IE部门内训课程教材(DOC10)

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IE 部门内训课程教材
一、现场的 IE 与生产系统
1.
工作系统：是由下列要素所组成
a.产品或服务（Product or Service）。
b.
原材料（Material）。
c.机械设备与方法（Machine and Method）。
d.
人（Man）。
生產物
轉換裝置
投入物
Input
Man
Machine
Material
原材料
機械設備
產品或服務
人
Output
2.
系统的评价方法
工作的目的，是要提高所生产的产品或服务的价值，即是提高生产括动的成果。以
下为量测的基本标准：
时间（或交期）…Time………（T）
品质………………Quality……（Q）
成本………………Cost………（C）
在规定的时间内（T）以最低的成本（C）制造出最佳品质的产品（Q）。T.Q.C 是
评价工作系统好坏的一个尺度。
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狹義的管理（Management）
（評價）
生產物
轉換裝置
投入物
Input
Man
Machine
Material
原材料
機械設備
產品或服務
人
Output
時間（T）
品質（Q）
成本（C）
二、 IE 的基本观念
IE 在日本称为「生产技术」、「生产工学」、「经营工学」、「管理工学」或「产业工学」。
美国工业工程学会（AIIE）对 IE 的定义如下：「工业工程是有关人员、物料及设备，加
以设计、装配、改进成为一系统的一门科学，它运用了数学、物理与社会科学的专门知识与
技巧，并以工程分析与设计的原则与方法，来对其所设立与实施的系统与所得的结果加以显
示，并加以预测与评价。而工业工程师的任务系在完成管理的目的，以合适的、危险最少的，
来完成企业最大利益；并且应能协助各阶层与部门的人员，以共同创造各种作业的计划、程
序安排、控制方式，来提高效率的运作。」
三、现场 IE 的目标
在日本被称为「作业研究」的技巧是 IE 基础部份的「工作研究」的主要内容，这是管理
学之父泰勒（F.W. Taylar, 1856~1915）的时间研究吉尔布雷斯（F.B. Gilbreth, 1868~1924）的
动作研究二者所发展、融合至今并加以体系化而成的。
1.现场 IE 与品管圈活动
品管圈的活动技巧不外乎 QC 七大手法，包括特性要因图、甘特图、柏拉图…等，即使这
些方法可以有效地被运用，但随着问题的扩大，就不能单靠着 QC 来解决问题，必须借着 IE