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07-双重预防体系建设实施方案

巨源字[2022]14 号 山东巨源机械有限公司 双重预防体系建设实施方案 一、目的 为了加快推进安全生产风险分级管控与隐患排查治理双重预防 体系建设,经公司安全领导小组研究决定,从即日起公司推进“双重 预防体系”建设,特制订本方案。 二、任务目标 2020 年 7 月 20 日前,完成全公司风险分级管控和隐患排查治理 体系建设,通过风险点确定和危险源辨识,全面分析公司设施设备及 生产活动存在的风险;通过安全风险评估、分级管控使安全隐患始终 处于受控状态,杜绝和减少企业生产安全事故的发生。 从 8 月开始初步建立起安全风险分级管控和隐患排查治理体系 的运行机制,并且在运行中不断更新、沟通、提高。 三、组织管理 (一)公司成立“双重预防体系”建设领导小组: 组 长(主要负责人):江照海(总经理兼技术总监) 副组长(分管负责人):谢树华(安环部长兼生产部经理) 成 员:周新华、白道凤、刘纪镇、郭学功、段志强、李 波、 郑述华、孔 健、刘 霞、张 伟、白如良、孟淑萍、 武光礼、何臣后 (二)双重预防体系”建设领导小组职责 1.组织、监督、指导、考核安全生产风险分级管控与隐患排查体系工 作的开展及各项措施的落实。 2.传达学习和贯彻关于安全生产风险分级管控与隐患排查体系有关 政府文件、精神和要求。 3.组织编制符合要求、满足公司实际运行状况的双体系实施方案。 4.全面展开工作,明确各单位进度和质量要求,适时指导和调度,并 制定考核办法。 5.定期召开安全生产风险分级管控与隐患排查体系工作专题会,固化 成果、健全档案,持续降低事故风险。 6.对员工进行安全生产风险分级管控与隐患排查体系建设宣贯和培 训。 7.做好风险分级评价过程控制。组织排查风险点、作业步骤确认、危 险源辨识、风险评价、风险分级管控、辨识确定重大风险,完成“一 企一册”。 8.按照“分级管理、分层负责”、各成员具体落实安全生产风险分级 管控与隐患排查体系建设过程中的具体工作,完成各自区域内和本业 务范围内的风险点识别、风险分级及风险评价,对评价结果负责。 9.制定风险点分级管控措施,并按要求制作相关公告栏等。 10.建立常态机制、加强动态管理,每年至少一次对风险点进行调整, 遇有法规变动、重大人事调整、工艺变更、新改扩项目、原料、设备、 产品变动等及时进行风险评估,确保风险点的安全。

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冶金等工贸企业安全生产标准化基本规范评分细则

冶金等工贸企业安全生产标准化基本规范评分细则 考 评 说 明 1.本评分细则适用于冶金、有色、建材、机械、轻工、纺织、烟草、 商贸等行业企业(以下统称冶金等工贸企业)根据《企业安全生产标准 化基本规范》(AQ/T9006-2010)开展安全生产标准化自评、申请、外部评 审及各级安全监管部门监督审核等相关工作。冶金等工贸企业已有专业 评定标准的,优先适用专业评定标准。 2.本标准共有 13 项一级要素、42 项二级要素及 194 条企业达标标准。 3.在评分细则中的自评/评审描述列中,企业及评审单位应根据评分 细则的有关要求,针对企业实际情况,如实进行得分及扣分点说明、描述, 并在自评扣分点及原因说明汇总表(见附表)中逐条列出。 4.本评定标准中累计扣分的,均为直到该考评内容分数扣完止,不 出现负分。有特别说明扣分的(在考评方式中加粗的内容),在该类目内 进行扣分。 5.本评定标准共计 1000 分,最终标准化得分换算成百分制。换算公 式如下: 标准化得分(百分制)=标准化工作评定得分÷(1000-不参与考评内 容分数之和)×100。最后得分采用四舍五入,取小数点后一位数。 6.标准化等级共分为一级、二级、三级,其中一级为最高。评定所 对应的等级须同时满足标准化得分和安全绩效等要求,取最低的等级来 确定标准化等级(见下表)。 评定 等级 标准化 得分 安全绩效 一级 ≥90 应为大型企业集团、上市公司或行业领先企业。 申请评审之日前一年内,大型企业集团、上市集 团公司未发生较大以上生产安全事故,集团所属 成员企业 90%以上无死亡生产安全事故;上市公 司或行业领先企业无死亡生产安全事故。 二级 ≥75 申请评审之日前一年内,大型企业集团、上市集 团公司未发生较大以上生产安全事故,集团所属 成员企业 80%以上无死亡生产安全事故;企业死 亡人员未超过 1 人。 三级 ≥60 申请评审之日前一年内生产安全事故累计死亡人 员未超过 2 人。 7.冶金等工贸企业安全生产标准化考评程序、有效期、等级证书和 牌匾等按照《全国冶金等工贸企业安全生产标准化考评办法》(安监总管 四〔2011〕84 号)的有关要求执行。

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18.2020年度职业病防治计划与实施方案

2020 年度职业病防治计划与实施方案 为了认真贯彻实施《中华人民共和国职业病防治法》, 切实维护广大职工身体健康及合法权益,落实职业病防治的 各项措施,结合公司实际,根据“统筹安排、量力而行”的原则, 分轻重缓急,以便集中力量及时解决严重影响职工健康、安 全的问题,制定公司 2020 年职业病防治工作计划和实施方 案。 一、指导思想 深入贯彻落实科学发展观,以保护劳动者健康为根本目 的,认真贯彻落实《职业病防治法》等职业病防治相关法律 法规的要求,坚持“预防为主,防治综合”的方针,坚持“分类 管理,综合治理”的原则,认真履行各部门职责,规范管理, 依靠科技进步,立足公司实际,突出公司重点,全面推进职 业病防治工作,促进公司生产持续健康发展,维护公司广大 职工的合法权益。 二、职业危害防治领导机构 组 长: ****** 副组长: ********** 成 员:各部车间负责人 领导小组下设办公室,办公室设在安全部,办公室主任 由赖东文兼任,具体负责各项工作的开展和监督工作。 三、工作目标 公司的职业危害防治工作,要继续在职业危害防治领导 小组的领导下,各相关部门密切配合,结合上级部门有关规 定进行组织实施。 1、认真学习,宣传、贯彻《中华人民共和国职业病防 治法》及相关法律、法规,提高对职业卫生工作重要性的认 识。 2、全员普及职业病防治法有关知识,开展多种形式的 健康教育活动,增强职业危害场所作业人员的责任和权益意 识,逐步提高职工职业卫生素质。 3、加强对公司职业卫生工作的管理要求,完善职业卫 生资料,落实职业卫生各项工作: (1)建立健全本单位职业卫生档案,真实反映本单位 职业卫生状况,力争建档合格率 100%。 (2)按照国家规定进行作业场所监测,杜绝急性职业 中毒事故发生。 (3)加强职业健康监护工作,确保从事有毒有害作业 职工身体健康。按照相关法律要求对从事有害作业职工进行 健康体检,体检率达到 100%。 (4)对存在有害作业因素的场所进行改造,并积极配 备相应的防护用品。 (5)加强对岗前和离岗职业病体检工作的管理,优化 入岗和离岗工作流程,力争实现岗前、离岗职业病体检率达 到 100%。 四、工作计划及实施方案 (一)生产设备改造、生产工艺改进 1、五金车间工作,安装先进的降尘抽风装置。降尘抽

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附件3、冶金等工贸企业安全生产标准化基本规范评分细则

冶金等工贸企业安全生产标准化基本规范评分细则 考 评 说 明 1.本评分细则适用于冶金、有色、建材、机械、轻工、纺织、烟草、 商贸等行业企业(以下统称冶金等工贸企业)根据《企业安全生产标准 化基本规范》(AQ/T9006-2010)开展安全生产标准化自评、申请、外部评 审及各级安全监管部门监督审核等相关工作。冶金等工贸企业已有专业 评定标准的,优先适用专业评定标准。 2.本标准共有 13 项一级要素、42 项二级要素及 194 条企业达标标准。 3.在评分细则中的自评/评审描述列中,企业及评审单位应根据评分 细则的有关要求,针对企业实际情况,如实进行得分及扣分点说明、描述, 并在自评扣分点及原因说明汇总表(见附表)中逐条列出。 4.本评定标准中累计扣分的,均为直到该考评内容分数扣完止,不 出现负分。有特别说明扣分的(在考评方式中加粗的内容),在该类目内 进行扣分。 5.本评定标准共计 1000 分,最终标准化得分换算成百分制。换算公 式如下: 标准化得分(百分制)=标准化工作评定得分÷(1000-不参与考评内 容分数之和)×100。最后得分采用四舍五入,取小数点后一位数。 6.标准化等级共分为一级、二级、三级,其中一级为最高。评定所 对应的等级须同时满足标准化得分和安全绩效等要求,取最低的等级来 确定标准化等级(见下表)。 评定 等级 标准化 得分 安全绩效 一级 ≥90 应为大型企业集团、上市公司或行业领先企业。 申请评审之日前一年内,大型企业集团、上市集 团公司未发生较大以上生产安全事故,集团所属 成员企业 90%以上无死亡生产安全事故;上市公 司或行业领先企业无死亡生产安全事故。 二级 ≥75 申请评审之日前一年内,大型企业集团、上市集 团公司未发生较大以上生产安全事故,集团所属 成员企业 80%以上无死亡生产安全事故;企业死 亡人员未超过 1 人。 三级 ≥60 申请评审之日前一年内生产安全事故累计死亡人 员未超过 2 人。 7.冶金等工贸企业安全生产标准化考评程序、有效期、等级证书和 牌匾等按照《全国冶金等工贸企业安全生产标准化考评办法》(安监总管 四〔2011〕84 号)的有关要求执行。

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双重预防体系建设隐患排查治理-百大行业双体系实施指南-炼铁隐患排查策划(分配)表(03)

冶金企业炼铁单元隐患排查策划(分配)表 一、 高炉区域.......................................................................................................2 (一) 主控室......................................................................................................2 (二) 高炉炉前....................................................................................................6 (三) 高炉水煤...................................................................................................16 (四) 高炉槽下...................................................................................................20 二、 除尘..........................................................................................................23 三、 TRT 发电 ......................................................................................................24 四、 高炉冲渣......................................................................................................29 五、 高炉供料......................................................................................................32 六、 喷煤系统......................................................................................................35 七、 热风炉........................................................................................................39 八、 铸铁机........................................................................................................47 九、 点检维护......................................................................................................55 十、 检修作业......................................................................................................56 隐患排查策划(分配)表 排查策划区域(部位、场所):炼铁单元 基层组织检查 专业组织检查 公司 排查 序 号 检查 对象 危险源 事故 类型 典型控制措施 风 险 级 别 岗 位 班 组 周 期 车 间 工 段 周 期 分 厂 周 期 设 备 设 施 周 期 工 艺 技 术 周 期 生 产 运 行 周 期 消 防 周 期 安 全 周 期 公 司 周 期 一、 高炉区域 (一) 主控室 1 作 业 人员 观察风口未注意 平台地面 其他伤 害 确认安全行走 四 √ A √ B 2 作 业 人员 查看原燃料未抓 牢、站稳 其他伤 害 查看原燃料确认环境,抓牢扶手并 站稳 四 √ A √ B 3 作 业 人员 取铁样工具、模 具潮湿、未预热 灼烫 取铁样提前预热工具 四 √ A √ B 4 作 业 环境 巡视炉体设备风 向不好 中毒和 窒息 巡视炉体设备时必须两人并携带一 氧化碳报警仪,观察风向,选择合 适的巡检路线。 三 √ A √ B √ C 5 作 业 人员 煤气区域作业不 携带煤气报警仪 中毒和 窒息 必须携带煤气报警仪 三 √ A √ B √ C 6 作 业 人员 休风更换风口不 倒流 中毒和 窒息 更换风口必须先倒流 四 √ A √ B 7 作 业 人员 打窥视孔站位不 当 灼烫 确认安全站位 四 √ A √ B 8 作 业 人员 炉顶通蒸汽,操 作蒸汽正对阀门 灼烫 操作蒸汽阀门时侧对阀门操作 四 √ A √ B 9 作 业 人员 捅风口不戴防护 眼镜 灼烫 必须带护目镜 四 √ A √ B 10 安 全 管理 煤气、氧气管网 内部动火,未有 效切断、未检测 管 网 内 气 体 浓 火灾、 其他爆 炸 煤气、氧气管网内部动火,必须有 效切断、必须检测管网内气体浓度, 并随身携带检测报警仪器、严格执 行煤气设施动火作业票、盲板确认 二 √ A √ B √ C √ D

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双重预防体系建设隐患排查治理-百大行业双体系实施指南-表C.1:作业活动风险分级管控清单

1 作业活动风险分级管控清单 单位:斩拌工序 风险点 作业步骤 管控措施 编 号 类型 名称 序 号 名 称 危险源或 潜在事件 评价级别 风 险 分 级 可能发生 的事故类 型及后果 工程技术 措施 管理措施 培训教育 措施 个体防护 措施 应急处置 措施 管控层级 责任单位 责任人 备注 1 托盘码 垛 码垛不规 范,货物倾 斜 D/4 级, 轻度危险 蓝 物 体 打 击,人身伤 害 一、管理措施:制定《仓库、储油罐安全管理制度》; 二、培训教育措施:对操作人员进行规章制度培训,培训合格 后上岗; 三、个体防护措施:正确穿戴防寒服、反光背心等劳动防护用 品; 四、应急处置措施:配备云南白药、创可贴、双氧水、止血带 等应急药品,发生紧急情况立即启动综合应急预案。 班组、岗位 1 操 作 及 作 业 活 动 原 料 领 用 作 业 2 原料托 运 货物转载 不 稳 、 超 载、货物坠 落 D/4 级, 轻度危险 蓝 物 体 打 击,人身伤 害 一、管理措施:制定叉车安全操作规程,张贴警示标识; 二、培训教育措施:培训规章制度、操作规程,培训合格后上 岗; 班组、岗位 2 三、个体防护措施:正确穿戴反光背心等劳动防护用品; 四、应急处理措施:配备云南白药、创可贴、双氧水、止血带 等应急药品,发生紧急情况立即启动综合应急预案。 1 解冻 刀具使用 不规范 E/5 级, 稍有危险 蓝 机械伤 害,人身伤 害 一、管理措施:制定解冻安全注意事项; 二、培训教育措施:对作业人员注意事项、岗位自检标准的培 训教育,培训合格后方可上岗; 三、个体防护措施:正确佩戴手套; 四、应急处置措施:配备云南白药、创可贴、双氧水、止血带 等应急药品,发生紧急情况立即启动机械伤害事故专项应急预 案。 班组、岗位 2 操作 及作 业活 动 斩 拌作 业 2 切块 设备带病 运行,无防 护罩 D/4 级, 轻度危险 蓝 机械伤 害,人身伤 害 一、工程技术措施:安装急停开关、防护罩,完善设备保护装 置; 二、管理措施:编制切块机操作规程,岗位自检,显著位置张 贴警示标识; 三、培训教育措施:对操作人员进行操作规程、工作标准、用 电安全的培训,培训合格后上岗; 四、个体防护措施:正确佩戴手套、口罩、工作服、水鞋; 班组、岗位

分类:风险评估 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:94.4 KB 时间:2025-11-30 价格:¥2.00

双重预防体系建设隐患排查治理-百大行业双体系实施指南-焊接工艺隐患排查策划(分配)表

1 焊装工艺单元隐患排查策划(分配)表 一、 车身调整工段 ...........................................................................................................3 (一) 调整一工位 ..........................................................................................................3 (二) 调整二工位 ..........................................................................................................4 (三) 调整三工位 ..........................................................................................................7 (四) 调整四工位 ..........................................................................................................8 (五) 调整五工位 ..........................................................................................................9 (六) 调整六工位 .........................................................................................................11 (七) 调整七工位 .........................................................................................................12 (八) 调整八工位 .........................................................................................................12 (九) 升降机 .............................................................................................................13 (十) 车门点焊工位 .......................................................................................................14 (十一)车门包边工位 .......................................................................................................17 (十二)车身输送链 .........................................................................................................18 二、 车身大装工段 ..........................................................................................................18 (一) 大装地板工位 .......................................................................................................18 (二) 大装胎工位 .........................................................................................................22 (三) 大装补焊工位 .......................................................................................................25 (四) 大装补焊四工位 .....................................................................................................28 三、 车身分装工段 ..........................................................................................................31 (一) 分装固定点工位 .....................................................................................................31 (二) 分装悬挂点焊工位 ...................................................................................................31 (三) 熔焊工位 ...........................................................................................................32 三、 转运作业区域 ..........................................................................................................33 (一) 转运作业 ...........................................................................................................33 (二) 叉车作业 ...........................................................................................................34 四、 维修作业区域 ..........................................................................................................36 五、 办公区域 ..............................................................................................................38 六、 厂外交通 ..............................................................................................................39 2 七、 生产区域 ..............................................................................................................40 隐患排查策划(分配)表 排查策划区域(部位、场所):车身焊装单元 基层组织检查 专业组织检查 公司 排查 序 号 检查 对象 危险源 事故 类型 典型控制措施 风 险 级 别 岗 位 班 组 周 期 车 间 工 段 周 期 分 厂 周 期 设 备 设 施 周 期 工 艺 技 术 周 期 生 产 运 行 周 期 消 防 周 期 安 全 周 期 公 司 周 期 一、 车身调整工段 (一)调整一工位 1 1 人 的 因 素 心情浮躁,带情 绪工作 机械伤 害 1、上岗前进行人员情绪询问,检查 2、工作期间对人员情绪进行检查 四 √ A √ B 2 1 人 的 因 素 人员因某种原因 出现紧张心理造 成人员伤害 机械伤 害 1、上岗前召开班组会议,观察人员 思想动态 2、发现人员情绪异常,进行沟通, 消除紧张心理 四 √ A √ B 3 1 人 的 因 素 人员因好奇心违 章操作造成事故 造成事故 机械伤 害 1、上岗前召开班组会议,培训各岗 位安全操作规程 2、工作期间,对工作现场进行巡查, 发现违章行为及时制止 3、组织好班组日常安全教育培训, 增强职工安全知识 4、出现事故启动突发事件应急预案 四 √ A √ B 4 1 人 的 因 素 吊运车身过程中 割伤人员 机械伤 害 1、上岗前班组会议期间检查职工长 皮手套、安全帽、防砸鞋是否佩 戴齐全 2、工作期间,职工在吊运车身过程 中注意避让人员 3、班组加强日常安全教育培训,增 强安全意识 四 √ A √ B

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附件3、冶金等工贸企业安全生产标准化基本规范评分细则

— 1 — 冶金等工贸企业安全生产标准化基本规范评分细则 考 评 说 明 1.本评分细则适用于冶金、有色、建材、机械、轻工、纺织、烟草、 商贸等行业企业(以下统称冶金等工贸企业)根据《企业安全生产标准 化基本规范》(AQ/T9006-2010)开展安全生产标准化自评、申请、外部评 审及各级安全监管部门监督审核等相关工作。冶金等工贸企业已有专业 评定标准的,优先适用专业评定标准。 2.本标准共有 13 项一级要素、42 项二级要素及 194 条企业达标标准。 3.在评分细则中的自评/评审描述列中,企业及评审单位应根据评分 细则的有关要求,针对企业实际情况,如实进行得分及扣分点说明、描述, 并在自评扣分点及原因说明汇总表(见附表)中逐条列出。 4.本评定标准中累计扣分的,均为直到该考评内容分数扣完止,不 出现负分。有特别说明扣分的(在考评方式中加粗的内容),在该类目内 进行扣分。 5.本评定标准共计 1000 分,最终标准化得分换算成百分制。换算公 式如下: 标准化得分(百分制)=标准化工作评定得分÷(1000-不参与考评内 容分数之和)×100。最后得分采用四舍五入,取小数点后一位数。 6.标准化等级共分为一级、二级、三级,其中一级为最高。评定所 对应的等级须同时满足标准化得分和安全绩效等要求,取最低的等级来 确定标准化等级(见下表)。 — 2 — 评定 等级 标准化 得分 安全绩效 一级 ≥90 应为大型企业集团、上市公司或行业领先企业。 申请评审之日前一年内,大型企业集团、上市集 团公司未发生较大以上生产安全事故,集团所属 成员企业 90%以上无死亡生产安全事故;上市公 司或行业领先企业无死亡生产安全事故。 二级 ≥75 申请评审之日前一年内,大型企业集团、上市集 团公司未发生较大以上生产安全事故,集团所属 成员企业 80%以上无死亡生产安全事故;企业死 亡人员未超过 1 人。 三级 ≥60 申请评审之日前一年内生产安全事故累计死亡人 员未超过 2 人。 7.冶金等工贸企业安全生产标准化考评程序、有效期、等级证书和 牌匾等按照《全国冶金等工贸企业安全生产标准化考评办法》(安监总管 四〔2011〕84 号)的有关要求执行。

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双重预防体系建设隐患排查治理-百大行业双体系实施指南-鲁安发2016第16号

山东省人民政府安全生产委员会关于深化 安全生产隐患大排查快整治严执法集中行 动推进企业安全风险管控工作的通知 鲁安发﹝2016﹞16 号 各市、县(市、区)人民政府,省有关部门: 为深化安全生产隐患大排查快整治严执法集中行动 (以下简称“大快严”集中行动),推进风险管控、隐患 排查治理和安全监管信息化体系建设,根据省政府办公 厅《关于建立完善风险管控和隐患排查治理双重预防机 制的通知》(鲁政办字﹝2016﹞36 号),现就推进企业 安全风险管控工作通知如下: 一、总体要求 以有效遏制各类较大及以上事故为目标,深化“大快严” 集中行动,按照关口前移、风险导向、源头治理、精准 管理、科学预防、持续改进的要求,督促和引导企业将“大 快严”集中行动从隐患自查自改自报尽快转入安全风险 管控阶段,发动企业全面分析、预想、排查、研判、管 控各类安全风险点,建立起有效的风险管控和隐患排查 治理双重预防机制,切实解决“想不到”、“管不到”、“治 不到”的问题,持续提升企业本质安全水平,从根本上防 范各类较大及以上事故发生。 二、落实企业风险管控主体责任 (一)第一阶段(今年 9 月底前),全面排查管控风 险点。 1.动员部署。各市、县(市、区)政府要组织有关 部门,督促企业动员全体员工,充分认识开展安全风险 排查、采取防范措施、控制和降低危险、防止事故发生 的重大意义,把安全风险管控立足于企业内的每一个岗 位、每一名员工,发动全体员工深入开展查找身边(岗位、 设备)安全风险活动,形成风险管控人人参与、人人负责、 人人受益的氛围。 2.排查分级。督促和指导企业全方位、全过程地排查 本单位可能导致事故发生的风险点,包括生产系统、设 备设施、输送管线、操作行为、职业健康、环境条件、 矿山采空区、施工场所、城市垃圾堆场、安全管理等方 面存在的风险。根据省有关部门制定的安全风险管控实 施方案及风险等级评定指导手册,对排查出来的风险点, 按照危险程度分为 1、2、3、4 级(1 级最危险,依次降 低)。 3.严格管控。企业针对风险等级,将风险点逐一明确 管控层级(公司、车间、班组、岗位),落实具体的管 控责任单位、管控责任人和具体管控措施,包括制度管 理措施、物理工程措施、在线监测措施、视频监控措施、 自动化控制措施、应急管理措施等。

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双重预防体系建设隐患排查治理-百大行业双体系实施指南-烟花风险点排查工作方案

**烟花爆竹有限公司安全生产风险分级管控与隐患排查治 理两个体系建设实施方案 为贯彻落实省政府办公厅《关于建立完善风险管控和隐患排查 治理双重预防机制的通知》(鲁政办字(2016)36 号)和县安委办公 室《关于印发〈加快推进安全生产风险分级管控与隐患排查治理两个 体系建设工作方案〉的通知》(临安委办发(2016)16 号),按照县 安委会统一部署、结合公司实际,现就推进安全生产风险分级管控与 隐患排查治理两个体系建设(简称“两个体系建设”)工作特制定本 方案。 一、任务目标 公司全体员工认真学习上级有关部门文件精神,严格执行市、县 安监局部门措施,落实好公司的各项安全规章制度,牢固树立安全发 展观念,强化落实安全生产责任制,管生产必须管安全,全面排查、 辨识评估安全风险,落实风险管控责任,及时治理、消除事故隐患, 精准监管、强化公司安全生产管理基础工作,确保安全生产万无一失。 二、成立两个体系建设工作领导小组 为加强“两个体系建设”工作的组织领导,公司成立了“两个体 系建设”工作领导小组。 组 长:*** 副组长:*** 成 员:********************* 领导小组具体负责“两个体系建设”工作的组织、开展、协调、监督、 考核、总结。 三、全面宣传动员 公司各科室、仓库要认真学习、深刻领会风险分级管控与隐患排 查治理两个体系建设的重大意义、目的和工作内容。通过召开会议、 讲座、班前班后学习等各种形式,向员工宣传两个体系建设在安全生 产工作中的重要性和防范事故的重要作用。公司全体员工已“两个体 系建设”领导小组为中心,积极主动学习、宣传、执行“两个体系建 设”工作,以确保全员、全过程、全方位的参与完成两个体系建设工 作。 四、工作步骤 1、2017年2月01日---2月05日 宣传动员 2、2017年2月06日---2月20日 评估风险点,排查隐患 3、2017年2月21日 ---2月28日 风险点建档 4、2017年3月1日---3月15日 对两个体系建设工作总结 五、工作要求 1、在领导小组的领导下全体员工要高度重视,认真组织执行。 2、对风险点评估标准标准要严格参照MES法,做到不夸大不隐瞒。 3、认真做好风险点评估,隐患排查建档工作要做到清楚明了,符 合标准。

分类:风险评估 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:26.5 KB 时间:2025-12-11 价格:¥2.00

工贸企业安全风险分级管控体系建设实施指南(试用版)

1 附件 3 工贸企业安全风险分级管控体系建设实施指南(试用版) 目 录 1.适用范围 ..................................................2 2.编制依据 ..................................................2 3.总体要求、目标与原则 ......................................2 4.职责分工 ..................................................2 5.风险点识别方法 ............................................2 5.1 风险点识别范围的划分要求 ...............................2 5.2 风险点识别方法 .........................................2 6.风险评价方法 .............................................2 7.风险分级及管控原则 ........................................2 8.风险控制措施策划 ..........................................3 9.风险分级管控考核方法 ......................................3 10. 风险点识别及分级管控记录使用要求 ........................3 附件 A 风险点分类标准 ........................................4 附件 B 作业条件风险程度评价方法 ..............................9 附件 C 风险矩阵法 ...........................................11 附件 D 风险分级管控建设(示范)企业成果.....................14 附件 E 风险分级管控程序框图 .................................18 2 1.适用范围 本实施指南适用于冶金等工贸行业企业的风险识别、评价、分级、管控。 2.编制依据 编制依据主要包括法规、标准、相关政策以及企业内部制定相关规定等要求。 3.总体要求、目标与原则 明确开展该项工作的严肃性和总体要求,以及开展该项工作要实现的最终目标和 应坚持的原则,确保该项工作开展的长期性、有效性。 4.职责分工 明确该项工作的开展主责部门(牵头、督导及考核)、责任部门及相关参与部门 应履行风险点识别、风险评价及风险管控过程中应承担的职责。并将职责分工要求纳 入安全生产责任制进行考核。确保实现“全员、全过程、全方位、全天候”的风险管 控。 5.风险点识别方法 5.1 风险点识别范围的划分要求 比如以生产区域、作业区域或者作业步骤等划分,确保风险点识别全覆盖。 5.2 风险点识别方法 建议以安全检查表法(SCL)对生产现场及其它区域的物的不安全状态、作业环 境不安全因素及管理缺陷进行识别;以作业危害分析法(JHA)并按照作业步骤分解 逐一对作业过程中的人的不安全行为进行识别。 6.风险评价方法 企业应经过研究论证确定适用的风险评价方法,从方便推广和使用角度,建议采 用作业条件危险性分析(修订的 MES)或者风险矩阵法(L·S)进行风险大小的判定。 考虑指南的普遍适用性,建议采用风险矩阵法(L·S)进行风险评价。 7.风险分级及管控原则 按照鲁政办发〔2016〕36 号要求,企业应根据风险值的大小将风险分成四级,明

分类:风险评估 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:699 KB 时间:2026-01-06 价格:¥2.00

双重预防体系建设实施方案

巨源字[2020]14 号 山东巨源机械有限公司 双重预防体系建设实施方案 一、目的 为了加快推进安全生产风险分级管控与隐患排查治理双重预防 体系建设,经公司安全领导小组研究决定,从即日起公司推进“双重 预防体系”建设,特制订本方案。 二、任务目标 2020 年 7 月 20 日前,完成全公司风险分级管控和隐患排查治理 体系建设,通过风险点确定和危险源辨识,全面分析公司设施设备及 生产活动存在的风险;通过安全风险评估、分级管控使安全隐患始终 处于受控状态,杜绝和减少企业生产安全事故的发生。 从 8 月开始初步建立起安全风险分级管控和隐患排查治理体系 的运行机制,并且在运行中不断更新、沟通、提高。 三、组织管理 (一)公司成立“双重预防体系”建设领导小组: 组 长(主要负责人):江照海(总经理兼技术总监) 副组长(分管负责人):谢树华(安环部长兼生产部经理) 成 员:周新华、白道凤、刘纪镇、郭学功、段志强、李 波、 郑述华、孔 健、刘 霞、张 伟、白如良、孟淑萍、 武光礼、何臣后 (二)双重预防体系”建设领导小组职责 1.组织、监督、指导、考核安全生产风险分级管控与隐患排查体系工 作的开展及各项措施的落实。 2.传达学习和贯彻关于安全生产风险分级管控与隐患排查体系有关 政府文件、精神和要求。 3.组织编制符合要求、满足公司实际运行状况的双体系实施方案。 4.全面展开工作,明确各单位进度和质量要求,适时指导和调度,并 制定考核办法。 5.定期召开安全生产风险分级管控与隐患排查体系工作专题会,固化 成果、健全档案,持续降低事故风险。 6.对员工进行安全生产风险分级管控与隐患排查体系建设宣贯和培 训。 7.做好风险分级评价过程控制。组织排查风险点、作业步骤确认、危 险源辨识、风险评价、风险分级管控、辨识确定重大风险,完成“一 企一册”。 8.按照“分级管理、分层负责”、各成员具体落实安全生产风险分级 管控与隐患排查体系建设过程中的具体工作,完成各自区域内和本业 务范围内的风险点识别、风险分级及风险评价,对评价结果负责。 9.制定风险点分级管控措施,并按要求制作相关公告栏等。 10.建立常态机制、加强动态管理,每年至少一次对风险点进行调整, 遇有法规变动、重大人事调整、工艺变更、新改扩项目、原料、设备、 产品变动等及时进行风险评估,确保风险点的安全。

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:66.5 KB 时间:2026-01-14 价格:¥2.00

小微企业安全生产三级标准化全套-冶金等工贸企业安全生产标准化基本规范评分细则

— 1 — 冶金等工贸企业安全生产标准化基本规范评分细则 考 评 说 明 1.本评分细则适用于冶金、有色、建材、机械、轻工、纺织、烟草、 商贸等行业企业(以下统称冶金等工贸企业)根据《企业安全生产标准 化基本规范》(AQ/T9006-2010)开展安全生产标准化自评、申请、外部评 审及各级安全监管部门监督审核等相关工作。冶金等工贸企业已有专业 评定标准的,优先适用专业评定标准。 2.本标准共有 13 项一级要素、42 项二级要素及 194 条企业达标标准。 3.在评分细则中的自评/评审描述列中,企业及评审单位应根据评分 细则的有关要求,针对企业实际情况,如实进行得分及扣分点说明、描述, 并在自评扣分点及原因说明汇总表(见附表)中逐条列出。 4.本评定标准中累计扣分的,均为直到该考评内容分数扣完止,不 出现负分。有特别说明扣分的(在考评方式中加粗的内容),在该类目内 进行扣分。 5.本评定标准共计 1000 分,最终标准化得分换算成百分制。换算公 式如下: 标准化得分(百分制)=标准化工作评定得分÷(1000-不参与考评内 容分数之和)×100。最后得分采用四舍五入,取小数点后一位数。 6.标准化等级共分为一级、二级、三级,其中一级为最高。评定所 对应的等级须同时满足标准化得分和安全绩效等要求,取最低的等级来 确定标准化等级(见下表)。 — 2 — 评定 等级 标准化 得分 安全绩效 一级 ≥90 应为大型企业集团、上市公司或行业领先企业。 申请评审之日前一年内,大型企业集团、上市集 团公司未发生较大以上生产安全事故,集团所属 成员企业 90%以上无死亡生产安全事故;上市公 司或行业领先企业无死亡生产安全事故。 二级 ≥75 申请评审之日前一年内,大型企业集团、上市集 团公司未发生较大以上生产安全事故,集团所属 成员企业 80%以上无死亡生产安全事故;企业死 亡人员未超过 1 人。 三级 ≥60 申请评审之日前一年内生产安全事故累计死亡人 员未超过 2 人。 7.冶金等工贸企业安全生产标准化考评程序、有效期、等级证书和 牌匾等按照《全国冶金等工贸企业安全生产标准化考评办法》(安监总管 四〔2011〕84 号)的有关要求执行。

分类:安全管理制度 行业:采矿冶金行业 文件类型:Word 文件大小:482 KB 时间:2026-01-27 价格:¥2.00

3.职业病防治年度计划及实施方案

******有限责任公司 20__年度职业病防治计划和实施方案 为了进一步搞好我公司的职业病防治工作,使生产作业环境符合国家 职业卫生标准和要求,保护职工健康及其相关权益,根据《中华人民共和 国职业病防治法》第十九条第二项的规定,结合公司年度生产实际情况, 制定我公司 20__年度职业病防治计划实施方案。 职业病防治领导小组 组 长: 成 员: 职业病防治领导组工作职责: 1、认真贯彻执行国家有关职业病防治的法律、法规,监督职业病防治 责任制和规章制度的落实,对公司职业病防治措施,计划和经费投入等方 案进行审核,并做出决策。 2、负责职业病危害事故应急救援预案的制定、演练、修改、完善。 3、定期听取对职业病防治的意见和建议,分析研究本单位职业卫生状 况,努力解决存在的问题,逐步改善工作条件和作业环境。 4、建立职业卫生管理考核机制,对防治职业病危害成绩突出的个人进 行表彰和奖励,对无视健康的个人进行严肃处理。 一、防治计划 (一)工作目标 1、对存在职业病危害的劳动者进行工作场所职业病危害告知和上岗 前、在岗期间职业卫生培训。 2、按照体检周期,岗前、岗中、离岗时限要求,对从事接触职业病危 害作业劳动者进行职业健康体检。 3、完成职业健康监护资料档案收集整理、报表上报、年度职业危害监 测评价、职业危害申报等日常性工作。 4、根据各生产作业场所延伸及变化情况及时增订职业危害警示标识。 (二)措施 1、劳动者职业卫生培训措施: 上岗前培训:集中培训方式,完成 4 学时的现场授课,经考试合格后 方可上岗。 在岗期间培训:根据工作实际进行培训。 2、职业危害告知率措施:上岗前由公司组织签订职业危害告知书,岗 位变动时重新签订;在岗人员培训时加入危害告知相关内容。 3、职业健康体检率措施: (1)根据上年度体检情况,筛查特殊原因在岗期间未体检人员。 (2)公司提供新上岗人员名单,实施岗前体检。 4、职业危害警示标识维护措施: (1)保证车间张贴职业危害警示标识。 (2)对各生产作业场所警示标识维护的督促检查。 (三)考核标准 1、职业卫生培训率达到 95%。 2、职业危害告知率上岗前达到 100%,岗位变动者达到 95%。.

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:30.5 KB 时间:2026-02-15 价格:¥2.00

生产管理知识-灌装车间煮料段通知配料组备料细则a

广东喜之郎集团有限公司 阳江果冻制造部灌装车间 文件编号:车间制度- 生效日期:2003 年 03 月 01 日 版本号: 编制:严康 审核: 韦雪波 批准: 刘立冬 共 2 页 第 1 页(不含附录) 灌装车间煮料段通知配料组备料细则 1 目的 保证生产计划顺利执行。 2 适用范围 果冻制造部灌装车间煮料、配料工段 3 职责 3.1 开关员负责依生产计划填写《联络单》,并交储料组长确认。 3.2 储料组长负责对《联络单》的填写内容进行确认,并通知配料组备料。 3.3 配料员负责按《联络单》的内容要求进行备料。 4 定义(无) 5 内容 5.1 开关员根据《生产计划单》里的计划,填写《灌装车间煮料段通知配料 组备料联络单》,并交储料组长确认。 5.2 储料组长对《灌装车间煮料段通知配料组备料联络单》确认无误后,交 配料组进行备料。 5.3 若生产计划有变动,储料组长必须立即填写《灌装车间生产信息异常反 馈单》,交配料组签名确认,并按《灌装车间生产异常反馈单》里的内容进 行备料。 5.4 配料组在接到《联络单》后,必须在煮料段需要时把料备齐。 5.5《灌装车间煮料段通知配料组备料联络单》,填写时必须一式三份,一份 交配料组保存、一份由煮料段保存,一份交称糖员,以备责任追溯。 6、流程图 开关员 根据《生产计划单》 填写《灌装车间煮料段通 知配料组备料联络单》 广东喜之郎集团有限公司 阳江果冻制造部灌装车间 文件编号:车间制度- 生效日期:2003 年 03 月 01 日 版本号: 编制:严康 审核: 韦雪波 批准: 刘立冬 共 2 页 第 2 页(不含附录) 7 处罚 7.1 开关员、储料组长填写《联络单》时有误,导致配料组备料错误,未造成 事故的扣当事人绩效 5 分/次;造成质量事故扣当事人绩效 15 分/次。 7.2 配料员在接到《联络单》后,未及时进行备料,导致充填待料 20 分钟以 下的扣当事人绩效 5 分/次;20 分钟以上的扣当事人绩效 10 分/次。 8 附表 8.1《灌装车间煮料段通知配料组备料联络单》 8.2《灌装车间生产信息异常反馈》 储料组长确认签名 填《灌装车间 生产信息异常 反馈单》 配料员确认签名 据单备料

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:29.5 KB 时间:2026-02-17 价格:¥2.00

工贸生产企业安全制度全套-冶金等工贸企业安全生产标准化基本规范评分细则

— 1 — 冶金等工贸企业安全生产标准化基本规范评分细则 考 评 说 明 1.本评分细则适用于冶金、有色、建材、机械、轻工、纺织、烟草、 商贸等行业企业(以下统称冶金等工贸企业)根据《企业安全生产标准 化基本规范》(AQ/T9006-2010)开展安全生产标准化自评、申请、外部评 审及各级安全监管部门监督审核等相关工作。冶金等工贸企业已有专业 评定标准的,优先适用专业评定标准。 2.本标准共有 13 项一级要素、42 项二级要素及 194 条企业达标标准。 3.在评分细则中的自评/评审描述列中,企业及评审单位应根据评分 细则的有关要求,针对企业实际情况,如实进行得分及扣分点说明、描述, 并在自评扣分点及原因说明汇总表(见附表)中逐条列出。 4.本评定标准中累计扣分的,均为直到该考评内容分数扣完止,不 出现负分。有特别说明扣分的(在考评方式中加粗的内容),在该类目内 进行扣分。 5.本评定标准共计 1000 分,最终标准化得分换算成百分制。换算公 式如下: 标准化得分(百分制)=标准化工作评定得分÷(1000-不参与考评内 容分数之和)×100。最后得分采用四舍五入,取小数点后一位数。 6.标准化等级共分为一级、二级、三级,其中一级为最高。评定所 对应的等级须同时满足标准化得分和安全绩效等要求,取最低的等级来 确定标准化等级(见下表)。 — 2 — 评定 等级 标准化 得分 安全绩效 一级 ≥90 应为大型企业集团、上市公司或行业领先企业。 申请评审之日前一年内,大型企业集团、上市集 团公司未发生较大以上生产安全事故,集团所属 成员企业 90%以上无死亡生产安全事故;上市公 司或行业领先企业无死亡生产安全事故。 二级 ≥75 申请评审之日前一年内,大型企业集团、上市集 团公司未发生较大以上生产安全事故,集团所属 成员企业 80%以上无死亡生产安全事故;企业死 亡人员未超过 1 人。 三级 ≥60 申请评审之日前一年内生产安全事故累计死亡人 员未超过 2 人。 7.冶金等工贸企业安全生产标准化考评程序、有效期、等级证书和 牌匾等按照《全国冶金等工贸企业安全生产标准化考评办法》(安监总管 四〔2011〕84 号)的有关要求执行。

分类:安全管理制度 行业:采矿冶金行业 文件类型:Word 文件大小:476 KB 时间:2026-02-24 价格:¥2.00

生产管理文件集合-6S实施方法

- 1 - 广东美的商用空调设备有限公司文件 美冷商字[2001]029 号 签发人:何少明 6SK 活动实施方案 (修订版) 一、6SK 活动现状 6SK 就是“整理”、“整顿”、“清洁”、“清扫”、“纪律”、“安全”和“健 康”的总称,是在 5S 的基础上增加了“安全”、“健康”的要求。商用空 调公司在 2001 年一季度开始推行 5S 活动,重点在改善生产现场管理和 部品仓的管理等方面;存在的不足是没有形成规章制度、未能持之以恒 地实施,也没有在整个公司范围内推广运用。 二、目 的 为了培养公司全体员工优良的素养,建立协调有序的工作关系,创 造一个安全、文明、舒适的工作环境,提高产品品质和生产效率,降低 产品成本,生产优质产品。 三、推进小组构成 1.组长:何少明 副组长:欧阳小明、李秀余、马永良 小组成员: 部门 负责人 部门 负责人 管理部 马永良 项目拓展部 李志弘 技术工程部 李秀余 品质部 李世平 生产部 高祥斌 财务部 有明玉 生产车间 王建国 2.各责任区域归口管理、监督部门: - 2 - 管理部 —— 办公区域 技术工程部 —— 车间现场、仓库及检验场地等区域 3.公司 6SK 活动总体归口管理部门为管理部。 四、职 责 1、组长: (1)总体把握和指出 6SK 推进小组的方向。 (2)监督 6SK 推进小组的工作。 (3)对 6SK 活动的效果提出表彰和批评。 2、副组长: (1)决定 6SK 活动的重点。 (2)决定 6SK 活动的时间。 (3)6SK 活动推进项目提案。 (4)6SK 改善项目立案。 (5)6SK 会议召开准备工作。 (6)组织人员进行全面 6SK 活动检查并统计结果、进行评价, 将 结果报告给推进组长。 3、各组员: (1)推进本部门的 6SK 活动。 (2)向推进组长汇报本部门 6SK 活动情况。 (3)对推进组会议决定事项组织实施、跟进。 (4)本部门 6SK 活动改善提案。 (5)组织对本部门的 6SK 检查。 4、部门: (1)管理部负责公司 6SK 活动的总体策划和组织,并对办公区域 6SK 活动进行管理、监督和检查;技术工程部负责对车间现场、仓库及 检验场地等区域 6SK 活动进行管理、监督和检查。 (2)各部门须认真按《6SK 基本内容和处罚条例表》中的基本内 容进行宣传和执行。对 6SK 会议和 6SK 检查时提出或发现自己部门的不 符合项进行整改。

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:97 KB 时间:2026-02-26 价格:¥2.00

灌装车间酒精领用作业细则a

广东喜之郎集团有限公司 阳江果冻制造部灌装车间 文件编号:车间制度- 生效日期:2003 年 03 月 01 日 版本号: 编制:曹云龙 审核: 韦雪波 批准: 共 3 页 第 1 页(不含附录) 灌装车间酒精领用作业细则 1 目的 规范酒精领用作业,确保安全生产。 2 适用范围 果冻制造部灌装车间供料段、充填段 3 职责 a) 酒精专职领取人按本细则要求领取。 b) 机手负责按本作业指导书要求使用,并作好相关记录。 c) 工段长、组长监督和指导相关责任人按要求 操作,并 查核相关记录的真实性。 d) 工段长负责对酒精领取专人的指定及培训。 4 定义(无) 5 内容 5.1 作业准备 5.1.1 领取用具材料的准备。 5.1.1.1 检查开罐工具、胶管、领取酒精、容器等工具配 备情况。 5.1.1.2 检查开罐环境有无明火,有无产生电火花(跳闸、 电焊)等情况发生。 5.1.1.3 检查消防设施是否到位、有效。 5.1.1.4 检查领用酒精专用桶是否破损、干净,容器的刻 广东喜之郎集团有限公司 阳江果冻制造部灌装车间 文件编号:车间制度- 生效日期:2003 年 03 月 01 日 版本号: 编制:曹云龙 审核: 韦雪波 批准: 共 3 页 第 2 页(不含附录) 度是否完好清晰。 5.1.1.5 到驻供统计员处办好相关领取手续,并测量容器 重量,作好记录。 5.2 作业方法 5.2.1 卫生工作 5.2.1.1 做好酒精罐口、胶管、容器等清洗卫生工作。 5.2.2 领取 5.2.2.1 领取专人在统计员监督指导下,缓慢打开罐盖(打 开时不得以敲打的方式,以防产生火花引起燃烧或 爆炸)。 5.2.2.2 将抽酒精用的软胶管灌满清水后,两端用食指堵住 密封,迅速将一端伸入酒精桶液面以下,同时将另 一端管口尽量放低,使液面与管口存在压力差,使 酒精顺利抽出。 5.2.2.3 有液体抽出后,先排 3-5 秒钟,以便将软胶管内的 水排出,然后再将酒精注入专用的塑胶容器内备用。 5.2.2.4 领取结束后,根据酒精浓度作适当调配。75%的酒 精可直接过滤(160 目×2)后,注入酒精喷雾容器 内使用;95%的酒精要求酒精与软水的比例按体积 比 4:1 调好过滤后使用(消毒手使用的酒精浓度为 75%)。 5.2.2.5 抽取结束后,拧紧酒精罐盖,防止挥发。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:35 KB 时间:2026-03-07 价格:¥2.00

6SK实施方案

- 1 - 广东美的商用空调设备有限公司文件 美冷商字[2001]029 号 签发人:何少明 6SK 活动实施方案 (修订版) 一、6SK 活动现状 6SK 就是“整理”、“整顿”、“清洁”、“清扫”、“纪律”、“安全”和“健 康”的总称,是在 5S 的基础上增加了“安全”、“健康”的要求。商用空 调公司在 2001 年一季度开始推行 5S 活动,重点在改善生产现场管理和 部品仓的管理等方面;存在的不足是没有形成规章制度、未能持之以恒 地实施,也没有在整个公司范围内推广运用。 二、目 的 为了培养公司全体员工优良的素养,建立协调有序的工作关系,创 造一个安全、文明、舒适的工作环境,提高产品品质和生产效率,降低 产品成本,生产优质产品。 三、推进小组构成 1.组长:何少明 副组长:欧阳小明、李秀余、马永良 小组成员: 部门 负责人 部门 负责人 管理部 马永良 项目拓展部 李志弘 技术工程部 李秀余 品质部 李世平 生产部 高祥斌 财务部 有明玉 生产车间 王建国 2.各责任区域归口管理、监督部门: - 2 - 管理部 —— 办公区域 技术工程部 —— 车间现场、仓库及检验场地等区域 3.公司 6SK 活动总体归口管理部门为管理部。 四、职 责 1、组长: (1)总体把握和指出 6SK 推进小组的方向。 (2)监督 6SK 推进小组的工作。 (3)对 6SK 活动的效果提出表彰和批评。 2、副组长: (1)决定 6SK 活动的重点。 (2)决定 6SK 活动的时间。 (3)6SK 活动推进项目提案。 (4)6SK 改善项目立案。 (5)6SK 会议召开准备工作。 (6)组织人员进行全面 6SK 活动检查并统计结果、进行评价, 将 结果报告给推进组长。 3、各组员: (1)推进本部门的 6SK 活动。 (2)向推进组长汇报本部门 6SK 活动情况。 (3)对推进组会议决定事项组织实施、跟进。 (4)本部门 6SK 活动改善提案。 (5)组织对本部门的 6SK 检查。 4、部门: (1)管理部负责公司 6SK 活动的总体策划和组织,并对办公区域 6SK 活动进行管理、监督和检查;技术工程部负责对车间现场、仓库及 检验场地等区域 6SK 活动进行管理、监督和检查。 (2)各部门须认真按《6SK 基本内容和处罚条例表》中的基本内 容进行宣传和执行。对 6SK 会议和 6SK 检查时提出或发现自己部门的不 符合项进行整改。

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:97 KB 时间:2026-03-07 价格:¥2.00

0602_[管理制度]糕点生产许可证审查细则(doc 35页)

— 1 — 附件 2: 糕点生产许可证审查细则 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的糕点产品包括以粮、油、糖、蛋 等为主要原料,添加适量辅料,并经调制、成型、熟制、包装等工 序制成的食品,如月饼、面包、蛋糕等。包括:烘烤类糕点(酥类、 松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬酥类、 水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类等);油炸类糕点(酥皮类、 水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、上糖浆类等);蒸 煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、棕子 类、糕团类、水油皮类等) ;熟粉类糕点(冷调韧糕类、热调韧糕类、 印模糕类、片糕类等)等。申证单元为 1 个,即糕点(烘烤类糕点、 油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)。 在生产许可证上应当注明获证产品名称即糕点(烘烤类糕点、 油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)。糕点生产许可证 有效期为 3 年,其产品类别编号为:2401。 二、基本生产流程及关键控制环节 (一)生产的基本流程。 基本流程包括原辅料处理、调粉、发酵(如发酵类)、成型、 熟制(烘烤、油炸、蒸制或水煮)、冷却和包装等过程。 (二)关键控制环节。 原辅料、食品添加剂的使用等。 — 2 — (三)容易出现的质量安全问题。 1. 微生物指标超标。 2. 油脂酸败(酸价、过氧化值超标等)。 3. 食品添加剂超量、超范围使用。 三、必备的生产资源 (一)生产场所。 糕点生产企业除必须具备必备的生产环境外,还应具备以下 条件: 厂房与设施必须根据工艺流程合理布局,并便于卫生管理和 清洗、消毒。并具备防蝇、防虫、防鼠等保证生产场所卫生条件 的设施。 糕点生产企业应具备原料库、生产车间和成品库。须冷加工 的产品应设专门加工车间,应为封闭式,室内装有空调器、紫外线 灭菌灯等灭菌消毒设施,并设有冷藏柜。生产发酵类产品的须设发 酵间(或设施)。 用糕点进行再加工的生产企业必须具备冷加工车间。 (二)必备的生产设备。 糕点生产企业必须具备下列生产设备: 1. 调粉设备(如和面机、打蛋机); 2. 成型设施(如月饼成型机、桃酥机、蛋糕成型机、酥皮机、 印模等); 3. 熟制设备(如烤炉、油炸锅、蒸锅); 4. 包装设施(如包装机)。

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灌装车间现管现场检查作业细则

广东喜之郎集团有限公司 阳江果冻制造部灌装车间 文件编号:车间制度- 生效日期:2003 年 03 月 01 日 版本号: 编制: 审核: 批准: 共 12 页 第 1 页(不含附录) 灌装车间现管现场“5s”检查作业细则 1 目的 规范现管员“5s”检查路线,提高工作效率,确保车间“5s”工作符合要求。 2 适作范围 灌装车间各工段 3 作业内容 3.1 现管现场“5s”检查路线 3.2 按照 3.1 路线对各工段“5S”检查时各工段需达到的标准。 检查工段 序号 “5S”检查各工段需要达到的标准 1 员工仪表:不得违反《灌装车间现管现场管理制度》 2 员工操作:严格按工段各岗位标准作业指导书操作,不得违 规操作 3 工段地面干净,无废膜、杯、料液等垃圾;地面无发霉、发 黑现象 消烘段 4 办公区要人走椅子归位,桌内外物品及柜子内物品摆放整齐; 文件必须内分类、编号以便于查找 现管组 消烘段 北充段 北煮段 溶糖间 供料段 西充 南煮段 南充段 广东喜之郎集团有限公司 阳江果冻制造部灌装车间 文件编号:车间制度- 生效日期:2003 年 03 月 01 日 版本号: 编制: 审核: 批准: 共 12 页 第 2 页(不含附录) 5 所有玻璃及窗台、墙壁、门帘干净、无污迹;口杯架、开水 桶干净无尘,口杯贴统一标签标识,且要摆放整齐 6 灭火器、消防栓无积尘,1 米之内不得放置任何物品,不得 有任何物品堵塞而防碍拿取消防设施 7 日常看板要干净、无垃圾;版面整洁、不得乱写乱画,乱贴 8 水沟、盖板要干净、无杂物及发臭现象;地漏不能有杂物堵 塞。 9 清洁用具如拖把、地板刷、抹布、水管、盆、桶保持干净, 并按规定位置摆放整齐,不得乱放。 10 所有电控箱内、外不得放置任何杂物及有积尘、污垢等现象。 11 物品及设备必需有明确标识及编号;目视牌对应挂放且整 齐,不用时放在指定位置。 12 操作时使用的确认表格挂放在指定位置;黄、绿、白箱(包 括北充备用白箱),消毒架、卡板、叉车、手推车、罐头、 纸皮、钩子、摇摆机、压杆必须放在规定地点,且要摆放整 齐 13 清洁工作用水时要人走阀门关紧,生产用水不得有意浪费, 各处风扇在无人时必须关掉;蒸汽、气不得有人为浪费现象 14 消烘自动线表面无积尘,无油污,里面无发霉,发臭现象; 人工区风干机、升降机、水池、摇摆机内处要无污垢

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现场作业细则

现场作业细则 作业分析通常包括操作分析、工作和简化、方法工程三种, 其研究目的在于减 少不必要的工作步骤,或使必要的操作用最迅速、最安全、最舒 适的方法完成。动 作分析可分为五大原则,二十七条项目: 第一条 关于人体运动的原则 (一)使用双手从事生产性工作; (二)双手同时开始及完成各种对称工作; (三)使手和手臂的移动作连续曲线的动作; (四)工作应有节奏,使工作自动而圆滑; (五)操作范围内,尽量使移动距离最短,并用最低类别的动作。 第二条 关于工作场所的原则 (一)手和手臂的运动途径应在正常工作区域内; (二)必须用眼睛注意的工作,应保证有正常视野; (三)工具和材料应置于固定位置; (四)工作场所的高度应设计能供站立或坐着使用; (五)工作区域应以少移动为原则; (六)好的工作环境可以导致好的工作表现。 第三条 关于工具和设备的原则 (一)工具和设备应预置于随手即可拿到或抓取之处; (二)以足踏板和固定工具代替手的动作,使手能执行更有用的 工作; (三)使用将完成产品移去的自动弹出设施; (四)在方便操作的情况下,将机器控制排列妥善; (五)利用特别的工具和复合的工具(多种用途的工具); (六)考虑如何使用机器以便利操作。 第四条 关于材料搬运的原则 (一)为方便捉拿,应有良好的设计; (二)安排重力输送的漏斗、分离器、堆放和输送带,将材料送 至使用地点; (三)预置和分类标明下一操作所需的材料和零件; (四)用落地输送法将产品挪开; (五)将所有较重物品举起时使用搬运机械。 第五条 关于节省时间的原则 (一)改善人工和机械动作的迟疑或暂时停止的问题; (二)通常动作形式需要较少步骤或元素者,所用的时间最短; (三)当机器工作时,工作应是进行中;而工作进行时,机器应 是工作中。 第六条 填写方式 (一)操作步骤需按照工作流程详细记录; (二)操作方法应于操作步骤手续中给予详细记录,操作方法尽 量以显浅文字 叙述,使员工易于了解; (三)当机器工作时,工作应是进行中,而工作进行时,机器应 在工作中; (四)应同时加工两个或两个以上零件; (五)操作方法若叙述不完整,需用图示辅助说明,能绘图者尽 量用图示,使 操作员易于了解; (六)其余应注意事项,需填写于表格中。

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双重预防体系建设实施方案

巨源字[2020]14 号 山东巨源机械有限公司 双重预防体系建设实施方案 一、目的 为了加快推进安全生产风险分级管控与隐患排查治理双重预防 体系建设,经公司安全领导小组研究决定,从即日起公司推进“双重 预防体系”建设,特制订本方案。 二、任务目标 2020 年 7 月 20 日前,完成全公司风险分级管控和隐患排查治理 体系建设,通过风险点确定和危险源辨识,全面分析公司设施设备及 生产活动存在的风险;通过安全风险评估、分级管控使安全隐患始终 处于受控状态,杜绝和减少企业生产安全事故的发生。 从 8 月开始初步建立起安全风险分级管控和隐患排查治理体系 的运行机制,并且在运行中不断更新、沟通、提高。 三、组织管理 (一)公司成立“双重预防体系”建设领导小组: 组 长(主要负责人):江照海(总经理兼技术总监) 副组长(分管负责人):谢树华(安环部长兼生产部经理) 成 员:周新华、白道凤、刘纪镇、郭学功、段志强、李 波、 郑述华、孔 健、刘 霞、张 伟、白如良、孟淑萍、 武光礼、何臣后 (二)双重预防体系”建设领导小组职责 1.组织、监督、指导、考核安全生产风险分级管控与隐患排查体系工 作的开展及各项措施的落实。 2.传达学习和贯彻关于安全生产风险分级管控与隐患排查体系有关 政府文件、精神和要求。 3.组织编制符合要求、满足公司实际运行状况的双体系实施方案。 4.全面展开工作,明确各单位进度和质量要求,适时指导和调度,并 制定考核办法。 5.定期召开安全生产风险分级管控与隐患排查体系工作专题会,固化 成果、健全档案,持续降低事故风险。 6.对员工进行安全生产风险分级管控与隐患排查体系建设宣贯和培 训。 7.做好风险分级评价过程控制。组织排查风险点、作业步骤确认、危 险源辨识、风险评价、风险分级管控、辨识确定重大风险,完成“一 企一册”。 8.按照“分级管理、分层负责”、各成员具体落实安全生产风险分级 管控与隐患排查体系建设过程中的具体工作,完成各自区域内和本业 务范围内的风险点识别、风险分级及风险评价,对评价结果负责。 9.制定风险点分级管控措施,并按要求制作相关公告栏等。 10.建立常态机制、加强动态管理,每年至少一次对风险点进行调整, 遇有法规变动、重大人事调整、工艺变更、新改扩项目、原料、设备、 产品变动等及时进行风险评估,确保风险点的安全。

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:66.5 KB 时间:2026-03-12 价格:¥2.00

灌装车间废品报废作业细则a

广东喜之郎集团有限公司 阳江果冻制造部灌装车间 文件编号:车间制度- 生效日期:2003 年 03 月 01 日 版本号: 编制:蒲雪刚 审核: 刘立冬 批准: 共 3 页 第 1 页(不含附录) 灌装车间废品报废作业细则 1 目的 规范废品报废程序,提高物品的利用率,杜绝浪费。 2 适用范围 灌装车间废品的报废,废品包括半成品(废品)与生产辅 助物品(废品)。 3 定义(无) 4 作业细则 4.1废品报废流程图 4.2生产辅助品报废事项 生 产 辅 助 用 品 易耗品 非易耗品 工段长(组长) 使用人 申 请 报废 果冻(废品) 供料段专人 确认 Yes NO,返回重新使用 供 料 员 工段长(组长) 使用人 申 请 报废 统计员、现管组 长 确认 NO,返回重新挑选 Yes 消烘包装送料工 申请报废填 《废品单》 接收员 供料工段长 品管员 品管员 确认 No,重新挑选 废品房 广东喜之郎集团有限公司 阳江果冻制造部灌装车间 文件编号:车间制度- 生效日期:2003 年 03 月 01 日 版本号: 编制:蒲雪刚 审核: 刘立冬 批准: 共 3 页 第 2 页(不含附录) 4.2.1 生产辅助品分为易耗品与非易耗品。(易耗品指 一次性手套、医用手套;非易耗品指地板刷、过滤袋、 模孔刷等) 4.2.2 非易耗品报废分正常报废与人为原因报废,正常 报废按“以旧换新”原则给予更换;人为原因报废按 物品价值给予适当处罚。 4.2.3 非易耗品报废、领用进行登记。 4.2.4 生产辅助物品确定直接责任人。 4.2.5 生产辅助用品经责任组长、责任工段长、供料段 确认后方可报废。 4.2.6 对确认报废品不合格的需进行挑选,重新使用。 4.3半成品(废品)报废事项 4.3.1 半成品(废品)报废包括包装车间半成品(废品) 与消烘段半成品(废品)报废,及报废各种果肉。 4.3.2 包装车间半成品(废品)报废由包装车间工段长 开报废单至消烘段,由消烘送料工确认后送至供料 段。 4.3.3 供料段接单时依据报废单进行清点确认,登记。 4.3.4 消烘段半成品(废品)报废由品管、工段长确认 方可报废,确认不合格重新挑选。 4.3.5 供料段将半成品(废品)分类进行处理,不可与 正常品混放。

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灌装车间料液回收作业细则a

广东喜之郎集团有限公司 阳江果冻制造部灌装车间 文件编号:车间制度-03001 生效日期:2003 年 02 月 日 版本号:A01 编制:李彬 审核:韦雪波 批准:刘立冬 共 2 页 第 1 页(不含附录) 灌装车间料液回收作业细则 1 目的 规范机手回收充填过滤余料的操作,提高产出率。 2 适用范围 果冻制造部灌装车间充填段 3 职责 3.1 充填机手和料液回收专人负责按本规范的程序和方法进行料液回收 3.2 工段长、组长负责对本规范的执行进行指导与监督。 3.3 煮料工段负责提供煮料过滤袋及其清洗、消毒。 4 定义(无) 5 规定 5.1 作业准备。 5.1.1 煮料工段为每条线准备 2 倍于开机台数的过滤袋,按工艺消毒后送 到充填段指定开水箱中,水温保持在 80℃以上。 5.1.2 充填段每条线自备 2—3 把内径为 25cm 的不锈钢滤勺,按果肉器 具消毒工艺消毒后,浸泡在 80℃以上的开水中。 5.1.3 充填工段每条线安排一名专人协助充填机手进行料液回收。 5.2 料液回收操作 5.2.1 充填机手换过滤袋前 5 分钟通知料液回收专人准备滤具。 5.2.2 料液回收专人将滤具搁稳于料缸上方后,机手将换下过滤袋内的料 液倒入滤具内。 5.2.3 料液回收专员轻轻晃动滤具,直至料液全部过滤完为止,如料液较 广东喜之郎集团有限公司 阳江果冻制造部灌装车间 文件编号:车间制度-03001 生效日期:2003 年 02 月 日 版本号:A01 编制:李彬 审核:韦雪波 批准:刘立冬 共 2 页 第 2 页(不含附录) 浓不能全部滤,可用充填专用打袋棒适当敲击、挤压,迫使余料滤出。 5.2.4 完成一次料液回收操作后,取下过滤袋放到待清洗过滤袋专用箱内, 滤勺保存于 80℃以上开水箱中。 5.2.5 过滤袋目数不得与充填过滤工艺相违背。 6 处罚 6.1 机手、料液回收专人未按本细则进行操作,扣绩效 1 分/次。 6.2 组长对料液回收过程中的异常情况未进行妥善处理,并造成品质事件 或事故,视情况予以处罚。

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