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食品厂企业安全生产三级标准化-3.2022年安全生产目标及分解

×××有限责任公司 安全生产目标及分解 一、公司年度安全生产目标 1、重大机械设备事故为零,重大道路交通事故为零,火灾、爆炸事故 为零; 2、无重伤以上人身伤害事故,无职业病; 3、一次性经济损失 1 万元以上安全事故为零; 4、轻伤事故控制在 3‰以内; 5、行车责任事故经济损失率低于 3.5 万元/百万车公里; 6、对新工人进行“三级”安全教育,考试合格方可分配上岗,完成率 达到 100%; 7、一般隐患和重大事故隐患整改率 100%; 8、特种作业人员持证率 100%; 9、特种设备定期检验率 100%; 10、设备设施完好率大于 95%;安全设施完好率 100%; 11、全员安全培训合格率 100%; 12、通过安全生产标准化评审。 二、公司领导安全生产目标 1、所管辖的部门完成年度安全生产目标,重大机械设备事故为零,重 大道路交通事故为零,火灾、爆炸事故为零;重伤以上人身伤害事故为零, 无职业病; 2、安全生产责任制履行到位,自身无责任事故; 3、督促指导所管辖的部门按时完成安全工作考核指标; 3、督促指导所管辖的部门完成安全标准化达标创建工作。 三、生产部安全生产目标 1、重大机械设备事故为零,重大道路交通事故为零,火灾、爆炸事故 为零; 2、无重伤以上人身伤害事故,无职业病; 3、一次性经济损失 0.5 万元以上安全事故为零; 4、轻伤事故控制在 3‰以内; 5、行车责任事故经济损失率低于 3.5 万元/百万车公里; 6、对新工人进行“三级”安全教育,考试合格方可分配上岗,完成率 达到 100%; 7、一般隐患和重大事故隐患整改率 100%; 8、全员安全培训合格率 100%; 9、安全标准化体系外审无严重不符合项。 四、设备部安全生产目标 1、重大机械设备事故为零,火灾、爆炸事故为零; 2、无重伤以上人身伤害事故,无职业病; 3、一次性经济损失 0.4 万元以上安全事故为零; 4、轻伤事故控制在 3‰以内; 5、对新工人进行“三级”安全教育,考试合格方可分配上岗,完成率 达到 100%; 6、一般隐患和重大事故隐患整改率 100%; 7、特种设备定期检验率 100%;

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食品厂企业安全生产三级标准化-总经理安全生产责任制(法人)

总经理安全生产责任制(法人〉 公司总经理作为安全生产的第一责任人,健全和落实公司安全 生产责任体系,明确公司各个层级、各类人员、各个岗位的安全生 产责任,形成责权利相结合,人人有责、人人尽责的安全生产格局。 加强考 核奖惩,建立激励约束机制。 1、总经理是公司安全生产的第一责任人,对本公司的安全生产 工作全面负责。 2、严格执行国家和行业相关安全生产法律、法规、方针、政策 等要求, 负责组织建立健全安全生产责任制,并签发相关文件。 3、组织、制定、审核、签发本公司安全生产规章制度和安全技 术操作规程。 4、要根据本公司的安全生产状况,组织、制定、审查、批准、 签发本单 位安全生产投入的长远规划和年度目标、计划,并保证本 公司安全生产投入的有 效实施。 5、不断改善劳动条件,确保安全技术措施、安全教育培训经费 的落实, 并批准重大安全技术措施。 6、定期召开有关安全生产会议,督促、检查本公司的安全生产 工作,及 时消除生产安全事故隐患,研宄解决安全生产中的重大问 题。 7、组织建立集团公司的安全生产责任制、规章制度、操作规程; 组织制 定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案。 8、依法建立适应安全生产工作需要的安全生产管理机构,确定 符合条件 的分管安全生产的负责人、技术负责人,配备专职安全管 理人员。 9、确保安全生产资金的投入,在编制公司生产经营计划时,要 把安全措 施列入计划,并保证安全生产投入的有效实施。 10、责成各副总经理按分管范围及被领导的职能部门按“五同时” 的原则 做好安全生产工作。 11、督促、检查企业的的安全生产工作,及时消除生产安全事 故隐患。 12、定期召开安全生产会议,研宄分析企业安全生产形势,对 重大问题及 时做出决策,切实保障安全。 13、检查并考核同级副职和隶属单位正职安全生产责任制落实 情况。 14、对于新建、改建、扩建、引进和技术改造的工程项目,必 须做到安全 设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。

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食品厂企业安全生产三级标准化-气焊(割)工安全生产责任制

气焊(割)工安全生产责任制 1、工作前,穿戴好劳动保护用品,清除工作现场及周围的易燃、 易爆物品。 2、气焊工所使用的设备工具一律不准粘有油脂,调节器、割枪、 焊枪与 软管的接头不准漏气。 3、焊、割枪的嘴子避免撞击,使用前检查有无堵塞。如果发生 回火时, 应立即将乙炔阀门关闭并及时检查。 4、橡皮导管的长度应在 15 米以上,两导管颜色要有区别,绝对 禁止调整 使用,导管横过马路时要加防护。 5、在焊割铜、锌等金属物或涂有漆颜料的工件时,工作地点要 选择在通 风良好,并戴好口罩。 6、不准割、焊受力的物件或有压力的容器,内有压力的容器和 装过易燃 易爆或油类的桶,焊接时,应先除压,清洗干净凉干,打 开所有口,倒口向上, 方可焊接。 7、高空作业时,必须采用安全措施,使用安全带等。 8、在工作时,注意勿将皮管扭转弯折,严禁在工作时将皮管绕 在身上、 踏在脚下或夹在两腿中间。 9、皮管不可与火星、高热溶渣、高热物体接触,以免灼坏皮管 而引起危险。 10、如发现氧气管着火,要立即将氧气瓶总阀门关死。 11、使用切割机时,必须注意名牌上规定的气压,不要随便乱调, 不正常 时应立即修理。 12、乙炔发生器要严加保管和使用,不得有漏水、漏气现象,发 生器、安全器、压力表应保持良好方可使用。 13、清洗发生器,不得用金属棒敲打,清洗和装电石时不得站在 发生器上 面,禁止向桶内投掷或用力过猛,以免碰击引起危险。 14、开启电石桶时,要选用适当工具,不能猛砸猛打,以免发生 火花爆炸伤人。 15、乙快发生器及导管等与乙快接触的任何部分,禁止自己用紫 铜作零件。 16、工作时,先开焊抢上的乙炔阀门,其次开氧气阀门,适当调 整火,熄 火时,先关上氧气阀门,再关上乙炔阀门。 17、水封安全器应支枪各装一个,共用两个或两个以上的焊枪, 又必须另 装一个总的水封安全器。 18、工作时,在未装调节器前,首先吹净气门嘴,方可使用。

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食品厂企业安全生产三级标准化-班组长安全生产责任制

班组长安全生产责任制 1、贯彻执行集团公司和车间安全生产的规定和要求,全面负责本班组的 安 全生产工作; 2、在本班组内创建一个良好的工作氛围,确保将安全工作与生产任务、 成 本和质量控制做到同等程度地重视和管理; 3、组织员工学习并贯彻执行企业、车间各项安全生产规章制度和安全操 作 规程,教育职工遵章守纪,熟练掌握设备性能和工艺流程中的危险点,指导工 人 安全生产,制止违章行为; 4、坚持班前讲安全、班中查安全、班后总结安全。定期组织好本班组安 全 生产活动,做好各种安全活动记录; 5、负责对新工人(包括实习、代培人员)进行岗位安全教育(即三级教 育 的班组级教育\ 6、组织并参加班组安全活动日及公司要求的其他安全活动,包含安全例 会、 检查设备和纠正员工可引起事故的不良行为,并做好活动记录,并提出安全 工作 意见和建议; 7、坚持班前讲安全、班中检查安全、班后总结安全,并做好记录。 8、负责班组安全检查,对各种不安全隐患要及时采取措施加以解决,如 本 班组解决不了,要及时向车间和有关部门上报,并做好临时性保护措施,做好 检 查记录; 9、发生事故立即报告,并组织抢救,保护好现场,积极协助安技部门分 析 原因,做好事故教育,措施制定工作,防止重复事故和新的伤害发生; 10、禁止在工作期间为图方便和省事而走捷径,也禁止员工如此; 11、搞好生产设备、安全装置、消防设施、防护器材、急救器具的检查维 护工作,使其经常保持完好和正常运行,督促和教育员工正确使用劳动保护用品、 用具,正确使用灭火器材; 12、对班组内成品、半成品及另部件、工具要严格执行定置管理,不得乱 堆乱放,不能占交通道,做到文明生产; 13、教育员工遵纪守法,制止违章行为,不违章指挥也拒绝他人违章指挥, 不强令工人冒险蛮干,发现违章现象要及时纠正,不听劝告者按情节予以处罚; 14、组织本班组岗位技术练兵、安全生产竞赛,开展事故预案演练,表彰 先进,总结经验; 15、检查监督本班组、岗位人员正确使用和管理好劳动保护用品、各种防 护器具及灭火器材; 16、负责班组建设,提高班组管理水平。保持生产作业现场整齐、清洁, 文明生产。

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食品厂企业安全生产三级标准化-生产管理部安全生产责任制

生产管理部安全生产责任制 1、生产管理部是企业生产组织、计划落实及整体调度的主管部 门,对设 备、动力的安全运行负主要管理责任。 2、在单位主要负责人领导下,负责贯彻执行国家、行业、本市 及上级部门安全生产方针、政策、法令、法规和指示要求。 3、协同综合职能部做好职工安全教育与培训,并组织本部门员 工的安全 培训教育工作;配合综合职能部组织实施特殊工种的培训 考核及上岗证的发放。 4、组织制订和修改安全技术操作规程。 5、组织安全生产大检查和事故隐患整改。 6、配合综合职能部参与新、改、扩建、技术改造项目的“三同 时”及危 险作业许可审批。 7、负责特种作业及特种设备操作人员的安全管理。 8、在日常安全巡回检查,有权制止违章指挥和违章操作,遇有 危及安全 生产的紧急情况,有权停止作业。 9、负责工伤事故和职业病的调查、处理、统计、上报等。 10、负责制定安全生产考核评比制度,并开展安全生产考核工 作,对违章 及事故责任人提出处罚意见。组织经验交流,推广应用 安全先进经验和科研成果。 11、编制安全技术措施计划,并检查落实。 12、贯彻执行国家、上级部门关于设备设施、工具的安全操作 规程,以及 制订和修改各类设备维修、保养及施工方面的安全规程 和管理制度。 13、负责机械设备、电气、管道、通排风等装置的日常管理, 使其符合安 全技术要求。组织设备安全检查,对检查出的有关问题 要有计划地及时解决,按 期完成安全技术措施计划和事故隐患整改 项目。 14、负责组织对特种设备、安全防护装置、防尘防毒设施的检查、 校验和 送检,负责建立特种设备档案,办理特种设备的注册登记。 15、在制订或审订有关设备制造安装、运行、改造方案和编制 设备检修计 划时,应制订安全卫生措施,并监督实施。 16、在计划、布置、检查、总结、评比生产结果的同时,也要 安排安全生 产的计划、布置、检查、总结、评比等工作。 17、参加人身伤害、设备故障事故调查,作出事故原因分析, 提出安全防 范措施。 18、在生产中出现险情和发生事故时,要采取措施防止事态扩 大,通知有 关部门处理,保护现场和做好记录。 19、定期组织对厂内机动车辆安全检查,及时排查治理车辆存 在的事故隐 患,做好驾驶员安全教育和培训工作。 20、管理、制定危险化学品管理制度并严格控制发放。

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食品厂企业安全生产三级标准化-营销部安全生产_职责

营销部安全生产责任制 第一条 认真贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策、法律、 法规及上级有关安全生产指示和规定,在主管副经理领导下,负责公 司市场调查、营销计划、营销政策制定、用户服务、市场准入办理、 招标管理、发票管理、产品价格制定,实现安全目标。 第二条 拟定销售政策,充分调动销售人员的积极性,努力扩大 销售。 第三条 调查市场状况,建立区域管理销售。 第四条 负责对公司销售人员进行管理,提出奖惩意见。 第五条 协调公司内外销售关系,为公司拓展销售创造宽松氛 围。 第六条 为公司产品办理集团公司内部市场准入。 第七条 负责业务范围内安全生产、质量标准化等问题的落实 整改工作。 第八条 策划公司广告,组织公司相关部门,参加有关展会, 扩大公司知名度。 第九条 负责做好上情下达,下情上报工作,对上级通报、通知、 领导批示及时检查贯彻执行。 第十条 产品开票严格把关,确保公司发票审核符合规定。 第十一 发生重大事故时,立即向公司领导汇报,及时调度组 织指挥抢险,并按照规定向上级主管部门汇报 营销部主任安全生产责任制 第一条 认真贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策、法律、 法规及上级有关安全生产指示和规定,在主管副经理领导下,对业务 范围内的安全工作负全面责任。 第二条 负责营销部安全生产责任制和各项安全生产管理制度 的建立、健全,并督促落实; 第三条 牢固树立“安全第一”的思想,在抓好安全生产的前提 下,搞好营销管理工作。 第四条 负责做好上情下达,下情上报工作,对上级通报、通知、 领导批示及时检查贯彻执行。 第五条 收集、整理、分析、研究企业的安全生产情况,及时 为领导决策提供依据。 第六条 发生重大事故时,立即向公司领导汇报,及时调度组 织指挥抢险,并按照规定向上级主管部门汇报。 第七条 负责落实安全生产、质量标准化等问题的落实整改工 作。 营销部工作人员安全生产责任制 第一条 认真贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策、法律、 法规及上级有关安全生产指示和规定,在营销部主任领导下,做好本 部门安全生产责任制的贯彻落实工作,实现安全目标。 第二条 认真贯彻执行营销部安全生产责任制和各项安全生产 管理制度; 第三条 负责营销部安全质量标准化工作,实现规划目标。

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食品进货查验制度

食品进货查验制度 食品经营者应当严格审验供货商的经营资格,仔细验 明食品质量证明,确保主体资格合法,购入食品质量合格。 一、索取并查验供货商资质证明文件 与初次交易的供货商交易前,应当索取并仔细查验营 业执照、生产许可证、食品流通许可证、商标注册证、专卖(直 销、专营等)授权证明文件,并保存复印件,以后每年核对 一次。 上述相关证明文件应当在有效期内,并由供货商加盖 公章。对证明文件不齐全或者不符合法定要求的,不得进货。 二、索取并查验食品质量证明文件 对购进的食品,应当按食品种类和生产批次索取并仔 细查验食品质量合格证明或法定检验、检疫、检测机构的检 验、检疫、检测、鉴定报告等证明文件并保存复印件。对证 明文件不齐全或者不符合法定要求的,不得进货。 向种植户、养殖户购入自产自销的食用农产品,应当 索取并仔细验供货商的身份证明。对需要进行检验检疫的食 用农产品,就当索取检验检疫合格证明。 三、索取销售凭证 应当索取供货商出具的正式销售发票、发货单或者按 照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证,并 保留真实地址和联系方式。 食品进货查验记录制度 一、建立食品进货查验记录台账,如实记录食品的名 称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期,供货商名 称、联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的 票据。 二、记录可以采取电子、书式、票据三种方式。 1.电子记录。使用宁夏流通环节食品电子监管网络平台 系统录入进货查验记录,或利用自行开发的信息化系统录入 进货查验记录。 统一配送经营企业可以由企业总部统一进行食品进货 查验记录,并将有关资料复印件发给所属相关经营企业备 查,也可以采用信息化技术,联网备查。 2.书式记录。未实行电子记录的食品经营者,应当设置 “食品进货台账”,利用账簿记录进货查验信息。 3.票据记录。食杂店等小型食品经营者,逐日将食品进 货凭证分类整理,定期装订成册,形成食品进货记录。 三、定期查阅进货记录,检查食品的保存与质量状况。 对保质期将满的食品,应当在进货记录中做出醒目标注,并 在销售中向消费做出醒目提示。对超过保质期或者腐败、变 质、质量不合格的食品,立即停止销售下架退市销毁,并将 处理情况在进货记录中如实加以记载。 四、记录保存期限不得少于二年。

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10-食品进货查验制度

食品进货查验制度 食品经营者应当严格审验供货商的经营资格,仔细验 明食品质量证明,确保主体资格合法,购入食品质量合格。 一、索取并查验供货商资质证明文件 与初次交易的供货商交易前,应当索取并仔细查验营 业执照、生产许可证、食品流通许可证、商标注册证、专卖(直 销、专营等)授权证明文件,并保存复印件,以后每年核对 一次。 上述相关证明文件应当在有效期内,并由供货商加盖 公章。对证明文件不齐全或者不符合法定要求的,不得进货。 二、索取并查验食品质量证明文件 对购进的食品,应当按食品种类和生产批次索取并仔 细查验食品质量合格证明或法定检验、检疫、检测机构的检 验、检疫、检测、鉴定报告等证明文件并保存复印件。对证 明文件不齐全或者不符合法定要求的,不得进货。 向种植户、养殖户购入自产自销的食用农产品,应当 索取并仔细验供货商的身份证明。对需要进行检验检疫的食 用农产品,就当索取检验检疫合格证明。 三、索取销售凭证 应当索取供货商出具的正式销售发票、发货单或者按 照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证,并 保留真实地址和联系方式。 食品进货查验记录制度 一、建立食品进货查验记录台账,如实记录食品的名 称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期,供货商名 称、联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的 票据。 二、记录可以采取电子、书式、票据三种方式。 1.电子记录。使用宁夏流通环节食品电子监管网络平台 系统录入进货查验记录,或利用自行开发的信息化系统录入 进货查验记录。 统一配送经营企业可以由企业总部统一进行食品进货 查验记录,并将有关资料复印件发给所属相关经营企业备 查,也可以采用信息化技术,联网备查。 2.书式记录。未实行电子记录的食品经营者,应当设置 “食品进货台账”,利用账簿记录进货查验信息。 3.票据记录。食杂店等小型食品经营者,逐日将食品进 货凭证分类整理,定期装订成册,形成食品进货记录。 三、定期查阅进货记录,检查食品的保存与质量状况。 对保质期将满的食品,应当在进货记录中做出醒目标注,并 在销售中向消费做出醒目提示。对超过保质期或者腐败、变 质、质量不合格的食品,立即停止销售下架退市销毁,并将 处理情况在进货记录中如实加以记载。 四、记录保存期限不得少于二年。

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4餐厅食品安全管理制度

聚缘火锅餐厅食品安全管理制度 一、食品采购 经营单位采购食品,须按国家规定进行索证,应相对固定食品采购的场 所,以保证其质量. 1、禁止采购以下食品: (1)禁止采购变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不清混有异物或有 其他感官形状异常、含有毒有害物质或被有毒、有害物质污染,可能对人 体健康有害的食品。 (2)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。 (3)超过保质期或不符合食品规范规定的定型气装食品。 (4)其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 二、贮存 1、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查及时处理变 质或超过保质期的食品。 2、食品贮存场所禁止储存有毒、有害物品及个人生活物品。 3、用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志.生食品、半成品和熟食品 应分柜存放。 4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及 其他工具、容器必须标志明显,做到分开使用,定位存放,保持清洁. 三、食品的加工、存放 1、食品的炊事员必须采用新鲜、洁净的原料制作食品。不得 加工 或使用腐败变质和感官性状异常的食品作原料。 2、加工食品必须做到熟透,需要熟制加工的大块食品,其中 心温度不低于 70 度。 3、加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当 与食品原料分开存放,防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物. 4、不得出售腐败变质或者感官性状异常有可能影响学生健康的食物。 四、食品从业人员卫生要求 1、食品从业人员和管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。 2、食品从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工 作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康 证明后方可参 加工作。 3、食品从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生 的症状时,应立即脱离工作岗位,待查明病因,排除有碍食品卫生的病症或 愈后方可重新上岗。 4、食品从业人员应有良好的个人卫生习惯必须做到: (1)工作前,处理食品原料后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口 食品之前应洗手消毒。 (2)穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内。 (3)加工食品时不得留长指甲、涂指甲油及戴戒指等。 (4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。 五、剩饭剩菜的处理 1、食品管理人员应精确预测就餐人数,合理安排当餐饭菜的数量, 饭菜尽量少剩或不剩。

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职业卫生管理机构及职责

贵州仁术堂生物科技开发有限公司 职业病防治责任制 总则 一、 为贯彻执行国家有关职业病防治的法律、法规、政策和标准,加强对职业病 防治工作的管理,提高职业病防治的水平,切实保障劳动者在劳动过程中的健 康与安全,根据《中华人民共和国职业病防治法》第五条的规定,特制定本制度。 二、 本制度是从组织上、制度上落实“管生产必须管安全”的原则,使各级领导、 各职能部门、各生产部门和职工明确职业病防治的责任,做到层层有责,各司 其职,各负其责,做好职业病防治,促进生产可持续发展。 三、 本制度规定从厂部领导到各部门在职业病防治的职责范围,凡本厂发生职业 病危害事故,以本制度追究责任。 四、 为保证本制度的有效执行,今后凡有行政体制变动,均以本制度规定的职责 范围,对照落实相应的职能部门和责任人。 贵州仁术堂生物科技开发有限公司 职业卫生管理机构及职责 为了预防、控制和消除职业病危害,防治职业病,保护我公司职工的健 康及其相关权益,改善生产作业环境,搞好职业卫生工作,促进我厂的经济可 持续发展,根据《中华人民共和国职业病防治法》第十九条第一项的规定,经 公司领导会议研究,决定成立职业卫生工作领导小组,人力部为本单位职业卫 生管理机构,负责本单位的职业病防治工作。 一、职业卫生工作领导小组成员: 组长: 袁田 副组长:李义、陈祥辉 专(兼)职业卫生管理员:吕胜米 组员: (1)生产部:吕胜米、刘晶鑫 (2)技术部:支忠龙 (3)各部门成员 二、职业卫生工作领导小组职责: 1、贯彻、落实国家有关职业安全健康管理与职业病防治工作的法律、 法规,并将此工作列入公司管理的重要内容。 2、审定职业安全健康与职业病防治工作的目标以及实现目标的方案, 并定期监督检查方案的落实情况,解决各部门关系协调、所需资金落实 等问题。 3、积极开展职业卫生的宣传教育,普及职业卫生知识,提高职工的自 我保护意识; 4、组织协调从事职业危害因素劳动者的职业性健康检查及工作场所职 业病危害因素检测、评价工作;

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食品企业-11.1员工安全考试试题(1)考试时任意选一套

××××××公司 202X 年度员工安全培训考试题 姓名: 部门: 成绩: 一、填空题(每空 0.5 分,计 50 分) 1、国家安监总局 3 号令 生产经营单位安全培训规定 第四条规定: 生产经营单位应当进行安全培训的从业人员包括 主要负责人 、安全 生产管理人员、 特种作业人员 和其他从业人员。生产经营单位从 业人员应当接受安全培训,熟悉有关 安全生产规章制度 和 安全操 作规程 ,具备必要的安全生产知识,掌握本岗位的安全操作技能, 增强 预防事故 、 防止职业病危害 和 应急处理 的能力。 2、危险化学品生产经营单位新上岗的从业人员安全培训时间不得少于 72 学时,每年接受再培训的时间不得少于 20 学时。 3、《四川省安全生产条列》自 2007 年 1 月 1 日起施行。 4、安全生产许可证的有效期为 3 年。 5、特种作业操作证有效期为 6 年,在全国范围内有效。每 3 年复 审 1 次。 6、根据财企【2012】16 号《企业安全生产费用提取和使用管理办法》 规定:危险品生产与储存企业以 上年实际营业收入 为计提依据,采 取超额累退方式按照标准 平均 逐月提取。 7、根据 GB18218-2014《危险化学品重大危险源辨识》,氨的临界量为 10 吨。 8、安全危害主要包括物的不安全状态、 人的不安全行为、、 有害的 作业环境 和 管理上的缺陷 。 9、危害识别(风险评价)就是 认知危害的存在 并确定其特征的 过程。 10、风险评价时机是常规活动 每年 一次,非常规活动 开始之 前 。 11、风险等级分为巨大风险、重大风险 、中等风险 、 可接受风险 和 轻微风险 。 12、重大危险源应登记建档,进行定期检测、 评估 、 监控 并 制订 应急预案 。 13、构成重大安全隐患的风险,应做到 整改措施 、 责任 、 资 金 、 时限 和 预案 “五到位”。 14、从业人员在本生产经营单位内调整工作岗位或离岗一年以上重新 上岗时,应当重新接受 车间级 和 班组 级的安全培训。 15、职业病防治工作坚持 预防为主,防治结合 的方针,建立用人单 位负责、行政机关监管、行业自律、 职工参与 和 社会监督 机 制,实行 分类管理 、 综合治理 。 16、新建、改建、扩建项目的安全设置必须与主体工程同时 设计 、 同时 施工 、同时 投入使用 。 17、根据国家安监总局 47 号令《工作场所职业卫生监督管理规定》第 十七条规定:在可能发生急性职业损伤的有毒、有害工作场所,用人 单位应当设置 报警 装置,配置 现场急救用品 、 冲洗设备 、

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:46.5 KB 时间:2025-10-03 价格:¥2.00

4餐厅食品安全管理制度

聚缘火锅餐厅食品安全管理制度 一、食品采购 经营单位采购食品,须按国家规定进行索证,应相对固定食品采购的场 所,以保证其质量. 1、禁止采购以下食品: (1)禁止采购变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不清混有异物或有 其他感官形状异常、含有毒有害物质或被有毒、有害物质污染,可能对人 体健康有害的食品。 (2)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。 (3)超过保质期或不符合食品规范规定的定型气装食品。 (4)其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 二、贮存 1、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查及时处理变 质或超过保质期的食品。 2、食品贮存场所禁止储存有毒、有害物品及个人生活物品。 3、用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志.生食品、半成品和熟食品 应分柜存放。 4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及 其他工具、容器必须标志明显,做到分开使用,定位存放,保持清洁. 三、食品的加工、存放 1、食品的炊事员必须采用新鲜、洁净的原料制作食品。不得 加工 或使用腐败变质和感官性状异常的食品作原料。 2、加工食品必须做到熟透,需要熟制加工的大块食品,其中 心温度不低于 70 度。 3、加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当 与食品原料分开存放,防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物. 4、不得出售腐败变质或者感官性状异常有可能影响学生健康的食物。 四、食品从业人员卫生要求 1、食品从业人员和管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。 2、食品从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工 作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康 证明后方可参 加工作。 3、食品从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生 的症状时,应立即脱离工作岗位,待查明病因,排除有碍食品卫生的病症或 愈后方可重新上岗。 4、食品从业人员应有良好的个人卫生习惯必须做到: (1)工作前,处理食品原料后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口 食品之前应洗手消毒。 (2)穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内。 (3)加工食品时不得留长指甲、涂指甲油及戴戒指等。 (4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。 五、剩饭剩菜的处理 1、食品管理人员应精确预测就餐人数,合理安排当餐饭菜的数量, 饭菜尽量少剩或不剩。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:53.5 KB 时间:2025-10-30 价格:¥2.00

2-2职业病防治领导机构及职业卫生管理机构成立文件

(此页不用打印,但管理人员要能够说明本公司情况) 1、首先要确认本公司应该设置职业卫生管理机构和所配备的职业卫生 管理人员是“专职”还是“兼职”的。 2、确定本公司应该配备 “专职”还是“兼职”的职业卫生管理人员 的依据是: (1)职业病危害严重的用人单位,应当设置或者指定职业卫生管理机 构或者组织,配备专职职业卫生管理人员。 (2)其他存在职业病危害的用人单位,劳动者超过 100 人的,应当设 置或者指定职业卫生管理机构或者组织,配备专职职业卫生管理人员; (3)劳动者在 100 人以下的,应当配备专职或者兼职的职业卫生管理 人员,负责本单位的职业病防治工作 3、怎样知道本公司存在的职业病危害程度,可查阅本公司“职业卫生 三同时”资料或“职业病危害现状评价报告”。 待确认清楚后请参照下页模板修改后打印 ×××公司文件 XXX字[202X]第XXX号 关于印发“职业病防治领导小组、机构及 专(兼)职人员”的通知 公司各部门: 为了进一步强化职业卫生的管理,预防和控制职业病危害事故的 发生,根据《中华人民共和国职业病防治法》和《工作场所职业卫生 监督管理规定》(国家安监总局令第 47 号)之规定,结合本公司实际, 特设置职业卫生管理机构和管理人员,具体如下: 1.成立职业病防治领导小组,组成如下: 组 长:公司总经理(或负责生产、安全的主要负责人) 副组长:公司分管生产、安全副总经理(或负责安全管理部门的 负责人) 成 员:××× ××× ×××(公司职业卫生管理层人员,包括 生产安全管理部门、人力资源管理部门、生产管理部门、工程管理部 门、财务管理部门、工会等负责人) 2.职业病防治领导小组下设办公室,办公室设在 XXX 部门(一 般是生产安全管理部门),负责协调公司职业病防治相关工作。 3.成立职业卫生管理科,具体设置在公司 XXX 部(一般是生产 安全管理部门),并设置职业卫生管理人员一人,由 XXX 同志负责 职业卫生日常管理工作。 特此通知 201X 年 XX 月 XX 日 主题词:职业病 防治 责任制

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:30.5 KB 时间:2025-11-22 价格:¥2.00

职业卫生危害风险告知卡(全套)

职业病危害告知卡 作业场所产生粉尘,对人体有损害,请注意防护 健康危害 理化特性 粉尘 长期接触生产性粉尘的作业人员,当吸入的 粉尘量达到一定数量即可引发尘肺病,还可 以引发鼻炎、咽炎、支气管炎、皮疹、眼结 膜损害等。 无机性粉尘、有机性粉 尘、混合性粉尘 应急处理 发现身体状况异常时要及时去医院进行检查治疗。 注意防护 注意防尘 必须佩戴个人防护用品,按时、按规定对身体状况进行定期检查、对 除尘设施定期维护和检修,确保 除尘设施运转正常,作场所禁止饮 食、吸烟 急救电话 :120 消防电话 :119 职业卫生咨询电话 : 1031 职业病危害告知卡 作业场所产生噪声,对人体有损害,请注意防护 健康危害 理化特性 噪声 Noise 致使听力减弱、下降,时间长可引起永久耳 聋,并引发消化不良,呕吐、头痛、血压升高、 失眠等全身性病症。 声强和频率的变化都 无规律,杂乱无章的声 音。 应急处理 使用防声器如:耳塞、耳罩、防声帽等。如发现听力异常,则到医院 检查、确诊。 注意防护 噪声有害 利用吸声材料或吸声结构来吸收声能:佩戴耳塞、隔声间、隔声屏, 将空气中传播的噪声挡住、隔开。 急救电话 :120 消防电话 :119 职业卫生咨询电话 : 1031 职业病危害告知卡 作业场所产生高温,对人体有损害,请注意防护 健康危害 理化特性 高温 对人体体温调节、水盐代谢等生理功能产生 影响的同时,还可导致中暑性疾病,如热射 病、热痉挛、热衰竭。 热辐射 应急处理 将患者移至阴凉、通风处,同时垫高头部、解开衣服,用毛巾或冰块 敷头部、掖窝等处,并及时送医院。 注意防护 注意高温 隔热、通风;个人防护、卫生保健和健康监护;合理的劳动休息。 急救电话 :120 消防电话 :119 职业卫生咨询电话 : 1031 职业病危害告知卡 作业场所产生电离辐射,对人体有损害,请注意防护 健康危害 理化特性 电离辐射 电离辐射可引起放射病,短时间内接受照射 可引起机体是的急性损伤,长时间接受可引 起慢性放射性损伤,造血障碍,白细胞减少 具有波的特性和穿透 能力,分为外照射和内 照射。 应急处理 设备异常时应立即停止作业、关闭设备电源,发现身体不适时及时到 医院检查、救治 注意防护 当心电离辐射 外照射采取间隔防护、距离防护、屏蔽防护。内照射采取围封隔离、 除污保洁和个人防护。 急救电话 :120 消防电话 :119 职业卫生咨询电话 : 1031

分类:风险评估 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:829 KB 时间:2026-01-02 价格:¥2.00

食品进货查验制度

食品进货查验制度 食品经营者应当严格审验供货商的经营资格,仔细验 明食品质量证明,确保主体资格合法,购入食品质量合格。 一、索取并查验供货商资质证明文件 与初次交易的供货商交易前,应当索取并仔细查验营 业执照、生产许可证、食品流通许可证、商标注册证、专卖(直 销、专营等)授权证明文件,并保存复印件,以后每年核对 一次。 上述相关证明文件应当在有效期内,并由供货商加盖 公章。对证明文件不齐全或者不符合法定要求的,不得进货。 二、索取并查验食品质量证明文件 对购进的食品,应当按食品种类和生产批次索取并仔 细查验食品质量合格证明或法定检验、检疫、检测机构的检 验、检疫、检测、鉴定报告等证明文件并保存复印件。对证 明文件不齐全或者不符合法定要求的,不得进货。 向种植户、养殖户购入自产自销的食用农产品,应当 索取并仔细验供货商的身份证明。对需要进行检验检疫的食 用农产品,就当索取检验检疫合格证明。 三、索取销售凭证 应当索取供货商出具的正式销售发票、发货单或者按 照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证,并 保留真实地址和联系方式。 食品进货查验记录制度 一、建立食品进货查验记录台账,如实记录食品的名 称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期,供货商名 称、联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的 票据。 二、记录可以采取电子、书式、票据三种方式。 1.电子记录。使用宁夏流通环节食品电子监管网络平台 系统录入进货查验记录,或利用自行开发的信息化系统录入 进货查验记录。 统一配送经营企业可以由企业总部统一进行食品进货 查验记录,并将有关资料复印件发给所属相关经营企业备 查,也可以采用信息化技术,联网备查。 2.书式记录。未实行电子记录的食品经营者,应当设置 “食品进货台账”,利用账簿记录进货查验信息。 3.票据记录。食杂店等小型食品经营者,逐日将食品进 货凭证分类整理,定期装订成册,形成食品进货记录。 三、定期查阅进货记录,检查食品的保存与质量状况。 对保质期将满的食品,应当在进货记录中做出醒目标注,并 在销售中向消费做出醒目提示。对超过保质期或者腐败、变 质、质量不合格的食品,立即停止销售下架退市销毁,并将 处理情况在进货记录中如实加以记载。 四、记录保存期限不得少于二年。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:38 KB 时间:2026-01-19 价格:¥2.00

消防、环保、职业卫生协议-项目部与班组 消防安全协议

项目部与班组消防安全协议书 甲方:4 号地块项目(住宅区块)—47#地块 工程项目部 乙方:    班组 为了明确双方人员、财产安全,经协商同意,就双方之间消防安全 和环保责任方面特订如下协议: 一、本项目部消防安全目标为 无火灾 。 二、甲、乙双方均应贯彻执行《中华人民共和国消防法》及实施细则, 消防环保法规和法令,发生火灾要及时组织扑救,并保护好火灾现场, 协助公安消防监督机构调查火灾原因。 三、项目部负责建立消防安全管理小组,对各承包班组进行消防管 理,制订项目消防安全管理规定,建立用火用电制度,召开消防安全会 议,组织消防安全检查,提出整改措施,发现重大火险隐患,报告公安 消防监督部门,并督促采取有效措施消除隐患,必要时责令班组停工整 改。 四、班组消防责任 1、建立防火责任制度。由班组长担任防火责任人,负责本班组的消 防安全工作,对本班组职工进行消防知识教育。 2、严格执行遵守本项目制订的有关消防安全管理规定和消防制度, 接受项目部的消防管理。 3、把消防工作列入班组日常管理工作中,建立班组岗位责任制。 4、经常进行防火检查,消除火灾隐患,改善消防隐患,改善消防安 全条件,完善消防设施。 5、按规定配备灭火器材,并指定专人管理,保证完好。 6、动火班组从事动火作业,要有动火审批手续,要有操作证和动火 证。动火前要清除易燃物,配备动火监护责任人员和灭火器具。动火地 点变换,要重新办理动火证。 7、使用电器设备和易燃易爆物品,必须严格按防火措施,指定防火 责任人,配备灭火机,确保施工安全。 8、施工材料的存放、保管应符合防火安全要求,库房内严禁堆放易 燃易爆物与其他材料混放。 9、宿舍内不准使用电热器具,未经批准严禁在生产场所使用明火, 作业人员吸烟应到指定吸烟室吸烟,不得随手乱扔烟蒂。 五、对上级部门检查发现的火险隐患,班组要及时组织整改,项目 部要给予必要的支持。 六、对违反消防法规的本协议造成火灾事故的其后果一律由违约方 承担,负责赔偿一切损失。 七、本协议一式二份,甲、乙双方各持一份。 八、本协议未尽事宜,双方协商解决。本协议自甲乙双方代表签字 后生效,至乙方在本工程项目生产任务完成时止。 甲方代表(签字):  乙方代表(签字):             年  月  日          年  月  日 

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:13.5 KB 时间:2026-01-21 价格:¥2.00

消防、环保、职业卫生协议-安全境保护协议书(7页)

安全生产、环境保护协议书 甲方: 乙方: 为贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”、“防治污染、保护环境”的 职业健康安全、环保方针,根据国家建筑行业有关法律、法规,为明确双方的 职业健康安全、环保责任和义务,确保施工人员安全和健康,现双方就乙方承 包的 工程的安全生产和环境保护事宜进行友好协商,达成一致,订立 以下条款作为《劳务分包合同》的附件和组成部分,具有同等法律效力,共同 遵守执行。 一、经乙方提交,甲方核查,乙方持有证件情况记录如下: 证 书 名 称 企业法人营业执照 工程承包企业许可证 施工企业资质证书 施工企业安全、环保资质证书 税务登记证书 法人委托书 二、为实现安全生产和环境保护工作,乙方应按照国家法律法规建立健全 工地安全、环保管理机构,落实各级安全、环保专职或兼职管理人员,严格遵 照《建筑施工企业安全生产管理机构设置及专职安全生产管理人员配备办法》 (建质[2004]213 号)第八条的规定。乙方安全、环保人员应主动负责其所在 承包工程施工过程中的安全、环保工作事宜,有责任向甲方安全、环保人员反 应施工过程中存在的安全、环保隐患,接受甲方安全、环保人员的相关指导, 协助甲方安全、环保人员开展安全、环保工作。 三、乙方现场负责人如不是法人,应由法人开具合法有效的法人授权委托书。 1、安全生产和环境保护责任人姓名 职务 职称 身份证号码 。 2、专(兼)职安全、环保员姓名 身份证号码 专业资格证号(或 生产安全、环保管理培训证书号) 。 3、乙方应从进场施工之日起(时间为 年 月 日)至完工退场之日止, 必须严格遵守本合同。 4、乙方的进场施工人数为 人,拟编班组 个,其中招用劳务工 人。拟编班组类别大致为: 。 5、乙方在进场施工前,应按甲方要求填报作业人员花名册(包括身份证复印 件)报甲方。在施工生产过程如作业人员变更,乙方应及时把变更人员的有关情 况书面报甲方,甲方将随时抽查乙方人员(含特种作业人员操作证),乙方应尽量 保持作业人员相对稳定。 四、甲方责任: 1、甲方负责向乙方进行各工序施工安全、环保技术交底和安全、环保注意事 项交底。 2、甲方应对危险性较大的施工工序提出专项安全技术要求,并经常检查 乙方落实情况,在新工艺、新设备投入使用前,及时向乙方进行相关的安全、

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:42 KB 时间:2026-01-23 价格:¥2.00

消防、环保、职业卫生协议-消防工程补充协议书(25页)

工程编号: 合同编号: ******大厦施工总承包 -消防工程补充协议书 工程名称:******大厦-消防工程 工程地点:深圳市宝安中心***路***路交界处 发 包 人: 承 包 人: 日 期: 第 2 页 共 25 页 合同补充协议书 发包人(全称): (简称甲方) 承包人(全称): (简称乙方) 甲乙双方经友好协商,在原合同《******大厦工程施工总承包合同》基础上订立 本补充协议。原合同与本协议不一致的,以本协议条款约定为准。具体补充条款如下: 一、工程概况: 1、工程名称:******大厦-消防工程 2、工程地点:深圳市宝安中心区***与**路交界处 3、工程内容:室内外建筑消防工程 4、面积用途:55730.2 平方米,超甲级写字楼,初步规划为地下三层+一层夹层停 车库,地上部分 23 层,高度 100 米内。 二、承包范围: 1、承包范围包括消防电控系统(含火灾自动报警及消防联动系统、消防广播系统、消 防对讲系统、防火门监控系统)、消防水系统(含室内消火栓、喷淋系统)、气 体灭火系统及防排烟及通风系统的深化设计、防火卷帘门、挡烟垂壁等、材料及 设备供应、安装、调试、验收及质保; 2.消防电系统: 2.1 消防施工范围 :对施工图纸范围内的所有自动报警及控制线管及穿墙(板) 电线导管预留、预埋的检查、确认(位置、标高等参数);消防对讲电话、消防广播、 火灾自动报警、防火门监控及其联动等控制线路敷设;消防电缆桥架、线槽的订货、 采购及安装;负责消防系统的所有明配电线管订货及安装;火灾探测器、手动报警按钮、 扬声器、警铃等火灾探测、门磁开关及报警设备供应、安装及调试;火灾报警控制器、 对讲电话主机、消防广播、防火门监控及消防联动柜等设备供应、安装及调试;消防 联动调试;系统防雷接地、设备防雷接地安装;配电箱/控制箱的出线端子到风机等的线、 缆敷设及接线、调试工作(含控制回路);负责完成控制柜出线的所有线、缆敷设、桥 架或电线保护管的安装(如果需敷设)及接线、调试工作;负责完成从所有电梯机房 电梯控制柜内到消防控制中心电梯对讲线及电梯迫降线的采购及敷设(规格、型号由

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:120 KB 时间:2026-02-12 价格:¥2.00

职业卫生管理机构及职责

贵州仁术堂生物科技开发有限公司 职业病防治责任制 总则 一、 为贯彻执行国家有关职业病防治的法律、法规、政策和标准,加强对职业病 防治工作的管理,提高职业病防治的水平,切实保障劳动者在劳动过程中的健 康与安全,根据《中华人民共和国职业病防治法》第五条的规定,特制定本制度。 二、 本制度是从组织上、制度上落实“管生产必须管安全”的原则,使各级领导、 各职能部门、各生产部门和职工明确职业病防治的责任,做到层层有责,各司 其职,各负其责,做好职业病防治,促进生产可持续发展。 三、 本制度规定从厂部领导到各部门在职业病防治的职责范围,凡本厂发生职业 病危害事故,以本制度追究责任。 四、 为保证本制度的有效执行,今后凡有行政体制变动,均以本制度规定的职责 范围,对照落实相应的职能部门和责任人。 贵州仁术堂生物科技开发有限公司 职业卫生管理机构及职责 为了预防、控制和消除职业病危害,防治职业病,保护我公司职工的健 康及其相关权益,改善生产作业环境,搞好职业卫生工作,促进我厂的经济可 持续发展,根据《中华人民共和国职业病防治法》第十九条第一项的规定,经 公司领导会议研究,决定成立职业卫生工作领导小组,人力部为本单位职业卫 生管理机构,负责本单位的职业病防治工作。 一、职业卫生工作领导小组成员: 组长: 袁田 副组长:李义、陈祥辉 专(兼)职业卫生管理员:吕胜米 组员: (1)生产部:吕胜米、刘晶鑫 (2)技术部:支忠龙 (3)各部门成员 二、职业卫生工作领导小组职责: 1、贯彻、落实国家有关职业安全健康管理与职业病防治工作的法律、 法规,并将此工作列入公司管理的重要内容。 2、审定职业安全健康与职业病防治工作的目标以及实现目标的方案, 并定期监督检查方案的落实情况,解决各部门关系协调、所需资金落实 等问题。 3、积极开展职业卫生的宣传教育,普及职业卫生知识,提高职工的自 我保护意识; 4、组织协调从事职业危害因素劳动者的职业性健康检查及工作场所职 业病危害因素检测、评价工作;

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:32 KB 时间:2026-02-13 价格:¥2.00

安全员全套资料-施工现场检查评分记录表(环卫、卫生管理部分)

施工现场检查评分记录表 (环卫、卫生管理部分) 施工单位: 工程名称: 年 月 日 序 号 检 查 项 目 检查 情况 标准 分值 评定 分值 1 施工现场整齐清洁,无积水。 2 现 场 车辆不带泥沙出现场。 3 办公室内清洁整齐,窗明地净。 4 4 宿舍、更衣室要清洁,床铺上下整齐卫生。 8 5 生活区周围不随意泼污水,倒污物。 5 6 生活垃圾按指定地点集中,及时清理。 4 7 生 活 区 冬季取暖炉设施齐全,有验收合格证。 5 8 伙房内外整洁卫生,炊具干净,无腐烂变质食品。 5 9 伙房要有食品卫生许可证。 5 10 炊事人员要有健康许可证。 5 11 炊事人员上岗必须穿戴工作服帽,保持个人卫生。 4 12 操作间仓库食堂清洁卫生,无鼠无蝇无蛛网。 5 13 伙 房 食 堂 加工、保管生熟食品要分开,食品有遮盖。 5 14 职工饮水要卫生。 5 15 厕所屋顶墙壁严密,门窗齐全有效。 5 16 现场厕所按规定采用冲水或加盖措施。 4 17 厕 所 厕所有专人清扫保洁,有灭蝇、蛆措施。 4 18 工地有卫生管理制度。 4 19 卫生责任区划分明确。 4 20 管 理 资 料 工地有卫生检查记录。 4 21 职工应知考核。 5 应得分 实得分 得分率 折合标准分值 检查员签字: 施工现场检查评分记录表(环卫、卫生管理部分)说明 一检查数量 表中所列检查项目必须全面到位检查。 二、检查项目 表中第 15 栏,对市区及远效城镇以及施工现场的厕所按缺项处理。 三、评分方法 每个子项按“好”、“较好”、“合格”、“较差”、“差”五级评定 1. 凡达到规程、规范、规定、标准,全面过错好的评为好,给予该项标准分值的 10%。 2. 凡达到规程、规范、规定、标准,基本完好的评为料好,给予该项标准分值的 90%。 3. 凡符合规程、规范、规定、标准,达到合格要求的,评为合格,给予该项标准分值 的 70%。 4. 凡基本符合规程、规范、规定、标准,但有一定缺陷,需改动后才能达到合格要求 的,评为较差,给予该项标准分值的 50%。 5. 不符合规程、规范、规定、标准,有严重缺陷的,评为差,给予该项标准分值的 0%。 6. 缺项不评分、分子、分母都不计算。如发现有严重隐患或严重问题的项目,可视其 严重程度,在零线下给予负 5—10 分处理,并在检查汇总表的总分中酌情扣减 5—20 分。 检查记录

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:41 KB 时间:2026-02-20 价格:¥2.00

食品进货查验制度

食品进货查验制度 食品经营者应当严格审验供货商的经营资格,仔细验 明食品质量证明,确保主体资格合法,购入食品质量合格。 一、索取并查验供货商资质证明文件 与初次交易的供货商交易前,应当索取并仔细查验营 业执照、生产许可证、食品流通许可证、商标注册证、专卖(直 销、专营等)授权证明文件,并保存复印件,以后每年核对 一次。 上述相关证明文件应当在有效期内,并由供货商加盖 公章。对证明文件不齐全或者不符合法定要求的,不得进货。 二、索取并查验食品质量证明文件 对购进的食品,应当按食品种类和生产批次索取并仔 细查验食品质量合格证明或法定检验、检疫、检测机构的检 验、检疫、检测、鉴定报告等证明文件并保存复印件。对证 明文件不齐全或者不符合法定要求的,不得进货。 向种植户、养殖户购入自产自销的食用农产品,应当 索取并仔细验供货商的身份证明。对需要进行检验检疫的食 用农产品,就当索取检验检疫合格证明。 三、索取销售凭证 应当索取供货商出具的正式销售发票、发货单或者按 照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证,并 保留真实地址和联系方式。 食品进货查验记录制度 一、建立食品进货查验记录台账,如实记录食品的名 称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期,供货商名 称、联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的 票据。 二、记录可以采取电子、书式、票据三种方式。 1.电子记录。使用宁夏流通环节食品电子监管网络平台 系统录入进货查验记录,或利用自行开发的信息化系统录入 进货查验记录。 统一配送经营企业可以由企业总部统一进行食品进货 查验记录,并将有关资料复印件发给所属相关经营企业备 查,也可以采用信息化技术,联网备查。 2.书式记录。未实行电子记录的食品经营者,应当设置 “食品进货台账”,利用账簿记录进货查验信息。 3.票据记录。食杂店等小型食品经营者,逐日将食品进 货凭证分类整理,定期装订成册,形成食品进货记录。 三、定期查阅进货记录,检查食品的保存与质量状况。 对保质期将满的食品,应当在进货记录中做出醒目标注,并 在销售中向消费做出醒目提示。对超过保质期或者腐败、变 质、质量不合格的食品,立即停止销售下架退市销毁,并将 处理情况在进货记录中如实加以记载。 四、记录保存期限不得少于二年。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:38 KB 时间:2026-02-21 价格:¥2.00

[生产管理]消毒产品生产企业卫生规范(修订稿)(doc 12页)

1 附件 1: 消毒产品生产企业卫生规范 (修订稿) 第一章 总 则 第一条 为规范消毒产品生产企业卫生管理,保证消毒产品卫生质量 和使用安全,预防和控制感染性疾病的传播,根据《中华人民共和国传染 病防治法》及其《消毒管理办法》等法律法规的有关要求,特制定本规范。 第二条 本规范适用于在国内从事消毒产品生产的单位和个人。 从事消毒产品生产的单位和个人应当符合本规范的要求,具有与其消 毒产品生产相适应的条件。 第二章 厂区环境与布局的卫生要求 第三条 厂区选址卫生要求: (一)应远离可能污染产品生产的有害场所,对生产过程中储存、使 用、产生有毒有害物质和易燃易爆等危险品的生产区域,除不得在居民住 宅区及其人口密集的区域内建设外,还应符合国家现行的法律、法规有关 要求; (二)应建于无积水、无杂草、无暴露生活垃圾堆、无蚊蝇等有害医 学昆虫孳生地的清洁区内; (三)应符合规划、环保和消防的有关要求。 2 第四条 厂区环境应整洁,厂区的地面、路面采用混凝土、沥青及其 它硬质材料铺设,防止积水及尘土飞扬。 第五条 厂区的行政、生活、生产和辅助区的总体布局应合理,生产 区和生活区应分开。 第六条 厂区应具备生产用房,辅助用房,质检用房,物料和成品仓 储用房等,衔接合理。 第七条 厂区的生产和仓储用房应有与所生产的消毒产品的生产规 模相适应的足够面积和空间, 第八条 厂区内设置的厕所应采用水冲式,地面、墙壁、便槽等应采 用易清洗、不易积垢的材料。 第九条 动力、供暖、空调机房、给排水系统和废水、废气、废渣的 处理系统等辅助建筑物和设施应不影响生产卫生,并符合相应法律、法规 的要求。 第三章 生产区卫生要求 第十条 生产区内设置的配料间(区)、制作间(区)、分装间(区)、 包装间(区)等应按生产工艺流程进行合理布局,生产工序先后顺序合理 衔接。 生产区面积应不小于 100m2,净高不低于 2.5m。 第十一条 配料间(区)、制作间(区)、分装间(区)、包装间(区) 面积和空间应满足安置设备,储存物料,便于生产操作,最大限度减少差 错、事故的发生。

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:55.5 KB 时间:2026-03-02 价格:¥2.00

职业卫生管理机构及职责

贵州仁术堂生物科技开发有限公司 职业病防治责任制 总则 一、 为贯彻执行国家有关职业病防治的法律、法规、政策和标准,加强对职业病 防治工作的管理,提高职业病防治的水平,切实保障劳动者在劳动过程中的健 康与安全,根据《中华人民共和国职业病防治法》第五条的规定,特制定本制度。 二、 本制度是从组织上、制度上落实“管生产必须管安全”的原则,使各级领导、 各职能部门、各生产部门和职工明确职业病防治的责任,做到层层有责,各司 其职,各负其责,做好职业病防治,促进生产可持续发展。 三、 本制度规定从厂部领导到各部门在职业病防治的职责范围,凡本厂发生职业 病危害事故,以本制度追究责任。 四、 为保证本制度的有效执行,今后凡有行政体制变动,均以本制度规定的职责 范围,对照落实相应的职能部门和责任人。 贵州仁术堂生物科技开发有限公司 职业卫生管理机构及职责 为了预防、控制和消除职业病危害,防治职业病,保护我公司职工的健 康及其相关权益,改善生产作业环境,搞好职业卫生工作,促进我厂的经济可 持续发展,根据《中华人民共和国职业病防治法》第十九条第一项的规定,经 公司领导会议研究,决定成立职业卫生工作领导小组,人力部为本单位职业卫 生管理机构,负责本单位的职业病防治工作。 一、职业卫生工作领导小组成员: 组长: 袁田 副组长:李义、陈祥辉 专(兼)职业卫生管理员:吕胜米 组员: (1)生产部:吕胜米、刘晶鑫 (2)技术部:支忠龙 (3)各部门成员 二、职业卫生工作领导小组职责: 1、贯彻、落实国家有关职业安全健康管理与职业病防治工作的法律、 法规,并将此工作列入公司管理的重要内容。 2、审定职业安全健康与职业病防治工作的目标以及实现目标的方案, 并定期监督检查方案的落实情况,解决各部门关系协调、所需资金落实 等问题。 3、积极开展职业卫生的宣传教育,普及职业卫生知识,提高职工的自 我保护意识; 4、组织协调从事职业危害因素劳动者的职业性健康检查及工作场所职 业病危害因素检测、评价工作;

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:23.5 KB 时间:2026-03-22 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-餐饮具清洗消毒保洁管理制度【1页】

餐饮具清洗消毒保洁管理制度 为规范餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁工作,保障公众餐饮安全, 根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安 全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域(或专间)及设备, 清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。 二、餐饮具清洗消毒水池应专用,与食品原料、清洁用具及接 触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。采用化学消毒的,至 少设有 3 个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。 三、接触直接入口食品的餐饮具使用前应洗净并消毒,不得使 用未经清洗、消毒的餐饮具。不得重复使用一次性餐饮具。 四、餐饮具做到当餐回收,当餐清洗消毒,不得隔顿、隔夜。 五、餐饮具应首选热力方法进行消毒,严格按照“除残渣、碱 水(或洗涤剂)刷、清水冲、热力消、保洁”的顺序操作。使用化学 药物消毒的严格按照除残渣、碱水(或洗涤剂)刷、清水冲、药物泡、 清水冲、保洁的顺序操作,并注意要彻底清洗干净,防止药物残留。 六、消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无 泡沫、无不溶性附着物,符合 GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》。 七、消毒后的餐饮具及时放入保洁柜密闭保存备用。盛放消毒 餐饮具的保洁柜要有明显标记,保洁柜应当定期清洗,保持洁净。已 消毒和未消毒的餐饮具要分开存放,保洁柜内不得存放其他物品。 八、采购使用集中消毒企业供应的餐饮具,应当查验其经营资 质,索取营业执照复印件、消毒合格凭证;清洗消毒餐饮具用的洗涤 剂、消毒剂等必须符合国家有关卫生标准和要求。 九、洗刷消毒结束,及时清理地面、水池卫生,及时处理泔水桶, 做到地面无积水,池内无残渣、泔水桶内外清洁。 十、定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态,采用化学消 毒的应定时测量有效消毒浓度。 十一、专人做好餐饮具清洗消毒及检查记录。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.8 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-现榨饮料管理制度【1页】

现榨饮料管理制度 为规范现榨饮料安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安 全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办 法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、现榨饮料是指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等杂粮为原料, 在符合食品安全要求的条件下,现场制作的供消费者直接饮用的非定 型包装饮品。分为现榨果蔬汁和现榨杂粮饮品,现榨杂粮饮品应烧熟 煮透后方可供应。 二、制售现榨饮料,应设置布局合理的现榨饮料专用操作场所, 配备无毒、无害且符合食品安全要求的现榨饮料专用设备、工用具, 并由专人加工制作。 三、现榨饮料操作人员在操作前应穿戴清洁的工作衣帽,洗手 并进行手部消毒;操作时应佩戴一次性口罩;操作中如接触其他不洁 物品后应立即洗手消毒。 四、现榨饮料果蔬必须新鲜,无腐烂,无霉变,无虫蛀,无破 损等。杂粮及其制品必须无霉变、无虫蛀、无腐败变质、无杂质等。 现榨饮料不得使用非食品原料;不得使用食品添加剂;不得使用回收 的食品作原料。 五、现榨饮料使用的水应符合《生活饮用水卫生标准》,添加 的冰块应符合 GB2759.1《冷冻饮品卫生标准》要求。 六、饮料现榨应严格进行原料清洁整理,未经清洗处理的果蔬 和杂粮不得使用,在压榨前应再次检查待加工的原辅料,发现有感官 性状异常的,不得加工使用。 七、饮料现榨操作前,应检查设备、工用具的清洁状况,现榨 饮料的设备、工用具在每餐次使用前应消毒,用后应洗净并在专用保 洁设施内存放。使用过程中更换榨汁品种时,接触食品的设备必须洗 净、消毒。 八、现榨饮料应存放于加盖的容器中,加工后至食用的间隔时 间不得超过 2 小时,不得供应腐败变质、酸败、霉变生虫、混有异物、 掺杂使假、隔顿隔夜或者感官性状异常的现榨饮料。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.7 KB 时间:2026-05-08 价格:¥2.00