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食品企业作业安全-7.2承包商安全培训记录

安全生产培训记录及效果评估表 培训班名称 承包商安全培训 培训班时间 培训内容 1.承包商入厂安全须知; (1)证件佩戴; (2)安全行走; (3)车辆安全; 2.施工事项; (1)一般施工批准; (2)接电要求; (3)危险作业审批; (4)危险作业要求 培训内容详见《承包商安全培训教案》 培训效果 评估 此次培训效果较好,达到预期的目的。通过此次培训使得承包商员 工清楚公司的各项安全管理规定,便于公司安全管理制度的贯彻落实, 能有效的控制承包商作业人员的各种不安全行为。 备注: 制表: 审核: 年 月 日 培 训 签 到 表 日期 会议名称 时间 讲师 记录人 参加人员签到栏 地 点 部  门 姓 名 部  门 姓 名 备注

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安全制度】-16-应急救援管理制度

应急救援管理制度 编号:AQ-BZH-034-A 1 目的 为了预防和控制潜在的事故或紧急情况发生时,做出应急准备和响应,最大 限度地减轻可能产生的事故后果,特制定本制度。 2 职责 2.1 安全生产管理领导小组负责应急救援的管理 2.2 总指挥负责本厂发生事故时应急预案的启动批准 2.3 应急指挥部及各应急小组人员负责按本厂《生产安全事故应急预案》开 展应急救援工作。 3 管理规定 3.1 应急管理组织机构 工厂成立应急指挥部,发生事故时以应急指挥部为主负责全厂救援工作的组织和 指挥。 3.2 应急组织机构及应急小组职责见本厂《生产安全事故应急预案》。 3.3 发生事故后按事故类别启动本厂《生产安全事故应急预案》。 3.4 事故应急处置的首要任务是控制和遏制事故,从而防止事故扩大到附近的其它 设施,以减少伤害。在事故处置时要坚持以下原则: (1)消除事故:阻断泄漏、灭火等 (2)把受伤人员抢救搬运到安全区域; (3)危险范围内无关人员迅速疏散、撤离现场; (4)事故抢险人员应做好个人防护和必要的防范措施后,迅速投入排险工作。 3.5 事故得到控制后,要立即对现场进行洗消并成立事故调查小组,在对现场进行 采取摄像、拍片等取证分析后,由总指挥下达解除应急救援的命令。在涉及到周边社 区和单位的疏散时,由总指挥通知周边单位负责人员或者社区负责人解除警报。 3.6 发生事故后,按“四不放过”原则进行处理。 3.7《生产安全事故应急预案》是本厂应急管理的指导性文件,必须按要求进行专 家评审,并送主管部门备案。 3.8 处罚 (1)对违反制度规定,不积极执行救援任务、不配合救援工作的相关人员处 200 元 罚款,严重的降职甚至解除劳动合同。 (2)对事故当事人处 200-1000 元罚款,并进行安全教育,情节严重的解除劳动合 同。 4 记录 《生产安全事故应急预案》 《生产安全事故应急预案备案登记表》 《应急预案演练记录》 编制人 审核人 批准人 实施日期 20XX.XX.XX

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【标准制度】-03-安全生产管理制度模板

安全生产管理制度范文 目录 一、总则................................................................4 二、安全领导机构与安全管理机构..........................................5 三、安全生产责任制......................................................6 1、各级人员安全生产责任制 ...........................................7 (1)分公司负责人安全生产责任制..................................7 (2)总经理安全生产责任制........................................7 (3)分管安全生产的副经理安全生产责任制..........................7 (4)总工程师安全生产责任制......................................8 (5)财务负责人安全生产责任制....................................9 (6)安全科长安全生产责任制......................................9 (7)项目经理安全生产责任制......................................9 (10)安全安全生产责任制......................................10 (11)其他管理人员安全生产责任制................................11 (12)工人安全生产责任制........................................11 2、各部门安全生产责任制 ............................................12 (1)安全生产委员会安全生产责任制...............................12 (2)安全科.....................................................13 (3)办公室.....................................................14 (4)财务科.....................................................14 3、各工种安全生产责任制 ............................................15 (1)电工安全生产责任制.........................................15 (2)机械操作工安全生产责任制...................................15 (3)起重工安全生产责任制.......................................16 (4)司索工安全生产责任制.......................................17 (5)电气焊工安全生产责任制.....................................17 (6)信号工安全生产责任制.......................................18 (7)普通工安全生产责任制.......................................18 四、安全生产责任制、目标考核制度.......................................20 五、安全生产资金保障制度...............................................23 六、安全教育培训制度...................................................24 七、安全生产检查制度...................................................25 八、生产安全事故报告处理制度...........................................26 九、安全例会制度.......................................................28 十、施工方案及专项方案审批制度.........................................29 十一、安全技术交底制度.................................................31 十二、公司领导值班及项目部领导安全带班制度.............................32 十三、劳动保护用品管理制度.............................................34 十四、起重机械设备管理制度.............................................35 十五、班前安全活动制度.................................................36 十六、现场人员安全生产纪律管理制度.....................................37 十七、特种作业人员管理制度.............................................38 十八、重大危险源管理制度...............................................39 十九、安全资料管理制度.................................................42 二十、各工种安全操作规程...............................................44 二十一、应急救援预案……………………………………………………………………50

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【标准制度】-22-安全生产管理制度及实施细则

公司安全生产管理制度及实施细则 第一章 总 则 第一条 为加强公司(以下简称公司)安全生产管理, 明确和落实安全责任,防范安全事故发生,根据《中华人民 共和国安全生产法》、《中华人民共和国劳动法》等相关法律 法规和集团公司的有关规定,结合公司实际,特制订本制度。 第二条 本制度适用于公司各部门。 第三条 本制度所指的员工为本部全体在岗员工。 第四条 安全生产工作的目标: 1. 预防因工责任伤亡事故,杜绝责任重伤、死亡事故发 生; 2. 预防火灾事故,杜绝重大以上火灾事故; 3. 预防各类案件,杜绝重大以上内部案件; 4. 预防信息安全事故,杜绝重大以上信息安全事故; 5. 预防群体性不稳定事件,企业内部秩序良好、稳定。 第二章 安全生产职责 第一条 安全生产工作小组成员及职责: (一)工作小组组长及成员: 组长: 成员: (二)安全生产主要职责: 组长的安全生产职责: 1、组长是公司的安全生产第一责任人,对公司的安全 生产负全面领导责任; 2、监督落实各项安全生产管理制度安全生产操作规 程; 3、监督落实员工的安全生产教育培训; 4、组织开展安全生产检查,落实安全隐患的整改; 5、发生安全生产事故时,立即组织抢救人员、保护现场, 立即报告省公司安全管理部门及分管安全工作领导。 各成员安全生产职责: 1、组织制订公司的安全生产管理实施细则,监督落实 安全员和员工的岗位安全生产职责; 2、组织员工进行部门安全培训,明确操作规程,做到 不违章指挥、不违章作业; 3、建立公司的安全生产档案,审核公司的安全生产管 理台帐; 4、按规定落实公司劳保防护用品的发放和使用; 5、经常开展安全生产检查:查不安全生产行为、查工 具设备、查作业环境,纠正习惯性违章,消除隐患; 6、发生安全生产事故时,协助事故调查,如实反映情况。 事故发生后,组织落实事故调查、分析事故发生的原因、明

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3安全生产规章制度检查表

安全生产规章制度检查表 单位名称: 检查日期: 年 月 日 序 号 检查项目 检查内容 检查结 明确各类人员的安全生产责任并签署了安全生产责任书 建立领导班子成员“一岗双责”体系 1 安全责任制 与政府签定责任书单位有履职报告书 有安全生产检查制度 明确检查人员的职责 2 安全检查制度安全检查表及检查记录和考核办法 有安全培训教育制度 3 安全教育制度 有培训计划和培训记录 有安全生产奖惩制度 有奖励和惩罚相关记录 4 安全奖惩制度 有实行安全生产“一票否决”内容 规定本单位危险作业种类 有危险作业审批制度 5 危险作业审批制度 有危险作业票,如动火票、进人受限空间作业票等 有职业健康管理制度 有职业健康管理工作档案 有职工体检档案 有作业场所职业危害因素检测报告 剧毒物品职业卫生安全许可证 职业危害申报表及备案档案 6 职业卫生管理制度 职业卫生“三同时”档案 7 安全操作规程管理制度 有各工种、岗位安全操作规程 制定事故应急救援预案 8 事故应急救援管理制度 应急救援小组开展演练活动,并有记录 有重大危险源监控管理制度 对重大危险源进行登记建档 有危险源点辨识评估制度,并落实定期评估、整改措施 9 危险源监控制度 落实监控责任部门及人员职责 制定劳动防护用品的购买、发放、使用等管理制度 10 劳动防护用品管理制度 有购买和发放记录 11 事故隐患管理与控制制 度 制定事故隐患管理与控制制度

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安全总结PPT版本7.安全生产工作总结-64页

公司企业20**年安全生产年度工 作总结汇报及20**年 安全工作目标 目 录 20**工作回顾

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工贸企业-安全生产目标-7安全例会记录表

江苏欣润塑胶有限公司 安全生产例会记录表 会议时间 会议地点 参会人员签到 会议内容 摘要记录 记录人: 记录日期:

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小微企业安全生产三级标准化全套-7.安全设施检查维护保养记录

安全设施检查维护保养记录表 检查时间: 年 月 日 安全设施属性 安全设施种类 设施名称 主要分布位置 检查情况 维护保养情况 压力、温度控制设施 气体泄漏检测报警装置 检查、报警设施 视频监控 防雷设施 静电接地设施 设备安全防护设施 电器过载保护设施 作业场所防护设施 防护栏 预防事故设施 安全警示标志 指示、警示作业标志 安全阀 控制事故设施 泄压设施 放空管 劳动防护用品和装备 安全帽、防尘面罩、 防毒面罩、防护眼镜、 防护面罩、防静电鞋、 橡胶长筒鞋、橡胶手套等 降温防火设施 喷淋设备 防止火灾蔓延设施 防火堤 灭火器 灭火设施 消防栓 紧急个体处置设施 应急照明 减 少 与 消 除 事 故影响设施 逃生、避难设施 作业区安全通道 检查人员签字: (备注:每月进行一次检查)

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小微企业安全生产三级标准化全套-7.2承包商安全培训记录

安全生产培训记录及效果评估表 培训班名称 承包商安全培训 培训班时间 培训内容 1.承包商入厂安全须知; (1)证件佩戴; (2)安全行走; (3)车辆安全; 2.施工事项; (1)一般施工批准; (2)接电要求; (3)危险作业审批; (4)危险作业要求 培训内容详见《承包商安全培训教案》 培训效果 评估 此次培训效果较好,达到预期的目的。通过此次培训使得承包商员 工清楚公司的各项安全管理规定,便于公司安全管理制度的贯彻落实, 能有效的控制承包商作业人员的各种不安全行为。 备注: 制表: 审核: 年 月 日 培 训 签 到 表 日期 会议名称 时间 讲师 记录人 参加人员签到栏 地 点 部  门 姓 名 部  门 姓 名

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生产设施及工艺安全-7.检维修人员安全培训记录

检维修人员安全培训记录 年 月 日 培训内容 安全教育培训 地 点 主讲人 参加人数 记录人 培训时间 参加对象 培训主要内容: 1、国家安全生产法律、法规及企业的安全规章制度教育; 2、工程概况及施工特点,机具设备,施工现场危险源辩识教育; 3、施工安全基本常识教育; 4、高处临边作业安全教育; 5、消防防火知识及施工现场临时用电教育; 6、文明施工及环境保护教育。 参加培训有人员名单 单位(部门) 姓 名 职 务 单位(部门) 姓 名 职 务

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化工厂各级别、各职务的安全生产责任书

XXX 有限公司 二〇一八年度安全生产 责 任 状 (生产副总经理) XXX 有限公司安全生产委员会 1 安全生产责任状 甲方:总经理 (以下简称甲方) 乙方:生产副总经理 (以下简称乙方) 为认真贯彻落实“安全第一,预防为主,综合治理”的安全生产方针,强 化安全管理,进一步提高公司的安全管理水平,建立安全管理机制,逐级分解 安全责任指标,实行责任到人的目标管理,以实现公司责、权、利的有机统一, 签定安全生产目标责任书如下 : 一、乙方责任期内安全环保控制目标: 1、轻伤事故,不超过 2‰; 2、重伤及伤亡事故为 0 次; 3、重大设备事故为 0 次; 4、重大火灾事故 0 次; 5、重大交通事故 0 次; 6、中毒事故 0 次; 7、造成重大社会影响的环境污染事故为 0 次; 8、违章指挥、违章作业为 0 次; 二、甲、乙双方的权利和义务: (一)、甲方的权利和义务: 1、甲方有知情权、建议管理权、监督权、处罚权,负责对乙方的安全环保

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工贸生产企业安全制度全套-3. 安全生产会议制度

安全生产会议管理制度 1. 目的 为认真贯彻执行国家有关安全生产的法律、法规和制度,保障政令畅 通,做到安全生产规章制度的有效执行,同时对各项工作及时的沟通和总 结,特制定本管理制度。 2. 适用范围 本制度适用于本公司各部门、车间。 3. 内容与要求 3.1 公司各级管理人员在管理生产的同时,必须负责管理安全工作,认真贯彻执 行国家有关安全生产的法律、法规和制度,在计划、布置、检查、总结、 评比生产时同时计划、布置、检查、总结、评比安全工作。 3.2 公司每月召开一次安全生产专题会议,研究安全生产有关事项。 3.2.1 会议由安全生产领导小组组织,公司主管领导及部门负责人参加。 3.2.2 通报当月安全生产情况,安全检查发现的安全隐患及整改情况。 3.2.3 各部门汇报各自负责区域的当月安全生产或运行状况以及安全隐患的自 查整改情况。 3.2.4 公司提出下一步安全生产工作的打算、建议和其余部门配合等要求以及部 署下一阶段安全生产管理工作。 3.2.5 总结和推广安全生产的先进经验。 3.3 提出和商讨存在问题解决办法:对会议能解决的问题,根据解决方案落 实到部门,由管理部对实施情况进行跟踪。对会议不能解决的问题,由 管理部牵头召开相关车间、部门负责人专题会议,研究讨论解决办法, 报请公司领导批准实施。 4. 会议纪要由管理部负责整理,重大决定经总经理审批后发放到相关部门。

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安全员全套资料-7抹灰工安全操作规程GDAQ340107

抹灰工安全操作规程 GDAQ340107 一、室内抹灰使用的木凳、金属支架应搭设平衡牢固,脚手板跨度不得大于 2m。架上堆放材料不得过于集中, 在同一跨度内不应超过两人。 二、不准在门窗、暖气片、洗脸池等器物上搭设脚手架。搭设脚手不得有跷头板,阳台部位粉刷,外侧必 须挂设安全网。严禁踩踏脚手架的护身栏杆和阳台栏板上进行操作。 三、机械喷灰喷涂应戴防护用品,防止灰浆溅落眼内,压力表、安全阀应灵敏可靠,输浆管各部接口应拧 紧卡牢。管路摆放顺直,避免折弯。 四、输送砂浆应严格按照规定压力进行,超压和管道堵塞,应卸压检修。 五、贴面使用预制件、大理石、瓷砖等,应堆放整齐平稳,边用边运。安装要稳拿稳放,待灌浆凝固稳定 后,方可拆除临时支撑。 六、使用磨石机,应戴绝缘手套穿胶靴,电源线不得破皮漏电,金刚石砂块安装必须牢固,经试运转正常, 方可操作。

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安全员全套资料-7圆盘锯安全操作规程GDAQ340207

圆盘锯安全操作规程 GDAQ340207 一、圆盘锯应有保护接零和漏电保护器。 二、外露传动部分防护罩应齐全完整,安装牢靠。 三、锯片上方必须安装保险挡板(罩),在锯片后面,离齿 10~15mm 处,必须安装弧形楔刀,锯片安装在 轴上应保持对正轴心。 四、锯片必须平整,锯齿尖锐,不得连续缺齿两个,锯片不得有裂纹。 五、被锯木料厚度,以锯片能露出木料 10~20mm 为限,锯齿必须在同一圆周上,夹持锯片的法兰盘的直径 应为锯片直径的 1/4。 六、启动后,方向正确和转速正常后方可进行锯料。锯料时不得将木料左右晃动或高抬,遇木节要缓慢匀 速送料。锯料长度应不小于 500mm。接近端头时,应用推棍送料。 七、如锯线走偏,应逐渐纠正,不得猛扳,以免损坏锯片。 八、操作人员不得站在和面对与锯片旋转的离心力方向操作,手臂不得跨越锯片工作。 九、工作完毕,切断电源锁好电箱门。

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小微企业安全生产三级标准化全套-7.安全生产会议签到表

安全生产会议签到表 会议时间: 会议地点: 主持人: 会议名称或主要议题: 记录人: 出席会议人员签到 岗位(职务) 姓 名 岗位(职务) 姓 名 备注

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小微企业安全生产三级标准化全套-7.2承包商安全培训记录

安全生产培训记录及效果评估表 培训班名称 承包商安全培训 培训班时间 培训内容 1.承包商入厂安全须知; (1)证件佩戴; (2)安全行走; (3)车辆安全; 2.施工事项; (1)一般施工批准; (2)接电要求; (3)危险作业审批; (4)危险作业要求 培训内容详见《承包商安全培训教案》 培训效果 评估 此次培训效果较好,达到预期的目的。通过此次培训使得承包商员 工清楚公司的各项安全管理规定,便于公司安全管理制度的贯彻落实, 能有效的控制承包商作业人员的各种不安全行为。 备注: 制表: 审核: 年 月 日 培 训 签 到 表 日期 会议名称 时间 讲师 记录人 参加人员签到栏 地 点 部  门 姓 名 部  门 姓 名 备注

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安全员全套资料-(7安全机构及设备人员

关于项目部安全生产组成人员通知 xx 标段项目部: 根椐人员调整变动等情况,为贯彻执行党和政府的安全 生产方针、政策,确保项目部施工生产安全,实现安全生产 目标,经研究决定项目部安全生产组成人员调整如下: 主任: 副主任: 、 。 成员: 、 、 、 、 、 。 xx 集团有限公司 年 月 日 xx 建设有限公司文件 xx 关于成立安全设备部的通知 各分公司、工程处、项目部: 根据法律、法规和条例要求,强化安全生产、文明施 工的监督检查工作,保障公司全体员工生命和财产安全, 实现以人为本、关爱生命、关注安全、保护环境的企业安 全生产文明施工管理,经公司董事会研究决定成立公司设 备部,设科长一名,成员 4 名,其组成和任命如下: 姓名 职务 职称 学历 任期自 年 月 日起,特此公布。 xx 集团有限公司 年 月 日 主题:成立、安全设备部、通知 主送:各分公司、工程处、项目部

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工贸生产企业安全制度全套-34应急救援管理制度

1 应急救援管理制度 编号:AQ-BZH-034-A 1 目的 为了预防和控制潜在的事故或紧急情况发生时,做出应急准备和响应,最大限 度地减轻可能产生的事故后果,特制定本制度。 2 职责 2.1 安全生产管理领导小组负责应急救援的管理 2.2 总指挥负责本厂发生事故时应急预案的启动批准 2.3 应急指挥部及各应急小组人员负责按本厂《生产安全事故应急预案》开展应急 救援工作。 3 管理规定 3.1 应急管理组织机构 工厂成立应急指挥部,发生事故时以应急指挥部为主负责全厂救援工作的组织和指 挥。 3.2 应急组织机构及应急小组职责见本厂《生产安全事故应急预案》。 3.3 发生事故后按事故类别启动本厂《生产安全事故应急预案》。 3.4 事故应急处置的首要任务是控制和遏制事故,从而防止事故扩大到附近的其它设施, 以减少伤害。在事故处置时要坚持以下原则: (1) 消除事故:阻断泄漏、灭火等 (2) 把受伤人员抢救搬运到安全区域; (3) 危险范围内无关人员迅速疏散、撤离现场; (4) 事故抢险人员应做好个人防护和必要的防范措施后,迅速投入排险工作。 3.5 事故得到控制后,要立即对现场进行洗消并成立事故调查小组,在对现场进行采取摄 像、拍片等取证分析后,由总指挥下达解除应急救援的命令。在涉及到周边社区和单位 的疏散时,由总指挥通知周边单位负责人员或者社区负责人解除警报。 3.6 发生事故后,按“四不放过”原则进行处理。 3.7《生产安全事故应急预案》是本厂应急管理的指导性文件,必须按要求进行专家评审, 并送主管部门备案。 3.8 处罚 2 (1)对违反制度规定,不积极执行救援任务、不配合救援工作的相关人员处 200 元 罚款,严重的降职甚至解除劳动合同。 (2)对事故当事人处 200-1000 元罚款,并进行安全教育,情节严重的解除劳动合同。 4 记录 《生产安全事故应急预案》 《生产安全事故应急预案备案登记表》 《应急预案演练记录》

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生产管理文件集合-无铅工艺使用非焊接材料性能含义(DOC 7页)

无铅工艺使用非焊接材料性能含义 目前正在进行的无铅工艺讨论,很自然地把人们的目光吸引到清除产 品和工艺中含铅成份问题上。然而在电子产品制造过程中还有其它材 料和工艺也因此受到影响,为此必须采取新措施和新思路以保证工艺 生产流程中各项性能指标可靠运行。 表面安装粘接剂性与焊接材料密切相关,受采用无铅工艺带来的变化 影响。尽管无铅工艺温度增高是影响粘接剂性能的明显因素,而合金 自身表面张力和比重等物理性能也有一定作用。 无铅装配中粘接性能 采用无铅合金进行波峰焊接机操作有明显变化,包括焊接槽温度上升 到 260°C 左右,合金温度也高于锡铅焊料,无铅焊接波形也发生差异, 波接触时间增加用于补偿浸润速度较慢的不足。片状波调整后产生更 多的旋转作用,从而对焊料起到更好的浸润作用。上述每个因素对元 构件和粘接剂固紧定位都有一定作用。 如果焊接环境侵鉵严重,估计穿越无铅波时可能出现构件脱焊失落率 较高现象是不可避免,但只要注意工艺操作中临界参数的掌握,这种 现象就可避免,装配程序也可随之"微调"达到最佳效果。无故障工艺 基本原则如下:   粘接剂固化 首先表面贴装粘接剂必须完全固化是十分重要的。固化度对在经受波 动环境中对粘接是否成功起到重要作用。装配工以前通常作法只是在 焊接剂局部固化后随即作业,用较短时间或较低温度降低工艺耗时, 同时也降低构件粘接应力;然而在现在无铅工艺中,要求粘接剂全部 固化后作业以保持粘接强度。要求粘接结构连接贯通度较高,以保证 高温强度和抗化学侵鉵能力达到最大化。 粘接剂强度随着温度升高而降低,因此残余热强度比室温下原始强度 更为重要。粘接剂玻璃隔热越温度是抗热度很好指标之-,温度越高 越好。图 1 中图表曲线表示典型粘接剂张力变化曲线,类似性能曲线 图也可在粘接剂制造商数提供的据表中找到。 图 1- 温度与粘接强度性能曲线图 焊药类型

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:29.5 KB 时间:2026-02-19 价格:¥2.00

安全员全套资料-6-7.安全设施检查维护保养记录

安全设施检查维护保养记录表 检查时间: 年 月 日 安全设施属性 安全设施种类 设施名称 主要分布位置 检查情况 维护保养情况 压力、温度控制设施 气体泄漏检测报警装置 检查、报警设施 视频监控 防雷设施 静电接地设施 设备安全防护设施 电器过载保护设施 作业场所防护设施 防护栏 预防事故设施 安全警示标志 指示、警示作业标志 安全阀 控制事故设施 泄压设施 放空管 劳动防护用品和装备 安全帽、防尘面罩、 防毒面罩、防护眼镜、 防护面罩、防静电鞋、 橡胶长筒鞋、橡胶手套等 降温防火设施 喷淋设备 防止火灾蔓延设施 防火堤 灭火器 灭火设施 消防栓 紧急个体处置设施 应急照明 减 少 与 消 除 事 故影响设施 逃生、避难设施 作业区安全通道 检查人员签字: (备注:每月进行一次检查)

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小微企业安全生产三级标准化全套-7.安全设施检查维护保养记录

安全设施检查维护保养记录表 检查时间: 年 月 日 安全设施属性 安全设施种类 设施名称 主要分布位置 检查情况 维护保养情况 压力、温度控制设施 气体泄漏检测报警装置 检查、报警设施 视频监控 防雷设施 静电接地设施 设备安全防护设施 电器过载保护设施 作业场所防护设施 防护栏 预防事故设施 安全警示标志 指示、警示作业标志 安全阀 控制事故设施 泄压设施 放空管 劳动防护用品和装备 安全帽、防尘面罩、 防毒面罩、防护眼镜、 防护面罩、防静电鞋、 橡胶长筒鞋、橡胶手套等 降温防火设施 喷淋设备 防止火灾蔓延设施 防火堤 灭火器 灭火设施 消防栓 紧急个体处置设施 应急照明 减 少 与 消 除 事 故影响设施 逃生、避难设施 作业区安全通道 检查人员签字: (备注:每月进行一次检查)

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:105 KB 时间:2026-04-18 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品添加剂管理制度(1)

食品添加剂管理制度 一、为加强食品添加剂卫生安全管理, 防止食品污染,保护 就餐者的利益,根据国家规定,结合我公司具体情况,制定本 管理制度。 二、食品添加剂必须由公司统一采购,所购的产品包装及说明 书上必须有“食品添加剂”字样标示,其包装或说明书上应按规 定标出品名、产地、厂名、生产日期、保质期限、批号、主要 成分、食用或使用方法等。 三、食品添加剂种类繁多,主要分成天然与合成两大类。现将 我公司允许使用的食品添加剂,具体规定如下: (一)常用食品添加剂。如食用盐、食用碱、酵母、味精、鸡 精、天然调料等,这类食品添加剂只要按经验或口味食用都是 安全的。 (二)专用食品添加剂。如葡萄糖内脂、拉面剂、蛋糕油、嫩 肉粉,泡打粉等、这些食品添加剂,只要按说明书正确使用, 也是安全的。 (三)控制使用的食品添加剂。以下食品添加剂允许使用,但 使用单位首先要报请中心批准,在使用时严格按照说明书或国 家规定的剂量、办法使用,在食品添加剂的外包装上必须有明 显标记,要做到单独存放并有专人负责保管和控制使用剂量。 1. 防腐剂,允许使用山梨酸及其钾盐,仅限糕点制作时使用。 2. 甜味剂,允许使用甜叶菊苷,可用于任何食品制作,其甜度 约为蔗糖的 300 倍。 3. 食用色素,可以使用国家规定允许使用的食用天然色素和食 用合成色素,允许在加工糕点时使用,不提倡在其它方面中使 用。 4. 食用香精,可以使用国家规定允许使用的人工食用香精,允 许在加工糕点时使用,不提倡在其他方面使用。 5. 亚硝酸盐(硝酸钠)。亚硝酸盐是一种发色剂,加入肉制品 中,可使肉色鲜红,我国规定亚硝酸盐(硝酸钠)可用于肉类 制品,其最大使用量为 0.5 克/千克,残留量以亚硝酸钠计,肉 制品不得超过 0.03 克/千克。为严防残留量超标,淹制后的肉 类要充分浸泡和漂洗。 四、严禁使用甲醛(福尔马林)、硼酸、硼砂、吊白块等国家 明令禁止使用的添加剂。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:11.5 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品添加剂管理制度【1页】

食品添加剂管理制度 为规范食品添加剂安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品 安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理 办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、专店购买 采购食品添加剂,应当到证照齐全的食品添加剂生产经营单位 或市场采购,实行专店购买,并应当与供应商签订包括保证食品添加 剂安全内容的采购供应合同。对采购的食品添加剂应当索取并留存许 可证、营业执照、检验合格报告(或复印件)以及购物凭证。购物凭 证应当包括供应者名称、供应日期和产品名称、数量、金额等内容。 采购进口食品添加剂的,应当索取口岸进口食品法定检验机构出具的 与所购食品添加剂相同批次的食品检验合格证明的复印件。 二、专账记录 建立食品添加剂专用采购台账。食品添加剂入库应当如实记录 食品添加剂的名称、规格、数量、生产单位、生产批号、保质期、供 应者名称及联系方式、进货日期等。 建立食品添加剂专用使用台账。食品添加剂出库使用应当如实 记录食品添加剂的名称、数量、用途、称量方式、时间等,使用人应 当签字确认。食品添加剂的购进、使用、库存,应当账实相符。 三、专区存放 设立专区(或专柜)贮存食品添加剂,并注明“食品添加剂专 区(或专柜)字样”。 四、专器称量 配备专用天平或勺杯等称量器具,严格按照包装标识标明的用 途用量或国家规定的用途用量称量后使用,杜绝滥用和超量使用。 五、专人负责 由专(兼)职人员负责食品添加剂采购。采购人员应当掌握餐 饮服务食品安全法律和相关食品添加剂安全相关知识以及食品感官 鉴别常识。餐饮服务单位主要负责人与负责食品添加剂采购和餐饮加 工配料的人员分别签订责任书。 食品安全管理员、厨师长定期检查食品添加剂采购、索证索票、 台账记录、贮存及使用等情况。 食品添加剂专用采购台账、使用台账以及索取的相关证照、产 品检验合格证明等要妥善保管,不得涂改、伪造,保存期限不得少于 2 年。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.7 KB 时间:2026-05-23 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-餐饮服务单位投诉受理制度【2页】

餐饮服务单位投诉受理制度 1、顾客投诉的接收 1) 遇有顾客投诉时须礼貌、耐心地接待。应怀着同情心聆听顾 客诉说,必要时可礼貌地询问,但切忌打断顾客的讲话。 2) 表示出对顾客投诉的关心,使顾客平静下来。 3) 仔细聆听或向顾客了解投诉的原因;询问投诉内容、原因、 发生时间、地点、涉及人员、顾客要求等,并尽量留下顾客的联系资 料。 4) 显示决断力。站在顾客立场上表示同情,真诚地向顾客致歉, 并正面回答客人问题(要注意语言技巧)。 5) 充分意识顾客的自尊心。 2、顾客投诉的记录及调查 1) 了解顾客最初的需要和问题的所在。 2) 找有关人员进行查询,了解实际情况。 3) 投诉顾客的姓名、有关内容记录要准确具体。 4) 调查认真细致,对待顾客投诉要保持冷静,不推诿、不争辩、 不怠慢,专心致志为顾客解答问题。 3、告诉顾客处理问题的办法。 1) 积极寻求解决办法,尽量满足顾客要求。 2) 事实调查清楚后,耐心转告投诉人,征求投诉人对处理的意 见,不得强迫顾客接受。 3) 按协商后双方认可的办法解决顾客问题。 4) 如属无效投诉应耐心向顾客解释,需要时作出相应的处理, 在不损害企业利益的前提下“把对让给顾客”。不要对无法办到的事 做出承诺。 5) 如属有效投诉,即企业方面原因引起的投诉,要主动承担责 任并表示歉意,不使顾客情绪进一步恶化。投诉处理人在折扣权限下, 可以减免一定金额,如报损等,但如果超出权限金额,需要向更高级 别的管理人员要求授权;通常在给顾客补偿的时候,就会在送鲜花、 水果、饮料、礼品等福利上考虑,尽量避免直接作折扣。 6) 把将要采取的措施告诉投诉者,并监督执行情况。 4、对处理问题的过程作追踪检查。一旦顾客选择了解决方法便即刻 开始工作,同时关注处理的进展情况并作追踪检查。并将追踪检查回 访情况如实登记《顾客投诉记录表》上以备查。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:17 KB 时间:2026-06-09 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-餐厅网络安全管理制度

餐厅网络安全管理制度 1、各部门电脑操作人员,应严格遵守电脑操作管理制度,不得恶意 性破坏和删除;公司所有电脑资源,由公司网络管理员统一管理及维 护,其它人员或部门不得私自挪用及维护; 2、严禁擅自挪动电脑及电脑周边设备,如公司各部门电脑及相关设 备需移动位置,需申请公司由网络管理员执行; 3、严禁私自更改、删除电脑网络系统资料文件及更改电脑 CMOS 的设 置、更改开机密码及管理者密码; 4、保持安全警惕,不随意泄露各种电脑资源密码,包含电脑开机密码, 网络密码、文件密码、操作管理软件登录密码等; 5、各电脑操作人员严格监督,非本机操作人员未经允许,严禁擅自 操作他人电脑; 6、未经允许,严禁非电脑操作人员及非本部门电脑操作人员操作电 脑; 7、电脑操作人员严禁下载或拷贝与工作无关的文件、电影、音乐、 游戏、图片等; 8、各部门电脑操作人员离职时,须正常交接电脑资料文件(包含资料 文件密码),由网络管理员确认其交接事项属实,且没有恶意设置破坏 电脑系统及文件,方可办理离职,否则由行政作相应的处罚处理; 9、为提高工作效益,减少电脑故障,保证电脑动作速度及正常工作,各 部门严禁安装与本工作无关之电脑软件,严禁私自卸载电脑软 件或安装与工作无关之软件,且网络管理员在检查与发现中有权将其 非正常工作软件卸载; 10、严禁玩电脑游戏,部门人员互相督促、监督; 11、各部门相关之文件的拷贝、打印,可放入共享文件夹中,且资源 共享需设定共享密码,以防他人乱删或乱改文件内容,用完及时删除; 12、各相关部门人员除只能打印公司文件资料外,严禁利用公司电脑 设备打印私人文件、信件,严禁打印与工作无关之资料; 13、各相关部门若有外来文件需拷入电脑系统,要例行外来设备的病 毒检查,确认无误后,方可进行后续作业,避免由此引起电脑系统文 件丢失或系统瘫痪,给工作带来不必要的麻烦; 14、网络管理员不定时对各部门电脑及周边设备进行检查、检修、删 除垃圾文件及调整其电脑运行速度。若发现私自安装与本工作无关之 软件、游戏,一律删除并通知部门主管; 15、各部门需申购电脑硬件设备及电脑周边设备,必须先向公司网络 管理员申报,由网络管理员统一申请购买;硬件安装及操作系统的安 装; 16、各部门电脑操作人员,需经常保持电脑的清洁卫生、干燥、通风。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:12.8 KB 时间:2026-06-13 价格:¥2.00