淡泊管理书局--更多优质文档资料请加微信:wh67175577 或 yzh374936 淡泊管理书局--更多优质文档资料请加微信:wh67175577 或 yzh374936 重大危险源管理制度 第一章 总则 第一条 目的 为了辨识公司范围内作业场所的危险源及重大危险源,对其进行 科学评价和采取有效控制措施,保证公司生产经营安全平稳运行。 第二条 适用范围 适用于公司生产活动中危险源及重大危险源的辨识与评估的职 责、方法、范围、流程、控制原则、回顾、持续改进等。 第二章 制度基本内容 第三条 职责 1、公司主管安全负责人全面负责该项工作。 2、公司安全管理人员负责具体工作,包括:重大危险源辨识与 评估、控制及持续改进等项工作,并编制危险源汇总表。 3、各部门:组织实施本单位危险源的辨识、风险评价和风险控 制等工作。 第四条 危险源识别 1、危险源分类:危险源分类主要有按照生产过程危险和有害因 素分类及企业职工伤亡事故分类等方法。 2、危险源识别条件 2.1 辨识时应充分考虑三种状态,即:正常态:指正常、持续的 生产运行;异常态:指生产的开车、停车、检修等情况;紧急态:指 发生爆炸、火灾等重大突发情况。
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1 安全目标责任书编号:2021-04 ×××有限责任公司 安全目标责任书 2021 年 2 ×××有限责任公司 2021 年安全目标责任书 为确保实现公司 2021 年安全目标,技术总监向公司承诺:围绕公司安 全目标,保证严格履行公司赋予的安全职责,认真贯彻公司安全生产管理 制度,落实安全生产各项责任制,全面完成公司下达的各项安全目标。×× ×有限责任公司特与技术总监签订本目标责任书。 一、安全生产方针 安全第一,预防为主,综合治理,全员参与,持续改进 二、目标及主要控制指标 1、所管辖的部门完成年度安全生产目标,重大机械设备事故为零,重 大道路交通事故为零,火灾、爆炸事故为零;重伤以上人身伤害事故为零, 无职业病; 2、安全生产责任制履行到位,自身无责任事故; 3、督促指导所管辖的部门按时完成安全工作考核指标; 3、督促指导所管辖的部门完成安全标准化达标创建工作。 三、安全生产职责 (1)对公司技术线的安全负全面责任; (2)负责制定有关生产工艺和质量标准; (3)负责生产工艺的执行监督和管理工作; (4)负责生产工艺参数的调整和修订工作; (5)负责原料、半成品和成品的质量检测工作; (6)负责对生产成品质量的跟踪、调查、分析和总结工作;
分类:法律法规与标准 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:43.5 KB 时间:2025-08-09 价格:¥2.00
1 安全目标责任书编号:2021-03 ×××有限责任公司 安全目标责任书 2021 年 2 ×××有限责任公司 2021 年安全目标责任书 为确保实现公司 2021 年安全目标,生产副总向公司承诺:围绕公司安 全目标,保证严格履行公司赋予的安全职责,认真贯彻公司安全生产管理 制度,落实安全生产各项责任制,全面完成公司下达的各项安全目标。×× ×有限责任公司特与生产副总签订本目标责任书。 一、安全生产方针 安全第一,预防为主,综合治理,全员参与,持续改进 二、目标及主要控制指标 1、所管辖的部门完成年度安全生产目标,重大机械设备事故为零,重 大道路交通事故为零,火灾、爆炸事故为零;重伤以上人身伤害事故为零, 无职业病; 2、安全生产责任制履行到位,自身无责任事故; 3、督促指导所管辖的部门按时完成安全工作考核指标; 3、督促指导所管辖的部门完成安全标准化达标创建工作。 三、安全生产职责 (1)认真贯彻落实“安全第一、预防为主”的安全生产方针,严格执 行《安全生产法》等法律法规和安全生产标准。结合本公司各时期特点提 出任务,落实安全生产; (2)组织编制安全技术措施计划,负责监督检查计划的实施情况,保 证安全技术措施计划在生产中落实完成;
分类:法律法规与标准 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:44.5 KB 时间:2025-08-09 价格:¥2.00
安全生产责任制考核表 编号: 考核人 被考核人 设备部经理: 考核时间 考核内容 工作完成情况 是本部门的安全第一责任人,负责本部门的安全管理工 作,对本部门的安全生产负全面领导责任,对所管辖设 备整个寿命、技术、经济等进行全过程和全面管理,负 责组织完成设备、维护、技术监控、检修费用、备品备件、 点检定修等管理; □完成、□基本完成、□未完成 负责制定本部门年度安全技能培训计划、监督安全及技 能培训工作按计划进行,定期参加公司组织的安全培训; □完成、□基本完成、□未完成 加强设备维护和检修,提高设备可靠性,负责设备检修 的全面质量管理;确保安全防护设施齐全,安全工具和 防护用品符合规定,并督促正确使用; □完成、□基本完成、□未完成 及时了解掌握生产设备技术状况、容量、参数、运行工 况以及健康状况,组织专业技术人员及时解决威胁安全 生产的隐患,并组织重大设备缺陷的处理; □完成、□基本完成、□未完成 了解作业场所和工作岗位存在的危险因素,组织好本部 门安全风险评估、危险点分析和重大危险源的管理,做 好危险源辨识及事故应急措施,制定并落实整改方案。 □完成、□基本完成、□未完成 考核结论:□优 □良 □一般 □差
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安全生产责任制考核表 编号: 考核人 被考核人 物资部经理: 考核时间 考核内容 工作完成情况 是物资部的安全工作第一责任人,对物资部的安全工作 负全面责任; □完成、□基本完成、□未完成 负责各类物资的采购管理工作及危险化学品采购过程中 的安全管理工作; □完成、□基本完成、□未完成 加强对供应方危险化学品运输车辆的驾驶员、采购人员 的安全教育及管理,帮助他们提高对运输危险化学品过 程中的危险性认识,了解掌握有效的预防措施,并要求 他们遵守公司的安全管理规定,在公司厂区内车辆必须 限速行驶; □完成、□基本完成、□未完成 及时对安全措施项目所需的材料、设备以及各类劳动保 护用品进行采购、供应,并对其质量负责; □完成、□基本完成、□未完成 加强对购入设备、配件及有关原材料的质量管理,使其 安全可靠性能符合相关要求; □完成、□基本完成、□未完成 参与制订、修改《供应商管理制度》,负责对供应商进行 预审、选用和续用等管理,定期识别供应商风险; □完成、□基本完成、□未完成 落实应急预案赋予的职责; □完成、□基本完成、□未完成 领导本部门员工积极参与公司安全文化建设。 □完成、□基本完成、□未完成 考核结论:□优 □良 □一般 □差
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分管消防保卫安全工作领导安全生产责任制 1、认真贯彻执行《中华人民共和国消防法》和上级有关消防工 作的要求, 贯彻“预防为主、防消结合”的消防方针,不断加强消防 安全管理。 2、做好治安保卫工作,严厉打击盗窃、破坏公司设施行为,协助 案件查处。 3、做好消防及危险物品保管工作,协调配合有关部门,加强消防 设施安全管理。 4、审定公司重点消防部位,实行分类管理,明确责任,做好控制 工作。 5、开展目标管理,组织检查评比,实行安全奖惩。 6、监督消防器材的购、供、管工作。保持消防器材齐全、良好有 效。 7、对易燃、易爆、有毒及危险品要严格监督、管理,防止事故发 生;制 定重点消防部位应急救援预案,并组织演练和效果评价。 8、组织制订消防工作责任制和公司消防工作管理制度;编制年、 季、月 消防工作的措施计划,并监督实施;对员工经常进行消防教育 和消防训练。 9、做好公司内消防安全宣传工作,在危险区、点悬挂醒目的消防 警示标志。 10、负责明火作业报告的审批和日常消防检查工作;对公司内的 消防通道 要经常进行检查和管理。 11、公司内主要交通道路、人行道严禁堆放物资,确保行人、车 辆交通安全。 12、对新建、改建、扩建项目的消防“三同时”进行审查,确保 建筑工程项目的消防措施安全可靠。
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安全设备科安全生产责任制 1、认真贯彻执行党和国家各项安全生产方针、政策、法规和企业的各项 安全生产管理规章制度,并监督各部门执行情况。 2、制订本企业年度安全生产工作计划,按计划进行目标管理。 3、参与施工组织设计安全技术措施的编制,并对措施执行情况进行检查。 4、组织多种形式的安全生产检查,消除事故隐患,及时向负责人汇报检 查情况。 5、开展多种形式的安全生产活动,逐步提高全体职工的安全生产意识。 6、抓好施工现场作业人员的“三级”安全教育,督促各有关部门完善教 育体系。 7、配合主要负责人制定、修改、完善本企业的安全生产管理制度。 8、按企业安全教育制度要求,组织本企业管理人员和作业人员年度安全 培训教育。 9、督促、检查企业安全生产专项资金使用情况。 10、做好特种作业人员的培训、复审等工作,按需送培特种作业人员。 11、按上级主管部门要求收集资料,负责申领安全生产许可证。 12、帮助、指导各项目部做好安全生产文明施工管理及创建工作。 13、协助做好年终安全生产总结、考核及企业各项评选、评优活动。 14、积极总结、推广安全生产先进经验,努力提高企业安全生产管理水平。 15、参与伤亡事故调查处理,负责资料收集。
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电焊工安全生产责任制 1.电焊工必须熟悉和掌握所使用的设备性能和操作规程,必须经过 劳动 部门进行考核合格取得安全操作证后方能独立操作。 2.使用的电焊机一次线必须有电工进行安装、拆除,电焊机一、二 次必 须有安全防护罩及电焊机防雨措施,外壳接保护零。 3.电焊机应设单独开关和内设保护器,而此应有二次保护装置,不 能用 其它金属器代替,潮湿场所作业应有绝缘板,按规定穿戴防护用 品。 4.焊工必须严格尊章守纪,严格执行有安全技术操作规程和制度。 5.工作前应对焊区的四周环境进行检查,确定没有易燃物方可作 业,工 作中必须听从指挥,团结协作、互相呼应。料具不得乱扔及乱抛, 保护现场整洁。 6.在高空作业或深坑作业时所使用脚手架必须牢固可靠,但不许把 二次地线缠绕在脚手架上,所使用的焊线不得超过三个接头,接头外应 包严,焊机接 头必须紧固,不得绕在螺栓柱上。 7.有易燃易爆物品必须清除,有类似的气体时,必须经过有关部门 批准方可施焊。 8.在容器内施爆应制定切实可行的安全措施后方可作业。 9.工作结束后应切断电源,并检查无问题后方可离开。
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维修电工安全生产责任制 1.负责本公司供电设施的安装维护和检修工作。 2.负责公司所有电气设施及电路正常、安全使用,发现不安全 隐患及时排除,确保安全用电,并做好防火工作。 3.负责安全用电和节约用电的检查和监督工作,对本区域私拉 乱扯及违规用电现象进行查处。如需临时用电,应向主管部门汇报批 准后,方可按规范要求进行敷设。 4.遵守劳动纪律,注意安全生产,值班时坚守工作岗位。工作 中要做到 “四不”,即工作不等领导分配布置,不依赖领导,自己 本职工作不推诿,工作不拖拉。 5.积极配合供电部门的安全检修;防止产生供电中断现象。 6.在设备安装、调试、维修、维护过程中严格遵守电工作业规程, 确保自身及他人人身安全。 7.坚守岗位,服从领导调派,定期对单位用电设施进行检查、 维修,确保用电设施完好。 8.不断提高业务知识,严格遵守操作规程,操作时穿戴好劳护 用品。 9.对不符合用电安全的电器设施报告有关部门解决。 10 配电房内禁止闲人出入,保证用电线路畅通。搞好工作场所 的清洁卫 生,做到文明、整洁,严禁存放易燃易爆和其它危险物品。 11.定期对变压器及开关柜进行维护清理,保持清洁,预防尘土 造成短路, 12.对电气设备线路要经常进行检查,发现问题及时解决。
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4 建设项目职业卫生“三同时”档案 用人单位: 职业卫生管理负责人 : 联系电话: 电子邮箱:
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工程改建、扩建及维修、使用中变更的图纸及有关 材料 (本单位未进行过改建、扩建及维修、使用中变更的,此项为缺项)
分类:安全培训材料 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:22.5 KB 时间:2025-08-10 价格:¥2.00
建设项目批准文件
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:23.5 KB 时间:2025-08-10 价格:¥2.00
天然气企业安全检查表 单位名称: 检查日期: 年 月 日 序 号 检查项目 检查内容 检查结果 1 管理机构 设立安全管理机构或配备专职安全管理人员 2 部门职责 明确各职能部门安全生产职责 3 安全生产 管理制度 有完善的安全生产管理制度,主要包括安全生产责任制、安全教育培 训制度、安全生产费用投入保障制度、安全生产工作例会制度、安全 生产检查与隐患整改制度、事故管理制度、特种设备安全管理制度、 危险物品储运安全管理制度、消防安全管理制度、劳动防护用品管理 制度、交接班制度 4 操作规程 有完善的安全操作规程,包括各工种操作规程、各种设备操作规程、 各种危险作业操作规程等 主要负责人应经有关主管部门培训考核合格,并取得相应岗位证书 安全生产管理人员应经有关主管部门培训考核合格,并取得相应岗位 证书 5 人员资质 岗位操作人员持证上岗 新入职员工在上岗前应进行三级安全生产教育培训 6 教育培训 对在岗的从业人员应进行定期的安全生产教育培训 定期进行隐患排查并建立相关台帐 7 隐患排查 对发现的事故隐患应及时制定整改措施,落实整改责任人和整改期 限,整改完成后应进行复查,达到预期效果 8 事故管理 建立事故台帐,及时、如实上报生产安全事故,按照“四不放过”的原 则处理事故 9 劳保用品 发放符合要求的劳保用品 编制应急救援预案,并定期演练 10 应急管理 按要求配备应急救援器材和消防设施,应急救援器材和消防设施定期 保养维护 定期巡回检查管道路线,逐项检查规定内容,做好巡查记录 11 巡回检查 生产区、作业场所环境整洁,设备清洁,达到“三清”、“四无”、“五不 漏”的要求,工器具、材料摆放整齐 配电间、发电机房等重要场所通风流畅 12 作业场所 工艺场区无火源、无杂物,场站清洁 13 重大危险 源管理 构成重大危险源的,依据《危险化学品重大危险源辨识》GB18218,每 两年对重大危险源进行一次安全评价。建立视频联网监控并接入政府 监控平台 出入口醒目位置处应设有“严禁烟火”等防火警示标志和安全事项告知 牌,门卫及负有安全检查职责的人员能严格执行场站禁烟禁火制度 14 门卫管理 门卫做到出入有登记
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:21.3 KB 时间:2025-08-21 价格:¥2.00
安全培训需求调查表 为了给大家在 2021 年提供更丰富更符合实际工作需要的培训课程,请您在你最希 望学习的课程后面画“√”,或在其它栏填写你希望的课程名称。以便我们整理相关教 材 (此表适合本公司所有人员) , 同时为了更好的实施培训,丰富培训内容,请大家在 1 月 5 日前填写此表并交至人事行政部。 编号: 姓名 部门 职务 安全文化的概念 消防与安全管理规定 5S 和安全管理的关系 安全生产事故案例分析 《安全生产法》辅导 施工安全小常识 安全生产相关法规、法律 用电安全常识 职业健康安全管理 机械设备安全常识 综合 业务 检修安全措施 危险化学品安全使用技术 安全知识培训 安全生产技术 安全十大宣教形式 现场急救与逃生 生活紧急情况处理 安全 管理 机械安全 火灾预防与逃生 安全 技能 其 它 栏 备注: 1、 除上述课程外,可根据你自身需求填写相关学习课程(在其它类栏填写)。 2、 各部门人员如对安全培训工作有更好的建议,可另附页。 3、 各部门人员如有适合安全管理培训的教材可向行政部提供,以便丰富教材。 4、 各部门负责人必须填写此表。 5、 没有填写完整的调查表无效(如没有姓名,部门,职务及调查项目没有完成的)。
分类:安全培训材料 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:41 KB 时间:2025-11-09 价格:¥2.00
1 国家安全监管总局办公厅 关于印发职业卫生档案管理规范的通知 安监总厅安健〔2013〕171 号 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团安全生产监督管理局: 根据《中华人民共和国职业病防治法》、《工作场所职业卫生监督管理规定》 (国家安全监管总局令第 47 号)、《用人单位职业健康监护监督管理办法》 (国家安全监管总局令第 49 号)的要求,为加强用人单位职业卫生管理,保证 职业卫生档案完整、准确和有效利用,推进用人单位职业病防治主体责任的落实, 我局研究制定了《职业卫生档案管理规范》,现印发给你们,请认真抓好贯彻落 实。 国家安全监管总局办公厅 2013 年 12 月 31 日 职业卫生档案管理规范 为提高用人单位(煤矿除外)的职业卫生管理水平,规范职业卫生档案管理, 根据《中华人民共和国职业病防治法》、《工作场所职业卫生监督管理规定》(国 家安全监管总局令第 47 号)、《用人单位职业健康监护监督管理办法》(国家 安全监管总局令第 49 号)的要求,制定本规范。 一、 用人单位职业卫生档案,是指用人单位在职业病危害防治和职业卫生 管理活动中形成的,能够准确、完整反映本单位职业卫生工作全过程的文字、图 纸、照片、报表、音像资料、电子文档等文件材料。 二、用人单位应建立健全职业卫生档案,包括以下主要内容: (一)建设项目职业卫生“三同时”档案(见附件 1); (二)职业卫生管理档案(见附件 2); (三)职业卫生宣传培训档案(见附件 3); (四)职业病危害因素监测与检测评价档案(见附件 4); 2 (五)用人单位职业健康监护管理档案(见附件 5); (六)劳动者个人职业健康监护档案(见附件 6); (七)法律、行政法规、规章要求的其他资料文件。 三、用人单位可根据工作实际对职业卫生档案的样表作适当调整,但主要内 容不能删减。涉及项目及人员较多的,可参照样表予以补充。 四、职业卫生档案中某项档案材料较多或者与其他档案交叉的,可在档案中 注明其保存地点。 五、用人单位应设立档案室或指定专门的区域存放职业卫生档案,并指定专 门机构和专(兼)职人员负责管理。 六、用人单位应做好职业卫生档案的归档工作,按年度或建设项目进行案卷 归档,及时编号登记,入库保管。 七、用人单位要严格职业卫生档案的日常管理,防止出现遗失。 八、职业卫生监管部门查阅或者复制职业卫生档案材料时,用人单位必须如 实提供。 九、劳动者离开用人单位时,有权索取本人职业健康监护档案复印件,用人 单位应如实、无偿提供,并在所提供的复印件上签章。 十、劳动者在申请职业病诊断、鉴定时,用人单位应如实提供职业病诊断、 鉴定所需的劳动者职业病危害接触史、工作场所职业病危害因素检测结果等资 料。 十一、本规范印发前用人单位已建立职业卫生档案的,应当按本规范要求进 行完善,分类归档。 十二、用人单位发生分立、合并、解散、破产等情形的,职业卫生档案应按 照国家档案管理的有关规定移交保管。 十三、各地区可以根据工作实际,对本规范的要求进行适当调整。
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企 业 安 全 生 产 管 理 台 账 台账种类: 事故隐患排查整改 单位名称:温州市嘉麟表面处理设备有限公司 台账编号: 06 2 说 明 一、安全生产事故隐患(以下简称事故隐患),是指生产经营单位违反安全生产法律、法规、规章、标准、规程和安全生产管理制 度的规定,或者因其他因素在生产经营活动中存在可能导致事故发生的物的危险状态、人的不安全行为和管理上的缺陷。 事故隐 患分为一般事故隐患和重大事故隐患。一般事故隐患,是指危害和整改难度较小,发现后能够立即整改排除的隐患。 重大事故隐 患(分为一、二、三级),是指危害和整改难度较大,应当全部或者局部停产停业,并经过一定时间整改治理方能排除的隐患,或者因 外部因素影响致使生产经营单位自身难以排除的隐患。 二、企业应对排查出的隐患项目,要下达隐患整改通知,限期治理,做到定治理措施、定负责人、定资金来源、定治理期限和预案。 企业对确定为重大隐患的项目,应建立档案,档案内容应包括:(1)评价报告与技术结论;(2)评审意见;(3)隐患治理方案,包 括资金概预算情况等;(4)治理时间表和责任人;(5)竣工验收报告。 企业无力解决的重大事故隐患,除采取有效防范措施外,应 书面向企业直接主管部门和当地政府报告。 企业对不具备整改条件的重大事故隐患,必须采取防范措施,并纳入计划,限期解决或停 产。 三、重大事故隐患申报制度、重大事故隐患专家评审制度、重大事故隐患公示制度、重大事故隐患分级挂牌督办制度、重大事故 隐患举报奖励制度、重大事故隐患整改效果监督检查制度、事故隐患排查治理建档制度。 四、生产经营单位应当每月 25 日前向安全监管监察部门和有关部门报送书面统计分析表。统计分析表应当由生产经营单位主要负 责人签字。 五、法律、法规: 《中华人民共和国安全生产法》第十七条 生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作负有下列职责:(四)督促、检查本 单位的安全生产工作,及时消除生产安全事故隐患。 第五十一条 从业人员发现事故隐患或者其他不安全因素,应当立即向现场安 全生产管理人员或者本单位负责人报告;接到报告的人员应当及时予以处理。 六、法律责任: (一)《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》第二十六条 生产经营单位违反本规定,有下列行为之一的,由安全监管监察部门 给予警告,并处三万元以下的罚款:(一)未建立安全生产事故隐患排查治理等各项制度的;(二)未按规定上报事故隐患排查治理 统计分析表的;(三)未制定事故隐患治理方案的;(四)重大事故隐患不报或者未及时报告的;(五)未对事故隐患进行排查治理
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:19.6 KB 时间:2026-03-05 价格:¥2.00
平安校园档案汇编 XX 中心小学 20XX 年 X 月 X 日 目 录 一、安全稳定及矛盾纠纷排处工作领导小组................................................... 二、安全工作领导小组及分工......................................................................... 三、学生路队领导小组 ................................................................................... 四、安全工作职责........................................................................................... 1.学校安全领导小组职责 ................................................................................ 2.校长安全工作职责........................................................................................ 3.办公室、教师宿舍安全工作职责.................................................................. 4.班主任安全工作职责 .................................................................................... 5.任课教师安全工作职责 ................................................................................ 四、安全管理制度........................................................................................... 1.安全检查制度............................................................................................... 2.门卫管理制度............................................................................................... 3.消防安全管理制度........................................................................................ 4.疾病防控制度............................................................................................... 5.交通安全管理制度........................................................................................ 6.大型活动安全申报制度 ................................................................................ 7.重点部位安全管理制度 ................................................................................ 8.易燃易爆剧毒等危险品管理制度.................................................................. 9.教学场地、设施、器材及体育运动 .............................................................. 10.安全管理制度............................................................................................. 11.安全宣传教育培训制度 .............................................................................. 12.安全隐患整改制度...................................................................................... 13.安全档案管理制度...................................................................................... 14.矛盾纠纷排查调解工作制度 ....................................................................... 15.安全用电管理制度...................................................................................... 16.教学楼安全管理规定 .................................................................................. 17.学生课间活动安全管理制度 ....................................................................... 18.严格检查学生不准携带非学习用具的制度.................................................. 19.安全事故上报和责任追究制度.................................................................... 20.奖惩制度 .................................................................................................... 五、规章制度及损伤规程................................................................................ 1.冬季取暖安全操作规程 ................................................................................ 2.实验室安全制度及操作规程 ......................................................................... 3.微机室安全规章制度及操作规程.................................................................. 4.图书室安全规章制度及操作规程.................................................................. 五、各类应急预案........................................................................................... 1.交通安全应急预案........................................................................................ 2.大型集体(外出)活动应急预案.................................................................. 3.地震和自然灾害应急预案............................................................................. 4.消防应急预案............................................................................................... 5.预防传染病应急预案 .................................................................................... 6.学生在校期间突发病的处置预案..................................................................
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:60.7 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00
凉菜间管理制度 1.做到“专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏”。 2.制作好的凉菜应尽量当餐用完,剩余尚需使用的食品应存放于专 用冰箱内保存。制作肉类、水产品类凉菜拼盘的原料,应尽量当餐用完, 剩余尚需使用的必须存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。 3.室温应低于 25℃,设有与食品数量相适应的冷藏设备。 4.凉菜间每餐(或每次)使用前必须打开紫外线灯进行空气消毒 30 分钟以上,并对操作台进行消毒。 5.操作人员应严格注意个人卫生,严格洗手消毒,穿戴整洁的工作 衣帽,戴口罩和一次性手套。 6.凉菜应当由专人加工制作,非凉菜间工作人员不得擅自进入凉菜 间。 7.加工凉菜的工用具、容器必须专用,用前必须消毒,用后必须洗 净并保持清洁。 8.供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,必须洗净消毒,未经清 洗处理的,不得带入凉菜间。 9.在大型聚餐、会餐时,食品成品实行留样制度(留样量为每样 100 克,放入冷藏冰箱保存 48 小时)。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:21.8 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00
门卫管理制度 为了加强校门管理,保障学校安全,确保师生员工有一个良好的 工作、学习生活的环境,特制定本制度。 一、门卫实行 24 小时岗位责任制,采用两班倒(白班和夜班)的方式值班, 一周一轮换,周日倒班。白班时间为 5:40—18:30,夜班时间为 18:30—5:40(其 中坐班时间为 18:30—04:00)。 二、门卫必须严格履行岗位职责,认真做好本职工作,不得以任何理由擅自 离岗、脱岗。出现问题,由当班人全权负责。 三、门卫必须严格进出人员检查登记制度。凡非学校工作人员进入校门,必须持 有效证件,经门卫同意并登记后,领取来访联系卡,方可入校,离校时需持“来 访联系卡” 登记注销。 四、学生出入校门,必须佩戴学生证或走读证。凡上课期间学生因病因事需外出, 必须持请假条,经班主任和年级主任批准,并进行登记,方可外出,返校必须注 销。校外闲杂人员一律不得入校。 五、车辆出入校门,应主动出示相关证件,经门卫允许登记后方可入内,并按规 定程序停放在指定位置。严禁出租车辆及载有易燃易爆等违禁物品的车辆入内。 六、门卫必须严格加强校门管理,严禁在门前辖区内随意停放车辆、摆摊设点, 尤其不准停放摩的,疏通校门出口道路,做好校门内外卫生,确保校门内外干净、 整洁、美观,秩序井然。 七、门卫应按时开门(早 5:40)关门(晚上 11:30),按时锁好教学楼、办公楼、 科技楼铁门。 八、门卫应做好校园(尤其双休、节假日)学校安全保卫工作,加强校园内的深 夜巡逻。 九、凡进出校门人员必须尊重门卫,服从管理。凡不服从门卫管理,对门卫造成 人身威胁,扰乱学校正常教育教学秩序者,对其进行批评教育,严重者送交学校 保卫科或公安机关处理
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:11.4 KB 时间:2026-04-29 价格:¥2.00
门卫管理制度 为了加强校门管理,保障学校安全,确保师生员工有一个良好的 工作、学习生活的环境,特制定本制度。 一、门卫实行 24 小时岗位责任制,采用两班倒(白班和夜班)的方式值班, 一周一轮换,周日倒班。白班时间为 5:40—18:30,夜班时间为 18:30—5:40(其 中坐班时间为 18:30—04:00)。 二、门卫必须严格履行岗位职责,认真做好本职工作,不得以任何理由擅自 离岗、脱岗。出现问题,由当班人全权负责。 三、门卫必须严格进出人员检查登记制度。凡非学校工作人员进入校门,必须持 有效证件,经门卫同意并登记后,领取来访联系卡,方可入校,离校时需持“来 访联系卡” 登记注销。 四、学生出入校门,必须佩戴学生证或走读证。凡上课期间学生因病因事需外出, 必须持请假条,经班主任和年级主任批准,并进行登记,方可外出,返校必须注 销。校外闲杂人员一律不得入校。 五、车辆出入校门,应主动出示相关证件,经门卫允许登记后方可入内,并按规 定程序停放在指定位置。严禁出租车辆及载有易燃易爆等违禁物品的车辆入内。 六、门卫必须严格加强校门管理,严禁在门前辖区内随意停放车辆、摆摊设点, 尤其不准停放摩的,疏通校门出口道路,做好校门内外卫生,确保校门内外干净、 整洁、美观,秩序井然。 七、门卫应按时开门(早 5:40)关门(晚上 11:30),按时锁好教学楼、办公楼、 科技楼铁门。 八、门卫应做好校园(尤其双休、节假日)学校安全保卫工作,加强校园内的深 夜巡逻。 九、凡进出校门人员必须尊重门卫,服从管理。凡不服从门卫管理,对门卫造成 人身威胁,扰乱学校正常教育教学秩序者,对其进行批评教育,严重者送交学校 保卫科或公安机关处理
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:11.4 KB 时间:2026-04-30 价格:¥2.00
食品安全培训计划 为帮助食品安全管理人员掌握食品安全法律法规和相关知识 技能,强化法律意识、责任意识和风险意识,加强职业道德修 养,推动全员提高食品安全管理能力和水平,切实保障消费者 食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及实施条例等 法律法规的规定,按照重庆市各单位的相关要求,决定对公司 食品安全管理人员、从业人员进行食品安全管理知识培训,现 将有关事宜通知如下: 一、培训对象 各级食品安全管理人员。 二、培训方式和内容 (一)培训形式:1、集中学习、网络学习与自学相结合。2、 分管领导和管理员由公司统一进行培训,从业人员有各部门自 行进行培训,3、不定期邀请县食品药品监督局、镇食药监所 领导进行培训。 (二)培训内容:食品安全相关的法律、法规、规章、政策、 标准、安全管理体系、专业知识、操作技能、食品安全保障等。 三、培训时间、地点 (一)培训时间:参照下附表。 (二)培训地点:公司会议室,各部门员工自主培训在各部门 进行。 (三)网络培训学习:公司业务微信群按时发布并提醒学习。 四、培训人员确定 各部门本着专人培训,专人负责的宗旨,确定参加培训人员, 中途无特殊情况不得随意更改。 1、管理人员培训名单:***; 2、从业人员培训名单:各部门员工。 五、其他事宜 食品安全管理人员培训是提高食品安全的管理水平,保障本公 司产品安全的重要举措,各部门接到通知后,应及时按通知相 关人员参训。 公司将对参训人员的学习情况进行严格督查、考核,对考核合 格的参训人员颁发相应培训证书,作为食品安全管理人员上岗 依据,考核不合格的参训人员,需重新报名参加培训,合格后 方可从事食品安全管理工作。 附:食品卫生安全培训计划表 年 月 食品卫生安全培训计划表 培训期 数 培训时 间 培训内容 培训形 式 参训人 员 1 1.6 新《食品安全法》第一章总 则 集中学习 全员 2 1.13 《食品安全法》第二章食品安全风险监测和 评估 网上下载 学习 管理人员 3 1.20 《食品安全法》第三章食品安全 标准 网上下载 学习 管理人员 4 2.3 《食品安全法》第四章食品生产 经营 网上下载 学习 管理人员 5 2.10 《食品安全法》第五章食品 检验 网上下载 学习 管理人员 6 2.17 《食品安全法》第六章食品 进出口 网上下载 学习 管理人员 7 2.24 《食品安全法》第七章食品安全 事故处置 网上下载 学习 管理人员 8 3.3 《食品安全法》第八章监督 管理 网上下载 学习 管理人员
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:17.8 KB 时间:2026-05-03 价格:¥2.00
学生健康体检制度 为了保障广大学生的身体健康,有效防止传染病疫情在学校的发生,早期发 现传染病病人和疑似病人,做到早发现,早隔离,早治疗,根据《中华人民共和 国传染病防治法》制定本校学生健康体检制度。 一、学校为每名学生建立健康档案,并根据相关文件要求如实记录并上报。 二、严格按照大连市体检中心和大连市传染病预防中心相关要求,每学年对 学生进行一次身体检查,并根据上级要求做好体检上报工作。 三、加强学生食品卫生的管理,教育学生合理营养,平衡膳食。掌握预防营 养性疾病的基本知识,了解平衡膳食对人体健康的重要作用。 四、科学制定作息时间,充分利用大脑的活动特点,注意用脑卫生,合理安 排学习方法,提高学习效率。 五、学校和各班要切实做好学校环境卫生和个人卫生工作,定期组织卫生检 查评比活动,使学校环境整洁美观,学生人人讲卫生。 六、认真组织学生做好两操,每个科任老师应及时纠正学生坐、立、读、写 的姿势及眼保健操的穴位。 七、建立预防疾病应急制度。发现学生生病要指导学生到正规医疗机构就诊, 并及时了解诊断结果。若发现重大疾病或传染病应在第一时间上报校学生处和校 医务室。根据病人情况及时采取相应措施,保证病人得到及时科学的治疗,防止 疾病传播。 八、应劝告患病学生及时治疗,并在家休息,禁止患有发热等传染病的学生 带病来校学习。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:11.2 KB 时间:2026-05-16 价格:¥2.00
从业人员培训管理制度 为规范餐饮服务从业人员培训,保障公众餐饮安全,根据《食品 安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理 办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作的餐饮服 务从业人员必须经过食品安全知识培训、考核合格后,方可从事餐饮 服务工作。 二、食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计 划,组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。 三、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进 行,内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、 各岗位加工操作规程等。 四、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者待 考试合格后再上岗。 五、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、 培训内容、考核结果等有关信息记录归档,以备查验。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.7 KB 时间:2026-05-19 价格:¥2.00
学生健康体检制度 为了保障广大学生的身体健康,有效防止传染病疫情在学校的发生,早期发 现传染病病人和疑似病人,做到早发现,早隔离,早治疗,根据《中华人民共和 国传染病防治法》制定本校学生健康体检制度。 一、学校为每名学生建立健康档案,并根据相关文件要求如实记录并上报。 二、严格按照大连市体检中心和大连市传染病预防中心相关要求,每学年对 学生进行一次身体检查,并根据上级要求做好体检上报工作。 三、加强学生食品卫生的管理,教育学生合理营养,平衡膳食。掌握预防营 养性疾病的基本知识,了解平衡膳食对人体健康的重要作用。 四、科学制定作息时间,充分利用大脑的活动特点,注意用脑卫生,合理安 排学习方法,提高学习效率。 五、学校和各班要切实做好学校环境卫生和个人卫生工作,定期组织卫生检 查评比活动,使学校环境整洁美观,学生人人讲卫生。 六、认真组织学生做好两操,每个科任老师应及时纠正学生坐、立、读、写 的姿势及眼保健操的穴位。 七、建立预防疾病应急制度。发现学生生病要指导学生到正规医疗机构就诊, 并及时了解诊断结果。若发现重大疾病或传染病应在第一时间上报校学生处和校 医务室。根据病人情况及时采取相应措施,保证病人得到及时科学的治疗,防止 疾病传播。 八、应劝告患病学生及时治疗,并在家休息,禁止患有发热等传染病的学生 带病来校学习。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:11.2 KB 时间:2026-06-10 价格:¥2.00
烹调加工管理制度 1、加工前检查食品质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。 2、食品充分加热,其中心温度不低于 70 摄氏度。油炸食品要防止外熟内生, 烘烤食品受热均匀。 3、烹调后至食用前需要较长时间(超过 2 小时)存放的食品应当在高于 60 摄氏度或低于 10 摄氏度的条件下存放,需要冷藏的熟制品应在放凉后再冷藏。 4、使用的食品添加剂必须符合国家卫生标准。 5、剩余食品及原料应按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放,不可混放 和交叉叠放。 6、隔顿、隔夜、外购熟食回锅烧透后再供应。 7、灶台、抹布要随时清洗,保持清洁。不用抹布揩碗盘,滴在盘边的汤汁 要用消毒布揩擦。 8、工作结束后调料应加盖,工具用具洗刷干净、灶上、灶下地面应清洗冲 刷干净。不留残渣、油污,不留卫生死角,及时清除垃圾。 9、严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求,收集处理 废弃油脂,及时清洗抽油烟机罩。
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:16.2 KB 时间:2026-06-13 价格:¥2.00