周转容器管理规程 一、目的: 对周转容器进行管理,避免混药和污染 二、范围: 生产中所用的周转容器 三、责任者: 车间主任、岗位操作人员、周转容器保管人员 四、正文 1.周转容器指生产过程中用于盛放成品、中间体、原料的容器,包括带盖桶、周 转盘等。 2.容器应有较好的密封性,加盖严密,避免物料在运输过程中发生外溢、外漏, 并能有效的防止尘埃和异物的进入。 3.容器规格应方便运输,适于储存条件的温度变化,容器设计应无死角,便于清洗。 4.所用周转容器均应登记造册、建帐、编号。 5.周转容器尽量做到专料专用。 6.容器应有醒目的标识,以防止混淆。不同洁净区的容器原则上仅限在本区内使 用,不得跨区交叉使用。如有特殊需要,在一般区使用的容器进入洁净区,应加外包装, 待脱外皮或清洁容器外壁后,再进入洁净区,以保证洁净级别高的区域不被污染。 7.已盛放物料的周转容器在周转过程中,应挂《中间产品物料状态标志》,标明内 编 码 标 题 周转容器管理规程 页 数 共 2 页 起草部门 生产部 颁发部门 质量保证部 起草人/日期 QA 审核人/日期 审核人/日期 批准人/日期 生效日期 分发号 分发部门 生产部、物流控制部、质量保证部、生产车间 容物的品名、批号、数量、生产日期等,标牌应标在容器外部。 8.空容器的存放应划分区域,洁净容器区与待清洗容器区间应有明显的界线,以 避免使用的错误。 9.使用中随时检查容器的完好情况,如发现裂隙、破口等应及时更换。 10.制定周转容器的清洗制度,用后及时清洗,并除去原有的标签,保证清洗效果, 挂状态标志。 11.周转容器清洗晾干后直接盖好盖子,盖子打开后放置方式让内面向上,内面不 与其他任何物品接触,应防止污染。 五、变更历史 版本 生效日期 变更描述 起草人 1 执行新版 GMP 文件换版 XX
分类:安全操作规程 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:36 KB 时间:2025-08-12 价格:¥2.00
深圳市XXXXX有限公司 有限空间作业专项事故应急预案 编制单位:深圳市 XXXX 有限公司 颁布时间: 2022 年 月 日 发 布 令 为认真贯彻执行《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国突 发事件应对法》以及《生产安全事故应急预案管理办法》、《工贸企业有限 空间作业安全管理与监督暂行规定》(国家安全生产监督管理总局令第 59 号)的规定,及《生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则》 (GB/T29639-2013)的要求等法规,预防有限空间作业生产安全事故发生, 确保一旦发生重大事故后能及时控制事态,防止重大事故的蔓延,有效地 组织抢险和救助,保障职工人身安全及公司财产安全。结合我公司实际, 本着“预防为主、自救为主、统一指挥、分工负责、横向协调、外援为辅” 的原则,编制了《深圳市 XXXX 有限公司有限空间作业专项事故应急预案》, 现批准发布,自 2018 年 月 日起正式实施。 深圳市 XXXX 有限公司 发布人: (单位盖章) 批准及发布时间:2020 年 月 日
分类:事故与应急 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:199 KB 时间:2025-08-14 价格:¥2.00
水生产公司安全生产事故应急预案 (仅供参考请结合本单位实际情况编写) 1 总则 1.1 编制目的 为了确保在发生各类安全生产事故后,科学有序、高效迅捷地组织 开展事故抢救工作,最大限度地减少人员伤亡和财产损失,维护正常的 社会生产和生活秩序制定本预案。 1.2 编制依据 依据《北京市安全生产条例》、《北京市突发公共事件应急预案管理 暂行办法》、《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》结合本公 司实际情况制定。 1.3 适用范围 本预案适用于我单位发生的管道爆裂、路面坍塌有毒气体中毒事故 应急工作。 1.4 应急预案体系 包括:综合预案、管道爆裂、路面坍塌事故专项预案和人员中毒、 伤亡、触电、物体打击现场处置方案。 1.5 应急工作原则 统一指挥、快速反应、以人为本、自救与专业救援相结合。 2 危险性分析 2.1 公司基本概况 我公司位于***,负责**城区供水工作,公司现有员工***人,公司主 管道覆盖面积 60km2,供水管道总长度 400 公里,一座水厂最大供水能 力 5.0 万 m3/日。目前可提供水量 3.0 m3/日(设计能力 10 万 m3/日)。 服务人口 40 万人, 2.2 危险性分析 (1)管道检查井、室的毒气:已建成的管道或井、室中常常会存在 有害气体浓度超标,如在进入前未进行检查或检查方法不当,可能造成 爆炸或人员中毒,导致人员伤亡等; (2)管道爆裂冒水:如供水主管道发生爆裂,可能造成路面坍塌、 沉陷以及造成人员伤亡等。 (3)水源地高压输电线路:水源地高压输电线路与地面树木形成交 叉,如不及时处理,可能会造成接触,导致火灾、电击伤人以及水源地 掉电供水中断等事故; (4)供水部配电柜及配电线路用电:配电柜及配电线路未按规定定 期检修和违反操作规程,可能会导致用电事故,并可能导致供水部停产 和造成人身伤害等事故; (5)施工工地沟槽塌方:在沟槽开挖过程中,如沟深超过规定深度 和宽度或支护不当,可能会造成塌方,并造成人员伤亡、交通中断等事故; (6)施工工地管材吊装:在管材吊装过程中,违反操作要求,可能 造成设备物件倾倒、坠落、物体撞击人体导致人员伤亡等事故; (7)施工工地用电:在管道施工过程中,抽水作业水泵漏电,使用 电动夯漏电,可能造成人员伤亡或引发火灾等事故。 3 应急组织机构与职责 3.1 应急组织体系
分类:事故与应急 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:46.5 KB 时间:2025-08-17 价格:¥2.00
XXXX 有限公司 新冠疫情防控应急预案 1 .总则 1.1 编制目的 为有效预防、及时控制和消除新冠疫情的发生和流行,规范和指导新冠疫情应急处理 工作,保护公司员工的身体健康与生命安全,最大限度地降低和消除因新冠疫情给公司生 产经营造成的负面影响,确保公司生产经营的顺利进行。 1.2 编制依据 依据《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件与传染病疫情监测信息报 告管理办法》、《全国救灾防病预案》《员工安全手册》相关规定制定本预案。 1.3 适用范围 本预案适用于新型冠状肺炎(简称:新冠)疫情的预防和控制工作。 1.4 工作原则 1.4.1 预防为主,防治结合。坚持“预防为主,防治结合”的工作方针,按照“早发现、 早报告、早隔离、早治疗、早防治”的传染病防治原则,提高警惕,加强监测,及时发现 病例,采取有效的预防与治疗措施,切断传播途径,迅速控制重大疫病在公司的传播和蔓延。 1.4.2 依法防控,依靠科学。严格执行国家有关法律法规,坚持“早、 小、严、实”的方针,对疑似病例及确诊病例的员工,要做到“及时发现、及时报告、 及时治疗、及时控制:同时,对与疑似病例及确诊病例的员工密切接触者要及时采取隔离控 制措施,做到统一、有序、快速、高效。 1.4.3 统一领导、分级负责。建立由公司总经理领导,由人事行政部牵头负责,各部门 经理主任分级部署的新冠疫情应急指挥小组,在疫情发生时,制定专项的防控方案,统一 领导,分级部署,齐心协力做好此项工作。 1.4.4 新冠疫情应急指挥小组成员及职责 组长:公司总经理 XX 副组长:X 院长 XX 副组长:人事行政部经理 XX 成员:XXX 职责: 1.在市/区应急部门、卫生部门等相关部门的领导下,负责对突发性新冠肺炎事件的统 一领导、统一指挥,作出处置突发性新冠肺炎事件的重大决策。 2.负责做好上班时间调整;
分类:事故与应急 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:28 KB 时间:2025-08-19 价格:¥2.00
外来人员安全管理协议书 外来单位安全管理协议书 业务名称: 甲方单位名称: 负责人: 乙方单位(人员)名称: 负责人: 协议签订时间: 年 月 日 甲方单位(人员)基本情况表 甲 方 单 位 单 位 名 称: 项 目 负责人 联系电话 安全生产负责人 安全管理部门负责人 安 全 员 外来单位对口联系人 乙 方 单 位 单 位(人员) 名 称: 项 目 负责人 联系电话 安全生产负责人 安全管理部门负责人 安 全 员 现场直接联系人 本协议一式两份,甲乙双方各一份 乙方单位(人员)基本情况表 乙方单位(人员)名称 相应资质名称 负责人及联系电话 乙方人数(在甲方地点工作) 特种作业 名称 人数 电工 1 金属焊接与切割 起重工 安装工 2 其他特种作业 安全协调人姓名:XX 联系电话: 因业务(项目)需要,乙方 到 甲方( )作业( 施工 )。为了明确双 方安全生产主体责任,落实双方安全职责,确保安全生产, 经甲乙双 方共同协商, 签订本协议。 一、甲方应负安全职责 1 、甲方有权了解乙方所具有的安全生产资质、机构设置、安全制 度、安全操作规程以及针对该业务作业(施工项目)制定的事故防范 措施及事故处理预案。甲方认为乙方的防范措施不当时有权建议乙方 予以补正。
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:25.5 KB 时间:2025-08-22 价格:¥2.00
2020 年安全科年终工作总结 2020 年,安全科在上级主管部门及公司的正确领导下,坚持“安全第一, 预防为主,综合治理”的安全生产方针,完善公司各项安全管理制度,规 范统一施工现场安全资料管理,并且定期性地开展了安全生产检查活动, 通过加强施工安全生产管理工作,完善和落实一系列安全管理措施,加强 对各项目部的监管,使各项工作取得了一定的成效。 一、以宣传、教育为本,提高全员安全意识 1、工程开复工“三级安全教育”活动开展率 100%;为进一步加强安全 生产管理工作,安全科这种坚持并督导各项目部及时对每名职工进行“三 级安全教育”,加大对特殊工种持证情况的检查及考试工作,坚持各项目部 落实安全技术交底情况。 2、积极组织开展安全生产宣传活动,在本年度安全生产月的前期,安 全科对下属各项目部专职安全员进行工作部署并提出要求,要求各项目部 施工现场醒目位置悬挂大型安全生产口号,加强安全生产月的职工安全教 育。通过这些组织教育工作,极大的强化了公司全体员工的安全意识。 二、加大安全生产检查,确保公司安全生产工作顺利进行 1、今年安全科在每月进行一次安全生产检查的基础上,还先后进行了 “脚手架工程、大型机械安全、防物体打击、防高处坠落、临时用电情况 和安全资料管理”的安全专项检查。 2、本年度截至目前安全科共计开展检查 15 余次,先后督促各项目部 排查隐患,检查覆盖面包括公司所有在建工程的施工现场安全生产、文明 施工、特殊工种持证情况及安全资料的管理。 3、通过定期检查和针对性检查,在一定程度上提高了我公司的安全管 理水平,有效地防范和遏制了安全事故的发生。安全科还要求各项目部对 下属施工班组严格要求,严格落实奖惩制度。 三、健全完善安全生产责任制和目标管理体系 安全科从成立之初就制定了公司安全生产责任制及安全管理目标,并 要求各项目部结合公司制定的责任制及管理目标,分解制定各项目部的安 全管理目标,完善项目安全生产责任制;并将公司安全管理方面的管理制 度,下发各项目部参考执行。 四、2020 年工作成效及难点 工作成效已在上述几方面体现,不再多说。本年度我部门一心想着把 安全生产工作做好、做到位,但仍存在安全生产工作落实难问题。针对这 一情况我们做出了总结分析,存在安全生产工作落实难的主要原因如: 1、项目部在安全管理分工方面不分明,这一原因普遍存在,项目部各 个管理人员认为只要是牵涉安全的方面都应该由安全员来管,没有安装 “管生产必须管安全”的原则明确分工。 2、因为动态安全隐患每天都存在且不断变化,因此安全员对现场隐患 整改存在一定惰性,在某些方面只是为了应付公司及上级部门的检查。 3、施工基层人员的素质低,思想意识差。 4、公司某些方面正处于健全阶段,不能真正做到以安全为主,导致材 料供应不及时、人工不足及资金不能及时到位等情况。 综上所述是导致公司安全生产工作落实存在一定的难度。
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:23.1 KB 时间:2025-08-26 价格:¥2.00
盐城利民农化有限公司 年度安全目标责任书 为全面贯彻执行《中华人民共和国安全生产法》等法律法规,坚持“安全第一,预防为主,综 合治理”的方针,落实安全生产责任制和责任追究制,切实保障公司员工生命财产安全,实现全年 安全生产无事故目标,公司供应部长与采购员签订如下安全目标责任书。 一、安全职责 1、积极参加公司各项安全活动,学习安全技术知识,严格遵守各项安全生产规章制度。 2、负责岗位台帐的建立,达到完整、规范的要求。 3、熟悉和掌握各种原辅材料的物化性能。 4、积极参加部门安全隐患排查工作并及时整改。 二、安全生产控制目标 a)死亡事故为零; b)重大人身伤害事故为零; c)火灾事故为零; d)合格供应商评定率 100%; e)事故隐患整改及时率达 100%。 三、考核奖励 考核奖励标准参照公司制定的考核细则执行。 四、本责任书一式两份,签字双方各执一份。 供应部长: 采购员: 年 月 日
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:24.5 KB 时间:2025-09-03 价格:¥2.00
化工有限公司 甲班、乙班 安全生产目标责任书 二〇一七年度 二〇一七年度化工有限公司 安全生产目标责任书 甲班、乙班: 为实现公司年度安全生产目标,保障公司员工生命、财产安全,实现公 司可持续、健康发展,特制订维修组的安全生产目标,并签订人维修组责任 书。 一、甲班、乙班安全生产目标: 职工工伤死亡事故为零(含重伤事故) 重特大火灾、爆炸事故为零 不发生经济损失超过 50 万元以上的财产损失事故 不发生重特大交通责任事故(有人员死亡并且本方责任≥50%)或经济 损失超过 10 万元以上的道路交通事故 不发生重大影响的安全生产责任事故 安全设备、设施完好率 100% 安全隐患整改率 100% 责任事故处理率 100% 职工安全培训教育执行率 100% 重大刑事治安案件为零 组织协调公司完成安全标准化二级创建达标工作 二、班组职责: 1、班组长是班组 HSE 第一责任人,对本班组的 HSE 负全面责任。协助 车间主任搞好安全基础管理工作。 2、在本班上班时间内,参与对车间的危险作业进行风险分析和安全监 督。 3、组织职工学习、贯彻执行 HSE 各项管理制度,传达公司、车间 HSE
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:28.5 KB 时间:2025-10-03 价格:¥2.00
企业安全生产工作计划 落实企业主体责任,是安全生产法赋予企业保障安全生产的法定义务,是企业自身发 展的内在要求,也是各级政府和部门依法履行监管主体职责的客观要求。以下是关 于企业安全生产 工作计划 ,供大家阅读参考! 企业安全生产工作计划一 安全工作重于泰山,是公司日常生产的重中之重。在追求质量和数量的同时应将安 全工作放在首位。现将20XX年安全工作做如下计划: 一、我们安全生产的总方针是:安全第一、预防为主、综合治理、全员参与、控制 风险、持续改进。 二、安全生产工作目标:人身伤亡事故为零;火灾事故为零;爆炸事故为零;生产事 故为零;设备事故为零;污染事故为零;急性中毒事故为零;职业病事故为零;轻伤率 小于3‰;安全隐患整改率达100%。 由各部门安全员配合主管对本部门所有岗位的危险源进行辨识,对员工进行培训, 并纳入新进员工岗前培训内容。 健全并落实安全生产责任制,根据“管生产必须管安全,谁主管谁负责”的原则, 各部门对制定的安全生产工作目标进行分解,制定逐步落实的详细计划。 对新进员工进行安全生产相关知识的培训,定期对全体员工进行安全生产知识的培 训,使全体人员树立安全意识。 学习安全法规和有关的法律知识,收集安全方面的知识对员工进行深化培训。 根据各岗位实际情况,升版安全生产的年度培训计划并对安全培训计划的针对性、 可行性进行严格的审核,并监督各部门按计划进行实施。 定期排查岗位存在的安全隐患,不定期对安全隐患的排查情况进行督促和检查;对 各部门的安全防护用品的安全性能进行检查,对防护用品正确的使用方法进行培训 ,要让每位员工都能够熟练的使用劳动防护用品,降低职业病危害,预防职业病的 发生。 通过各种形式(警示牌、宣传栏、大屏显示等),使员工工明确自己岗位存在的危害 因素及预防措施,明确在危害发生时的救护措施。 定期检查各种消防器材的性能及有效期,组织全体员工进行消防和紧急疏散的演练 活动,内容包括灭火器的使用方法、安全指示灯的位置、紧急疏散的注意事项等。 通过全员的努力,做到人人心中有安全,人人口中讲安全,人人都做安全员,人人 严把安全关,为公司能够正常、稳定的生产提供有力的保障。 企业安全生产工作计划二 为了推动企业建立和完善安全生产 规章 制度 ,提高公司广大干部职工的安全生产技术知识和管理水平,增强广大职工的安全生 产素质,有效预防重、特大事故的发生,特制订如下工作计划: 一、工作目标 1、杜绝死亡、重伤事故;2、杜绝火灾事故;3、杜绝爆炸事故;4、杜绝交通事故; 5、杜绝食物中毒和重大传染病事故; 6、人员轻伤和其它一般安全事故率不超过2‰;7、安全隐患整改率达100%; 二、具体措施 安全工作重在防范,要把事故苗头消灭在萌芽状态中,就要时刻保持警惕,做到警 钟长鸣。 1、加强宣传,让安全意识深入到广大干部职工的心中。 1)组织领导员工进行相应的安全知识培训,熟悉、掌握必要的安全技术知识和自我 防护知识,并经考核合格后方可上岗,做好员工安全培训记录。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:92.2 KB 时间:2025-10-03 价格:¥2.00
2020 年安全科年终工作总结 2020 年,安全科在上级主管部门及公司的正确领导下,坚持“安全第一, 预防为主,综合治理”的安全生产方针,完善公司各项安全管理制度,规 范统一施工现场安全资料管理,并且定期性地开展了安全生产检查活动, 通过加强施工安全生产管理工作,完善和落实一系列安全管理措施,加强 对各项目部的监管,使各项工作取得了一定的成效。 一、以宣传、教育为本,提高全员安全意识 1、工程开复工“三级安全教育”活动开展率 100%;为进一步加强安全 生产管理工作,安全科这种坚持并督导各项目部及时对每名职工进行“三 级安全教育”,加大对特殊工种持证情况的检查及考试工作,坚持各项目部 落实安全技术交底情况。 2、积极组织开展安全生产宣传活动,在本年度安全生产月的前期,安 全科对下属各项目部专职安全员进行工作部署并提出要求,要求各项目部 施工现场醒目位置悬挂大型安全生产口号,加强安全生产月的职工安全教 育。通过这些组织教育工作,极大的强化了公司全体员工的安全意识。 二、加大安全生产检查,确保公司安全生产工作顺利进行 1、今年安全科在每月进行一次安全生产检查的基础上,还先后进行了 “脚手架工程、大型机械安全、防物体打击、防高处坠落、临时用电情况 和安全资料管理”的安全专项检查。 2、本年度截至目前安全科共计开展检查 15 余次,先后督促各项目部 排查隐患,检查覆盖面包括公司所有在建工程的施工现场安全生产、文明 施工、特殊工种持证情况及安全资料的管理。 3、通过定期检查和针对性检查,在一定程度上提高了我公司的安全管 理水平,有效地防范和遏制了安全事故的发生。安全科还要求各项目部对 下属施工班组严格要求,严格落实奖惩制度。 三、健全完善安全生产责任制和目标管理体系 安全科从成立之初就制定了公司安全生产责任制及安全管理目标,并 要求各项目部结合公司制定的责任制及管理目标,分解制定各项目部的安 全管理目标,完善项目安全生产责任制;并将公司安全管理方面的管理制 度,下发各项目部参考执行。 四、2020 年工作成效及难点 工作成效已在上述几方面体现,不再多说。本年度我部门一心想着把 安全生产工作做好、做到位,但仍存在安全生产工作落实难问题。针对这 一情况我们做出了总结分析,存在安全生产工作落实难的主要原因如: 1、项目部在安全管理分工方面不分明,这一原因普遍存在,项目部各 个管理人员认为只要是牵涉安全的方面都应该由安全员来管,没有安装 “管生产必须管安全”的原则明确分工。 2、因为动态安全隐患每天都存在且不断变化,因此安全员对现场隐患 整改存在一定惰性,在某些方面只是为了应付公司及上级部门的检查。 3、施工基层人员的素质低,思想意识差。 4、公司某些方面正处于健全阶段,不能真正做到以安全为主,导致材 料供应不及时、人工不足及资金不能及时到位等情况。 综上所述是导致公司安全生产工作落实存在一定的难度。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:23.6 KB 时间:2025-10-20 价格:¥2.00
街道安全生产工作计划 20xx年是“十二五”规划实施的收官年,是落实国务院《进一步加强企业安全生产 工作的通知》的关键之年,为切实做20xx年全街道安全生产工作,我办安全生产工 作围绕“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,在上级安监部门的指导下,注 重加强队伍建设,加大执法监察力度,搞好应急救援体系建设,继续深化安全生产 专项整治,进一步狠抓基础工作,坚决杜绝特大事故,遏制重大事故,减少一般事 故发生,推进辖区安全生产状况稳定好转。现结合我街道实际,特提出以下 工作计划 。 一、开拓进取,进一步完善各项管理制度 每季度召开一次防范重、特大安全事故的工作会议,由办事处主任或者主任委托分 管领导召集有关部门负责人和居村主任参加,分析、布置、督促、检查辖区内防范 特大、重大安全事故的工作;严格落实重大安全事故应急处理预案;宣传、贯彻安全 生产的`政策、法规,实行安全生产目标管理责任制,明确各级领导和有关人员的 安全责任;每季度对辖区内道路交通、危险化学品、消防等方面容易发生重大安全 事故的单位、场所和设备、设施,进行严格管理和重点检查;积极参加安全生产教 育培训,监督特种作业人员持证上岗,开展形式多样的安全生产月宣传活动;建立 健全各项安全生产责任制和安全管理制度,对各类重大安全事故的隐患进行查处, 发现重大安全隐患的责令其立即排除。减少一般事故,杜绝较大及以上事故,确保 街道安全生产形势的持续稳定。 二、深化专项整治,规范安全生产秩序 1、深化完善主要领导负责制,各居村主干要切实履行“一岗双责”,加强对责任 人、责任岗位的直接监督,严格落实责任追究制度,切实做到居村安全管理的全覆 盖。 2、危险化学品安全整治。对辖区生产、使用、储存危险化学品的单位严格落实国 家的有关规定,配合上级安监部门加强对重大危险源监控和重大隐患的整治力度, 建立完善危险化学品生产经营单位重大危险源和重大隐患台帐,制定好相关的应急 处置预案。 3、烟花爆竹安全整治。定期对辖区各部门店经营物品的检查,及时发现,制止非 法销售烟花爆竹的行为,配合上级安监部门进行查处,特别是在春节、清明前后加 大对销售网点的检查,严禁不合格产品的销售。 4、进一步加强安全生产监管队伍建设,不断提高安全监管水平。深入实际、深入 基层,加强调查研究,以创新的精神做好安全生产工作。不断提高安监队伍的综合 素质,逐步形成高效务实、依法行政、规范有序的安全生产监管体系。 三、加强应急管理,提高防范和处置事故能力 进一步修订和完善安全生产应急救援预案,组织开展培训和演练,落实应急救援责 任和防范措施。 四、加强安全生产检查,防范各类责任事故的发生 结合本辖区实际,在重大节日和每季末组织开展安全生产检查,及时发现和查处各 类隐患,并督促相关单位及时整改。建立和完善事故隐患台帐,落实整改措施。 五、加强自身建设,提高业务能力 1、加强业务学习,积极参加上级业务部门组织的培训,努力提高业务技能。 2、加强安全宣传教育,以“治理隐患,防范事故”为主题,组织开展“安全生产 月”活动,提升安全生产意识。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:87.1 KB 时间:2025-10-25 价格:¥2.00
XXXX 有限公司 新冠疫情防控应急预案 1 .总则 1.1 编制目的 为有效预防、及时控制和消除新冠疫情的发生和流行,规范和指导新冠疫情应急处理 工作,保护公司员工的身体健康与生命安全,最大限度地降低和消除因新冠疫情给公司生 产经营造成的负面影响,确保公司生产经营的顺利进行。 1.2 编制依据 依据《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件与传染病疫情监测信息报 告管理办法》、《全国救灾防病预案》《员工安全手册》相关规定制定本预案。 1.3 适用范围 本预案适用于新型冠状肺炎(简称:新冠)疫情的预防和控制工作。 1.4 工作原则 1.4.1 预防为主,防治结合。坚持“预防为主,防治结合”的工作方针,按照“早发现、 早报告、早隔离、早治疗、早防治”的传染病防治原则,提高警惕,加强监测,及时发现 病例,采取有效的预防与治疗措施,切断传播途径,迅速控制重大疫病在公司的传播和蔓延。 1.4.2 依法防控,依靠科学。严格执行国家有关法律法规,坚持“早、 小、严、实”的方针,对疑似病例及确诊病例的员工,要做到“及时发现、及时报告、 及时治疗、及时控制:同时,对与疑似病例及确诊病例的员工密切接触者要及时采取隔离控 制措施,做到统一、有序、快速、高效。 1.4.3 统一领导、分级负责。建立由公司总经理领导,由人事行政部牵头负责,各部门 经理主任分级部署的新冠疫情应急指挥小组,在疫情发生时,制定专项的防控方案,统一 领导,分级部署,齐心协力做好此项工作。 1.4.4 新冠疫情应急指挥小组成员及职责 组长:公司总经理 XX 副组长:X 院长 XX 副组长:人事行政部经理 XX 成员:XXX 职责: 1.在市/区应急部门、卫生部门等相关部门的领导下,负责对突发性新冠肺炎事件的统 一领导、统一指挥,作出处置突发性新冠肺炎事件的重大决策。 2.负责做好上班时间调整;
分类:事故与应急 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:29.4 KB 时间:2025-10-28 价格:¥2.00
XXX 有限公司文件 xx 安字[2020]1 号 关于任命单位主要负责人的 通 知 为落实安全生产,认真抓好安全生产管理工作,经公司研 究决定:从 2018 年 1 月 1 日起任命 为 XXX 有限公司主 要负责人,全面负责公司的安全管理领导工作。任期三年,在 任期内履行安全生产全面管理的职责。 特此通知! 附:主要负责人职责 XXX 有限公司 二○二○年一月二日 主要负责人职责 1.公司主要负责人是本公司安全生产第一责任人,对公司的安全生产工作全 面负责,负责建立并落实全员安全生产责任制,落实“谁主管、谁负责”的原则; 2.严格执行国家有关安全生产的方针、政策、法律、法规、标准、规范及地 方政府有关安全生产的规定,每月参加一次安全例会,对重大安全问题做出决策; 3.确定公司安全生产方针和安全生产目标,组织制定、实施安全生产规章制 度、安全操作规程、事故应急救援预案,做出书面的安全承诺; 4.保证安全生产资金的投入,改善生产条件,并督促财务部门在年初划拨安 全生产资金,保证专款专用,不得挪做他用,对由于安全生产所必需的资金投入 不足导致的后果承担领导责任; 5.负责建立、健全安全生产管理机构,对公司的生产过程进行监管; 6.及时、如实报告安全生产事故; 7.组织对重大事故的报告及调查处理,落实事故处理“四不放过”原则,即“事 故原则未查明不放过、责任人未处理不放过、整改措施未落实不放过、有关人员 未受到教育不放过”; 8.组织年度安全大检查,对查出的问题督促相关部门跟进处理,对本公司无 力解决的问题及时向上级主管部门反映,确保公司实行的安全管理措施及技术措 施有效; 9.配合相关安全生产综合管理部门的检查、指导,按当地安全生产管理部门 的要求上报相应安全生产信息的资料。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26.5 KB 时间:2025-11-04 价格:¥2.00
目 录 项目经理与项目书记责任书 ....................................................................1 项目经理与项目副经理安全责任书 ........................................................3 项目经理与项目总工安全生产责任书 ....................................................5 项目经理与项目总经安全生产责任书 ....................................................7 项目经理与物资设备部安全生产责任书 ................................................9 项目经理与财务部安全生产责任书 ......................................................11 项目书记与综合办公室安全生产责任书 ..............................................13 项目主管安全副经理与安全管理部安全生产责任书 ..........................15 项目总经与计划合同部安全生产责任书 ..............................................17 项目总工与测量队安全生产责任书 ......................................................21 项目总工与质量管理部安全生产责任书 ..............................................23 项目总工与工程技术部安全生产责任书 ..............................................25 项目总工与试验室安全生产责任书 ......................................................27 项目副经理与环保协调部安全生产责任书 ..........................................29 项目副经理与工区主任安全责任书 ......................................................31 项目物资设备部与材料员安全生产责任书 ..........................................33 项目测量队与测量员安全生产责任书 ..................................................35 项目综合办公室与厨师安全生产责任书 ..............................................37 项目计划合同部与计量员安全生产责任书 ..........................................39 项目综合办公室与驾驶员安全生产责任书 ..........................................41 项目试验室与试验员安全生产责任书 ..................................................43 项目质量管理部与质量员安全生产责任书 ..........................................45 项目安全管理部与安全员安全生产责任书 ..........................................47 项目工程技术部与技术员安全生产责任书 ..........................................49 项目环保协调部与环保协调员安全生产责任书 ..................................51 项目工区主任与作业班组安全责任书 ..................................................53 项目工区班组与作业工人安全责任书 ..................................................55
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:150 KB 时间:2025-11-06 价格:¥2.00
盐城利民农化有限公司 年度安全目标责任书 为全面贯彻执行《中华人民共和国安全生产法》等法律法规,坚持“安全第一,预防为主,综 合治理”的方针,落实安全生产责任制和责任追究制,切实保障公司员工生命财产安全,实现全年 安全生产无事故目标,公司供应部长与采购员签订如下安全目标责任书。 一、安全职责 1、积极参加公司各项安全活动,学习安全技术知识,严格遵守各项安全生产规章制度。 2、负责岗位台帐的建立,达到完整、规范的要求。 3、熟悉和掌握各种原辅材料的物化性能。 4、积极参加部门安全隐患排查工作并及时整改。 二、安全生产控制目标 a)死亡事故为零; b)重大人身伤害事故为零; c)火灾事故为零; d)合格供应商评定率 100%; e)事故隐患整改及时率达 100%。 三、考核奖励 考核奖励标准参照公司制定的考核细则执行。 四、本责任书一式两份,签字双方各执一份。 供应部长: 采购员: 年 月 日
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:24.5 KB 时间:2025-11-07 价格:¥2.00
年度安全生产目标责任书 (100 个岗位汇编版) XXXX 有限公司 年度安全生产目标责任书 (办公室主任) 为全面贯彻执行《中华人民共和国安全生产法》等法律法规,坚持“安全第一,预防为主, 综合治理”的方针,落实安全生产责任制和责任追究制,切实保障公司员工生命财产安全,实 现全年安全生产无事故目标,公司行政副总经理与办公室主任签订如下安全生产目标责任书。 一、安全职责 1、宣传、贯彻国家有关安全生产的方针、政策。协助公司领导贯彻上级有关安全生产的 指示,及时转发上级领导和有关部门的安全生产文件、资料。 2、参加重大事故的调查和处理,办理事故责任者的惩处手续,参加工伤鉴定处理工作。 3、协调好员工的后勤保障的安全管理工作。 4、认真做好工业卫生知识的宣传和监督检查工作。 5、负责组织对新入厂员工(包括毕业生、实习生、代培人员、工人)及全体员工要培训 考核工作。 6、加重大事故的调查和处理,办理事故责任者的惩处手续,参加工伤鉴定处理工作。 7、相关部门做好工作场所物质检测及员工的体检工作。 二、安全生产控制目标 a)员工岗位能力满足率达 100%; b)安全生产管理人员、特种作业人员持证上岗率达 100%,在岗职工培训率为 100%; c)进出车辆、人员登记率达 100%; d)加强安全责任考核,安全责任考核率达到 100%。 三、考核奖励 考核奖励标准参照公司制定的考核细则执行。 四、本责任书一式两份,签字双方各执一份。 行政副总经理: 办公室主任: 年 月 日
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:254 KB 时间:2025-11-16 价格:¥2.00
配电柜火灾事故应急救援演练方案 一、演练目的 1、检验预案:通过开展应急演练,查找应急预案中存在 问题,进而完善应急预案,提高应急预案的可用性和可操作性 。 2、完善准备:通过开展应急演练,检查应对突发事件所 需的应急队伍、物资、装备、技术等方面的准备情况,发现不 足及时予以调整补充,做好应急准备工作。 3、锻炼队伍:通过开展应急演练,增强煤矿演练对应急 预案的熟悉程序,提高其应急处理能力。 4、磨合机制:通过开展应急演练,进一步明确公司事故 应急救援预案小组成员职责任务,完善应急机制。 5、科普宣传:通过开展应急演练,普及应急知识,提高 职工安全防范意识和应对突发事故时自救互救的能力。 二、演练要求 参加演练人员必须听从指挥,服从安排。劳保用品要穿戴 齐全,严格按预定演练方案执行。在演练过程中不能影响正常 生产。 三、演练时间:2012 年 6 月 15 日上午 9:10 分 四、演练地点 选厂 5#磨机旁空地。 五、演练内容 (1)火灾防治和常规消防器材(灭火器)的使用常识等 方面的介绍 (2)现场抢险救灾演练 六、情景模拟 由于连日下雨,导致现场 5#球磨机配电柜内渗水从而导 致短路起火,作业区立即组织应急救援人员抢险救灾并进警戒 等。 七、参加人员及部门 公司相关领导,办公室,党群部,生产部,总工办,安环 部以及其他作业区代表。
分类:事故与应急 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26.9 KB 时间:2025-11-17 价格:¥2.00
城管局安全生产月活动工作计划 根据市委宣传部、市安全生产监督管理局、市广播电视局、市总工会、共青团镇江 市委《关于开展xx年"安全生产月"活动的通知》的要求,结合我局实际,现就xx年 "安全生产月"活动有关事项通知如下: 一、指导思想 深入学习实践科学发展观,坚持安全发展,坚持"安全第一预防为主、综合治理"的 `方针,紧紧围绕"安全生产年"总体部署,以"安全生产月"活动为契机,深入开展 安全生产宣传教育行动,进一步宣传贯彻党和国家安全生产的方针、政策,普及安 全和产法律法规和安全知识,弘扬安全文化,为促进全市安全生产状况持续稳定好 转营造良好的舆论氛围。 二、活动内容 关爱生命、安全发展。 三、活动时间 6月1日至30日。 四、组织领导 xx年局"安全生产月"活动领导小组,组长:郭必东,副组长:刘端、张春发、黄祝 山、杨晓勤、张国富。下设办公室,成员有:郑定国、李林根、李秋白、朱会斌、 谢智勇、周心晨、施金陵,办公室主要负责全局安全生产月活动的开展及督促检查 。 五、活动计划 第一阶段(6月1日~6月5日)部署动员。召开局生产安全月活动领导小组成员及安 全网络会议,传达上级有关安全生产会议精神,并在全系统进行深入宣传发动,全 面部署"安全生产活动月"工作。 第二阶段(6月6日~6月11日)学习教育。分层次组织安全生产法律法规知识的学 习教育(机关工作人员,环卫、执法管理人员,环卫作业及汽车驾驶等安全事故多 发岗位人员)。 第三阶段(6月12日~16日)对照检查。按照自下而上、从个人到单位、从思想到 工作的要求,进行对照检查,发现苗头倾向,及时排查事故隐患,并组织全系统的 安全生产大检查。 第四阶段(6月17日~6月25日)落实整改。对查出的事故、隐患和苗头,要制定整 改的措施,逐项整改落实。 第五阶段(6月25日~6月底)总结阶段。各单位要将xx年"安全生产月"活动方案和 活动总结分别于5月31日、6月25日形成书面报告上报局"安全生产月"领导小组办公 室。 六、活动要求 (一)加强领导,高度重视。各部门要切实领导,认真落实安全月活动的内容,周 密组织、精心安排,建立健全严格的安全生产工作责任制和安全生产定期分析例会 制度,切实使"安全生产月"活动有计划、有布置、有检查、有落实。同时,各群团 组织积极做好协调配合工作。 (二)宣传发动,人人参与。各单位要以"安全生产月"活动为契机,突出"关爱生 命,安全发展"的主题,加大宣传力度,采取收看电视和开设宣传专栏等形式,积 极开展宣传教育活动,围绕活动目标,广泛动员、全员参与。 (三)组织培训,提高技能。要抓好安全生产教培训工作,组织各种作业人员的安 全生产知识的培训,做好专业人员挂牌上岗,积极参加市有关部门组织的安全生产 培训活动。 (四)措施落实,责任到人。活动期间,广泛开展安全生产检查活动。抓好安全生 产中的薄弱环节,做到事故隐患发现一起,及时整改一起。严格执行各项安全生产 措施,责任到人,发动广大职工查找安全事故隐患,坚决防止事故发生,确保在" 安全生产月"活动期间安全生产无事故。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:89.3 KB 时间:2025-11-30 价格:¥2.00
外来人员安全管理协议书 外来单位安全管理协议书 业务名称: 甲方单位名称: 负责人: 乙方单位(人员)名称: 负责人: 协议签订时间: 年 月 日 甲方单位(人员)基本情况表 甲 方 单 位 单 位 名 称: 项 目 负责人 联系电话 安全生产负责人 安全管理部门负责人 安 全 员 外来单位对口联系人 乙 方 单 位 单 位(人员) 名 称: 项 目 负责人 联系电话 安全生产负责人 安全管理部门负责人 安 全 员 现场直接联系人 本协议一式两份,甲乙双方各一份 乙方单位(人员)基本情况表 乙方单位(人员)名称 相应资质名称 负责人及联系电话 乙方人数(在甲方地点工作) 特种作业 名称 人数 电工 1 金属焊接与切割 起重工 安装工 2 其他特种作业 安全协调人姓名:XX 联系电话: 因业务(项目)需要,乙方 到 甲方( )作业( 施工 )。为了明确双 方安全生产主体责任,落实双方安全职责,确保安全生产, 经甲乙双 方共同协商, 签订本协议。 一、甲方应负安全职责 1 、甲方有权了解乙方所具有的安全生产资质、机构设置、安全制 度、安全操作规程以及针对该业务作业(施工项目)制定的事故防范 措施及事故处理预案。甲方认为乙方的防范措施不当时有权建议乙方 予以补正。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:25.5 KB 时间:2025-12-14 价格:¥2.00
贵州建工集团第四建筑工程公司 管理目标、指标 目 标 指 标 一、质量 单位工程竣工合格率100%;顾客满 意度达到86%,每年递增1%。 二、环境: l、对噪音源进行控制; 2、施工垃圾分类、收集、统一处理、 废水达标排放; 3、施工产生的噪声、粉尘达标排放, 减少环境污染,保护人类环境; 4、节能降耗、有效利用资源。 l、白天65dB、夜晚55dB; 2、危险收集处理。施工废水按国家要求 实施控制排放。废弃物统一收集、统一处 理,可回收废弃物统一; 3、施工现场噪声不超过65dB,空气粉尘 含量符合施工规定要求; 4、施工用电、用水、施工材料综合利用 率每年度比上年度提高1%。 三、职业健康安全: l、杜绝重大伤亡事故、确保员工安全; 2、轻伤事故率控制在3‰以内; 3、职业病例控制为“0”。 1、 1级和2级危险源的整改率达到 100%、合格率达到100%; 2、严格按国家规定特种作业人员持证率 100%; 3、按公司规定对职工进行体检。 劳资人员岗位责任制 一、负责制定劳务分包用工计划,做好对劳务分包队伍的选 择,劳务分包班组必须具备一定的施工技术管理能力,成员均应 有乡以上一级政府的务工证。 二、负责对劳务分包班组的合同的签订,办理合同签证和用 工证。 三、负责对施工班组劳务分包班组的考勤和工资审核、发放。 四、负责考核施工班组操作工人的技术素质,对操作技术不 过关,不遵守劳动纪律,在施工现场生产出不合格品的人员,及 时予以换岗或辞退。 五、负责掌握施工班组操作人员的技术结构,详细了解其承 担的施工项目完成的任务和质量情况。 六、劳务分包班组一经审批选定,进场后负责通知有关部门 和人员做《三级安全教育》和进行安全知识考试,合格才能安排 上岗操作。 七、负责教育劳务分包班组敬业,遵守国家劳动法规、法令 和公司有关劳动用工管理规定,特别不允许使用童工。 八、负责制定施工班组和劳务分包班组和特种作业人员的操 作技能培训计划,特种作业人员必须持证上岗,无证不准从事特 种作业。 九、负责填写《劳务分包工作程序》中的质量记录,确保其 真实性,以达到整合型管理体系正常运行的目的。
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:54 KB 时间:2026-01-23 价格:¥2.00
制膜车间交接班管理制度 针对生产线生产时具有高度连续性、密切配合性以及在高 温高速下运转、操作人员连续交替进行生产,各工种都必须了 解上一班的生产动态、设备安全运行情况及上一班遗留的问题。 为保证正常、安全有序的生产,特制订本制度。 1、交班前应保持本岗位设备干净,向接班人详细报告本岗 位安全生产情况。 2、接班人员应提前 10-15 分钟进入生产岗位,了解上一班 生产,安全卫生设备运行情况。 3、各班必须稳定工艺,严肃工艺纪律,由中控员定时检查 工艺情况及设备运行情况,为下一班创造良好的生产条件。 4、交班人员应主动将安全生产中存在的隐患,采取的措施 和处理情况,详实的向接班人员反映。 5、交接班过程必须认真负责、细致交、接班双方必须在记 录上签名,接班人一但签名,生产场所发生的一切问题均由接 班人员负责。 6、交接班记录力求字迹清楚、工整、详实不得涂改、伪造。 生产技术部制膜车间
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:24.5 KB 时间:2026-03-01 价格:¥2.00
现 场 管 理 与 改 善 (要 点) 一、 一流现场管理体系 1. 构筑一流现场管理体系的基础与十大项目 2. 基础 1:正确的现场管理意识 ◇制造业生产管理竞争重点分析 ◇ 现场管理的基本理念 3.中国企业急需进行的“四化” 二.现场管理十大项目之一:经营管理 1.整体工作的推进体系 2.方针计划的展开 3.管理项目 4.静态管理与动态管理 5.目标 6.报告与例会 三.现场管理十大项目之三:品质管理 1. ISO9000 系列能造就一流品质吗? 2. 现代品质管理体系(MQM) ◇全体系统 ◇工序保证系统 ◇检查系统 3. 何为「有效」的对策 4. 「无意识差错」的产生及防止 5. 品质保证的 3 个阶段 6. 如何进行过程控制确保优良品质 7. 统计的品质管理 8. 杜绝差错的产生:配料生产方式 四.现场管理十大项目之四:效率管理 1.个别效率与整体效率 2.追求卓越的综合效率 3.如何提高瓶颈工序的生产率 五.现场管理常用的 3 大工具 1. 工具 1:作业标准化 2. 工具 2:目视管理 3. 工具 3:管理看板 六.综合讨论与问题解答
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:184 KB 时间:2026-03-25 价格:¥2.00
赣州有色冶金化工厂 会计报表附注 2002 年度 一、公司的基本情况 赣州有色冶金化工厂(以下简称本企业)于 1958 年 12 月成立,现为江西 稀有稀土金属钨业集团公司主管的企业,取得了赣州市工商行政管理局颁发的 3621001000177-1#企业法人营业执照,住所赣州市章贡区小岩寺,注册资本 1163 万元,法人代表马俊杰。截止 2002 年 12 月 31 日,本企业资产总额 6,651.41 万元,负债总额 3,630.68 万元,净资产 3,020.73 万元。2002 年度产品销售收入 5,775.04 万元,利润总额 150.04 万元。 本企业主要经营范围包括:炸药、雷管、导火线、导爆索、装配导爆管。 二、会计政策、会计估计和合并财务报表的编制方法 1、本厂目前执行的会计准则和会计制度: 本厂执行《企业会计制度》。 2、会计年度: 本厂以公历 1 月 1 日至 12 月 31 日为一个会计年度。 3、记帐本位币 以人民币作为记帐本位币。 4、记帐基础和计价原则: 本厂的记帐基础为权责发生制,资产的计价原则遵循历史成本原则 。 5、外币业务折算方法: 外币业务按发生当日中国人民银行公布的市场汇价中间价折合为人民币记 帐,期末将涉及非本位币的货币资金、债权债务科目余额按中国人民银行公布的 市场汇价中间价美元进行调整,调整金额除与购建固定资产相关的予以资本化 外,其余计入当期财务费用。 6、现金等价物的确定标准: 现金等价物是指本厂持有的期限短(小于三个月),流动性强,易于转换为 已知金额现金,价值变动风险很小的投资。 7、短期投资核算方法: (1)本厂短期投资按实际支付的价款扣除其中包含的已宣告尚未发放的现 金股利或已到期尚未领取的债券利息后的余额作为实际成本计价,其持有期间所 获得的现金股利或利息,除取得时已记入应收项目的现金股利或利息外,实际收 到时冲减短期投资成本,短期投资处置时所收到的价款与其账面价值的差额计入 当期投资损益。 (2)期末短期投资采用成本与市价孰低法计价,按期末市价低于成本的金 额单项计提短期投资跌价准备。 8、坏帐核算方法: (1)坏帐的确认标准:因债务人破产或死亡,以其破产财产或遗产清偿后 仍无法收回的款项;或债务人逾期未履行偿债义务,而且具有明显特征表明无法 收回的款项。 (2)本厂坏帐损失的核算采用备抵法,按账龄分析法计提坏帐准备,计提 比例为 : 。 9、存货核算方法: (1)存货的分类:本厂存货主要包括原材料、委托加工材料、低值易耗品、 包装物、产成品、自制半成品和在产品等。 (2)存货数量盘存采用永续盘存制度,存货的取得采用实际成本计价,发 出存货采用计划成本计价。 (3)低值易耗品和包装物的摊销采用一次摊销方法。 (4)存货期末计价采用成本与可变现净值孰低法,期末对存货采用单项比 较法按可变现净值低于历史成本的金额计提存货跌价准备。 10、长期投资核算方法:
分类:安全管理制度 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:141 KB 时间:2026-04-05 价格:¥2.00
粗加工管理制度 1、各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量,发现 腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常,不得加工。 2、加工肉类、水产品、蔬菜的操作台、用具和容器,要分开使用。盛放海 产品的容器要专用。肉类、水产品等食品不落地存放,荤素食品分池清洗。 3、食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。 4、蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作,彻底浸泡清洗干净, 做到无泥沙、无杂草、无烂叶。 5、肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤区或池进行。肉类清 洗后无血、毛、污,鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏。食品盛器用后应冲洗干净,荤 素食品分开盛放。 6、做到刀不锈、板不霉、整齐有序,保持室内清洁卫生。加工结束及时拖 清地面,水池、加工台工具、用具容器清洗干净,定位存放;切菜机等机械设备 用后拆开清洗干净。 7、废弃物应置于带盖污物桶内,及时清倒,保持内外清洁卫生。加工结束 后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。 8、不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:16.2 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00
烹调加工管理制度 1.加工前检查食品原料质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不 烘烤。 2.熟制加工的食品要烧熟煮透,其中心温度不低于 70℃。油 炸食品要防止外焦里生,加工后的直接入口熟食要盛放在已经消 过毒的容器或餐具内,不得使用未经消毒的餐具和容器。 3.烹调后至食用前需要较长时间(超过 2 小时)存放的食品 应当在高于 60℃,或低于 10℃的条件下存放,需要冷藏的熟制 品应在放凉后再冷藏。 4.隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用。 5.灶台、抹布随时清洗,保持清洁。不用抹布揩碗盘,滴在 盘边的汤汁用消毒抹布揩擦。 6.严格按照有关规定要求,收集处理废弃油脂,及时清洗抽 油烟机罩。 7.剩余食品及原料按照熟食品、半成品、生食品的卫生要求 存放,不可混放和交叉叠放。 8.不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。 9.工作结束后,调料加盖,工具、用具洗刷干净,定位存放; 灶上、灶下、地面清洗冲刷干净,不留残渣、油污,不留卫生死 角,及时清除垃圾。 10.盛放热加工食品的容器使用后应洗刷干净,每次使用前进行 消毒。
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:16.3 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00