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工贸安全达标申报文件7. 自评报告

1 万美工贸有限公司安全生产标准化创建自评报告 南通市安全生产监督管理局、港闸区安全生产监督管理局: 根据《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》国发〔2010〕 23 号,关于全面开展企业安全达标的要求,我公司安排专人多次参加港 闸区安监局及幸福街道举办的安全生产及标准化创建工作等会议。每次 会后公司总经理及时组织相关人员认真学习、领会会议精神,并发布了 《全面开展安全生产达标创建实施工作》的通知,修改并完善了公司安 全生产体系方面的文件和资料,确定本公司安全标准化建设的组织领导 及具体的实施方案。 我公司对照《冶金等工贸行业小微企业安全生产标准化评定标准》11 个大项 51 个子项的考评内容要求,根据公司生产实际情况逐项对照逐项 整改,查漏补缺、举一反三,目前已基本达到《冶金等工贸行业小微企 业安全生产标准化评定标准》各项要素要求,具体自评结果如下: 一、目标、组织机构和职责方面: 根据公司自身安全生产实际要求,设置安全生产(职业健康)管理 机构;配备了兼职安全生产(职业健康)管理人员;制订了年度安全生 产方针、目标和年度安全生产计划;公司主要负责人按照安全生产法律 法规赋予的职责,全面负责安全生产工作,履行安全生产义务;建立健 全安全生产责任制,明确各部门和人员的安全生产职责,按照各部门在 生产经营中的职能,制订了安全生产指标和考核规定。 二、安全生产投入方面: 坚持为从业人员办理工伤保险和团体人身保险,加大、完善、改进 了安全生产条件的力度,制订了安全生产投入保障制度,按规定提取安 全费用,专项用于安全生产,进一步建立健全安全生产费用台账。 三、法律、法规与安全管理制度方面: 2 获取了最新的法律法规规范标准,将相关要求及时转化为本公司的 规章制度并贯彻到各项工作中,新修订和充实了安全生产管理制度 18 项,并发放到相关工作岗位;规范从业人员的生产作业行为,补充编制 了 2 个新岗位安全操作规程共计 22 项并张帖到相关岗位;对安全生产法 律法规、规章制度、操作规程执行情况检查评估并进行修订完善,保证 每个岗位所使用的为最新有效的版本。 四、教育培训方面: 已制订教育培训计划并在年度安全生产计划中有明确的内容,坚持 做好三项岗位人员的培训考核,三岗人员上岗的培训工作,并能做好纪 录及时归档。 五、生产设备设施方面: 对照本条 14 款基本符合标准要求,做到生产实施定置管理;生产场 所与仓库、消防设施布局合理;安全通道保持畅通。区域划分科学,流 水线衔接合理。不足之处就是对移动工作的气瓶动态管理和吊具使用的 动态管理上需进一步加强和提高使用部门及人员的安全意识。 六、作业安全方面: 对照本条 11 款内容,生产现场管理和过程控制及作业行为管理基本 符合要求,安全警示标志齐全,作业地面平整,劳护用品及时发放并能 正确穿戴。与承租公司内厂房的承租方签订了专门的安全生产管理协议, 明确了各自在安全生产的管理职责。 七、隐患排查和治理方面: 隐患排查范围与方法基本符合要求。修订了安全生产检查制度和隐 患整改制度,按照制度组织安全大检查,及时列出不合格项和整改部门, 并督促整改部门对隐患及时进行治理,如期进行再次复查并备案,形成 闭环,把事故隐患控制在萌芽状态。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:27.5 KB 时间:2025-08-10 价格:¥2.00

0-【精编资料】-15-工业企业安全生产管理制度汇编2023最新修订版

工业企业 安全生产管理制度 汇编 淡泊书局 2023年最新修订版 目 录 第一章基本制度.............................................7 1-1识别和获取适用的安全生产法律法规、标准及其他要求制度...7 1-2安全生产会议管理制度..................................10 1-3安全生产奖惩管理制度..................................13 1-4领导干部带班制度......................................16 1-5风险评价管理制度......................................20 1-6风险评价准则..........................................28 1-7安全生产隐患排查治理管理制度..........................32 1-8安全隐患排查上报管理制度..............................49 1-9变更管理制度..........................................50 1-10供应商管理制度.......................................55 1-11安全生产管理制度及操作规程评审、修订制度.............58 1-12安全文件档案管理制度.................................62 1-13特种作业人员管理制度.................................65 1-14安全生产承诺制度.....................................67 1-15安全生产责任制落实制度...............................70 1-16安全生产责任制考核制度...............................76 1-17安全生产标准化运行自评管理制度.......................79 1-18安全生产标准化绩效考核制度...........................81 1-19应急救援管理制度.....................................85

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外来人员施工方安全协议书

外来施工方安全协议书 甲方: 乙方: 为了加强施工的安全管理,深入贯彻“安全第一,预防为主、以人为主、综 合治理” 安全生产方针,保证人身、设备安全,确保施工期问乙方的工作顺利进行。根据 国家有关法律规定,经甲乙双方平等协商、意见一致,自愿签订如下安全生产协 议: 第一条:甲乙双方必须认真贯彻执行国家制定的安全生产政策、法律、法规。 第二条:甲方承担的安全责任、权利; (一) 甲方有权要求乙方必须严格遵守安全生产法律、法规、标准、安全生 产规章制度和操作规程,熟练掌握事故防范措施和事故应急处理预案; (二) 甲方管理人员有权制止乙方人员违纪作业,并按规定给予处罚; (三) 甲方有权对安全意识差、不听安全生产指挥的乙方人员责令退场。 第四条:乙方的责任、权利; (一) 乙方必须严格执行甲方的有关安全生产的规定、制度; (二) 乙方负责为所有乙方工作人员办理医疗及工伤社会保险,并根据需要 为从事高度危险工作的人员购买适当的人身意外伤害保险,在施工过程中如发生 人身伤亡事故,由乙方承担全部负责; (三) 乙方应对工作现场的行为完全负责,乙方工作人员不得违章作业,冒 险作业,不能疲劳作业,并按规定做好保护工作; (四) 乙方在工程现场人员必须有配备齐全的安全防护用品,不能满足安全 工程需要时,人员不得进入工程现场。 第三条:乙方工作人员必须严格遵守和服从现场安全规定及安全管理,在施 工现场必须做到: (一)高空悬空作业必须系好安全带; (二)班前不得喝酒,在禁止吸烟的区域不得吸烟; (三)现场内不得赤脚.不得穿拖鞋、高跟鞋,高空作业不得穿皮鞋和带钉易 滑鞋; (四) 未经甲方施工负责人批准,不得随便拆除已架设的安全防护设施及安 全装置和安全标牌; (五)不得私自乱接乱拉电线,保护工地上临时用电电缆及配电箱的完好,不 得用材料、工具等压砸电缆电线,确保用电安全; (六)不得在工程现场烧火; . (七)不得从高处向下抛扔任何物资、材料,堆放时不得超过支撑限重的 70%: (八)不得在高处临边一米范围内堆放活动材料; (九)不得在操作面上及高处临边竖立放置工具和线材; (十) 使用电动工具,必须按操作规程和说明书要求正确佩戴防护用品; (十一)施工过程中必须严格遵守安全操作规程。 第四条:安全责任 本协议约定期间由于乙方造成安全事故的,乙方负全部责任,并由乙方承担 造成的经济损失和刑事责任; 第五条:本协议自签订之日起生效,一式两份份,甲乙双方各一份。 甲方: (签章) 乙方: (签章) 年 月 日 年 月 日

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26.5 KB 时间:2025-08-22 价格:¥2.00

化学品安全技术说明书(MSDS)-2,4,7-三硝基芴酮

2,4,7-三硝基芴酮化学品安全技术说明书 第一部分:化学品名称 化学品中文名称: 2,4,7-三硝基芴酮 化学品英文名称: 2,4,7-trinitrofluoren-9-one 技术说明书编码: 9 CAS No.: 129-79-3 分子式: C13H5N3O7 分子量: 315.21 第二部分:成分/组成信息 有害物成分 含量 CAS No.: 有害物成分 含量 CAS No. 2,4,7-三硝基 芴酮 129- 79-3 有害物成分 含量 CAS No.: 有害物成分 含量 CAS No. 2,4,7-三硝基 芴酮 129- 79-3 有害物成分 含量 CAS No.: 有害物成分 含量 CAS No. 2,4,7-三硝基 芴酮 129- 79-3 第三部分:危险性概述 健康危害: 吸入、口服或经皮肤吸收对身体有害。具 有刺激性。 燃爆危险: 本品属爆炸品,易燃,具刺激性。 第四部分:急救措施 皮肤接触: 脱去污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲 洗皮肤。 眼睛接触: 提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。 就医。 吸入: 迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道 通畅。如呼吸困难,给输氧。如呼吸停止 ,立即进行人工呼吸。就医。 食入: 饮足量温水,催吐。就医。 第五部分:消防措施 危险特性: 受热、接触明火、或受到摩擦、震动、撞 击时可发生爆炸。粉体与空气可形成爆炸 性混合物, 当达到一定浓度时, 遇火星会发 生爆炸。 有害燃烧产物: 一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物。 灭火方法: 消防人员须戴好防毒面具,在安全距离以 外,在上风向灭火。遇大火切勿轻易接近 。灭火剂:水、泡沫、二氧化碳、干粉。 禁止用砂土压盖。 第六部分:泄漏应急处理 应急处理: 隔离泄漏污染区,限制出入。切断火源。 建议应急处理人员戴防尘面具(全面罩) ,穿防毒服。不要直接接触泄漏物。避免 震动、撞击和摩擦。小量泄漏:用砂土、 干燥石灰或苏打灰混合。使用无火花工具 收集于干燥、洁净、有盖的容器中。运至 空旷处引爆。大量泄漏:与有关技术部门 联系,确定清除方法。 第七部分:操作处置与储存 操作注意事项: 密闭操作,局部排风。操作人员必须经过 专门培训,严格遵守操作规程。建议操作 人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,戴化学安 全防护眼镜,穿紧袖工作服,长筒胶鞋, 戴橡胶手套。远离火种、热源,工作场所 严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备 。避免产生粉尘。避免与氧化剂、还原剂 、碱类接触。搬运时要轻装轻卸,防止包 装及容器损坏。配备相应品种和数量的消 防器材及泄漏应急处理设备。 储存注意事项: 储存于阴凉、干燥、通风的专用爆炸品库 房。远离火种、热源。库温不宜超过 30℃ 。应与氧化剂、还原剂、碱类、食用化学 品分开存放,切忌混储。采用防爆型照明 、通风设施。禁止使用易产生火花的机械 设备和工具。储区应备有合适的材料收容 泄漏物。禁止震动、撞击和摩擦。 第八部分:接触控制/个体防护 中国 MAC(mg/m3): 未制定标准 前苏联 MAC(mg/m3): 未制定标准 TLVTN: 未制定标准 TLVWN: 未制定标准 工程控制: 密闭操作,局部排风。 呼吸系统防护: 空气中粉尘浓度较高时,建议佩戴自吸过 滤式防尘口罩。 眼睛防护: 必要时,戴化学安全防护眼镜。 身体防护: 穿紧袖工作服,长筒胶鞋。 手防护: 戴橡胶手套。 其他防护: 工作现场严禁吸烟。注意个人清洁卫生。 避免长期反复接触。 第九部分:理化特性 外观与性状: 淡黄色针状结晶。

分类:安全技术说明书-MSDS 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:39.5 KB 时间:2025-09-12 价格:¥2.00

【精编资料】-15-工业企业安全生产管理制度汇编2023最新修订版

工业企业 安全生产管理制度 汇编 淡泊书局 2023年最新修订版 目 录 第一章基本制度.............................................7 1-1识别和获取适用的安全生产法律法规、标准及其他要求制度...7 1-2安全生产会议管理制度..................................10 1-3安全生产奖惩管理制度..................................13 1-4领导干部带班制度......................................16 1-5风险评价管理制度......................................20 1-6风险评价准则..........................................28 1-7安全生产隐患排查治理管理制度..........................32 1-8安全隐患排查上报管理制度..............................49 1-9变更管理制度..........................................50 1-10供应商管理制度.......................................55 1-11安全生产管理制度及操作规程评审、修订制度.............58 1-12安全文件档案管理制度.................................62 1-13特种作业人员管理制度.................................65 1-14安全生产承诺制度.....................................67 1-15安全生产责任制落实制度...............................70 1-16安全生产责任制考核制度...............................76 1-17安全生产标准化运行自评管理制度.......................79 1-18安全生产标准化绩效考核制度...........................81 1-19应急救援管理制度.....................................85

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常用安全生产协议书-05 外来施工人员安全协议书

外来施工人员安全协议书 甲方: 乙方: 一、目的 为维护甲乙双方的共同利益,保证作业质量和安全施工,保持良好的工作秩序和作 业场所的卫生环境,经甲乙双方平等协商,签定本施工协议。 二、项目名称: 三、协议内容: 1、双方都必须认真贯彻“重在预防”的方针。乙方在施工前制订具体安全方案,落 实可靠措施。在甲方工作施工的人员必须服从甲方有关主管部门及人员指挥。 2、乙方在甲方公司作业,应遵守国家有关法律法规规范、甲方的安全规章制度及 安全规定。如有违章违纪与甲方职工同等处理。 3、乙方施工人员有义务接受甲方的安全培训教育,并在培训合格后方能进入现场, 甲方安全管理人员要向乙施工员或负责人交待清楚安全工作等问题,由乙方施工员或负 责人及时向具体工作人员传达甲方所要求的安全事项,并负责经常进行教育和严格管 理,乙方作业人员必须配备好必要防护用品。甲方的安全管理人员应随时进行现场检查 和监督。 4、乙方作业时如遇安全底细不清时,应先停止工作,主动与甲方联系。在生产条 件允许下,甲方要积极主动配合乙方安全作业。甲、乙双方均不许擅自动用对方的工具、 设备和其它装置。 5、乙方在施工中需动用或拆除甲方水、电、机电、设备、工艺装置、建筑物、各 类安全装置和从事特种作业(如动火作业、高空作业等)时,应事先向甲方安全管理人 员提出,经甲方安全管理人员与有关部门办妥手续后才允许进行。 6、乙方在作业中遇到不安全因素或有自己解决不了的安全问题时,应立即停止作 业,并与甲方安全管理人员联系商议提出处理意见,如盲目蛮干和违章作业造成事故由 乙方负责。 7、乙方作业中出现人身、设备、电器等事故,一切责任由乙方自行负责;如因此 而造成甲方的损失,由乙方负责赔偿。因甲方过失而造成事故的损失由甲方全部承担。 8、乙方在甲方禁火区内作业时必须严格遵守禁止吸烟规定。否则,造成一切后果 由乙方负责并按章罚款。 9、乙方在当天的作业结束后,应对作业现场彻底清理,做到工完、料尽、场地清。 清理出的垃圾不能随意堆放在甲方管理的场地内,否则可根据实际情况进行罚款。 以上各条双方必须严格执行,如违反均按此协议承担经济和法律责任。 本协议一式二份,甲乙双方各执一份。 甲方: 乙方: 年 月 日 年 月 日

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安全管理资料-邮寄快递等物流企业安全生产执法检查表

邮寄快递等物流企业安全生产执法检查表 (邮政管理部门) 项目 检查内容 检查 方法 检查依据 处罚依据 处罚标准 1.建立、健全本单位安全生产责 任制; 查看资料 现场检查 一、 主要 负责 人履 职情 况 2.组织制定本单位安全生产规章 制度和操作规程; 查看资料 现场检查 《安全生产法》第 十八条 《安全生产法》第 九十一条第一款 生产经营单位的主要负责人未履行安全生产管理 职责,未发生生产安全事故的,责令限期改正;逾期未 改正的,处 2 万元以上 5 万元以下的罚款,责令生产经 营单位停产停业整顿。 3.组织制定并实施本单位安全生 产教育和培训计划; 查看资料 现场检查 4.保证本单位安全生产投入的有 效实施; 查看资料 现场检查 5.督促、检查本单位的安全生产 工作,及时消除生产安全事故隐 患; 查看资料 现场检查 6.组织制定并实施本单位的生产 安全事故应急救援预案; 查看资料 现场检查 7.及时、如实报告生产安全事故。 查看资料 现场检查

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企业应急管理体系全套文件模板-11.应急演练记录

应急演练记录 编号:BZH11.1-7 演练时间 演练地点 演练目标 演练方式 演练记录: 演练效果 检验 人员配置的合理性、充分性: 参与人员的反应能力与处理能力: 应急预案的操作性: 应急设备的充分性、可用性与有效性: 应急预案的组织协调性: 外部机构响应的及时性: 应急预案的经济性及有效性: 备注:详细记录演练过程,包括演练中的意外事件等。 记录人: 应急演练记录 编号:BZH11.1-7 演练时间 演练地点 演练目标 员工熟悉综合应急预案 演练方式 全面演练 演练记录: 各部门能够按应急预案的要求,有序的进行各自的职能。 演练效果 检验 人员配置的合理性、充分性:人员配置合理且充分 参与人员的反应能力与处理能力:人员反应处理能力满足要求 应急预案的操作性:预案操作性好 应急设备的充分性、可用性与有效性:应急设备满足要求 应急预案的组织协调性:应急组织协调性满足要求 外部机构响应的及时性:未联系外部机构 应急预案的经济性及有效性:应急预案有效

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现场特殊作业设备安全协议-起重作业安全协议(3页)

起重机作业安全协议书 甲方: 乙方:    为贯彻“安全第一,预防为主”方针,为明确双方的安全责任,确保起重机施 工中人身和设备安全,根据国家有关法律法规, 便于管理,利于生产, 经双方协 商一致签订本协议。 第 一 条 、 甲、乙双方应共同执行国家和市有关起重机吊装机械的安全管理规定。 第 二 条 、 施工 范围 地址: 广东省东莞市管辖市区、城镇 第 二 条 甲方责任 3、 甲方 所提供的吊车,各种安全设施必须齐全、完整、机械性能良好,在设备使 用前,甲方应派人对设备、操作、安全系数实施进行验收、如不合格影响施工安全 的设备,严禁操作使用。 2、甲方有协助乙方搞好安全生产以及督促检查的义务。甲方有权检查督促乙方执 行有关安全生产方面的工作规定,对乙方不符合安全操作的行为进行制止、纠正并 发出安全整改通知书 或收回 起重机 , 直至清退。   4、乙方在施工中发生设备事故和人身事故,甲方有责任负责调查、统计上报 。乙方在施工中如发生国务院《特别重大事故调查程序暂行规定》所规定的特大事 故,甲方有权督促乙方立即通知当地政府和公安部门,要求派人保护现场;并有权 要求乙方提供事故调查书面结论及处理意见。 第四条 乙方责任 1、 乙方负责吊车进退场运输中的交通安全管理工作,自行运输至施工现场。    2 、乙方所提供的操作资质证明材料应真实、合法、有效。    3 、乙方必须贯彻执行国家有关安全生产的法律法规,严格执行《建筑业安全 工作规程》等有关安全生产规定、制度。 4 、现场施工应遵守国家和地方关于劳动安全法律法规及规章制度;乙方必须按国 家有关规定,为自己进行人身保险,配备合格的劳动防护用品、安全用具。 5 、吊车的安全管理:吊具、索具、信号工、摘挂钩人员的安全由乙方负责。 6 、 乙方 在吊装中,必须指派具有起重机指挥资质的起重工指挥,统一指挥信号 ,确保施工安全。    7 、乙方操作过程中发生人生伤亡、设备事故的不安全情况, 乙方应承担全 部责任。 8 、严格执行安全操作规程,不准违章作业,严禁超负荷起吊。甲方机械进场后, 乙方须负责每天工作之余该吊车的保卫工作,以免发生机械意外。 9 、乙方必须保障吊装设备的完好和安全,按照吊车安全操作规程进行吊装,吊车 司机必须持证上岗,遵守“十不吊”规定。 1. 超过额定负荷不吊。 2. 指挥信号不明、重量不明时不吊。 3. 捆绑、吊挂不牢或不平衡可能引起吊物滑动时不吊。 4. 被吊物上有人或有浮置物时不吊。 5. 结构或零部件有影响安全工作的缺陷或损伤时不吊。 6. 遇有拉力不清的埋置物时不吊。 7. 歪拉斜吊重物时不吊。 8. 工作场地昏暗,无法看清场地、被吊物和指挥信号时不吊。 9. 重物棱角处与捆绑钢丝绳之间未加衬垫时不吊。 10. 非起重指挥人员指挥时不吊。   第五条 违约责任 3 、 乙方必须保证相关的操作人员及机械的安全,如果出现安全事故和损失均由乙 方承担全部责任。 3 、在租赁期内,乙方使用不当,违章指挥造成吊车损坏,由乙方来负责赔偿甲方 因此而造成的损失 第七条 本协议经双方签字 盖章 后生效。 第八条 本协议一式 份,甲乙双方各执 份。 9 、本协议在履行中如有争议,应当友好协商解决,协商无法达成一致的,双方均 在地方法院以法诉讼解决。 七、本协议未尽事宜,凡属国家、 市有关规定的均按有关规定执行;凡属国家、 地方等相关政府管理部门规定的,甲、乙双方可协商补充。

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企业应急管理体系全套文件模板-0 安全生产事故应急预案-新版

预案编号: DYJT-2021 版本号:2021 第 1 版           集团有限公司 生产安全事故应急预案 2020 年 12 月 8 日发布 2021 年 4 月 1 日实施 集团有限公司(章) 关于《生产安全事故应急预案》的 发布令 公司各部门: 为了保障在生产安全事故发生后,能及时予以控制,防止事故蔓 延,有效组织救援,保护员工人身及公司财产安全,依据《生产安全 事故应急预案管理办法》(应急管理部令第 2 号)《生产安全事故应 急条例》(国务院令第 708 号)《生产经营单位生产安全事故应急预案 编制导则》(GB/T 29639-2020)及公司的实际情况,编制了《xx 集 团有限公司生产安全事故应急预案》,现予以发布,备案之日起开始 实施,望各相关部门认真贯彻落实并执行。 现场值班领导,最高职务者有权在遇到险情时第一时间组织停厂 和撒人。 原《xx 集团有限公司生产安全事故应急预案》(版本号:2019 版) 自本预案发布后作废。 xx 集团有限公司             企业负责人(签字):   2020 年 12 月 8 日

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钢铁冶炼企业职业健康管理技术规范2011-08-31 17_31

ICS 13.100 C 70 备案号: AQ 中华人民共和国安全生产行业标准 AQ/T 4216—2011 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 钢铁冶炼企业职业健康管理 技术规范 Technology code on occupational health management for the steel and iron smelting enterprises (送审稿) 2011-7-12发布 2011-12-1实施 国家安全生产监督管理总局 发 布 - 1 - 目 次 1 范围.......................................................................3 2 规范性引用文件.............................................................3 3 术语和定义.................................................................3 4 总则.......................................................................4 5 选址与总体布局.............................................................4 6 主要职业性有害因素.........................................................5 7 工作场所职业危害防护设施...................................................6 8 工作场所职业性有害因素及防护设施效果检测...................................9 9 劳动防护用品...............................................................9 10 应急救援.................................................................10 11 职业健康监护.............................................................10 12 管理措施.................................................................10 13 管理效果评估.............................................................11 附录 A(资料性附录)钢铁冶炼企业作业人员接触的主要职业性有害因素 .............12 附录 B(资料性附录)钢铁冶炼企业除尘装置选用参考表 ...........................15 附录 C(资料性附录)钢铁冶炼企业常见职业禁忌和职业病 .........................16 参考文献.....................................................................17

分类:安全管理制度 行业:采矿冶金行业 文件类型:Word 文件大小:350 KB 时间:2025-12-22 价格:¥2.00

化工企业工艺安全管理实施导则2010-09-20 10_12

ICS 13.100 E 09 备案号: AQ 中 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 AQ/T 3034—2010 化工企业工艺安全管理实施导则 Guidelines for process safety management of petrochemical corporations (送审稿) 2010-09-06 发布 2011-05-01 实施 国家安全生产监督管理总局 发 布 AQ/T ××××—200× I 目 次 前 言 .....................................................................................II 引 言 ....................................................................................III 1 范围 .....................................................................................1 2 规范性引用文件 ...........................................................................1 3 术语和定义 ...............................................................................1 4 管理要素 .................................................................................1 4.1 工艺安全信息 ...........................................................................1 4.2 工艺危害分析 ...........................................................................2 4.3 操作规程 ...............................................................................3 4.4 培训 ...................................................................................3 4.5 承包商管理 .............................................................................4 4.6 试生产前安全审查 .......................................................................4 4.7 机械完整性 .............................................................................4 4.8 作业许可 ...............................................................................5 4.9 变更管理 ...............................................................................5 4.10 应急管理 ..............................................................................5 4.11 工艺事故/事件管理 .....................................................................6 4.12 符合性审核 ............................................................................7 附 录 A(资料性附录)石油化工企业工艺安全管理实施导则应用范例 .............................8

分类:安全管理制度 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:2.27 MB 时间:2026-01-04 价格:¥2.00

20类安全生产协议书-19(施工单位)交叉作业安全管理协议

建设工程交叉作业安全管理协议书 一、目的 目前,已开始进场施工,由于土建与安装及后续其他施工单位的作业存在各 种交叉作业,为做好交叉作业施工安全管理,统一协调,明确各承包商安全责任, 避免各类安全事件和事故发生,依据《中华人民共和国安全生产法》第四十条: “两个以上生产经营单位在同一作业区域内进行生产经营活动,可能危及对方生 产安全的,应当签订安全生产管理协议,明确各自的安全生产管理职责和应当采 取的安全措施,并指定专职安全生产管理人员进行安全检查与协调”的规定。特 此签订本交叉作业安全管理协议书。 二、安全责任 1、本安全管理协议书,遵循“安全第一,预防为主,综合治理”安全生产方针。 遵循“谁生产,谁负责。谁主管,谁负责。”管理原则; 2、各承包商各项安全生产与管理工作,必须严格遵守国家安全法律法规与技术 标准,服从业主、监理的安全管理。因不遵守国家安全法规及业主、监理管理, 由此造成的人员伤亡和财产损失,由相关责任承包商承担; 3、各承包商应制定本单位交叉作业安全管理规定,并组织本单位施工作业人员 进行学习; 4、各承包商应加强本单位施工人员的安全教育工作,做到岗前安全教育培训, 安全考核后上岗。强化作业人员的安全意识,杜绝违章作业,违章指挥,违反劳动 纪律。 5、各承包商应加强班组安全建设工作,开展班组“三工”活动,监督检查班组“三 工”活动开展情况; 6、各承包商必须制定保证施工作业安全的安全制度、措施,配备各种安全防护 设施,确保措施到位、检查到位; 7、各承包商应在施工作业中加强安全检查,发现问题要及时处理解决,消除安 全隐患; 8、各承包商应明确本单位施工负责人,负责交叉作业的协调与沟通工作; 9、在交叉作业期间,相关承包商之间应该指派安全专人负责交叉作业协调事宜, 防止过程事故发生; 10、承包商在交叉作业前,应相互进行沟通,协调处理好交叉作业可能产生的问 题,并采取措施消除交叉作业造成的影响; 11、在进行移交施工部位和场地时,上一承包商应主动消除本单位在施工中遗留 下的安全文明施工各种问题,将施工部位和场地安全、干净、整洁的移交给下一 个承包商,并做好书面移交说明; 12、交叉作业期间,在未经对方同意的情况下,不得擅自进入对方区域进行施工。 未经双方同意,不得擅自拆除现场安全防护设施和破坏成品; 13、各承包商在交叉施工作业期间,如因生产需要,需要借用对方的机械、材料、 设备、电力等相关设施或物资,必须先与对方承包商进行沟通协调同意后,由对 方安排人员与其进行接洽处理方可使用,使用过程中应爱护对方设备和物资,使 用完后完整归还给对方承包商; 14、交叉作业相关方,当发现对方有违章行为、设备安全隐患等问题,给自身施 工人员和财产造成安全隐患,有权阻劝对方停止违章行为和要求对方进行整改, 当劝阻和要求无效时,可直接向监理、业主反映情况,以解决问题; 15、各承包商要经常在施工中对安全问题进行沟通和协商,当施工中发生冲突和 影响施工作业时,双方要先停止作业,由各自的施工负责人和安全负责人进行协 商处理; 16、协议各方在施工中要对安全工作互相监督,共同做好交叉作业区域内安全工 作; 17、各承包商有义务协助监理、业主和事故承包商处理现场安全生产事故; 18、各承包商有义务及时告知存在的未能立刻消除的安全隐患或发生紧急事件需 要应急疏散的情况; 本安全协议书一式多份,承包商各执一份。本协议书自签订即日起生效,至竣工 日后终止。 承包商负责人(盖章): 年 月 日 承包商负责人(盖章): 年 月 日 承包商负责人(盖章): 年 月 日 承包商负责人(盖章): 年 月 日

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:20 KB 时间:2026-01-20 价格:¥2.00

风险分级管控台账

序号 区域或岗位 存在危险因素 易发生 事故类 型 现有控制措施 L E C D 风险级 别 建议新增(改进)防 范措施 1 配电房电线老化、 员工操作不当等原 因可能造成触电事 故 触电 1、配电柜已进行跨接; 2、配电房内严禁堆放可燃物; 3、在明显的位置张贴安全警示标志。 1 6 15 90 黄色 1、在明显位置张贴操作规 程,规范操作; 2、定期检查绝缘手套、绝 缘鞋等工具。 2 配电房内堆放可燃 无可能造成火灾事 故 火灾 1、加强安全管理,定期开展安全检查; 2、配电内严禁吸烟,严禁携带火种; 3、配电房内严禁堆放杂物; 4、配置消防设施,并定期检查、维护、 保养。 0.5 6 15 45 蓝色 1、定期开展“三违”检 查,提高员工安全意识; 2、窗口安装防小动物网; 3、临时配电开关线路须套 管保护。 3 杂物房 杂物房存放可燃物 遇到火源可能会造 成火灾事故 火灾 1、加强安全管理,定期开展安全检查; 2、杂物房内严禁吸烟,严禁携带火种; 3、规范物品存放,不同性质的物品禁止 混放; 4、配置消防设施,并定期检查、维护、 保养。 0.5 3 40 60 蓝色 1、定期开展“三违”检 查,提高员工安全意识; 2、定期对电气线路进行检 查。 4 空压机未定期进行 维护保养、电线老 化、漏电保护开关 失效等可能发生触 电事故。 触电 1、设备的金属外壳采取保护接地措施; 2、用电设备配置末端漏电保护装置,并 定期检查测试; 3、在设备明显部位张贴“当心触电”安 全标志; 4、员工均经过上岗前培训。 0.5 6 15 45 蓝色 1、定期开展“三违”检 查,提高员工安全意识; 2、定期对机械设备进行维 护保养。 5 空气储罐腐蚀破损 、员工违章作业、 安全附件缺失造成 容器爆炸事故。 容器爆炸 1、空气储罐定期检查、维护、保养,确 保完好有效,张贴安全标签; 2、员工培训后上岗。 3、空压机已进行接地保护; 4、空压机旁严禁堆放可燃物; 5、在明显位置张贴操作规程,规范操作 。 0.5 6 15 45 蓝色 1、加强事故警示教育; 2、增加安全警示标识; 3、安装空气储罐安全附 件,并定期进行点检。 配电房 空压机放置区 XXXX有限公司 风险分级管控台账 6 打包作业人员未佩 戴个人防护用品、 设备防护罩缺失、 人员违章操作可能 发生机械伤害事故 机械伤害 1、保持机械设备防护装置完好有效; 2、严格遵守岗位安全操作规程; 3、禁止用手替代工具进行机械作业。 4、机械设备操作人员应当接受专门安全 教育培训,经考核合格后上岗; 5、为员工配备符合标准要求的劳动防护 用品,并定期监督巡查员工佩戴情况。 0.5 6 15 45 蓝色 1、定期开展“三违”检 查,提高员工安全意识; 2、定期对机械设备进行维 护保养,禁止“带病”运 转; 3、检修机械设备时,必须 切断电源,设置“禁止合 闸”安全标志。 7 打包机物料未固定 等原因可能造成物 体打击 物体打击 1、保持机械设备防护装置完好有效; 2、严格遵守岗位安全操作规程; 3、禁止用手替代工具进行机械作业。 4、机械设备操作人员应当接受专门安全 教育培训,经考核合格后上岗。 0.5 6 7 21 蓝色 1、定期开展“三违”检 查,提高员工安全意识; 2、定期进行应急演练。 8 打包机未定期进行 维护保养、电线老 化、漏电保护开关 失效等可能发生触 电事故 触电 1、设备的金属外壳采取保护接地措施; 2、用电设备配置末端漏电保护装置,并 定期检查测试; 3、在设备明显部位张贴“当心触电”安 全标志; 4、员工均经过上岗前培训; 5、为员工配备符合标准要求的劳动防护 用品。 0.5 6 15 45 蓝色 1、定期开展“三违”检 查,提高员工安全意识; 2、定期对机械设备进行维 护保养; 3、定期监督巡查员工个人 防护用品佩戴情况。 9 冲压机未定期进行 维护保养、电线老 化、漏电保护开关 失效等可能发生触 电事故 触电 1、设备的金属外壳采取保护接地措施; 2、用电设备配置末端漏电保护装置,并 定期检查测试; 3、在设备明显部位张贴“当心触电”安 全标志; 4、员工均经过上岗前培训; 5、为员工配备符合标准要求的劳动防护 用品。 0.5 6 15 45 蓝色 1、定期开展“三违”检 查,提高员工安全意识; 2、定期对机械设备进行维 护保养。 废料打包区 冲压车间

分类:风险评估 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:22.2 KB 时间:2026-01-20 价格:¥2.00

员工保密协议-高管层及核心技术人员保密协议

员工保密协议 甲方(公司): 乙方(员工):_________;身份证号:_____ 鉴于乙方在甲方任职,并获得甲方支付的相应报酬,双方就乙方 在甲方任职期间及离职以后保守甲方商业秘密的有关事项,订定下列 条款共同遵守: 第一条 本规定所称商业秘密,是指乙方在任职期间获悉的甲方 未经公开的技术信息和经营信息及因履行职务所产生的与甲方业务 有关的、具有商业价值的所有技术信息和经营信息,包括但不限于: (一)甲方重大决策中的秘密事项、经营战略、经营目标、经营 规划、经营项目及经营决策、经营状况等; (二)技术方案、技术成果、技术数据、技术图纸、工艺流程、 计算机软件、数据库、研究开发记录等技术信息; (三)甲方内部的合同、协议、意向书、可行性报告、工艺配方、 供应商和客户名单、合作渠道、合作厂商资料、产品买入和售出的价 格、货源情报、销售渠道和网络等商务信息; (四)甲方现有的、或正在开发的、或构想之中的研究开发技术 资料和信息; (五)甲方正在洽谈或已经进行的工程项目资料以及客户服务信 息; (七)甲方的财务资料,如财务报告、统计报表、预算、成本、 资产情况等; (八)甲方的人事规章制度如薪资体系、福利待遇、人员档案等 信息; (九)按照法律和协议,甲方对第三方负有保密义务的属于第三方 的商业秘密; (十)其它依照法律规定或经甲方确定(如甲方规章制度规定) 列入商业秘密和与知识产权有关的保密事项。 第二条 乙方在甲方任职期间,必须遵守甲方有关保密的规章、 制度、通知、指示等,履行与其工作岗位相应的保密职责。 甲方有关保密的规章、制度、通知、指示等没有规定或者规定不明确 之处,乙方亦应本着忠诚、谨慎、诚信的态度,采取任何必要、合理 的措施,维护其于任职期间知悉或者持有甲方商业秘密的机密性。 第三条 乙方因职务上的需要所持有或保管的一切记录着甲方 任何秘密信息的文件、资料、图表、笔记、报告、信件、传真、磁带、 磁盘、仪器以及其他任何形式的载体,均属甲方所有,而无论这些秘 密信息有无商业上的价值。 第四条 除履行职务需要之外,未经甲方同意,乙方不得泄露、 使用或者向任何第三方(包括按照保密制度的规定不得知悉该项秘密 的甲方的其他职员)披露其于任职期间知悉或者持有的甲方商业秘 密。 第五条 双方同意,无论乙方因何种原因离职,乙方离职之后仍

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:20.4 KB 时间:2026-01-20 价格:¥2.00

小微企业安全生产三级标准化全套-设备运行管理员岗位职责

设备运行管理员岗位职责 1、严格按照有关规定的要求,负责全所设备的运行、检查、维护 管理工作; 2、组织对设备的日常巡视检查工作,定期巡视配电室、开关站、 变压器、 线路、接地装置、漏电保护装置等,确保正常运行; 3、对供电区域内的电力设施进行周期性维护和有针对性的维护, 按照设 备的检修试验周期,编制检修计划,并负责组织实施; 4、按规定对供电设备组织测量检查,包括配变的接地电阻、线路 的对地 距离、交叉跨越距离的测试,并做好记录; 5、负责供电设备的缺陷管理及消缺工作,发现设备缺陷应进行现 场鉴定, 做好详细记录,并进行分类处理; 6、负责供电区域内高低压电力设备的评级工作,提高设备完好率, 完成 供电可靠性指标; 7、建立健全供电区域内的供电设施资产台帐,加强备品备件管理, 按规 定建立备品备件管理制度,定期对备品备件进行检查、修复、补充, 满足事故抢 修需要; 8、按时、准确填报有关业务报表。

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:20.5 KB 时间:2026-01-30 价格:¥2.00

员工保密协议-其他-保密协议(项目参与人员

第 1 页 共 4 页 协议编号:________ 项目参与人员保密协议 甲方: 乙方: 身份证号: 鉴于: 1、乙方已经或将参与到 项目(下称本项目)之中; 2、乙方已经或将获得甲方及本项目的相关保密信息。 为明确乙方保密义务,保护甲方的商业秘密不受侵犯,经协商一致,达成如下协议: 第一条 保密信息的范围 1、 保密信息是指由甲方通过文字、电子、数字方式或其它任何方式向乙方提供的各类信息。 保密信息包括但不限于: (1)数据库所有的数据; (2)客户或潜在客户的身份及其他相关信息、客户联系方式和客户销售策略等; (3)市场研究结果,市场渗透资料,及其他市场信息; (4)销售和市场计划、规划及策略; (5)销售额、成本和其他财务数据; (6)经营秘密、技术秘密、设计及专有的经营和技术信息,与本协议所涉及产品及其程序设 计、源码等有关的方法、经验、程序、步骤; (7)产品、零件及服务的供应源; (8)任何其他秘密工艺、配方或方法; (9)本项目进行中形成的技术、产权、软件成果、研究思路在对外公布之前。 第 2 页 共 4 页 2、 无论甲方在提供信息时是否标明“保密”,乙方均应按保密信息对待,除非甲方明确说明 不属于保密信息。 3、 本协议同样适用于本协议签订之前甲方已经向乙方提供的保密信息。 4、 特别强调的是,下列信息属于保密信息: 5、 保密信息不包括以下信息:甲方已经公布于众的资料。 第二条 保密信息的使用 1、 乙方应使所有保密信息得到最严格的保密,除双方明确约定在项目中需要使用以外,不得 使用该等保密信息。 2、 除非事先取得甲方的书面同意,否则乙方不得复制、出版或向第三方披露任何保密信息。 3、 如果具有司法管辖权的法庭或政府主管部门要求乙方披露保密信息,乙方应事先通知甲 方,使甲方能够查验需要披露的保密信息。 4、 保密义务的特别要求: 第三条 文件退还 1、 如本项目解除或终止合作,乙方应根据甲方的要求完成归还或销毁措施。具体包括:向甲 方退还全部保密信息及其全部副本(不论其是否是在计算机磁盘、光盘读取器、光盘、硬盘或 软件中或在纸张载体上存储、保存或记录的);如果乙方退还上述保密信息及其全部副本为不 可行,则该乙方应将其销毁,或者从计算机或其他电子系统中将其删除或抹掉。以下统称“归 还或销毁措施”。 2、 在双方的服务(或合作)解除或终止之前,甲方亦有权要求乙方采取归还或销毁措施,乙 方应予配合。

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:20.4 KB 时间:2026-02-11 价格:¥2.00

20类安全生产协议书-05外来施工人员安全协议书

外来施工人员安全协议书 甲方: 乙方: 一、目的 为维护甲乙双方的共同利益,保证作业质量和安全施工,保持良好的工作秩序和作 业场所的卫生环境,经甲乙双方平等协商,签定本施工协议。 二、项目名称: 三、协议内容: 1、双方都必须认真贯彻“重在预防”的方针。乙方在施工前制订具体安全方案, 落实可靠措施。在甲方工作施工的人员必须服从甲方有关主管部门及人员指挥。 2、乙方在甲方公司作业,应遵守国家有关法律法规规范、甲方的安全规章制度及 安全规定。如有违章违纪与甲方职工同等处理。 3、乙方施工人员有义务接受甲方的安全培训教育,并在培训合格后方能进入现场, 甲方安全管理人员要向乙施工员或负责人交待清楚安全工作等问题,由乙方施工员或负 责人及时向具体工作人员传达甲方所要求的安全事项,并负责经常进行教育和严格管 理,乙方作业人员必须配备好必要防护用品。甲方的安全管理人员应随时进行现场检查 和监督。 4、乙方作业时如遇安全底细不清时,应先停止工作,主动与甲方联系。在生产条 件允许下,甲方要积极主动配合乙方安全作业。甲、乙双方均不许擅自动用对方的工具、 设备和其它装置。 5、乙方在施工中需动用或拆除甲方水、电、机电、设备、工艺装置、建筑物、各 类安全装置和从事特种作业(如动火作业、高空作业等)时,应事先向甲方安全管理人 员提出,经甲方安全管理人员与有关部门办妥手续后才允许进行。 6、乙方在作业中遇到不安全因素或有自己解决不了的安全问题时,应立即停止作 业,并与甲方安全管理人员联系商议提出处理意见,如盲目蛮干和违章作业造成事故由 乙方负责。 7、乙方作业中出现人身、设备、电器等事故,一切责任由乙方自行负责;如因此 而造成甲方的损失,由乙方负责赔偿。因甲方过失而造成事故的损失由甲方全部承担。 8、乙方在甲方禁火区内作业时必须严格遵守禁止吸烟规定。否则,造成一切后果 由乙方负责并按章罚款。 9、乙方在当天的作业结束后,应对作业现场彻底清理,做到工完、料尽、场地清。 清理出的垃圾不能随意堆放在甲方管理的场地内,否则可根据实际情况进行罚款。 以上各条双方必须严格执行,如违反均按此协议承担经济和法律责任。 本协议一式二份,甲乙双方各执一份。 甲方: 乙方: 年 月 日 年 月 日

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:14 KB 时间:2026-03-01 价格:¥2.00

××企业安全生产规范化管理档案范本

福永企业安全生产规范化管理档案范本 第一章 企业简况 1. 企业简况表 单位名 称 详 细 地 址 基 本 情 况 单位性 质 上级主管部 门 单位代 码 成 立 时 间 主要产 品 产品危险等 级 法人代 表 经 理 厂 长 联系电 话 联系电 话 联系电 话 安全主任及联系 电话 员工人 数 固 定 建 筑 物 概 况 临时建筑物概况 厂房面 积 M2 栋 数 层 数 厂房面 积 M2 仓库面 积 M2 栋 数 层 数 仓库面 积 M2 厂 区 面 积 宿舍面 积 M2 栋 数 层 数 宿舍面 积 M2 室 外 消 防 栓 个 室内消防栓 个 烟 感 报 警 个 喷 淋 头 个 消 防 接 合 器 个 防 火 门 个 灭 火 器 数 量 个 义务消防队 员 人 消 防 泵 房 个 市 政 供 水 消 防 设 施 消 防 组 织 消防水池体积 M3 天 然 水 源 安全及防火重点部位 1.原料仓 2.生产车间 3.成 品仓 生 产、储 存、使 用 的 主 要 危 险 化 学 物 品 危险化学物品名称 最大储存量(㎏) 日消耗量(㎏)

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:456 KB 时间:2026-03-13 价格:¥2.00

企业安全生产相关培训PPT-工业工程与管理的定义(ppt 23)

第 一 章 導 論 来自 www.cnshu.cn 中国最大的资料库下载 工業工程與管理的定義 ◼ 工業工程是工程領域的一支,主要專注在 人員、物料、資訊、設備,及能源的整合 系統的設計、改善與裝置的活動。它引用 從數學、物理及社會科學所綜合的知識與 技能,並採用工程分析與設計的原則與方 法做為描述、預測以及評估該整合系統的 執行結果的依據。 第 一 章 導 論 来自 www.cnshu.cn 中国最大的资料库下载 系統 ◼ 系統是一群物件的集合。物件間彼此以規則的互 動或相互依靠以達成某些目標。系統與外在環境 存在著一個有形或無形的間隔,並受外在環境的 影響。 ◼ 從上述定義我們可以發現工業工程所要處理的系 統的物件包括下列:  人員  物料  資訊  設備  能源

分类:安全培训材料 行业:建筑加工行业 文件类型:PPT 文件大小:160 KB 时间:2026-03-22 价格:¥2.00

企业安全生产相关表格-生产管理科主管考核指标表

生产管理科主管 差 0-60 部门工作计划的制定情况 有无年度工作计划,上级审核发现的计划中无重大漏项,是否有切 实可行的配套实施方案 部门工作计划的完成情况 是否按时保质保量完成部门工作计划 生产计划编制质量 生产计划是否具有可执行性,是否与销售计划匹配 生产系统管理质量 各生产系统是否正常运作,产生数据是否合理有效 内部管理工作情况 工作分配是否合理、是否提供及时有效的业务指导,有无员工投诉 现象 公司标准体系管理质量 标准体系文件是否完备,公司接受外审是否顺利通过 部门质量、环境体系管理 质量 部门质量体系、环境体系内审及外审是否一次性通过 领导交办的其他工作 是否能够及时、按质完成领导交办的其他工作 工作态度 责任心、主动性、纪律性、团队协作意识 总分 考核指标 评价内容 得分 一般 好 优秀 61-80 81-100 101-120 % #VALUE! % #VALUE! % #VALUE! % #VALUE! % #VALUE! % #VALUE! % #VALUE! % #VALUE! 20% 0 #VALUE! 加权得分 得分 权重

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:16 KB 时间:2026-03-22 价格:¥2.00

食品饮料技术配方大搜集

食品饮料技术配方大搜集 食品工艺配方是食品饮料产品的灵魂, 一则优秀的配方可以化腐朽为神奇, 使产品赋予亮丽的色彩, 插上翱翔的翅膀,展翅在产品世界之林. 好配方会让创业者走上成功之路; 好配方会让濒临绝境的小企业起死回生….. 馒头制作工艺 馒头是我国特有的面制发酵食品,在人民生活中占有重要地位。过去,馒头制作多以家庭、作坊为主,生 产发展很慢。近年来,随着主食品加工社会化的需要,馒头生产在机械化、冷冻保藏等方面已取得一定进步。 (1)原料 ① 面粉 一般采用中筋粉,我国馒头专用粉的主要指标如下: 精制级 普通级  湿面筋(%) 25.0~30.0  粉质曲线稳定时间(分钟) ≥ 3.0  降落数值(秒) ≥ 250  灰分(%) ≤0.55 0.70 ②发酵剂 主要为面种、酒酿、即发干酵母或鲜酵母。也可使用发酵粉,但风味较差。 ③食用碱 即纯碱。 ④水 目前尚未考虑水质对面团发酵的影响,一般用自来水即可。 ⑤糖 用于制作甜馒头,加糖量约 5%~10%。 ⑥乳化剂 如硬脂酰乳酸钠,目前使用者不多。 (2)工艺流程与基本配方 馒头生产有面种发酵法、酒酿发酵法和纯酵母发酵法(新发酵法),前者最具代 表性,其工艺流程如下:   原料→和面→发酵→中和→成型→醒发→汽蒸→冷却→成品 面团基本配方如下:                           面粉 100%  面种 10%  碱 0.5%~0.8%  水 45%~50% (3)技术要点 ①和面 取 70%左右的面粉、大部分水和预先用少量温水调成糊状的面种,在单轴 S 型或曲拐式和面机中 搅拌 5~10 分钟,至面团不粘手、有弹性、表面光滑时投入发酵缸,面团温度要求 30℃。 ②发酵 发酵缸上盖以湿布,在室温 26~28℃,相对湿度 75%左右的发酵室内发酵约 3 小时,至面团体 积增长 1 倍、内部蜂窝组织均匀、有明显酸味时完毕。 ③中和 即第二次和面。将已发酵的面团投入和面机,逐渐加入溶解的碱水,以中和发酵后产生的酸度。 然后加入剩余的干面粉和水,搅拌 10~15 分钟至面团成熟。加碱量凭经验掌握,加碱合适,面团有碱香、 口感好。加碱不足,产品有酸味。加碱过量,产品发黄、表面开裂、碱味重。酒酿或纯酵母发酵法的和面 与发酵,可采用与面包生产相同的直接法或中和法,由于面团产酸少,不需加碱中和。 ④成型 多采用双辊螺旋成型机完成面团的定量分割和搓圆,然后装人蒸屉(笼)内去醒发。 ⑤醒发 温度 40℃,相对湿度 80%左右,醒发时间 15 分钟即可。若采取自然醒发,冬天约 30 分钟,夏 天约 20 分钟。 ⑥汽蒸 传统方法是锅蒸,要求"开水上屉(笼)"。炉火旺,蒸 30-35 分钟即熟。工厂化生产用锅炉蒸汽, 时间 25 分钟。 ⑦冷却 吹风冷却 5 分钟或自然冷却后包装。 最新广式月饼制作工艺 (一)糖浆要求 糖度(浓)76-80% PH 值 3-3.5 (二)枧水要求及用量比例 28-30℃ 用量 1.6-1.8%(面粉量计算) 32-40℃ 用量 1.3-1.5%(面粉量计算) 工艺: (一)取配方内的糖浆枧水和匀,加入油脂拌匀,然后加入 1/3 的面粉和匀即可。 搁置松弛 90-120 分钟。 (二)将松弛好的饼皮略搓几下,使面团有一定的韧性后,再包馅。(按 2∶8 或 3∶7 包馅) 最新广式月饼配方 A 低筋粉 60% 中筋粉 40% 金麦奇异糖浆 80% 金麦奇异枧水 1.6% 金麦月饼专用油 27% B 低筋粉 100% 金麦奇异糖浆 78% 金麦奇异枧水 1.5% 金麦月饼专用油 27% C 牛筋粉 100%

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:416 KB 时间:2026-03-23 价格:¥2.00

企业安全生产相关培训PPT-全MIAN品质管理TQM—追求全面卓越绩效之模式(PPT 139页)

1 全面品質管理(TQM) —追求全面卓越績效之模式 林英峰 教授 2 目录 一、全面品質管理 二、TQM的推動建立在若干關鍵的假設 之上 三、TQM的核心價值 (一) 四、近年來TQM新增的內涵 1.品質 2.領導能力 3.顧客 4.供應商(者) 5.流程(過程) 6.6個Sigma 7.全面品質文化 8.知識管理 9.創新 10.利害關係人 11.核心能力 12.市場 13.顧客關係管理 14.經營模式 15.跨組織關係管理 五、新的全面品質管理典範 六、達成全面品質管理的要點 七、全面品質管理(TQM)與傳統管 理(TM)的區別 八、全面開放國家品質獎評審項目 九、國家品質獎評審標準及權重 十、國家品質獎評審項目整合性架構 十一、追求全面卓越績效之模式

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生产管理知识-作业程序及控制重点

4-1-1 編 號 作 業 項 目 作 業 程 序 及 控 制 重 點 依 據 資 料 CR-101 預 算 作 業 一、作業程序: 1.最高經營決策單位擬訂實體計劃,包括廣泛經營目標, 具體經營目標及經營計劃與策略等,並送董事會審核。 2. 預算管理委員會排定預算作業程序,召集各相關單位 主管及預算編制有關人員討論預算編製事宜。 3. 各單位依其主管事務及董事會核定之實體計劃,分別 完成營業收入、成本等相關預算之編製。 4. 預算審議執行單位彙總各單位所編製之預算資料編製 現金收支預算。 5. 預算管理委員會審核所有預算方案,於送請董事會核 可後,發佈並交各部門實施。 6. 於實際執行時,應將全年度預算再細分為各月預算, 以便於比較控制,並應隨時注意預算數字之控制。 7.差異分析: (1) 應定期將預算金額與實際金額作比較並分析差異 原因。 (2) 若差異係不可控制因素而產生,則應據以修正營業 目標。 二、控制重點: 1. 實體計劃之擬訂及其宣導,各預算單位是否確實明 瞭,並應避免目標不一致之情形發生。 2. 編製預算時之基本假設是否合理。 3. 各類預算間能否勾稽相符。 4. 各期預算資金之盈溢或短缺情況,是否擬妥適當因應 措施,並有效執行。 5. 預算執行結果之績效評估工作是否確實。 一、依據資料: 1.預算管理制度 4-1-2 編 號 作 業 項 目 作 業 程 序 及 控 制 重 點 依 據 資 料 CR-102 股東權益作業 一、作業程序: 1. 增資申請(報)案件等作業,應保持完整記錄並妥善保 存。 2. 公司辦理增資時,應依據發行人募集與發行有價證券 處理準則辦理。 3. 各項公積提列成數應依公司法第二三七條規定於完納 一切稅捐後提 10%法定公積,並得依公司章程或股東 會決議提列特別公積。 4. 特別公積之動用情形,應依原指定用途使用。 5. 若特別公積提撥之特定目的已完成時,則轉銷或供作 其他特別用途。 6. 帳列資本公積應純屬非營業結果所產生之權益,如有 下列各項,均應轉入資本公積科目: (1)溢價發行之股款。 (2)受領捐贈財產。 (3)處分固定資產之溢價收入。 (4)固定資產重估增值。 (5)合併價差。 7. 法定公積及資本公積,僅供彌補虧損及轉列資本之用, 不可作其他用途。 8. 稅捐機關核定前期虧損可扣抵數及獎勵減免稅捐項目 應充分利用。 9. 未分配盈餘經分配後,其累積數不可超過所得稅法第 七十六之一條規定,超過限額則應辦理增資或予以分 配。 10.年度盈餘應經股東會決議,並依公司章程規定分配股 利、董(監)事酬勞及員工紅利。 二、控制重點: 1. 各項公積之提存及動用是否依據法令及公司章程之 規定。 2. 資產重估增值之計算,是否與固定資產重估辦法、土 地法及平均地權條例之規定暨財稅機構核准標準相 符。 一、依據資料: 1. 公司章程 2. 公司法相關 條文 3. 股東會議記 錄 4. 會計制度 5. 所得稅法及 相關法令 6. 證券法令 7. 促進產業升 級條例 8. 發行人募集 與發行有價 證券處理準 則

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企业安全生产相关培训PPT-全MIAN品质管理TQM—追求全面卓越绩效之模式

1 全面品質管理(TQM) —追求全面卓越績效之模式 林英峰 教授 2001年6月21日 2 目录 一、全面品質管理 二、TQM的推動建立在若干關鍵的假設 之上 三、TQM的核心價值 (一) 四、近年來TQM新增的內涵 1.品質 2.領導能力 3.顧客 4.供應商(者) 5.流程(過程) 6.6個Sigma 7.全面品質文化 8.知識管理 9.創新 10.利害關係人 11.核心能力 12.市場 13.顧客關係管理 14.經營模式 15.跨組織關係管理 五、新的全面品質管理典範 六、達成全面品質管理的要點 七、全面品質管理(TQM)與傳統管 理(TM)的區別 八、全面開放國家品質獎評審項目 九、國家品質獎評審標準及權重 十、國家品質獎評審項目整合性架構 十一、追求全面卓越績效之模式

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