生产管理文件集合-秋西瓜的栽培技术（DOC4页）

秋西瓜的栽培技术
一、适时高效栽培
　　(一)播种育苗
　　1. 播种
　　春播适期 2~3 月。有保温设备的，可以适当早播。白瓜种子小，种皮薄，易
发芽。浸种 2~3 小时后沥干水分即可直播或装入营养袋中，淋足水分，盖上厚约 1
厘米的细碎潮湿肥土。为防鼠害和保湿，宜再盖上薄膜。
　　2. 育苗技术
　　适时播种，一般用露地直播。育苗移植者，可参照南瓜的育苗方法。亩需种
子约 20 克。白瓜也有采用扦插繁殖的，其产量与种子繁殖的相近。做法是：5
月上旬播种后不摘主蔓顶芽，将主蔓或侧蔓剪下，每段带有 2~3 片叶，插入沙床
或疏松肥土中，遮阴，喷水，宛如佛手瓜扦插育苗方法。
　　(二)定植
　　采用高畦栽培；畦宽 1.5 米(包沟)，在畦中央开浅穴，穴距 70 厘米；施人基
肥，以有机肥为主，亩施腐熟猪牛粪 1 000 千克或鸡粪 800 千克，过磷酸钙 50
千克，氯化钾 20 千克，充分混合后施人穴或沟中，与土拌匀，略高于畦面，以
防积水。直播者，穴播种子 3~4 粒，间苗后定苗 1~2 株；条播则按株距 30 厘米
播种 2 粒，定苗 l 株。播种后要盖土、盖草。育苗移植者，则按上述方法开穴，
每穴栽苗 1 株。亩植 800~1 000 株。
　　(三)田间管理
　　1. 摘心整蔓
　　白瓜以子孙蔓结瓜为主。主蔓上长出 4~5 片叶时，侧蔓即开始萌芽，但生长
缓慢，一旦将主蔓顶芽摘除，侧芽就迅速抽出，并分化出现雌花坐瓜。开始坐瓜
时，由于主蔓叶小，叶面积不大，而侧蔓分生多，叶数多，叶面积几占总叶面积
的 80％~90％，其中以子蔓叶面积最大，孙蔓次之。此外，主蔓上雄花多，雌花
出现迟且数量少，着生位置又高，常在 10 节以上。因此，及时摘除主蔓，促生
子蔓和孙蔓，是白瓜早熟增产的重要措施。做法是：主蔓长出 5~6 片叶时摘心，
待子蔓长出 5~6 片叶时，留强壮子蔓 2 条，并摘心，其余弱蔓均及时摘心。当子
蔓上长出几片叶后，虽有雌花且可坐瓜，但这时所结果实，由于营养不足，瓜小，
常呈畸形瓜，宜在摘心的同时，将部分幼瓜摘除，使子蔓粗壮而长出孙蔓，再对
孙蔓留强去弱，全株留下孙蔓 5~6 条任其开花坐瓜。注意子蔓、孙蔓在田间位置
上的合理分布，不让蔓叶过多重叠，互相阻挡阳光，以利于加强光合作用，积累
更多有机物质，又利于通风，减轻病虫的发生。摘心要在晴天露水干后进行，则
伤口易愈合，病菌不易侵入。
　　2. 铺草
　　白瓜一般不设立支架，应在畦面铺草(如用地膜栽培的可不铺草)。草料以芒
骨草或茅草最好，稻草或麦秆次之。铺草可避免果实着地沾泥，又可减少烂瓜机
会。
　　3. 肥水管理
　　白瓜生长迅速，坐瓜多，需肥量较多，且较集中(尤其长度白瓜)，要求在开
始坐瓜后及时追施肥料。第 1 次追肥在主蔓摘心时施入，亩施尿素 5 千克，对水
施入，浓度宜稀，50 千克水加尿素 100 克，浇于根际。第 2 次追肥在子蔓摘心
后施入，亩施复合肥 20 千克，过磷酸钙 30 千克，开沟施入后盖土，再用尿素 10
千克，对水浇施。白瓜喜湿怕涝，一遇旱天或在旱地栽培时，要勤浇水，尤其是
雌花开花后不能受旱，否则，容易落花或形成畸形瓜。平坦园地，要注意排水，
以免造成死苗、烂瓜。
　　二、反季节栽培
　　(一)播种期的确定
　　白瓜粗生，速生，很适合作反季节栽培用。白瓜对气候条件有较强的适应性。
整个生育期对温度的适应范围为 13~40 吧。在广东，限制白瓜播种期的因素以低
温影响最大。以广州地区为例，年平均气温为 21.8℃，但常年有极端低温(如 1.6
℃左右)出现，尽管出现时间短，持续时间不长，却可使植株受冻害死亡。因此，
早春只要有一定的保温措施，仍可提早播种。早春反季节栽培可在 12 月至次年 1
月播种；夏秋反季节栽培 5~9 月均可播种。
　　 (二)品种选择
　　早春反季节栽培，宜用生长期短、适合密植的早熟品种，如短度白瓜、农友
银花、农友明花和北京七寸白等。
　　夏秋反季节栽培，采用青筋白瓜或农友绿皮 2 号较适宜。
　　(三)播种育苗
　　早春反季节栽培，一是应用浸种保温催芽，以提高发芽率。二是保温育苗，
如使用温床、温室、塑料薄膜拱棚等。三是多施磷钾肥，少施氮肥，以培育壮苗。
四是控制浇水数量和浇水次数。于晴天中午，一次性浇透苗床(或营养袋)土壤，
保持土壤湿润便可。不宜小水勤施，以免频频降温。五是光照调节，晴天中午有
阳光时，应适当揭开覆盖物(薄膜或玻璃)，以改善温度、湿度和光照条件。
　　夏秋反季节栽培，一般采用露地直播。但用种量大，成苗率低，改用保护地
育苗效果较好。例如，应用半覆盖式的通风薄膜小拱棚，或使用遮阳网育苗，既
可减轻暴雨直接冲刷，又可减弱强光直射，降低地面温度，减少猝倒病发生。同