Xx 建字[2013]015 号 关于签订“安全目标责任书”的实施意见的 通 知 各部门、各项目部： 为认真贯彻执行我公司“安全第一、预防为主；控制风险、综合治理； 持续改进、安全发展” 的安全工作方针，以对企业财产、对社会和人民群众、 对员工生命安全高度负责的精神，按照《中华人民共和国安全生产法》的 要求，我公司继续进行总经理与各部门、各项目部签订“安全目标责任书”， 希望各单位结合各自的实际，分解量化指标，在保证安全生产、杜绝各类 事故的前提下，确保我公司各项生产经营活动的顺利进行。 附：各级人员签订的《安全目标责任书》 Xx 建设工程有限公司 二○一三年一月二十一日 主题词：落实 考核 制度 通知 抄 送：公司各部门 各项目部 分管安全副总安全目标责任书 为认真做好我公司 2011 年的安全生产工作，确保我公司及全体 职工的生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》及其他有 关安全生产的法律法规的要求，按照 “一级监督一级，一级对一级负责” 的原则，总经理与分管安全副总经理签订如下安全目标责任书。 一、工作目标 1、 重大人身伤亡事故为零。 2、 重大火灾事故为零。 3、 重大爆炸事故为零。 4、 重大交通事故为零。 5、 重大生产事故为零。 6、 重大设备事故为零。 7、 “三废”排放符合国家标准，较大污染事故和重大污染事故 为零。 8、 多人急性中毒事故为零。 9、 轻伤率小于 3‰。 10、 最大限度地减少一般事故，安全隐患的整改率达 100%。 11、 职工工作、生活环境符合国家法律、法规规定的各项工业 卫生标准。 二、责任内容 1、认真贯彻安全生产“五同时”原则，即在计划、布置、检查、 总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全环 保工作。 2、按公司要求及时制定、修订公司安全规章制度、安全技术规 程和编制安全工作措施计划，并认真组织实施。
分类：安全培训材料 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：58.5 KB 时间：2025-08-13 价格：¥2.00
玻璃加工作业安全检查表 单位名称： 检查日期： 年 月 日 序 号 检查项目 检查内容 检查结果 1 生产方式 采用单人或数人机械操作方式 机械设备安全可靠 2 机电设备 电缆电线绝缘符合要求 周边有足够的空间 照明设备完好 玻璃原片与加工后的玻璃片，各设专门堆放架或堆放区 设有清洗水的专门设施，有蓄水处或排放管道 碎片玻璃有指定的安全堆放区 3 生产环境 用明显的标志标明生产区域 使用设备前，必须事先检查设备与电源线的安全状况 无关人员不得进入生产区域 工作台面、地面务必及时清除碎玻璃，并同时注意避免碎玻璃溅起伤 人 玻璃原片有裂缝，务必事先做好妥善处理，未处理前不得上工作台面 有意外情况发生，应立即按"紧急停车"开关，查清事件原因后才能开 车 操作时应注意玻璃架的两边平衡，及时用绳子固定，避免倾倒 玻璃钻孔时，注意钻头和电器的正确操作方法，严防钻头轴松开飞出 严禁操作人员在加工时,到与工作台面同水平的地方检查砂轮或玻璃 的加工情况 4 现场作业 玻璃装槽时，应选用与玻璃型号相配的木箱，采用正确的装箱方法 切断电源、关紧水笼头，移动设备至安全可靠状态 及时清理易燃物质，避免火灾 5 工作完毕 离开工作场地时，应及时关闭照明电源、关好门窗 专用设备操作人员必须经过专业培训 6 劳动保护 操作人员必须按规定穿戴好劳保用品 生产单位必须有安全生产责任制、岗位安全操作规程、安全生产奖罚 制度等 各生产单位应有完善的行政安全生产监督网络、工会建立系统的安全 生产监督检查组织，明确行政一把手为安全生产第一责任人 按规定定期进行安全检查，及时发现问题并有整改完成记录 7 安全规章 制度 对危害性大的事故隐患，做到项目人员、安全资金落实，限期完成整 改
分类：安全培训材料 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：21.1 KB 时间：2025-08-20 价格：¥2.00
工厂安全卫生规程 （一九五六年五月二十五日国务院全体会议第二十九次会议通过） 第一章 总 则 第一条 为改善工厂的劳动条件，保护工人职员的安全和健康，保证劳动生产率的提高， 制定本规程。 第二条 本规程适用于国营、地方国营、合作社营和公私合营的大型工厂。 第二章 厂 院 第三条 人行道和车行道应该平坦、畅通；夜间要有足够的照明设备。道路和轨道交叉处 必须有显明的警告标志、信号装置或者落杆。 第四条 为生产需要所设的坑、壕和池，应该有围栏或者盖板。 第五条 原材料、成品、半成品和废料的堆放，应该不妨碍通行和装卸时候的便利和安全。 第六条 厂院应该保持清洁。沟渠和排水道要定期疏浚。垃圾应该收集于有盖的垃圾箱内， 并且定期清除。 第七条 建筑物必须坚固安全，如果有损坏或者危险的象征，应该立即修理。 第八条 电网内外都应该有护网和显明的警告标志（离地二点五公尺以上的电网可不装护 网）。 第三章 工作场所 第九条 工作场所应该保持整齐清洁。 第十条 机器和工作台等设备的布置，应该便于工人安全操作；通道的宽度不能小于一公 尺。 第十一条 升降口和走台应该加围栏。走台的围栏高度不能低于一公尺。 第十二条 原材料、成品和半成品的堆放要不妨碍操作和通行。废料应该及时清除。 第十三条 地面、墙壁和天花板都应该保持完好。 第十四条 经常有水或者其他液体的地面，应该注意排水和防止液体的渗透。 第十五条 在易使脚部潮湿、受寒的工作地点，要设木头站板。 第十六条 排水沟渠应该加盖，并且要定期疏浚。 第十七条 工作场所的光线应该充足， 采光部分不要遮蔽。 第十八条 工作地点的局部照明的照度应该符合操作要求，也不要光线刺目。
分类：安全操作规程 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：151 KB 时间：2025-08-27 价格：¥2.00
玻璃加工作业安全检查表 单位名称： 检查日期： 年 月 日 序 号 检查项目 检查内容 检查结果 1 生产方式 采用单人或数人机械操作方式 机械设备安全可靠 2 机电设备 电缆电线绝缘符合要求 周边有足够的空间 照明设备完好 玻璃原片与加工后的玻璃片，各设专门堆放架或堆放区 设有清洗水的专门设施，有蓄水处或排放管道 碎片玻璃有指定的安全堆放区 3 生产环境 用明显的标志标明生产区域 使用设备前，必须事先检查设备与电源线的安全状况 无关人员不得进入生产区域 工作台面、地面务必及时清除碎玻璃，并同时注意避免碎玻璃溅起伤 人 玻璃原片有裂缝，务必事先做好妥善处理，未处理前不得上工作台面 有意外情况发生，应立即按"紧急停车"开关，查清事件原因后才能开 车 操作时应注意玻璃架的两边平衡，及时用绳子固定，避免倾倒 玻璃钻孔时，注意钻头和电器的正确操作方法，严防钻头轴松开飞出 严禁操作人员在加工时,到与工作台面同水平的地方检查砂轮或玻璃 的加工情况 4 现场作业 玻璃装槽时，应选用与玻璃型号相配的木箱，采用正确的装箱方法 切断电源、关紧水笼头，移动设备至安全可靠状态 及时清理易燃物质，避免火灾 5 工作完毕 离开工作场地时，应及时关闭照明电源、关好门窗 专用设备操作人员必须经过专业培训 6 劳动保护 操作人员必须按规定穿戴好劳保用品 生产单位必须有安全生产责任制、岗位安全操作规程、安全生产奖罚 制度等 各生产单位应有完善的行政安全生产监督网络、工会建立系统的安全 生产监督检查组织，明确行政一把手为安全生产第一责任人 按规定定期进行安全检查，及时发现问题并有整改完成记录 7 安全规章 制度 对危害性大的事故隐患，做到项目人员、安全资金落实，限期完成整 改
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：21.1 KB 时间：2025-10-27 价格：¥2.00
ICS 点击此处添加 ICS 号 点击此处添加中国标准文献分类号 DB37 山东省地方标准 DB37/XXXXX—XXXX 原油加工及石油制品制造企业安全生产 风险分级管控体系实施指南 Implementation Guidelines for the Management and Control Systemof Risk Classification for Production Safety of Crude oil processing and petroleum products 文稿版次选择 XXXX-XX-XX 发布 XXXX-XX-XX 实施 山东省质量技术监督局 发 布 DB37/XXXXX—XXXX I 目 次 目 次.................................................................................I 前 言.................................................................................V 引 言................................................................................VI 原油加工及石油制品制造企业安全生产风险分级管控体系实施指南.............................7 1 范围.................................................................................7 2 规范性引用文件.......................................................................7 3 术语和定义...........................................................................7 4 基本要求.............................................................................7 4.1 成立组织机构.....................................................................7 4.2 实施全员培训.....................................................................8 4.3 编写体系文件.....................................................................8 5 工作程序和内容.......................................................................9 5.1 风险点确定.......................................................................9 5.2 危险源辨识......................................................................10 5.3 风险评价........................................................................11 5.4 风险控制措施....................................................................11 5.5 风险分级管控....................................................................11 6 文件管理............................................................................12 7 分级管控的效果......................................................................12 8 持续改进............................................................................12 8.1 评审............................................................................12 8.2 更新............................................................................12 8.3 沟通............................................................................13 附 录 A （资料性附录） 风险分析记录 ................................................14 A.0 风险区域（单元）划分表............................................................14 A.0.1 原油罐区......................................................................14 A.0.2 常减压装置....................................................................14 A.0.3 催化裂化装置..................................................................15 A.0.4 制氢装置......................................................................15 A.0.5 加氢裂化装置..................................................................16 A.0.6 连续重整装置..................................................................16 A.0.7 焦化装置......................................................................17 A.0.8 气柜..........................................................................17 A.0.9 硫磺装置......................................................................18 A.0.10 中间罐区.....................................................................18 A.0.11 S-Zorb 装置 ..................................................................18
分类：风险评估 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：2.88 MB 时间：2025-11-28 价格：¥2.00
ICS 点击此处添加 ICS 号 点击此处添加中国标准文献分类号 DB37 山东省地方标准 DB37/XXXXX—XXXX 原油加工及石油制品制造企业生产安全 事故隐患排查治理体系实施指南 Implementation Guidelines for the Management and Control System of Risk Classification for Production Safety of Crude oil processing and petroleum products 文稿版次选择 XXXX-XX-XX 发布 XXXX-XX-XX 实施 山东省质量技术监督局 发 布 DB37/XXXXX—XXXX 2 目 次 目 次.................................................................................2 前 言.................................................................................4 引 言.................................................................................5 1 范围.................................................................................6 2 规范性引用文件.......................................................................6 3 术语和定义...........................................................................6 4 基本要求.............................................................................6 4.1 全员落实.........................................................................7 4.2 安全管理一体化...................................................................7 4.3 激励约束.........................................................................7 4.4 完善制度.........................................................................7 5 隐患分级与分类.......................................................................7 5.1 隐患分级.........................................................................7 5.2 隐患分类.........................................................................8 6 工作程序和内容.......................................................................9 6.1 编制排查项目清单.................................................................9 6.2 制定排查计划.....................................................................9 6.3 隐患排查.........................................................................9 6.4 隐患治理........................................................................10 7 文件管理............................................................................11 8 隐患排查治理效果....................................................................11 9 持续改进............................................................................11 9.1 评审............................................................................12 9.2 更新............................................................................12 9.3 沟通............................................................................12 附 录 A （资料性附录）现场管理类隐患排查治理清单 ...................................13 A.1 原油罐区..........................................................................13 A.2 常减压装置........................................................................18 A.3 催化裂化装置......................................................................69 A.4 制氢装置..........................................................................92 A.5 加氢裂化装置.....................................................................123 A.6 连续重整装置.....................................................................136 A.7 焦化装置.........................................................................146 A.8 气柜.............................................................................188 A.9 硫磺装置.........................................................................200 A.10 中间罐区........................................................................208
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：1.68 MB 时间：2025-12-02 价格：¥2.00
ICS 点击此处添加 ICS 号 点击此处添加中国标准文献分类号 DB37 山东省地方标准 DB 37/ XXXXX—XXXX 粮食加工行业安全生产风险分级管控体系 实施指南 Food processing industry enterprise security risk grading control implementation guidelines 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 XXXX-XX-XX 发布 XXXX-XX-XX 实施 山东省质量技术监督局 发 布 DB37/ XXXXX—XXXX I 目 次 前 言...............................................................................III 引 言................................................................................IV 1 范围.................................................................................1 2 规范性引用文件.......................................................................1 3 术语和定义...........................................................................1 4 基本要求：...........................................................................2 4.1 成立组织机构………………………………………………………………………………………… 2 4.2 实施全员培训………………………………………………………………………………………… 3 4.3 编写体系文件………………………………………………………………………………………… 3 5 工作程序和内容.......................................................................3 5.1 风险点确定.......................................................................3 5.1.1 风险点划分原则 ………………………………………………………………………………… 3 5.1.2 风险点排查………………………………………………………………………………… ……… 3 5.2 危险源辨识.......................................................................4 5.2.1 辨识方法…………………………………………………………………………………………… 4 5.2.2 辨识范围…………………………………………………………………………………………… 4 5.2.3 危险源辨识………………………………………………………………………………………… 4 5.3 风险评价……………………………………………………………………………………………… 4 5.3.1 风险评价方法……………………………………………………………………………………… 4 5.3.2 风险评价准则……………………………………………………………………………………… 5 5.3.3 风险评价与分级................................................................5 5.3.4 确定重大风险..................................................................5 5.3.5 风险点级别确定................................................................5 5.4 风险控制措施....................................................................5 5.5 风险分级管控....................................................................5 5.5.1 风险分级管控的要求............................................................5 5.5.2 编制风险分级管控清单..........................................................5 5.5.3 风险告知......................................................................6 6 文件管理............................................................................6 7 分级管控的效果......................................................................6 8 持续改进............................................................................6 8.1 评审............................................................................6 8.2 更新............................................................................6 8.3 沟通
分类：风险评估 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：169 KB 时间：2025-12-06 价格：¥2.00
加工中心安全操作规程 操作者必须熟悉机床的结构，性能及传动系统，润滑部位，电气 等基本知识和使用维护方法，操作者必须经过考核合格后，方可进行 操作。 一、工作前的要仔细作好准备： 1.检查润滑系统储油部位的油量应符合规定， 2.必须束紧服装、套袖、戴好工作帽、防护眼镜，工作时应检查 各手柄位置的正确性，应使变换手柄保持在定位位置上，严禁戴围巾、 手套、穿裙子、凉鞋、高跟鞋上岗操作。工作时严禁戴手套。 3.检查机身、导轨以及各主要滑动面，如有障碍物、工具、木粉、 杂质等，必须清理、擦拭干净、上油。 4.检查工作台，导轨及主要滑动面有无新的拉、研、碰伤，如有 应作好记录。 5.检查安全防护、制动（止动）和换向等装置应齐全完好。 6.检查操作阀门、开关等应处于非工作的位置上。是否灵活、准 确、可靠。 7.检查刀具应处于非工作位置。检查刀具及刀片是否松动，检查 操作面板是否有异常。 8.检查电器配电箱应关闭牢靠，电气接地良好。 二、工作中认真做到： 1.坚守岗位，精心操作，不做与工作无关的事。因事离开机床时 要停车。 2.按工艺规定进行加工。不准任意加大进刀量、削速度。不准超 规范、超负荷、超重使用设备。 3.刀具、工件应装夹正确、紧固牢靠。装卸时不得碰伤设备。 4.不准在设备主轴锥孔，安装与其锥度或孔径不符、表面有刻痕 和不清洁的顶针、刀套等。 5.对加工的首件要进行动作检查和防止刀具干涉的检查，按“空 运转”的顺序进行。 6.保持刀具应及时更换。 7.铣削刀具未离开工件，不准停车。 8.不准擅自拆卸机床上的安全防护装置，缺少安全防护装置的设 备不准工作。 9.开车时，工作台不得放置工具或其它无关物件，操作者应注意 不要使刀具与工作台撞击。 10.经常清除设备上的木粉、油污，保持导轨面、滑动面、转动面、 定位基准面清洁。 11.密切注意设备运转情况，润滑情况，如发现动作失灵、震动、 发热、爬行、噪音、异味、碰伤等异常现象，应立即停车检查，排除 故障后，方可继续工作。 12.设备发生事故时应立即按急停按钮，保持事故现场，报告维 修部门分析处理。 13.工作中严禁用手清理木粉，一定要用清理木粉的专用工具， 以免发生事故。
分类：安全操作规程 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：17.9 KB 时间：2026-01-23 价格：¥2.00
Xx 建字[2013]015 号 关于签订“安全目标责任书”的实施意见的 通 知 各部门、各项目部： 为认真贯彻执行我公司“安全第一、预防为主；控制风险、综合治理； 持续改进、安全发展” 的安全工作方针，以对企业财产、对社会和人民群 众、对员工生命安全高度负责的精神，按照《中华人民共和国安全生产法》 的要求，我公司继续进行总经理与各部门、各项目部签订“安全目标责任 书”，希望各单位结合各自的实际，分解量化指标，在保证安全生产、杜 绝各类事故的前提下，确保我公司各项生产经营活动的顺利进行。 附：各级人员签订的《安全目标责任书》 Xx 建设工程有限公司 二○一三年一月二十一日 主题词：落实 考核 制度 通知 抄 送：公司各部门 各项目部 分管安全副总安全目标责任书 为认真做好我公司 2011 年的安全生产工作，确保我公司及全体 职工的生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》及其他有 关安全生产的法律法规的要求，按照 “一级监督一级，一级对一级 负责”的原则，总经理与分管安全副总经理签订如下安全目标责任书。 一、工作目标 1、 重大人身伤亡事故为零。 2、 重大火灾事故为零。 3、 重大爆炸事故为零。 4、 重大交通事故为零。 5、 重大生产事故为零。 6、 重大设备事故为零。 7、 “三废”排放符合国家标准，较大污染事故和重大污染事 故为零。 8、 多人急性中毒事故为零。 9、 轻伤率小于 3‰。 10、 最大限度地减少一般事故，安全隐患的整改率达 100%。 11、 职工工作、生活环境符合国家法律、法规规定的各项工业 卫生标准。 二、责任内容 1、认真贯彻安全生产“五同时”原则，即在计划、布置、检查、 总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全环 保工作。 2、按公司要求及时制定、修订公司安全规章制度、安全技术规 程和编制安全工作措施计划，并认真组织实施。
分类：安全管理制度 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：75.5 KB 时间：2026-01-25 价格：¥2.00
新昌县合成化工厂股东会文件 新合成股（1998）02 号 新昌县合成化工厂 1997 年度股东大会决议 新昌县合成化工厂 1997 年度股东大会于 1998 年 4 月 20 日在浙江省新 昌县城关镇江北路 2 楼公司会议室召开，出席会议股东及股东委托代理人 6 人， 代表占公司总股本的 100 %，符合公司章程规定。本次会议由董事长胡柏藩主持， 以记名方式投票表决通过如下决议： 一、审议并通过了 1998 年公司的经营计划 在现有产品乙氧甲叉和异植物醇的基础上，进一步拓展销售分额，并同时开 发芳樟醇等产品，争取 1998 年度实现利润总额 8000 万元。 赞成票 5000 万股，占有表决权股数的 100%，弃权 0 股，占有表决权股数的 0%，反对 0 股，占有表决权股数的 0%。 二、审议并通过了 1997 年度利润分配方案； 按公司 1997 年度实现的净利润，提取 10%法定盈余公积金，提取 5%法定 公益金，不提取任意公积金。为保证公司发展对资金的需求，决定 1997 年度股 利利润分配方案为不分配。 赞成占有表决权股数的 100%，弃权 0 股，占有表决权股数的 0%，反对 0 股， 占有表决权股数的 0%。 三、审议并通过了 1998 年提取新产品开发费的决议； 为了提高产品的市场竞争力，加强科研开发力度，审议通过董事会提出的按 销售收入的 3%逐月提取新产品开发费的议案，提取范围包括新昌县合成化工厂、 新昌德力石化设备厂和新昌县维生素厂。 赞成占有表决权股数的 100%，弃权 0 股，占有表决权股数的 0%，反对 0 股， 占有表决权股数的 0%。 特此决议。 全体董事签署： 新昌县合成化工厂 一九九八年 四月二十日
分类：安全管理制度 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：39 KB 时间：2026-02-15 价格：¥2.00
安 全 保 卫 规 定 1.为加强安全保卫工作，维护本厂生产 和生活的正常秩序，根据我厂实际情况 制定本规定。 2.行政部主管工厂的保安工作，其它部 门予以配合。 3.值班时，保安人员必须穿着保安服， 佩戴厂证，衣冠整洁，精神振作，文明 礼貌。严格执行厂部规章制度。严禁酒 后及当班饮酒。 4.员工（本处所称员工为工厂全体人员） 应按时上下班，遵守本厂有关的打（刷） 卡规定。员工如需提前下班或外出的， 应凭其主管部门签发的通行证明出厂， 违反保安将对其登记并向厂部及有关领 导反映。 5.保安人员应坚守岗位,值班时不闲聊、 （早、中班）不看报纸、不听收音机、 不办私事、不擅离岗位，收工前 15 分钟 应站在门口附近监督员工打（刷）卡， 并维持好秩序；坚持原则，秉公执法， 值好每一班岗。 6. 1.员工进出厂门（含厂内），应佩戴厂 牌，每月超过 2 次者，保安有权根据实 际情况处 10 元罚款决定。超 3 次以上者 （含 3 次）每次累计加罚 15 元，依此类 推。 6.2 .员工应正确佩戴厂牌，不得戴在袖 口及腰部等不雅位置，否则每次罚 5 元— —10 元；（生产部油漆组、木工组因工 作关系可在车间不带）。 7. 厂门口在没有车辆装货的情况下应及 时关紧大门，只保留小门出入。 8. 1.外来车辆进入我厂应征得被访部门 人员同意，保安人员对其进行登记。可 以停放在保安指定的位置。 8. 2.外来人员进入本厂进行拍照、参观 等活动，必须经过总经理的同意后， 保安人员予以放行；政府机关检查人员
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：57.5 KB 时间：2026-02-17 价格：¥2.00
员工手册（工厂类） 第一章 总则 第一条 为了使员工对本厂简况、工作要求、奖惩办 法等规定的了解，在工作中能认真执行，以维护生产经营、 工作、生活的正常秩序，保障员工的合法权益，特制订本手 册。 第二条 制订本手册的指导思想：以生产经营为中 心，坚持把加强思想政治工作与必要的行政手段、经济手段 结合起来，培养和造就一支有理想、有道德、有文化、有纪 律的员工队伍，充分发挥他们的积极性和创造性，保证企业 奋斗目标的实现。 第三条 公司情况介绍。 第四条 本手册仅适用本厂全体员工。 第二章 员工的权利和义务 第五条 员工必须热爱社会主义祖国，自觉遵守国家的政 策、法规、法令。 第六条 员工必须爱厂如爱家的意识，树立"我为公司， 公司为我"的企业文化理念，关心和维护国家和企业的公共 利益，忠于职守、快节奏、高质量地出色完成各项工作任务。 第七条 员工必须努力学习政治，学习科学文化知识，不 断提高政治、文化、技术、业务水平。 第八条 员工必须遵守本厂制订的各项规章制度，对规章 制度不同意见的建议，可以在执行制度的指令的前提下，向 有关部门直至厂长提出。 第九条 员工对企业工作的企业管理人员的工作有进行 评议和提出批评、建议的权利，对管理人员的违法违章和失 职行为有申诉、控告或检举的权利。 第十条 员工可按本厂制度规定，享受劳动、工资、福利 等各项权利的待遇。 第三章 劳动合同 第十一条 本厂实行劳动合同制度，凡本厂员工均应签订 劳动合同。 第十二条 劳动合同由厂长与员工本人签订，员工应仔细 阅读和了解劳动合同文件内容，同意后方可签字。劳动合同 一经签订产生法律效率。 第十三条 新员工招聘，按招聘岗位的基本要求，坚持全 面考核，择优采用，并执行３－６个月的试用期。试用期内 发现不符合用工条件，可即时辞退。 第十四条 员工要求辞退或企业解聘员工，除违规违纪、 违法原因可即时辞退外，其余，均应提前一个月通知对方，
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：43 KB 时间：2026-02-20 价格：¥2.00
工业工厂类 生产部经理、生产科科长、设备动力科科长、计划统计科科 长、质保部经理、质检科科长、质管科科长、计检员、质检 员、开科车间主任、木工车间主任、油漆车间主任 生产部经理 岗位名称：生产部经理 直接上级：分管副总经理 下属岗位：生产科科长 岗位性质：负责全面主持本部的管理工作 管理权限：行使对公司产品生产过程工作的指挥、指导、协 调、监督、管理的权力，并承担执行公司规程及工作指令的 义务； 管理责任：对其分管的生产管理工作全面负责； 主要职责： 1．在分管副总经理领导下，负责主持本部的全面工作，组 织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任 务。 2．贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，密切与营销、计划、 财务、质量等部门的工作联系，加强与有关部门的协作配合 工作； 3．负责组织生产、设备、安全检查、环保、生产统计等管 理制度的拟订、修改、检查、监督、控制及实施执行； 4．负责组织编制年、季、月度生产作业、设备维修、安全 环保计划。定期组织召开公司月度生产计划排产会，及时组 织实施、检查、协调、考核； 5．负责牵头召开公司每周一次调度会，与营销部门密切配 合，确保产品合同的履行，力争公司生产任务全面、超额完 成； 6．配合技术开发部参加技术管理标准、生产工艺流程、新 产品开发方案审定工作，及时安排、组织试生产，不断提高 公司产品的市场竞争力； 7．负责抓安全生产、现场管理、劳动防护、环境保护专项 工作； 8．负责做好生产统计核算基础管理工作。重视生产用原始 记录、台账、报表管理工作，及时编制上报年、季、月度生 产、设备等有关统计报表； 9．负责做好生产设备、计量器具维护检修工作，合理安排 设备检修时间； 10．强化调度管理。科学地平衡综合生产能力，合理安排生 产作业时间，平衡用电、节约能源、节约产品制造费用、降 低生产成本；
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：46 KB 时间：2026-02-22 价格：¥2.00
加工生产中的期末结算 在会计期间的末期执行以下作业： 1. 您计算一般费用。 这样可计算满足以下条件的每个加工订单的一般费用 百分比： - 订单必须具有一个有效的成本核算表。 - 如果成本核算表是指一个一般费用代码，那么一般 费用代码被输入到 订单，并与物料主记录的成本核算视图中的一般费 用组相连接。 也请参阅： 一般费用 加工生产中的一般费用 2. 您开始 WIP 计算。 这样为每个有一个有效的结果分析代码的加工订单倒 退计算在产品。 有两种计算 WIP 的方法： - 您可以用迄今为止产生的实际成本评估在产品。 只要订单状态不是“已交付的”，在产品将会在已产 生的实际成本金 额中被创建-减去部分交付的贷项记帐-然后被写到 结果分析成本要 素下的订单中。 一旦费用订单状态被设置为“已交付的”，就不再有 在产品可以被创 建了。对于已被交付的订单，WIP 计算取消在先前 期间被计算的在产 品。在此点之后每个订单的在产品为零。 - 您可以用物料的标准成本估计来评估具有计算的计 划成本的在产品。 只要一个完成确认为订单被输入在该期间，就以迄 今为止所确认的操 作或阶段为基础来计算在产品。WIP 计算用操作或 阶段的计划成本在 PP 系统中评估输入到完成确认中的产量。已计划 的成本用所生产物料 的标准成本估计来计算。 对于已交付的订单，所确认操作的在产品被立即取 消。对于还没有交 付的订单，在产品被写到结果分析成本要素下的订 单中。 在产品在成本要素类型 31 的次要成本要素，即所谓
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：38 KB 时间：2026-02-22 价格：¥2.00
诺基亚工厂探秘高品质之谜首度曝光（图） Alex 2005/03/16 “绝色倾城”系列手机的用户可能觉得诺基亚设计极度 时尚；7610，6600 的用户可能觉得诺基亚手机功能强劲， 3100，6100 的用户或许会觉得诺基亚手机相当实用，不同 的人对于诺基亚手机有不同的看法，但是可以肯定的是这 些诺基亚手机用户均对诺基亚的高品质给予充分肯定。当 你拿着一款诺基亚手机的时候，是否想了解这些高品质的 产品是如何生产出来的呢？日前我们参观了诺基亚首信通 信有限公司东莞分公司，力求揭开诺基亚手机高品质之谜， 神秘的诺基亚厂房，先进的生产线以及苛刻的产品可靠性 实验室，首度近距离曝光。 图为诺基亚首信通信有限公司东莞分公司 东莞诺基亚成立于 1995 年，当时是诺基亚和东莞南信实 业发展有限公司共同投资的合资企业，是诺基亚全球重要的 移动电话生产基地之一。公司拥有完善的管理体系、优秀的 本地化人才、先进的技术设备以及高品质的产品，是一间世 界级的移动终端制造商。2005 年 1 月 4 日诺基亚成功完成 在华四间生产性合资公司（东莞诺基亚是其中一间）的合并， 诺基亚首信通信有限公司（NCT）正式成立。NCT 是中国最 大的外商投资企业之一，同时也是中国移动通信行业最大的 生产和出口企业之一。合并后东莞诺基亚成为 NCT 在东莞的 分公司，简称东莞诺基亚或者 NCT-DG。 在选购商品的时候，消费者经常都会下意识地看看商品 的产地，很多销售人员也经常强调“这是德国原厂出品， 这是日本原厂出品”。不少品牌确实存在在国内设厂后质
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：440 KB 时间：2026-02-28 价格：¥2.00
新昌县合成化工厂董事会文件 新合成董（1997）01 号 新昌县合成化工厂第三届董事会 第三次会议决议 新昌县合成化工厂第三届董事会第三次会议于 1997 年 1 月 10 日在浙江省新昌县城关镇江北路 2 楼公司会议室召开，出席会议 的董事应到 7 人，实到 6 人，符合公司章程规定。本次会议由董事长 张平一主持，会议经表决一致通过如下决议： 新昌县合成化工厂 1997 年度（包括下属企业新昌县维生素厂和 新昌县德力石化厂）的新产品研究开发费用按销售收入的 3%逐月计 提，会计处理遵照《工业企业会计制度》执行。 董事签名： 新昌县合成化工厂董事会 新昌县合成化工厂董事会文件 新合成董（1998）01 号 新昌县合成化工厂第三届董事会 第五次会议决议 新昌县合成化工厂第三届董事会第五次会议于 1998 年 1 月 20 日在浙 江省新昌县城关镇江北路 2 楼公司会议室召开，出席会议的董事应到 7 人，实到 6 人，符合公司章程规定。本次会议由董事长张平一主持，会议经表决一致通过如 下决议： 一、审议并通过了 1998 年提取新产品开发费的决议 新昌县合成化工厂 1998 年度（包括下属企业新昌县维生素厂和新昌县德力 石化厂）的新产品研究开发费用按销售收入的 3%逐月计提，会计处理遵守《工 业企业会计制度》执行。 特此决议。 全体董事签署： 新昌县合成化工厂董事会 一九九八年 一月二十日
分类：安全管理制度 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：49.5 KB 时间：2026-02-28 价格：¥2.00
第 1 页 共 10 页 产品加工流程 1、目的 为规范公司产品加工工作流程，明确各部门在产品加工各个环节 中的职责，有效提高各部配合工作效率，确保产品加工能够顺利进行， 根据有关规定，结合公司实际，特制定本制度。 2、范围 本制度适用于公司销售、技术、研发等部门产品加工，含客户订 单产品、实验样品、公司内部产品加工。 3、职责 需求部门负责核准产品加工名称、规格、数量、交货日期及产品 加工要求，并填写《产品加工单》；生产部负责制定生产计划、提交 物料需求计划、组织生产、产品入库与出库；采购部负责生产所需原 料、辅料采购；技术、研发部负责提供产品加工技术要求规范及技术 跟踪指导；质检部？负责材料、产品加工过程控制及成品质量检验及 产品标识。 4、产品加工流程规定 4.1、需求部门：填写《产品加工单》，部门主管负责审核所需加 工的产品加工规格、数量、加工要求、交货日期，部门负责人审核签 字后，将《产品加工单》送至生产部负责人。 4.2 生产部：生产部负责人将审核后产品加工单交至生产车间并 安排《产品生产计划单》，并通过分管领导审核后，将《产品生产计 划单》发至仓储中心、生产车间、技术部、采购部门。 4.3 技术部：技术部按生产计划单，提供产品加工技术规范及调 试生产方案等资料提交生产部。 4.4 采购部：采购部需按生产部提交《采购申请单》要求完成采 第 2 页 共 10 页 购需求。 4.5 质检部：质检部将每天对产品过程进行检测，并及时检验生 产部提交《产品质量送检单》，检完后做好标识通知仓储中心办理入 库手续； 4.6 需求部门：生产部通知需求部门完成加工任务，销售部按《产 品提货通知单》来生产部仓储中心办理发货手续。 5、流程图
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：304 KB 时间：2026-03-11 价格：¥2.00
加工生产中的成本对象 在加工生产中，您可以收集并分析下列成本对象的成本： · 物料 · 生产这些物料的订单 加工订单 加工订单在化学、制药、食品及包装货物等行业用于控制非连续 性的批量生产。 一个加工订单包含了生产这个批量所需的全部信息。加工订单确 定了。 · 以何种资源进行何种操作 · 操作分成哪些阶段 · 操作和阶段之间有什么关系 · 使用哪些次要资源 · 使用哪些原料 · 生产出哪些有价物料和剩余物料 ¾ÙÀý 加工生产中的成本对象管理会计：举例 您可以为主要产品，或者为代表这个产品的工艺创建加工订单。 计划成本是对 整个加工订单计算的。计划成本目前还不能分摊给共同产品。 在加工生产中，您一输入货物收据，成本就转入到库存。在生产 过程的最后， 所有剩余成本都结算入库存。所生产物料的物料主记录中的价格 控制标识决定， 这些成本是写入物料库存科目还是写入价格差异科目。 在共同产品生产中，结算分两步进行。创建加工订单时，系统 为每一个共同产 品生成一个订单项目。当共同产品发送至库存时，成本就转 入库存而订单项目 则记入贷方。在结算过程中， 1. 对加工订单收集的成本被按权数分摊给各订单项目 2. 分摊给各订单项目的成本结算入库存 标准成本估计 在加工生产中，标准成本估计是以主工作程序为基础产生的。标 准成本估计用 来为所生产的物料计算出标准价格。内部生产产品的所有后勤运 送中的所有变 动都用标准成本估计的结果来估价。例如，如果一种具有标准价 格控制的物料
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：67.5 KB 时间：2026-03-27 价格：¥2.00
Xx 建字[2013]015 号 关于签订“安全目标责任书”的实施意见的 通 知 各部门、各项目部： 为认真贯彻执行我公司“安全第一、预防为主；控制风险、综合治理； 持续改进、安全发展” 的安全工作方针，以对企业财产、对社会和人民群 众、对员工生命安全高度负责的精神，按照《中华人民共和国安全生产法》 的要求，我公司继续进行总经理与各部门、各项目部签订“安全目标责任 书”，希望各单位结合各自的实际，分解量化指标，在保证安全生产、杜 绝各类事故的前提下，确保我公司各项生产经营活动的顺利进行。 附：各级人员签订的《安全目标责任书》 Xx 建设工程有限公司 二○一三年一月二十一日 主题词：落实 考核 制度 通知 抄 送：公司各部门 各项目部 分管安全副总安全目标责任书 为认真做好我公司 2011 年的安全生产工作，确保我公司及全体 职工的生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》及其他有 关安全生产的法律法规的要求，按照 “一级监督一级，一级对一级 负责”的原则，总经理与分管安全副总经理签订如下安全目标责任书。 一、工作目标 1、 重大人身伤亡事故为零。 2、 重大火灾事故为零。 3、 重大爆炸事故为零。 4、 重大交通事故为零。 5、 重大生产事故为零。 6、 重大设备事故为零。 7、 “三废”排放符合国家标准，较大污染事故和重大污染事 故为零。 8、 多人急性中毒事故为零。 9、 轻伤率小于 3‰。 10、 最大限度地减少一般事故，安全隐患的整改率达 100%。 11、 职工工作、生活环境符合国家法律、法规规定的各项工业 卫生标准。 二、责任内容 1、认真贯彻安全生产“五同时”原则，即在计划、布置、检查、 总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全环 保工作。 2、按公司要求及时制定、修订公司安全规章制度、安全技术规 程和编制安全工作措施计划，并认真组织实施。
分类：安全管理制度 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：75.5 KB 时间：2026-04-04 价格：¥2.00
維 生 素 E 加 工 貿 易 單 耗 標 準 1 範 圍 本 標 準 規 定 了 以 丙 酮（ Acetone） 、乙 酰 乙 酸 甲 酯 （ Methyl Acetoacetate） 、 芳 樟 醇 （ linalool） 、 異 植 物 醇 （ Isophytol） 、 三 甲 基 氫 醌（ 2.3.5—Trimethyl Hydroquinone） 、鈀 炭 催 化 劑（ Palladium On Charcoal）為 主 要 原 料 加 工 生 產 維 生 素 E（ Vitamine E） 的 加 工 貿 易 單 耗 標 準 。 本 標 準 適 用 於 海 關 和 外 經 貿 管 理 部 門 對 用 丙 酮 （ Acetone） 、 乙 酰 乙 酸 甲 酯 （ Methyl Acetoacetate） 、芳 樟 醇（ linalool） 、異 植 物 醇 （ Isophytol） 、 三 甲 基 氫 醌 （ 2.3.5—Trimethyl Hydroquinone） 、 鈀 炭 催 化 劑 （ Palladium On Charcoal） 加 工 生 產 維 生 素 E（ Vitamine E） 的 加 工 貿 易 企 業 進 行 加 工 貿 易 單 耗 審 批 、備 案 和 核 銷 管 理 。 2 定 義 本 標 準 採 用 以 下 定 義 單 耗 指 在 正 常 情 況 下 ， 每 生 產 1 公 斤 維 生 素 E 所 需 各 原 料 的 公 斤 數 。 維 生 素 E 百 分 含 量（ %）指 維 生 素 E 中 α — 維 生 素 E 醋 酸 酯 的 量 佔 總 維 生 素 E 百 分 率 ， 含 量 為 ： 96— 102%。 3 單 耗 標 準 3.1 原 料 品 質 規 格 該 單 耗 標 準 對 原 料 質 級 無 特 殊 要 求 ， 適 用 於 相 關 的 國 家 、 行 業 標 準 及 合 同 對 質 級 的 認 定 。 3.2 產 品 品 質 規 格 該 單 耗 標 準 對 產 品 質 級 無 特 殊 要 求 ， 適 用 於 相 關 的 國 內 或 國 際 行 業 技 術 標 準 規 定 及 合 同 對 產 品 質 級 的 認 定 。 3.3 單 耗 標 準
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：61 KB 时间：2026-04-15 价格：¥2.00
凉菜加工餐饮安全管理制度 为规范餐饮服务凉菜加工，保障公众餐饮安全，根据《食品安全 法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》 等法律、法规及规章，制定本管理制度。 一、凉菜制作严格执行“五专”规定，即专人负责、专室制作、 专用工具、专用消毒设施、专用冷藏设施。 二、固定专人加工制作，其他人员不得随意进出凉菜间，凉菜间 工作人员进入专间前应二次更衣、洗手消毒，工作时应戴口罩。加工 前应认真检查待配制的凉菜，发现有腐败变质或者其他感官性状异常 的，不得进行加工。 三、个人生活用品及杂物不得带入凉菜间，不得在专间内从事与 凉菜加工无关的活动。 四、专间每餐(或每次)使用前应进行空气和操作台的消毒。使用 紫外线灯消毒的，应在无人工作时开启 30 分钟以上，开启空调，使 室内温度不超过 25℃，并做好记录。 五、供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经清洗处理的， 不得带入凉菜间。 六、凉菜间的设备、工具、容器必须专用，用前消毒，操作过程 中注意清洗、消毒，防止交叉污染，用后应洗净并保持清洁。 七、凉菜间内冰箱必须专用。熟食品用容器及保鲜纸密封保存于 冰箱中，不得重叠存放。 八、各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放，传菜从食品输送窗口进 行，禁止传菜人员直接进入凉菜间端菜。 九、各种凉菜现配现用，尽量当餐用完，剩余尚需使用的应存放 于专用冰箱中冷藏或冷冻，食用前需要加热的按规定进行再加热。 十、加工结束后，做好设备、工具、容器的清洗消毒，清理室内 卫生，打开紫外线灯 30 分钟进行空气消毒。
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：16.6 KB 时间：2026-04-27 价格：¥2.00
食品粗加工及切配管理制度 1.餐饮单位应设置专用粗加工间或粗加工区域及设施，其使 用面积应与生产供应量相适应。分设肉类、水产类、蔬菜原料加 工清洗间或区域池，并有明显标志。食品原料的加工和存放要在 相应位置进行，不得混放和交叉使用。 2.粗加工间或粗加工区域地面应易清洗、不吸水、防滑、排 水通畅，所用材料应无毒、无臭味或异味、耐腐蚀、不易发霉、 符合卫生标准、有利于保证食品安全卫生。 3.粗加工场地应设有层架，加工场所防尘、防蝇、防鼠设施 齐全并正常使用。加工用工具、容器、设备必须经常清洗，保持 清洁，直接接触食品的加工用具、容器必须用后消毒。 4.解冻、择洗、切配、加工工艺流程必须合理，各工序必须 严格按操作规程和卫生要求进行操作，确保食品不受污染。 5.动物性食品与植物性食品应分池清洗，水产品宜在专用水 池清洗，并有明显标志。加工肉类、水产品与蔬菜的操作台、用 具和容器要分开使用，并有明显标志。 6.加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者 其他感官性状异常的，不得加工和使用。禽蛋在使用前应对外壳 进行清洗，必要时消毒处理。 7.加工后食品原料要放入清洁容器内（肉禽、鱼类要用不透 水容器），不落地，有保洁、保鲜设施。易腐食品应尽量缩短在 常温下的存放时间，加工后应在规定时间内及时使用或冷藏。 8.切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据 性质分类放在层架上。 9.加工后的肉类必须无血、无毛、无污物、无异味；水产品 无鳞、无内脏。 10.加工后的蔬菜瓜果必须无泥沙、杂物、昆虫。蔬菜瓜果加 工时必须做到一拣（拣去腐烂的、不能吃的）、二洗、三浸（必 须浸泡半小时）、四切（按需要切型状）。
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：16.7 KB 时间：2026-05-12 价格：¥2.00
交底时间 注：1、项目对操作人员进行安全技术交底时填写此表；2、签名处不够时，应将签到表附后。 针对性交底： 1、施工人员严禁酒后作业、疲劳作业、带病作业。 2、钢筋加工使用的各种机械设备时，必须严格按照机械操作规程执行。 3、对加工好的半成品料，应按型号堆码整齐。 交底人签名 王新强 职务 结构技术员 施工单位 中铁十三局集团 有限公司 交底部位 成府路站结构钢 筋加工 接 受 交 底 人 签 名 安全技术交底表 AQ-C11-1 编 号 工程名称 北京地铁四号线工程成府路站 2008年2月 28日 工种 钢筋工 安全技术交底内容 1．进入施工现场必须戴好个人安全防护用品，如安全帽等。 2、施工作业人员严禁酒后上岗，疲劳作业、带病作业。 3、施工人员必须遵守现场安全管理制度，不违章指挥、不违章作业；做到三不伤害：不伤害自己 、不伤害别人、不被人伤害。 4、钢材半成品等，应按规格，品种分别码放整齐达到一头齐，每种都有标牌。 5、制作场要平整，钢筋加工机械按工序传递安装牢固，工作台要稳固，防护罩齐全。 6、拉直钢筋，安全防护是大事，卡头要牢，地锚要坚实。在拉筋区域2米内禁止有行人。 7、多人合运钢筋，起落转停动作要一致，人工上下传递不得在一道垂直线上，防止散落伤人。 8、夜间施工灯光要充足，不准把灯具挂在竖起的钢筋上或其他金属构件上，导线应架空。 9、切断机待运转正常后方可断料手与刀口距离不得少于15CM。 10、切长料时，操作配合好动作一致，切短料时，不得用手垂直接送取料。 11、切断机旁要设料台，严禁在运转中清理刀口附近的料头。 12、弯曲机要紧贴档板，注意回转方向，弯长料要有专人配合，防止碰伤他人。 13、作业时要戴好个人防护用品，站在操作台上，工作棚要防火，周围无易燃物，并备有防火用 具。
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Excel 文件大小：18.5 KB 时间：2026-05-26 价格：¥2.00
交底时间 安全技术交底表 AQ-C11-1 编 号 工程名称 北京地铁四号线工程成府路站 2008年1月 23日 工种 钢筋工 安全技术交底内容 1．进入施工现场必须戴好个人安全防护用品，如安全帽等。 2、施工作业人员严禁酒后上岗，疲劳作业、带病作业。 3、施工人员必须遵守现场安全管理制度，不违章指挥、不违章作业；做到三不伤害：不伤害自己 、不伤害别人、不被人伤害。 4、钢材半成品等，应按规格，品种分别码放整齐达到一头齐，每种都有标牌。 5、制作场要平整，钢筋加工机械按工序传递安装牢固，工作台要稳固，防护罩齐全。 6、拉直钢筋，安全防护是大事，卡头要牢，地锚要坚实。在拉筋区域2米内禁止有行人。 7、多人合运钢筋，起落转停动作要一致，人工上下传递不得在一道垂直线上，防止散落伤人。 8、夜间施工灯光要充足，不准把灯具挂在竖起的钢筋上或其他金属构件上，导线应架空。 9、切断机待运转正常后方可断料手与刀口距离不得少于15CM。 10、切长料时，操作配合好动作一致，切短料时，不得用手垂直接送取料。 11、切断机旁要设料台，严禁在运转中清理刀口附近的料头。 12、弯曲机要紧贴档板，注意回转方向，弯长料要有专人配合，防止碰伤他人。 13、作业时要戴好个人防护用品，站在操作台上，工作棚要防火，周围无易燃物，并备有防火用 具。 施工单位 中铁十三局集团 有限公司 交底部位 成府路站结构钢 筋加工 接 受 交 底 人 签 名 注：1、项目对操作人员进行安全技术交底时填写此表；2、签名处不够时，应将签到表附后。 针对性交底： 1、施工人员严禁酒后作业、疲劳作业、带病作业。 2、钢筋加工使用的各种机械设备时，必须严格按照机械操作规程执行。 3、对加工好的半成品料，应按型号堆码整齐。 交底人签名 王新强 职务 结构技术员
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Excel 文件大小：18.5 KB 时间：2026-06-02 价格：¥2.00
食品加工制度 1、烹调前应认真检查待加工食品。发现有腐败变质或者其他感官性 状异常的，不得进行烹调加工。不得将回收后的食品（包括辅料）经 烹调加工后再次供应。 2、炒、烧食品要勤翻动。块状食品必须充分加热，烧熟煮透，防止 外熟内生；食物中心温度必须高于 70℃。 3、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。需要冷藏的熟制品， 应尽快冷却后再冷藏。 4、隔夜、隔餐及外购熟食要回锅彻底加热后才能供应。 5、不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品。 6、加工用工具、容器、设备必须经常清洗，保持清洁。刀、砧板、盆、 抹布用后须清洗消毒；直接接触食品的加工用具、容器必须彻底消毒。 7、食品需要造型时必须使用经消毒的工具,食品应放入专用保洁柜 内，不得落地存放。 8、工作结束后，调料要加盖。做好工具、容器、灶上灶下、地面墙 面的清洁卫生工作。 9、加工间及出菜通道要洁净，不能堆放任何杂物。备餐间（台）只 能存放直接入口食品及必需用的食具、工具。分碟小菜、调味品应存 放在专用柜内，不得露室存放。 10、烧卤熟肉、点心必须存放在凉冻间（柜）。凉冻间（柜）内不能 存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。 11、废弃油脂应由专业的公司回收，餐厅经营者应了解回收公司的资 质及废油回收后的用途，并应与该回收公司签订写有“废弃油脂不能 用于食品加工”的合同。每次回收应有记录。
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：16.4 KB 时间：2026-06-06 价格：¥2.00