安全防护设施管理制度 安全设施是确保生产过程中人身、设备安全,减少事故的发生, 为加强生产现场作业环境过程中安全设施的有效使用和管理,特制定 本制度。 一、安全设施范围: 相关作业场所、储存场所、反应区域内的监控、检测、通风、防晒、 调温、防火、灭火、防爆、泄压、防毒、防雷、中和、防静电、防腐、 防渗漏、防护、隔离、警示警告标志等。 二、管理划分: 安全管理部门负责本制度的实施和监督 三、管理职责: 1、使用部门负责安全设施日常检查、维护管理工作。 2、安全管理部门负责安全设施定期检验管理工作,负责制定安全 设施的更新、检修计划,负责安全设施的质量检验工作,负责安全设 施的施工监督工作。 3、建立安全设施管理台帐。 四、检查与维护: 1、工艺流程的安全设施每日检查一次。 2、消防、防护、防静电安全设施班组每周检查一次, 3、防雷设施每年春季检查、检验、维护一次。 4、个人防护用品每次使用前检查。
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安全检查和隐患整改 管理制度 目录 一、目的 ..........................................3 二、适用范围 ......................................3 三、职责与分工 ....................................3 四、内容与要求 ....................................3 (一)安全检查的要求:即“五查”................3 (二)安全检查的原则............................4 (三)安全检查的内容............................4 (四)安全检查的方式............................5 1.日常安全检查 ...............................5 2.定期安全检查 ...............................5 3.不定期安全检查 .............................6 五、隐患整改管理 ..................................7 附件:各类安全检查表 ..............................9 综合卫生安全检查表..............................9 防护器材及消防设施专项安全检查表...............13 防雷、防静电设备设施专项安全检查表.............15 特种设备专项安全检查表.........................16 配电室及电气设备专项安全检查表.................17 安全设施专项安全检查表.........................19 春季安全检查表.................................20 夏季安全检查表.................................21 秋季安全检查表.................................22 冬季安全检查表.................................23 防暴风雨、防雷专项安全检查表...................24
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:53.9 KB 时间:2025-08-19 价格:¥2.00
XXXX 景区 旅游开发管理有限公司 安 全 生 产 管 理 制 度 汇 编 目 录 关于成立公司安全生产管理委员会的通知 ............................................................................3 安全生产管理制度 .............................................................................................................5 突发事故应急管理办法 .....................................................................................................14 安全生产目标管理制度 .....................................................................................................21 安全生产会议管理制度 .....................................................................................................24 安全生产投入保障制度 .....................................................................................................26 安全生产检查及事故隐患排查、整改制度...........................................................................28 安全生产责任追究制度 .....................................................................................................31 消防安全管理制度............................................................................................................36 车队安全管理制度............................................................................................................41 安全责任书......................................................................................................................47 观光车服务管理规定 ........................................................................................................49 观光车安全运行管理制度..................................................................................................52 观光车油料保管安全措施..................................................................................................54 大巴车维修保养制度 ........................................................................................................56 驾驶员“五统一”安全管理制度........................................................................................60 车队安全事故应急预案 .....................................................................................................62 员工和车辆保险制度 ........................................................................................................66 实时动态行驶记录仪安装、使用和调查处理制度.................................................................70 游客投诉与建议管理制度..................................................................................................72 游客人身财产损害处理预案 ..............................................................................................76 景区服务质量检查管理制度 ..............................................................................................81
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:93.9 KB 时间:2025-09-04 价格:¥2.00
XXXXXX 物业管理有限公司 安 全 生 产 管 理 制 度 目 录 第一章 总 则...................................................................0 第二章 安全生产管理制度的建立............................................1 第三章 安全生产责任制............................................................2 第四章 安全生产工作例会制度................................................5 第五章 安全生产检查制度........................................................5 第六章 安全知识教育、培训制度.............................................6 第七章 安全日常巡查制度........................................................7 第八章 安全设施管理维护制度................................................7 第九章 安全事故报告制度........................................................9 第十章 安全生产工作考评和奖惩制度 .................................13 第十一章 生产安全预警制度..................................................14 第十二章 安全生产资料存档备案制度 .................................15 第十三章 高层建筑消防安全管理制度..................................15 第十四章 室内停车场安全管理制度......................................17 第十五章 安全生产管理目标..................................................18 第十六章 安全生产责任追究..................................................18 第十七章 附 则.........................................................................19
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:64 KB 时间:2025-09-04 价格:¥2.00
XXX 物流有限公司 安 全 生 产 管 理 制 度 目 录 第一章 公司概况...............................1 第二章 安全生产管理方案.......................1 第三章 安全生产责任制度.......................2 第四章 安全生产例会制度.......................6 第五章 安全生产教育培训制度...................7 第六章 安全生产业务操作规范...................8 第七章 安全生产检查制度.......................11 第八章 应急预案及事故处理.....................11 第九章 安全生产教育和培训制度.................12 第十章 从业人员安全职责.......................13 第十一章 驾驶员安全管理制度 ....................13 第十二章 车辆安全生产管理制度...................17 第十三章 安全生产奖惩办法.......................16
分类:安全管理制度 行业:物流仓储行业 文件类型:Word 文件大小:69 KB 时间:2025-09-04 价格:¥2.00
企业安全生产标准化 管理体系管理制度汇编 (全套模板资料) 编 制: 审 核: 批 准: 受控状态: 发布日期:202X-X-X 实施日期: 202X-X-X 目 录 规章制度的编制说明..................................................7 一、安全规章制度的制定原则.........................................7 二、安全规章制度的编制及管理.......................................7 三、安全规章制度的文本及文字要求...................................9 四、其他...........................................................9 第一部分 目标.....................................................10 一、安全生产目标管理制度..........................................10 二、202X 年度安全生产目标 .........................................13 三、年度安全生产目标分解..........................................15 四、安全生产目标实施计划和考核办法................................16 附责任书 1:安全生产目标责任书(管理层样本).....................18 202X 年安全生产目标管理责任书 ..................................19 附责任书 2:安全生产目标责任书(员工样本).......................21 安全生产目标责任书.............................................22 附表 1:安全生产目标考核台账.....................................24 第二部分 组织机构和职责............................................25 一、安全机构设置与安全管理人员配备的管理制度......................25 二、安全生产领导小组..............................................27 三、安全生产领导小组工作章程......................................29 附表 1:安全会议记录.............................................32
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:1.62 MB 时间:2025-10-03 价格:¥2.00
xx 有限公司 班组安全基本作业制度 编制: 审核: 批准: 目 录 安全生产责任制度............................................................................................................3 班组安全生产责任制........................................................................................................4 班组安全生产确认制度....................................................................................................5 班组安全生产联保互保制度............................................................................................5 班组安全生产检查制度....................................................................................................6 班组安全生产培训教育制度............................................................................................7 班组会议制度....................................................................................................................8 交接班制度........................................................................................................................9 班组安全生产奖惩制度..................................................................................................10 班组和各岗位安全评估制度..........................................................................................11 事故报告及处理制度......................................................................................................12 安全举报制度..................................................................................................................14 安全绩效考核制度..........................................................................................................15 班组隐患排查治理制度..................................................................................................16 设备设施检修制度..........................................................................................................17 现场安全文明生产制度..................................................................................................19 安全投入保障制度..........................................................................................................20 班组长随班工作制度......................................................................................................21 作业场所职业危害管理制度..........................................................................................22 班组安全管理五项记录范本..........................................................................................24
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:230 KB 时间:2025-10-04 价格:¥2.00
XXX 物流有限公司 安 全 生 产 管 理 制 度 目 录 第一章 公司概况...............................1 第二章 安全生产管理方案.......................1 第三章 安全生产责任制度.......................2 第四章 安全生产例会制度.......................6 第五章 安全生产教育培训制度...................7 第六章 安全生产业务操作规范...................8 第七章 安全生产检查制度.......................11 第八章 应急预案及事故处理.....................11 第九章 安全生产教育和培训制度.................12 第十章 从业人员安全职责.......................13 第十一章 驾驶员安全管理制度 ....................13 第十二章 车辆安全生产管理制度...................17 第十三章 安全生产奖惩办法.......................16
分类:安全管理制度 行业:物流仓储行业 文件类型:Word 文件大小:69 KB 时间:2025-10-06 价格:¥2.00
XXXXXX 物业管理有限公司 安 全 生 产 管 理 制 度 目 录 第一章 总 则...................................................................0 第二章 安全生产管理制度的建立............................................1 第三章 安全生产责任制............................................................2 第四章 安全生产工作例会制度................................................5 第五章 安全生产检查制度........................................................5 第六章 安全知识教育、培训制度.............................................6 第七章 安全日常巡查制度........................................................7 第八章 安全设施管理维护制度................................................7 第九章 安全事故报告制度........................................................9 第十章 安全生产工作考评和奖惩制度 .................................13 第十一章 生产安全预警制度..................................................14 第十二章 安全生产资料存档备案制度 .................................15 第十三章 高层建筑消防安全管理制度..................................15 第十四章 室内停车场安全管理制度......................................17 第十五章 安全生产管理目标..................................................18 第十六章 安全生产责任追究..................................................18 第十七章 附 则.........................................................................19
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:64 KB 时间:2025-10-12 价格:¥2.00
XXXX 景区 旅游开发管理有限公司 安 全 生 产 管 理 制 度 汇 编 目 录 关于成立公司安全生产管理委员会的通知 ............................................................................3 安全生产管理制度 .............................................................................................................5 突发事故应急管理办法 .....................................................................................................14 安全生产目标管理制度 .....................................................................................................21 安全生产会议管理制度 .....................................................................................................24 安全生产投入保障制度 .....................................................................................................26 安全生产检查及事故隐患排查、整改制度...........................................................................28 安全生产责任追究制度 .....................................................................................................31 消防安全管理制度............................................................................................................36 车队安全管理制度............................................................................................................41 安全责任书......................................................................................................................47 观光车服务管理规定 ........................................................................................................49 观光车安全运行管理制度..................................................................................................52 观光车油料保管安全措施..................................................................................................54 大巴车维修保养制度 ........................................................................................................56 驾驶员“五统一”安全管理制度........................................................................................60 车队安全事故应急预案 .....................................................................................................62 员工和车辆保险制度 ........................................................................................................66 实时动态行驶记录仪安装、使用和调查处理制度.................................................................70 游客投诉与建议管理制度..................................................................................................72 游客人身财产损害处理预案 ..............................................................................................76 景区服务质量检查管理制度 ..............................................................................................81
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:93.7 KB 时间:2025-10-24 价格:¥2.00
文具生产公司 安全标准化体系 管理制度 编制部门: 审核人: 批准人: 目 录 一、安全生产责任制度 .......................................5 第一章总则...............................................5 第二章厂领导安全职责.....................................5 第三章职能部门安全职责..................................11 第四章车间干部和职工安全职责............................16 二、安全培训教育制度 ......................................21 第一章总则..............................................21 第二章安全教育..........................................21 第三章特种作业人员安全技术培训考核管理规定..............23 第四章附则..............................................25 三、安全检查和隐患整改管理制度 ............................26 第一章 总则.............................................26 第二章安全检查..........................................26 第三章 隐患整改.........................................29 第四章 附则.............................................30 三、生产设施检维修安全管理制度 ............................31 五、施工作业安全管理制度 ..................................34 第一章总则..............................................34
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:224 KB 时间:2025-11-06 价格:¥2.00
消防安全责任制汇编 版 号:A/0 生效日期: 编 制 人: 日 期: 审 核 人: 日 期: 批 准 人: 日 期: 受控印章: 分 发 号: (未经许可,不得翻印) 目 录 一、消防安全责任制 .................................................................1 二、公司消防安全机构消防安全责任 .....................................3 三、消防安全责任人消防安全职责 .........................................4 四、消防安全管理人消防安全职责 .........................................5 五、公司副总经理和部门经理消防安全职责 .........................6 六、生产调度长消防安全职责 .................................................7 七、专兼职消防管理人员职责 .................................................8 八、专职消防队员消防安全职责 .............................................9 九、电工消防安全职责 ...........................................................10 十、员工消防安全职责 ...........................................................11
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:32.6 KB 时间:2025-11-13 价格:¥2.00
四川×××有限责任公司文件 KF【2021】12 号 2021 年度应急预案演练计划 一、总则 根据《生产安全事故应急演练指南》(AQ/T 9007)、《生产安全事故应急 预案管理办法》(安监总局第 88 号令)等相关法律法规的要求,为适应突 发事故应急救援的需要,通过演练,进一步加强公司应急组织机构各小组 之间的协同配合,提高应对突发事故的组织指挥、快速响应及处置能力, 营造安全稳定的氛围,特制定公司 2021 年度应急救援预案演练计划。 二、应急演练目的 1、检验预案,通过开展应急演练,查找应急预案中存在的问题,进而 完善应急预案,提高应急预案的可用性和可操作性。 2、完善准备,通过开展应急演练,检查应对突发事件所需应急队伍、 物资、装备、技术等方面的准备情况,发现不足及时予以调整补充,做好 应急准备工作。 3、锻炼队伍,通过开展应急演练,增强演练组织单位、参与单位和人 员对应急预案的熟悉程序,提高其应急处置能力。 4、磨合机制,通过开展应急演练,进一步明确相关单位和人员的职责 任务,完善应急机制。 5、科普宣传,通过开展应急演练,普及应急知识,提高职工风险防范 意识和应对突发事故时自救互救的能力。 三、应急演练原则 1、结合实际,合理定位,紧密集合应急管理工作实际,明确演练目的, 根据资源条件确定演练方式和规模。 2、着眼实际,讲求实效,以提高应急指挥人员的指挥协调能力、应急 队伍的实战能力为着重点,重视对演练效果及组织工作的评估,总结推广 好经验,及时整改存在的问题。 3、精心组织,确保安全,围绕演练目的,精心策划演练内容,周密组 织演练活动,严格遵守相关安全措施,确保演练参与人员及演练装备设施 的安全。 4、统筹规划,厉行节约,统筹规划应急演练活动,充分利用现有资源, 努力提高应急演练效应。 四、应急演练要求 1、在开展演练准备工作以前应制定演练计划,包括演练的目的、方式、 时间、地点、日期安排、演练策划领导小组组成、经费预算和保障措施等。 2、演练准备阶段的主要任务是根据演练计划成立演练组织机构,设计 演练方案,并根据需要针对演练方案对应急人员进行培训,使相关人员了 解应急响应的职责、流程和要求,掌握应急响应知识和技能为演练实施奠 定基础。 3、演练实施是对演练方案付诸行动的过程,是整个演练程序中核心环 节,演练实施当天演练组织机构的相关人员应在演练前提前到达现场,对
分类:事故与应急 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:39.5 KB 时间:2026-01-23 价格:¥2.00
广西创新港湾工程有限公司 安全生产管理制度 北大纵横管理咨询公司 目 录 一、安全生产责任制............................................................3 (一)公司安全管理保证体系.......................................3 (二)公司各级人员安全生产责任制...........................3 (三)安全员的权利、任务和责任...............................4 (四)安全生产委员会组成...........................................5 (五)岗位安全职责.......................................................6 二、安全管理制度................................................................9 (一)施工"十不准" .......................................................9 (二)船舶施工安全制度...............................................9 (三)水下爆破安全制度.............................................10 (四)安全生产的教育与培训制度.............................11 (五)安全检查制度.....................................................13 (六)生产用电管理制度.............................................14 (七)消防安全制度.....................................................15 三、安全操作规程..............................................................15 (一)爆破物品的领取、运输和储存安全操作规程.15 (二)炸药包加工安全操作规程.................................17 (三)爆破物品的使用安全操作规程.........................17
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:145 KB 时间:2026-03-12 价格:¥2.00
(餐饮服务、食品销售、小餐饮都需要,根据实际,自己修改,此图仅供参考) 经营场所和设备布局、卫生设施等示意图 灶台 辅料存放柜 保洁柜 洗菜池 操作台 冷藏柜 洗碗池 消毒柜 餐桌 餐桌 餐桌 餐桌 操作间 储物间 大门 过 门 门 过门 餐桌 餐桌
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:31 KB 时间:2026-04-30 价格:¥2.00
鲜肉食品采购卫生要求 为防止人畜共患的传染病,在采购时注意以下几点: 1.必须采购定点屠宰的肉类制品,查验产地检疫合格证或定 点屠宰检验合格印章。 2.所采购的肉类外观及肉质无出血斑(点)、无病灶、无血污、 无毛、无粪便污染、无有害腺体、无寄生虫(包括肉眼可见的米 猪肉)等。 3.严禁采购病死畜禽肉。 4.要坚持以销进货、快销勤取和及时售完的原则,进货时需 向销售方索取肉类检验合格证明。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.4 KB 时间:2026-05-03 价格:¥2.00
餐饮工艺流程图 不合格 合格 辅料 原、辅料验收 原、辅料贮藏 粗加工 切配 烹调 装盘 退回销售商 摆台食用 餐具消毒保洁 餐用具
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:28 KB 时间:2026-05-16 价格:¥2.00
大庄小学低年级学生上下学接送交接制度 为加强学生的安全管理,确保学生的人身安全,根据学校的实际情况,通过讨论, 我校特制定低年级学生上下学交接制度。 一、成立学生上下学交接领导组 组长:端木国伟 副组长:赵栓梅 成员:郭喜争、郭晓珍、周静、值日教师、班主任等。 二、交接年级及交接时间 交接年级:学前班、一年级、二年级。 交接时间:星期一至星期五。 【早晨到校时间】7:45-8:00;【上午放学时间】11:00。 【中午到校时间】2:10-2:30;【下午放学时间】学前班4:50;一、二年级 5:30。 三、上下学接送交接制度 1、 建立各班学生登记表,含学生家长姓名、地址、联系电话等。 2、家长不许进校,在校门口与教师交接学生。 3、不见到学生家长教师不可交接。 4、上学时间学校安排值日教师在校门口和家长交接学生。 5、下学时间校门口安排值班教师,各班主任带学生排队出校到校门口与家长交 接学生。 6 、家长有事及时与学校联系,并向班主任请假。 7、学生有病或发生其他事故的,家长可以送到班内,放学时可以直接到班内接 学生。 8 、有事找学生的,在与班主任联系后等待下课,再去见学生。 9、坚持不接送家长签订免接送协议。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:11 KB 时间:2026-05-22 价格:¥2.00
食品加工操作流程图 步骤 1:食品采购 步骤 2:进货验收 步骤 3:粗加工,切配 步骤 4:现场烧烤 步骤 4:烹饪加工 步骤 5:现场分餐 步骤 6:餐用具清洗消毒
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:19.2 KB 时间:2026-05-24 价格:¥2.00
餐饮服务食品安全“五四制” 一、由食品原料到成品实行“四不” 制度: (一)采购员不买腐烂变质的原料; (二)库管验收员不收腐烂变质的原料; (三)加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料; (四)服务员不卖腐烂变质食品。 二、成品(食物)存放实行“四隔离” 制度: (一)生与熟隔离; (二)成品与半成品隔离; (三)食品与杂物、药物隔离; (四)食品与天然冰隔离。 三、环境卫生采取“四定” 制度: (一)定人;(二)定物;(三)定时间;(四)定质量,划 片分工,包干负责,做到卫生工作经常化。 四、个人卫生做到“四勤”制度: (一)勤洗手剪指甲; (二)勤洗澡理发; (三)勤洗衣服等个人用品; (四)勤换工作服。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16 KB 时间:2026-05-28 价格:¥2.00
. 空调及通风设施清洗消毒制度 一、有专人负责空调的卫生管理工作。管理人员应进行有关的卫生知 识培训。 二、空调通风的周围应环境整洁,机房内严禁堆放无关物品。 三、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用,严禁挪为它用。使用合 格的消毒剂,做到索证齐全。开放式冷却塔每年清洗不少于一次。 四、空调房间内的送、排风口应经常擦洗,保持清洁,表面无积尘与 霉斑,过滤器应保持清洁卫生;空气过滤网、过滤器和净化器等每六 个月检查或更换一次。 五、风管系统的清洗应当符合集中空调通风系统清洗规范。 六、定期进行集中空调系统卫生科学评价,并有评价报告;定期对通 风管道进行清洗,并有相关资料。 七、保证空调系统所吸入的空气为室外新鲜空气,严禁间接从空调通 风的机房、建筑物楼道及天棚吊顶吸入新风。 八、空调系统的冷却塔、过滤网,表冷器,冷凝水盘表面应保持清洁, 定期进行检查、清洗、消毒和更换,并做好相应记录。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:11.5 KB 时间:2026-05-29 价格:¥2.00
餐饮单位食品安全管理员制度 一、建立健全本单位的餐饮食品安全管理制度与记录制度,做 好餐饮食品经营过程中各项食品安全管理工作,确保本单位餐饮食品 安全。 二、食品安全管理人员应具备高中以上学历,有从事食品安全 管理工作的经验,参加过食品安全管理人员培训,身体健康并具有从 业人员健康合格证明。 三、餐饮安全管理人员必须认真履行如下工作职责: (一)认真开展从业人员的食品安全法律和知识培训; (二)制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况 进行督促检查; (三)检查餐饮服务经营过程的食品安全状况并记录,对检查 中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见; (四)对食品安全检验工作进行管理; (五)组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品安全疾 病和病症的人员调离相关岗位; (六)建立食品安全管理档案; (七)接受和配合食品药品监督管理部门对本单位的食品安全 进行监督检查,并如实提供有关情况; (八)认真做好与保证食品安全有关的其他管理工作。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.1 KB 时间:2026-05-29 价格:¥2.00
食品召回制度 1.食品安全管理人员在食品经营中发现经营的食品不符合食品安全 标准,或接到监管部门、生产企业的召回通知,应当立即停止营业, 下架封存,做好登记,并及时通知政府监管部门。 2.通知相关生产经营者或供货商,并记录停止经营和通知情况。 3.在经营场所向消费者公示召回食品的名称、批号等信息,并安排专 人处理消费者退货事宜。 4.被召回食品,食品安全管理人员应当进行无害化处理并予以封存, 做好记录,严禁再次流入市场。 5.召回及封存食品的情况要及时通知供货商及政府监管部门。 6.不合格食品的处置。与供货商有合同约定的,按照约定执行。政府 监管部门有明确要求的,按照监管部门的通知要求进行处置。 7.政府部门命令召回的不合格食品,其召回和销毁处理流程依照《食 品安全法》等法律法规的规定及政府监管部门的通知要求执行。 8.不合格食品退换货、下架封存、召回等处置资料,要建立专门的档 案进行保管,以备查验。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.6 KB 时间:2026-06-02 价格:¥2.00
食品经营操作流程 审验供货商的经营资格,验明产品合格的证明文件和产品标识---à清点、检查商品, 建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货 者名称及联系方式、进货日期等内容---上货架或贮存,定期检查库存食品,及时清理变质 或者超过保质期的食品---制作标价签,销售食品,问题食品退市—召回登记报告(架下单 独封存)。
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肉类食品的贮存 肉与肉制品入库时,首先要进行检验或抽检。凡已经腐败变 质、发霉、有异味或受其他有害物质污染的肉与肉制品不得入库 贮藏,也不能与鱼等有腥味的食品放在同一库内。库内禁放药物 和其他杂物。 1.鲜肉应吊挂在通风良好的常温库或置于冷库中贮存。对凡 已发生腐败变质、有异味或受其他有害物质污染的肉与肉制品不 能再继续贮藏。 2.冷却肉或冻肉应置于-18℃的低温冷库中贮存。 3.腌腊制品可放在常温库中贮存。 4.肉制品应放在专用的容器中,置于冷库中贮存。 5.新宰杀的短期贮存的家禽应置于 4℃的冷藏库中。 6.需长期贮存的家禽,应在-25℃~-29℃ 条件下速冻 24-48 小时后,再置于低温冷库中,可保存半年。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.9 KB 时间:2026-06-05 价格:¥2.00