河南省啤酒酿造企业事故隐患自查标准----食品药品监督管理局 Ⅰ级隐患自 查标准 Ⅱ级隐患自 查标准 Ⅲ级隐患 自查标准 Ⅳ级隐患 自查标准 自查标准项具体描述 参考依据 监管部门 营业执照 依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签 发日期为公司成立日期。 公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、实收资本、经营 范围、法定代表人姓名等事项。 公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由 公司登记机关换发营业执照。 《公司法》 工商局 “三同时” 管理 新、改、扩建项目应履行安全设施“三同时”手续。 《建设项目安全设施“三同时”监督 管理暂行办法》 消防验收报 告 建设工程未经消防验收或者消防验收不合格的，禁止投入使用。 《消防法》 公安 主 要 负 责 人、安全生 产管理人员 资格 企业主要负责人、安全生产管理人员必须具备与本企业所从事的生产经 营活动相应的安全生产知识和能力。 《安全生产法》 安监局 基础管理 资质证照 各类特种作 业人员的资 格证 企业的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取 得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。 《安全生产法》 安监局 特种设备登 记证 锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯、起重机械和场（厂）内 专用机动车辆等特种设备在投入使用前或者投入使用后 30 日内，特种设备 使用单位应当向直辖市或者设区的市的特种设备安全监督管理部门登记。 《特种设备安全监察条例》 质监局 特种设备检 验报告 锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯、起重机械和场（厂）内 专用机动车辆等特种设备未经定期检验或者检验不合格的特种设备，不得 继续使用。 《特种设备安全监察条例》 质监局 应当对在用特种设备的安全附件、安全保护装置、测量调控装置及有关 附属仪器仪表进行定期校验、检修，并作出记录。 《特种设备安全监察条例》 质监局 工伤保险 用人单位应当按时缴纳工伤保险费。 《工伤保险条例》 资质证照 安全条件论 证和安全评 价 用于生产、储存危险物品的建设项目，应当按国家有关规定进行安全条 件论证和安全评价。 《中华人民共和国安全生产法》 从业人员在三百人以上的应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全 生产管理人员；从业人员在三百人以下的，应当配备专职或者兼职的安全 生产管理人员，或者委托具有国家规定的相关专业技术资格的工程技术人 员提供安全生产管理服务。 《中华人民共和国安全生产法》 基础管理 安全管理机 构及人员 应设置或者指定职业卫生管理机构或者组织，配备专职或者兼职的职业 卫生专业人员，负责本单位的职业病防治工作。 《中华人民共和国职业病防治法》
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：319 KB 时间：2025-10-04 价格：¥2.00
DBXX/ XXXXX—XXXX 1 ICS 点击此处添加 ICS 号 点击此处添加中国标准文献分类号 DB 山东省地方标准 DB XX/ XXXXX—XXXX 啤酒制造行业企业安全生产风险分级 管控体系实施指南 Guidelines of the risk management and control system for beer manufactures 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 文稿版次选择 XXXX-XX-XX 发布 XXXX-XX-XX 实施 发 布 2 目 次 目 次...............................................................................2 前 言...............................................................................4 引 言...............................................................................5 1 范围 .................................................................................6 2 编制依据 .............................................................................6 3 术语和定义 ...........................................................................6 4 基本要求 .............................................................................6 4.1 总体要求 .........................................................................6 4.2 工作目标 .........................................................................6 4.3 工作原则 .........................................................................7 4.4 成立组织架构 .....................................................................7 4.5 实施全员培训 .....................................................................7 4.6 编写体系文件 .....................................................................8 5 工作程序和内容 .......................................................................8 5.1 信息收集 .........................................................................8 5.2 风险点确定 .......................................................................8 5.3 危险源辨识.......................................................................9 5.4 风险评价 ........................................................................10 5.5 风险控制措施的选择与实施 ........................................................12 5.6 风险分级管控 ....................................................................13 5.7 编制风险分级管控清单 ............................................................14 5.8 风险告知 ........................................................................15 6 文件管理 ............................................................................15 7 分级管控的效果 ......................................................................15 8 持续改进 ............................................................................16 附录 A （资料性附录） 风险分析记录 ..................................................17 A.1 **公司作业活动清单.............................................................17 A.2 **公司主要设备设施管理清单.....................................................17 A.3 作业安全环保分析（JSEA/JHA）评价记录...........................................18 A.4 安全检查表分析（SCL）评价记录 ...................................................19 附录 B （资料性附录） 风险点辨识与评价结果输出表 ......................................20 表 B.1 风险点辨识与风险评价信息一览表 ..............................................20
分类：风险评估 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：329 KB 时间：2025-11-20 价格：¥2.00
啤酒生产企业 隐患排查治理体系实施指南 编制单位：青岛啤酒（济南）有限公司 编制时间：2016 年 12 月 啤酒生产企业事故隐患排查治理体系实施指南 (青岛啤酒（济南）有限公司) 1 目的及适用范围 为了切实落实企业安全生产主体责任，促进啤酒生产企业建立事故隐患 排查治理的长效机制，及时排查、消除事故隐患，有效防范和减少各类事故， 根据国家相关法律、法规、规章及标准，制定本实施指南。 本实施指南适用于啤酒生产企业的事故隐患排查治理工作。 2 编制依据 2.1《中华人民共和国安全生产法》（2014 年主席令 13 号） 2.2《中华人民共和国劳动法》（主席令[2012]73 号） 2.3《中华人民共和国消防法》 （中华人民共和国主席令〔2008〕第 6 号） 2.4《中华人民共和国职业病防治法》（中华人民共和国主席令〔2011〕 第 52 号） 2.5《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》（安全监管总局令 2007 年 第 16 号） 2.6《企业职工伤亡事故分类标准》(GB6441-86) 2.7《危险化学品重大危险源辨识》（GB 18218-2009） 2.8《啤酒生产企业安全生产标准化评定标准》(安监总管四〔2011〕114 号) 2.9《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》 （国发〔2010〕23 号） 2.10《山东省安全生产条例》（山东省人大常委会公告第 80 号） 2.11《山东省生产经营单位安全生产主体责任规定》 （省政府 303 号令） 2.12 其他相关的法律法规及有关规定。
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：879 KB 时间：2025-11-21 价格：¥2.00
河南省啤酒酿造企业事故隐患自查标准----食品药品监督管理局 Ⅰ级隐患自 查标准 Ⅱ级隐患自 查标准 Ⅲ级隐患 自查标准 Ⅳ级隐患 自查标准 自查标准项具体描述 参考依据 监管部门 营业执照 依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签 发日期为公司成立日期。 公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、实收资本、经营 范围、法定代表人姓名等事项。 公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由 公司登记机关换发营业执照。 《公司法》 工商局 “三同时” 管理 新、改、扩建项目应履行安全设施“三同时”手续。 《建设项目安全设施“三同时”监督 管理暂行办法》 消防验收报 告 建设工程未经消防验收或者消防验收不合格的，禁止投入使用。 《消防法》 公安 主 要 负 责 人、安全生 产管理人员 资格 企业主要负责人、安全生产管理人员必须具备与本企业所从事的生产经 营活动相应的安全生产知识和能力。 《安全生产法》 安监局 基础管理 资质证照 各类特种作 业人员的资 格证 企业的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取 得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。 《安全生产法》 安监局 特种设备登 记证 锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯、起重机械和场（厂）内 专用机动车辆等特种设备在投入使用前或者投入使用后 30 日内，特种设备 使用单位应当向直辖市或者设区的市的特种设备安全监督管理部门登记。 《特种设备安全监察条例》 质监局 特种设备检 验报告 锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯、起重机械和场（厂）内 专用机动车辆等特种设备未经定期检验或者检验不合格的特种设备，不得 继续使用。 《特种设备安全监察条例》 质监局 应当对在用特种设备的安全附件、安全保护装置、测量调控装置及有关 附属仪器仪表进行定期校验、检修，并作出记录。 《特种设备安全监察条例》 质监局 工伤保险 用人单位应当按时缴纳工伤保险费。 《工伤保险条例》 资质证照 安全条件论 证和安全评 价 用于生产、储存危险物品的建设项目，应当按国家有关规定进行安全条 件论证和安全评价。 《中华人民共和国安全生产法》 从业人员在三百人以上的应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全 生产管理人员；从业人员在三百人以下的，应当配备专职或者兼职的安全 生产管理人员，或者委托具有国家规定的相关专业技术资格的工程技术人 员提供安全生产管理服务。 《中华人民共和国安全生产法》 基础管理 安全管理机 构及人员 应设置或者指定职业卫生管理机构或者组织，配备专职或者兼职的职业 卫生专业人员，负责本单位的职业病防治工作。 《中华人民共和国职业病防治法》
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：328 KB 时间：2025-11-22 价格：¥2.00
DBXX/ XXXXX—XXXX 1 ICS 点击此处添加 ICS 号 点击此处添加中国标准文献分类号 DB 山东省地方标准 DB XX/ XXXXX—XXXX 啤酒制造行业企业生产安全事故隐患排查 治理体系实施指南 Guidelines of the production safety accident investigation and management system for beer manufactures 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 文稿版次选择 XXXX-XX-XX 发布 XXXX-XX-XX 实施 发 布 1 目 次 目 次.............................................................................1 前 言...............................................................................3 引 言...............................................................................4 啤酒制造企业事故隐患排查治理体系实施指南...............................................5 1 范围.................................................................................5 2 规范性引用文件.......................................................................5 3 术语和定义...........................................................................5 4 基本要求.............................................................................5 4.1 总体要求...........................................................................5 4.2 总体目标...........................................................................5 4.3 总体原则...........................................................................6 4.4 成立组织架构.......................................................................6 5 隐患分类与分级.......................................................................8 5.1 一般事故隐患.......................................................................8 5.2 重大事故隐患.......................................................................8 5.3 基础管理类隐患 .....................................................................8 5.4 现场管理类隐患 ....................................................................10 6 工作程序和内容......................................................................10 6.1 事故隐患排查原则、流程及要求 ......................................................10 6.2 隐患排查流程......................................................................10 6.3 隐患排查方式......................................................................11 6.4 隐患排查频次及要求................................................................13 6.5 隐患排查清单内容..................................................................13 6.6 安全检查表种类 ....................................................................15 7 事故隐患治理原则与程序..............................................................15 7.1 企业应对事故隐患分级治理 ..........................................................15 7.2 事故隐患治理措施 ..................................................................15 7.3 隐患治理..........................................................................16 7.4 隐患上报..........................................................................17 7.5 隐患处理的反馈....................................................................17 7.6 事故隐患治理措施..................................................................17 7.7 事故隐患治理效果验证..............................................................18 8 文件................................................................................18 8.1 档案管理..........................................................................19 8.2 事故隐患排查治理体系主要运行记录（包含但不限于） ..................................19 9 隐患排查的效果......................................................................19
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：127 KB 时间：2025-12-21 价格：¥2.00
啤酒生产企业 隐患排查治理体系实施指南 编制单位：青岛啤酒（济南）有限公司 编制时间：2016 年 12 月 啤酒生产企业事故隐患排查治理体系实施指南 (青岛啤酒（济南）有限公司) 1 目的及适用范围 为了切实落实企业安全生产主体责任，促进啤酒生产企业建立事故隐患 排查治理的长效机制，及时排查、消除事故隐患，有效防范和减少各类事故， 根据国家相关法律、法规、规章及标准，制定本实施指南。 本实施指南适用于啤酒生产企业的事故隐患排查治理工作。 2 编制依据 2.1《中华人民共和国安全生产法》（2014 年主席令 13 号） 2.2《中华人民共和国劳动法》（主席令[2012]73 号） 2.3《中华人民共和国消防法》 （中华人民共和国主席令〔2008〕第 6 号） 2.4《中华人民共和国职业病防治法》（中华人民共和国主席令〔2011〕 第 52 号） 2.5《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》（安全监管总局令 2007 年 第 16 号） 2.6《企业职工伤亡事故分类标准》(GB6441-86) 2.7《危险化学品重大危险源辨识》（GB 18218-2009） 2.8《啤酒生产企业安全生产标准化评定标准》(安监总管四〔2011〕114 号) 2.9《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》 （国发〔2010〕23 号） 2.10《山东省安全生产条例》（山东省人大常委会公告第 80 号） 2.11《山东省生产经营单位安全生产主体责任规定》 （省政府 303 号令） 2.12 其他相关的法律法规及有关规定。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：879 KB 时间：2025-12-29 价格：¥2.00
1 PPT模板下载：www.1ppt.com/moban/ 行业PPT模板：www.1ppt.com/hangye/ 节日PPT模板：www.1ppt.com/jieri/ PPT素材下载：www.1ppt.com/sucai/ PPT背景图片：www.1ppt.com/beijing/ PPT图表下载：www.1ppt.com/tubiao/ 优秀PPT下载：www.1ppt.com/xiazai/ PPT教程： www.1ppt.com/powerpoint/ Word教程： www.1ppt.com/word/ Excel教程：www.1ppt.com/excel/ 资料下载：www.1ppt.com/ziliao/ PPT课件下载：www.1ppt.com/kejian/ 范文下载：www.1ppt.com/fanwen/ 试卷下载：www.1ppt.com/shiti/ 教案下载：www.1ppt.com/jiaoan/ PPT论坛：www.1ppt.cn 安全生产双重预防机制知识培训 XXXXXXXXXX 2018年9月13日 目录/Contents 00 01 02 03 04 安全提示 双重预防机制概述 企业风险分级管控体系建设 组织机构与实施方案 企业隐患排查治理体系建设
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：PPT 文件大小：1.08 MB 时间：2026-01-03 价格：¥2.00
岗位说明书 岗位名 称 生产综合统计岗 岗位编号 所在部 门 生产技术科 岗位定员 1 直接上 级 科长 岗位工资 直接下 级 无 分析人 所辖人 员 无 分析日期 本职： 负责汇总、审核二厂各项生产统计数据，负责向厂、公司领导报 送生产、销售、库存、质量日报表，并负责向相应政府部门报送统计资 料 职责与工作任务： 职责表述：负责向地方、公司、本厂上级领导报 送统计资料 工作时间百分比：55 % 负责向统计局报送各月、季、年所有定期 和临时性报表 频次：1 次/ 月 用时：16 小时 负责向经委报送各月、年生产、能源和财 务指标等统计报表 频次：1 次/ 月 用时：5 小 时 职 责 一 工作 任务 负责向电力局报送用电情况表 频次：1 次/ 月 用时：2 小 时 负责向计划委员会报送新增固定资产及年 度计划等情况报表 频次：1-5 次/ 年 用时：4 小 时 负责向环保局报送季度、年度废水排放及 处理利用等情况表 频次：1 次/ 季 用时：4 小 时 负责向公司生产技术部、本厂上级领导和 日方报送生产、销售、库存日报表 频次：1 次/ 日 用时：1 小 时 负责向公司生产技术部报月、季、年各种 定期报表及临时性统计报表；包括有关消 耗指标、能源指标、统计分析报告等 频次：1 次/ 月 用时：26 小时 统计各车间质量合格率，朝日纯酿啤酒半 成品月报，朝日清爽啤酒原料使用和成品 统计月报 频次：1 次/月 用 时 ： 0.2hr 负责向本厂上级领导报送各领导所需的不 同的统计资料 每月结两次帐 频次：1 次/月 用时：8 小 时 负责向财务科报送季度分析报告 频次：1 次/季 用时：4 小 时 负责向日方报全厂原材物料库存、购进、 使用情况报表 频次：1 次/ 月 用时：3 小 时 负责向日方报各部门原单位情况表 频次：1 次/ 月 用时：2 小 时 负责向日方提供日方临时性所需数字 频次：1— 5 次/年 用时：4 小 时
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：150 KB 时间：2026-02-14 价格：¥2.00
平坝酒厂启动计划 平坝酒厂启动计划 （ （恢复生产、振兴平坝传统酒业 恢复生产、振兴平坝传统酒业） ） 恢复生产 恢复生产 振兴平坝传统酒业 振兴平坝传统酒业 1 目 录 前 言：把握机遇、开拓进取。……………………（第 2 页） 第一部分：行业政策、研究探析。…………………（第 3~11 页） 第二部分：恢复振兴、步步为赢。…………………（第 12~33 页） （I）对企业和产品进行分析，找出需要解决的问题。 （II）启动恢复生产、振兴平坝传统酒业的解决方案。 启动步骤一：修复平坝品牌，进行战略聚焦。 启动步骤二：建立现代企业制度，逐步提高酒厂核心竞争力。 启动步骤三：针对渠道发生的变化，进行观念创新。 启动步骤四：重新进行上市推广，并进行费用控制。 启动步骤五：在细分市场寻求突破，抢占抢登制高点。 第三部分：费用配算、效益展望。……………………（第 34 页） 总 结：再接再厉，与时俱进。……………………（第 35 页）
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：112 KB 时间：2026-02-18 价格：¥2.00
1 啤酒工业中环境因素的识别 § 1 . 1 啤酒行业简介 啤酒是以大麦和其它谷物为原料，并加少量酒花，采用制麦芽、糖化、发酵等其它工艺 酿制而成的。是一种含有少量酒精和充足二氧化碳、具有酒花香和爽口的苦味、营养丰富、 风味独特的低度酿造酒。 但啤酒生产也产生了大量的工业废水，给环境带来了污染。 世界上有许多年产百万吨以上的大厂，一些大厂每天都要集中地排出大量废水，容易造 成水源的污染。根据国外统计，废水不经处理的啤酒厂，每生产 100 吨啤酒所排出废水的生 物需氧量（BOD 值），相当于 14000 人生活污水 BOD 值，悬浮固体（SS 值）相当于 8000 人生活污水 SS 值，其污染程度是相当严重的。因此， 六十年代后期，关于啤酒厂的工业 废水处理问题，开始被重视。在国外，一般新建厂都要根据当地市政要求，设置一定的废水 处理措施，或自建废水处理场。在我国，对啤酒工业废水的治理发展比较晚，在技术上、管 理上尚存在一定的差距。但是，近年来，随着我国啤酒工业的发展，啤酒工业废水处理问题， 已被提到日程上来，一些啤酒厂在扩建或新建工厂时，对废水的处理问题都予以了高度的重 视。 § 1 . 2 啤酒生产工艺流程 啤酒的生产过程大体可以分为四大工序：麦芽制造；麦汁制备；啤酒发酵；啤酒包装与 成品啤酒。 一 麦芽制造 大麦是酿制啤酒的主要原料，是先将其制成麦芽，再用于酿酒。大麦在人工控制的外界 条件下进行发芽和干燥的过程，即为麦芽制造，简称“制麦”。发芽后的新鲜麦芽称绿麦芽。 绿麦芽经干燥后称干麦芽。传统的制麦过程分为三个阶段：（1）精选后的大麦，浸渍水中， 使达到发芽所需要的水分，此阶段为大麦浸渍。（2）浸渍后的大麦，在人工控制的条件下进 行发芽，利用发芽过程形成的酶系，使大麦的内容物质进行分解，变为麦芽，此阶段为人工 发芽。（3）发芽完毕的绿麦芽，利用热空气进行干燥和焙焦此阶段为麦芽焙燥。 新型 的制麦方法，常运用浸渍时充分供氧的理论，使大麦在浸渍吸水过程中，即开始萌芽。边浸 渍，边发芽，使浸渍和发芽合为一个生产阶段，大大缩短了生产时间。大麦发芽的目的是使 麦粒内部产生一定数量的水解酶，并利用这些水解酶，分解胚乳的贮藏物质，使其进行合理 的降解。（1）胚乳细胞壁的部分或全部降解，使焙燥后的麦粒变得疏松，更易粉碎，内容物 质更易溶出。（2）麦粒的胶质聚糖物质充分降解，使麦芽浸出物的粘度大大降低。（3）胚乳 的部分淀粉和蛋白质进行合理降解，形成一部分低分子水溶性物质，这些物质是组成麦汁的 主要成分。 2 麦芽焙燥的作用是使绿麦芽的水分降低，发芽停止，便于去根和贮藏。但麦芽焙燥并不 只是一个简单的水分蒸发过程，它还同时进行了复杂的生化变化，使焙燥后的麦芽具有独特 的香味和色泽。麦芽焙燥系根据制造不同的麦芽类型，采取不同的焙燥方法，以适应酿制不 同类型的啤酒。 麦芽制造的过程可以归纳为： 大麦 → 精选→浸麦→ 发芽→ 干燥→ 干燥麦芽→ 除根 → 贮藏 麦芽制备工艺流程图 二 麦汁制备 麦汁制备通常在工厂又称为糖化。麦芽及辅料必须经过这个过程，制成各种成分含量适 宜的麦汁，才能由酵母发酵酿成啤酒。麦汁制造的全过程，可分为麦芽及辅料的粉碎、醪的 糖化、过滤，以及麦汁煮沸、冷却五道工序。其工艺过程如下： 麦汁制备工艺流程图 三 啤酒发酵 冷麦芽汁添加酵母后，开始营发酵作用。啤酒发酵是一项非常复杂的生化变化过程，在 啤酒酵母所含酶系的作用下，其主要变化产物是酒精和二氧化碳，另外还有一系列的发酵副 产物，如醇类、醛类、酸类、酯类、酮类和硫化物等。这些发酵产物决定了啤酒的风味、泡 沫、色泽和稳定性等各项理化性能，使啤酒具有其独特的典型性。 不同的酿造者，由于采用了不同的酵母菌株，从而衍生出不同的发酵工艺和生产出不同 类型的啤酒。传统的啤酒发酵方法，可分为上面发酵和下面发酵两种类型。前者采用上面酵 母和较高的发酵温度；后者采用酵母和较低的发酵温度。这两种啤酒风味不同，各具特点。 啤酒发酵过程分主发酵（又名前发酵）和后发酵两个阶段。酵母繁殖和大部分可发酵性 糖类的分解以及酵母的一些主要代谢产物，均在主发酵阶段完成。后发酵是前发酵的延续， 必须在密闭容器中进行，使残留糖分分解所形成的二氧化碳溶于酒内，达到饱和；并使啤酒 在低温下陈酿，促进酒的成熟和澄清。 由于科学技术的不断发展，啤酒发酵过程中的一些变化机制，正逐步为人们所掌握。为 了缩短发酵周期，提高发酵设备利用率，人们在传统的发酵技术上，又创造了许多新型发酵 方法，如搅拌发酵、高温发酵、加压发酵、连续发酵等，并且创造了多种新型发酵容器。但 是发酵工艺流程可以概括为： 部分干麦芽粉 干麦芽粉 加水洗槽 麦槽 辅料粉、水 糊化锅 糖化锅 糖化醪过滤槽 煮沸锅 酒花 水 酒花槽及热凝固物 回旋沉淀槽 薄板冷却器 冷麦汁 酵母 冷麦汁 主发酵罐或槽 后发酵罐 酵母泥 剩余酵母
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：365 KB 时间：2026-02-21 价格：¥2.00
一、 岗位情况调查表(职务说明书) （后面附件中的职务说明书仅供参考，调查表内容填写以<填写说明>要求为准） 岗位名称 一厂生产技术科化验员岗（微生物检测） 岗位编 号 所在部门 生产技术科 岗位定 员 2 直接上级 化验班班长 岗位工 资 直接下级 无 分析人 孔英 周青 所辖人员 无 分析日 期 本职： 负责对半成品、成品啤酒等微生物指标检验并判定结果 职责与工作任务： 职责表述：啤酒生产中微生物样品采集与检验 工作时间百分比： 65 % 啤酒生产中半成品微生物样品采集与检验 频次：12 次/周 用时：4 小时 成品啤酒微生物样品采集与检验 频次：15 次/周 用时：2 小时 酵母扩培微生物样品采集与检验 频次：1 次/22 天 用时：4 小时 公用管线、资材微生物样品采集与检验 频次：10 次/周 用时：2 小时 CIP 残液微生物样品采集检验 频次：5 次/周 用时：2 小时 职 责 一 工作 任务 摩擦试验 频次：10 次/年 用时：4 小时 职责表述： 负责微生物培养基与器皿及无菌室的杀菌 工作时间百分比：30 % 微生物培养基的制备 频次：5 次/周 用时: 4 小时 微生物玻璃仪器的洗刷 频次：1 次/天 用时：1 小时 微生物培养基的杀菌 频次：1 次/周 用时：4 小时 微生物器皿 、膜滤支架的杀菌 频次：1 次/周 用时：4 小时 微生物室缓冲间清扫及杀菌 频次：1 次/周 用时：3 小时 职 责 二 工作 任务 微生物室操作间清扫及杀菌 频次：1 次/周 用时：3 小时 职责表述：负责微生物检验结果及作业日志、报表的填写 工作时间百分比： 2% 察看微生物检测结果 频次：1 次/天 用时：1 小时 微生物取样、杀菌、操作日志填写 频次：1 次/天 用时：15 分钟 职 责 三 工作 任务 填写微生物原始记录并报表 频次：1 次/天 用时：15 分钟 职责表述：微生物检验用仪器设备的保养 工作时间百分比： 1% 职 责 四 工作 任务 电子天平、显微镜、生化培养箱、杀菌釜的定期 保养 频次：2 次/周 用时：1 小时 职责 五 职责表述：完成上级交办的其他工作 工作时间百分比： 2 % 权力： 对微生物样品有 按规定采样权与检验权 对微生物培养基、器皿、微生物室杀菌有工作执行权 对微生物检验结果有判定上报权 对微生物仪器设备有使用维护保养权 对领导工作任务有完成权 考核指标： 微生物检验项目频次完成率 100% 微生物室培养基与器皿无菌率 100%，无菌室空气浮游菌为零 对微生物报表的真实性负责，检验样品结果准确率为 100% 微生物室仪器正常运转率为 98% 达到领导满意 工作协作关系： 内部协调关 系 酿造车间、包装车间 外部协调关 系 无 任职资格： 教育水平 高中以上 专业 无 工作经验 从事一年以上化验工作 能力要求 语言文字表达能力、协调能力、时间管理和操作能力
分类：安全管理制度 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：114 KB 时间：2026-02-27 价格：¥2.00
新工艺—红高梁酒业创业计划 四川大学经济学院 红高粱酒业创业小组 二零零三年九月 四川大学经济学院 红高粱酒业创业小组 2 新工艺—红高梁酒业商业计划 创业计划执行总结 目录 第一章：摘要：………………………………………………………………………………………… 第二章：公司介绍：…………………………………………………………………………………… 一、宗旨：……………………………………………………………………………………………… 二、公司简介：…………………………………………………………………………………… 三、公司战略：…………………………………………………………………………………… 1、国际市场产品服务：………………………………………………………………………… 2、国内市场产品服务：………………………………………………………………………… 3、客户合同的开发、培训及咨询业务：……………………………………………… 四、技术：……………………………………………………………………………………… 1、专利技术：……………………………………………………………………………………… 2、相关技术的使用情况（技术间的关 系）：……………………………………………………… 五、价值评估：………………………………………………………………………………………… 六、公司管理：………………………………………………………………………………………… 1． 管 理 队 伍 状 况：…………………………………………………………………………………… 2．外部支持：……………………………………………………………………………… 3．董事会：………………………………………………………………………………… 七、组织、协作及对外关系：……………………………………………………………… 八、知识产权策略：……………………………………………………………………… 九、场地与设施：………………………………………………………………………… 十、风险：………………………………………………………………………………… 第三章：市场调查分析：……………………………………………… 一、市场介绍：………………………………………………………………… 二、市场目标：……………………………………………………………… 三、顾客购买的准则：……………………………………………………………… 四、销售策略：……………………………………………………………………………… 五、市场渗透和销售量：……………………………………………………………… 第四章：竞争性分析：……………………………………………………………………
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斯蒂瑞泽啤酒的再设计 2002-8-9 2:54:44 设计者：特纳·敦克沃思 一种新的啤酒以此种标签以及配套的品牌形象推向市场后，反响很好，可就是人们不知道该叫这种啤酒什 么样的名字，是：斯蒂瑞泽；211，还是 2H，这种缺乏明确定位的新产品，不得不重新进行设计，于是它 找到了戴维·特纳公司的特纳·敦克沃思以寻求改进。 在美国，麦芽啤酒的名声非常不好，这种高浓度的啤酒因其至醉迅速而遭谴责。所以斯蒂酿酒公司决定开 发一种能让消费者细品而又不会导致立即至醉的高酒精含量的酒，它需要更高档的外观。为此便产生了上 面图示的啤酒设计。其中在颇具神秘黑色之中的有些神秘的红色标识在古代是种象征钢铁的符号。但由于 没有明确的定位，便产生了在试销后进行改进的问题。 当公司杜撰了“高点啤酒”以替代惹人反感的“麦芽啤酒”时，设计师特纳·敦克沃思感觉到了这个啤酒 设计的主攻方向。 “我们很喜欢这个词，因为它没有用‘强劲’一词来表现酒的强度，而且‘强劲’一词也不能出现在包装上。” 特纳说。于是它开始研究能同样表达涵义的视觉表达方式，它考虑了能与钢铁产生联系的因素，他曾多次 试验将麦子画成钢锯边，可是这个设计没有包含大家已经认可的 211 钢铁效果的标志，只好舍弃。不过要 想应用好 211 这个钢铁符号，必须让他更好读一些。简化一下它的笔划给了设计师们一个新的方向－－一 个工业干的外形同“高点”与“钢铁”这些因素倒是绝配。特纳研究了一些常见的警告标志和工业标志来 启发灵感，要将这些感觉应用到食品饮料上，绝非易事，特纳说：“假如看上去向一罐汽油，你还会有胃 口吃进肚子里吗？” 设计师们集中精力，企图将设计变得更加细致，更艺术化一些，而不仅仅是建立在那些警告牌的基础之上， 最终，通过大家的努力，以“工业化的强度”为设计出发点的这种劲酒确切的感觉终于塑造出来了。 最终这个品牌正式投入市场的成功，成了都市的畅销货，连制造商都搞不太懂了。 图一：改造前的设计：当斯蒂瑞泽啤酒以此种标签及配套的品牌形象推向市场后，反响很好。问题在于人 们不知道如何称呼它：斯蒂瑞泽；211，还是 2H 图二：斯蒂瑞泽的名字显得更突出了，而 211 元素－实际上是古代钢铁的象征－被掉了头，于是标记成了 艺术，而不是需要阅读的东西。铝罐的银白色及其他工业味的标记强调并呼应了该酒的名字。
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新工艺—红高梁酒业创业计划 四川大学经济学院 红高粱酒业创业小组 二零零三年九月 全国“挑战杯”大学生创业计划竞赛 四川大学经济学院 红高粱酒业创业小组 2 新工艺—红高梁酒业商业计划 创业计划执行总结 目录 第一章：摘要：………………………………………………………………………………………… 第二章：公司介绍：…………………………………………………………………………………… 一、宗旨：……………………………………………………………………………………………… 二、公司简介：…………………………………………………………………………………… 三、公司战略：…………………………………………………………………………………… 1、国际市场产品服务：………………………………………………………………………… 2、国内市场产品服务：………………………………………………………………………… 3、客户合同的开发、培训及咨询业务：……………………………………………… 四、技术：……………………………………………………………………………………… 1、专利技术：……………………………………………………………………………………… 2、相关技术的使用情况（技术间的关 系）：……………………………………………………… 五、价值评估：………………………………………………………………………………………… 六、公司管理：………………………………………………………………………………………… 1． 管 理 队 伍 状 况：…………………………………………………………………………………… 2．外部支持：……………………………………………………………………………… 3．董事会：………………………………………………………………………………… 七、组织、协作及对外关系：……………………………………………………………… 八、知识产权策略：……………………………………………………………………… 九、场地与设施：………………………………………………………………………… 十、风险：………………………………………………………………………………… 第三章：市场调查分析：……………………………………………… 一、市场介绍：………………………………………………………………… 二、市场目标：……………………………………………………………… 三、顾客购买的准则：……………………………………………………………… 四、销售策略：……………………………………………………………………………… 五、市场渗透和销售量：……………………………………………………………… 第四章：竞争性分析：……………………………………………………………………
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国内活性干酵母生产的现状与发展 一、中国活性干酵母生产的现状 酵母是一种单细胞微生物，属于真菌类，早在公元前 3000 多年前，人类就开始利用酵母 来制作发酵产品，只是当时人们还没有认识酵母。但作为一种工业，从最初的啤酒酵母 泥开始在市场上销售算起，酵母工业的发展历史仅 200 多年。 中国酵母生产始于 1922 年，1949 年以前只有上海大华利酵母厂，产品为压榨酵母（含 水量 70％左右）。国内活性干酵母的研究和生产始于 20 世纪 70 年代，1974 年，上海酵 母厂首先试制出面包活性干酵母。国内酵母的生产作为一种产业的出现则是在 20 世纪 80 年代，随着 80 年代中期湖北安琪酵母股份有限公司（原名中国生物开发中心宜昌食用酵 母基地）、广东丹宝利酵母厂和广东梅山马利酵母有限公司的相继投产，标志着中国的活 性干酵母工业化生产达到了国际水平。 活性干酵母是以固体形式存在，而不失去活性的酵母细胞产品。活性干酵母有两个 基本特征：一是常温下长期贮存而不失去活性，二是将活性干酵母在一定条件下复水活 化后，即恢复成自然状态并具有正常酵母活性的细胞。 其中，细胞含量超过 200 亿 cfu ／g ，含水量小于 6 ％的活性干酵母被称为高活 性干酵母。高活性干酵母具有含水量低、复水快、贮藏时间长、使用方便等优点。 活性干酵母具有性能稳定、易于运输等优点，被广泛地应用于发酵面食加工和酿酒 领域。 在食品工业中，活性干酵母作为优良的发酵剂和生物膨松剂被用于面包、馒头、包子、 苏打饼干等食品的加工，制成的食品香松可口、别具风味。与用化学发酵粉和老面头发 酵剂制成的食品相比较，具有发酵力强、营养丰富、使用简便等优点，无苦涩粘牙和需 要用碱中和等缺点。 在酿酒行业，活性干酵母也得到了广泛地使用。 目前国内酒精厂、白酒厂都在使用酒精活性干酵母，其应用范围包括酒精、麸曲白酒、 液态白酒、小曲酒和大曲酒及制曲，具有提高发酵的安全性和稳定性、提高出酒率、节 能降耗等优点。酒用活性干酵母自问世以来累计创造社会效益达 30 亿元。 除此以外，活性干酵母在医药、饲料、化妆品等领域也大有用武之地。酵母成为目 前世界上唯一年产量超过百万吨的微生物。 1.活性干酵母产品产量、产值稳步增长，生产规模不断扩大 活性干酵母行业处于快速发展期，全国的销售量每年基本上以 10％-15 ％的速度递 增。1998 年国内高活性干酵母的总产量为 1.8 万 t ，2001 年活性干酵母总产量达 3.5 万 t ，2002 年的总产量在 4.5 万 t 左右，2003 年国内高活性干酵母总产量可达 4.8 万 t ，活性干酵母生产企业也由 1998 年的 3 家发展到目前规模不等的企业 14 家。 2.活性干酵母品种由单一化向多样化发展 按品种分，目前国产活性干酵母已问世正式推向市场的有家庭用小包装面包酵母、 面包高活性面包酵母（低糖）、面包高活性面包酵母（高糖）、耐高温酒精活性干酵母、 常温酒精高活性干酵母、生香酒用高活性干酵母、黄酒高活性干酵母、葡萄酒高活性干 酵母、啤酒高活性干酵母等。 3.国产活性干酵母的发酵技术、生产工艺逐步提高，装备水平达到国际先进水平糖蜜 处理、杂菌控制、发酵、离心、过滤、干燥、包装技术水平不断提高，生产线自动化程
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新工艺—红高梁酒业创业计划 四川大学经济学院 红高粱酒业创业小组 新工艺—红高梁酒业商业计划 2 创业计划执行总结 目录 第一章：摘要：………………………………………………………………………………………… 第二章：公司介绍：…………………………………………………………………………………… 一、宗旨：……………………………………………………………………………………………… 二、公司简介：…………………………………………………………………………………… 三、公司战略：…………………………………………………………………………………… 1、国际市场产品服务：………………………………………………………………………… 2、国内市场产品服务：………………………………………………………………………… 3、客户合同的开发、培训及咨询业务：……………………………………………… 四、技术：……………………………………………………………………………………… 1、专利技术：……………………………………………………………………………………… 2、相关技术的使用情况（技术间的关 系）：……………………………………………………… 五、价值评估：………………………………………………………………………………………… 六、公司管理：………………………………………………………………………………………… 1． 管 理 队 伍 状 况：…………………………………………………………………………………… 2．外部支持：……………………………………………………………………………… 3．董事会：………………………………………………………………………………… 七、组织、协作及对外关系：……………………………………………………………… 八、知识产权策略：……………………………………………………………………… 九、场地与设施：………………………………………………………………………… 十、风险：………………………………………………………………………………… 第三章：市场调查分析：……………………………………………… 一、市场介绍：………………………………………………………………… 二、市场目标：……………………………………………………………… 三、顾客购买的准则：……………………………………………………………… 四、销售策略：……………………………………………………………………………… 五、市场渗透和销售量：……………………………………………………………… 第四章：竞争性分析：…………………………………………………………………… 一、竞争者：……………………………………………………………………………… 二、竞争策略或消除壁垒：……………………………………………………………… 第五章：产品与服务：……………………………………………………………… 一、产品品种规划：……………………………………………………………… 二、研究与开发：……………………………………………………………… 三、未来产品与服务规划：……………………………………………………………… 四、生产与储运：……………………………………………………………………………… 五、包装：………………………………………………………………………………
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一、 岗位情况调查表(职务说明书) （后面附件中的职务说明书仅供参考，调查表内容填写以<填写说明> 要求为准） 岗位名称 一厂工艺员 岗位编号 所在部门 生产技术科 岗位定员 1 人 直接上级 技术副科长 岗位工资 直接下级 无 分析人 宋晓东、周青 所辖人员 无 分析日期 本职： 起草生产工艺，监督生产工艺流程的正常运转，保证产品质量合格 职责与工作任务： 职责表述： 工艺文件的起草、修订 工作时间百分比：20 % 承担部分啤酒生产技术标准的起草、修订工作 频次：1 次/ 年 用 时 ： 20 小时 负责起草、修订工厂各工序的作业指导书 频次：2 次/ 周 用 时 ： 4 小时 负责起草、修订有关管理规定 频次：1 次/ 月 用时：4 小 时 职 责 一 工作 任务 负责工艺文件的登记、发放、更新、废止、存 档工作 频次：1 次/ 月 用时：2 小 时 职责表述：啤酒生产工艺过程的控制 工作时间百分比：40% 负责啤酒原料的调配 频次：1 次/ 周 用 时 ： 1 小时 职 责 二 工作 任务 负责啤酒生产用辅助原料的质量检查验收工作 频次：1 次/ 天 用时：0.5 小时 抽查麦芽的粉碎度；每日查看糖化工作记录； 监督操作者的操作规范性，检查 CIP 情况 频次：1 次/ 天 用时：1 小 时 抽查麦汁冷却温度及 CIP 情况 频次：1 次/ 天 用时：0.5 小时 巡视发酵罐区环境卫生情况；酵母的添加排放 情况；每日记录发酵温度、压力控制情况并及 时报验 频次：1 次/ 天 用时：1 小 时 根据生产安排每日下发过滤生产通知单；监督 过滤啤酒的浊度及 CIP 清洗情况 频次：1 次/ 天 用时：1 小 时 抽查包装车间洗瓶的质量；杀菌的温度；啤酒 的包装及 CIP 清洗情况 频次：1 次/ 天 用时：0.5 小时 每月负责取样送交技术中心检测风味物质，并 对数据进行分析,采取相应的工艺措施 频次：1 次/ 月 用时：5 小 时 职责表述：负责品酒的工作 工作时间百分比：10 % 负责发酵液的取样、品评；记录品评结果并根 据结果调整过滤 工艺 频次：1 次/ 天 用时：0.5 小时 负责成品酒液的品评并记录 频次：1 次/ 天 用时：0.5 小时 职 责 三 参与生产技术部组织的每月一次评酒会 频次：1 次/ 月 用时：4 小 时 职 责 四 职责表述：日常管理工作 工作时间百分比：10 %
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JIT精益生产实务 制造型企业基础管理技术培训 在企业每生产一件产品就在制造一份浪费。伴 随企业运营中各业务环节不被察觉或不被重视的浪 费，日本企业管理界将之形象地比喻为“地下工 厂”。 从浑沌走向成熟的中国市场，价格战此起彼伏， 从产品上市到退出市场，其周期之短、降价之快已 今非昔比，成本能力成为企业的基础竞争能力。 提要 CWMC 国慧顾问
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生产厂/子公司绩效考核流程 XX事业部 生产厂/子公司 人力资源管理总部 下达事业部目标 责任书 1 完成考核报告或 月份收入考核表， 报送事业部部长 审核 6 每季度进行现场 验证 5 目标责任书 审核并编制考核 报告初稿或完成 考核表 4 考核报告初稿/ 月份收入考核表 分解 2 日常经营、生产 每月报送考核信 息 3 利润表 资产负债表 成本计算表 月份收入考核表 根据四个季度的 考核报告或月份 收入考核表计算 年薪，并报送事 业部部长审批 7 经分解的 目标责任书 考核报告/ 月份收入考核表 审批，按照计算 表发放年薪 8 生产厂/子公司 年薪计算表 相关资料存档
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JIT精益生产实务 制造型企业基础管理技术培训 在企业每生产一件产品就在制造一份浪费。伴 随企业运营中各业务环节不被察觉或不被重视的浪 费，日本企业管理界将之形象地比喻为“地下工 厂”。 从浑沌走向成熟的中国市场，价格战此起彼伏， 从产品上市到退出市场，其周期之短、降价之快已 今非昔比，成本能力成为企业的基础竞争能力。 提要 CWMC 国慧顾问
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vip.aliqq.com.cn 海量免费资料尽在此 数据库浏览 中国商业报告库 中国资讯行提供 正文显示： 在线词典 【行业分类】环境保护/机械设备 【地区分类】中国 【时间分类】20000828 【文献出处】中国食品报 【标 题】中国环保产业和环保设备的概况及发展趋势(2000 年文献)(4104 字) 【副 标 题】中国包装和食品机械总公司徐景珩 【正 文】 目前，保护生态环境，改善以人为中心的环境质量，已成为人类社会发展的一项重要内 容。环保机械工业异军突起迅猛发展形成了一个新兴产业。 根据２１世纪议程确定的环保目标，到２０１０年，我国环境污染和生态破坏将得到基本 控制，环境质量也将从总体上得到改善。为实现上述目标，从１９９６年到２０００年预计国 家的环保投资额将达到３８００亿元，加之利用外资２００亿元，总额可达４０００亿元。按 照环保设备占环保投资总量的４０％计算，在１９９６年至２０００年间，中国环保产业大约 需提供１６００亿元的环保技术设备。预测２０００年至２０１０年，我国污染防治投资将为 １６２３０--１８７３０亿元，相应对环保机械产品的需求总量则为４８６９--５６１９亿 元，才能满足国内环保市场的需求。 我国对环保产业的界定，是指在国民经济结构中以防治环境污染，改善生态环境、保护自 然资源为目的所进行的技术开发、产品生产、商业流通、资源利用、信息服务、工程承包、自 然保护开发等活动的总称，是防治环境污染和保护生态环境的技术保障和物质基础。 我国环保产业由７大领域组成，即：环保产品生产、环保产品营销、环境工程设计施工、 环境保护咨询服务、环保技术研究开发、资源综合利用与再生利用、生态恢复与生态农业。其 中环保产品生产、资源综合利用和环保技术服务三部分是环保产业的主体部分。而环保机械工 业又是环保产业的支柱行业。是促进我国环保产业迅速发展的主力军。 我国环保机械行业尚处于起步阶段，目前我国环保机械产品３０００多个品种中，相当大 的一部分是由于型号规格不统一而造成实际性能相近结构雷同的同类产品。技术水平、产品质 量和品种比国外先进国家落后２０年。从目前国内环保市场的组织和企业行为来看，尚没有形 成一个功能齐全、完备、配制有效的信息网络。市场主体之间的信息渠道不畅，企业在技术和 市场之间，无法实现快速有效地转换和供给。研究、生产各自为政、低水平产品重复多，科研 成果积压，产、学、研严重脱节。 目前全国２４００多个环保机械生产企业中，千人以上企业占企业总数的３％，连同５０ ０人以上的企业约占总数的８％，集体、个体企业占全行业企业的７８％，按产值分，年产值 ３０００万元以上的企业占全行业企业总数的３．２％，年产值５００万元以下的企业占９５ ％。总体看，我国环保机械工业企业规模小，远不能满足我国环保产业迅速发展的需求。 （一）包装机械和食品机械行业与环保产业密切相关 包装和食品机械行业是为包装工业、食品工业、农、林、牧、副、渔业提供装备和技术的 新兴行业。１９７９年以来，食品工业产值已跃升为国民经济各行业之首，包装工业也进入第 １４位，大农业的发展始终处于国民经济发展的基础地位。广阔的市场机遇促进了包装和食品 机械行业的迅速发展。在为包装工业、食品工业、农业和农副产品深加工及综合利用领域提供 装备和技术服务中，与环境保护相关的领域日益广泛和密切。很多包装和食品机械工程成套项 目或服务领域，环保治理的设备和技术被作为系统工程考虑。如畜禽屠宰和肉食加工企业的污 水处理和综合利用；玉米淀粉和薯类淀粉加工企业的污水处理和副产品的综合利用；啤酒、白 酒、酒精厂的污水处理及副产品的综合利用；水产品加工企业的污水处理及副产品的综合利 用；造纸厂的黑液处理技术和设备；农产品加或产生大量废弃物（如渣、壳、梗、杆、汁、液 等）的深加工和综合利用；可降解包装材料的生产技术和设备等等，与其他行业相比，包装和 食品机械行业与环保密切相关的领域更加广泛，有些领域即属于包装和食品机械行业，又客观 服务于环保企业，具有自身的特点，需要全行业给予高度的重视。 为保护生态环境，近几年国家新制定出１７０项环境保护国家标准和行业标准，新颁布了 ５００多项地方性环保法规。而包装和食品机械行业在市场开拓中，已经自觉和不自觉地进入 环保领域。在开发西部的战略中，食品工业、包装工业、农、林、牧、副、渔业将会得到迅速 发展，也必然会给环保技术和设备带来市场机遇。 （二）在包装和食品机械行业开拓环保设备和技术市场的探讨 为说明问题，现介绍和分析包装和食品机械行业中的几个领域，而这几个领域又正是目前 我国环保产业重点鼓励发展的领域，从中可以看出在包装和食品机械行业开拓环保设备和技术 市场的重要性。 酒精糟生产全干燥蛋白饮料成套设备 酒精糟生产全干燥蛋白饮料成套设备已列入当前国家鼓励发展的环保产业设备（产品）目 录（第一批）第５５项。酒精厂产生的废糟液的处理是个老问题。长期以来被列为酿酒工业污 染治理与资源开发、综合利用的重点。目前全国酒精厂有８００余家。其中对废糟液进行不同 程度处理的厂家约占６０％，但真正达标的厂家比例不大。另外全国制糖厂（５０００吨以 上）能生产糖类酒精的企业约有２００家。目前糟液的脱水设备国内外都采用卧式离心机。离 心机转鼓的转速高达４０００转／分以上。我国在高转速固液分离的卧式离心机方面的研制和 生产已进行了较长时间，由于加工精度，材料的材质热处理，基础元器件（轴承、密封件等） 等方面存在的不足，致使卧式离心机的可靠性、稳定性、技术性能达不到使用要求，成为制约 酒精糟全干饲料生产的瓶颈。另外酒糟脱水液的浓缩设备也非常重要。国外生产采用五效以上 的浓缩蒸发器，利用干燥机的余热对脱水液进行浓缩蒸发，浓缩液再回添到干燥机中的酒糟 里，可大大提高饲料的蛋白含量，又充分利用了干燥机的余热能源。目前国内已能生产多效浓 缩蒸发器，但热效率、技术性能等方面还需要进一步提高。国内干燥机的研制和生产，经有关 院所和企业的努力，基本上可以满足生产的要求。 另外，我国的白酒生产企业大大小小约有４万家，大中型的企业近１０００家。年产白酒 ５４０万吨，同时也产生大量的固态废糟。我国啤酒生产企业约８００家，年产啤酒约２００ ０万吨。产生的啤酒糟约占啤酒产量的１／４。同样都面临着污染治理和综合利用的问题。白 酒糟、啤酒糟与酒精的处理工艺和设备各有区别。目前，国内一些企业和院所在这两个领域的 开发研制、生产服务等方面做了大量的工作，并取得了可喜的成果。 高浓度有机废水处理技术和设备 我国水环境污染状况相当严重。全国７大江河水系主要污染指标普遍超标，各大淡水湖也 污染严重。由于食品企业、包装企业、农副产品加工企业量大面广，特别是乡镇企业发展较 快，所占比例较大，随意排污情况严重。因此，高浓度有机废水处理技术和设备已列入当前国 家鼓励发展的环保产业设备（产品）目录（第一批）第１６项。有效地解决高浓度有机废水处 理及综合利用技术和设备，成为当前研究的重点。
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一、 岗位情况调查表(职务说明书) 岗位名称 生产调度岗 岗位编号 所在部门 生产技术科 岗位定员 3 人（24 小时×1 人＝24 小时） 直接上级 生产技术科长 岗位工资 直接下级 无 分析人 张守仁 刘庆仁 所辖人员 无 分析日期 本职： 下达生产计划并安排和调度 职责与工作任务： 职责表述： 负责生产计划的安排与执行 工作时间百分比：30 % 制定月生产计划 频次：1 次/月 用时：1 小时 制定周生产计划 频次：1 次/周 用时：0.15 小时 落实生产所需物资情况 频次：1 次/天 用时：0.15 小时 落实成品库产品库存情况 频次：1 次/天 用时：0.25 小时 职 责 一 工作 任务 制定下达生产作业通知单并组织实施生产 频次：1 次/天 用时：1 小时 职责表述： 负责掌握和了解生产过程，降低消耗、提高生产效率 工作时间百分比：20 % 落实生产情况并向主管领导汇报 频次：1 次/天 用时：0.15 小时 落实销售情况并向主管领导汇报 频次：1 次/天 用时：0.15 小时 负责相关纪录的填写和保存 频次：1 次/天 用时：0.15 小时 对异常的生产情况、产品质量情况向主管领导汇报 频次：1 次/天 用时：0.15 小时 对存在的问题、困难、及时协调解决并做好日常记录 频次：1 次/天 用时：0.15 小时 职 责 二 工作 任务 负责工作现场的“5s”管理工作 频次：1 次/天 用时：0.15 小时 职责表述：负责协调、调度生产活动 工作时间百分比：15 % 负责与各部门保持密切关系，掌握和了解各方面的实际情况 频次：1 次/天 用时：0.25 小时 协调解决生产物资及各方面存在的问题 频次：1 次/天 用时：0.25 小时 职 责 三 工作 任务 到各生产现场检查生产状况 频次：1 次/天 用时：1 小时 根据产、销状况，经主管领导批准，下达生产和停产命令 频次：1 次/天 用时：0.15 小时 负责水、电、汽、冷、风等动力的异常处理 频次：1 次/天 用时：0.15 小时 协助厂值班领导夜间检查各岗位的生产、劳动纪律、安全状况 频次：3 次/天 用时：0.15 小时 职责表述：负责生啤酒的质量确认及发放工作 工作时间百分比：15% 负责组织有关部门对生啤酒的品尝工作 频次：1 次/天 用时：0.25 小时 负责填写尝酒工作记录 频次：1 次/天 用时：0.25 小时 职 责 四 工作 任务 负责生啤酒夜间生产的异常情况处理 频次：3 次/周 用时：0.5 小时 职责表述： 负责生产调度会的组织工作 工作时间百分比：10% 负责通知参会人员按时到场 频次：1 次/月 用时：0.15 小时 负责调度会的准备材料、会议准备和会议纪要的汇总整理工作 频次：1 次/月 用时：1 小时 职 责 五 工作 任务 负责发放生产调度会纪要 频次：1 次/月 用时：0.15 小时 职责表述： 负责夜间的电话质量投诉记录 工作时间百分比：5 % 负责详细记录质量投诉的事项 频次：1 次/年 用时：0.15 小时 职 责 六 工作 任务 负责及时反馈给投诉办公室有关人员 频次：1 次/年 用时：0.15 小时 职责 七 职责表述：完成上级交办的其他工作 工作时间百分比：5 % 权力： 权限一：有对厂部下达的各项生产任务的执行权，有对各部门与生产有关的资料和报表的索取权。 权限二：有对生产过程中的控制权、监督权、检查权，有对直接上级、主管领导工作汇报权。 权限三：有对违反生产秩序行为的制止权和命令整改权 权限四：有对夜间不合格酒液的处置权并汇报给主管领导， 权限五：有负责生产调度会议的组织权及会议纪要整理权。 权限六：有对夜间的质量投诉电话记录及时给投诉办公室有关人员反馈权。 权限七：有对领导交办任务的相应权。 考核指标： 1.生产任务下达及时率 100% 生产计划编制完成率 100% 2.质量方针与质量目标贯彻落实 100% 3.组织、协调、调度完成率 100% 4.生产过程的确认 100%
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本文件《企业安全生产相关培训PPT-5.4生产内部物流的控制》没有可以预览的文本内容。
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主讲：陈祖林 卓越现场管理 制造型企业基础管理技术培训 合众资源 【讲师简介】 陈祖林 美国AITA国际职业顾问，注册培训师 ZERO Program 零牌专家组 首席顾问 中山大学管理学院MBA《组织文化》客座讲师 擅长业务：◎企业运营系统改善 · 现场管理 · 质量管理 · 生产管理 · 价值工程 ◎企业中层干部培养 工作外语：日语 CWMC 国慧顾问
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啤酒制造 2026 年应急演练方案 （行业代码：1513） 编制单位：企安文库（安全生产文档模板专业服务平台） 编制日期：2026 年 3 月 官方网站：www.qiandoc.com 第一章 总则 1.1 编制目的 为切实提高啤酒制造行业应对突发事件的能力，规范应急管理工作程序，保障从业人员生 命财产安全，减少事故损失，维护社会稳定，依据国家相关法律法规和标准规范，制定本 应急演练方案。本方案旨在通过系统化、规范化的应急演练，提升行业整体应急管理水平 。 1.2 编制依据 1. 《中华人民共和国安全生产法》（2021 年修订） 2. 《中华人民共和国突发事件应对法》 3. 《生产安全事故应急条例》（国务院令第 708 号） 4. 《GB/T 29639-2020 生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则》 5. 《GB/T 4754-2017 国民经济行业分类》 6. 啤酒制造行业相关安全生产标准和规范 7. 《危险化学品安全管理条例》（国务院令第 591 号） 8. 《特种设备安全监察条例》（国务院令第 549 号） 9. 地方性安全生产法规和规章 10. 行业主管部门发布的指导性文件 1.3 适用范围 本方案适用于啤酒制造行业所有生产经营单位，包括但不限于： 1. 生产作业场所的应急演练组织和实施 2. 储存设施区域的应急演练组织和实施 3. 运输装卸环节的应急演练组织和实施 4. 办公生活区域的应急演练组织和实施 5. 相关方在本单位区域内的应急演练组织和实施 6. 跨单位、跨区域的联合应急演练组织和实施 1.4 工作原则 1.4.1 生命至上，安全第一 始终把保障人民群众生命安全和身体健康放在首位，最大限度地预防和减少突发事件造成 的人员伤亡和危害。在应急演练中重点突出人员疏散、医疗救护等生命安全保障环节。 1.4.2 预防为主，防救结合 坚持预防与应急相结合，常态与非常态相结合，做好应对突发事件的各项准备工作。通过 演练检验预防措施的有效性，提升应急救援能力。 1.4.3 统一领导，分级负责 建立健全统一指挥、分级负责、反应灵敏、协调有序、运转高效的应急管理机制。明确各 级职责，确保应急指挥体系高效运行。 1.4.4 依法规范，科学处置 依法开展应急管理工作，运用先进技术和方法，提高应急处置的科学性和有效性。遵循行 业标准和规范，确保演练科学规范。 1.4.5 全员参与，注重实效 加强应急宣传教育，提高从业人员应急意识和自救互救能力，确保演练取得实效。注重演 练成果转化，提升整体应急水平。 1.4.6 结合实际，突出重点 结合啤酒制造行业特点和风险特征，突出重点环节、重点部位、重点人员的应急演练，增 强针对性和可操作性。
分类：事故与应急 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：44.2 KB 时间：2026-04-26 价格：¥2.00