重大危险源(锅炉)事故应急演练方案 一、应急演练目的 1、强化锅炉岗位人员的安全防范意识,增强 DCS 岗位及脱盐水 岗位人员的应急操作技能的事故处理能力。 2、员工正确掌握锅炉在运行中遇特殊情况可能出现超压、缺水、 满水、爆管等事故的处理步骤,避免因处理不当引起锅炉爆炸事故。 3、有效地防止事故发生和在万一发生事故后能科学、合理、有序、 有准备等进行事故处理,减少人、财、物损失。 二、演练对象 本方案演练的重点对象:锅炉岗位、DCS 岗位、脱盐水岗位、班 长岗位的员工。 三、应急指挥领导小组 组 长:XX 副组长:XX 成 员:XX 四、参演要求 1、硫酸分厂管理人员。 2、锅炉岗位、DCS 岗位、脱盐水岗位、班长、机修班员工。 3、其他分厂机修班员工及生产班长至少 5 人。 五、演练步骤 1、培训; 2、演示; 3、参演员工现场检查、发现问题、回答问题。 4.、实际演练,启用有关设施器材。 5、演练总结。 六、演练培训内容及时间安排 序号 内 容 讲师 培训方式 时间 1 锅炉的特点及易引发的重大安全事故,事故 现象分析和处理(超压、满水、缺水、爆管 等) X X 现场讲解 30 分钟 2 锅炉及辅机的维护、检查、保养知识,应急 用柴油机泵使用要领等 X X 现讲解场 10 分钟 3 参演员工现场检查并发现问题(回答应急指 挥小组成员的问题) 现场提问 50 分钟 4 实际模拟,启用柴油机泵 现场提问 10 分钟 锅炉事故现象分析及应对措施 事故名称 事故现象分析 应对措施 锅炉超压事故 ①气压急剧上升,超过许可工作压 力,压力表指针超过许可工作“红 线”,安全阀动作后,压力仍在升高。 ②发出超压报警信号,超压联锁保护 装置动作。 ③蒸汽温度升高而蒸汽流量减少。 ①迅速减弱燃烧,手动开启安全阀或放汽 阀。 ②加大给水,同时在下汽包加强排污(此时 应注意保持锅炉正常水位),以降低锅水温 度,从而降低锅炉汽包压力。 ③如安全阀失灵或全部压力表损坏,应紧急 停炉,待安全阀、压力表都修好后再升压运 行。 ④锅炉发生超压而危及安全运行时,应采取 降压措施,但严禁降压速度过快。 锅炉缺水事故 ①水位低于最低安全水位线。 ②水位报警器发生低水位报警信号。 ③低水位联锁保护装置动作。 ④过热器汽温急剧上升,高于正常出 口汽温。 ⑤锅炉排烟温度升高。 ⑥给水流量小于蒸汽流量,如若因炉 管或省煤器管破裂造成缺水时,则出 现相反现象。 ⑦缺水严重时,可嗅到焦味。 ⑧缺水严重时,从炉门可见到烧红的 水冷壁管。 对于水位表的水连管低于最高火界的 锅炉,应立即紧急停炉,降低炉膛温度,关 闭主汽阀和给水阀。对于水容量较大,并且 水连管高于锅炉最高火界的锅炉,可用“叫 水”法,判断缺严重程度,以便采取相应措 施。 通过“叫水”,判断缺水不严重时,可 以减弱燃烧,降低负荷,缓慢上水,恢复正 常水位后,可启动燃烧设备逐渐升温、升压 投入运行。 通过“叫水”,判为严重缺水时,必须紧急 停炉,严禁盲目向锅炉给水。决不允许有侥 幸心理,企图掩盖造成锅炉缺水的责任而盲
分类:事故与应急 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:53.5 KB 时间:2025-08-17 价格:¥2.00
印刷作业安全检查表 单位名称: 检查日期: 年 月 日 序 号 检查项目 检查内容 检查结果 保持整齐、清洁,地面平整,无油污,无积水。走道畅通,通道宽度不 小于 1m;光线充足,窗户经常擦洗,起闭灵活,采光部位不要遮挡 1 地面、通道 成品、半成品堆放整齐,擦机布、印刷油墨分类集中堆放,纸花、杂物 及时清理 电器、设备、线路的安装符合用电规范。用电线路禁止私拉乱接 维修用行灯等移动电器按 1:1 配置 36V 隔离变压器 电器周围严禁堆放纸花、杂物 2 电气 运转过程中,严禁拖书、拖纸。排除故障、更换刀片、刀条必须切断电 源 机器设备、工作台、工具柜等物的布局合理,方便操作者使用 经常有水或其他液体排出的工作地点应摆设木头站板或橡胶蜂窗地板 按机器本身面积的 3.5~5 倍确定车间面积,每台机器周围宽度不得小 于 1.6m。机器照明适当,避免光线刺目 3 设备 操作人员必须进行严格的岗位培训并遵守操作规程,详细阅读随机说明 书 控制、保护装置安装必须符合生产厂家安全规定要求 工作前,必须检查 �控制、保护装置反应灵敏、可靠 �裁切、压纸、推纸、工作平台,各部位工作正常、良好 �动力、传动部件正常 4 切纸机 �裁切时刀片每下落一次裁切完毕后,裁切机构必须回到停车状态 机器控制、防护装置必须齐全,不得擅自拆卸、改装 电器控制、安全防护装置必须灵敏可靠 5 平压、压痕 操作人电必须按照“三紧”要求穿戴工作服,严禁戴手套操作 排除故障,调节机器时,一定要关闭“停顿”按钮,机器运转中,不得调整 机器的运转部位 机器上的防护罩必须齐全完好,机器内部(下部)不得有杂物、油污 等,机器周围地面应干燥清洁,物料堆码整齐有序 机器上所有保险防护装置应灵便可靠 6 印刷机 机器运转时,如有异常则应停机检查,电气部分故障必须由电工修理 机器电源开关灵敏,曝光电源线路排接需符合生产厂家规定要求,导线 绝缘良好,要有接地保护 晒板机应配黑红遮光布,防止紫外线泄露,灼伤皮肤 7 晒板机 版面腐蚀、化学处理、清洗时应戴防护手套,避免灼伤皮肤 电热版电路安排符合厂家规定要求,导线、烫印印版绝缘可靠,温控装 置良好,电机(气)有良好的接地保护 机器控制、防护装置必须齐全,不得擅自拆卸、改装 8 烫印电化铝机 操作人员必须按照“三紧”要求穿戴工作服,严禁戴手套操作 总电源开关、主机开关按钮手盘、铣刀、主胶加热控制按钮、风泵、烘 灯、排气、故障指示灯等开关灵敏可靠。光电控制灵敏可靠 电气部分应有接地保护,安全防护罩要牢固可靠 开机前提前加热胶水,胶水没完全熔化不得开机 铣背箱上盖板需要打开进行调整或维修时必须关闭总电源,待铣背刀停 止后再进行工作 9 无线胶订包本 机 工作时操作工需着工作服、戴口罩,女工戴工作帽及防护手套 作业区内严禁烟火;动火作业必须审批,办理动火证 10 消防 按设备台数 1:1 配备消防器材。车间内汽油存量不得超过当天使用量 生产车间室温高于 35℃或低于 5℃时采取降温或取暖措施 通风装置和取暖设备要有专人或兼职人员管理 闲杂人员(小孩)不得随意进入车间 11 劳动保护 机器噪声不得高于 90dB(A)
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:23.3 KB 时间:2025-08-20 价格:¥2.00
安全职业卫生环保管理协议书 安全 / 职业卫生 / 环保管理协议书 甲方: 乙方: 为了明确安全责任、确保安全生产,就安全生产管理方面的问题,甲乙双方达成如 下协议: 一、在施工生产、承包、承租经营和劳务承包过程中,双方应共同遵守下列法律、 法规及其他要求: ---- 《中华人民共和国安全生产法》 ---- 《中华人民共和国职业病防治法》 -- -- 《中华人民共和国环境保护法》 ---- 《中华人民共和国劳动法》 ---- 《中华人民共和国建筑法》 ---- 《中华人民共和国消防法》 --- 《危险品化学安全管理条例》 --- 《工贸企业有限空间作业安全管理与监督暂行规定》 --- 《有限空间安全作业五条规定》 ---- 其它相关的法律、法规和其他要求 二、甲方的职责与义务 1 .向乙方传达甲方有关安全生产方面的规定。 2 .将甲方作业场所内乙方涉及的危险因素、防范措施以及应急措施告知乙方。 3 .对甲乙双方的安全生产工作进行统一协调和管理,定期进行检查,发现安全问 题的,及时督促整改。 4. 乙方安全工作不能满足法律法规和甲方要求时,甲方有权随时提出更换人员或处 罚,并应得到满足。 5. 与业主、监理、设计及有关部门联系,协调现场工作关系。 三、乙方的职责与义务 1 .乙方必须具备有关法律法规、国家标准或行业标准规定的安全生产条件,贯彻 落实国家安全生产及环境保护方针,严格执行国家安全生产法律法规、标准,遵守 甲方安全生产 / 职业卫生 / 环保各项规章制度,接受甲方的监督和指导,检查、维 护、保养、完善有关设备设施,及时整改安全隐患。 2. 乙方必须制定并落实符合法律法规和施工作业安全要求的安全管理制度、安全措 施和操作规程。 3. 乙方施工现场配备 持有建筑施工安全管理人员资格证书的专职安全管理人员 , 履行安全职责。 4 .乙方在甲方区域内进行各种作业的人员,凡属特种作业的,必须按照国家有关 规定经专门的安全作业培训,取得国家相关部门核发的有效的特种作业操作资格证 书,方可作业。 5 .乙方的安全生产管理人员应当对安全生产状况进行经常性检查,对检查中发现 的问题,应当立即处理;不能处理的,应当及时报告本单位有关负责人解决。检查 及处理情况应记录在案,并应按规定报送甲方安全主管部门。 6 .乙方必须严格执行有关危险区域动火作业、用电作业、高处作业、有限空间作 业等危险性较大作业安全要求和规定,落实安全措施。 7 .乙方不得擅自动用合同之外的甲方安全设施、消防器材、生产装备和辅助设施, 施工作业过程中使用的水、电、汽、风,必须经甲方同意后,方可使用。 8 .乙方作业过程中产生的废物必须及时清理,污染物的处置必须获得甲方安全 / 职业卫生 / 环保主管部门的许可,不得随意处理。 9 .乙方发生事故时,应立即通知甲方,并将事故情况以书面形式上报甲方主管部 门。 10 .乙方有权对甲方安全生产工作提出合理化建议和改进意见。 11 .乙方对甲方有关人员违章指挥、强令冒险作业的行为有权向甲方有关部门举 报,并有权拒绝违章指令。 12 .乙方对不符合安全条件的作业有权拒绝,有权拒绝非相关人员进入施工作业 现场。 13 .乙方有权在发生严重危及其生命、财产安全的不可抗拒的紧急情况时采取必 要的避险措施。 14 .乙方人员只准在指定地点或规定作业范围内活动,不得超出规定区域。
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:27.8 KB 时间:2025-08-21 价格:¥2.00
作成: 文永杰 审核人: 批准人: 分发部门: 总务部、财务部、业务部、生产部、金型治工具部、成型部、品质部、技术部、冲压表面处理部、 制造部 0. 更改记录 版 本 更新日期 备件人 更 改 简 述 1.0 2013.6.1 赵甘霖 新发行 1.1 2015.6.1 文永杰 根据新《安全生产法》进行大范围修订 1.2 2017.9.22 文永杰 安全生产标准化项目更新 1. 目的 2. 适用范围 3. 职责 4. 内容 5. 控制程序 6. 检查记录 1. 目的 为了清楚现场安全管理,有效杜绝违章指挥,违章操作和违反劳动纪律现象,确保安全生产形式的稳定, 杜绝各类事故的发生,特制定本制度。 2. 适用范围 本制度适用于本公司所有员工。 3. 职责 3.1 安全办公室重点组织检查和查处违章指挥、违章操作、违反劳动纪律的行为。 3.2 安全办公室和各部门互相协作,共同查处及制止“三违”行为。 4. 内容 “三违”行为是指在生产作业和日常工作中出现的盲目性违章、盲从性违章、无知性违章、习惯性违章、 管理性违章以及施工现场违章指挥、违章操作和违反劳动纪律等行为。 (1) 违章操作:就是说不按既定的工作流程、技术标准、操作规程等程序进行操作,而是凭借当事人的经验、 感觉、习惯、盲目蛮干。 (2) 违章指挥:确切的讲就是长官意志办事,夜郎自大,随心所欲指挥,也称瞎指挥,它是管理者不遵循事 物的客观规律、不切合工作实际,不调查研究,仅凭个人的主观意愿的武断指挥。 (3) 违反劳动纪律:劳动纪律是企业在生产经营过程中,制定了企业的行政行规和管理制度,有若干个条款 和章程,它规范了企业员工的工作行为和活动范畴。违反劳动纪律,就是不遵守企业所制定的规章制度、 法则和操作规程,按行为者意愿行事的行为。 5. 控制程序 5.1 安全办公室和各部门对日常工作中查出的“三违”除批评教育外,根据公司奖惩制度进行考核,与绩效工 资挂钩考核。 5.2 各级管理人员及生产岗位人员对各种检查中发现的“三违”行为均可反映到安全管理部门进行处罚。 5.3 安全办公室对出现的“三违”行为向责任部门发出书面通知,由责任部门负责人组织整改,并根据情节轻 重和造成危害的程度给予帮教或处罚。 5.4 工作人员因“三违”行为导致财产损失、伤亡事故的,依据事故管理规定严肃追究相关人员责任。 5.5 一年内个人累计出现 3 次以上“三违”行为,根据情节轻重考虑待岗学习,由安全办公室重新考核后上岗。 5.6 因严重违章和屡查屡犯的顽固性“三违”,对责任人加倍罚款。 5.7 各部门累计 10 次以上“三违”行为,当年不得参加安全先进评选。 5.8 鼓励员工拒绝违章指挥,对达不到安全生产条件的设施、设备和施工作业场所有权拒绝工作或操作。 5.9 鼓励员工对“三违”现象进行举报,对举报“三违”行为的员工按对责任人罚款同等金额进行奖励,同等 条件优先参与先进评选。 6. 检查记录 “三违”行为检查记录表
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:28 KB 时间:2025-10-08 价格:¥2.00
序号 份数 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8 1 9 1 10 1 11 1 12 1 13 1 告知受理号: (办理机构填写) 建筑起重机械安装(拆卸)告知材料清单 GDAQ21007 工程名称: 设备产权备案号: 材 料 名 称 材 料 形 式 备 注 建筑起重机械备案登记证 复印件(核对原件) 安装单位资质证书、安全生产许可证 复印件(核对原件) 安装单位特种作业人员证书 复印件(核对原件) 建筑起重机械安装(拆卸)工程专项施工方案 原件 建筑起重机械基础专项施工方案及基础验收 原件 安装单位与使用单位签订的安装(拆卸)合同及 安装单位与施工总承包单位签订的安全协议书 复印件(核对原件) 使用单位与产权(出租租赁)单位签订的租赁合同 复印件(核对原件) 安装单位负责建筑起重机械安装(拆卸)工程专职 安全生产管理人员、专业技术人员名单(加盖安装 单位公章) 原件 建筑起重机械安装(拆卸)工程生产安全事故应急 救援预案 原件 辅助起重机械资料及其特种作业人员证书 复印件(核对原件) 使用登记牌(仅拆卸告知时提供) 原件 注:1.申报材料要求的复印件,均须盖上提供单位的红色印章;要核对原件的,核对后原件立即退还。 2.办理拆卸告知时仅需要提供2、3、4、6、8、9、11、13项材料。 3.建筑起重机械拆卸完毕后注销使用登记牌。 安装塔式起重机相关安全条件确认表 原件(仅塔式起重机需要) 防坠安全器标定检测报告 复印件(仅施工升降机需要)
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Excel 文件大小:22 KB 时间:2025-10-10 价格:¥2.00
小微企业标准化考评验收需提供的材料 企业在提交考评验收申请书时,应附以下文件资料: □安全生产许可证复印件(未实施安全生产行政许可的行业不需提供) □工商营业执照复印件、组织机构代码副本复印件 □安全生产标准化管理制度清单 □安全生产组织机构及安全管理人员名录 □工厂平面布置图 □重大危险源资料(有重大危险源的需提供) □自评报告(标准化创建工作总结:对照考评的 11 个大项目具体作了哪些投入和整改,现象整改最好把整改 前和整改后的照片拍下来。) □自评扣分项目汇总表 □自评整改完善计划、措施、完成情况 □评审需要的其他材料 例: 自评整改完善计划、措施、完成情况 序号 考评类目 标准条款编号 不符合项 整改完善计划、措施 完成情况 1 2.安全生产投入 2.1 安全费用纪录不全面 从源头做好纪录,及时跟踪 已启动 5.7 机械油存放不到位 计划建专用的油库房 准备启动 5.9 吊具未设专人管理 准备派人培训兼职管理 有培训信息派人参加 5.11.4 气瓶的动态管理上如气瓶 间距、气瓶与明火的距离 有时未能达到规定的要求 1.准备筹建气体站,管路供气 2.加大动态管理力度,严格 考核制度 1.调研后确定整改 2.已经实行 2 5.生产设备设施 5.11.6 公司内叉车中断检验 1.准备转让 2.条件成熟时逐步淘汰 1.在获取信息 2.计划改善内部物流 3 6.作业安全 6.5 未设置应急断电自启照明 计划这方面的投入 调研后确定整改
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:40.5 KB 时间:2025-10-13 价格:¥2.00
安全职业卫生环保管理协议书 安全 / 职业卫生 / 环保管理协议书 甲方: 乙方: 为了明确安全责任、确保安全生产,就安全生产管理方面的问题,甲乙双方达成如 下协议: 一、在施工生产、承包、承租经营和劳务承包过程中,双方应共同遵守下列法律、 法规及其他要求: ---- 《中华人民共和国安全生产法》 ---- 《中华人民共和国职业病防治法》 -- -- 《中华人民共和国环境保护法》 ---- 《中华人民共和国劳动法》 ---- 《中华人民共和国建筑法》 ---- 《中华人民共和国消防法》 --- 《危险品化学安全管理条例》 --- 《工贸企业有限空间作业安全管理与监督暂行规定》 --- 《有限空间安全作业五条规定》 ---- 其它相关的法律、法规和其他要求 二、甲方的职责与义务 1 .向乙方传达甲方有关安全生产方面的规定。 2 .将甲方作业场所内乙方涉及的危险因素、防范措施以及应急措施告知乙方。 3 .对甲乙双方的安全生产工作进行统一协调和管理,定期进行检查,发现安全问 题的,及时督促整改。 4. 乙方安全工作不能满足法律法规和甲方要求时,甲方有权随时提出更换人员或处 罚,并应得到满足。 5. 与业主、监理、设计及有关部门联系,协调现场工作关系。 三、乙方的职责与义务 1 .乙方必须具备有关法律法规、国家标准或行业标准规定的安全生产条件,贯彻 落实国家安全生产及环境保护方针,严格执行国家安全生产法律法规、标准,遵守 甲方安全生产 / 职业卫生 / 环保各项规章制度,接受甲方的监督和指导,检查、维 护、保养、完善有关设备设施,及时整改安全隐患。 2. 乙方必须制定并落实符合法律法规和施工作业安全要求的安全管理制度、安全措 施和操作规程。 3. 乙方施工现场配备 持有建筑施工安全管理人员资格证书的专职安全管理人员 , 履行安全职责。 4 .乙方在甲方区域内进行各种作业的人员,凡属特种作业的,必须按照国家有关 规定经专门的安全作业培训,取得国家相关部门核发的有效的特种作业操作资格证 书,方可作业。 5 .乙方的安全生产管理人员应当对安全生产状况进行经常性检查,对检查中发现 的问题,应当立即处理;不能处理的,应当及时报告本单位有关负责人解决。检查 及处理情况应记录在案,并应按规定报送甲方安全主管部门。 6 .乙方必须严格执行有关危险区域动火作业、用电作业、高处作业、有限空间作 业等危险性较大作业安全要求和规定,落实安全措施。 7 .乙方不得擅自动用合同之外的甲方安全设施、消防器材、生产装备和辅助设施, 施工作业过程中使用的水、电、汽、风,必须经甲方同意后,方可使用。 8 .乙方作业过程中产生的废物必须及时清理,污染物的处置必须获得甲方安全 / 职业卫生 / 环保主管部门的许可,不得随意处理。 9 .乙方发生事故时,应立即通知甲方,并将事故情况以书面形式上报甲方主管部 门。 10 .乙方有权对甲方安全生产工作提出合理化建议和改进意见。 11 .乙方对甲方有关人员违章指挥、强令冒险作业的行为有权向甲方有关部门举 报,并有权拒绝违章指令。 12 .乙方对不符合安全条件的作业有权拒绝,有权拒绝非相关人员进入施工作业 现场。 13 .乙方有权在发生严重危及其生命、财产安全的不可抗拒的紧急情况时采取必 要的避险措施。 14 .乙方人员只准在指定地点或规定作业范围内活动,不得超出规定区域。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:27.8 KB 时间:2025-10-31 价格:¥2.00
印刷作业安全检查表 单位名称: 检查日期: 年 月 日 序 号 检查项目 检查内容 检查结果 保持整齐、清洁,地面平整,无油污,无积水。走道畅通,通道宽度不 小于 1m;光线充足,窗户经常擦洗,起闭灵活,采光部位不要遮挡 1 地面、通道 成品、半成品堆放整齐,擦机布、印刷油墨分类集中堆放,纸花、杂物 及时清理 电器、设备、线路的安装符合用电规范。用电线路禁止私拉乱接 维修用行灯等移动电器按 1:1 配置 36V 隔离变压器 电器周围严禁堆放纸花、杂物 2 电气 运转过程中,严禁拖书、拖纸。排除故障、更换刀片、刀条必须切断电 源 机器设备、工作台、工具柜等物的布局合理,方便操作者使用 经常有水或其他液体排出的工作地点应摆设木头站板或橡胶蜂窗地板 按机器本身面积的 3.5~5 倍确定车间面积,每台机器周围宽度不得小 于 1.6m。机器照明适当,避免光线刺目 3 设备 操作人员必须进行严格的岗位培训并遵守操作规程,详细阅读随机说明 书 控制、保护装置安装必须符合生产厂家安全规定要求 工作前,必须检查 �控制、保护装置反应灵敏、可靠 �裁切、压纸、推纸、工作平台,各部位工作正常、良好 �动力、传动部件正常 4 切纸机 �裁切时刀片每下落一次裁切完毕后,裁切机构必须回到停车状态 机器控制、防护装置必须齐全,不得擅自拆卸、改装 电器控制、安全防护装置必须灵敏可靠 5 平压、压痕 操作人电必须按照“三紧”要求穿戴工作服,严禁戴手套操作 排除故障,调节机器时,一定要关闭“停顿”按钮,机器运转中,不得调整 机器的运转部位 机器上的防护罩必须齐全完好,机器内部(下部)不得有杂物、油污 等,机器周围地面应干燥清洁,物料堆码整齐有序 机器上所有保险防护装置应灵便可靠 6 印刷机 机器运转时,如有异常则应停机检查,电气部分故障必须由电工修理 机器电源开关灵敏,曝光电源线路排接需符合生产厂家规定要求,导线 绝缘良好,要有接地保护 晒板机应配黑红遮光布,防止紫外线泄露,灼伤皮肤 7 晒板机 版面腐蚀、化学处理、清洗时应戴防护手套,避免灼伤皮肤 电热版电路安排符合厂家规定要求,导线、烫印印版绝缘可靠,温控装 置良好,电机(气)有良好的接地保护 机器控制、防护装置必须齐全,不得擅自拆卸、改装 8 烫印电化铝机 操作人员必须按照“三紧”要求穿戴工作服,严禁戴手套操作 总电源开关、主机开关按钮手盘、铣刀、主胶加热控制按钮、风泵、烘 灯、排气、故障指示灯等开关灵敏可靠。光电控制灵敏可靠 电气部分应有接地保护,安全防护罩要牢固可靠 开机前提前加热胶水,胶水没完全熔化不得开机 铣背箱上盖板需要打开进行调整或维修时必须关闭总电源,待铣背刀停 止后再进行工作 9 无线胶订包本 机 工作时操作工需着工作服、戴口罩,女工戴工作帽及防护手套 作业区内严禁烟火;动火作业必须审批,办理动火证 10 消防 按设备台数 1:1 配备消防器材。车间内汽油存量不得超过当天使用量 生产车间室温高于 35℃或低于 5℃时采取降温或取暖措施 通风装置和取暖设备要有专人或兼职人员管理 闲杂人员(小孩)不得随意进入车间 11 劳动保护 机器噪声不得高于 90dB(A)
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:23.4 KB 时间:2025-11-11 价格:¥2.00
作成: 文永杰 审核人: 批准人: 分发部门: 总务部、财务部、业务部、生产部、金型治工具部、成型部、品质部、技术部、冲压表面处理部、 制造部 0. 更改记录 版 本 更新日期 备件人 更 改 简 述 1.0 2013.6.1 赵甘霖 新发行 1.1 2015.6.1 文永杰 根据新《安全生产法》进行大范围修订 1.2 2017.9.22 文永杰 安全生产标准化项目更新 1. 目的 2. 适用范围 3. 职责 4. 内容 5. 控制程序 6. 检查记录 1. 目的 为了清楚现场安全管理,有效杜绝违章指挥,违章操作和违反劳动纪律现象,确保安全生产形式的稳定, 杜绝各类事故的发生,特制定本制度。 2. 适用范围 本制度适用于本公司所有员工。 3. 职责 3.1 安全办公室重点组织检查和查处违章指挥、违章操作、违反劳动纪律的行为。 3.2 安全办公室和各部门互相协作,共同查处及制止“三违”行为。 4. 内容 “三违”行为是指在生产作业和日常工作中出现的盲目性违章、盲从性违章、无知性违章、习惯性违章、 管理性违章以及施工现场违章指挥、违章操作和违反劳动纪律等行为。 (1) 违章操作:就是说不按既定的工作流程、技术标准、操作规程等程序进行操作,而是凭借当事人的经验、 感觉、习惯、盲目蛮干。 (2) 违章指挥:确切的讲就是长官意志办事,夜郎自大,随心所欲指挥,也称瞎指挥,它是管理者不遵循事 物的客观规律、不切合工作实际,不调查研究,仅凭个人的主观意愿的武断指挥。 (3) 违反劳动纪律:劳动纪律是企业在生产经营过程中,制定了企业的行政行规和管理制度,有若干个条款 和章程,它规范了企业员工的工作行为和活动范畴。违反劳动纪律,就是不遵守企业所制定的规章制度、 法则和操作规程,按行为者意愿行事的行为。 5. 控制程序 5.1 安全办公室和各部门对日常工作中查出的“三违”除批评教育外,根据公司奖惩制度进行考核,与绩效工 资挂钩考核。 5.2 各级管理人员及生产岗位人员对各种检查中发现的“三违”行为均可反映到安全管理部门进行处罚。 5.3 安全办公室对出现的“三违”行为向责任部门发出书面通知,由责任部门负责人组织整改,并根据情节轻 重和造成危害的程度给予帮教或处罚。 5.4 工作人员因“三违”行为导致财产损失、伤亡事故的,依据事故管理规定严肃追究相关人员责任。 5.5 一年内个人累计出现 3 次以上“三违”行为,根据情节轻重考虑待岗学习,由安全办公室重新考核后上岗。 5.6 因严重违章和屡查屡犯的顽固性“三违”,对责任人加倍罚款。 5.7 各部门累计 10 次以上“三违”行为,当年不得参加安全先进评选。 5.8 鼓励员工拒绝违章指挥,对达不到安全生产条件的设施、设备和施工作业场所有权拒绝工作或操作。 5.9 鼓励员工对“三违”现象进行举报,对举报“三违”行为的员工按对责任人罚款同等金额进行奖励,同等 条件优先参与先进评选。 6. 检查记录 “三违”行为检查记录表
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:28 KB 时间:2025-11-15 价格:¥2.00
序号 份数 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8 1 9 1 10 1 11 1 12 1 13 1 告知受理号: (办理机构填写) 建筑起重机械安装(拆卸)告知材料清单 GDAQ21007 工程名称: 设备产权备案号: 材 料 名 称 材 料 形 式 备 注 建筑起重机械备案登记证 复印件(核对原件) 安装单位资质证书、安全生产许可证 复印件(核对原件) 安装单位特种作业人员证书 复印件(核对原件) 建筑起重机械安装(拆卸)工程专项施工方案 原件 建筑起重机械基础专项施工方案及基础验收 原件 安装单位与使用单位签订的安装(拆卸)合同及 安装单位与施工总承包单位签订的安全协议书 复印件(核对原件) 使用单位与产权(出租租赁)单位签订的租赁合同 复印件(核对原件) 安装单位负责建筑起重机械安装(拆卸)工程专职 安全生产管理人员、专业技术人员名单(加盖安装 单位公章) 原件 建筑起重机械安装(拆卸)工程生产安全事故应急 救援预案 原件 辅助起重机械资料及其特种作业人员证书 复印件(核对原件) 使用登记牌(仅拆卸告知时提供) 原件 注:1.申报材料要求的复印件,均须盖上提供单位的红色印章;要核对原件的,核对后原件立即退还。 2.办理拆卸告知时仅需要提供2、3、4、6、8、9、11、13项材料。 3.建筑起重机械拆卸完毕后注销使用登记牌。 安装塔式起重机相关安全条件确认表 原件(仅塔式起重机需要) 防坠安全器标定检测报告 复印件(仅施工升降机需要)
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Excel 文件大小:22 KB 时间:2026-01-26 价格:¥2.00
小微企业标准化考评验收需提供的材料 企业在提交考评验收申请书时,应附以下文件资料: □安全生产许可证复印件(未实施安全生产行政许可的行业不需提供) □工商营业执照复印件、组织机构代码副本复印件 □安全生产标准化管理制度清单 □安全生产组织机构及安全管理人员名录 □工厂平面布置图 □重大危险源资料(有重大危险源的需提供) □自评报告(标准化创建工作总结:对照考评的 11 个大项目具体作了哪些投入和整改,现象整改最好把整改 前和整改后的照片拍下来。) □自评扣分项目汇总表 □自评整改完善计划、措施、完成情况 □评审需要的其他材料 例: 自评整改完善计划、措施、完成情况 序号 考评类目 标准条款编号 不符合项 整改完善计划、措施 完成情况 1 2.安全生产投入 2.1 安全费用纪录不全面 从源头做好纪录,及时跟踪 已启动 5.7 机械油存放不到位 计划建专用的油库房 准备启动 5.9 吊具未设专人管理 准备派人培训兼职管理 有培训信息派人参加 5.11.4 气瓶的动态管理上如气瓶 间距、气瓶与明火的距离 有时未能达到规定的要求 1.准备筹建气体站,管路供气 2.加大动态管理力度,严格 考核制度 1.调研后确定整改 2.已经实行 2 5.生产设备设施 5.11.6 公司内叉车中断检验 1.准备转让 2.条件成熟时逐步淘汰 1.在获取信息 2.计划改善内部物流 3 6.作业安全 6.5 未设置应急断电自启照明 计划这方面的投入 调研后确定整改
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:40.5 KB 时间:2026-01-30 价格:¥2.00
受控状态: 广东太阳神集团荔城制药厂 颁发部门 厂文件控制中心 接收部门 车间不合格外包装材料管理规定 生效日期 管理标准---物料 制定人 制定日期 文件编号 MS-太荔固-06-07-00 审核人 审核日期 文件页数 共 2 页 批准人 批准日期 分发部门 固体制剂车间 1 目的 建立不合格外包装材料管理规定,防止不合格外包装材料被使用,影响产 品质量。 2 范围 固体制剂车间外包装发现的原损、打印不合格的外包装材料。 3 责任 3.1 外包装操作人员严格按本规定执行。 3.2 外包装班长、质监员负责监督、检查。 4 内容 4.1 车间包装班根据生产指令,设立专人负责标签、说明书、小盒、中盒、大箱 等包装材料外观质量检查及批号、有效期的打印工作。 4.2 批号打印工在打印批号之前,必须检查包装材料外观质量。发现印刷不清、 字迹模糊、歪斜、有污迹、破损等质量问题的包装材料必须挑出,按类分开存放 于暂存间不合格区,按品种、规格记录数量,并签字。 4.3 打印过程中,随时挑出打印歪斜、模糊、离位等严重质量问题的标签、说明书、 小盒等包装材料,并分类放置,统计数量,做好记录。 4.4 对挑出的原损不合格包装材料,集中由车间综合员按退库办理,并办理补领 手续。 4.5 对打印不合格的标签、说明书、小盒等外包装材料,由包装班班长集中统计 数量,核对无误后报车间综合员,由综合员按退库程序办理退库。 MS-太荔固-06-07-00 第 2 页/共 2 页 5 记录 记录名称 保存部门 保存期限 不合格品记录表 固体制剂车间 三年
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:55.5 KB 时间:2026-02-24 价格:¥2.00
第五章 材料性质与塑件设计 5-1 材料性质与塑件设计 塑料材料的多样性使得塑料射出成形比金属成形更具有设计的自由度。然而, 塑件的机械性质受到负荷种类、负荷速率、施加负荷期间长短、施加负荷的频率、 以及使用环境温度变化与湿度变化等因素的影响,所以设计者必须将这些使用条件 列入考虑。 5-1-1 应力--应变行为 材料的应力--应变行为决定其强度或劲度。影响材料强度的因素包括塑件的几 何形状、负荷、拘束条件、成形制程导致的残留应力和配向性。根据施加在塑件的 负荷或拘束条件的不同,必须考虑不同种类的强度性质,包括拉伸强度、压缩强度、 扭曲强度、挠曲强度和剪变强度等。 设计塑件时,应该根据塑件承受的主要负荷来决定材料相关的强度。将其使用 环境温度及应变率下的主要负荷所相关的应力应变行为列为重要考虑。然而,由于 拉伸试验以外的其它测试程序先天上都有准确性的问题,使得塑料材料往往只提供 短期的拉伸试验(tensile test)结果。读者如果有其它负荷状态的应用,应参阅相关的 文献资料。 图5-1说明拉伸试验棒和预设固定负荷下的变形量,其中,应力(σ)与应变(ε)的 定义为: 图5-1 (a) 拉伸实验棒截面面积A,原始长度L0;(b) 于固定负荷下拉长至长度L。 ) ( ( ) ) ( A F 力力力力 力力力力 力力 0 0 ( ) L L L 力力 图 5-2热塑性塑料的应力—应变曲线,可以获得杨氏模数、比例极限,弹性极限、 降伏点、延展性、破坏强度和破坏之伸长量等材料性质。 图5-2 典型热塑性塑料的应力—应变曲线图
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:264 KB 时间:2026-04-22 价格:¥2.00
来自 www.cnshu.cn 中国最大的资料库下载 製造:一種將材料成型轉換成產品的過程,其包含產品設計 及生產方式,和技術的研發 製造過程整合須符合下列要求: 1.產品須完全符合設計要求與規格。 2.產品須由最經濟的加工方法完成。 3.品質控制須包含在每一加工程序中。 4.保持高度競爭能力,製造方法須具有高度彈性(彈性製造系 統),以利於及時反映市場需求,變化產品,製造比例、數量及 交貨期限。 5.整體製造程序為一大系統,每一單元加工程序彼此關連。可以模 型分析來研究關於市場變化,產品設計,材料費用,和製造方法 等對產品質的成本之影響。 6.高度產能的追求-材料、機器、能源、資金、即技術的最佳化使 用。 一、Introduction 来自 www.cnshu.cn 中国最大的资料库下载 Detrition of product need • marketing information • maybe new product or • revised products. • Conceptual design and evaluation ; feasibility study. • Design analysis;codes/seanded Including: review physical and analytical forces,stresser deflection models. ,and optimalpart shape. Prototype production ; Computer- aided easting and evaluation Design(CAD) • 產品定義及 市場調查 產品概念設計 及可行性評估 設計分析(產品 分析模型及實體 模型) ( Prototype 原型 製作與測試評估 •產品設計及製造流程
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:176 KB 时间:2026-04-23 价格:¥2.00
不合格食品处置制度 一、食品经营者应当建立并执行不合格食品退市制度,对不合格食品 以及法律禁止经营的食品,应当立即停止销售,并采取销毁措施予以 处理,保障消费安全。 二、执行不合格退市制度的食品主要包括:(1)生产企业发现其生 产的食品存在安全隐患,可能对人体健康和生命造成损害而主召回的 食品;(2)行政执发法部门开展产品质量抽查确认并公开的不合格 食品;(3)因科学技术发展面发现存在安全隐患可能危害人体健康 和任命安全而要求紧退市的食品;(4)经营者主动对上柜食品进行 清查而发现的过期变质食品及其他存在安全隐患的食品;(5)消费 者反映已经发生危害后果的食品;(6)国家法律规定应予以退市的 其他食品。 三、食品经营者发现应予以退市的食品,应当立即停止销售及时撒柜, 予以销毁,或者退回供货单位,主动将其退出流通领域,并如实在《不 合格食品退市台帐》中予记载。 四、食品经营者对已经售出的严重危害人身安全的食品,应当在营业 场所内公示,并选择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公告,通知购 货人立即停止销售、食用,负责将该食品召回、销毁。 五、食品经营者应加强对其经营食品的跟踪服务和管理,对发现的存 在安全隐患的食品在停止销售同时、及时通知生产企业供货商,并向 有关监督部门报告。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.6 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00
食品经营操作流程图 ① 进 货 查验供货商营业执照、食品流通许可证等其他相 关证件; 查验食品的包装标识,QS 及生产日期、保质期、 厂名、厂址; 索票索证,索要供货商的销售票据及证照复印件 留存备查; 建立进货台帐,索要食品检验合格报告,与供货 商签证食品安全承诺书。 注意食品包装标注的运输注意事项; 食品要与其它腐蚀性、易污染的物品分离。 ② 运 输 建立食品安全管理制度,保持通风,采取 防尘、防蝇、防鼠措施; 经营场所与个人生活空间分开,定期检查 库存食品。 ③ 储 藏 ④ 销 售 按包装标签要求与注意事项销售,不销售过期变 质的食品; 销售散装食品在容器上标明食品的名称、生产日 期、保质期、生产者名称及联系方式等内容; 建立食品安全信息公示栏,及时公布自检或行政 部门公布的不合格食品; 向消费者出具售货凭证,对不合格的食品立即采 取下架封存、停止销售,并协助做好不合格食品 的召回工作,遇到食品安全问题,及时向工商行 政管理部门报告,暂停该食品销售。 发现过期、变质食品,下架单独存放,自 行销毁或退回供货商,并做好退市记录; 发现自检或行政部门公布的不合格食品, 立即下架封存,及时向所在地工商部门报 告,并召回问题食品,做好退市记录。 ⑤ 退 市
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:33.5 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00
备餐及供餐管理制度 一、操作人员进入备餐专间前应更换备餐间专用洁净的工作衣 帽,并将手洗净、消毒,工作时戴口罩;操作人员不得留长指甲,涂 指甲油,佩带饰物。 二、非操作人员不得擅自进入,不得在备餐间内从事无关的活动。 三、备餐间内应当由专人负责备餐,操作时要避免食品受到污染。 用于菜肴装饰的原料使用前应洗净消毒,不得反复使用。 四、备餐间每次使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线 灯消毒的,应在无人工作时开启 30 分钟以上。 五、备餐间内应使用专用的工具、容器,菜肴分派、造型整理的 用具用前应消毒,用后应洗净并保持清洁。 六、操作人员应认真检查待供应食品,发现有感官性状异常的, 不得供应。 七、烹饪后食品应在 2 小时内供应食用;在烹饪后至食用前需要 较长时间(超过 2 小时)存放的食品,应当在高于 60℃或低于 10℃的 条件下存放。 八、工作结束后,及时清理备餐间卫生,配餐台无油渍、污渍、 残渍,地面卫生清洁,不得存放个人生活用品及有毒有害物品。 九、备餐间防蝇、防鼠设施完善,做到无蝇、无鼠、无蟑螂。 十、每周一次,对备餐间进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、天 花板、操作台等每一个角落,并保持地面干燥。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.5 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00
食品留样管理制度 为规范餐饮服务食品留样工作,保障公众餐饮安全,根据《食品 安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理 办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、学校食堂、集体食堂、集体用餐配送单位、重大活动餐饮服 务和超过 100 人的一次性聚餐,应对食品进行留样,以便于必要时检 验。 二、留样的采集和保管必须有专人负责,配备经消毒的专用取样 工用具和样品存放的专用冷藏箱。食品留样冰箱为专用设备,严禁存 放与留样食品无关的物品。 三、留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品, 不得特殊制作。 四、原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品,其它情况 可根据需要由监管部门或餐饮服务提供者自行决定留样品种。 五、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器 内,防止样品之间污染;在冷藏条件下存放 48 小时以上,每个品种 留样量应满足检验需要,不少于 100g。 六、留样食品取样不得被污染,贴好食品标签,待留样食品冷却 后,放入专用冷藏箱内,并做好留样记录,包括留样日期、时间、品 名、餐次、留样人。 七、一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故,应及时提供留样样 品,配合监管部门进行调查处理,不得影响或干扰事故的调查处理工 作。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.4 KB 时间:2026-05-01 价格:¥2.00
餐饮服务经营“六适应”准则 餐饮服务提供者在经营过程中必须做到“六适应”: 一与食品处理区相适应 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食 品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害 场所以及其他污染源保持规定的距离。 二与人员、制度相适应 有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制 度;食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将 手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应 当使用无毒、清洁的售货工具。 三与设备或者设施相适应 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者 设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、 防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或 者设施。 四与设备布局和工艺流程相适应: 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口 食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。 五与餐饮具清洗、消毒与保洁相适应 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒, 炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;使用的洗涤剂、消毒剂应当对 人体安全、无害。 六与食品容器、工具和设备相适应 贮存、运送和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害, 保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要 求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输;需要包装的直接入口的 食品应使用无毒、清洁的包装材料、餐具。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.4 KB 时间:2026-05-06 价格:¥2.00
食品经营者承诺书 为保障消费者权益,严把食品质量安全关,本经营者庄严承诺: 一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品 安全法实施条例》等法律、法规、标准的规定,承担食品安全的第一 责任,建立食品安全管理制度。 二、保证依法取得食品流通许可证,并凭许可证办理工商登记,领取 营业执照 。 三、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员,从业人员取得健 康证明后从事食品流通经营活动,每年进行健康检查。 四、保证建立并执行食品进货查验及记录制度,查验记录保存期限不 少于二年。 五、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动,保证食 品安全,接受社会鉴管。 六、保证食品流通经营场所的环境、设备、设施,符合与食品流通相 适应的要求。 七、保证建立并执行定期查验及退市制度,及时清理变质、超过保质 期及其它不符合食品安全标准的食品,主动将其退出市场,通知相关 生产者和消费者,做好记录,并将有关情况报告辖区工商行政管理机 关。 八、主动向消费者销售凭证,自觉履行不符合食品安全标的食品更换 通货等义务。 九、保证食品广告的内容真实不含有虚假或者夸大的内容,不涉及疾 病预防、治疗功能。 十、销售伪劣及其它国家明令禁止的食品的,愿意按货值金额十倍增 加赔偿。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.2 KB 时间:2026-05-19 价格:¥2.00
甜品站食品安全管理制度 一、甜品站所属的餐饮主店对甜品站食品安全负责,是食品安 全第一责任人,同时甜品站要有专人负责食品安全工作。 二、建立健全餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记 录制度、甜品站环境及设施设备卫生管理制度,设施设备清洗消毒制 度。 三、甜品站与餐饮主店的距离不得超过 800 米,面积原则上不 少于 6 平方米,并按照食品进入和供应的顺序合理布局,防止食品发 生交叉污染。 四、甜品站所销售的食品以冰激凌、饮料、甜品为主,应由餐 饮主店配送,配送应使用封闭的恒温或冷冻、冷藏设备设施,确保食 品在配送过程中不被污染。 五、建立配送台账。甜品站不得自行采购食品、食品添加剂和 食品相关产品。 六、甜品站应具有给排水条件,设置清洁流动水源,并设有洗 手设施,有带盖废弃物暂存设施,垃圾日产日清。 七、甜品站冷藏、冷冻、恒温等设施设备的数量和结构应满足 不同种类食品分开存放的需要,并有明显区分标识。 八、每天闭店后,及时清理室内卫生,防蝇、防鼠设施完善, 做到无蝇、无鼠、无蟑螂。 九、每周一次,对甜品店进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、 天花板、台面等每一个角落,并保持地面干燥。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.5 KB 时间:2026-05-22 价格:¥2.00
食品协议准入制度 第一条:为规范食品经营管理,明确食品来源和责任,提高本经营单位的食品质量,确 保食品消费安全放心,特制定本制度。 第二条:本制度所称食品协议准入,是指本经营单位以协议方式与优质农产品生产基地、 食品质量合格的生产加工单位和管理规范的批发市场、大型批发商建立购销挂钩关系,明确 供货主体和供货产品质量责任,建立优质食品进入本经营单位的快速通道,保障上市食品的 安全。 第三条:食品购销挂钩形式包括:场厂(场)挂钩、场地挂钩、户厂挂钩、户地挂钩等 各种购销挂钩制度。重点对以下食品大力推行购销挂钩制度:粮食、蔬菜、肉、禽畜类及其 制品、豆制品、水产品、熟食。 第四条:本经营单位应当与供货方建立购销挂钩关系,签订购销合同,并使用规范的合 同文本。在合同中订立产品质量保证及对不合格商品的召回、退货、赔偿和解除合同的条款。 第五条:本经营单位工作人员应做好供货方的主体资格和产品质量的考察工作,审验供 货方的经营资格,验明食品合格证明和食品标识,索取相关票证。 应当检验检疫的,还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具 的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。 第六条:与本经营单位建立购销挂钩关系的食品,可简化准入手续,根据协议约定,凭 证明供货方产品的票据进入本经营单位。 第七条:本经营单位工作人员应加强对挂钩食品的质量查验,发现不合格产品,应立即 停止销售。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.8 KB 时间:2026-05-25 价格:¥2.00
从业人员健康管理制度 为规范餐饮服务从业人员健康管理,保障公众餐饮安全,根据《食 品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管 理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员(包括 厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等)均 应遵守本管理制度。 二、凡从事接触直接入口食品的工作人员,必须经健康检查,取 得健康证明后方可上岗工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检 查,必要时接受应急性检查。 三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺 结核,化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得 从事接触直接入口食品的工作。 四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍 食品安全病症的,应立即脱离工作岗位,待查明原因并将有碍食品安 全的病症治愈后,方可重新上岗。 五、食品安全管理员要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造 册,建立从业人员健康档案,组织从业人员每年定期到指定查体机构 进行健康检查。 六、食品安全管理员和部门经理要随时掌握从业人员的健康状 况,并对其健康证明进行定期检查。 七、从业人员健康证明应随身佩带(携带)或交主管部门统一保 存,以备检查。 八、从业人员必须养成良好的卫生习惯,严格遵守各项食品安全 操作规程。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.4 KB 时间:2026-05-27 价格:¥2.00
废弃物处置制度 一、为规范废弃物的控制,减少废弃物的产生和对环境造成的污染特 制订本制度。 二、本制度适用于本单位范围内产生的废弃物的管理控制。 三、本单位内部企管部负责废弃物存放和处理的监督、检查和指导; 各部门负责本部门的生产、办公和生活过程中产生的废弃物的分类、 收集等工作。 四、废弃物分类 不可回收利用的一般废弃物:指在生产、生活中产生的不可回收的固 体废弃物;可回收利用的一般废弃物:指在生产、办公活动中产生的 可回收的废弃物。 五、废弃物的收集和存放 各部门应按照废弃物分类,设置临时放置点、废物箱,并分别设置明 显标识。废弃物产生后,应按不同类别和相应要求及时放置到存放场 所。危险废弃物的收集及存放、废弃灯管、废电池等应放入有害废弃 物存放箱、专用存放设施内或交给企管部统一管理。 一般废弃物的 处理应优先考虑资源的再利用,减少对环境的污染。可回收的废弃物 企管部转卖给物资回收部门;不可回收的废弃物与生活垃圾等,由有 资质的垃圾清运单位清理。 六、废弃物的处理记录 企管部对废弃物的处理情况应记录在《废弃物清单》中。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.4 KB 时间:2026-05-30 价格:¥2.00
食品加工制度 1、烹调前应认真检查待加工食品。发现有腐败变质或者其他感官性 状异常的,不得进行烹调加工。不得将回收后的食品(包括辅料)经 烹调加工后再次供应。 2、炒、烧食品要勤翻动。块状食品必须充分加热,烧熟煮透,防止 外熟内生;食物中心温度必须高于 70℃。 3、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。需要冷藏的熟制品, 应尽快冷却后再冷藏。 4、隔夜、隔餐及外购熟食要回锅彻底加热后才能供应。 5、不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品。 6、加工用工具、容器、设备必须经常清洗,保持清洁。刀、砧板、盆、 抹布用后须清洗消毒;直接接触食品的加工用具、容器必须彻底消毒。 7、食品需要造型时必须使用经消毒的工具,食品应放入专用保洁柜 内,不得落地存放。 8、工作结束后,调料要加盖。做好工具、容器、灶上灶下、地面墙 面的清洁卫生工作。 9、加工间及出菜通道要洁净,不能堆放任何杂物。备餐间(台)只 能存放直接入口食品及必需用的食具、工具。分碟小菜、调味品应存 放在专用柜内,不得露室存放。 10、烧卤熟肉、点心必须存放在凉冻间(柜)。凉冻间(柜)内不能 存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。 11、废弃油脂应由专业的公司回收,餐厅经营者应了解回收公司的资 质及废油回收后的用途,并应与该回收公司签订写有“废弃油脂不能 用于食品加工”的合同。每次回收应有记录。
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:16.4 KB 时间:2026-06-06 价格:¥2.00