安全生产管理工作 台账通用模板 企业名称: 企业地址: 标准化管理 规范化生产 安全生产标准化体现了“安全第一、预防为主、综合治 理”的方针,强调企业安全生产工作的规范化、科学化、系 统化和法制化,强化风险管理和过程控制,注重绩效管理和 持续改进,符合安全管理的基本规律,代表了现代安全管理 的发展方向,是先进安全管理思想与我国传统安全管理方 法、企业具体实际的有机结合,有效提高企业安全生产水平。 安全口诀:“制度规程责任状,专人持证隐患查、护栏 护罩安全帽、接地漏保管线套、特设消防须检测、警示定位 好现场” 所属乡镇:_________________ 镇安监联络员:_______________电话_____________ 企业负责人:_________________电话_____________ 安全生产管理人员:___________电话_____________ 职工人数:__________________年产值________万元 生产产品___________________________________
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:553 KB 时间:2025-08-12 价格:¥2.00
安全生产规章制度检查表 单位名称: 检查日期: 年 月 日 序 号 检查项目 检查内容 检查结 明确各类人员的安全生产责任并签署了安全生产责任书 建立领导班子成员“一岗双责”体系 1 安全责任制 与政府签定责任书单位有履职报告书 有安全生产检查制度 明确检查人员的职责 2 安全检查制度 有安全检查表及检查记录和考核办法 有安全培训教育制度 3 安全教育制度 有培训计划和培训记录 有安全生产奖惩制度 有奖励和惩罚相关记录 4 安全奖惩制度 有实行安全生产“一票否决”内容 规定本单位危险作业种类 有危险作业审批制度 5 危险作业审批制度 有危险作业票,如动火票、进人受限空间作业票等 有职业健康管理制度 有职业健康管理工作档案 有职工体检档案 有作业场所职业危害因素检测报告 剧毒物品职业卫生安全许可证 职业危害申报表及备案档案 6 职业卫生管理制度 职业卫生“三同时”档案 7 安全操作规程管理制度 有各工种、岗位安全操作规程 制定事故应急救援预案 8 事故应急救援管理制度 应急救援小组开展演练活动,并有记录 有重大危险源监控管理制度 对重大危险源进行登记建档 有危险源点辨识评估制度,并落实定期评估、整改措施 9 危险源监控制度 落实监控责任部门及人员职责 制定劳动防护用品的购买、发放、使用等管理制度 10 劳动防护用品管理制度 有购买和发放记录 11 事故隐患管理与控制制 度 制定事故隐患管理与控制制度
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:22.4 KB 时间:2025-08-20 价格:¥2.00
kg m m/min m kg m kg kW 建筑起重机械备案申报表 ( 物 料 提 升 机 ) GDAQ21004 申报单位(公章): 申报(提交资料)日期: 年 月 日 联系人固话: 物 料 提 升 机 概 况 型 号 制造厂家 申报联系人: 联系人手机: 出厂日期 制造许可证号 制造监督 检验证号 设别购 置类别 □新机 □旧机 设备 □存放 地址 □安装 出厂编号 申报单位 经营地址 法定代表人 物 料 提 升 机 产 权 单 位 申报单位工 商注册地 营业执照号 物 料 提 升 机 类 型 及 主 要 性 能 参 数 类 型 □钢丝绳式传动 □带对重装置 吊 篮 导 靴 形 式 □滚轮导靴 □齿轮齿条式传动 □附设摇臂把杆 □滑动导靴 □曳引驱动 吊篮额定载重量 最大架设高度 提升速度 附着后自由端高度 卷扬机型号 传动形式 □强制驱动 吊篮自重 吊篮内尺寸(长×宽×高) 对重重量 电机功率 备 案 机 关 意 见 (盖章) 年 月 日 备案编号: 填表说明: 1.制造监督检验证明适用于2006年12月31日后出厂的物料提升机。 2.凡表目中有“□”选择符号,应根据情况在“□”上打“√”。 3.物料提升机主要性能参数应按照厂家提供的技术资料填写,若与原资料不同的参数,必须提供有效的 更新改造技术文件。 经办人(签名): 负责人(签名):
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Excel 文件大小:26 KB 时间:2025-10-06 价格:¥2.00
□ 固定式 □ 爬升式 □ 行走式 m m m/min m 建筑起重机械备案申报表 ( 塔 式 起 重 机 ) GDAQ21002 申报单位(公章): 申报(提交资料)日期: 年 月 日 联系人固话: 塔 机 概 况 型 号 制造厂家 申报联系人: 联系人手机: 出厂日期 制 造 许 可 证 号 制造监督 检验证号 塔机购 置类别 □新机 □旧机 设备 □安装 地址 □存放 出厂编号 申报单位 经营地址 法定代表人 塔 机 产 权 单 位 申报单位工 商注册地 营业执照号 塔 机 类 型 及 主 要 性 能 参 数 塔机类型 变幅形式 □小车变幅 最大起 升高度 m □动臂变幅 t 最大幅度 最大起重力矩 kN·m 最大起重量 m 附着后最大 悬臂高度 最大幅度处 额定起重量 t 最大独立 自由高度 r/min 最大起 升速度 变幅速度 m/min 回转速度 年 月 日 m 轴 距 轨道式塔机整 机运行速度 m/min 轨 距 备案编号: 填表说明: 1.制造监督检验证明适用于2006年12月31日后出厂的塔机。 2.凡表目中有“□”选择符号,应根据情况在“□”上打“√”。 3.塔机主要性能参数应按照厂家提供的技术资料填写,若与原资料不同的参数,必须提供有效的更新改造 技术文件。 备 案 机 关 意 见 (盖章) 经办人(签名): 负责人(签名):
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Excel 文件大小:25.5 KB 时间:2025-10-10 价格:¥2.00
安全生产管理工作 台账通用模板 企业名称: 企业地址: 标准化管理 规范化生产 安全生产标准化体现了“安全第一、预防为主、综合治 理”的方针,强调企业安全生产工作的规范化、科学化、系 统化和法制化,强化风险管理和过程控制,注重绩效管理和 持续改进,符合安全管理的基本规律,代表了现代安全管理 的发展方向,是先进安全管理思想与我国传统安全管理方 法、企业具体实际的有机结合,有效提高企业安全生产水平。 安全口诀:“制度规程责任状,专人持证隐患查、护栏 护罩安全帽、接地漏保管线套、特设消防须检测、警示定位 好现场” 所属乡镇:_________________ 镇安监联络员:_______________电话_____________ 企业负责人:_________________电话_____________ 安全生产管理人员:___________电话_____________ 职工人数:__________________年产值________万元 生产产品___________________________________
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:553 KB 时间:2025-10-10 价格:¥2.00
特种设备生产单位现场安全监督检查项目表 项目 编号 检查内容 检查方法 检查依据 处罚依据 处罚标准 1 检查许可证 是否在有效 期内 抽查特种设备 设计、制造、安装、 改造、修理许可证, 查看许可证的有效 期限。 《特种设备安全 法》第十八条 《特种设备安全 法》第七十四条、 第八十一条 第七十四条 违反本法规定,未经许可从 事特种设备生产活动的,责令停止生产,没收 违法制造的特种设备,处十万元以上五十万元 以下罚款;有违法所得的,没收违法所得;已 经实施安装、改造、修理的,责令恢复原状或 者责令限期由取得许可的单位重新安装、改 造、修理。 第八十一条 违反本法规定,特种设备生 产单位有下列行为之一的,责令限期改正;逾 期未改正的,责令停止生产,处五万元以上五 十万元以下罚款;情节严重的,吊销生产许可 证: (一)不再具备生产条件、生产许可证已 经过期或者超出许可范围生产的; (二)明知特种设备存在同一性缺陷,未 立即停止生产并召回的。 违反本法规定,特种设备生产单位生产、 销售、交付国家明令淘汰的特种设备的,责令 停止生产、销售,没收违法生产、销售、交付 的特种设备,处三万元以上三十万元以下罚款; 有违法所得的,没收违法所得。 特种设备生产单位涂改、倒卖、出租、出 借生产许可证的,责令停止生产,处五万元以 上五十万元以下罚款;情节严重的,吊销生产 许可证。 项目 编号 检查内容 检查方法 检查依据 处罚依据 处罚标准 2 抽查特种设 备 管 理 人 员、检测人 员、专业技 术人员、作 业人员是否 具有相应资 质 抽查被检查单 位人员的持证上岗 情况。抽查特种设备 作业人员证件,查看 其工作类别与证书 项目是否一致;查看 生产单位工资发放 证明和社保关系证 明,确定用工关系。 《特种设备 安全法》第八条、 第十八条 《机电类特 种设备制造许可 规则》附件 2 基 本条件 《机电类特 种设备安装改造 维修许可规则》 附件 2 基本条件 《锅炉压力 容器制造许可条 件》第十九条 《压力管道 元件制造许可规 则》 《压力管道 安装许可规则》 等 ( 各 类 特 种设备生产单位 从业人员要求详 见附录 1.1) 《特种设备 安全法》第八十 一条、第八十六 条 第八十一条 违反本法规定,特种设备生 产单位有下列行为之一的,责令限期改正;逾 期未改正的,责令停止生产,处五万元以上五 十万元以下罚款;情节严重的,吊销生产许可 证: (一)不再具备生产条件、生产许可证已 经过期或者超出许可范围生产的; (二)明知特种设备存在同一性缺陷,未 立即停止生产并召回的。 违反本法规定,特种设备生产单位生产、 销售、交付国家明令淘汰的特种设备的,责令 停止生产、销售,没收违法生产、销售、交付 的特种设备,处三万元以上三十万元以下罚款; 有违法所得的,没收违法所得。 特种设备生产单位涂改、倒卖、出租、出 借生产许可证的,责令停止生产,处五万元以 上五十万元以下罚款;情节严重的,吊销生产 许可证。 第八十六条 违反本法规定,特种设备生 产、经营、使用单位有下列情形之一的,-责 令限期改正;-逾期未改正的,-责令停止使用 有关特种设备或者停产停业整顿,处一万元以 上五万元以下罚款: (一)未配备具有相应资格的特种设备安 全管理人员、检测人员和作业人员的; (二)使用未取得相应资格的人员从事特 种设备安全管理、检测和作业的; (三)未对特种设备安全管理人员、检测 人员和作业人员进行安全教育和技能培训的。
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:150 KB 时间:2025-10-20 价格:¥2.00
申报单位(公章): 申报(提交资料)日期: 年 月 日 申报联系人: 联系人手机: 建筑起重机械备案申报表 ( 施 工 升 降 机 ) GDAQ21001 制造许可证号 制造监督 检验证号 联系人固话: 施 工 升 降 机 概 况 型 号 制造厂家 地址 □安装 出厂编号 出厂日期 施 工 升 降 机 产 权 单 位 申报单位工 商注册地 营业执照号 设备购 置类别 □新机 □旧机 设备 □存放 申报单位 经营地址 法定代表人 □带对重装置 施 工 升 降 机 类 型 及 主 要 性 能 参 数 吊笼 形式 □双笼 传动 方式 □齿轮齿条式传动系统 对重 装置 □不带对重装置 □其他: 额 定 载重量 kg 最大架 设高度 □单笼 □钢丝绳式传动系统 m/min 附着后最大 自由端高度 m m 提升速度 吊笼内尺寸 (LΧWΧH ) 吊笼 重量 kg 对重 重量 备 案 机 关 意 见 (盖章) m 电机功率 kW kg 年 月 日 备案编号: 填表说明: 1.制造监督检验证明适用于2006年12月31日后出厂的建筑施工升降机。 2.凡表目中有“□”选择符号,应根据情况在“□”上打“√”。 3.施工升降机主要性能参数应按照厂家提供的技术资料填写,若与原资料不同的参数,必须提供有效的更新 改造技术文件。 经办人(签名): 负责人(签名):
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Excel 文件大小:27 KB 时间:2025-10-25 价格:¥2.00
小微企业安全生产管理工作台账 企业名称: 企业地址: 标准化管理 规范化生产 安全生产标准化体现了“安全第一、预防为主、综合治 理”的方针,强调企业安全生产工作的规范化、科学化、系 统化和法制化,强化风险管理和过程控制,注重绩效管理和 持续改进,符合安全管理的基本规律,代表了现代安全管理 的发展方向,是先进安全管理思想与我国传统安全管理方 法、企业具体实际的有机结合,有效提高企业安全生产水平。 安全口诀:“制度规程责任状,专人持证隐患查、护栏 护罩安全帽、接地漏保管线套、特设消防须检测、警示定位 好现场” 所属乡镇:_________________ 镇安监联络员:_______________电话_____________ 企业负责人:_________________电话_____________ 安全生产管理人员:___________电话_____________ 职工人数:__________________年产值________万元 生产产品___________________________________
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:640 KB 时间:2026-01-12 价格:¥2.00
安全生产标准化 表 格 汇 编 2016 年 08 月 目 录 目 录 1 一、目标.....................................................................................................................................................................4 年度安全生产目标与指标分解分布表.....................................................................................................5 安全生产方针审查记录表.........................................................................................................................6 安全生产目标与指标实现检查记录.........................................................................................................7 安全生产目标与指标完成效果评估报告.................................................................................................8 二、组织、机构和职责.............................................................................................................................................9 专(兼)安全管理人员名单...................................................................................................................10 安全生产责任制考核表...........................................................................................................................11 会议纪要...................................................................................................................................................12 会议签到表...............................................................................................................................................13 安全培训签到表.......................................................................................................................................14 三、安全生产投入...................................................................................................................................................15 年度安全生产费用投入台账...................................................................................................................17 年度安全生产费用投入台账...................................................................................................................18 年度安全生产费用投入台账...................................................................................................................19 安全生产费用审批表...............................................................................................................................20 安全认可与奖励审批表...........................................................................................................................21 四、安全生产法律法规与其他要求.......................................................................................................................22 适用法律、法规和其他要求清单...........................................................................................................23 法律、法规和其他要求适用性评价表...................................................................................................24 法律、法规以及其他要求符合性评价表...............................................................................................25 安全生产规章制度、操作规程评审表...................................................................................................26 安全生产规章制度、操作规程评审、修订计划...................................................................................27 安全生产规章制度、操作规程评审、修订记录台帐...........................................................................28 安全生产文件资料记录档案归档台帐...................................................................................................29 五、教育培训...........................................................................................................................................................30 员工安全生产培训需求调查表...............................................................................................................31 员工安全生产培训效果评价报告...........................................................................................................32 三级安全教育流转卡...............................................................................................................................33 转岗、离岗与四新安全教育流转卡.......................................................................................................34 三级安全教育培训签到记录表...............................................................................................................35 特种作业人员安全生产培训教育台帐...................................................................................................36 特种作业、安全生产相关人员花名册...................................................................................................37 特种作业人员安全生产培训教育台帐...................................................................................................38 六、生产设施设备...................................................................................................................................................39 供配电系统巡检记录表...........................................................................................................................40
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:2.29 MB 时间:2026-02-03 价格:¥2.00
产品的生命周期理论与海尔的国际化生产战略谈 一:产品生命周期理论 产品生命周期理论是美国哈佛大学教授费农 1966 年在其 《产品周期中的国际投资与国际贸易》一文中首次提出的。 费农认为:产品生命是指市上的营销生命,产品和人的生命 一样,要经历形成、成长、成熟、衰退这样的周期,而这个 周期在不同技术水平的国家里,发生的时间和过程是不一样 的,其间存在一个较大的差距和时差,正是这一时差,表现 为不同国家在技术上的差距,它反映场了同一产品在不同国 家市场上的竞争地位的差异,从而决定了国际贸易和国际投 资的变化,为了便于区分,费农把这些国家依次分成创新国 (一般为最发达国家)、一般发达国家、发展中国家。 费农还把产品生命周期分为三个阶段,即新产品阶段,成熟 产品阶段和标准化产品阶段。费农认为,在新产品阶段,创 新国利用其拥有的垄断技术优势,开发新产品,由于产品尚 未完全成型,技术上未加完善,加之,竞争者少,市场竞争 不激烈,替代产品少,产品附加值高,国内市场就能满足其 摄取高额利润的要求等,产品极少出口到其他国家,绝大部 分产品都在国内销售。而在成熟产品阶段,由于创新国技术 垄断和市场寡占地位的打破,竞争者增加,市场竞争激烈, 替代产品增多,产品的附加值不断走低,企业越来越重视产 品成本的下降,较低的成本开始处于越来越有利的地位,且 创新国和一般发达国家市场开始出现饱和,为降低成本,提 高经济效益,抑制国内外竞争者,企业纷纷到发展中国家投 资建厂,逐步放弃国内生产。在标准化产品阶段,产品的生 产技术、生产规模及产品本身已经完全成熟,这时对生产者 技能的要求不高,原来新产品企业的垄断技术优势已经消 失,成本、价格因素已经成为决定性的因素,这时发展中国 家已经具备明显的成本因素优势,创新国和一般发达国家为 进一步降低生产成本,开始大量地在发展中国家投资建厂, 再将产品远销至别国和第三国市场。 由介绍得知,产品生命周期理论是作为国际贸易理论分支之 一的直接投资理论而存在的,它反映了国际企业从最发达国 家到一般发达国家,再到发展中国家的直接投资过程。 但是,在成为直接投资理论的同时,产品生命周期理论对某 一具体企业的影响也是非常巨大的,它直接影响单一企业的 国际化的生产战略。 二:产品生命周期理论对生产战略的影响
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:29.5 KB 时间:2026-02-14 价格:¥2.00
登康口腔护理用品股份有限公司岗位说明书 一、岗位标识 信息 分析日期: 2002 年 11 月 6 日 岗位名称:技术发展部长 隶属部门:技术 发展部 岗位编码: 直接上级:总经 理 工资等级: 直接下级:技术 发展部全体人员 可轮换岗位: 下级人数: 二、岗位工作 概述 为了提高企业的经济效益,开拓企业新的经济增长点, 为企业发展提供技术和质量保障,在公司发展战略和相关技 术发展制度指导下,组织构建公司技术发展管理平台并维护 其运营。 三、工作职责与 任务 (一) 总体负责技术发展部的管理工作 1. 根据公司发展战略,在充分沟通的基础上,组织制 订公司的技术发展战略规划方案,包括新产品开发、技 术保障和升级、质量管理方面的规划; 2. 组织制订年度和月度技术发展工作计划以及应变计 划; 3. 指导和协调部门涉及工作出现的重大问题; 4. 监控各项工作计划的实施,对所属科室主管进行考 核; 5. 组织制订和调整产品研发、技术工艺、质量体系等 本部门工作的业务流程、管理流程及其相关的基础管理 制度和标准; 6. 根据公司产品研发、技术工艺、质量体系管理的需 要,提出其组织架构和人员构成及其调整建议方案,明 确其分工和职责权限; 7. 组织拟订相关的人力资源需求和培训计划,与人力 资源部共同招聘和组织培训 (二)组织公司产品研发工作的管理和实施 1. 组织进行新产品研发项目的立项审查审批、设计任 务书的拟订、设计开发方案的审查审批、项目档案的管理; 2. 组织对研发项目的内部和外部评审;
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:53 KB 时间:2026-02-17 价格:¥2.00
职位说明书 第 1 页 共 2 页 单位: 743 厂 职位名称: 生产副总 签字日期: 部门: 公司办 任职人: 任职人签字: 编号: 直接主管: 总经理 直接主管签字: 学历: 本科 资格证书: 外语水平:一般阅读 经历: 8 年相关经历 专业知识: 生产管理专业、企业管理专业 任 职 条 件 业务了解范围:熟悉公司主要产品、技术要求和工艺流程,熟悉国家企业质量安全法规、政策, 了解国内相关产品市场产品动态,了解配套厂的产品生产加工情况,以及同行业 产品发展趋势。 职位目的:依据公司战略目标和年度生产目标,组织制订年度产品产量计划,审订生产准备及能源配 置方案及实施措施,审批费用,控制降低生产成本,提高生产现场管理平台,在投入产出 过程组织监控协调,检查考核。保证生产质量和安全,全面完成产品产量目标。 内 部 外 部 沟 通 关 系 技 质 术 管 部 部 财 技 务 环 部 部 物 供 部 人力 资源 部 集团 公司 用户 配 套 厂 同 行 业 简单 ★ ★ ★ ★ 较难 ★ ★ ★ 类型 复杂 ★ 偶尔 ★ 经常 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ 频率 频繁 下属人员 直接 管理人员 间接 专业人员 人数 合计 类别 其他人员 职位说明书 第 2 页 共 2 页 职责范围 说明:按职责重要程度列出每项职责及其目的 责任程度 衡量标准 1. 产品产量: 依据企业年度生产目标,组织制订进度计划,拟定质量、安全措施, 检查落实考核要求,保证企业产品产量的全面完成。 全责 品种数量 目标完成率 2. 生产准备 依据市场与设备状况,组织编制大修、技措、工具制造计划及中小 修临时计划,并对技术方案进行论证,确保生产制造的有序运行。 全责 项 目 齐 全 可 行 3. 能源配置 依据同期能源消耗指标,组织分解能源消耗指标,完善计量手段, 推广节能技术,实施节能措施,加强考核,实施奖惩,保障能源的 有效使用。 全责 能 源 消 耗 指 标 4. 现场管理 依据集团公司现场管理要求,组织指导企业管理创新目标。目标分 解到分厂、车间,建立二级管理目标。实施监察、考查、确保生产 现场管理达标。 全责 现 场 管 理 条 例 5. 费用成本控制: 依据财务审计部下达的年度费用成本指标,组织分解落实到下属有 关部门、分厂,审订重点成本的专项考核办法,依据权限规定审批 各项费用支出,确保生产管理项目的正常运行,保证生产过程费用 成本的有效控制。 全责 费 用 成 本 降 低率 6. 组织协调: 依据生产运行过程出现的问题,负责协调产品投入产出全过程的各 类管理、技术、操作问题,定期审核各类报表单据,处理突发事件, 协调纠正分厂与部门之间的矛盾,提出纠正措施,以保证公司生产 过程的有效运行。 全责 工作有序 主管评价 7. 参与决策: 依据公司经营管理的动态需要,参加公司高层管理会议,参与有关 生产职能范围的重大决策,提出投入产出全过程的改制、变革的决 策措施,经总经理批准组织贯彻实施,确保公司年度经营目标的全 面实现。 全页 有效、及时 8. 属员管理 (由人力资源部编写确定)
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:69.5 KB 时间:2026-02-18 价格:¥2.00
成都防腐厂生产经营基础材料 总公司工业处: 根据 2 月 16 日通知的要求,现将我厂生产经营的基础 材料作如下汇报: 一、 主要产品简介及工艺流程 1、主要产品简介 ⑴防腐枕木:由枕木加压浸注处理而成,包括防腐普枕、 防腐岔枕、防腐桥枕及护木、专用小轨枕等品种。产品经铁 道部产品质量监督中心铁道建筑检验站检测,各项性能指标 均达到或优于国家标准 GB9221-88《防腐木枕》要求,是正 线铁路、专用线和专用铁路的最佳选择。2003 年实际产量为 23855 立方米,生产能力为 7 万立方米。 ⑵阻燃制品: ①阻燃木材:采用加压浸注高浓度的高效阻燃剂而成, 燃烧性能达到 GB8624 规定的 B1 级,品种包括门框料、门 扇料、龙骨料、各种木线条等。适用于木质防火门制造、建 筑及车辆和船舶内部装饰装修等。2003 年实际产量 1038 立 方米,生产能力为 2000 立方米。 ②木质防火门:使用阻燃木材作骨架,内填高级轻质耐 火材料,外表采用胶合板、PVC 浮雕板或其它装饰板,外观 美观,质感舒适,装饰性能良好。甲、乙、丙级木质防火门 经国家防火建筑材料质量监督检验中心和国家固定灭火系 统和耐火构件质量监督检验测中心检测和抽检,均达到国家 标准 GB14101-93《木质防火门通用技术条件》。除按系列规 格生产制造外,同时可进行各种特殊尺寸的设计、加工业务。 适用于各类高层建筑、高级宾馆、饭店、公共建筑、一二类 建筑的消防前室、防火分区隔断、楼梯通道、七层以上的多 层住宅建筑等必须设置防火门的场所。2003 年实际产量 24795 平方米,生产能力为 20000 平方米。 ③钢质防火卷帘:包括复合型钢质防火卷帘、汽雾式钢 质防火卷帘、带逃生门的汽雾式钢质防火卷、侧向式复合钢 质防火卷帘等品种。主要由门体、传动系统和电控系统三部 分组成,其中门体帘板采用镀锌钢带(也可用冷轧钢带或彩 色钢带)精心加工制成。产品经国家防火建筑材料质量监督 检验中心检测,各项性能均达到或优于国标 GB14102-93 《钢质防火卷帘通用技术条件》要求。可广泛适用于宾馆、 饭店、商场、机场、车站、银行、仓库、工厂等安全疏散通 道和大空间的防火分区,具有防火、防烟、防风、隔热等多 种功能。2003 年实际产量 13288 平方米,生产能力为 20000 平方米。 ④阻燃胶合板:采用普通胶合板(或细木工板等木质人 造板)经加压浸注高效阻燃剂而成,外观与普通胶合板无异, 含水率 10%~18%,油漆性能好,燃烧性能达到 GB8624 规
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:165 KB 时间:2026-02-18 价格:¥2.00
修订记录 页 号 页 版 修 改 内 容 批 准 人 修 改 日 期 1 目的 便于生产部的生产管理,培训条并卷工序的操作者的技能技巧,掌握在生产 过程中应知的常识,让安全优质生产得以顺利进行。 2 范围 适用于条并卷工序生产作业操作规程及在生产中应注意的事项。 3 职责 由生产部制定和修改,由操作工执行。 4 工作内容 4.1 交接班工作 交接班工作是生产员工的第一项工作,要做好此项工作,交接双方必须提前 十五分钟对岗开车交接。交班者以主动交清为主,接班者以检查为主,做到相互 合作又分清责任。 内 容 重 点 要 求 1)机台和地面 按清洁进度表 1.整理整顿 2)棉卷小车、棉条桶 清洁、定位、整齐 1)前后供应情况 按生产平衡要求 2)平揩车 填写停台时间 3)机上棉条及机下备条 排放整齐无错用 4)分段上卷 要求分段整齐 2.生产情况 5)精梳机退出的筒管 全部收回 1)皮辊、机件 无损坏,无缺件 2)自停装置 无失灵 3.设备情况 3)坏机 原因清楚 4.2 设备操作 4.2.1 1#、2#条并卷机 4.2.1.1 开机前准备工作 a. 关好机门。 b. 确信机台机电正常。 c. 检查管库确存有筒管。 4.2.1.2 开机操作要点及注意事项 a. 将电箱总开关打向“」”。 b. 检查机台气压及各加压部件正常,压力范围。 c. 检查机台定长符合工艺要求及条卷的棉条数。
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技术改造借款申请书 借款单位名称:____________ 企业性质:________________ 主管部门:________________ 单位负责人:______________ 财务负责人:______________ 经 办 人:________________ ________年________月________日填制 批准文件名称 批 准 机 关 批准时间 文号 借款项目名 称 项目建议书 申请借款金额 万元 贷款期限 年 月 日至 年 月 日 其中: 总投资 预算内 资金 企业自 筹 建行技 改贷款 资金来源 建厂时间 职工人数 人 技术人员 人 固 定 资 产 原值 万元 固 定 资 产 净值 万元 占地面积 ㎡ 自 有 流 动 资金 万元 流 动 资 金 贷款 万元 建筑面积 ㎡ 原有产品 概况 生产能力 年度 产值 利润 税金 折旧 创汇(万美 元) 年 年 近三年经济效益 (万元) 年 借 款 企 业 现 状 固 定 资 产 负 债 (万元) 负债总额 建行贷款 其 他 银 行 贷款 集资 其他 企业主管部门意见 财政部门审查意见 税务部门审查意见 (签章) 年 月 日 (签章) 年 月 日 (签章) 年 月 日 经办行意见 (签章) 年 月 日 管辖行意见 (签章) 年 月 日 贷款银行审 查意见 贷款审批行意 见 (签章) 年 月 日 版权所有:北京中高盛软件科技有限公司
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颁发部门 接收部门 消毒液配制标准操作程序 生效日期 操作标准---卫生 制定人 制定日 期 文件编 号 审核人 审核日 期 文件页 数 共 2 页 批准人 批准日 期 分发部 门 1 目的 建立消毒液配制的标准操作程序,保证消毒液的消毒效果。 2 范围 固体制剂车间消毒液的配制。 3 责任 3.1 固体制剂车间消毒液配制人员负责消毒液的配制操作。 3.2 车间工艺员、质监员负责监督与检查。 4 内容 4.1 0.1%的溴苄烷铵(新洁尔灭)溶液配制。 量取 5%的溴苄烷铵溶液 100ml,倒入一干净塑料桶中,加入 4.9kg 的纯水,搅拌混匀即得,盖上桶盖备用。 4.2 0.3%的溴苄烷铵溶液的配制。 量取 5%的溴苄烷铵溶液 120ml,倒入一干净塑料桶中,加入 1.88kg 纯水,搅拌混匀,盖上桶盖备用。 4.3 5%的来苏尔(甲酚皂)溶液的配制。 量取 50%的来苏尔溶液 500ml,倒入一干净塑料桶中,加入 4.5kg 纯水,搅拌混匀,盖上桶盖备用。 4.4 75%乙醇的配制。 量取 7900ml 95%的药用乙醇,置于一干净塑料桶(带盖)中,加 纯水至 10000ml,搅拌混匀,加盖密闭备用。 第 2 页/共 2 页 4.5 在配制消毒液时,每月必须更换一次。 5 记录 记录名称 保存部门 保存期 限 消毒液配制使用记录 固体制剂车间 三 年 6 培训 6.1 培训对象:消毒液配制操作人员。 6.2 培训时间:一小时。
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生产区内的十四不准 国家原化工部为了防止事故的发生,总结了以往的事故教 训,制定了《生产区内 14 个不准》要求每一个化工企业必须把 生产区的安全管理作为企业安全工作的重点来抓,每一个在生产 区内从事生产活动的人员必须明确生产区和非生产区的严格区 别,进入生产区的人员必须明白各项安全要求,认真学习十四个 不准的禁令,熟悉条文,严格遵守。 1、加强明火管理,厂区内不准吸烟。 我国化工行业,由于明火管理不善和禁烟制度不严而发生的 火灾和爆炸事故,是经常发生的,造成的人身伤亡,经济损失都 颇为严重,俗话说:“水火无情”,化工企业的“火”,更无情, 因火灾,爆炸造成的损失,比任何其它行业都大,故加强管理, 严格禁烟制度对化工企业来说,有其特殊的重要意义。为了加深 对这一条禁令的理解看一下事故教训的例子。 例:2000 年 12 月 8 日 10 时许,某市石油化工厂原矿车间 一运输工在车间一人偷偷点着烟后,随手将火柴杆扔掉,由于火 柴杆恰好落到带有油污的破布上,引起火灾,致使整个原矿车间 的操作室全部烧毁,直接经济损失达 50 万元。 如何加强明火管理呢? 大家都知道,燃烧必须同时具备三个条件: (1)要有可燃物质;(2)要有助燃物质;(3)要有引火源, 在化工企业里,前两个条件在多数场合下总是同时存在,无法避 免,火源则是引起可燃物燃烧的主要灾源,因此,控制明火,消 灭致灾源是防火、防爆的关键。 在化工企业中有哪些火源呢? 按火源的性质,有四类八种。第一类火源是机械性火源;① 撞击,磨擦火源;②压缩热(如气体压缩过程中产生的高热); 第二类火源是热火源。③高温物体(一般地讲,≥100℃就算作 高温物体);④热射线(如阳光,钢水的热射线);第三类火源是 电火源,⑤电器火花;⑥静电火花。第四类火源是化学火源,⑦ 明火;⑧自然火源。 按火源的用途有:①工艺加热用火;②维修用火;③其它火 源。 怎样加强明火管理呢? 第一,要求各级领导和广大员工都必须十分重视防火安全工 作,认真贯彻预防为主的方针。 第二,了解本单位的致灾火源在哪里,并联系实际,建立健 全防火责任制。 第三,严格遵守各项操作规程。 第四,学习防火,防爆安全知识和生产技术知识。 二、生产区内,不准未成年人进入。 不论什么时间,把未成年的人(特别是小孩)带入生产区都 是不允许的。 未成年人进入生产区,存在的隐患可以归纳三大处: 1、未成年人进入生产区后,使其家长和周围的生产操作人 员,分散注意力,易出现操作失误而导致事故发生。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:179 KB 时间:2026-02-23 价格:¥2.00
序 号 设备与设施管理评分表 GDAQ1403 设备的相关证书不齐全或未建立台账的,扣3~5分 未按规定建立技术档案或档案资料不齐全的,每起扣2分 未配备设备管理的专(兼)职人员的,扣10分 JGJ/T 77—2010 表A—3 评分项目 评 分 标 准 评分方法 应 得 分 扣 减 分 实 得 分 未按管理规定实施或实施有缺陷的,每项扣2分 查企业设 备安全管理 制度,查企 业设备清单 和管理档案 30 1 设备安全 管理 未制定设备(包括应急救援器材)采购、租赁、安装(拆 除)、验收、检测、使用、检查、保养、维修、改造和 报废制度的,扣30分 制度不齐全、不完善的,扣10~15分 查企业相 关规定及实 施记录 30 2 设施和防 护用品 未制定安全物资供应单位及施工人员个人安全防护用品 管理制度的,扣30分 未按制度执行的,每起扣2分 未建立施工现场临时设施(包括临时建、构筑物、活动 板房)的采购、租赁、搭设与拆除、验收、检查、使用 的相关管理规定的,扣30分 查企业相 关规定及实 施记录 20 3 安全标志 未制定施工现场安全警示、警告标识、标志使用管理规 定的,扣20分 未定期检查实施情况的,每项扣5分 20 企业未建立安全检查、检验仪器、工具配备清单的,扣 5~15分 4 安全检查 测试工具 企业未制定施工场所安全检查、检验仪器、工具配备制 度的,扣20分 查企业相 关记录 评分员(签名): 年 月 日 分 项 评 分 100
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:22.5 KB 时间:2026-02-28 价格:¥2.00
www.3722.cn 中国最庞大的数据库下载 www.3722.cn 中国最庞大的数据库下载 福永企业安全生产规范化管理档案范本 第一章 企业简况 1. 企业简况表 单位名称 详 细 地 址 单位性质 上级主管部门 单位代码 成 立 时 间 主要产品 产品危险等级 基 本 情 况 法人代表 经 理 厂 长 www.3722.cn 中国最庞大的数据库下载 www.3722.cn 中国最庞大的数据库下载 联系电话 联系电话 联系电话 安全主任及联系电话 员工人数 固 定 建 筑 物 概 况 临时建筑物概况 厂房面积 M2 栋 数 层 数 厂房面积 M2 仓库面积 M2 栋 数 层 数 仓库面积 M2 厂 区 面 积 宿舍面积 M2 栋 数 层 数 宿舍面积 M2 室 外 消 防 栓 个 室内消防栓 个 烟 感 报 警 个 喷 淋 头 个 消 防 接 合 器 个 防 火 门 个 灭 火 器 数 量 个 义务消防队员 人 消 防 泵 房 个 市 政 供 水 消防 设施 消防 组织 消防水池体积 M3 天 然 水 源 安全及防火重点部位 1.原料仓 2.生产车间 3.成品仓 生 产、储 存、使 用 的 主 要 危 险 化 学 物 品 危险化学物品名称 最大储存量(㎏) 日消耗量(㎏) 危险品仓库与其他建筑物间距 米 是否防雷 是否防静电 储油库(油槽等)与其他建筑物间距 米 是否防雷 是否防静电 建筑物报建消防审核批复书编号 消防工程审核批复书编号 主 要 隐 患
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:398 KB 时间:2026-03-05 价格:¥2.00
生 产 现 场 管 理 与 改 善 培 训 课 件 现场管理的核心:安全、质量、 成本、交货周期 现场管理的途径:人/机/料/法/ 环 现场管理的方法:目标管理 现场管理的永恒主题:持续改 进 1. 制造系统介绍 制造系统企业运营价值 链 物流管理 设计开发 计划能力 车间管理与运营 优秀的领导人并不事事亲为! 2.历史——从批量生产到精益 生产 精 确 的 加 工 工 具 ——劳 动 力部件——目标:规模经济 ——走向成功 有 限 的 产 品 种 类 ——流 水 作业 批量生产扩展,试图针对变 化作出调整 精益生产作为一种替代方案开 始出现 市场的变化 企业《多种少量的定货方式、 产品单价低、市场需求价廉物 美的产品、品质要求提高与售 后服务的加强、交期缩短、国 际化竞争》 3.生产现场管理的位置 物料的输入——转换过程—— 物料的输出 4.生产现场管理的目标 安全 质量 成本 交期 一.安全 安全生产的定义 A. 安全生产指生产经营活 动 中 的 人 身 安 全 和 财 产 安 全。 B. 人身安全制保障人的安 全、健康、舒适的工作。 C. 财产安全:消除损坏设 备、产品、一切财产的一切 危害因素,保证生产正常进 行 目录 事故等级金字塔 安全之河 始终坚持以安全责任为重 为什么会发生事故 安全的标准化 安全培训和实践 用于安全的团队工具 1.事故等级金字塔:死亡 重伤 轻 伤 结果 险生事故 不 安 全 的 行为 行为 2.安全之河: 机械防护装置在位 保 持工作场所清洁 穿戴适当安全设备 培 训员工进行安全操作 作为 主管控制这些行为,必须坚持 改进 锁上并标记所有设备 及
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:154 KB 时间:2026-03-09 价格:¥2.00
生产作业管理案例 影像柯达 1877 年,一位银行职员外出旅行,他带着使用湿板的照相器材,装满了一 马车,他为此很生气,开始积极研究把湿板变为干板,之后他制造出了小型照相 机,与胶卷一起出售,同时开始冲洗显像服务。这位使照相机风行世界的发明家, 就是美国柯达公司的创始人乔治·伊斯特曼。 从柯达创立至今,一个世纪过去了。在照相技术上,这家公司一直走在前面, 即使就第二次世界大战之后的摄影历史来看,柯达在彩色、黑白胶卷方面,都是 遥遥领先。还有,从人类首次成功登上月球的阿波罗计划开始,有关美国开发太 空的记录,没有柯达产品是无法想象的。 从创立那一天起,柯达便坚持“创造好产品”这一方针。即使如此,它也并 非一帆风顺。80 年代初期,由于美元强势,导致柯达在海外盈余大幅度削减, 而且让竞争者有机可乘,以削价渗透进入市场。胶卷的第二名牌——富士便一 度瓜分走了由柯达独占的美国市场的十分之一。 柯达将以往的功能式组织重新组为 24 个事业单位,每一个事业单位都独立 核算,成立了 10 个投资单位从事新产品的开发工作。 如今,公司的决策开始下放给较低层,新产品上市的速度也快多了。其中的 一个投资事业——尖端科技,便开发出柯达的新产品锂电池,并成长为 3 亿至 5 亿美元的市场。这项新产品在两年内便上了商品陈列架,以往通常要花 5 至 7 年 的时间。 柯达的方针使自己渡过难关,保持在竞争中的不败地位。1987 年,名列美 国 50 家最大工业公司第 25 位,营业额 133 亿美元,利润 11.78 亿美元。同年, 名列美国 50 家最大出口公司的第 25 位,出口额 22.55 亿美元。为了适应开发创 新的需要,1985 年,柯达把组织形态改为营业线结构,以适应国际市场各种不 同的需求,以及全球各地互异的生产方式。柯达的每一条营业线,都是一个独立 的组织。负责某项产品的研究开发、生产、行销等业务。另外,营业线也必须为 自己的决策以及成败负责。 营业线的建立,使该公司向质量管理国际化迈进一大步,而营业线的实质意 义是赋予各个营业线经理决策权,以快速反应市场变化。 对营业线而言,是把符合市场需求的产品,自研究开发到推出的时间减半。 如底片冲洗部改良一项产品,既提高这项产品的服务品质,又使照相馆冲洗底片 的时间减半。如果是在旧有的组织下,至少需要 7 年才能完成。然而在营业线组 织结构下,只花了两年的时间,便把改良后的产品推出上市。 1988 年汉城奥运会筹备委员会在 1986 年才决定由柯达负责奥运会影像纪录 设备。柯达公司的电子摄影部,迅速展开桌上型彩色录像带印刷机的开发工作, 并于 18 个月后推出上市,比汉城奥运会揭幕的时间早了约 6 个月。 消费产品部意识到市场需求的变化,于是着手开发两款 35 毫米的单镜头相 机,并于 2 年后推出上市。正好赶上对低成本的 35 毫米单镜头相机的热潮。 电影与视觉效果产品部于 1987 年推出的两款 35 毫米电影胶片,获得美国电 影艺术与科学学院的技术成就奖。这是上述两院成立 60 年来,首次在一年内颁 发两项技术成就奖给同一家公司。 几年前,当瑞·迪穆林就任柯达公司专业摄影部经理时,他决定直接收集市 场对柯达产品的反应,于是亲自拜访客户,在陪同一位新闻摄影记者进行采访工 作时,他注意到摄影记者无法一手拿相机,一手打开柯达胶卷盒。 迪穆林回到公司,立刻决定开发一种单手易开的胶卷盒,这项开发工作不仅 要投下大笔资金,重新铸模和更换生产设备,同时也不可能在短期内回收,然而 柯达还是展开研究开发工作。结果开发出来的成果,深受新闻摄影从业人员的喜 爱。 1987 年 10 月,柯达各部门的研究开发负责人成立专家小组,试图通过协调, 寻求一项产品开发最有效、最快速的办法。 小组成员首先比较柯达与其他公司产品开发有何不同;其次再检讨柯达最近 3 项新产品的开发过程,以确认柯达产品开发的优劣点;然后专案小组开始扩大 规模,行销与生产部门一起加入研讨。 柯达加速开发新产品的成功做法是: (l)根据市场需求,将产品功能明确化,将无形的市场信息,归结出产品 可具备的功能,是一件困难的工作,但却也是增加企业竞争力的关键所在。不过, 收集方法必须正确,否则,不但会导致开发出来的产品无人问津,更浪费公司宝 贵的资源。柯达为了确保市场信息的正确,特别订立了一套作业流程,包括收集 市场信息、消化信息,直到用之以开发产品。 (2)将产品开发过程明确化。专题小组制订一套产品开发作业系统,不但 详细列出各项开发步骤,同时详列检查步骤,以确保开发工作顺利进行。这套产 品开发作业系统,适用于柯达每条营业线、部门,而这套系统被定名为“制造能 力确保系统。” (3)以专题管理的方式,成立专题小组,来从事各项产品的开发工作。柯 达认为任何一项产品的开发,都必须先成立专题小组。而专题小组的成员则包括
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:75 KB 时间:2026-03-13 价格:¥2.00
受控状态: 颁发部门 接收部门 开工前准备工作操作程序 生效日期 制定人 制定日期 文件编号 审核人 审核日期 文件页数 批准人 批准日期 分发部门 1 目的 建立开工前准备工作程序,以保证生产正常进行。 2 范围 生产车间各岗位生产前准备。 3 责任 生产车间、各岗位操作人员、质监员。 4 参考文件 GMP 文件之生产准备阶段的技术管理。 5 内容 5.1 认真阅读,核对配制指令,各岗位操作程序,准备好生产所需的有关技术文 件和生产记录。 5.2 按配制指令领取有关物料,登记入账,并办理交接手续。 5.3 检查所领的物料检验报告单、合格证是否齐全,是否与配制指令相一致,无 误后签收。 5.4 检查工艺卫生、设备状况,主要有: 5.4.1 生产场所卫生是否符合该区域卫生要求。 5.4.2 生产区域是否有“清场合格证”,未取得清场合格证不得进行生产。 5.4.3 设备清洁完好,有“设备清洁状态标志”。 5.4.4 计量器具与称量范围是否相符,洁具完好,有“计量检定合格证”或“准 用证”并在周检有效期内。 5.4.5 衡器、量具使用前应进行检查、校下,对生产上用检测定测试的仪器、仪 表进行必要的测试。 5.4.6 对所用物料,中间产品按质量标准核对检验报告单,中间产品有无中间站 管理员签字的递交单,仔细辨别。 5.4.7 盛装容器要与桶号一致,并有明显标志。 5.5 上述检查无误后,各项准备工作完毕,进行生产。 6 培训 6.1 培训对象:质监员、工艺员、各岗位操作工。 6.2 培训时间:二小时。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:24 KB 时间:2026-04-23 价格:¥2.00
校园住宿生安全管理制度 第一条 有住宿生学校要完善学生宿舍管理、食堂管理等各项校内安全管理制度 和安全应急机制,及时消除隐患,预防事故发生。 第二条 有住宿生学校要加强对住宿学生出入校门的管理,学校要配备生活指导 教师或管理人员专门负责管理学生宿舍,规模较大的学校应设立校园住宿生安全 保卫机构,负责住宿生安全保卫工作。 第三条 有住宿生的学校应对学生宿舍实行夜间巡查、值班制度,并针对女生宿 舍安全工作的特点,加强对女生宿舍的安全管理。住宿学生达到一定规模的学校 要坚持对住宿学生实行晚点名和查房制度。 第四条 有住宿生的学校应按规定配备消防设施和器材,并加强日常维护,保证 其能够有效使用。保证疏散通道、安全出口和消防车通道畅通。采取有效措施, 保证学生宿舍的消防安全。 第五条 有住宿生的学校应当严格执行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规 定》、《餐饮业和学生集体用餐配送单位卫生规范》,建立食堂加工食品定点采 购和索证、登记制度,建立饭菜留验和记录制度,保证饮用水的安全可靠,保障 师生饮食卫生安全。 第六条 有住宿生的学校应将学校规定的学生到校和放学时间、学生非正常缺席 或者擅自离校情况,以及学生身体和心理的异常状况等关系学生安全的信息,及 时告知其监护人。若发现有特异体质、特定疾病或者其他生理、心理状况异常的 学生,学校应当做好安全信息记录,妥善保管学生的健康与安全信息资料,一旦 发生特殊情况,有针对性地进行处理,并注意依法保护学生的个人隐私。 第七条 有住宿生的学校应注重学校安全排查过程中的每一个细节,重点检查学 生宿舍、楼梯走道、食堂餐厅、饮用水源、图书室、实验室、电脑语音房、锅炉 房、配电室等重点场所和重点部位的安全情况。 第八条 有住宿生的学校,要在学生宿舍楼梯间配置消防应急灯,有条件的学校 视情设置应急疏散警示标志,学生在教学楼进行教学活动和晚自习时,学校应合 理安排学生集中上下楼梯时间,在容易拥挤的时段应有教师定岗疏导,防止发生 拥挤踩踏事故。 第九条 有住宿生的学校应定期对学生宿舍楼楼梯、扶手、楼梯间照明设施进行 检查,及时清理楼道、楼梯间堆积物,确保楼道、楼梯通畅。要随时检查并加固 已损坏的楼梯扶手,校舍楼梯、通道的设置凡不符合安全要求的,应采取措施及 时予以改进。 第十条 有住宿生的学校要根据学生档案注明的详细家庭住址,与家长联系合 作,遇到特殊情况须提早放学离校应及时将学生离校的时间告之家长。在放假前, 要结合当地安全事故发生的特点,做好住宿学生安全回家教育工作,教育学生在 回家、返校和放假期间自觉不搭乘超载、违规车辆以及农用车辆,防止各类学生 安全事故的发生。 第十一条 有住宿生的学校要适时安排住校生参加的夜间逃生疏散演练,努力提 高学生的安全意识和自我保护能力,增强学校应对突发事件的应急能力。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:12 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00
粗加工管理制度 1、各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量,发现 腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常,不得加工。 2、加工肉类、水产品、蔬菜的操作台、用具和容器,要分开使用。盛放海 产品的容器要专用。肉类、水产品等食品不落地存放,荤素食品分池清洗。 3、食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。 4、蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作,彻底浸泡清洗干净, 做到无泥沙、无杂草、无烂叶。 5、肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤区或池进行。肉类清 洗后无血、毛、污,鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏。食品盛器用后应冲洗干净,荤 素食品分开盛放。 6、做到刀不锈、板不霉、整齐有序,保持室内清洁卫生。加工结束及时拖 清地面,水池、加工台工具、用具容器清洗干净,定位存放;切菜机等机械设备 用后拆开清洗干净。 7、废弃物应置于带盖污物桶内,及时清倒,保持内外清洁卫生。加工结束 后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。 8、不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:16.2 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00
烹调加工管理制度 1.加工前检查食品原料质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不 烘烤。 2.熟制加工的食品要烧熟煮透,其中心温度不低于 70℃。油 炸食品要防止外焦里生,加工后的直接入口熟食要盛放在已经消 过毒的容器或餐具内,不得使用未经消毒的餐具和容器。 3.烹调后至食用前需要较长时间(超过 2 小时)存放的食品 应当在高于 60℃,或低于 10℃的条件下存放,需要冷藏的熟制 品应在放凉后再冷藏。 4.隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用。 5.灶台、抹布随时清洗,保持清洁。不用抹布揩碗盘,滴在 盘边的汤汁用消毒抹布揩擦。 6.严格按照有关规定要求,收集处理废弃油脂,及时清洗抽 油烟机罩。 7.剩余食品及原料按照熟食品、半成品、生食品的卫生要求 存放,不可混放和交叉叠放。 8.不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。 9.工作结束后,调料加盖,工具、用具洗刷干净,定位存放; 灶上、灶下、地面清洗冲刷干净,不留残渣、油污,不留卫生死 角,及时清除垃圾。 10.盛放热加工食品的容器使用后应洗刷干净,每次使用前进行 消毒。
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:16.3 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00