XX 建设服务股份有限公司 劳务分包项目安全管理制度 一、目的 为了进一步规范公司劳务分包项目的安全管理,贯彻落实国家安全生产有关法律 法规和相关规定,建立劳务分包项目安全管理的长效机制,实现对劳务分包人或单位 (以下简称分包方)的有效管控,切实防范安全事故,依据国家有关法律法规、标准 规范的规定,结合公司实际,制定本制度。 二、范围 本制度适用于公司范围内的所有设备操作、设备安装和拆卸、设备维护和保养、 设备运输和转场、辅助吊装等劳务分包的安全管理工作。 三、解释 劳务分包:是指服务承包商或者专业承包商将其承包工程中的劳务作业发包给具 有相应资格的分包方完成的活动。 四、总则 1、劳务作业的分包方必须具有: ①由国家行政主管部门经过考核并合格后颁发的在有效期内的上岗资格证书; ②由工商行政主管部门颁发的《企业法人营业执照》、《安全生产许可证》; ③由交通行政管理部门颁发的在有效期内的车辆行驶证和检验合格证明文件; ④根据公司整合安全管理体系文件,对劳务分包经评价合格后方可使用。 2、劳务分包方的有关资料由各使用单位报公司人力资源部备案、存档。 3、分包方应做好以下现场的管理工作: ①设备操作、车辆应每台设备设一名机长或班长; ②确保劳务作业施工质量,组织对施工现场作业人员的技能培训,督促施工现场 作业人员按分公司或区域项目部或总成单位的交底要求进行施工操作。及时对劳务分 包作业施工质量进行自查、自评,发现问题或安全隐患及时上报,直至停止作业。 ③积极配合公司各单位对施工现场作业人员的安全生产教育、培训、安全技术交 底及检查。 ④不定期地对公司提供的设备或自备的车辆设备的安全防护设施、设备的安全状 况进行检查,对不符合安全生产要求或存在安全隐患的,应及时上报。协助公社各单 位加强施工现场安全生产管理,积极参与公司或总包单位组织的安全生产例会、事故 应急救援预案的演练等活动。 ⑤指定专(兼)职劳务用工管理人员对施工现场的人员实行动态管理。负责与分 包方签订劳动合同或协议,建立劳务作业人员花名册台帐,人员花名册台帐做到动态 管理。做好施工现场人员考勤、工资发放、劳资纠纷处理、工伤事故处理等工作;建 立《劳务作业人员情况登记表》、《劳务作业人员工资发放表》等施工现场作业人员管 理台帐,以备检查。劳务作业人员的工资必须直接发放给劳动者本人,由本人签领; 由他人代领的,必须有本人签字的书面委托书。 ⑥对分包的辅助吊装设备、运输车辆指定专(兼)职人员实行动态管理。负责与 分包的辅助吊装设备、运输车辆的所有人或单位签订租赁合同或协议。做好台班记录、 费用支付、协助纠纷和事故处理等工作;建立辅助吊装设备、运输车辆的使用管理台帐, 以备检查。租赁费用必须由合同方本人签领;由他人代领的,必须有本人签字的书面 委托书。 4、分公司或区域项目部(简称发包方)使用分包方时,首先由分包方提出申请, 由发包方有关职能部门严格审查其资质。未经资质审查或审查不合格的分包方,严禁 使用。审查合格的报上级部门同意后方可使用。 5、对于管理混乱或严重违规违纪或连续发生一般安全事故 2 起以上的分包方,不 得继续使用。发包方将分包方的安全管理工作纳入本单位的重要议事日程,严禁以包 代管、以罚代管。 6、在现场施工过程中,发包方应指派有事业心、有责任感、技术熟练、有较丰富 施工实践经验的人员担任现场负责人和安全监护人。并对劳务分包单位的现场组织、 工器具的配置、现场布置和分包方人员实际操作技能进行有效的监督和管理。劳务分 包人员应在发包方的直接指挥和监督管理下进行劳务作业。 7、对分包方自行配置的车辆、设备、工器具及安全用具,必须提供经检查试验合 格的证明资料,并经发包方审核同意后方可使用。 8、发包方应加强劳务分包人员的技术培训和安全教育,培训要有针对性,注重实 效,并能满足作业中应具有的安全和技术素质要求,作业前应组织技术措施和安全措 施的交底。 9、 发包方应监督分包方录用人员的情况。检查不合格或有职业禁忌症者,以及
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防洪防汛安全管理制度 第一章 总则 一、为了强化防汛管理工作,使防汛工作规范化、制度化,根据《中 华人民共和国防洪法》、《中华人民共和国安全生产法》、《建设工 程安全生产管理条例》等法律法规、以及项目公司下发的相关文件的 要求,结合项目实际情况特制定本管理制度。 二、防洪防汛工作要坚持“预防为主,防重于抢”的防洪工作方 针,立足防早汛、防大汛、抗大灾,确保员工生命及国家财产安全和 工程顺利进行。 三、认真贯彻《防洪法》,遵守所在流域的防汛统一规划,服从 当地人民政府对防汛工作的统一安排和领导,坚持局部利益服从全局 利益的原则,信守合同,努力做好本单位防汛的各项准备工作。 四、项目部所属各部门要齐心协力、切实担负起防汛的责任,所 有员工都应自觉履行参加防汛抗洪的义务。 五、防汛工作实行项目经理负责制,实行统一指挥,分级分部门 管理。防汛工作的具体责任由项目部的各工区分管领导承担。 六、本制度适应于项目部所属各工区。 第二章 组织与管理 七、建立健全防汛组织机构,项目部成立以项目经理为组长的防 汛领导小组,各工区成立由工区负责人担任组长的抢险小组,组织抢 险队伍等,层层落实岗位责任制,做到分工明确、责任到人。 组 长: 项目经理 、项目书记 副组长: 总工程师 、副经理 组 员:安质部、各部室 八、项目部将根据施工现场实际情况编制当年的防汛规划, 突出防汛重点,制定切实可行的防汛方案。 九、项目部将抓好员工的思想教育,提高认识,增强防汛意 识,克服麻痹思想,充分认识防洪工作的重要性和必要性。 十、项目部将充分做好防汛准备工作,做到早抓、早检查、 早落实,把好汛前检查关,消灭防汛“死角”。汛前检查主要包 括以下内容: 1、防汛组织机构(即:防汛领导小组、防汛办公室、抢险 队伍)是否健全、指挥调度是否灵活。 2、防汛制度、措施、防汛应急预案是否制定。 3、水工建筑物(即:施工围堰、防洪墙等)强度是否满足 设计要求、是否安全可靠。 4、动力、通信、交通、供水、排水、消防等设施,是否状 况良好,使用可靠;抢险物资是否准备到位。 5、对有可能诱发山体滑坡、跨塌和泥石流等山地灾害的施 工作业点,是否制定预防应急措施和组织有抢险队伍。 6、对受洪水影响范围内的居住点和建筑物以及大型设备是 否搬迁、撤退或已采取其他防洪措施。 7、对会遭受洪水危害的施工道路是否有警示标志。 十一、建立健全防汛的一系列管理制度,其内容应包括:防
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防洪防汛施工方案 一、工程概况 二、施工雨季时间的规定 1、根据本工程所在地合肥地区的气候特征,每年 5 月至 9 月为 雨季,因此本工程每年 5 月至 9 月列为雨季施工期。为保证雨期工程 施工质量和施工进度,特制定雨期防洪防汛方案,雨期施工把材料和 成品作为施工保护重点。 2、坚持贯彻疏导堵挡、抽排相结合的施工原则,结合施工现场 地形和施工要求,全面考虑,做好切实可行的雨期施工方案。整个施 工现场周边设有市政排水管,将雨水引出施工现场接入就近市政管 路。各施工单位通力配合,确保工程项目质量、安全和施工生产按计 划高标准完成。 三、施工准备 3.1 组织管理 1、成立防汛领导小组:施工现场成立防汛领导小组,并制定相 应的值班制度,直接领导雨期抢险队的工作。 防汛领导小组组长:钟自祥 副组长:康 业 组 员: 王 军 刘候起 雷 阳 李 涛 2、成立雨期抢险队:该抢险队专门选定有防汛抢险能力和经验 的工人 10 人,在防汛期间直属防汛领导小组指挥。 3、防汛小组及抢险队职责 1、防汛小组在公司统一领导下,负责现场全面雨施管理和指挥 协调,确保施工班组安全生产。保质保量按期顺利完成施工任务。 2、及时掌握天气变化情况,合理组织劳动力安排生产,材料部 门按计划保证足够防汛材料,随时听候调用,保证防汛工作顺利进行。 3、防汛期间每天将天气预报情况公布,使人人心中有雨情,发 现隐患能够及时处理。现场实行全天 24 小时值班制,以便及时解决 和处理施工现场各种意外情况。 3.2 雨季施工要求和防护部署 1、在进入雨季施工前对项目部参施人员进行雨季施工培训,对 项目部各级管理人员进行技术业务培训,明确职责。组织各施工队的 技术、质量、试验等人员进行雨季施工专题培训,使他们熟悉并掌握 雨季施工操作规程。设专人查看天气预报,根据天气预报做出判断以 指导施工,并做好防汛排洪工作。 2、对工人生活区的厨房、宿舍、厕所、污水管等全面检查,防 止屋雨漏水,墙根渗水,设专人清理排污管,防止污水溢流。 3、根据施工现场情况确定排水方向,确保工地流水畅通无阻。 4、雨季前对施工现场临水、临电、道路、机械设备、临时设施 做一次全面检查,进行加固、防漏、防渗处理,发现问题,必须在雨 季前解决,确保雨季正常供水、供电、通路、办公。 3.3 雨施材料准备 1、材料部门按材料计划组织落实材料进场,属雨施防护材料必 须在六月底至七月初全部进场,雨施防护机具材料必须专用,禁止挪
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外来人员进厂施工安全协议 施工安全责任协议 甲方(建设单位):东莞市聚隆包装品制造有限公司 乙方(承包单位): 甲方将工程项目委托乙方施工, 为维护甲乙双方的共同利益 ,保证施工质量和安全生产,经甲乙双方平等协商,签定本施 工协议。 第一条 施工项目概述 工程名称: 预计工期: 施工地址: 第二条 甲方的权利、责任和义务 1. 要求乙方提供施工现场《生产安全事故应急救援预案》 。 2. 审查乙方工程承包《施工合同书》、乙方负责人的安全资 格证书、特种作业人员数量与有效证件、安全管理规章制度、 工程施工组织设计方案等。 3. 有监督检查乙方执行国家安全法律、法规的权利。甲方的 安全监督管理部门,不定期的对乙方作业现场及人员进行安全 监督、检查,对违反安全规程的事情,有权予以纠正,并按本 协议的处理标准进行处罚,对危机甲方安全与利益的施工作业 有权停止。 4. 对承包单位的安全施工负有监督和指导的责任,必须将承 包单位的安全施工列入本单位的重要议事日程,并经常进行检 查,严禁以“包”代管,以“罚”代管。 5. 开工前向承包方负责人和工程技术人员进行全面的安全、 技术交底,并有完整的记录或数据。 6. 督促检查承包方在开工前做好安全、组织、技术措施三落实 ,审查合格后,方可开工。 7 .对特殊作业、危险作业的施工项目,发包单位应监督承包 单位编制安全施工措施,经发包方审查合格后,监督实施。 8. 督促承包方负责做好对职工的安全教育、安全活动和安全 工作例会,及时向承包单位传达本单位上级有关安全工作的文 件、规定及通报等,并督促学习与贯彻执行。 9. 加强现场施工安全监督,发现对违章作业、野蛮施工、管 理混乱等不安全情况,有权纠正或立即停止其工作。 10. 贯彻落实国家有关施工现场安全生产、文明施工的法规和 管理规定,对施工现场进行全面的安全生产管理和监督检查并 对施工现场临时用电进行安全检查与指导。 11. 对乙方施工区域进行安全生产和文明施工检查;及时纠正 乙方施工人员违章指挥和违章作业行为,并按照有关规定予以 查处。 12. 建立健全施工现场各项安全生产管理制度。 13. 对乙方的安全生产培训、劳动保护用品的使用和危险预知 工作提出指导意见,并监督落实情况。 14. 对乙方提出的安全生产要求积极提供帮助。
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外来人员进厂施工安全协议 外来人员进厂施工安全协议 乙方(承包单位): 甲方将工程项目委托乙方施工,为维护甲乙双方的共同利益,保 证施工质量和安全生产,经甲乙双方平等协商,签定本施工协议。 第一条 施工项目概述 工程名称: 预计工期: 施工地址: 第二条 甲方的权利、责任和义务 1. 要求乙方提供施工现场《生产安全事故应急救援预案》。 2. 审查乙方工程承包《施工合同书》、乙方负责人的安全资格证 书、特种作业人员数量与有效证件、安全管理规章制度、工程施工组 织设计方案等。 3. 有监督检查乙方执行国家安全法律、法规的权利。甲方的安全 监督管理部门,不定期的对乙方作业现场及人员进行安全监督、检 查,对违反安全规程的事情,有权予以纠正,并按本协议的处理标准 进行处罚,对危机甲方安全与利益的施工作业有权停止。 4. 对承包单位的安全施工负有监督和指导的责任,必须将承包单 位的安全施工列入本单位的重要议事日程,并经常进行检查,严禁以 包 代管,以 罚 代管。 5. 开工前向承包方负责人和工程技术人员进行全面的安全、技术 交底,并有完整的记录或数据。 6.督促检查承包方在开工前做好安全、组织、技术措施三落实, 审查合格后,方可开工。 7.对特殊作业、危险作业的施工项目,发包单位应监督承包单位 编制安全施工措施,经发包方审查合格后,监督实施。 8. 督促承包方负责做好对职工的安全教育、安全活动和安全工作 例会,及时向承包单位传达本单位上级有关安全工作的文件、规定及 通报等,并督促学习与贯彻执行。 9. 加强现场施工安全监督,发现对违章作业、野蛮施工、管理混 乱等不安全情况,有权纠正或立即停止其工作。 10.贯彻落实国家有关施工现场安全生产、文明施工的法规和管理 规定,对施工现场进行全面的安全生产管理和监督检查并对施工现场 临时用电进行安全检查与指导。 1 1.对乙方施工区域进行安全生产和文明施工检查;及时纠正乙方 施工人员违章指挥和违章作业行为,并按照有关规定予以查处。 1 2.建立健全施工现场各项安全生产管理制度。 1 3.对乙方的安全生产培训、劳动保护用品的使用和危险预知工作 提出指导意见,并监督落实情况。 1 4.对乙方提出的安全生产要求积极提供帮助。
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施 工 安 全 协 议 书 甲方: 成都兴达建设实业有限公司 乙方: 四川省蜀通岩土工程公司 为确保建设工程在施工中人身、设备的安全,依据《中华人民共和国安 全生产法》、《建筑法》等法律、法规、规定,明确甲、乙双方安全责任, 确保施工安全,保证员工和其他所有雇员在工程建设过程中人身健康安全, 预防发生各类施工安全事故,经双方协商,自愿签订本协议。 第一条 工程项目:阳光丽锦项目(2#楼人工挖孔桩) 第二条 施工地址:双流县航空港临港路四段 10 号 第三条 甲方安全责任 1、开工前甲方对乙方进行施工安全技术交底,并应有书面记录或资料。 2、甲方有权要求乙方制定施工安全措施,在开始施工前报甲方备案。 3、甲方有权对乙方不符合安全文明施工的行为进行制止、纠正并发出安全 整改通知书,直至清退出场。 4、甲方有权对乙方参与施工的人员进行安全技术知识和安全工作规程的抽 考。 5、乙方在施工中发生的甲方电网、设备事故,甲方有权统计上报。乙方在 施工中如发生国务院《特别重大事故调查程序暂行规定》所规定的特大事故, 甲方有权督促乙方立即通知当地政府和公安部门,要求派人保护现场;并有权 要求乙方提供事故调查书面结论及处理意见。 6、甲方不得要求乙方违反安全管理规定进行施工。因甲方强行要求施工导 致的事故由甲方承担责任。 7、发生以下情况而出现停工整顿现象并因停工造成的违约责任由乙方承担: (1)人身伤亡事故; (2)发生施工机械、生产主设备严重损坏事故; (3)发生场地内火灾事故; (4)发生违章作业、冒险作业不听劝告的; (5)施工现场脏、乱、差,不能满足安全和文明施工要求的。 第四条 乙方安全责任 乙方作为工程项目的承包单位,对工程施工过程中发生的人身伤害、 设备损坏事故承担安全责任。乙方应切实履行以下安全责任: 1、乙方所提供的承包工程要求的相关资质证明材料应真实、合法、有效。 2、乙方必须贯彻执行国家有关安全生产的法律法规,必须制定相应的施工 安全管理制度。 3、现场施工应遵守国家和地方关于劳动安全,劳务用工法律法规及规章制 度,保证其用工的合法性。乙方必须按国家有关规定,为施工人员进行人身保险, 配备合格的劳动防护用品、安全用具。 4、施工期间,乙方应设有专职安监人员,(少于 30 人者设兼职)。乙方 指派 作为安全工作联系人。
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年终安全生产总结一 安全生产始终以“安全是最大的节约、事故是最大的浪费”的 安全价值理念和“为了安全,可以放弃一切”的“安全第一”思想,通 过开展“抓反复 反复抓 重行为 促约谈”的事前管理,有效管控安全 风险,实现无事故工厂目标。 一、工作成效: 1、强化属地责任意识,落实安全主体责任。 2019 年通过层层签订安全环保目标责任书,横向到边、纵向到底, 层层落实安全责任。2019 年共签订各类安全环保责任书 39 份(管理层 4 份,分管领导和部门 15 份,部门和班组 20 份),做到安全环保责任全 覆盖,职责更明确。每月对实施结果进行检查统计,结果进行公示。 2、创新班组安全建设、实施违章约谈机制。 以“强三基、反三违”作为安全合格班组建设的抓手和常态工作, 安环办每月对班组建设情况开展检查、评比、激励和考核,使安全管理 工作落地到班组、到岗位、到个人。2019 年公司有 19 班组,都参加了 安全合格班组创建,安全培训率、隐患排查治理率、应急预案演练率都 达到事业部考核标准。1-10 月开展安全环保培训 254 次, 有 4073 人次 接受培训,1408 人次参加了应急演练,全年查处违章 105 人次,违章约 谈 67 人次(5 月开始实施); 3、“反三违、抓反复、查隐患、促提升” 通过行为观察、隐患举报奖励、看看他是谁及违章行为每月公示、 违章致歉、违章约谈、常规班组谈心等一系列安全活动的实施,“三违” 行为得到有效控制。通过开展等正向、反向活动,营造全员参与安全管 理的氛围,提高全员的安全意识。 4、安全与 5S 有效融合,促现场管理提升 今年 5S 推进办和安环办合并融合,5S 和安全管理有效融合,把 5S 和安全有机结合在一起,完善现场标识管理,每月的综合检查做到事前 有策划、事中有落实、事后有督查。2019 年 1-10 月完善各类标识 687 处, 其中安全标识 205 处,本年度共收到员工提案 1101 项,有效提案 781 项, 采纳提案 319 项.优秀改善提案 14 项,改善发生的费用 4.744 万元,年 节约 22.51 万元。公司建立“发现最美的自己-5S 活动 1 小时展示”微 信平台,让各部门将 5S 活动照片发至群里展示风采,让更多的人员参与 5S,激发员工参与热情,让 5S 活动氛围越来越浓厚。 开展综合检查 16 次,查出各类安全隐患 251 处,整改率达到 100 %,有效管控了安全风险。 5.丰富安全文化活动 让员工感知安全 通过有感领导、餐厅建立考核公示栏、违章公示、餐厅播放安全视频、 筹建安全警示教育室、开展“家企共建、共保平安”安全活动、安全知 识竞赛、公司级安全演练、悬挂安全条幅与安全挂图、等一些列安全活动,
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:80 KB 时间:2025-08-24 价格:¥2.00
江苏欣润塑胶有限公司 培训教材 机 械 安 全 操 作 机械安全操作基础知识 一、机械事故伤害的主要原因和种类有哪些? 机械事故造成的伤害主要有以下几种: 1、机械设备零、部件作旋转运动时造成的伤害。例如机械、设备中的 齿轮、支带轮、滑轮、卡盘、轴、光杠、丝杠、供轴节等零、部件都是作 旋转运动的。旋转运动造成人员伤害的主要形式是绞隽和物体打击伤。 2、机械设备的零、部件作直线运动时造成的伤害。例如锻锤、冲床、 切钣.冲床的施压部件、牛头刨床的床头、龙门刊床的床面及桥式吊车大、 小车和升降机构等,都是作直线运动的。作直线运动的零、部件造成的伤 害事故主要有压伤、砸伤、挤伤。 3、刀具造成的伤害。例如车床上的车刀、铣床上的铣刀、钻床上的钻头、 磨床上的磨轮、锯床上的锯条等等都是加工零件用的刀具。刀具在加工零 件时造成的伤害主要有烫伤、刺伤、割伤。 4、被加工的零件造成的伤害。机械设备在对零件进行加工的过程中, 有可能对人身造成伤害。这类伤害事故主要有:①被加工零件固定不牢被 甩出打伤人,例如车床卡盘夹不牢,在旋转时就会将工件甩出伤人。②被 加工的零件在吊运和装卸过程中,可能造成砸伤。 5、电气系统造成的伤害。工厂里使用的机械设备,其动力绝大多数是 电能,因此每台机械设备都有自己的电气系统。主要包括电动机、配电箱、 开关、按钮、局部照明灯以及接零(地)和馈电导线等。电气系统对人的伤 害主要是电击。 6、手用工具造成的伤害。 7、其他的伤害。机械设备除去能造成上述各种伤害外,还可能造成其 他一些伤害。例如有的机械设备在使用时伴随着发生强光、高温,还有的 放出化学能、辐射能,以及尘毒危害物质等等,这些对人体都可能造成伤害。 二、机械设备的基本安全要求是什么? 机械设备的基本安全要求,主要是: 1、机械设备的布局要合理,应便于操作人员装卸工件、加工观察和清 除杂物;同时也应便于维修人员的检查和维修。 2、机械设备的零、部件的强度、刚度应符合安全要求,安装应牢固,
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:63.4 KB 时间:2025-09-02 价格:¥2.00
年 季 月 周 日 1 1)认真学 习 及 严 格 遵 守 有 关 安 全 生 产 法 律 、 法 规 、 公 司 、 部 门 及 组 别 的 安 全 规 章 制 度 、 安 全 程作规程 □一般事故隐 患 □重大事故隐 患 √ □合格 □不合格 2 2)积极参 加 公 司 安 全 生 产 教 育 培 训 , 掌 握 本 岗 位 所 需 职 业安全/健 康 、 消 防 知 识 , 提 高 安 全 技 能 , 增 强 事 故 预 防 和处理能 □一般事故隐 患 □重大事故隐 患 √ □合格 □不合格 3 3)细心操 作 , 做 好 各 项 记 录 , 交 接 班 时 必 须 交 接 安 全 生 产 情 况 。 □一般事故隐 患 □重大事故隐 患 √ □合格 □不合格 4 4)参加班 前 、 班 后 会 , 认 真 落 实 安 全 注 意 事 项 及 安 全 措 施。 □一般事故隐 患 □重大事故隐 患 √ □合格 □不合格 5 5)认真做 好 安 全 检 查 , 发 现 事 故 隐 患 或 其 他 不 安 全 情 况 , 应 及 时 制 止 并 立 即 向 现 场管理人 □一般事故隐 患 □重大事故隐 患 √ □合格 □不合格 6 6)不违章 作 业 , 对 于 违 章 指 挥 和 强 令 冒 险 作 业 有 权 拒 绝 执行。 □一般事故隐 患 □重大事故隐 患 √ □合格 □不合格 安全生产责 起重机 械操作 工 起重机械操作工隐患排查清单 YHPC--JL-- 单位名称: 岗位(部门): 排查日期: 排查人 排查频次 序 号 类 别 检查标准 隐患级别 隐患类 型 排查结 果 排查项目 7 7)发生事 故 必 须 保 护 好 现 场 , 及 时 报 告 , 并 配 合 相 关 部 门 的 调 查处理。 □一般事故隐 患 □重大事故隐 患 √ □合格 □不合格 8 8)切实做 到 不 伤 害 自 己 、 不 伤 害 他 人 、 不 被 他 人伤害。 □一般事故隐 患 □重大事故隐 患 √ □合格 □不合格 9 9)正确使 用 或 穿 戴 劳 保 用 品 、 职 业 病 防 护 设 施 。 □一般事故隐 患 □重大事故隐 患 √ □合格 □不合格 10 10 ) 对 公 司 安 全 生 产 工 作 中 的 不 足 提 出 合 理 化 建议。 □一般事故隐 患 □重大事故隐 患 √ □合格 □不合格 11 1)依据国 家 相 关 法 规 取 得 对 应 作 业 工 种 资 格 证 , 经 公 司 同 意 后 方 可 从 事 相 应 设 备 的 操 作 、 维 护 作 业 , 无 证 人员禁止 □一般事故隐 患 □重大事故隐 患 √ □合格 □不合格 12 2)认真学 习 设 备 安 全 操 作 规 程 、 , 熟 练 掌 握 操 作 技 能 , 严 格 遵 守 相 关 安 全 规 定 及 岗 位 纪 律 。 学 习 维 护 手 册 , 提 高 维 护 技 能 , 依 据 设 备 维 护 手 册 相 关 要 求 制 定 设 备 检 修 计划并组 □一般事故隐 患 □重大事故隐 患 √ □合格 □不合格 13 3)认真填 写 设 备 维 护 、 检 查 、 故 障 等 记 录 , 并 定 期 存 档 。 □一般事故隐 患 □重大事故隐 患 √ □合格 □不合格 文件 基础 管理 安全生产责 任制 设备操 作与维 护人员 职责
分类:安全操作规程 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:14.5 KB 时间:2025-10-15 价格:¥2.00
年终安全生产总结一 安全生产始终以“安全是最大的节约、事故是最大的浪费”的 安全价值理念和“为了安全,可以放弃一切”的“安全第一”思想,通 过开展“抓反复 反复抓 重行为 促约谈”的事前管理,有效管控安全 风险,实现无事故工厂目标。 一、工作成效: 1、强化属地责任意识,落实安全主体责任。 2019 年通过层层签订安全环保目标责任书,横向到边、纵向到底, 层层落实安全责任。2019 年共签订各类安全环保责任书 39 份(管理层 4 份,分管领导和部门 15 份,部门和班组 20 份),做到安全环保责任全 覆盖,职责更明确。每月对实施结果进行检查统计,结果进行公示。 2、创新班组安全建设、实施违章约谈机制。 以“强三基、反三违”作为安全合格班组建设的抓手和常态工作, 安环办每月对班组建设情况开展检查、评比、激励和考核,使安全管理 工作落地到班组、到岗位、到个人。2019 年公司有 19 班组,都参加了 安全合格班组创建,安全培训率、隐患排查治理率、应急预案演练率都 达到事业部考核标准。1-10 月开展安全环保培训 254 次, 有 4073 人次 接受培训,1408 人次参加了应急演练,全年查处违章 105 人次,违章约 谈 67 人次(5 月开始实施); 3、“反三违、抓反复、查隐患、促提升” 通过行为观察、隐患举报奖励、看看他是谁及违章行为每月公示、 违章致歉、违章约谈、常规班组谈心等一系列安全活动的实施,“三违” 行为得到有效控制。通过开展等正向、反向活动,营造全员参与安全管 理的氛围,提高全员的安全意识。 4、安全与 5S 有效融合,促现场管理提升 今年 5S 推进办和安环办合并融合,5S 和安全管理有效融合,把 5S 和安全有机结合在一起,完善现场标识管理,每月的综合检查做到事前 有策划、事中有落实、事后有督查。2019 年 1-10 月完善各类标识 687 处, 其中安全标识 205 处,本年度共收到员工提案 1101 项,有效提案 781 项, 采纳提案 319 项.优秀改善提案 14 项,改善发生的费用 4.744 万元,年 节约 22.51 万元。公司建立“发现最美的自己-5S 活动 1 小时展示”微 信平台,让各部门将 5S 活动照片发至群里展示风采,让更多的人员参与 5S,激发员工参与热情,让 5S 活动氛围越来越浓厚。 开展综合检查 16 次,查出各类安全隐患 251 处,整改率达到 100 %,有效管控了安全风险。 5.丰富安全文化活动 让员工感知安全 通过有感领导、餐厅建立考核公示栏、违章公示、餐厅播放安全视频、 筹建安全警示教育室、开展“家企共建、共保平安”安全活动、安全知 识竞赛、公司级安全演练、悬挂安全条幅与安全挂图、等一些列安全活动,
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:73.7 KB 时间:2025-10-18 价格:¥2.00
交通基础设施项目建设安全生产执法检查表 项 目 检查内容 检查 方法 检查依据 处罚依据 处罚标准 1、违规压缩合同工期; 查看资料 《公路水运 工程安全生 产监督管理 办法》第十 五条;《建 设工程安全 生产管理条 例》第七条 《建设工程安 全生产管理条 例》第五十五 条 违反本条例的规定,建设单位有下列行为之一的,责令限期改正,处 20 万元以上 50 万元以下的罚款;造成重大安全事故,构成犯罪的,对直接责 任人员,依照刑法有关规定追究刑事责任;造成损失的,依法承担赔偿责任: (一)对勘察、设计、施工、工程监理等单位提出不符合安全生产法律、 法规和强制性标准规定的要求的; (二)要求施工单位压缩合同约定的工期的; (三)将拆除工程发包给不具有相应资质等级的施工单位的。 一、建 设单 位及 建设 管理 单位 安全 生产 管理 行为 2、概算中未确定安全生产 费用;确定的安全生产费 用未达标;安全生产费用 支付不及时; 查看资料 《安全生产 法》第二十 条;《公路 水运工程安 全生产监督 管理办法》 第十四条 《公路水运工 程安全生产监 督管理办法》 第三十七条 第三十七条 公路水运工程安全生产监督管理部门对监督检查中发现的安全 问题,应当作出如下处理: (一)从业单位存在安全管理问题需要整改的,以书面方式通知存在问 题单位限期整改; (二)从业单位存在严重安全事故隐患的,责令立即排除; (三)重大安全事故隐患在排除前或者在排除过程中无法保证安全的, 责令其从危险区域内撤出作业人员或者暂时停止施工; (四)建设单位违反安全管理规定造成重大生产安全事故的,对全部或 者部分使用国有资金的建设项目,暂停资金拨付; (五)建设单位未列建设工程安全生产费用的,责令其限期改正并不得 办理监督手续;逾期未改正的,责令该建设工程停止施工并通报批评。 被检查单位应当立即落实处理决定,并将整改结果书面报检查单位。责 令停工的,应当经复查合格后,方可复工。 3、无安全生产责任制、检 查、事故报告等制度;制 度无针对性或未落实; 查看资料 《安全生产 法》第十八 条 《 安 全 生 产 法》第九十一 条 生产经营单位的主要负责人未履行本法规定的安全生产管理职责的,责 令 限期改正;逾期未改正的,处二万元以上五万元以下的罚款,责令生产经营 单位停产停业整顿。 生产经营单位的主要负责人有前款违法行为,导致发生生产安全事故 的,给予撤职处 分;构成犯罪的,依照刑法有关规定追究刑事责任。 生产经营单位的主要负责人依照前款规定受刑事处罚或者撤职处分的, 自刑罚执行完 毕或者受处分之日起,五年内不得担任任何生产经营单位的主 要负责人;对重大、特别重大 生产安全事故负有责任的,终身不得担任本行 业生产经营单位的主要负责人。 4、无应急预案或预案不 全;预案无针对性或不可 操作;未组织演练;未按 规定向有关主管部门提交 安全保障措施材料; 查看资料 《安全生产 法》第十八 条 《 安 全 生 产 法》第九十四 条 生产经营单位有下列行为之一的,责令限期改正,可以处五万元以下的 罚款; 逾期未改正的,责令停产停业整顿,并处五万元以上十万元以下的罚款,对 其直接负 责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上二万元以下的罚 款:(六)未按照规定制定生产安全事故应急救援预案或者未定期组织演练 的; 5、中标施工单位无安全生 产许可证;未对“三类人 员”考核证书审查。 查看资料 《关于严禁 未取得安全 生产许可证 建筑施工企 业从事建筑 施工活动的 紧急通知》 《关于严禁未 取得安全生产 许可证建筑施 工企业从事建 筑施工活动的 紧急通知》 《关于严禁未取得安全生产许可证建筑施工企业从事建筑施工活动的紧急通 知》(建质[2006]79 号) 6、未开展安全培训 查看资料 《安全生产 法》第十八 条、第二十 《 安 全 生 产 法》第九十四 条 生产经营单位有下列行为之一的,责令限期改正,可以处五万元以下的 罚款; 逾期未改正的,责令停产停业整顿,并处五万元以上十万元以下的罚款,对 其直接负 责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上二万元以下的罚
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:38.2 KB 时间:2025-11-12 价格:¥2.00
外来人员进厂施工安全协议 施工安全责任协议 甲方(建设单位):东莞市聚隆包装品制造有限公司 乙方(承包单位): 甲方将工程项目委托乙方施工, 为维护甲乙双方的共同利益 ,保证施工质量和安全生产,经甲乙双方平等协商,签定本施 工协议。 第一条 施工项目概述 工程名称: 预计工期: 施工地址: 第二条 甲方的权利、责任和义务 1. 要求乙方提供施工现场《生产安全事故应急救援预案》 。 2. 审查乙方工程承包《施工合同书》、乙方负责人的安全资 格证书、特种作业人员数量与有效证件、安全管理规章制度、 工程施工组织设计方案等。 3. 有监督检查乙方执行国家安全法律、法规的权利。甲方的 安全监督管理部门,不定期的对乙方作业现场及人员进行安全 监督、检查,对违反安全规程的事情,有权予以纠正,并按本 协议的处理标准进行处罚,对危机甲方安全与利益的施工作业 有权停止。 4. 对承包单位的安全施工负有监督和指导的责任,必须将承 包单位的安全施工列入本单位的重要议事日程,并经常进行检 查,严禁以“包”代管,以“罚”代管。 5. 开工前向承包方负责人和工程技术人员进行全面的安全、 技术交底,并有完整的记录或数据。 6. 督促检查承包方在开工前做好安全、组织、技术措施三落实 ,审查合格后,方可开工。 7 .对特殊作业、危险作业的施工项目,发包单位应监督承包 单位编制安全施工措施,经发包方审查合格后,监督实施。 8. 督促承包方负责做好对职工的安全教育、安全活动和安全 工作例会,及时向承包单位传达本单位上级有关安全工作的文 件、规定及通报等,并督促学习与贯彻执行。 9. 加强现场施工安全监督,发现对违章作业、野蛮施工、管 理混乱等不安全情况,有权纠正或立即停止其工作。 10. 贯彻落实国家有关施工现场安全生产、文明施工的法规和 管理规定,对施工现场进行全面的安全生产管理和监督检查并 对施工现场临时用电进行安全检查与指导。 11. 对乙方施工区域进行安全生产和文明施工检查;及时纠正 乙方施工人员违章指挥和违章作业行为,并按照有关规定予以 查处。 12. 建立健全施工现场各项安全生产管理制度。 13. 对乙方的安全生产培训、劳动保护用品的使用和危险预知 工作提出指导意见,并监督落实情况。 14. 对乙方提出的安全生产要求积极提供帮助。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:28 KB 时间:2025-11-25 价格:¥2.00
外来人员进厂施工安全协议 外来人员进厂施工安全协议 乙方(承包单位): 甲方将工程项目委托乙方施工,为维护甲乙双方的共同利益,保 证施工质量和安全生产,经甲乙双方平等协商,签定本施工协议。 第一条 施工项目概述 工程名称: 预计工期: 施工地址: 第二条 甲方的权利、责任和义务 1. 要求乙方提供施工现场《生产安全事故应急救援预案》。 2. 审查乙方工程承包《施工合同书》、乙方负责人的安全资格证 书、特种作业人员数量与有效证件、安全管理规章制度、工程施工组 织设计方案等。 3. 有监督检查乙方执行国家安全法律、法规的权利。甲方的安全 监督管理部门,不定期的对乙方作业现场及人员进行安全监督、检 查,对违反安全规程的事情,有权予以纠正,并按本协议的处理标准 进行处罚,对危机甲方安全与利益的施工作业有权停止。 4. 对承包单位的安全施工负有监督和指导的责任,必须将承包单 位的安全施工列入本单位的重要议事日程,并经常进行检查,严禁以 包 代管,以 罚 代管。 5. 开工前向承包方负责人和工程技术人员进行全面的安全、技术 交底,并有完整的记录或数据。 6.督促检查承包方在开工前做好安全、组织、技术措施三落实, 审查合格后,方可开工。 7.对特殊作业、危险作业的施工项目,发包单位应监督承包单位 编制安全施工措施,经发包方审查合格后,监督实施。 8. 督促承包方负责做好对职工的安全教育、安全活动和安全工作 例会,及时向承包单位传达本单位上级有关安全工作的文件、规定及 通报等,并督促学习与贯彻执行。 9. 加强现场施工安全监督,发现对违章作业、野蛮施工、管理混 乱等不安全情况,有权纠正或立即停止其工作。 10.贯彻落实国家有关施工现场安全生产、文明施工的法规和管理 规定,对施工现场进行全面的安全生产管理和监督检查并对施工现场 临时用电进行安全检查与指导。 1 1.对乙方施工区域进行安全生产和文明施工检查;及时纠正乙方 施工人员违章指挥和违章作业行为,并按照有关规定予以查处。 1 2.建立健全施工现场各项安全生产管理制度。 1 3.对乙方的安全生产培训、劳动保护用品的使用和危险预知工作 提出指导意见,并监督落实情况。 1 4.对乙方提出的安全生产要求积极提供帮助。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:35 KB 时间:2025-11-30 价格:¥2.00
工程技术措施 管理措施 培训教育措施 个体防护措施 应急处置措施 M E S R 评价 分级 机台各防 护罩及紧 固件 齐全、有效、表面 清洁无油污、花 毛,固定牢固,螺 丝无松动、缺损; 机械伤害 选用质量合格的 紧固件; 落实专门负责人定期 检查; 3 6 1 18 五级 岗位 级 机台各转 轴 无缠线、无发热; 火灾 安装防护装置; 班组每天检查一次; 车间每周检查一次, 发现异常立即整改; 3 6 2 36 四级 班组 级 金属探测 器 灵敏有效; 机械伤害 选用质量合格的 配件; 班组每天检查一次; 车间每周检查一次, 发现异常立即整改; 3 6 4 72 三级 车间 级 圆刀操作 操作不当、安全防 护不到位。 机械伤害 安装防摩滑装 置; 落实专门负责人定期 检查;提高操作技 能; 3 6 2 36 四级 班组 级 电气线路 、按钮、 开关 固定牢固、无挤压 、无破损、无变色 、线头无裸露; 触电、火灾 选用质量合格的 电气备件; 落实专门负责人定期 检查;落实交接班制 度,发现异常立即通 3 6 2 36 四级 班组 级 气管、气 路 无漏气、无破损; 其他伤害 选用质量合格的 气动件; 落实专门负责人定期 检查; 3 6 2 36 四级 班组 级 机针护指器 安装牢固,防护到 位; 机械伤害 选用符合要求的 护指器 落实专门负责人定期 检查更换 发现护指器松动、防护不到位 等异常情况时应立即停车并向 班长汇报,修复后再开车; 3 6 2 36 四级 班组 级 皮带护罩 无缺损、变形、松 动,防护严密可靠 机械伤害 牢固可靠 班组每天检查一次; 车间每周检查一次, 发现异常立即整改 皮带轮异响、损坏;护罩变形 的不得开车或采取紧急停车措 施,由维修人员进行处置。 3 6 1 18 五级 岗位 级 开关 安装牢固,测试灵 敏; 触电 选用符合质量要 求的开关备件 落实专门负责人定期 检查更换 3 6 1 18 五级 岗位 级 液压系统 管路、管节无松动、裂纹、破损 其它伤害 选用符合要求液 压元件,做好防 护 定期检查、清理更换 3 6 2 36 四级 班组 级 打包机挡板 无缺损、变形、松 动,防护严密可靠 物体打击 牢固焊接护栏 班组每天检查一次; 车间每周检查一次, 发现异常立即整改 护栏缺损不得开机或停止作 业,由专业人员进行处置。 3 6 1 18 五级 岗位 级 电机 无异音、振动小; 紧固件无松动; 触电 壳体接地,基础 牢固; 岗位每班检查,车间 每天检查,发现问题 及时处理 断电、现场施救,拨打急救电 话。 3 6 1 18 五级 岗位 级 风机 外壳各部螺栓无松 动、脱落;接口无 漏风,焊口无开 裂;轴承润滑良 机械伤害 安装牢固,精度 达到使用要求 岗位每班检查,车间 每天检查,发现问题 及时处理 告知生产岗位停止点检或卫生 清理作业,停机、停电挂牌后 处理 3 6 2 36 四级 班组 级 垛位存放 仓库内坯巾垛位存 放合格 物体打击 按仓库安全管理 规定存放 岗位每班检查,车间 每天检查,发现问题 及时处理 3 6 2 36 四级 班组 级 叉车 带病运行 物体打击、 其他伤害 选用符合质量的 运输工具及车辆 配件 岗位每班检查,车间 每天检查,发现问题 及时处理 3 6 2 36 四级 班组 级 火种带入 火种带入控制 火灾 控制好吸烟人员 烟火带入 岗位每班检查,车间 每天检查,发现问题 及时处理 控制吸烟人员 烟火带入 3 6 4 72 三级 车间 级 坯巾垛 位、叉 车 坯巾 储存 5 1、车间每月进 行安全教育培 训。 2、班组 每周利用班前 班后会等形式 进行安全培训 。 4 除尘 作业 风机 2 缝纫 工序 打包机 3 打包 工序 缝纫机 新增 措施 按要求正确佩 戴好劳保用品 当坯巾发现异味等异常情况, 要立即关闭仓库总电源,及时 查找根源;发生火灾、伤害事 故时,按专项应急预案处置; 强化操作技能 培训;设备安 全基础知识培 训;强化安全 责任教育; 强化打包机系 统操作技能培 训考核;强化 安全责任教 育;定期开展 基础性电气安 全基础知识培 训。 开关缺损,液压系统组件、管 路异常及及在运行过程中突然 出现异常时第一时间采取紧急 停机措施 按要求正确佩 戴好劳保用品 按要求正确佩 戴好劳保用品 对员工进行除 尘机械知识培 训;强化安全 责任教育;法 律法规教育。 按要求正确佩 戴好劳保用品 1、不穿戴过 度宽松衣服; 2、佩戴好工 作帽,长发固 定好;3、不 佩戴不安全首 饰;4、佩戴 口罩; 当机台发生异响、异味等异常 情况,要立即停机,呼叫维修 工维修;当发生火灾、触电、 机械伤害时,按专项应急预案 处置; 安全检查分析(SCL)评价记录表 印花坯整车间 风险评价 风 险 分 级 管控 分层 序 号 1 割绒 工序 割绒机 1、车间每季度 对全员进行危 险源预防控制 培训; 2、班组每月对 班组员工进行 危险源预防控 制培训; 3、新员工岗前 进行安全教育 培训;4、定期 参加公司组织 安全培训; 标准主要得到危险 源 不符合标准 情况及后果 现有控制措施 检查项目 设备名 称 风险 点 备注
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:31 KB 时间:2025-12-12 价格:¥2.00
表 6-2 设备设施风险分级控制清单 单位: 风险点 检查项 目(危险 源) 管控措施 编 号 类 型 名 称 序 号 名 称 标准 评 价 级 别 管 控 级 别 不符合 标准情 况及后 果 工程技术 管理措施 培训教育 个体防护 应急处置 管控 层级 责任 单位 责任 人 备注 1 设 备 设 施 主 机 1 主 机 起 动 和 停 车 检查滑油、燃 油、冷却水等 压力是否正常; 运转中有无异 常声响及发热 现象;待机器 暖机后,将油 门手柄置于 “运转”位置; 主机运转正常 后,停止使用 备用滑油泵 (或放在“自 动”位置),将 “机/驾”开关 置于“驾驶室” 位置;停车前, 空车运行一段 时间。停车后, 要继续一段时 间的滑油供 给,再关闭备 用滑油泵;关 4 低 危 险 开、关示 功阀时, 高处机 器踏板 发滑致 人员坠 落受伤; 起动主 机时,飞 轮上有 异物甩 出击中 人员导 致受伤 高处坠 落,其它 伤害 人员熟练 掌握主机 启停操作 规程,启停 前检查主 机表面有 无障碍物 起动主机时,人 员不准站在飞 轮附近;机器踏 板有油、水时, 及时清洁干净 将 主 机 起 动 和 停 车 涉 及 到轮机员、机 工 岗 位 的 危 险因素、关键 控 制 措 施 等 内 容 纳 入 到 公 司 三 级 安 全 培 训 教 材 中 作 业 前 带 班 负 责 人 对 当 班 人 员 进 行 班前教育,告 知 设 备 运 行 过 程 安 全 注 意事项,熟知 关 键 控 制 措 施,确认并签 字 发现爆炸时 立即停机处 理;发生人身 伤害时,立即 停工,采取积 极有效的措 施对伤员进 行救治,并打 急救电话 班组 船舶 大管 轮 闭相应阀门, 关掉主机报警 板电源。特别 注意关闭燃油 阀及海底门; 将空气瓶气压 充至 2.5~ 3.0Mpa 2 主 机 运 行 检查各仪表指 示是否在正常 范围。 滑油压力在 0.35~0.6Mpa 滑油温度在 60~70℃ 淡水压力在 0.28~ 0.40Mpa 淡水温度在 80~90℃ 海水压力在 0.03~0.2Mpa 检查有关各部 位是否有异常 发热各声响, 排气颜色是否 正常。 检查系统有无 漏油、水、气 现象。 4 低 危 险 主机运 行时,因 曲轴箱 高温等 原因发 生爆炸; 主机运 行时,高 压油管 破裂喷 溅到高 温部位 引起火 灾 火灾、灼 烫,其他 伤害 高压油管 设置双层 套管或加 装防溅挡 板 值班时发现漏 油及时降低负 荷,排除故障 将主机运行 涉及到轮机 员、机工岗位 的危险因素、 关键控制措 施等内容纳 入到公司三 级安全培训 教材中 作业前带班 轮机员对当 班人员进行 班前教育,告 知设备运行 过程安全注 意事项,熟知 关键控制措 施,确认并签 字 发现突发异 常时立即停 紧急停车;发 生人身伤害 时,立即停 工,采取积极 有效的措施 对伤员进行 救治,并打急 救电话 班组 船舶 大管 轮
分类:风险评估 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:67 KB 时间:2025-12-26 价格:¥2.00
1 车台各防 护罩及紧 固部位 机针、 轮、带防 护罩齐全 五级 机械伤害 2 按钮、电气线路 电源 导线完好 无破皮老 三级 触 电 火 灾 3 值车工劳 保用品, 装饰品 正确佩戴 工作帽, 长发不允 四级 机械伤害 4 电机 离合器灵 敏有效, 卫生清洁 三级 火灾 1 值车工劳 保用品, 装饰品 正确佩戴 工作帽, 长发不允 四级 机械伤害 2 车台各防护罩及紧固部位 作传 动带、轮 、机针、 五级 机械伤害 3 按钮、电气线路 电源 导线完好 无破皮老 三级 触 电 火 灾 4 冷气管道 管道无漏 气无破 损,冷气 五级 其他伤害 5 行程开关 、光电开 关、连锁 作用灵敏有效 三级 机械伤害 触电 6 电机 防护罩牢 固有效, 卫生清洁 三级 火灾 7 转动部位 防护罩牢 固有效, 无缠线, 三级 火灾 1 值车工劳 保用品, 装饰品 正确佩戴 工作帽, 长发不允 四级 机械伤害 2 车台各防护罩及紧固部位 作传 动带、轮 、机针、 五级 机械伤害 3 按钮、电气线路 电源 导线完好 无破皮老 三级 触 电 火 灾 4 冷气管道 管道无漏 气无破 损,冷气 五级 其他伤害 5 行程开关 、光电开 关、连锁 作用灵敏有效 三级 机械伤害 触电 6 摆布架 摆布架牢 固无松动 四级 物体打击 7 电机 防护罩牢 固有效, 卫生清洁 三级 火灾 8 转动部位 防护罩牢 固有效, 无缠线, 三级 火灾 横缝机 设备、设 施 2 检查项目 标准 风险点 1 设备、设 施 缝纫机 评价级别 纵缝机 编号 类型 名称 序号 名称 风险分级 不符合标 准情况及 后果 设备、设 施 3 1 车台各防 护罩及紧 固部位 机针、 轮、带防 护罩齐全 五级 机械伤害 2 按钮、电气线路 电源 导线完好 无破皮老 三级 触 电 火 灾 3 值车工劳 保用品, 装饰品 正确佩戴 工作帽, 长发不允 四级 机械伤害 4 冷气管道 管道无漏 气无破 损,冷气 五级 其他伤害 5 电机 防护罩牢 固有效, 卫生清洁 三级 火灾 1 带、轮护罩 轮护罩防 护到位 五级 机械伤害 2 按钮、电气线路 动力电 机、电源 线绝缘防 三级 触 电 火 灾 3 电机 防护罩牢 固有效, 卫生清洁 三级 火灾 1 值车工劳 保用品, 装饰品 正确佩戴 工作帽, 长发不允 四级 机械伤害 2 车台各防护罩及紧固部位 作传 动带、轮 、机针、 五级 机械伤害 3 按钮、电气线路 电源 导线完好 无破皮老 三级 触 电 火 灾 4 冷气管道 管道无漏 气无破 损,冷气 五级 其他伤害 5 行程开关 、光电开 关、连锁 作用灵敏有效 三级 机械伤害 触电 6 摆布架 摆布架牢 固无松动 四级 物体打击 7 电机 防护罩牢 固有效, 卫生清洁 三级 火灾 1 车台各防 护罩及紧 固部位 机针、 轮、带防 护罩齐全 有效 四级 机械伤害 2 按钮、电气线路 电源 导线完好 无破皮老 化、按钮 作用灵敏 三级 触 电 火 灾 3 值车工劳 保用品, 装饰品 正确佩戴 工作帽, 长发不允 许外漏, 不佩戴不 四级 机械伤害 设备、设 施 5 纵裁机 设备、设 施 6 打扣机 横裁机 包缝机 设备、设 施 4 设备、设 施 7
分类:风险评估 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:34.5 KB 时间:2026-01-07 价格:¥2.00
中天建设集团有限公司 ★成品保护专项施工方案★ 第 1 页 共 14 页 目 录 一、工程概况 ................................................................2 二、编制依据 ................................................................2 三、成品保护的目的 ..........................................................2 四、成品保护责任及管理措施 ..................................................2 (一)、观念教育措施 .....................................................2 (二)、责任书面确立措施 .................................................2 (三)、工序安排措施 .....................................................2 (四)、现场材料保护责任 .................................................3 (五)、结构施工阶段的成品保护责任 .......................................3 (六)、装修、安装施工阶段的成品保护责任及管理措施 .......................3 五、主要工序成品现场保护措施 ................................................5 (一)、基础工程 .........................................................5 (二)、主体工程 .........................................................5 1、测量定位 ..........................................................6 2、钢筋工程 ..........................................................6 3、混凝土工程 ........................................................6 4、模板工程 ..........................................................7 5、砌筑工程 ..........................................................8 (三)、装修装饰工程 .....................................................8 1、整体楼地面工程 ....................................................8 2、厕浴间等处防水工程 ................................................8 3、饰面工程 ..........................................................8 4、门窗工程 ..........................................................9 5、墙、顶棚涂料 .....................................................10 6、吊顶工程 .........................................................10 (四)、屋面工程 ........................................................10 (五)、防水工程 ........................................................10 (六)、水电安装工程 ....................................................11 中天建设集团有限公司 ★成品保护专项施工方案★ 第 2 页 共 14 页 成品保护施工方案 一、 工程概况工程概况 序号 项 目 内 容 1 工程名称 广州花都雅展房地产开发有限公司 住宅楼(自编号 29-30 座)、 住宅楼(自编号 31-32 座)、住宅楼(自编号 39-40 座)、住宅楼(自 编号 41-42 座) 2 工程地址 广州市花都区花山镇 106 国道以东 3 建设单位 广州花都雅展房地产开发有限公司 4 监理单位 广州联嘉建设监理有限公司 5 设计单位 深圳市华阳国际工程设计有限公司 6 勘察单位 广州市建筑科学研究院新技术开发中心有限公司 7 施工单位 中天建设集团有限公司 8 投资性质 自筹资金 9 工期目标 日历 730 天 10 质量目标 合格工程、争创市、省优良样板工程 1、建筑设计概况 建筑面积 约 43778m2 建筑用途 住宅 建筑防火等级 住宅楼:二级 建筑特点 单元式住宅 建筑总高度 43.45m 地上层数 15 层 地上标准层高度 2.8m 2、 结构设计概况 基础结构型式 高强预应力砼管桩基础 主体结构型式 钢筋混凝土框架剪力墙结构 结 构 型 式 屋面结构型式 钢筋混凝土梁板结构 桩基承台 C30(P6) 柱 C35 C30 砼强度等级 梁、板 C35 C30 抗震等级 工程设防烈度 6 度 HPB235 - 钢筋类别 HRB335 -
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:3.85 MB 时间:2026-01-24 价格:¥2.00
风险管理计划 范围内容 责任区域 风险描述 产生原因 产品实现过程 文字描述说 明 文字描述说明 文字描述说明 质量方针没有得到宣传和沟通 未能使管理方针实施沟通 管理目标不适宜 管理目标的没有统计及分析 管理目标没有实施计划和方案 管理目标不适宜 风险识别不充分 风险控制能力不足 风险应对措施不适当 风险应对措施不适当 职责不明确、责任不清 职责不清 国家标准 对相关国家、行业标准,法律 法规了解不当导致产品不符合 要求 国家规范更新传达不及时 环境标准 对国家及行业环境标准法规了 解不够导致产品不符合要求 国家规范更新传达不及时 员工招聘 童工或未成年人进入公司 未严格按照招聘流程及招聘 要求录用相关人员 员工素养 员工素养达不到公司需求 培训未达成 接受订单 订单/合同审 查 客户的订单变更 订单评审信息不全, 导致对订单信息的误解 客户的订单变更 设计过程策 划 职责不明确、责任不清 人为因素 样机制作过 程 不能满足客户/设定要求 不能满足客户和法律、法规 要求或设计性能要求 试产过程 使用的工(夹)具不适宜 工艺实现过程不合理 试产过程没有按照策划的要求 实施 设备不能满足加工要求 人员能力不足 试产过程没有按照策划的要 求实施 工程变更 工程变更信息没有及时做内部 沟通 信息沟通失效 体系策划过程 管理层 法律法规 产品设计 人员要求 2021年XXXXX公司风 供应商打样货品质量和批量生 产货品质量不一致,供应商的 质量和交期不稳定 供应商的质量和交期不能满 足要求 没有按照质量、时间提供货品 对供应商的控制能力 生产计划 因人员、设备、物料等原因无 法实施生产计划 客户订单变化导致生产计划调 整 客户订单发生变化 生产准备 生产准备信息不全面,导致不 能实施生产计划。 物料供应不及时 人员操作不当造成不良物料入 库 未经培训或无指导书作业 进料检验仪器失效 设备故障未发现/故障未及 时处理 进料检验仪器操作不当 人员培训或指导不到位 进料检验锡烫伤 未经培训或无指导书作业 进料检验后标签张贴不清晰 检验员对物料标示认识不清 仓库材料过期呆滞 仓库材料未执行“先进先出 ”原则 原辅料及成品因仓储不当导致 不良 仓储条件不当 物资搬运、装卸方法不当 操作不当 物资堆放不当 物体堆放高度过高 叉车载人 操作不当 叉车运载途中损害 叉车未点检 仓库电器线路老化,短路 盘点不到位 设备失效影响产品质量 设施设备维护不良 设备故障运行 设备故障未发现/故障未及 时处理 设备仪器操作不当 人员培训或指导不到位 使用测试仪器 测试仪器使用不当 检测设备失效引起产品误判 仪器维护校正不到位 人员操作失误 操作人员未经过培训或能力 达不到要求 使用原料超过保质期 使用原材料与规定材料不符 合 检验不到位,不合格品流入 生产 采购管理 生产准备阶段 IQC 来料检验 物料存储 生产过程 制程管控 不合格原料使用 仓储 工艺执行错误 采购及供应 商管理过程
分类:风险评估 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:223 KB 时间:2026-01-26 价格:¥2.00
中天建设集团有限公司 轮扣式支模架安全专项施工方案 第 1 页/共 75 页 目 录 一、工程概况.............................................2 二、编制依据.............................................3 三、施工准备.............................................4 四、立杆基础.............................................4 五、支撑体系构造设计......................................5 六、支撑体系搭设和拆除要求.................................6 七、支撑体系检查验收......................................6 八、模板的构造与安装......................................7 九、模板支撑体系的监测 ....................................9 十、混凝土浇筑方法及有关注意事项 ...........................9 十一、模板的拆除 ........................................10 十二、技术质量保证措施 ...................................11 十三、安全管理与文明施工 .................................12 十四、应急预案 ..........................................17 十五、支模架设计计算书 ...................................30 十六、附图 中天建设集团有限公司 轮扣式支模架安全专项施工方案 第 2 页/共 75 页 一、 一、工程概况 序号 项 目 内 容 1 工程名称 广州花都雅展房地产开发有限公司 住宅楼(自编号 29-30 座)、 住宅楼(自编号 31-32 座)、住宅楼(自编号 39-40 座)、住宅楼(自 编号 41-42 座)、住宅楼(自编号 33-38 座)及地下室 2 工程地址 广州市花都区花山镇 106 国道以东 3 建设单位 广州花都雅展房地产开发有限公司 4 监理单位 广州联嘉建设监理有限公司 5 设计单位 深圳市华阳国际工程设计有限公司 6 施工单位 中天建设集团有限公司 7 投资性质 自筹资金,按形象进度拨款 8 工期目标 730 日历天 9 质量目标 合格工程、争创市、省优良示范工程 1、建筑设计概况 建筑面积 约 86282.8m2 建筑用途 住宅、车库、人防 建筑防火等级 住宅楼:二级 地下室:一级 建筑特点 单元式住宅、地下停车 库 建筑防水等级 一级 建筑总高度 42.55 地上层数 15 层 地下层数 2 层 地上标准层高度 2.8m 地下层高 3.5m、3.6m 设计使用年限 50 年 2、 结构设计概况 基础结构型式 预应力高强砼管桩基础 主体结构型式 钢筋混凝土框架剪力墙结构 结 构 型 式 屋面结构型式 钢筋混凝土梁板结构 地下室底板(含桩 承台、基础梁) C30(P6) 柱 C35、C30、C30(P6)、C30(P8) 砼强度等级 梁、板 C30 抗震等级 工程设防烈度 6 度 HPB235 - HRB335 - HRB400 6、8、10、12、14、16、18、20、22、25 等 钢筋类别 RRB400 -
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:6.76 MB 时间:2026-02-03 价格:¥2.00
QFN 焊盘设计和 QFN 焊盘设计和工艺指南工艺指南 QFN 焊盘设计和工艺指南 8�e[]� 一、基本介绍 QFN(Quad Flat No Lead)是一种相对比较新的 IC 封装 形式,但由于其独特的优势,其应用得到了快速的增长。QFN 是一种无引脚封装,它有利于降低引脚间的自感应系数,在 高频领域的应用优势明显。QFN 外观呈正方形或矩形,大小 接近于 CSP,所以很薄很轻。元件底部具有与底面水平的焊 端,在中央有一个大面积裸露焊端用来导热,围绕大焊端的 外围四周有实现电气连接的 I/O 焊端,I/O 焊端有两种类型: 一种只裸露出元件底部的一面,其它部分被封装在元件内; 另一种焊端有裸露在元件侧面的部分。 QFN 采用周边引脚方式使 PCB 布线更灵活,中央裸露的铜 焊端提供了良好的导热性能和电性能。这些特点使 QFN 在 某些对体积、重量、热性能、电性能要求高的电子产品中得 到了重用。 由于 QFN 是一种较新的 IC 封装形式,IPC-SM-782 等 PCB 设计指南上都未包含相关内容,本文可以帮助指导用户进行 QFN 的焊盘设计和生产工艺设计。但需要说明的是本文只是 提供一些基本知识供参考,用户需要在实际生产中不断积累 经验,优化焊盘设计和生产工艺设计方案,以取得令人满意 的焊接效果。 二、QFN 封装描述 QFN 的外形尺寸可参考其产品手册,它符合一般工业标准。 QFN 通常采用 JEDEC MO-220 系列标准外形,在焊盘设计时 可以参考这些外形尺寸(示例如图 1)。 此主题相关图片如下: 三、通用设计指南 QFN 的中央裸焊端和周边 I/O 焊端组成了平坦的铜引线结构 框架,再用模铸树脂将其浇铸在树脂里固定,底面露出的中 央裸焊端和周边 I/O 焊端,均须焊接到 PCB 上。 PCB 焊盘设计应该适应工厂的实际工艺能力,以求取得最大 的工艺窗口,得到良好的高可靠性焊点。需要说明的是中央 裸焊端的焊接,通过“锚”定元件,不仅可以获得良好的散 热效果,还可以增强元件的机械强度,有利于提高周边 I/O
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山地养鸡全程技术 山地养鸡就是利用草山草坡、果园林地、荒滩等地方的天然青饲料和 昆虫等动物性饲料放养家鸡。它具有隔离条件好,疾病发生少,成活 率高,投资少的特点。既降低了饲养成本,又增加了野味,是山区农 民脱贫致富的好门路。 1.品种选择 山地养鸡的特点是放牧,在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病 力强的土鸡或土杂鸡为宜,如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄 河鸡、三黄鸡、杏花鸡、阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏 鸡、信宜怀乡鸡、广西鸡等地方优良品种。它们耐粗饲,抗病力强, 虽然生长速度较慢,饲料报酬低,但肉质鲜美,价格高,利润大,应 作为山地饲养的首选品种。 2.棚舍搭建 场址选择。山地养鸡的场地选择是否得当,关系到卫生防疫、鸡 只的生长以及饲养人员的工作效率,关系到养鸡的成败和效益。场地 选择应遵循如下几项原则:(1)既有利于防疫,又要交通方便。(2) 场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。(3)场地内要有遮阴设备, 以防暴晒中暑或淋雨感冒。(4)场地要有水源和电源,并且圈得住, 以防走失和带进病菌。避风向阳,地势较平坦、不积水的草坡。其中 最好有树木,以便鸡到树荫下乘凉。 搭棚方法。鸡舍设计的要求是:通风、干爽、冬暖、夏凉,座向 宜坐北向南。一般棚宽 4-5 米,长 7-9 米,中间高度 1.7-1.8 米, 两侧高 0.8-0.9 米。通常用由内向外油毡、稻草、薄膜三层盖顶, 以防水保温。在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住,另一 头开一个出入口,以利饲养人员及鸡群出入。棚的主要支架用铁丝分 四个方向拉牢,以防暴风雨把大棚掀翻。 清棚消毒。每一批鸡出栏以后,应对鸡棚进行彻底清扫,更换地 面表层土,清洗工具。对棚内地面及用具先用 3%-5%的来苏尔水溶 液进行喷雾和浸泡消毒,然后再进行熏蒸消毒,每立方米空间用 25 毫升福尔马林加 12.5 克高锰酸钾。原饲养过鸡的草山草坡,也应先 在地面上撒 1 层熟石灰,然后进行喷洒消毒。最好是利用无污染的草 山草坡建新棚。 铺设垫草。为了保暖需铺些垫料。垫料要求新鲜无污染,松软, 干燥,吸水性强的锯屑、小刨花、稻草、谷壳等,可以混合使用。使 用前应将垫料曝晒,挑出发霉垫草。厚度以 3-5 厘米为宜。 3.饲料选择
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:31 KB 时间:2026-02-18 价格:¥2.00
精品果树种植技术 3577001-早熟大粒:6 月中下旬成熟,自然生长粒重 6--8 克,无核, 果色紫红色,成熟期特早不脱粒,不裂果,花后 40 天可上市,极抗 病,耐贮运,品质优,口感清甜,也是目前欧美系成熟期最早的无 核品种,高产期达 8000 斤以上,亩创产值 4 万元. 3577002-黄金香:7 月中旬熟,果粒鸡蛋黄色,粒重 13 克,大粒重 18 克,有浓玫瑰香和草莓香味,含糖量在 18 度以上,果肉肥厚稍 软耐挤压,极耐运输,树长势强,抗病能力极强,北、南方地区都适 种植,有 2、3 次结果习性,是一个最有发展前途最理想的黄色大 粒品种。 3577003-无核、大粒高品位---五月鲜葡萄:极早熟,自然栽培, 五月中下旬成熟,较其它葡萄品种早上市一个月左右。五月鲜系 列各个品种葡萄均长势旺,坐果率高,极抗病,易丰产,产量高, 大果穗(1000---1500 克左右)果粒大(12---14 克左右),五 个品种的颜色分别为红色、黑色、紫色、白色、金色。各品种均 易上色,成熟一致,色泽艳丽,高糖度(18 度左右),硬果肉(用刀 可切片),口感好,成熟后不落果粒极耐运输。 3577004-紫珍香:7 月中旬成熟,粒重 12 克,果粒紫蓝色,果 粒大而整齐,着色一致,有浓玫瑰香和草莓香双重香味。含糖 19 度,平均穗重 650 克,成熟后不脱粒,抗病能力产量都优于巨峰, 比巨峰早熟 25 天,该品种好种易管,大粒大穗,色好糖度高, 市场供不应求,是一个很有发展前途早熟抗病优良品种。 3577005-乒乓球藤稔:8 月上旬成熟,平均粒重 18 克,最大粒 重 38 克,该品种坐果率极高,不落花果,果粒紫红色,最大果 粒直径达 4.2 厘米,比乒乓球大,外观美丽,汁多味甜,含可溶 性固形物 18%,品质优,长势强,高产易栽培,此品种是目前世 界最大的超级品种,先后荣获 8 项国内金奖和国际金奖。市场竞 争力强,商品价值高,极丰产,全国各地均可种植,是一个很有 发展前途的大粒优良品种。 3577006-优良晚熟品种泽香:该品种获中国博览会金奖,单粒重 8---10 克,果粒金黄色,口感清甜有玫瑰香味,平均穗重 650 克, 含糖量高达 23%,该品种极耐贮运,成熟后在架上可延长时间到 上冰,大树窖内贮藏至春节前后,市场价每市斤 10 元以上,该 品种在辽宁、上海、北京及东北市场非常畅销,抗病能力极强高
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:83.5 KB 时间:2026-02-20 价格:¥2.00
施工现场检查评分记录表 (环卫、卫生管理部分) 施工单位: 工程名称: 年 月 日 序 号 检 查 项 目 检查 情况 标准 分值 评定 分值 1 施工现场整齐清洁,无积水。 2 现 场 车辆不带泥沙出现场。 3 办公室内清洁整齐,窗明地净。 4 4 宿舍、更衣室要清洁,床铺上下整齐卫生。 8 5 生活区周围不随意泼污水,倒污物。 5 6 生活垃圾按指定地点集中,及时清理。 4 7 生 活 区 冬季取暖炉设施齐全,有验收合格证。 5 8 伙房内外整洁卫生,炊具干净,无腐烂变质食品。 5 9 伙房要有食品卫生许可证。 5 10 炊事人员要有健康许可证。 5 11 炊事人员上岗必须穿戴工作服帽,保持个人卫生。 4 12 操作间仓库食堂清洁卫生,无鼠无蝇无蛛网。 5 13 伙 房 食 堂 加工、保管生熟食品要分开,食品有遮盖。 5 14 职工饮水要卫生。 5 15 厕所屋顶墙壁严密,门窗齐全有效。 5 16 现场厕所按规定采用冲水或加盖措施。 4 17 厕 所 厕所有专人清扫保洁,有灭蝇、蛆措施。 4 18 工地有卫生管理制度。 4 19 卫生责任区划分明确。 4 20 管 理 资 料 工地有卫生检查记录。 4 21 职工应知考核。 5 应得分 实得分 得分率 折合标准分值 检查员签字: 施工现场检查评分记录表(环卫、卫生管理部分)说明 一检查数量 表中所列检查项目必须全面到位检查。 二、检查项目 表中第 15 栏,对市区及远效城镇以及施工现场的厕所按缺项处理。 三、评分方法 每个子项按“好”、“较好”、“合格”、“较差”、“差”五级评定 1. 凡达到规程、规范、规定、标准,全面过错好的评为好,给予该项标准分值的 10%。 2. 凡达到规程、规范、规定、标准,基本完好的评为料好,给予该项标准分值的 90%。 3. 凡符合规程、规范、规定、标准,达到合格要求的,评为合格,给予该项标准分值 的 70%。 4. 凡基本符合规程、规范、规定、标准,但有一定缺陷,需改动后才能达到合格要求 的,评为较差,给予该项标准分值的 50%。 5. 不符合规程、规范、规定、标准,有严重缺陷的,评为差,给予该项标准分值的 0%。 6. 缺项不评分、分子、分母都不计算。如发现有严重隐患或严重问题的项目,可视其 严重程度,在零线下给予负 5—10 分处理,并在检查汇总表的总分中酌情扣减 5—20 分。 检查记录
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:41 KB 时间:2026-02-20 价格:¥2.00
风险管理计划 范围内容 责任区域 风险描述 产生原因 产品实现过程 文字描述说 明 文字描述说明 文字描述说明 质量方针没有得到宣传和沟通 未能使管理方针实施沟通 管理目标不适宜 管理目标的没有统计及分析 管理目标没有实施计划和方案 管理目标不适宜 风险识别不充分 风险控制能力不足 风险应对措施不适当 风险应对措施不适当 职责不明确、责任不清 职责不清 国家标准 对相关国家、行业标准,法律 法规了解不当导致产品不符合 要求 国家规范更新传达不及时 环境标准 对国家及行业环境标准法规了 解不够导致产品不符合要求 国家规范更新传达不及时 员工招聘 童工或未成年人进入公司 未严格按照招聘流程及招聘 要求录用相关人员 员工素养 员工素养达不到公司需求 培训未达成 接受订单 订单/合同审 查 客户的订单变更 订单评审信息不全, 导致对订单信息的误解 客户的订单变更 设计过程策 划 职责不明确、责任不清 人为因素 样机制作过 程 不能满足客户/设定要求 不能满足客户和法律、法规 要求或设计性能要求 试产过程 使用的工(夹)具不适宜 工艺实现过程不合理 试产过程没有按照策划的要求 实施 设备不能满足加工要求 人员能力不足 试产过程没有按照策划的要 求实施 工程变更 工程变更信息没有及时做内部 沟通 信息沟通失效 体系策划过程 管理层 法律法规 产品设计 人员要求 2021年XXXXX公司风 供应商打样货品质量和批量生 产货品质量不一致,供应商的 质量和交期不稳定 供应商的质量和交期不能满 足要求 没有按照质量、时间提供货品 对供应商的控制能力 生产计划 因人员、设备、物料等原因无 法实施生产计划 客户订单变化导致生产计划调 整 客户订单发生变化 生产准备 生产准备信息不全面,导致不 能实施生产计划。 物料供应不及时 人员操作不当造成不良物料入 库 未经培训或无指导书作业 进料检验仪器失效 设备故障未发现/故障未及 时处理 进料检验仪器操作不当 人员培训或指导不到位 进料检验锡烫伤 未经培训或无指导书作业 进料检验后标签张贴不清晰 检验员对物料标示认识不清 仓库材料过期呆滞 仓库材料未执行“先进先出 ”原则 原辅料及成品因仓储不当导致 不良 仓储条件不当 物资搬运、装卸方法不当 操作不当 物资堆放不当 物体堆放高度过高 叉车载人 操作不当 叉车运载途中损害 叉车未点检 仓库电器线路老化,短路 盘点不到位 设备失效影响产品质量 设施设备维护不良 设备故障运行 设备故障未发现/故障未及 时处理 设备仪器操作不当 人员培训或指导不到位 使用测试仪器 测试仪器使用不当 检测设备失效引起产品误判 仪器维护校正不到位 人员操作失误 操作人员未经过培训或能力 达不到要求 使用原料超过保质期 使用原材料与规定材料不符 合 检验不到位,不合格品流入 生产 采购管理 生产准备阶段 IQC 来料检验 物料存储 生产过程 制程管控 不合格原料使用 仓储 工艺执行错误 采购及供应 商管理过程
分类:风险评估 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:223 KB 时间:2026-03-01 价格:¥2.00
冷冻鱼糜生产工艺的改进汪之和 摘 要 鱼糜生产旧工艺中漂洗槽的连续漂洗和回旋筛的 预脱水将会流失掉大量的水溶性蛋白质和固形物,新工艺采 用管道化一次漂洗的方法,并用倾析式离心机代替传统工艺 中回旋筛进行预脱水,使固形物的回收率提高了 17%左右,从 而使鱼糜的产量提高了 10%之多,而鱼糜制品的凝胶强度与 二次漂洗鱼糜基本相同,比三次漂洗略低,白度则比三次漂 洗鱼糜略低。 从六十年代初日本开始工业化生产冷冻鱼糜以来,冷冻鱼糜 技术和生产设备的开发研究基本上是同步进行的[1]。三十 多年来,虽然其生产工艺未发生重大的变化,然而在生产方 法和使用的设备上还是有了不少的改进和完善,具体表现为 对采肉方法、漂洗形式和脱水设备等进行了开发研究。根据 漂洗和脱水这两个工艺过程中所使用设备的工作原理改用 由一次管道式槽和许多 U 型管道组成的漂洗装置,再用倾析 式离心机使鱼肉和水初步分离,达到预脱水的目的。采用这 一工艺后,漂洗水中固形物的损失就比较少,从而提高了鱼 糜的产量,也降低了企业的生产成本。 1 材料与方法 1.1 实验材料使用马鲛鱼为原料,采用去头去内脏后部分, 清水洗净,再按下面两种不同的工艺进行处理。 传统工艺:采肉一次漂洗回旋筛脱水二次漂洗回旋筛脱水三 次漂洗回旋筛脱水精滤螺旋压榨机压榨脱水。 新工艺:采肉线型混合器漂洗管道式滞留室漂洗倾析式离心 机预脱水精滤螺旋压榨机压榨脱水。 1.2 测定方法 1.2.1 固形物含量的测定 称取一定量的鱼糜,采用直接 干燥法进行测定。 1.2.2 凝胶强度的测定 将各种鱼糜解冻,加入 3.0%食盐, 擂溃 30min,灌肠后于 90℃加热 40min 使之凝胶化,将样品切 成直径 2.6cm、高度 1.3cm 的圆柱体,于 NRM-1002A 食品流变 仪上测定。 1.2.3 白度的测定 用 ZBD 型白度仪测定,将工作白度标准 板放在试样座上进行白度校正,然后将样品放在试样室测 定。 2 结果与讨论 2.1 漂洗工艺的特点将马鲛鱼用二种不同的工艺处理,比
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:45 KB 时间:2026-03-04 价格:¥2.00