附件A1：主要作业活动清单-济南公司

编 号
人力行政部：
编写部门：
生效日期
序
号
所属风
险点
作业活动名称
作业活动内容
岗位/地点
实施单位 活动频率
1
原料送货车辆活动
1、车辆倒入投料间
2、开启车辆挡板
3、对车辆后方原料进行划袋
4、人员进入车厢卸货
5、清理车厢内残留麦芽、将麦芽袋装车
投料间
酿造部
频繁进行
2
设备维修、巡检、卫
生清理
1、穿戴齐全劳保用品
2、检查相应电机是否运行正常
3、检查除尘设备是否运行正常
4、完成卫生区清理
投料间
酿造部
频繁进行
3
刮板机清理、集灰箱
清灰
1、穿戴齐全劳保用品
2、对刮板机电机进行拉闸断电，并挂牌上锁
3、对集灰箱搅拌电机进行拉闸断电，并挂牌上锁
4、完成刮板机及集灰箱清灰工作
除尘系统
酿造部
定期进行
4
高空设备维修
1、办理《高空作业许可证》《JSEA作业分析》
2、填写相应《维修联络通知单》
3、穿戴劳保用品，安全带，专人监护
4、高空作业
5、作业结束，清理现场工具及卫生
糖化车间
酿造部
特定时间
5
原料划袋子
1、佩戴劳保用品
2、对原料袋进行拆线
3、拆袋完成
投料间
酿造部
频繁进行
6
原料粉碎
1、进入粉碎间佩戴劳保用品
2、开启粉碎机
3、粉碎结束
粉碎间
酿造部
频繁进行
7
去石间去石机启动
1、进入去石间佩戴劳保用品
2、开启去石机
3、去石结束
去石间
酿造部
频繁进行
8
糖浆软管安装与拆卸
1、佩戴劳保用品
2、将软管连接至相应管路上，丙用勾头扳手紧固
3、安装完成
4、拆卸时现松动接头进行通气
糖化罐区
酿造部
频繁进行
9
原料卸货、集灰箱清
灰
1、穿戴齐全劳保用品
2、对集灰箱搅拌电机进行拉闸断电，并挂牌上锁
3、完成原料卸货及集灰箱清灰工作
投料间
酿造部
频繁进行
10
设备焊接
1、办理《动火作业许可证》
2、穿戴劳保用品
3、清理周围易燃物品，现场配置灭火器材
4、设备焊接
5、焊接结束，整理现场卫生
糖化设备区域
酿造部
特定时间
11
管路切割
1、穿戴劳保用品
2、清理周围易燃物品，配置灭火器3、点火、微
调
4、管路切割
5、切割完毕
糖化设备区域
酿造部
特定时间
12
投料间刮板、提升机
、布筒清理
1、穿戴齐全劳保用品
2、对刮板机电机进行拉闸断电，并挂牌上锁
3、对提升机电机及除尘电机进行拉闸断电、挂牌
上锁
4、刮板、提升机、布筒清理
5、完成刮板机、提升机、布筒清理工作
粉碎间、立仓
间、投料间
酿造部
特定时间
13
原料立仓间刮板清理
1、穿戴齐全劳保用品
2、对刮板机电机进行拉闸断电，并挂牌上锁
3、刮板清理
4、完成刮板机、清理工作
立仓间
酿造部
频繁进行
14
糖浆取样
1、穿戴劳保用品
2、佩戴安全带或安全绳及安全帽
3、悬挂至指定地点，进行取样
4、取样结束
糖化罐区
酿造部
频繁进行
审核人：
批准人 ：
编写人：
投料间
版 次
济南公司主要作业活动清单
15
糖浆管路冲水
1、穿戴劳保用品
2、将管路放置在地沟指定地点
3、开启热水阀门
4、管路冲洗
5、冲洗结束
糖化罐区
酿造部
频繁进行
16
糖浆软管管路连接
1、佩戴劳保用品
2、将软管连接至相应管路上，丙用勾头扳手紧固
3、连接完成
糖化罐区
酿造部
频繁进行
17
罐区巡检
1、穿戴劳保用品
2、佩戴对讲机等通讯工具
3、巡检
糖化罐区
酿造部
频繁进行
18
酒花库辅料配置、酒
花库酒花搬运
1、佩戴劳保用品进入酒花库
2、将酒花搬运至地面、拆箱
3、将酒花进行称重
酒花库
酿造部
频繁进行
19
CIP刷洗液配置
1、穿戴劳保用品
2、将硝酸装至推车上，运至添加口
3、开启硝酸添加泵
4、添加结束，将空桶放置制定位置，整理现场
CIP区域
酿造部
频繁进行
20
密闭空间施工
1、办理《有限空间作业许可证》《JSEA作业分析
》
2、对相应设备进行拉闸断电、并进行挂牌上锁
3、穿戴劳保用品，专人监护
4、有限空间作业
5、作业结束，整理现场物品及卫生
三锅两槽
酿造部
特定时间
21
高空设备维修
1、办理《高空作业许可证》《JSEA作业分析》
2、填写相应《维修联络通知单》
3、穿戴劳保用品，安全带，专人监护
4、高空作业
5、作业结束，清理现场工具及卫生
糖化车间
酿造部
特定时间
22
电气设备维修
1、穿戴劳保用品
2、对需维修设备进行拉闸断电、挂牌上锁
3、设备维修
4、维修结束
MCC间
酿造部
特定时间
23
设备维修、卫生清理
1、穿戴齐全劳保用品
2、检查相应电机是否运行正常
3、检查各阀门是否运行正常
4、完成卫生区清理
糖化设备区域
酿造部
频繁进行
24
接蒸汽、设备维修、
巡检
1、穿戴齐全劳保用品
2、通知工程部缓慢供气，并开启疏水阀至有蒸汽
冒出
3、关闭疏水阀
4、接蒸汽完成
糖化分汽包
酿造部
频繁进行
25
生产前接蒸汽
1、穿戴齐全劳保用品
2、通知工程部缓慢供气，并开启疏水阀至有蒸汽
冒出
3、关闭疏水阀
4、接蒸汽完成
糖化分汽包
酿造部
特定时间
26
升温过程
1、按照相应工艺要求进行升温
2、升温过程中禁止靠近锅壁
3、开启蒸汽阀门
4、达到设备温度，升温结束
糖化锅
酿造部
频繁进行
27
卫生清理
1、穿戴劳保用品
2、卫生清理
3、清理完成
糖化区域
酿造部
频繁进行
28
酒花库辅料配置
1、佩戴劳保用品进入酒花库
2、将酒花搬运至地面、拆箱
3、将酒花进行称重
酒花库
酿造部
频繁进行
29
酒花库酒花搬运
1、佩戴劳保用品进入酒花库
2、将酒花搬运至地面、拆箱
3、将酒花从二楼搬运至一楼
4、酒花搬运
5、搬运完成
酒花库
酿造部
频繁进行
30
酒花库辅料盘点
1、佩戴劳保用品进入酒花库
2、将酒花搬运至地面、拆箱
3、将酒花进行称重，并记录准确数量
酒花库
酿造部
频繁进行
糖化间