XXXX 有限公司 十三要素台账 安全标准化管理手册 （第三分册：台账汇编） 编 制： 审 核： 批 准： 发布日期:2021 年 09 月 18 日 实施日期:2022 年 1 月 01 日 XXXX 有限公司 发布 目 录 1、目标 ..............................................................................................1 各部门安全生产目标指标考核表 .................................................1 安全生产目标实施情况检查、监测记录表 .................................1 安全目标完成效果评估报告 .........................................................3 2、组织机构和职责..........................................................................5 安全生产会议记录 .........................................................................6 安全生产领导小组会议纪要落实情况反馈表 .............................7 安全生产责任制考核表 .................................................................8 责任制适宜性评审记录 ...............................................................16 责任制更新记录 ...........................................................................17 3、安全生产投入............................................................................18 （ ）年度 安全生产费用年度使用计划......................19 安全生产费用投入登记台账 .......................................................20 4、法律法规与安全管理制度........................................................21 识别和获取的法律法规、标准清单 ...........................................22 法律法规识别、更新记录 ...........................................................24 规章制度（文件）发放登记表 ...................................................25 法律法规适用性评价记录表 .......................................................26 规章制度评审记录表 ...................................................................27 规章制度修订记录表 ...................................................................28 5、教育培训 ....................................................................................29
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：1.37 MB 时间：2025-08-11 价格：¥2.00
文件和档案管理制度 编号：AQ-BZH-009-A 1 目的 为了对安全标准化的文件和档案进行控制，确保文件的充分性、适用性、有效性， 特制定本制度。 2 责任部门、人员职责及权限 2.1 主要负责人组织安全标准化运行文件的编制，并安全办公室协助各部门编制 2.2 主要负责人负责安全标准化运行文件的批准 2.3 安全办公室、行政部负责安全标准化文件与资料的收集、修订 2.4 行政部负责安全标准化文件的发放、控制管理，并负责文件和档案整理、分类、 保存、归档、借阅和销毁 2.5 各部门负责人负责本部门安全标准化文件的修改、补充 2.6 主要负责人负责过期或废止文件资料的销毁批准 2.7 安全生产领导小组负责安全生产规章制度和安全操作规程的评审、评估 2.8 文件的持有部门（人）负责妥善保管和使用有效文件 3 流程、形式 3.1 文件资料控制 3.1.1 外部文件 与本厂有关的上级机关或行业协会下发的决定、批示、规定、通知等 3.1.2 内部文件 安全标准化文件及相关记录、安全生产档案 本厂的各种工作计划、总结、报告、请示、批复、会议记录等 3.1.3 法律、法规、地方规章 与安全生产有关的法律、法规、技术标准、工具书等 3.2 文件的编号 本厂根据安全标准化文件的管理需要将安全标准化文件进行编号： 安全生产管理制度：编号为 AQ-ZD-序号-版本号 安全操作规程：编号为 AQ-GC-序号-版本号 表单：编号为 AQ-BD-序号（三位）-版本号 版本号格式：（A、B……） 3.3 文件和资料的管理 3.3.1 文件的发放按文件规定的发放范围由行政部负责，并作好《文件发放记录》。 3.3.2 安全办公室、行政部负责文件资料的及时修改、补充或换版，及时更换新版 本和更改《有效文件资料清单》，将失效、作废文件资料收回，标识登记，并销毁处置。 3.3.3 文件的持有部门（人）负责妥善保管和使用有效文件，如有毁损，丢失，及 时向行政部报告。 3.3.4 本厂所有与安全生产有关的法律、法规、技术标准、工具书等，由行政部文 控中心负责标识、保存和借阅并建立资料清单和借阅记录。如发生丢失或损坏，及时 报行政部文控中心进行处理。 3.3.5 主要负责人及各部门收到的与安全生产有关的外部文件应及时交由行政部 文控中心登记，并下发到相应的部门，做好《文件发放记录》。 3.3.6 借阅文件时，应办理借阅手续，借阅人应对所借阅材料妥善保管，不得损坏、 丢失，并按期归还。 3.4 安全标准化文件的修订 安全标准化文件的修订由各部门主管提出，或由安全办公室根据文件运作情况随 时提出修订，由安全办公室组织修订，经批准的修订后文件由行政部下发达工作相关 部门，并做记录。 3.5 安全标准化文件的保存 3.5.1 外来文件由行政部接收和保存，填写《外来文件清单》，经主要负责人批准 后，控制发放，以确保其适用范围性和有效性，并填写《文件发放记录》。 3.5.2 内部文件由行政部保存。 3.5.3 法律、法规、地方规章、安全标准等由行政部负责保存、借阅等管理，应填 写《适用的安全生产法律法规及其他要求清单》 3.6 安全标准化文件的作废与销毁 3.6.1 作废或失效文件资料，由行政部负责按《文件发放记录》，从有关部门的使 用现场收回并记录、标识。 3.6.2 作废或失效文件资料由行政部文控中心统一销毁。 3.6.3 需留作原始资料和存档保存的作废文件，除加盖“作废”印章外还要标注“作 废留存”字样，隔离保管，防止误用。 3.7 文件保存期限及形式 安全标准化文件保存为三年，各类记录保存两年。 保存形式为纸质资料及电子文档相结合，各类记录以纸质资料保存。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：33.5 KB 时间：2025-08-12 价格：¥2.00
重大危险源管理制度 编号：AQ-BZH-030-A 1 目的 为贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，加强对重大危险源的监督管理， 防止重特大事故的发生，为本厂安全管理人员对重大危险源的辨识与管理提供依据， 制定本制度。 2 辨识与评估职责 2.1 安全办公室负责或者委托有资质的机构进行重大危险源的辨识，建立档案、向 安全生产监督管理部门备案及日常监管。 2.2 生产经营单位是本单位重大危险源安全管理的责任主体，主要负责人对相关的 重大危险源的安全负全面责任。 2.3 安全办公室负责制定重大危险源的应急预案，告知从业人员和相关人员在紧急 情况下应当采取的应急措施。 2.4 安全办公室负责建立健全重大危险源安全管理规章制度，制定重大危险源安全 管理与监控的实施方案。 2.5 主要负责人负责重大危险源安全管理与检测监控必要的设备、设施资金投入。 3 规定内容 3.1 重大危险源辨识范围 根据《危险化学品重大危险源辨识》（GB18218-2009）标准，危险化学品重大危险 源是指长期地或者临时地生产、加工、使用或者储存危险化学品，且危险化学品的数 量等于或者超过临界量的单元。 ①贮罐区（贮罐）；②库区（库）；③生产场所；④压力管道；⑤锅炉；⑥压力容器；⑦ 煤矿（井工开采）；⑧金属非金属地下矿山；⑨尾矿库。 3.2 重大危险源辨识方法和流程 3.2.1 根据本厂的实际生产情况，本厂可能构成重大危险源的场所、装置如下：① 库区；②生产场所；③锅炉，其他场所、设施由于本厂生产过程中不涉及。 3.2.2 每年由安全办公室组织人员，根据国家标准对本厂的生产、储存设施是否构 成重大危险源进行辨识。 3.2.3 未构成重大危险源的场所、设施时，应编制重大危险源辨识报告，写出辨识 过程，得出未构成重大危险源的结论，由安全办公室存档，以备相关部门检查。 3.2.4 有构成重大危险源的场所、设施时，应编制重大危险源辨识报告，写出辨识 过程，得出已构成重大危险源的结论。 3.2.5 对于构成重大危险源的场所、设施填写“重大危险源申报表”，由安全办公 室报当地安监分局、东莞市安全生产监督管理局备案。 3.2.6 由于生产活动变化或重大危险源辨识的标准变化，重大危险源不存在时，应 及时向安全生产监督管理部门提出核消。 3.3 重大危险源评估 3.3.1 本厂的场所、设施构成重大危险源时，本厂会按安全生产监督管理部门的文 件要求及时委托有法定资格的中介机构对本单位的重大危险源进行安全评估，并将安 全评估报告存档。 3.3.2 重大危险源的生产过程、材料、工艺、设备、防护措施和环境等因素发生重 大变化，或者国家有关法规、标准发生变化时，安全办公室需要对重大危险源重新进 行安全评估，并及时报告安全生产监督管理部门。 3.4 重大危险源档案建立 3.4.1 按照国家有关规定，各级安全生产监督管理部门负责重大危险源登记、建档 工作，实行分级报告制度。 ①一级重大危险源应当逐级上报至国家安全生产监督管理总局登记、建档； ②二级重大危险源应当逐级上报至省安全生产监督管理部门登记、建档； ③三级重大危险源应当逐级上报至地级以上市安全生产监督管理部门登记、建档； ④四级重大危险源由所在地县（市、区）安全生产监督管理部门登记、建档。 3.4.2 重大危险源档案的建立 由安全办公室负责重大危险源档案的建立及管理，本厂重大危险源档案的主要内 容有： 1)物质名称、数量、性质、存在位置、管理人员一览表 2）重大危险源相关安全设施一览表 3）重大危险源分布图 4）重大危险源管理规章制度 5）重大危险源评估报告 6）检测报告 7）重大危险源事故应急救援预案及演练记录
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：34 KB 时间：2025-08-12 价格：¥2.00
安 全 生 产 管 理 制 度 XX 水利水电建筑有限公司 目录 第一章 安全生产检查制度 .................................................2 第二章 安全教育与培训制度 ...............................................3 第三章 班前安全活动制度 .................................................4 第四章 特种作业人员管理制度 .............................................5 第五章 工伤事故报告、调查处理、统计制度 .................................6 第六章 文明施工现场管理制度 .............................................7 第七章 门卫制度 .........................................................8 第八章 宿舍管理制度 .....................................................9 第九章 宿舍卫生管理制度 ................................................10 第十章 消防保卫制度 ....................................................11 第十一章 消防安全管理任务 ..............................................12 第十二章 厕所卫生管理规定 ..............................................13 第十三章 食堂卫生管理规定 ..............................................14 第十四章 职工饮水卫生规定 ..............................................15 第十五章 医疗保健制度 ..................................................16 第十六章 办公室的卫生管理规定 ..........................................17 第十七章 食堂卫生管理规定 ..............................................18 第十八章 治安保卫制度 ..................................................19 第十九章 施工防尘、防噪音及不扰民措施 ..................................20 第二十章 安全防护、临时设施费与准用证管理制度 ..........................21 第二十一章 施工现场灭火器的配备 ........................................22 第二十二章 木工操作间及木工的防火要求 ..................................23 第二十三章 电工的防火要求 ..............................................24 第二十四章 仓库保管员的防火要求 ........................................25 第二十五章 雨季、夏季施工中电器设备的防火要求 ..........................26 第二十六章 娱乐室规章制度 ..............................................27
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：67.5 KB 时间：2025-08-13 价格：¥2.00
救 援 训 练 记 录 参加人员： 训练地点 停车场 总 指 挥 训练日期 202X -3-6 起止时间 15：00-16：30 训练项目、方案： 1、由公司应急救援领导小组成员向大家讲解安全救援体能训练重要性，是确保完 成各种应急救援任务开展的前提基础。 2、将公司应急队伍按性别男女进行分组，开展体能比赛。最后，进行自由活动舒展身 体。 训练过程概述： 1、参训队员围绕停车场跑步三圈，以达到热身的效果。 2、将参训的应急队员分成两组，每位应急队员手提 4 公斤灭火器 50 米往返进行跑步 比赛，两组分开进行。 救援人员对职能的认知程度： 最佳 较好 中等 一般 最低 救援人员使用救援装备的熟练程度： 最佳 较好 中等 一般 最低 训练总结（包括改进建议）： 在训练中，参训队员积极参加，全身投入，参训队员圆满完成了此次体能的所有训练课程。同时， 在训练中，也暴露出个别队员身体素质较差，今后还需要加强锻炼，逐步提高自身的身体素质。 通过此次体能训练，提高了应急救援队伍的业务能力和应急队伍的身体素质，确保救援任务的顺 利完成。 备注： 救 援 训 练 记 录 参加人员： 训练地点 停车场 总 指 挥 训练日期 202X -4-10 起止时间 15：00-16：00 训练项目、方案： 1、由公司安全员负责讲解消防灭火器的方法，保障在火灾事故发生时能自救和互救。 2、随后将应急队员任意分两个小组进行灭火器使用训练，一组由邓峰负责，二组由崔 举先负责。 训练过程概述： 1、由两小组负责人分别带领应急救援人员进行灭火器基本常识讲解，学会灭火器 的使用及基本要点。 2、之后分别每组取四个灭火器进行实地演练学习。（附图片如下） 救援人员对职能的认知程度： 最佳 较好 中等 一般 最低 救援人员使用救援装备的熟练程度： 最佳 较好 中等 一般 最低 训练总结（包括改进建议）： 在这次训练中，参训队员积极参加，全身投入，参训队员圆满完成了此次消防器材 使用训练课程。在训练中，个别队员对学习灭火器使用不是很理想，今后还需要加强锻 炼，逐步提高火灾救援的实际技能。通过此次训练，提高了应急救援队伍的业务能力和 实际操作水平，确保救援任务的顺利完成。 备注：
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：46 KB 时间：2025-11-11 价格：¥2.00
Error! No text of specified style in document. 1.目的 为了加强罐区安全管理，确保物资储存安全,保护仓库、罐区免受火灾危害。根据 《中华人民共和国消防条例》、《危险化学品安全管理条例》的有关规定，制定本制度。 2.适用范围 适用于公司原材料仓库、成品仓库、储罐区。 3.职责 3.1 安全环保部负责对仓库、罐区日常安全监督和检查。 3.2 物流部负责成品仓库的防火、防爆及日常安全。 3.3 储罐使用单位负责储罐防火、防爆及日常安全。 4.工作程序 4.1 仓库安全管理 4.1.1 出入库管理 4.1.1.1 入库：库管员和搬运人员必须按照“产品入库通知单”上注明的产品名称、 数量入库,装卸时必须轻装、轻卸，严禁摔拖、重压和摩擦，不得损毁包装容器，并注 意标志，堆放稳妥。转运人员在雨雪天气时要加盖蓬布后进行转运,库管员要认真点清 产品数量,确认包装完好无损后,履清交接手续。 4.1.1.2 出库：成品保管在接到"产品发运单"后,应首先检查车辆的清洁卫生，确保 车辆在干净的情况下（以手摸无灰为准），方可按单上注明的产品数量，产品包装,质量 等级发货。保管员在发货后立即清点库存量,做到帐实相符，每天将相关报表及时送物 流部,生产管理部,每月26日配合生产科进行一次盘存,并将相关情况报物流部和生产管 理部,若发现差异及时处理。 4.1.1.3 凡退回公司的货物，库管员必须当场验收，确保完好后，点清数量入库， 并及时报物流部。 4.1.2 装卸过程安全管理 4.1.2.1 在装卸搬运危险品操作前，预先做好准备工作，认真细致地检查装卸搬运 工具及操作设备。工作完毕后，沾染在工具上面的物质必须清除，防止相互抵触的物质 引起化学反应。 4.1.2.2 产品为氧化剂的要单独装运，不得与酸类、有机物及自燃、易燃、遇湿易 燃的物品混装混运，一般情况下氧化剂也不得与过氧化物配装。 4.1.2.3 人力装卸搬运时，应量力而行，配合协调，不可冒险违章操作。 4.1.2.4 装卸人员不准穿带钉子的鞋。在操作一段时间后，应适当呼吸新鲜空气。 4.1.2.5 装卸危险品应轻搬轻放，防止撞击摩擦、震动摔碰。对破损包装必须移至 安全地点。 4.1.2.6 散落在地面上的物品，应及时清除干净。对于扫起来的没有利用价值的废 物，应采用合适的物理或化学方法处置，以确保安全。 4.1.2.7 两种性能相互抵触的物质，不得同时装卸。对怕热、怕潮物质，装卸时要 采取隔热、防潮措施。 4.1.2.8 装卸作业完毕后，应及时洗手、洗脸、漱口、淋浴。中途不得饮食、吸烟， 并且必须保持现场空气流通，防止沾染皮肤，黏膜等。如装卸人员出现头晕、头痛等中 毒现象，应按救护知识进行急救，严重者要立即送医院治疗。 4.1.3 储存安全管理 4.1.3.1 产品堆码要求整齐有序，而且留有足够的安全通道。 4.1.3.2 袋装产品堆码高度为每托盘不高于六袋，重叠两托，总高度不高于 3 米； 桶装产品堆码高度为每托盘堆码两桶，重叠三托，总高度不高于 3 米。 4.1.3.3 成品库房应通风、干燥、防晒、防潮、防挂、防击、防撞、防跌落,远离易 燃物,禁止与易燃物、有机物、还原性物质同库储存,库房周围按安全环保部要求挂放灭 火装置,以及警示标志,库门、库窗应牢固并有锁,禁止闲人入内,库房应平整卫生,每天 扫、拖库房一次。 4.1.3.4 在产品入库后,应防尘、防雨、防火、库管员对库内的产品包装、产品数量、 产品安全、产品标识负责。 4.1.4 运输安全管理 4.1.4.1 化工所有产品委托“绵阳市俊逸危化品运输有限公司”承运。 4.1.4.2 将危化品的产品性质、危化品等级、安全注意事项、泄露处理、应急处理 等资料以书面形式（物质安全资料表）告知承运单位。 4.1.5 电器管理 4.1.5.1 仓库的电气装置必须符合国家现行的有关电气设计和施工安装验收标准规 范的规定。
分类：安全管理制度 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：36.5 KB 时间：2025-11-12 价格：¥2.00
安全生产奖惩制度 2020 年 1 月 1 日 安全生产奖惩制度 第一章 总则 一、目的 贯彻安全生产方针、政策、法规，落实安全生产各项规章制度。 二、适用范围 本制度适用于公司所有部门、车间各级人员及相关方。 第二章 管理机构与职责分工 一、第一责任人 （一）岗位名称：公司总经理 （二）具体承担的责任： 1、负责组织制定本管理制度； 2、督促落实安全生产奖惩工作，落实奖励资金。 （三）管控方式： 奖惩有据、奖惩及时、奖惩公开、有功必奖、有过必纠。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：51.2 KB 时间：2025-11-22 价格：¥2.00
公用工程管理制度 1 目的 公用工程是保障安全生产的主要辅助工程，公用工程的安全直接影响到车间生产安 全，为了使公司安全生产的顺利进行，制定本制度。 2 适用范围 本制度适用于为公司生产、生活提供基本保障的电、水、气、通讯、网络等公用 工程。 3 职责 3.1 动力部门负责全公司供配电的管理，并保障供配电系统的运行正常。 3.2 动力部门负责全公司生产供水、生活供水的管理，并保障供水系统的运行正常。 3.3 各车间负责本车间循环水、工艺盐水的管理，并负责本车间供水的正常运行。 3.4 工程部负责全公司排水设施的管理，并保障排水系统的运行正常。 3.5 动力部门锅炉组负责全公司蒸气的管理，并保障供气系统的正常运行。 3.6 行政部负责全公司通讯、网络的管理，并保障通讯、网络的运行正常。 3.7 各部门、车间负责本辖区的公用工程设施的巡查，发现隐患立即上报公司，并 协助公司有关部门进行整改。 3.8 所有公用工程的新建、扩建、改建项目必须由具有相应资质的单位完成，该工 程负责部门对其负有全程监督的职责，工程完工后要对工程是否符合要求进行验收，并 对验收结果负责。 4 有关规定 4.1 供配电系统安全管理 4.1.1 供配电系统包括变电装置、配电装置、应急发电装置等。动力部门应针对相 关设施或作业制定操作规程，并不断完善。 4.1.2 动力部门电工组应加强相关电工设施的日常检查和维护，特别是厂区公共场 所的的供电线路、电气设施。动力部门电工组应定期和不定期安排专人对供电线路、电 气设施实施专项检查，并认真填写相关检查记录，确保其运行正常。 4.1.3 动力部门应加强与当地供电所的联系，并告知生产部门供电情况，便于用电 高峰期间、供电紧张期间电的合理使用，停电期间的紧急处理。 4.1.4 各部门和车间负责本辖区内的电气设施的日常维护和检查，并在满足生产条 件下节约用电。 4.1.5 其他电气的安全管理遵循公司《电气管理制度》。 4.2 供水系统安全管理 4.2.1 供水系统包括生产供水、消防供水和生活用水的相关设施。动力部门应针对 相关设施或作业制定操作规程，并不断完善。 4.2.2 动力部门应加强供水设施的日常检查及维护，特别是厂区总供水设施。动力 部门定期和不定期安排专人对供水管路、泵站及相关设施实施专项检查，并认真填写相 关检查记录，确保其运行正常。 4.2.3 各部门和车间负责本辖区内的供水设施的日常维护和检查，并在满足生产条 件下节约用水。 4.2.4 各车间负责本车间循环水、工艺盐水设施的日常维护和检查，认真填写相关 检查记录，确保其运行正常。 4.3 排水系统安全管理 4.3.1 排水系统包括雨水、生产污水和生活污水的相关排水和污水处理设施。工程 部应针对相关设施或作业制定操作规程，并不断完善。 4.3.2 工程部应加强排水设施的日常检查及维护，特别是厂区主排水设施。工程部 定期和不定期安排专人对雨污切换阀门、排水沟渠、排水管道、污水处理站的相关设施 实施专项检查，并认真填写相关检查记录，确保其运行正常。 4.3.3 各部门和车间负责本辖区内的排水设施的日常维护和检查，生产污水不允许 乱排。 4.4 供气系统安全管理 4.4.1 供气系统包括锅炉和蒸汽管道等。动力部门锅炉组应针对相关设施或作业制 定操作规程，并不断完善。 4.4.2 动力部门应加强与当地燃气公司的联系，并告知生产部门天然气供应情况。 4.4.3 动力部门锅炉组应加强对锅炉水处理装置、锅炉本体及其安全附件、蒸汽管 道主管的日常检查和维护。定期和不定期安排专人对水处理装置、锅炉本体及其安全附 件、蒸汽管道实施专项检查，并认真填写相关检查记录，确保其运行正常。 4.4.4 各部门和车间负责本辖区内供气管道的日常维护和检查，并在满足生产条件 下节约用气。
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：35 KB 时间：2025-11-23 价格：¥2.00
安全生产管理制度 北京**********物业管理有限公司安全生产责任制 为了进一步加强安全生产管理，强化安全生产意识，实现公司安 全生产工作“制度化、规范化、科学化”的管理理念，真正把“安全第一， 预防为主”的方针落到实处，使公司安全生产工作“事事有人抓、层层 有人管”，确保公司施工生产的顺利进行，特制定各级人员、部门安 全生产责任制。 第一条 各级人员安全生产责任制 （一）董事长 1、董事长是本企业的第一责任者，对本企业的安全生产负全面 领导责任。 2、认真贯彻执行安全生产方针、政策和法规，及时传达贯彻有 关安全生产的上级会议精神和各项指示，并结合本企业实际情况，提 出贯彻落实意见。 3、领导本企业安全生产委员会，建立健全适应本企业生产经营 规模的安全管理体系和各级人员安全生产责任制及各项安全管理制 度。 （二）总经理 1、总经理是本企业行政最高管理者，对本企业的安全生产负全 面管理责任。 2、认真贯彻落实安全生产方针、政策、法规和上级有关安全会 议精神和指示，结合本企业实际情况，组织制定具体措施，并组织实
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：57.5 KB 时间：2025-12-01 价格：¥2.00
基础管理类隐患排查清单 禹城亿和化工有限公司 基础管理类隐患排查清单 序号 基础管理名称 排查内容 排查标准 排查方法 排查频次 1 生产资质证照 工商营业执照、危险 化学品安全生产许可 证、危险化学品登记 证 1、公司按要求进行注册登记，取得工商营业执照； 2、依据《危险化学品生产企业安全生产许可证实 施办法》依法取得危险化学品安全生产许可证书； 3、依法将公司生产的危险化学品向山东省危险化 学品登记中心进行注册登记，并依法取得危险化学 品登记证书； 查文件： 查看工商营业执照、 危 险 化 学 品 生 产 许 可 证、危险化学品登记证 书原件 每年检查一次 安全管理机构设置及 安全管理人员配备 1、依据《中华人民共和国安全生产法》、《山东省 安全主体责任规定》要求设置安全生产管理机构， 并配备专职安全管理人员； 2、按要求配备注册安全工程师或与安全中介机构 签订安全生产技术、管理服务委托协议。 查文件： 查看安全管理机构及安 全管理人员设置配备文 件、注册安全工程师证 书及聘任文件或与安全 中介机构签订的安全委 托管理协议 每年检查一次 2 组织机构 安全生产领导小组设 置 1、按要求设置安全生产领导小组； 2、安全生产领导小组由公司的主要负责人、分管 安全生产的负责人、相关负责人、专门的安全生产 管理机构及相关机构负责人、安全生产管理人员和 工会代表以及从业人员代表组成； 3、安全生产领导小组每季度至少召开一次会议， 会议应当有书面记录。 查文件： 查看安全生产领导小组 成立文件、安全生产领 导小组会议记录 每季度检查一次 3 安全生产责任制 安全生产责任制 1、建立、健全安全生产责任制度，包括单位主要 负责人在内的各级人员岗位安全责任制度； 2、逐级签订安全目标责任书； 3、每季度对安全生产责任制落实情况进行一次考 核。 查文件： 查看安全责任制文件、 安全目标责任书签订情 况、安全职责考核记录 每季度检查一次
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：115 KB 时间：2025-12-02 价格：¥2.00
北京金星鸭业有限公司金星分公司隐患排查标准 类 别 排查项目 检查标准 隐患描述 1.已取得营业执照。 1.未取得营业执照。 2.营业执照在有效期内。 2.营业执照未在有效期内。 3.公司经营范围与营业执照相 同。 3.公司经营范围与营业执照不 相同. 营业执照 4.公司营业执照未发生变化或 者发生变化全部办理了变更手 续。 4.公司营业执照未发生变化或 者发生变化没有办理了变更手 续。 年度报告 企业每年按时向工商行政管理 机关报送年度报告。 企业每年未按时向工商行政管 理机关报送年度报告。 1.取得定点屠宰许可证。 1.未取得定点屠宰许可证。 定点屠宰许 可证 2.定点许可证有效。 2.定点许可证无效。 资 质 证 照 消防验收意 见书 取得消防验收合格意见书或报 公安机关消防机构备案。 未取得消防验收合格意见书或 报公安机关消防机构备案。 设置安全生产管理机构或者配 备专职安全生产管理人员。 未设置安全生产管理机构或者 配备专职安全生产管理人员。 安 全 管 理 机 构 和 人 员 组织机构和 人员 有安全生产领导机构。 没有安全生产领导机构。 1.建立安全生产目标的管理制 度，明确目标与指标的制定、分 解、实施、考核等环节内容。 1.未建立安全生产目标的管理 制度，明确目标与指标的制定、 分解、实施、考核等环节内容。 目标 2.按照安全生产目标管理制度 的规定，制定文件化的年度安全 生产目标与指标。 2.未按照安全生产目标管理制 度的规定，制定文件化的年度安 全生产目标与指标。 1.按照制度规定，对安全生产目 标和指标实施计划的执行情况 进行监测，并保存有关监测记录 资料。 3.未按照制度规定，对安全生产 目标和指标实施计划的执行情 况进行监测，并保存有关监测记 录资料。 2.定期对安全生产目标的完成 效果进行评估和考核。 4.未定期对安全生产目标的完 成效果进行评估和考核。 3.根据考核评估结果，及时调整 安全生产目标和指标的实施计 划。 5.未根据考核评估结果，及时调 整安全生产目标和指标的实施 计划。 基 础 管 理 安 全 生 产 责 任 制 监测与考核 4.评估结果、实施计划的调整、 修改记录应形成文件并加以保 存。 6.未评估结果、实施计划的调 整、修改记录应形成文件并加以 保存。 1.有健全的安全生产责任制。 1.没有健全的安全生产责任制。 2.各级人员应掌握本岗位的安 全生产职责。 2.各级人员没有掌握本岗位的 安全生产职责。 3.下属各级人员已按规定进行 了本职责范围的隐患排查工作。 3.下属各级人员未按规定进行 了本职责范围的隐患排查工作。 4.各级人员排查结果真实有效。 4.各级人员排查结果真实无效。 职责 5.对各级人员排查的隐患按规 定进行了处理。 5.对各级人员排查的隐患未按 规定进行处理。 按照相关规定建立完善的安全 生产规章制度： 按照相关规定建立完善的安全 生产规章制度： 1.建立安全生产管理程序 1.未建立安全生产管理程序 2.建立“三同时”安全管理制度 2.未建立“三同时”安全管理制度 3.建立劳动保护管理程序 3.未建立劳动保护管理程序 4.建立安全生产会议制度 4.未建立安全生产会议制度 5.建立安全生产检查制度 5.未建立安全生产检查制度 6.建立事故隐患排查治理制度 6.未建立事故隐患排查治理制 度 7.建立安全生产教育和培训制 度 7.未建立安全生产教育和培训 制度 8.建立安全绩效评定管理制度 8.未建立安全绩效评定管理制 度 9.建立安全生产费用提取、使用 管理制度 9.未建立安全生产费用提取、使 用管理制度 10.建立安全生产奖励和惩罚管 理制度 10.未建立安全生产奖励和惩罚 管理制度 11.建立安全台帐管理规定 11.未建立安全台帐管理规定 12.建立工伤事故管理规定 12.未建立工伤事故管理规定 13.建立安全生产事故报告和调 查处理制度 13.未建立安全生产事故报告和 调查处理制度 14.建立安全活动日制度 14.未建立安全活动日制度 15.建立三级安全培训管理规定 15.未建立三级安全培训管理规 定 16.建立手持式电动工具安全管 理规定 16.未建立手持式电动工具安全 管理规定 17.建立消防安全管理制度 17.未建立消防安全管理制度 18.建立仓库防火管理规定 18.未建立仓库防火管理规定 19.建立临时线审批制度 19.未建立临时线审批制度 20.建立危险作业管理制度 20.未建立危险作业管理制度 21.建立特种作业人员管理规定 21.未建立特种作业人员管理规 定 22.建立危险化学品安全管理程 序 22.未建立危险化学品安全管理 程序 安 全 生 产 规 章 制 度 和 操 作 规 程 规章制度 23.建立特种设备安全管理制度 23.未建立特种设备安全管理制
分类：安全管理制度 行业：采矿冶金行业 文件类型：Word 文件大小：78.3 KB 时间：2025-12-04 价格：¥2.00
起重机械的管理制度 塔吊安全规则及注意事项（方案）报审表 工程名称：金元国际新城一期三标段工程 编号：GZSW/WI-02-T-02-10 致：贵州三维建设工程监理咨询有限公司 我单位已完成 1#、2#、3#、4#、5#、6#、7#、塔式起重机安装调试编制，并 经过我单位上级技术负责人审查批准，请予以审查。 附：1、塔吊安全规则及注意事项救援预案 2、塔吊合格证 3、特种设备制造许可证，塔式起重机事故应急救援预案 4、安全生产许可证 5、塔吊生产厂家，企业法人、营业制造、资质证书 6、特种设备安装许可证 7、安装工程自检记录 8、塔吊基础隐蔽工程记录图 9、塔吊基础砼试压报告 承包单位（章） 省建四公司 项目经理 日 期 专业监理工程师审查意见： 专业监理工程师（章） 日 期 总监理工程师审核意见： 项目监理机构 总监理工程 日 期 本表一式三份，建设单位、承包单位、监理单位各留一份 起重机械的管理制度 金元国际新城一期三标段工程 塔吊安全规则及注意事项 编制： 审核： 批准： 职务： 编制单位：贵州建工集团第四建筑工程公司 2006 年 11 月 20 日
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：902 KB 时间：2026-01-21 价格：¥2.00
食品安全管理规章制度（餐饮服务经营） 从业人员健康管理和培训管理制度 一、从事直接接触入口食品的从业人员每年必须按规定经过健康检查及卫生知识培训合 格，同时取得健康体检合格证后，方可上岗工作。 二、开展从业人员每日晨检工作。凡患有伤寒、痢疾、甲型戊型病毒性肝炎、活动性肺 结核、化脓性或渗出性皮肤病等国家卫生行政部门规定的疾病，必须立即调离食品工作岗位， 在未彻底治愈前，保证不从事食品生产经营活动。 三、从业人员必须保持良好的个人卫生，不留指甲、不染指甲油、不戴首饰，勤洗手、 勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作衣帽。 四、从业人员进入经营场所前必须清净、消毒双手，穿戴整洁的工作服、工作帽、工作 鞋，工作服应当盖住外衣，头发不得露于帽外，不得吸烟及从事其他有碍食品卫生的活动。 五、建立健全从业人员健康档案和培训台账。我单位按规定聘请经过培训并取得培训合 格证或从业资格证的食品安全管理人员，定期开展食品专业技术人员、从业人员食品安全知 识的培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：19.3 KB 时间：2026-02-16 价格：¥2.00
有限公司 危险废弃物管理制度汇编 编 制： 昇兴（山东）包装有限公司 危险废弃物管理制度汇 编 签 发 人： 签发日期：2018 年 5 月 26 日
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：280 KB 时间：2026-02-19 价格：¥2.00
第 1 页 共 45 页 粉尘防爆安全管理制度 受控状态： 受控状态： 文件分类： 文件分类： FCFB-AQ1 FCFB-AQ1 文件版号： 文件版号： Ａ０ Ａ０ 主管部门： 主管部门： 受 受 控 控 第 2 页 共 45 页 XXX 有限公司发布 目录 1.粉尘防爆安全管理职责…………………………………………………………6 2.粉尘防爆安全例会制度…………………………………………………………10 3.建设项目粉尘防爆“三同时”管理制度………………………………………12 4.粉尘爆炸危险辨识和评估管理制度……………………………………………15 5.粉尘爆炸危险区管理制度………………………………………………………19 6.粉尘爆炸危险区通风安全管理制度……………………………………………23 7.粉尘防爆通风除尘系统选用、 安装验收、使用定期检测管理制度…………………………………………25 8.粉尘爆炸危险区防爆电气选用、 安装验收、使用定期检测和维护管理制度…………………………………30
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：64.1 KB 时间：2026-02-25 价格：¥2.00
制度名 公司长期生产计划管理制度 电子文件编码 GLZD135 页码 6-1 一、一般日程计划 第一条 制造期限的指定 企划部要经常备有《标准完工工程表》、《制造处作业能力表》等表格， 在考虑预定的加工传票及订货传票有关工程结束期限的要求和物资进 货日期的基础上，确定结束设计及结束工程的时间，并把这个期限记入 《制造指令》中。 第二条 每月制造实施计划 企划部要每月召开一次与制造加工有关部门的联合会议，以季度制造预 算为基准，考虑营业部的要求，制订目标预算： 1．采购物资：按照一季中不同品种产品加工制造所需而进行，具体分 解到各月。 2．接受订货：按照一季度实有时间（全部工作时间减去为完成以前的 订货任务必须占用的时间）安排，具体分解到各月。 第三条 完成报告 1．在产品加工制造结束并作为成品进入成品库后，就要办理规定的手 续，手续完成后，即要填写完成报告。 2．企划部要每月汇总各工厂、车间的完成报告书，并写成综合的完成 报告书，向有关部门分发通报。 二、中间日程计划 第四条 中间日程计划界定 1．中间日程计划是以每月制造实行计划为基础的不同部门、不同零件
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：58 KB 时间：2026-03-03 价格：¥2.00
制度名 短期生产计划管理制度 电子文件编码 GLZD136 页码 3-1 第一条 目的 市场情况瞬息万变，企业在制订长期生产计划对各部门生产任务进行 整体规划的基础上，还必须制订各种短期计划，以适应市场的变化， 赢得竞争优势。 第二条 形式 通常情况下，短期生产计划有季度生产计划、月度生产计划、旬（周） 生产计划三种形式。它们之间既有一定联系，保持了计划制订的连续 性，又有各自的特点。 第三条 季度生产计划管理 1．季度生产计划是在预测、决策基础上制定的，它是指导企业全年 生产经营活动的纲领。 2．企业采取季度生产计划管理的策略，实际上是采取季度滚动的方 法，对年度生产计划在年中实行的具体调整。 3．在一般情况下，年度生产计划力求稳定，不宜多变。特别是单纯 执行指令性计划的企业，一般是不存在计划滚动现象的。 4．只有当市场需求突变或订货合同大幅度变化，才实行季度滚动。 年初滚动着眼于当年预测，年中滚动着眼于预测全年计划落实， 年末滚动着眼于预测下年首季。 5．季度计划滚动，实际上起到了调整短期经营战略的作用。年度计 划滚动次数，视实际需要而定，一般应与编制季度生产计划时一
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：117 KB 时间：2026-03-07 价格：¥2.00
安全管理及制度 主讲：高级工程师 吕作秋 一、安全管理体系 二、中央企业安全工作12项制度：（安全管理内容） 三、纺织行业安全管理特点 四、单位的安全组织结构 五、安全生产管理制度 六、安全生产责任制 七、生产经营单位的安全操作规程 八、安全检查 九、结束语 目 录
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：PPT 文件大小：271 KB 时间：2026-04-01 价格：¥2.00
安全管理及制度 主讲：高级工程师 吕作秋 一、安全管理体系 二、中央企业安全工作12项制度：（安全管理内容） 三、纺织行业安全管理特点 四、单位的安全组织结构 五、安全生产管理制度 六、安全生产责任制 七、生产经营单位的安全操作规程 八、安全检查 九、结束语 目 录
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：PPT 文件大小：271 KB 时间：2026-04-03 价格：¥2.00
安全管理及制度 主讲：高级工程师 吕作秋 一、安全管理体系 二、中央企业安全工作12项制度：（安全管理内容） 三、纺织行业安全管理特点 四、单位的安全组织结构 五、安全生产管理制度 六、安全生产责任制 七、生产经营单位的安全操作规程 八、安全检查 九、结束语 目 录
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：PPT 文件大小：272 KB 时间：2026-04-04 价格：¥2.00
安全管理及制度 主讲：高级工程师 吕作秋 一、安全管理体系 二、中央企业安全工作12项制度：（安全管理内容） 三、纺织行业安全管理特点 四、单位的安全组织结构 五、安全生产管理制度 六、安全生产责任制 七、生产经营单位的安全操作规程 八、安全检查 九、结束语 目 录
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：PPT 文件大小：271 KB 时间：2026-04-05 价格：¥2.00
学校医务室工作制度(共 8 项) 学校医务室工作制度 一、学校卫生人员应在总务处的领导下，认真开展工作，业务上受卫生防疫 站的指导，为全体学生服务。 二、按照校总务处的规定时间上、下班，上班期间不得做与工作无关的事情。 三、医疗工作实行首诊负责制。首诊医生要对病人负责到底。 四、对前来就诊的每个学生，都要将其病情及处理方法留有记录。 五、做好上、下班的交接手续，对所交待事项，要有文字记录，不得仅口头 叮嘱。 六、若学生需转到上级医疗部门就诊，诊断医生要立即通过其班主任。 七、对夜间前来就诊的学生要耐心诊治，需要转到上级医疗部门就诊的要立 即通知宿管员、班主任或家长。 八、遇突发事件要在第一时间向总务处领导或值班校长汇报，遇急性流行性 疾病发生要立即向校领导与卫生防疫部门汇报，以便领导及时作出决策。 医务室工作人员岗位职责 一、对学生进行青春期卫生保健及卫生常规教育。 二、出版卫生宣传专栏，举办卫生讲座，接受咨询等，向学生宣传卫生保健 知识。 三、认真执行《学校卫生工作条例》，对学校的教学、教室、环境、体育、 劳动、饮食卫生、膳食卫生等各项卫生管理进行监督，并提出改进意见。 四、健全学生体质健康卡片和学生健康档案。 五、定期组织学生进行体检，积极做好学生的常见病、多发病的预防和矫治 工作。 六、热情为师生服务，认真对待每一位病人，做好师生一般伤病事故的处理。 七、负责学校的保健仪器和药品的管理。 八、添置必需的医疗器械和设备，并定期消毒医疗器械；健全药品账册，做 好药品入账、出帐、存放保管工作。 九、监督、检查日常环境卫生，定期开展大扫除和卫生评比工作。 学校医务室安全管理制度 一、学校所有卫生工作人员都必须学习有关法规、政策，努力提高业务水平和工 作能力。 二、医务室添置药品及医疗器材必须到卫生部门规定的医药公司购买。 三、每学期初进行药品清理，对过期药品、变质药品在进行登记后报有关部门验 证销毁。 四、严格执行注射规则，严格操作规程，严格在给药做到“两查两对一交代”。 五、医务室负责学生一般性伤病诊治，对不能确诊或疗效不显著者，应予 以及时转院。医治医师应有转诊记录备查。 六、在条件不具备时，不要给病人注射易引起过敏性休克的药品。 七、医务人员要坚持使用一次性注射器和输管，严防医源性交叉感染。加强医疗 器械的卫生消毒，做到无菌操作。 八、要禁止非工作人员随意进入药房，保持药房的干燥，严防药品变质。 医务室工作职责 一、认真学习和贯彻《学校卫生工作条例》和上级关于学校卫生工作的指示， 加强业务培训，不断提高卫生管理和医疗业务水平。 二、做好卫生技术指导工作，每学期开始时，拟订学校保健工作计划及实施 意见，提请学校领导讨论通过，列入学校工作计划内。学期末，做好总结经校长 审批后，上报有关主管部门。 三、掌握学生的生长发育和健康情况，定期对学生进行体格检查和缺陷矫治， 并建立和健全学生的健康档案。 四、积极开展学校中常见病、多发病的医疗预防工作，随时掌握学生的因病 缺课情况和防治学生近视眼、沙眼、龋齿、蛔虫等青少年常见疾病。 五、配合卫生防疫部门开展对影响青少年学生身体健康不利因素的调查研究 工作，如教学卫生（包括课桌椅卫生），教学建筑卫生、环境卫生、个人卫生、 体育卫生、饮食卫生等。 六、密切配合体育老师，进行经常性的体育卫生教育及对体育卫生监督，防 止运动量过大和体育事故。 七、做好计划免疫工作，定期进行预防接种；随时掌握疫情，加强传染病管 理；做好饮食卫生、饮水卫生的监督工作和爱国卫生运动的技术指导。预防传染 病的发生和流行。当发生传染病时，应按规定报告疫情，并会同有关人员迅速采 取措施，控制蔓延。 八、对师生进行卫生宣传，提供黑板报、墙报、广播的卫生知识宣传资料、 举办卫生讲座，培养学生良好的卫生习惯和训练卫生骨干。 九、做好学生常见疾病及一般外伤的治疗救护工作和转诊工作。 学校医务室使用管理制度 一、 医务室要全面贯彻“预防为主、防治结合”的方针，主要负责学校师生常 见治疗和保健工作。 二、要建立门诊制度，病例、处方的书写要规范。发现流行病、传染病要及 时治疗、隔离、消毒，同时报告上级有关部门，防止在学校传播。 三、每年要组织入学新生和毕业生各体检一次。要建立学生健康档案，作为 了解分析学生体质状况的依据。 四、积极开展卫生保健宣传工作，每学期为学生安排 1—2 次卫生保健知识 讲座。普及防病知识，促进学生身体健康。 五、药品及医疗器械的购置，要事先提出计划，经批准后到指定供药部门采 购。药物到货后，必须验收库存，属资产的医疗器械同时要办理固定资产登记。 六、药品要由专人管理，防止霉变和过期失效，对剧毒药品要严格执行有关 管理规定。 七、加强卫生室的内部管理，争创文明卫生室。 八、加强节约，杜绝一切不必要的费用支出。 医务室安全岗位职责 一、医务人员是学校进行卫生保健的具体责任人，负责全校的医疗卫生安全 组织工作。 二、保证用药安全。对常用药品定期检查，对过期、变质的药品及时清理， 医疗器材定期检查和保修。 三、协助做好组织学生健康体检工作，同时做好体检后咨询、复查、诊治的 指导工作。 四、加强对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯，做好对传染病、 学生常见病的预防指导工作。 五、医务室应当制作有特定疾病、特异体质或者其他异常生理、心理情况的 学生情况记录，并与相关教师联系，以便在教育教学活动中采取必要的防护措施， 涉及个人的隐私的应当保密。 六、对学生意外的轻微伤及时处置（或直接送医院救治），并做好记录。对 学校条件不能处置的学生意外事故应立即送医院救治。 医务室工作细则 一、每年底写出本医务室工作总结和下一年的工作计划，并及时上报总务科。 二、做好季节性常见病传染病预防工作，定期进行各种疫苗预防接种。 三、加强疫情报告制度，发现传染病及时上报主管部门及市疾控中心。 四、定期组织全校师生进行体格检查，发现问题及时采取措施及时治疗。 五、当好领导参谋，根据上级机关的要求，结合本代为的具体情况制定各项 卫生制度，利用黑板报、广播站、第二课堂、专业课等多种形式加强对学生健康、 普及卫生常识，监督指导饮水卫生，杜绝食物中毒发生。 六、医务室全体人员，团结协作，做到事事有人管，人人都管事，不断改进 服务态度，提高医疗质量，杜绝责任事故，减少差错，全心全意共同把医疗工作 完成好。 医生工作职责 一、坚持预防为主的方针，经常对师生员工进行卫生保健宣传教育，定期编 辑卫生宣传板报，认真做好各项预防、接种和消毒工作。 二、负责学生的常见及一般疾病的诊断、治疗。 三、对突发及危重性情况在做好防止恶化的同时取得与上级医院的联系。 四、负责全校学生的健康保健工作，新生入学要进行健康检查并建立学生健 康卡片，每学年对全校学生进行一次健康体检，做到一人一卡。经常掌握学生疾 病情况，年终写出综合汇报材料。 五、负责做好学生视力保护工作，主动配合班主任指导学生做好眼保健操。 注意用眼卫生，开展近视眼的防治工作。 六、负责管理学生的健康档案，毕业生的健康档案要内容完整、记载准确、 书写工整、按时上交。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：17.2 KB 时间：2026-04-25 价格：¥2.00
网络餐饮服务管理制度 一、目的 为加强门店的外卖食品安全监督管理，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康， 根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，特定本制度。 二、参考制度 《山东省餐饮服务许可管理办法实施细则》、《餐饮服务许可管理办法》、《网 络餐饮服务食品安全监督管理办法》、国标 DB 31/2009-2012 餐厅外卖食品的 卫生要求制度、GB 14934 消毒餐（饮）具、GB 4806.7 食品接触用塑料材料及制 品、GB 4806.1 食品接触材料及制品通用安全要求、SB/T 11143 餐饮分餐服务操 作规范,等相关制度和标准。 三、内容 （一）原材料的要求 1、外卖所需采购的原辅料均严格按照《索证索票管理制度》，供应商提供的经 营资格（如营业执照、食品生产许可证、流通许可证、产品官方检验报告等）均 合格有效； 2、原辅料验收及储存符合集团公司下发的《原材料验收储存管理规定》，不符 合验收标准的产品禁止收货使用； 3、做好食品原辅料索证索票和进货查验记录，不得采购不符合食品安全标准的 食品及原料。 （二）加工制作的要求 1、在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质、油脂酸败、 霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的，不得加工使用； 2、隔餐的热加工食品中心温度必须达到 70℃以上，隔夜食品禁止使用；凉菜禁 止隔餐使用； 3、加工过程所用工用具、容器、设备必须经常清洗，保持清洁，刀、砧板、盆、 抹布用后须清洗消毒；直接接触食品的加工工用具、容器必须彻底消毒。消毒按 照《门店厨房清洗消毒制度》严格执行。 （三）食品中心温度的要求 1、热加工食品加工时食品中心温度应不低于 70℃； 2、热加工食品送到客户手上时，食品中心温度应达到 60℃以上； 3、热加工食品从加工到配送到客户手上时间不应超过 2 小时； 4、凉菜的分装、密闭包装或容器盛装应在室温不超过 25℃的专间内进行； 5、凉菜在备餐时储存条件应确保食品中心温度在 10℃以下； 6、凉菜中心温度降到 10℃以下超过 2 小时的不得使用。 （四）外卖包装盒的要求 1、外卖使用的包装材料应安全、无毒且符合 GB 4806.1 规定； 2、外卖打包盒上的标识信息（包括产品名称，材质，对相关法规及标准的符合 性声明，生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期（使 用时）等内容）应清晰、真实，不得误导使用者； 3、外卖打包盒上应注明“食品接触用”“食品包装用”或类似用语； 4、第三方平台提供的配送箱符合国家标准 T/CCA 003； 5、在包装操作前,应对即将投入使用的包装材料标识进行检查，避免包装材料的 误用，并予以记录，内容包括包装材料对应的产品名称、数量、操作人及日期等； 6、不得重复使用一次性餐饮具。 （五）打包要求 1、直接接触食品工用具和容器应清洗消毒，清洗消毒符合国家标准 GB 14934； 2、员工打包时双手严格清洗消毒后分餐，宜戴一次性手套和口罩； 3、员工应亲自对外卖食品进行包装，避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程； 4、向容器中添加食物时，不应将不同时间加工的食物混合； 5、隔餐食品禁止与新加工的食品一同打包； 6、外卖小票应与食品一同打包，禁止小票与食品直接接触。 （六）配送要求 1、网络餐饮服务第三方平台应加强对送餐员的食品安全培训及管理，门店餐厅 有权对送餐人员进行监督检查； 2、配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的，应当采取能保证食品 安全的保存、配送措施； 3、热加工食品与凉菜不能同时盛装在同一保温箱或同一餐盒； 4、送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保持容器清洁， 并定期进行清洗消毒； 5、送餐时应当采取能够防止灰尘、雨水等污染的有效措施，确保送餐过程食品 不受污染； 6、送餐人员应当核对配送食品，保证配送食品与订单信息一致，且配送过程食 品与不受污染。 （七）特定要求 1、门店应当在网上公示菜品名称和主要原料明细，公示的信息应当真实有效； 2、网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致； 3、在自己的加工操作区内加工食品，不得将订单委托其他食品经营者加工制作。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：13.4 KB 时间：2026-04-25 价格：¥2.00
食品经营过程与控制制度 1.食品经营卫生管理要求 1.1 食品经营者应保证经营环境、设施设备、人员满足食品经营卫生 要求。 1.2 食品经营者应对所经营食品安全进行承诺。 1.3 经营单位应设立食品安全控制管理部门或配备专（兼）职人员负 责食品经营卫生管理。 1.4 食品经营者应当接受每年一次的食品安全培训。 1.5 经营单位应建立与食品经营相关的卫生管理制度。 2.食品经营过程卫生要求 2.1 采购 2.1.1 应建立食品采购制度。包括供货商的选择和评价、采购流程、 食品验收标准等内容。 2.1.2 应设立食品采购质量控制部门，对供应商的合法资质、生产能 力、加工条件、卫生状况、质量管理水平、信用资质等进行评价，并 建立合格供方档案。 2.1.3 应查验供货者的营业执照、生产许可证和食品合格等相关证明 文件，并存档备案。 2.1.4 采购实行食品生产许可证的食品应具有食品生产许可证 QS 标志。 2.1.5 不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品。 3. 运输 3.1 应建立食品运输制度。明确送货人员在食品运输过程中对于车辆 卫生、食品卫生的质量安全职责。 3.2 食品运输应采用符合卫生标准的运输工具，应保持清洁和定期消 毒。车厢内无不良气味、异味。 3.3 不得将食品与有毒、有害物品一同运输。 3.4 运输包装材料或容器应完整、清洁、无污染、无异味、无有毒有 害物质，达到相关食品卫生标准要求，且应具有一定的保护性，在装 卸、运输和储存过程中能够避免内部食品受到机械或其他损伤。 4.散装的食品应该具备符合安全卫生和运输要求的独立外包装。 4.1 冷藏食品的运输可采用冷藏车、保温车、冷藏列车、冷藏船、冷 藏集装箱等运输工具。一般情况下，允许冷藏温度接近的多种食品拼 箱装运，但具有以下任何一种情况时不得进行拼箱，避免串味或污染： a）不同加工状态的食品，如：原料、半成品、成品； b) 不同种类的食品，如：水果和肉制品；蔬菜和奶制品；蛋制品和 肉制品； c）具有强烈气味的食品和容易吸收异味的食品； d) 产生较多乙烯气体的食品和对乙烯敏感的食品。 4.2 冷藏食品运输包装应使用 GB/T 191 规定的“温度极限”标志或 用文字直接标明食品应保持的最低温度和最高温度。 4.3 冷藏食品运输包装收发货标志应符合 GB 6388 的规定。 4.4 冷藏食品的运输包装尺寸应符合 GB/T 15233 和 GB/T 16471 的规定，采用托盘包装时还应符合 GB/T 16470 的规定。 4.5 食品运输有冷藏、冷冻温度要求的，应符合 GB/T 24616 的相 关规定。 5.验收 5.1 应建立食品进货查验制度。 5.2 经营单位应设立验收机构。食品应根据相应的国家标准、 行业 标准、 地方标准、及相关法律、法规和规章的规定或双方制定的合 同（协议）进行验收。 5.3 应查验索取供应商提供的营业执照、食品生产许可证、合格证明 及认证证书，并备案。 5.4 建立进货和验收记录，应如实记录食品的名称、规格、数量、生 产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等信息。进货查 验记录应当真实。 5.5 实行统一配送经营方式的食品经营企业， 可以由企业总部统一 查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。 5.6 货证不符的应拒收或单独存放并做好标识； 应检查标识是否清 楚、正确，标识不清楚的单独应存放。 6 贮存 6.1 应建立食品贮存制度。贮存管理人员应熟悉制度要求和各类食品 贮存的基本要求。 6.2 贮存场所应建在地势较高，干燥，交通方便的地区，并与有毒、 有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
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食品进货查验和查验记录制度 食品进货查验制度 第一条 为把住食品进货关，保证进货渠道正规和质量安全，切实履 行法律规定的食品质量义务，保护自身和消费者的合法权益，依据《中 华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人 民共和国消费者权益保护法》等法等法规规定，特制定本制度。 第二条 食品经营者应当遵守本制度。 第三条 列入进货查验的食品，是指消费者经常食用的食品，主要包 括肉、禽、畜、粮食及其制品、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、饮料 和酒类等食品。 第四条 经营者购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效 证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定，以及证 明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。需要查验和索取的具体 票证，由《市场食品索证索票办法》作出规定。 第五条 在购进食品时，必须对食品标识、外部感观和内在质量进行 查验，确保食品质量可靠、标识正确。 第六条 进货食品检查验收的内容： 1.产品及包装上的标识是否真实； 2.产品质量检验是否合格； 3.是否有中文标明的产品名称、厂名、厂址； 4.根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要 成份的名称和含量，是否有中文标明； 5.需事先让消费者知晓的，在外包装上 标明，或者事先向消费者提 供有关资料； 6.限期使用的产品，是否在明显处标明生产日期，安全使用期，失效 期。 7.使用不当、容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的 产品、有否警示标志和中文警示说明； 8.是否是国家明令禁止生产的淘汰产品； 9.产品是否掺杂、掺假； 10.产品是否以次充好、以假充真。 第七条 通过看、摸 、揉、捻、嗅、品等方式，对所进食品进行感官 判定，把好进货食品质量关。 第八条 市场经营的农产品及其散装食品，法律法规规 定的必须检验 或者检疫的，经营者必须查验其有效检验检疫证，未经检验检疫的， 不得上市销售。法律法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机 构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。 第九条 对进货食品的内在质量发生怀疑，自身具备食品质量检验能 力和条件的，自选检验验收，不具备条件的，委托法定食品检验机构 进行验收检验。 第十条 经营者在进货时，对查验不合格或无合法来源的食品，拒绝 进货。发现假冒伪劣食品时，应及时报告当地工商行政管理部门。 食品进货查验记录制度 第一条 为加强食品质量安全管理，保证销售食品质量安全，保护消 费者的合法权益，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民 共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和 国消费者权益保护法》等法律法规的规定，制定本制度。 第二条 索证索要制度是指为保证食品安全，在购进食品时，本单位 员工必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量安 全。 第三条 与初次交易的供货单位交易时，应索取证明供货者和生产加 工者主体资格合法的证明文件：营业执照、生产许可证、卫生许可证 等法律法规规定的其它证明文件，每年核对一次。 第四条 在购进食品时，应当按批次向供货者或生产加工者索取以下 证明食品符合质量质量标准或上市规定，以及证明食品来源的票证： 1、食品质量合格证明； 2、检验(检疫)证明； 3、销售票据； 4、有关质量认证标志、商标和专利等证明； 5、强制性认证证书(国家强制认证的食品)； 6、进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、 报关单、注册证。 第五条 下列食品进货时必须按批次索取证明票证： 1、活禽类：检疫合格证明、合法来源证明； 2、牲畜肉类：动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：17.9 KB 时间：2026-05-31 价格：¥2.00