安全检查和隐患整改台帐 编号：BZH11.2-07 序 号 检查日期 受检部门 检查情况或隐患部位 整改责 任单位 限期整 改日期 检查人 签字 实际完 成日期 验证人 签字 备 注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
分类：安全管理制度 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：49.5 KB 时间：2025-08-05 价格：¥2.00
和面机安全操作规程 1、使用前检查电源是否接牢，看机器是否运转正常。 2、只容许单人操作，严禁两人同时上机、配备人员进行监护。 3、机器运转时，严禁将用具或手伸入桶内。 4、维修保养时必须切断电源。 5、清扫时严禁把水冲向电器部分。 6、发生故障时，不得自行拆卸，应立即报修。
分类：安全操作规程 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：14.6 KB 时间：2025-08-09 价格：¥2.00
自动和手动切割工安全操作规程 1.工作前应首先检查切割工具、设备、胶管、轨道和周围环境， 确认一切正常方可开始操作。 2.切割密封容器等时必须保持通风，切割用的胶管不要滑入平 台孔内，防止烧坏。切割后留下的熔渣和杂物要及时清除，以防 乙炔气沉积发生事故。 3.阀门开关和胶管接头不准有漏气现象，平时要加强检查，用 后要妥善放好。 4.操作时应检查控制箱内的电源、气源，有无漏电、漏气，以 防引起爆炸。 5.切割时遇有回火应立即关闭混合气体开关，再关氧气、乙炔 开关，然后再开少量混合气，将里面的烟灰排出后重新点火。 6.氧气瓶（管路）和乙炔（管路、气鼓）与明火操作的地方应 保持不少于 1 0 米的距离。 7.氧气瓶应竖直放在牢固的架子上，防碰撞、防曝晒，严禁带 油的工具操作 氧气瓶。氧气不能全部用完，必须留有剩余压力， 严防乙炔气倒灌，引起爆炸。 8.工作完毕后，切断电源，气源，整理胶管，检查现场。
分类：安全操作规程 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：27.3 KB 时间：2025-08-09 价格：¥2.00
防护救护器材检查维护记录 序号 名称 检修内容 器材状况 检查时间 不合格情况说明 维修时间 维修（更换）情况说明 1 急救箱 1、 药品器材数量配备情况。 2、 药品是否在有效期内。 3、 器材是否能正常使用。 合格□ 不合格□ 2 消防器材 1、 是否有检查记录，检查记录是否正确。 2、 消防器材旁边是否有杂物阻碍消防器材 的使用。 3、 消防器材的配备是否充足。 4、 消防器材是否能正常使用。 合格□ 不合格□ 3 口罩 1、 防尘口罩数量是否充足满足生产和应急 使用。 2、 防尘口罩是否有破损影响正常使用。 合格□ 不合格□ 4 手套 1、 手套的数量是否充足，满足生产和救护 使用。 2、 手套是否有破损影响正常使用。 合格□ 不合格□ 5 工作服 1、 防护服数量配备是否充足。 2、 防护服是否有破损，影响正常使用。 合格□ 不合格□ 6 耳塞 1、 耳塞的数量是否充足，是否满足生产使 用。 2、耳塞是否有破损，影响正常使用。 合格□ 不合格□ 检查时间： 检查人签名: 防护救护器材检查维护记录 序号 名称 检修内容 器材状况 检查时间 不合格情况说明 维修时间 维修（更换）情况说明 1 急救箱 1药品器材数量配备情况。 2药品是否在有效期内。 3器材是否能正常使用。 合格□ 不合格□ 2 消防器材 1是否有检查记录，检查记录是否正确。 2消防器材旁边是否有杂物阻碍消防器材的 使用。 3消防器材的配备是否充足。 4消防器材是否能正常使用。 合格□ 不合格□ 3 口罩 1防尘口罩数量是否充足满足生产和应急使 用。 2防尘口罩是否有破损影响正常使用。 合格□ 不合格□ 4 手套 1手套的数量是否充足，满足生产和救护使 用。 2手套是否有破损影响正常使用。 合格□ 不合格□ 5 工作服 1防护服数量配备是否充足。 2防护服是否有破损，影响正常使用。 合格□ 不合格□ 6 耳塞 1耳塞的数量是否充足，是否满足生产使用。 2耳塞是否有破损，影响正常使用。 合格□ 不合格□ 检查时间： 检查人签名:
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：80.5 KB 时间：2025-08-10 价格：¥2.00
危险化学品输送管道巡线记录 日期 天气 巡线地段 巡查时间 有无问题 管道巡查内容 有 无 详细情况记录 1 管道有无泄漏； 2 管道保温设施及管道配套设施是否 完好； 3 管道防护带两侧 5m 内有无违章作 业； 4 管道防护带两侧 5m 内有无违章建 筑； 5 管道附属工程有无遭破坏； 6 管道两侧 50m 内有无大型工程设 施及规划，500m 范围内有无爆破 作业； 7 沿线管道有无露管或跑、冒、滴、 漏等现象； 8 沿线阀室及其它设施是否完好。 大 事 记 故 障 处 理 记 录
分类：安全培训材料 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：38 KB 时间：2025-08-10 价格：¥2.00
剧毒化学品出入库登记台帐 剧毒化学品名称： 仓库名称： 编号：BZH9.7-13 入 库 出 库 序 号 日期 运输通行 证号 入库 数 送货人 收货人 日期 出库单 号 出库数 使用单 位 提货人 发货人 库存结余
分类：安全培训材料 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：76 KB 时间：2025-08-10 价格：¥2.00
设备（设施）拆除和报废档案 建档日期： 生产设施拆除和报废意见书 设备名称 设备型号 生产厂家 出厂日期 使用部门 设备编号 报废原因 财务审 查意见 负责人： 年 月 日 拆除部门 拆除负责 人 拆除风险 分析及控 制措施 报废、拆除签批记录 设备设施主管部门意见 设备设施使用部门意见 总经理签批意见 负责人： 年 月 日 负责人： 年 月 日 负责人： 年 月 日
分类：安全培训材料 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：96 KB 时间：2025-08-11 价格：¥2.00
风险评估报告 编制单位： 编制日期：二〇二〇年三月 危险因素辨识管控分析结果汇总 1、辨识专家组对企业进行充分辨识后，将公司的危险源点分为生产工艺系统、公用工程系统、安全管理系统、平面布置系统 4 大类，主要可能发生的事故有火灾、爆炸（物理爆炸）、中毒和窒息（毒性物质、有限空间）、 触电、高处坠落、物体打击、灼烫、机械伤害、车辆伤害等；具体可能事故类型种类频次评论柱状图、雷达图见图 1；经过辨识及图表可知，本项目主要存在的危险因素可能发生事故类型频次最高的为火灾、爆炸、机械伤害、中 毒和窒息；企业在今后生产中，也应对以上事故类型加强预防、管控，防止事故的发生。 图 1 企业危险因素辨识及管控可能发生事故类型频次图
分类：风险评估 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：3.22 MB 时间：2025-08-11 价格：¥2.00
公司灭火和应急 疏散预案 XX 有限公司 202X 年 X 月发布 目 录 1、 指导思想 ......................................3 2、组织机构及主要职责 .............................3 （1）组织机构...................................3 （2）主要职责...................................4 3、 灭火战斗力量形成流程（灭火救援基本处置程序） ..5 （1）灭火第一战斗力量的形成.....................5 （2）灭火第二战斗力量的形成.....................5 （3）灭火第三战斗力量的形成.....................6 4、报警和接警处置的基本要求 .......................6 （1）无论任何部门或人员发现火灾，应立即报警。...6 （2）报火警要沉着冷静，应讲清以下内容...........6 （3）单位消防控制中心接到报警后.................7 5、应急疏散组织措施与基本要求 .....................8 6、灭火的基本要求 .................................9 7、通讯联络、安全防护等基本要求 ..................10 （1）通讯联络组................................10 （2）安全防护组................................10 8、演练程序及基本要求 ............................11
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：31.1 KB 时间：2025-08-12 价格：¥2.00
文件和档案管理制度 编号：AQ-BZH-009-A 1 目的 为了对安全标准化的文件和档案进行控制，确保文件的充分性、适用性、有效性， 特制定本制度。 2 责任部门、人员职责及权限 2.1 主要负责人组织安全标准化运行文件的编制，并安全办公室协助各部门编制 2.2 主要负责人负责安全标准化运行文件的批准 2.3 安全办公室、行政部负责安全标准化文件与资料的收集、修订 2.4 行政部负责安全标准化文件的发放、控制管理，并负责文件和档案整理、分类、 保存、归档、借阅和销毁 2.5 各部门负责人负责本部门安全标准化文件的修改、补充 2.6 主要负责人负责过期或废止文件资料的销毁批准 2.7 安全生产领导小组负责安全生产规章制度和安全操作规程的评审、评估 2.8 文件的持有部门（人）负责妥善保管和使用有效文件 3 流程、形式 3.1 文件资料控制 3.1.1 外部文件 与本厂有关的上级机关或行业协会下发的决定、批示、规定、通知等 3.1.2 内部文件 安全标准化文件及相关记录、安全生产档案 本厂的各种工作计划、总结、报告、请示、批复、会议记录等 3.1.3 法律、法规、地方规章 与安全生产有关的法律、法规、技术标准、工具书等 3.2 文件的编号 本厂根据安全标准化文件的管理需要将安全标准化文件进行编号： 安全生产管理制度：编号为 AQ-ZD-序号-版本号 安全操作规程：编号为 AQ-GC-序号-版本号 表单：编号为 AQ-BD-序号（三位）-版本号 版本号格式：（A、B……） 3.3 文件和资料的管理 3.3.1 文件的发放按文件规定的发放范围由行政部负责，并作好《文件发放记录》。 3.3.2 安全办公室、行政部负责文件资料的及时修改、补充或换版，及时更换新版 本和更改《有效文件资料清单》，将失效、作废文件资料收回，标识登记，并销毁处置。 3.3.3 文件的持有部门（人）负责妥善保管和使用有效文件，如有毁损，丢失，及 时向行政部报告。 3.3.4 本厂所有与安全生产有关的法律、法规、技术标准、工具书等，由行政部文 控中心负责标识、保存和借阅并建立资料清单和借阅记录。如发生丢失或损坏，及时 报行政部文控中心进行处理。 3.3.5 主要负责人及各部门收到的与安全生产有关的外部文件应及时交由行政部 文控中心登记，并下发到相应的部门，做好《文件发放记录》。 3.3.6 借阅文件时，应办理借阅手续，借阅人应对所借阅材料妥善保管，不得损坏、 丢失，并按期归还。 3.4 安全标准化文件的修订 安全标准化文件的修订由各部门主管提出，或由安全办公室根据文件运作情况随 时提出修订，由安全办公室组织修订，经批准的修订后文件由行政部下发达工作相关 部门，并做记录。 3.5 安全标准化文件的保存 3.5.1 外来文件由行政部接收和保存，填写《外来文件清单》，经主要负责人批准 后，控制发放，以确保其适用范围性和有效性，并填写《文件发放记录》。 3.5.2 内部文件由行政部保存。 3.5.3 法律、法规、地方规章、安全标准等由行政部负责保存、借阅等管理，应填 写《适用的安全生产法律法规及其他要求清单》 3.6 安全标准化文件的作废与销毁 3.6.1 作废或失效文件资料，由行政部负责按《文件发放记录》，从有关部门的使 用现场收回并记录、标识。 3.6.2 作废或失效文件资料由行政部文控中心统一销毁。 3.6.3 需留作原始资料和存档保存的作废文件，除加盖“作废”印章外还要标注“作 废留存”字样，隔离保管，防止误用。 3.7 文件保存期限及形式 安全标准化文件保存为三年，各类记录保存两年。 保存形式为纸质资料及电子文档相结合，各类记录以纸质资料保存。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：33.5 KB 时间：2025-08-12 价格：¥2.00
Xx 建字[2013]015 号 关于签订“安全目标责任书”的实施意见的 通 知 各部门、各项目部： 为认真贯彻执行我公司“安全第一、预防为主；控制风险、综合治理； 持续改进、安全发展” 的安全工作方针，以对企业财产、对社会和人民群众、 对员工生命安全高度负责的精神，按照《中华人民共和国安全生产法》的 要求，我公司继续进行总经理与各部门、各项目部签订“安全目标责任书”， 希望各单位结合各自的实际，分解量化指标，在保证安全生产、杜绝各类 事故的前提下，确保我公司各项生产经营活动的顺利进行。 附：各级人员签订的《安全目标责任书》 Xx 建设工程有限公司 二○一三年一月二十一日 主题词：落实 考核 制度 通知 抄 送：公司各部门 各项目部 分管安全副总安全目标责任书 为认真做好我公司 2011 年的安全生产工作，确保我公司及全体 职工的生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》及其他有 关安全生产的法律法规的要求，按照 “一级监督一级，一级对一级负责” 的原则，总经理与分管安全副总经理签订如下安全目标责任书。 一、工作目标 1、 重大人身伤亡事故为零。 2、 重大火灾事故为零。 3、 重大爆炸事故为零。 4、 重大交通事故为零。 5、 重大生产事故为零。 6、 重大设备事故为零。 7、 “三废”排放符合国家标准，较大污染事故和重大污染事故 为零。 8、 多人急性中毒事故为零。 9、 轻伤率小于 3‰。 10、 最大限度地减少一般事故，安全隐患的整改率达 100%。 11、 职工工作、生活环境符合国家法律、法规规定的各项工业 卫生标准。 二、责任内容 1、认真贯彻安全生产“五同时”原则，即在计划、布置、检查、 总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全环 保工作。 2、按公司要求及时制定、修订公司安全规章制度、安全技术规 程和编制安全工作措施计划，并认真组织实施。
分类：安全培训材料 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：58.5 KB 时间：2025-08-13 价格：¥2.00
和面机安全操作规程 1、使用前检查电源是否接牢，看机器是否运转正常。 2、只容许单人操作，严禁两人同时上机、配备人员进行监护。 3、机器运转时，严禁将用具或手伸入桶内。 4、维修保养时必须切断电源。 5、清扫时严禁把水冲向电器部分。 6、发生故障时，不得自行拆卸，应立即报修。
分类：安全操作规程 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：24.5 KB 时间：2025-08-14 价格：¥2.00
XXX 加油站安全会议记录 时 间 2018.1.1XXX 地 点 XXX 加油站 参加人员 全体员工 参加人数 XXX 记录人:XXX 会议主持： 薛命茂 会议内容 一、今天召开现场管理人员及班组长会议，收心会，各作业班组负责你的人员，及时组织。 二、强调安全生产。安全主任对现场的安全工作全面负责，对违章作业要及时纠正，及 时制止，安全隐患发现后要及时落实专人整改。 三、严格按有关规章制度执行，做到随时检查，做到确保安全，做到万无一失。 四、各作业班组长必须带好班，并对区域的安全生产工作全面负责，做到坚守岗位。 五、做好班前安全训话活动。对本岗位的安全生产注意事项，在活动中要强调，各班组 做好自查自纠。发现安全隐患要及时向公司报告。 签到表： 加油站安全会议记录 时 间 2018.2.13 地 点 加油站 参加人员 全体员工 缺席人员 无 记录人：XXX 会议主持：XXX 会议内容 违章操作：凡在生产过程违反国家颁发的各种法律、法规性文件，和企业、事业单位其 上级治理机关制定的反映安全生产客观规律的各种规章制度，包括工艺、生产操作、劳 动保护、安全治理等方面的规程、规则、章程、条例、办法和投放等，以及有关安全生 产的通知、决定等，均属违章作业。 主要内容概括如下： 1、不按规定正确穿着和使用各类劳动保护用品，和在生产过程中穿拖鞋、凉鞋、高 跟鞋、裙子、喇叭裤、围巾、腰巾以及发辫、袒胸露背等。 2、工作不负责任，擅自离岗、串岗、饮酒、干私活及在工作时间内从事与本职工作 无关的活动。 3、发现设备或安全防护装置缺损，不向领导反映，继续操纵，自作主张擅自将安全 防护装置拆除并弃之不用者。 4、忽视安全、忽视警告，冒险进进危险区域、场所和攀、坐不安全位置。 签到表： 加油站安全会议记录
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：33.3 KB 时间：2025-08-27 价格：¥2.00
最新安全生产第一季度工作总结及第二季度工作计划 一、第一季度工作进展情况 (一)高度重视，精心部署。市国土资源局牡丹区分局高度重视安全生产工作，年初 专门召开会议，研究安全生产工作。一是认真学习贯彻全区安全生产暨消防工作会 议精神，(转自范文大全)切实提高认识，把思想统一到创建"平安国土"这项工作上 来，切实抓紧抓好，抓出实效。二是成立了由局长王景海任组长，苗怀宴任副组长 ，各科(股)室负责人为成员的安全生产工作领导小组。三是制订安全生产 工作计划 ，明确每一阶段的工作目标，按部就班开展安全生产工作。四是落实责任，与各科 (股)室、各国土所签订了目标责任书，明确了责任区域和工作范围，并将安全生产 工作纳入千分制考核内容，年终兑现奖惩，形成了一级抓一级，层层抓落实的工作 局面。 (二)健全机制，完善措施。我们将安全生产作为一项重要工作来抓，抓排查、定责 任，抓规范、建制度，使安全生产工作有了新发展、新突破。在工作中，健全完善 了"五个机制"。一是完善基层排查机制，在健全分局、国土所、行政村三级排查的 基础上，坚持基层排查制度，坚持每月对辖区内安全隐患进行一次集中排查。二是 建立安全保障机制，分局按照"一处安全隐患、一名领导挂帅、一班责任人员、一 套整改方案、一抓到底"的"五个一"要求，落实隐患整治责任制，做到及时发现隐 患，严格监控隐患，彻底整治隐患，确保了各所、各村(居)的安全稳定， 工作总结 《安全生产第一季度工作总结及第二季度工作计划》。三是完善了责任追究机制， 坚持领导包案制度，对重大安全隐患落实"四定"责任制，即定包案领导、定承办单 位、定具体责任人、定整改时限，定期对包案处理情况进行督导调度，对完不成任 务的进行通报批评；对工作不负责，酿成安全事故的从严追究责任。四是完善交办 督查机制，对排查出的安全隐患，按照"谁主管、谁负责"的原则和部门职责分工， 逐案落实到承办单位。五是建立健全矛盾纠纷分解应急机制。加强信息预警，通过 设立土地信息员、建立覆盖各村(居)的`信息网络，充分发挥信息员的耳目作用， 形成了信息畅通、反映灵敏、快速传递的信息预警体系，并制定了《应急预案》， 确保了早发现、早控制，有效处置各类安全事故，能够达到迅速控制局势，防止事 态扩大和矛盾激化的目的。 (三)排查隐患，分类解决。针对当前国土资源系统出现的安全隐患，我们集中时间 、集中力量进行了深入排查。首先对全区所有采矿企业进行重点排查，特别对列入 整合范围的窑厂进行了重点排查，与存在安全隐患的窑厂签订了《关停责任书》， 规定了关停期限。经排查，全区有11座砖瓦窑厂存在不同程度的安全隐患，我们按 照上级要求进行了整合关停，对存在重大安全隐患的窑厂挂牌督办。对发生安全生 产事故的，按照上级要求，一查到底，严肃追究有关人员的行政、法律责任。其次 对分局机关的安全保卫、锅炉房、用电用水、消防设施及家属院进行了全面排查， 对易燃易爆等危险物品以及危险场所、危险部位进行重点管理，把管理措施落实到 每个环节，防止疏漏，发现安全隐患，及时进行整改，确保万无一失。完成了高压 锅炉的检定、校准测试工作，并制定了《安全保卫制度》和《门卫值班制度》，及 时清除隐患，严防小问题酝成大事件。 (四)加大宣传力度，提高安全意识。为全面提高全社会的法制观念和法律意识，我 们按照普法要求，在"3.19"矿法宣传日，通过出动宣传车、悬挂宣传标语、办黑板 报等多种形式进行法制宣传。共出动宣传车20余辆次，举办普法培训班1期，培训 人员180人，散发宣传彩页5000余份，提高了本系统工作人员的法制观念，增强了 社会各界群众的依法用地、合理采矿和安全意识。 二、第二季度工作打算 一是采取有效措施，与安监、工商等部门联合执法，将存在重大安全隐患的采矿企 业关停到位； 二是对分局机关的供电线路进行一次维修，确保用电安全； 三是对家属院的排水管道进行一次清理，确保排水畅通，确保安全度汛。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：88.2 KB 时间：2025-10-24 价格：¥2.00
架桥机司机安全操作规程 GDAQ340120 一、对架桥人员的要求 （一）架梁前，架桥机负责人应根据技术人员的技术交底，到现场了解情况，提出架梁方和应做的准备工作 及注意事项。 （二）全体人员须遵章守纪，相互协作，坚守岗位，牢固树立安全第一的思想，切不可麻痹大意，急躁冒进， 草率从事。 （三）架桥中由专人统一指挥，简单、明显、正确无误，架桥人员必须在统一指挥下工作。 （四）操作人员必须进行安全教育及技术培训并获得合格证后方可上岗。各岗位人员应相对固定。 （五）操作人员上机前严禁喝酒并要休息好，以确保架桥时有充沛的精力和高度的注意力。 （六）架桥工作人员每年必须体检，凡有心脏病、高血压的人员不适于从事架桥工作。 （七）操作人员对自己操作的机具和设备必须事先检查和调试，保证使用状态良好。 （八）现场操作人员必须使用规定的防护用品，以保证安全。 二、架桥机运行 为确保架桥机安全运行，运行前须做好如下准备工作： （一）检查制动装置是否完整、良好，抽动风压是否达到规定值。 （二）检查架桥机是否有物品伸出机外，超出限界范围。 （三）派专人观察路基、限界等情况，并清除架桥机周围及线路上影响安全行车的障碍物。 （四）计算和测量架桥机通过小曲线和隧道时，有无超限现象并采取相应措施。 （五）架桥机过便桥前应验算桥的受力情况，确认安全后才能通行。 （六）架桥机组在电力线路下面作业或通过时，架桥机与导线间的距离应符合 JBJ 213 有关要求。 （七）禁止单梁式架桥机全悬走行，自行时须将机臂缩回，插上固定销，同时将起重小车拖至规定位置予以 固定。自行速度不大于 3km/h。 （八）双梁式架桥机应尽量减少悬臂走行距离，悬臂走行须使起重行车处于主梁的规定位置并使之制动，一 般不许通过设有超高的弯道，运行速度不得大于 3km/h。 （九）双梁式架桥机悬臂走行时机臂与主梁应保持直线状态，特殊情况下需整机臂的角度时，应采取必要的 安全措施。 （十）架桥机在自行时，可能串动的部件应予固定。 （十一）架桥机自行时，应设专人随时观察线路情况，如发现线路情况不好，影响架桥机行车安全时，应立 即采取应急措施。 （十二）严禁用架桥机作为牵引动力拖拉运梁车及架桥机的附属车辆，架桥机自行距离不超过使用说明书的 规定。 （十三）双梁式架桥机在曲线隧道口架梁时，应采取相应的安全措施。 三、特殊气候条件下架梁 （一）大风中架梁 1.最大风力等级达到六级时应停止架梁。 2.在四至六级风中架梁时，应区别顺风、侧风、经常或间歇有风等具体情况，分析架桥机和梁体在风力作 用下的受力情况，并分别采取不同措施保证架桥机的安全。 3.在大风地区或大风季节架梁，应掌握风力、风向等气候资料，架梁单位应主动与当地气象部门密切联系， 随时了解气象情况，各型架桥机均应有风速仪等简单的气象仪器，以便及时判定架梁地点的风向和风力等级。 （二）雨后架梁 已经压过道或架过梁的路基暴雨或久雨后架梁，要彻底查清因雨出现危害的处理，并进行加固和整治，经压 道符合要求后才能进行架梁作业，下大雨时应停止架梁。 （三）寒冷季节架梁 所有承载面、支垫面和支垫物上的积雪，冰层都要彻底清除干净，以防受载时打滑。 做好润滑油脂和液压油的防冻工作，以防架桥机动作失灵发生故障。 四、架梁安全防护 （一）架桥机架梁时除值班司机外，严禁他人进入司机室影响司机正常操纵和分散司机的注意力。严禁司机 酒后驾驶。 （二）在架桥机停放地点，应派专人巡守监护，禁止非工作人员随意走近或走上架桥机，防止电气设备和其 它零部件丢失。 （三）架桥机架梁时应有专人值勤巡视，禁止桥下行人、车辆和船只通行；当地参观的群众应使其站到安全 地点，有关单位的参观者应有架梁单位的人员陪同和引导。 （四）对通航河道，在架梁期间应设插有红旗的防护船进行巡守，做好封航工作，船上要备有救生圈、麻绳、 竹竿、灭火器等工具。 （五）机臂伸缩时，主机前车钩至前支柱的机臂下以及前支柱周围禁止站人。 （六）双梁式架桥机机臂悬臂时，机臂下禁止站人。 （七）摘千斤绳时要和墩台人员打招呼，防止千斤绳、铁瓦坠落伤人。 （八）作业人员应戴好安全帽，穿好防滑软底工作鞋。 （九）进行双层作业时，上、下层人必须紧密配合，互相联系，上层人员应将工具材料放在可靠地方，桥面 道碴应两端留出 500mm 以上的安全距离；上层人员下放重物时必须通知下层人员避开后方可进行。 （十）寒冷季节架梁时，架梁人员作业地点要采取防滑措施。 （十一）作业前机身应装好栏杆。大风中架梁，墩台顶面应装上围栏，有可能发生坠落事故的地方应设置安 全网。 （十二）每台架桥机都必须设置保护工作人员安全作业的防护设施。防护设施包括：栏杆、梯子、工作台、 吊篮、防滑设备、安全防护罩、灭火器、救生圈（或救生衣）、通讯设备、色灯信号、照明设备等。
分类：安全操作规程 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：36.5 KB 时间：2025-12-06 价格：¥2.00
部门（岗 位）： 年 季 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 3.建立危险 化学品安全 管理程序� 4.建立特种 设备安全管 理制度� 1 2 目标 3 4 5 6 7 9.建立特种 设备维护、 保养制度 2.按照安全 生产目标管 理制度的规 定，制定文 件化的年度 安全生产目 标与指标。 5.建立有较 大危险因素 生产场所、 设备设施的 安全管理制 度� 6.建立劳动 防护用品佩 戴管理规定� 7.建立气瓶 管理规定� 8.建立动火 管理规定� 安全生产 规章制度 和操作规 程 1.建立手持 式电动工具 安全管理规 定� 2.建立特种 作业人员管 理规定� 规章制度 10 11 安全生产责 任制 1.建立安全 生产目标的 管理制度， 明确目标与 指标的制定 、分解、实 施、考核等 环节内容。 8 9 维修组长岗位：隐患排查清单 单位名称： 检查人员： 检查时间： 隐患类型 隐患级别 排查频次 序号 类别 排查项目 检查标准 □重大事 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 □一般事 故隐患 □重大事 故隐患 基础管理 1.建立电工 安装操作规 程� 2.建立电、 气、氩弧焊 安全操作规 程� 3.建立砂轮 工安全操作 规程� 9.建立特种 设备维护、 保养制度 8.建立手拉 葫芦使用规 则� 9.建立射钉 器操作规程� 10.建立电锤 的使用，操 作规程及维 护保养� 安全生产 规章制度 和操作规 程 4.建立切割 工安全操作 规程� 5.建立机修 工安全操作 规程� 6.建立立钻 操作规程� 7.建立手电 钻操作规程� 操作规程 11 12 13 14 19 20 15 16 17 18 26 消防设施 的配置符 合国家有 关规定并 25 严格执行 安全操作 规程和操 作要领书 24 熟悉本岗 位安全操 作规程和 规章制度 21 22 独立从事 特种作业 （特种设 备作业） 23 正确穿戴 劳动防护 用品
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Excel 文件大小：82 KB 时间：2025-12-18 价格：¥2.00
ICS53.040.20；73.100.40 J81 备案号： 中 华 人 民 共 和 国 煤 炭 行 业 标 准 MT MT/T 653—×××× 代替MT/T 653-1997 煤矿用带式输送机托辊组布置的主要尺寸 Principle dimensions of idler sets for belt conveyors for coal mining （ISO 1537-1975，Continuous mechanical handling equipment for loose bulk materials-Troughed belt conveyors(other than portable conveyors)- Idlers,MOD） （送审稿） ××××-××-××发布 ××××-××-××实施 国家安全生产监督管理总局 发 布 MT/T 653—×××× I 前 言 本标准修改采用 ISO1537-1975《松散物料连续搬运设备 槽形带式输送机（携带式输送机除外） 托辊》。 本标准根据 ISO 1537-1975 重新起草。为了方便比较，在附录 A 中列出了本标准章条编号和 ISO1537-1975 章条编号的对照一览表。 由于我国带式输送机技术已经取得发展，本标准在采用 ISO1537-1975 时，进行了修改。这些技术 性差异用垂直单线标识在它们所涉及的条款的页边空白处。在附录 B 中给出了这些技术性差异及其原因 的一览表以供参考。 为便于使用，本标准还做了下列编辑性修改： a） “本国际标准”一词改为“本标准”； b） 用小数点“.”代替作为小数点的逗号“，”； c） 将“术语和定义”列入第 2 章； d） 将“托辊组布置的主要尺寸”列入第 4 章。 本标准是对 MT/T 653-1997《煤矿用带式输送机托辊组布置的主要尺寸》的修订，本标准代替 MT/T 653-1997。 本标准与 MT/T 653-1997 相比主要变化如下： —— 增加了一种三承载托辊的布置形式（见图 1b））； —— 增加了关于大直径托辊的规定（见表 2、表 3）； —— 增加了关于大带宽带式输送机中托辊的规定（见表 4）; —— 修改了 V 形托辊的适用范围（1997 年版的 2.2；本版的 3.2）； —— 调整了关于相邻托辊之间间隙的规定（1997 年版的 4.1.3；本版的 4.1.4）。 本标准的附录 A、附录 B 均为资料性附录。 本标准由中国煤炭工业协会提出。 本标准由煤炭行业煤矿专用设备标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：煤炭科学研究总院上海分院、兖矿集团机电设备制造厂。 本标准主要起草人：蒋卫良、陈珏、车新宁、朱敏奇。
分类：安全管理制度 行业：采矿冶金行业 文件类型：Word 文件大小：2.12 MB 时间：2026-01-03 价格：¥2.00
#8 发电机漏氢大查找分析 摘要：本文主要针对我厂三期#6 锅炉汽包长期低水位运行现象，结合 2020t/h 锅炉汽包内部的结构，针对水位计运行中存在的水位偏差以及汽侧云母片结垢等 问题，系统的分析了造成低水位运行的原因和低水位运行带来的危害，提出了预 防的建议。 关键词：汽包 低水位 原因分析 1 概述 邹县发电厂总装机容量 2540MW。Ⅲ期工程 2×600MW 机组，#5 炉 1997 年 1 月 17 日投产，#6 炉 1997 年 11 月 5 日投产。该锅炉是美国 Foster Wheeler 公司生产 的亚临界中间再热自然循环单汽包 2020t/h 燃煤锅炉。汽包总长 28273mm，其中 直段长 25244mm，内径 1828.8mm，壁后 204mm，封头厚 168mm，材质为 SA-516GR70 碳钢。汽包内部两侧沿轴向错列布置 224 只螺旋臂式蒸汽分离器给水(见图 1)， 汽包顶部布置 123 只百叶窗式干燥器，在汽包水空间还布置连续排污管、加药管、 给水分配管以及各水位计的水连通管。在汽包下半部沿直段长度布置的环形板形 成汽包底部的环形空间，就是我们所说的汽包夹层。锅炉水循环系统包括 270℃ 的给水通过逆止阀和电动截止阀进入省煤器入口联箱，经过省煤器加热到 310℃ 左右，从省煤器两侧出来， 由两根外径 432mm 的管进入汽包，经过分水联箱分 成 4 路，进入 4 条 44″（Φ108mm）的给水连通管（见图 2）。外侧两路（占给 水量 50%的）给水连通管进入汽包前后夹层内，直通另一端与夹层头部的分水联 箱连通管相接，内侧两路直接从汽包底部（下降管两侧）经过的水空间通到另一 端的分水联箱（见图 2）。从给水连通管两端向内 880mm 处垂直向上开孔，每隔 400mm 开一个 Φ10mm 的出水孔。给水经过汽包下部 14 根外径为 406mm 的下降管， 再经 155 根 Φ141mm 的分散给水导管，进入 814 根水冷壁管加热。366℃的饱和汽、 水混合物经 201 根外径为 168mm 的汽水导管，分别从汽包的前后进入汽包夹层空 间，然后饱和蒸汽经分离器、干燥器、干燥箱干燥后，通过汽包顶部的蒸汽导管 进入过热器系统（见图 1）。夹层内的水经过分离器分离后重新回到水空间。 2 运行中存在问题 2.1 锅炉汽包水位经常在偏低状态下运行 锅炉汽包的正常运行水位应在汽包中心线以下 95mm。通过表 1 可以看出，#6 锅 炉负荷在 80%左右时，变送器水位计显示水位 0mm，但此时就地水位计显示水位 在-150mm。而当锅炉满负荷时，汽包就地牛眼水位计的水位在-225mm 处，变送 器水位计却显示水位在 0mm 处。而牛眼玻璃的可见孔径为 Φ25mm，由此可见水 位一般在-212.5mm （-8.37″）～-237.5（-9.35″）之间波动。由此可见已经 在接近低三值（-11″）跳闸的水位线运行，也就是说，当锅炉高负荷运行时， 不但就地牛眼水位计显示低水位运行，从电接点水位计也反映出锅炉是在低水位 运行（见表 1）。 附表 1 2004 年#6 锅炉不同负荷下汽包各水位计显示水位 甲侧水位计水位 mm 乙侧水位计水位 mm 序号 时间 负荷 MW 显示 变送器 显示 变送器（D 备 用） 备注
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：58 KB 时间：2026-02-14 价格：¥2.00
编制：李湖波 2026-3-1 第 1 页 共 16 页 获取企业竞争优势系列培训课程之一 5S 现场管理推进 第一部分：定位 5S 5S 现场管理，是中国企业应对市场竞争全球化的第一必修课，让我们思考几个问题： 我们的现场管理做得怎么样？举例说明。 我们对 5S 了解多少？谈谈看法。 我们为什么没有做或没有做好 5S？是不懂得、不知道还是不愿意？ 值得反思的几个企业问题： 当企业取得阶段性成功的时候，容易产生战无不胜的思想； 当企业效益好的时候，容易忽略管理尤其基础管理的重要性； 对提高管理水平的方法人云亦云，不实事求是。 看到成绩，我们感到骄傲，找出差距，可以让我们进步更快。 我们应该用哪些方法提升企业管理水平？ ERP？ISO9000？5S 现场管理？各种提高经理人管理素质的培训? 为了让企业管理和国际接轨，很多企业引入了 ISO9000 质量管理体系。为什 么通过了 ISO9000 还不能让管理达到满意状态，不合格品还是出现？ 为了让自己的企业早日步入企业资源信息化的快车道，很多企业引入了 ERP 信息管理系统。可是据统计，ERP 在我国企业的成功率不到 10%。在许多现 场管理基础没有构筑、管理人员的科学管理意识没有树立之前，盲目花钱导 入 ERP 必定事倍功半，甚至失败，因为 ERP 不仅仅是一软件管理工具，更 是一种管理思想、一种管理文化。 第二部分：感知 5S 值得反思的几个误区： 有些人认为，5S 是老话题，已经过时了； 我们在 90 年代就已经做完 5S 了，大家都已经形成了一种习惯； 我们做 5S 很长时间了，但效果不好，可能不适合我们的企业。 什么是现场管理？ 企业员工工作的场所就是现场，对于企业员工在现场工作行为的管理就是现 场管理。 什么是 5S 现场管理？ 每个企业都有自己的现场管理，而 5S 现场管理是来自日本企业的现场管理 方式，其主要内容是整理、整顿、清扫、清洁、素养。以 5S 为基础的现场 管理就是 5S 现场管理。 编制：李湖波 2026-3-1 第 2 页 共 16 页 企业现场管理水平高低的标准是什么？ 制造产品时的理想状态是机器、设备、人、资金、产品、形象、效率、工场、 流程、成本等完全没有浪费，与这种理想状态的接近程度标志着管理水平的 高低。 我们要提高管理水平，就要在消除浪费上入手。 我们存在哪些浪费？ 1 生产浪费 在下道工序不需要情况下生产了过多的半成品； 在没有订单的时候生产了过多的成品； 没有可操作的标准性文件造成品质不统一； 2．库存浪费 提前购买了生产上暂时不用的原材料； 由于管理不到位造成的原材料过期失效； 没有及时地处理掉不可能再用的物品； 3．时间浪费 寻找物品时造成的时间浪费； 过多无效的会议浪费了大量时间； 多余的传叫和废话造成的时间浪费； 时间安排不合理造成的浪费。 4．空间浪费 仓库里放置用过的包装物没有及时地清理； 工作台的非工作用品占据了大量空间； 车间里成品半成品没有分类分区标识； 办公区的过期文件资料； 5．等待浪费 去仓库领料不及时会造成等待浪费； 配件不能及时供应会造成生产等待； 工具不能及时找到会造成工作等待； 生产不均衡会造成下道工序等待。 6．士气浪费 工作环境影响着员工的工作品质； 脏乱差的环境不利于提高员工的士气； 混乱的工场会破坏员工的情绪； 没有秩序的工场不利于员工人际关系。 7．流程浪费 不必要的工作环节，会产生工作的浪费；
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：253 KB 时间：2026-03-02 价格：¥2.00
合成化工厂股份奖励和认股权方案设想 关于上市公司认股权权和其他激励措施的制定，一直是证监会所提倡的，在 最近证监会有关领导的讲话中多次提到，有关的规则已经在详细探讨中，很快可 以出台。为充分发挥民营企业机制灵活产权明晰的特点，根据我公司的实际，以 原股份合作制时股份奖励方案为基础，再参照一些国外认股权的通行方式，拟定 了一个合成化工厂层面上，既有股份奖励又有认股权方式的股权激励方案，供领 导参考决策。等到有关上市公司的认股权制度出台后，再转到新和成层面上实施。 期股来源：合成化工厂持有的新和成股份为 7878 万股，合成化工厂内部员工实 际持股为 5753.76 万股，可用来奖励的集体股共计 2124.24 万股，数量是非常巨 大的。但是，新和成的股份在上市之前是不能变动的。我们现在只能奖励合成化 工厂的股份。但由于持股会已经不能再成为合成化工厂股东，原来的集体股不能 保留，因此，根据中介机构和我们自己拟定的方案是：在胡柏藩、胡柏剡、王学 闻、石观群、石三夫名下，共计挂了 539 万股集体股。预计在近期内足够用来奖 励。等到新的制度出来，就可以转到用新和成的股份来奖励。具体的转让程序按 个人之间相互转让的方式进行。不存在法律障碍，只需要简单的工商变更。 股份奖励和股份奖励方式：股份奖励就是直接奖励股份，主要针对以下情况：公 司车间主任级以上的经营骨干，但还没有股份的；为引进车间主任级以上的高级 管理人才而设立的；完成年度经营目标的总经理；有突出贡献，经总经理提议， 董事会讨论同意的员工。股份奖励的数量相对比较大，突出重奖人才的效果，并 且是无偿给与，但股份的所有权只有在奖励 5 年后，才真正转让，在此期间，该 员工只享有分红权。一旦该员工离厂、或给公司造成重大损失，或被降级，公司 都可以取消部分或全部奖励的股份。 认股权和认股权认股方式：认股权作为每年年终的奖励制度和奖金制度结合起来 实施。认股权是一种权利，有权可以一某一个确定的价格（一般为净资产值）认 购合成化工厂的股份，认股的资金可以自己出一部分，合成化工厂补贴一部分， 向合成化工厂借一部分以后用每年的分红还等方式。原则上要让员工能感到值 得，自己付出的现金在 1 元/股以上，但不超过认购价格的一半。认股权的授予 对象：我认为应该是面向全体员工，这符合国际趋势，也符合技术密集型企业的 员工激励要求。结合以前的做法，可以这样规定：在公司工作满 3 年的大学生、 工作满 4 年的中专生，工作满 5 年的高中生，这些员工一旦工作积极认真，没有 重大违纪，都可以给与 3000 股以上的认股权。这是基础数，对于有职务的再增 加认股权数量。对于已经有股份的员工，根据考核结果，经董事会讨论同意，给 与被评为优秀的员工认股权，数量可以在 5000 股以上。职工认股时，可以按照 股份转让方式做，也可以按职工内部增资行为。后一种做法没有法律障碍，同时 也不涉及到集体股问题，只要事先股东大会有个同意公司增资的决议就可以，财 务上也方便处理。这样的做法有两种好处，公司留住了资金并且多了一条内部直 接融资的渠道，另一方面留住了好员工。 如何获利：取得所有权后，持股人可以有三种选择：一种是继续持股，随着每年 资产增值和分红，分享企业成长的利益。另一种是允许相互转让，但要有约束， 只能在内部员工之间。还有一种是在法人股允许上市之后，由大股东代为抛售， 如何抛售由大股东定。
分类：安全管理制度 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：24 KB 时间：2026-03-06 价格：¥2.00
厨房生产质量管理手册 第一章 理念 第二章 编制说明 第三章 菜谱标准化管理 第四章 厨房岗位责任制 第五章 生产流程及质量管理标准 第六章 厨房生产质量考核 第七章 奖惩（另行规定） 第一章 理 念 （一） 质量理念： 质量是酒店的生命。 质量就是酒店的形象和声誉。 高质量管理是酒店的超值资产。 人才和高质量的工作是酒店的最大利润源泉。 品牌也有生命周期，它靠质量管理来维护。 （二）质量管理理念： “无差错”就是完美。 “无差错管理”使考核、控制简单化。 常抓不懈，贵在坚持。 世上无难事，只怕有心人。 第二章 编制说明 （一） 质量控制对象 厨房生产质量的管理，实质就是对厨房生产流程的控制。 厨房的生产流程主要包括原料领用、粗加工、细加工、划菜、配菜、烹调等工序。 控制就是对生产质量、产品成本和制作规范在生产流程中的实行情况加以检查督导， 随时消除一切生产性误差，从而保证产品一贯的质量标准和优质形象，保证达到预期的 生产成本标准，消除一切生产性浪费，保证员工都按照制作规范操作，形成最佳的生产 秩序和流程。 控制的手段包括制定控制标准，并用一定的控制方法控制生产过程。 （二）质量控制标准 任何工作，没有标准，就没有规矩，也就难成方圆。如果没有统一的生产流程控制标 准，就很难对加工、切配以及烹调等生产流程中可能出现的问题实行调控，这主要表现为： 第一，如果没有标准，就会使厨师无章可循，而各行其是，因厨师的经验和技术的差异， 以及厨房分工合作的生产方式等因素，饭菜质量失去稳定性。第二，如果没有标准，将 大大限制餐饮管理干部对成本和质量的了解程度，因而也就无法进行有效的控制和管理。 控制标准的形式有：标准菜谱、标量菜谱和生产标准。 标准菜谱是以菜谱的形式，列出用料配方，制定制作程序，明确装盘形式和盛器规格， 指明菜肴的质量标准，告诉该菜肴的成本、毛利率和售价。标准菜谱一般为内部使用。 标量菜谱就是在菜谱的菜名下面，分别列出每个菜肴的主料配方和口味特点。标量菜 谱由客人使用，使客人感到酒店对菜品质量的负责态度，也起到了让客人监督的作用， 同时使厨师对烹制质量引起高度重视。 生产标准是指生产流程的产品制作标准。包括了原料标准、加工标准、切配标准和烹 调标准。原料标准在生产环节主要是对原料标准的复核，是对采购部门工作的监督和补救； 加工标准主要是规定用料要求、成型规格、质量标准；配菜标准主要是对具体菜肴配制 规定用料品种和数量；烹调标准主要是对成菜规定配料比例、调味汁比例、制作规程、 盛器规格和装盘形式等。 （三）质量控制方法 就是在质量管理标准的基础上，实行标准菜谱、标量菜谱、生产操作标准控制，以及生 产质量考核制度，并纳入员工工作考评、奖惩制度体系。 第三章 菜谱标准化管理 1．标准菜谱内容主要有：菜谱类别、烹调份数、菜品名称、净料成本、毛利率、售 价、生产规程、关键工艺、器皿、装盘形式、成品要求、成品彩色照片等，以及主料、 辅料、调料名称和数量。 2．所有新增菜和创新菜都必须先安排试做，并组织品尝、评价，经过改善，填写正 式标准菜谱，厨师长、执行总经理或经营副总签字批准后投产。 3．标准菜谱是企业资产，是企业机密，由总办档案管理员统一管理，厨房按手续领用。 4．标准菜谱需制作 3 份以上，以需定量。 5．厨房以标准菜谱指导菜品生产，保证菜品质量，实现标准化管理。 注：《标准菜谱》样式见附 1 附 1： 标 准 菜 谱 菜品名称： 菜谱类别： 零点 宴会 菜 系： 编号： 烹调份数： 单位成本（元）： 成本（元）： 单价（元）： 售价（元）： 毛 利率：％ 日期： 工 艺 流 程 配料名称 用 量 （g） 进 价 元/500g 金 额 元 主 料 1． 2． 3． 4． 5． 6．
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准时化生产方式（JIT）与精益生产方式（LP） 内容提要 准时化生产方式（Just In Time, JIT）是日本在 20 世纪五六十年代研究和开始实施的生 产管理方式，是一种有效地利用各种资源、降低成本的准则，其含义是：在需要的时间和地 点生产必要数量和完美质量的产品和零部件，以杜绝超量生产，消除无效劳动和浪费，达到 用最少的投入实现量大产出的目的。 JIT 系统以准时生产为出发点，首先揭示出生产过量的浪费，进而暴露出其他方面的浪 费（如设备布局不当、人员过多）然后对设备、人员等资源进行调整。如此不断循环，使成 本不断降低，计划和控制水平也随之不断提高。 80 年代，随着日本企业在国际市场竞争中的胜利，准时化生产方式被作为日本企业成 功的秘诀受到广泛的关注，现在 JIT 已在许多国家推广、运用，它是精益生产方式的核心。 第一节 准时化生产方式的组成和目标 一、准时化生产方式的组成 JIT 生产方式由以下三方面组成： （一）JIT 生产方式的新思维 JIT 之所以成功，首先是由于它大胆地向传统管理观念提出了挑战，使得生产管理的观 念发生了巨大的变化。JIT 生产方式的新思维是 JIT 最基本的方面。 （二）JIT 生产系统设计与计划技术 为达到准时生产、杜绝浪费、合理利用资源，在 JIT 系统中要进行广义的生产系统设计。 JIT 生产系统设计与计划技术体现 JIT 的新思维，同时为 JIT 的生产现场管理与控制打下基 础。 （三）JIT 生产现场管理 JIT 的零部件权当后续工序提出要求时才生产，是一种“拉动”的生产方式，后工序需 要多少，前工序就生产或供应多少。它将传统生产过程中前道工序向后工序送货，改为后道 工序根据“看板”向前道工序取货。看板系统是 JIT 生产现场控制技术的核心。 二、准时生产的目标 JIT 方式的目标是彻底消除无效劳动造成的浪费。用专业化的术语来说明，JIT 寻求达 到以下目标： （1）废品量最低（零废品）； （2）准备时间最短（零准备时间）； （3）库存量最低（零库存）； （4）搬运量最低； （5）机器损坏率低； （6）生产提前期短； （7）批量小。 第二节 准时化生产系统设计与计划技术 JIT 系统是建立在一系列生产管理技术的基础上，这些技术主要涉及以下五个方面。 一、快速应变的产品设计 产品设计应满足市场的需求是 JIT 方式的基本原则，为适应市场多变的要求，产品范围 应不断拓宽，传统生产系统中，产品范围扩大，一般要增加工艺的的变化范围，使加工过程 更复杂。在 JIT 方式中，试图通过产品的合理设计，使产品易生产、易装配。当产品范围增 加时，力求维持工艺过程不增加，具体采用的方法有： （一）一种基本型、多种变型的产品设计 在产品基本型的基础上，改动少量零部件，形成各种变型产品，用以满足不同需求。 由于基型与各种变型之间存在大量通用件，生产过程相对可以简化。 （二）模块化设计 （三）设计时应考虑易实现生产自动化 使装配过程由一系列挑选——放置操作来完成，以便实现装配自动化。 （四）新设计的产品尽量采用通用件、标准件或采用通用设备、通用工具生产的零部 件 二、均衡化生产 达到准时生产，其基础为均衡化生产，即平均制造产品，使物流在各作业之间、生产线 之间，工序之间，工厂之间平稳、均衡地流动。
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厨房生产质量管理手册 第一章 理念 第二章 编制说明 第三章 菜谱标准化管理 第四章 厨房岗位责任制 第五章 生产流程及质量管理标准 第六章 厨房生产质量考核 第七章 奖惩（另行规定） 第一章 理 念 （一） 质量理念： 质量是酒店的生命。 质量就是酒店的形象和声誉。 高质量管理是酒店的超值资产。 人才和高质量的工作是酒店的最大利润源泉。 品牌也有生命周期，它靠质量管理来维护。 （二）质量管理理念： “无差错”就是完美。 “无差错管理”使考核、控制简单化。 常抓不懈，贵在坚持。 世上无难事，只怕有心人。 第二章 编制说明 （一） 质量控制对象 厨房生产质量的管理，实质就是对厨房生产流程的控制。 厨房的生产流程主要包括原料领用、粗加工、细加工、划菜、配菜、烹调等工序。 控制就是对生产质量、产品成本和制作规范在生产流程中的实行情况加以检查督导， 随时消除一切生产性误差，从而保证产品一贯的质量标准和优质形象，保证达到预期的 生产成本标准，消除一切生产性浪费，保证员工都按照制作规范操作，形成最佳的生产 秩序和流程。 控制的手段包括制定控制标准，并用一定的控制方法控制生产过程。 （二）质量控制标准 任何工作，没有标准，就没有规矩，也就难成方圆。如果没有统一的生产流程控制标 准，就很难对加工、切配以及烹调等生产流程中可能出现的问题实行调控，这主要表现为： 第一，如果没有标准，就会使厨师无章可循，而各行其是，因厨师的经验和技术的差异， 以及厨房分工合作的生产方式等因素，饭菜质量失去稳定性。第二，如果没有标准，将 大大限制餐饮管理干部对成本和质量的了解程度，因而也就无法进行有效的控制和管理。 控制标准的形式有：标准菜谱、标量菜谱和生产标准。 标准菜谱是以菜谱的形式，列出用料配方，制定制作程序，明确装盘形式和盛器规格， 指明菜肴的质量标准，告诉该菜肴的成本、毛利率和售价。标准菜谱一般为内部使用。 标量菜谱就是在菜谱的菜名下面，分别列出每个菜肴的主料配方和口味特点。标量菜 谱由客人使用，使客人感到酒店对菜品质量的负责态度，也起到了让客人监督的作用， 同时使厨师对烹制质量引起高度重视。 生产标准是指生产流程的产品制作标准。包括了原料标准、加工标准、切配标准和烹 调标准。原料标准在生产环节主要是对原料标准的复核，是对采购部门工作的监督和补救； 加工标准主要是规定用料要求、成型规格、质量标准；配菜标准主要是对具体菜肴配制 规定用料品种和数量；烹调标准主要是对成菜规定配料比例、调味汁比例、制作规程、 盛器规格和装盘形式等。 （三）质量控制方法 就是在质量管理标准的基础上，实行标准菜谱、标量菜谱、生产操作标准控制，以及生 产质量考核制度，并纳入员工工作考评、奖惩制度体系。 第三章 菜谱标准化管理 1．标准菜谱内容主要有：菜谱类别、烹调份数、菜品名称、净料成本、毛利率、售 价、生产规程、关键工艺、器皿、装盘形式、成品要求、成品彩色照片等，以及主料、 辅料、调料名称和数量。 2．所有新增菜和创新菜都必须先安排试做，并组织品尝、评价，经过改善，填写正 式标准菜谱，厨师长、执行总经理或经营副总签字批准后投产。 3．标准菜谱是企业资产，是企业机密，由总办档案管理员统一管理，厨房按手续领用。 4．标准菜谱需制作 3 份以上，以需定量。 5．厨房以标准菜谱指导菜品生产，保证菜品质量，实现标准化管理。 注：《标准菜谱》样式见附 1 附 1： 标 准 菜 谱 菜品名称： 菜谱类别： 零点 宴会 菜 系： 编号： 烹调份数： 单位成本（元）： 成本（元）： 单价（元）： 售价（元）： 毛 利率：％ 日期： 工 艺 流 程 配料名称 用 量 （g） 进 价 元/500g 金 额 元 主 料 1． 2． 3． 4． 5． 6．
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三级安全教育知识培训考试题（厂级） 姓名： 工种： 考试时间： 年 月 日 成绩： 一、单项选择题：（50 分，5 分/题） 1、未经（ ）的新进工人，不得上岗作业。 A、身体检查 B、培训考核 C、三级教育培训合格 2、发生火灾时，报警电话拔打（ ） A、119 B、120 C、110 D、122 3、生产现场安全生产管理人员是指（ ） A、安全主任 B、生产厂长 C、总经理 D、现场管理人员 4、公安消防队扑救火灾（ ）向发生火灾的单位个人收取费用 A、不得 B、可以 C、按照一定标准 5、用灭火器进行灭火的最佳位置是（ ） A、下风位置 B、上风或侧风位置 C、离起火点 10 米以上位置 D、离起 火点 10 米以下位置 6、检查液化石油气管或阀门泄漏的正确方法（ ） A、用鼻子嗅 B、用火试 C、用肥皂水涂抹 D、用试调剂 7、工伤是指：（ ） A:在务工期间发生的一切伤害事故。B：在工作时间内发生的伤害事故。 C：在工作时间内做与工作有关的事情发生的伤害事故。 8、喷丝作业要求使用口罩的原因是（ ） A、保护产品不受污染 B、放置吸入灰尘 C、过滤空气中的有害物质 9、危险化学品燃烧时，会产生有毒烟雾，在扑救时人应站在（ ） A、上风向 B、下方向 C、任意方面 10、当被困在电梯中，你第一时间该做的是：（ ） A、大声呼救 B、敲打电梯 C、手机求救 D、按电梯内呼救键 二、判断题：总共：30 分 3 分/题 1、凡是设有仓库或生产车间的建筑内，不得设职工集体宿舍（） 2、当单位的安全出口上锁、遮挡、或者占用、堆放物品影响疏散 通道畅通时，单位应当责令有关人员当场改正并督促落实（） 3、操作旋转设备时，应戴好手套，女工必须盘好头发。（） 4、发生火灾后应尽快恢复生产以减少损失，受灾单位或个人不必 经任何部门同意可以清理或变动火灾现场（） 5、工厂，仓库内一律为禁火区，各禁火区应设禁火标志（） 6、电加热设备必须有专人负责使用和监督，离开时要切断电源（） 7、修理设备时必须悬挂停机维修指示牌，如中途需调试，可不用 关闭电源。（） 8、灭火器材设置点附近不能堆放物品，以免影响灭火器的使用（） 9、泡沫灭火器可用于扑救带电火灾。（） 10、禁止在具有火灾爆炸危险的场所使用明火，因特殊情况需要使 用明火作业时，应当按照规定办理审批手续。（） 三、问答题：共 30 分 问：拔打“119”报火警时，应讲清哪些事项？
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丰田公司礼仪管理 序 大家是否都了解讲究礼仪的重要性，如果你平时多一个温馨的微笑、一句热 情的问候、一个友善的举动、一副真诚的态度……也许能使你的生活、工作增添 更多的乐趣，使人与人之间更容易交往、沟通。我们作为社会生活的一员，有义 务、也有必要把讲求礼仪作为维护公共秩序、遵守社会公德的一个准则，通过自 律不断地提高个人自身修养，使我们成为真正社会公德的维护者。 “客户至上、服务至上”作为 xx 的服务宗旨，它充分地反映了公司对每位 xx 员工的期望。作为一名 xx 人，我们的一言一行都代表着 xx 的企业形象，对 客户能否进行优质服务直接影响到 xx 的企业声誉，既使 xx 有再好的商品，而对 客户服务不周，态度不佳，恐怕也会导致公司的信誉下降，业绩不振。总之，讲 求礼仪是公司对每位 xx 员工的基本要求，也是体现公司服务宗旨的具体表现。 xx 礼仪是根据公司的实际情况制订的礼仪行为规范，希望 xx 员工认真遵守， 在工作中灵活运用，让它成为我们增进友谊、加强沟通的桥梁。本手册中有自我 检查项目，每位员工至少对自己每个月进行一次检查，改掉那些不好的习惯，做 一名合格的 xx 人。 目 录 1. 微笑 3 2. 仪表要求 5 3. 工作时保持自身良好的仪态 7 4. 常用礼节 9 4.1 握手 9 4.2 鞠躬 9 4.3 问候 10 5. 文明用语 11 5.1 [基本用语] 11 5.2 [常用语言] 11 6. 电话礼仪 12 6.1 接电话的四个基本原则 12 6.2 电话的拨打 13 7. 座位次序 14 7.1 会谈时的座位安排 14 7.2 会客室的座位安排 14 7.3 会议室的座位安排 14 7.4 宴会时的座位安排 14 7.5 乘汽车时的座位安排 14 7.6 乘列车时的座位安排 14 8. 名片的使用方法 15 8.1 名片的准备 15 8.2 接受名片 15 8.3 递名片 15 9. 客人接待的一般程序 16 9.1 客人来访时 16 9.2 询问客人姓名 16 9.3 事由处理 16 9.4 引路 16 9.5 送茶水 17 9.6 送客 17 10. 访问客户 18 11. 办公室礼节应用 19 11.1 引路 19 11.2 开门次序 19 11.3 搭乘电梯 19 12. 办公室规定 20 12.1 值得注意的办公细节 20 12.2 办公秩序 20 13. 建立良好的人际关系 22 14. 如何做一名被上级信赖的部下 22 15. 发扬 xx 团队精神 23 16. 自我检查 24 16.1 [办公室篇] 24 16.2 [电话篇] 25 16.3 [接待篇] 26 1. 微笑 人与人相识，第一印象往往是在前几秒钟形成的，而要改变它，却需付出很 长时间的努力。良好的第一印象来源于人的仪表谈吐，但更重要的是取决于他的 表情。微笑则是表情中最能赋予人好感，增加友善和沟通，愉悦心情的表现方式。 一个对你微笑的人，必能体现出他的热情、修养和他的魅力，从而得到人的信任 和尊重。那么，大家在日常的生活、工作中是否面带微笑呢？ 以下是几种训练微笑的方式。 2. 仪表要求 大家清晨起床都充分计算吃早餐、上班交通所需要的时间，如果你每天早起5 分钟对自己的仪表进行检查的话，有可能使你一天的工作增加自信，也可使其他 人感到轻松、愉快。 [男职员] 男职员在仪表方面应注意以下事项： [女职员] 女职员在仪表方面应注意以下事项： 3. 工作时保持自身良好的仪态 工作中大家应注意自己的仪态，它不但是自我尊重和尊重他人的表现，也能 反映出一位 xx 员工的工作态度和责任感。 [站姿]
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