生产安全事故应急预案-食品安全事故应急预案

食品安全事故应急预案
1.目的
为有效预防、积极应对、及时控制突发食品安全事故，确保集团
公司在遇到突发食品安全事故时能高效、有序地开展救援工作，最大
限度地减少人员伤害，保证员工身体健康，依照《中华人民共和国食
品安全法》有关规定，结合本公司实际情况，特制定本预案。
2.适用范围
本预案所指食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染
等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
本公司员工就餐后突发的食品安全事故，对人体健康构成潜在危
害或者可能造成病亡的食品安全事故适用本预案。
3.工作原则
以人为本、预防为主、大局为重、协同作战、自救为先、互救为
辅，迅速、果断、有效的开展救援工作。
4.组织保障
食品安全突发事故应急处置工作小组，实行公司领导负责制和分
级负责制。
4．1.成立突发食品安全事故应急领导小组（非常设部门）：
组 长：袁宏明
副组长：朱春雷、郝晓乾、周 伟、同亚莉、杨承志、朱富民、
成 员：王占朝、王春松、李 勇、周银朝、吕存孝、周相强、
雷培军、王晓娟、王永志、畅晓斌、马富强、武彩俊、李天周、舒周
生、陈宝玉、杜 峰、杨立辉、王碧贤、张思俊、李甲善、韩建宏
4．2.公司突发食品安全事故应急领导小组下设应急指挥工作食品室
（非常设部门），食品地点设在安技环保食品室。（成员如下）
主任：畅晓斌 （食品电话：029—86955495）
成员：白军刚 （食品电话：029—83388496）
彭隆勇 （食品电话：029—86955496）
李 睿 （食品电话：029—86955497）
李慧霞 （食品电话：0917—8742277）
4.3. 应急处理联系电话：
急救中心：120
陕汽北郊职工医院：029—86956705（6699）
陕汽第一职工医院：0917—87422551（2553）
陕汽第二职工医院：029—83388452（8454）
安技环保食品室：029—86955495（5497）
公司食品室：029—86955799（5333）
5.职责
5.1.应急领导小组负责制定突发食品安全事故应急救援措施，负责现
场组织、协调救援工作中碰到的各类应急事项，负责对可疑食品的溯
源工作，负责信息上情下达。
5.2.应急食品室负责现场救援工作的应急处置，包括采取控制措施，
及时有效地控制事故，防止蔓延扩大，并负责组织中毒人员的救护、
输送就医、指导自救和互救以及信息沟通等工作。