淡泊管理书局--更多优质文档资料请加微信：wh67175577 或 yzh374936 淡泊管理书局--更多优质文档资料请加微信：wh67175577 或 yzh374936 安监管协调字[2004]56 号 关于开展重大危险源监督管理工作的指导意见 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团安全生产监督管理部门，各煤矿安全监察局及北 京、新疆生产建设兵团煤矿安全监察办事处，中央管理有关企业： 根据《安全生产法》的有关规定，为全面掌握重大危险源的数量、状况及其分布，加 强对重大危险源的监督管理，有效防范重、特大事故的发生，2003 年 11 月以来，国家安全 生产监督管理局（国家煤矿安全监察局）（以下简称国家局）在河北、辽宁、江苏、浙江、 福建、重庆、广西、甘肃开展了重大危险源申报登记试点工作。《国务院关于进一步加强 安全生产工作的决定》下发后，各地认真贯彻落实，陆续开展了重大危险源普查登记和监 控工作。为加强管理，统一标准，规范运行，现对开展重大危险源监督管理工作提出如下 指导意见。 一、意义和依据 以“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻《安全生产法》，坚持“安全第一，预防为 主”的方针，坚持以人为本，树立全面、协调、可持续的科学发展观，促进经济社会和人的 全面发展，坚持“关口前移”、“重心下移”，坚持“科技兴安”，努力实现安全生产工作 从被动防范向源头管理转变，遏制和减少重、特大事故的发生。 《安全生产法》第三十三条规定：“生产经营单位对重大危险源应当登记建档，进行定 期检测、评估、监控，并制定应急预案，告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的 应急措施。生产经营单位应当按照国家有关规定将本单位重大危险源及有关安全措施、应急
分类：安全培训材料 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：322 KB 时间：2025-08-08 价格：¥2.00
目录 1、事故类型和危害分析 ....................................................................................1 2、应急处置基本原则.........................................................................................1 3、组织机构及职责..............................................................................................1 3.1 应急组织体系及领导小组.....................................................................1 3.2 机构及人员职责.......................................................................................2 3.3 各应急救援工作小组及职责................................................................3 4、预防与预警.......................................................................................................5 4.1 危险源监控................................................................................................5 4.2 预警行动 ....................................................................................................5 5、信息报告程序..................................................................................................5 6、应急处置 ...........................................................................................................6 6.1 响应分级 ....................................................................................................6 6.2 响应程序 ....................................................................................................6 6.3 处置措施 ....................................................................................................7 7、应急物资与装备保障 ....................................................................................7 中毒窒息事故专项应急预案 1、事故类型和危害分析 1.1 导致中毒窒息发生的原因： 1.1.1 洞内通风不足，有害气体无法及时排除。 1.1.2 爆破时产生大量对人身体有害气体，气体过量，导致发生 中毒窒息事故。 1.1.3 木材或者其他有机物质腐烂产生二氧化碳等有害气体，如 不及时排除或冲淡会对人体产生中中毒、窒息死亡。 1.1.4 洞内发生火灾时，燃烧产生的大量有害气体，可能导致中 毒窒息。 1.2 中毒窒息事故的危害程度 本项目属于高速公路，项目线路控制性工程为明月山隧道。隧道 线路较长，洞内通风换气难度较大，隧道部分段落采用爆破开挖，极 有可能产生大量对人体有害气体，造成人员伤亡和财产损失。 2、应急处置基本原则 事故应急处置要坚持“以人为本”的原则，首先采取应急措施，抢 救伤员、疏散人群，划出隔离带和警戒线，保护好现场。事故现场应 急指挥领导小组应根据规程和现场情况提供技术支持，防止二次事故 的发生。 3、组织机构及职责 3.1 应急组织体系及领导小组 项目应急组织体系由项目应急救援领导小组及 6 个应急救援工 作小组组成。结构框图及人员组织如下：
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：79 KB 时间：2025-08-14 价格：¥2.00
一、防洪防汛的目的及管理目标 ...........................................................1 1.编制目的 .........................................................................................1 2.管理目标 .........................................................................................1 二、工程概况 ............................................................................................1 三、防洪防汛主要内容 ...........................................................................2 四、防洪防汛措施 ...................................................................................3 1.成立防洪防汛领导小组 ................................................................3 2.防洪防汛措施 ................................................................................3 3.应急措施 .........................................................................................4 4.灾害性措施 .....................................................................................5 5.人员疏散 ........................................................................................6 6.救护和疏散 ....................................................................................6 五、安全保障制度 ....................................................................................7 1.安全管理的基本要求 .....................................................................7 2.安全检查制度 .................................................................................8 3.安全隐患整改制度 .........................................................................8 4.安全培训教育制度 ........................................................................8 六、物资准备 ..........................................................................................12 1.主要应急物资设备储备表 ...........................................................12 2.主要应急常用工具和器材 ..........................................................12 3.主要应急药品 ...............................................................................13 4.应急救援资金 ...............................................................................13 一、防洪防汛的目的及管理目标 1.编制目的 为了切实做好我项目部防洪防汛工作，遵循“安全第一，预防为 主，综合治理”的方针，落实各项安全防范措施，并在遭受大风、洪 涝等自然灾害袭击时，能及时、高效、有序地开展防风抗洪抢险、救 灾工作，确保群众生命财产安全，最大限度地减少灾害损失，特制定 本方案。 2.管理目标 1.严格控制重大机械设备责任事故、重大火灾和群体中毒事故； 杜绝发生一般及以上生产安全责任事故。 2.安管人员和特种作业人员持证率：100%；从业人员安全教育培 训覆盖面：100%；所属在建项目（含联营项目）每月安全检查覆盖 率 100%；重大安全隐患整改率 100%；安全生产费用提取和使用覆 盖率 100%。 3.严格执行行业主管部门、集团公司颁发的标准及安全生产标准 化实施要求，落实施工现场安全生产标准化施工。 4.按照职业健康安全管理体系要求（GB/t28001-2011)和环境管理 体系要求及使用指南（GB/T24001-2016)的规定，落实施工现场各项 安全和环境管理工作。 二、工程概况
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：53.5 KB 时间：2025-08-15 价格：¥2.00
高温中暑事故应急预 案演练方案 目录 一、预案适用范围.........................................................................................................1 二、模拟演练情况.........................................................................................................1 三、演习的时间.............................................................................................................2 四、预案组织机构及职责：..........................................................................................2 五、演练程序：..............................................................................................................3 六、救援设备及物质.....................................................................................................4 七、注意事项.................................................................................................................5 中暑自救与互救预案演练方案 一、 目的：....................................................................................................................7 二、 组织结构：............................................................................................................7 三、 演练时间：............................................................................................................7 四、 模拟事件：............................................................................................................7 五、 演练救治步骤：....................................................................................................8 六、 评审：....................................................................................................................8 七、 总结：....................................................................................................................9 高温中暑是在高温天气施工过程中常见的事故。从中暑 者的最终伤害程度来看，当中暑者抢救及时、方法正确是极 有可能获救的。编制高温中暑事故应急预案的目的是尽最大 努力把中暑者从死亡线上抢救回来，把事故的人员伤亡减少 到最小程度。 应急预案桌面演习应急一般是针对突发、具有破坏力事 件采取的预防、响应和恢复的活动和计划。应急工作的主要 目标是：对突发事故灾害做出预警，控制事故灾害发生与扩 大；开展有效救援，减少损失和迅速恢复正常状态。公司以 往开展过多次现场各类模拟事故预案的演练活动，因而取得 了一定的经验和应急处置方法。本次应急预案演练拟考虑采 用桌面演练方式进行。桌面演练的特点是对演习情景进行口 头论述，主要是考核各级人员解决问题的能力，以及解决应 急组织相应协作和职责划分的问题。 一、预案适用范围 本应急预案适用本项目所有从事生产的员工，在工作场 所有人员中暑时，承担对他人中暑实施紧急救护的责任。在 其他场所发现有人中暑时，承担对外人中暑实施紧急救护的 义务。 二、模拟演练情况 场景一、在打桩焊接过程中，因天气高温未采用防护措 施，致使一名电焊工发生中暑倒地。 场景二、在测量放线过程中、因天气温度未采用防护措
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：67 KB 时间：2025-08-18 价格：¥2.00
民工临时用工及安全协议 甲方： （以下简称甲方） 乙方： 身份证号码： 甲乙双方本着平等自愿、以友好协商的原则，签订如下 协议： 1：临时用工协议时间，经协商，本协议自施工之日起---- 竣工之日止。 2：乙方的主要工作为： 3：甲方按 元/天标准支付乙方工资。结算以竣工 实际用工天数结算。 4：乙方必须遵守甲方的规章制度、劳动安全制度、服 从甲方管理，严禁违章作业。否则，甲方有权解除本协议， 解除本协议不需要支付任何形式的经济补偿金。 5：为确保施工安全，施工期间由解元乡人民政府给施 工人员购买意外保险一份，协议期间因乙方自身原因发生安 全事故的，自行承担全部责任，且不得以任何形式向甲方索 要赔偿。 6：乙方被雇佣时必须明确表明自己的身体状况，不得 隐瞒，否则，甲方有权解除本协议，解除本协议不需支付任 何形式的经济补偿金。 7：本协议到期或过期，如双方未续签，自行终止本协议， 不需提前通知。 8：因甲乙双方之间建立的关系是临时劳务关系而不是 劳动（合同）关系，因此甲方不承担任何社会形式的社会保 险缴纳义务。 9：临工人员必须按时上班，保证每天工作时间在 8 小时, 务工工资与考勤挂钩，本人签字，监管人员审核，严格执行 考勤制度。 10:施工期间，施工人员必须各自保管好单位材料、物件 以及随身携带的劳动工具和器材，做到拿出、收回，妥善保 管好施工期间的各种材料和工具，谁丢失谁负责，自行承担 责任。 11：临工人员在配合焊工施工时，必须听从焊工安排， 不得违章操作。以防止烧、烫伤和触电等不安全因素。 12：本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自签订之日 起生效。 甲方（盖章）： 乙方（签字）：
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：28 KB 时间：2025-08-22 价格：¥2.00
Print 污水处理厂安全生产的工作计划 1、深入学习贯彻落实好 201X 年全国、省市安全生产工作电视电话会议精神 ，牢固树立安全责任意识。 2、将厂安全科更名为安全管理科，进一步健全完善安全管理科科室人员、办 公设备、规章制度等软硬件建设，做到专人专岗、专职专责。 3、厂与各科室、生产部门签订安全生产目标责任书，明确安全职责，()掌握 安全重点，清晰工作思路，促进城市污水处理厂安全生产工作有序开展。 4、加强安全基础设施建设，将安全基础设施建设范围延伸到生产运行设施设 备的安全达标，所有设施设备必须按规定定期进行检测、校验和维护。 5、加强安全队伍建设，提高专业化水平，加大对干部职工安全知识技能培训 力度，全年组织开展安全知识技能培训不少于 4 次，开展应急演练不少于 1 次。 6、加强化验药品采购、保管、领取、使用等各环节管理工作，确保规范管理 。 7、进一步健全完善并贯彻落实好《济源市城市污水处理厂水质异常应急预案 》、《济源市城市污水处理厂触电事故应急预案》、《济源市城市污水处理厂溺水 事故应急预案》等各项应急预案。 8、加强事故隐患的检查，及时落实整改措施，坚持周五安全检查制度，对发 现的安全隐患要责任到人、及时整改到位。 9、严格落实安全生产例会制度，每月按时召开安全生产例会，全年组织安全 生产月活动、安全生产大检查、安全专项整治活动不少于 12 次。 10、加大安全生产经费投入，及时更换到期的消防器材、陈旧老化供电线路， 更换好二沉池、氧化沟救生器材等，全年有计划地投入安全生产经费不少于 30 万 元。 11、加大第二污水处理厂和污泥处置工程项目建设安全监督检查力度，及时消 除安全隐患，杜绝安全事故的发生。
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：25.5 KB 时间：2025-08-23 价格：¥2.00
作成： 文永杰 审核人： 批准人： 分发部门： 总务部、财务部、业务部、生产部、金型治工具部、成型部、品质部、技术部、冲压表面处理部、 制造部 0. 更改记录 版 本 更新日期 备件人 更 改 简 述 1.0 2013.6.1 赵甘霖 新发行 1.1 2015.5.6 文永杰 根据新《安全生产法》进行大范围修订 1.2 2017.9.22 文永杰 安全生产标准化项目更新 1. 目的 2. 范围 3. 定义 4. 职权职责 5. 管理内容 6. 相关文件/记录 1. 目的 为落实本公司安全生产责任制，加强特种作业人员的管理，规范特种作业人员和特种设备作业人员安全作 业，保障安全生产，特制定本规定。 2. 范围 本制度适用于我司特种作业人员、特种设备作业人员和在我厂范围从事特种作业的外来人员。 3. 定义 3.1 特种设备:是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器（含气瓶，下同）、压力管道、电梯、起重 机械、客运索道、大型游乐设施和场（厂）内专用机动车辆.前款特种设备的目录由国务院负责特种设备 安全监督管理的部门（以下简称国务院特种设备安全监督管理部门）制订，报国务院批准后执行。 3.2 特种作业：是指容易发生事故，对操作者本人、他人的安全健康及设备、设施的安全可能造成重大危害的 作业。特种作业的范围由特种作业目录规定。本规定所称特种作业人员，是指直接从事特种作业的从业人 员。 3.3 特种作业及人员范围主要包括： 3.3.1 电工作业。含发电、送电、变电、配电工，电气设备安装、运行、检修（维修）、试验工； 3.3.2 金属焊接、切割作业。含焊接工、切割工； 3.3.3 起重机械(含电梯)作业。含起重机械（含电梯）司机、司索工、信号指挥工、安装与维修工； 3.3.4 企业内机动车辆驾驶。含在企业内及码头、货场等生产作业区域和施工现场行驶的各类机动车辆 的驾驶人员； 3.3.5 登高架设作业。含 2 米以上登高架设、拆除、维修工，高层建（构）筑物表面清洗工； 3.3.6 锅炉作业（含水质化验）。含承压锅炉的操作工，锅炉水质化验工； 3.3.7 压力容器作业。含压力容器罐装工、检验工、运输押运工，大型空气压缩机操作工； 3.3.8 制冷作业。含制冷设备安装工、操作工、维修工； 3.3.9 爆破作业。含地面工程爆破、井下爆破工。 3.3.10 危险物品作业。含危险化学品、民用爆炸品、放射性物品的操作工、运输押运工、储存保管员； 3.3.11 矿山通风作业（含瓦斯检验）； 3.3.12 矿山排水作业（含尾矿坝作业）； 3.3.13 经国务院特种设备安全监督管理部门批准的其它的作业。 4. 职权职责 4.1 安全生产办公室负责对全厂特种作业人员的岗位核定，建立健全的特种作业人员管理档案，汇总统计全厂 特种作业人员（参考附表），并对全厂特种作业人员的生产作业活动进行安全监督和指导。 4.2 使用特种作业人员的车间、部门应建立健全特种作业人员管理档案，汇总统计全厂特种作业人员（参考附 表），各部门不得随意变动特种作业人员的岗位。如遇作业者本人不适合该工作岗位或本单位因生产实际 需要变动，必须事先报告安全生产办公室评定并同意，方可变动。 4.3 安全生产办公室及各部门负责特种作业人员日常的教育培训管理。 4.4 特种作业人员使用部门必须从源头控制，在招聘入职时必须与总务部人事课配合审查特种作业人员资格 证，必要时安全生产办公室进行协助。凡是特种作业的工作岗位，无特种作业资格证者不得招聘入职。 5. 管理内容 5.1 特种作业人员在独立上岗作业前，必须按照国家关于《特种作业人员安全技术培训考核管理办法》、《特种 设备作业人员监督管理办法》及其他有关规定进行与本工种相适应的、专门的安全技术理论学习和实际操 作训练。经有资质的专业培训机构培训与考核合格后，持有相关行政管理机构核发的有效操作证件方能上 岗作业。 5.2 特种作业人员应熟知本岗位及工种的安全技术操作规程，严格按照相关规程进行操作。 5.3 特种作业人员应当符合下列条件：
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：34.3 KB 时间：2025-10-03 价格：¥2.00
一、防洪防汛的目的及管理目标 ...........................................................1 1.编制目的 .........................................................................................1 2.管理目标 .........................................................................................1 二、工程概况 ............................................................................................1 三、防洪防汛主要内容 ...........................................................................2 四、防洪防汛措施 ...................................................................................3 1.成立防洪防汛领导小组 ................................................................3 2.防洪防汛措施 ................................................................................3 3.应急措施 .........................................................................................4 4.灾害性措施 .....................................................................................5 5.人员疏散 ........................................................................................6 6.救护和疏散 ....................................................................................6 五、安全保障制度 ....................................................................................7 1.安全管理的基本要求 .....................................................................7 2.安全检查制度 .................................................................................8 3.安全隐患整改制度 .........................................................................8 4.安全培训教育制度 ........................................................................8 六、物资准备 ..........................................................................................12 1.主要应急物资设备储备表 ...........................................................12 2.主要应急常用工具和器材 ..........................................................12 3.主要应急药品 ...............................................................................13 4.应急救援资金 ...............................................................................13 一、防洪防汛的目的及管理目标 1.编制目的 为了切实做好我项目部防洪防汛工作，遵循“安全第一，预防为 主，综合治理”的方针，落实各项安全防范措施，并在遭受大风、洪 涝等自然灾害袭击时，能及时、高效、有序地开展防风抗洪抢险、救 灾工作，确保群众生命财产安全，最大限度地减少灾害损失，特制定 本方案。 2.管理目标 1.严格控制重大机械设备责任事故、重大火灾和群体中毒事故； 杜绝发生一般及以上生产安全责任事故。 2.安管人员和特种作业人员持证率：100%；从业人员安全教育培 训覆盖面：100%；所属在建项目（含联营项目）每月安全检查覆盖 率 100%；重大安全隐患整改率 100%；安全生产费用提取和使用覆 盖率 100%。 3.严格执行行业主管部门、集团公司颁发的标准及安全生产标准 化实施要求，落实施工现场安全生产标准化施工。 4.按照职业健康安全管理体系要求（GB/t28001-2011)和环境管理 体系要求及使用指南（GB/T24001-2016)的规定，落实施工现场各项 安全和环境管理工作。 二、工程概况
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：53.5 KB 时间：2025-10-28 价格：¥2.00
各类特种设备（叉车、压力容器、 反应釜） 应急演练方案 叉车事故应急演练方案 一、演练目的 本次演练旨在贯彻“预防与应急并重”的原则。因自然或人为、技术等原因， 当事故不可能完全避免时，应急救援行动就成为控制灾害蔓延、降低危害后果的 唯一手段。但是也应该认识到：应急救援毕竟是事故发生后而不得已采取的措施。 因此，对安全管理而言，不应把应急预案作为维持重大危险源安全运行的替代措 施，而是要坚持树立“预防为主”的科学理念，把各种事故隐患消灭在萌芽状态； 促进企业全面、协调、可持续发展。 本应急方案旨在高效、有序地处理本企业特种设备伤害伤亡突发事件，避免 或最大程度地减轻特种设备伤害人身伤亡造成的损失，保障员工生命和企业财产 安全；为提高公司员工在发生特种设备伤害时的现场处置能力和自救能力。 二、演练内容 叉车事故现场处置 三、演练时间 2020 年 3 月 14 日 四、演练地点 车间 五、演练形式 现场演练 六、应急演练要求 ①在开展演练准备工作以前应先指定演练计划；演练策划领导小组构成和保 障措施等。 ②演练准备阶段的主要任务是根据演练计划成立演练组织机构，设计演练总 体方案，并根据需要针对演练方案对应急人员进行培训，使相关人员了解应急响 应的职责、流程和要求，掌握应急响应知识和技能为演练实施奠定基础。 ③演练实施当天演练组织机构的相关人员应在演练前提前到达现场，对演练 设备进行检查，确保正常工作，确认无误后按时启动演练。 七、模拟情景 一载满货物的叉车在转弯时，由于未注意周围情况，撞倒正在路过的巡检人
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：45.7 KB 时间：2025-10-29 价格：¥2.00
机械伤害应急演练方案 一、演练目的 本次演练旨在贯彻“预防与应急并重”的原则。因自然或人 为、技术等原因，当事故不可能完全避免时，应急救援行动就成 为控制灾害蔓延、降低危害后果的唯一手段。但是也应该认识到： 应急救援毕竟是事故发生后而不得已采取的措施。因此，对安全 管理而言，不应把应急预案作为维持重大危险源安全运行的替代 措施，而是要坚持树立“预防为主”的科学理念，把各种事故隐 患消灭在萌芽状态；促进企业全面、协调、可持续发展。 本应急方案旨在高效、有序地处理本厂业机械伤害伤亡突发 事件，避免或最大程度地减轻机械伤害人身伤亡造成的损失，保 障员工生命和企业财产安全；为提高员工在发生机械伤害时的现 场处置能力和自救能力。 二、演练内容 机械伤害现场处置 三、演练时间 20XX 年 XX 月 XX 日 四、演练地点 厂区车间 五、演练形式 现场演练 六、举办单位 ******有限公司 七、应急演练要求 ①在开展演练准备工作以前应先指定演练计划；演练策划领 导小组构成和保障措施等。 ②演练准备阶段的主要任务是根据演练计划成立演练组织机 构，设计演练总体方案，并根据需要针对演练方案对应急人员进 行培训，使相关人员了解应急响应的职责、流程和要求，掌握应 急响应知识和技能为演练实施奠定基础。 ③演练实施当天演练组织机构的相关人员应在演练前提前到 达现场，对演练设备进行检查，确保正常工作，确认无误后按时 启动演练。 八、模拟情景 在车间操作设备的过程中，作业人员手被手臂被设备砸伤； 造成机械伤害。 九、组织机构
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：26.3 KB 时间：2025-11-06 价格：¥2.00
民工临时用工及安全协议 甲方： （以下简称甲方） 乙方： 身份证号码： 甲乙双方本着平等自愿、以友好协商的原则，签订如下 协议： 1：临时用工协议时间，经协商，本协议自施工之日起---- 竣工之日止。 2：乙方的主要工作为： 3：甲方按 元/天标准支付乙方工资。结算以竣工 实际用工天数结算。 4：乙方必须遵守甲方的规章制度、劳动安全制度、服 从甲方管理，严禁违章作业。否则，甲方有权解除本协议， 解除本协议不需要支付任何形式的经济补偿金。 5：为确保施工安全，施工期间由解元乡人民政府给施 工人员购买意外保险一份，协议期间因乙方自身原因发生安 全事故的，自行承担全部责任，且不得以任何形式向甲方索 要赔偿。 6：乙方被雇佣时必须明确表明自己的身体状况，不得 隐瞒，否则，甲方有权解除本协议，解除本协议不需支付任 何形式的经济补偿金。 7：本协议到期或过期，如双方未续签，自行终止本协议， 不需提前通知。 8：因甲乙双方之间建立的关系是临时劳务关系而不是 劳动（合同）关系，因此甲方不承担任何社会形式的社会保 险缴纳义务。 9：临工人员必须按时上班，保证每天工作时间在 8 小时, 务工工资与考勤挂钩，本人签字，监管人员审核，严格执行 考勤制度。 10:施工期间，施工人员必须各自保管好单位材料、物件 以及随身携带的劳动工具和器材，做到拿出、收回，妥善保 管好施工期间的各种材料和工具，谁丢失谁负责，自行承担 责任。 11：临工人员在配合焊工施工时，必须听从焊工安排， 不得违章操作。以防止烧、烫伤和触电等不安全因素。 12：本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自签订之日 起生效。 甲方（盖章）： 乙方（签字）：
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：28 KB 时间：2025-11-07 价格：¥2.00
成都市 XXX 化工有限责任公司文件 安全【202X】03 号 关于开展季度安全生产责任制检查考核工作的通知 公司所属各部门： 根据 202X 年公司《安全生产管理指标细化、分解及控制指标考核》、《安全生产责 任考核制度》、《安全生产目标考核与奖惩办法》的规定，为加强安全生产目标和责任制 考核，落实安全生产责任，把安全生产责任制和目标的考核情况作为工作绩效考核的主 要内容之一，形成制度化、经常化，实现安全发展，就开展季度安全生产责任制检查考 核工作通知如下。 一、检查考核依据 公司《安全生产管理指标细化、分解及控制指标考核》、《安全生产责任考核制度》、 《安全生产目标考核与奖惩办法》、《202X 年度安全生产控制指标和工作目标考核表》。 二、检查考核要求及程序 1、检查考核以部门为单位进行。安全生产管理机构及其他各部门要结合日常对各 部门、各岗位人员安全生产目标完成情况和责任制考核情况的检查，形成季度考核奖惩 意见，纳入绩效考评范畴，认真填写《安全责任考核奖惩记录表》。 2、对违规违纪和未履行安全责任的部门及人员的处罚，由安全职能部门及有关部 门报安全生产领导小组审批后通知财务部兑现。 3、对各部门、各岗位人员安全生产目标完成情况和责任制考核情况检查为优秀的， 给予适当奖励并在《安全责任考核奖惩记录表》中载明，并根据公司相关考核办法实行 年终兑现。 4、对部门以上负责人的考核奖惩由公司总经理、分管安全副总经理进行检查考核； 安全环保部负责各部门安全生产责任及目标考核的归口管理。 年 月 日
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：27 KB 时间：2025-11-14 价格：¥2.00
各类特种设备（叉车、压力容器、 反应釜） 应急演练方案 叉车事故应急演练方案 一、演练目的 本次演练旨在贯彻“预防与应急并重”的原则。因自然或人为、技术等原因， 当事故不可能完全避免时，应急救援行动就成为控制灾害蔓延、降低危害后果的 唯一手段。但是也应该认识到：应急救援毕竟是事故发生后而不得已采取的措施。 因此，对安全管理而言，不应把应急预案作为维持重大危险源安全运行的替代措 施，而是要坚持树立“预防为主”的科学理念，把各种事故隐患消灭在萌芽状态； 促进企业全面、协调、可持续发展。 本应急方案旨在高效、有序地处理本企业特种设备伤害伤亡突发事件，避免 或最大程度地减轻特种设备伤害人身伤亡造成的损失，保障员工生命和企业财产 安全；为提高公司员工在发生特种设备伤害时的现场处置能力和自救能力。 二、演练内容 叉车事故现场处置 三、演练时间 2020 年 3 月 14 日 四、演练地点 车间 五、演练形式 现场演练 六、应急演练要求 ①在开展演练准备工作以前应先指定演练计划；演练策划领导小组构成和保 障措施等。 ②演练准备阶段的主要任务是根据演练计划成立演练组织机构，设计演练总 体方案，并根据需要针对演练方案对应急人员进行培训，使相关人员了解应急响 应的职责、流程和要求，掌握应急响应知识和技能为演练实施奠定基础。 ③演练实施当天演练组织机构的相关人员应在演练前提前到达现场，对演练 设备进行检查，确保正常工作，确认无误后按时启动演练。 七、模拟情景 一载满货物的叉车在转弯时，由于未注意周围情况，撞倒正在路过的巡检人
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：45.7 KB 时间：2025-11-14 价格：¥2.00
目 录 一、 防洪防汛的目的及管理目标 ..................................................2 二、 本预案编制依据 ......................................................................2 三、 工程概况及施工范围 ..............................................................2 四、 组织机构 ..................................................................................2 五、 技术人员及主要施工管理人员配备 ......................................3 六、 防汛措施 ..................................................................................3 七、 防汛应急预案 ..........................................................................4 八、 物资准备 ..................................................................................10 防洪防汛施工方案 一、防洪防汛的目的及管理目标 1. 编制目的 为了切实做好我司防洪防汛防风减灾工作，遵循预防为主、常备不 懈的方针，落实各项安全防范措施，并在遭受大风、洪涝、风暴潮等自 然灾害袭击时，能及时、高效、有序地开展防风抗洪抢险、救灾工作， 确保群众生命财产安全，最大限度地减少灾害损失，特制定本预案。 2，管理目标 重伤及以上工程事故为零 重伤及以上交通事故为零 轻伤事故率控制在 2‰以内 争创“清镇市建筑安全生产先进单位” 二，本预案编制依据 编制本预案的依据主要有：《中华人民共和国突发事件应对法》 《中华人民共和国防洪法》、《中华人民共和国防汛条例》、《国家防汛 应急预案》、《防洪防汛管理制度》等法律法规和规范性文件。 三，工程概况及施工范围 本工程位于清镇市北城路。施工范围为清镇市东门桥棚户区“城中 村”改造项目 2#、3#楼。工程范围下部结构为人工挖孔灌注桩及独立柱 基础；上部结构为框支剪力墙结构。 由于雨季到来，为避免我项目部发生因过量雨水带来的水灾事故， 发生隐患后能有组织、及时、有序、有效地实施抢险及救援工作，最大 限度地减小事故造成的人员伤亡及财产损失，特制定本方案。 四、组织机构 江苏省第一建筑安装股份有限公司清镇市东门桥棚户区“城中村”
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：54.5 KB 时间：2025-12-01 价格：¥2.00
目 录 一、 防洪防汛的目的及管理目标 ..................................................2 二、 本预案编制依据 ......................................................................2 三、 工程概况及施工范围 ..............................................................2 四、 组织机构 ..................................................................................2 五、 技术人员及主要施工管理人员配备 ......................................3 六、 防汛措施 ..................................................................................3 七、 防汛应急预案 ..........................................................................4 八、 物资准备 ..................................................................................10 防洪防汛施工方案 一、防洪防汛的目的及管理目标 1. 编制目的 为了切实做好我司防洪防汛防风减灾工作，遵循预防为主、常备不 懈的方针，落实各项安全防范措施，并在遭受大风、洪涝、风暴潮等自 然灾害袭击时，能及时、高效、有序地开展防风抗洪抢险、救灾工作， 确保群众生命财产安全，最大限度地减少灾害损失，特制定本预案。 2，管理目标 重伤及以上工程事故为零 重伤及以上交通事故为零 轻伤事故率控制在 2‰以内 争创“清镇市建筑安全生产先进单位” 二，本预案编制依据 编制本预案的依据主要有：《中华人民共和国突发事件应对法》 《中华人民共和国防洪法》、《中华人民共和国防汛条例》、《国家防汛 应急预案》、《防洪防汛管理制度》等法律法规和规范性文件。 三，工程概况及施工范围 本工程位于清镇市北城路。施工范围为清镇市东门桥棚户区“城中 村”改造项目 2#、3#楼。工程范围下部结构为人工挖孔灌注桩及独立柱 基础；上部结构为框支剪力墙结构。 由于雨季到来，为避免我项目部发生因过量雨水带来的水灾事故， 发生隐患后能有组织、及时、有序、有效地实施抢险及救援工作，最大 限度地减小事故造成的人员伤亡及财产损失，特制定本方案。 四、组织机构 江苏省第一建筑安装股份有限公司清镇市东门桥棚户区“城中村”
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：54.5 KB 时间：2025-12-04 价格：¥2.00
机械伤害应急演练方案 一、演练目的 本次演练旨在贯彻“预防与应急并重”的原则。因自然或人 为、技术等原因，当事故不可能完全避免时，应急救援行动就成 为控制灾害蔓延、降低危害后果的唯一手段。但是也应该认识到： 应急救援毕竟是事故发生后而不得已采取的措施。因此，对安全 管理而言，不应把应急预案作为维持重大危险源安全运行的替代 措施，而是要坚持树立“预防为主”的科学理念，把各种事故隐 患消灭在萌芽状态；促进企业全面、协调、可持续发展。 本应急方案旨在高效、有序地处理本厂业机械伤害伤亡突发 事件，避免或最大程度地减轻机械伤害人身伤亡造成的损失，保 障员工生命和企业财产安全；为提高员工在发生机械伤害时的现 场处置能力和自救能力。 二、演练内容 机械伤害现场处置 三、演练时间 20XX 年 XX 月 XX 日 四、演练地点 厂区车间 五、演练形式 现场演练 六、举办单位 ******有限公司 七、应急演练要求 ①在开展演练准备工作以前应先指定演练计划；演练策划领 导小组构成和保障措施等。 ②演练准备阶段的主要任务是根据演练计划成立演练组织机 构，设计演练总体方案，并根据需要针对演练方案对应急人员进 行培训，使相关人员了解应急响应的职责、流程和要求，掌握应 急响应知识和技能为演练实施奠定基础。 ③演练实施当天演练组织机构的相关人员应在演练前提前到 达现场，对演练设备进行检查，确保正常工作，确认无误后按时 启动演练。 八、模拟情景 在车间操作设备的过程中，作业人员手被手臂被设备砸伤； 造成机械伤害。 九、组织机构
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：25.4 KB 时间：2025-12-07 价格：¥2.00
2021 年度安全生产目标责任书 （100 个岗位汇编版） XXXX 有限公司 年度安全生产目标责任书 （办公室主任） 为全面贯彻执行《中华人民共和国安全生产法》等法律法规，坚持“安全第一，预防为主， 综合治理”的方针，落实安全生产责任制和责任追究制，切实保障公司员工生命财产安全，实 现全年安全生产无事故目标，公司行政副总经理与办公室主任签订如下安全生产目标责任书。 一、安全职责 1、宣传、贯彻国家有关安全生产的方针、政策。协助公司领导贯彻上级有关安全生产的 指示，及时转发上级领导和有关部门的安全生产文件、资料。 2、参加重大事故的调查和处理，办理事故责任者的惩处手续，参加工伤鉴定处理工作。 3、协调好员工的后勤保障的安全管理工作。 4、认真做好工业卫生知识的宣传和监督检查工作。 5、负责组织对新入厂员工（包括毕业生、实习生、代培人员、工人）及全体员工要培训 考核工作。 6、加重大事故的调查和处理，办理事故责任者的惩处手续，参加工伤鉴定处理工作。 7、相关部门做好工作场所物质检测及员工的体检工作。 二、安全生产控制目标 a）员工岗位能力满足率达100%； b）安全生产管理人员、特种作业人员持证上岗率达100%，在岗职工培训率为100%； c）进出车辆、人员登记率达100%； d）加强安全责任考核，安全责任考核率达到100%。 三、考核奖励 考核奖励标准参照公司制定的考核细则执行。 四、本责任书一式两份，签字双方各执一份。 行政副总经理： 办公室主任： 年 月 日
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：238 KB 时间：2025-12-08 价格：¥2.00
MT/Txxxx-200x 1 矿井降温技术规范 1 范围 本标准规定了矿井热害防治技术的定义和术语、技术条件、适用范围、技术要求、降温系统 测试及评价方法。 本标准适用于煤矿地下开采的矿井，包括生产、新建和改、扩建矿井。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随 后所有的修改件(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协 议的各方研究后确定，是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 适用于本标准。 GB/T 15586 设备及管道保冷设计导则 GB 50016 建筑设计防火规范 GB 50019 采暖通风与空气调节设计规范 GB 50050 工业循环冷却水处理设计规范 GB 50155 采暖通风与空气调节术语标准 GB 50215 煤炭工业矿井设计规范 3 术语和定义 GB 50155 及 AQ/T 1067 中确立的术语和定义以及下列术语和定义适用于本标准。 3.1 矿井热害 mine victims 煤矿井下作业环境的空气温度超过国家规定的卫生和安全标准，从而对人体健康、生产和安 全造成危害。 3.2 矿井热害防治 control of mine victims 通过采用各种技术措施进行矿井热害的预防和治理，称之为矿井热害防治，又称矿井空气调 节、矿井热害控制或矿井降温。 3.3 矿用降温设备 mine air conditioning equipment 符合矿井特殊环境和安全要求的、为实现热害防治目的所需要的各种设备的统称。 3.4 矿井制冷降温 mine cooling 采用人工制冷措施降低井下作业环境的空气温度。 3.5 矿井制冷降温系统 mine cooling system 为达到冷却煤矿井下风流之目的，由制冷、输冷、传冷和排热四个基本环节构成的系统。 3.6 地温场 geothermal field 地层中的温度分布。 3.7 地温异常区 temperature anomalies MT/Txxxx-200x 2 地温梯度值(或大地热流值)低于或高于正常值(1.6～3.0℃/100m)的地层区域。 3.8 热害矿井 thermal victims mine 具有热害的矿井，称为热害矿井。 3.9 井田热害区 mine victims of the district 在井田中，由原始岩温确定的有热害的区域，称为井田热害区。 3.10 矿区最热月平均气象参数 on average the hottest meteorological parameters 矿区最热月空气温度、相对湿度和大气压力的平均值。 3.11 同向通风 with the same direction ventilation 煤、矸的运输方向与风流方向相同的通风方式。 3.12 制冷站 refrigeration station 安装制冷机组及其配套设备的场所。 3.13 风流冷却站 merry cooling stations 安装空气冷却器(传冷设备)及其配套设备的地点。 3.14 矿井集中制冷降温系统 mine concentrated refrigeration cooling system 制冷站的制冷量等于或大于 2MW，集中向多个作业地点供冷的系统。 3.15 矿井局部(分散)制冷降温系统 mine local (distributed) refrigeration cooling system 制冷站的制冷量小于 2MW，向 1 个或几个作业地点供冷的系统。 4 热害矿井等级及卫生标准 4.1 热害矿井等级 4.1.1 井田热害区等级的划分 井田热害区等级应按原始岩温划分二级： a)一级热害区： 31℃～37℃； b)二级热害区：≥37℃。 4.1.2 矿山地温类型的划分 矿山地温类型应按地温梯度划分三类： a) 低温类：≤1.6℃/100m； b) 常温类：1.6℃/100m～3.0℃/100m； c) 高温类：≥3.0℃/100m。 4.1.3 热害矿井等级的划分 热害矿井应按采掘工作面的风流温度划分为三级： a) 一级热害矿井： 28℃~30℃； b) 二级热害矿井： 30℃~32℃； c) 三级热害矿井：≥32℃。 对于一级热害矿井应加强通风，采掘工作面风流速度应为 2.5 m/s～3.0m/s；对于二级和三级
分类：安全管理制度 行业：采矿冶金行业 文件类型：Word 文件大小：282 KB 时间：2025-12-17 价格：¥2.00
部安〔2017〕074 号 项目部 安全生产大检查活动的通知 部属各工区、部门： 根据浙江交通投资集团公司安委办和金台铁路有限公司的统一部 署，经项目部研究决定，定于 2017 年 8 月至 12 月在全标段范围内 开展安全生产大检查活动。现将《...........项目经理部安全生产大 检查活动实施方案》印发给你们，请结合实际，认真组织实施。 附件：中铁十二局集团有限公司金台铁路 2 标项目经理部安全生 产大检查活动实施方案 项目经理部 2017 年 8 月 17 日 附件： ..............经理部 安全生产大检查活动实施方案 按照浙江交通投资集团公司安委办和金台铁路有限公司的 统一部署要求，为进一步加强金台铁路安全生产工作，落实“平 安护航十九大”和全省安全生产综合治理三年行动工作部署，全 面减少各类事故隐患，坚决遏制较大及以上生产安全事故的发 生，为党的十九大胜利召开营造稳定的安全生产环境，结合项目 部实际，特制定本活动方案： 一、指导思想 认真贯彻落实中央、省委领导重要指示批示精神和省委、省 政府、集团公司、金台公司关于安全生产工作的决策部署，牢固 树立安全生产“红线”意识，严格履行安全生产主体责任，把集 中开展大检查作为当前安全生产的首要任务,围绕全面降低各类 事故总量、坚决遏制重特大事故的目标，按照“党政同责、一岗 双责、齐抓共管、失职追责”，“三个必须”（管生产必须管安全、 管业务必须管安全、管行业必须管安全）的要求，以“三如” （如临深渊、如坐针毡、如履薄冰）、“三零”（零漏洞、零发生、 零容忍）为主题，深入开展安全大检查活动，通过安全大检查， 进一步强化落实各级安全生产责任和管控措施，全面提高安全生 产基础保障能力、隐患排查治理能力、事故防控能力和应急处置
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：42 KB 时间：2025-12-28 价格：¥2.00
各类特种设备（叉车、压力容 器、反应釜） 应急演练方案 叉车事故应急演练方案 一、演练目的 本次演练旨在贯彻“预防与应急并重”的原则。因自然或人为、技术等原因， 当事故不可能完全避免时，应急救援行动就成为控制灾害蔓延、降低危害后果的 唯一手段。但是也应该认识到：应急救援毕竟是事故发生后而不得已采取的措施。 因此，对安全管理而言，不应把应急预案作为维持重大危险源安全运行的替代措 施，而是要坚持树立“预防为主”的科学理念，把各种事故隐患消灭在萌芽状态； 促进企业全面、协调、可持续发展。 本应急方案旨在高效、有序地处理本企业特种设备伤害伤亡突发事件，避免 或最大程度地减轻特种设备伤害人身伤亡造成的损失，保障员工生命和企业财产 安全；为提高公司员工在发生特种设备伤害时的现场处置能力和自救能力。 二、演练内容 叉车事故现场处置 三、演练时间 2020 年 3 月 14 日 四、演练地点 车间 五、演练形式 现场演练 六、应急演练要求 ①在开展演练准备工作以前应先指定演练计划；演练策划领导小组构成和保 障措施等。 ②演练准备阶段的主要任务是根据演练计划成立演练组织机构，设计演练总 体方案，并根据需要针对演练方案对应急人员进行培训，使相关人员了解应急响 应的职责、流程和要求，掌握应急响应知识和技能为演练实施奠定基础。 ③演练实施当天演练组织机构的相关人员应在演练前提前到达现场，对演练 设备进行检查，确保正常工作，确认无误后按时启动演练。 七、模拟情景 一载满货物的叉车在转弯时，由于未注意周围情况，撞倒正在路过的巡检人
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：45.7 KB 时间：2026-01-03 价格：¥2.00
无公害食品棱丝瓜生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害棱丝瓜露地生产技术管理措施。 本标准适用于海南省露地棱丝瓜无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是 注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修 订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新 版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321.1-5 农药合理使用准则 GB 16715.1-1999 瓜菜作物种子 GB/T 18406.1-2001 无公害蔬菜安全质量要求 GB/T 18407.1-2001 无公害蔬菜产地环境要求 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 DB46/T 19.1-2001 无公害瓜果蔬菜生产技术规程总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 棱丝瓜， 又名棱角丝瓜、胜瓜等，学名：L.acutangula Roxb.。 3.2 无公害蔬菜 是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、硝酸盐、有害微生 物等）的含量控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康 不造成危害的蔬菜。 4 产地环境 符合 NY5010 的规定(表 1、2、3)，选择地势高燥，排灌方便， 地下水位较低，土层深厚疏松，肥沃的壤土。 表 1 无公害蔬菜产地环境空气质量指标 浓度限量 项 目 日平均 1h 平均 总悬浮颗粒物（标准状态），mg/m3 ≤ 0.30 —
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：142 KB 时间：2026-03-14 价格：¥2.00
SMT 焊接常见缺陷及解决办法 摘要 本文对采用SMT生产的印制电路组件中出现的几种常 见焊接缺陷现象进行了分析，并总结了一些有效的解决措 施。 在 SMT 生产过程中，我们都希望基板从贴装工序开始， 到焊接工序结束，质量处于零缺陷状态，但实际上这很难达 到。由于 SMT 生产工序较多，不能保证每道工序不出现一 点点差错，因此在 SMT 生产过程中我们会碰到一些焊接缺 陷。这些焊接缺陷通常是由多种原因所造成的，对于每种缺 陷，我们应分析其产生的根本原因，这样在消除这些缺陷时 才能做到有的放矢。本文将以一些常见焊接缺陷为例，介绍 其产生的原因及排除方法。 桥 接 桥接经常出现在引脚较密的 IC 上或间距较小的片状元件 间，这种缺陷在我们的检验标准中属于重大不良，会严重影 响产品的电气性能，所以必须要加以根除。 产生桥接的主要原因是由于焊膏过量或焊膏印刷后的错 位、塌边。 焊膏过量 焊膏过量是由于不恰当的模板厚度及开孔尺寸造成的。通 常情况下，我们选择使用 0．15mm 厚度的模板。而开孔尺 寸由最小引脚或片状元件间距决定。 印刷错位 在印刷引脚间距或片状元件间距小于 0．65mm 的印制板时， 应采用光学定位，基准点设在印制板对角线处。若不采用光 学定位，将会因为定位误差产生印刷错位，从而产生桥接。 焊膏塌边 造成焊膏塌边的现象有以下三种 1．印刷塌边
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：29.5 KB 时间：2026-03-21 价格：¥2.00
食品协议准入制度 第一条：为规范食品经营管理，明确食品来源和责任，提高本经营单位的食品质量，确 保食品消费安全放心，特制定本制度。 第二条：本制度所称食品协议准入，是指本经营单位以协议方式与优质农产品生产基地、 食品质量合格的生产加工单位和管理规范的批发市场、大型批发商建立购销挂钩关系，明确 供货主体和供货产品质量责任，建立优质食品进入本经营单位的快速通道，保障上市食品的 安全。 第三条：食品购销挂钩形式包括：场厂（场）挂钩、场地挂钩、户厂挂钩、户地挂钩等 各种购销挂钩制度。重点对以下食品大力推行购销挂钩制度：粮食、蔬菜、肉、禽畜类及其 制品、豆制品、水产品、熟食。 第四条：本经营单位应当与供货方建立购销挂钩关系，签订购销合同，并使用规范的合 同文本。在合同中订立产品质量保证及对不合格商品的召回、退货、赔偿和解除合同的条款。 第五条：本经营单位工作人员应做好供货方的主体资格和产品质量的考察工作，审验供 货方的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，索取相关票证。 应当检验检疫的，还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具 的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。 第六条：与本经营单位建立购销挂钩关系的食品，可简化准入手续，根据协议约定，凭 证明供货方产品的票据进入本经营单位。 第七条：本经营单位工作人员应加强对挂钩食品的质量查验，发现不合格产品，应立即 停止销售。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：15.8 KB 时间：2026-05-25 价格：¥2.00
从业人员健康管理制度 为规范餐饮服务从业人员健康管理，保障公众餐饮安全，根据《食 品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管 理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。 一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员（包括 厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等）均 应遵守本管理制度。 二、凡从事接触直接入口食品的工作人员，必须经健康检查，取 得健康证明后方可上岗工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检 查，必要时接受应急性检查。 三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺 结核，化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得 从事接触直接入口食品的工作。 四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍 食品安全病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因并将有碍食品安 全的病症治愈后，方可重新上岗。 五、食品安全管理员要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造 册，建立从业人员健康档案，组织从业人员每年定期到指定查体机构 进行健康检查。 六、食品安全管理员和部门经理要随时掌握从业人员的健康状 况，并对其健康证明进行定期检查。 七、从业人员健康证明应随身佩带（携带）或交主管部门统一保 存，以备检查。 八、从业人员必须养成良好的卫生习惯，严格遵守各项食品安全 操作规程。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：16.4 KB 时间：2026-05-27 价格：¥2.00
食品加工制度 1、烹调前应认真检查待加工食品。发现有腐败变质或者其他感官性 状异常的，不得进行烹调加工。不得将回收后的食品（包括辅料）经 烹调加工后再次供应。 2、炒、烧食品要勤翻动。块状食品必须充分加热，烧熟煮透，防止 外熟内生；食物中心温度必须高于 70℃。 3、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。需要冷藏的熟制品， 应尽快冷却后再冷藏。 4、隔夜、隔餐及外购熟食要回锅彻底加热后才能供应。 5、不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品。 6、加工用工具、容器、设备必须经常清洗，保持清洁。刀、砧板、盆、 抹布用后须清洗消毒；直接接触食品的加工用具、容器必须彻底消毒。 7、食品需要造型时必须使用经消毒的工具,食品应放入专用保洁柜 内，不得落地存放。 8、工作结束后，调料要加盖。做好工具、容器、灶上灶下、地面墙 面的清洁卫生工作。 9、加工间及出菜通道要洁净，不能堆放任何杂物。备餐间（台）只 能存放直接入口食品及必需用的食具、工具。分碟小菜、调味品应存 放在专用柜内，不得露室存放。 10、烧卤熟肉、点心必须存放在凉冻间（柜）。凉冻间（柜）内不能 存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。 11、废弃油脂应由专业的公司回收，餐厅经营者应了解回收公司的资 质及废油回收后的用途，并应与该回收公司签订写有“废弃油脂不能 用于食品加工”的合同。每次回收应有记录。
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：16.4 KB 时间：2026-06-06 价格：¥2.00