协议编号: 非煤矿山外包工程安全生产管理协议 工程名称: 发包单位(甲方): 承包单位(乙方): 签订时间: 签订地点: 有效期限: 国家安全生产监督管理总局印制 填 写 说 明 一、本协议为国家安全监管总局印制的《非煤矿山外包工程安全 生产管理协议》文本格式,非煤矿山外包工程的发包单位和承包单 位应当遵照执行。 二、本协议根据《非煤矿山外包工程安全管理暂行办法》(国家 安全监管总局令第 62 号)第八条的规定制定,本协议适用范围和相 关用语的含义与该办法相同。 三、本协议由发包单位与承包单位在外包工程开工前并在签订 工程承包合同时签订。 四、本协议的签约双方为企业主要负责人,签约时若需要委托代 理人的,应当出具委托代理书。 五、本协议所称安全投入,包括《企业安全生产费用提取和使用 管理办法》(财企〔2012〕16 号)中规定的安全生产费用,如安全生产 检查、隐患治理、安全教育与培训、安全设施及特种设备检测检验、 应急救援技术装备的配置及维护保养、现场作业人员安全防护用品的 配置与更新、事故逃生和紧急避险设施设备的配置、应急演练等,以 及其他与安全生产直接相关的项目。 六、本协议《技术交底记录文件》、《有关人员与设备设施证明文 件》两个附件,以及签约双方对本协议未尽事宜需要另行约定补充 条款的其他附件,作为协议的补充,与协议具有同等效力。 七、本协议中若存在签约方无需填写的条款,应当在该条款处 注明“无”等字样;条款的填写空格不够时,可以另附页说明。
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小微企业安全生产管理工作台账 企业名称: 企业地址: 标准化管理 规范化生产 安全生产标准化体现了“安全第一、预防为主、综合治 理”的方针,强调企业安全生产工作的规范化、科学化、系 统化和法制化,强化风险管理和过程控制,注重绩效管理和 持续改进,符合安全管理的基本规律,代表了现代安全管理 的发展方向,是先进安全管理思想与我国传统安全管理方 法、企业具体实际的有机结合,有效提高企业安全生产水平。 安全口诀:“制度规程责任状,专人持证隐患查、护栏 护罩安全帽、接地漏保管线套、特设消防须检测、警示定位 好现场” 所属乡镇:_________________ 镇安监联络员:_______________电话_____________ 企业负责人:_________________电话_____________ 安全生产管理人员:___________电话_____________ 职工人数:__________________年产值________万元 生产产品___________________________________
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:517 KB 时间:2025-08-27 价格:¥2.00
kg m m/min m kg m kg kW 建筑起重机械备案申报表 ( 物 料 提 升 机 ) GDAQ21004 申报单位(公章): 申报(提交资料)日期: 年 月 日 联系人固话: 物 料 提 升 机 概 况 型 号 制造厂家 申报联系人: 联系人手机: 出厂日期 制造许可证号 制造监督 检验证号 设别购 置类别 □新机 □旧机 设备 □存放 地址 □安装 出厂编号 申报单位 经营地址 法定代表人 物 料 提 升 机 产 权 单 位 申报单位工 商注册地 营业执照号 物 料 提 升 机 类 型 及 主 要 性 能 参 数 类 型 □钢丝绳式传动 □带对重装置 吊 篮 导 靴 形 式 □滚轮导靴 □齿轮齿条式传动 □附设摇臂把杆 □滑动导靴 □曳引驱动 吊篮额定载重量 最大架设高度 提升速度 附着后自由端高度 卷扬机型号 传动形式 □强制驱动 吊篮自重 吊篮内尺寸(长×宽×高) 对重重量 电机功率 备 案 机 关 意 见 (盖章) 年 月 日 备案编号: 填表说明: 1.制造监督检验证明适用于2006年12月31日后出厂的物料提升机。 2.凡表目中有“□”选择符号,应根据情况在“□”上打“√”。 3.物料提升机主要性能参数应按照厂家提供的技术资料填写,若与原资料不同的参数,必须提供有效的 更新改造技术文件。 经办人(签名): 负责人(签名):
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Excel 文件大小:26 KB 时间:2025-10-06 价格:¥2.00
□ 固定式 □ 爬升式 □ 行走式 m m m/min m 建筑起重机械备案申报表 ( 塔 式 起 重 机 ) GDAQ21002 申报单位(公章): 申报(提交资料)日期: 年 月 日 联系人固话: 塔 机 概 况 型 号 制造厂家 申报联系人: 联系人手机: 出厂日期 制 造 许 可 证 号 制造监督 检验证号 塔机购 置类别 □新机 □旧机 设备 □安装 地址 □存放 出厂编号 申报单位 经营地址 法定代表人 塔 机 产 权 单 位 申报单位工 商注册地 营业执照号 塔 机 类 型 及 主 要 性 能 参 数 塔机类型 变幅形式 □小车变幅 最大起 升高度 m □动臂变幅 t 最大幅度 最大起重力矩 kN·m 最大起重量 m 附着后最大 悬臂高度 最大幅度处 额定起重量 t 最大独立 自由高度 r/min 最大起 升速度 变幅速度 m/min 回转速度 年 月 日 m 轴 距 轨道式塔机整 机运行速度 m/min 轨 距 备案编号: 填表说明: 1.制造监督检验证明适用于2006年12月31日后出厂的塔机。 2.凡表目中有“□”选择符号,应根据情况在“□”上打“√”。 3.塔机主要性能参数应按照厂家提供的技术资料填写,若与原资料不同的参数,必须提供有效的更新改造 技术文件。 备 案 机 关 意 见 (盖章) 经办人(签名): 负责人(签名):
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Excel 文件大小:25.5 KB 时间:2025-10-10 价格:¥2.00
安全生产管理工作 台账通用模板 企业名称: 企业地址: 标准化管理 规范化生产 安全生产标准化体现了“安全第一、预防为主、综合治 理”的方针,强调企业安全生产工作的规范化、科学化、系 统化和法制化,强化风险管理和过程控制,注重绩效管理和 持续改进,符合安全管理的基本规律,代表了现代安全管理 的发展方向,是先进安全管理思想与我国传统安全管理方 法、企业具体实际的有机结合,有效提高企业安全生产水平。 安全口诀:“制度规程责任状,专人持证隐患查、护栏 护罩安全帽、接地漏保管线套、特设消防须检测、警示定位 好现场” 所属乡镇:_________________ 镇安监联络员:_______________电话_____________ 企业负责人:_________________电话_____________ 安全生产管理人员:___________电话_____________ 职工人数:__________________年产值________万元 生产产品___________________________________
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:553 KB 时间:2025-10-10 价格:¥2.00
农业机械安全生产执法检查表 序 号 项目 检 查 内 容 检查 方法 检查依 据 处罚依 据 处罚(强制措施)标准 1 农业 机械 安全 生产 检查 拖拉机、联合收割机投 入使用前,其所有人应 当按照国务院农业机 械化主管部门的规定, 持本人身份证明和机 具来源证明,向所在地 县级人民政府农业机 械化主管部门申请登 记。 现场 检查 《农业机 械安全监 督管理条 例》第 21 条第 1 款 《农业机 械安全监 督管理条 例》第 50 条第 1 款 未按照规定办理登记手续并 取得相应的证书和牌照,擅 自将拖拉机、联合收割机投 入使用,由县级以上地方人 民政府农业机械化主管部门 责令限期补办相关手续;逾 期不补办的,责令停止使用; 拒不停止使用的,扣押拖拉 机、联合收割机,并处 200 元以上 2000 元以下罚款。 2 农业 机械 安全 生产 检查 拖拉机、联合收割机使 用期间登记事项发生 变更的,其所有人应当 按照国务院农业机械 化主管部门的规定申 请变更登记。 现场 检查 《农业机 械安全监 督管理条 例》第 21 条第 2 款 《农业机 械安全监 督管理条 例》第 50 条第 1 款 未按照规定办理变更登记手 续的,由县级以上地方人民 政府农业机械化主管部门责 令限期补办相关手续;逾期 不补办的,责令停止使用; 拒不停止使用的,扣押拖拉 机、联合收割机,并处 200 元以上 2000 元以下罚款。 3 农业 机械 安全 生产 检查 不得伪造、变造或者使 用伪造、变造的拖拉 机、联合收割机证书和 牌照,或者使用其他拖 拉机、联合收割机的证 书和牌照。 现场 检查 《农业机 械安全监 督管理条 例》第 51 条 《农业机 械安全监 督管理条 例》第 51 条 伪造、变造或者使用伪造、 变造的拖拉机、联合收割机 证书和牌照的,或者使用其 他拖拉机、联合收割机的证 书和牌照的,由县级以上地 方人民政府农业机械化主管 部门收缴伪造、变造或者使 用的证书和牌照,对违法行 为人予以批评教育,并处 200 元以上 2000 元以下罚款。 4 农业 机械 安全 生产 检查 拖拉机、联合收割机操 作人员经过培训后,应 当按照国务院农业机 械化主管部门的规定, 参加县级人民政府农 业机械化主管部门组 织的考试,考试合格并 领取操作证件后方准 驾驶操作。 现场 检查 《农业机 械安全监 督管理条 例》第 22 条第 1 款 《农业机 械安全监 督管理条 例》第 52 条 未取得拖拉机、联合收割机 操作证件而操作拖拉机、联 合收割机的,由县级以上地 方人民政府农业机械化主管 部门责令改正,处 100 元以 上 500 元以下罚款。
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特种设备生产单位现场安全监督检查项目表 项目 编号 检查内容 检查方法 检查依据 处罚依据 处罚标准 1 检查许可证 是否在有效 期内 抽查特种设备 设计、制造、安装、 改造、修理许可证, 查看许可证的有效 期限。 《特种设备安全 法》第十八条 《特种设备安全 法》第七十四条、 第八十一条 第七十四条 违反本法规定,未经许可从 事特种设备生产活动的,责令停止生产,没收 违法制造的特种设备,处十万元以上五十万元 以下罚款;有违法所得的,没收违法所得;已 经实施安装、改造、修理的,责令恢复原状或 者责令限期由取得许可的单位重新安装、改 造、修理。 第八十一条 违反本法规定,特种设备生 产单位有下列行为之一的,责令限期改正;逾 期未改正的,责令停止生产,处五万元以上五 十万元以下罚款;情节严重的,吊销生产许可 证: (一)不再具备生产条件、生产许可证已 经过期或者超出许可范围生产的; (二)明知特种设备存在同一性缺陷,未 立即停止生产并召回的。 违反本法规定,特种设备生产单位生产、 销售、交付国家明令淘汰的特种设备的,责令 停止生产、销售,没收违法生产、销售、交付 的特种设备,处三万元以上三十万元以下罚款; 有违法所得的,没收违法所得。 特种设备生产单位涂改、倒卖、出租、出 借生产许可证的,责令停止生产,处五万元以 上五十万元以下罚款;情节严重的,吊销生产 许可证。 项目 编号 检查内容 检查方法 检查依据 处罚依据 处罚标准 2 抽查特种设 备 管 理 人 员、检测人 员、专业技 术人员、作 业人员是否 具有相应资 质 抽查被检查单 位人员的持证上岗 情况。抽查特种设备 作业人员证件,查看 其工作类别与证书 项目是否一致;查看 生产单位工资发放 证明和社保关系证 明,确定用工关系。 《特种设备 安全法》第八条、 第十八条 《机电类特 种设备制造许可 规则》附件 2 基 本条件 《机电类特 种设备安装改造 维修许可规则》 附件 2 基本条件 《锅炉压力 容器制造许可条 件》第十九条 《压力管道 元件制造许可规 则》 《压力管道 安装许可规则》 等 ( 各 类 特 种设备生产单位 从业人员要求详 见附录 1.1) 《特种设备 安全法》第八十 一条、第八十六 条 第八十一条 违反本法规定,特种设备生 产单位有下列行为之一的,责令限期改正;逾 期未改正的,责令停止生产,处五万元以上五 十万元以下罚款;情节严重的,吊销生产许可 证: (一)不再具备生产条件、生产许可证已 经过期或者超出许可范围生产的; (二)明知特种设备存在同一性缺陷,未 立即停止生产并召回的。 违反本法规定,特种设备生产单位生产、 销售、交付国家明令淘汰的特种设备的,责令 停止生产、销售,没收违法生产、销售、交付 的特种设备,处三万元以上三十万元以下罚款; 有违法所得的,没收违法所得。 特种设备生产单位涂改、倒卖、出租、出 借生产许可证的,责令停止生产,处五万元以 上五十万元以下罚款;情节严重的,吊销生产 许可证。 第八十六条 违反本法规定,特种设备生 产、经营、使用单位有下列情形之一的,-责 令限期改正;-逾期未改正的,-责令停止使用 有关特种设备或者停产停业整顿,处一万元以 上五万元以下罚款: (一)未配备具有相应资格的特种设备安 全管理人员、检测人员和作业人员的; (二)使用未取得相应资格的人员从事特 种设备安全管理、检测和作业的; (三)未对特种设备安全管理人员、检测 人员和作业人员进行安全教育和技能培训的。
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:150 KB 时间:2025-10-20 价格:¥2.00
外来人员进入生产区域管理制度 1、目的 为了规范外来人员进入公司生产区及办公区的管理,保证公司正 常的生产工作秩序,确保公司商业机密不被窃取,保障人员安全及正 常生产,特制定本制度。 2、适用范围 本制度适用于进入公司所有外来人员 3、职责 3.1 综合管理部负责所有外来人员入厂把关。 3.2 安全管理人员负责对本制度的执行情况监督检查。 3.3 生产管理部负责外来人员进入生产区域的审批。 3.4 各外来人员接待部门负责做好职责范围内相应人员接待和管理。 3.5 各生产车间负责进行本车间外来人员的现场对接与管理。 4、工作要求 4.1 凡来公司联系工作或接洽业务人员(进入办公楼),接待人员需向 保卫人员说明来意并进行登记,方可进入办公区,严禁私自进入生产 区域(由接待人员告知)。 4.2 凡需临时进入生产区域的外来人员(不包括临时维修人员),须在 综合部登记后,由接待部门到生产部办理外来人员登记手续,写明事 由、进出时间、并经生产部批准后,并在有关部门人员的陪同带领下, 做好安全告知并佩戴安全帽及防护用品方可进入生产区域。 4.3 外来培训学习人员,必须严格执行三级安全培训教育,培训合格 后,综合部要提前与相关部门协调人员的入厂问题,培训人员要统一 穿戴公司工作服佩戴学员证和安全帽及防护用品,有领导负责统一组 织进出厂。 4.4 长时间(大于 3 天以上)在公司进行施工的单位,施工人员必须 经安环管理人员培训合格后,办理完成所有相关手续,穿戴齐全劳保 用品,佩戴安全帽后,方可入厂。 4.5 外来施工人员进行生产区域施工作业的,必须严格执行国家相关 标准及公司制度。 4.6 严禁在生产区域私自会见任何外来人员,职工家属遇有急事来公 司者,应向综合部说明情况。 4.7 上级行政人员需进入厂区的,相关部门需提前通知保卫部门,未 提前通知的,保卫人员要联系相关部门,获得同意后方可进去厂区。 上级行政人员需要进入生产区域的须佩戴安全帽及防护用品,其余事 项按 4.3 条规定办理。 4.8 临时外来维修人员(指工作小于 3 天的)进入生产区域,接待部 门应做好安全告知并佩戴安全帽,陪同进入维修现场,陪同人员须全 程在维修现场,待维修结束后,再随维修人员出厂。外来维修人员只 能在维修工作范围内活动,禁止在车间内随意走动。 4.9 不接受门卫人员的检查、登记,无理取闹,擅自闯入,妨碍保卫 人员正常工作者,由综合部根据情况酌情处理,情节严重者,交由公 安机关处理。 4.10 外来装货或送货车辆,须经综合部办理《厂区机动车通行证》后,
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:24.8 KB 时间:2025-10-20 价格:¥2.00
申报单位(公章): 申报(提交资料)日期: 年 月 日 申报联系人: 联系人手机: 建筑起重机械备案申报表 ( 施 工 升 降 机 ) GDAQ21001 制造许可证号 制造监督 检验证号 联系人固话: 施 工 升 降 机 概 况 型 号 制造厂家 地址 □安装 出厂编号 出厂日期 施 工 升 降 机 产 权 单 位 申报单位工 商注册地 营业执照号 设备购 置类别 □新机 □旧机 设备 □存放 申报单位 经营地址 法定代表人 □带对重装置 施 工 升 降 机 类 型 及 主 要 性 能 参 数 吊笼 形式 □双笼 传动 方式 □齿轮齿条式传动系统 对重 装置 □不带对重装置 □其他: 额 定 载重量 kg 最大架 设高度 □单笼 □钢丝绳式传动系统 m/min 附着后最大 自由端高度 m m 提升速度 吊笼内尺寸 (LΧWΧH ) 吊笼 重量 kg 对重 重量 备 案 机 关 意 见 (盖章) m 电机功率 kW kg 年 月 日 备案编号: 填表说明: 1.制造监督检验证明适用于2006年12月31日后出厂的建筑施工升降机。 2.凡表目中有“□”选择符号,应根据情况在“□”上打“√”。 3.施工升降机主要性能参数应按照厂家提供的技术资料填写,若与原资料不同的参数,必须提供有效的更新 改造技术文件。 经办人(签名): 负责人(签名):
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Excel 文件大小:27 KB 时间:2025-10-25 价格:¥2.00
小微企业安全生产管理工作台账 企业名称: 企业地址: 标准化管理 规范化生产 安全生产标准化体现了“安全第一、预防为主、综合治 理”的方针,强调企业安全生产工作的规范化、科学化、系 统化和法制化,强化风险管理和过程控制,注重绩效管理和 持续改进,符合安全管理的基本规律,代表了现代安全管理 的发展方向,是先进安全管理思想与我国传统安全管理方 法、企业具体实际的有机结合,有效提高企业安全生产水平。 安全口诀:“制度规程责任状,专人持证隐患查、护栏 护罩安全帽、接地漏保管线套、特设消防须检测、警示定位 好现场” 所属乡镇:_________________ 镇安监联络员:_______________电话_____________ 企业负责人:_________________电话_____________ 安全生产管理人员:___________电话_____________ 职工人数:__________________年产值________万元 生产产品___________________________________
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:640 KB 时间:2026-01-12 价格:¥2.00
小微企业安全生产管理工作台账 企业名称: 企业地址: 标准化管理 规范化生产 安全生产标准化体现了“安全第一、预防为主、综合治 理”的方针,强调企业安全生产工作的规范化、科学化、系 统化和法制化,强化风险管理和过程控制,注重绩效管理和 持续改进,符合安全管理的基本规律,代表了现代安全管理 的发展方向,是先进安全管理思想与我国传统安全管理方 法、企业具体实际的有机结合,有效提高企业安全生产水平。 安全口诀:“制度规程责任状,专人持证隐患查、护栏 护罩安全帽、接地漏保管线套、特设消防须检测、警示定位 好现场” 所属乡镇:_________________ 镇安监联络员:_______________电话_____________ 企业负责人:_________________电话_____________ 安全生产管理人员:___________电话_____________ 职工人数:__________________年产值________万元 生产产品___________________________________
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:518 KB 时间:2026-01-21 价格:¥2.00
安全生产标准化 表 格 汇 编 2016 年 08 月 目 录 目 录 1 一、目标.....................................................................................................................................................................4 年度安全生产目标与指标分解分布表.....................................................................................................5 安全生产方针审查记录表.........................................................................................................................6 安全生产目标与指标实现检查记录.........................................................................................................7 安全生产目标与指标完成效果评估报告.................................................................................................8 二、组织、机构和职责.............................................................................................................................................9 专(兼)安全管理人员名单...................................................................................................................10 安全生产责任制考核表...........................................................................................................................11 会议纪要...................................................................................................................................................12 会议签到表...............................................................................................................................................13 安全培训签到表.......................................................................................................................................14 三、安全生产投入...................................................................................................................................................15 年度安全生产费用投入台账...................................................................................................................17 年度安全生产费用投入台账...................................................................................................................18 年度安全生产费用投入台账...................................................................................................................19 安全生产费用审批表...............................................................................................................................20 安全认可与奖励审批表...........................................................................................................................21 四、安全生产法律法规与其他要求.......................................................................................................................22 适用法律、法规和其他要求清单...........................................................................................................23 法律、法规和其他要求适用性评价表...................................................................................................24 法律、法规以及其他要求符合性评价表...............................................................................................25 安全生产规章制度、操作规程评审表...................................................................................................26 安全生产规章制度、操作规程评审、修订计划...................................................................................27 安全生产规章制度、操作规程评审、修订记录台帐...........................................................................28 安全生产文件资料记录档案归档台帐...................................................................................................29 五、教育培训...........................................................................................................................................................30 员工安全生产培训需求调查表...............................................................................................................31 员工安全生产培训效果评价报告...........................................................................................................32 三级安全教育流转卡...............................................................................................................................33 转岗、离岗与四新安全教育流转卡.......................................................................................................34 三级安全教育培训签到记录表...............................................................................................................35 特种作业人员安全生产培训教育台帐...................................................................................................36 特种作业、安全生产相关人员花名册...................................................................................................37 特种作业人员安全生产培训教育台帐...................................................................................................38 六、生产设施设备...................................................................................................................................................39 供配电系统巡检记录表...........................................................................................................................40
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:2.29 MB 时间:2026-02-03 价格:¥2.00
登康口腔护理用品股份有限公司岗位说明书 一、岗位标识 信息 分析日期: 2002 年 11 月 6 日 岗位名称:技术发展部长 隶属部门:技术 发展部 岗位编码: 直接上级:总经 理 工资等级: 直接下级:技术 发展部全体人员 可轮换岗位: 下级人数: 二、岗位工作 概述 为了提高企业的经济效益,开拓企业新的经济增长点, 为企业发展提供技术和质量保障,在公司发展战略和相关技 术发展制度指导下,组织构建公司技术发展管理平台并维护 其运营。 三、工作职责与 任务 (一) 总体负责技术发展部的管理工作 1. 根据公司发展战略,在充分沟通的基础上,组织制 订公司的技术发展战略规划方案,包括新产品开发、技 术保障和升级、质量管理方面的规划; 2. 组织制订年度和月度技术发展工作计划以及应变计 划; 3. 指导和协调部门涉及工作出现的重大问题; 4. 监控各项工作计划的实施,对所属科室主管进行考 核; 5. 组织制订和调整产品研发、技术工艺、质量体系等 本部门工作的业务流程、管理流程及其相关的基础管理 制度和标准; 6. 根据公司产品研发、技术工艺、质量体系管理的需 要,提出其组织架构和人员构成及其调整建议方案,明 确其分工和职责权限; 7. 组织拟订相关的人力资源需求和培训计划,与人力 资源部共同招聘和组织培训 (二)组织公司产品研发工作的管理和实施 1. 组织进行新产品研发项目的立项审查审批、设计任 务书的拟订、设计开发方案的审查审批、项目档案的管理; 2. 组织对研发项目的内部和外部评审;
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:53 KB 时间:2026-02-17 价格:¥2.00
修订记录 页 号 页 版 修 改 内 容 批 准 人 修 改 日 期 1 目的 便于生产部的生产管理,培训条并卷工序的操作者的技能技巧,掌握在生产 过程中应知的常识,让安全优质生产得以顺利进行。 2 范围 适用于条并卷工序生产作业操作规程及在生产中应注意的事项。 3 职责 由生产部制定和修改,由操作工执行。 4 工作内容 4.1 交接班工作 交接班工作是生产员工的第一项工作,要做好此项工作,交接双方必须提前 十五分钟对岗开车交接。交班者以主动交清为主,接班者以检查为主,做到相互 合作又分清责任。 内 容 重 点 要 求 1)机台和地面 按清洁进度表 1.整理整顿 2)棉卷小车、棉条桶 清洁、定位、整齐 1)前后供应情况 按生产平衡要求 2)平揩车 填写停台时间 3)机上棉条及机下备条 排放整齐无错用 4)分段上卷 要求分段整齐 2.生产情况 5)精梳机退出的筒管 全部收回 1)皮辊、机件 无损坏,无缺件 2)自停装置 无失灵 3.设备情况 3)坏机 原因清楚 4.2 设备操作 4.2.1 1#、2#条并卷机 4.2.1.1 开机前准备工作 a. 关好机门。 b. 确信机台机电正常。 c. 检查管库确存有筒管。 4.2.1.2 开机操作要点及注意事项 a. 将电箱总开关打向“」”。 b. 检查机台气压及各加压部件正常,压力范围。 c. 检查机台定长符合工艺要求及条卷的棉条数。
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技术改造借款申请书 借款单位名称:____________ 企业性质:________________ 主管部门:________________ 单位负责人:______________ 财务负责人:______________ 经 办 人:________________ ________年________月________日填制 批准文件名称 批 准 机 关 批准时间 文号 借款项目名 称 项目建议书 申请借款金额 万元 贷款期限 年 月 日至 年 月 日 其中: 总投资 预算内 资金 企业自 筹 建行技 改贷款 资金来源 建厂时间 职工人数 人 技术人员 人 固 定 资 产 原值 万元 固 定 资 产 净值 万元 占地面积 ㎡ 自 有 流 动 资金 万元 流 动 资 金 贷款 万元 建筑面积 ㎡ 原有产品 概况 生产能力 年度 产值 利润 税金 折旧 创汇(万美 元) 年 年 近三年经济效益 (万元) 年 借 款 企 业 现 状 固 定 资 产 负 债 (万元) 负债总额 建行贷款 其 他 银 行 贷款 集资 其他 企业主管部门意见 财政部门审查意见 税务部门审查意见 (签章) 年 月 日 (签章) 年 月 日 (签章) 年 月 日 经办行意见 (签章) 年 月 日 管辖行意见 (签章) 年 月 日 贷款银行审 查意见 贷款审批行意 见 (签章) 年 月 日 版权所有:北京中高盛软件科技有限公司
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XX 电子厂 文件编号 生产管理程序 版本/次 页次 2 /4 1.目的: 接到客户订单后排定生产计划、安排物料采购、确认生产进度、并确保客户 交期。 2.范围: 凡本公司自接收订单起到出货全过程均适用。 3.权责: 3.1 业务跟单:跟催客户订单,制订生产计划,并追踪生产计划达成状况。 3.2 生产课: 依生产计划生产并当产量不达标时有权合理调整生产计划生产。 3.4 品管课:执行检验。 3.5 仓库:物料的请购、入库与出货。 4.定义:无 5.作业内容: 5.1 作业流程图. (附件一) 5.2 物料管理:仓管接业务课之“客户订单”后按《各工序不良控制比例表》上的 不良率及产品《BOM》表计算物料需求及查询仓库物料状况。 5.2.1 若有库存,则由生产课负责人安排领料生产. 5.2.2 若无库存或库存不足,由物控写“物料申购单”交采购购买. 5.2.3 生产部门依据客户订单量进行分批领料,领料单上注明订单号。超过订单 之物料需求(按工序不良控制比例表上浮)仓库不予以发料。 5.2.4 由于制程不良导致物料不够生产时,由生产部门将不良品或不良物料开 “退料单”退到仓库后方可由仓管开“补料单”补料。 5.2.5 订单的物料情况由仓管盘查后须及时反馈至业务跟单。 5.3 生产计划:业务跟单根据仓库的物料情况、交期情况、机台情况合理安排生 产计划表。生产计划表需经生产部门审查。 5.3.2 生产课依据核准后的“生产计划表”进行生产. 5.4 生产部门依据“生产计划表”按<<制程管制程序>>进行生产。 5.5 生产进度控制 5.5.1 生产课每日填写“生产日报表”交业务跟单对生产进度进行控制. XX 电子厂 文件编号 生产管理程序 版本/次 页次 3 /4 5.5.2 如生产进度正常,继续监督生产,直至出货. 5.5.3 如生产进度异常,由生产部以口头或书面“联络单”反馈给业务跟单,由业务跟 单重新调整计划或安排产品外包。 5.6 生产计划变更: 当客户订单变更时包括(取消订单、交期变更、数量变更、规格变更等)由 业务课依“订单变更通知单”通知生管,由业务跟单重新排定“生产计划”, 生产部门则依变更后的生产计划生产. 5.9 成品入库及成品出货参照<<仓库作业规定>>作业。 6.相关文件: 6.1 品质手册 6.2 与顾客有关的过程管理程序 6.3 制程管制程序 6.4 过程和产品的监视和测量程序 6.5 仓库管理办法 7.相关表单: 7.1 生产计划表 7.2 BOM 表 7.3 各工序不良控制比例表 7.4 生产日报表(各工序) 7.5 生产日报表(总表) 7.6 退料单 7.7 补料单 7.8 联络单 7.9 领料单 8.附件 8.1附件一 :跟单作业流程图
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:34.5 KB 时间:2026-02-27 价格:¥2.00
序 号 设备与设施管理评分表 GDAQ1403 设备的相关证书不齐全或未建立台账的,扣3~5分 未按规定建立技术档案或档案资料不齐全的,每起扣2分 未配备设备管理的专(兼)职人员的,扣10分 JGJ/T 77—2010 表A—3 评分项目 评 分 标 准 评分方法 应 得 分 扣 减 分 实 得 分 未按管理规定实施或实施有缺陷的,每项扣2分 查企业设 备安全管理 制度,查企 业设备清单 和管理档案 30 1 设备安全 管理 未制定设备(包括应急救援器材)采购、租赁、安装(拆 除)、验收、检测、使用、检查、保养、维修、改造和 报废制度的,扣30分 制度不齐全、不完善的,扣10~15分 查企业相 关规定及实 施记录 30 2 设施和防 护用品 未制定安全物资供应单位及施工人员个人安全防护用品 管理制度的,扣30分 未按制度执行的,每起扣2分 未建立施工现场临时设施(包括临时建、构筑物、活动 板房)的采购、租赁、搭设与拆除、验收、检查、使用 的相关管理规定的,扣30分 查企业相 关规定及实 施记录 20 3 安全标志 未制定施工现场安全警示、警告标识、标志使用管理规 定的,扣20分 未定期检查实施情况的,每项扣5分 20 企业未建立安全检查、检验仪器、工具配备清单的,扣 5~15分 4 安全检查 测试工具 企业未制定施工场所安全检查、检验仪器、工具配备制 度的,扣20分 查企业相 关记录 评分员(签名): 年 月 日 分 项 评 分 100
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:22.5 KB 时间:2026-02-28 价格:¥2.00
职能说明书(一) 部门名称 生产综合部 部 门 使 命 为了提高企业的经济效益,在公司发展战略和相关制度指导下,构建公司生产管 理、物流管理、固定资产管理和环保管理平台并维护其运营。 部门职责: 1. 根据公司发展战略,在充分沟通的基础上,制订公司的生产、固定资产、物流、环 保战略规划方案,供公司论证审批。 2。生产管理 1) 制订年度和月度生产工作计划以及突发应变计划,并负责解释与沟通; 2) 组织、调度和安排生产相关的各项工作; 3) 指导和协调生产过程中出现的所属单位难以解决的问题; 4) 对生产过程中出现的偏差及时给予矫正,并对工作结果提出考核。 3.物流管理 1) 制订年度和月度厂区内部物流管理工作计划以及突发应变计划; 2) 统一进行厂区内部的仓库规划和除库房内部出入库和统计以外的库房管理工作; 3) 负责进行厂区内部的物资(包括原材料、半成品、成品、包装物等)的运输流转。 4. 固定资产的管理 1) 制订年度和月度固定资产管理工作计划以及突发应变计划; 2) 负责公司所有生产性和部分非生产性设备及其它固定资产的登记造册、日常维 护修理; 3) 负责公司生产性非标准设备的采购; 4) 负责公司基础建设及“三同时”的管理工作。 5. 负责公司环保管理工作。 6. 生产综合机构的设置和人员的配备、职务的设置和聘任及其调整等方面的建议方案, 明确实施和管理的职责权限。 7. 生产综合部基础管理 1) 负责生产系统年度、季度、月度统计工作; 2) 负责组织公司安全生产及文明生产,确保质量、环境兼容管理体系在本部门的正常 运行; 2) 负责制订、完善生产、固定资产、环保、物流管理和本部门的工作流程、标准和规 章制度,并实施或督促各部门执行; 3) 做好部门档案的整理、归档工作; 4) 根据公司发展情况,负责本部门内部相关的人力资源管理。 8. 负责生产、固定资产、环保、物流等方面的对外联络和公关工作。 9. 完成上级委派的其他任务。 工作权限 a) 据公司相关规定,有权对所属部门人员工作进行奖惩考核,有晋升、降职、调动、 解聘的建议权; 2. 2、根据工作实际情况,有对公司生产管理、设备管理等生产部工作进行相应的调整建 议权; 3. 有权对危及产品质量和员工安全的人和事进行处理,有权对危及产品质量和员工安全的 生产行为进行制止; 4. 在生产管理、设备管理工作中,有权要求有关部门提供相关资料和必要的配合; 5. 在生产管理、设备管理过程中,有权对营销部、技术发展部相关的协调和配合工作提出 考核建议; 6. 接授权实施本部门预算; 7. 对本部门工作中所需的物资和设备有权向公司所属部门协调使用。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:37.5 KB 时间:2026-03-02 价格:¥2.00
生 产 现 场 管 理 与 改 善 培 训 课 件 现场管理的核心:安全、质量、 成本、交货周期 现场管理的途径:人/机/料/法/ 环 现场管理的方法:目标管理 现场管理的永恒主题:持续改 进 1. 制造系统介绍 制造系统企业运营价值 链 物流管理 设计开发 计划能力 车间管理与运营 优秀的领导人并不事事亲为! 2.历史——从批量生产到精益 生产 精 确 的 加 工 工 具 ——劳 动 力部件——目标:规模经济 ——走向成功 有 限 的 产 品 种 类 ——流 水 作业 批量生产扩展,试图针对变 化作出调整 精益生产作为一种替代方案开 始出现 市场的变化 企业《多种少量的定货方式、 产品单价低、市场需求价廉物 美的产品、品质要求提高与售 后服务的加强、交期缩短、国 际化竞争》 3.生产现场管理的位置 物料的输入——转换过程—— 物料的输出 4.生产现场管理的目标 安全 质量 成本 交期 一.安全 安全生产的定义 A. 安全生产指生产经营活 动 中 的 人 身 安 全 和 财 产 安 全。 B. 人身安全制保障人的安 全、健康、舒适的工作。 C. 财产安全:消除损坏设 备、产品、一切财产的一切 危害因素,保证生产正常进 行 目录 事故等级金字塔 安全之河 始终坚持以安全责任为重 为什么会发生事故 安全的标准化 安全培训和实践 用于安全的团队工具 1.事故等级金字塔:死亡 重伤 轻 伤 结果 险生事故 不 安 全 的 行为 行为 2.安全之河: 机械防护装置在位 保 持工作场所清洁 穿戴适当安全设备 培 训员工进行安全操作 作为 主管控制这些行为,必须坚持 改进 锁上并标记所有设备 及
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:154 KB 时间:2026-03-09 价格:¥2.00
生产作业管理案例 影像柯达 1877 年,一位银行职员外出旅行,他带着使用湿板的照相器材,装满了一 马车,他为此很生气,开始积极研究把湿板变为干板,之后他制造出了小型照相 机,与胶卷一起出售,同时开始冲洗显像服务。这位使照相机风行世界的发明家, 就是美国柯达公司的创始人乔治·伊斯特曼。 从柯达创立至今,一个世纪过去了。在照相技术上,这家公司一直走在前面, 即使就第二次世界大战之后的摄影历史来看,柯达在彩色、黑白胶卷方面,都是 遥遥领先。还有,从人类首次成功登上月球的阿波罗计划开始,有关美国开发太 空的记录,没有柯达产品是无法想象的。 从创立那一天起,柯达便坚持“创造好产品”这一方针。即使如此,它也并 非一帆风顺。80 年代初期,由于美元强势,导致柯达在海外盈余大幅度削减, 而且让竞争者有机可乘,以削价渗透进入市场。胶卷的第二名牌——富士便一 度瓜分走了由柯达独占的美国市场的十分之一。 柯达将以往的功能式组织重新组为 24 个事业单位,每一个事业单位都独立 核算,成立了 10 个投资单位从事新产品的开发工作。 如今,公司的决策开始下放给较低层,新产品上市的速度也快多了。其中的 一个投资事业——尖端科技,便开发出柯达的新产品锂电池,并成长为 3 亿至 5 亿美元的市场。这项新产品在两年内便上了商品陈列架,以往通常要花 5 至 7 年 的时间。 柯达的方针使自己渡过难关,保持在竞争中的不败地位。1987 年,名列美 国 50 家最大工业公司第 25 位,营业额 133 亿美元,利润 11.78 亿美元。同年, 名列美国 50 家最大出口公司的第 25 位,出口额 22.55 亿美元。为了适应开发创 新的需要,1985 年,柯达把组织形态改为营业线结构,以适应国际市场各种不 同的需求,以及全球各地互异的生产方式。柯达的每一条营业线,都是一个独立 的组织。负责某项产品的研究开发、生产、行销等业务。另外,营业线也必须为 自己的决策以及成败负责。 营业线的建立,使该公司向质量管理国际化迈进一大步,而营业线的实质意 义是赋予各个营业线经理决策权,以快速反应市场变化。 对营业线而言,是把符合市场需求的产品,自研究开发到推出的时间减半。 如底片冲洗部改良一项产品,既提高这项产品的服务品质,又使照相馆冲洗底片 的时间减半。如果是在旧有的组织下,至少需要 7 年才能完成。然而在营业线组 织结构下,只花了两年的时间,便把改良后的产品推出上市。 1988 年汉城奥运会筹备委员会在 1986 年才决定由柯达负责奥运会影像纪录 设备。柯达公司的电子摄影部,迅速展开桌上型彩色录像带印刷机的开发工作, 并于 18 个月后推出上市,比汉城奥运会揭幕的时间早了约 6 个月。 消费产品部意识到市场需求的变化,于是着手开发两款 35 毫米的单镜头相 机,并于 2 年后推出上市。正好赶上对低成本的 35 毫米单镜头相机的热潮。 电影与视觉效果产品部于 1987 年推出的两款 35 毫米电影胶片,获得美国电 影艺术与科学学院的技术成就奖。这是上述两院成立 60 年来,首次在一年内颁 发两项技术成就奖给同一家公司。 几年前,当瑞·迪穆林就任柯达公司专业摄影部经理时,他决定直接收集市 场对柯达产品的反应,于是亲自拜访客户,在陪同一位新闻摄影记者进行采访工 作时,他注意到摄影记者无法一手拿相机,一手打开柯达胶卷盒。 迪穆林回到公司,立刻决定开发一种单手易开的胶卷盒,这项开发工作不仅 要投下大笔资金,重新铸模和更换生产设备,同时也不可能在短期内回收,然而 柯达还是展开研究开发工作。结果开发出来的成果,深受新闻摄影从业人员的喜 爱。 1987 年 10 月,柯达各部门的研究开发负责人成立专家小组,试图通过协调, 寻求一项产品开发最有效、最快速的办法。 小组成员首先比较柯达与其他公司产品开发有何不同;其次再检讨柯达最近 3 项新产品的开发过程,以确认柯达产品开发的优劣点;然后专案小组开始扩大 规模,行销与生产部门一起加入研讨。 柯达加速开发新产品的成功做法是: (l)根据市场需求,将产品功能明确化,将无形的市场信息,归结出产品 可具备的功能,是一件困难的工作,但却也是增加企业竞争力的关键所在。不过, 收集方法必须正确,否则,不但会导致开发出来的产品无人问津,更浪费公司宝 贵的资源。柯达为了确保市场信息的正确,特别订立了一套作业流程,包括收集 市场信息、消化信息,直到用之以开发产品。 (2)将产品开发过程明确化。专题小组制订一套产品开发作业系统,不但 详细列出各项开发步骤,同时详列检查步骤,以确保开发工作顺利进行。这套产 品开发作业系统,适用于柯达每条营业线、部门,而这套系统被定名为“制造能 力确保系统。” (3)以专题管理的方式,成立专题小组,来从事各项产品的开发工作。柯 达认为任何一项产品的开发,都必须先成立专题小组。而专题小组的成员则包括
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:75 KB 时间:2026-03-13 价格:¥2.00
岗 位 说 明 书(管理者) 岗位编号: 013 岗位名称 设备管理科科长 所属部门 动力设备中心 直接主管 动力设备中心主任 直接下属 安全员、环保员 编写日期 编写部门 设备管理科 工作目的:为了满足生产需要,减少劳动强度,提高生产效率,逐步对主要设备的选型、购置、 安装、使用、维修、改革更新全过程综合管理,以达到寿命周期最经济,设备效能最高的目 标管理 工作职责: 负责设备管理制度、计量制度的制订和完善 负责对生产系统进行安全检查、隐患整改、事故处理 负责设备、重大仪器仪表检维修制度制定和完善 负责积累设备保障技术、资料搜集、技术培训 负责各生产部门设备和仪器仪表的正常使用、故障及时处理,负责联系必要的外部 协作维修事宜。 负责设备、仪器仪表的计量工作 根据集团公司年度规划制定设备采购计划和采购方案,并负责实施 负责对购入设备的工程安装、招投标管理、调试运行、合同管理 负责相关技术资料的归档管理 工作权限: 1.财务权限: 2.人事权限: 岗位职责范围内的管理权 对所属部门员工任免的建议权 3.工作权限: 对安全生产事故处理的建议权 对设备维修方案、对外联系有决定权 根据设备采购计划,有权成立采购小组、拟定采购方案,报请动力设备中心审核 有权成立工程安装项目组,审定项目负责人 越级上诉权 任职者素质要求 年龄 30-45 学历 本科 职称 中级 性别 男 专业 机械 工作经历 相关五年以 上经验 资格认证:学历证书、资格证书 相关技能: 熟悉药机设备,了解制药工艺,英语、计算机知识。 其他:身体良好、责任心强
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:36 KB 时间:2026-03-14 价格:¥2.00
受控状态: 颁发部门 接收部门 开工前准备工作操作程序 生效日期 制定人 制定日期 文件编号 审核人 审核日期 文件页数 批准人 批准日期 分发部门 1 目的 建立开工前准备工作程序,以保证生产正常进行。 2 范围 生产车间各岗位生产前准备。 3 责任 生产车间、各岗位操作人员、质监员。 4 参考文件 GMP 文件之生产准备阶段的技术管理。 5 内容 5.1 认真阅读,核对配制指令,各岗位操作程序,准备好生产所需的有关技术文 件和生产记录。 5.2 按配制指令领取有关物料,登记入账,并办理交接手续。 5.3 检查所领的物料检验报告单、合格证是否齐全,是否与配制指令相一致,无 误后签收。 5.4 检查工艺卫生、设备状况,主要有: 5.4.1 生产场所卫生是否符合该区域卫生要求。 5.4.2 生产区域是否有“清场合格证”,未取得清场合格证不得进行生产。 5.4.3 设备清洁完好,有“设备清洁状态标志”。 5.4.4 计量器具与称量范围是否相符,洁具完好,有“计量检定合格证”或“准 用证”并在周检有效期内。 5.4.5 衡器、量具使用前应进行检查、校下,对生产上用检测定测试的仪器、仪 表进行必要的测试。 5.4.6 对所用物料,中间产品按质量标准核对检验报告单,中间产品有无中间站 管理员签字的递交单,仔细辨别。 5.4.7 盛装容器要与桶号一致,并有明显标志。 5.5 上述检查无误后,各项准备工作完毕,进行生产。 6 培训 6.1 培训对象:质监员、工艺员、各岗位操作工。 6.2 培训时间:二小时。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:24 KB 时间:2026-04-23 价格:¥2.00
校园住宿生安全管理制度 第一条 有住宿生学校要完善学生宿舍管理、食堂管理等各项校内安全管理制度 和安全应急机制,及时消除隐患,预防事故发生。 第二条 有住宿生学校要加强对住宿学生出入校门的管理,学校要配备生活指导 教师或管理人员专门负责管理学生宿舍,规模较大的学校应设立校园住宿生安全 保卫机构,负责住宿生安全保卫工作。 第三条 有住宿生的学校应对学生宿舍实行夜间巡查、值班制度,并针对女生宿 舍安全工作的特点,加强对女生宿舍的安全管理。住宿学生达到一定规模的学校 要坚持对住宿学生实行晚点名和查房制度。 第四条 有住宿生的学校应按规定配备消防设施和器材,并加强日常维护,保证 其能够有效使用。保证疏散通道、安全出口和消防车通道畅通。采取有效措施, 保证学生宿舍的消防安全。 第五条 有住宿生的学校应当严格执行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规 定》、《餐饮业和学生集体用餐配送单位卫生规范》,建立食堂加工食品定点采 购和索证、登记制度,建立饭菜留验和记录制度,保证饮用水的安全可靠,保障 师生饮食卫生安全。 第六条 有住宿生的学校应将学校规定的学生到校和放学时间、学生非正常缺席 或者擅自离校情况,以及学生身体和心理的异常状况等关系学生安全的信息,及 时告知其监护人。若发现有特异体质、特定疾病或者其他生理、心理状况异常的 学生,学校应当做好安全信息记录,妥善保管学生的健康与安全信息资料,一旦 发生特殊情况,有针对性地进行处理,并注意依法保护学生的个人隐私。 第七条 有住宿生的学校应注重学校安全排查过程中的每一个细节,重点检查学 生宿舍、楼梯走道、食堂餐厅、饮用水源、图书室、实验室、电脑语音房、锅炉 房、配电室等重点场所和重点部位的安全情况。 第八条 有住宿生的学校,要在学生宿舍楼梯间配置消防应急灯,有条件的学校 视情设置应急疏散警示标志,学生在教学楼进行教学活动和晚自习时,学校应合 理安排学生集中上下楼梯时间,在容易拥挤的时段应有教师定岗疏导,防止发生 拥挤踩踏事故。 第九条 有住宿生的学校应定期对学生宿舍楼楼梯、扶手、楼梯间照明设施进行 检查,及时清理楼道、楼梯间堆积物,确保楼道、楼梯通畅。要随时检查并加固 已损坏的楼梯扶手,校舍楼梯、通道的设置凡不符合安全要求的,应采取措施及 时予以改进。 第十条 有住宿生的学校要根据学生档案注明的详细家庭住址,与家长联系合 作,遇到特殊情况须提早放学离校应及时将学生离校的时间告之家长。在放假前, 要结合当地安全事故发生的特点,做好住宿学生安全回家教育工作,教育学生在 回家、返校和放假期间自觉不搭乘超载、违规车辆以及农用车辆,防止各类学生 安全事故的发生。 第十一条 有住宿生的学校要适时安排住校生参加的夜间逃生疏散演练,努力提 高学生的安全意识和自我保护能力,增强学校应对突发事件的应急能力。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:12 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00
粗加工管理制度 1、各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量,发现 腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常,不得加工。 2、加工肉类、水产品、蔬菜的操作台、用具和容器,要分开使用。盛放海 产品的容器要专用。肉类、水产品等食品不落地存放,荤素食品分池清洗。 3、食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。 4、蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作,彻底浸泡清洗干净, 做到无泥沙、无杂草、无烂叶。 5、肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤区或池进行。肉类清 洗后无血、毛、污,鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏。食品盛器用后应冲洗干净,荤 素食品分开盛放。 6、做到刀不锈、板不霉、整齐有序,保持室内清洁卫生。加工结束及时拖 清地面,水池、加工台工具、用具容器清洗干净,定位存放;切菜机等机械设备 用后拆开清洗干净。 7、废弃物应置于带盖污物桶内,及时清倒,保持内外清洁卫生。加工结束 后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。 8、不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:16.2 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00
烹调加工管理制度 1.加工前检查食品原料质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不 烘烤。 2.熟制加工的食品要烧熟煮透,其中心温度不低于 70℃。油 炸食品要防止外焦里生,加工后的直接入口熟食要盛放在已经消 过毒的容器或餐具内,不得使用未经消毒的餐具和容器。 3.烹调后至食用前需要较长时间(超过 2 小时)存放的食品 应当在高于 60℃,或低于 10℃的条件下存放,需要冷藏的熟制 品应在放凉后再冷藏。 4.隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用。 5.灶台、抹布随时清洗,保持清洁。不用抹布揩碗盘,滴在 盘边的汤汁用消毒抹布揩擦。 6.严格按照有关规定要求,收集处理废弃油脂,及时清洗抽 油烟机罩。 7.剩余食品及原料按照熟食品、半成品、生食品的卫生要求 存放,不可混放和交叉叠放。 8.不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。 9.工作结束后,调料加盖,工具、用具洗刷干净,定位存放; 灶上、灶下、地面清洗冲刷干净,不留残渣、油污,不留卫生死 角,及时清除垃圾。 10.盛放热加工食品的容器使用后应洗刷干净,每次使用前进行 消毒。
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:16.3 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00