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各部门识别和获取适用法律、法规及标准记录表 识别部门: 安全管理部门 编号： 2021-01 序号 识别的法律、法规、标准名称 识别日期 1 中华人民共和国宪法 2021.01.06 2 中华人民共和国安全生产法 2021.01.06 3 中华人民共和国职业病防治法 4 中华人民共和国消防法 5 中华人民共和国突发事件应对法 6 中华人民共和国刑法（修正法九） 7 中华人民共和国妇女权益保障法 8 中华人民共和国未成年人保护法 9 中华人民共和国防洪法 10 女职工劳动保护特别规定 11 国务院关于坚持科学发展安全发展 促进安全生产形势持续稳定好转 的意见 12 危险化学品安全管理条例 13 国务院关于修改《工伤保险条例》的决定 14 国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知 15 生产安全事故应急条例 16 生产安全事故报告和调查处理条例 17 民用爆炸物品安全管理条例 18 国务院关于全面加强应急管理工作的意见 19 国务院关于进一步加强消防工作的意见 20 国家突发公共事件总体应急预案 21 国家安全生产事故灾难应急预案 22 放射性同位素与射线装置安全和防护条例 23 放射性废物安全管理条例 24 易制毒化学品管理条例 25 劳动保障监察条例 26 中华人民共和国道路交通安全法实施条例 27 建设工程安全生产管理条例 28 国务院关于进一步加强安全生产的决定 29 安全生产许可证条例 30 使用有毒物质作业场所劳动保护条例 31 特大安全事故行政责任追究的规定 32 国务院关于修改《国务院关于职工工作时间的规定》的决定 33 中华人民共和国尘肺病防治条例 34 中华人民共和国防汛条例 35 中共中央 国务院关于推进安全生产领域改革发展的意见 36 国务院安委会关于深入开展企业安全生产标准化建设的指导意见 37 国务院安委会办公室关于深入开展全国冶金等工贸企业安全生产标 准化建设的实施意见 38 国务院办公厅转发安全监管总局等部门关于加强企业应急管理工作 意见的通知 39 突发事件应急预案管理办法 40 国务院安全生产委员会关于加强企业安全生产诚信体系建设的指导 意见 41 国务院安委会关于集中开展“六打六治”打非治违专项行动的通知 42 国务院安全生产委员会关于开展劳动密集型企业消防安全专项治理 工作的通知 43 国务院安委会关于开展安全生产综合督查的通知 44 国务院办公厅关于印发国家职业病防治规划（2016-2020 年）的通知 45 国务院办公厅关于印发国家突发事件应急体系建设“十三五”规划的 通知 46 国务院安委会办公室关于印发标本兼治遏制重特大事故工作指南的 通知 47 国务院办公厅关于印发危险化学品安全综合治理方案的通知 48 国务院安委会办公室关于全面加强企业全员安全生产责任制工作的 通知 49 国务院办公厅关于印发消防安全责任制实施办法的通知

分类：安全培训材料 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：377 KB 时间：2025-08-09 价格：¥2.00

机械伤害事故现场应急处置方案汇编 一、机械伤害事故现场应急处置方案（项目部） 1 事故风险描述 机械伤害危险是由于机器零件、工具、工件或飞溅的固体、流体物质等，以 及与设备有关的机械作用，可能对人的身心健康造成损伤或危害的各种物理因素 综合，以及与设备有关的滑倒、倾倒和坠落的危险。机械伤害危险的实质，是机 械能（动能和势能）的非正常作功、传递或转化，导致对人员的接触性伤害。机 械伤害危险的主要形式有夹挤、碾压、剪切、切割、缠绕或卷入、戳扎或刺伤、 摩擦或磨损、飞出物打击、高压流体喷射，以及与设备有关的碰撞、滑倒、倾倒 和坠落等。 对于该项目来说，机械伤害危险源主要为电动机和泵，存在缠绕或卷入的伤 害可能性。 （1）产生部位：维修班组、车间现场设备操作。 （2）产生原因：防护罩设计不合理，或由于各种原因被损坏、拆除，未及 时修复或补全，使旋转运动部件全部或部分暴露。 （3）产生后果：人身伤亡。 2 应急工作职责 （1）现场应急小组人员构成情况 ①　应急组长：当班班组长 ②　应急成员：班组各岗位人员 （2）职责 应急组长职责 ①　全面负责生产过程中机械伤害事故的现场处置； ②　组织制定和实施事故现场处置方案； ③　领导、组织和协调各岗位人员实施现场处置； ④　保证实施现场处置的器材、工具及物资的供给 ⑤　及时向公司值班领导、总经理报告事故现场处置情况； ⑥　及时向公司寻求外援。 现场各岗位人员职责 ①　具体实施本岗位机械事故的现场处置； ②　在班班组长领导下，有针对性地实施现场处置； ③　及时向班班组长报告事故现场处置情况； ④　及时向班组长寻求外。 3 应急处置 a. 发现有人受伤后，关闭设备电源，现场有关人员立即向周围人员呼 救，电话通知领导或值班人员。 b. 值班领导接报后立即到达现场，实施现场处置指挥工作，通知救护 组人员到达事故现场。 c. 创伤出血者迅速包扎止血，送往医院救治。 d. 发生断指立即止血，尽可能做到将断指冲洗干净，用消毒敷料袋包 好，放入装有冷饮的塑料袋内，将断指与伤者立即送往医院。 e. 肢体骨折，固定伤肢，避免不正确的抬运，送往医院。 f. 肢体卷入设备内，立即切断电源，如果肢体仍被卡在设备内，不可 用倒转设备的方法取出肢体，妥善的方法是拆除设备部件，无法拆除拨打 119 报警。 g. 受伤人员呼吸、心跳停止，立即进行心脏按压和人工呼吸。 h. 受伤者伤势较重或无法现场处置，立即拨打 120 急救中心电话。 i. 做好事故现场的保护工作，以便进行事故调查。 4 注意事项 a. 切勿盲目施救，盲目施救有可能让事态更加严重。

分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：28.3 KB 时间：2025-08-17 价格：¥2.00

安全管理人员管理制度 1.目的 为进一步规范企业安全管理人员配备，全面落实安全生产主体 责任，根据《安全生产法》等法律法规的规定，结合本公司实际情况， 特制定本制度。 2.范围 2.1 本制度适用于本公司各部门。 2.2 本办法所称专职安全生产管理人员是指从事安全生产管理工作的 专职（兼职）人员。 3.配备要求： 3.1 安全生产管理机构专职安全生产管理人员的配备应严格按照国家 有关法律法规要求配备。 3.2 各生产车间要求设置一名兼职安全管理员，原则上由本车间管理 员兼职担任。 4.职责 4.1 安全生产委员会的主要职责： 4.1.1 贯彻落实国家有关安全生产法律法规和标准； 4.1.2 组织制定安全生产管理制度并监督实施； 4.1.3 编制生产安全事故应急救援预案并组织演练； 4.1.4 保证安全生产费用的有效使用； 4.1.5 组织编制危险性较大工程的安全专项施工方案； 4.1.6 定期组织召开安全生产例会； 4.1.7 开展安全教育培训； 4.1.8 组织实施安全检查和隐患排查并监督整改； 4.1.9 建立安全生产管理档案； 4.1.10 及时、如实报告安全生产事故。 4.2 专职安全生产管理人员主要职责 4.2.1 负责现场安全生产日常检查并做好检查记录； 4.2.2 现场监督危险性较大施工安全专项施工方案的实施情况； 4.2.3 对作业人员违规违章行为有权予以纠正或查处； 4.2.4 对生产作业现场存在的安全隐患有权责令立即整改； 4.2.5 对于发现的重大安全隐患，应向安全生产管理机构报告； 4.2.6 对于不能解决的安全隐患或问题，应立即向上级安全生产管理 机构报告； 4.2.7 按照程序报告生产安全事故情况。 4.3 车间兼职安全生产管理人员主要职责。 4.3.1 负责所属车间现场安全生产日常检查并做好检查记录； 4.3.2 现场监督本车间危险性较大施工安全专项施工方案的实施情 况； 4.3.3 对本车间作业人员的违规违章行为有权予以纠正或查处； 4.3.4 对本车间生产作业现场存在的安全隐患有权责令立即整改； 4.3.5 对于发现的安全隐患，应向车间领导报告，并协调整改； 4.3.6 对于本车间不能解决的安全隐患或问题，应立即向安全科报告； 4.3.7 按照程序报告生产安全事故情况。 4.3.8 组织建立本车间安全管理档案资料。

分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：29 KB 时间：2025-10-05 价格：¥2.00

安全生产目标管理制度 为了贯彻执行“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，落实 安全生产责任，杜绝重大事故，避免和减少一般事故的发生。根据《安 全生产法》及上级有关加强安全生产工作，落实安全生产责任制精神， 结合本公司实际，制定本制度。 一、目标与指标的制定原则 1、总经理组织相关部门制订公司年度安全生产目标与指标，安 全生产委员会审议通过后颁布执行。 2、安全生产目标与指标，必须依据国家、地方以及上级的要求 与标准，根据企业实际情况制订，目标与指标必须等于或高于上级的 要求，不能低于上级的要求指标。 3、重伤事故（含急性职业中毒）、死亡事故及重大事故（重大火 灾、爆炸、倒塌等）必须严加控制，均应低于上级考核的指标要求。 4、安全生产目标，除事故发生率的硬指标外，还应包括安全管理、 安全投入、安全培训、安全技术进步方面的指标。 5、安全生产目标与指标，必须进行量化，（即每项均有指标）， 同时要把安全生产目标，层曾分解。公司有指标，各分厂、部门、班 组直至员工均有安全生产目标与指标。 6、安全生产目标计划，要与上级安监部门与评价机构的要求接 轨，以便于上级和评价机构对企业进行安全评估与评价。 二、目标与指标的分解 1、根据所属基层单位和部门在安全生产中的职能，分解年度安 全生产目标，并制定实施计划和考核办法。 2、安全生产目标层层分解，量化考核后，人力资源与行政管理 部门，要把安全生产目标与工资分配挂钩。 三、目标与指标的实施 1、总经理在抓生产（经营）的同时，要抓安全生产目标的落实 与执行。各级部门均应在抓生产时与抓安全生产目标做到“五同时” 总结经验、评出先进，并实行奖励、树立先进榜样。 2、每季度末，要对安全生产目标和指标实施计划的执行情况进 行检查。 四、目标与指标的考核 1、每半年对安全生产目标的完成效果进行评估和考核，依据评 估考核结果；及时调整安全生产目标和指标的实施计划。 2、制定目标与指标考核办法，由安全生产领导机构进行考核， 由安全生产委员会进行总结与评比。 3、在企业执行安全生产目标管理过程中，所产生的资料，记录 由安全生产领导机构整理、汇总、存档。

分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：25.5 KB 时间：2025-10-09 价格：¥2.00

季节安全检查表 检查评价 序号 检查项目 检查标准 检查方法 （或依据） 符合 不符合及主要问题 工厂建筑结构牢固，门窗结构牢固，无破损。 现场检查 工厂内及附近无易倒的设施、树木等。 现场检查 工厂内所有容易被风吹动的物件，必须绑紧、或移至安全地方。 现场检查 室外设备要捆绑，松脱的电线要敷设好或断开。 现场检查 所有电器必须有足够防水设施及移离积水地面。 现场检查 车间排水设施完善，厂区排水设施完善，不会造成积水而形成洪灾。 现场检查 1 防台风措施 气象台宣布挂黄色台风预警信号时，停止室外生产作业。 看现场 是否建立防暑降温的组织和实施计划。 查文件 对职工是否进行了防暑降温知识教育。 查记录 车间的热源是否合理安排并采取了降热措施，通风设备是否经过检查， 室外作业点是否适当采取了降热措施。 现场检查 高温作业职工入署前是否进行了体检。 看现场，查记录 不宜从事高温作业的职工是否作了岗位调整。 看现场，查记录 生产作业现场供应充足清凉含盐饮料是否落实。 现场检查 是否设有高温职工工间休息室，并合理安排作息时间。 看现场，查记录 高温作业职工是否按规定穿戴劳防用品。 现场检查 制作清凉饮料的人员是否体检合格。 查记录 2 防暑降温措 施 单位是否作出增加适合时令的菜肴饮食计划。 查记录 所有电器必须有足够防水设施及移离积水地面。 现场检查 3 防汛措施 工厂围墙坚固，不会发生倒塌。 现场检查 4 防滑坡措施 雨水排放系统，泄洪排涝设施正常。 看现场 工厂围墙坚固，无裂缝。 看现场 紧急撤退道路畅通，救生、疏散地位于安全地带。 看现场 雨水排放系统，泄洪排涝设施正常。 看现场 消防组织、制度是否健全，消防安全责任制是否落实到个人；易燃易 爆物品是否严格管理，存放场所符合要求并标识；是否按规定执行动 火审批手续，并落实了相关措施。 现场检查 消防器材完好、充足、定期试验，存放地点是合适，周围是否有其它 物品遮挡；电缆沟、电缆竖井内是否有杂物、积油及其它易燃物，是 否采取了封堵和阻燃处理措施。 看现场，查记录 5 防火措施 值班室、库房、生产岗位防火措施齐全，电气线路、刀闸、开关等整 齐无老化，无乱接、乱拉临时线路现象；安全通道是否畅通，烟感设 备是否完好，地面防滑措施是否完善。 现场检查 检查与责任制挂钩 记 录 检查人签名 检查时间

分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：186 KB 时间：2025-10-10 价格：¥2.00

电气设备、消防安全检查表 计划 每年不少于 2 次检查 检查评价 序号 检查项目 检查标准 检查方法 （或依据） 符合 不符合及主要问题 1 电气作业 1.认真执行《电力安全作业规程》等电业法规；做好系统模拟图、二次线路图、电缆 走向图。认真执行工作票、操作票、临时用电票。定期检修、定期试验、定期清理。 2、落实好检修规程、运行规程、试验规程、安全作业规程、事故处理规程。做好检 修记录、运行记录、试验记录、事故记录设备缺陷记录。各项作业都要严格落实安全 措施。 查操作票 证和记录 2 配电间 管理 1、控制室、配电室等电气专用建筑物，密闭、防火、防爆、防雨是否符合规程要求； 2、各类保护装置的完整性、可靠性检查，包括继电保护装置的校验、整定记录、避 雷针、避雷器的保护范围，技术参数，接地装置是否符合规程要求，各种保护接地、 接零是否正确可靠，是否合格； 3、电气安全用具和灭火器材是否配备齐全； 4、配电柜防护是否符合安全要求； 5、配电柜安装是否按标准进行设置和安装。 查现场管 理 3 电气设备 1、电气设备运行中的电压、电流、油压、温度等指标是否正常，有无违反标准现象； 2、电气设备完好情况，包括年度绝缘预防性试验情况；主要设备的绝缘试验报告， 缺陷和处理意见档案； 3、各种电气设备是否完好； 查现场管 理及设施 4、充油设备、检查油位正常与否，漏油情况； 5、瓷绝缘部件是否有裂痕，掉碴情况； 6、临时设备，临时线是否有明确的安装要求，使用时间和安全注意事项； 4 防护用品 1、值班电工是否按规定穿绝缘鞋值班操作； 2、各值班配电室内是否配备绝缘靴、绝缘手套及其它安全防护用品； 3、绝缘靴、绝缘手套等是否按规定进行定期打压实验合格。 查现场防 护用品管 理 5 厂区及建筑 物 1、消防通道、紧急疏散通道是否通畅； 2、是否由足够的便于灭火的机动场地； 3、厂区交通道路的信号标志是否完好； 4、厂区交通道路是否有足够的照明； 5、各种照明设施是否完好； 查现场 设施 6 消防设施 1、有无火灾探测报警系统，是否完好； 2、各种灭火器材的配置种类、数量及完好程度是否符合要求； 3、消防供水系统是否可靠。 查现场 7 安全管理 1、各种安全管理制度、安全技术规程是否齐全、实施情况如何； 2、是否进行安全检查，对检查结果如何处理； 3、是否开展安全教育培训，效果如何； 4、作业现场有无违章作业及违章指挥行为。 查材料及 现场 检查与责任制 挂钩记 录 检查人签名 检查时间

分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：76.5 KB 时间：2025-10-10 价格：¥2.00

救 援 训 练 记 录 参加人员： 训练地点 停车场 总 指 挥 训练日期 202X -3-6 起止时间 15：00-16：30 训练项目、方案： 1、由公司应急救援领导小组成员向大家讲解安全救援体能训练重要性，是确保完 成各种应急救援任务开展的前提基础。 2、将公司应急队伍按性别男女进行分组，开展体能比赛。最后，进行自由活动舒展身 体。 训练过程概述： 1、参训队员围绕停车场跑步三圈，以达到热身的效果。 2、将参训的应急队员分成两组，每位应急队员手提 4 公斤灭火器 50 米往返进行跑步 比赛，两组分开进行。 救援人员对职能的认知程度：  最佳  较好  中等  一般  最低 救援人员使用救援装备的熟练程度：  最佳  较好  中等  一般  最低 训练总结（包括改进建议）： 在训练中，参训队员积极参加，全身投入，参训队员圆满完成了此次体能的所有训练课程。同时， 在训练中，也暴露出个别队员身体素质较差，今后还需要加强锻炼，逐步提高自身的身体素质。 通过此次体能训练，提高了应急救援队伍的业务能力和应急队伍的身体素质，确保救援任务的顺 利完成。 备注： 救 援 训 练 记 录 参加人员： 训练地点 停车场 总 指 挥 训练日期 202X -4-10 起止时间 15：00-16：00 训练项目、方案： 1、由公司安全员负责讲解消防灭火器的方法，保障在火灾事故发生时能自救和互救。 2、随后将应急队员任意分两个小组进行灭火器使用训练，一组由邓峰负责，二组由崔 举先负责。 训练过程概述： 1、由两小组负责人分别带领应急救援人员进行灭火器基本常识讲解，学会灭火器 的使用及基本要点。 2、之后分别每组取四个灭火器进行实地演练学习。（附图片如下） 救援人员对职能的认知程度：  最佳  较好  中等  一般  最低 救援人员使用救援装备的熟练程度：  最佳  较好  中等  一般  最低 训练总结（包括改进建议）： 在这次训练中，参训队员积极参加，全身投入，参训队员圆满完成了此次消防器材 使用训练课程。在训练中，个别队员对学习灭火器使用不是很理想，今后还需要加强锻 炼，逐步提高火灾救援的实际技能。通过此次训练，提高了应急救援队伍的业务能力和 实际操作水平，确保救援任务的顺利完成。 备注：

分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：46 KB 时间：2025-11-11 价格：¥2.00

安全协议书 甲方： 乙方： 为了进一步贯彻执行关于气瓶运输、使用的安全相关规定，根据中华人民 共和国国务院第 591 号令《危险化学品安全管理条例》、国家质量技术监督局 的质技监局发[2000]150 号文件《气瓶安全监察规程》等文件要求及精神，经双 方共同协商，特制定本协议： 一、乙方所提供的工业气瓶是指甲方使用的氧气瓶、乙炔瓶、氩气瓶等。 二、乙方所提供气瓶在甲方管辖区运输的安全要求： 序号 名称 安全要求 1 装车固定 横向放置，头朝一方，旋紧瓶帽。备齐防震圈，瓶下方用三角 形木块等卡牢，装车不超高，高压气瓶堆放不应超过五层。 2 分类装运 氧气、强氧化剂气瓶不得与易燃品、油脂和带油污的物品同车 混装；所装介质相互接触，能引起燃烧、爆炸的气瓶不得混装 3 轻装轻卸 不抛、不滑、不碰、不撞、不滚、不得用电磁起重机搬运 4 禁止烟火 禁止吸烟，不得接触明火 5 灭火防毒 车上应备有灭火器材或防毒面具 三、乙方所提供气瓶的其他相关要求 1. 乙方所提供的工业气瓶必须是经国家指定检验机构检测，并在使用有效 期内的合格气瓶。 2. 乙方所提供的工业气瓶必须贴有充装单位的合格证。 3. 乙方所提供的工业气瓶必须配有防震圈、瓶帽、瓶阀等安全装置，并确 保其完整、安全、有效。 四、其它要求 1. 乙方的车辆、人员进入甲方厂区后，需执行甲方厂区内的安全规定； 2. 乙方人员进入甲方车间规定区域内需按照指示佩戴安全帽，乙方人员需 在甲方指定吸烟点吸烟； 3. 乙方的车辆需按照甲方的指引停放； 4. 甲方厂区内安全标示视同为安全规定，乙方需遵守。 五、违约责任 1. 如因乙方原因产生安全事故，乙方的所有的经济损失由乙方负责，同时 甲方可追究乙方的法律责任和要求乙方赔偿甲方经济损失； 2. 如乙方违反甲方的安全规定，但未造成安全事故，甲方将根据事情的后 果给予每次 100~5000 元的罚款，罚款在和乙方的货款中直接扣除。 六、 附则： 1、本协议与双方所签订的相关业务主合同具有同等法律效力。 2、本协议有效期，从 年 月 日至 年 月 日止。 七、 协议未尽事宜，由双方另行协商处理。 八、 本协议在履行过程中发生争议，由双方协商解决。 九、 本协议一式三份，甲方主管单位、乙方各一份，甲方安全监督管理部 门存档一份，甲乙双方代表签字盖章后生效。 十、 本合同履行地：甲方所在地。 甲方： 代表： 年 月 日 乙方： 代表： 年 月 日

分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：37 KB 时间：2025-11-16 价格：¥2.00

大模板的堆放、安装和拆除安全技术交底 GDAQ330203 施工单位： 工程名称 分部分项 工　　程 工种 一、进入施工现场必须遵守安全操作规程和安全生产纪律，特种作业人员必须持证上岗。 二、大模板存放时应满足地区条件要求的自稳角，两块大模板应采取板面对板面的存放方法，长期存放模 板，并将模板换成整体。大模板存放在施工楼层上，必须有可靠的防倾倒措施，不得沿外墙边放置，并垂直于 外墙存放，不得靠在其他模板上或物件上，严防脚下滑移倾倒。在升降过程中应设专人指挥，统一信号，密切 配合。 三、模板起吊前，应检查吊装用绳索、卡具及每块模板的吊环是否完整有效，并应先拆除一切临时支撑， 经检查无误后方可起吊。模板起吊前，应将吊车的位置调整适当，做到稳起稳落，就位准确，禁止用人力搬动 模板，严防模板大幅度摆动或碰倒其他模板。 四、简模可用拖车整体运输，也可拆成平模用拖车水平叠放运输，平模叠放时，垫木必须上下对齐，绑扎 牢固，用拖车运输，车上严禁坐人。 五、在大模板安装（拆卸）区域周围，应设置围栏，并挂明显的标志片，禁止非作业人员入内。组装平模 时，应及时用卡具或花篮螺丝将相邻模板连接好，防止倾倒。 六、全现浇结构安装模板时，必须悬挑担固定，位置调整准备后，方可摘钩，外模安装后，要立即穿好销 杆，紧固螺栓。安装外模板的操作人员必须挂好安全带。 七、在模板组装或拆除时，指挥、拆除和挂钩人员，必须站在安全可靠的地方操作，严禁人员随大模板起 吊。 八、大模板必须有操作平台、上下楼道、走桥和防护栏杆等附属设施，如有损坏应及时修理。 九、拆模起吊前，应复查穿墙销杆是否拆净，在确定无遗漏且模板与墙体完全脱离后方可起吊。拆除外墙 模板时，应先挂好吊钩，紧绳索，再行拆除销杆和担。吊钩应垂直模板，不得斜吊，以防碰撞相邻模板和墙体， 摘钩时手不离钩，待吊钩吊起超过头部方可松手，超过障碍物以上的允许高度，才能行车或转臂。模板就位拆 除时，必须设置缆风绳，以有利拆模板吊装过程中的稳定性。在大风情况下，根据安全规定，不得作高空运输， 以免在拆除过程中发生模板间或与其他障碍物之间的碰撞。 十、模板安装就位后，要采取防止触电的保护措施，要设专人将大模板串连起来，并同避雷网接通，防止 漏电伤人。 十一、大模板拆除后，应及时清除模板上的残余混凝土，并涂刷脱模板剂，在清扫和涂刷离剂时，模板要 临时固定好，板面相对停放的模板间，应留出 50～60cm 宽人行道，模板上方要用拉杆固定。 十二、拆除模板一般用长撬棒，人不许站在正在拆除模板上，在拆除楼板模板时，要注意整块模板掉下， 尤其是用定型模板作平台模板时，更要注意，拆模人员要站在门窗洞口外拉支撑，防止模板突然全部掉落伤人。 十三、现场补充交底内容： 交底人签字： 日 期： 接受人（全员）签字： 注：本交底一式三份，班组、交底人、资料保管员各一份。

分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：45.5 KB 时间：2025-11-20 价格：¥2.00

1 冶金企业事故隐患排查治理体系实施指南 1 范围 为落实省政府关于建立完善风险管控和隐患排查治理双重 预防机制的要求，特制定本指南。本指南规定了冶金企业（以下 简称企业）落实隐患排查治理工作各项要求的指导性方法和实施 建议。通过企业获得的风险信息，实施隐患分级排查，使隐患排 查点具体化，切实落实党和政府有关隐患排查治理的各项要求， 使企业安全生产主体责任更加明确，以达到持续提升企业本质安 全水平，遏制各类安全生产事故的目的。。 本指南适用于冶金企业隐患排查治理体系建设（包括包括焦 化，原料、烧结、高炉、炼钢、轧钢、铁路运输及能源动力系统 等）不论其规模、类型、位置和成熟程度，与《冶金企业风险分 级管控体系实施指南》共同构成风险分级管控和隐患排查治理两 个体系的实施指南。 2 编制依据 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引 用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用 文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 中华人民共和国安全生产法 中华人民共和国劳动法 中华人民共和国职业病防治法 2 中华人民共和国消防法 中华人民共和国特种设备安全法 （国家主席令（2014）4号） 国家安全监管总局《关于印发开展工贸企业较大危险因素辨 识管控提升防范事故能力行动计划》的通知（安监总管四〔2016〕 31 号） 山东省安全生产条例 山东省生产经营单位安全生产主体责任规定（省政府 260 号 令） 山东省防御和减轻雷电灾害管理规定 （山东省人民政府 令第 134 号） 山东省工业生产建设项目安全设施监督管理办法 （山东 省人民政府令第 213 号） 山东省危险化学品建设项目安全审查要点（试行）（鲁安监 发[2010]10 号） 焦化单元安全生产标准化评定标准 烧结单元安全生产标准化评定标准 球团单元安全生产标准化评定标准 炼钢单元安全生产标准化评定标准 炼铁单元安全生产标准化评定标准 轧钢单元安全生产标准化评定标准 煤气单元安全生产标准化评定标准

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MT/T 5017—2010 代替 MT/T 5017—1996 煤矿井筒装备防腐蚀技术规范 Technical specifications for anticorrosion of shaft equipment in coal mine （报批稿） 2010-××-××发布 2010-××-××实施 发 布 国家安全生产监督管理总局 前 言 根据国家安全生产监督管理总局、国家煤矿安全监察局《关于下达 2008 年制修订煤炭行业标准项目计 划的通知》（安监总政法[2008]145 号）文件的要求，修订《煤矿立井筒装备防腐蚀技术规范》 （MT/T5017—96） 本规范共分 5 章 14 节 89 条和 3 个附录，主要技术内容有： ——煤矿井筒装备防腐蚀的设计要求； ——煤矿井筒装备防腐蚀施工过程中的材料、工艺、安全及环境的要求； ——煤矿井筒装备防腐蚀质量的检查和验收。 本次修订的主要内容有： ——变更了规范的名称，去掉了“立井”二字，扩大了规范的范围：不仅包括立井井筒装备，还包括 斜井井筒装备； ——增加了长效防腐、重防腐、普通防腐的概念，对管道内壁、紧固件、埋件、木构件的防腐蚀提出 要求； ——增加了术语； ——提出了玻璃钢复合材料中玻璃钢最小厚度要求，并对玻璃钢复合材料的钢骨架的预处理提出了要 求； ——增加了对施工单位和个人的资质要求，对施工安全提出更细致的要求； ——修改了喷砂（抛丸）的压缩空气压力值、磨料的粒径和种类，增加了喷砂（抛丸）除锈工艺参数； ——增加了热喷涂施工工艺参数，对热喷涂和热浸镀锌的原材料提出了要求； ——增加了表面预处理的检查、验收方法。 本规范由中国煤炭建设协会负责日常管理。 规范主编单位：中煤第三建设（集团）有限责任公司 规范参编单位：中煤第一建设有限公司 中煤第五建设有限公司 煤炭工业合肥设计研究院 江苏省防腐安装工程公司 规范主要起草人：李理化　汪指南 王敏建 孙春详 黄家贫 黄通才　师厚明　钟文正 林玉侠 规范主要审查人：张胜利　易春龙 伍建华 陈复辉 刘志强 范 强 任 鑫 尚振立 李海文

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建筑电工安全操作规程 GDAQ340111 一、建筑电工必须经省级建设行政主管部门考核合格，取得建筑施工特种作业人员操作证书，方可上岗。 二、所有绝缘、检查工具应妥善保管，严禁他用，并定期检查、校验。 三、现场施工用高、低电压设备及线路，应按照施工设计有关电气安全技术规程安装和架设。 四、线路上禁止带负荷接电，并禁止带电操作。 五、有人触电，立即切断电源，进行急救；电气着火，立即将有关电源切断，并使用干粉灭火器或干砂灭 火。 六、安装高压油开关、自动空气开关等有返回弹簧的开关设备时应将开关置于断开位置。 七、多台配电箱并列安装，手指不得放在两盘的结合处，不得摸连拉接螺孔。 八、用摇表测定绝缘电阻，应防止有人触及正在测电的线路或设备。测定容性或感性设备、材料后，必须 放电。雷电时禁止测定线路绝缘。 九、电流互感器禁止开路，电压互感器禁止短路或升压方式运行。 十、电气材料或设备需放电时，应穿戴绝缘防护用品，用绝缘棒安全放电。 十一、现场配电高压设备，不论带电与否，单人值班不准超越遮栏和从事修理工作。 十二、人工立杆，所用叉木应坚固完好，操作时，互相配合，用力均衡。机械立杆，两侧应设溜绳。立杆 时坑内不得有人，基坑夯实后，方准拆去叉木或拖拉绳。 十三、登杆前，杆根应夯实牢固。旧木杆杆根单侧腐朽深度超过杆根直径 1/8 以上时，应经加固后，方能 登杆。 十四、登杆操作脚扣应与杆径相适应。使用脚踏板，钩子应向上。安全带应拴于安全可靠处，扣环扣牢， 不准拴于瓷瓶或横担上。工具、材料应用绳索传递，禁止上下抛扔。 十五、杆上紧线应侧向操作，并将夹螺栓拧紧。紧有角度的导线，应在外侧作业。调整拉线时，杆上不得 有人。 十六、紧线用的钢丝或钢丝绳，应能承受全部拉力，与导线的连接，必须牢固。紧线时，导线下方不得有人。 单方向紧线时，反方向设置临时拉线。 十七、架线时在线路的每 2～3km 处，应接地一次，送电前必须拆除，如遇雷雨，停止工作。 十八、电缆盘上的电缆端头，应绑扎牢固。放线架、千斤顶应设置平稳，线盘应缓慢转动，防止脱杆或倾倒。 电缆敷设至拐弯处，应站在外侧操作。木盘上钉子应拔掉或打弯。 十九、变配电室内、外高压部分及线路，停电工作时： （一）切断所有电源，操作手柄应上锁或挂标示牌。 （二）操作时应戴绝缘手套，按电压等级使用验电器，在设备两侧各相或线路各相分别验电。 （三）装设接地线，应由两人进行，先接接地端，后接导体端，拆除时顺序相反。拆、接时均应穿戴绝缘 防护用品。 （四）地线应使用截面不小于 25mm2 的多股软裸铜线和专用线夹。严禁用缠绕的方法，进行接地和短路。 （五）设备或线路检修完毕，应全面检查无误后方可拆除临时短路接地线。 二十、用绝缘棒或传动机械拉、合高压开关，应戴绝缘手套。雨天室外操作时，除穿戴绝缘防护用品以外， 绝缘棒应有防雨罩，并有人监护。严禁带负荷拉、合开关。 二十一、电气设备的金属外壳，必须接地或接零。同一设备可做接地和接零。同一供电网不允许有的接地 有的接零。 二十二、电气设备所用保险丝（片）的额定电流应与其负荷容量相适应。禁止用其他金属线代替保险丝（片）。 二十三、施工现场夜间临时照明电线及灯具，高度应不低于 2.5m。易燃、易爆场所，应用防爆灯具。 二十四、照明开关、灯口及插座等，应正确接入相线及零线。 二十五、电缆严禁拖地和泡水，发现有破损或老化严重应及时更换。电缆横跨道路时应架空或加套管埋设。

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大模板的堆放、安装和拆除安全技术交底 GDAQ330203 施工单位： 工程名称 分部分项 工　　程 工种 一、进入施工现场必须遵守安全操作规程和安全生产纪律，特种作业人员必须持证上岗。 二、大模板存放时应满足地区条件要求的自稳角，两块大模板应采取板面对板面的存放方法，长期存放模 板，并将模板换成整体。大模板存放在施工楼层上，必须有可靠的防倾倒措施，不得沿外墙边放置，并垂直于 外墙存放，不得靠在其他模板上或物件上，严防脚下滑移倾倒。在升降过程中应设专人指挥，统一信号，密切 配合。 三、模板起吊前，应检查吊装用绳索、卡具及每块模板的吊环是否完整有效，并应先拆除一切临时支撑， 经检查无误后方可起吊。模板起吊前，应将吊车的位置调整适当，做到稳起稳落，就位准确，禁止用人力搬动 模板，严防模板大幅度摆动或碰倒其他模板。 四、简模可用拖车整体运输，也可拆成平模用拖车水平叠放运输，平模叠放时，垫木必须上下对齐，绑扎 牢固，用拖车运输，车上严禁坐人。 五、在大模板安装（拆卸）区域周围，应设置围栏，并挂明显的标志片，禁止非作业人员入内。组装平模 时，应及时用卡具或花篮螺丝将相邻模板连接好，防止倾倒。 六、全现浇结构安装模板时，必须悬挑担固定，位置调整准备后，方可摘钩，外模安装后，要立即穿好销 杆，紧固螺栓。安装外模板的操作人员必须挂好安全带。 七、在模板组装或拆除时，指挥、拆除和挂钩人员，必须站在安全可靠的地方操作，严禁人员随大模板起 吊。 八、大模板必须有操作平台、上下楼道、走桥和防护栏杆等附属设施，如有损坏应及时修理。 九、拆模起吊前，应复查穿墙销杆是否拆净，在确定无遗漏且模板与墙体完全脱离后方可起吊。拆除外墙 模板时，应先挂好吊钩，紧绳索，再行拆除销杆和担。吊钩应垂直模板，不得斜吊，以防碰撞相邻模板和墙体， 摘钩时手不离钩，待吊钩吊起超过头部方可松手，超过障碍物以上的允许高度，才能行车或转臂。模板就位拆 除时，必须设置缆风绳，以有利拆模板吊装过程中的稳定性。在大风情况下，根据安全规定，不得作高空运输， 以免在拆除过程中发生模板间或与其他障碍物之间的碰撞。 十、模板安装就位后，要采取防止触电的保护措施，要设专人将大模板串连起来，并同避雷网接通，防止 漏电伤人。 十一、大模板拆除后，应及时清除模板上的残余混凝土，并涂刷脱模板剂，在清扫和涂刷离剂时，模板要 临时固定好，板面相对停放的模板间，应留出 50～60cm 宽人行道，模板上方要用拉杆固定。 十二、拆除模板一般用长撬棒，人不许站在正在拆除模板上，在拆除楼板模板时，要注意整块模板掉下， 尤其是用定型模板作平台模板时，更要注意，拆模人员要站在门窗洞口外拉支撑，防止模板突然全部掉落伤人。 十三、现场补充交底内容： 交底人签字： 日 期： 接受人（全员）签字： 注：本交底一式三份，班组、交底人、资料保管员各一份。

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中华人民共和国食品安全法（2018 年） （2018 年 12 月 29 日修正版） （2009 年 2 月 28 日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过 2015 年 4 月 24 日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订根据 2018 年 12 月 29 日第 十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉 等五部法律的决定》修正） 目　　录 第一章 总则 第二章 食品安全风险监测和评估 第三章 食品安全标准 第四章 食品生产经营 第五章 食品检验 第六章 食品进出口 第七章 食品安全事故处置 第八章 监督管理 第九章 法律责任 第十章 附则 第一章 总则 第一条 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。 第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法： （一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）； （二）食品添加剂的生产经营； （三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以 下称食品相关产品）的生产经营； （四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品； （五）食品的贮存和运输； （六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。 供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民 共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制 定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。 第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严 格的监督管理制度。 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全， 诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。 第五条 国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。 国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施 监督管理。 国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险 评估，会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。 国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责，承担有关食品安全工作。 第六条 县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、 组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全 食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。 县级以上地方人民政府依照本法和国务院的规定，确定本级食品安全监督管理、卫生行 政部门和其他有关部门的职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督 管理工作。 县级人民政府食品安全监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。 第七条 县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。上级人民政府负责对下 一级人民政府的食品安全监督管理工作进行评议、考核。县级以上地方人民政府负责对本级 食品安全监督管理部门和其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核。 第八条 县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划，将 食品安全工作经费列入本级政府财政预算，加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全工 作提供保障。

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建筑电工安全操作规程 GDAQ340111 一、建筑电工必须经省级建设行政主管部门考核合格，取得建筑施工特种作业人员操作证书，方可上岗。 二、所有绝缘、检查工具应妥善保管，严禁他用，并定期检查、校验。 三、现场施工用高、低电压设备及线路，应按照施工设计有关电气安全技术规程安装和架设。 四、线路上禁止带负荷接电，并禁止带电操作。 五、有人触电，立即切断电源，进行急救；电气着火，立即将有关电源切断，并使用干粉灭火器或干砂灭 火。 六、安装高压油开关、自动空气开关等有返回弹簧的开关设备时应将开关置于断开位置。 七、多台配电箱并列安装，手指不得放在两盘的结合处，不得摸连拉接螺孔。 八、用摇表测定绝缘电阻，应防止有人触及正在测电的线路或设备。测定容性或感性设备、材料后，必须 放电。雷电时禁止测定线路绝缘。 九、电流互感器禁止开路，电压互感器禁止短路或升压方式运行。 十、电气材料或设备需放电时，应穿戴绝缘防护用品，用绝缘棒安全放电。 十一、现场配电高压设备，不论带电与否，单人值班不准超越遮栏和从事修理工作。 十二、人工立杆，所用叉木应坚固完好，操作时，互相配合，用力均衡。机械立杆，两侧应设溜绳。立杆 时坑内不得有人，基坑夯实后，方准拆去叉木或拖拉绳。 十三、登杆前，杆根应夯实牢固。旧木杆杆根单侧腐朽深度超过杆根直径 1/8 以上时，应经加固后，方能 登杆。 十四、登杆操作脚扣应与杆径相适应。使用脚踏板，钩子应向上。安全带应拴于安全可靠处，扣环扣牢， 不准拴于瓷瓶或横担上。工具、材料应用绳索传递，禁止上下抛扔。 十五、杆上紧线应侧向操作，并将夹螺栓拧紧。紧有角度的导线，应在外侧作业。调整拉线时，杆上不得 有人。 十六、紧线用的钢丝或钢丝绳，应能承受全部拉力，与导线的连接，必须牢固。紧线时，导线下方不得有人。 单方向紧线时，反方向设置临时拉线。 十七、架线时在线路的每 2～3km 处，应接地一次，送电前必须拆除，如遇雷雨，停止工作。 十八、电缆盘上的电缆端头，应绑扎牢固。放线架、千斤顶应设置平稳，线盘应缓慢转动，防止脱杆或倾倒。 电缆敷设至拐弯处，应站在外侧操作。木盘上钉子应拔掉或打弯。 十九、变配电室内、外高压部分及线路，停电工作时： （一）切断所有电源，操作手柄应上锁或挂标示牌。 （二）操作时应戴绝缘手套，按电压等级使用验电器，在设备两侧各相或线路各相分别验电。 （三）装设接地线，应由两人进行，先接接地端，后接导体端，拆除时顺序相反。拆、接时均应穿戴绝缘 防护用品。 （四）地线应使用截面不小于 25mm2 的多股软裸铜线和专用线夹。严禁用缠绕的方法，进行接地和短路。 （五）设备或线路检修完毕，应全面检查无误后方可拆除临时短路接地线。 二十、用绝缘棒或传动机械拉、合高压开关，应戴绝缘手套。雨天室外操作时，除穿戴绝缘防护用品以外， 绝缘棒应有防雨罩，并有人监护。严禁带负荷拉、合开关。 二十一、电气设备的金属外壳，必须接地或接零。同一设备可做接地和接零。同一供电网不允许有的接地 有的接零。 二十二、电气设备所用保险丝（片）的额定电流应与其负荷容量相适应。禁止用其他金属线代替保险丝（片）。 二十三、施工现场夜间临时照明电线及灯具，高度应不低于 2.5m。易燃、易爆场所，应用防爆灯具。 二十四、照明开关、灯口及插座等，应正确接入相线及零线。 二十五、电缆严禁拖地和泡水，发现有破损或老化严重应及时更换。电缆横跨道路时应架空或加套管埋设。

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危险源（点）管理制度 1： 目的 为贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针，加强我公 司危险源(点)的管理工作。根据《安全生产法》 和安全生产标准化创建的 要求，结合公司生产实际特制定本管理制度。 2： 适用范围 本制度适用于公司各部门 3： 危险源定义与控制 重大危险源是指长期地或临时地生产、加工、使用或储存危险化学品且 危险化学品的数量等于或超过临界量的单元（包括场所和设施）。 危险源是指具有能量的物质与行为,通过触发因素作用,可使其能量失控 导致人体伤害和财产损失。 危险因素是指可能发生事故的设备、作业场所和岗位以及相关作业活动 中存在的不安全状态。 危险源控制指由规定的部门或人员定期对危险源的管理、工作状况等进 行检查、测定及工作评价。 4： 职责 4.1 成立以公司总经理为组长的公司危险源管理小组，各部门负责人为小组成 员，对公司内危险因素的辨识与管理全面负责。 4.2 管理部负责监督各责任部门对区域内危险源（点）的日常监控管理工作。 4.3 各车间、部门负责人要依据区域危险源（点）不同级别的项目，各自负责 或指定专人对相应危险源（点）进行监控管理。 5： 危险源的辨识、评估、标识 5.1 危险源的辨识 5.1.1 有发生火灾、煤气危害、爆炸等危险的场所； 5.1.2 有提升系统危险的场所； 5.1.3 有被车辆伤害危险的场所； 5.1.4 有高空坠落危险的场所； 5.1.5 有触电（包括雷击）危险伤害的场所； 5.1.6 有烧伤、烫伤危险的场所； 5.1.7 有腐蚀、放射、辐射、中毒和窒息危险的场所； 5.1.8 有落物、锤击、碎裂、崩块、砸伤、飞溅、坍塌、淹溺危险的场所； 5.1.9 有被物体辗、挂、夹、刺、碰、割、挤和撞击等危险的场所； 5.1.10 其它容易致人伤害的场所。 5.2 危险源的评估（根据事故发生的可能性和事故后果的严重程度，分为四级）。 Ａ 级危险源：事故发生潜在危险性较大、机率高、难以控制、后果严重，一 旦发生事故，将会造成人员伤亡或主系统损坏，引起重大恶性设备事故或 特大火灾等事故的危险岗位、作业场所。 Ｂ 级危险源：事故发生潜在危险性较大，并较难控制，容易发生伤亡或人身 伤害的场所。 Ｃ 级危险源：虽然导致重大事故风险较小，但事故经常发生或潜伏有发生事 故的可能性较大的场所。 Ｄ 级危险源：虽然不会导致重伤以上的事故或重大设备、火灾事故，系统不 会遭受损坏，但具有一定的危险，有可能发生一般 伤害事故的场所。 5.3 危险源的标识 5.3.1 对评估后的危险源要设立明显的标识，内容要 有名称、级别、危险因素、监控部门、负责人、 监控措施。（见右表） 5.3.2 危险源标识牌(黄色)应设在危险源附近醒目的 地方，固定要牢靠。 5.3.3 危险源标识牌应定期（时间各部门自定）检查，如发现有变形、破损或 变色时，应及时修整或更换。 6: 危险源的监控 危险源（点）标识牌 名称： 级别： 危险因素： 监控部门： 负责人： 监控措施：

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1 安全协议书 甲方： 乙方： 为了进一步贯彻执行关于气瓶运输、使用的安全相关规定，根据中华人民 共和国国务院第 591 号令《危险化学品安全管理条例》、国家质量技术监督局 的质技监局发[2000]150 号文件《气瓶安全监察规程》等文件要求及精神，经双 方共同协商，特制定本协议： 一、乙方所提供的工业气瓶是指甲方使用的氧气瓶、乙炔瓶、氩气瓶等。 二、乙方所提供气瓶在甲方管辖区运输的安全要求： 序号 名称 安全要求 1 装车固定 横向放置，头朝一方，旋紧瓶帽。备齐防震圈，瓶下方用三角 形木块等卡牢，装车不超高，高压气瓶堆放不应超过五层。 2 分类装运 氧气、强氧化剂气瓶不得与易燃品、油脂和带油污的物品同车 混装；所装介质相互接触，能引起燃烧、爆炸的气瓶不得混装 3 轻装轻卸 不抛、不滑、不碰、不撞、不滚、不得用电磁起重机搬运 4 禁止烟火 禁止吸烟，不得接触明火 5 灭火防毒 车上应备有灭火器材或防毒面具 三、乙方所提供气瓶的其他相关要求 1. 乙方所提供的工业气瓶必须是经国家指定检验机构检测，并在使用有效 期内的合格气瓶。 2. 乙方所提供的工业气瓶必须贴有充装单位的合格证。 3. 乙方所提供的工业气瓶必须配有防震圈、瓶帽、瓶阀等安全装置，并确 保其完整、安全、有效。 四、其它要求 1. 乙方的车辆、人员进入甲方厂区后，需执行甲方厂区内的安全规定； 2 2. 乙方人员进入甲方车间规定区域内需按照指示佩戴安全帽，乙方人员需 在甲方指定吸烟点吸烟； 3. 乙方的车辆需按照甲方的指引停放； 4. 甲方厂区内安全标示视同为安全规定，乙方需遵守。 五、违约责任 1. 如因乙方原因产生安全事故，乙方的所有的经济损失由乙方负责，同时 甲方可追究乙方的法律责任和要求乙方赔偿甲方经济损失； 2. 如乙方违反甲方的安全规定，但未造成安全事故，甲方将根据事情的后 果给予每次 100~5000 元的罚款，罚款在和乙方的货款中直接扣除。 六、 附则： 1、本协议与双方所签订的相关业务主合同具有同等法律效力。 2、本协议有效期，从 年 月 日至 年 月 日止。 七、 协议未尽事宜，由双方另行协商处理。 八、 本协议在履行过程中发生争议，由双方协商解决。 九、 本协议一式三份，甲方主管单位、乙方各一份，甲方安全监督管理部 门存档一份，甲乙双方代表签字盖章后生效。 十、 本合同履行地：甲方所在地。 甲方： 代表： 年 月 日 乙方： 代表： 年 月 日

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部門: 課別: 組別: 日期: 序號 項目 第一基准 評價 第二基准 評價 1.實施5S活動教育<有資料> 1.已設定目標及達成目標之具体計划 2.5S推進職責已有具体分工 2.已定期開部內推進會議 3.已有本單位之推進計划 3. 已開展小集團活動<有計划書及書面資料> 1.己明確必要的清掃用具且已齊備 1.清掃用具已定位放置 2.有清掃用具柜且保持干淨整洁 2.使用后放回原處 3.已有專人管理. 3.隨時保持干淨堪用狀態 1.已決定放置場所<有整体配置圖> 1.清掃區划線無污垢 2.在地面划區划線<以目視管理基準標示> 2.放置物皆擺在區划線內 3.移動物設有標示 3.任何人都不會踏區划線 1.已經區划 1.污髒部分已常清掃 2.無放置不要物 2.有控制髒污源的對策並已實施對策 1.容器無直接放在地上 1.同單位使用單一規格之棧板.容器 2.同一棧板無放置不同規格容器 2.已齊備棧板及容器數量 3.棧板.容器干淨無破損 3.有專人管理 1.開關机能有效 1.已清掃干淨<無灰塵> 2.管理責任者已記在5S責任區域圖中 2.下班時已關閉 1.已有固定場所且標示于整体配置圖中 1.周圍地面無油污現象 2.已作好使用及安全防護規定措施 2.要能以目視分辨油量多少 3.有專人管理 3.已明确管理上.下限且作出標示 1.桌上無放置不要物 1.現場辦公桌已依事務5S實施 2.電話已作定位標示並有管理責任者 3.桌子.椅子.垃圾桶已定位置化 1.滅火設施已在整体配置圖中 1.已定位放置 2.滅火設施正前方1M2內無障礙物 2.已作定期點檢動作 3.已有專人保養管理 3.隨時保持堪用狀態 1.分電盤已明示在整体配置圖 1.已有管理責任者 2.分電盤中無放置不要物並清掃干淨 2.已明確各開關之用途 3.各開關机能有效且電源線作束縳 3.不用時電源已切斷 單位主管: 被查核單位: 查檢者: 硬商品买卖在阿里巴巴 软商品交易在阿里巧巧 尚未完善: 完成點數合計<27項> 完成點數合計<28項>. 分電盤 2.已作成清掃輪值計划並已實施 消防設施(滅 火器.消防栓) 現場辦公 場所 組別5S推 進体制 壁/門/窗 一 實施完善: O 油品補給站 八 九 五 七 十 棧板/容器 工廠<制造>5S審查評價表 A 六 地面/通道 四 三 區划線<定置 管理> 二 清掃用具

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食品经营过程与控制制度 为规范本单位食品经营行为，严控风险点，保证食品安全，根 据《食品安全法》等有关规定，制定本制度。 一、食品采购环节 1.确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。 2.要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。 3.与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特别是出现食 品质量问题时的双方的责任和义务。 4.向供货商索取食品的相关许可证、进货发票等证明材料。 5.对采购食品的外观质量状况、食品温度、保质期等方面进行查 验。经查验不合格的食品，通知供货商做退货处理。 6.每一批次的进货情况详细记录进货台帐，并按照要求妥善保 管。 二、食品储存环节 1.详细记录各类食品的入库日期、数量等相关信息。入库记录应 与进货查验相衔接，定期与供货者核对购进食品的品种、规格和数量。 2. 按照食品储藏的要求进行存放。食品要离墙离地，按入库的先 后次序、生产日期等分类、分架存放，做到生熟分开、摆放整齐、挂 牌存放。严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保存期的食品。 3.定期对库存食品进行查验。发现食品有腐烂、变质、超过保质 期等情况，要立即进行清理。 三、食品运输环节 1.运输食品时运输工具和容器要清洁卫生，并生熟分开，运输中 要防蝇、防尘、防食品污染。 2.运输工具应能满足食品的运输条件（如温度、湿度等）。 3.不得把直接入口的食品堆放在地面或与需要加工的食品原料 和加工半成品混放在一起，防止直接入口的食品受到污染。 四、食品销售环节 1.每天对销售的食品进行查验。确保食品质量合格和食品安全。 2.用于食品销售的容器、销售工具必须符合食品安全要求。销售 直接入口食品，必须有相应的防蝇防尘设施。盛装食品容器应当 保持洁净、无异物。 3、销售直接入口的食品应当在该食品质量合格未变质前食用

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食品添加剂管理制度 一、为加强食品添加剂卫生安全管理， 防止食品污染，保护 就餐者的利益，根据国家规定，结合我公司具体情况，制定本 管理制度。 二、食品添加剂必须由公司统一采购，所购的产品包装及说明 书上必须有“食品添加剂”字样标示，其包装或说明书上应按规 定标出品名、产地、厂名、生产日期、保质期限、批号、主要 成分、食用或使用方法等。 三、食品添加剂种类繁多，主要分成天然与合成两大类。现将 我公司允许使用的食品添加剂，具体规定如下： （一）常用食品添加剂。如食用盐、食用碱、酵母、味精、鸡 精、天然调料等，这类食品添加剂只要按经验或口味食用都是 安全的。 （二）专用食品添加剂。如葡萄糖内脂、拉面剂、蛋糕油、嫩 肉粉，泡打粉等、这些食品添加剂，只要按说明书正确使用， 也是安全的。 （三）控制使用的食品添加剂。以下食品添加剂允许使用，但 使用单位首先要报请中心批准，在使用时严格按照说明书或国 家规定的剂量、办法使用，在食品添加剂的外包装上必须有明 显标记，要做到单独存放并有专人负责保管和控制使用剂量。 1. 防腐剂，允许使用山梨酸及其钾盐，仅限糕点制作时使用。 2. 甜味剂，允许使用甜叶菊苷，可用于任何食品制作，其甜度 约为蔗糖的 300 倍。 3. 食用色素，可以使用国家规定允许使用的食用天然色素和食 用合成色素，允许在加工糕点时使用，不提倡在其它方面中使 用。 4. 食用香精，可以使用国家规定允许使用的人工食用香精，允 许在加工糕点时使用，不提倡在其他方面使用。 5. 亚硝酸盐（硝酸钠）。亚硝酸盐是一种发色剂，加入肉制品 中，可使肉色鲜红，我国规定亚硝酸盐（硝酸钠）可用于肉类 制品，其最大使用量为 0.5 克/千克,残留量以亚硝酸钠计，肉 制品不得超过 0.03 克/千克。为严防残留量超标，淹制后的肉 类要充分浸泡和漂洗。 四、严禁使用甲醛（福尔马林）、硼酸、硼砂、吊白块等国家 明令禁止使用的添加剂。

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食 品 安 全 规 章 制 度 一、食品采购查验 1.采购食品必须符合国家有关卫生标准和规定。 2.运输食品的工具应当保持清洁，运输冷冻食品应当有必要的保温设备。 3.设食品、原料验收员 4.验收食品原料，做好数量、质量、有毒、有害食品处理等方面记录。 5.不签收腐败变质、发霉、生虫、有毒、有害、掺杂掺假食品及原料。 二、场所环境卫生管理 1.周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，废物桶加盖并及时清理。 2.积极贯彻四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。 3.厨房、餐厅及各操作间地面保持干净、干燥，无积水、无污垢、 无垃圾、无卫生死角。 4.不乱倒垃圾，不乱倒污水。 5.门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。 三、设施设备卫生管理 1.公用餐具及盛装饭菜的桶盘在用餐后及时清理消毒，再放进保洁 柜中保持干净。 2.保洁柜、及相应器具应餐餐清洗消毒。 3.刀具、砧板、抹布、工具、容器等必须生熟分开，用后消毒，定 位存放。 四、清洗消毒管理 1.餐具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关标准。 2.清洗有专用水池，洗涤剂符合国家标准。 3.消毒后放在专用保洁柜中。 五、人员卫生管理 1.常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。 2.上班应穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。 3.上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。 4.定期检查身体状况，如患有传染病不应接触食品。 六、人员培训管理 1.从业人员必须经过健康检查和卫生知识培训，并有卫生执政部门 发放的“食品卫生从业人员健康证”。 2.从业人员积极参加卫生部门等单位组织的卫生知识学习和培训， 增强卫生知识。 七、加工操作管理 1.使用食品添加剂要符合国家卫生标准；调料盛装符合卫生要求。 2.品尝食品要用专用工具；剩余食品妥善保管。 3.用具、容器生熟分开、专用，用前消毒，用后清洗定位存放。 4.各类食品原料使用前分类清洗。 八、投诉管理 1.当发现或被顾客告知所提供食品确有感官性状异常或可疑变质 时，应立即撤换该食品，并告知备餐人员，立即检查同类食品，做 出相应处理，确保供餐的安全卫生。

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食品粗加工及切配管理制度 1.餐饮单位应设置专用粗加工间或粗加工区域及设施，其使 用面积应与生产供应量相适应。分设肉类、水产类、蔬菜原料加 工清洗间或区域池，并有明显标志。食品原料的加工和存放要在 相应位置进行，不得混放和交叉使用。 2.粗加工间或粗加工区域地面应易清洗、不吸水、防滑、排 水通畅，所用材料应无毒、无臭味或异味、耐腐蚀、不易发霉、 符合卫生标准、有利于保证食品安全卫生。 3.粗加工场地应设有层架，加工场所防尘、防蝇、防鼠设施 齐全并正常使用。加工用工具、容器、设备必须经常清洗，保持 清洁，直接接触食品的加工用具、容器必须用后消毒。 4.解冻、择洗、切配、加工工艺流程必须合理，各工序必须 严格按操作规程和卫生要求进行操作，确保食品不受污染。 5.动物性食品与植物性食品应分池清洗，水产品宜在专用水 池清洗，并有明显标志。加工肉类、水产品与蔬菜的操作台、用 具和容器要分开使用，并有明显标志。 6.加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者 其他感官性状异常的，不得加工和使用。禽蛋在使用前应对外壳 进行清洗，必要时消毒处理。 7.加工后食品原料要放入清洁容器内（肉禽、鱼类要用不透 水容器），不落地，有保洁、保鲜设施。易腐食品应尽量缩短在 常温下的存放时间，加工后应在规定时间内及时使用或冷藏。 8.切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据 性质分类放在层架上。 9.加工后的肉类必须无血、无毛、无污物、无异味；水产品 无鳞、无内脏。 10.加工后的蔬菜瓜果必须无泥沙、杂物、昆虫。蔬菜瓜果加 工时必须做到一拣（拣去腐烂的、不能吃的）、二洗、三浸（必 须浸泡半小时）、四切（按需要切型状）。

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食品添加剂管理制度 为规范食品添加剂安全管理，保障公众餐饮安全，根据《食品 安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理 办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。 一、专店购买 采购食品添加剂，应当到证照齐全的食品添加剂生产经营单位 或市场采购，实行专店购买，并应当与供应商签订包括保证食品添加 剂安全内容的采购供应合同。对采购的食品添加剂应当索取并留存许 可证、营业执照、检验合格报告（或复印件）以及购物凭证。购物凭 证应当包括供应者名称、供应日期和产品名称、数量、金额等内容。 采购进口食品添加剂的，应当索取口岸进口食品法定检验机构出具的 与所购食品添加剂相同批次的食品检验合格证明的复印件。 二、专账记录 建立食品添加剂专用采购台账。食品添加剂入库应当如实记录 食品添加剂的名称、规格、数量、生产单位、生产批号、保质期、供 应者名称及联系方式、进货日期等。 建立食品添加剂专用使用台账。食品添加剂出库使用应当如实 记录食品添加剂的名称、数量、用途、称量方式、时间等，使用人应 当签字确认。食品添加剂的购进、使用、库存，应当账实相符。 三、专区存放 设立专区（或专柜）贮存食品添加剂，并注明“食品添加剂专 区（或专柜）字样”。 四、专器称量 配备专用天平或勺杯等称量器具，严格按照包装标识标明的用 途用量或国家规定的用途用量称量后使用，杜绝滥用和超量使用。 五、专人负责 由专（兼）职人员负责食品添加剂采购。采购人员应当掌握餐 饮服务食品安全法律和相关食品添加剂安全相关知识以及食品感官 鉴别常识。餐饮服务单位主要负责人与负责食品添加剂采购和餐饮加 工配料的人员分别签订责任书。 食品安全管理员、厨师长定期检查食品添加剂采购、索证索票、 台账记录、贮存及使用等情况。 食品添加剂专用采购台账、使用台账以及索取的相关证照、产 品检验合格证明等要妥善保管，不得涂改、伪造，保存期限不得少于 2 年。

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食品安全突发事件应急处置方案 一、食品经营者应当制定食品安全事故处置方案，定期检查经营单位 各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。 二、食品经营者在发生食品安全事故后应立即采取措施予以处置，对 病人进行救治，防止事故扩大。 三、食品经营者发现其经营的食品造成或可能造成公众健康损害的情 况，要在 2 小时内向辖区食品安全监督管理部门报告，并对导致或 者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，立即采取封 存等控制措施。 四、食品经营者发生食品安全事故后，应当积极配合食品安全事故调 查处理工作，按照 要求提供相关资料和样品，不得拒绝、阻挠、干 涉食品安全事故的调查处理工作。 1、在经营场所设立相应机构或专门人员负责处理消费者对食品的投 诉，并向消费者提供有关食品销售凭证(发票、信誉卡)，作出特殊承 诺的提供书面凭证。 2、确定受理后，对消费者的具体投诉内容和要求进行登记，包括投 诉人姓名、住址、邮政编码、联系方式、购买食品的日期、品名、牌 号、规格、数量、计量、价格、受损害情况、消费者的要求等相关内 容。并由投诉人签字盖章，将投诉人提供的凭证和有关材料复印存档。 3、受理消费者食品投诉后，指定具体的工作人员进行调查处理，不 得故意拖延或者无理拒绝，调查人员首先应将消费者投诉情况调查清 楚， 结合投诉人意见分清责任。 应当给消费者退货、 换货、赔偿 的及时给消费者解决；经营者没有责任的，耐心向消费者解释清楚。 4、对于投诉事件，工作人员能自行处理的，要及时处理并予以答复， 不能处理的，要及时向负责人请示，待负责人做出决定后再作处理。 5、消费者直接投诉到消费者协会的，负责人应积极配合消协妥善处 理，不留后患。 五、食品经营者不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报。不得毁灭有 关证据。

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预防食品安全事故制度 1、餐饮服务单位应依法制定并落实食品安全事故应急处置方 案，关注社会食品安全预警提示，积极预防和控制食品安全事件。 2、只做凉菜、烧卤熟肉、生食水产品、西式糕点、裱花蛋糕等 直接入口的较高风险食品，必须有相应许可项目，并应严格按照专间 要求进行操作。禁止超许可范围经营和超出供餐能力承接大规模聚餐 活动。 3、在制作加工过程中应当检查代加工的食品及食品原料，发现 有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。食品原料 应保证来源合法安全，禁止生产经营《食品安全法》第二十八条规定 的食品。 4、加工经营过程避免生疏交叉、混放。避免省食品和熟食品接 触，成品、半成品、原料应分开加工、存放；员工要经常洗手，接触 直接入口食品的应消毒手部，发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓 性皮肤病者，应即暂停其接触直接入口食品工作；保持食品加工场所 清洁，避免昆虫、鼠类等动物接触食品。 5、凡是接触直接入口食品的物品，应进行有效的清洗、消毒， 一些生吃的蔬菜水果也应对其表皮进行清洗消毒，或剥去果皮后食 用。蔬菜烹调程序：一洗二浸三烫四炒。使用禽蛋前应先清洗、消毒 去外壳。 6、熟制食物应烧熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海产 品，外购熟食和隔餐冷藏食品食用前均须彻底加热，中心温度应高于 70℃。贮存熟食品，要及时热藏（60℃以上）或冷藏（10℃）以下， 如在常温下保存，应于出品后 2 小时内食用。 7、禁止使用河豚鱼、毒蘑菇、发芽马铃薯等含有有毒有害物质 的食品及原料，餐饮业禁止使用亚硝酸盐。 8、豆浆、四季豆等生食有毒食物，应按要求煮熟闷透，谨慎提 供贝类、海螺类以及深海鱼的内脏，有效预防豆浆、四季豆、瘦肉精、 雪卡毒素等中毒。 9、外部人员不得随意进入食品加工间及售卖间，加强员工的职 业道德教育。 10、如有疑似食品安全事故发生时，应迅速组织患者到正规医 疗机构救治，报上级主管部门，停止生产销售可疑食品，保留可能导 致食物中毒的食品及原料、工具用具和现场，积极配合监管部门进行 调查处理。

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