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4.2.1-2安全生产规章制度汇编

淡泊管理书局--更多优质文档资料请加微信:wh67175577 或 yzh374936 淡泊管理书局--更多优质文档资料请加微信:wh67175577 或 yzh374936 安全生产规章制度汇编 批 准: 审 核: 编 制: 版 本 号: 2016 年 04 月 05 日发布 2016 年 04 月 05 日实施 ******有限公司

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工贸安全达标申报文件13. 职业危害防治及持续改进制度

职业危害防治及持续改进制度 1.总则 为深入贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针, 针对本公司存在粉尘、烟尘、噪声和高温等现状进行有效控制,避免或 减少因此而产生的职业危害,有效防治职业病的发生,特制订本制度。 2. 职业危害防治 2.1 粉尘来源及防治措施 本公司产生的粉尘主要来源于打磨作业粉尘、焊接及热气割烟尘、 及水泥地自然产生的粉尘。因此,工人在作业时必须佩戴防尘口罩。各 指定区域的卫生负责人必须每天对各自所负责区域进行卫生清理。 2.2 噪声来源及防治措施 本公司产生的噪声主要是拼装工件锤击和矫正钢板过程中、机械设 备转动所产生的。工作人员必要时须戴好耳塞,公司在工装设施上努力 提高工艺水平,尽量避免锤击拼装工件。 2.3 高温及防治措施 本公司因无生产设备设施而产生的高温。但公司在夏季高温天气 里,对焊接及热气割等工种进行有效的作息时间调整,发放夏季防暑降 温用品、发放冷饮及饮料等。 3. 职业危害持续改进 3.1 粉尘危害防治持续改进:工作人员由传统纱口罩改为配备防尘口罩,加 强对现场环境卫生的管理,加强通风除尘措施。 3.2 噪声危害防治持续改进:公司通过工装设施上努力提高工艺水平,尽量 避免锤击拼装工件等方面进行改进。 3.3 高温危害防治持续改进:公司通过对焊接及热气割等工种调整作息时 间、发放夏季防暑降温用品、发放冷饮及饮料等方面进行改进。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:25 KB 时间:2025-08-10 价格:¥2.00

工贸安全达标申报文件2. 安全生产投入保障制度

安全投入保障制度 1. 目的 依据《安全生产法》要求,为保证本单位安全生产条件所必需的资金投入, 特制定本制度。 2. 适用范围 本制度适用于本公司各项安全费用的提取以及使用管理。 3. 职责与分工 3.1 安全生产委员会:负责制定年度安全费用提取计划和使用计划。并对其 使用监督检查。 3.2 财务部:负责安全费用的提取、支出。 3.3 总经理:负责安全费用的审批。 3.4 管理部:负责安全费用使用管理、登记。 4. 内容与要求 4.1 安全费用包括 A. 安全培训教育所需资金投入。 B. 为从业人员配备符合国家标准或者行业标准的个体防护用品及保健品的 经费。 C. 安全设施、安全连锁、报警装置、安全通讯设施、防触电、防雷设施、 防噪声防尘设施等费用。 D. 职业卫生改进、检测费用,员工休息、洗浴设施费用。 E. 应急设备投入和人员组织费用及应急演练费用。 F. 事故隐患整改费用。 G. 安全生产技术研究和推广费用。 H. 其它为提高安全状况所需费用。 4.2 企业主要负责人应对由于安全生产所必需的资金投入不足导致的后果承 担责任。 4.3 安全生产资金的提取 4.3.1企业安全生产委员会每年1月份编制企业年度安全生产费用提取和使 用计划,提取比例根据国家财企〔2012〕16号关于《企业安全生产费用提 取和使用管理办法》的精神,营业收入超过1000万元的机械制造企业按2% 提取。具体由财务部采取超额累退方式平均逐月提取,经总经理批准。 4.3.2 财务部门按规定比例提取的安全生产费用,需分类建立台帐,专款专用。 4.4 安全生产费用的使用 4.4.1 使用安全生产专款的部门填写《安全费用审批表》后,由管理部审核,总 经理批准后,提取使用。 4.4.2 使用安全生产费用项目完成后应进行总结,并将费用使用情况逐一填写清 单报管理部存档。 4.4.3 安全生产费用项目的使用主要部分应将发票(复印件)与安全费用汇总表 一并交管理部存档。 4.5 安全生产费用的管理 4.5.1 安全生产费用由管理部按年度汇总。 4.5.2 企业安全生产委员会对安全费用的提取与使用实施监督检查。 4.5.3 如较大的安全项目或安全专户资金不足时,由公司安全生产委员会研究, 临时追加安全帐户资金,保证安全生产所需费用。 5 相关记录 《安全费用提取和使用计划》 《安全费用台帐、汇总表》 《安全费用审购审批单》 《领料单》

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:28.5 KB 时间:2025-08-10 价格:¥2.00

工贸安全达标申报文件8. 生产设备(设施)安全管理制度

生产设备(设施)安全管理制度 1. 目的 确定、提供和维护所需要的设备(设施),能满足产品安全生产的 要求,特制定本管理制度。 2. 适用范围 本程序适用于所有生产设备(设施)的安全和控制。 3. 职责 3.1 设备(设施)由设备管理员归口管理。 3.2 设备管理员负责设备(设施)的管理和维护保养。 3.3 操作工,按相应的设备(设施)操作规程作业。 4. 程序 4.1 设备(设施)的确定 4.1.1 根据产品的性能、要求提供能满足需要的生产设备(设施)。 4.1.2 设备(设施)的配置应满足产品质量的使用要求。 4.2 设备(设施)的配置 4.2.1 技术质控部根据生产和公司发展的需要,填写“生产设备(设施)配 置申请单”,注明名称、用途、型号规格、技术参数、数量等,报总经 理批准后,进行采购。 4.2.2 所选用的设备(设施)应满足生产能力要求和产品的质量的要求。 4.2.3 专用设备(设施)由技术质控部负责设计图纸,选择可靠的加工单位, 进行质量体系及交货业绩的跟踪、评定后发外制造。 4.3 设备(设施)的安装验收 4.3.1 设备(设施)到货后,由设备管理员组织开箱验收,检查设备(设施) 有无缺损,清点附机、附件、备件、专用工具、技术文件等是否与装 箱单相符,发现问题及时向制造单位反映。 4.3.2 设备(设施)安装工作由技术质控部与车间负责,安装后组织使用、 维修人员作安装质量检查、几何精度检查、空运转和负荷试车等,并 做好有关记录。 4.3.3 设备(设施)附件及专用工具由设备管理员交车间给设备(设施)使 用人保管,随机备件由仓库保管,技术资料图纸由设备管理员保管。 4.4 设备(设施)的登记建档 4.4.1 设备管理员根据设备(设施)类别和数量统一编号、登记,建立<设 备(设施)台账>和设备(设施)档案。 4.4.2 属于设备(设施)档案的资料有:设备(设施)出厂合格证和检验单、 装箱单、验收安装记录、维护保养记录、故障检修记录、事故报告等。 4.5 设备(设施)的日常使用和维护保养 4.5.1 日常使用 4.5.1.1 对于重要和复杂的设备(设施),设备管理员负责编制《操作规程》, 确定专人操作、维护,并对该操作人员进行操作、维护培训,考核合 格后持证上岗。 4.5.1.2 对于简单的设备(设施),设备管理员对操作人员讲明操作要领、 维护要求,操作工按规定操作。 4.5.2 维护保养 4.5.2.1 管理员负责在每年十二月份编制下一年度《生产设备(设施)年度 检修计划》,规定设备(设施)的日常维护频次和设备(设施)保养的 日期,并负责计划的执行。 4.5.2.2 设备管理员负责设备(设施)的保养和日常的故障维修,做好相应 记录。 4.5.2.3 设备(设施)的日常维护由操作人员按日常维护规定要求进行,设 备管理员每月组织车间主任、班长进行一次设备(设施)完好状况检查, 监督日常保养的实施。 4.5.2.4 当设备(设施)发生故障,影响正常的工作和产品的质量时,车间 应及时报设备管理员对其进行检修,如解决不了,由设备管理员上报

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:28.5 KB 时间:2025-08-10 价格:¥2.00

化工安全规章制度-1.安全生产会议管理制度

安全生产会议管理制度 1 目的: 协调解决安全生产问题,向有关部门、生产车间负责人传递安全重大事项。 2 适用范围: 公司安全生产会议的管理。 3 职责 3.1 公司总经理/副总经理负责主持召开公司安全生产会议. 3.2 公司安全环保部负责本公司安全生产会议的组织记录. 3.3 各部门负责人和安全员主持召开本部门、生产车间安全生产会议,并记录。 4 程序 4.1 会议形式 安全会议分为:安全委员会会议、安全生产领导小组会议、日安全会议、周安全会 议、月度安全会议(专题会、安全生产分析会)、年度安全工作总结会、安全紧急会议 等。 4.2 会议内容 4.2.1 安全委员会会议:按月进行,可与月度安全生产专题会同时进行 4.2.2 安全生产领导小组会议:当集团公司会议有要求或公司安全有要求时可随时召开。 4.2.3 日安全会议:生产期,参加人员:中层以上领导干部、专职安全员。主要通报当 天的安全情况、安全整改进度、安全隐患等内容。 4.2.4 周安全会议:公司设备检修期,各车间每周进行一次安全会议,参加人员:车间 班组成员。主要通报每周的安全情况、安全整改进度、安全隐患等内容,同时结合生产 进度,安排下周安全工作重点。 4.2.5 月度安全生产专题会:生产期公司各部门每月进行一次。参加人员:部门负责人、 专(兼)职安全员、部门员工。会议内容为:通报公司最近安全工作安排;结合公司每 月安全生产实际、布置当月安全工作重点;总结上月安全工作;对发现的安全隐患,安 排人员进行整改并制定整改时间和责任人。 4.2.6 年度安全工作总结会:每年度进行一次,参加人员中层以上领导干部及专职安全 员和员工代表等。会议内容为:总结上一年度安全工作;决定下年度重大安全事项和安 全指标;表彰年度先进安全工作者;制订和通报重大安全整改、安全培训计划;通报和 落实上级单位重要安全文件和制度;签订部门、生产车间《安全目标责任书》,落实安 全生产主体责任。 4.2.7 安全紧急会议:针对紧急情况由相关部门责任人主持召开。会议内容:针对紧急 任务、事情进行工作安排。 5 会议要求 5.1 任何被召集参加会议的人员不得无故缺席,确实有事者必须先向主持人请假并经同 意方可不参加会议。 5.2 公司安全生产会议采用到会人员点名制,对无故不参加会议者,按公司有关规定进行 处理。 5.3 会议召集者应在会前准备好会议资料,列出会议重要事项,重要的会议必须形成会 议纪要,向有关部门、人员下发。 5.4 会议上决定的事有关部门和责任人必须不折不扣去落实,并及时完成。

分类:安全管理制度 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:27.5 KB 时间:2025-11-07 价格:¥2.00

双重预防体系建设隐患排查治理-百大行业双体系实施指南-3.1.1风险分级管控管理制度

有限公司两个体系文件 有限公司 安全生产 风险分级管控制度 编 制 人: 审 核 人: 批 准 人: 版 次: B 2018 年 10 月 05 日发布 2018 年 10 月 05 日实施 有限公司安全生产委员会 发布 目 录 1 目的............................................................................................................................................1 2 适用范围....................................................................................................................................1 3 组织机构和职责........................................................................................................................1 4 术语和定义................................................................................................................................2 5 风险评价的范围........................................................................................................................4 6 工作程序和内容........................................................................................................................4 6.1 风险判定准则 ....................................................................................................................4 6.2 风险点确定 ........................................................................................................................4 6.3 危险源辨识 ........................................................................................................................5 7 评价方法....................................................................................................................................5 8 重大风险确定原则....................................................................................................................6 9 控制措施....................................................................................................................................6 9.1 控制措施内容 ....................................................................................................................7 9.2 评审 ....................................................................................................................................7 9.3 重大危险源 .........................................................................................................................8 9.4 重大风险控制措施 ............................................................................................................8 9.5 风险分级管控 ....................................................................................................................9 10 文件管理和分级管控的效果 ...................................................................................................9 11 教育培训管理.........................................................................................................................10 12 运行管理考核.........................................................................................................................11 13 持续改进................................................................................................................................11 13.1 评审 ................................................................................................................................11 13.2 更新 ................................................................................................................................11 13.3 沟通 .................................................................................................................................12

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:76.5 KB 时间:2025-12-07 价格:¥2.00

2.关于下发《安全生产规章制度》的通知1

四川×××有限责任公司文件 KF【20__】16 号 关于下发安全生产规章制度的通知 公司各部门: 为进一步健全和完善安全生产规章制度,加强公司安全生产管理,全 面推进安全生产标准化建设,现将公司组织修订的安全生产规章制度下发 给你们,希望各部门认真组织学习并遵照执行。 附件:《安全生产规章制度汇编》 20__年 2 月 20 日

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:24.5 KB 时间:2026-01-12 价格:¥2.00

双重预防体系部分行业模板-3.1.1风险分级管控管理制度

有限公司两个体系文件 有限公司 安全生产 风险分级管控制度 编 制 人: 审 核 人: 批 准 人: 版 次: B 2018 年 10 月 05 日发布 2018 年 10 月 05 日实施 有限公司安全生产委员会 发布 目 录 1 目的............................................................................................................................................1 2 适用范围....................................................................................................................................1 3 组织机构和职责........................................................................................................................1 4 术语和定义................................................................................................................................2 5 风险评价的范围........................................................................................................................4 6 工作程序和内容........................................................................................................................4 6.1 风险判定准则 ....................................................................................................................4 6.2 风险点确定 ........................................................................................................................4 6.3 危险源辨识 ........................................................................................................................5 7 评价方法....................................................................................................................................5 8 重大风险确定原则....................................................................................................................6 9 控制措施....................................................................................................................................6 9.1 控制措施内容 ....................................................................................................................7 9.2 评审 ....................................................................................................................................7 9.3 重大危险源 .........................................................................................................................8 9.4 重大风险控制措施 ............................................................................................................8 9.5 风险分级管控 ....................................................................................................................9 10 文件管理和分级管控的效果 ...................................................................................................9 11 教育培训管理.........................................................................................................................10 12 运行管理考核.........................................................................................................................11 13 持续改进................................................................................................................................11 13.1 评审 ................................................................................................................................11 13.2 更新 ................................................................................................................................11 13.3 沟通 .................................................................................................................................12

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:76.5 KB 时间:2026-01-15 价格:¥2.00

双重预防体系建设隐患排查治理-百大行业双体系实施指南-2.3:关于下发矿山安全生产风险分级管控等制度的通知(1

EHS 微社区发﹝2017﹞57 号 EHS 微社区矿山 关于下发矿山安全生产风险分级管控等制度的通知 公司各单位、各施工单位: 近期公司矿山进行两个体系建设,编制了安全生产风险分级管控等制 度,现予以发布,各单位认真学习并按制度实施。 附: 1、矿山安全生产风险分级管控制度 2、矿山生产安全事故隐患排查治理制度 3、矿山职业病隐患排查治理制度 4、风险分级管控和隐患排查治理体系教育培训制度 5、风险分级管控和隐患排查治理体系考核奖惩制度 6、安全生产责任制汇编 EHS 微社区矿山 EHS 微社区矿山文件有限公 司文件 二○一七年十月十五日 主题词:安全生产风险分级管控制度 EHS 微社区矿山综合办公室     2017 年 10 月 15 日印发

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:15 KB 时间:2026-01-23 价格:¥2.00

工贸生产企业安全制度全套-安全生产标准化按13要素汇总的表格113份

目 录 安全生产目标实施情况监测表 AQJL-01-01.................................................................1 部门安全生产工作季度考核表 AQJL-01-02...................................................................2 纠正、预防措施处理单 TS-QR8.5-01........................................................................3 安全生产目标调整申请表 AQJL-01-03.....................................................................4 安全生产组织机构登记表 AQJL-02-01.........................................5 安全管理人员基本情况登记表 AQJL-02-02.......................................6 安全管理人员登记卡 AQJL-02-03...........................................................................7 安委会安全专题会议汇总表 AQJL-02-04.................................................................8 各级管理安全生产责任制权限培训记录表 AQJL-02-05.....................................................9 安全生产责任制执行情况考核表 AQJL-02-06...............................................................10 安全生产责任制清单 AQJL-02-07.......................................................................11 文件评审表 AQJL-02-08...............................................................................12 安全生产委员会会议纪要 AQJL-02-09.....................................................................13 xxxxxxx 有限公司会议签到记录 AQJL-02-10............................................................14 xxxxxxx 有限公司会议纪要 AQJL-02-11..........................................................................15 ( )年安全生产费用提取计划 AQJL-03-01 ..............................................................16 年安全生产费用实施计划表 AQJL-03-02.........................................................................17 计划外安全生产费用使用申请表 AQJL-03-03...................................................................18 ( 年度)安全费用使用台帐 AQJL-03-04...............................................................19 ( 年度)本公司安全物资购置台帐 AQJL-03-05.......................................................20 ( 年度)员工保险台账 AQJL-03-06...................................................................21 ( 年度)受伤员工获赔记录 AQJL-03-07.............................................................22 安全法律法规与其他要求清单 AQJL-04-01.........................................23 安全生产法律法规与其他要求台账 AQJL-04-02.......................................24 安全法律法规与其他要求符合性评价表 AQJL-04-03...............................25 安全生产规章制度清单 AQJL-04-04.........................................26 安全操作规程清单 AQJL-04-05.............................................27 受控文件清单 AQJL-04-06.......................................................................................28 文件发放记录 AQJL-04-07.........................................................................................29 文件评审表 AQJL-04-08...........................................................................................30 文件更改申请单 AQJL-04-09.................................................................................31 文件(档案)销毁记录 AQJL-04-10.............................................................................32 文件(档案)借阅、复制记录 AQJL-04-11...................................................................33 安全培训记录表 AQJL-05-01...................................................................................34 培训申请表 AQJL-05-02.....................................................................................35 职工安全生产记录卡 AQJL-05-03.........................................................................36 相关方安全教育培训记录表 AQJL-05-04...................................................................37 外来参观、学习人员安全教育培训记录表 AQJL-05-05...................................................38 安全生产培训教育登记表 AQJL-05-06.........................................39 安全生产培训计划表 AQJL-05-07.................................................40 特种作业人员基本情况登记表 AQJL-05-09.....................................41 特种作业人员登记卡 AQJL-05-10...................................................42 ( 年)安全文化建设实施计划 AQJL-05-11 ..................................43 设备、设施维护计划 AQJZ-06-03.........................................................................44 设备、设施维护任务单 AQJZ-06-04.......................................................................45 设备、设施维护验收单 AQJZ-06-05...................................................................46 设备台帐 TS-QR6.3-01......................................................................................47 资产处置审核流程单 AQJZ-06-06...........................................................................48 设备、设施验收记录 AQJZ-06-07...........................................................................49 生产设备设施拆除施工作业申请表 AQJZ-06-08.............................................................50 设备、设施维护记录单 AQJZ-06-09...................................................................51 特种设备管理清单 AQJZ-06-10...............................................................................52 特种设备仪器仪表清单 AQJZ-06-11.......................................................................53 临时低压电气线路敷设审批表 AQJZ-06-12.................................................................54 临时低压电气线路敷设验收记录 AQJZ-06-13...............................................................55 电器设备设施检查表 AQJZ-06-14.....................................................................56 电器设备设施检查计划表 AQJZ-06-15...................................................................57 生产设施设备(危险作业)检查表 AQJZ-07-01 ............................58 危险作业申请表 (作业票) AQJZ-07-02...................................................................59 危险作业项目登记表 AQJZ-07-03.........................................................................60 安全违章行为通知单 AQJL-07-04.........................................................................61 安全违章行为汇总表 AQJL-07-05.........................................................................62 安全生产标志标牌设置清单 AQJL-07-06.................................................................63 承包商、供应商资格审查申请表 AQJL-07-07.............................................................64 相关方名录汇总表 AQJL-07-08.....................................................................65 承包商、供应商(供方)评估表 AQJL-07-09.................................................................66 合格供方名录 TS-QR7.4-02..........................................................................................67 安全生产变更申请表 AQJL-07-10.........................................................................68 变更实施计划表 AQJL-07-11.....................................................................................69 操作牌、停电牌申报表 AQJL-07-12.......................................................................70 操作牌、停电牌发放记录 AQJL-07-13.....................................................................71 停、送电(开、关阀)登记表 AQJL-07-14.................................................................72 消防器材统计表 AQJZ-07-15...............................................................................73 消防器材检查卡 AQJZ-07-16.....................................................................74 隐患检查方案表 AQJL-08-01...............................................................................75 重大隐患登记表 AQJL-08-02.................................................................................76 隐患检查汇总登记台账 AQJL-08-03...........................................77 隐患检查表 AQJL-08-04...................................................................................78 重大事故隐患治理验证和评估表 AQJL-08-05.................................................................79 危险源辨识与风险评价表 AQJL-09-01...........................................80 危险源登记、备案台帐 AQJL-09-02.......................................................................81 危险源监控措施表 AQJL-09-03...........................................................................82 危险源现场警示标志统计表 AQJL-09-04...................................................................83 危险源检查记录表 AQJL-09-05...........................................................................84 本公司职业健康监护档案 AQJL-10-01.............................................................85 职业危害监测记录 AQJL-10-02...............................................86 员工职业健康档案台账 AQJL-10-03...............................................87

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:1.94 MB 时间:2026-01-31 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-不合格食品处置制度1页】

不合格食品处置制度 一、食品经营者应当建立并执行不合格食品退市制度,对不合格食品 以及法律禁止经营的食品,应当立即停止销售,并采取销毁措施予以 处理,保障消费安全。 二、执行不合格退市制度的食品主要包括:(1生产企业发现其生 产的食品存在安全隐患,可能对人体健康和生命造成损害而主召回的 食品;(2)行政执发法部门开展产品质量抽查确认并公开的不合格 食品;(3)因科学技术发展面发现存在安全隐患可能危害人体健康 和任命安全而要求紧退市的食品;(4)经营者主动对上柜食品进行 清查而发现的过期变质食品及其他存在安全隐患的食品;(5)消费 者反映已经发生危害后果的食品;(6)国家法律规定应予以退市的 其他食品。 三、食品经营者发现应予以退市的食品,应当立即停止销售及时撒柜, 予以销毁,或者退回供货单位,主动将其退出流通领域,并如实在《不 合格食品退市台帐》中予记载。 四、食品经营者对已经售出的严重危害人身安全的食品,应当在营业 场所内公示,并选择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公告,通知购 货人立即停止销售、食用,负责将该食品召回、销毁。 五、食品经营者应加强对其经营食品的跟踪服务和管理,对发现的存 在安全隐患的食品在停止销售同时、及时通知生产企业供货商,并向 有关监督部门报告。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.6 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品召回及停止经营制度1页】

食品召回及停止经营制度 1.食品生产经营者应当依法承担食品安全第一责任人的义务, 建立健全相关管理制度,收集、分析食品安全信息,依法履行不合格 食品的停止生产经营、召回和处置义务。 2.食品安全管理人员负责对不合格食品实行有效控制管理,其 他各岗位不得擅自处理、销毁不合格食品。 3.食品安全管理人员在食品生产经营中发现食品不符合食品安 全标准,或接到执法部门、生产企业的召回通知,应当立即停止生产 经营,下架封存,做好登记,并及时报告食品药品监管部门。同时, 记录停止生产经营和通知情况。 4.食品经营者应当积极配合召回的实施方做好不合格食品召回 工作。对未销售给消费者、尚处于其他食品生产经营者控制中的不合 格食品,食品生产经营者应当立即追回不安全食品,并采取必要措施 消除风险。实施召回的食品生产经营者应当如实记录召回和通知的情 况。 5.对召回的不合格食品,应当定点存放,存放场所应当有明显 标志,召回食品的批号和数量必须准确记录。食品生产经营者应当采 取无害化处理、销毁等措施,防止其再次流入市场。 6.食品生产经营者需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的, 应当提前向食品药品监管部门报告时间、地点。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.8 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-餐厅食品安全管理制度1页】

餐厅食品安全管理制度 为规范餐厅食品安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安 全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办 法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭 蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要 求。保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。 二、必须使用消毒后的餐饮具,未经消毒的餐饮具不得摆台上 桌。做好台面调料、牙签、台布、餐巾、餐具等清洁卫生工作,及时 更换破损的调料盒、台布、餐巾、餐饮具等。 三、供顾客自取的调料,应当符合相应的食品卫生标准和要求。 并做到及时更换,防止过期、霉变。 四、摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面,餐具摆台超过当次 就餐时间尚未使用的应收回保洁。 五、端菜时手指不得接触食品,分菜工具不接触客人餐具。 六、取冰块时应用工具,不用时应悬挂或放置于消毒水内。制 冰机用水应经过净化处理。 七、客人用的小毛巾,必须及时回收清洗消毒,最好使用一次 性消毒毛巾。 八、刀、叉、茶杯、酒杯等不得用台布或抹布擦拭。 九、食品上桌距开餐时间不超过 2 小时。 十、当发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或可 疑变质时,应立即撤换该食品,并同时告知有关备餐人员,备餐人员 要立即检查被撤换的食品和同类食品,做出相应处理,确保供餐安全。 十一、备餐柜内不得放置与开餐无关的物品及个人用品。工作结束后 及时做好台面、地面等的清扫整理工作。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.6 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品安全综合检查管理制度1页】

食品安全综合检查管理制度 为规范餐饮服务食品安全检查管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、 《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、 规章,制定本管理制度1、依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务经营活动,对社会和公众 负责,采取有效管理措施,保证餐饮服务食品安全,接受社会监督,承担社会责 任。 2、建立本单位食品安全管理组织机构,配备专职或兼职经过培训合格的食 品安全管理员,对餐饮服务全过程实施内部检查管理并记录,落实责任到人,严 格落实监督部门的监督意见和整改要求。 3、食品安全管理员须认真按照职责要求,组织贯彻落实管理人员和从业人 员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐具清洗消毒、综合检查、设 备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度。 4、制订定期或不定期食品安全检查计划,采用全面检查、抽查与自查相结 合的形式,实行层层监管,主要检查各项制度的贯彻落实情况。 5、食品安全管理员每天在加工操作时段至少进行一次食品安全检查,检查 各岗位是否有违反制度的情况,发现问题及时告知改进,并做好食品安全检查记 录备查。 6、各岗位负责人、主管人员要服从食品安全管理员指导,每天开展岗位或 部门自查,及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。 7、食品安全管理员每周 1-2 次对各餐饮部位进行全面现场检查,同时发现 问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。 8、检查中发现同一类问题两次指出未改进的,按本单位有关规定处理。 9、各种检查结果记录归档备查。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.4 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-备餐及供餐管理制度1页】

备餐及供餐管理制度 一、操作人员进入备餐专间前应更换备餐间专用洁净的工作衣 帽,并将手洗净、消毒,工作时戴口罩;操作人员不得留长指甲,涂 指甲油,佩带饰物。 二、非操作人员不得擅自进入,不得在备餐间内从事无关的活动。 三、备餐间内应当由专人负责备餐,操作时要避免食品受到污染。 用于菜肴装饰的原料使用前应洗净消毒,不得反复使用。 四、备餐间每次使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线 灯消毒的,应在无人工作时开启 30 分钟以上。 五、备餐间内应使用专用的工具、容器,菜肴分派、造型整理的 用具用前应消毒,用后应洗净并保持清洁。 六、操作人员应认真检查待供应食品,发现有感官性状异常的, 不得供应。 七、烹饪后食品应在 2 小时内供应食用;在烹饪后至食用前需要 较长时间(超过 2 小时)存放的食品,应当在高于 60℃或低于 10℃的 条件下存放。 八、工作结束后,及时清理备餐间卫生,配餐台无油渍、污渍、 残渍,地面卫生清洁,不得存放个人生活用品及有毒有害物品。 九、备餐间防蝇、防鼠设施完善,做到无蝇、无鼠、无蟑螂。 十、每周一次,对备餐间进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、天 花板、操作台等每一个角落,并保持地面干燥。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.5 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-凉菜加工餐饮安全管理制度1页】

凉菜加工餐饮安全管理制度 为规范餐饮服务凉菜加工,保障公众餐饮安全,根据《食品安全 法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》 等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、凉菜制作严格执行“五专”规定,即专人负责、专室制作、 专用工具、专用消毒设施、专用冷藏设施。 二、固定专人加工制作,其他人员不得随意进出凉菜间,凉菜间 工作人员进入专间前应二次更衣、洗手消毒,工作时应戴口罩。加工 前应认真检查待配制的凉菜,发现有腐败变质或者其他感官性状异常 的,不得进行加工。 三、个人生活用品及杂物不得带入凉菜间,不得在专间内从事与 凉菜加工无关的活动。 四、专间每餐(或每次)使用前应进行空气和操作台的消毒。使用 紫外线灯消毒的,应在无人工作时开启 30 分钟以上,开启空调,使 室内温度不超过 25℃,并做好记录。 五、供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,未经清洗处理的, 不得带入凉菜间。 六、凉菜间的设备、工具、容器必须专用,用前消毒,操作过程 中注意清洗、消毒,防止交叉污染,用后应洗净并保持清洁。 七、凉菜间内冰箱必须专用。熟食品用容器及保鲜纸密封保存于 冰箱中,不得重叠存放。 八、各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放,传菜从食品输送窗口进 行,禁止传菜人员直接进入凉菜间端菜。 九、各种凉菜现配现用,尽量当餐用完,剩余尚需使用的应存放 于专用冰箱中冷藏或冷冻,食用前需要加热的按规定进行再加热。 十、加工结束后,做好设备、工具、容器的清洗消毒,清理室内 卫生,打开紫外线灯 30 分钟进行空气消毒。

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:16.6 KB 时间:2026-04-27 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品留样管理制度1页】

食品留样管理制度 为规范餐饮服务食品留样工作,保障公众餐饮安全,根据《食品 安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理 办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、学校食堂、集体食堂、集体用餐配送单位、重大活动餐饮服 务和超过 100 人的一次性聚餐,应对食品进行留样,以便于必要时检 验。 二、留样的采集和保管必须有专人负责,配备经消毒的专用取样 工用具和样品存放的专用冷藏箱。食品留样冰箱为专用设备,严禁存 放与留样食品无关的物品。 三、留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品, 不得特殊制作。 四、原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品,其它情况 可根据需要由监管部门或餐饮服务提供者自行决定留样品种。 五、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器 内,防止样品之间污染;在冷藏条件下存放 48 小时以上,每个品种 留样量应满足检验需要,不少于 100g。 六、留样食品取样不得被污染,贴好食品标签,待留样食品冷却 后,放入专用冷藏箱内,并做好留样记录,包括留样日期、时间、品 名、餐次、留样人。 七、一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故,应及时提供留样样 品,配合监管部门进行调查处理,不得影响或干扰事故的调查处理工 作。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.4 KB 时间:2026-05-01 价格:¥2.00

中小学学校安全管理工作制度汇编管理手册消防安全管理制度台账-1.学校安全管理制度

学校安全管理制度 为确保学生在校的一切安全,保证学生身心健康发展和学校工作的有序进行,特制定以下安全管理制度。 一、门卫安全管理制度1、严守校门,严禁闲人自由进出校园,不得无故脱离岗位。 2、注意观察进出校园人员情况,严禁学生课间出校门。 3、负责检查各室门窗关锁情况,经常巡视校园,确保校内财产安全。 4、如发现安全隐患及发生安全情况及时向学校领导反映和联系。 二、护送学生制度1、每天中午、下午放学时,班主任必须护送学生过马路。 2、严禁雨雪天给学困生补课,补课需得到家长的同意,谁补课谁负责护送学生。 3、班主任和护送教师必须准时到岗,严禁擅自脱离岗位。 三、课堂教学制度1、每堂课的科任教师是当堂课的安全第一责任人。 2、严禁体罚和变相体罚学生。 3、规范课堂教学行为,检查教学设备设施。 4、严禁擅自脱离课堂及不按要求进行教学。 5、班主任如发现学生无故不上课,应在第一时间内通知到学生家长。 四、设备设施检查制度1、成立学校安全工作领导小组。 2、学校安全工作领导小组要定期检查设备设施情况,并做好记录。 3、全体教职工要关注存在在身边的安全隐患,及时向学校领导汇报。 4、学校要按要求、标准配置设备、维修设施、建设校舍。 五、 饮水安全制度1、保证水源安全卫生。 2、经常给饮水桶清洗、消毒. 3、教育学生有秩序地饮水。 六、课间管理制度1、值周教师必须加强课间巡视工作,并做好记录。 2、各班配备安全巡视员,监管同学的课间行为。 3、教育学生课间不攀高、不跳台阶、不追跑、上厕所不拥挤、不做危险性游 戏等。 4、严禁学生课间擅自出校园。 七、集会活动安全制度1、学校举行大型校内外活动,要有活动方案,安全措施。 2、班级举行校外教育教学活动必须得到学校校长室审批同意。 3、开展大扫除、义务劳动等活动时,教师必须在场参与,布置学生力所能及 的工作。 4、学校举行远距离或重大师生活动,必向上级行政主管部门报批。 八、物品放置安全制度1、严禁学生携带锐器、危险器具进校园,一经发现立即没收。 2、严禁学生 携带如剪刀、小刀等锐器上体育课或活动课。 3、学校综合实验等可能触及的一些有毒药物注意保管和使用。 九、用电安全制度1、对学生进行用电安全常识的教育,不准随意触摸电源和线头等。 2、教学过程中教师不要随意让学生做开启电源等工作。 3、教师在使用电器前必须检查电源、线头等安全。 十、节假日值班保卫制度1、凡重要节假日必须由学校作出值班保卫安排,教职工有义务做好此项工作。

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:12.9 KB 时间:2026-05-13 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-散装食品标签标注制度1页】

欢迎阅读 散装食品标签标注制度 《散装食品卫生管理规范》明确了超市销经营的散装食品是指无预包装的食品。? (一)直接入口食品和不需清洗即可加工的散装食品:超市应在盛放食品的容器的 显着位臵或隔离设施上标识出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、 保存条件、食用方法等。应保证消费者能方便获取上述标签。? (二)销售需清洗后加工的散装食品时,应在销售货架的明显位臵设臵标签,并标 注以下内容:食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、 食用方法等。超市应保证消费者能方便获取上述标签。? (三)由重新分装的食品,其标签应按原生产者的产品标识真实标注,须标明以下 内容:食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方 法等。? (四)散装食品标签标注的生产日期必须与生产者出厂时标注的生产日期一致。? (五)《食品安全法》第四十一条规定:食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位 臵标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。食品经营 者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、 保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:12.5 KB 时间:2026-05-17 价格:¥2.00

中小学学校安全管理工作制度汇编管理手册消防安全管理制度台账-学校消防安全致家长的一封信(1)

学校消防安全致家长的一封信 尊敬的家长同志: 您好!自开春以来,风干物燥,稍不小心就会引发各类火灾事故,给社会、 家庭、个人造成巨大损失。为切实增强学生的消防安全意识、消防法制观念,提 高自防自救能力,进一步做好学生的消防安全工作,希望各位家长配合学校工作, 在双休日和节假日对孩子进行消防安全教育,提醒孩子注意以下问题: 一、不玩火、不随意摆弄电器设备。 二、不可将火种随意扔在废纸篓内或可燃杂物上。 三、禁止学生到野外搞任何形式的野炊。 四、配合学校加强对学生的教育,学校严禁学生携带打火机、火柴、鞭炮等易燃 易爆物品进入校园; 五、提醒还孩子入睡前,必须将用电器具断电、关闭燃气开关、消除遗留火种。 六、使用液化气时,先开气阀再点火;使用完毕,先关气阀再关炉具开关。不要 随意倾倒液化石油气残液。发现燃气泄漏,要迅速关闭气源阀门,打开门窗通风, 切勿触动电器开关和使用明火,不要在燃气泄漏场所拨打电话、手机。 七、学生发现火情后不得擅自扑救,要迅速报告学校或班主任,讲明详细地址、 起火部位、着火物质、火势大小等。 八、要掌握火场逃生的基本方法,清楚周围环境,熟悉逃生路线。大火来临时要 迅速逃生。逃生途中,不要携带重物,逃离火场后,不要冒险返回火场。 九、配合学校教育孩子进行防火安全宣传,在全社会营造一种重视火灾预防工作 的良好氛围。 安全工作责任重于泰山,希望我们家校联合齐心努力做好孩子的教育与监督 工作,避免消防安全事故的发生,使您的子女平安健康成长。 非常感谢您对我们工作的大力支持! 城里中心小学 20**年 4 月

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:11.7 KB 时间:2026-05-20 价格:¥2.00

中小学学校安全管理工作制度汇编管理手册消防安全管理制度台账-学校消防安全组织机构(1)

学校消防安全组织机构 为确保所有学生的生命安全,防范消防安全事故的发生,力 保消防安全事故发生时损失减少,危害降低,能快速、高效、合 理有序地处置消防事故,根据上级有关部门文件和相关法律法 规,结合学校消防环境建设与准备的实际,制定本预案 一、消防安全工作领导组织机构 组长:刘炜 副组长:常丽 组员:全体教职工 二、消防安全工作成员的责任分工 组长负责定时召开消防安全工作领导组会议,传达上级相关 文件与会议精神,部署、检查落实消防安全事宜。 副组长负责各具体负责组织对紧急预案的落实情况,未雨绸 缪,做好准备,保证完成院领导部署的各项任务。 各组员具体负责火险发生时全住宅楼突发事件的处理、报告、 监控与协调,保证领导小组紧急指令的畅通和顺利落实;做好宣 传、教育、检查等工作,努力将火灾事故减小到最低限度。 消防安全领导组织机构下设通讯组、灭火组、抢救组、紧急疏散 组,分别具体负责通讯联络、组织救火、抢救伤员、疏散学生等 工作。 (一)通讯组: 组长:袁伟 成员:陈世明 火险发生时,负责立即电话报告中心校,以快速得到指示, 视火情拨打 119,广播告知全校师生,报险救灾。 (二)灭火组: 组长:刘炜 成员:保安及全校男教师 负责消防设施完善和消防用具准备,负责检查各教室、消防 安全通道等地的用电、用火安全;火险发生,立即参加救火救灾 工作。 (三)抢救组: 组长:常丽 成员:各班班主任 负责做好及时送往医院的准备工作,负责火险发生时受伤人 员及救火人员伤痛的紧急处理和救护。 (四)紧急疏散组: 组长:各班主任 成员:所有科任教师 负责制定紧急疏散方案,明确各班逃生途径与办法指导,负 责各班紧急疏散中的安全。 陶河小学 20**年 9 月

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:11.6 KB 时间:2026-05-20 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-从业人员健康管理制度1页】

从业人员健康管理制度 为规范餐饮服务从业人员健康管理,保障公众餐饮安全,根据《食 品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管 理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员(包括 厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等)均 应遵守本管理制度。 二、凡从事接触直接入口食品的工作人员,必须经健康检查,取 得健康证明后方可上岗工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检 查,必要时接受应急性检查。 三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺 结核,化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得 从事接触直接入口食品的工作。 四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍 食品安全病症的,应立即脱离工作岗位,待查明原因并将有碍食品安 全的病症治愈后,方可重新上岗。 五、食品安全管理员要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造 册,建立从业人员健康档案,组织从业人员每年定期到指定查体机构 进行健康检查。 六、食品安全管理员和部门经理要随时掌握从业人员的健康状 况,并对其健康证明进行定期检查。 七、从业人员健康证明应随身佩带(携带)或交主管部门统一保 存,以备检查。 八、从业人员必须养成良好的卫生习惯,严格遵守各项食品安全 操作规程。

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-废弃物处置制度 (2)【1页】

废弃物处置制度 一、为规范废弃物的控制,减少废弃物的产生和对环境造成的污染特 制订本制度。 二、本制度适用于本单位范围内产生的废弃物的管理控制。 三、本单位内部企管部负责废弃物存放和处理的监督、检查和指导; 各部门负责本部门的生产、办公和生活过程中产生的废弃物的分类、 收集等工作。 四、废弃物分类 不可回收利用的一般废弃物:指在生产、生活中产生的不可回收的固 体废弃物;可回收利用的一般废弃物:指在生产、办公活动中产生的 可回收的废弃物。 五、废弃物的收集和存放 各部门应按照废弃物分类,设置临时放置点、废物箱,并分别设置明 显标识。废弃物产生后,应按不同类别和相应要求及时放置到存放场 所。危险废弃物的收集及存放、废弃灯管、废电池等应放入有害废弃 物存放箱、专用存放设施内或交给企管部统一管理。 一般废弃物的 处理应优先考虑资源的再利用,减少对环境的污染。可回收的废弃物 企管部转卖给物资回收部门;不可回收的废弃物与生活垃圾等,由有 资质的垃圾清运单位清理。 六、废弃物的处理记录 企管部对废弃物的处理情况应记录在《废弃物清单》中。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.4 KB 时间:2026-05-30 价格:¥2.00

中小学学校安全管理工作制度汇编管理手册消防安全管理制度台账-学校消防安全工作领导小组(1)

学校消防安全工作领导小组 一、学校消防安全领导小组 组 长: 甘宗林 白崖小学校长 全面负责学校的消防安全工作,学校消防安全工作第一责任人。 副组长: 王晓燕 白崖小学政教主任 学校消防安全工作的具体负责人。 副组长: 王颜萍 白崖小学教导主任 负责教学消防安全工作。 副组长: 魏周功 白崖小学总务主任 负责卫生工作,对食堂、饮用水、后勤总务等工作负总责。 成 员: 杨金霞 一年级班主任 张恩囡 一年级数学教师 王晓燕 二年级班主任 王莲英 二年级数学教师 魏义又 三年级班主任 保秀英 三年级数学教师 董芳梅 四年级班主任 王莲英 四年级数学教师 王颜萍 五年级班主任 张恩囡 五年级数学教师 王新翠 六年级班主任 保秀英 五年级数学教师 以上教师负责本班级及学生的消防安全工作。 张生泉 学校食堂管理教师 负责学生食堂及教师食堂饮食安全及消防安全工作。 张祖元 张生泉 门卫值班教师 负责星期一至星期五门卫工作及学校来访人员出入登记。 魏周亮 节假日值班教师 负责节假日期间学校所有消防安全工作。 魏周潮 寒暑假值班教师 负责学校寒暑假的消防安全工作。 二、具体工作小组: 1、日常值班组:每天由一位值周领导和值周教师担任,值周领 导加强对值周工作的指导,督促值周教师的工作,值周教师具体 负责本周工作日学校的各方面消防安全值班工作。 2、节假日值班组:由魏周亮、魏周潮负责,安排全年的双休日、 节假日及寒、暑期值班工作及消防安全工作。 3、学校确定保安人员:值周教师具体负责本周工作日学校的各 方面消防安全值班工作

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:11.3 KB 时间:2026-06-01 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-餐(用)具洗涤、消毒管理制度1页】

餐(用)具洗涤、消毒管理制度 1.设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域,消毒间内配备 洗刷、消毒、保洁设备。 2.洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。(l) 物理消毒。严格按照“除残渣。碱水洗。清水冲。热力消*保洁” 的顺序操作。煮沸、蒸汽消毒保持 100℃10 分钟以上。红外线 消毒一般控制温度 120℃ 保持 10 分钟以上。洗碗机消毒一般水 温控制 85℃,冲洗消毒 40 秒以上。(2)化学消毒。主要为各 种含氯消毒药物,使用浓度应含有效氯 25Omg/L(又称 250ppm) 以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用 5 分钟以上。化学消毒后 的餐饮具应用净水冲去表面的消毒剂残留。 3.消毒后的餐饮具要自然滤干或烘干,不应使用手巾、餐巾 擦干,以避免受到再次污染。消毒后的餐饮具应及时放入餐具保 洁柜内。盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记,要经常擦洗消毒, 已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。 4.每餐收回的餐饮具、用具,立即进行清洗消毒,不隔餐隔夜。 5.清洗餐饮具、用具用的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关 卫生标准和要求。采购洗涤剂、消毒剂时要索取批准文件、许可 证件、合格检验报告等。 6.洗刷餐饮具的水池专用,不得在洗餐饮具池内清洗食品原 料,不得在洗餐饮具池内冲洗拖布。 7.洗刷消毒结束,清理地面、水池卫生,及时清理潜水桶, 做到地面、水池清洁卫生,无油渍残渍,汾水桶内外清洁。 8.定期清扫室内环境、设备卫生、不留卫生死角,保持清洁。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.5 KB 时间:2026-06-03 价格:¥2.00