领导干部现场带班管理制度 编号:AQ-BZH-010-A 1 目的 为贯彻落实“要严格企业安全管理,公司领导要轮流现场带班”的要求,进一步 加强对生产现场的安全管理,保障安全生产,根据上级要求,经公司研究决定,实行 领导干部带班管理制度。 2 职责 公司副总经理以上人员为带班的责任人。 3 带班工作内容 1)带班人员要把保证安全生产作为第一位的责任,切实掌握当班的安全生产状况, 加强对重点部位、关键装置的检查巡视。 2)排查隐患并要求相关单位立即落实整改,现场无法整改的隐患问题,必须下达 整改通知单;协助单位制定防控和整改措施,限期整改并按期复查验收;发现较大隐 患立即通知安全办公室处理。 3)严格落实制止“三违”相关规定,及时制止违章违纪行为,在现场发现违章问 题,立即纠错并按规定给予处罚。严禁违章指挥 4)解决生产中的突发问题;现场无法解决处理的,立即向主要负责人报告。严禁 超能力组织生产。 5)严查“跑冒滴漏”现象,并按规定进行处罚。 6)现场发生危及员工生命安全的重大隐患和严重问题时,带班人员要立即组织采 取停产、撤人、排除隐患等紧急处置措施,并及时向公司主要负责人报告。 4 相关要求 1)带班人员要高度重视,认真履行带班职责,减少外出,深入现场靠前指挥,切 实把安全生产工作的各项任务落到实处。 2)带班人员有特殊情况必须向主要负责人请假,并通知安全办公室,由安全办公 室安排人员替班。 3)带班人员必须严格负责生产车间防用品劳保穿戴,不准着便装进入生产现场。 4)带班人员要认真记录检查问题,并由单位现场负责人签字。 5)带班人员在巡查中发现作业人员违章行为时,应对违章人员进行帮教。 5 记录:领导干部带班记录 编制人 审核人 批准人 实施日期 20XX.XX.XX
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:37 KB 时间:2025-08-12 价格:¥2.00
演练方案 为提高我厂员工的应急处置能力,加强从业人员的安全防范意识 和消防安全意识,提高应对和处置火险隐患的能力,保障安全生产无 事故,决定在安全月期间进行一次消防演练活动。具体实施方案如下。 一、消防演练内容: 1、初期火灾的扑救、控制、火场协调指挥、物资转移演练; 2、火场人员疏散引导和伤员救护演练; 3、火场警戒及配合消防中队演练; 4、灭火器材现场灭火演练; 5、火灾事故处理教育及演习总结。 二、时间和地点 时间:2019 年 XX 月 日上午 时 分 地点:××车间××工段 三、演练的目的 检验公司员工及义务消防应急组织应对火灾的能力,考核日常消 防训练,教育的技能和成效,提高员工灭火、疏散、自救能力和管理 者火场组织、协调、指挥能力,使员工在演习中受到锻炼和教育,进 一步增强消防安全意识,使预防为主,防消结合的的方针在公司得到 更好的贯彻落实。 四、演练的类型 全面演练:针对公司生产安全事故应急救援预 案的应急响应功能,检验、评价公司应急组织的应急能力。 五、演练组织机构 总 指 挥: 副总指挥: 技术指导: 演练策划: 演练主持: 六、参加人员 厂全体员工 七、前期准备: (1)消防知识及逃生小常识宣传栏。(人事行政负责) (2)对员工进行消防逃生知识培训。(人事行政负责) (3)撤离路线拟定。(陈经理负责) (4)消防设施检查。(设备维修负责) 八、事故场景模拟 1、2019 年 X 月 X 日×时×分,生产车间发生火灾。岗位操作 人员(XXX)立即向厂部报告。接报告后厂部立即启动应急救援, 并向相关部门报告,组织进行抢救。火势无法控制,需外部救援。 2、在抢险的同时,XXX 背出中毒人员 XXX,现场抢救,用车 送医院抢救。 3、灭火人员进入火灾现场进行灭火。火灾越来越大,依靠本 厂应急救援力量难以控制、消灭火灾,有发生爆炸的可能,需启 动外部救援。
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:34 KB 时间:2025-08-17 价格:¥2.00
xxxx 年安全生产月活动总结-安全生产总结 xxxx 年安全生产月活动总结 实现安全生产,是我们始终追求的终极目标。在这一目 标的引领下,以安全生产月为契机,我队围绕“生命至上、 安全发展”主题,认真组织开展安全宣讲、警示教育、安全 培训及竞赛等活动,通过开展各项安全宣教活动,落实安全 责任、传播法治文化、普及安全知识,为实现我队全面、本 质、持久安全发展提供思想保证和精神动力。下面将我队这 一月来开展的活动进行总结如下: 一、深入学习领会本次“安全生产月”的指导思想 充分利用班前会、周一安全例会、周四思想政治会的时 间,深入学习宣传贯彻习总书记系列重要讲话精神,突出“生 命至上、安全发展”的主题,及时将本次安全生产月的指导 思想传达给每位职工,使大家了解本次活动的指导思想,增 强大家的安全思想意识。 二、加强安全宣传,强化安全意识。 我队利用板报、电子屏幕、条幅等多种手段,大力宣传 本次安全活动月的主题“生命至上、安全发展”,让每一名 员工都牢记主题、深入人心,积极营造一种良好的安全氛围, 增强全队员工的安全意识。 三、认真开展安全宣誓活动,增强员工安全意识。 我队于 6 月 16 日组织开展安全宣誓活动,矿领导秦矿 长深入我队,与员工们面对面进行一通三防、应急救援等方 面的咨询与服务。员工们也都积极地说出自己心中的困惑, 他们耐心地进行解答。员工们心中的安全困惑得以疏通和解 除。当日我队组织员工开展安全宣誓活动,观看应急救援公 益广告以及我矿“哥们,听我说”等警示视频,并做出遵章 守纪、按章作业的郑重承诺,宣誓过后,进行了安全签字活 动活动。收到了良好的效果。 四、学习事故案例,举办安全知识竞赛,开展安全反思。 通过组织全队人员认真学习同煤集团姜家湾煤矿 “4.19”重大透水事故、**市永川区金山沟煤业有限责任公 司“10.31”特别重大瓦斯爆炸事故、黑龙江龙煤集团双鸭 山矿业公司东荣二矿“3.9”重大坠罐事故以及综掘五队 “5.13”片帮伤人未遂事故警示教育片和“生命至上、科学 救援”主题公益广告,从岗位角度分析日常作业中存在的安 全风险,探讨如何从管理和技术两方面切断事故链,用事故 教训推动安全责任落实和措施完善,提升岗位风险防范能 力,防止同类事故发生。 6 月 18 日,组织安全生产活动月安全知识竞赛活动,一 定的奖品通过答题方式发放给职工,使职工充分了解安全方 面知识。 五、提升隐患意识,开展安全自查。 通过对员工岗位存在哪些隐患和具体的隐患能导致发
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26 KB 时间:2025-08-23 价格:¥2.00
作成: 文永杰 审核人: 批准人: 分发部门: 总务部、财务部、业务部、生产部、金型治工具部、成型部、品质部、技术部、冲压表面处理部、制 造部 更改记录 版 本 更新日期 备件人 更 改 简 述 1.0 2017.9.23 文永杰 新作成 1. 管理目的 2. 术语、定义 3. 管理职责 4. 一般规定 5. 报告程 1. 管理目的 为贯彻落实《中华人民共和国职业病防治法》,使员工依法享有职业卫生健康保护的权利,加强有毒、有害作业 场所的职业病防治管理,预防、控制,消除职业危害,保护员工身体健康,制定本制度。 2. 术语、定义 2.1 职业病:是指企业员工在职业活动中,因接触粉尘和其他有毒、有害物质等因素引起的疾病,并列入国家公 布的职业病范围的疾病。 2.2 职业危害:是指对职业活动的企业员工可能导致职业病的各种危害。职业病危害因素包括:职业活动中存在 的各种有害的物理、化学、生物因素以及在作业过程中产生的其他职业有害因素。 2.3 职业禁忌症:是指企业员工从事特定职业、接触特定职业病危害因素,在从事作业过程中诱发可能导致对他 人生命健康构成危险的疾病,及个人特殊生理和病理状态。 2.4 有害作业:是指在生产环境和过程中存在的可能影响身体健康的因素(包括物理因素、化学因素、生物因素等)。 3. 管理职责 3.1 安全生产办公室(管理部兼任)负责公司职业病预防、统计管理工作。建立、健全职业卫生管理制度,职业卫 生健康档案,制定职业病防治计划和实施方案,职业病危害事故应急救援预案。负责职业危害因素的辨识、 评价,开展职业病防治的宣传、教育,定期每年与疾病防治控制中心取得联系,对各部门的粉尘、毒害品、 噪声等职业危害的作业场所进行检测,对现场存在的不合格检测项目,及时通知相关单位落实整改。 3.2 管理部负责与员工签订劳动合同,同时应当将工作过程中可能产生的职业病危害及其后果、工资待遇如实告 知员工,并在劳动合同中写明。不得安排有职业禁忌症患者入厂,不得安排未经职业健康检查的劳动者入厂; 对在职业健康体检中发现的职业病患者,应当及时调离原工作岗位,并妥善安置;对未进行离岗前职业健康 检查的职工,不得解除或终止与其订立的劳动合同。 3.3 各部门负责落实职业病防治工作,对职业病防治设备进行定期检查、维护、保养和检测,保持正常运转,并 按规定发给员工个人卫生防护用品;不得安排有职业禁忌症的员工,从事职业病危害的作业,建立、健全员 工职业卫生健康管理档案。 3.4 员工在生产劳动过程中,应严格遵守职业病防治管理制度和职业安全卫生操作规程,并享有职业病预防、治 疗和康复的权利。 4. 一般规定 4.1 安全生产办公室及各部门应对员工进行岗前职业病防治的宣传教育,每年要定期开展多种形式的职业卫生和 职业病防治的培训工作。对从事有害作业的员工每年进行一次的职业健康检查,并及时将检查结果告知员工 本人。 4.2 各部门应在对可能发生急性职业中毒和职业病的有害作业场所,配备医疗急救药品箱和急救设施方案。 4.3 安全生产办公室要严格管理有毒化学品、放射源以及其他对人体有害的物品,并在醒目位置设置安全标志。 4.4 各部门应当主动采取综合防治的措施,采用先进技术、先进工艺、先进设备和无毒材料,控制、消除职业危 害的发生,降低生产成本。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26.3 KB 时间:2025-10-21 价格:¥2.00
作成: 文永杰 审核人: 批准人: 分发部门: 总务部、财务部、业务部、生产部、金型治工具部、成型部、品质部、技术部、冲压表面处理部、 制造部 0. 更改记录 版 本 更新日期 备件人 更 改 简 述 1.0 2013.6.1 赵甘霖 新发行 1.1 2015.5.11 文永杰 根据新《安全生产法》进行大范围修订 1.2 2017.9.23 文永杰 安全生产标准化项目更新 1. 目的 2. 适用范围 3. 职责与分工 4. 工作程序 5. 作业管理 6. 相关支持文件/记录 1. 目的 为了贯彻执行“预防为主,防治结合”的方针,保障职工在生产劳动过程中不受职业病危害因素的影响,预 防职业病的发生,保护职业病的合法权益,提高劳动生产率,根据《职业病防治法》的规定,结合公司实际, 特制定本制度。 2. 适用范围 本制度规定了职业健康管理职责及作业管理,作业环境管理,职业健康管理等职责,适用于 公司所有涉及职业健康管理的单位。 3. 职责与分工 3.1 安全生产办公室负责制定、修订作业场所职业健康管理制度,并监督执行。 3.2 总务部负责有毒有害作业场所职业危害因素检测外联工作;负责通报有毒、有害作业场所职业危害因素检 测结果。 3.3 总务部负责职业健康监护、职业健康宣传教育;负责劳动防护检查与考核;负责职业健康隐患检查及治理。 3.4 总务部负责组织从事接触职业病危害因素的劳动者进行职业病检查,并建立相关的健康监护档案。 3.5 总务部负责为员工办理工伤社会保险。 4. 工作程序 4.1 职业病的概况 4.1.1 职业病是指企业、事业单位和个体经济组织(用人单位)的劳动者在职业活动中,因接触粉尘、 放射性物质和其它有毒、有害物质等因素而引起的疾病。 4.1.2 职业病危害因素是指对从事职业活动的劳动者可能导致职业病的各种危害因素。本公司有可能产 生职业危害的物质主要有酒精、清洗剂等危险品以及在工作过程中产生的其它职业有害因素(如 不合理的生产布局、劳动制度等)。 4.2 职业病分类 为职业性尘肺病及其他呼吸系统疾病、职业性皮肤病、职业性眼病、职业性耳鼻喉口腔疾病、职业性化学 中毒、物理因素所致职业病、职业性放射性疾病、职业性传染病、职业性肿瘤、其他职业病 10 类 132 种。 4.3 职业病危害前期预防 4.3.1 安全主任负责新建及改建、扩建工程建设项目的职业健康“三同时”监督管理工作;负责建立建 设项目职业健康“三同时”管理审批程序,参加建设项目的设计审查。 4.3.2 按照国家有关法规的要求,建设项目在可行性论证阶段,应开展职业病危害预评价的有关工作, 并按有关规定报批。建设项目在设计阶段,设计单位应充分考虑和落实职业病危害预评估报告中 提出的有关建设和设施,总务部应同时建立相应的职业病危害评价等档案。 4.3.3 建设项目在竣工验收前,应进行职业病危害控制效果评价工作,并按国家有关规定办理职业健康 验收手续,对不符合职业安全健康标准和职业病防护要求的职业健康防护设施,必须整改直至达 标,否则不得投入生产。 4.3.4 对可能造成职业病或职业中毒的作业环境、导致职业病危害事故发生或扩大的职业健康隐患,应 纳入本公司安全隐患治理计划。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:33.4 KB 时间:2025-10-24 价格:¥2.00
作成: 文永杰 审核人: 批准人: 分发部门: 总务部、财务部、业务部、生产部、金型治工具部、成型部、品质部、技术部、冲压表面处理部、 制造部 0. 更改记录 版 本 更新日期 备件人 更 改 简 述 1.0 2013.6.1 赵甘霖 新发行 1.1 2015.4.29 文永杰 根据新《安全生产法》进行大范围修订 1.2 2017.6.13 文永杰 根据客户要求进行小范围修订 1. 目的 2. 适用范围 3. 定义和引用文件 4. 职责 5. 危险化学品的采购 6. 危险化学品的贮存 7. 危险化学品的使用 8. 危险化学品的报废处理 9. 应急救援和事故处理 10. 相关支持性文件 11. 记录 1. 目的 为加强对本公司危险化学品的使用、储存、废弃物处置等过程中的安全管理,特制定本制度。 2. 适用范围 本制度适用于本公司管辖范围内的危险化学品使用、贮存、废弃物处置等过程的管理。 3. 定义和引用文件 危险化学品,是指《危险货物品名表》(GB12268)规定的分类标准中的爆炸品、压缩气体和液化气体、易 燃液体、易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品、氧化剂和有机过氧化物、有毒品和腐蚀品等。 《危险化学品 安全管理条例》(国务院 591 号令) 4. 职责 4.1 安全生产主要负责人对本公司危险化学品的储存、使用和处置安全负全面责任。 4.2 危险化学品安全管理人员负责危险化学品安全管理制度的制定、修订并监督执行。 4.3 危险化学品安全管理人员负责危险化学品储存、使用等设施建设的安全审查;负责组织对危险化学品储存、使 用设施进行安全评估。 4.4 危险化学品安全管理人员负责对废弃危险化学品处置进行监督管理。 4.5 危险化学品安全管理人员负责组织危险化学品使用人员的安全培训、考试、发证工作;负责定期(每年)组织 危险化学品从业人员进行职业病体检并建立、完善职业病健康监护管理档案。 4.6 危险化学品安全管理人员负责危险化学品使用人员安全培训的授课。 4.7 危险化学品安全管理人员负责完善危险化学品事故应急预案,并定期(每年 1-2 次)进行应急预案演练。 4.8 使用危险化学品的相关部门各自负责本部门危险化学品使用的安全管理;负责危险化学品相关装置、设施安全 管理。 4.9 各部门负责危险化学品的存贮管理; 4.10 各部门安全员负责危险化学品临时存放点的安全检查和日常检查。 5. 危险化学品的采购 采购危险化学品前,应向供应商索取危险化学品的安全技术说明书(MSDS)、安全标签;且要求供应商提 供危险化学品经营许可证等相关证照和资料并存档。 6. 危险化学品的贮存 本公司所有采购的危险化学品验收合格后均贮存在危险化学品中间仓。仓库管理人员负责填写《危险化学 品登记表》(AQBZH-JL/6-7) 6.1 危险化学品安全管理 6.1.1 危险化学品入公司前均应进行检查、验收、登记。验收内容包括:生产许可证、产品检验合格证、名称、 规格、数量(重量)、包装、危险标志、生产日期、生产单位名称、有无泄漏、中文安全技术说明书和安全标 签等,经检验合格后方可入库;当物品性质未弄清时不得入库。 6.1.2 生产领料、发料、回库要注意核对原料名称、数量,须经双方确认。并填写《危险化学品出入库记录表》 (AQBZH-JL/6-8) 6.1.3 危险化学品入公司后应采取适当的养护措施,在贮存期内,定期检查,发现其品质变化、包装破损、渗漏、 稳定剂短缺等,应及时处理。 6.2 危险化学品的贮存要求。 6.2.1 储存易燃危险化学品仓库内电气设备应符合防爆要求,危险化学品存放点应配备相应的消防器材。 6.2.2 各种危险化学品必须严格按照安全技术说明书要求贮存。 6.2.3 根据不同的危险化学品,在危险化学品存放点设置相应的标识和图形标志,且应远离不防爆电器、开关、插座、
分类:安全管理制度 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:30 KB 时间:2025-10-31 价格:¥2.00
(二) XX 有限责任公司 研发项目管理制度 编 制 审 核 批 准 生效日期 (二) 目 录 第一章 总则 ................................................4 第一条 目的 ...............................................4 第二条 适用范围 ...........................................4 第二章 研发计划、立项 ......................................4 第三条 研发小组 ...........................................4 第四条 研发计划的内容 .....................................4 第五条 研发计划的撰写 .....................................5 第六条 研发计划的审议 .....................................5 第三章 研发项目实施及进度控制 ..............................6 第四章 研发项目技术管理 ...................................7 第五章 研发项目成本管理 ....................................7 第六章 研发项目文档管理 ....................................9 第二十三条 项目文档管理的意义 .............................9 第二十四条 项目文档内容 ...................................9 第二十五条 项目文档管理 ...................................9 第七章 研发项目知识产权管理 ...............................10 第二十六条 适用范围 ......................................10 第二十七条 知识产权范围 ..................................10 第二十八条 知识产权管理部门 ..............................10
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:92.6 KB 时间:2025-11-25 价格:¥2.00
—1— 安丘山水水泥有限公司文件 安山水发〔2017〕54 号 风险分级管控与隐患排查治理体系建设 实施方案 各部门: 为贯彻落实省政府办公厅《关于建立完善风险管控和隐患排 查治理双重预防机制的通知》(鲁政办字〔2016〕36 号)、省 政府安委会《关于深化安全生产隐患大排查快整治严执法集中行 动推进企业安全风险管控工作的通知》(鲁安发〔2016〕16 号), 省政府安委会办公室《关于印发〈加快推进安全生产风险分级管 控与隐患排查治理两个体系建设工作方案〉的通知》(鲁安办字 〔2016〕10号)和市政府安委会《关于贯彻落实鲁政办字〔2016〕36 号文件的通知》潍安字〔2016〕6 号,市政府安委会《关于推进 企业安全风险管控有关工作的通知》潍安办字〔2016〕21 号文 件精神,加快推进公司安全生产风险分级管控与隐患排查治理两 —2— 个体系(以下简称两个体系)建设工作,在 2016 年建立并运行 两体系建设工作的基础上,结合省质监局出台的细则标准,重新 制订本方案。 一、工作目标 通过再次开展风险分级管控和隐患排查治理体系建设工作, 能够真正提高各级安全生产管理人员及岗位人员参与安全风险 辨识、评估、管控和隐患排查治理工作的主动性,进一步完善安 全管理制度,落实安全主体责任,提升安全生产管理水平,降低 生产安全事故和职业病的发生几率。 二、组织机构 为健全完善公司风险分级管控和隐患排查治理体系建设,公 司制定下发了《安丘山水水泥有限公司关于成立风险分级管控与 隐患排查治理体系建设领导小组的通知》,成立“两个体系”建 设领导小组。 组 长:李见中 常务副组长:池金果 副 组 长:王列富、吴利杰、曹昭明 组 员:孙鹏鹏、陈本山、张 亮、刘 滨、李金山、 朱子连、周建建、李国涛、李海峰、朱玉杰、刘 明、张国栋、 张立金、韩良田、徐有健、周夕军、张建宝、戴炳照、韩磊、刘 铭选、孙俊山、刘炳智、冯成华、鞠忠雪、刘常伟、马晓辉、池
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:46 KB 时间:2025-11-29 价格:¥2.00
领导干部现场带班管理制度 编号:AQ-BZH-010-A 1 目的 为贯彻落实“要严格企业安全管理,公司领导要轮流现场带班”的要求,进一 步加强对生产现场的安全管理,保障安全生产,根据上级要求,经公司研究决定, 实行领导干部带班管理制度。 2 职责 公司副总经理以上人员为带班的责任人。 3 带班工作内容 1)带班人员要把保证安全生产作为第一位的责任,切实掌握当班的安全生产 状况,加强对重点部位、关键装置的检查巡视。 2)排查隐患并要求相关单位立即落实整改,现场无法整改的隐患问题,必须 下达整改通知单;协助单位制定防控和整改措施,限期整改并按期复查验收;发 现较大隐患立即通知安全办公室处理。 3)严格落实制止“三违”相关规定,及时制止违章违纪行为,在现场发现违 章问题,立即纠错并按规定给予处罚。严禁违章指挥 4)解决生产中的突发问题;现场无法解决处理的,立即向主要负责人报告。 严禁超能力组织生产。 5)严查“跑冒滴漏”现象,并按规定进行处罚。 6)现场发生危及员工生命安全的重大隐患和严重问题时,带班人员要立即组 织采取停产、撤人、排除隐患等紧急处置措施,并及时向公司主要负责人报告。 4 相关要求 1)带班人员要高度重视,认真履行带班职责,减少外出,深入现场靠前指挥, 切实把安全生产工作的各项任务落到实处。 2)带班人员有特殊情况必须向主要负责人请假,并通知安全办公室,由安全 办公室安排人员替班。 3)带班人员必须严格负责生产车间防用品劳保穿戴,不准着便装进入生产现 场。 4)带班人员要认真记录检查问题,并由单位现场负责人签字。 5)带班人员在巡查中发现作业人员违章行为时,应对违章人员进行帮教。 5 记录:领导干部带班记录 附表 1 现场带班人员安排表 时间 公司领导 相关人员 备注
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:36 KB 时间:2026-01-26 价格:¥2.00
设备设施变更管理制度 编号:AQ-BZH-038-A 一、目的 为规范设备设施变更的管理,消除由于变更而引起的潜在事故隐 患,加强对设备设施的有效管理,特制定本制度。 二、范围 本制度适用于公司设备设施的永久性或暂时性变化的管理工作。 三、职责 1、技术部全面负责设备设施的变更组织与协调活动。 2、变更申请者负责填写《设备设施变更申请表》,安全办公室负 责变更申请的审核。 3、变更实施部门负责设备设施变更实施过程的监督及变更完成后 的验收。 四、内容及程序 1、设备设施变更包括以下内容: (1)设备设施的更新改造; (2)安全设施的变更; (3)更换与原设备不同的设备或配件; (4)设备材料代用变更; (5)临时的电气设备变更等; (6)监控、测量仪表的变更; (7)计算机及其软件的变更。 2、变更申请人提出变更申请,说明变更及其技术依据,并对变更 的风险情况进行分析,变更申请部门负责人签字认可。 3、申请变更部门将书面变更申请报至变更审核部门,审核部门负 责人对变更的情况进行审核。 4、审核后报至主要负责人处,进行变更审批。 5、变更审批后,变更申请部门组织相关部门进行变更的实施。 6、变更实施前,变更的实施部门对变更实施过程进行风险分析, 制定控制措施后实施变更。 7、变更审核部门对变更的实施结果进行验收。 8、变更的验收:凡是设备设施的变更都需要进行变更验收,评价 变更后的效果、影响及存在的各种风险等。 9、由于变更而产生的各项资料均应交安全办公室存档。 10、任何员工在未得到许可的条件下,不得擅自进行任何变更,否 则公司将视为违章作业,严肃处理。 五、记录 《设备设施变更申请表》 《设备设施变更施工、验收记录表》 《设备设施变更安全隐患控制表》
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:29.5 KB 时间:2026-01-27 价格:¥2.00
安全生产目标管理制度 编号:AQ-BZH-001-A 1、目的:为了加强本公司的安全管理工作,量化考核各部门安全目 标和指标的完成情况及各级人员安全责任的落实情况,特制订本制度。 2、职责 (1)安全工作领导小组为本公司安全工作的最高管理机构,对安全 工作具有最高决策权,负责公司安全生产工作的监督、检查和协调各部门 之间有关安全、消防、环保、卫生健康方面的工作。负责安全目标、指标 的制定、分解工作。 (2)法定代表人(总经理)为本公司主要负责人,负责监督、检查 公司内的安全工作,制止违章,保障安全。 (3)各部门负责本部门生产过程中的安全工作,落实责任,明确职责, 确保运行安全,实施本部门的安全目标。 (4)公司所有员工对安全工作都负有责任。 (5)安全办公室负责月度安全生产目标完成情况的考核,安全生产 领导小组负责年度总体安全生产目标的考核。 (6)安全办公室负责对各部门安全生产目标实施情况进行监测。 3、目标和指标的制定、分解 安全工作领导小组每年的年初研究、制定本公司的安全目标,并将安 全指标分解到各部门。各部门的安全指标在签订安全目标责任书中必须予 以明确。 4、目标和指标的实施及实施计划 (1)各部门负责本部门目标和指标的实施,明确部门人员责任,确 保完成年度目标和指标,主要负责人负责督促各部门指标的实施。 (2)各部门根据已分解的指标制订本部门的安全目标和指标的实施 计划。 5、安全目标、指标考核办法 (1)安全目标、指标考核分为年度考核和季度考核。 (2)年度考核由安全工作领导小组组织,每年的 12 月末对本年度的 安全目标、指标完成情况进行综合考核。 (3)季度考核由安全办公室组织相关部门人员对各部门安全目标完 成情况进行考核,考核的主要依据为“安全责任书”及本公司的安全目标、 指标考核细则。 (4)对连续两个季度未完成安全指标的部门进行处罚。 (5)对连续三年完成安全指标的部门进行奖励。 6、安全生产目标实施情况检查及监测 安全办公室每季度对安全生产目标实施情况进行一次检查,并对实施 情况进行记录。 7、记录 (1)年度安全目标、指标考核记录 (2)季度安全指标考核记录 (3)安全目标、指标实施情况检查和监测记录
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:24 KB 时间:2026-01-28 价格:¥2.00
安全生产会议管理制度 1. 目的 为认真贯彻执行国家有关安全生产的法律、法规和制度,保障政令畅 通,做到安全生产规章制度的有效执行,同时对各项工作及时的沟通和总 结,特制定本管理制度。 2. 适用范围 本制度适用于本公司各部门、车间。 3. 内容与要求 3.1 公司各级管理人员在管理生产的同时,必须负责管理安全工作,认真贯彻执 行国家有关安全生产的法律、法规和制度,在计划、布置、检查、总结、 评比生产时同时计划、布置、检查、总结、评比安全工作。 3.2 公司每月召开一次安全生产专题会议,研究安全生产有关事项。 3.2.1 会议由安全生产领导小组组织,公司主管领导及部门负责人参加。 3.2.2 通报当月安全生产情况,安全检查发现的安全隐患及整改情况。 3.2.3 各部门汇报各自负责区域的当月安全生产或运行状况以及安全隐患的自 查整改情况。 3.2.4 公司提出下一步安全生产工作的打算、建议和其余部门配合等要求以及部 署下一阶段安全生产管理工作。 3.2.5 总结和推广安全生产的先进经验。 3.3 提出和商讨存在问题解决办法:对会议能解决的问题,根据解决方案落 实到部门,由管理部对实施情况进行跟踪。对会议不能解决的问题,由 管理部牵头召开相关车间、部门负责人专题会议,研究讨论解决办法, 报请公司领导批准实施。 4. 会议纪要由管理部负责整理,重大决定经总经理审批后发放到相关部门。
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事故管理制度 1. 目的 为了建立有效的持续改进机制,对安全生产、职业健康运行中发生事件 和事故尽可能快速进行调查,作好报告和处理,采取有效措施,防止问题的 扩大和减少事件和事故造成的损失,特制定本制度。 2. 范围 适用于本公司安全生产、职业健康、设备(设施)范围内的事件和事故 的报告、调查和处理。 3. 职责 3.1 公司总经理全面对安全生产和事故的报告、调查、处理负责。 3.2 安委会负责事件和事故的报告、调查和处理的管理工作。 3.3 各部门根据本规定对发生的事件和事故尽快地报告、调查和处理。 4. 具体内容 4.1 本制度适用于本公司发生的各种事故,主要包括设备(设施)事故、人身伤 害事故、交通事故等。 4.2 事故发生后,要及时采取措施,尽量减少和消除事故的危害和影响,防止事 故扩大。事故处理应首先保证人员安全。 4.3 事故发生后,事故报告应当及时、准确、完整,任何部门和个人对事故不得 迟报、漏报、谎报、瞒报或不报。 4.4 事故调查处理应当坚持实事求是、尊重科学的原则。 4.5 事故发生后,事故现场有关人员应当立即向本部门负责人报告;部门负责人 接到报告并上报公司领导后,公司应当于 1 小时内向主管管辖区安全生产监 督部门报告。 4.6 事故发生后,公司组织调查小组进行调查,调查结束时应将有关处理情况报 公司领导及主管管辖区安全生产监督部门,事故报告内容主要有: 4.6.1 事故概况:单位、时间、地点、类别、性质、责任者; 4.6.2 事故主要原因及简要经过; 4.6.3 事故损失; 4.6.4 主要教训; 4.6.5 采取的补救方案; 4.6.6 公司处理意见。 4.6.7 事故防范和整改措施。 4.7 安委会在处理事故时,按照“四不放过”的原则进行,防止类似事故发生。 4.8 对事故责任者,应根据不同情况追究其行政、技术、经济责任。需追究刑事 责任的移交司法部门处理。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:27 KB 时间:2026-02-08 价格:¥2.00
1 应急救援管理制度 编号:AQ-BZH-034-A 1 目的 为了预防和控制潜在的事故或紧急情况发生时,做出应急准备和响应,最大限 度地减轻可能产生的事故后果,特制定本制度。 2 职责 2.1 安全生产管理领导小组负责应急救援的管理 2.2 总指挥负责本厂发生事故时应急预案的启动批准 2.3 应急指挥部及各应急小组人员负责按本厂《生产安全事故应急预案》开展应急 救援工作。 3 管理规定 3.1 应急管理组织机构 工厂成立应急指挥部,发生事故时以应急指挥部为主负责全厂救援工作的组织和指 挥。 3.2 应急组织机构及应急小组职责见本厂《生产安全事故应急预案》。 3.3 发生事故后按事故类别启动本厂《生产安全事故应急预案》。 3.4 事故应急处置的首要任务是控制和遏制事故,从而防止事故扩大到附近的其它设施, 以减少伤害。在事故处置时要坚持以下原则: (1) 消除事故:阻断泄漏、灭火等 (2) 把受伤人员抢救搬运到安全区域; (3) 危险范围内无关人员迅速疏散、撤离现场; (4) 事故抢险人员应做好个人防护和必要的防范措施后,迅速投入排险工作。 3.5 事故得到控制后,要立即对现场进行洗消并成立事故调查小组,在对现场进行采取摄 像、拍片等取证分析后,由总指挥下达解除应急救援的命令。在涉及到周边社区和单位 的疏散时,由总指挥通知周边单位负责人员或者社区负责人解除警报。 3.6 发生事故后,按“四不放过”原则进行处理。 3.7《生产安全事故应急预案》是本厂应急管理的指导性文件,必须按要求进行专家评审, 并送主管部门备案。 3.8 处罚 2 (1)对违反制度规定,不积极执行救援任务、不配合救援工作的相关人员处 200 元 罚款,严重的降职甚至解除劳动合同。 (2)对事故当事人处 200-1000 元罚款,并进行安全教育,情节严重的解除劳动合同。 4 记录 《生产安全事故应急预案》 《生产安全事故应急预案备案登记表》 《应急预案演练记录》
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目 录 一、 固定资产管理制度------------------------------------ -------------------- 2 二、 设备采购、验收、安装、移交制度------------------------- ------------------------------- 3 三、 设备闲置封存与启封制度------------------------------ -------------------------- 5 四、 设备报废制度---------------------------------------- ---------------- 5 五、 设备定机定员制度------------------------------------ -------------------- 6 六、 厂控设备管理制度------------------------------------ -------------------- 6 七、 设备的操作规程-------------------------------------- 1 ------------------ 7 八、 设备交接班制度-------------------------------------- ------------------ 8 九、 设备点检制度---------------------------------------- ---------------- 8 十、 设备维修制度---------------------------------------- ---------------- 9 十一、 设备事故统计及处理制度--------------------------- ----------------------------- 10 十二、 数控设备管理制度--------------------------------- ----------------------- 11
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1 安全管理机构设置和安全管理人员配备管理制度 编号:AQ-BZH-002-A 1. 目的 为了保证本公司安全管理机构得到合理设置,安全管理人员得到合理配 备,特制定本制度。 2. 适用范围 本制度适用于本公司安全管理机构设置和安全管理人员配备。 3. 职责 3.1 主要负责人 3.1.1 负责设置安全管理机构,授权任命安全生产领导小组成员和安全 管理人员。 3.1.2 负责主持召开每季度安委会会议。 3.2 安全管理人员(安全主任) 3.2.1 协助主要负责人组织召开安委会会议,并向会议报告日常安全工 作。 3.2.2 负责记录和保存安全生产会议会议上提出的工作要求,并跟踪验 证。 4. 运作程序 4.1 安全管理机构设置 4.1.1 为了提高公司的安全生产管理水平,增强预防事故和应对事故的 能力,根据安全生产法规的要求,设置安全生产领导小组作为公司安全 生产管理机构。 4.1.2 安全生产领导小组是公司安全生产管理的最高权力机构,全权负 2 责公司的安全生产工作。 4.1.3 安全生产领导小组设组长 1 名,安全生产领导小组组长同时也是 公司的主要负责人。 4.1.4 安全生产领导小组设副组长 1 名,由公司安全管理人员担任。 4.1.5 安全生产领导小组成员由各部门经理和主管组成。 4.1.6 公司安全生产领导小组下设作安全办公室,也是安全生产领导小 组的办事机构,地点设在安环部办公室,由安环部经理任办公室主任。 4.2 季度安全生产会议 4.2.1 安全生产领导机构每季度召开安全生产会议,总结上季度安全生 产情况,协调解决上季度存在的安全生产问题,计划本季度的安全生产 重点工作,研究安全生产重大决策事项。 4.2.2 安全生产会议由主要负责人(主持召开,由安环部经理组织协调。 4.2.3 安环部经理负责安排记录安委会会议上提出的工作要求,并形成 《会议记录》加以保存。 4.2.4 安全生产会议上提出的工作要求,若会议决定需要采取纠正/预防 措施,则由安环部经理组织相关责任部门制定执行纠正/预防措施,编发 《会议纪要》。并将整改落实结果,向下一次安全生产会议报告。 4.3 安全管理人员配备 4.3.1 本公司专职安全生产管理人员的配备应严格按照国家有关法律法 规要求配备。 4.3.2 本公司从业人员人数少于 300 人时,配备 1 名专职安全管理人员; 超过 300 人时按规定比例(2‰)配备专职安全管理人员。
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生产部绩效考核(试行)办法 为体现“以人为本”的宗旨,充分调动员工的主观能动性和创造性,生产部 在内部试行绩效考核,重点放在生产车间,具体办法如下: 1 基本原则 绩效考核旨在优质、高效、低耗的基础上,按照责任大小、技能高低、劳动 强度等因素评价劳动成果,按劳取酬、多劳多得。合理分配企业与员工的利益, 努力实现双赢。生产部根据各部门的业绩计算绩效工资总额,各部门进行二次分 配。 2 薪酬结构 生产车间实行全额绩效考核,全额工资包括基础工资、岗位工资、技能工资、 职位工资等。 3 考核标准 3.1 车间主任考核 序 号 KPI 指标 权重 绩效目标值 计算方式 得分 1 生产计划按时完成率 30% 95%以上 每低于 1%扣 2 分 2 生产现场 5S 管理 25% 本车间内 5S 评分必 须为合格 未达标全部扣分 3 产品合格率 20% 产品合格率不得低 于 92% 每低于 1%扣 2 分 4 有效的流程和制度得 到实施的百分率 10% 有效的流程和制度 100%得到贯彻实施 未达标全部扣分 5 与上级配合及执行力 10% 100% 未达标全部扣分 考核指标 6 生产安全事故发生次 数 5% 每月无安全事故发 生(参考工伤界定) 未达标全部扣分 考核流程 1、由生产部长对车间主任进行考核,每月一次。 2、每月 5 号前交于人力资源部进行记录。 3、最后交于主管副总经理审核、批准。 备注 1、车间主任的绩效薪资考核,本月工资=本月所有定额工资*绩效因子(绩效因子:a、 100~951.2;b、95~901.1;c、90~801;d、80~750.9;e、75~700.8f、70~650.75;g、 65~600.7;h、60~0) 2、当月考核为当月发放工资的依据,年终考核后奖金另计。 3.2 生产车间操作工、行车工、班组长 在遵循公司员工手册及工资薪酬体系情况下,生产车间员工进行全额绩效考 核,考核标准具体如下: 1、每班生产出一定数量的合格产品; 2、为保证生产的连续性,每班需要准备出一定数量的合格的原材料; 3、生产部依据生产计划下达相应的考核数据,考核方案以不同的生产工艺, 制订出合理的各工艺段的考核数据,完成考核数据的发放定额工资,完不成的从 全部定额工资扣除,超额完成的给予超额工资奖励; 4、为完成考核指标,各班工作职责做以下明确的界定:综合班现阶段只 负责待处理品 喷漆、打包、成品及原料装卸货;甲、乙、丙班负责原料准备到把合格成品 打包至指定区域(其中待处理品需用铁丝捆扎); 5、为保证考核数据的真实性、准确性,生产要实行生产班长交接单制,同 时交接单上必须有统计员签字方可生效。 6、每班待处理品率不超过 5%(待处理品率=待处理品/生产产量*100%); 7、考核过程中有以下因素,不计算相应考核指标: a) 设备状况,如因设备状况造成考核指标未完成; b) 工艺状态,如因工艺原因造成考核指标未完成;
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:262 KB 时间:2026-04-12 价格:¥2.00
自制饮品管理制度 为规范饮品安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、 《食品安全管理条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规 及规章,制定了本管理 制度。 一、自制饮品是指以新鲜水果、疏菜、谷类、豆类等为原材料, 在符合食品安全的条件下,现场制作的供消费者直接饮用的非定型包 装饮品,可分为现榨果蔬汁和现榨杂粮饮品,现榨杂粮饮品应烧煮透 后方可供应。 二、制售现榨饮料,应设置布局合理的现榨饮料专用操作场所, 配备无毒、无害且符合食品安全要求的现榨饮料,专用设备、专用工 具,并有专人制作。 三、现榨饮料操作人员在操作前应穿戴清洁的工作衣帽,洗手并 进行手消毒;操作佩戴一次性口罩、操作中如接触其他不洁物品就立 即洗手消毒。 四、现榨饮料果蔬必须新鲜,无腐烂、无霉变、无虫蛀、无破损。 杂粮及其制品必须无霉变、无虫蛀、无腐烂变质、无杂质等。现榨饮 料不得使用非食品原料,不得使用食品添加剂,不得使用回收的食品 作原料。 五、现榨饮料使用的水应符合《生活饮用水卫生标准》,添加冰 块应符合 GB27591.1《冷冻饮品卫生标准》要求。 六、饮料现榨应严格进行原料清洁整理,未经清洗处理的果蔬和 杂粮不得使用,在压榨前应再次检查待加工的原辅料,发现有感光性 异常,不得加工使用。 七、饮料现榨操作前应检查设备、工具的清洁状况,现榨饮料的 设备工具在第二次使用前应消毒,使用后洗净并在专用保洁设施内存 放。使用过程中更换榨汁品种,接触食品的设备必须洗净、消毒。 八、现榨饮品应存放于加盖的容器中,加工后至食用的间隔时间 不得间隔 8 小时,不得供应腐烂变质、酸腐、腐变生虫、混有异物、 掺杂有害感光性异常的现榨饮料。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:12.5 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00
学校消防安全责任书 为了进一步做好学校消防安全工作,落实消防安全责任,学校与全体员工签订消 防安全责任书。 1.学校建立消防安全工作责任制,成立由校长负总责的消防安全领导小组, 落实消防工作领导责任。 学校与老师签订安全责任书,严格考核,并实行责任追究制。 2.学校要贯彻“预防为主,防消结合”的消防工作方针,履行消防安全责任, 保障消防安全。每年学校要对教师进行一次消防安全培训,每学期都要对消防设 施进行安检,每学期要进行至少两次消防安全疏散演练。 3.各处室负责人,要当好兼职消防安全员,切实把防火工作放在心上。要养 成良好的用电习惯,管好本部门的电,不胡拉乱接,不超负荷使用或不关电源。 要教育老师在办公区内禁使明火,避免火灾事故的发生。 各室负责人对本室的消防安全负责。 4.各位教工均为学校开展消防安全知识教育的责任人,特别是班主任应积极 配合学校做好学生消防安全知识教育工作。 班级每学期要至少进行 2 次消防主题班会。 班级每学期要出至少 1 期消防主题的板报或手抄报。 班级每年要积极参与学校开展的“五个一”活动,即:上一堂消防课;举行一 次演讲或征文比赛;组织参观一次消防队站;观摩一次消防灭火演戏或举办一次 消防运动会;组织一次消防演练。指导学生掌握消防安全知识和逃生自救技能。 班级每学期都要向学校上交必要的消防安全教育资料,以作为学校考核班级 的依据之一。 5.各位教工都应遵守学校制定的火灾处理和救援预案,执行消防安全工作制度, 提高防火灾的警惕性和在发生火灾时的逃生自救和救护学生的能力。 6.对于学校配备的消防设施,设备,各教职工必须掌握使用要领,操作规程,确保 发生火灾时人人都能参与,使消防安全救援工作真正做到召之即来,战之能胜。 对不参与学校进行的消防培训,不会使消防器材的,不得参与学校任何先进的评 比。 7.后勤人员要保证消防疏散通道畅通,确保灭火器材齐备、完好、有效。要定期 组织消防检查,及时消除安全隐患。 8.学校任何工作人员,都应视学校消防安全如生命。任何不负责任造成安全事故 者,学校都将追究相应责任。 校长签字: 教职工签字: 年 月 日 年 月 日
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:11.7 KB 时间:2026-04-28 价格:¥2.00
现榨饮料管理制度 为规范现榨饮料安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安 全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办 法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、现榨饮料是指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等杂粮为原料, 在符合食品安全要求的条件下,现场制作的供消费者直接饮用的非定 型包装饮品。分为现榨果蔬汁和现榨杂粮饮品,现榨杂粮饮品应烧熟 煮透后方可供应。 二、制售现榨饮料,应设置布局合理的现榨饮料专用操作场所, 配备无毒、无害且符合食品安全要求的现榨饮料专用设备、工用具, 并由专人加工制作。 三、现榨饮料操作人员在操作前应穿戴清洁的工作衣帽,洗手 并进行手部消毒;操作时应佩戴一次性口罩;操作中如接触其他不洁 物品后应立即洗手消毒。 四、现榨饮料果蔬必须新鲜,无腐烂,无霉变,无虫蛀,无破 损等。杂粮及其制品必须无霉变、无虫蛀、无腐败变质、无杂质等。 现榨饮料不得使用非食品原料;不得使用食品添加剂;不得使用回收 的食品作原料。 五、现榨饮料使用的水应符合《生活饮用水卫生标准》,添加 的冰块应符合 GB2759.1《冷冻饮品卫生标准》要求。 六、饮料现榨应严格进行原料清洁整理,未经清洗处理的果蔬 和杂粮不得使用,在压榨前应再次检查待加工的原辅料,发现有感官 性状异常的,不得加工使用。 七、饮料现榨操作前,应检查设备、工用具的清洁状况,现榨 饮料的设备、工用具在每餐次使用前应消毒,用后应洗净并在专用保 洁设施内存放。使用过程中更换榨汁品种时,接触食品的设备必须洗 净、消毒。 八、现榨饮料应存放于加盖的容器中,加工后至食用的间隔时 间不得超过 2 小时,不得供应腐败变质、酸败、霉变生虫、混有异物、 掺杂使假、隔顿隔夜或者感官性状异常的现榨饮料。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.7 KB 时间:2026-05-08 价格:¥2.00
场所环境卫生管理制度 1、严格执行《食品卫生法》,杜绝食物中毒事故发生; 2、中心所有炊事人员须定期体检,持有效健康证方可上岗; 3、炊事人员要做到“四勤”(即勤洗手、剪指甲、勤洗澡理发,勤换 衣服被褥,勤换工作服),五不(即:不随地吐痰,不抽烟,不用手 抓食品,不对仪器打喷嚏咳嗽,不直接用勺尝味); 4、洗碗池、洗菜池及时擦洗疏通,餐厅每日三擦三扫,做到清洁、 舒适; 5、严格执行双墩、双刀制,生熟分开制,杜绝交叉感染; 6、餐具、茶具、炊具、灶具及盛放直接入口食品的容器使用前必须 洗净消毒; 7、采购各种肉类,必须坚持索要检疫证件及屠宰证明等制度; 8、环境卫生要做到无脏、无异味,泔水桶、垃圾车、废品堆、下水 道要及时处理清运,保持整洁,厕所应经常冲洗,防堵防漏; 9、各餐厅及环境卫生要执行分片包干、定人定物、责任到人制度。 餐具清洗消毒制度。 1、成立消毒检查小组。对各餐厅进行不定期、不定时的检查。(主要 检查有无消毒、有无消毒记录)消过毒的餐具的无污染、不否与杂物、 药物混放); 2、各餐厅必须设置消毒专用间,并配备齐专用消毒工具,消毒间必 须专人负责。标上消毒人员姓名,消毒时间、记录消毒餐具; 3、各餐厅必须作到餐餐消毒,对周转快的餐具(如粥碗、筷子)用 84 消毒液随用随消毒; 4、各餐厅必须按照正确的消毒方法和步骤进行消毒。去污、洗涮、 入消毒柜。用药物浸泡 10-30 分种消毒。用药物消毒去污、洗涮(用 药物浸泡 10-20 分钟)、净水冲洗。 5、各餐厅消过毒的餐具必须干净卫生,无污垢,无油垢。 6、未经消毒的餐具(如碗、盘、筷子、餐勺等)禁止使用,有不消 毒使用者追究责任并给予处罚。 7、各餐厅无论采用物理或化学方法必须认真作好记录、备案、注明 消毒方法。 8、各餐厅所有人员的工作服、工作帽一周必须消毒 1 至 2 次。 9、各餐厅的大厅、操作间、主副食为、毛菜间、消毒间、更衣室、 平常每周一期消毒 2 次,遇有疫情每日必须餐餐消毒。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:13.5 KB 时间:2026-05-10 价格:¥2.00
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 一、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应 的流程合理布局设备、设施,防止在操作中产生交叉污染。 二、配备与食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、 通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃 圾和废弃物的设备或设施。主要设施应易于维修和清洁。 三、有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。加工 与用餐场所(所有出入口),设置纱门、纱窗、门帘或空气幕,如木 门下端设金属防鼠板,排水沟、排气、排油烟出入口应有网眼孔径小 于 6mm 的防鼠金属隔栅或网罩;距地面 2m 高度可设置灭蝇设施。 四、配置方便使用的从业人员洗手设施,附近设有相应清洗、消毒用 品、干手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式 等非手动式开关或可自动关闭的开关。 五、食品处理区应采用机械排风、空调等设施,保持良好通风,及时 排除潮湿和污浊空气。 六、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合 食品安全标准,无异味、耐腐蚀、不易发霉。食品接触面原则上不得 使用木质材料(工艺要求必须使用除外),必须使用木质材料的工具, 应保证不会对食品产生污染。 七、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用 具,应分开定位存放使用,并有明显标识。 八、应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、 冷冻等设备与设施,校验计量器具,及时清理清洗,必要时消毒,确 保正常运转和使用。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.2 KB 时间:2026-05-10 价格:¥2.00
食品粗加工及切配管理制度 1.餐饮单位应设置专用粗加工间或粗加工区域及设施,其使 用面积应与生产供应量相适应。分设肉类、水产类、蔬菜原料加 工清洗间或区域池,并有明显标志。食品原料的加工和存放要在 相应位置进行,不得混放和交叉使用。 2.粗加工间或粗加工区域地面应易清洗、不吸水、防滑、排 水通畅,所用材料应无毒、无臭味或异味、耐腐蚀、不易发霉、 符合卫生标准、有利于保证食品安全卫生。 3.粗加工场地应设有层架,加工场所防尘、防蝇、防鼠设施 齐全并正常使用。加工用工具、容器、设备必须经常清洗,保持 清洁,直接接触食品的加工用具、容器必须用后消毒。 4.解冻、择洗、切配、加工工艺流程必须合理,各工序必须 严格按操作规程和卫生要求进行操作,确保食品不受污染。 5.动物性食品与植物性食品应分池清洗,水产品宜在专用水 池清洗,并有明显标志。加工肉类、水产品与蔬菜的操作台、用 具和容器要分开使用,并有明显标志。 6.加工前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质迹象或者 其他感官性状异常的,不得加工和使用。禽蛋在使用前应对外壳 进行清洗,必要时消毒处理。 7.加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透 水容器),不落地,有保洁、保鲜设施。易腐食品应尽量缩短在 常温下的存放时间,加工后应在规定时间内及时使用或冷藏。 8.切配好的半成品应避免污染,与原料分开存放,并应根据 性质分类放在层架上。 9.加工后的肉类必须无血、无毛、无污物、无异味;水产品 无鳞、无内脏。 10.加工后的蔬菜瓜果必须无泥沙、杂物、昆虫。蔬菜瓜果加 工时必须做到一拣(拣去腐烂的、不能吃的)、二洗、三浸(必 须浸泡半小时)、四切(按需要切型状)。
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:16.7 KB 时间:2026-05-12 价格:¥2.00
食品安全检验制度 为保证食品安全,确保广大消费者购买到安全放心的食品,保障公众身体健康和 生命安全,强化食品公司是“第一责任人”的责任意识,结合《中华人民共和国食 品安全法》,特制定本制度。 1 、依照国家的法律、法规和食品安全标准从事经营活动,对社会和公众负责, 保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。 2 、食品经营主体,须取得《食品流通许可证》后方可经营,应将《食品流通许 可证》悬挂于经营场所明显处。 3 、食品从业人员每年应进行一次身体健康检查,取得健康证后方可从事食品经 营工作。并需进行法规及卫生知识培训,经考核合格者发给合格证。 4 、有食品安全专业技术人员、管理人员。食品安全专业技术人员应具有食品经 营的专业知识,可以从专业的角度对食品进行监督;管理人员通过科学管理可以 有效降低各种食品安全风险。 5 、具有合理的设备布局和操作流程的文件。 6 、库房、贮存场所必须建立相应的卫生管理制度。保证经营场所的环境整洁, 并与有毒、有害场所以及污染源保持安全距离。 7 、食品必须保证具有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防 尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。 8 、 贮存、运输和装卸食品的工具和设备应当安全、 无毒、 无害,清洁。 9 、对每类每批食品严格标明采购日期、产品名称、产地、规格、生产日期及最 终保质时限,做到帐物相符,挂牌存放,并做到先进先出。 10 、存放的食品应有包装,并标明产品名称,定型包装食品应贴有完好的出厂 标识。 11 、食品分类分架、隔墙离地存放,食品库房内不得存有非食品、个人物品、 药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。 12 、不定期地检查所存放的食品,发现有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋、胖听 等感官异常、变质时做到及时清理出库,清出后在退市区域内存放,并及时销帐、 处理、登记并保存记录。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:17.1 KB 时间:2026-06-01 价格:¥2.00
餐厅网络安全管理制度 1、各部门电脑操作人员,应严格遵守电脑操作管理制度,不得恶意 性破坏和删除;公司所有电脑资源,由公司网络管理员统一管理及维 护,其它人员或部门不得私自挪用及维护; 2、严禁擅自挪动电脑及电脑周边设备,如公司各部门电脑及相关设 备需移动位置,需申请公司由网络管理员执行; 3、严禁私自更改、删除电脑网络系统资料文件及更改电脑 CMOS 的设 置、更改开机密码及管理者密码; 4、保持安全警惕,不随意泄露各种电脑资源密码,包含电脑开机密码, 网络密码、文件密码、操作管理软件登录密码等; 5、各电脑操作人员严格监督,非本机操作人员未经允许,严禁擅自 操作他人电脑; 6、未经允许,严禁非电脑操作人员及非本部门电脑操作人员操作电 脑; 7、电脑操作人员严禁下载或拷贝与工作无关的文件、电影、音乐、 游戏、图片等; 8、各部门电脑操作人员离职时,须正常交接电脑资料文件(包含资料 文件密码),由网络管理员确认其交接事项属实,且没有恶意设置破坏 电脑系统及文件,方可办理离职,否则由行政作相应的处罚处理; 9、为提高工作效益,减少电脑故障,保证电脑动作速度及正常工作,各 部门严禁安装与本工作无关之电脑软件,严禁私自卸载电脑软 件或安装与工作无关之软件,且网络管理员在检查与发现中有权将其 非正常工作软件卸载; 10、严禁玩电脑游戏,部门人员互相督促、监督; 11、各部门相关之文件的拷贝、打印,可放入共享文件夹中,且资源 共享需设定共享密码,以防他人乱删或乱改文件内容,用完及时删除; 12、各相关部门人员除只能打印公司文件资料外,严禁利用公司电脑 设备打印私人文件、信件,严禁打印与工作无关之资料; 13、各相关部门若有外来文件需拷入电脑系统,要例行外来设备的病 毒检查,确认无误后,方可进行后续作业,避免由此引起电脑系统文 件丢失或系统瘫痪,给工作带来不必要的麻烦; 14、网络管理员不定时对各部门电脑及周边设备进行检查、检修、删 除垃圾文件及调整其电脑运行速度。若发现私自安装与本工作无关之 软件、游戏,一律删除并通知部门主管; 15、各部门需申购电脑硬件设备及电脑周边设备,必须先向公司网络 管理员申报,由网络管理员统一申请购买;硬件安装及操作系统的安 装; 16、各部门电脑操作人员,需经常保持电脑的清洁卫生、干燥、通风。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:12.8 KB 时间:2026-06-13 价格:¥2.00