第十一章 设备管理 第一节 设备管理概述 第二节 设备的前期管理 第三节 设备的后期管理 第四节 设备更新改造 第一节 设备管理概述 一、设备管理的形成与发展 设备管理的历史主要体现在维修方式的演变上。 1、事后维修阶段 特点:①坏了再修,不坏不修。 ②缺乏修理前准备,修理停歇时间较长。 ③修理无计划,常常打乱生产计划,影响交货期。 2、预防维修阶段 特点:①根据零件磨损规律和检查结果,在设备发生故 障之前有 计划地进行修理。 ②由于修理的计划性,便于做好修理前准备工作,使设备修 理停歇时间大为缩短。 3、设备综合管理阶段 基本思想:设备的制造与使用相结合、修理改造与更新相结合、技 术管理与经济管理相结合、专业管理与群众管理相结合,以及预防 为主、维修保养与计划检修并重等。
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来自www.cnshu.cn中国最大的资料库下载 上課時間:1小時 来自www.cnshu.cn中国最大的资料库下载 8D:8 DISCIPLINES (解決問題的8個步驟) ☆何謂8D? D:Stand for Discipline ☆8D是解決問題一種工具,通常是客戶所抱 怨的問題要求公司分析,並提永久解決及 改善的方法 ☆8D是透過team work的方式,一起解決問題
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生产与运作管理 主讲:张丽红 第一章 生产与运作管理概述 第二章 工作研究 第三章 生产计划和控制 第四章 新产品开发 第五章 项目计划与控制 第六章 库存控制 第七章 物资管理 第八章 设备综合管理 第九章 企业资源计划(ERP)和计算机集成制造系统(CIMS) 第十章 准时化生产方式(JIT)与精益生产方式(LP) 习题与答案 教学日历 教学大纲 第一章 生产与运作管理概述 第一节 生产运作管理的任务 一、基本概念 1、生产与运作管理(production and operation management):是指对生产 与运作活动的计划、组织和控制。 2、生产与运作活动:是指“投入——变换——产出”的过程,即投入一定的资源, 经过一系列多种形式的变换,使其价值增值,最后以某种形式产出供给给社会的 过程,也可以说,是一个社会组织通过获取和利用各种资源向社会提供有用产品 的过程。
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培训讲师: 培训日期: 零事故,零伤害 卓越安全管理专题培训 PART 01 安全概况与零事故意识 PART 02 杜邦安全管理理念 PART 03 安全管理工具 PART 04 卓越安全管理 目录 CONTENTS
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现场管理与改善 ×× (集团)公司系列培训 2 目 录 一、引言 二、现场管理的主要工作内容 三、人員管理 四、物料管理 五、品质管理 六、环境管理 七、信息管理 八、流程管理
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1 运作管理系列讲座 流程管理 南京大学管理工程研究院 庞湛 Email{silfamars@sina.com} Mobile:13852281675 Office: 3597505 2 Ford传统流程: 1、采购部门向供货商发出订单,并将订单的复印件送往应付款部门; 2、供货商发货,福特的验收部门收检,并将验收报告送到应付款部门 (验收部门自己无权处理验收信息); 3、同时,供货商将产品发票送至应付款部门, 当且仅当“订单”,“验收报告”以及“发票”三者一致时,应付款部门才能 付款。而往往,该部门的大部分时间都花费在处理这三者的不吻合上,从而造 成了人员,资金和时间的浪费。 案例:福特北美汽车公司付款流程重组
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来自www.cnshu.cn中国最大的资料库下载 生产计划管控 主讲人:韩展初先生 来自www.cnshu.cn中国最大的资料库下载 多 变 的 环 境 多种化及少批量的生产趋势 订单价格滑落,市场要求价廉的产品 品质保证与售后服务的加强 交货日期的缩短化 走向国际化多角化的企业经营趋势
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内 部 档 案 · 翻 版 必 究 卓越工厂管理模型 體 系 概 況 及 思 路 體系概況及思路 體 系 模 型 説 明 體系模型説明 特 點 及 管 理 原 則 特點及管理原則 内 容 介 紹 与 討 論 内容介紹与討論 體 系 回 顧 及 要 求 體系回顧及要求 爱咪出版社 公司内部档案·数据目录 卓 越 管 理 模 式 回 顧 歐洲質量管理獎 美國質量管理獎 臺灣品質團體獎 中國國家質量管理獎 理念:經營管理即為經營品質 回目录页
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安全管理“三管三必管” 培训课件 生 命 至 上 人 民 至 上 “三管三必须”解读 2 前 言 1 如何落实“三管三必须“ 3 典型案例分析 4 目 录 CONTENTES 生 命 至 上 人 民 至 上
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改订版 现场管理 公司外绝密 前言 ...............................................................................................................................1 (附表)日产生产方式中的 现场管理原文的位置及结构图.........................................................4 第1章 日产生产方式中的现场管理 日产生产方式中的基本思想 .......................................................................5 1. 以质量为基准.............................................................................................6 2. 杜绝浪费.....................................................................................................7 (1) 杜绝丧失机会浪费...............................................................................7 (2) 杜绝资源的浪费...................................................................................7 (3) 杜绝工作进度的浪费...........................................................................8 产品制造所应有的模式................................................................................9 1. 全数保证后工序所必需的质量.................................................................9 2. 仅在必要的时候制造后工序必需的零件...............................................10 3. 用最少的资源(人、物品、设备)制造...............................................11 4. 重视人材...................................................................................................11 第2章 现场应完成的任务 现场的任务..................................................................................................13 1. 生产的完成...............................................................................................13 2. 改善收益...................................................................................................15 3. 人材的培养...............................................................................................16 目 录
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6 企业生产管理咨询 6.1 生产管理及其基本指导思想 一、生产管理的概念与内容 二、生产管理在企业管理中的地位和作用 三、现代生产管理的特点 四、生产管理的基本指导原则
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产品别生产成本计算表 年 月 材 料 直 接 人 工 制 造 费 用 合计 规格、定 格 标准单 位成本 分 摊 率 单位 成本 标准单 位成本 分 摊 表 单位 成本 标准单 位成本 分 摊 率 单位 成本 实际单 位成本 标准单 位成本 差 异 批准: 复核: 制表:
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SC-SC/BD---02 XX 公司 生产计划变更通知单 编号: 年 月 日 生产计划通知单编号 变更内容 变更后内容 备注 制单人: 批准人: 注:一式六联。一联生产部存根,一联报生产总监,一联报质量管理部,一联 报采购部,一联报库管部,一联报销售部。 SC-SC/BD---01 XX 公司 生产计划通知单 编号: 年 月 日 序号 产品名称 型号 数量 包装要求 完成日期 制单人: 批准人: 注:一式六联。一联生产部存根,一联报生产总监,一联报质量管理部,一联报 采购部,一联报库管部,一联报销售部。
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第1页 全面生产管理TPM 第2页 ⚫全体员工不知道公司发展方向? ⚫不做重要的事情,而做紧急的事情? ⚫ ⚫缺乏“这儿不好”“那儿不好”等找缺点气氛? ⚫管理效率不高,浪费多? ⚫ ⚫部门间或人与人扯皮现象是家常便饭? ⚫…… 为什么大家来学习TPM? 我们有这些问题吗?
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从业人员食品安全知识培训制度 1.从事餐饮服务工作人员必须在接受食品安全法律法规和食 品安全知识培训并经考核合格后,方可从事餐饮服务工作。 2.认真制定培训计划,在餐饮服务监督管理部门的指导下定 期组织管理人员、从业人员进行食品安全知识、职业道德和法制 教育的培训以及食品加工操作技能培训。 3.餐饮服务食品人员的培训对象包括负责人、食品安全管理 人员和食品从业人员,初次培训时间分别不少于 40 、40 、15 课时。 4.新参加工作人员包括实习工、实习生、必须经过培训、考 试合格后方可上岗。 5.建立从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、 考核结果记录归档,以备查验。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.5 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00
从业人员食品安全知识培训制度 1、餐饮服务提供者应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参 加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识, 明确食品安全责任。 2、应当依照《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十一条的规定,加强专(兼) 职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。 3、从业人员必须接受食品安全知识培训并经考核合格后,方可从事食品生 产经营工作。 4、食品安全管理人员应认真制订培训计划,定期组织有关管理人员和从业 人员(含新参加和临时人员)开展食品安全知识、食品安全事故应急及职业道德 培训,使每名员工均能掌握岗位食品安全知识及要求。
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(餐饮服务、食品销售、小餐饮都需要,根据实际,自己修改,此图仅供参考) 经营场所和设备布局、卫生设施等示意图 灶台 辅料存放柜 保洁柜 洗菜池 操作台 冷藏柜 洗碗池 消毒柜 餐桌 餐桌 餐桌 餐桌 操作间 储物间 大门 过 门 门 过门 餐桌 餐桌
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:31 KB 时间:2026-04-30 价格:¥2.00
食品安全综合检查制度 1.制订定期或不定期食品安全检查计划,全面检查与抽查、 自查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。 2.各餐饮部的食品安全管理组织负责本部门的各项食品安全 检查制度的落实,每天在操作加工时段至少一次食品安全检查, 检查各岗位是否有违反制度的情况,发现问题,及时告知改进, 并做好食品安全检查记录备查。 3.厨师及各岗位负责人、主管人员要跟随检查、指导,严格 从业人员操作程序,逐步养成良好的个人操作习惯和标准操作习 惯。 4.食品安全管理组织及食品安全管理员每周 1-2 次对各餐饮 部位进行全面现场检查,同时检查各部的自查记录,对发现问题 及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。
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鲜肉食品采购卫生要求 为防止人畜共患的传染病,在采购时注意以下几点: 1.必须采购定点屠宰的肉类制品,查验产地检疫合格证或定 点屠宰检验合格印章。 2.所采购的肉类外观及肉质无出血斑(点)、无病灶、无血污、 无毛、无粪便污染、无有害腺体、无寄生虫(包括肉眼可见的米 猪肉)等。 3.严禁采购病死畜禽肉。 4.要坚持以销进货、快销勤取和及时售完的原则,进货时需 向销售方索取肉类检验合格证明。
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起重吊装作业安全管理 安环部 《特种设备安全监察条例》 《建筑施工起重吊装工程安全技术规范》 JGJ 276-2012 《石油化工建设工程施工安全技术规范》GB50484-2008 《建筑施工安全检查标准》JGJ59-2011 《石油化工工程起重施工规范》SHT3536-2002 《大型设备吊装工程施工工艺标准》SH3515-2003T 《厂区吊装作业安全规程》HG23015-1999 钢丝绳GB/T8918-1996 起重吊具 合成纤维吊装带JB/T8521-1997 《危险性较大的分部分项工程安全管理办法》『87』号文 …… 起重吊装作业常用基本规范 目录 CONTENTE 起重吊装作业的基本知识及分类 起重吊装作业分级类别 起重吊装作业的事故及其主要原因 1 2 3 4 起重吊装作业管理要点及常见违章行为
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移动式升降工作平台安全管理 202X年10月7日 目 录/CONTENTS 1 2 移动式升降工作平台介绍 移动式升降工作平台现行标准 移动式升降工作平台安全管理与使用 3 加快工程进度的措施思路 4 自行剪叉式升降工作平台风险防范 后勤保障情况
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食品进销货台账制度 1、食品零售商应建立食品进货台帐制度。 2、建立食品进货台帐制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生 产批号(生产日期)、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等 内容。食品进货查验记录真实,保存期限不少于二年。在条件成熟时 尽量使用电子方式记录台账。 3、设立存放供货商或厂家相关资质和台账的资料柜。按照供货商、 进货时间、商品类别等不同,将供货凭证、证照、食品质量合格证等 资料进行分类整理,装订成册或建立文件解归档,落实台账管理。 4、进货查验记录、应当真实,不得伪造,保存期限不得少于两年。
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食品安全自检查与报告制度 一、为促进食品经营者认真落实《食品安全法》等法律法规规定的责 任义务,防范经营风险,确保食品安全,特制定本制度。 二、食品经营者必须按照工商部门的要求建立健全自律档案,并妥善 保管,自觉接受监督检查。 三、食品经营者必须按照工商部门制定的自查记录表对自己的经营资 格、经营场所、经销食品、经营行为等如实逐项自查,每周一次、每 月一表,自查记录存入自律档案妥善保管,随时接受检查指导。 四、食品经营者对自查内容的真实性负责,未认真履行自查义务, 发生食品违法经营行为的,工商部门将从严查处。
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全面质量管理 2026-03-21 全面质量管理 2 课程内容 • 第一部分 顾客完全满意 • 第二部分 六西格玛质量 • 第三部分 全面缩短运转周期 • 第四部分 组建团队和以团队形式解决 问题
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方位图、平面图、加工步骤 方位图: 平面图(前厅、厨房): 加工步骤: 购进食材 原料(菜品) 分类加工 粗加工 细加工 装盘 消费者 收台 洗碟 入柜 烹调(加热)
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:202 KB 时间:2026-05-10 价格:¥2.00