防洪防汛应急预案演练活动方案 为进一步强化应急预案保障措施的落实，提高项目管理人员及作 业班组应防汛突发性事件的能力，教育项目管理人员及作业班组如何 正确、准确、迅速处理防汛突发事件，特组织开展本次防洪防汛应急 演练，具体演练方案如下： 一 演练时间： 2022 年 4 月 24 日上午 10 时整 二 演练目的： 在遇到暴雨天气，汛情紧急的情况下，能够迅速、高效、有序的 安全撤离受灾区域，做好防洪防汛和抢险救灾应急工作。通过这次演 练，进一步提高项目管理人员及作业班组应对汛情的应急反应能力， 提高防灾避灾意识，一旦临灾能够迅速有序的组织群众安全撤离，最 大限度地减轻水灾造成的损失，维护全项目部的生命财产的安全。 三 演练规则： 防洪防汛应急处置基本原则： 1 预防为主、全面规划、常备不懈、全力抢险。 2 保护人员安全优先，防止和控制事故蔓延优先，保护环境优 先。 3 实行项目经理负责制，统一指挥、分级负责。 4 任何单位和个人不得破坏、侵占、损毁防汛设备以及防汛备 用的器材、物料等。 四 演练方案： （一） 应急预案演练背景 因大雨，接上级通知，强降雨天气来临，导致雨淋阀室管道基坑 严重积水，有可能导致雨淋阀室基础下沉，影响整体结构。 （二） 演练领导小组： 组长（总指挥）：XX 副组长（副总指挥）：XX 组员：全体管理人员 （三） 演练救援分工： 1 预警通讯组：由于江博负责，做好汛前报警工作，接到防汛值 班人通知立即报告预警。 2 抢险组：由 XX 负责，负责及时掌握汛情、灾情，及时通报开 展防汛信息（主要指水情、汛情、雨情），做好风险估记等工作，组 织进行抢险救灾和有关抢险救灾的协调工作。 3 疏散组：XX 负责，负责组织抢救伤员、保护现场，治安警戒和 秩序管理、重要物资设备保护，协助组织危险地区职工安全撤离或转 移。 4 物资供应组：由 XX 负责，负责应急救援物资的供应、应急救 援人员的饮食及疏散人员的安置工作。 5 安全监测组：由王刚勇负责，负责做好事故现场拍照、记录、 勘察、收集信息工作。 （四） 应急救援演练准备工作：
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：28 KB 时间：2025-08-14 价格：¥2.00
施工现场高处坠落应急预案桌面演练方案 一、 编制目的： 针对我工区箱梁架设施工可能发生的高处坠落事故，通过桌面 演练增强施工现场高处坠落应急预案的可操作性，明确职责和分工， 进一步提高员工应对高处坠落事故的快速反应能力、应急处理能力和 协调作战能力。 二、 编制依据、适用范围 1、施工现场高处坠落应急预案 2、本方案适用于西成铁路客运专线 XCZQ-1 标项目部五工区在 施工过程中高处坠落事故应急演练及高空坠落事故发生后救援指导 工作。 三、对“事故”设想进行讨论： 事故假想：在工区架梁施工现场，桥台作业支座锚固时，由于 未及时悬挂安全带，XX 不小心踏空从桥墩上摔落，当场昏迷。 四、宣布演练组织机构 （一）项目部应急预案领导小组人员： 组 长：XXX 副组长：XXX 成 员： XXX ①医疗小组：XXX ②救援小组：XXX ③安全协调小组：XXX ④安全保卫小组：XXX ⑤后勤小组：XXX ⑥财务小组：XXX （二）现场临时救援小组人员： 组 长：（在场值班领导） 副组长：XXX 成 员：XXX 五、对演练方案进行讨论： 具体实施步骤： （一）施工人员发现有人从桥墩上坠落时，立即呼救并上报班长 荆小军。 （二）由现场值班领导和带队队长方凯（分别任临时救援小组组 长、副组长）迅速启动预案并组成现场临时救援领导小组，由小组临 时成员立即分头投入救援工作。 （三）现场临时救援小组组长迅速赶往坠落地点，组织人员对伤 员进行救治，现场临时救援小组副组长迅速组织人员的疏散工作，保 持坠落地点的空气流通。 （四）根据具体情况现场临时救援领导小组再组织现场人员对高 空坠落人员进行现场救治，与此同时，现场带队领导（现场救援小组 组长）迅速拨打 120 急救电话和第一时间报告项目领导（电话内容必 须简明扼要，应该包含以下几个方面：① 时间、地点；② 到达现 场道路情况；③ 现场联系人电话；④ 现场的事故情况等）。此外， 迅速组织人员进行现场保护和隔离工作，临时副组长立即从现场选出 8 人组成现场安全保卫班， 并分别对通往“事故”地点的通道及“事故”
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：44 KB 时间：2025-08-15 价格：¥2.00
施工现场高处坠落应急预案桌面演练方案 一、 编制目的： 针对我工区箱梁架设施工可能发生的高处坠落事故，通过桌面 演练增强施工现场高处坠落应急预案的可操作性，明确职责和分工， 进一步提高员工应对高处坠落事故的快速反应能力、应急处理能力和 协调作战能力。 二、 编制依据、适用范围 1、施工现场高处坠落应急预案 2、本方案适用于西成铁路客运专线 XCZQ-1 标项目部五工区在 施工过程中高处坠落事故应急演练及高空坠落事故发生后救援指导 工作。 三、对“事故”设想进行讨论： 事故假想：在工区架梁施工现场，桥台作业支座锚固时，由于 未及时悬挂安全带，XX 不小心踏空从桥墩上摔落，当场昏迷。 四、宣布演练组织机构 （一）项目部应急预案领导小组人员： 组 长：XXX 副组长：XXX 成 员： XXX ①医疗小组：XXX ②救援小组：XXX ③安全协调小组：XXX ④安全保卫小组：XXX ⑤后勤小组：XXX ⑥财务小组：XXX （二）现场临时救援小组人员： 组 长：（在场值班领导） 副组长：XXX 成 员：XXX 五、对演练方案进行讨论： 具体实施步骤： （一）施工人员发现有人从桥墩上坠落时，立即呼救并上报班长 荆小军。 （二）由现场值班领导和带队队长方凯（分别任临时救援小组组 长、副组长）迅速启动预案并组成现场临时救援领导小组，由小组临 时成员立即分头投入救援工作。 （三）现场临时救援小组组长迅速赶往坠落地点，组织人员对伤 员进行救治，现场临时救援小组副组长迅速组织人员的疏散工作，保 持坠落地点的空气流通。 （四）根据具体情况现场临时救援领导小组再组织现场人员对高 空坠落人员进行现场救治，与此同时，现场带队领导（现场救援小组 组长）迅速拨打 120 急救电话和第一时间报告项目领导（电话内容必 须简明扼要，应该包含以下几个方面：① 时间、地点；② 到达现 场道路情况；③ 现场联系人电话；④ 现场的事故情况等）。此外， 迅速组织人员进行现场保护和隔离工作，临时副组长立即从现场选出 8 人组成现场安全保卫班， 并分别对通往“事故”地点的通道及“事故”
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：44 KB 时间：2025-08-15 价格：¥2.00
新《导则》和 2013 年版《导则》有何主要变化？ 虽然该国标为推荐标准，不是必须和绝对要执行。但对于应急预案 的编制没有其他任何可参考的标准，该标准既然存在，新编的应急 预案就必须按照此标准编制，应急预案评审也会按照此标准进行。 参考 2013 年版的施行可知，早期的应急预案编制和评审完全按照 此标准。所以其重要性不言而喻。 为何修改？在 2013 年版的导则下，应急预案模式化严重，内容冗杂， 实用性较差，应急预案变成了套模板，套话一大堆，实质性的内容 少之又少。 整个预案显得头重脚轻，无关的废话和流程性的文字表述占据了大 量篇幅。 所谓的应急预案也就成了摆设，成为中介公司的赚钱利器，企业根 本不会看，不会用，关键时刻不应急、不顶用，应急预案与实际救 援“两张皮” 这反而成为了企业的一大安全隐患，还有可能导致事故的扩大等 等。近些年发生的事故都表明，企业应急能力极差。 新版《导则》进行优化改进，删除了大量无用内容，将应急预案的 重点突出，无关的废话进行了缩减，整体来看还是有较多优化。 主要包含以下几点： 1.修改和规范了应预案编制程序，由 6 条改为 8 条，增加了应急资 源调査和桌面推演。其中桌面推演衔接了标准 AQ/T9007-2019《生产 安全事故应急演练基本规范》 2. 将”应急能力评估”修改为“应急资源调查”。能力评估这个词 看似高大上，实则就是空话一句，怎么评估？评估的标准在哪里？ 而修改为“应急资源调查”，变得简单化和目的化，更加明确和易 懂。 3.增加细化了应急预案评审内容。将评审流程和细则写入了标准。 看了一下增加细化的内容，其实与现在的应急预案评审备案流程一 致，只是之前没写入标准。现在写入了，让应急预案评审流程更加 公开透明化，以前只是中介公司熟悉这些流程，企业根本不懂。 4.在综合应急预案中去掉“编制目的”，将“风险评估结果”放入 附件，简化内容。这一部分是重点，也是今后修改和编制应急预案
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：29.5 KB 时间：2025-08-16 价格：¥2.00
施工管理协议书 甲方： 乙方： （施工队） 根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》及其 相关法律、法规等规定，甲方承建的 工程项目 （以下简称“项目”），劳务施工(部分)由乙方负责承担。 乙方为本协议项目施工队负责人，乙方代表该施工队全体劳务人 员（见该全体劳务人员的《委托书》)与甲方签署本协议，代施工队 全体成员履行甲方的相关规定及其《委托书》规定的事项。 本协议的内容，在乙方签署后，对施工队全体劳务人员具有约束 力，乙方有义务和责任向全体施工人员宣传并灌输甲方所规定的规章 制度、管理理念及要求。因此，本合同中凡是涉及乙方的条款内容即 指包括不限于乙方个人、施工队全体劳务人员及乙方委派在本协议项 目其他工作人员等。 现双方就有关施工管理、技术规范和工程结算等相关事宜，达成 如下约定： 第一条、工程概况 1．工程名称： 2．工程地点： 项目内； 第二条、甲方基本工作和责任 1．开工前应对本工程施工图及其它资料文件作认真仔细分析， 针对工程技术要求、方案、施工工艺、施工、质量、工期、安全等方 面作技术交底，以便施工队能正常施工。 2．依据施工进度计划，负责设备、材料、及时进场，确保乙方 施工能正常进行。未经甲方同意，设备、材料乙方不得擅自挪用。 3．核实并确认乙方对原施工图纸外增加的工程量，并交由预算 部核算。 4．每月底检查工程项目完成进度，做好乙方月报工程量审核。 5．定时或不定时地对乙方施工质量、施工进度和施工管理、安 全与文明施工进行检查，甲方发现乙方在施工管理中存在严重安全隐 患、管理混乱，对不符合图纸要求的有权督促乙方进行整改、修复， 整改或修复所产生的费用由乙方自行承担。 6．乙方的施工质量、施工进度严重影响甲方项目计划的实现时， 甲方有权另选施工队伍，所发生一切包括但不限于工程直接费、间接 费等在乙方承包工程款中扣除。 7.按工程进度，审核施工队工程报验的材料设备，做好归档工作， 负责工程验收的组织等工作。 8．负责与建设单位、总包、监理和其他施工单位的进行工作协调。 9．负责公司定期派预算员和材料员到现场和施工队的核量和施 工队现场仓库进行物资、材料的盘点、工程项目对量工作，并签字确 认。 第三条、乙方基本工作和责任 双方确认: 施工图纸下达后，乙方必须在一个月内与预算部核对 完工程量，作为双方确认的设备、主材、申报依据，【本工程按工程 量清单】否则则以甲方预算部核定的各类材料数量为最终的供货材料 数量。结算按甲方预算部现场核对的工程量结算。 1．本工程施工范围： 工期： 年 月 日进场， 年 月 日结 束。如因业主原因，则工期顺延。 2．乙方劳务包干内容：人工费、辅助材料、工期、质量、安全、 文明施工、超高费、机械费、装卸费、搬运。 3．服从甲方项目部的指挥，合理配备符合项目要求的有技术素 质较高的施工人员、精心组织施工、保质，按期完成施工任务。 3.1 乙方应根据工程需要与甲方的要求，派员参与甲方项目部的 管理，提供持证人员纳入项目管理班子，（施工技术人员、安全员、 质量员、现场材料员及资料员）该人员费用自行承担，项目管理班子 成员一经确认，乙方不得无故中途变换。如有特殊原因需要更换的， 需得到甲方的同意。 3.2 负责现场施工技术，在项目经理的领导下参加工程项目设计 交底、参加工程例会，乙方应配合甲方及时向业主或监理办理施工技 术核定单、施工变更单和施工工程量的签证手续。 3.3 在项目部组织下，负责公司定期派预算员、材料员到现场和 施工队的核量和乙方仓库对量工作，并签字确认。
分类：安全培训材料 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：72 KB 时间：2025-08-22 价格：¥2.00
安 全 生 产 管 理 协 议 总包单位：汉中筑城建筑工程有限公司 分包单位：陕西秦湘建筑工程有限公司 承担分项工程：附着式升降脚手架工程 签订时间： 年 月 日 签订地点： 缙颐玫瑰庄园项目部
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：34 KB 时间：2025-08-22 价格：¥2.00
年终安全生产总结一 安全生产始终以“安全是最大的节约、事故是最大的浪费”的 安全价值理念和“为了安全，可以放弃一切”的“安全第一”思想，通 过开展“抓反复 反复抓 重行为 促约谈”的事前管理，有效管控安全 风险，实现无事故工厂目标。 一、工作成效： 1、强化属地责任意识，落实安全主体责任。 2019 年通过层层签订安全环保目标责任书，横向到边、纵向到底， 层层落实安全责任。2019 年共签订各类安全环保责任书 39 份（管理层 4 份，分管领导和部门 15 份，部门和班组 20 份），做到安全环保责任全 覆盖，职责更明确。每月对实施结果进行检查统计，结果进行公示。 2、创新班组安全建设、实施违章约谈机制。 以“强三基、反三违”作为安全合格班组建设的抓手和常态工作， 安环办每月对班组建设情况开展检查、评比、激励和考核，使安全管理 工作落地到班组、到岗位、到个人。2019 年公司有 19 班组，都参加了 安全合格班组创建，安全培训率、隐患排查治理率、应急预案演练率都 达到事业部考核标准。1-10 月开展安全环保培训 254 次， 有 4073 人次 接受培训，1408 人次参加了应急演练，全年查处违章 105 人次，违章约 谈 67 人次（5 月开始实施）； 3、“反三违、抓反复、查隐患、促提升” 通过行为观察、隐患举报奖励、看看他是谁及违章行为每月公示、 违章致歉、违章约谈、常规班组谈心等一系列安全活动的实施，“三违” 行为得到有效控制。通过开展等正向、反向活动，营造全员参与安全管 理的氛围，提高全员的安全意识。 4、安全与 5S 有效融合，促现场管理提升 今年 5S 推进办和安环办合并融合，5S 和安全管理有效融合，把 5S 和安全有机结合在一起，完善现场标识管理，每月的综合检查做到事前 有策划、事中有落实、事后有督查。2019 年 1-10 月完善各类标识 687 处， 其中安全标识 205 处，本年度共收到员工提案 1101 项，有效提案 781 项， 采纳提案 319 项.优秀改善提案 14 项，改善发生的费用 4.744 万元，年 节约 22.51 万元。公司建立“发现最美的自己-5S 活动 1 小时展示”微 信平台，让各部门将 5S 活动照片发至群里展示风采，让更多的人员参与 5S，激发员工参与热情，让 5S 活动氛围越来越浓厚。 开展综合检查 16 次，查出各类安全隐患 251 处，整改率达到 100 %，有效管控了安全风险。 5.丰富安全文化活动 让员工感知安全 通过有感领导、餐厅建立考核公示栏、违章公示、餐厅播放安全视频、 筹建安全警示教育室、开展“家企共建、共保平安”安全活动、安全知 识竞赛、公司级安全演练、悬挂安全条幅与安全挂图、等一些列安全活动，
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：80 KB 时间：2025-08-24 价格：¥2.00
年终安全生产总结一 安全生产始终以“安全是最大的节约、事故是最大的浪费”的 安全价值理念和“为了安全，可以放弃一切”的“安全第一”思想，通 过开展“抓反复 反复抓 重行为 促约谈”的事前管理，有效管控安全 风险，实现无事故工厂目标。 一、工作成效： 1、强化属地责任意识，落实安全主体责任。 2019 年通过层层签订安全环保目标责任书，横向到边、纵向到底， 层层落实安全责任。2019 年共签订各类安全环保责任书 39 份（管理层 4 份，分管领导和部门 15 份，部门和班组 20 份），做到安全环保责任全 覆盖，职责更明确。每月对实施结果进行检查统计，结果进行公示。 2、创新班组安全建设、实施违章约谈机制。 以“强三基、反三违”作为安全合格班组建设的抓手和常态工作， 安环办每月对班组建设情况开展检查、评比、激励和考核，使安全管理 工作落地到班组、到岗位、到个人。2019 年公司有 19 班组，都参加了 安全合格班组创建，安全培训率、隐患排查治理率、应急预案演练率都 达到事业部考核标准。1-10 月开展安全环保培训 254 次， 有 4073 人次 接受培训，1408 人次参加了应急演练，全年查处违章 105 人次，违章约 谈 67 人次（5 月开始实施）； 3、“反三违、抓反复、查隐患、促提升” 通过行为观察、隐患举报奖励、看看他是谁及违章行为每月公示、 违章致歉、违章约谈、常规班组谈心等一系列安全活动的实施，“三违” 行为得到有效控制。通过开展等正向、反向活动，营造全员参与安全管 理的氛围，提高全员的安全意识。 4、安全与 5S 有效融合，促现场管理提升 今年 5S 推进办和安环办合并融合，5S 和安全管理有效融合，把 5S 和安全有机结合在一起，完善现场标识管理，每月的综合检查做到事前 有策划、事中有落实、事后有督查。2019 年 1-10 月完善各类标识 687 处， 其中安全标识 205 处，本年度共收到员工提案 1101 项，有效提案 781 项， 采纳提案 319 项.优秀改善提案 14 项，改善发生的费用 4.744 万元，年 节约 22.51 万元。公司建立“发现最美的自己-5S 活动 1 小时展示”微 信平台，让各部门将 5S 活动照片发至群里展示风采，让更多的人员参与 5S，激发员工参与热情，让 5S 活动氛围越来越浓厚。 开展综合检查 16 次，查出各类安全隐患 251 处，整改率达到 100 %，有效管控了安全风险。 5.丰富安全文化活动 让员工感知安全 通过有感领导、餐厅建立考核公示栏、违章公示、餐厅播放安全视频、 筹建安全警示教育室、开展“家企共建、共保平安”安全活动、安全知 识竞赛、公司级安全演练、悬挂安全条幅与安全挂图、等一些列安全活动，
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：73.7 KB 时间：2025-10-18 价格：¥2.00
防洪防汛应急预案演练活动方案 为进一步强化应急预案保障措施的落实，提高项目管理人员及作 业班组应防汛突发性事件的能力，教育项目管理人员及作业班组如何 正确、准确、迅速处理防汛突发事件，特组织开展本次防洪防汛应急 演练，具体演练方案如下： 一 演练时间： 2022 年 4 月 24 日上午 10 时整 二 演练目的： 在遇到暴雨天气，汛情紧急的情况下，能够迅速、高效、有序的 安全撤离受灾区域，做好防洪防汛和抢险救灾应急工作。通过这次演 练，进一步提高项目管理人员及作业班组应对汛情的应急反应能力， 提高防灾避灾意识，一旦临灾能够迅速有序的组织群众安全撤离，最 大限度地减轻水灾造成的损失，维护全项目部的生命财产的安全。 三 演练规则： 防洪防汛应急处置基本原则： 1 预防为主、全面规划、常备不懈、全力抢险。 2 保护人员安全优先，防止和控制事故蔓延优先，保护环境优 先。 3 实行项目经理负责制，统一指挥、分级负责。 4 任何单位和个人不得破坏、侵占、损毁防汛设备以及防汛备 用的器材、物料等。 四 演练方案： （一） 应急预案演练背景 因大雨，接上级通知，强降雨天气来临，导致雨淋阀室管道基坑 严重积水，有可能导致雨淋阀室基础下沉，影响整体结构。 （二） 演练领导小组： 组长（总指挥）：XX 副组长（副总指挥）：XX 组员：全体管理人员 （三） 演练救援分工： 1 预警通讯组：由于江博负责，做好汛前报警工作，接到防汛值 班人通知立即报告预警。 2 抢险组：由 XX 负责，负责及时掌握汛情、灾情，及时通报开 展防汛信息（主要指水情、汛情、雨情），做好风险估记等工作，组 织进行抢险救灾和有关抢险救灾的协调工作。 3 疏散组：XX 负责，负责组织抢救伤员、保护现场，治安警戒和 秩序管理、重要物资设备保护，协助组织危险地区职工安全撤离或转 移。 4 物资供应组：由 XX 负责，负责应急救援物资的供应、应急救 援人员的饮食及疏散人员的安置工作。 5 安全监测组：由王刚勇负责，负责做好事故现场拍照、记录、 勘察、收集信息工作。 （四） 应急救援演练准备工作：
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：28 KB 时间：2025-11-03 价格：¥2.00
防洪防汛应急预案演练活动方案 为进一步强化应急预案保障措施的落实，提高项目管理人员及作 业班组应防汛突发性事件的能力，教育项目管理人员及作业班组如何 正确、准确、迅速处理防汛突发事件，特组织开展本次防洪防汛应急 演练，具体演练方案如下： 一 演练时间： 2022 年 4 月 24 日上午 10 时整 二 演练目的： 在遇到暴雨天气，汛情紧急的情况下，能够迅速、高效、有序的 安全撤离受灾区域，做好防洪防汛和抢险救灾应急工作。通过这次演 练，进一步提高项目管理人员及作业班组应对汛情的应急反应能力， 提高防灾避灾意识，一旦临灾能够迅速有序的组织群众安全撤离，最 大限度地减轻水灾造成的损失，维护全项目部的生命财产的安全。 三 演练规则： 防洪防汛应急处置基本原则： 1 预防为主、全面规划、常备不懈、全力抢险。 2 保护人员安全优先，防止和控制事故蔓延优先，保护环境优 先。 3 实行项目经理负责制，统一指挥、分级负责。 4 任何单位和个人不得破坏、侵占、损毁防汛设备以及防汛备 用的器材、物料等。 四 演练方案： （一） 应急预案演练背景 因大雨，接上级通知，强降雨天气来临，导致雨淋阀室管道基坑 严重积水，有可能导致雨淋阀室基础下沉，影响整体结构。 （二） 演练领导小组： 组长（总指挥）：XX 副组长（副总指挥）：XX 组员：全体管理人员 （三） 演练救援分工： 1 预警通讯组：由于江博负责，做好汛前报警工作，接到防汛值 班人通知立即报告预警。 2 抢险组：由 XX 负责，负责及时掌握汛情、灾情，及时通报开 展防汛信息（主要指水情、汛情、雨情），做好风险估记等工作，组 织进行抢险救灾和有关抢险救灾的协调工作。 3 疏散组：XX 负责，负责组织抢救伤员、保护现场，治安警戒和 秩序管理、重要物资设备保护，协助组织危险地区职工安全撤离或转 移。 4 物资供应组：由 XX 负责，负责应急救援物资的供应、应急救 援人员的饮食及疏散人员的安置工作。 5 安全监测组：由王刚勇负责，负责做好事故现场拍照、记录、 勘察、收集信息工作。 （四） 应急救援演练准备工作：
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：28 KB 时间：2025-11-22 价格：¥2.00
施工管理协议书 甲方： 乙方： （施工队） 根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》及其 相关法律、法规等规定，甲方承建的 工程项目 （以下简称“项目”），劳务施工(部分)由乙方负责承担。 乙方为本协议项目施工队负责人，乙方代表该施工队全体劳务人 员（见该全体劳务人员的《委托书》)与甲方签署本协议，代施工队 全体成员履行甲方的相关规定及其《委托书》规定的事项。 本协议的内容，在乙方签署后，对施工队全体劳务人员具有约束 力，乙方有义务和责任向全体施工人员宣传并灌输甲方所规定的规章 制度、管理理念及要求。因此，本合同中凡是涉及乙方的条款内容即 指包括不限于乙方个人、施工队全体劳务人员及乙方委派在本协议项 目其他工作人员等。 现双方就有关施工管理、技术规范和工程结算等相关事宜，达成 如下约定： 第一条、工程概况 1．工程名称： 2．工程地点： 项目内； 第二条、甲方基本工作和责任 1．开工前应对本工程施工图及其它资料文件作认真仔细分析， 针对工程技术要求、方案、施工工艺、施工、质量、工期、安全等方 面作技术交底，以便施工队能正常施工。 2．依据施工进度计划，负责设备、材料、及时进场，确保乙方 施工能正常进行。未经甲方同意，设备、材料乙方不得擅自挪用。 3．核实并确认乙方对原施工图纸外增加的工程量，并交由预算 部核算。 4．每月底检查工程项目完成进度，做好乙方月报工程量审核。 5．定时或不定时地对乙方施工质量、施工进度和施工管理、安 全与文明施工进行检查，甲方发现乙方在施工管理中存在严重安全隐 患、管理混乱，对不符合图纸要求的有权督促乙方进行整改、修复， 整改或修复所产生的费用由乙方自行承担。 6．乙方的施工质量、施工进度严重影响甲方项目计划的实现时， 甲方有权另选施工队伍，所发生一切包括但不限于工程直接费、间接 费等在乙方承包工程款中扣除。 7.按工程进度，审核施工队工程报验的材料设备，做好归档工作， 负责工程验收的组织等工作。 8．负责与建设单位、总包、监理和其他施工单位的进行工作协调。 9．负责公司定期派预算员和材料员到现场和施工队的核量和施 工队现场仓库进行物资、材料的盘点、工程项目对量工作，并签字确 认。 第三条、乙方基本工作和责任 双方确认: 施工图纸下达后，乙方必须在一个月内与预算部核对 完工程量，作为双方确认的设备、主材、申报依据，【本工程按工程 量清单】否则则以甲方预算部核定的各类材料数量为最终的供货材料 数量。结算按甲方预算部现场核对的工程量结算。 1．本工程施工范围： 工期： 年 月 日进场， 年 月 日结 束。如因业主原因，则工期顺延。 2．乙方劳务包干内容：人工费、辅助材料、工期、质量、安全、 文明施工、超高费、机械费、装卸费、搬运。 3．服从甲方项目部的指挥，合理配备符合项目要求的有技术素 质较高的施工人员、精心组织施工、保质，按期完成施工任务。 3.1 乙方应根据工程需要与甲方的要求，派员参与甲方项目部的 管理，提供持证人员纳入项目管理班子，（施工技术人员、安全员、 质量员、现场材料员及资料员）该人员费用自行承担，项目管理班子 成员一经确认，乙方不得无故中途变换。如有特殊原因需要更换的， 需得到甲方的同意。 3.2 负责现场施工技术，在项目经理的领导下参加工程项目设计 交底、参加工程例会，乙方应配合甲方及时向业主或监理办理施工技 术核定单、施工变更单和施工工程量的签证手续。 3.3 在项目部组织下，负责公司定期派预算员、材料员到现场和 施工队的核量和乙方仓库对量工作，并签字确认。
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：72 KB 时间：2025-12-06 价格：¥2.00
2020 年度应急预案演练计划 一、 总则 根据相关法律法规的要求，为适应突发事故应急救援的需要，通 过演练，进一步加强我工区应急组织机构各小组之间的协同配合，提 高应对突发事故的组织指挥、快速响应及处置能力，营造安全稳定的 氛围，制定工区 2020 年度应急救援预案演练计划。 二、应急演练目的 1、检验预案，通过开展应急演练，查找应急预案中存在的问题，进 而完善应急预案，提高应急预案的可用性和可操作性。 2、完善准备，通过开展应急演练，检查应对突发事件所需应急队伍、 物资、装备、技术等方面的准备情况，发现不足及时予以调整补充， 做好应急准备工作。 3、锻炼队伍，通过开展应急演练，增强演练组织单位、参与单位和 人员对应急预案的熟悉程序，提高其应急处置能力。 4、磨合机制，通过开展应急演练，进一步明确相关单位和人员的职 责任务，完善应急机制。 5、科普宣传，通过开展应急演练，普及应急知识，提高职工风险防 范意识和应对突发事故时自救互救的能力。 三、应急演练原则 1、结合实际，合理定位，紧密集合应急管理工作实际，明确演练目的， 根据资源条件确定演练方式和规模。 2、着眼实际，讲求实效，以提高应急指挥人员的指挥协调能力、应 急队伍的实战能力为着重点，重视对演练效果及组织工作的评估，总 结推广好经验，及时整改存在的问题。 3、精心组织，确保安全，围绕演练目的，精心策划演练内容，周密 组织演练活动，严格遵守相关安全措施，确保演练参与人员及演练装 备设施的安全。 4、统筹规划，厉行节约，统筹规划应急演练活动，充分利用现有资源， 努力提高应急演练效应。 四、应急演练要求 1、在开展演练准备工作以前应制定演练计划，包括演练的目的、方式、 时间、地点、日期安排、演练策划领导小组组成、经费预算和保障措 施等。 2、演练准备阶段的主要任务是根据演练计划成立演练组织机构，设 计演练总体方案，并根据需要针对演练方案对应急人员进行培训，使 相关人员了解应急响应的职责、流程和要求，掌握应急响应知识和技 能为演练实施奠定基础。 3、演练实施是对演练方案付诸行动的过程，是整个演练程序中核心 环节，演练实施当天演练组织机构的相关人员应在演练前提前到达现 场，对演练设备进行检查，确保正常工作，确认无误后按时启动演练。 4、演练结束后，应针对本次演练组织相关人员进行点评和总结，并 从各自的角度总结本次演练的经验教训，确认评估报告内容，拟定改 进计划填写《应急演练效果评估表》 5、对演练中暴露出的问题，组织参加演练单位和个人按照改进计划
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：43 KB 时间：2025-12-18 价格：¥2.00
离 职 保 密 协 议 甲方： 法定代表人： 住所地： 乙方： 身份证号： 家庭住址： 鉴于乙方在甲方任职期间，已经知悉或者掌握甲方的商业秘密，甲方通过培 训、技术交流、技术指导等方式，使乙方掌握了甲方技术及业务方面的机密内容。 现甲乙双方解除劳动关系，为了保护甲方正当合法的权益，根据《中华人民共和 国劳动合同法》、《中华人民共和国反不正当竞争法》等有关法律法规，本着平等、 自愿、公平、诚信的原则，甲乙双方就乙方在离职后对甲方所负有的保密义务和 竞业限制义务，经充分协商一致后，共同订立本协议，以资信守： 一、保密期限及范围 第一条 乙方保证，无论以何种原因离职，乙方离职之后应对其在甲方任职 期间接触、知悉的属于甲方的（或者虽属于第三方所有或持有，但甲方负有保密 义务的）商业秘密承担保密义务，直至甲方宣布解密或者商业秘密实际上已经公 开为止。 第二条 本协议提及的商业秘密是指不为公众知悉的，能为权利人带来经济 利益，具有实用性，并经权利人采取保密措施的信息。包括但不限于： （一）公司重大决策中的秘密事项及重要数字信息； （二）公司经营战略、经营方向、经营规划、经营项目及重要人事调整方案； （三）公司经营、管理过程中签订的各种合同、协议； （四）品牌资源信息； （五）品牌销售业绩； （六）重要品牌装修设计方案； （七）各品牌的具体合作条件； （八）公司重大活动的营销策划方案、设计方案； （九）企业设计方案、营销文案； （十）公司的 VIP 会员信息； （十一）公司的收入与支出预算及各项财务报表、统计报表； （十二）公司组织架构及人员编制信息； （十三）公司员工档案、薪酬收入及福利信息； （十四）公司网络系统应用信息及数据库资料； （十五）公司存档的各类没有解密的文件、图纸及媒体资料等； （十六）其他可能对公司经营、声誉等产生不利影响的资料、信息等。 二、保密义务 第三条 乙方应当于离职时，返还其因职务上的需要所持有或保管的一切记 录着甲方商业秘密的文件、资料、图标、笔记、报告、信函、传真、磁带、磁盘 及其他任何形式的载体，并按甲方的规定办理有关交接手续；或按甲方的规定对 有关商业秘密资料予以销毁。 第四条 乙方离职时应保证将记载于乙方自由载体的甲方商业秘密立即删 除；不能删除的，应当立即销毁或无条件移交给甲方。 第五条 乙方应于离职时向甲方书面保证已经全部归还或销毁商业秘密资 料，不再持有记录有甲方商业秘密的任何载体。 第六条 乙方在保密期限内不得将知悉的甲方商业秘密泄露给第三方或擅 自使用甲方商业秘密。 三、竞业限制义务及范围 第七条 乙方承诺，在其离职后未经甲方同意，两年内（自劳动关系解除之 日起计算，到劳动关系解除两年后的次日止）不得在与甲方有竞争关系的单位担 任任何职务，包括股东、合伙人、董事、监事、经理、员工、代理人、顾问等等。 这些单位包括但不限于下列单位： （一）与甲方生产经营同类产品或提供同类服务的其他企业、事业单位、社 会团体； （二）与甲方有竞争关系的同行业企业；
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：33.5 KB 时间：2026-02-04 价格：¥2.00
特种设备作业人员考核规则（2019 年） （2013 年 1 月 16 日国家质量技术监督检验检疫总局颁布，2019 年 2 月 18 日《国家市 场监管总局关于特种设备行政许可优化准入服务和加强事中事后监管措施的公告》〔2019 年 第 8 号〕修改） 第一章总则 第一条为了规范特种设备作业人员考核工作，根据《特种设备作业人员监督管理办法》 （以下简称《办法》），制定本规则。 第二条本规则适用于《办法》所规定的特种设备作业人员（以下简称作业人员）的考核 工作。 作业人员的具体作业种类与项目按照《特种设备作业人员种类与项目》（以下简称《项 目》）规定。 第三条申请《特种设备作业人员证》（以下简称《作业人员证》）的人员应当先经考试合 格，凭考试合格证明向负责发证的质量技术监督部门申请办理《作业人员证》后，方可从事 相应的工作。 《作业人员证》有效期为 4 年。有效期满需要继续从事其作业工作的，应当按照本规则 规定及时办理证件延续（本规则简称复审）。 第四条作业人员考核工作由县级以上（含县级）质量技术监督部门组织实施。 国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）及省级质量技术监督部门根据考 核范围和工作需要，按照统筹规划、合理布局的原则，指定考试机构及其考试基地。 《项目》中 A1、A2、A6、A7、G6、R3、D2、D3、S1、S2、S3、S4、Y1、F1、F2 管 理和操作等作业人员的考试机构及其负责范围（含地区范围，下同）、考试基地及考点，由 国家质检总局指定并且公布；其他项目的作业人员考试机构及其负责范围、考试基地及考点， 由省级质量技术监督部门指定并且公布。 由国家质检总局指定的考试机构考试合格的，其《作业人员证》的发证部门为考试所在 地的省级质量技术监督部门，或者其授权的质量技术监督部门；由省级质量技术监督部门指 定的考试机构考试合格的，其《作业人员证》发证部门由省级质量技术监督部门确定。 第五条特种设备管理人员只进行理论知识考试，其他作业人员的考试包括理论知识考试 和实际操作技能考试两个科目，均实行百分制，60 分合格。具体的考试方式、内容、要求 以及对作业人员的具体条件要求，按照国家质检总局制定的相关作业人员考核大纲或者细则 （以下统称考核大纲）执行。 第六条考核大纲应当包括以下基本内容： （一）适用范围； （二）名词术语（需要时）； （三）作业人员所需的培训和实习时间； （四）作业人员的基本条件和特殊要求； （五）理论考试的范围和基本内容，以及理论考试中的基础知识、专业知识、安全知识、 法规知识等所占的比重； （六）实际操作技能考试的具体考试内容，包括项目（科目）、方法和合格指标； （七）考试机构人员、场地、设备设施条件及满足实际操作技能考试的能力要求。 第七条作业人员的用人单位（以下简称用人单位）应当对作业人员进行安全教育和培训， 保证作业人员具备必要的特种设备安全作业知识、作业技能，及时进行知识更新。作业人员 未能参加用人单位培训的，可以选择专业培训机构进行培训。 第八条《作业人员证》有效期内，全国范围有效。持有《作业人员证》的人员（以下简 称持证人员）经用人单位雇（聘）用后，其《作业人员证》应当经用人单位法定代表人（负 责人、雇主）或者其授权人签章后，方可在许可的项目范围内在该用人单位作业。 第二章 考试机构 第九条考试机构应当满足下列条件： （一）具有独立法人资质，有常设的组织管理部门和固定的办公场所，专职人员不少于 3 人； （二）具备满足考试需要的基地，根据实际需要在一定地区范围内设立的分考点，也必 须与基地相应项目条件一致； （三）建立考试质量保证体系和考场纪律、监考考评人员守则、保密、考试管理、档案 管理、财务管理、安全管理、应急预案等规章制度，并且能有效实施； （四）根据相应考核大纲，制订考试作业指导书，明确理论考试的范围和实际操作技能 考试的具体项目（科目）以及合格指标； （五）按照理论知识考试“机考化”的原则配置资源和考试软件，并且满足相应考核大纲 所要求的场所、设备设施条件和能力；考核大纲要求实际操作技能考试采取实物化（模拟化） 的，应当具备考试实物化（模拟化）的条件； （六）具有满足考试需要的专、兼职的监考、考评人员，配备考试机构技术负责人和各
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：17.7 KB 时间：2026-02-11 价格：¥2.00
我国境外生产型企业的管理模式 我国境外生产型企业的管理模式之一：车间子公司型 车间子公司型是指境外企业没有经营决策权，只从事生产 活动，如同国内企业的一个生产车间。在这种模式中，境外 企业的所有决策权均由国内的母公司掌握。母公司负责接受 产品订单，签订销售合同，然后向境外企业发出生产计划安 排，并提出相应的生产技术要求，同时提供所需的设备、原 料，派出管理人员和技术人员，由境外企业的经理负责组织 生产。产品生产出来以后，按照母公司的要求进行销售（出 口或在当地销售）。虽然境外企业也有会计，也记账，但这 种财务大多流于形式，因为所有的财务活动均由国内的母公 司控制。母公司只负责向境外企业划拨产品的加工费，包括 中方工作售货员的工资。这种模式通常被称作“放风筝式”的 管理，其最大优点是，便于国内的母公司对境外企业实施有 效的控制，缺点是境外企业的管理缺乏相应的灵活性。 在境外加工贸易中，以克服贸易障碍为目的的境外投资活 动，例如，在服装加工业中大多采用这种形式。 例 1 鹿王羊绒集团公司 鹿王羊绒集团公司于 1997 年在马达加斯加创办了境外企 业，以现有的设备作为投资，租赁当地的厂房，从事服装加 工生产。而境外企业接订单、结汇和缴纳各种税费均在包头 办理，鹿王集团只向马达加斯加的加工厂支付加工费。主要 的管理人员和技术人员均由鹿王集团派出，负责境外企业的 生产技术管理和各种协调工作，实际上，在马的境外企业只 是一个服装加工车间，其主要经营活动均在鹿王集团的控制 之下进行。 例 2 无锡光明（集团）有限公司实施的“放风筝”式管理 如何对境外企业实施有效的管理，使之不至失控，避免出 现“将在外君令有所不受”的局面，是我国许多企业在创办境 外企业时所普遍面临的一个难题。光明（集团）公司吸取了 其他公司的教训，在境个企业的管理上采用了“放风筝”的管 理方式。这种管理方式的特点是“境外企业的接单（签约）， 面料、辅料采购和结汇都在国内进行，境外企业只负责组织 生产活动并保证按时交货，国内的母公司负责向其支付相关 的加工、运输等费用，在这种管理模式中境外企业实际上是 光明（集团）公司的一个生产加工车间。 这种模式的最大优点是便于对境外企业进行宏观控制、安 全性高，避免因境外企业管理人员独断专行造成国有资产的
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：36.5 KB 时间：2026-02-14 价格：¥2.00
QFN 焊盘设计和 QFN 焊盘设计和工艺指南工艺指南 QFN 焊盘设计和工艺指南 8�e[]� 一、基本介绍 QFN（Quad Flat No Lead）是一种相对比较新的 IC 封装 形式，但由于其独特的优势，其应用得到了快速的增长。QFN 是一种无引脚封装，它有利于降低引脚间的自感应系数，在 高频领域的应用优势明显。QFN 外观呈正方形或矩形，大小 接近于 CSP，所以很薄很轻。元件底部具有与底面水平的焊 端，在中央有一个大面积裸露焊端用来导热，围绕大焊端的 外围四周有实现电气连接的 I/O 焊端，I/O 焊端有两种类型： 一种只裸露出元件底部的一面，其它部分被封装在元件内； 另一种焊端有裸露在元件侧面的部分。 QFN 采用周边引脚方式使 PCB 布线更灵活，中央裸露的铜 焊端提供了良好的导热性能和电性能。这些特点使 QFN 在 某些对体积、重量、热性能、电性能要求高的电子产品中得 到了重用。 由于 QFN 是一种较新的 IC 封装形式，IPC-SM-782 等 PCB 设计指南上都未包含相关内容，本文可以帮助指导用户进行 QFN 的焊盘设计和生产工艺设计。但需要说明的是本文只是 提供一些基本知识供参考，用户需要在实际生产中不断积累 经验，优化焊盘设计和生产工艺设计方案，以取得令人满意 的焊接效果。 二、QFN 封装描述 QFN 的外形尺寸可参考其产品手册，它符合一般工业标准。 QFN 通常采用 JEDEC MO-220 系列标准外形，在焊盘设计时 可以参考这些外形尺寸（示例如图 1）。 此主题相关图片如下： 三、通用设计指南 QFN 的中央裸焊端和周边 I/O 焊端组成了平坦的铜引线结构 框架，再用模铸树脂将其浇铸在树脂里固定，底面露出的中 央裸焊端和周边 I/O 焊端，均须焊接到 PCB 上。 PCB 焊盘设计应该适应工厂的实际工艺能力，以求取得最大 的工艺窗口，得到良好的高可靠性焊点。需要说明的是中央 裸焊端的焊接，通过“锚”定元件，不仅可以获得良好的散 热效果，还可以增强元件的机械强度，有利于提高周边 I/O
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：79 KB 时间：2026-02-18 价格：¥2.00
山地养鸡全程技术 山地养鸡就是利用草山草坡、果园林地、荒滩等地方的天然青饲料和 昆虫等动物性饲料放养家鸡。它具有隔离条件好，疾病发生少，成活 率高，投资少的特点。既降低了饲养成本，又增加了野味，是山区农 民脱贫致富的好门路。 1.品种选择 山地养鸡的特点是放牧，在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病 力强的土鸡或土杂鸡为宜，如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄 河鸡、三黄鸡、杏花鸡、阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏 鸡、信宜怀乡鸡、广西鸡等地方优良品种。它们耐粗饲，抗病力强， 虽然生长速度较慢，饲料报酬低，但肉质鲜美，价格高，利润大，应 作为山地饲养的首选品种。 2.棚舍搭建 场址选择。山地养鸡的场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡 只的生长以及饲养人员的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。场地 选择应遵循如下几项原则：（1）既有利于防疫，又要交通方便。（2） 场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。（3）场地内要有遮阴设备， 以防暴晒中暑或淋雨感冒。（4）场地要有水源和电源，并且圈得住， 以防走失和带进病菌。避风向阳，地势较平坦、不积水的草坡。其中 最好有树木，以便鸡到树荫下乘凉。 搭棚方法。鸡舍设计的要求是：通风、干爽、冬暖、夏凉，座向 宜坐北向南。一般棚宽 4-5 米，长 7-9 米，中间高度 1．7-1．8 米， 两侧高 0．8-0．9 米。通常用由内向外油毡、稻草、薄膜三层盖顶， 以防水保温。在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，另一 头开一个出入口，以利饲养人员及鸡群出入。棚的主要支架用铁丝分 四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。 清棚消毒。每一批鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，更换地 面表层土，清洗工具。对棚内地面及用具先用 3％-5％的来苏尔水溶 液进行喷雾和浸泡消毒，然后再进行熏蒸消毒，每立方米空间用 25 毫升福尔马林加 12．5 克高锰酸钾。原饲养过鸡的草山草坡，也应先 在地面上撒 1 层熟石灰，然后进行喷洒消毒。最好是利用无污染的草 山草坡建新棚。 铺设垫草。为了保暖需铺些垫料。垫料要求新鲜无污染，松软， 干燥，吸水性强的锯屑、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用。使 用前应将垫料曝晒，挑出发霉垫草。厚度以 3-5 厘米为宜。 3.饲料选择
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：31 KB 时间：2026-02-18 价格：¥2.00
精品果树种植技术 3577001-早熟大粒:6 月中下旬成熟,自然生长粒重 6--8 克,无核, 果色紫红色,成熟期特早不脱粒,不裂果,花后 40 天可上市,极抗 病,耐贮运,品质优,口感清甜,也是目前欧美系成熟期最早的无 核品种,高产期达 8000 斤以上,亩创产值 4 万元. 3577002-黄金香:7 月中旬熟,果粒鸡蛋黄色,粒重 13 克,大粒重 18 克,有浓玫瑰香和草莓香味,含糖量在 18 度以上,果肉肥厚稍 软耐挤压,极耐运输,树长势强,抗病能力极强,北、南方地区都适 种植,有 2、3 次结果习性，是一个最有发展前途最理想的黄色大 粒品种。 3577003-无核、大粒高品位---五月鲜葡萄：极早熟，自然栽培， 五月中下旬成熟，较其它葡萄品种早上市一个月左右。五月鲜系 列各个品种葡萄均长势旺，坐果率高，极抗病，易丰产，产量高， 大果穗（1000---1500 克左右）果粒大（12---14 克左右），五 个品种的颜色分别为红色、黑色、紫色、白色、金色。各品种均 易上色，成熟一致，色泽艳丽，高糖度（18 度左右），硬果肉（用刀 可切片），口感好，成熟后不落果粒极耐运输。 3577004-紫珍香：7 月中旬成熟，粒重 12 克，果粒紫蓝色，果 粒大而整齐，着色一致，有浓玫瑰香和草莓香双重香味。含糖 19 度，平均穗重 650 克，成熟后不脱粒，抗病能力产量都优于巨峰， 比巨峰早熟 25 天，该品种好种易管，大粒大穗，色好糖度高， 市场供不应求，是一个很有发展前途早熟抗病优良品种。 3577005-乒乓球藤稔：8 月上旬成熟，平均粒重 18 克，最大粒 重 38 克，该品种坐果率极高，不落花果，果粒紫红色，最大果 粒直径达 4.2 厘米，比乒乓球大，外观美丽，汁多味甜，含可溶 性固形物 18%，品质优，长势强，高产易栽培，此品种是目前世 界最大的超级品种，先后荣获 8 项国内金奖和国际金奖。市场竞 争力强，商品价值高，极丰产，全国各地均可种植，是一个很有 发展前途的大粒优良品种。 3577006-优良晚熟品种泽香：该品种获中国博览会金奖，单粒重 8---10 克，果粒金黄色，口感清甜有玫瑰香味，平均穗重 650 克， 含糖量高达 23%，该品种极耐贮运，成熟后在架上可延长时间到 上冰，大树窖内贮藏至春节前后，市场价每市斤 10 元以上，该 品种在辽宁、上海、北京及东北市场非常畅销，抗病能力极强高
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冷冻鱼糜生产工艺的改进汪之和 摘 要 鱼糜生产旧工艺中漂洗槽的连续漂洗和回旋筛的 预脱水将会流失掉大量的水溶性蛋白质和固形物,新工艺采 用管道化一次漂洗的方法,并用倾析式离心机代替传统工艺 中回旋筛进行预脱水,使固形物的回收率提高了 17%左右,从 而使鱼糜的产量提高了 10%之多,而鱼糜制品的凝胶强度与 二次漂洗鱼糜基本相同,比三次漂洗略低,白度则比三次漂 洗鱼糜略低。 从六十年代初日本开始工业化生产冷冻鱼糜以来,冷冻鱼糜 技术和生产设备的开发研究基本上是同步进行的[1]。三十 多年来,虽然其生产工艺未发生重大的变化,然而在生产方 法和使用的设备上还是有了不少的改进和完善,具体表现为 对采肉方法、漂洗形式和脱水设备等进行了开发研究。根据 漂洗和脱水这两个工艺过程中所使用设备的工作原理改用 由一次管道式槽和许多 U 型管道组成的漂洗装置,再用倾析 式离心机使鱼肉和水初步分离,达到预脱水的目的。采用这 一工艺后,漂洗水中固形物的损失就比较少,从而提高了鱼 糜的产量,也降低了企业的生产成本。 1 材料与方法 1.1 实验材料使用马鲛鱼为原料,采用去头去内脏后部分, 清水洗净,再按下面两种不同的工艺进行处理。 传统工艺:采肉一次漂洗回旋筛脱水二次漂洗回旋筛脱水三 次漂洗回旋筛脱水精滤螺旋压榨机压榨脱水。 新工艺:采肉线型混合器漂洗管道式滞留室漂洗倾析式离心 机预脱水精滤螺旋压榨机压榨脱水。 1.2 测定方法 1.2.1 固形物含量的测定 称取一定量的鱼糜,采用直接 干燥法进行测定。 1.2.2 凝胶强度的测定 将各种鱼糜解冻,加入 3.0%食盐, 擂溃 30min,灌肠后于 90℃加热 40min 使之凝胶化,将样品切 成直径 2.6cm、高度 1.3cm 的圆柱体,于 NRM-1002A 食品流变 仪上测定。 1.2.3 白度的测定 用 ZBD 型白度仪测定,将工作白度标准 板放在试样座上进行白度校正,然后将样品放在试样室测 定。 2 结果与讨论 2.1 漂洗工艺的特点将马鲛鱼用二种不同的工艺处理,比
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创造价值：通过平衡计分卡导向全面质量管理概念 摘要 本文尝试解决一些有关全面质量管理（TQM）的问题。第一， 全面质量管理（业绩优秀 Business Excellence）概念/模式是 什么样子呢？这些全面质量管理概念/模式是否有坚实的理 论基础呢？一些品质大奖例如香港管理协会品质大奖的评 审框架和标准会否是全面质量管理概念/模式？第二，全面质 量管理模式跟其他管理概念例如平衡计分卡（The Balanced Scorecard, 简称 BSC）有关吗？第三，我们是否能够将全面 质量管理概念与平衡计分卡框架整合起来形成一个增值概 念吗？本文的主要目的是建立平衡计分卡导向全面质量管 理概念的理论流程，其基础是将 Kanji 的全面质量管理模式 和平衡计分卡框架参考香港管理协会品质大奖的评审框架 和标准。基于系统理论的概念和模式建立技术，首先我们将 Kanji 的全面质量管理模式和平衡计分卡框架做出一些变更 以适合系统理论。其次，我们系统地将这些修改过的模式和 香港管理协会品质大奖的评审框架和标准对比。第三，经过 分析，我们提出平衡计分卡导向全面质量管理概念（The BSC-Oriented TQM Concept） 和 它 的 理 念 图 （ Concept Mapping），以便在现实世界中进一步测试。这个研究的预期 结果是解决上面提及的问题。此研究的最终目的是形成平衡 计分卡导向全面质量管理的概念性模式；获得更具体的经验 或增长世界管理知识，方便全面质量管理实施者和学者去进 一步测试。 绪论 原始的或传统的质量管理（Quality Management）方法在很大 程度上是流程导向的。随着全面质量管理（TQM）的出现， 公司/组织开始专注于外部客户和内部客户（Wilkinson, 1992） 的需求和欲望（超出需求）。毫无疑问，关于“客户”的问 题成为各种管理工具和概念的中心点。另一方面，全面质量 管理的基本概念之一是系统理论（即输入-流程-输出）。即是 说，一个组织的输入-流程-输出（活动）的目的是为了满足 客 户 的 需 求 和 欲 望 ， 例 如 “ 令 客 户 满 意 ”（ To Delight Customers），这是商业流程整个增值价值链的输入或起始点， 而输出是“客户满意/高兴” （Customers’ Satisfaction/Delight）， 和最终的财务业绩。如果接受这个做生意的简单逻辑，我们 仍然必须解决至少两个主要问题。 让我们假设我们完全了解我们的客户；根据 Ansoff (1984) 的说法，“战略是公司生意的概念，为所有它的活动提供一
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：285 KB 时间：2026-03-23 价格：¥2.00
厂内运输安全管理协议 运输发包单位： （以下简称甲方） 运输承包单位： （以下简称乙方） 乙方为完成甲方的 （运输、服务项目）， 需经常在甲方的区域范围内从事运输作业。为保证甲方区域范围内的车辆运输安全， 以及乙方生产、服务工作的顺利完成，明确甲、乙双方在车辆运输安全管理方面的职 责，本着“谁主管，谁负责”的原则，依据《中华人民共和国安全生产法》 、《工业企 业 厂 内 运 输 安 全 规 程 》 等 国 家 有 关 规 定 ， 双 方 在 签 订 经 济 合 同 等 （ 合 同 号： ）的同时，签订本协议。 一、承包服务项目名称 1 ．运输作业项目名称： ； 2 ．作业地址： ； 3 ．作业区域： ； 二、合同期限 自 年 月 日 至 年 月 日 止。 三、协议内容 1. 乙方在甲方区域范围内从事运输作业过程中，必须遵守国家的法律、法规以及 甲方的各项规章制度，具备所从事业务法定的相关安全资质和基本的安全生产 条件，服从甲方的统一协调和管理，对所从事运输作业的安全、消防、治安管 理负全面的责任。 2. 乙方在甲方区域范围从事运输作业，应建立有效的安全管理组织，须指定专职 或兼职的安全干部 负责进入进行运输作业的日常安全管理工作， 做好 与甲方相关部门的安全协调工作。 3. 甲方指派 负责协调、检查、督促乙方执行有关安全规定等事宜。 甲、乙双方应经常保持联系，互相协助检查、协调、处理运输作业中有关安全 工作，共同预防事故发生。 4. 乙方应根据所承接的运输作业内容，结合作业的实际情况，编制合理的安全管 理规定和安全作业规程，在开始履行合同前交甲方业务主管部门备案。甲方应 将本单位的相关安全管理规定告之乙方。 5. 乙方负责对进入甲方作业的所有人员进行作业前以及日常经常性的安全教育， 确保进入甲方作业的人员充分了解甲方有关安全方面的规定，以及乙方制定的 相关安全管理规定和安全作业规程，并检查、督促员工安全作业。安全教育和 安全检查记录必须记录备案。 6. 甲方或甲方人员不得指派乙方人员从事合同外的服务作业，乙方有权拒绝合同 外的服务作业，由于乙方拒绝提供合同外的服务而造成的一切后果不追究乙方 责任；若乙方接受提供合同外的服务，由此在服务过程中造成的一切后果由乙 方负责。 7. 甲方相关安全、消防、治安的职能部门和监督管理人员有权对乙方的车辆运输 作业进行检查，发现不安全状态或不安全行为，有权向乙方提出整改意见，乙 方在听取甲方整改意见后， 应按相关规定或标准及时落实整改， 对不服从管理， 不落实整改，以及发现存在有可能危及人身设备安全、防火隐患的，有权责令 乙方停止作业，由此造成的损失由乙方负责，对乙方的违规行为按本协议的规 定处理。 8. 依据“谁主管，谁负责”的原则，一旦乙方发生工伤事故，由乙方负责按国务 院第 493 号令《生产安全事故报告和调查处理条例》和本市有关规定报告、统 计、调查、处理；并及时通报甲方消防与安全科或总值班室。 9. 贯彻“谁主管，谁负责”的原则，甲、乙双方人员在服务期间造成伤亡、火灾 / 火警、设备损坏等大事故（包括甲或乙方责任造成对方或第三方人员伤亡等） ， 双方应协力抢救伤员和保护现场，按国务院及上海市有关事故报告规定在事故 发生后立即报告各自的上级主管部门市、区安全生产监察部门等有关机构。事 故损失和善后处理费用应按责任大小，协商解决。协商不成由有关部门仲裁。 10. 乙方人员、车辆进入甲方区域进行作业须遵守以下规定，违者将由甲方按有关 规定处理。 11.1 乙方应遵守甲方的《人员、车辆、物质出入公司管理规定》 ，乙方人员进入甲 方区域时，必须按规定佩带出入证。未经许可不准进入与其工作无关的区域， 车辆出入必须接受甲方门卫检查。 11.2 乙方人员在甲方区域从事车辆运输作业服务期间，应爱护甲方公物、绿化、 及设备设施，不论是否故意损坏，乙方都应照价赔偿；同时必须遵守甲方内部 公共秩序和公共道德。 11.3 乙方人员进入甲方区域必须遵守甲方的“禁烟条例”规定，只准在规定的吸烟 点吸烟，不准吸游烟。 11.4 乙方人员及车辆进入甲方区域，必须接受甲方所在区域部门的安全协调和管 理，服从甲方合理的安排；在甲方区域范围内行驶的车辆，须根据甲方内部的
分类：安全管理制度 行业：物流仓储行业 文件类型：Word 文件大小：22.3 KB 时间：2026-04-12 价格：¥2.00
安全常识测试 A 卷（小型露天采石场） 单位： 姓名： 岗位： 一、单选题（每题 4 分，总分 40 分） 1. 中、小孔径的潜孔钻机广泛使用于( )。 A、小型矿山和采石场； B、地下矿山； C、大型露天矿山。 2. 露天矿边界应设可靠的围栏或醒目的( )，防止无关人员误入。 A、标语； B、警示标志； C、物品。 3. 采石场应选派( )人员或有经验的工人专门负责边坡管理。 A、爆破； B、技术； C、年轻。 4. 小型采石场起爆器材加工，应在专用的房间或指定的( )进行，不 应在爆破器材存放间、住宅和爆破作业地点加工。 A、安全地点； B、职工宿舍； C、生产现场。 5. 小型露天采石场在台阶形成前进行爆破时，应( )警戒范围。 A、改变； B、缩小； C、加大。 6. 小型露天采石场爆破作业，应按批准的爆破设计书或( )进行。 A、爆破说明书； B、领导指示； C、任务时间。 7. 劳动防护用品是保障从业人员劳动过程中人身安全与健康的重要措 施之一。下列有关特种劳动防护用品的管理工作，不正确的是( )。 A、及时更换过期的护品； B、使用自制的护品； C、及时报废失效的护品。 8. 根据《安全生产法》，国家实行生产安全事故( )，依照有关法律、 法规规定，追究生产安全事故责任人员的法律责任。 A、报告与调查处理制度； B、批复制度；C、责任追究制度。 9. 露天采石场开采的废石、废碴应当排放到（ ）。 A、废石场； B、沟里； C、河里； D、山上。 10. 小型露天采石场距工作台阶坡底线（ ）米范围内不得从事碎石加 工作业。 A、30； B、50； C、40； D、60。 二、多选题（每题 6 分，总分 30 分） 1. 安全生产三不伤害原则是（ ）。 A、不伤害自己； B、不伤害设备； C、不伤害他人； D、不被他人伤害； 2. 安全生产责任制的内容包括（ ）。 A、各级领导安全职责； B、部门安全职责； C、安全专职机构安全职责； D、工人安全职责。 3. 安全生产教育的重要性包括 （ ）。 A、提高产量； B、普及和提高员工的安全知识，提高安全操作技能； C、提高安全生产责任性和自觉性； D、提高经济效益。 4. 我国安全生产方针是（ ）。 A、安全第一； B、预防为主； C、综合治理； D、加强管理。 5. 三级安全教育培训是指 ( ) 。 A、厂、矿级； B、车间（工段、区、队）级； C、班组级； D、总公司级。 三、判断题（每题 2 分，总分 30 分） 1. 小型露天采石场应当建立健全安全生产管理制度和岗位安全操作规 程，至少配备一名专职安全生产管理人员。（ ） 2. 三级安全教育培训是指厂、矿 级、车间（工段、区、队）级和班组 级安全教育培训形式。（ ） 3．安全第一，预防为主、综合治理”是目前我们党和国家关于安全生 产工作的基本方针。（ ） 4. 露天矿山企业可以自下而上开采。（ ） 5. 露天矿山企业不必采用湿式凿岩。（ ） 6. 小型露天采石场新进矿山的作业人员应当接受不少于 40 小时的安 全培训，已在岗的作业人员应当每年接受不少于 20 小时的安全再培训。 （ ） 7. 对爆破后产生的大块矿岩应当采用机械方式进行破碎，不得使用爆 破方式进行二次破碎。（ ） 8．特种作业人员在特殊情况下可以转借、转让特种作业操作证。 ( ) 9．小型露天采石场应当制定完善的防洪措施。对开采境界上方汇水影 响安全的，应当设置截水沟。 ( ) 10．采石场的入口道路及相关危险源点应当设置安全警示标志，作业 人员可以在边坡底部休息和停留。 ( ) 11.采场出现滑坡征兆时，应立即撤离危睑区，待滑坡发生后或边坡重 新稳定后，再进行处理。 ( ) 12. 采石场在进行设备检修时，一定要在被检修的设备和线路的电源开 关上加锁并悬挂“有人作业，蔡止送电”的警告牌。 ( ) 13. 机器运转时进行检查、保养或做其他工作，人员误入危险区域或部 位造成伤害属于违章。（ ） 14．通过定期职业健康检查可及时发现职业危害因素对劳动者健康的 早期影响和可疑征象。 ( ) 15．尘肺病是工人在生产中长期吸入大量微细粉尘而引起的以纤维组 织增生为主要特征的肺部疾病。 ( )
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：24.8 KB 时间：2026-04-21 价格：¥2.00
安全常识测试 C 卷（小型露天采石场） 单位： 姓名： 岗位： 一、选择题（总分 70 分） （一）单选题（每题 4 分，总分 40 分） 1. 在安全生产工作中，通常所说的“三违”现象是指（ ）。 A、违章指挥、违章作业、违反劳动纪律； B、违反作业规程、违反操作规程、违反安全规程； C、违反规定建设、违反规定生产、违反规定销售。 2. 采石场应选派( )人员或有经验的工人专门负责边坡管理。 A、爆破； B、技术； C、年轻。 3. 小型露天采石场在台阶形成前进行爆破时，应( )警戒范围。 A、改变； B、缩小； C、加大。 4. 小型露天采石场爆破作业，应按批准的爆破设计书或( )进行。 A、爆破说明书； B、领导指示； C、任务时间。 5. 事故隐患分为( )。 A、一、二、三等三个等级； B、一般和重大两个等级； C、一、二、三、四等四个等级。 6. 劳动防护用品是保障从业人员劳动过程中人身安全与健康的重要措 施之一。下列有关特种劳动防护用品的管理工作，不正确的是( )。 A、及时更换过期的护品； B、使用自制的护品； C、及时报废失效的护品。 7. 离开特种作业岗位( )个月以上的特种作业人员，应当重新进行实 际操作考试，经确认合格后方可上岗作业。 A、3； B、6； C、9。 8. 小型露天采石场距工作台阶坡底线（ ）米范围内不得从事碎石加 工作业。 A、30； B、50； C、40； D、60。 9. 露天采石场工作台阶坡面角大小一般情况下取决于( )的性质。 A、企业； B、矿岩； C、工作。 10. 影响矽肺发病的因素不包括（ ）。 A 游离二氧化硅含量； B 粉尘浓度； C 个人嗜好。 （二）多选题（每题 6 分，总分 30 分） 1. 职业安全卫生教育的内容包括( )。 A、本岗位的安全操作技能； B、劳动纪律； C、劳动防护用品及用具的使用与保管； D、安全生产法律法规方针政策 2. 安全生产管理的“四全”原则有( ) 。 A、全员； B、全过程； C、全方位； D、全天候。 3. 安全生产管理中的四不放过原则包括( ) 。 A、事故原因未查清不放过； B、整改措施未落实不放过； C、生产效益未提高不放过； D、当事人未受到教育不放过。 4. 我国安全生产方针是（ ）。 A、安全第一； B、预防为主； C、综合治理； D、加强管理。 5. 三级安全教育培训是指 ( ) 。 A、厂、矿级； B、车间（工段、区、队）级； C、班组级； D、总公司级。 二、判断题（每题 2 分，总分 30 分） 1. 小型露天采石场应当建立健全安全生产管理制度和岗位安全操作规 程，至少配备一名专职安全生产管理人员。（ ） 2．安全第一，预防为主、综合治理”是目前我们党和国家关于安全生 产工作的基本方针。（ ） 3. 露天矿山企业可以自下而上开采。（ ） 4. 露天矿山企业不必采用湿式凿岩。（ ） 5. 为了防止职工在生产过程中受到的职业伤害和职业危害，按工作特 点配套的劳动防护用品、用具可适当的向职工收取一定的费用。 （ ） 6. 小型露天采石场实施中深孔爆破作业时，分层高度不得超过 20 米， 分层数不得超过 4 个。（ ） 7．特种作业人员在特殊情况下可以转借、转让特种作业操作证。 ( ) 8. 小型露天采石场的防排水安全工程一定要可靠，要确保避免突发性 淹没采场的事故。 ( ) 9．采石场的入口道路及相关危险源点应当设置安全警示标志，作业人 员可以在边坡底部休息和停留。 ( ) 10．小型采石场由于距离近，为方便人员工作，汽车驾驶室外平台、 脚踏板及车斗可以载人，但不能超过 10 人。 ( ) 11. 采场出现滑坡征兆时，应立即撤离危睑区，待滑坡发生后或边坡重 新稳定后，再进行处理。 ( ) 12．矿山电气网络的保护主要有保护接地、漏电保护、过流保护。 ( ) 13. 采石场在进行设备检修时，一定要在被检修的设备和线路的电源开 关上加锁并悬挂“有人作业，蔡止送电”的警告牌。 ( ) 14．通过定期职业健康检查可及时发现职业危害因素对劳动者健康的 早期影响和可疑征象。 ( ) 15．对接触职业危害的从业人员，生产经营单位应当按照国家有关规
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：25.6 KB 时间：2026-04-22 价格：¥2.00
安全常识测试 B 卷（非煤地下矿山） 单位： 姓名： 岗位： 一、单选题（每题 4 分，总分 40 分） 1.《安全生产法》规定的安全生产违法行为的法律责任形式，包括 ( )。 A、行政责任和刑事责任； B、宪法责任、行政责任和刑事责任； C、行政责任、民事责任和刑事责任。 2. 井下突然出现透水事故时，井下工作人员应绝对听从班组长的统一 指挥，按预先安排好的避灾路线撤离，万一迷失方向，必须朝( )撤退。 A、有风流通过的上山巷道方向； B、无风流通过的下山巷道方向； C、有水流通过的下山巷道方向。 3. 一旦发现冒顶预兆，应立即进入安金地点躲避。如来不及撤退则要 ( )。 A、迅速叫人来支护，防止冒顶事故发生； B、就地趴下； C、靠近巷道一侧站立或找就近的支护设施处躲避。 4. 井下爆破炮响完后，经通风后不少于( )，方准人员进入爆破作 业点。 A、l5 min； B、lOmin； C、3Omin。 5. 凡在金属容器和潮湿地点作业，应采用不超过( )V 安全电压。 A、36； B、24； C、12。 6. 线路跳闸后正确的做法是( )。 A、不应强行送电，故障排除后方可送电； B、强行送电； C、应反复连续送电。 7. 金属非金属矿山新招的井下作业人员，除按照规定进行安全培训外， 还应当在有经验的职工带领下实习满( )个月后，方可独立上岗作业。 A、1； B、2； C、3； D、4。 8. 地下矿山应建立、健全出入井登记和检查制度，下列( )项人员 进入井下应当登记。 A、下井作业人员； B、外来参观人员； C、所有下井人员。 9. 升降物料用的钢丝绳，自悬挂起 12 个月时进行第一次检验，以后每 隔( )个月检验一次。 A、3； B、1； C、6。 10. 必须确保矿领导下井带班，全员培训合格，“三项岗位人员”必须 持证上岗。其中的“三项岗位人员”是指（ ） A、主要负责人、安全管理人员、特种作业人员； B、主要负责人、安全管理人员、驾驶员； C、安全管理人员、特种作业人员、信号员； D、主要负责人、特种作业人员、信号员 。 二、多选题（每题 6 分，总分 30 分） 1. 我国安全生产方针是（ ）。 A、安全第一； B、预防为主； C、综合治理； D、加强管理。 2. 安全生产的范围包括( )。 A、提高产量 ； B、人身安全； C、设备安全； D、节约用电。 3. 安全教育的种类包括( ) 。 A、转岗教育； B、三级安全教育； C、特种作业人员安全教育； D、经常性安全教育。 4. 三级安全教育培训是指 ( ) 。 A、厂、矿级； B、车间（工段、区、队）级； C、班组级； D、总公司级。 5. 安全生产管理中的四不放过原则包括( ) 。 A、事故原因未查清不放过； B、整改措施未落实不放过； C、生产效益未提高不放过； D、当事人未受到教育不放过。 三、判断题（每题 2 分，总分 30 分） 1. 生产经营单位应当为从业人员建立职业健康监护档案，并妥善保存。 （ ） 2. 在运输巷道内，人员可以不沿着人行道行走。（ ） 3. 每个生产水平（中段）至少应有两个便于行人的安全出口，应同通 往地面的安全出口相通。（ ） 4. 采场形成通风系统之前，可以进行回采作业。（ ） 5. 三级安全教育培训是指厂、矿 级、车间（工段、区、队）级和公司 级安全教育培训形式。（ ） 6．在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡的，视同工伤。( ) 7．提升 竖井作为 安 全出 口 时 ，必 须 设有 提 升 设备 和 梯子 间 。 ( ) 8. 所有井下作业人员，均应熟悉安全出口。实习人员和参观人员必须 在矿山管理人员的带领下方准入井。( ) 9．当顶板的岩性松软，岩层压力较大时，兢容易发生冒顶片帮事故。 ( ) 10. 地下开采的矿井，大气降水和地表水渗入量随开采深度的增加逐渐 减少。( )
分类：安全管理制度 行业：采矿冶金行业 文件类型：Word 文件大小：25.8 KB 时间：2026-04-24 价格：¥2.00
网络餐饮服务管理制度 一、目的 为加强门店的外卖食品安全监督管理，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康， 根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，特定本制度。 二、参考制度 《山东省餐饮服务许可管理办法实施细则》、《餐饮服务许可管理办法》、《网 络餐饮服务食品安全监督管理办法》、国标 DB 31/2009-2012 餐厅外卖食品的 卫生要求制度、GB 14934 消毒餐（饮）具、GB 4806.7 食品接触用塑料材料及制 品、GB 4806.1 食品接触材料及制品通用安全要求、SB/T 11143 餐饮分餐服务操 作规范,等相关制度和标准。 三、内容 （一）原材料的要求 1、外卖所需采购的原辅料均严格按照《索证索票管理制度》，供应商提供的经 营资格（如营业执照、食品生产许可证、流通许可证、产品官方检验报告等）均 合格有效； 2、原辅料验收及储存符合集团公司下发的《原材料验收储存管理规定》，不符 合验收标准的产品禁止收货使用； 3、做好食品原辅料索证索票和进货查验记录，不得采购不符合食品安全标准的 食品及原料。 （二）加工制作的要求 1、在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质、油脂酸败、 霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的，不得加工使用； 2、隔餐的热加工食品中心温度必须达到 70℃以上，隔夜食品禁止使用；凉菜禁 止隔餐使用； 3、加工过程所用工用具、容器、设备必须经常清洗，保持清洁，刀、砧板、盆、 抹布用后须清洗消毒；直接接触食品的加工工用具、容器必须彻底消毒。消毒按 照《门店厨房清洗消毒制度》严格执行。 （三）食品中心温度的要求 1、热加工食品加工时食品中心温度应不低于 70℃； 2、热加工食品送到客户手上时，食品中心温度应达到 60℃以上； 3、热加工食品从加工到配送到客户手上时间不应超过 2 小时； 4、凉菜的分装、密闭包装或容器盛装应在室温不超过 25℃的专间内进行； 5、凉菜在备餐时储存条件应确保食品中心温度在 10℃以下； 6、凉菜中心温度降到 10℃以下超过 2 小时的不得使用。 （四）外卖包装盒的要求 1、外卖使用的包装材料应安全、无毒且符合 GB 4806.1 规定； 2、外卖打包盒上的标识信息（包括产品名称，材质，对相关法规及标准的符合 性声明，生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期（使 用时）等内容）应清晰、真实，不得误导使用者； 3、外卖打包盒上应注明“食品接触用”“食品包装用”或类似用语； 4、第三方平台提供的配送箱符合国家标准 T/CCA 003； 5、在包装操作前,应对即将投入使用的包装材料标识进行检查，避免包装材料的 误用，并予以记录，内容包括包装材料对应的产品名称、数量、操作人及日期等； 6、不得重复使用一次性餐饮具。 （五）打包要求 1、直接接触食品工用具和容器应清洗消毒，清洗消毒符合国家标准 GB 14934； 2、员工打包时双手严格清洗消毒后分餐，宜戴一次性手套和口罩； 3、员工应亲自对外卖食品进行包装，避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程； 4、向容器中添加食物时，不应将不同时间加工的食物混合； 5、隔餐食品禁止与新加工的食品一同打包； 6、外卖小票应与食品一同打包，禁止小票与食品直接接触。 （六）配送要求 1、网络餐饮服务第三方平台应加强对送餐员的食品安全培训及管理，门店餐厅 有权对送餐人员进行监督检查； 2、配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的，应当采取能保证食品 安全的保存、配送措施； 3、热加工食品与凉菜不能同时盛装在同一保温箱或同一餐盒； 4、送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保持容器清洁， 并定期进行清洗消毒； 5、送餐时应当采取能够防止灰尘、雨水等污染的有效措施，确保送餐过程食品 不受污染； 6、送餐人员应当核对配送食品，保证配送食品与订单信息一致，且配送过程食 品与不受污染。 （七）特定要求 1、门店应当在网上公示菜品名称和主要原料明细，公示的信息应当真实有效； 2、网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致； 3、在自己的加工操作区内加工食品，不得将订单委托其他食品经营者加工制作。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：13.4 KB 时间：2026-04-25 价格：¥2.00