安全疏散设施管理制度 一、严禁占用疏散通道，疏散通道上严禁摆放货架等物品。 二、严禁在安全出口或者疏散通道上安装栅栏门等影响疏散 的障碍物。 三、严禁在营业、生产、工作等期间将安全出口上锁或遮挡， 或者将消防安全疏散指示标志遮挡、覆盖。 四、对应急照明灯具、疏散指示标志按要求定期进行测试检 查，并认真填写检查记录。 五、严禁使用不符合消防技术规范要求的疏散设施。 六、对发现的问题要进行当场整改，整改确有困难的，下达 限期改正通知书，限期改正，确保安全疏散设施处于良好的工作 状态。
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：26 KB 时间：2025-08-07 价格：¥2.00
文件和档案管理制度 编号：AQ-BZH-009-A 1 目的 为了对安全标准化的文件和档案进行控制，确保文件的充分性、适用性、有效性， 特制定本制度。 2 责任部门、人员职责及权限 2.1 主要负责人组织安全标准化运行文件的编制，并安全办公室协助各部门编制 2.2 主要负责人负责安全标准化运行文件的批准 2.3 安全办公室、行政部负责安全标准化文件与资料的收集、修订 2.4 行政部负责安全标准化文件的发放、控制管理，并负责文件和档案整理、分类、 保存、归档、借阅和销毁 2.5 各部门负责人负责本部门安全标准化文件的修改、补充 2.6 主要负责人负责过期或废止文件资料的销毁批准 2.7 安全生产领导小组负责安全生产规章制度和安全操作规程的评审、评估 2.8 文件的持有部门（人）负责妥善保管和使用有效文件 3 流程、形式 3.1 文件资料控制 3.1.1 外部文件 与本厂有关的上级机关或行业协会下发的决定、批示、规定、通知等 3.1.2 内部文件 安全标准化文件及相关记录、安全生产档案 本厂的各种工作计划、总结、报告、请示、批复、会议记录等 3.1.3 法律、法规、地方规章 与安全生产有关的法律、法规、技术标准、工具书等 3.2 文件的编号 本厂根据安全标准化文件的管理需要将安全标准化文件进行编号： 安全生产管理制度：编号为 AQ-ZD-序号-版本号 安全操作规程：编号为 AQ-GC-序号-版本号 表单：编号为 AQ-BD-序号（三位）-版本号 版本号格式：（A、B……） 3.3 文件和资料的管理 3.3.1 文件的发放按文件规定的发放范围由行政部负责，并作好《文件发放记录》。 3.3.2 安全办公室、行政部负责文件资料的及时修改、补充或换版，及时更换新版 本和更改《有效文件资料清单》，将失效、作废文件资料收回，标识登记，并销毁处置。 3.3.3 文件的持有部门（人）负责妥善保管和使用有效文件，如有毁损，丢失，及 时向行政部报告。 3.3.4 本厂所有与安全生产有关的法律、法规、技术标准、工具书等，由行政部文 控中心负责标识、保存和借阅并建立资料清单和借阅记录。如发生丢失或损坏，及时 报行政部文控中心进行处理。 3.3.5 主要负责人及各部门收到的与安全生产有关的外部文件应及时交由行政部 文控中心登记，并下发到相应的部门，做好《文件发放记录》。 3.3.6 借阅文件时，应办理借阅手续，借阅人应对所借阅材料妥善保管，不得损坏、 丢失，并按期归还。 3.4 安全标准化文件的修订 安全标准化文件的修订由各部门主管提出，或由安全办公室根据文件运作情况随 时提出修订，由安全办公室组织修订，经批准的修订后文件由行政部下发达工作相关 部门，并做记录。 3.5 安全标准化文件的保存 3.5.1 外来文件由行政部接收和保存，填写《外来文件清单》，经主要负责人批准 后，控制发放，以确保其适用范围性和有效性，并填写《文件发放记录》。 3.5.2 内部文件由行政部保存。 3.5.3 法律、法规、地方规章、安全标准等由行政部负责保存、借阅等管理，应填 写《适用的安全生产法律法规及其他要求清单》 3.6 安全标准化文件的作废与销毁 3.6.1 作废或失效文件资料，由行政部负责按《文件发放记录》，从有关部门的使 用现场收回并记录、标识。 3.6.2 作废或失效文件资料由行政部文控中心统一销毁。 3.6.3 需留作原始资料和存档保存的作废文件，除加盖“作废”印章外还要标注“作 废留存”字样，隔离保管，防止误用。 3.7 文件保存期限及形式 安全标准化文件保存为三年，各类记录保存两年。 保存形式为纸质资料及电子文档相结合，各类记录以纸质资料保存。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：33.5 KB 时间：2025-08-12 价格：¥2.00
饲料安全生产管理制度 编 制 XXX 审 核：XXX 批 准：XXX 20XX-03-26 发布 20XX-04-01 实施 前言 安全生产是企业的生命线，安全管理制度和安全操作规程是企业安全生产的法 律法规，是企业安全生产的根本。 为建立、实施和持续改进公司的安全管理工作，更好地贯彻执行安全法律法规 的要求，控制企业的安全风险并改进其绩效，依实际情况编制《饲料安全生产 管理制度》。 《饲料安全生产管理制度》是指导公司安全生产管理的纲领性文件和行为准 则，各单位应认真学习，理解其内容和精神，并组织培训考试，严格遵守，以 提高公司的安全管理水平及绩效。 术语和定义 1 安全生产管理：为实现安全生产所进行的计划、组织、协调、控制、监督和 激励等管理活动。 2 重大安全事故：直接经济损失 5 万元或因伤误工 105 个工作日以上事故。 3 一般安全事故：直接经济损失 5000 元以上 5 万以下或因伤误工 5 个工作日以 上 105 个工作日以下事故。 4 轻微安全事故：直接经济损失 5000 元以下或误工天数 5 个工作日以下事故。 5 职业病：在职业活动中，因接触粉尘、噪音等其他有毒、有害物质等因素而 引起的疾病。 6 食物中毒：食物被细菌污染或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。 7 特种设备：涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器（空气储罐、气 瓶）、压力管道、电梯、升降机、电动葫芦、叉车。 8 特种作业：容易发生人员伤亡事故，对操作者本人、他人及周围设施的安全 可能造成重大危害的作业，具体的作业种类详见“附件一”。 9 风险管理：对可能遇到的风险进行识别、评价、控制，实现预防为主的管理 方法和手段。 10 危险源:可能造成人员伤害、疾病、财产损失、作业环境破坏或其他损失的 根源或状态。 11 动火作业：直接或间接产生明火的工艺设置以外的非常规作业，如使用电 焊、气焊（割）、喷灯、电钻、砂轮等产生火焰、火花和炽热表面的非常规作 业。 12 应急预案：为有效预防和控制可能发生的安全事故，最大程度预防事故发生 及减少事故造成损失而预先制定的工作方案。 13 综合应急预案：是应急预案体系的总纲，主要从总体上阐述事故的应急工作 原则，包括公司的应急组织机构及职责、应急预案体系、事故风险描述、预警 及信息报告、应急响应、保障措施、应急预案管理等内容。 14 专项应急预案：是公司为应对某一类型或某几种类型事故，或者针对重要生 产设施、重大危险源、重大活动等内容而制定的应急预案。主要包括事故风险 分析、应急指挥机构及职责、处置程序和措施等内容。 15 现场处置方案：现场处置方案是公司根据不同事故类别，针对具体的岗位、 设备制定的应急处置措施，主要包括事故风险分析、应急工作职责、应急处置 和注意事项等内容。 1 总则 1.1 安全生产方针目标 1.1.1 安全生产方针 安全第一，预防为主，规范操作，持续改进 为保证安全生产方针的实施，公司承诺：
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：63.8 KB 时间：2025-09-05 价格：¥2.00
饲料安全生产管理制度 编 制 XXX 审 核：XXX 批 准：XXX 20XX-03-26 发布 20XX-04-01 实施 前言 安全生产是企业的生命线，安全管理制度和安全操作规程是企业安全生产的法 律法规，是企业安全生产的根本。 为建立、实施和持续改进公司的安全管理工作，更好地贯彻执行安全法律法规 的要求，控制企业的安全风险并改进其绩效，依实际情况编制《饲料安全生产 管理制度》。 《饲料安全生产管理制度》是指导公司安全生产管理的纲领性文件和行为准 则，各单位应认真学习，理解其内容和精神，并组织培训考试，严格遵守，以 提高公司的安全管理水平及绩效。 术语和定义 1 安全生产管理：为实现安全生产所进行的计划、组织、协调、控制、监督和 激励等管理活动。 2 重大安全事故：直接经济损失 5 万元或因伤误工 105 个工作日以上事故。 3 一般安全事故：直接经济损失 5000 元以上 5 万以下或因伤误工 5 个工作日以 上 105 个工作日以下事故。 4 轻微安全事故：直接经济损失 5000 元以下或误工天数 5 个工作日以下事故。 5 职业病：在职业活动中，因接触粉尘、噪音等其他有毒、有害物质等因素而 引起的疾病。 6 食物中毒：食物被细菌污染或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。 7 特种设备：涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器（空气储罐、气 瓶）、压力管道、电梯、升降机、电动葫芦、叉车。 8 特种作业：容易发生人员伤亡事故，对操作者本人、他人及周围设施的安全 可能造成重大危害的作业，具体的作业种类详见“附件一”。 9 风险管理：对可能遇到的风险进行识别、评价、控制，实现预防为主的管理 方法和手段。 10 危险源:可能造成人员伤害、疾病、财产损失、作业环境破坏或其他损失的 根源或状态。 11 动火作业：直接或间接产生明火的工艺设置以外的非常规作业，如使用电 焊、气焊（割）、喷灯、电钻、砂轮等产生火焰、火花和炽热表面的非常规作 业。 12 应急预案：为有效预防和控制可能发生的安全事故，最大程度预防事故发生 及减少事故造成损失而预先制定的工作方案。 13 综合应急预案：是应急预案体系的总纲，主要从总体上阐述事故的应急工作 原则，包括公司的应急组织机构及职责、应急预案体系、事故风险描述、预警 及信息报告、应急响应、保障措施、应急预案管理等内容。 14 专项应急预案：是公司为应对某一类型或某几种类型事故，或者针对重要生 产设施、重大危险源、重大活动等内容而制定的应急预案。主要包括事故风险 分析、应急指挥机构及职责、处置程序和措施等内容。 15 现场处置方案：现场处置方案是公司根据不同事故类别，针对具体的岗位、 设备制定的应急处置措施，主要包括事故风险分析、应急工作职责、应急处置 和注意事项等内容。 1 总则 1.1 安全生产方针目标 1.1.1 安全生产方针 安全第一，预防为主，规范操作，持续改进 为保证安全生产方针的实施，公司承诺：
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：63.7 KB 时间：2025-10-07 价格：¥2.00
班组检查记录表 车间： 检查人： 时间： 序号 类型 检查标准 检查结果 备注 1 作业活动 详见隐患排查清单 2 作业活动 详见隐患排查清单 3 作业活动 详见隐患排查清单 4 作业活动 详见隐患排查清单 5 作业活动 详见隐患排查清单 6 作业活动 详见隐患排查清单 7 作业活动 详见隐患排查清单 8 作业活动 详见隐患排查清单 9 作业活动 详见隐患排查清单 10 作业活动 详见隐患排查清单
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：34 KB 时间：2025-11-04 价格：¥2.00
接 地 电 阻 测 试 记 录 表 公司名称 测试仪器名称 兆欧表 测试仪器型号 100Ω 测试人： 监测人： 接地类别 及标准值 编 号 接地位置或设 备名称 实测阻值 季节系数 测试结果 测试日期 备注 工作接地 ≤4Ω 重复接地 ≤10Ω 防雷接地 ≤10Ω 接 地 类 别 及 要 求 保护接地 ≤4Ω 注：1、测试结果=实测阻值*季节系数； 2、接地电阻应定期（至少每季度一次）； 3、测试人为电工，监测人为安全员或设备管理人员。 月份 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 季度系数 1.05 1.05 1 1.6 1.9 2.0 2.2 2.55 1.6 1.55 1.55 1.35 接 地 电 阻 测 试 记 录 表 公司名称 测试仪器名称 兆欧表 测试仪器型号 100Ω 测试人： 监测人： 接地类别 及标准值 编 号 接地位置或设 备名称 实测阻值 季节系数 测试结果 测试日期 备注 1 变压器中性点 2.5 1.0 2.5 20__.3.9 工作接地 ≤4Ω 1 配电箱 7.1 1.0 7.1 20__.3.9 2 配电箱 7.6 1.0 7.6 20__.3.9 3 配电箱 7.5 1.0 7.5 20__.3.9 4 配电箱 7.3 1.0 7.3 20__.3.9 重复接地 ≤10Ω 5 配电箱 7.3 1.0 7.3 20__.3.9 1 #1 车间 7.8 1.0 7.8 20__.3.9 2 #1 车间 7.3 1.0 7.3 20__.3.9 3 办公楼 7.6 1.0 7.6 20__.3.9 防雷接地 ≤10Ω 接 地 类 别 及 要 求 保护接地 ≤4Ω 注：1、测试结果=实测阻值*季节系数； 2、接地电阻应定期（至少每季度一次）； 3、测试人为电工，监测人为安全员或设备管理人员。 月份 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 季度系数 1.05 1.05 1 1.6 1.9 2.0 2.2 2.55 1.6 1.55 1.55 1.35
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：79 KB 时间：2025-11-11 价格：¥2.00
班组检查记录表 车间： 检查人： 时间： 序号 类型 检查标准 检查结果 备注 1 设备设施 详见隐患排查清单 2 设备设施 详见隐患排查清单 3 设备设施 详见隐患排查清单 4 设备设施 详见隐患排查清单 5 设备设施 详见隐患排查清单 6 设备设施 详见隐患排查清单 7 设备设施 详见隐患排查清单 8 设备设施 详见隐患排查清单 9 设备设施 详见隐患排查清单 10 设备设施 详见隐患排查清单
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：34 KB 时间：2025-11-17 价格：¥2.00
设备检修管理制度 1 目的： 进一步加强管理，规范设备检修的工作程序，科学、合理地组织检修，提高设备 运转率及运行可靠性，确保公司生产系统安全、稳定、连续运行。 2 适用范围 用于公司内进行的设备大、中、小修与抢修作业。 3 术语解释 3.1 设备检修作业 设备检修作业是指对公司内的各类设备进行的大、中、小修与抢修。 3.2 设备大修 对设备的主要组成部分进行周期性（一般时间较长）且全面的检修，恢复设备的 原有物质形态和生产能力。 3.3 设备中修 对设备进行局部的检修，保持设备接近其原有生产能力。 3.4 设备小修 设备运转过程中或日常运行维护保养中更换设备零散构件，保持设备接近其原有 生产能力。 3.5 设备抢修 为排除生产过程中对设备运行有重大影响的设备故障而进行的临时性检修。 4 职责要求 4.1 设备管理部职责 4.1.1 做好设备日常管理工作； 4.1.2 负责检修计划的制定； 4.1.3 检查作业前设备现场情况； 4.1.4 对安全控制措施落实情况进行确认并审核； 4.1.5 落实作业现场的现场监护； 4.1.6 参与工器具和材料的登记和清点工作。 4.1.7 组织检修设备的调试工作。 4.2 作业车间现场负责人职责 4.2.1 协助制定检修作业计划； 4.2.2 完成作业前各项检查及安全教育工作，落实安全措施，并进行确认； 4.2.3 作业期间遵守安全操作程序，杜绝违章现象的发生； 4.2.4 落实隐患的排查、报告和治理工作； 4.2.5 为作业人员提供必要的劳动防护用品； 4.2.6 落实作业完毕后的现场清理、恢复和确认工作； 4.2.7 协助设备使用（车间）部门进行检修设备的调试工作。 4.5 设备使用车间负责人职责 4.5.1 安排专人进行现场监护； 4.5.2 参与制定检修作业方案，开展风险辨识工作； 4.5.3 组织作业前现场的清理与检查、设备的清洗与置换等工作； 4.5.4 组织检修作业完成后的设备调试工作。 4.3 车间兼职安全员职责 4.3.1 检查作业现场，督促隐患整改。 5 检修计划编制与审批 5.1 编制计划 5.1.1 设备管理部负责编制计划检修项目。 5.1.2 次年年度检修计划必须于当年年底前完成。 5.1.3 次月月度计划检修项目必须于当月二十五日前完成。 5.1.4 编制计划检修项目时必须附带检修材料表，并参照公司下达的检修费用额度， 不得超出额度预算。 5.2 计划审批 5.2.1 设备管理部负责计划检修的各项管理工作。 5.2.2 设备管理部对计划检修项目组织相关人员进行项目初审。 5.2.3 初审完成后，设备管理部组织相关部门对计划检修项目进行会审。 5.2.3 计划检修项目由公司领导审批后实施。 6 作业前安全管理要求 6.1 制定检修作业方案 6.1.1 对需检修的设备，在拆开时对零配件进行查看，发现有需要更换的，进行记录； 6.1.2 根据设备需要，制定备品配件计划。
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建筑灭火器检查内容、要求及记录
分类：安全培训材料 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：271 KB 时间：2025-11-21 价格：¥2.00
公用工程管理制度 1 目的 公用工程是保障安全生产的主要辅助工程，公用工程的安全直接影响到车间生产安 全，为了使公司安全生产的顺利进行，制定本制度。 2 适用范围 本制度适用于为公司生产、生活提供基本保障的电、水、气、通讯、网络等公用 工程。 3 职责 3.1 动力部门负责全公司供配电的管理，并保障供配电系统的运行正常。 3.2 动力部门负责全公司生产供水、生活供水的管理，并保障供水系统的运行正常。 3.3 各车间负责本车间循环水、工艺盐水的管理，并负责本车间供水的正常运行。 3.4 工程部负责全公司排水设施的管理，并保障排水系统的运行正常。 3.5 动力部门锅炉组负责全公司蒸气的管理，并保障供气系统的正常运行。 3.6 行政部负责全公司通讯、网络的管理，并保障通讯、网络的运行正常。 3.7 各部门、车间负责本辖区的公用工程设施的巡查，发现隐患立即上报公司，并 协助公司有关部门进行整改。 3.8 所有公用工程的新建、扩建、改建项目必须由具有相应资质的单位完成，该工 程负责部门对其负有全程监督的职责，工程完工后要对工程是否符合要求进行验收，并 对验收结果负责。 4 有关规定 4.1 供配电系统安全管理 4.1.1 供配电系统包括变电装置、配电装置、应急发电装置等。动力部门应针对相 关设施或作业制定操作规程，并不断完善。 4.1.2 动力部门电工组应加强相关电工设施的日常检查和维护，特别是厂区公共场 所的的供电线路、电气设施。动力部门电工组应定期和不定期安排专人对供电线路、电 气设施实施专项检查，并认真填写相关检查记录，确保其运行正常。 4.1.3 动力部门应加强与当地供电所的联系，并告知生产部门供电情况，便于用电 高峰期间、供电紧张期间电的合理使用，停电期间的紧急处理。 4.1.4 各部门和车间负责本辖区内的电气设施的日常维护和检查，并在满足生产条 件下节约用电。 4.1.5 其他电气的安全管理遵循公司《电气管理制度》。 4.2 供水系统安全管理 4.2.1 供水系统包括生产供水、消防供水和生活用水的相关设施。动力部门应针对 相关设施或作业制定操作规程，并不断完善。 4.2.2 动力部门应加强供水设施的日常检查及维护，特别是厂区总供水设施。动力 部门定期和不定期安排专人对供水管路、泵站及相关设施实施专项检查，并认真填写相 关检查记录，确保其运行正常。 4.2.3 各部门和车间负责本辖区内的供水设施的日常维护和检查，并在满足生产条 件下节约用水。 4.2.4 各车间负责本车间循环水、工艺盐水设施的日常维护和检查，认真填写相关 检查记录，确保其运行正常。 4.3 排水系统安全管理 4.3.1 排水系统包括雨水、生产污水和生活污水的相关排水和污水处理设施。工程 部应针对相关设施或作业制定操作规程，并不断完善。 4.3.2 工程部应加强排水设施的日常检查及维护，特别是厂区主排水设施。工程部 定期和不定期安排专人对雨污切换阀门、排水沟渠、排水管道、污水处理站的相关设施 实施专项检查，并认真填写相关检查记录，确保其运行正常。 4.3.3 各部门和车间负责本辖区内的排水设施的日常维护和检查，生产污水不允许 乱排。 4.4 供气系统安全管理 4.4.1 供气系统包括锅炉和蒸汽管道等。动力部门锅炉组应针对相关设施或作业制 定操作规程，并不断完善。 4.4.2 动力部门应加强与当地燃气公司的联系，并告知生产部门天然气供应情况。 4.4.3 动力部门锅炉组应加强对锅炉水处理装置、锅炉本体及其安全附件、蒸汽管 道主管的日常检查和维护。定期和不定期安排专人对水处理装置、锅炉本体及其安全附 件、蒸汽管道实施专项检查，并认真填写相关检查记录，确保其运行正常。 4.4.4 各部门和车间负责本辖区内供气管道的日常维护和检查，并在满足生产条件 下节约用气。
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：35 KB 时间：2025-11-23 价格：¥2.00
防火检查记录表 检查负责人（签名） 被检查部门负责人（签名） 被检查部门或部位 检查日期 参加检查人员 检查的内容和发现的问题： 处理情况： 注：1、检查人员至少 2 人以上，车间级每月检查 1 次、班组级每周检查 1 次、车间安全员每月检 查 3 次、重点部位岗位工每日检查 1 次；2、须字体工整认真填写此表，（每月 26 日前）更新填报 安环部备案；3、签名人员对所填内容负责；4、按时进行消防检查。
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：28.5 KB 时间：2025-12-04 价格：¥2.00
电箱检查情况登记表 工程名称：民治第二小学扩建工程 年 月 日 编号： 检查内容 日 期 漏电 保护器 瓷插 熔丝 电箱外 壳接地 内部设 施完整 外接电 缆联系 电箱 清洁 其它 检查人 签名 备注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 说明：检查后符合要求的打“√”，损坏的或不符合要求的打“×”，并在备注栏内注明原因
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：56 KB 时间：2025-12-08 价格：¥2.00
犐犆犛 ７５ ．０１０ 犈 ０９ 备 案 号 ：２５４２１ — ２００９ 中 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 犃 犙 ２０１８ — ２００８ 含 硫 化 氢 天 然 气 井 公 众 安 全 防 护 距 离 犛狆犲犮犻犳犻犮犪狋犻狅狀 犳狅狉 狆狌犫犾犻犮 狊犪犳犲狋狔 狆狉狅狋犲犮狋犻狅狀 犱犻狊狋犪狀犮犲 狅犳 狀犪狋狌狉犪犾 犵犪狊 狑犲犾犾 犻狀狏狅犾狏犻狀犵 犺狔犱狉狅犵犲狀 狊狌犾犳犻犱犲 ２００８１１１９ 发 布 ２００９０１０１ 实 施 国 家 安 全 生 产 监 督 管 理 总 局 发 布 犃 犙 ２０１８ — ２００８ 中 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 含 硫 化 氢 天 然 气 井 公 众 安 全 防 护 距 离 Ａ Ｑ ２０１８ — ２００８ 煤 炭 工 业 出 版 社 出 版 （北 京 市 朝 阳 区 芍 药 居 ３５ 号 １０００２９ ） 网 址 ：ｗ ｗ ｗ ．ｃｃｉｐｈ ．ｃｏ ｍ ．ｃｎ 煤 炭 工 业 出 版 社 印 刷 厂 印 刷 新 华 书 店 北 京 发 行 所 发 行 开 本 ８８０ ｍ ｍ × １２３０ ｍ ｍ １／１６ 印 张 ５／８ 字 数 ７ 千 字 印 数 １ — １ ，０００ ２００９ 年 １ 月 第 １ 版 ２００９ 年 １ 月 第 １ 次 印 刷 １５ ５０２０ · ３０９ 社 内 编 号 ６０５５ 定 价 １０ ．００ 元 版 权 所 有 违 者 必 究 本 书 如 有 缺 页 、倒 页 、脱 页 等 质 量 问 题 ，本 社 负 责 调 换
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：未知 文件大小：1008 KB 时间：2025-12-23 价格：¥2.00
隐患排查：电气篇
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：2 MB 时间：2025-12-23 价格：¥2.00
起重伤害事故现场处置方案 1、目的 高效、有序地处理本单位起重伤害突发事件，避免或最大程度地 减轻起重伤亡事故造成的损失，保障员工生命和企业财产安全。 2、依据 《XXXXXXX事故应急救援综合预案(修订版)》 3、适用范围 适用于本企业起重伤害突发事件的现场应急处置和应急救援工 作。 4、事件特征 4.1 起重机械在起重过程中，因检查维修不到位、操作不当、指挥信 号不明确、安全意识差和在不良自然环境下，容易发生起重伤害事故。 4.2 事故可能发生的区域、地点 事故发生在破碎浸取车间，蒸发造粒车间，检修车间等。易导致 事故发生的装置有：吊钩、钢丝绳、制动器等。 4.3 高处坠落伤亡事故的危害程度 起重伤害事故发生后，可能造成人员伤害和财产损失。 4.4 事前可能出现的征兆 起重伤害事故发生前，起吊物质有碰撞、挤压和坠落，人员触电， 机械倾覆等征兆。 5、组织机构及职责 5.1 成立应急救援指挥部 总指挥： 副总指挥： 成员：应急处置组、医疗救护组、后勤保障组、通讯联络组 5.2 指挥部人员职责 5.2.1 总指挥：全面指挥起重伤害突发事件的应急救援工作。 5.2.2 副总指挥：协助总指挥做好应急救援工作。若总指挥不在分公 司时,由副总指挥（顺序）代理总指挥全权负责。 5.2.3 应急处置组：组织、协调车间人员参加应急处置和救援工作。 做好现场的安全保卫工作 5.2.4 医疗救护组：接到通知后迅速赶赴事故现场进行急救处理。并 及时与医疗机构沟通，护送受伤人员送至医院。 5.2.5 后勤保障组：做好事故应急救援物资的分配、协调。保证救援 物资的供应。 5.2.6 通讯联络组：与医疗机构通讯联络，请求救援。负责现场各组 之间的联络，收集事故现场的资料。 6、应急处置 6.1 现场应急处置程序 6.1.1 当发生险情时，值班人员立即组织危险区域施工人员撤离，迅 速报告事故应急指挥部。 6.1.2 报警方式采用喊话或其它方式疏散人员，并采用电话向应急指 挥部报警。 6.1.3 当事故有扩大趋势时，应急总指挥启动应急预案，及时与地方
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：35.5 KB 时间：2026-01-01 价格：¥2.00
企业安全生产标准化评审工作管理办法（试行）（2014 年） （2014 年 6 月 3 日国家安全监管总局关于印发企业安全生产标准化评审工作管理办法 （试行）的通知（安监总办〔2014〕49 号）公布） 一、总则 （一）根据《安全生产法》、《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》（国发 〔2010〕23 号），为有效实施《企业安全生产标准化基本规范》（AQ/T9006-2010），规范和 加强企业安全生产标准化评审工作，推动和指导企业落实安全生产主体责任，制定本办法。 （二）企业应通过安全生产标准化建设，建立以安全生产标准化为基础的企业安全生产 管理体系，保持有效运行，及时发现和解决安全生产问题，持续改进，不断提高安全生产水 平。 （三）本办法适用于非煤矿山、危险化学品、化工、医药、烟花爆竹、冶金、有色、建 材、机械、轻工、纺织、烟草、商贸企业（以下统称企业）安全生产标准化评审管理工作。 （四）企业安全生产标准化评定标准由国家安全监管总局按照行业制定，企业依照相关 行业评定标准进行创建。 （五）企业安全生产标准化达标等级分为一级企业、二级企业、三级企业，其中一级为 最高。 达标等级具体要求由国家安全监管总局按照行业分别确定。 （六）安全生产标准化一级企业由国家安全监管总局公告，证书、牌匾由其确定的评审 组织单位发放；二级企业的公告和证书、牌匾的发放，由省级安全监管部门确定；三级企业 由地市级安全监管部门确定，经省级安全监管部门同意，也可以授权县级安全监管部门确定。 海洋石油天然气安全生产标准化达标企业由国家安全监管总局公告，证书、牌匾由其确 定的评审组织单位发放。 （七）工贸行业小微企业可按照《冶金等工贸行业小微企业安全生产标准化评定标准》 （安监总管四〔2014〕17 号）开展创建，其公告和证书、牌匾的发放（证书样式见附件 5， 牌匾式样见附件 6），也可由省级安全监管部门制定办法，开展创建。鼓励地方根据实际， 制定小微企业创建的相关标准。 （八）企业安全生产标准化建设以企业自主创建为主，程序包括自评、申请、评审、公 告、颁发证书和牌匾。企业在完成自评后，实行自愿申请评审。 （ 九 ） 企 业 应 通 过 国 家 安 全 监 管 总 局 企 业 安 全 生 产 标 准 化 信 息 管 理 系 统 （http://aqbzh.chinasafety.gov.cn）完成网上注册、提交自评报告（样式见附件 1）等工作。 二、企业自评 （一）企业应自主开展安全生产标准化建设工作，成立由其主要负责人任组长的自评工 作组，对照相应评定标准开展自评，形成自评报告并网上提交。 （二）企业应每年进行 1 次自评，形成自评报告并网上提交。 （三）每年自评报告应在企业内部进行公示。 三、评审程序 （一）申请。 1.企业自愿申请的原则。申请取得安全生产标准化等级证书的企业，在上报自评报告的 同时，提出评审申请。 2.申请安全生产标准化评审的企业应具备以下条件： （1）设立有安全生产行政许可的，已依法取得国家规定的相应安全生产行政许可。 （2）申请评审之日的前 1 年内，无生产安全死亡事故。 行业评定标准要求高于本条款的，按照行业评定标准执行；低于本条款要求的，按照本 条款执行。 3.申请安全生产标准化一级企业还应符合以下条件： （1）在本行业内处于领先位置，原则上控制在本行业企业总数的 1%以内； （2）建立并有效运行安全生产隐患排查治理体系，实施自查自改自报，达到一类水平； （3）建立并有效运行安全生产预测预控体系； （4）建立并有效运行国际通行的生产安全事故和职业健康事故调查统计分析方法； （5）相关行业规定的其他要求； （6）省级安全监管部门推荐意见。 （二）评审。 1.评审组织单位收到企业评审申请后，应在 10 个工作日内完成申请材料审查工作。经 审查符合条件的，通知相应的评审单位进行评审；不符合申请要求的，书面通知申请企业， 并说明理由。 2.评审单位收到评审通知后，应按照有关评定标准的要求进行评审。评审完成后，将符
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：16.1 KB 时间：2026-01-24 价格：¥2.00
安 全 生 产 标 准 化 起重伤害事故现场处置方案 1、目的 高效、有序地处理本单位起重伤害突发事件，避免或最大程度地 减轻起重伤亡事故造成的损失，保障员工生命和企业财产安全。 2、依据 《XXXXXXX事故应急救援综合预案(修订版)》 3、适用范围 适用于本企业起重伤害突发事件的现场应急处置和应急救援工 作。 4、事件特征 4.1 起重机械在起重过程中，因检查维修不到位、操作不当、指挥信 号不明确、安全意识差和在不良自然环境下，容易发生起重伤害事故。 4.2 事故可能发生的区域、地点 事故发生在破碎浸取车间，蒸发造粒车间，检修车间等。易导致 事故发生的装置有：吊钩、钢丝绳、制动器等。 4.3 高处坠落伤亡事故的危害程度 起重伤害事故发生后，可能造成人员伤害和财产损失。 4.4 事前可能出现的征兆 起重伤害事故发生前，起吊物质有碰撞、挤压和坠落，人员触电， 机械倾覆等征兆。 5、组织机构及职责 安 全 生 产 标 准 化 5.1 成立应急救援指挥部 总指挥： 副总指挥： 成员：应急处置组、医疗救护组、后勤保障组、通讯联络组 5.2 指挥部人员职责 5.2.1 总指挥：全面指挥起重伤害突发事件的应急救援工作。 5.2.2 副总指挥：协助总指挥做好应急救援工作。若总指挥不在分公 司时,由副总指挥（顺序）代理总指挥全权负责。 5.2.3 应急处置组：组织、协调车间人员参加应急处置和救援工作。 做好现场的安全保卫工作 5.2.4 医疗救护组：接到通知后迅速赶赴事故现场进行急救处理。并 及时与医疗机构沟通，护送受伤人员送至医院。 5.2.5 后勤保障组：做好事故应急救援物资的分配、协调。保证救援 物资的供应。 5.2.6 通讯联络组：与医疗机构通讯联络，请求救援。负责现场各组 之间的联络，收集事故现场的资料。 6、应急处置 6.1 现场应急处置程序 6.1.1 当发生险情时，值班人员立即组织危险区域施工人员撤离，迅 速报告事故应急指挥部。 6.1.2 报警方式采用喊话或其它方式疏散人员，并采用电话向应急指 挥部报警。
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各级安全生产责任制度 一、 公司主要领导的安全生产责任 公司董事长 公司董事长对公司的安全生产工作全面负责，是公司安全生产的第一责 任人。其职责是： 1 批准公司职业健康安全管理体系和安全生产责任制度。 2 批准公司安全生产规章制度和操作规程。 3 领导公司安全生产委员会，决策公司安全生产的重大事项。 4 批准设立与公司生产经营规模相适应的安全生产监督管理机构，配备 必要的资源。 5 保证公司安全生产投入的有效实施。 6 督促、检查公司安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。 7 主持制定并实施公司生产安全事故应急救援预案。 8 及时、如实报告生产安全事故。 9 决定重大安全生产奖惩事宜。 公司总经理 公司总经理对公司的安全生产工作负全面领导责任。其职责是： 1 贯彻执行国家和地方有关安全生产的法律法规和政策。 2 组织审定和实施公司的职业健康安全管理体系和安全生产责任制。 3 组织审定公司安全生产规章制度、操作规程及奖惩制度。 4 主持公司安全生产委员会会议，协调解决安全生产的重大问题。 5 拟订和保持公司职业健康安全管理控制目标。 6 落实公司安全生产必要的资源投入。 7 督促、检查公司安全生产工作，及时消除事故隐患。 8 及时、如实报告生产安全事故。 9 向公司党政联席会报告公司安全生产情况，听取对安全生产工作的意 见。 10 提出重大安全生产奖惩建议。 公司生产副总经理 1 协助总经理具体负责公司安全生产管理工作，对公司施工项目的安全 生产工作负主管领导责任。 2 组织实施国家和地方有关安全生产的法律法规、标准规范和政策。 3 组织草拟、更新公司的职业健康安全管理体系文件和安全生产规章制 度，并督促实施。 4 组织和领导公司的定期安全检查，对存在严重事故隐患的项目，做出 停工决定。 5 督促检查各级领导、各职能部门安全职责落实情况和职业健康安全责 任目标分解、落实情况。 6 领导公司职业健康安全教育培训工作。 7 主持较大及以上生产安全事故应急救援预案的实施，并参与调查处理。 指导一般生产安全事故的应急救援，参与调查处理。 8 负责组织公司安全生产和文明施工竞赛，总结推广先进经验。 9 向总经理汇报公司安全生产工作。 公司经营副总经理 1 在承接施工任务前，对影响安全生产的特殊工程组织进行评审，重大 事项报请公司主要领导决定。 2 主持审查拟承接工程安全措施费用的投标报价。 3 在主持审查工程承包合同时，应审查安全生产方面的内容。 公司行政副总经理 1 对公司的消防、治安、职业病防治工作负主管领导责任。 2 落实国家和地方有关消防和职业病防治的法律法规、标准规范和政策。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：104 KB 时间：2026-01-26 价格：¥2.00
接 地 电 阻 测 试 记 录 表 公司名称 测试仪器名称 兆欧表 测试仪器型号 100Ω 测试人： 监测人： 接地类别 及标准值 编 号 接地位置或设 备名称 实测阻值 季节系数 测试结果 测试日期 备注 工作接地 ≤4Ω 重复接地 ≤10Ω 防雷接地 ≤10Ω 接 地 类 别 及 要 求 保护接地 ≤4Ω 注：1、测试结果=实测阻值*季节系数； 2、接地电阻应定期（至少每季度一次）； 3、测试人为电工，监测人为安全员或设备管理人员。 月份 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 季度系数 1.05 1.05 1 1.6 1.9 2.0 2.2 2.55 1.6 1.55 1.55 1.35 接 地 电 阻 测 试 记 录 表 公司名称 测试仪器名称 兆欧表 测试仪器型号 100Ω 测试人： 监测人： 接地类别 及标准值 编 号 接地位置或设 备名称 实测阻值 季节系数 测试结果 测试日期 备注 1 变压器中性点 2.5 1.0 2.5 20__.3.9 工作接地 ≤4Ω 1 配电箱 7.1 1.0 7.1 20__.3.9 2 配电箱 7.6 1.0 7.6 20__.3.9 3 配电箱 7.5 1.0 7.5 20__.3.9 4 配电箱 7.3 1.0 7.3 20__.3.9 重复接地 ≤10Ω 5 配电箱 7.3 1.0 7.3 20__.3.9 1 #1 车间 7.8 1.0 7.8 20__.3.9 2 #1 车间 7.3 1.0 7.3 20__.3.9 3 办公楼 7.6 1.0 7.6 20__.3.9 防雷接地 ≤10Ω 接 地 类 别 及 要 求 保护接地 ≤4Ω 注：1、测试结果=实测阻值*季节系数； 2、接地电阻应定期（至少每季度一次）； 3、测试人为电工，监测人为安全员或设备管理人员。 月份 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 季度系数 1.05 1.05 1 1.6 1.9 2.0 2.2 2.55 1.6 1.55 1.55 1.35
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：112 KB 时间：2026-02-28 价格：¥2.00
生产设备巡检管理制度 1.目的：规范生产设备巡检内容、程序、标准 ，确保生产设备安全 有效运行 。 2.制度 2.1 执行人 2.1.1 项目部巡检由机械管理人员执行； 2.1.2 机械公司在项目开工二十日内明确巡检员（可兼职），并报 （或更换巡检员时）项目部机械管理人员。 2.1.3 专业公司在进场十五日内明确一名机管员，并报项目部机 械管理人员，负责本单位在本现场机械的管理。 2.2 范围 机械管理人员巡检的范围为所有分承包方使用的生产设备； 机械公司巡检员巡检范围为机械公司出租的生产设备。 2.3 程序 2.3.1 机械管理人员每周对现场大型设备至少进行一次巡检，每 月至少对主要设备进行巡检一次；每两月至少对其他设备巡检一次； 对新租赁进场使用的设备，接到租赁单位递交的《能力认可表》（自 检单）三日内巡检。 2.3.2 机械公司巡检员每周对机械公司在项目部出租使用的起重 设备进行一次巡检。 机械公司每周一前将上一周的巡检情况记录交机械管理人员验 证； 2.4 重点内容及标准 2.4.1 检查起重机械的各安全防护装置是否有效，如力矩限制 器,各种安全保护限位器、限制器、指示器、限位止挡等，检查起重 机械的各重要零部件，如钢丝绳、制动轮、吊钩、卷筒等。 2.4.2 施工升降机每使用三个月做一次坠落试验，并要有《施 工升降机负荷试验记录》。 2.4.3 起重机械的轨道和基础符合说明书及使用要求，要有定 期的《起重机基础及轨道测量记录》及《起重机转道接地测量记录》。 2.4.4 起重机械不用时夹轨器放下夹紧。 2.4.5 起重机械各主要部件完好,钢丝绳无变形、断丝等缺陷； 制动轮、制动片无过度磨损；吊钩危险断面无塑性变形、裂纹和过度 磨损；滑轮无裂纹、无轮缘破损。 2.4.6 起重机械操作人员持(有效)证上岗，穿戴举止文明。 2.4.7 起重机械的工作记录填写完整准确,发现问题能及时解决, 在未解决前能采取有效可靠的防范措施，能形成闭环。 2.4.8 机械外观各部清洁，机械本身外观形象达到整齐、干净； 各外观部位无积尘、无油污、无闲杂物；操作室及机器运行间内外油 漆均匀，窗户明亮，各相关物品摆放整齐。 2.4.9 防护设施完整、使用环境文明，电机有防雨罩、各传动 部位防护罩完整齐全、无松动，机械防潮铺垫、防雨罩棚等完善规范；
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：61.5 KB 时间：2026-03-05 价格：¥2.00
内审检查表 受审核部门： 生产部 陪同接待人： 审核日期： 年 月 日 NO.: 序号 标准条款 审核的项目、证据及方法 审 核 记 录 评价 123 4.9.a 受控状态是否包括如果没有形成文件的程序就不能保证质 量时，则应对生产、安装和服务的方法制定形成文件的程 序？ 124 4.9.b；4.9.b.1； 4.10.6.4 受控状态是否包括使用合适的生产、安装和服务设备并安 排适宜的工作环境，适宜的环境应包括但不限于承诺保持 有序、清洁和完好状态？ 125 4.9.b.2 是否制定了应急计划以便在发生紧急情况时合理地保障向 顾客的产品供应？ 126 4.9.c 受控状态是否包括符合有关标准/法规、质量计划和/或形 成文件的程序？ 127 4.9.d；4.9.d.1 受控状态是否包括对适宜的过程参数和产品特性进行监视 和控制，包括特殊特性的确定和文件化？ 128 4.9.e 受控状态是否包括对过程和设备进行认可（需要时）？ 129 4.9.f 受控状态是否包括以最清楚实用方式规定技艺评定准则？ 130 4.9.g 受控状态是否包括对设备进行适当的维护，以保持过程能 力？ 131 4.9.g.1 是否建立了有效的、有计划的预防性维护系统以标识关键 过程设备，提供适当的资源，这个系统是否至少包括： —描述计划性维护活动的程序？ —定期的维护活动？ —预见性维护方法？ —为设备、工装和量具提供包装和防护的程序？ —随时可得到关键生产设备的备件？ —文件化、评估并改进维护目标？ 序号 标准条款 审核的项目、证据及方法 审 核 记 录 评价 132 4.9 当过程的结果不能通过其后产品的检验和试验完全证实 时，是否采用了由具备资格的操作者和/或连续的过程和参 数监控的方法进行控制？ 133 4.9；4.16；4.18 是否规定了特殊过程运行以及相关的设备和人员的资格要 求，并保存了有关记录？ 134 4.9.1 是否为所有负责过程操作的人员提供了文件化的过程监视 和作业指导书，这些指导书来源于产品质量先期策划和控 制计划（APQP）参考手册或其它等效文件，在工作岗位是 否易于得到作业指导书？ 135 4.9.1；4.9.4 必要时，过程监视和作业指导书是否包括或参考了以下内 容： —过程流程图中重要的作业名称和编号？ —零件名称和编号？ —现行工程等级/日期？ —所需的工具、量具和其它设备？ —材料的标识和处置指导书？ —顾客和供方规定的特殊特性？ —统计过程控制（SPC）要求？ —相关的工程和制造标准？ —检验和试验指导书？
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：55 KB 时间：2026-03-13 价格：¥2.00
水泥库上巡检岗位安全操作规程 一、本规程使用于制成车间水泥库上巡检岗位。 二、上岗前按规定佩带劳动保护用品。 三、严禁酒后上岗和当班饮酒 四、开机前准备 1、检查各连接部位是否松动，壳体、地脚、机座是否完好。 2、检查传动装置是否完好，有无异常现象。 3、检查润滑装置的密封状况，有无缺油、漏油现象，有无灰 尘进入，油质是否良好，油位是否适当。 4、检查现场各仪表是否完好，信号是否正常。 5、及时清理各部位异物，保证物流畅通。 6、检查各处的密封状况，有无漏料、漏灰、漏油、漏风现象， 检查门、检 查孔是否封严。 7、检查各种安全设施和照明设施，是否存在隐患，确保设备、 人身安全。 8、确认电路开关位置是否处于备妥状态。 9、检查各翻版阀是否完好，阀门动作是否灵活，与操作员联 系确认入库号 及各阀门开、关位置是否正确。 10、检查所辖范围内是否有检修作业，设备内部是否有人。 11、岗位人员有权拒绝无关人员进入生产现场，严禁非岗位人 员进行操作。 12、岗位人员有权拒绝违章指挥。 五、开机 1、确认本岗位和相关岗位经检查，无安全隐患，所开设备内 及旁边无人， 方可联系开机。 2、当听到开机铃响时，立即撤离到安全位置。 3、现场开机顺序 打开入库阀门→关闭其它阀门→对应入库收尘器→库上斜槽→ 库上皮带→斗提收尘 六、运行中检查 1、对所辖设备、设施巡检频次不得低于 1 次丨小时。 2、检查各连接部位是否松动，壳体、地脚、机座是否完好。 3、检查传动装置是否完好，有无异常现象。 4、检查润滑装置的密封状况，有无漏油现象，有无灰尘进入， 油质是否良好，油量是否适当。 5、检查现场各仪表是否完好，信号是否正常。 6、检查设备温度、声音、震动情况是否正常，设备运行是否 良好。 7、检查物料粒度、水分、有无杂物。如有杂物立即拣出。 8、及时测量各仓内料位，检查物料是否蓬仓，保证足够料位。 9、检查各部位物料流动情况，及时处理堵料、冒料，保证畅 通安全。 10、检查各部位密封状况，对漏料、漏灰、漏油、漏风及时处 理。 11、发现异常情况及时处理，如果处理不了或来不及处理，立 即向有关领导 报告。 12、检查收尘设施是否正常运行，确保收尘效率。 13、巡检发现事故隐患，要重点观察，做好跟踪记录并及时报 告。 14、检查核子称计量是否准确，及时量库，向有关人员报告库 位情况。
分类：安全操作规程 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：80.5 KB 时间：2026-03-24 价格：¥2.00
电子阅览室安全检查台账 2021 年 11 月 电子阅览室安全检查表 检查时间 检查场地 项目 检查人员 电子阅览室 自评 检查内容 是 否 “√” “×” 备注 消防安全 设备安全 用电安全 (1) 消防通道是否堵塞 (2) 消防器材及周边是否存在问题 (3) 应急照明、疏散指示是否存在问题 (4) 场地或设备周边是否放置易燃、易 爆、易腐蚀、强磁物品 (1) 设备运转是否正常，放置是否合理 (2) 空调运转是否正常，温度是否合理 (3) 是否存在漏水隐患，空调排水管道 是否堵塞 (4) 桌椅及防静电地板等是否存在安 全隐患 (5) 安全门、窗、玻璃、锁、搭扣是否 完整无缺 (1) 电源、线路、开关、插座等是否存 在漏电、串接等现象 (2) 照明是否正常 (3) 设备有无漏电保护装置或不能使 用 (4) 是否存在私自接用大功率设备 (5) 移动用电设备使用是否规范 (1) 网络通讯是否正常 (2) 交换机端口及网线连接状况正常 (3) 网络是否存在非法数据，是否存在 安全隐患 门、窗锁是否关闭及完好、钥匙保管是 否安全 存在的问题与隐患 网络安全 其它 序号 1 2 3 4 5 整改完成时间 整改意见及处理方式
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：未知 文件大小：472 KB 时间：2026-03-26 价格：¥2.00
网络餐饮服务管理制度 一、目的 为加强门店的外卖食品安全监督管理，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康， 根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，特定本制度。 二、参考制度 《山东省餐饮服务许可管理办法实施细则》、《餐饮服务许可管理办法》、《网 络餐饮服务食品安全监督管理办法》、国标 DB 31/2009-2012 餐厅外卖食品的 卫生要求制度、GB 14934 消毒餐（饮）具、GB 4806.7 食品接触用塑料材料及制 品、GB 4806.1 食品接触材料及制品通用安全要求、SB/T 11143 餐饮分餐服务操 作规范,等相关制度和标准。 三、内容 （一）原材料的要求 1、外卖所需采购的原辅料均严格按照《索证索票管理制度》，供应商提供的经 营资格（如营业执照、食品生产许可证、流通许可证、产品官方检验报告等）均 合格有效； 2、原辅料验收及储存符合集团公司下发的《原材料验收储存管理规定》，不符 合验收标准的产品禁止收货使用； 3、做好食品原辅料索证索票和进货查验记录，不得采购不符合食品安全标准的 食品及原料。 （二）加工制作的要求 1、在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质、油脂酸败、 霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的，不得加工使用； 2、隔餐的热加工食品中心温度必须达到 70℃以上，隔夜食品禁止使用；凉菜禁 止隔餐使用； 3、加工过程所用工用具、容器、设备必须经常清洗，保持清洁，刀、砧板、盆、 抹布用后须清洗消毒；直接接触食品的加工工用具、容器必须彻底消毒。消毒按 照《门店厨房清洗消毒制度》严格执行。 （三）食品中心温度的要求 1、热加工食品加工时食品中心温度应不低于 70℃； 2、热加工食品送到客户手上时，食品中心温度应达到 60℃以上； 3、热加工食品从加工到配送到客户手上时间不应超过 2 小时； 4、凉菜的分装、密闭包装或容器盛装应在室温不超过 25℃的专间内进行； 5、凉菜在备餐时储存条件应确保食品中心温度在 10℃以下； 6、凉菜中心温度降到 10℃以下超过 2 小时的不得使用。 （四）外卖包装盒的要求 1、外卖使用的包装材料应安全、无毒且符合 GB 4806.1 规定； 2、外卖打包盒上的标识信息（包括产品名称，材质，对相关法规及标准的符合 性声明，生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期（使 用时）等内容）应清晰、真实，不得误导使用者； 3、外卖打包盒上应注明“食品接触用”“食品包装用”或类似用语； 4、第三方平台提供的配送箱符合国家标准 T/CCA 003； 5、在包装操作前,应对即将投入使用的包装材料标识进行检查，避免包装材料的 误用，并予以记录，内容包括包装材料对应的产品名称、数量、操作人及日期等； 6、不得重复使用一次性餐饮具。 （五）打包要求 1、直接接触食品工用具和容器应清洗消毒，清洗消毒符合国家标准 GB 14934； 2、员工打包时双手严格清洗消毒后分餐，宜戴一次性手套和口罩； 3、员工应亲自对外卖食品进行包装，避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程； 4、向容器中添加食物时，不应将不同时间加工的食物混合； 5、隔餐食品禁止与新加工的食品一同打包； 6、外卖小票应与食品一同打包，禁止小票与食品直接接触。 （六）配送要求 1、网络餐饮服务第三方平台应加强对送餐员的食品安全培训及管理，门店餐厅 有权对送餐人员进行监督检查； 2、配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的，应当采取能保证食品 安全的保存、配送措施； 3、热加工食品与凉菜不能同时盛装在同一保温箱或同一餐盒； 4、送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保持容器清洁， 并定期进行清洗消毒； 5、送餐时应当采取能够防止灰尘、雨水等污染的有效措施，确保送餐过程食品 不受污染； 6、送餐人员应当核对配送食品，保证配送食品与订单信息一致，且配送过程食 品与不受污染。 （七）特定要求 1、门店应当在网上公示菜品名称和主要原料明细，公示的信息应当真实有效； 2、网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致； 3、在自己的加工操作区内加工食品，不得将订单委托其他食品经营者加工制作。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：13.4 KB 时间：2026-04-25 价格：¥2.00
食品经营过程与控制制度 1.食品经营卫生管理要求 1.1 食品经营者应保证经营环境、设施设备、人员满足食品经营卫生 要求。 1.2 食品经营者应对所经营食品安全进行承诺。 1.3 经营单位应设立食品安全控制管理部门或配备专（兼）职人员负 责食品经营卫生管理。 1.4 食品经营者应当接受每年一次的食品安全培训。 1.5 经营单位应建立与食品经营相关的卫生管理制度。 2.食品经营过程卫生要求 2.1 采购 2.1.1 应建立食品采购制度。包括供货商的选择和评价、采购流程、 食品验收标准等内容。 2.1.2 应设立食品采购质量控制部门，对供应商的合法资质、生产能 力、加工条件、卫生状况、质量管理水平、信用资质等进行评价，并 建立合格供方档案。 2.1.3 应查验供货者的营业执照、生产许可证和食品合格等相关证明 文件，并存档备案。 2.1.4 采购实行食品生产许可证的食品应具有食品生产许可证 QS 标志。 2.1.5 不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品。 3. 运输 3.1 应建立食品运输制度。明确送货人员在食品运输过程中对于车辆 卫生、食品卫生的质量安全职责。 3.2 食品运输应采用符合卫生标准的运输工具，应保持清洁和定期消 毒。车厢内无不良气味、异味。 3.3 不得将食品与有毒、有害物品一同运输。 3.4 运输包装材料或容器应完整、清洁、无污染、无异味、无有毒有 害物质，达到相关食品卫生标准要求，且应具有一定的保护性，在装 卸、运输和储存过程中能够避免内部食品受到机械或其他损伤。 4.散装的食品应该具备符合安全卫生和运输要求的独立外包装。 4.1 冷藏食品的运输可采用冷藏车、保温车、冷藏列车、冷藏船、冷 藏集装箱等运输工具。一般情况下，允许冷藏温度接近的多种食品拼 箱装运，但具有以下任何一种情况时不得进行拼箱，避免串味或污染： a）不同加工状态的食品，如：原料、半成品、成品； b) 不同种类的食品，如：水果和肉制品；蔬菜和奶制品；蛋制品和 肉制品； c）具有强烈气味的食品和容易吸收异味的食品； d) 产生较多乙烯气体的食品和对乙烯敏感的食品。 4.2 冷藏食品运输包装应使用 GB/T 191 规定的“温度极限”标志或 用文字直接标明食品应保持的最低温度和最高温度。 4.3 冷藏食品运输包装收发货标志应符合 GB 6388 的规定。 4.4 冷藏食品的运输包装尺寸应符合 GB/T 15233 和 GB/T 16471 的规定，采用托盘包装时还应符合 GB/T 16470 的规定。 4.5 食品运输有冷藏、冷冻温度要求的，应符合 GB/T 24616 的相 关规定。 5.验收 5.1 应建立食品进货查验制度。 5.2 经营单位应设立验收机构。食品应根据相应的国家标准、 行业 标准、 地方标准、及相关法律、法规和规章的规定或双方制定的合 同（协议）进行验收。 5.3 应查验索取供应商提供的营业执照、食品生产许可证、合格证明 及认证证书，并备案。 5.4 建立进货和验收记录，应如实记录食品的名称、规格、数量、生 产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等信息。进货查 验记录应当真实。 5.5 实行统一配送经营方式的食品经营企业， 可以由企业总部统一 查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。 5.6 货证不符的应拒收或单独存放并做好标识； 应检查标识是否清 楚、正确，标识不清楚的单独应存放。 6 贮存 6.1 应建立食品贮存制度。贮存管理人员应熟悉制度要求和各类食品 贮存的基本要求。 6.2 贮存场所应建在地势较高，干燥，交通方便的地区，并与有毒、 有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：19.4 KB 时间：2026-04-26 价格：¥2.00