附录B1：现场管理类隐患排查治理清单0424-济南公司

工程控制
0105
作业活
动类
扩培间
一级
酿造部
巡检
控温操作
1、进氨压力检查
2、回氨压力检查
3、扩培罐压力检查
4、蒸汽压力检查
5、扩培培养温度检查
NH3泄漏
1、扩培间安装
氨浓度检测仪；
2扩培间上层与
下层配备两台排
风扇。
0106
作业活
动类
氨平台
一级
酿造部
氨管路及阀门巡
检
1、随身携带好防毒面具和其它劳保
用品
2、两人一起到达氨平台后闻是否有
氨味
3、确认走廊通道无氨味后一人进入
罐区巡检，一人留在走廊监护
4、罐区内部无氨味后两人同时撤离
NH3泄漏
1、氨平台消防
设施齐全；
0101
作业活
动类
投料间
二级
酿造部
原料送货车辆活
动
1、车辆倒入投料间
2、开启车辆挡板
3、对车辆后方原料进行划袋
4、人员进入车厢卸货
5、清理车厢内残留麦芽、将麦芽袋
装车
机动车撞
伤
0101
作业活
动类
投料间
二级
酿造部
设备维修、巡检
、卫生清理
1、穿戴齐全劳保用品
2、检查相应电机是否运行正常
3、检查除尘设备是否运行正常
4、完成卫生区清理
意外漏电
必须设置漏电保
护器，必须接地
、接零保护
0101
作业活
动类
投料间
二级
酿造部
设备维修、刮板
机清理、集灰箱
清灰
1、穿戴齐全劳保用品
2、对刮板机电机进行拉闸断电，并
挂牌上锁
3、对集灰箱搅拌电机进行拉闸断
电，并挂牌上锁
4、完成刮板机及集灰箱清灰工作
产生明
火，粉尘
爆炸
1、电器及开关
全部为防爆型；
2、检查设备密
封性，减少粉尘
泄露
0101
作业活
动类
投料间
二级
酿造部
糖浆送货车辆活
动
1、车辆进入糖浆罐区；
2、连接线路及管路
3、糖浆进罐
4、进货结束，冲洗管路，车辆驶离
糖浆罐区
机动车撞
伤
0101
作业活
动类
投料间
二级
酿造部
高空设备维修
1、办理《高空作业许可证》《JSEA
作业分析》
2、填写相应《维修联络通知单》
3、穿戴劳保用品，安全带，专人监
护
4、高空作业
5、作业结束，清理现场工具及卫生
建筑物及
高空维修
落物
0102
作业活
动类
糖化间
二级
酿造部
CIP刷洗液配置
1、穿戴劳保用品
2、将硝酸装至推车上，运至添加口
3、开启硝酸添加泵
4、添加结束，将空桶放置制定位
置，整理现场
清洗剂吸
入
做好设备的维护
保养，确保设备
顺畅运行，杜绝
与减少人处理的
情况的发生。
青岛啤酒（济南）有限公司
现场管理类隐患排查治理清单
人力行政部：
编写部门：
责任单
位
作业活动名
称
作业步骤
危险源
或潜在
事件/
标准
风险点
排查内容与标准
目前管控
编号
类型
风险点
风险
点等
级
0102
作业活
动类
糖化间
二级
酿造部
CIP刷洗液配置
1、穿戴劳保用品
2、将硝酸装至推车上，运至添加口
3、开启硝酸添加泵
4、添加结束，将空桶放置制定位
置，整理现场
清洗剂溅
出，灼伤
添加管道定期检
查，防止管道破
裂
0102
作业活
动类
糖化间
二级
酿造部
CIP刷洗液配置
1、穿戴劳保用品
2、检查液碱添加管路及阀门处于正
常状态
3、开启液碱添加泵
4、添加结束
液碱刺激
0102
作业活
动类
糖化间
二级
酿造部
CIP刷洗液搬运
1、穿戴劳保用品
2、将硝酸搬运至推车，拉至硝酸围
堰中
3、搬运结束
清洗剂溅
出，灼伤
添加管道定期检
查，防止管道破
裂
0102
作业活
动类
糖化间
二级
酿造部
CIP刷洗液搬运
1、穿戴劳保用品
2、将硝酸搬运至推车，拉至硝酸围
堰中
3、搬运结束
化学品腐
蚀
0102
作业活
动类
糖化间
二级
酿造部
CIP刷洗液搬运
1、穿戴劳保用品
2、将硝酸搬运至推车，拉至硝酸围
堰中
3、搬运结束
清洗剂吸
入
做好设备的维护
保养，确保设备
顺畅运行，杜绝
与减少人处理的
情况的发生。
0102
作业活
动类
糖化间
二级
酿造部
密闭空间施工
1、办理《有限空间作业许可证》《
JSEA作业分析》
2、对相应设备进行拉闸断电、并进
行挂牌上锁
3、穿戴劳保用品，专人监护
4、有限空间作业
5、作业结束，整理现场物品及卫生
有害气体
中毒、窒
息
0102
作业活
动类
糖化间
二级
酿造部
高空设备维修
1、办理《高空作业许可证》《JSEA
作业分析》
2、填写相应《维修联络通知单》
3、穿戴劳保用品，安全带，专人监
护
4、高空作业
5、作业结束，清理现场工具及卫生
高空跌落 制作专用爬梯及
作业平台
0102
作业活
动类
糖化间
二级
酿造部
电气设备维修
1、穿戴劳保用品
2、对需维修设备进行拉闸断电、挂
牌上锁
3、设备维修
4、维修结束
意外漏电
0103
作业活
动类
发酵间
二级
酿造部
密闭空间内维
修，清理
1、打开作业空间进行通风
2、检测空间内氧气及有害气体含量
3、办理密闭空间作业证
4、戴好相关防护用品，进行相关作
业
5、恢复密闭空间通风口
有害气体
中毒、窒
息