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8.供水行业议程三季度安全生产工作总结10010

202*年第三季度安全生产工作总结及 第四季度计划 202* 年第三季度,集团公司以“防风险、保平安、迎大 庆”为主线,以保障高峰供水为重点,突出在建工程施工现 场安全管控,开展了安全管理准化班组、危化品专项整治、 消防专项整治、高温防汛等一系列安全工作,进一步推动施 工项目各方安全生产主体责任的落实,营造出浓厚的安全生 产氛围,现将 202* 年第三季度安全生产工作总结及第四季 度安全生产工作要点汇报如下: 一、集团公司 202*年第三季度各项指标完成情况 1、庭院小区管网工程建设发生一起一般生产安全事故, 目前正在进行事故调查; 2、职业病病例为零; 3、单位主要负责人、安全管理人员培训合格率 100%; 新员工“三级教育”率 100%;安全教育培训覆盖率及完成率 100%; 4、事故隐患整改及防范率 100%; 5、特种作业人员持证上岗率 100%;特种设备检测及合 格率 100%;特种劳保用品检测及合格 100%。 二、主要工作完成情况 1、平稳度过夏季高峰供水。 一是委托 202*供电公司旗下专业技术队伍在供水高峰 前,完成所有制水厂、水源厂及公司大院配电系统预防性试 验和电缆检测工作,及时发现并消除隐患 9 处。在供水高峰 期间,将原每季度一次的巡检频次增加至每月一次,有效保 障了在高峰供水期间集团公司变配电设备设施安全运行可 靠性,提高了供电线路突发应急抢修响应速度。 二是完成 1059 个二次供水泵房隐患排查梳理,各区所 按照轻重缓急顺序完成了 824 处隐患缺陷整改,提高设备设 施运行稳定性。202*年第三季度二次供水泵房停水工单 197 起,较去年同期(678 起)相比故障率下降 70%。 三是先后对七水厂原水管线、七水厂-方兴大道沿线管 线、董铺路-西二环沿线管线以及磨店加压站周边管线进行 连续测压监测和分析,调整了北二环与风淮路交口 DN800 阀 门、董铺路、西二环、北二环沿线阀门、习友路高新加压站 西侧 DN1000 阀门等阀门,进一步释放三水厂和七水厂产能, 优化了水厂供水区域布局。 四是顺利完成了年度计划的 13 个低压区改造,消除了 滨湖顺园周边、包河工业园、葛大店、芙蓉路南侧、金寨路 石门路恢复楼等 10 处低压区,缓解磨店职教城、望江路沿 线 2 处低压区,目前仅剩外环高速以北区域正在推进改造, 基本解决了低压区问题。其中通过科学调度、阀门调控取得 消除 5 处、缓解 2 处低压的显著效果。 五是强化高温期间水质监测。一是重点加强对出厂水监 控,增加检测频次;二是加强对在线仪表的管理,确保管网

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0-小微企业安全生产准化文件资料汇编(273页,全套最新、最全、最专业、最易操作、最符合实际)

中小企业 安全生产准化 文件汇编 20XX 年 XX 月 目 录 1.目标、组织机构和职责 ...................................3 关于下发 202X 年度安全生产工作计划的通知 ...............4 202X 年度安全生产工作计划 ..............................5 关于成立安全生产管理领导小组和设置安全生产管理机构的通知 .......................................................8 安全生产管理机构图.....................................9 关于任命单位主要负责人的通知..........................10 关于任命安全管理人员的通知............................11 安全生产责任制........................................12 安全生产管理领导小组职责 ...........................13 主要负责人安全生产职责 .............................14 安全主任安全职责 ...................................15 各部门责任人(部门负责人)安全生产职责 .............16 班组长安全生产职责 .................................17 员工安全生产职责 ...................................18 电工的安全职责 .....................................19 安全生产责任制落实情况考核记录 .....................20 2.安全生产投入 ..........................................24 202X 年度安全投入费用计划 .............................25

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29.厂区交通管理制度(7-8)

作成: 文永杰 审核人: 批准人: 分发部门: 总务部、财务部、业务部、生产部、金型治工具部、成型部、品质部、技术部、冲压表面处理部、 制造部 0. 更改记录 版 本 更新日期 备件人 更 改 简 述 1.0 2013.6.1 赵甘霖 新发行 1.1 2015.6.1 文永杰 根据新《安全生产法》进行大范围修订 1.2 2017.9.23 文永杰 安全生产准化项目更新 1. 目的 2. 适用范围 3. 职责 4. 内容及程序 5. 相关支持文件/记录 1. 目的 为了确保工厂内的运输和行人安全,防止交通事故的发生,特制定本制度。 2. 适用范围 适用于本工厂工厂内机动车辆和进入本工厂工厂区内所有外来车辆和行人的交通管理。 3. 职责 3.1 总务部负责工厂内机动车辆和非机动车辆的管理。 4. 工厂内车辆管理规定 4.1 工厂内机动车辆和非机动车辆,必须遵守上级颁布发的交通规则,谨慎驾驶安全礼让。 4.2 一切机动、工程车辆,都应由经过训练、考试合格持有驾驶执照或安全操作证的人员驾驶,其它无关人员不得 驾驶机动车辆,严禁酒后开车和开飞车。 4.3 除客车、小车和消防车,救护车外,其它车辆不得擅自带人,不准超载、超人、超长、超宽运输、也不得人货 混装。 4.4 一切机动车辆工厂内限速 10km/h 行驶。转弯、狭路、进出工厂门、仓库门时速度不得大于 5km/h。 5. 工厂内道路管理规定 5.1 停车必须确保安全,保证道路畅通,在交叉路口、弯道、狭道、坡道和消火栓附近不准停车。 5.2 工厂内道路必须保持畅通,不得阻塞,不得乱堆物件和倾倒垃圾,不得横斜马路拉起钢绳,撤下的原料及其它, 应及时清除。 5.3 工厂道路有明确的行驶路线、停靠区域和行人路线,一切车辆行人按规定行驶。 5.4 工厂内施工作业需临时占用路面、封路,应经有关部门批准,并有安全措施,白天挂红旗,夜间挂红灯,必要 时施工单位派人维持秩序。 5.5 非机动车辆(三轮车、拖车)等要靠右行驶,不准并列行进或争道抢行。在路转弯时应伸手示意,车铃和刹车 应完好有效,工厂区内一律不准骑自行车。 5.6 车辆、行人在工厂内行动时,要按照工厂区设置的交通信号、标志执行,做到“一停、二看、三通过”,不准 冒险抢道。 5.7 一切厂区内行驶车辆,应自觉服从保安和安全人员检查监督。 6. 相关记录 无

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企业安全准化模板-2.1.1.2安全管理组织架构图

****有限公司组织架构图 主要负责人 ** 安全管理人员 *** **部 ** **课 ** **部 ** **部 **

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企业安全准化模板-2.1.1-2、3安委会、安全生产管理部门或专职安全管理人员配备文件

****有限公司文件 **安全[2014]04 号 关于成立公司安全生产委员会的决定 根据安全生产的要求,公司决定成立公司安全生产委员 会。 主任:** 委员:**、** 安全生产委员会办公室设在公司办公室。 以上人员要认真履行法律赋予的安全职责和公司规定 的安全职责,结合我公司实际情况,搞好安全生产工作。 ****有限公司 2014 年*月*日 ****有限公司文件 **安全〔2014〕05 号 关于**同志人事任命通知 为了认真贯彻落实“安全第一,预防为主,综合治理”的方针, 切实执行国家的安全生产法律法规、标准,进一步做好企业安全 生产管理的各项工作,确保生产经营过程的安全,经本公司研究 决定: 任命**企业主要负责人,对本单位的安全生产工作全面负 责。 任命**为为分管安全负责人和专职安全管理人员,负责管理 本公司安全生产工作,和日常安全管理、巡查、整改落实等各项 安全生产管理工作。 ****有限公司 2014 年*月*日

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8.供水行业议程三季度安全生产工作总结10010

202*年第三季度安全生产工作总结及 第四季度计划 202* 年第三季度,集团公司以“防风险、保平安、迎大 庆”为主线,以保障高峰供水为重点,突出在建工程施工现 场安全管控,开展了安全管理准化班组、危化品专项整治、 消防专项整治、高温防汛等一系列安全工作,进一步推动施 工项目各方安全生产主体责任的落实,营造出浓厚的安全生 产氛围,现将 202* 年第三季度安全生产工作总结及第四季 度安全生产工作要点汇报如下: 一、集团公司 202*年第三季度各项指标完成情况 1、庭院小区管网工程建设发生一起一般生产安全事故, 目前正在进行事故调查; 2、职业病病例为零; 3、单位主要负责人、安全管理人员培训合格率 100%; 新员工“三级教育”率 100%;安全教育培训覆盖率及完成率 100%; 4、事故隐患整改及防范率 100%; 5、特种作业人员持证上岗率 100%;特种设备检测及合 格率 100%;特种劳保用品检测及合格 100%。 二、主要工作完成情况 1、平稳度过夏季高峰供水。 一是委托 202*供电公司旗下专业技术队伍在供水高峰 前,完成所有制水厂、水源厂及公司大院配电系统预防性试 验和电缆检测工作,及时发现并消除隐患 9 处。在供水高峰 期间,将原每季度一次的巡检频次增加至每月一次,有效保 障了在高峰供水期间集团公司变配电设备设施安全运行可 靠性,提高了供电线路突发应急抢修响应速度。 二是完成 1059 个二次供水泵房隐患排查梳理,各区所 按照轻重缓急顺序完成了 824 处隐患缺陷整改,提高设备设 施运行稳定性。202*年第三季度二次供水泵房停水工单 197 起,较去年同期(678 起)相比故障率下降 70%。 三是先后对七水厂原水管线、七水厂-方兴大道沿线管 线、董铺路-西二环沿线管线以及磨店加压站周边管线进行 连续测压监测和分析,调整了北二环与风淮路交口 DN800 阀 门、董铺路、西二环、北二环沿线阀门、习友路高新加压站 西侧 DN1000 阀门等阀门,进一步释放三水厂和七水厂产能, 优化了水厂供水区域布局。 四是顺利完成了年度计划的 13 个低压区改造,消除了 滨湖顺园周边、包河工业园、葛大店、芙蓉路南侧、金寨路 石门路恢复楼等 10 处低压区,缓解磨店职教城、望江路沿 线 2 处低压区,目前仅剩外环高速以北区域正在推进改造, 基本解决了低压区问题。其中通过科学调度、阀门调控取得 消除 5 处、缓解 2 处低压的显著效果。 五是强化高温期间水质监测。一是重点加强对出厂水监 控,增加检测频次;二是加强对在线仪表的管理,确保管网

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企业安全准化模板-节假日前安全检查表

节假日前安全检查 检查人员: 检查时间: 序号 检查内容 检查标准 检查情况 处罚情况 备注 有无节日值班表且下发 公司安全员是否安排加班 1 节日工作安排 是否有节日安全工作安排 2 暂时未整改完的安全隐 患 是否有保障措施 3 门、窗 是否正常无破损 4 各类给排水装置 是否齐全、完好 5 各类阀门 是否正常有效 配电房进出口是否堵塞 6 配电房安全 房内各配电箱标识、指示是否清 楚 配电箱各类设备外观是否正常 进出线路是否整齐,线槽是否盖 好 绝缘区域绝缘部分是否良好 配电房采光与通风设备是否正 常、有效 厂区通道是否堵塞,有无障碍 各类通道地面是否平畅,并符合 人、车进出要求 下水沟是否畅通,有无堵塞 通道是否脏乱、油滑 7 公司环境 垃圾堆放是否分类放置,有无乱 堆乱放

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企业安全准化模板-安全主任与各部长

安全主任与各部长安全、防火责任签约 为贯彻落实《安全生产法》、《广东省安全生产管理条例》等安全法律、法规,双 方签约如下: 一、 甲方责权: 1.领导、指导乙方做好安全工作。 2.督促检查乙方安全工作情况,发现问题及时处理。 3.听取乙方汇报,并及时处理。 4.根据乙方工作表现,向企业领导提出对乙方相应的奖励或处罚。 5.承担本人工作失误造成损失的相关责任。 二、 乙方责权: 1. 服从甲方的领导,配合甲方做好安全生产工作。 2. 做好本职的安全工作,认真学习有关的安全法律法规。 3. 参加各种安全生产检查、安全生产例会等。 4. 组织本部门人员学习有关安全的法律法规、进行消防演习、公司规章制度 5. 向员工传达上级有关安全工作的通知及政策。 6.对甲方违规指挥,提出修改意见,如甲方拒不接受,乙方可以拒绝执行并越 级反映。 7. 承担本人工作失误所造成损失的相关责任。 本责任签约一式两份,双方各执一份,从签字之日起生效。 甲方:安全主任 乙方: 部长 (签字) (签字) 年 月 日 年 月 日

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生产安全事故应急预案-食品安全事故应急预案

食品安全事故应急预案 1.目的 为有效预防、积极应对、及时控制突发食品安全事故,确保集团 公司在遇到突发食品安全事故时能高效、有序地开展救援工作,最大 限度地减少人员伤害,保证员工身体健康,依照《中华人民共和国食 品安全法》有关规定,结合本公司实际情况,特制定本预案。 2.适用范围 本预案所指食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染 等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。 本公司员工就餐后突发的食品安全事故,对人体健康构成潜在危 害或者可能造成病亡的食品安全事故适用本预案。 3.工作原则 以人为本、预防为主、大局为重、协同作战、自救为先、互救为 辅,迅速、果断、有效的开展救援工作。 4.组织保障 食品安全突发事故应急处置工作小组,实行公司领导负责制和分 级负责制。 4.1.成立突发食品安全事故应急领导小组(非常设部门): 组 长:袁宏明 副组长:朱春雷、郝晓乾、周 伟、同亚莉、杨承志、朱富民、 成 员:王占朝、王春松、李 勇、周银朝、吕存孝、周相强、 雷培军、王晓娟、王永志、畅晓斌、马富强、武彩俊、李天周、舒周 生、陈宝玉、杜 峰、杨立辉、王碧贤、张思俊、李甲善、韩建宏 4.2.公司突发食品安全事故应急领导小组下设应急指挥工作办公室 (非常设部门),办公地点设在安技环保办公室。(成员如下) 主任:畅晓斌 (办公电话:029—86955495) 成员:白军刚 (办公电话:029—83388496) 彭隆勇 (办公电话:029—86955496) 李 睿 (办公电话:029—86955497) 李慧霞 (办公电话:0917—8742277) 4.3. 应急处理联系电话: 急救中心:120 陕汽北郊职工医院:029—86956705(6699) 陕汽第一职工医院:0917—87422551(2553) 陕汽第二职工医院:029—83388452(8454) 安技环保办公室:029—86955495(5497) 公司办公室:029—86955799(5333) 5.职责 5.1.应急领导小组负责制定突发食品安全事故应急救援措施,负责现 场组织、协调救援工作中碰到的各类应急事项,负责对可疑食品的溯 源工作,负责信息上情下达。 5.2.应急办公室负责现场救援工作的应急处置,包括采取控制措施, 及时有效地控制事故,防止蔓延扩大,并负责组织中毒人员的救护、 输送就医、指导自救和互救以及信息沟通等工作。

分类:事故与应急 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:34 KB 时间:2025-11-10 价格:¥2.00

企业安全准化模板-1.1.2年度安全生产方针、目标与指标2014

****有限公司文件 **安全[2014]01 号 公司 2014 年度安全生产方针、目标与指标 一、安全生产工作方针: 安全第一、预防为主。 二、年度安全生产目标 深入贯彻科学发展观,坚持安全发展的理念和“安全第一、预防 为主”的方针,继续深入开展安全生产事故隐患排查治理行动,紧紧 围绕“切实加强生产安全”这一主线,深化企业主体责任落实,切实 加强企业内部安全管理;强化员工的安全教育培训;深化遵纪守法, 杜绝违章行为;推进科技进步,提升安全保障能力;推进安全生产准化,强化安全基层基础;保证安全投入;推进长效机制建设,构筑 安全防范体系,确保不发生重伤以上事故,杜绝火灾事故,杜绝产生 社会影响的其他事故,确保本企业安全生产始终处于受控状态,努力 实现本质安全企业。 三、2014 年安全生产指标 1、杜绝重伤以上事故; 2、杜绝火灾事故; 3、设备完好率 100%; 4、轻伤率控制在 2%之内; 5、保证必要的安全生产投入; 6、防火设施完好齐全; 7、员工安全教育培训率达到 100%。 ****有限公司 2014 年*月*日

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企业安全准化模板-1.2.2安全目标检查记录

安全生产目标实施 检查记录 ****有限公司 安全生产目标实施情况检查记录 考核部门:行政部 年 月 日 检查负责人: 参加检查人员: 检查记录: 有建立健全安全生产责任制细则,各从业人员有认真履行其安全 职责,并且按照制定的安全目标进行实际考核,没有发生轻伤以上事 故,安全状况良好。

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AQ_T7009-2013 机械制造企业安全生产准化规范2014-03-20 16_43

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机械制造企业安全生产准化规范2013-07-15 16_28

AQ ICS 13.100 C 78 备案号:XXXX—XXXX 中华人民共和国安全生产行业标准 AQ/T 7009—2013 机械制造企业安全生产准化规范 Standard for work safety standardization of machinery manufacturing enterprises (报批稿) 2013-06-08 发布 2013-10-01 实施 国家安全生产监督管理总局 发 布 AQ/T 7009—2013 I 目 次 前言...................................................................................I 1 范围.................................................................................1 2 规范性引用文件.......................................................................1 3 术语和定义...........................................................................2 4 安全生产准化基本要求...............................................................4 4.1 基础管理的基本要求...............................................................4 4.2 基础设施安全条件的基本要求.......................................................9 4.3 作业环境与职业健康的基本要求....................................................44 4.4 绩效评审........................................................................49

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AQ_T7008-2013 造修船企业安全生产准化基本要求2014-03-20 16_43

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合成氨生产企业安全准化实施指南2011-11-17 11_03

ICS 13.100 G 09 备案号:25432-2009 中 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 AQ/T 3017—2008 合成氨生产企业安全准化实施指南 Guidelines for safety standardization of ammonia enterprise 2008-11-19 发布 2009-01-01 实施 国家安全生产监督管理总局 发 布 AQ

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8.危险化学品泄漏中毒事故专项应急预案

危险化学品泄漏中毒事故专项应急预案 1 事故风险分析 公司使用的有毒有害原料主要有:甲苯、乙酸乙酯、丁酯类、丁 酮等。 甲苯易造成人体急性中毒:主要有眼和上呼吸道刺激症状、头痛、 焦虑、恶心、呕吐、腹痛、便秘等。肝损害一般在中毒数日后出现, 肝脏肿大,肝区痛,可出现黄疸。经皮肤吸收中毒者,皮肤出现水泡、 水肿、粘糙,局部麻木、瘙痒、灼痛。 慢性影响:有皮肤、粘膜刺激,神经衰弱综合征,血压偏低。还 有恶心、呕吐、胸闷、食欲不振、胃痛、便秘及肝大和肝功能变化。 乙酸乙酯的 蒸气麻醉性强,大量吸入会引起急性中毒。液体与皮 肤接触会引起皮炎。液体对皮肤有刺激作用。口服能引起消化道的刺 激和腐蚀。 丁酯类具有明显的刺激和致敏作用。高浓度接触直接损害呼吸道 粘膜,发生喘息性支气管炎,表现有咽喉干燥、剧咳、胸痛、呼吸困 难等。重者缺氧紫绀、昏迷。可引起肺炎和肺水肿。蒸气或雾对眼有 刺激性;液体溅入眼内,可能引起角膜损伤。液体对皮肤有刺激作用。 口服能引起消化道的刺激和腐蚀。慢性影响:反复接触本品,能引起 过敏性哮喘。长期低浓度接触,呼吸功能可受到影响 丁酮有轻度麻醉和刺激作用,并可引起窒息。急性中毒:出现粘 膜刺激症状、嗜睡、血压稍升高,心率增快。高浓度吸入可引起窒息、 昏迷。 一旦发生危险化学品泄漏中毒事故,对周边会造成影响,属于有 条件接受的风险。在生产过程中,要严格执行安全管理制度和安全操 作规程,加强操作人员安全教育,避免事故发生。 2 应急指挥机构及职责 详见《综合应急预案》3 应急组织机构及职责 3 处置程序 3.1 信息接收与通报 (1)报警 事发现场人员或目击者或有关值班人员发现中毒事故,首报 120、 119,然后立即电话内部报警,24 小时应急值守电话为:公司电话 ******。外部报警电话:火警:119;救护:120。简要说明发生时间, 地点,中毒介质,中毒人数、影响范围及程度、人员伤亡等有关情况。 (2)接警 应急救援指挥部值班人员接到事故现场报警后,迅速做出以下反 应: a 问清事故的时间、地点、性质、影响范围及人员伤亡、设施破 坏情况,以及汇报人员的姓名、单位、所在位置,并准确详细记录。 b 立即向公司副总指挥汇报中毒事故的简要情况。 c 公司副总指挥立即命令值班员指挥事发现场班组长紧急控制危 险源,如危险源难以控制或对控制人员构成威胁后,实施紧急撤离。

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电力安全生产准化达标指导手册第1分册发电企业 [白泽光 编著] 2013年

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氯碱生产企业安全准化实施指南2011-11-17 11_05

ICS 13.100 G 09 备案号:25431-2009 中 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 AQ/T 3016—2008 氯碱生产企业安全准化实施指南 Guidelines for safety standardization of chlor-alkali enterprises 2008-11-19 发布 2009-01-01 实施 国家安全生产监督管理总局 发 布 AQ

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工贸生产企业安全制度全套-准化自评报告模板 Microsoft Word 文档

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工贸生产企业安全制度全套-0. 准化验收电子文档清单

江苏万美工贸有限公司 准化验收电子文档清单 1. 冶金等工贸行业安全生产准化评审申请表 2. 公商营业执照复印件 3. 组织机构代码证 4. 安全生产准化制度清单及内容 5. 安全生产组织机构及安全管理人员名录 6. 工厂平面布置图 7. 自评报告 8. 自评表 9. 自评扣分项目汇总表 10.自评整改完善计划、措施、完成情况 江苏万美工贸有限公司 2014.5.25

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企业安全生产相关培训PPT-5S推行实务卓越现场管理1516(PPT 71)5S推展手法准化

www.cnshu.cn中国最大的资料库 下载 1 第15讲 5S推展手法准化(一) 【本讲重点】  关于准化准化的作用  准化的要点  准化的步骤  准化的修订 www.cnshu.cn中国最大的资料库 下载 2 关于准化 5S推进到一定的程度后,就要进 入准化阶段,准化是制度化 的最高形式,可运用到生产、开 发设计、管理等方面,是一种非 常有效的工作方法。

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GBT+33000-2025大中型企业安全生产准化管理体系要求

ICS13. 100 CCSC78 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T33000—2025 代替 GB/T33000—2016,GB/T43500—2023 大中型企业安全生产准化管理体系要求 Requirementsofworksafetymanagementsystemforlargeand medium-sizedenterprises 2025-10-31发布 2025-10-31实施 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布

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企业安全生产相关培训PPT-SOP准化作业

本文件《企业安全生产相关培训PPT-SOP准化作业》没有可以预览的文本内容。

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-自制饮品管理制度

自制饮品管理制度 为规范饮品安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、 《食品安全管理条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规 及规章,制定了本管理 制度。 一、自制饮品是指以新鲜水果、疏菜、谷类、豆类等为原材料, 在符合食品安全的条件下,现场制作的供消费者直接饮用的非定型包 装饮品,可分为现榨果蔬汁和现榨杂粮饮品,现榨杂粮饮品应烧煮透 后方可供应。 二、制售现榨饮料,应设置布局合理的现榨饮料专用操作场所, 配备无毒、无害且符合食品安全要求的现榨饮料,专用设备、专用工 具,并有专人制作。 三、现榨饮料操作人员在操作前应穿戴清洁的工作衣帽,洗手并 进行手消毒;操作佩戴一次性口罩、操作中如接触其他不洁物品就立 即洗手消毒。 四、现榨饮料果蔬必须新鲜,无腐烂、无霉变、无虫蛀、无破损。 杂粮及其制品必须无霉变、无虫蛀、无腐烂变质、无杂质等。现榨饮 料不得使用非食品原料,不得使用食品添加剂,不得使用回收的食品 作原料。 五、现榨饮料使用的水应符合《生活饮用水卫生标准》,添加冰 块应符合 GB27591.1《冷冻饮品卫生标准》要求。 六、饮料现榨应严格进行原料清洁整理,未经清洗处理的果蔬和 杂粮不得使用,在压榨前应再次检查待加工的原辅料,发现有感光性 异常,不得加工使用。 七、饮料现榨操作前应检查设备、工具的清洁状况,现榨饮料的 设备工具在第二次使用前应消毒,使用后洗净并在专用保洁设施内存 放。使用过程中更换榨汁品种,接触食品的设备必须洗净、消毒。 八、现榨饮品应存放于加盖的容器中,加工后至食用的间隔时间 不得间隔 8 小时,不得供应腐烂变质、酸腐、腐变生虫、混有异物、 掺杂有害感光性异常的现榨饮料。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:12.5 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品经营管理制度【2页】

食品经营管理制度 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《流通 环节食品安全监督管理办法》等国家有关法律、法规、规章的规定,就食品经营管理工作, 制定如下制度: 一、进货检查验收制度 1、对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务,检查食品感官质量和 标签;查验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品;查验供货者的许可证、营业执照和 食品合格的证明文件。销售进口食品的,查验进口食品的合法证明。销售生鲜食品的,查验 检验检疫等上市凭证资料是否相符。 2、对进入本单位的宣传资料、标识有关质量认证标志证书、强制性认证证书、商标注 册证、驰名商标、著名商标证明、专利、绿色食品、有机食品、无公害食品,或者优质名牌 食品标志等内容的必须查验是否持有合法有效的授权文书,并将文书复印件留存归档备查。 3、落实食品质量查验责任,严防有毒有害、污染、变质、不合格食品、冒牌食品进入 经营场所,严防食品安全事故发生。 二、索证索票制度 1、索证:进货时按规定向生产厂家或上级供货商索取“一照二证一报告”。即索取有效 期内的营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证等证件和质量检验合格报告。对生产厂 家或上级批发企业的上述证照及时更新,以保证在有效期内。经营进口食品的,索取进口食 品的合法证明。 2、索票:进货时索取载有食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、 供货者名称及联系方式、进货日期等内容的进货票据。经营生鲜食品的应索取检验检疫等上 市凭证资料。 三、购销货台账制度 1、建立食品进货台帐制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、 保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容,并保留载有上述信息的票据。 2、设立一个存放上一级批发商或厂家相关资质和台账的资料柜,按照供货商、供货时间、 商品类别等不同,将供货凭证进行分类整理,定期装订成册,落实台账管理。批发商应将供 货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件及时复印或扫描备案。销售生鲜食品的认真 做好进货台帐记录和票据粘贴。从事批发业务的,要记录销售的食品名称、流向、时间、规 格、数量等内容。 3、进货查验记录、批发记录或者票据应当真实,不得伪造,保存期限不得少于两年。 四、食品质量自检制度 1、食品进货后由专人负责,对食品的品名、规格、数量、价格、商标、生产日期、保 质期、卫生许可证或生产许可证编号、质量认证标志、净含量等逐项进行验收,向供货方索 要进货发票,并详细填写进货台账,验收合格后方可销售。 2、根据经验对购进的食品样品进行感观质量评定,也可用快速食品检测箱进行检测, 对有必要的食品主动送质检所检验。完善质量自检手段,加强重点食品质量检测,确保食品 质量安全。 3、检查食品运输、仓储、保管、包装以及销售环境是否符合食品安全要求。 4、检查食品有无残质、变味、变质、变形、结块、沉淀、漏气、瘪灌、涨气等情况, 如发现问题禁止上架销售。 5、查验食品是否过期、失效、变质或标签不全、不合格以及是否属于国家禁止生产、 销售的食品。查验食品是否掺杂使假、以次充好。查验食品是否假冒或仿冒他人产品商标、 名称、包装、装潢、厂名、厂址。查验食品是否伪造、涂改产品生产经营单位名称、地址、 有效期和有关质量标准。 6、通过自检,及时发现食品质量问题,对不合格的食品进行退市处理,防止不合格食 品进入流通环节,并将检测结果及时存档上报辖区工商所。 7、对食品质量检测结果进行公示。 五、食品退市制度 1、发现经营的食品不符合食品安全标准,立即停止经营,下架单独存放,通知相关生 产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况,将有关情况报告辖区工商行政管理机关。 在接到有关监管部门关于不合格食品退市通知后,及时按上述规定立即处理,并协助食品生 产者执行食品召回制度 2、对贮存、销售的食品定期进行检查,查验食品生产日期和保质期,及时清理变质、 超过保质期及其他不符合食品安全要求的食品,主动将其退出市场,并做好相关记录。 3、对不能食用、危及人体健康的食品,应当追查来源和流向,及时在新闻媒体等载体 采取公告等方式告知消费者,追缴已售出的部分。 六、质量承诺及消费投诉处理制度 1、将《食品质量安全责任承诺书》张贴于本经营场所醒目位置向社会公示,采取质量 先行负责、“三包”等方式,落实质量承诺责任。 2、及时处理本经营场所发生的消费者食品投诉。提供食品时向消费者提供有关销售凭 证(发票、信誉卡),作出特殊承诺的提供书面凭证。 3、确定受理后,对消费者的具体投诉内容和要求进行登记、做好投诉人姓名、住址、 邮政编码、联系方式、购买食品的日期、品名、牌号、规格、数量、计量、价格、受损害情 况、消费者的要求等相关内容的登记记录,并由投诉人签字盖章,将投诉人提供的凭证和有 关材料复印存档。 4、受理消费者食品投诉后,及时进行调查处理,不得故意拖延或者无理拒绝。首先将 本单位自身情况调查清楚,结合投诉人意见,分清责任。属于本单位责任的,按规定或者与 消费者约定应当给消费者退货、换货、赔偿的,及时给消费者解决;经营者没有责任,认真 向消费者解释清楚。 七、 食品从业人员学习培训制度 1、食品从业员必须接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后,方可 从事食品生产经营工作。 2、认真制定培训计划,在有关主管行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参 加食品安全、卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。 3、定期组织本单位食品从业人员学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品 流通许可证管理办法》等法律、法规,及时掌握和了解国家及地方的各项食品安全法律,法 规,做知法守法的模范。 4、食品从业人员的培训包括负责人、食品管理人员和食品从业人员。 5、新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。 6、培训方式以集中讲受与自学相结合,建立食品从业人员培训档案,将培训时间、培 训内容等记录归档,以备查验。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:18.8 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00