变 更 实 施 计 划 申 请 表 申请部门 提报时间 变更时限 变更性质 变更内容 变更说明: 变更计划: 变更后的风险分析及控制措施: 变更范围:人员、管理、工艺、技术、设施等永久性或暂时性的变化 申请部门主管 意见 签字: 日期: 企业负责人 意见 签字: 日期: 变 更 风 险 评 价 与 控 制 表 提报部门 提报时间 评价项目 项目编号 评价 内容 预先 危险 分析 控 制 对 策 措 施 评价人员: 评价负责人: 项目 实施 实施负责人: 项目 监督 监督负责人: 备注
分类:安全培训材料 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:54.5 KB 时间:2025-08-10 价格:¥2.00
1 班组长安全培训
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:663 KB 时间:2025-10-05 价格:¥2.00
序号 份数 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8 1 9 1 10 1 11 1 12 1 13 1 告知受理号: (办理机构填写) 建筑起重机械安装(拆卸)告知材料清单 GDAQ21007 工程名称: 设备产权备案号: 材 料 名 称 材 料 形 式 备 注 建筑起重机械备案登记证 复印件(核对原件) 安装单位资质证书、安全生产许可证 复印件(核对原件) 安装单位特种作业人员证书 复印件(核对原件) 建筑起重机械安装(拆卸)工程专项施工方案 原件 建筑起重机械基础专项施工方案及基础验收 原件 安装单位与使用单位签订的安装(拆卸)合同及 安装单位与施工总承包单位签订的安全协议书 复印件(核对原件) 使用单位与产权(出租租赁)单位签订的租赁合同 复印件(核对原件) 安装单位负责建筑起重机械安装(拆卸)工程专职 安全生产管理人员、专业技术人员名单(加盖安装 单位公章) 原件 建筑起重机械安装(拆卸)工程生产安全事故应急 救援预案 原件 辅助起重机械资料及其特种作业人员证书 复印件(核对原件) 使用登记牌(仅拆卸告知时提供) 原件 注:1.申报材料要求的复印件,均须盖上提供单位的红色印章;要核对原件的,核对后原件立即退还。 2.办理拆卸告知时仅需要提供2、3、4、6、8、9、11、13项材料。 3.建筑起重机械拆卸完毕后注销使用登记牌。 安装塔式起重机相关安全条件确认表 原件(仅塔式起重机需要) 防坠安全器标定检测报告 复印件(仅施工升降机需要)
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Excel 文件大小:22 KB 时间:2025-10-10 价格:¥2.00
消防安全责任制汇编 版 号:A/0 生效日期: 编 制 人: 日 期: 审 核 人: 日 期: 批 准 人: 日 期: 受控印章: 分 发 号: (未经许可,不得翻印) 目 录 一、消防安全责任制 .................................................................1 二、公司消防安全机构消防安全责任 .....................................3 三、消防安全责任人消防安全职责 .........................................4 四、消防安全管理人消防安全职责 .........................................5 五、公司副总经理和部门经理消防安全职责 .........................6 六、生产调度长消防安全职责 .................................................7 七、专兼职消防管理人员职责 .................................................8 八、专职消防队员消防安全职责 .............................................9 九、电工消防安全职责 ...........................................................10 十、员工消防安全职责 ...........................................................11
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:32.6 KB 时间:2025-11-13 价格:¥2.00
本文件《化工企业工艺安全管理实施导则2013-01-30 12_10》没有可以预览的文本内容。
分类:安全管理制度 行业:化工行业 文件类型:PDF 文件大小:6.57 MB 时间:2025-12-16 价格:¥2.00
ICS D 中 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 AQ AQ 2013.4—2008 金属非金属地下矿山通风技术规范 通风管理 Ventilation Technical Standards for Metal and Nonmetal Underground Mines Ventilation Manage (送审稿) 2008-11-19 发布 2009-01-01 实施 国家安全生产监督管理总局 发 布 AQ 2013.4—2008 I 目 次 前言 ………………………………………………………………………………………………………… Ⅲ 1 范围……………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件………………………………………………………………………………… 1 3 术语和定义……………………………………………………………………………………… 1 4 矿井通风管理…………………………………………………………………………………… 3 4.1 矿井通风管理…………………………………………………………………………………… 3 4.2 矿井通风管理…………………………………………………………………………………… 4
分类:安全管理制度 行业:采矿冶金行业 文件类型:PDF 文件大小:138 KB 时间:2025-12-26 价格:¥2.00
工 程 项 目 主 要 施 工 人 员 登 记 表 工程名称: 工程编号: 质登表 1 施工员 岗位 职务 文化 程度 技术职称 (技术等级) 专业 专业 工龄 资格证书 编 号 发证机关 施工企业填报人: 项目经理: 技术负责人: (公章) 年 月 日 监理单位审查意见: 总监理工程师: (公章) 年 月 日 说明:此表由施工企业填报,施工员指项目经理、项目技术负责人、施工员、质检员、材料员、主要工种 操作人员、见证取样和送检人员等。由监理单位审核并签署意见。中途变动时,应及时更改补报。 厦门市建设工程质量安全监督站 制
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:43 KB 时间:2025-12-27 价格:¥2.00
AQ/ 中 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 AQ /T3033—2010 Safety design management guidelines for chemical construction projects (送审稿) ICS 13.100 B 09 备案号: ×××× AQ 化工建设项目安全设计管理导则 国家安全生产监督管理总局 发 布 2010-09-06 发布 2011-05-01 实施
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:642 KB 时间:2025-12-28 价格:¥2.00
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分类:安全管理制度 行业:采矿冶金行业 文件类型:PDF 文件大小:1.76 MB 时间:2025-12-29 价格:¥2.00
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分类:安全管理制度 行业:采矿冶金行业 文件类型:PDF 文件大小:697 KB 时间:2026-01-01 价格:¥2.00
ICS 13.100 E 09 备案号: AQ 中 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 AQ/T 3034—2010 化工企业工艺安全管理实施导则 Guidelines for process safety management of petrochemical corporations (送审稿) 2010-09-06 发布 2011-05-01 实施 国家安全生产监督管理总局 发 布 AQ/T ××××—200× I 目 次 前 言 .....................................................................................II 引 言 ....................................................................................III 1 范围 .....................................................................................1 2 规范性引用文件 ...........................................................................1 3 术语和定义 ...............................................................................1 4 管理要素 .................................................................................1 4.1 工艺安全信息 ...........................................................................1 4.2 工艺危害分析 ...........................................................................2 4.3 操作规程 ...............................................................................3 4.4 培训 ...................................................................................3 4.5 承包商管理 .............................................................................4 4.6 试生产前安全审查 .......................................................................4 4.7 机械完整性 .............................................................................4 4.8 作业许可 ...............................................................................5 4.9 变更管理 ...............................................................................5 4.10 应急管理 ..............................................................................5 4.11 工艺事故/事件管理 .....................................................................6 4.12 符合性审核 ............................................................................7 附 录 A(资料性附录)石油化工企业工艺安全管理实施导则应用范例 .............................8
分类:安全管理制度 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:2.27 MB 时间:2026-01-04 价格:¥2.00
归属体系:国美电器有限公司经营管理手册――采购系统分 册 文件编号:国美-采 009 撰写单位:国美电器采购中心 版 本:第一版 生效日期:2004 年 4 月 1 日 机密等级:□ 机密 ■一般 合计页数:5 页 正文页数:4 页 附件个数:无 制度正文目录: 目 录 页次 1、目的 1 2、范围 1 3、名词解释 1 4、职责 2 5、作业内容 2 6、注意事项 3 7、附件 4 总 裁 审 批 管 理 研 究 室 审 核 撰 写 人 1、目的:为了提升公司商品的竞争力,规范公司包销定制 商品的管理,特制定本规定。 2、范围: 2.1 适用范围:国美电器有限公司总部采购中心;分部采 购部 2.2 发布范围:国美电器总部各中心、各部门;各分部 3 名词解释 3.1 包销机:指公司在厂家的现有产品系列型号和将要推出 的产品系列型号中优先排选的,性能、外观与其它型 号有明显区别的,性能、价格比有明显优势的,由公 司独家销售的产品; 3.2 现有产品系列包销:指从厂家或供应商现有产品线及现 有产品型号中(已上市销售)我司选择出的包销机型; 3.3 即将推出新产品系列包销:指我司在厂家或供应商还未
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:48.5 KB 时间:2026-02-23 价格:¥2.00
生产车间工作管理表 部门 机械 车号 作业量 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 管理项目 阶段 编号 工时 比率 目标 部门 完成比 整体 完成率 目标 部门完 成比 整体完 成比 目标 部门完 成比 整体完 成比 目标 部门完 成比 整体完 成比 目标 部门完 成比 整体完 成比 101 马达试验校 1 6 26 102 马达上车 1 12 5.4 103 机械附件制 1 24 105 小 计 42 18.5 201 电瓶风扇 2 0.5 0.2 202 加速线 2 0.5 0.2 203 无熔丝开关 2 0.5 0.2 204 电瓶轨道 2 4 1.7 205 防锈处理 2 2 0.9 206 其他固定配 2 2.5 1.0 207 马达风扇 2 4 1.8 208 电瓶箱 2 12 5.5 小 计 5 20 401 电瓶上车加 4 1 0.4 402 试车前前调 4 4 1.6 小 计 3 2.0 508 试车调整 5 2 0.8 601 附加随车配 6 1 0.4 602 表面处理 6 2 0.8 小 计 3 1.2 小 计 78 31.0
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:83 KB 时间:2026-03-02 价格:¥2.00
第 1 页 共 10 页 企 业 管 理 制 度 01—2017 生产车间安全管理制度 2017-02-20 发布 2017-03-01 实施 第 2 页 共 10 页 生产车间安全管理制度 为了维持良好的安全生产秩序,提高工作效率,保证生产任务顺 利完成特制订本管理制度。本制度适应生产车间全体员工。 第一章 生产安全管理 一、生产纪律 1、生产过程中必须严格按照产品图纸工艺要求生产。 2、生产车间内严禁吸烟。 3、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料,严禁损坏,杜绝浪费。 4、员工必须服从合理的安排,尽职尽责做好本岗位的工作,不 得故意叼难、疏忽或拒绝组长或车间主管命令,对不服从者 按公司管理制度执行处罚。 5、衣着清洁整齐,按照要求上班必须穿工作服、带安全帽。 6、严禁私自外出,有事必须向生产主管请假。 7、保持车间环境卫生,不准在车间乱扔杂物,禁止随地吐痰, 每次生产任务完成后要将地面清扫干净。 8、当产品出现不良状况时应立即停工并上报,查找原因后 方可继续生产。 二、操作规程 1、正确使用生产设备,严格按照操作规程进行,(作业指导书或 使用说明书)非相关人员严禁乱动生产设备。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:40.6 KB 时间:2026-03-07 价格:¥2.00
外包工安全协议 甲方: 乙方: 签订日期: 年 月 日 合同到期日期: 年 月 日 合同主要内容: 外 包 工安全协议书 为确保 作业人员的安全健康,杜绝各类事故的发生 。本着明确双方责、权、利 关系,经过甲乙双方平等协商,达成以下协议条款,共同遵守执行: 一:本合同是外包工和工程承包的安全管理合同,合同的履行以主合同为准。主合 同为: 本合同期限为: 年 月 日至 年 月 日 二:双方的权利与义务 1.甲方的权利义务 (1)甲方有权对外包工(外用工)的作业人员进行安全培训教育。 (2)甲方有权查验乙方的相关资质和特种作业人员安全操作证并保留复印件。 (3)甲方应告知乙方甲方的相关规章制度,以便乙方遵守执行。 (4)甲方有权对乙方作业现场进行安全监督检查,对不安全的作业行为予以制止, 对违反甲方相关规章制度的人员进行经济处罚。 (5)由于乙方操作造成事故,甲方有权向乙方提出索赔。 2.乙方的权利义务 (1)乙方建立自己的各级安全生产责任制、安全管理制度、相应的操作规程及各 类应急事故预案,认真遵守甲方安全方面的相关规章制度,服从甲方的监督管理。 (2)乙方在作业时应认真遵守相关作业的国家、行业的法律、法规、条例及标准 等。 (3)乙方的作业设备及工具必须符合国家安全标准规范,做到检验合格、安全附 件齐全、灵敏可靠。特种设备必须有特种设备生产资质证,并定期检验合格后才能 使用。 (4)乙方应提供现场作业人员花名册,确定安全负责人。负责乙方作业人员的安 全教育培训、安全检查、隐患整改及其他相关安全工作。 (5)乙方在甲方生产区域工作或与甲方交叉作业时必须设置现场安全监护人,预 防和控制伤害事故的发生。 (6)乙方在甲方有职业病危害的作业岗位工作时,要按国家的防护标准为员工配 备相应防护用品,并进行相应的职业病防治体检。 (7)乙方的特殊工种作业,必须有相应特种作业人员并持有效证件上岗。 (8)乙方在工作中需动用甲方设备、工具、电源时,必须经甲方同意,并办理相 关手续,由乙方负责相关设施的安全监护工作。 (9)乙方在甲方厂区作业中发生工伤事故,由乙方承担责任并进行上报。 (10)乙方应规范管理,保持作业现场的卫生,危险作业区域、安全通道等要害 部位应有明显的规范标志。 (11)乙方作业期间必须接受甲方的安全监督、检查,对于查出的安全隐患,乙 方必须在期限内整改,乙方违反甲方安全管理规定,甲方有权进行经济处罚。 (12)乙方应对工作作业环境进行危害辨识和风险评价,并制订出相应安全作业 方案。 (13)乙方在易燃、易爆、有毒有害区域作业时,必须严格执行有关专业管理制 度,办理手续,并制定出安全措施方案,经甲方安全部门审批同意后方可作业。 (14)乙方进行受限空间作业时,必须使用有资质的检修队伍,操作人员必须持证 操作并制定施工方案办理作业许可经甲方同意后方可施工。 (15)乙方应按甲方安全管理制度中的 外来单位及人员安全管理规定向甲方生产 部交纳一定数额的安全抵押金。 三:本合同甲乙双方应认真遵守,乙方签订承包合同后,未经甲方同意不得进行分 包和转包。 四:本合同必须到公司生产部审核备案。 五:本合同在执行过程中发生争议,由双方协商解决,协商 不成,可采取诉讼方 式解决。 六:本合同一式三份,甲方生产部一份,甲方发包方一份,乙方一份。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:24 KB 时间:2026-03-09 价格:¥2.00
女士: 为加强 安全管理工作,确保 食品安全,特聘您担任食品安全 管理员。您除担任原工作外,还应承担以下职责: 一、 组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训; 二、 拟定本单位的食品卫生管理制度及岗位责任制度,并对其执行情况进行日常督促检查; 三、 每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,及时纠正不符合卫生规范的行为,并 提出处理意见; 四、 每天抽查原料或成品索证情况,查验标签与货物是否相符,并提出是否需要进一步检 验确证; 五、 对单位提供的集体用餐及大中型餐饮业重要接待活动供应的食品的留样工作进行经常 性检查; 六、 对收回、退还的不合格食品进行记录,并记录销毁等处理数量、时间、方式和流向等; 七、 对食品及餐用具卫生检验工作进行管理; 八、 对从业人员的健康状况进行登记和管理,组织从业人员进行健康检查,落实患有有碍 食品卫生的疾病或病症者调离相关岗位; 九、 向当地卫生行政部门报告该单位存在的食品卫生问题及改进情况,负责按要求报告食 物中毒和食品污染事故,并协助调查处理; 十、 建立食品卫生管理档案,保存各种检查记录; 十一、接受和配合卫生监督员对本单位的食品卫生进行监督检查,提供有关食品卫生管理的 情况,并督促落实卫生监督意见; 十二、发现生产加工过程中存在影响食品卫生的问题时,应当立即向园长报告,并提出改进 措施、实施时间和完成时限等意见; 十三、根据单位食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向领导提出奖励和惩处建 议; 十四、其他食品卫生管理职责。 食品安全管理员聘任书 甲 方: 手机号码: 办公电话: 乙 方: 手机号码: 办公电话: 一、聘任期限:食品安全管理员任期 年。20 年 月 日起,至 20 年 月 日止, 二、工作内容:严格按食品安全管理员工作职责完成各项工作任务。 三、聘任书的变更、解除、终止:乙方如无法履行本职责,甲方有权解除本聘任书。因特殊 情况致使无法履行,经双方协商同意可以变更本聘任书相关内容,也可以解除本聘任书。 四、聘任解除方式:甲乙双方解除聘任应提前 15 天以书面的形式通知对方。本聘任书一式 两份,由甲乙双方签字盖章后生效,甲、乙双方各执一份。 甲 方 (签字、盖章) : 乙 方(签字):
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:12.3 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00
食品经营操作流程图 ① 进 货 查验供货商营业执照、食品流通许可证等其他相 关证件; 查验食品的包装标识,QS 及生产日期、保质期、 厂名、厂址; 索票索证,索要供货商的销售票据及证照复印件 留存备查; 建立进货台帐,索要食品检验合格报告,与供货 商签证食品安全承诺书。 注意食品包装标注的运输注意事项; 食品要与其它腐蚀性、易污染的物品分离。 ② 运 输 建立食品安全管理制度,保持通风,采取 防尘、防蝇、防鼠措施; 经营场所与个人生活空间分开,定期检查 库存食品。 ③ 储 藏 ④ 销 售 按包装标签要求与注意事项销售,不销售过期变 质的食品; 销售散装食品在容器上标明食品的名称、生产日 期、保质期、生产者名称及联系方式等内容; 建立食品安全信息公示栏,及时公布自检或行政 部门公布的不合格食品; 向消费者出具售货凭证,对不合格的食品立即采 取下架封存、停止销售,并协助做好不合格食品 的召回工作,遇到食品安全问题,及时向工商行 政管理部门报告,暂停该食品销售。 发现过期、变质食品,下架单独存放,自 行销毁或退回供货商,并做好退市记录; 发现自检或行政部门公布的不合格食品, 立即下架封存,及时向所在地工商部门报 告,并召回问题食品,做好退市记录。 ⑤ 退 市
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:33.5 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00
卫生管理组织 组 长:xxx 副组长:xxx 成 员:xxx、xxx、xxx、xxx、xxx 食品采购保管岗位卫生责任制 1、采购肉类、酒类、饮料、粮油等,向供方索取合格证或检验报告单。 2、腐败变质、发霉、生虫、掺假掺杂的食品不采购。 3、做好食品数量、卫生质量,进、发货登记,做到先进先出。 4、食品存放分类分架,隔墙离地大于 15cm. 5、食品与非食品不混放,食品仓库不得存放有毒有害物品。 6、仓库经常开窗通风,保持干燥。 7、经常检查库存食品卫生质量,发现问题及时处理。 8、做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。 餐具洗涤消毒、保管制度 1、当餐收回餐具、当餐清洗消毒,不隔餐隔夜。 2、清洗消毒餐具按一刮二洗三消四冲的顺序操作。 3、水不开、蒸汽温度、药物浓度不够不消毒,消毒时间必须达到要求。 4、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。 5、消毒餐具放于保洁橱内,防止再污染,并对保洁橱定期进行清洗消毒。 6、洗消餐具后将洗碗消毒池等冲洗干净。 粗加工岗位卫生责任制 1、清洗加工食品先检查卫生质量,腐败变质有毒有害食品不加工。 2、肉类、水产品等易腐食品不落地存放。 3、荤素食品分池清洗。 4、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作,洗后无泥沙杂草。 5、食品容器用后冲洗干净,荤素食品容器分开使用。 6、加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。 烧煮烹调岗位卫生责任制 1、检查食品卫生质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。 2、食品充分加热,食品中心温度不低于 70 ,防止里生外熟。 3、隔顿、隔夜、外购熟食回烧后供应。 4、炒菜、烧煮食品勤翻动,勤洗刷炒锅。 5、抹布生熟分开,不宜用抹布揩碗盘、滴在盘边汤汁。 6、工作结束调料加盖,工具用具、灶台上下、地面清扫洗刷干净。 冷菜间岗位卫生责任制 1、制作冷菜坚持做到“五专” 2、操作前坚持洗手消毒,坚持二次更衣更换清洁的工作衣帽,戴口罩。 3、工前工后坚持紫外线灯进行空气消毒,操作时室内温度不高于 25 摄氏度。 4、冷菜现用现配,制作至顾客食用不超过 2 小时。 5、操作前先将刀、刀板、台面进行消毒。 6、冷盘装盘后不交叉重叠存放。 7、个人生活用品及杂物不带入冷菜间
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:13 KB 时间:2026-05-17 价格:¥2.00
食品经营者承诺书 为保障消费者权益,严把食品质量安全关,本经营者庄严承诺: 一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品 安全法实施条例》等法律、法规、标准的规定,承担食品安全的第一 责任,建立食品安全管理制度。 二、保证依法取得食品流通许可证,并凭许可证办理工商登记,领取 营业执照 。 三、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员,从业人员取得健 康证明后从事食品流通经营活动,每年进行健康检查。 四、保证建立并执行食品进货查验及记录制度,查验记录保存期限不 少于二年。 五、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动,保证食 品安全,接受社会鉴管。 六、保证食品流通经营场所的环境、设备、设施,符合与食品流通相 适应的要求。 七、保证建立并执行定期查验及退市制度,及时清理变质、超过保质 期及其它不符合食品安全标准的食品,主动将其退出市场,通知相关 生产者和消费者,做好记录,并将有关情况报告辖区工商行政管理机 关。 八、主动向消费者销售凭证,自觉履行不符合食品安全标的食品更换 通货等义务。 九、保证食品广告的内容真实不含有虚假或者夸大的内容,不涉及疾 病预防、治疗功能。 十、销售伪劣及其它国家明令禁止的食品的,愿意按货值金额十倍增 加赔偿。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.2 KB 时间:2026-05-19 价格:¥2.00
变 更 实 施 计 划 申 请 表 申请部门 提报时间 变更时限 变更性质 变更内容 变更说明: 变更计划: 变更后的风险分析及控制措施: 变更范围:人员、管理、工艺、技术、设施等永久性或暂时性的变化 申请部门主管 意见 签字: 日期: 企业负责人 意见 变 更 风 险 评 价 与 控 制 表 提报部门 提报时间 评价项目 项目编号 评价 内容 预先 危险 分析 控 制 对 策 措 施 评价人员: 评价负责人: 项目 实施 实施负责人: 项目 监督 监督负责人: 签字: 日期:
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:48.5 KB 时间:2026-05-25 价格:¥2.00
食品协议准入制度 第一条:为规范食品经营管理,明确食品来源和责任,提高本经营单位的食品质量,确 保食品消费安全放心,特制定本制度。 第二条:本制度所称食品协议准入,是指本经营单位以协议方式与优质农产品生产基地、 食品质量合格的生产加工单位和管理规范的批发市场、大型批发商建立购销挂钩关系,明确 供货主体和供货产品质量责任,建立优质食品进入本经营单位的快速通道,保障上市食品的 安全。 第三条:食品购销挂钩形式包括:场厂(场)挂钩、场地挂钩、户厂挂钩、户地挂钩等 各种购销挂钩制度。重点对以下食品大力推行购销挂钩制度:粮食、蔬菜、肉、禽畜类及其 制品、豆制品、水产品、熟食。 第四条:本经营单位应当与供货方建立购销挂钩关系,签订购销合同,并使用规范的合 同文本。在合同中订立产品质量保证及对不合格商品的召回、退货、赔偿和解除合同的条款。 第五条:本经营单位工作人员应做好供货方的主体资格和产品质量的考察工作,审验供 货方的经营资格,验明食品合格证明和食品标识,索取相关票证。 应当检验检疫的,还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具 的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。 第六条:与本经营单位建立购销挂钩关系的食品,可简化准入手续,根据协议约定,凭 证明供货方产品的票据进入本经营单位。 第七条:本经营单位工作人员应加强对挂钩食品的质量查验,发现不合格产品,应立即 停止销售。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.8 KB 时间:2026-05-25 价格:¥2.00
食品添加剂使用管理制度 为了加强餐饮单位使用食品添加剂的监督管理,保障消费者人体健康和安 全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规,《国务院办公厅 关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》, 《国家食品药 品监督管理局关于开展严厉打击食品添加剂专项工作的紧急通知》的要求,制定 本制度。 1、食品添加剂的使用必须符合 GB2760—2011《食品添加剂使用标准》或 卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量,杜绝使用《食品中可能违法 添加非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》中物品的现象。 2、不得以掩盖食品腐败变质或掺杂、掺假、伪造为目的使用食品添加剂; 不得由于使用食品添加剂而降低了食品质量和安全要求。餐饮单位加工经营食品 为现制现售模式的,尽可能不用食品添加剂,确须使用的,必须在限量范围内使 用。 3、必须采购使用食品添加剂包装标签上有注明中文“食品添加剂”字样的食 品添加剂,食品添加剂的具体标签要求应符合《中华人民共和国食品安全法》 第 47、48 和 66 条的规定。 4、购入食品添加剂时,须索证索票,索取生产许可证明和产品检验合格证明, 并登记台账,详细记录所使用的食品添加剂的名称、使用方法、数量等内容。 5、严禁违法使用硼酸、硼砂、罂粟壳、罂粟粉、废弃食用油脂、工业石蜡 等一切非食用物质;严禁超范围、超量使用和滥用食品添加剂。 6、油条、糕点、面食等常用的泡打粉等含铝膨松剂,应严格控制用量,以 防止铝含量超标;应首选使用不含铝的酵母粉、塔塔粉等食品添加剂。糕点禁用 苯甲酸、苯甲酸钠等防腐剂。 7、应指定专人负责管理食品添加剂;使用食品添加剂的人员需经过专业培 训。使用食品添加剂应配备专用称量工具,严格按限量标准使用,每次使用食品 添加剂须有使用记录。存放食品添加剂,不得与非食用产品或有毒有害物品混放。 8、定期检查食品添加剂使用情况,食品添加剂应少进勤进,先进先出,避 免过量库存和过期。对已使用或库存的食品添加剂应每月检查一次,过期的食品 添加剂应及时处理。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.8 KB 时间:2026-06-06 价格:¥2.00
食品加工制度 1、烹调前应认真检查待加工食品。发现有腐败变质或者其他感官性 状异常的,不得进行烹调加工。不得将回收后的食品(包括辅料)经 烹调加工后再次供应。 2、炒、烧食品要勤翻动。块状食品必须充分加热,烧熟煮透,防止 外熟内生;食物中心温度必须高于 70℃。 3、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。需要冷藏的熟制品, 应尽快冷却后再冷藏。 4、隔夜、隔餐及外购熟食要回锅彻底加热后才能供应。 5、不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品。 6、加工用工具、容器、设备必须经常清洗,保持清洁。刀、砧板、盆、 抹布用后须清洗消毒;直接接触食品的加工用具、容器必须彻底消毒。 7、食品需要造型时必须使用经消毒的工具,食品应放入专用保洁柜 内,不得落地存放。 8、工作结束后,调料要加盖。做好工具、容器、灶上灶下、地面墙 面的清洁卫生工作。 9、加工间及出菜通道要洁净,不能堆放任何杂物。备餐间(台)只 能存放直接入口食品及必需用的食具、工具。分碟小菜、调味品应存 放在专用柜内,不得露室存放。 10、烧卤熟肉、点心必须存放在凉冻间(柜)。凉冻间(柜)内不能 存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。 11、废弃油脂应由专业的公司回收,餐厅经营者应了解回收公司的资 质及废油回收后的用途,并应与该回收公司签订写有“废弃油脂不能 用于食品加工”的合同。每次回收应有记录。
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:16.4 KB 时间:2026-06-06 价格:¥2.00
仅供个人学习参考 保证声明 备注:食品经营单位法定代表人(负责人)应当履行以下承诺(声明),并签字 加盖单位公章。 法定代表人(负责人)承诺(声明): 本人向许可机关郑重声明:过去五年内,本人担任直接负责的主管人员和 食品安全管理人员所在的食品经营单位,不存在被吊销食品生产经营(生产、 流通或者餐饮服务)许可证的情形。同时,本单位将严格遵守《食品安全法》 的规定。 承诺,本表所填内容不含虚假成份,现亲笔签字(盖章)确认。 法定代表人(负责人)签字(盖章): 年 月 日 仅供个人学习参考 指定(委托)书 兹指定(委托) (代表或代理人姓名)向_____食品药品监 督管理部门办理 (名称)的食品经营许可申请相 关手续。 委托事项及权限: 1、□ 核对申请材料中的复印件并签署核对意见; 2、□修改自备材料中的填写错误; 3、□ 修改有关表格的填写错误; 4、□ 领取《食品经营许可证》和有关文书; 5、□其他委托事项及权限(请详细注明): 委托的期限:自 年 月 日至 年 月 日 委托人签字: 委托人联系方式:固定电话 移动电话 (被委托人身份证明复印件粘贴处) 被委托人签字或加盖公章: 年 月 日 注: 1、委托人是指申请人。申请人是法人和经济组织的由其盖章;申请人是自然人 的由其本人签字或盖章。 2、委托事项及权限,由委托人选择在□中打√;第 5 项按授权内容自行填写。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.5 KB 时间:2026-06-09 价格:¥2.00
餐厅网络安全管理制度 1、各部门电脑操作人员,应严格遵守电脑操作管理制度,不得恶意 性破坏和删除;公司所有电脑资源,由公司网络管理员统一管理及维 护,其它人员或部门不得私自挪用及维护; 2、严禁擅自挪动电脑及电脑周边设备,如公司各部门电脑及相关设 备需移动位置,需申请公司由网络管理员执行; 3、严禁私自更改、删除电脑网络系统资料文件及更改电脑 CMOS 的设 置、更改开机密码及管理者密码; 4、保持安全警惕,不随意泄露各种电脑资源密码,包含电脑开机密码, 网络密码、文件密码、操作管理软件登录密码等; 5、各电脑操作人员严格监督,非本机操作人员未经允许,严禁擅自 操作他人电脑; 6、未经允许,严禁非电脑操作人员及非本部门电脑操作人员操作电 脑; 7、电脑操作人员严禁下载或拷贝与工作无关的文件、电影、音乐、 游戏、图片等; 8、各部门电脑操作人员离职时,须正常交接电脑资料文件(包含资料 文件密码),由网络管理员确认其交接事项属实,且没有恶意设置破坏 电脑系统及文件,方可办理离职,否则由行政作相应的处罚处理; 9、为提高工作效益,减少电脑故障,保证电脑动作速度及正常工作,各 部门严禁安装与本工作无关之电脑软件,严禁私自卸载电脑软 件或安装与工作无关之软件,且网络管理员在检查与发现中有权将其 非正常工作软件卸载; 10、严禁玩电脑游戏,部门人员互相督促、监督; 11、各部门相关之文件的拷贝、打印,可放入共享文件夹中,且资源 共享需设定共享密码,以防他人乱删或乱改文件内容,用完及时删除; 12、各相关部门人员除只能打印公司文件资料外,严禁利用公司电脑 设备打印私人文件、信件,严禁打印与工作无关之资料; 13、各相关部门若有外来文件需拷入电脑系统,要例行外来设备的病 毒检查,确认无误后,方可进行后续作业,避免由此引起电脑系统文 件丢失或系统瘫痪,给工作带来不必要的麻烦; 14、网络管理员不定时对各部门电脑及周边设备进行检查、检修、删 除垃圾文件及调整其电脑运行速度。若发现私自安装与本工作无关之 软件、游戏,一律删除并通知部门主管; 15、各部门需申购电脑硬件设备及电脑周边设备,必须先向公司网络 管理员申报,由网络管理员统一申请购买;硬件安装及操作系统的安 装; 16、各部门电脑操作人员,需经常保持电脑的清洁卫生、干燥、通风。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:12.8 KB 时间:2026-06-13 价格:¥2.00