人和班组长所组成。其中，现场 负责人为现 场应急小组组长。如无现场负责人则班组长为现场应急小 组组长。 2.2工作职责 2.2.1岗位员工职责 (1）发现可能或已触电者，应立即高声呼叫求救； (2）立即采取措施，使触电者脱离电源，如切断电源等； （3）报告班组长或应急小组组长； （4）接受并执行本应急小组的指令。 2.2.2班组长职责 (1）接到员工报告后，应立即到现场进行确认； (2）组织本班组员工，按现场应急处置措施执行； （3）若事故后果超出本班组控制能力，立即上报本车间应急小组组 长; （4）接受并执行本应急小组组长的指令。 2.2.3应急小组组长职责 (1）接到报告后，立即组织本应急小组成员； (2）组织本应急小组成员，按现场应急处置措施执行； （3）及时将情况上报应急指挥部，接受并执行应急指挥部的指令。 3应急处置 3.1事故应急处置程序
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四川×××有限责任公司文件 KF【20__】02 号 关于下发《安全生产目标实施计划》的通知 各部门： 为深入学习贯彻《中华人民共和国安全生产法》等法律法规，按照国家、 四川省关于开展安全生产标准化建设的要求，切实加强企业安全生产工作， 强化安全生产主体责任，建立起自我约束、持续改进的安全生产长效机制， 在广泛征求各部门意见和建议的基础上，公司制定了《20__年度安全生产 目标实施计划》，现下发给各部门，各部门接此通知后，请认真组织学习和 贯彻实施。 附：《四川×××有限责任公司 20__年度安全生产目标实施计划》 20__年 1 月 10 日 附件 四川×××有限责任公司 安全生产目标实施计划 一、目的 为贯彻执行公司安全生产管理规定，遵守法律法规有关条款，坚持以 “安全第一、预防为主、综合治理”的方针，保持安全管理整合体系运行 有效，确保安全生产管理水平再上新台阶，特制订 20__年公司安全生产目 标实施计划。 二、20 年公司安全生产目标 1、重大机械设备事故为零，火灾、爆炸事故为零； 2、重伤以上人身伤害事故为零； 3、职业病发病人数为 0； 4、一次性经济损失 1 万元以上安全事故为零； 5、轻伤事故控制在 5‰以内； 6、对新工人进行“三级”安全教育，考试合格方可分配上岗，完成率达 到 100%；全员安全培训合格率 100%； 7、主要负责人及安全管理人员持证上岗率 100%，特种作业人员持证率 100 ％； 8、一般隐患和重大事故隐患整改率 100%; 9、设备设施完好率大于 95%；安全设施完好率 100%； 10、职业卫生现场检测合格率 95%； 11、本年度通过安全生产标准化评审。 三、、行政主管的安全生产目标
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安全生产预警指数系统 1、总则 为实现公司安全生产事故预警预报定量管理，特建立公司安全生产预 警指数系统。 2、术语 2.1、安全生产预警指数系统 是以日常隐患排查结果和仪器仪表监测检测数据为基础，辨识和提取 有效信息，分析其可能产生的后果并予以量化，通过进行统计、系数修正、 计算，得出安全生产预警指数，形成直观的、动态的反映公司安全生产现 状的安全生产预警指数图；运用预测理论，建立数学模型，对未来的安全 生产趋势进行预测，形成安全生产趋势图。 2.2、时间序列移动平均数预测法 是将观测安全生产预警指标的历史数据，按时间顺序排列起来，（即时 间序列），然后分析它随时间的变化趋势，推出安全生产预警指数的未来值。 3、安全生产预警指数系统组织体系 3.1、本公司安全生产预警指数系统领导小组。 3.2、本公司所属单位安全生产预警指数系统领导小组。 3.2.1、组 长： ××× 3.2.2、副组长：××× 3.2.3、成 员：×××、×××、×××、×××、 4、安全生产预警指数 4.1.1、安全意识与行为； 4.1.2、设备设施状态； 4.1.3、危险源状态； 4.1.4、安全环境； 4.1.5、安全管理； 4.1.6、安全培训； 4.1.7、事故状况。 4.2、过程监控。 4.2.1、监控人员； 4.2.2、监控设备设施； 4.2.3、信息化手段； 4.2.4、监控效果。 4.3、应急管理。 4.3.1、风险分析； 4.3.2、应急预案； 4.3.3、事故防范； 4.3.4、应急物资力量； 4.3.5、预案演练。 5、安全生产预警指数观测 5.1、确定观测点和观测人； 5.2、实时组织观测人对观测点安全生产状态进行实时观测； 5.3、逐级将观测资料汇总、辨识、上报； 5.4、各级安全生产管理部门对获取的观测资料进行检查、优化汇总及
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生产现场管理程序 1. 目的 采用“5Ｓ”和目视管理的方法进行现场管理，以改善工 作环境，提高工作效率，提升工厂形象。 2. 范围 本程序适用于集团各个工厂的现场管理，包括办公现场和 生产现场。 3. 定义 3.1 现场管理包括人员管理、设备管理、材料管理、作业方法管理、 环境管理等五个基本要素。 3.2 “5Ｓ”指整理、整顿、清扫、清洁、素养。 整理：区分要与不要的物品，将不要物处理，是提高生 产效率的开始。 整顿：将必要物按方便使用的原则进行定置管理，并标 识，方便寻找。 清扫：对环境、设备进行彻底的清扫。 清洁：保持环境、仪容干净整洁。 素养：养成遵章守纪、整洁有序的工作习惯。 3.3 目视管理：利用视觉化工具，使各项要求和现状一目了然， 方便操作人员和管理人员作出判断。 4.职责 4.1 生产管理部负责各工厂生产管理现场的督导考评。 4.2 集团行政部负责各工厂办公管理现场和集团整体环境的督导 考评。 4.3 各工厂负责本厂办公现场、生产现场的管理。 5.工作过程和方法 5.1 员工考勤、行为规范 5.1.1 办公楼大门保安负责检查进出员工的进厂、离厂时的 行为，对不良现状进行纠正、报告。 5.1.2 集团行政部每周至少抽查两次。 5.2 设备 各工厂应明确仪器、设备和工具等的维护保养的责任 人、保养时间和保养内容，实行包机到人，并督导执行。集 团生产管理部至少每周抽查一次。 5.3 材料 各工厂应对现场物料采用定置管理方法，标识清楚品 称、位置、数量、状态、责任人等，并随时督导执行。集团 生产管理部至少每周抽查一次。 5.4 作业方法 各工厂应将各种仪器、设备的操作方法和各项工作的 作业指导书等文件放置在工作现场，方便员工查阅，并随时 督导执行。集团生产管理部至少每周抽查一次。 5.5 环境 5.5.1 集团行政部负责集团整体外观环境的监控，并至少
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一、 生产部工作职责 1. 根据销售部销售计划和下达的“制造通知单”(订单)及自 接生产订单，拟定年度、月度生产计划并依订单情况作出 生产作业计划和核定订单交货期，下达生产命令，控制生 产进度，保证按时交货； 2. 负责生产流程的管制、工作调度、人员安排，制、修订各 项产品工序工时标准和劳动定额，计件工资标准； 3. 负责生产工人的管理、教育、培训和配合人力资源部进行 考核、奖惩； 4. 负责用料管理及异常的追踪、改善； 5. 负责质量管理及异常的预防、纠正、改善； 6. 负责生产物料采购及进仓管理； 7. 负责生产设备、工具仪器的计划、采购、验收、建档、安 装、调试、维修、保养，生产设备事故的调查、处理； 8. 搞好生产现场管理，推行“5S”； 9. 负责安全生产，预防各种危险事故的发生； 10.编制和上报各种生产报表； 11.负责建立生产系统档案管理体系。 二、 生产部各岗位职务说明书 （一）生产部经理职务说明书 1. 职务名称：生产部经理 2. 直接上级：总经理 3. 直接下级：供应经理、生产调度经理 4. 管理权限：受总经理委托，全权管理制衣工厂 5. 管理职责：对工厂各项生产经济技术指标的完成负全部 责任； 6. 具体工作职责： ●满足公司营销需要，按质按量完成公司下达的生产制造 任务； ●挖掘生产潜力，在保证完成公司生产任务的前提下，积 极争取外单，在总经理批准下签订合同和计划排产，并 对合同的履行负责； ●负责编制各期生产计划，设备检修计划，物资采购储备 计划，费用计划，用人计划，质量计划，人员教育培训 计划并在审批后组织实施； ●负责工厂劳动定额、消耗定额、劳动纪律的制定和实施； ●做好文明生产和安全生产工作，加强劳动保护，对部门 员工的安全和健康负直接责任； ●做好原材物料的计划采购和实物控制，做到帐、物相符 和合理库存，严格进出仓的审核和检验；
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合成化工厂股份奖励和认股权方案设想 关于上市公司认股权权和其他激励措施的制定，一直是证监会所提倡的，在 最近证监会有关领导的讲话中多次提到，有关的规则已经在详细探讨中，很快可 以出台。为充分发挥民营企业机制灵活产权明晰的特点，根据我公司的实际，以 原股份合作制时股份奖励方案为基础，再参照一些国外认股权的通行方式，拟定 了一个合成化工厂层面上，既有股份奖励又有认股权方式的股权激励方案，供领 导参考决策。等到有关上市公司的认股权制度出台后，再转到新和成层面上实施。 期股来源：合成化工厂持有的新和成股份为 7878 万股，合成化工厂内部员工实 际持股为 5753.76 万股，可用来奖励的集体股共计 2124.24 万股，数量是非常巨 大的。但是，新和成的股份在上市之前是不能变动的。我们现在只能奖励合成化 工厂的股份。但由于持股会已经不能再成为合成化工厂股东，原来的集体股不能 保留，因此，根据中介机构和我们自己拟定的方案是：在胡柏藩、胡柏剡、王学 闻、石观群、石三夫名下，共计挂了 539 万股集体股。预计在近期内足够用来奖 励。等到新的制度出来，就可以转到用新和成的股份来奖励。具体的转让程序按 个人之间相互转让的方式进行。不存在法律障碍，只需要简单的工商变更。 股份奖励和股份奖励方式：股份奖励就是直接奖励股份，主要针对以下情况：公 司车间主任级以上的经营骨干，但还没有股份的；为引进车间主任级以上的高级 管理人才而设立的；完成年度经营目标的总经理；有突出贡献，经总经理提议， 董事会讨论同意的员工。股份奖励的数量相对比较大，突出重奖人才的效果，并 且是无偿给与，但股份的所有权只有在奖励 5 年后，才真正转让，在此期间，该 员工只享有分红权。一旦该员工离厂、或给公司造成重大损失，或被降级，公司 都可以取消部分或全部奖励的股份。 认股权和认股权认股方式：认股权作为每年年终的奖励制度和奖金制度结合起来 实施。认股权是一种权利，有权可以一某一个确定的价格（一般为净资产值）认 购合成化工厂的股份，认股的资金可以自己出一部分，合成化工厂补贴一部分， 向合成化工厂借一部分以后用每年的分红还等方式。原则上要让员工能感到值 得，自己付出的现金在 1 元/股以上，但不超过认购价格的一半。认股权的授予 对象：我认为应该是面向全体员工，这符合国际趋势，也符合技术密集型企业的 员工激励要求。结合以前的做法，可以这样规定：在公司工作满 3 年的大学生、 工作满 4 年的中专生，工作满 5 年的高中生，这些员工一旦工作积极认真，没有 重大违纪，都可以给与 3000 股以上的认股权。这是基础数，对于有职务的再增 加认股权数量。对于已经有股份的员工，根据考核结果，经董事会讨论同意，给 与被评为优秀的员工认股权，数量可以在 5000 股以上。职工认股时，可以按照 股份转让方式做，也可以按职工内部增资行为。后一种做法没有法律障碍，同时 也不涉及到集体股问题，只要事先股东大会有个同意公司增资的决议就可以，财 务上也方便处理。这样的做法有两种好处，公司留住了资金并且多了一条内部直 接融资的渠道，另一方面留住了好员工。 如何获利：取得所有权后，持股人可以有三种选择：一种是继续持股，随着每年 资产增值和分红，分享企业成长的利益。另一种是允许相互转让，但要有约束， 只能在内部员工之间。还有一种是在法人股允许上市之后，由大股东代为抛售， 如何抛售由大股东定。
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国家安全生产监督管理总局令第 48 号 《职业病危害项目申报办法》已经 2012 年 3 月 6 日国家安全生产监督管理总局局长 办公会议审议通过，现予公布，自 2012 年 6 月 1 日起施行。国家安全生产监督管理 总局 2009 年 9 月 8 日公布的《作业场所职业危害申报管理办法》同时废止。 国家安全生产监督管理总局 骆琳 二○一二年四月二十七日 职业病危害项目申报办法 第一条 为了规范职业病危害项目的申报工作，加强对用人单位职业卫生工作的监督管 理，根据《中华人民共和国职业病防治法》，制定本办法。 第二条 用人单位（煤矿除外）工作场所存在职业病目录所列职业病的危害因素的，应 当及时、如实向所在地安全生产监督管理部门申报危害项目，并接受安全生产监督管 理部门的监督管理。 煤矿职业病危害项目申报办法另行规定。 第三条 本办法所称职业病危害项目，是指存在职业病危害因素的项目。 职业病危害因素按照《职业病危害因素分类目录》确定。 第四条 职业病危害项目申报工作实行属地分级管理的原则。 中央企业、省属企业及其所属用人单位的职业病危害项目，向其所在地设区的市级人 民政府安全生产监督管理部门申报。 前款规定以外的其他用人单位的职业病危害项目，向其所在地县级人民政府安全生产 监督管理部门申报。 第五条 用人单位申报职业病危害项目时，应当提交《职业病危害项目申报表》和下列 文件、资料： （一）用人单位的基本情况； （二）工作场所职业病危害因素种类、分布情况以及接触人数； （三）法律、法规和规章规定的其他文件、资料。 第六条 职业病危害项目申报同时采取电子数据和纸质文本两种方式。 用人单位应当首先通过“职业病危害项目申报系统”进行电子数据申报，同时将《职 业病危害项目申报表》加盖公章并由本单位主要负责人签字后，按照本办法第四条和 第五条的规定，连同有关文件、资料一并上报所在地设区的市级、县级安全生产监督 管理部门。 受理申报的安全生产监督管理部门应当自收到申报文件、资料之日起 5 个工作日内， 出具《职业病危害项目申报回执》。 第七条 职业病危害项目申报不得收取任何费用。 第八条 用人单位有下列情形之一的，应当按照本条规定向原申报机关申报变更职业病 危害项目内容： （一）进行新建、改建、扩建、技术改造或者技术引进建设项目的，自建设项目竣工 验收之日起 30 日内进行申报； （二）因技术、工艺、设备或者材料等发生变化导致原申报的职业病危害因素及其相 关内容发生重大变化的，自发生变化之日起 15 日内进行申报； （三）用人单位工作场所、名称、法定代表人或者主要负责人发生变化的，自发生变 化之日起 15 日内进行申报； （四）经过职业病危害因素检测、评价，发现原申报内容发生变化的，自收到有关检 测、评价结果之日起 15 日内进行申报。 第九条 用人单位终止生产经营活动的，应当自生产经营活动终止之日起 15 日内向原 申报机关报告并办理注销手续。 第十条 受理申报的安全生产监督管理部门应当建立职业病危害项目管理档案。职业病 危害项目管理档案应当包括辖区内存在职业病危害因素的用人单位数量、职业病危害 因素种类、行业及地区分布、接触人数等内容。 第十一条 安全生产监督管理部门应当依法对用人单位职业病危害项目申报情况进行抽 查，并对职业病危害项目实施监督检查。 第十二条 安全生产监督管理部门及其工作人员应当保守用人单位商业秘密和技术秘密。 违反有关保密义务的，应当承担相应的法律责任。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：13.9 KB 时间：2026-03-20 价格：¥2.00
www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有) 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的, 不要随意相信. 请访问 cnshu 加入 cnshu.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 doc 或 ppt 格式 制度名 短期生产计划管理制度 电子文件编码 GLZD136 页码 3-1 www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有) 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的, 不要随意相信. 请访问 cnshu 加入 cnshu.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 doc 或 ppt 格式 第一条 目的 市场情况瞬息万变，企业在制订长期生产计划对各部门生产 任务进行整体规划的基础上，还必须制订各种短期计划，以 适应市场的变化，赢得竞争优势。 第二条 形式 通常情况下，短期生产计划有季度生产计划、月度生产计划、 旬（周） 生产计划三种形式。它们之间既有一定联系，保持了计划制 订的连续性，又有各自的特点。 第三条 季度生产计划管理 1．季度生产计划是在预测、决策基础上制定的，它是指导 企业全年生产经营活动的纲领。 2．企业采取季度生产计划管理的策略，实际上是采取季度 滚动的方法，对年度生产计划在年中实行的具体调整。 3．在一般情况下，年度生产计划力求稳定，不宜多变。特 别是单纯执行指令性计划的企业，一般是不存在计划滚 动现象的。 4．只有当市场需求突变或订货合同大幅度变化，才实行季 度滚动。年初滚动着眼于当年预测，年中滚动着眼于预 测全年计划落实，年末滚动着眼于预测下年首季。 5．季度计划滚动，实际上起到了调整短期经营战略的作用。 年度计划滚动次数，视实际需要而定，一般应与编制季 度生产计划时一并进行。 6．对于大批量生产，为了保持企业生产的正常秩序和均衡
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：115 KB 时间：2026-03-22 价格：¥2.00
河北省公路工程安全生产、文明施工管理规定 关于颁布《河北省公路工程安全生产、文明施工管理规定（试行）》的通知 市交通局、厅直有关单位： 为了贯彻国家有关加强安全生产监督、管理的方针政策，切实加强我省公路工程 施工现场安全生产、文明施工管理，特制定《河北省公路工程安全生产、文明施 工管理规定（试行）》，现予颁布。本规定自 2002 年 1 月 1 日起施行。 各有关单位要按以下要求认真组织贯彻实施： 一、各公路建设项目法人要高度重视对施工现场安全生产、文明施工的管理，依 据本规定和工程项目的实际，明确各管理岗位职责，责任到人。 二、在公路工程项目招标工作中，必须将本《规定》列入合同条款。 三、各级交通主管部门要经常深入到公路工程施工现场进行检查，切实加强政府 监督职能。 河北省交通厅 河北省公路工程安全生产、文明施工管理规定 第一章 总 则 第一条 为加强我省公路工程施工现场管理，促进安全生产和文明施工，实现公 路工程科学、规范、安全和文明的管理目标，根据国家和省有关规定，结合本省 公路工程实际，制定本规定。 第二条 在我省进行公路工程（新改建、大中修）施工的现场管理及有关施工活 动适用本规定。 第三条 公路建设项目法人对公路工程安全生产、文明施工负责。工程实施中应 加强对职工的教育与培训，按照国家有关规定建立健全安全保证体系，落实安全 生产责任制，保证工程质量和安全。 第四条 河北省交通厅负责全省公路工程施工现场的安全生产、文明施工的监督 管理工作。 各市、县交通局负责本地区公路工程施工现场安全生产、文明施工的监督管理工 作。
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：26 KB 时间：2026-04-08 价格：¥2.00
第六章 生产外协管理制度 外协管理办法 外协厂商考核及等级评定办法 一、外协管理办法 第一条 适用范围 (一)用于本公司人员、设备不足，生产能力负荷已达饱和时。 (二)特殊零件无法购得现货，也无法自制时。 (三)协作厂商有专门性的技术，利用外协质量较佳且价格较 廉。 第二条 选定方法及基准 (壹) 审查方式：书面审查及实地调查(附表 10.6.1) 1 外协加工及外协制造的申请，是否符合规定，数量方面是 否适宜。 2 申请核准后，由外协管理人员判定是否有协作厂商承制， 若没有则选择三家以上厂商的资料，填具厂商资料调查表。 3 实地调查时，由质量管理委员会指定质量管理、生产管理、 技术、外协管理等单位派员组成调查小组，但每一次不一定 所有人员都要参加，要视加工或零件制造的重要性而定，将 调查结果填入厂商资料调查表中。 4 实地调查后可选定其中一家厂商试用。 (二)审查基准 1 质量 2 供应能力 3 价格 4 管理 选择其中评分最高者做为适用的协作厂商。 (三)审查流程(见有关文件) 第三条 试用 当选择最佳厂商之后，必须经过试用，待试用考核达到标准 以上时，才能正式成为本公司的协作厂商。 (一)试用合同：规定试用期为三个月，每个月要考核一次， 并将结果通知试用厂商，试用合同格式如(附表 10.6.2)。 (二)试用考核：试用期间要对试用厂商进行考核。 (三)试用开始时，试用厂商要将样品送来检查，经判定合格 才能继续大量地加工或制造。 第四条 正式设立 (一)正式设立判定基准：试用考核期间的成绩达 70 分以上 者则正式判定为本公司的协作厂商。 (二)正式合同内容：与试用合同格式相同，格式如附表 10.6.2。 第五条 外协 (一)负责单位：由外协管理员负责外协加工或外协制造的事
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：46.5 KB 时间：2026-04-24 价格：¥2.00
食品安全综合检查管理制度 为规范餐饮服务食品安全检查管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、 《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、 规章，制定本管理制度。 1、依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务经营活动，对社会和公众 负责，采取有效管理措施，保证餐饮服务食品安全，接受社会监督，承担社会责 任。 2、建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或兼职经过培训合格的食 品安全管理员，对餐饮服务全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人，严 格落实监督部门的监督意见和整改要求。 3、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织贯彻落实管理人员和从业人 员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐具清洗消毒、综合检查、设 备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度。 4、制订定期或不定期食品安全检查计划，采用全面检查、抽查与自查相结 合的形式，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。 5、食品安全管理员每天在加工操作时段至少进行一次食品安全检查，检查 各岗位是否有违反制度的情况，发现问题及时告知改进，并做好食品安全检查记 录备查。 6、各岗位负责人、主管人员要服从食品安全管理员指导，每天开展岗位或 部门自查，及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。 7、食品安全管理员每周 1-2 次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时发现 问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。 8、检查中发现同一类问题两次指出未改进的，按本单位有关规定处理。 9、各种检查结果记录归档备查。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：16.4 KB 时间：2026-04-26 价格：¥2.00
凉菜加工餐饮安全管理制度 为规范餐饮服务凉菜加工，保障公众餐饮安全，根据《食品安全 法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》 等法律、法规及规章，制定本管理制度。 一、凉菜制作严格执行“五专”规定，即专人负责、专室制作、 专用工具、专用消毒设施、专用冷藏设施。 二、固定专人加工制作，其他人员不得随意进出凉菜间，凉菜间 工作人员进入专间前应二次更衣、洗手消毒，工作时应戴口罩。加工 前应认真检查待配制的凉菜，发现有腐败变质或者其他感官性状异常 的，不得进行加工。 三、个人生活用品及杂物不得带入凉菜间，不得在专间内从事与 凉菜加工无关的活动。 四、专间每餐(或每次)使用前应进行空气和操作台的消毒。使用 紫外线灯消毒的，应在无人工作时开启 30 分钟以上，开启空调，使 室内温度不超过 25℃，并做好记录。 五、供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经清洗处理的， 不得带入凉菜间。 六、凉菜间的设备、工具、容器必须专用，用前消毒，操作过程 中注意清洗、消毒，防止交叉污染，用后应洗净并保持清洁。 七、凉菜间内冰箱必须专用。熟食品用容器及保鲜纸密封保存于 冰箱中，不得重叠存放。 八、各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放，传菜从食品输送窗口进 行，禁止传菜人员直接进入凉菜间端菜。 九、各种凉菜现配现用，尽量当餐用完，剩余尚需使用的应存放 于专用冰箱中冷藏或冷冻，食用前需要加热的按规定进行再加热。 十、加工结束后，做好设备、工具、容器的清洗消毒，清理室内 卫生，打开紫外线灯 30 分钟进行空气消毒。
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：16.6 KB 时间：2026-04-27 价格：¥2.00